年糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)（精選15篇）

年糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇1

　　一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

　　經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

　　在xx學(xué)院建立首家專(zhuān)業(yè)糕點(diǎn)店 —— 糕點(diǎn)店，經(jīng)營(yíng)范圍為中西式糕點(diǎn)。品種包括糕食點(diǎn)心類(lèi)：桂花糕、綠豆糕、合川桃片等。烤炸點(diǎn)心類(lèi)：鳳尾酥、龍眼酥、麻餅等。油炸盆貨點(diǎn)心類(lèi)：米花糖、苕絲糖、薩其瑪?shù)取ｋs糖類(lèi)：花生糖、花生粘、魚(yú)皮花生等。

　　經(jīng)營(yíng)宗旨

　　甜美、健康、時(shí)尚。

　　二、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析

　　市場(chǎng)介紹

　　xx學(xué)院是一個(gè)很年輕的學(xué)校，建校至今僅 2 年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的糕點(diǎn)店。而本計(jì)劃所擬建的心甜糕點(diǎn)店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白。

　　市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析

　　xx學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校，校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中，資源困乏，學(xué)生的消費(fèi)環(huán)境更令人擔(dān)憂，飲食問(wèn)題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，能夠很快的切入這塊市場(chǎng)，我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析，我們可以開(kāi)拓這個(gè)市場(chǎng)。心甜專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)糕點(diǎn)，堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滲透方法，建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛(ài)我，買(mǎi)我。

　　目標(biāo)顧客

　　有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛(ài)甜食，其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。事實(shí)上，口味的喜好并無(wú)性別之分，許多男生也喜愛(ài)糕點(diǎn)。不少女生為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費(fèi)者越來(lái)越理智。所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。

　　三、產(chǎn)品與服務(wù)特色

　　原料專(zhuān)業(yè)，放心更多

　　心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類(lèi)宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。

　　品種豐富，選擇更多

　　眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓糕點(diǎn)口味適應(yīng)各各類(lèi)品味的顧客。推出諸多款式的糕點(diǎn)可供各類(lèi)顧客挑選。

　　服務(wù)規(guī)范，滿意更多

　　心甜員工分為管理、糕點(diǎn)加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類(lèi)。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專(zhuān)業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話，建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆��?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。

　　四、選址分析

　　門(mén)店設(shè)置在xx學(xué)院食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。

　　五、人事與管理

　　人事

　　心甜每個(gè)員工必須是專(zhuān)業(yè)的，包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)，確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各 2 名，要求本科以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;糕點(diǎn)加工制作人員設(shè)置配方員 2 名，加工操作員 6 名，要求大專(zhuān)以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。

　　管理思想

　　優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本，重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展，尊重個(gè)人價(jià)值，各職能部門(mén)相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實(shí)現(xiàn) 1+1>2 的效果。

　　管理理念

　　( 1 )尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格

　　( 2 )下管一級(jí) : 上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理 , 下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo) , 盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù) .

　　( 3 )互相監(jiān)督 : 管理層監(jiān)督員工的工作 , 同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解 .

　　( 4 )營(yíng)造集體氛圍 : 既要上下屬感受到糕點(diǎn)店紀(jì)律的嚴(yán)明 , 也要關(guān)懷員工 , 讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖 , 有利于加強(qiáng)凝聚力 , 提高工作積極性 .

　　( 5 )公平對(duì)待 , 一視同仁 , 各盡所能 , 發(fā)揮才干

　　管理隊(duì)伍

　　投資是一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍，并歡迎一切有志于謀求本糕點(diǎn)店發(fā)展的人才加入本糕點(diǎn)店。

　　管理制度

　　建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆��?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守則，考核制度和獎(jiǎng)懲制度。

　　六、企業(yè)形象

　　傳媒廣告

　　考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實(shí)可行的宣傳渠道，調(diào)查證實(shí)高品質(zhì)糕點(diǎn)通過(guò)精美的電視廣告或印刷媒體能樹(shù)立良好的品牌形象。另特別會(huì)在新生開(kāi)學(xué)之際，下發(fā)宣傳單，設(shè)點(diǎn)宣傳并接受咨詢。

　　形象代言

　　制作可愛(ài)的心甜吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)宗旨。

　　店面布置

　　心甜店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同糕點(diǎn)品種，使用各類(lèi)特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué)。

　　七、促銷(xiāo)決策

　　美食手冊(cè)

　　制訂心甜健康時(shí)尚美食手冊(cè)。內(nèi)容介紹中國(guó)各個(gè)地區(qū)名小吃，最新的美食甜點(diǎn)，最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊(cè)每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。

　　節(jié)日活動(dòng)

　　在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)等重大節(jié)日，在校內(nèi)或店外組織露天主題活動(dòng)，旨在增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)心甜產(chǎn)品的印象。活動(dòng)通過(guò)分發(fā)快遞活頁(yè)廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)問(wèn)題競(jìng)答、組織小型演出等方式，給予參與者相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券，每次活動(dòng)花費(fèi)約 1000 ～ 20__ 元。

　　許愿樹(shù)

　　店堂設(shè)置許愿樹(shù)兩棵，消費(fèi)即可得到許愿卡。可在許愿樹(shù)上掛上寫(xiě)好的許愿卡，每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將收集許愿卡，以抽獎(jiǎng)的方式挑出實(shí)現(xiàn)過(guò)程花費(fèi)在 300 元以下的愿望，幫助顧客實(shí)現(xiàn)。

　　店內(nèi)常備各種小禮物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費(fèi)滿 60 元的顧客可獲贈(zèng)卡通小卡片一張 , 積滿一套三張可獲贈(zèng) 6 寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購(gòu)買(mǎi)優(yōu)惠卡，每卡售價(jià) 9 元，持卡者可永久享受購(gòu)買(mǎi)店內(nèi)除新品和特價(jià)品以外的任一商品 8.8 折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷(xiāo)手段來(lái)贏得穩(wěn)定的顧客群。

　　八、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用

　　開(kāi)張成本

　　桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備

　　預(yù)付店租、裝潢

　　原材料

　　以上項(xiàng)目將移交專(zhuān)業(yè)人士代為預(yù)算評(píng)定。

　　九、發(fā)展

　　根據(jù)企業(yè)實(shí)力，心甜以南京師范大學(xué)泰州學(xué)院這個(gè)市場(chǎng)為起點(diǎn)，放眼泰州五所高校的市場(chǎng)。，逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步：

　　1、立足xx市場(chǎng)

　　占據(jù)一定份額填補(bǔ)南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場(chǎng)的空白，把企業(yè)做得專(zhuān)業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。

　　2、占領(lǐng)xx學(xué)院市場(chǎng)，建立連鎖機(jī)制

　　當(dāng)企業(yè)形象被接受并開(kāi)始喜愛(ài)之后，根據(jù)需求在泰州五所高校開(kāi)設(shè)連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。

　　3、走向xx市場(chǎng)，開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)

　　在泰州市場(chǎng)能夠得到良好控制、正常運(yùn)轉(zhuǎn)，有了一定流動(dòng)資本、區(qū)域內(nèi)知名度，掌握一定市場(chǎng)運(yùn)作體系理論和操作經(jīng)驗(yàn)，申請(qǐng)到產(chǎn)品自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)之后，在泰州市內(nèi)擴(kuò)張連鎖店，開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)。

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)十大要素

　　第一：事業(yè)描述，就是你的事業(yè)到底是什么。必須描述所要進(jìn)入的是什么行業(yè)是買(mǎi)賣(mài)業(yè)、制造業(yè)還是服務(wù)業(yè)，賣(mài)什么產(chǎn)品還是提供什么服務(wù)，誰(shuí)是主要的客戶，還有進(jìn)入產(chǎn)業(yè)生命周期是處于萌芽、成長(zhǎng)、成熟還是衰退階段再來(lái)要進(jìn)入事業(yè)的狀況是新創(chuàng)的還是加入或承接既有的那么是要用獨(dú)資的方式呢還是合伙或公司的型態(tài)為何能獲利、成長(zhǎng)打算開(kāi)業(yè)要不要配合節(jié)慶營(yíng)業(yè)時(shí)間有多長(zhǎng)是否有季節(jié)性。

　　第二：產(chǎn)品/服務(wù)。產(chǎn)品和服務(wù)到底是什么，或者是兩者都有。有什么特色的產(chǎn)品之特色能帶給客戶什么利益還有的東西跟競(jìng)爭(zhēng)者有什么差異如果的產(chǎn)品或服務(wù)是創(chuàng)新、獨(dú)特的，如何使人想買(mǎi)還有如果有的產(chǎn)品服務(wù)并不特別，為什么別人要買(mǎi)。

　　第三：市場(chǎng)。就是你的東西要賣(mài)給誰(shuí)，先界定目標(biāo)市場(chǎng)在哪里，就像剛剛提的：客戶是幾歲到幾歲的年齡層是在既有的市場(chǎng)去服務(wù)既有的客戶呢還是在既有市場(chǎng)去開(kāi)發(fā)新客戶呢還是在新市場(chǎng)去服務(wù)既有客戶或是在新市場(chǎng)去開(kāi)發(fā)新客戶不同的市場(chǎng)、不同的客戶都有不同的營(yíng)銷(xiāo)方式。什么叫市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)就是要先找到的客戶是誰(shuí)，找出客戶后想辦法，讓客戶從口袋把錢(qián)拿出來(lái)買(mǎi)的東西。銷(xiāo)售時(shí)要知道真正的客戶在哪里產(chǎn)品對(duì)客戶有什么樣的利益要用哪種營(yíng)銷(xiāo)方式通路是直銷(xiāo)還是要找經(jīng)銷(xiāo)商還有怎樣去定位、上市、促銷(xiāo)，這些都跟市場(chǎng)規(guī)模多大、想要有的市場(chǎng)占有率和每年成長(zhǎng)的潛力有關(guān)。當(dāng)市場(chǎng)成長(zhǎng)時(shí)，市場(chǎng)占率會(huì)上升或下降市場(chǎng)是否競(jìng)爭(zhēng)激烈若不是，為何再來(lái)怎么定價(jià)，預(yù)算要怎么做要采取什么樣的策略等等。

　　第四：地點(diǎn)。一般公司對(duì)地點(diǎn)的選擇可能影響不那么大，但是如果要開(kāi)店，店面地點(diǎn)的選擇就很重要，要不然為什么麥當(dāng)勞要開(kāi)在街口轉(zhuǎn)角。通常一個(gè)不好的地點(diǎn)絕對(duì)會(huì)讓關(guān)門(mén)大吉，好的地點(diǎn)會(huì)讓利潤(rùn)多一點(diǎn)。

　　第五：競(jìng)爭(zhēng)。在下列三種時(shí)候要做競(jìng)爭(zhēng)分析，留意跟競(jìng)爭(zhēng)者的關(guān)系。1.當(dāng)要?jiǎng)?chuàng)業(yè)或要進(jìn)入一個(gè)新市場(chǎng)時(shí)，當(dāng)然要先做競(jìng)爭(zhēng)分析。2.競(jìng)爭(zhēng)有時(shí)是來(lái)自直接的競(jìng)爭(zhēng)者，有時(shí)是來(lái)自其它的行業(yè)，所以當(dāng)一個(gè)新競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入在經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)時(shí)要做競(jìng)爭(zhēng)分析。3.隨時(shí)隨地做競(jìng)爭(zhēng)分析，這樣最好最省力，可以從這五個(gè)方向去想：誰(shuí)是最接近的五大競(jìng)爭(zhēng)者他們的業(yè)務(wù)如何他們與業(yè)務(wù)相似的程度從他們那里學(xué)到什么如何做得比他們好。

　　第六：管理。要建立自己的管理專(zhuān)業(yè)及相關(guān)背景，清楚自己的弱勢(shì)，創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)之間如何互補(bǔ)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)之間的強(qiáng)弱勢(shì)，彼此間職務(wù)及責(zé)任如何分工職責(zé)是否界定明確除了團(tuán)隊(duì)本身是否有其它資源可分配和取得中小企業(yè)98%的失敗來(lái)自于管理的缺失，其中45%是因?yàn)楣芾砣狈Ω?jìng)爭(zhēng)力，還沒(méi)有明確的解決之道。另外，20%是因?yàn)楣�司�?nèi)部專(zhuān)業(yè)不均衡，這要加強(qiáng)自己的專(zhuān)業(yè)。還有18%是缺乏管理經(jīng)驗(yàn)，要找互補(bǔ)性的事業(yè)伙伴來(lái)彌補(bǔ)。另外還有9%是沒(méi)有相關(guān)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)、3%是經(jīng)營(yíng)者掉以輕心、2%被人家詐欺背信，最后1%是來(lái)自天然或人為的災(zāi)難。

　　第七：人事。要考慮人事需求是什么還需要引進(jìn)哪些專(zhuān)業(yè)技術(shù)有專(zhuān)業(yè)技術(shù)的人在那里可否引入是需要全職還是非全職的人力薪水是算月薪或時(shí)薪所提供之福利有那些是不是有加班費(fèi)有沒(méi)有排教育訓(xùn)練這些人事成本會(huì)是多少。

　　第八：財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用。籌資/融資款項(xiàng)要如何運(yùn)用呢是要拿來(lái)營(yíng)運(yùn)周轉(zhuǎn)還是添購(gòu)設(shè)備、備料進(jìn)貨或是技術(shù)開(kāi)發(fā)…要何時(shí)動(dòng)用還有供貨商、規(guī)格、品牌、價(jià)格、數(shù)量、運(yùn)費(fèi)、稅金…等需求如何計(jì)算籌融資款對(duì)專(zhuān)業(yè)的獲利有何貢獻(xiàn)未來(lái)3年的損益表、資產(chǎn)負(fù)債表和現(xiàn)金流量表預(yù)估了嗎第1年報(bào)表要以每月為基礎(chǔ)，第2、3年則以每年為基礎(chǔ)。

　　第九：風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)營(yíng)企業(yè)一定會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)，平時(shí)就要注意。風(fēng)險(xiǎn)不是說(shuō)有人競(jìng)爭(zhēng)就是風(fēng)險(xiǎn)，風(fēng)險(xiǎn)可能是：當(dāng)初選的地點(diǎn)旁有捷運(yùn)，可是后來(lái)捷運(yùn)不經(jīng)過(guò)。還有進(jìn)出口會(huì)有匯兌的風(fēng)險(xiǎn)、餐廳有火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)。另外還要注意當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)時(shí)如何應(yīng)對(duì)。

　　第十：成長(zhǎng)與發(fā)展。在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)中要想：下一步要怎么樣，三年后要怎么樣，五年以后要怎么樣，這個(gè)計(jì)劃是要能永續(xù)經(jīng)營(yíng)的，所以在規(guī)劃時(shí)要能夠做到深耕化、多元化和全球化。

年糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇2

　　一、計(jì)劃摘要

　　伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，激烈的競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語(yǔ);與此同時(shí)，現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱?dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì);另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過(guò)程，在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此，為了緩解激烈競(jìng)爭(zhēng)的壓力，給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件，給年輕人一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的享受，我們的“DIY食品連鎖店”應(yīng)運(yùn)而生。考慮到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí)，決定打造個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè)，從簡(jiǎn)單的“DIY蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴(kuò)大自己的產(chǎn)業(yè)，形成DIY食品連鎖一條龍。打造都市避風(fēng)塘!

　　二、企業(yè)介紹

　　1、項(xiàng)目名稱：DIY蛋糕店——DIY食品連鎖店

　　2、項(xiàng)目宗旨：打造都市避風(fēng)塘，引領(lǐng)年輕時(shí)尚!

　　3、項(xiàng)目宣言：我的蛋糕，我的Young!

　　4、店面名稱：

　　I Cake——DIY蛋糕店

　　注釋?zhuān)骸�I ——我，I Cake——我的蛋糕，就是DIY蛋糕，自己動(dòng)手制作，世上獨(dú)一無(wú)二的蛋糕!

　　、I與“愛(ài)”諧音，就是喜歡蛋糕，喜歡我們的蛋糕店!。

　　《甜甜的》——周杰倫

　　主要歌詞：我輕輕的嘗一口 你說(shuō)的愛(ài)我……

　　每天會(huì)在店里播放一定的時(shí)間。

　　6、宣傳口號(hào)：

　　我的蛋糕，我的Young!

　　注釋?zhuān)篩oung有兩個(gè)層面的意義，一方面，是我們面向年輕群體的體現(xiàn)，另一方面，Young與“樣”同音，即DIY自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子!

　　7、店面商標(biāo)：

　　注釋?zhuān)荷线呉粋�(gè)蠟燭，是字母“I”的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“C”，與后面的“ake”連起來(lái)就是“Cake”代表著蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字“ICake”!

　　8、店面地址：

　　選擇學(xué)校附近，靠近年輕人聚集區(qū)，且交通便利的地方。(因?yàn)楸卷?xiàng)目主要的面對(duì)的對(duì)象就是年輕的群體，大家都會(huì)以簡(jiǎn)便優(yōu)先的原則，且，學(xué)校因?yàn)槠渖�源的不斷更新性，致使能保證客源的持久性，所以選擇學(xué)校附近的地段)。

　　三個(gè)備選方案：

　　、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租

　　面 積：50平米

　　房源描述：周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費(fèi)的集中地，消費(fèi)人群不容質(zhì)疑。是一個(gè)極好的商鋪經(jīng)營(yíng)場(chǎng)。

　　、民族大學(xué)西門(mén)附近的旺鋪具備餐飲條件

　　面 積：45平米

　　房源信息： 臨主街，有上下水，動(dòng)力電。消費(fèi)人群以年輕人為主，人流量大，消費(fèi)能力強(qiáng)。本店適合經(jīng)營(yíng)餐飲等行業(yè)。

　　、魏公村臨街餐飲旺鋪出租

　　面 積：40平米

　　房源信息：此商鋪位于魏公村臨街繁華地段，緊鄰大學(xué)，臨主路公交站牌集中，周邊多家品牌餐飲，服裝店，小吃奶茶店，人流量非常大，純一層，面寬8米，上下水，動(dòng)力電，能注冊(cè)，適合各種服裝飾品，品牌小吃，西餐茶樓等行業(yè)。

　　9、店面布局：

　　風(fēng)格采用多樣化的布局，諸如：童話版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨(dú)立的不同主題風(fēng)格的界面，以供不同人群的喜好。(本身就是一個(gè)DIY店，就讓它一“獨(dú)”到底!每個(gè)人都有自己獨(dú)特的意境。)

　　周?chē)�排滿蛋糕制作的參考圖片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕。

　　三、 市場(chǎng)分析

　　我們主要分為兩部分來(lái)調(diào)查，調(diào)查群體主要集中的大學(xué)生群體，并根據(jù)大家的選擇做出相應(yīng)的圖表及產(chǎn)業(yè)分析。下面是我們從調(diào)查中統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)。

　　1、 問(wèn)卷調(diào)查：

　　由于本項(xiàng)目主要面向群體為大學(xué)生本身，因此，問(wèn)卷調(diào)查主要調(diào)查群體為在校大學(xué)生。

　　(注：有部分選項(xiàng)為多選，故部分選項(xiàng)的百分比相加大于100%。)

　　、去蛋糕店的頻率：

　　女生對(duì)蛋糕的依賴遠(yuǎn)大于男生，因此，我們的蛋糕店會(huì)添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。

　　、蛋糕的用途：

　　生日還是蛋糕的主要銷(xiāo)路，因此，我們會(huì)在制作DIY蛋糕的同時(shí)，附帶生日用具，使生日更加獨(dú)特，

　　、市場(chǎng)滿足度：

　　市場(chǎng)上蛋糕的種類(lèi)基本能滿足大眾的需求，雖然對(duì)DIY蛋糕會(huì)產(chǎn)生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場(chǎng)上已有的經(jīng)驗(yàn)以及模型，我們可以直接借鑒使用。

　　、DIY方式態(tài)度

　　總體來(lái)說(shuō)，大家對(duì)DIY方式還是很看好的，因此，我們還是有很大的發(fā)展空間。

　　、是否愿意花時(shí)間自己做蛋糕?

　　男生比女生更為理性，女生講究的是浪漫情調(diào)，而男生則更為實(shí)際，因此，我們會(huì)從女生著重下手，開(kāi)發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。

　　、蛋糕的價(jià)位：

　　蛋糕的價(jià)位比較集中在50-150之間，所以我們會(huì)按照這個(gè)規(guī)格安排蛋糕的原料，基本定位在100/個(gè)的價(jià)位上，上下會(huì)略有浮動(dòng)。

　　、蛋糕的尺寸：

　　大家制作蛋糕還是以?shī)蕵?lè)為主，過(guò)大的蛋糕不適應(yīng)于大家制作，因此，我們初步定為12寸/個(gè)，依據(jù)不同的情況，可在10-20寸之間調(diào)動(dòng)。

　　、蛋糕的形狀：

　　圓形居多，我們會(huì)提供大量的圓形模具，用于制作蛋糕，同時(shí)，利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。

　　、擔(dān)心的問(wèn)題：

　　衛(wèi)生安全、材料儲(chǔ)備是大家主要擔(dān)心的話題。所以，我們會(huì)在辦下衛(wèi)生許可證的前提下，增加消毒設(shè)備，并及時(shí)更新材料，以保證材料的新鮮。

　　、制作環(huán)境

　　大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境，所以，我們?cè)诓煌�的風(fēng)格還是會(huì)以靜雅舒適的風(fēng)格為主。

　　、制作蛋糕的伴侶：

　　來(lái)店里的戀人居多。所以，我們要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)溫馨浪漫的情調(diào)來(lái)吸引更多的情侶來(lái)本店。

　　、DIY蛋糕店的頻率：

　　時(shí)效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學(xué)校附近，因?yàn)閷W(xué)校每年都有新生的加入，所以，可以說(shuō)，我們的生源是源源不斷的。

　　、宣傳渠道：

　　大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。因此，重視回頭客就必不可少了，創(chuàng)建良好氛圍，并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度，我們的DIY蛋糕店必定會(huì)不脛而走!

　　2、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查： 網(wǎng)絡(luò)的覆蓋面積比較大，因此，我們從這里可以找到各行各業(yè)的關(guān)注人士，以便確定我們的面向?qū)ο?/p>

　　(注：為了擴(kuò)大投票的覆蓋面積，我們采取多渠道，多人量的發(fā)布投票方式，現(xiàn)只截屏其中的一部分，統(tǒng)計(jì)表由全部總體數(shù)據(jù)制成。)

　　、關(guān)注人群性別

　　女生比較關(guān)注蛋糕，因此，我們注重點(diǎn)還是在女生。

　　、關(guān)注人群年齡：

　　年輕群體主要是我們的對(duì)象，主要集中在大學(xué)生以及中小學(xué)生。

　　、關(guān)注者意愿：

　　我們的DIY蛋糕店還是很有發(fā)展前景的。

　　、關(guān)注者擔(dān)心的問(wèn)題：

　　與調(diào)查問(wèn)卷的結(jié)果不同，網(wǎng)絡(luò)上的人群更擔(dān)心的是蛋糕制作的時(shí)間問(wèn)題，綜合起來(lái)看，還是時(shí)間比較重要，所以我們制定了一系列的高效方案。

　　、來(lái)DIY蛋糕店的頻率：

　　與問(wèn)卷調(diào)查相同，只有牢牢的抓住學(xué)生這個(gè)大的消費(fèi)群體，我們才能擁有源源不斷的客源。

　　3.前景預(yù)測(cè)

　　通過(guò)我們一個(gè)多月來(lái)的調(diào)查研究，我們做過(guò)問(wèn)卷調(diào)查，發(fā)表過(guò)網(wǎng)上投票，也走訪過(guò)很多DIY行業(yè)的商家，總結(jié)出很多優(yōu)勢(shì)。

　　首先，大家對(duì)DIY的態(tài)度還是很友好的，數(shù)據(jù)表明有大于80%的人選擇了愿意來(lái)，尤其是年輕的一代，都希望有自己獨(dú)特的東西。所以，我們就抓住人們的這種心理下手，必然會(huì)有良好的效果。

　　其次，女生對(duì)蛋糕的熱愛(ài)遠(yuǎn)高于男生。而且大部分選擇不會(huì)來(lái)的都是男生，第四，通過(guò)我們自己的預(yù)算，以及成功的案例，開(kāi)一家DIY蛋糕店的成本在10萬(wàn)元以內(nèi)，這對(duì)于我們沒(méi)有什么資金來(lái)源的大學(xué)生來(lái)講，有很大的可行性，以及低風(fēng)險(xiǎn)性。

　　第五，我們走訪了很多的做DIY生意商家，大家普遍用“前景無(wú)限”這個(gè)詞來(lái)形容，足以見(jiàn)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

　　與此同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險(xiǎn)，但是我們同樣找到了解決的方法。

　　首先，自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情，很多人都因?yàn)闆](méi)有時(shí)間久不會(huì)光顧，因此，我們改進(jìn)了技術(shù)，同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來(lái)。

　　其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來(lái)一次。因此，我們就需要一個(gè)不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學(xué)校附近，每年都有新生的到來(lái)，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店!生意不斷!

　　綜上所述，不難看出，DIY蛋糕店的情景還是非常可觀的，只要我們有想法，有信息，就一定可以實(shí)現(xiàn)的!

　　四、 人員及組織結(jié)構(gòu)

　　1、啟動(dòng)資金：10萬(wàn)元。(必要時(shí)，可再申請(qǐng)7萬(wàn)元貸款)

　　2、手續(xù)：(營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、注冊(cè)、稅務(wù)登記等)1000元。

　　衛(wèi)生許可證：去衛(wèi)生局申請(qǐng)辦理衛(wèi)生許可證(150元左右)。

　　營(yíng)業(yè)執(zhí)照：辦好衛(wèi)生許可證后帶上衛(wèi)生許可證、負(fù)責(zé)人身份證、房產(chǎn)證明材料、合同、照片到當(dāng)?shù)毓ど趟�辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照(140元左右)。

　　稅務(wù)登記：辦好營(yíng)業(yè)執(zhí)照后三十天內(nèi)到稅務(wù)所辦理稅務(wù)登記證(100元左右)。

　　3、店面：租用，海淀區(qū)，/月。

年糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇3

　　一、項(xiàng)目介紹

　　本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工與日常開(kāi)銷(xiāo)外， 奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語(yǔ)”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn)，用一年的時(shí)間打響“茶物語(yǔ)”名聲，建立品牌效應(yīng)并積累資金后，通過(guò)調(diào)查試點(diǎn)后，把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng)，獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴(kuò)大市場(chǎng)占有額，形成連鎖“茶物語(yǔ)”奶茶店。

　　二、行業(yè)分析

　　奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大，不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。

　　對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在8元左右，與市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以產(chǎn)品的質(zhì)量與特色搶占市場(chǎng)份額。

　　由于類(lèi)似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理，取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證，并且會(huì)有促銷(xiāo)與特殊活動(dòng)，具體的會(huì)在產(chǎn)品與服務(wù)中介紹。

　　三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹

　　本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費(fèi)需求，同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料與各種小吃，如各種口味的瓜子與烤翅等。為吸引顧客，本店會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類(lèi)奶茶，新類(lèi)奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷(xiāo)售，如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品與周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對(duì)本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。

　　另外可以通過(guò)把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來(lái)操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn)，你用的是自來(lái)水？還是礦泉水？還是山泉水？海水？過(guò)濾水？這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)。基本要懂得：

　　1、學(xué)會(huì)品味奶茶；

　　2、原料成份配方；

　　3、調(diào)味份量與時(shí)間；

　　4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候；

　　5、調(diào)味手法；

　　6、奶茶的保存；

　　7、奶茶的包裝要求；

　　8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。

　　四、店面選址

　　奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力與競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址，要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況，也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估，低消費(fèi)的地方不宜大投資；同樣的，高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)，以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰�超過(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置，學(xué)生多，消費(fèi)也會(huì)多。另外，補(bǔ)充一點(diǎn)，買(mǎi)奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。

　　五、裝修與設(shè)備購(gòu)買(mǎi)

　　裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平與產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地，針對(duì)年輕人的觀念，要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn)，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì)，要根據(jù)產(chǎn)品需求與設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì)，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)與設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局與水力電力要求。

　　設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購(gòu)的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度與效率。店面設(shè)備要與店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。 奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備：

　　1、封口機(jī)

　　帶有計(jì)數(shù)器，一般賣(mài)炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣(mài)，每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無(wú)論電源有沒(méi)有接通，這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒(méi)有封住；再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒(méi)有沒(méi)切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

　　2、封口膜

　　一般賣(mài)封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷(xiāo)售，選購(gòu)時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆，一插就會(huì)裂一道大口子。

　　3、冰柜

　　一般購(gòu)買(mǎi)雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。

　　4、杯子

　　賣(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài)，賣(mài)封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷(xiāo)售，一般是20xx個(gè)一箱，不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。

　　拓展：奶茶食譜

　　（1）珍珠奶茶

　　原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶為佳）。

　　工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專(zhuān)用吸管。

　　制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī)

　　黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開(kāi)水再投珍珠丸粉圓，一定要等熱水滾開(kāi)了才干夠用進(jìn)去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動(dòng)。時(shí)間15—20分鐘（可依喜好軟硬加減時(shí)間，煮得越久越軟），時(shí)間到后蓋上鍋蓋，熄火。再燜15—20分鐘（燜得越外久彈性越好）或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時(shí)間到后，撈出珍珠用涼水沖過(guò)。取一個(gè)大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻后置約30分鐘。

　　泡茶包：把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤水，用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮，（先把水燒開(kāi)90度以上再放茶葉）。浸泡約10分鐘– 20分鐘即可將茶包撈出，泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開(kāi)水沖溶。能夠根據(jù)自己對(duì)茶濃度的要求來(lái)決定沖泡時(shí)間。通常不建議過(guò)長(zhǎng)時(shí)間沖泡，因?yàn)檫@會(huì)導(dǎo)致茶味過(guò)重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。

　　冰珍珠奶茶：在搖杯中放入30g奶精（二湯匙），2大匙果粉，一湯匙糖漿，加40g熱水調(diào)勻后， 用攪拌棒調(diào)勻，進(jìn)入紅茶300ml~400m，再加滿冰塊3~4塊，杯中約2/3體積，急速搖動(dòng)雪克杯20次后。搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可，讓其起泡。 最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中。插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機(jī)上，蓋上封口膜，進(jìn)行熱壓封口。

　　留意：奶茶與珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

　　適量的奶粉對(duì)奶茶來(lái)說(shuō)，起了點(diǎn)晴的作用，一旦奶粉過(guò)量，會(huì)使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時(shí)一定要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。

　　注：制作果味珍珠奶茶辦法同上，只需再杯中加添果粉2勺

　　（2）麥香奶茶

　　資料 ： 西米1/2杯，統(tǒng)一麥香奶茶。

　　做法：

　　1、 西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。

　　2、 將麥香奶茶冰凍待用。

　　3、 將凍茶放入杯中，進(jìn)入煮熟的西米，飲用時(shí)拌勻即成。

年糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇4

　　一、項(xiàng)目介紹

　　1、概述

　　大學(xué)作為許多人從小夢(mèng)寐以求的地方，結(jié)束了12年的刻苦學(xué)習(xí)，意味著獨(dú)立、自由。在大學(xué)中，基本每個(gè)人都至少有一部電腦在身邊當(dāng)然還有別的電子產(chǎn)品。電腦占大學(xué)生學(xué)習(xí)生活的主要地位，所以以維修電腦為主，維修其它電子產(chǎn)品為輔。當(dāng)電腦出現(xiàn)一些小故障的時(shí)候，許多學(xué)生選擇忽略，也有人自己隨便折騰，最后導(dǎo)致系統(tǒng)毛病越來(lái)越大，最后系統(tǒng)奔潰，無(wú)法開(kāi)機(jī)、或者硬件故障，線路短路，產(chǎn)生安全隱患。

　　2、經(jīng)營(yíng)內(nèi)容

　　針對(duì)多數(shù)大學(xué)生不懂得自己維護(hù)、修理電腦這一現(xiàn)象，提供電腦的維修，同時(shí)進(jìn)行常用電腦配件的銷(xiāo)售，如：鼠標(biāo)、鍵盤(pán)、耳機(jī)、u盤(pán)、usb設(shè)備、電源適配器等。

　　具體的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有：

　　1、電腦清理、護(hù)理；

　　2、系統(tǒng)安裝、修復(fù)；

　　3、硬盤(pán)丟失文件修復(fù)；

　　4、部分硬件的改動(dòng)，安裝；

　　5、局域網(wǎng)組建、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)優(yōu)化；

　　6、電腦周邊配件銷(xiāo)售；

　　7、光盤(pán)刻錄與系統(tǒng)光盤(pán)出售；

　　8、手機(jī)及其他電子產(chǎn)品的維修保養(yǎng)；

　　9、增值項(xiàng)目代工。

　　3、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)

　　西安石油大學(xué)南區(qū)，大小為25平方米，考慮到女生對(duì)電腦保養(yǎng)修理相對(duì)弱一些，店鋪就選在女生寢室附近

　　4、目標(biāo)市場(chǎng)

　　首先，主要客戶群體為在校大學(xué)生，除了大學(xué)生外，可能隱含的客戶還有老師、周?chē)�小區(qū)的居民、以及附近幾個(gè)公司。

　　5、合法手續(xù)

　　與學(xué)校相關(guān)部門(mén)協(xié)商，再到西安市工商局申請(qǐng)個(gè)體商戶經(jīng)營(yíng)許可證，然后到稅務(wù)局登記。

　　5、投資期限

　　期限暫時(shí)先定為3年，若收益良好，可適當(dāng)增加經(jīng)營(yíng)期限。

　　二、市場(chǎng)調(diào)查和分析

　　1、目標(biāo)市場(chǎng)顧客的描述與分析

　　我們的顧客來(lái)自于大三大四的學(xué)生，他們當(dāng)中80%的人擁有電腦而且每天都上網(wǎng)，在這部分人群中，家庭條件應(yīng)該都不算太差，因此他們的電子產(chǎn)品都不是很廉價(jià)，一旦有問(wèn)題就急需維修。

　　2、競(jìng)爭(zhēng)分析和各自的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)

　　我們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在為學(xué)生服務(wù)的基礎(chǔ)上，在西安石油大學(xué)校園內(nèi)，距離我們的顧客零距離，方便快捷。準(zhǔn)確是我們項(xiàng)目的大特色，現(xiàn)時(shí)學(xué)校附近雖然有很維修店，但是他們都零零散散，再加上面積有限，沒(méi)有構(gòu)成體系，給學(xué)生帶來(lái)了極大的不便，有時(shí)為了修電腦而看過(guò)好多店才搞定，而我們基本會(huì)將大三大四所用的電腦及其他電子產(chǎn)品寫(xiě)成數(shù)據(jù)庫(kù)的形式鏈接到網(wǎng)上去，然后再給出相應(yīng)維修的價(jià)格等信息，在網(wǎng)上就可以輕松了解所維修的詳細(xì)情況，對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)太方便了。再者我們身為學(xué)生，在掌握和了解電子產(chǎn)品信息方面會(huì)比普通經(jīng)商者要方便準(zhǔn)確。但是我們?nèi)悦媾R著不少壓力，我們剛剛進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)，同學(xué)們?nèi)狈��?duì)我們的信任肯定是有的'。

　　三、公司戰(zhàn)略

　　1、各階段的發(fā)展戰(zhàn)略

　　在項(xiàng)目發(fā)展的初期，也就是宣傳階段，我們要做的就是將宣傳盡量做到每個(gè)寢室，讓大家相信我們的確是服務(wù)于大家的；在項(xiàng)目發(fā)展的中期，就是項(xiàng)目的推廣階段，這時(shí)候，我們將派相關(guān)人士過(guò)去進(jìn)行考察，然后計(jì)劃在各個(gè)學(xué)校招聘代理，形成全國(guó)連鎖的經(jīng)營(yíng)模式，并且完成網(wǎng)上支付功能，使得付款更加方便；項(xiàng)目發(fā)展的后期，也就是做大與做好，這時(shí)候，我們不僅僅局限于電子產(chǎn)品的維修而且可以延伸到各個(gè)領(lǐng)域，于此同時(shí)，注冊(cè)一個(gè)屬于我們自己的公司，招聘公司職員，將這個(gè)維修公司做大做好。

　　2、通過(guò)項(xiàng)目戰(zhàn)略來(lái)實(shí)現(xiàn)預(yù)期的計(jì)劃和目標(biāo)

　　在項(xiàng)目發(fā)展初期，由于剛剛進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)，要被大多數(shù)人認(rèn)可還需要一段時(shí)間，因此我們的計(jì)劃是在前3年內(nèi)使市場(chǎng)份額達(dá)到30%，5年之內(nèi)要推廣到陜西省各所高校，10年之內(nèi)成立我們的公司。

　　四、融資方案

　　總體的資金需求

　　1.本項(xiàng)目初期的資金需求如下：（南校區(qū)試行）

　　購(gòu)買(mǎi)維修設(shè)備費(fèi)用：12000元

　　問(wèn)卷調(diào)查、宣傳海報(bào)和宣傳單：120元

　　房屋年租賃費(fèi)：500（元）x12（月）=6000元

　　水電費(fèi)：100（元）x12（月）=1200

　　店面的裝潢費(fèi)：20__元

　　共計(jì)：21320元

　　2.如果試行成功,推廣至整個(gè)西安石油大學(xué)，則需另外補(bǔ)充資金：

　　購(gòu)買(mǎi)電子產(chǎn)品及其配件用：18.5萬(wàn)（這部分可分批投入）

　　宣傳海報(bào)和宣傳單：500元

　　店面年租費(fèi) 6000元

　　共計(jì)19.15萬(wàn)元

　　初期由于我們還身為大學(xué)生，沒(méi)有足夠的資金，所以計(jì)劃的第一融資方案是政府助資計(jì)劃，因?yàn)橹灰�政府通過(guò)了我們的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，說(shuō)明我們的創(chuàng)業(yè)還是可行的，這樣實(shí)行下去的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)減少很多，尤其是對(duì)我們大學(xué)生創(chuàng)業(yè)來(lái)說(shuō)；第二個(gè)融資方案是商業(yè)銀行融資，因?yàn)槟菚r(shí)候我們有了一定的硬資產(chǎn)作抵押，銀行愿意與我們合作；第三個(gè)融資方案是股票融資，因?yàn)槟菚r(shí)我們公司有了一定的資產(chǎn)與知名度，通過(guò)股票融資可以分散公司風(fēng)險(xiǎn),擴(kuò)大企業(yè)外部影響,提高企業(yè)資本變現(xiàn)能力,降低企業(yè)負(fù)債比率提高企業(yè)償債能力,增加企業(yè)投資能力。

　　五、關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)分析

　　對(duì)于我們項(xiàng)目來(lái)說(shuō)，初期的風(fēng)險(xiǎn)主要表現(xiàn)在財(cái)務(wù)和市場(chǎng)運(yùn)作方面，作為大學(xué)生的我們都沒(méi)有創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷，所以碰壁較多，而且流動(dòng)資金的不充足也可能導(dǎo)致整個(gè)項(xiàng)目的失敗，而且對(duì)市

　　場(chǎng)的運(yùn)作不夠了解，怎樣才能更好的在市場(chǎng)上擁有屬于自己的天地，還是我們值得探究和學(xué)習(xí)的地方。

　　中期的風(fēng)險(xiǎn)主要在于管理和政策，因?yàn)槟菚r(shí)候我們已經(jīng)將市場(chǎng)推廣到了整個(gè)陜西省，代理商也會(huì)相應(yīng)的增多，如何有效地管理，增加業(yè)績(jī)將會(huì)成為一大障礙。后期的風(fēng)險(xiǎn)主要在于財(cái)務(wù)，技術(shù)，市場(chǎng)，管理，競(jìng)爭(zhēng)，資金撤出以及政策這幾大方面，管理和政策同上，這里就不多說(shuō)了，我們的大部分財(cái)務(wù)都變成了用來(lái)出售的實(shí)物，所以公司一旦發(fā)生緊急情況，需要現(xiàn)金的時(shí)候可能就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，導(dǎo)致公司強(qiáng)行發(fā)行股票，或者低價(jià)出售一部分硬資產(chǎn)解決問(wèn)題，而且涉及的領(lǐng)域比較廣泛，競(jìng)爭(zhēng)就會(huì)比較激烈，所以在技術(shù)上不能落后，必須走在社會(huì)前沿，這樣才能使公司有優(yōu)勢(shì)，處于有利的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，最后要說(shuō)的就是關(guān)于資金撤出的問(wèn)題，如果公司做失敗了，如何使公司的損失降到最低是資金撤出主要關(guān)注的問(wèn)題，畢竟做任何事情都不會(huì)百分之百成功，要為自己留一條后路。

年糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇5

　　一公司概括

　　1公司介紹

　　(1)公司名稱：汽車(chē)服務(wù)有限公司

　　(2)公司性質(zhì)：多人合作經(jīng)營(yíng)的有限公司

　　(3)主營(yíng)業(yè)務(wù)：從事汽車(chē)維修等相關(guān)服務(wù);如汽車(chē)日常維護(hù)、美容、二手車(chē)買(mǎi)賣(mài)、租車(chē)、發(fā)動(dòng)機(jī)、地盤(pán)，車(chē)輪、空調(diào)等檢測(cè)等維修和汽車(chē)的配件銷(xiāo)售。

　　(4)公司面積：250平方米左右

　　(5)公司預(yù)計(jì)初期投入資金：30萬(wàn)(投入資金籌措方式采取均攤制)

　　(6)公司面向群體：有車(chē)一族、愛(ài)車(chē)一族

　　(7)公司經(jīng)營(yíng)策略：積極創(chuàng)新、穩(wěn)中大步前進(jìn)

　　(8)裝修風(fēng)格：整潔中檔

　　2公司宗旨

　　熱情.優(yōu)質(zhì).高效

　　3公司各部門(mén)及職責(zé)

　　董事會(huì)：由各位出資者構(gòu)成，主要負(fù)責(zé)公司重大問(wèn)題的決策。

　　總經(jīng)理：由董事會(huì)推薦選舉產(chǎn)生，全權(quán)負(fù)責(zé)公司日常的各類(lèi)經(jīng)營(yíng)，對(duì)董事會(huì)負(fù)責(zé)，并且對(duì)公司各職能部門(mén)的工作進(jìn)行部署安排和監(jiān)督。

　　財(cái)務(wù)部：設(shè)主管一職，主要負(fù)責(zé)公司的財(cái)務(wù)工作。

　　維修部：設(shè)維修主管一名，主要負(fù)責(zé)對(duì)汽車(chē)的各類(lèi)維修。

　　銷(xiāo)售部門(mén)：設(shè)銷(xiāo)售主管一名，主要負(fù)責(zé)公司銷(xiāo)售產(chǎn)品的采購(gòu)活動(dòng)，并且負(fù)責(zé)公司客戶關(guān)系管理系統(tǒng)的日常工作和維護(hù)。

　　4職工薪酬

　　一個(gè)收銀員1500元/月，三個(gè)服務(wù)員1200元/月，二個(gè)技工3000元/月，一個(gè)二手車(chē)評(píng)估采購(gòu)員2500元/月+提成。每年總費(fèi)用為163200元

　　二商業(yè)計(jì)劃

　　在中國(guó)經(jīng)濟(jì)日益騰飛的今天，人民的收入日漸增高，現(xiàn)在越來(lái)越多的人開(kāi)始向私家車(chē)看齊。同時(shí)，旅游消費(fèi)早已不是少數(shù)人才能接觸的“小公舉”，而是走向大眾，成為居民常態(tài)化生活選擇。如今，汽車(chē)行業(yè)和旅游行業(yè)已成為我國(guó)的支柱行業(yè)，而伴隨著汽車(chē)行業(yè)和旅游行業(yè)而生的一大批新興行業(yè)也如雨后春筍般涌現(xiàn)。

　　隨著汽車(chē)的日益普及以及旅游業(yè)的發(fā)展，汽車(chē)零件的損壞與維修也大大增多了，汽車(chē)服務(wù)市場(chǎng)和二手車(chē)市場(chǎng)份額也開(kāi)始逐漸增大，伴隨著這樣的形式，我以及我的伙伴的汽車(chē)服務(wù)企業(yè)也將盡快成立。

　　三市場(chǎng)分析

　　1市場(chǎng)描述

　　隨著汽車(chē)迅速進(jìn)入千家萬(wàn)戶，我國(guó)汽車(chē)服務(wù)業(yè)也進(jìn)入了發(fā)展的黃金時(shí)期，汽車(chē)服務(wù)業(yè)和汽車(chē)保修設(shè)備行業(yè)在市場(chǎng)的洗禮中開(kāi)始由傳統(tǒng)的勞動(dòng)密集型向資金技術(shù)密集型、由生產(chǎn)型向服務(wù)型過(guò)渡，形成了利潤(rùn)豐厚的汽車(chē)后市場(chǎng)。目前，全國(guó)汽車(chē)維修行業(yè)有一二類(lèi)企業(yè)30多萬(wàn)家，從業(yè)人員近300萬(wàn)人，每年都在以10%左右的速度快速增長(zhǎng)。國(guó)營(yíng)、集體、股份制、私營(yíng)、個(gè)體、中外合資等多種經(jīng)濟(jì)成分的汽車(chē)維修企業(yè)在共同發(fā)展，4S店、特約維修服務(wù)站、綜合維修廠、快修連鎖店、專(zhuān)項(xiàng)維修店等多樣化的經(jīng)營(yíng)方式各展其長(zhǎng)，形成了一個(gè)門(mén)類(lèi)齊全、品種多樣，分布廣泛，服務(wù)方便，能夠滿足不同消費(fèi)層次需求的汽車(chē)維修市場(chǎng)體系。

　　中國(guó)汽車(chē)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿�巨大，特別是私人汽車(chē)消費(fèi)，在未來(lái)20年將持續(xù)高速增長(zhǎng)。中國(guó)汽車(chē)保有量的快速增長(zhǎng)將直接帶動(dòng)國(guó)內(nèi)汽車(chē)維修保養(yǎng)市場(chǎng)的發(fā)展，按照一個(gè)完全成熟的國(guó)際化的汽車(chē)市場(chǎng)的利潤(rùn)測(cè)算，中國(guó)汽車(chē)維修保養(yǎng)市場(chǎng)的利潤(rùn)總額約為2153.55億元。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，至20__年末，我國(guó)民用汽車(chē)保有量達(dá)到5697萬(wàn)輛(包括三輪汽車(chē)和低速貨車(chē)1468萬(wàn)輛)，比20__年末增長(zhǎng)14.3%，其中私人汽車(chē)保有量3534萬(wàn)輛，增長(zhǎng)20.8%。民用轎車(chē)保有量1958萬(wàn)輛，增長(zhǎng)26.7%，其中私人轎車(chē)1522萬(wàn)輛，增長(zhǎng)32.5%。20xx年年末全國(guó)民用汽車(chē)保有量達(dá)到15447萬(wàn)輛(包括三輪汽車(chē)和低速貨車(chē)972萬(wàn)輛)，比上年末增長(zhǎng)12.4%，其中私人汽車(chē)保有量12584萬(wàn)輛，增長(zhǎng)15.5%。如此龐大的汽車(chē)增長(zhǎng)，將會(huì)催生出一個(gè)怎樣的汽車(chē)服務(wù)行情?而我們的汽車(chē)服務(wù)企業(yè)缺的是什么?如何去迎接這樣的機(jī)遇呢?

　　20xx年及未來(lái)幾年，我國(guó)汽車(chē)服務(wù)業(yè)必將完成一個(gè)從無(wú)序到有序的過(guò)程，日趨完善。規(guī)模化效應(yīng)將會(huì)在近一兩年顯示得更為淋漓盡致，汽車(chē)服務(wù)企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)更為激烈，不可避免。那么，在當(dāng)前汽車(chē)服務(wù)業(yè)發(fā)展形勢(shì)下，我國(guó)汽車(chē)服務(wù)企業(yè)該如何判斷當(dāng)前行業(yè)發(fā)展形勢(shì)、把握未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展方向，根據(jù)行業(yè)趨勢(shì)制定發(fā)展戰(zhàn)略，汽車(chē)服務(wù)企業(yè)加速提升企業(yè)品牌形象，加強(qiáng)技術(shù)與產(chǎn)品實(shí)力，改進(jìn)企業(yè)管理水平，完善售后服務(wù)體系面對(duì)與迎接新一輪的考驗(yàn)，做大做強(qiáng)。

　　2典型問(wèn)題

　　競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：

　　1.入行時(shí)間早

　　2.企業(yè)資源相對(duì)豐富

　　3.成熟的管理模式

　　4.員工工作熟悉穩(wěn)定

　　競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：

　　1.服務(wù)理念落后

　　2.管理模式相對(duì)固定死板

　　3.維修技術(shù)人員學(xué)習(xí)接受能力弱

　　公司的優(yōu)勢(shì)：公司優(yōu)勢(shì)在這里集中表現(xiàn)在交通區(qū)位方面，交通便利。非常具有團(tuán)隊(duì)精神，團(tuán)隊(duì)成員的私交也非常的好。擁有良好的感情基礎(chǔ)和超強(qiáng)的凝聚力，使

　　得我們團(tuán)隊(duì)是一個(gè)高效的團(tuán)隊(duì)。公司提供售后服務(wù)，有自己客戶關(guān)系管理系統(tǒng)。公司的不足：公司在成立之初肯定會(huì)因?yàn)闃I(yè)務(wù)的不熟練產(chǎn)生一些問(wèn)題，這是新公司無(wú)法避免的。并且公司的管理機(jī)制并不一定夠科學(xué)有效。

　　應(yīng)對(duì)辦法：多進(jìn)行一些崗前培訓(xùn)，進(jìn)行參觀優(yōu)秀企業(yè)，公司運(yùn)營(yíng)過(guò)程中適時(shí)調(diào)整策略和管理機(jī)制，未來(lái)能力允許的情況下，多招攬優(yōu)秀人才。

　　四營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1客戶群的建設(shè)和維護(hù)

　　通過(guò)傳單發(fā)放和橫幅擺放、優(yōu)惠活動(dòng)促銷(xiāo)，汽車(chē)維修知識(shí)的傳授等措施吸引人氣，以專(zhuān)業(yè)的技術(shù)，周到的服務(wù)意識(shí)培養(yǎng)屬于自己的忠實(shí)客戶群體。借助互聯(lián)網(wǎng)的影響，大力推廣企業(yè)的知名度。

　　2產(chǎn)品定價(jià)

　　對(duì)于公司銷(xiāo)售的汽車(chē)配件及二手車(chē)盡量比同行低一些，提高銷(xiāo)售量贏得客戶。

　　五成本計(jì)算

　　啟動(dòng)成本：

　　運(yùn)營(yíng)成本：

　　六預(yù)算情況

　　(一)車(chē)身修理設(shè)備

　　吊裝，舉升設(shè)備(單價(jià)5000元左右)、剪板設(shè)備、焊接設(shè)備(3000元左右)、砂輪機(jī)(800元左右)、空氣壓縮機(jī)(1500元左右)、車(chē)身校正設(shè)備、其他常用工具(800元左右)。項(xiàng)目準(zhǔn)備資金：25000元

　　(二)汽車(chē)維修鈑金設(shè)備

　　空氣壓縮機(jī);噴烤漆房(從事轎車(chē)涂漆)或噴漆設(shè)備(25000元);調(diào)漆設(shè)備;砂輪機(jī);吸塵、通風(fēng)設(shè)備;其他常用工具。項(xiàng)目準(zhǔn)備資金25000元

　　(三)篷布、座墊及內(nèi)裝飾修理設(shè)備縫紉機(jī);鎖邊機(jī);工作臺(tái)或工作案;熨斗;裁剪及其他專(zhuān)用工具。準(zhǔn)備資金：1000元

　　(四)電器、儀表修理設(shè)備

　　電器性能測(cè)試儀萬(wàn)用表(100元);繞線機(jī)(100元);烘箱(500元);鉗工工作臺(tái)及設(shè)備(省略);釬焊設(shè)備(200元);儀表檢修工作臺(tái);拉壓器;其他常用工具(500元)。準(zhǔn)備資金：20__元

　　(五)蓄電池修理設(shè)備

　　充電機(jī);熔鉛設(shè)備;焊極板設(shè)備;鉗工工作臺(tái)及設(shè)備;電解液比重計(jì);高頻放電叉;電解液配置器具;廢水處理和通風(fēng)設(shè)備;萬(wàn)用電表;其他專(zhuān)用、常用工具。

　　充電間與工作間分開(kāi)，充電間的地、池由耐酸材料制做。準(zhǔn)備資金：20__元

　　(六)散熱器、油箱修理設(shè)備

　　清洗及管道疏通設(shè)備;氧--乙炔焊設(shè)備;釬焊設(shè)備;水壓試驗(yàn)設(shè)備;空氣壓縮機(jī);噴燈;工作臺(tái)或作業(yè)架;其他專(zhuān)用工具。

　　(七)輪胎修補(bǔ)設(shè)備

　　空氣壓縮機(jī);漏氣試驗(yàn)設(shè)備(省略不用);輪胎氣壓表(100元);千斤頂(200元);輪胎螺母拆裝或?qū)Ｓ貌鹧b工具;輪胎輪輞拆裝、除銹設(shè)備或?qū)Ｓ霉ぞ?輪胎修補(bǔ)設(shè)備;其他專(zhuān)用工具。設(shè)備準(zhǔn)備總共需要資金60000元

　　(八)二手車(chē)收購(gòu)

　　每月預(yù)計(jì)收購(gòu)二手車(chē)3—5輛(每輛2—5萬(wàn))，收購(gòu)后進(jìn)行維修，然后賣(mài)出去或用于出租。準(zhǔn)備資金150000元預(yù)算總額為210000元

　　七市場(chǎng)研究

　　(1)行業(yè)分析：隨著汽車(chē)工業(yè)的迅猛發(fā)展以及汽車(chē)消費(fèi)的迅速普及，汽車(chē)終究會(huì)成為代步工具進(jìn)入千家萬(wàn)戶，就像冰箱。電視一樣成為我們的生活用品。隨著汽車(chē)家庭化，大眾化，人車(chē)一體生活成為時(shí)尚。不僅愛(ài)車(chē)養(yǎng)車(chē)?yán)砟钜褲u入人心，且時(shí)尚。伴隨著旅游業(yè)的發(fā)展，租車(chē)業(yè)也將成為一種潮流。

　　(2)消費(fèi)分析：現(xiàn)在的很多服務(wù)都滿足不了市場(chǎng)的需求。所以開(kāi)一家汽車(chē)服務(wù)公司成為了市場(chǎng)的需求。現(xiàn)在的服務(wù)行業(yè)尚未成規(guī)模，有很大的發(fā)展空間，再有就是可以充分的利用客源的關(guān)系，加強(qiáng)業(yè)務(wù)來(lái)往，以使帶來(lái)新的更多的客源，擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍，和市場(chǎng)份額。

　　八風(fēng)險(xiǎn)因素

　　員工技術(shù)不夠硬朗，客戶進(jìn)店維修一次后不再到此店維修，缺少回頭客。解決辦法：在招聘員工的之時(shí)，應(yīng)各方面審核員工技術(shù)是否過(guò)硬，比如開(kāi)店?duì)I業(yè)之前，在二手車(chē)市場(chǎng)或其它渠道先購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)有技術(shù)故障的車(chē)輛，讓其員工現(xiàn)場(chǎng)維修，如合格方可留用。

　　管理者經(jīng)營(yíng)不善，管理者與員工不能齊心協(xié)力完成銷(xiāo)售目標(biāo)，管理者應(yīng)關(guān)愛(ài)自己的員工，高度調(diào)動(dòng)員工積極性，同時(shí)應(yīng)與車(chē)輛保險(xiǎn)公司查勘員或領(lǐng)導(dǎo)搞好關(guān)系，避免產(chǎn)生矛盾，僵化關(guān)系。解決辦法：和員工保持良好的合作關(guān)系，最好的辦法以心換心，多和員工交流。同時(shí)制定合理的獎(jiǎng)罰措施，讓員工覺(jué)得跟著你干會(huì)有前途，如每月能超額完成任務(wù)時(shí)，應(yīng)給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)辦法，如集體去吃飯，玩耍之類(lèi)。

　　投資資金緊缺，在開(kāi)店初期流動(dòng)準(zhǔn)備資金應(yīng)在10—15萬(wàn)，已備應(yīng)急。避免在初期投資未見(jiàn)收益時(shí)，不能及時(shí)填補(bǔ)資金漏洞，導(dǎo)致資金鏈斷裂。解決辦法：開(kāi)店準(zhǔn)備資金為購(gòu)買(mǎi)設(shè)備資60000元+廠房租賃資金13500元+辦理開(kāi)店證件4000元+流動(dòng)資金150000元合計(jì)為227500元。合理利用有限的準(zhǔn)備資金，開(kāi)店之初個(gè)人開(kāi)銷(xiāo)該節(jié)省的必須節(jié)省。合理規(guī)劃資金用途，讓每一分錢(qián)都用在刀刃上。同時(shí)每一項(xiàng)目(除特殊情況外)，應(yīng)在設(shè)定的準(zhǔn)備資金之內(nèi)。

　　對(duì)于這樣的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目來(lái)說(shuō)，我覺(jué)得這樣的項(xiàng)目會(huì)越來(lái)越多，競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)越來(lái)越大;一定要增加人才的引進(jìn)和技術(shù)的更新，并且建立良好的企業(yè)形象和完善的信息平臺(tái)，所以要求經(jīng)營(yíng)者不斷學(xué)習(xí)，不要停留在“原地”，不斷地“進(jìn)步”這樣才能不怕任何風(fēng)險(xiǎn)。

　　九公司目標(biāo)

　　1.公司的短期目標(biāo)：建立自己的品牌，積累無(wú)形資產(chǎn)。積極發(fā)展，收入穩(wěn)定，達(dá)到一定利潤(rùn)。

　　第一階段：通過(guò)廣泛的宣傳、促銷(xiāo)吸引顧客

　　第二階段：公司發(fā)展處于上升階段，通過(guò)熱情周到的服務(wù)樹(shù)立良好的品牌形象，一方面留住原有的顧客，另一方面開(kāi)拓新的客源。

　　第三階段：針對(duì)不同的顧客的需求，完善公司管理、服務(wù)流程。

　　2.中期目標(biāo)：進(jìn)一步擴(kuò)展公司項(xiàng)目，擴(kuò)大市場(chǎng)與規(guī)范流程兩手抓。使公司擁有一定品牌影響，擴(kuò)大公司影響范圍，為以后占領(lǐng)更大市場(chǎng)打下基礎(chǔ)。

　　3.遠(yuǎn)期目標(biāo)：對(duì)公司進(jìn)行進(jìn)一步完善，擴(kuò)大建設(shè)規(guī)模,隨著公司不斷壯大，打造一個(gè)具有知名度汽車(chē)服務(wù)企業(yè)。

年糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇6

　　奶茶店就是一個(gè)資金投入低，消費(fèi)人群廣，回收成本快而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。但對(duì)于我們這些剛接觸創(chuàng)業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)。一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)十分重要，對(duì)于以后的經(jīng)營(yíng)管理起著很大的影響。

　　奶茶，發(fā)展趨勢(shì)很好，但要注意以下幾點(diǎn)：

　　1、我們的經(jīng)營(yíng)必須有特色，沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。

　　2、我們的品質(zhì)要好，口感要保持一致。

　　3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理，合理安排人員，分工和良好的服務(wù)態(tài)度。

　　4、及時(shí)了解消費(fèi)者的愛(ài)好，及時(shí)調(diào)整我們的產(chǎn)品和口味。

　　一、市場(chǎng)分析：奶茶店就是一個(gè)資金投入低，消費(fèi)人群廣，回收成本快，而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，奶茶加盟店經(jīng)營(yíng)管理不用太多的周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。一般一家奶茶店都能在幾個(gè)月收回成本，最快的兩三個(gè)月收回成本，但是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營(yíng)策略，靠的是獨(dú)特的蜜菓奶茶文化。

　　近兩年，奶茶在我國(guó)大江南北遍地開(kāi)花，不論城市大小，不論男女老少，消費(fèi)水平高低，奶茶稱謂日常街頭的一個(gè)時(shí)常顯現(xiàn)的亮點(diǎn)，走在繁華的鬧市街頭，很容易尋找到。手里拿著一杯奶茶，男女青年的身影，口感新鮮、味美。都是現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，由多種可口的原料配成。隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量越來(lái)越高。原材料價(jià)格一漲再漲。加上一些商家為保證利潤(rùn)，不斷降低原料品質(zhì)，導(dǎo)致現(xiàn)在蜜菓奶茶市場(chǎng)一片混亂。蜜菓奶茶已經(jīng)成為近一段時(shí)間來(lái)垃圾食品的代名詞，通過(guò)我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查了解，真正的原因還是在于蜜菓奶茶口味的問(wèn)題。口味不斷推陳出新、變化多、形成眾多系列，消費(fèi)者選擇廣。

　　現(xiàn)在我們最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是學(xué)校外的奶茶，我們要從價(jià)格上與他們競(jìng)爭(zhēng)。

　　二、奶茶店的設(shè)備選購(gòu)：由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購(gòu)。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源。具體使用過(guò)程中的注意事項(xiàng)：

　　1、封口蓋必須與杯口直徑大小一致，而且購(gòu)買(mǎi)時(shí)要檢查一下封口蓋，是否有十字花刀，這樣可以給顧客帶來(lái)方便。我們會(huì)一大包的賣(mài)，這樣可以節(jié)約成本。

　　2、杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購(gòu)。

　　3、吸管選購(gòu)的時(shí)候要注意用料的厚薄。

　　三、設(shè)備的維護(hù)與優(yōu)惠計(jì)劃

　　1、衛(wèi)生是第一的。你的東西可以不好吃，但是一定要讓人放心。

　　2、一些學(xué)生會(huì)問(wèn)我們有關(guān)色素、原料、質(zhì)量等等方面的為題，我們一定要想好怎樣回答。

　　四、風(fēng)險(xiǎn)分析：創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的。生意好不免會(huì)引起同行的競(jìng)爭(zhēng)。雖然在短期上，顧客會(huì)到他的店里消費(fèi)，但是顧客是會(huì)比較的。他們終究會(huì)覺(jué)得我們的產(chǎn)品口感要更好些。我們要不斷進(jìn)行創(chuàng)新。

　　五、財(cái)務(wù)分析：

　　1、日常消耗開(kāi)辦一家奶茶店是避免不了其他的日常消耗的，如水電費(fèi)等。在用上電，我們會(huì)采取購(gòu)置技能電燈泡，這樣既環(huán)保又節(jié)約。在用水方面，我們也做到了一水多用。水和電盡可能的做到回收利用。

　　2、貨物進(jìn)出所有工作人員必須用有效憑證來(lái)到出納處報(bào)銷(xiāo)，此外，由出納管理財(cái)務(wù)，會(huì)計(jì)每日一次對(duì)賬，店長(zhǎng)一星期一次查賬。

　　六、店面裝置:由于主要消費(fèi)是學(xué)生，而現(xiàn)在的學(xué)生又比較早熟，因此，店面風(fēng)格可以比較中性、溫馨和浪漫。至于店面內(nèi)的設(shè)計(jì)，則選擇室內(nèi)精美壁紙，營(yíng)造出一種童趣、浪漫、休閑的環(huán)境，同樣以花草作為主要裝點(diǎn)工具。桌椅以紅色為主，可以引起顧客的食欲。

年糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇7

　　摘要

　　隨著社會(huì)的發(fā)展，人們生活節(jié)奏的不斷提高，大家對(duì)快遞服務(wù)的要求也越來(lái)越高，作為高校，網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)一直走在前列，校園快遞需求量在高校也日益增高，在整個(gè)快遞行業(yè)一直居于首位。在南京江寧大學(xué)城內(nèi)，由于各個(gè)高校區(qū)域分布不均，區(qū)域地標(biāo)分散等原因，快遞服務(wù)業(yè)處于尷尬境地。一方面，市場(chǎng)需求量大，目前的快遞效率難以滿足高校需求；另一方面，鑒于目前快遞發(fā)展的現(xiàn)狀，大多以加盟為主，對(duì)于地處郊區(qū)的高校，難以顧及到位，有的甚至以加收客戶的“距離費(fèi)”來(lái)維持業(yè)務(wù)。店內(nèi)活動(dòng)：掃描微信二維碼，積分兌換，會(huì)員卡，VIP 顧客，上門(mén)服務(wù)等。可以說(shuō)，成熟、快捷的高校快遞業(yè)務(wù)，在江寧大學(xué)城內(nèi)高校存在一定程度的市場(chǎng)空缺，需要我們建立校園快遞服務(wù)平臺(tái)進(jìn)行填補(bǔ)。

　　同時(shí)在社會(huì)主流都在追求快速生活時(shí)，總有不少高校在校生顛覆了傳統(tǒng)意義上的“快遞”概念，“門(mén)到門(mén)”作為一種全新的郵遞概念正逐漸被越來(lái)越多的人接受。所以，我們計(jì)劃打造一家以校園快遞業(yè)務(wù)為主，以“迅速、便捷、高效的人性化服務(wù)”為特色的第四方校園快遞業(yè)務(wù)平臺(tái)服務(wù)公司（以下簡(jiǎn)稱公司）。

　　一、項(xiàng)目與市場(chǎng)分析

　　(一) 項(xiàng)目可行性分析

　　（1）宏觀環(huán)境分析：當(dāng)前我在高校從事快遞快遞業(yè)務(wù)的公司所指派的派送員的任務(wù)繁重瑣碎并且很多師生對(duì)于他們的服務(wù)很不放心，不滿意，因而建立溝通雙方的橋梁勢(shì)在必得。

　　（2）產(chǎn)品及服務(wù)分析：我們立足于江蘇經(jīng)貿(mào)學(xué)院，輻射經(jīng)貿(mào)周?chē)鷮W(xué)院，提供優(yōu)質(zhì)的快遞派送和取件服務(wù)，保證師生的快遞以最快的速度送達(dá)到收件人手里，同時(shí)作為各快遞公司駐經(jīng)貿(mào)學(xué)院的代理點(diǎn)，處理師生的快遞取件業(yè)務(wù)，可上門(mén)取件，做到服務(wù)上門(mén)，專(zhuān)業(yè)周到。

　　（3）行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)與狀況分析：據(jù)調(diào)查本行業(yè)暫無(wú)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，可以開(kāi)拓市場(chǎng)

　　（4）消費(fèi)市場(chǎng)及購(gòu)買(mǎi)力行為分析：各快遞公司為了工作的方便愿意和我們合作；學(xué)校師生為了快件的安全和便利，同樣會(huì)支持我們。

　　（5）校園快遞業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì)分析：便于管理，人力資源豐富，專(zhuān)業(yè)化形成速度快，有利于開(kāi)拓市場(chǎng)。

　　(二）目前在經(jīng)貿(mào)學(xué)院及周邊高校有能力承接校園快遞業(yè)務(wù)的主流公司有：中通、申通、圓通、順風(fēng)、宅急送、中國(guó)郵政EMS 。申通、圓通、宅急送主要以受理環(huán)節(jié)以發(fā)件人電話預(yù)約，業(yè)務(wù)員取件為主要方式；而中國(guó)郵政EMS 的快遞受理主要是發(fā)件客戶自行到學(xué)校收發(fā)室辦理。收件客戶簽收環(huán)節(jié)，中國(guó)郵政EMS 、申通、圓通、宅急送、順風(fēng)等公司，以派送員通過(guò)電話聯(lián)系收件人約定好取件地址簽單為主。

　　通過(guò)很長(zhǎng)時(shí)間的調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)我經(jīng)貿(mào)學(xué)院及周邊高校校園快遞市場(chǎng)存在一些漏洞，具體如下：

　　（1）快件簽收的安全性，由于領(lǐng)取快件時(shí)不需要出具任何身份證明，不少同學(xué)反映，隨便一個(gè)同學(xué)都可以冒充收件人將快件領(lǐng)走，快遞公司至今仍未出臺(tái)相關(guān)的預(yù)防方法，可見(jiàn)快件安全性不強(qiáng)。

　　（2）派送員與收件人約定的地點(diǎn)一般都是露天的，時(shí)常會(huì)碰到打雷下雨、烈日炎炎等惡劣天氣，給派遞員和師生帶來(lái)很大的不便。

　　（3）時(shí)間問(wèn)題：有時(shí)候派送員暫時(shí)無(wú)法聯(lián)系到收件人或者收件人因有事不能取件，那么會(huì)給派送員帶來(lái)工作不便，并且派送員在等待收件人一個(gè)個(gè)取件的過(guò)程中也浪費(fèi)很多時(shí)間和精力，效率不高。

　　（4）由于經(jīng)貿(mào)學(xué)院及周邊高校地處 城市中心較遠(yuǎn)，目前快遞公司經(jīng)營(yíng)能力有限，同樣一件快遞，由于距離等問(wèn)題，快遞公司付出的成本要高出1到2元的樣子。這樣就造就了很多快遞公司在安排快遞員派送快件的同時(shí)，快遞員私自額外加收客戶的費(fèi)用，為了維持經(jīng)營(yíng)，一般公司就默許了這種行為，給校園快遞業(yè)務(wù)造成了很壞的影響。

　　（5）鑒于中國(guó)快遞行業(yè)發(fā)展較快，從事快遞業(yè)務(wù)需要付出很大的勞力，很多人不愿意從事快遞行業(yè)，從而使得快遞業(yè)務(wù)員素質(zhì)普遍不高。遇到丟件及損壞等糾紛，不是通過(guò)正常渠道解決，往往以威脅和拒絕送件為借口，迫使收件人簽收。發(fā)生口角甚至暴力等問(wèn)題在經(jīng)貿(mào)學(xué)院和 周邊高校也時(shí)有發(fā)生，嚴(yán)重影響了校園快遞業(yè)務(wù)的健康發(fā)展。

　　所以高校快遞業(yè)務(wù)處在兩難的境地，有許多需要完善的地方，完善的高校快遞市場(chǎng)任然是一片空白，市場(chǎng)潛力巨大，亟需得到補(bǔ)充。

　　二、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、團(tuán)隊(duì)精神：誠(chéng)實(shí) 敬業(yè)，團(tuán)結(jié)，奮斗，專(zhuān)業(yè)

　　2、經(jīng)營(yíng)理念：

　　以最快的速度送快件

　　以最負(fù)責(zé)的態(tài)度遞慢件

　　以最誠(chéng)信的心態(tài)構(gòu)建共贏

　　3、戰(zhàn)略目標(biāo)：

　　用一個(gè)月時(shí)間與各快遞公司協(xié)商，進(jìn)行免費(fèi)配送和收件，在零誤差的基礎(chǔ)上建立長(zhǎng)久合作聯(lián)盟，實(shí)現(xiàn)雙贏。

　　用一年的時(shí)間嘗試不同的經(jīng)營(yíng)方法和經(jīng)營(yíng)理念，結(jié)合經(jīng)貿(mào)學(xué)院特點(diǎn)，立足本校，輻射 周邊高校，探索適合自己的發(fā)展道路。

　　用兩年的時(shí)間鞏固自己的市場(chǎng)基礎(chǔ)，制定出一條適合本地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略并住自己的特色。

　　用三年的時(shí)間做成本地具有一定規(guī)模和一定競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的創(chuàng)新型投遞公司，打造成經(jīng)貿(mào)學(xué)院首家創(chuàng)新校園快遞業(yè)務(wù)平臺(tái)和創(chuàng)新心理交流平臺(tái)

　　4、競(jìng)爭(zhēng)策略：

　　本著人無(wú)我有，人有我優(yōu)的原則，用最大的誠(chéng)信去經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，用最專(zhuān)業(yè)的態(tài)度去服務(wù)客戶，用最具創(chuàng)新的方式維護(hù)客戶關(guān)系。

　　5、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　A 、通過(guò)宣傳單等平面媒體向全校師生宣傳我們的特色服務(wù)

　　B 、通過(guò)網(wǎng)絡(luò)等立體媒體介紹我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)

　　C 、開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng)

　　D 、舉辦相應(yīng)的公益活動(dòng)等

　　6、核心競(jìng)爭(zhēng)力分析

年糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇8

　　第一部分 執(zhí)行總結(jié)

　　摘要

　　時(shí)代的飛速發(fā)展，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)也隨之更上一個(gè)高度，從而帶動(dòng)了相關(guān)行業(yè)如物流業(yè)的大戰(zhàn)，文中所述的快遞則是物流行業(yè)中一個(gè)重要的分支業(yè)務(wù)，而校園快遞則以其獨(dú)特的市場(chǎng)需求及生存環(huán)境，模式區(qū)別于一般的快遞公司寄送模式。

　　1.1 公司簡(jiǎn)介

　　公司名稱：快遞公司

　　公司地點(diǎn)：XX市XX大學(xué)XX學(xué)院校內(nèi)

　　公司性質(zhì)：有限責(zé)任公司

　　公司服務(wù)：匯集申通快遞公司（以下簡(jiǎn)稱申通）、圓通快遞公司（以下簡(jiǎn)稱圓通）、中通快遞公司（以下簡(jiǎn)稱中通）、韻達(dá)快遞公司（以下簡(jiǎn)稱韻達(dá)）以及匯通快遞公司（以下簡(jiǎn)稱匯通）等的郵件，為XX學(xué)院師生提供方便快捷的送貨到寢室快遞服務(wù)。

　　1.2 公司宗旨

　　本公司宗旨：方便快捷 誠(chéng)信至上

　　公司本著“方便快捷 誠(chéng)信至上” 的經(jīng)營(yíng)宗旨，我們對(duì)自身提出了要求，快捷和誠(chéng)信，方便；我們有專(zhuān)門(mén)人員送貨到門(mén)，節(jié)省了客戶的時(shí)間；快捷；在我們整理完貨物的第一時(shí)間通知客戶取貨或者將貨物直接送達(dá)，保證速度和質(zhì)量；誠(chéng)信；誠(chéng)意講信用，以誠(chéng)為本。

　　1.3 公司戰(zhàn)略

　　本公司共分為四個(gè)戰(zhàn)略發(fā)展階段：謀劃階段、起步階段、發(fā)展階段、成熟階段。 初期，保證服務(wù)質(zhì)量，依靠口碑宣傳占領(lǐng)東方學(xué)院市場(chǎng)；兩年內(nèi)，擴(kuò)大人力資源，完善管理體系，不斷提高公司的信譽(yù)度，逐漸占領(lǐng)泰安校園市場(chǎng)；主要是泰山醫(yī)學(xué)院，泰山學(xué)院南校區(qū)；中期，在本市高校打穩(wěn)根基，并逐漸向其他省市的高校發(fā)展。

　　1.4 公司運(yùn)營(yíng)模式

　　1.5 管理團(tuán)隊(duì)

　　公司初期采取直線制組織結(jié)構(gòu)，所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)分離，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。目前，公司下設(shè)五個(gè)部門(mén)：市場(chǎng)部、策劃管理部、營(yíng)銷(xiāo)部、財(cái)務(wù)部、客服部。

　　總經(jīng)理的職責(zé)是管理和協(xié)調(diào)各個(gè)部門(mén)運(yùn)作，重大問(wèn)題作出決定；

　　策劃管理部主要是對(duì)公司的未來(lái)發(fā)展進(jìn)行規(guī)劃和人事資源的管理；

　　營(yíng)銷(xiāo)部主要職責(zé)是將接收的貨物分類(lèi)處理并分發(fā)的客戶手中；

　　財(cái)務(wù)部門(mén)主要是對(duì)公司的財(cái)務(wù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析，也就是理財(cái)；

　　第二部分 行業(yè)分析

　　2.1 行業(yè)背景

　　物流是21世紀(jì)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，在社會(huì)進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的同時(shí)，現(xiàn)代物流科學(xué)的發(fā)展，為國(guó)民經(jīng)濟(jì)和企業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)效益，因此，物流這一行業(yè)越來(lái)越受到人們的高度重視。我國(guó)物流科學(xué)研究還處于起步階段，物流高級(jí)化還遠(yuǎn)未普及，企業(yè)物流蘊(yùn)含的巨大效益潛力還遠(yuǎn)未充分發(fā)揮，眾多企業(yè)的物流依然處于潛隱狀態(tài)，可以預(yù)見(jiàn)物流業(yè)將成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，發(fā)展物流事業(yè)既符合國(guó)情又具有廣闊市場(chǎng)。

　　快遞作為物流這一行業(yè)的分支，已逐漸引起了人們的注意。近幾年，隨著我國(guó)現(xiàn)代物流的蓬勃發(fā)展，快遞業(yè)悄然興起。互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)的迅猛發(fā)展更使得快遞行業(yè)成為世界經(jīng)濟(jì)中增長(zhǎng)最快的產(chǎn)業(yè)。

　　有專(zhuān)家預(yù)測(cè)，未來(lái)數(shù)年內(nèi)，中國(guó)將成為全球快遞業(yè)務(wù)量增長(zhǎng)最快的地區(qū)之一。中國(guó)經(jīng)濟(jì)規(guī)模總量增長(zhǎng)所帶來(lái)的巨大變化是快遞市場(chǎng)獲得快速增長(zhǎng)的基礎(chǔ)。中國(guó)的快遞市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到了200多個(gè)億，并且以30%的速度增長(zhǎng)。快遞的價(jià)格也隨著物價(jià)在上漲，這是一個(gè)巨大

　　的市場(chǎng)空間。

　　隨著時(shí)代的發(fā)展，網(wǎng)上購(gòu)物已經(jīng)慢慢的從一個(gè)新鮮事物變成日常生活的一部分，網(wǎng)購(gòu)以其特殊的優(yōu)勢(shì)而逐漸深入人心。網(wǎng)購(gòu)的貨物投送完全依靠于快遞投送，其與快遞業(yè)可以說(shuō)是密不可分的。在校大學(xué)生受教育程度較高，對(duì)網(wǎng)絡(luò)的使用駕輕就熟，對(duì)適合在網(wǎng)上銷(xiāo)售的滿足精神需要的產(chǎn)品具有更多需求，故其成為現(xiàn)階段乃至將來(lái)網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)者的中堅(jiān)力量。因此，我們開(kāi)展了有關(guān)大學(xué)生網(wǎng)上購(gòu)物情況的調(diào)查研究，并且以我校學(xué)生為主題進(jìn)行調(diào)查。

　　2.2 調(diào)查分析

　　據(jù)調(diào)查得知，大學(xué)生了解快遞公司的主要途徑為網(wǎng)上購(gòu)物及文件包裹的遞送。校園作為一個(gè)網(wǎng)絡(luò)信息化發(fā)展集群其帶來(lái)的將不僅是廣闊的市場(chǎng)需求，更是在校園快遞下的無(wú)限商機(jī)。具體的調(diào)查結(jié)果如下：

　　表1 在校大學(xué)生網(wǎng)上購(gòu)物普及情況表

　　從表1我們可以看出，樣本中在校大學(xué)生網(wǎng)上購(gòu)物普及率已經(jīng)達(dá)到了73.1%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國(guó)平均水平28.1%，說(shuō)明我們大學(xué)生在接受新事物的能力上還是很強(qiáng)的。大部分學(xué)生已經(jīng)接觸并接受了這一新的購(gòu)物方式。

　　由上圖可知有51.1%的同學(xué)購(gòu)物金額在50-100元之間，其次是50元以下，金額越高，比例越低。雖然這只是小部分網(wǎng)上購(gòu)物者，但也表明同學(xué)們上網(wǎng)一般都是購(gòu)買(mǎi)比較低價(jià)的商品。說(shuō)明對(duì)有些大學(xué)生來(lái)說(shuō)價(jià)格并不是影響其是否進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的關(guān)鍵因素。大學(xué)生消費(fèi)偏于理性，不僅關(guān)注產(chǎn)品的價(jià)格和質(zhì)量，而且有著較清晰的品牌愈識(shí)，對(duì)知名度高、信用良好的產(chǎn)

　　品信任度和青睞度比較高。最后我們統(tǒng)計(jì)了具有網(wǎng)上購(gòu)物經(jīng)驗(yàn)者對(duì)網(wǎng)上購(gòu)物前景的滿意程度。

　　圖2 網(wǎng)上購(gòu)物者對(duì)網(wǎng)上購(gòu)物的滿意程度

　　從上圖可以看出有78.9%的同學(xué)認(rèn)為網(wǎng)上購(gòu)物是好的，分別有10.0%和11.1%的同學(xué)認(rèn)為網(wǎng)上購(gòu)物非常好和一般，沒(méi)有人認(rèn)為不怎么樣。當(dāng)然也不能排除有人覺(jué)得不怎么樣，但這也在一定程度上表明了同學(xué)們對(duì)于網(wǎng)上購(gòu)物的發(fā)展還有有信心，有期待的。

　　2.3 校園快遞現(xiàn)狀分析

　　目前承接校園快遞業(yè)務(wù)的主流公司有：申通、圓通、宅急送、中國(guó)郵政EMS等。申通比較重視校園市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)，尤以其定點(diǎn)收發(fā)視為特點(diǎn)，客戶的直觀體驗(yàn)會(huì)增加信任度和安全感。但是，申通的要價(jià)相對(duì)較高，又排斥了低端客戶。圓通一直采用業(yè)務(wù)員個(gè)人聯(lián)系送貨的方式，而業(yè)務(wù)員的素質(zhì)參差不齊，造成其服務(wù)不好的印象。并且，在運(yùn)營(yíng)上，對(duì)于中間環(huán)節(jié)出現(xiàn)的差錯(cuò)不能很好地予以解決，尤其丟失和拖延問(wèn)題，一直阻礙業(yè)務(wù)的擴(kuò)大和公司的發(fā)展。但其要求支付的費(fèi)用較低，所以仍有不少人會(huì)貪圖便宜選擇圓通來(lái)寄送一些不很貴重、不很急的物件。

　　宅急送則在申通和圓通之間折中，由于它對(duì)校園快遞業(yè)務(wù)并不十分重視，所以目前宅急

　　送在校園內(nèi)稱不上主流。中國(guó)郵政EMS的費(fèi)用不比同類(lèi)公司低，但其網(wǎng)點(diǎn)的覆蓋率是其它公司無(wú)法比擬的，所以不少外地郵件為了確保安全可靠，仍會(huì)選擇中郵。中郵的“國(guó)字”背景，和1%的較低保價(jià)比率，使其在貴重物品快遞方面占有較大優(yōu)勢(shì)。

　　目前，申通、圓通、宅急送主要采用上圖中所示的業(yè)務(wù)流程，受理環(huán)節(jié)以發(fā)件人電話預(yù)約，業(yè)務(wù)員取件為主要方式；而中國(guó)郵政EMS的快遞受理主要是發(fā)件客戶自行到營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)辦理。預(yù)約方便了客戶，但營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)（公司定點(diǎn)收發(fā)室）受理更加安全可靠。

　　2.4 分析總結(jié)

　　由以上的分析可知，網(wǎng)購(gòu)是人們使用快遞的一大因素，網(wǎng)購(gòu)固然省去了人們?nèi)ナ袌?chǎng)購(gòu)物這一環(huán)節(jié)，為人們省去了大量的時(shí)間，但是，取快遞又成了麻煩的一件事，這很大程度上約束了人們正常的生活安排。以上的各快遞公司都有各自的特點(diǎn)，但是都沒(méi)有提供送貨上門(mén)服務(wù)，還需要顧客到固定地點(diǎn)取快遞，這在很大程度上引起了顧客的不滿。我們公司最大的優(yōu)勢(shì)就是為顧客提供送貨上門(mén)服務(wù)，為顧客解決了取快遞的麻煩。

　　第三部分 產(chǎn)品服務(wù)介紹

　　3.1 服務(wù)產(chǎn)品

　　普通包裹，例如手機(jī)，衣服等。其他的如食物等不屬于我們公司的服務(wù)范圍。

　　3.2 服務(wù)背景

　　山東財(cái)經(jīng)大學(xué)東方學(xué)院地處泰安市岱岳區(qū)高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)，風(fēng)景秀麗，氣候適宜。隨著泰安市的不斷發(fā)展，高新區(qū)開(kāi)發(fā)的也越來(lái)越好。很多人都在此買(mǎi)房，很多新興企業(yè)也看好這

　　塊寶地。所以近些年高新區(qū)的私家車(chē)越來(lái)越多，我校處在新建的居民區(qū)旁，旁邊還有很多高校，現(xiàn)在我們學(xué)生和部分老師收包裹時(shí)包裹過(guò)多攜帶不便的一些原因所以為了方便我們廣大師生收取，我們小組決心成立一個(gè)快遞服務(wù)公司，為師生提供送貨到寢服務(wù)。

　　3.3 服務(wù)優(yōu)勢(shì)

　　（1）我校師生很多，平時(shí)收取包裹的人不少，這給我們公司提供了足夠的服務(wù)來(lái)源。

　　（2）山財(cái)東方學(xué)院校園快遞服務(wù)市場(chǎng)現(xiàn)有106收發(fā)室，但是服務(wù)并未做到更好，很多需要優(yōu)化的，這就給了我們一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)和提升服務(wù)的空間。

　　（3）服務(wù)實(shí)用，具有很大的潛在市場(chǎng)。

　　（4）運(yùn)行可靠，保證運(yùn)送物品質(zhì)量，嚴(yán)格控制時(shí)間，并上門(mén)收費(fèi)。

　　（5）服務(wù)價(jià)格低廉，每名師生都能承受的價(jià)格和便捷的服務(wù)。

　　（6)據(jù)調(diào)查可知，只有申通、中通提供送貨上門(mén)服務(wù)。在整合校園各代理點(diǎn)，成立統(tǒng)一的東方學(xué)院快遞中心后，根據(jù)客戶的不同需求，將提供送貨上門(mén)服務(wù)。由于一次性送貨件數(shù)的增加，單位成本將會(huì)降低。據(jù)估算，以該種模式進(jìn)行送貨上門(mén)服務(wù)的費(fèi)用可降低，從而形成消費(fèi)者與東方學(xué)院快遞公司雙贏的局面。

　　3.4 服務(wù)可行性

　　（1）隨著送貨上門(mén)服務(wù)的拓展，預(yù)計(jì)中心的固定員工將無(wú)法滿足日益增長(zhǎng)的送貨上門(mén)服務(wù)，針對(duì)這一問(wèn)題，公司可與東方學(xué)院合作，聘用學(xué)生送貨，并按合適比例按件向其支付工資，既解決了公司難題，又為東方學(xué)院學(xué)子提供了工作鍛煉的機(jī)會(huì)。

　　（2）大學(xué)生這一特殊消費(fèi)群體具有人數(shù)眾多但消費(fèi)能力有限的特點(diǎn)，快遞公司在大學(xué)校園的主要營(yíng)業(yè)范圍以外來(lái)郵件發(fā)送至學(xué)生手中為主，雖然這種盈利率低，但由于每天快遞件數(shù)較多，且大學(xué)生潛在的巨大消費(fèi)能力使各快遞公司不能完全放棄這片市場(chǎng)，不得不在校園內(nèi)設(shè)立代理點(diǎn)。本文所提出的校園快遞模式將存在相同的配送需求的各快遞公司，由一個(gè)運(yùn)輸業(yè)者—科大快遞中心，使用一個(gè)運(yùn)輸系統(tǒng)進(jìn)行配送，使得該模式本身的成本降低，大大增強(qiáng)了對(duì)資源的利用效率，有望得到快遞行業(yè)的接受。

　　（3）對(duì)于一個(gè)快遞代理點(diǎn)來(lái)說(shuō)，其內(nèi)部和外部總是存在著各種豐富的資源，能否整合好這些資源，加以合理、有效地利用，并充分發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)和作用，對(duì)于它們的生存和發(fā)展往往起著十分關(guān)鍵的作用。

　　（4）校園內(nèi)的快遞代理點(diǎn)普遍存在低盈利率的情況。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，圓通一直在尋找合適的代理商，申通則準(zhǔn)備在房租期滿后倒閉，至于韻達(dá)，中通則是多次易主，極為不穩(wěn)定。這些事

　　實(shí)表明分散的代理點(diǎn)各據(jù)一方、分散經(jīng)營(yíng)的模式并不適合大學(xué)這一特殊市場(chǎng)，急需一種新的經(jīng)營(yíng)模式來(lái)改變這一現(xiàn)狀。而本文論述的模式把內(nèi)外部需求結(jié)合在一起，利用共同的資源對(duì)配送活動(dòng)實(shí)施統(tǒng)一管理，可以有助于配送資源的充分利用和優(yōu)化配置，從而降低配送成本，節(jié)約配送費(fèi)用，提高配送作業(yè)效率，總體上提高末端物流的經(jīng)濟(jì)效益。

　　（5）東方學(xué)院擁有師生上千人的廣大市場(chǎng)，消費(fèi)潛力巨大，同時(shí)作為電腦普及率最高的地方之一，由網(wǎng)上購(gòu)物帶來(lái)的快遞需求日益旺盛。

　　（6）同時(shí)，由于一些快遞代理點(diǎn)設(shè)置點(diǎn)的不規(guī)范，為學(xué)校后勤管理帶來(lái)了很多的問(wèn)題。新模式整合各快遞點(diǎn)，設(shè)置規(guī)范穩(wěn)定快遞中心，對(duì)于穩(wěn)定學(xué)校秩序、整頓校園環(huán)境都具有積極意義，將得到學(xué)校相關(guān)部門(mén)的認(rèn)可。

　　（7）該快遞模式將以其新的管理模式降低運(yùn)營(yíng)成本、提高盈利，建立新概念的快遞中心并逐漸擴(kuò)大知名度，占領(lǐng)東方學(xué)院快遞市場(chǎng)。

　　3.5 預(yù)定方式

　　我們會(huì)建立了針對(duì)師生的服務(wù)系統(tǒng)，為所有師生提供系統(tǒng)服務(wù)。這個(gè)服務(wù)系統(tǒng)將保證我們銷(xiāo)售及運(yùn)作的順利完成，并使客戶滿意，并且利用系統(tǒng)及時(shí)反饋和調(diào)節(jié)我公司的服務(wù)策略，以快速解答客戶問(wèn)題，利用電子方式進(jìn)行服務(wù)與支持，這樣可以有效的節(jié)約時(shí)間，這些服務(wù)還可以通過(guò)手機(jī)短信、QQ，MSN和電子郵箱來(lái)實(shí)現(xiàn)。

　　3.6 服務(wù)準(zhǔn)則

　　沖刺校園最后100米，保證貨到付款，先驗(yàn)貨后交錢(qián)，讓廣大師生買(mǎi)的放心，送的舒心。

　　第四部分 市場(chǎng)預(yù)測(cè)

　　4.1 市場(chǎng)需求

　　學(xué)生是網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的主力軍。現(xiàn)在每個(gè)人基本上都離不開(kāi)網(wǎng)路購(gòu)物。我們以東方學(xué)院為基礎(chǔ)，建立快遞公司。正是看中了由學(xué)生網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物而產(chǎn)生的大量物流資源。每天都有各大快遞公司的物流車(chē)定時(shí)定點(diǎn)到校負(fù)責(zé)物流配送。并且在每天都會(huì)有大量的學(xué)生在午間時(shí)段取郵件和包裹。而我們正是為那些同學(xué)提供代取包裹等并且送至宿舍的服務(wù)。目前據(jù)了解并無(wú)其他的公司在校園內(nèi)有此業(yè)務(wù)，并在短期內(nèi)達(dá)到壟斷效應(yīng)。并且我們將以信譽(yù)為服務(wù)前提，努力為客戶提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)。校園快遞服務(wù)不僅為同學(xué)們節(jié)約了大量的時(shí)間，同時(shí)更加高效快速便捷的將包裹送至客戶手中。如此使用快捷便利的業(yè)務(wù)，市場(chǎng)潛在價(jià)值巨大。

年糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇9

　　一、 計(jì)劃摘要

　　近年來(lái)，珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍，短短幾年便以一種不可擋的氣 勢(shì)風(fēng)靡中國(guó)市場(chǎng)。作為一個(gè)投資小、門(mén)檻低、消費(fèi)人群廣、回收成本快的行業(yè)，它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個(gè)人創(chuàng)業(yè)榜首位。而且，在商機(jī)無(wú)限的現(xiàn)代社會(huì)， 奶茶的時(shí)尚引力、繁多口味、獨(dú)特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷(xiāo)行業(yè)的 腳步，引領(lǐng)飲料行業(yè)消費(fèi)的主流。但是，要注意幾點(diǎn)：

　　1、經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。

　　2、品質(zhì)要好，口感是否保持一致。

　　3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理。

　　4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。

　　二、 公司簡(jiǎn)介

　　1、公司名稱： 大學(xué)城奶茶店

　　2、公司業(yè)務(wù)：奶茶

　　3、公司宗旨 ： 以學(xué)生為主要客戶群，專(zhuān)一市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，用更好的產(chǎn)品，更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，吸引 更多的客戶。

　　4、經(jīng)營(yíng)目標(biāo) ： 在經(jīng)營(yíng)初期，我們主要目標(biāo)是進(jìn)入目標(biāo)市場(chǎng)，隨著市場(chǎng)不斷做大，我們的目 標(biāo)是占據(jù)更多的校園市場(chǎng)份額。

　　5、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì) ：奶茶品種繁多，可供顧客選擇的空間大，又不乏特色：，制作奶茶的速度快，口感較好，價(jià)格合理，服務(wù)周到。并能根據(jù)消費(fèi)群體的不同及季節(jié)差異，推出不同產(chǎn)品。

　　6、管理團(tuán)隊(duì) ：在我們這個(gè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)中，分工如下： 制作、銷(xiāo)售、財(cái)務(wù)、現(xiàn)金結(jié)算、外賣(mài)服務(wù)、店面整理、材料訂購(gòu)

　　三、 市場(chǎng)分析

　　1、市場(chǎng)情況介紹： 經(jīng)過(guò)我們的調(diào)查，學(xué)生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數(shù)的 71。3%，而不喜歡的只有總數(shù)的 16%，可見(jiàn)奶茶消費(fèi)量是具有較高潛力的。

　　2、目標(biāo)市場(chǎng)分析 ： 進(jìn)入二十一世紀(jì)，復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化，人們的感性消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費(fèi)的支出。 被認(rèn)為是時(shí)尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們?cè)谶@一領(lǐng)域扮演著越來(lái)越重要的角色，其市場(chǎng)份額占有率也逐年攀升；作為餐飲界邊緣化的 一支分流，經(jīng)營(yíng)學(xué)生專(zhuān)一市場(chǎng)正是立足于對(duì)這一信息的準(zhǔn)確把握。 作為學(xué)生消群體，她們對(duì)口味的追求越來(lái)越高，對(duì)于事物的新鮮越加敏感， 對(duì)于品質(zhì)的要求越來(lái)，而奶茶的口味自我創(chuàng)新不夠，難以達(dá)到消費(fèi)者的各方面的 需求，因此奶茶店的生意愈加難做，所以我們所要做的首先是做好消費(fèi)者的數(shù)據(jù) 調(diào)查分析，其次做相應(yīng)的方法刺激消費(fèi)。

　　3、顧客需求分析：經(jīng)調(diào)查，學(xué)生對(duì)于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點(diǎn)。一是產(chǎn)品；二是服務(wù)。對(duì)于某些學(xué)生來(lái)說(shuō)，他們熱衷于市場(chǎng)現(xiàn)有產(chǎn)品，而有些消費(fèi)者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品，但不管是怎樣的消費(fèi)者，他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異，消費(fèi)者對(duì)奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。

　　四、 競(jìng)爭(zhēng)分析

　　1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手： 目前，已有的奶茶店有口渴了、街客、避風(fēng)塘等四五家奶茶店，這 幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似，且在產(chǎn)品開(kāi)拓上沒(méi)有什么創(chuàng)新。還有的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶，如香飄飄、優(yōu)樂(lè)美、立頓等。

　　2、SWOT 分析：

　　1）優(yōu)勢(shì)分析：正處夏季，天氣炎熱，人比較喜歡喝冰奶茶；廠商創(chuàng)造的系列奶茶，價(jià)格偏高，品種單一，且口感不如現(xiàn)做的入口； 店內(nèi)銷(xiāo)售及外賣(mài)服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費(fèi)者；我們是一個(gè)學(xué)生團(tuán)隊(duì)，可以進(jìn)行科學(xué)管理。

　　2）劣勢(shì)分析 ：奶茶營(yíng)業(yè)面積有限，提供服務(wù)范圍有限；新店開(kāi)業(yè)部分學(xué)生對(duì)于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷(xiāo)售額；產(chǎn)品創(chuàng)新對(duì)于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，不易接受；奶茶的季節(jié)性消費(fèi)較為明顯，不能達(dá)到很好的消費(fèi)額度；資金少，沒(méi)有太多的經(jīng)驗(yàn)。

　　3）機(jī)會(huì)分析：市場(chǎng)遠(yuǎn)未飽和，存在著較大的利潤(rùn)空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費(fèi)群，市場(chǎng)前景廣泛，且目前學(xué)校周?chē)�以及學(xué)校內(nèi)沒(méi)有很好的奶茶店；良好的口味、 認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度， 專(zhuān)業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹(shù)立了好較的口碑；雖然營(yíng)業(yè)面積有限， 但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境，耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象，更顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；產(chǎn)品種類(lèi)豐富，口味獨(dú)特，有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　4）威脅分析 ：隨著各類(lèi)食品供應(yīng)種類(lèi)及數(shù)目的不斷增加，消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來(lái)越廣，選擇余地越來(lái)越大，產(chǎn)品差異化不夠，飲料類(lèi)諸如可樂(lè)、橙汁、椰汁、牛奶、 純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場(chǎng)。奶茶系高脂肪、高熱量食品。當(dāng)今社會(huì)的審美觀念及較為風(fēng)行的減肥趨勢(shì)無(wú)疑讓部分奶茶消費(fèi)者忍痛割?lèi)?ài)，對(duì)其 說(shuō)“No”。

　　3、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略 ：本店需要借助奶茶市場(chǎng)空間較廣，有利可圖的不錯(cuò)良機(jī)， 迅速擴(kuò)大服務(wù)范圍，從而增強(qiáng)市場(chǎng)占有率，由小做大，最終牢牢占據(jù)學(xué)校奶茶市場(chǎng)，為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)而設(shè)計(jì)的行動(dòng)方案是：

　　①注重服務(wù)態(tài)度的培養(yǎng)，盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量；

　　②不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，完善并增加奶茶種類(lèi)，適應(yīng)不同消費(fèi)者需求；

　　③不斷加強(qiáng)產(chǎn)品的宣傳，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)產(chǎn)品的忠誠(chéng)度，并努力發(fā)掘潛在客戶群；

　　④適時(shí)的進(jìn)行產(chǎn)品促銷(xiāo)活動(dòng)；

　　⑤在店內(nèi)增設(shè)意見(jiàn)簿，學(xué)生有意見(jiàn)或建議可直接提出或書(shū)寫(xiě)；

　　五、 產(chǎn)品服務(wù)

　　產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃：本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證，產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精，口味不斷創(chuàng)新，并根據(jù)消費(fèi)群體不同，推出不同產(chǎn)品。隨著銷(xiāo)售不斷增加，在產(chǎn)品開(kāi)拓上不斷增多，從而占據(jù)更多的市場(chǎng)份額。不斷的創(chuàng)新與突破，真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時(shí)尚的休閑食品。多種輔助項(xiàng)目選擇，輕松經(jīng)營(yíng)。

　　六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、產(chǎn)品策略 ：

　　①產(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營(yíng)，不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品，還有受消費(fèi)者喜愛(ài)的休閑食品的供應(yīng)；

　　②較之于其他奶茶店，推出養(yǎng)生茶飲；

　　③根據(jù)消費(fèi)者的不同，推出不同產(chǎn)品；

　　④更注重服務(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。對(duì)于有消費(fèi)欲望，但不愿意自己上門(mén)購(gòu)買(mǎi)的消費(fèi)者提供上門(mén)服務(wù)；

　　⑤產(chǎn)品注重包裝，給消費(fèi)者美好的享受。

　　2、價(jià)格策略：

　　①針對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)能力及產(chǎn)品類(lèi)型，制定合理價(jià)格；

　　②較之于競(jìng)爭(zhēng)者，制定相對(duì)低廉的價(jià)格。

　　3、廣告策略： 廣告宣傳是必須的，我認(rèn)為可以進(jìn)行以下幾種宣傳方式：

　　①開(kāi)業(yè)典禮，讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開(kāi)業(yè)了；

　　②利用在學(xué)校的人際關(guān)系，多做宣傳；③利用即時(shí)通訊手段，宣傳店鋪及產(chǎn)品。

　　4、促銷(xiāo)策略：

　　①開(kāi)業(yè)酬賓活動(dòng)。開(kāi)業(yè)前三天產(chǎn)品半價(jià)銷(xiāo)售；

　　②每天推出新品試飲活動(dòng)，宣傳新產(chǎn)品；

　　③積分兌換，發(fā)放代金券。對(duì)于消費(fèi)不同額度的消費(fèi)者不同價(jià)值的積分卡，并規(guī)定積滿一定分值給予相應(yīng)積分商品；

　　七、 風(fēng)險(xiǎn)分析

　　1、市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 對(duì)于剛進(jìn)入市場(chǎng)的我們來(lái)說(shuō)，無(wú)疑面臨著巨大的市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)。首先，如果我們的產(chǎn)品口感與宣傳力度不夠，很難增加產(chǎn)品的銷(xiāo)售額，進(jìn)而 直接影響銷(xiāo)售收入及整個(gè)店面的運(yùn)營(yíng)。其次，現(xiàn)有的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，如果我們的 產(chǎn)品策略及促銷(xiāo)手段不能吸引消費(fèi)者，很可能在還未能進(jìn)入市場(chǎng)之前就被市場(chǎng)淘汰。

　　2、產(chǎn)品與技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)：產(chǎn)品的特殊性決定我們必須注重產(chǎn)品的質(zhì)量與衛(wèi)生。 但是在經(jīng)營(yíng)中不可避免 的會(huì)有失誤，產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題會(huì)直接引發(fā)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的滿意度，同時(shí)，對(duì)我們 整個(gè)店也會(huì)有形象上的影響。

　　3、管理風(fēng)險(xiǎn)：由于創(chuàng)業(yè)者都是比較熟悉的同學(xué)，而且店面都是共同管理，就有可能在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中意見(jiàn)有分歧，和對(duì)于剛剛成立的小公司來(lái)說(shuō)，有著巨大的威脅。同時(shí)，公司的管理制度較為寬松，容易造成管理混亂。

　　八、 應(yīng)急方案

　　如果顧客出現(xiàn)腹瀉、食物中毒等事件第一時(shí)間送至醫(yī)院檢查， 如果顧客出現(xiàn)腹瀉、食物中毒等事件第一時(shí)間送至醫(yī)院檢查，查明原因 做好理賠工作及時(shí)查明原因。 做好理賠工作，及時(shí)查明原因。并在第一時(shí)間通知學(xué)校及食堂相關(guān)部門(mén)原因以及處理結(jié)果等情況。 部門(mén)原因以及處理結(jié)果等情況 通知學(xué)校及食堂相關(guān)部門(mén)原因以及處理結(jié)果等情況。

　　九、具體準(zhǔn)備工作

　　l 奶茶店設(shè)備的選購(gòu)

　　由于我們不是加盟別人的店， 所以一切東西都要自己親自采購(gòu)。 由于我們做的是小本生 意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且采購(gòu)不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊 錢(qián)的事，可能會(huì)讓我們因此失掉好多的長(zhǎng)期顧客，千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中的注意事 項(xiàng)，會(huì)在另外一篇中列出。

　　1、封口機(jī)（賣(mài)炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣(mài)）

　　帶有計(jì)數(shù)器，你每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無(wú)論電源有沒(méi)有接通，是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí) 要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到 170 度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒(méi)有 封住；再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。 再要注意看封口膜切得是否整齊， 有沒(méi)有沒(méi)切斷， 而是拽斷的地方， 也就是看上下模平不平， 齒刀鋒不鋒利。

　　2、封口膜（賣(mài)封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷(xiāo)售）

　　選購(gòu)時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不 住，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要 么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆，一插就會(huì) 裂一道大口子。

　　3、杯子（賣(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài)）

　　一般是 20xx 個(gè)一箱，不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子 很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。

　　4、吸管（賣(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。）

　　一大包總共 5000 只，每一大包里又有 100 只的小包， 可以買(mǎi)幾小包，不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購(gòu) 了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管， 那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。 選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端 往自己手指上壓一下試試，如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。

　　5、攪拌機(jī)

　　西貝樂(lè)牌的比較好。 不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等， 都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)， 價(jià)錢(qián)也不貴，這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的，最好到大商場(chǎng)里買(mǎi)，售后服務(wù)比較好。

　　6、飲水機(jī)

　　為了節(jié)約成本，我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。

　　7、容器

　　糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買(mǎi)，不過(guò)要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化， 不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些， 像保鮮盒、 調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。

　　l 奶茶店選址

　　奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情， 但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的， 在簡(jiǎn)單的考察了一些的繁華地段后， 我只好放棄了這個(gè)想法，每年四五萬(wàn)元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi)，讓我負(fù)擔(dān)不起，于是，只好找次一點(diǎn)的地方。

　　在學(xué)校周?chē)�開(kāi)店要注意如下幾點(diǎn)：

　　1、 不能離學(xué)校太近，五十米左右，也不能太遠(yuǎn)，尤其不能跨過(guò)岔路口。因?yàn)殡x太近的話，學(xué)生剛出校門(mén)，還沒(méi)想到要去買(mǎi)東西吃，或者想買(mǎi)，人太多；而五十米左右的地方，人最多，車(chē)子很難走，學(xué)生沒(méi)事走在路上，就會(huì)想買(mǎi)好吃的。

　　2、 衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃，但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧。

　　3、 奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見(jiàn)，或者不能完全看見(jiàn)，一定要保持一定的神秘感， 否則過(guò)一段時(shí)間，學(xué)生就會(huì)失去濃厚的興趣。另外，飲水機(jī)、封口機(jī)，都不能排在顯眼處，因?yàn)橹谱鬟^(guò)程中難免會(huì)有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的東西。

　　4、學(xué)生喜歡湊熱鬧， 所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。

　　5、學(xué)生對(duì)小禮物等東西很喜歡， 不在于錢(qián)多少， 一定要搞這樣的活動(dòng)。 比如： 凡喝滿十杯以上者， 都有禮物相贈(zèng)！ 雖然小禮物不值錢(qián)的小東西，但很多同學(xué)會(huì)為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯。總之，在學(xué)校周?chē)�賣(mài)東西，一定要讓學(xué)生感覺(jué)到很開(kāi)心，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺(jué)。

年糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇10

　　第一部分：封面設(shè)計(jì)

　　封面頁(yè)

　　把能表達(dá)你的產(chǎn)品或服務(wù)的一幅顏色圖像放在首頁(yè)。但需留出足夠的版面排列以下內(nèi)容：

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

　　公司或店鋪名稱

　　公司或店鋪性質(zhì)

　　公司或店鋪地址

　　郵編

　　公司負(fù)責(zé)人姓名

　　職務(wù)

　　電話

　　E-mail

　　公司主頁(yè)(WWW)

　　填寫(xiě)說(shuō)明：

　　1、此文本僅是一個(gè)模板格式，且不是唯一的;

　　2、任何人/公司可以根據(jù)自己的情況填寫(xiě)，補(bǔ)充完善;

　　3、斜體字主要是文字說(shuō)明或解釋?zhuān)�最終文本中不得出現(xiàn)這類(lèi)內(nèi)容。

　　第二部分：目錄

　　目錄

　　初步商業(yè)計(jì)劃書(shū)后，注意確認(rèn)目錄頁(yè)碼同內(nèi)容的一致性

　　●概要

　　●公司概述

　　●產(chǎn)品與服務(wù)

　　●市場(chǎng)分析

　　●競(jìng)爭(zhēng)分析

　　●市場(chǎng)銷(xiāo)售戰(zhàn)略

　　●財(cái)務(wù)分析

　　●附錄

　　第三部分：創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)的具體內(nèi)容

　　一、概要

　　一個(gè)非常簡(jiǎn)練的計(jì)劃及商業(yè)模型的摘要，介紹你的商業(yè)項(xiàng)目，作為這個(gè)商業(yè)計(jì)劃的寫(xiě)作大綱，以引起投資人的青睞，字?jǐn)?shù)一般500字左右。

　　二、公司概述

　　A、公司的宗旨

　　B、公司的名稱、公司的結(jié)構(gòu)

　　C、公司經(jīng)營(yíng)理念

　　指出公司的遠(yuǎn)景目標(biāo)，在追求和實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)的同時(shí)，我們要報(bào)答那些關(guān)注我們發(fā)展的人士，客戶，和公眾。描述你們所追求的榮譽(yù)和目標(biāo)。描述各有關(guān)團(tuán)體和人事如何受益。

　　D、公司經(jīng)營(yíng)策略

　　在這里用最簡(jiǎn)潔的方式，描述你的產(chǎn)品/服務(wù);你將遇到什么樣的困難，準(zhǔn)備怎樣解決這些困難;你是否是你們公司最合適的人選。

　　E、相對(duì)價(jià)值增值

　　說(shuō)明你的產(chǎn)品為消費(fèi)者提供了什么新的價(jià)值。

　　F、公司設(shè)施

　　需要對(duì)計(jì)劃中的公司設(shè)備詳細(xì)加以描述。

　　我公司的生產(chǎn)設(shè)備及廠房主要集中于

　　我公司認(rèn)為到x年x月止，為了達(dá)到產(chǎn)量和銷(xiāo)售額，我們需要。

　　回答為什么需要這筆錢(qián)。

　　建立開(kāi)發(fā)/生產(chǎn)設(shè)備，并努力提高生產(chǎn)和研究能力以便滿足日益提高的客戶需求。通過(guò)大規(guī)模的促銷(xiāo)攻勢(shì)提高我公司產(chǎn)品/服務(wù)的銷(xiāo)售量。

　　增加分銷(xiāo)渠道/零售網(wǎng)點(diǎn)/區(qū)域銷(xiāo)售/銷(xiāo)售分公司/采用網(wǎng)上銷(xiāo)售/直郵式的分類(lèi)等。

　　錄用新的員工以便支持在新的.市場(chǎng)計(jì)劃下可持續(xù)的發(fā)展。

　　提高研發(fā)能力，創(chuàng)造領(lǐng)導(dǎo)潮流的新型產(chǎn)品，提高競(jìng)爭(zhēng)能力。

　　三、產(chǎn)品與服務(wù)

　　在這里用簡(jiǎn)潔的方式，描述你的產(chǎn)品/服務(wù);注意不需要透露你的核心技術(shù)，主要介紹你的技術(shù)、產(chǎn)品的功能、應(yīng)用領(lǐng)域、市場(chǎng)前景等

　　1、產(chǎn)品/服務(wù)A

　　2、產(chǎn)品/服務(wù)B

　　說(shuō)明你的產(chǎn)品是如何向消費(fèi)者提供價(jià)值的，以及你所提供的服務(wù)的方式有哪些。你的產(chǎn)品填補(bǔ)了那些急需補(bǔ)充的市場(chǎng)空白。可以在這里加上你的產(chǎn)品或服務(wù)的照片。

　　A、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

　　B、技術(shù)描述

　　1、獨(dú)有技術(shù)簡(jiǎn)介

　　2、技術(shù)發(fā)展環(huán)境

　　C、研究與開(kāi)發(fā)

　　D、將來(lái)產(chǎn)品及服務(wù)

　　說(shuō)明你的下一代產(chǎn)品，并同時(shí)說(shuō)明為將來(lái)的消費(fèi)者提供的更多的服務(wù)是什么。

　　E、服務(wù)與產(chǎn)品支持

　　四、市場(chǎng)分析

　　簡(jiǎn)要敘述你的公司處于什么樣的行業(yè)、市場(chǎng)、專(zhuān)向補(bǔ)充區(qū)域。市場(chǎng)的特征是什么?你的分析與市場(chǎng)調(diào)查機(jī)構(gòu)和投資分析有什么不同。分析是否有新生市場(chǎng)?你將如何發(fā)展這個(gè)新生市場(chǎng)。

　　如果你在新序軟件市場(chǎng)開(kāi)發(fā)C++或NT的平臺(tái)工具，不要呼泛泛的講一下是一個(gè)價(jià)值300億的大市場(chǎng)。如果你正在制作在NT工作平臺(tái)上的C++應(yīng)用程序開(kāi)發(fā)工具，你就應(yīng)該在報(bào)告中詳細(xì)描述去年共銷(xiāo)售了多少C++開(kāi)發(fā)程序軟件，有多少成長(zhǎng)型的客戶群，你的目標(biāo)市場(chǎng)是什么?你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分到了多少份額?是否有其他的市場(chǎng)/零售商/OEC廠商在銷(xiāo)售你的產(chǎn)品。

　　A、市場(chǎng)描述

　　我們計(jì)劃或正在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。這個(gè)市場(chǎng)的價(jià)值大約有，我們相信，整個(gè)行業(yè)的主要發(fā)展趨勢(shì)將向著(環(huán)境導(dǎo)向型，小型化、高質(zhì)量，價(jià)值導(dǎo)向型。)發(fā)展。

　　市場(chǎng)研究表明(引用源)到20xx年該市場(chǎng)將(發(fā)展/萎縮)到。在這段時(shí)期里，預(yù)計(jì)我們力爭(zhēng)的細(xì)分市場(chǎng)將(成長(zhǎng)、萎縮、不發(fā)展)。改變這種情況的主要力量是(例如電腦降價(jià)，家電商業(yè)的蓬勃發(fā)展等原因)這個(gè)行業(yè)最大的發(fā)展將達(dá)到。你的公司可能獨(dú)一無(wú)二的將你的產(chǎn)品/服務(wù)和xx公司/同級(jí)別的公司的現(xiàn)行業(yè)務(wù)合并。而當(dāng)今的類(lèi)似xx公司的正面臨著逐步提高的勞動(dòng)力或成本等困難。

　　B、目標(biāo)市場(chǎng)

　　我們將目標(biāo)市場(chǎng)定義為x，Y，Z。現(xiàn)在，這個(gè)市場(chǎng)由N個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者分享。

　　我們的產(chǎn)品擁有以下優(yōu)勢(shì)：高附加值，出色的表現(xiàn)，高品味，為客戶量體裁衣，突出個(gè)性。

　　C、目標(biāo)消費(fèi)群

　　是什么因素促使人們購(gòu)買(mǎi)你的產(chǎn)品?你的技術(shù)、產(chǎn)品對(duì)于用戶的吸引力在何處?人們?yōu)槭裁催x擇你的產(chǎn)品/服務(wù)/公司?

　　D、銷(xiāo)售戰(zhàn)略

　　我們的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)計(jì)劃可采用哪些不同的渠道銷(xiāo)售我們的產(chǎn)品。

　　我們之所以選擇這些渠道是因?yàn)椋合�費(fèi)群特點(diǎn)

年糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇11

　　1、取出看有沒(méi)有封住；再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒(méi)有沒(méi)切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

　　2、封口膜（封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷(xiāo)售）選購(gòu)時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過(guò)勐，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆，一插就會(huì)裂一道大口子。

　　3、杯子（塑料制品、塑料袋等的店里有，也會(huì)封口膜、吸管等，封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷(xiāo)售）一般是20xx個(gè)一箱，不單。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。

　　4、吸管（塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有。的店不是很多，要仔細(xì)找，畢竟是奶茶專(zhuān)用的，不像杯子那樣用的地方很多）一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以幾小包，不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管，那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。

　　5、攪拌機(jī)西貝樂(lè)牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢(qián)也不貴，這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的，最好到大商場(chǎng)里，售后服務(wù)比較好。

　　6、飲水機(jī)為了節(jié)約成本，我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒(méi)必要什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。

　　7、容器糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)，不過(guò)要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。

年糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇12

　　一、公司簡(jiǎn)介

　　公司是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)頂級(jí)品牌——電動(dòng)自行車(chē)、電動(dòng)摩托車(chē)、電動(dòng)噴霧器等a系列產(chǎn)品的企業(yè)。本公司創(chuàng)建于20xx年7月份，目前，擁有生產(chǎn)流水線兩條，固定資產(chǎn)800萬(wàn)元，員工120多人，其中高級(jí)管理人員10人，中層管理人員15人。

　　并在20xx年6月通過(guò)了國(guó)家生產(chǎn)許可證的驗(yàn)收；被省質(zhì)量監(jiān)督局20xx年度抽查測(cè)定為合格產(chǎn)品。20xx年3月通過(guò)北京中大華遠(yuǎn)認(rèn)證中心的iso9001質(zhì)量體系認(rèn)證。

　　本公司在電動(dòng)車(chē)行業(yè)的產(chǎn)銷(xiāo)量名列前茅，成功地在浙江縣市級(jí)市場(chǎng)上網(wǎng)絡(luò)遍布率達(dá)80%；并滲透了福建省、江西省、安徽省、重慶市、廣西等省市市場(chǎng)；并通過(guò)了浙江省、江蘇省、上海市、山東省等新產(chǎn)品鑒定，并在以上各省份公安廳上了目錄。

　　本公司將以打造a品牌為企業(yè)目標(biāo)，發(fā)展多元化經(jīng)營(yíng)，加快網(wǎng)絡(luò)建設(shè)；開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)服務(wù)和電子商務(wù)，努力將本公司建設(shè)成為集研制、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、信息網(wǎng)絡(luò)、科技服務(wù)于一體的區(qū)域性乃至全國(guó)性的電動(dòng)車(chē)企業(yè)。

　　二、市場(chǎng)分析

　　（一）品牌定位爭(zhēng)做電動(dòng)車(chē)行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。

　　（二）目標(biāo)市場(chǎng)縣級(jí)、地級(jí)市。（25-35歲的女性為主要目標(biāo)消費(fèi)群）

　　（三）市場(chǎng)前景二十一世紀(jì)已經(jīng)到來(lái)，二十年的改革開(kāi)放使中國(guó)大地發(fā)生巨大的變化，市場(chǎng)已不在是昨天的市場(chǎng)。各行各業(yè)的人們?cè)诓煌�的領(lǐng)域中拼搏發(fā)展，或沉或浮，實(shí)現(xiàn)各自的理想。在走過(guò)原始積累的辛酸苦辣后，他們成為社會(huì)財(cái)富的擁有者。而隨著高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，加快了信息的傳遞速度，使國(guó)內(nèi)電動(dòng)車(chē)市場(chǎng)前進(jìn)的步伐在不斷加快。電動(dòng)自行車(chē)作為一個(gè)新興的產(chǎn)物，它的誕生來(lái)自于自然資源的日漸減少、城市環(huán)境的日漸惡劣、人們生活需求日需提高的情況下，故電動(dòng)自行車(chē)的出現(xiàn)使之成為人們?yōu)橹�風(fēng)靡的產(chǎn)品。

　　這不僅是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，國(guó)外市場(chǎng)亦是；公司的網(wǎng)站以及公司注冊(cè)在阿里巴巴的網(wǎng)站，外商的訪問(wèn)率居高不下，良好的市場(chǎng)前景為電動(dòng)車(chē)行業(yè)帶來(lái)前所未有的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

　　目前，公司引用人才，布好棋局，提煉公司核心價(jià)值，提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力。在產(chǎn)品質(zhì)量管理、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)策略制定等都充分地體現(xiàn)公司“做大、做強(qiáng)”的定位需求，故公司并駕國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售、國(guó)際貿(mào)易兩條軌道，把a(bǔ)公司在電動(dòng)車(chē)行業(yè)聳立起來(lái)。

　　（四）產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)低噪音、高效率、驅(qū)動(dòng)力矩大、無(wú)火花換向

　　（五）市場(chǎng)現(xiàn)狀20xx年的浙江電動(dòng)車(chē)市場(chǎng)，由于綠源、小飛哥、歐豹、以人等國(guó)產(chǎn)廠家控制了近70％的市場(chǎng)，因而整個(gè)市場(chǎng)運(yùn)行大體平穩(wěn)，但里面同樣潛伏著引起市場(chǎng)動(dòng)蕩的因素。

　　1、價(jià)格仍是導(dǎo)致電動(dòng)車(chē)市場(chǎng)最不穩(wěn)定的因素。盡管電動(dòng)車(chē)前四大品牌控制著絕大部分市場(chǎng)，但部分區(qū)域品牌想擴(kuò)大市場(chǎng)份額，往往用低價(jià)策略來(lái)擾亂市場(chǎng)，另外，即使在幾個(gè)大品牌之間，在市場(chǎng)的壓力下，也在暗中較勁，其中小裟電動(dòng)車(chē)幾大品牌降幅，這些都是可能引致電動(dòng)車(chē)價(jià)格戰(zhàn)的不確定因素。

　　2、電動(dòng)車(chē)行業(yè)對(duì)比摩托車(chē)來(lái)說(shuō)，技術(shù)含量相對(duì)較低，電動(dòng)車(chē)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)更多地體現(xiàn)在成本上，但隨著幾大品牌的規(guī)模已經(jīng)形成，成本優(yōu)勢(shì)相差無(wú)幾，因此電動(dòng)車(chē)行業(yè)技術(shù)升級(jí)之戰(zhàn)不可避，節(jié)能技術(shù)、綠色技術(shù)、數(shù)字化技術(shù)等等技術(shù)革新將引發(fā)新的競(jìng)爭(zhēng)。

　　3、從整體上來(lái)看，目前電動(dòng)車(chē)市場(chǎng)仍處于供大于求的狀況，競(jìng)爭(zhēng)漸趨于白熱化，加之電動(dòng)車(chē)電機(jī)、電池的不穩(wěn)定，許多老企業(yè)面臨著生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)更新的難題。激烈的競(jìng)爭(zhēng)將廠家面臨多重壓力，市場(chǎng)份額向大品牌集中，小品牌的市場(chǎng)份額也正在大幅下降，部分企業(yè)甚至已處在掙扎線上。

　　4、從市場(chǎng)需求情況看，電動(dòng)車(chē)消費(fèi)的檔次將逐步拉開(kāi)，一些整體品質(zhì)卓越的高品位電動(dòng)車(chē)將成為市場(chǎng)消費(fèi)的主流，技術(shù)含量高的精品電動(dòng)車(chē)因具有絕對(duì)的換代優(yōu)勢(shì)而受到歡迎。

　　5、由于農(nóng)村普及速度加快，一些低價(jià)位電動(dòng)車(chē)的需求重心由城鎮(zhèn)居民家庭向城郊農(nóng)村地區(qū)延伸，需求總量呈穩(wěn)步上升之勢(shì)，產(chǎn)銷(xiāo)狀況趨勢(shì)向好，生產(chǎn)處于良性循環(huán)的合理區(qū)域內(nèi)。加之最近處于“非典”時(shí)期，更為電動(dòng)車(chē)市場(chǎng)帶來(lái)前所未有的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

　　6、地區(qū)性品牌借助地緣資源在當(dāng)?shù)負(fù)碛邢喈?dāng)?shù)氖袌?chǎng)占有率。因?yàn)槠渥陨碣Y源、經(jīng)營(yíng)管理、銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)等原因，在當(dāng)?shù)負(fù)碛邢喈?dāng)?shù)氖袌?chǎng)占有率，形成了一定的區(qū)域壁壘。

　　由上面的市場(chǎng)狀況分析可知：

　　1、技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)必將升級(jí)。隨著電動(dòng)車(chē)行業(yè)第二輪高速發(fā)展期的來(lái)臨，國(guó)內(nèi)電動(dòng)車(chē)市場(chǎng)的格局將面臨著重新洗牌，新老兩大陣營(yíng)之間的對(duì)抗將圍繞如何贏得電動(dòng)車(chē)換代市場(chǎng)來(lái)進(jìn)行。

　　2、電動(dòng)車(chē)企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)管理能力將接受?chē)?yán)峻考驗(yàn)。綠源及其他新進(jìn)入者，營(yíng)銷(xiāo)管理規(guī)范、系統(tǒng)運(yùn)作，市場(chǎng)控制力強(qiáng)、市場(chǎng)策劃一流、手法穩(wěn)健，a電動(dòng)車(chē)將如何應(yīng)對(duì)，如何強(qiáng)化自我的營(yíng)銷(xiāo)能力，將成為對(duì)a電動(dòng)車(chē)的最大考驗(yàn)。

　　（六）融資計(jì)劃公司計(jì)劃以借貸形式，一次性借貸100萬(wàn)美元，用于新品開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、市場(chǎng)推廣、廣告投入及擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。其中20萬(wàn)美元，用于市場(chǎng)推廣及廣告費(fèi)用；80萬(wàn)美元用于其他營(yíng)運(yùn)活動(dòng)。公司計(jì)劃以兩年收回運(yùn)營(yíng)資本

　　三、市場(chǎng)推廣

　　（一）營(yíng)銷(xiāo)策略品牌定位：中高檔。目標(biāo)市場(chǎng)：國(guó)內(nèi)二級(jí)、三級(jí)。渠道策略：特許經(jīng)營(yíng)、專(zhuān)賣(mài)連鎖產(chǎn)品策略：在建立行業(yè)品牌形象后，向相關(guān)聯(lián)的領(lǐng)域拓展，營(yíng)造屬于a品牌的形態(tài)意識(shí)。

　　（二）推廣預(yù)測(cè)：年份終端網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售額200350家2004100家10000萬(wàn)2005200家15000萬(wàn)2006350家20000萬(wàn)在銷(xiāo)售額達(dá)到10000萬(wàn)時(shí)，計(jì)劃擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模（土地征用，廠房建設(shè)及設(shè)備投資），達(dá)到年產(chǎn)a電動(dòng)車(chē)10萬(wàn)量的目標(biāo)，滿足2億元的年銷(xiāo)售額的需求。

　　通過(guò)一系列運(yùn)作，于20__年完成2億元銷(xiāo)售額，發(fā)展終端網(wǎng)絡(luò)350家，年生產(chǎn)a電動(dòng)車(chē)10萬(wàn)量。a品牌在中國(guó)的二級(jí)、三級(jí)城市的一類(lèi)商場(chǎng)或街面擁有專(zhuān)柜或?qū)Ｙu(mài)店，并擴(kuò)展到經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的一級(jí)城市。a品牌成為中國(guó)電動(dòng)車(chē)行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌，消費(fèi)者對(duì)a電動(dòng)車(chē)的首選品牌。

　　四、管理目標(biāo)

　　營(yíng)銷(xiāo)管理工程，以"責(zé)任清楚、機(jī)構(gòu)合理、規(guī)范運(yùn)作、提高效率、賞罰分明"為目標(biāo)，通過(guò)組織架構(gòu)的設(shè)定和業(yè)務(wù)流程的重新梳理，將a公司建設(shè)成為以客戶為中心、以市場(chǎng)為導(dǎo)向的現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)型公司，使其不但能夠出色完成公司下達(dá)的營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)，而且能夠在競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)中引領(lǐng)整個(gè)a公司穩(wěn)健發(fā)展、更加壯大。

　　通過(guò)明確相關(guān)崗位工作流程及相關(guān)崗位的崗位功能，界定相關(guān)崗位的崗位責(zé)任，相關(guān)崗位工作制度，績(jī)效評(píng)估、激勵(lì)考核及獎(jiǎng)罰制度（包括各崗位的獎(jiǎng)罰制度），派出機(jī)構(gòu)的管理，建立各類(lèi)規(guī)范化表格（如：銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)表、業(yè)務(wù)人員工作計(jì)劃表、績(jī)效考核表等），及營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)體系（服務(wù)的流程、規(guī)范、制度、政策、特色）等工作。

　　五、回報(bào)分析按4年預(yù)期目標(biāo)計(jì)算：

　　年銷(xiāo)售額：20000萬(wàn)元產(chǎn)品成本：20000萬(wàn)元×50%=10000萬(wàn)元市場(chǎng)推廣、廣告營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用：20000萬(wàn)元×20%=4000萬(wàn)元稅收：20000萬(wàn)元×10%=20__萬(wàn)元利潤(rùn)：20000萬(wàn)元×20%=4000萬(wàn)元

　　六、stow分析優(yōu)勢(shì)方面

　　已有相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)及銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)，在統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)上領(lǐng)先一步。

　　有利于樹(shù)立企業(yè)的整體形象，提高產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量。a主要劣勢(shì)，是沒(méi)有形成一個(gè)以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以顧客為中心的組織體系，a內(nèi)部沒(méi)有形成統(tǒng)一的價(jià)值觀，而且在新品開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、工藝質(zhì)量方面，條件不夠成熟。

　　同時(shí)，主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)意識(shí)在增強(qiáng)，漸漸都開(kāi)始注重品牌和服務(wù)，機(jī)制靈活，對(duì)市場(chǎng)變化反應(yīng)迅速，對(duì)a形成較大威脅，加之行業(yè)跟隨者及其它品牌的進(jìn)入將分享a品牌的市場(chǎng)份額，使a品牌漸漸失去行業(yè)絕對(duì)領(lǐng)導(dǎo)品牌的優(yōu)勢(shì)。a系列產(chǎn)品雖說(shuō)市場(chǎng)潛力很大，但需主推a電動(dòng)車(chē)，其它產(chǎn)品自然銷(xiāo)售。

　　只有當(dāng)產(chǎn)品向?qū)！⑿麻_(kāi)發(fā)，渠道和服務(wù)向深、廣發(fā)展，才能使a品牌真正強(qiáng)大起來(lái)。通過(guò)對(duì)市場(chǎng)的分析，我們發(fā)現(xiàn)，電動(dòng)車(chē)行業(yè)在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上是屬于新興的產(chǎn)物。這反而給a提供了很好的機(jī)會(huì)。只要及時(shí)調(diào)整企業(yè)戰(zhàn)略，充分利用資源，進(jìn)行合理整合，a品牌是可以在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中贏得一席之地。

年糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇13

　　1. 執(zhí)行總結(jié)

　　1.1 項(xiàng)目創(chuàng)想

　　桂林米粉是桂林當(dāng)?shù)氐奶厣�食品，有著悠久的歷史。桂林米粉產(chǎn)生于秦代，在桂林米粉文化中有許多現(xiàn)象佐證：筆者在桂林米粉文化藝術(shù)館看到的最原始的米粉壓榨機(jī)，上面的“離合器”完完全全就是秦時(shí)的農(nóng)具“耒”的形象；相傳，過(guò)去賣(mài)“擔(dān)擔(dān)米粉”的小販都是穿著木板鞋上街的，木板鞋在石板路上發(fā)出的響聲，就象是小販在叫喚“米粉、米粉”的有聲廣告。而木板鞋正是秦時(shí)履的一種；當(dāng)年興安一帶參加過(guò)開(kāi)鑿靈渠的瑤族民工，以本民族口傳記事的習(xí)慣記錄下來(lái)，說(shuō)米粉是瑤族同胞制作出來(lái)的，這就與當(dāng)年秦軍伙夫制作的史實(shí)有了內(nèi)在的聯(lián)系，而且當(dāng)年瑤族同胞煮馬肉米粉的馬頭火鍋，與如今出土的秦代兵馬俑造型何等相似！桂林米粉到了清代和民國(guó)年間，可謂發(fā)展到了鼎盛時(shí)期。但隨著改革開(kāi)放，各種洋快餐進(jìn)入中國(guó)，給中國(guó)的傳統(tǒng)小吃以集團(tuán)式的打擊。由于中國(guó)傳統(tǒng)小吃主要以高度獨(dú)立的小個(gè)體獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，所以很難對(duì)洋快餐給予有力回?fù)簟；�于這樣的原因，發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)小吃的想法應(yīng)運(yùn)而生。

　　隨著時(shí)代的發(fā)展，人們經(jīng)濟(jì)收入的提高，消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，休閑類(lèi)食品不僅種類(lèi)越來(lái)越多，并且產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也向著風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、享受型甚至功能型的方向發(fā)展。由于時(shí)代的變化，桂林米粉也迎來(lái)了新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。只有在保持傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，大膽的創(chuàng)新才能讓桂林米粉等傳統(tǒng)食品煥發(fā)生機(jī)。

　　1.2 小店概述

　　正星桂林米粉成立于X年10月份，是一個(gè)經(jīng)營(yíng)桂林米粉的專(zhuān)業(yè)店鋪。

　　正星桂林米粉為大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)品牌，進(jìn)行小成本投資，做的是營(yíng)養(yǎng)均衡，休閑的，營(yíng)養(yǎng)的桂林傳統(tǒng)食品，面向廣大的中低檔消費(fèi)者群體。

　　2. 市場(chǎng)調(diào)查分析

　　2.1 現(xiàn)狀

　　2.1.1 流行趨勢(shì)

　　隨著時(shí)光的流轉(zhuǎn)，僅在中國(guó)的大江南產(chǎn)都可見(jiàn)桂林米粉，

　　只是一種小吃的名字，而是當(dāng)前桂林旅游文化的標(biāo)志性符號(hào)之一，是解讀桂林這座城市的具體表象，是與桂林地方歷史相匹配的文化資源，是具有厚重、深邃的歷史文化根基的傳承。

　　桂林的美食在全國(guó)可是有口皆碑的，地方風(fēng)味獨(dú)具特色，集酸辣的湘菜和清淡的粵菜風(fēng)味于一體，桂林人的家常小炒受湘菜影響比較大，幾乎餐餐離不開(kāi)酸辣，餐館自然也以適應(yīng)桂林人的口味為首選。當(dāng)然隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，餐飲的種類(lèi)也越來(lái)越多，淮揚(yáng)菜、閩南菜、潮州菜、西北地方菜、廣西少數(shù)民族風(fēng)味菜等也在桂林形成了氣候。

　　2.1.2 行業(yè)現(xiàn)狀

　　桂林米粉店行業(yè)概況，桂林不僅山水甲天下,桂林米粉也是四海聞名的！甲天下桂林米 粉在南方更是家喻戶曉的美食門(mén)店，據(jù)說(shuō)麥當(dāng)勞當(dāng)初放棄桂林市場(chǎng)的 原因就是認(rèn)為桂林米粉這一中式快餐已經(jīng)占據(jù)了桂林快餐市場(chǎng)的大半壁江山了，而且價(jià)格便宜。 我國(guó)在南北各地，喜歡吃米粉類(lèi)制品的人群達(dá)到5 億以上。在冬季，吃上一碗熱氣騰騰的桂林米粉，能讓您在寒冷的冬天也能暢快淋 漓，祛出一身的疲乏。甲天下桂林米粉一般根據(jù)城市不同多數(shù)為 5-8 元區(qū)間的價(jià)格跨 度，也正是因?yàn)樗鼘?shí)惠的價(jià)格，深受居民，學(xué)生，上班族的喜愛(ài)。在 學(xué)校周?chē)�，社區(qū)周邊，在寫(xiě)字樓附近，各式美食廣場(chǎng)，各大商圈都能 看到人們前往就餐。

　　2.2 競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析

　　桂林米粉名聲在外，多年來(lái)卻做不大、做不強(qiáng)，更沒(méi)有做出叫得響的品 牌，這實(shí)在是桂林人的遺憾。行業(yè)：散沙格局影響整體競(jìng)爭(zhēng)力桂林米粉名聲在外，對(duì)桂林人 更是影響深遠(yuǎn)，但其無(wú)論生產(chǎn)廠家還是飲食店，在生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和管理上都各自為政。

　　眾所周知，近幾年洋快餐在我國(guó)發(fā)展十分迅速。據(jù)《食品科學(xué)》雜志調(diào)查顯示，肯 德基 等快餐連鎖店的數(shù)目以每年近 20%的速度增長(zhǎng)。 20xx 年， 其營(yíng)業(yè)額是中式快餐的 2.45 倍。 西方飲食文化在中國(guó)的傳播，豐富了人們的日常飲食，但是也給中國(guó)傳統(tǒng)飲食造成 強(qiáng)烈的沖 擊。洋快餐以其方便快捷，美味可口而倍受歡迎，但其對(duì)人們健康的危害也不 容忽視。目前 餐飲行業(yè)形成了一超多強(qiáng)的局面，洋快餐獨(dú)占鰲頭，導(dǎo)致中國(guó)傳統(tǒng)飲食備受冷落處于低迷狀 態(tài)。中國(guó)的傳統(tǒng)飲食是幾千年的優(yōu)秀文化沉淀，不應(yīng)該忽視它，對(duì)于 洋快餐，應(yīng)該取其精華 去其糟粕更好的豐富我們的傳統(tǒng)飲食讓國(guó)內(nèi)的飲食也可以走出國(guó) 門(mén)走向世界。

　　2.3 態(tài)勢(shì)分析

　　SWOT分析表

　　S（優(yōu)勢(shì)） : 如今桂林米粉的門(mén)店在全國(guó)遍地開(kāi)花，但要論最正宗的風(fēng)味，很多食客就桂林米粉。因?yàn)槠渥非蟮奶烊弧⒔】凳巢模��?jīng)過(guò)簡(jiǎn)單原始的方法烹煮后，“甲天下”的米粉吃起來(lái)清爽彈牙有

　　W（劣勢(shì)） : 餐飲產(chǎn)品由于地域特征、氣侯環(huán)境、風(fēng)俗習(xí)慣等因素的影響，會(huì)出現(xiàn)在原料、口味、烹調(diào)方法、飲食習(xí)慣上的不同程度的差異。正是因?yàn)檫@些差異，餐飲產(chǎn)品具有了強(qiáng)烈的地域性。經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)接受程度難以預(yù)測(cè)，存在一定風(fēng)險(xiǎn)

　　O（機(jī)會(huì)） : 人們的消費(fèi)觀念也發(fā)生變化，提倡營(yíng)養(yǎng)健康食品，大多傳統(tǒng)食品從來(lái)都是符合營(yíng)養(yǎng)健康的這一標(biāo)準(zhǔn)

　　T（威脅） : 市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)桂林米粉的商店較多，且各具特色，競(jìng)爭(zhēng)很激烈

　　3. 創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)

　　3.1 自身優(yōu)勢(shì)

　　a、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)往往對(duì)未來(lái)充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)。

　　b、大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的知識(shí)技能優(yōu)勢(shì)。知識(shí)的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路。

　　c、大學(xué)生屬于年輕一代，對(duì)流行時(shí)尚的敏感度強(qiáng)，可以始終走在流行的前列，和適合此類(lèi)項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)。

　　3.2 政策優(yōu)勢(shì)

　　近年來(lái)，為支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，國(guó)家各級(jí)政府出臺(tái)了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、開(kāi)業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面。根據(jù)國(guó)家和各市政府的有關(guān)規(guī)定，各地區(qū)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、免費(fèi)政策培訓(xùn)、無(wú)償貸款擔(dān)保及部分稅費(fèi)減免四項(xiàng)優(yōu)惠政策，具體包括：

　　■ 高校畢業(yè)生（含大學(xué)專(zhuān)科、大學(xué)本科、研究生）從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的，自批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)日起，1年內(nèi)免交個(gè)體戶登記注冊(cè)費(fèi)、個(gè)體戶管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。此外，如果成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記，即可免稅3年。

　　■ 自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，向銀行申請(qǐng)開(kāi)業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為10萬(wàn)元，并享受貸款貼息。

　　4. 四、資金投入及回報(bào)分析

　　4.1 資金來(lái)源——保證貸款

　　由父母或是親戚的同事作擔(dān)保，即可在工行、建行等金融機(jī)構(gòu)獲得貸款，從而較快的獲取創(chuàng)業(yè)資金。

　　4.2 早期資金投放及回報(bào)情況

　　店面面積為15-25平米， 1-2人均可，雙頭爐1臺(tái)、廚具1套、電冰箱1臺(tái)、電視機(jī)1臺(tái)、消毒柜1臺(tái)、制作鹵水專(zhuān)用器具1套。店內(nèi)需3~4店員，員工工資占投資額的10%左右。

　　留20xx元用于平時(shí)經(jīng)營(yíng)流通。

　　剩下的投資用于進(jìn)貨。

　　4.3 具體費(fèi)用安排如下：

　　（1）店面租金：1500/月

　　（2）設(shè)備投入

　　電腦一套2500元

　　柜臺(tái)3000元

　　雙頭爐一臺(tái)200元

　　電冰箱一臺(tái)600元

　　消毒柜1臺(tái)300元

　　電視機(jī)1臺(tái)500元

　　（3）水電通訊費(fèi)用

　　上網(wǎng)費(fèi)用：40元/月

　　（4）電費(fèi)：400/月

　　（5）工人工資

　　1300元×2人/月=2600元/月

　　（6）推廣費(fèi)用

　　傳單費(fèi)用約為300元/月

　　前期不準(zhǔn)備采用電視廣告，因?yàn)橘Y金有限。所以采取廉價(jià)而精美的傳單和口碑效應(yīng)進(jìn)行宣傳。

　　一次性投入為：7100元

　　每月費(fèi)用：4840元

　　4.4 中期及以后發(fā)展資金投放及回報(bào)情況

　　由于中期以后發(fā)展涉及到加盟和連鎖等深入研究。有待日后根據(jù)公司發(fā)展情況和行業(yè)情況進(jìn)行具體分析。

　　5. 運(yùn)營(yíng)計(jì)劃

　　5.1 店面規(guī)劃

　　5.1.1 地址選擇

　　泡泡堂的店面應(yīng)選在學(xué)校周?chē)�、大型商�?chǎng)、購(gòu)物中心的周邊地段，這些地方客流量大，租金又不會(huì)太高。

　　5.1.2 內(nèi)結(jié)構(gòu)及功能

　　米粉店內(nèi)分為兩個(gè)區(qū)域：制作區(qū)、用餐區(qū)。

　　制作區(qū)：用于米粉加工制作。

　　用餐區(qū)：給顧客的就餐區(qū)域，并且提供茶水高湯和米粉配料。這里我們會(huì)設(shè)置意見(jiàn)箱，隨時(shí)紀(jì)錄顧客為我們提出的寶貴意見(jiàn)，并定期總結(jié)與歸納。

　　5.2 目標(biāo)市場(chǎng)定位

　　桂林米粉適合男女老少，上到99下到剛會(huì)走都可以吃。我們的主要目標(biāo)人群是上班族、學(xué)生、工薪階層等。適合的人群廣泛。

　　5.3 營(yíng)銷(xiāo)組合

　　5.3.1 產(chǎn)品

　　其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。 圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。最講究鹵水的制作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風(fēng)味也不同。大致有牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉等。

　　5.3.2 價(jià)格

　　桂林米粉的價(jià)格一般為3.5元/份。

　　5.3.3 渠道

　　南方地區(qū)進(jìn)貨渠道廣泛，所以很好尋找到供貨商

　　5.3.4 促銷(xiāo)

　　（1）廣告

　　正星米粉不會(huì)利用昂貴的電視媒體，并且通過(guò)物美價(jià)廉的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，利用口碑效應(yīng)使所有顧客成為正星米粉的“活廣告”！當(dāng)然也可以借助有良好名譽(yù)的報(bào)刊進(jìn)行宣傳這樣既節(jié)省了費(fèi)用，又?jǐn)U大了范圍。

　　（2）銷(xiāo)售促進(jìn)

　　定期開(kāi)展配送活動(dòng)：銷(xiāo)售旺季，休閑食品往往是采取“現(xiàn)場(chǎng)品嘗”、“買(mǎi)一贈(zèng)一”或“禮品贈(zèng)送”等促銷(xiāo)活動(dòng)

　　6. 團(tuán)隊(duì)建設(shè)

　　6.1 崗位設(shè)計(jì)與職責(zé)

　　a.店長(zhǎng)——?jiǎng)?chuàng)業(yè)者（二人）掌管財(cái)務(wù)、制定決策；進(jìn)購(gòu)貨物；負(fù)責(zé)收銀與服務(wù)區(qū)；管理網(wǎng)店

　　b.店員(2名)：

　　制作區(qū)制作員(兼清潔員)一名、制作員一名——幫助顧客選擇材料并制作

　　7. 營(yíng)運(yùn)與發(fā)展計(jì)劃

　　這是正星米粉發(fā)展的一個(gè)初步規(guī)劃圖。在實(shí)際運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，還要緊隨市場(chǎng)發(fā)展，不斷優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，提高正星米粉的競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，達(dá)到長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的目的。

　　8. 關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題和假定

　　8.1 存在的風(fēng)險(xiǎn)

　　市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，已有相對(duì)成功的品牌，對(duì)于正星米粉這樣一個(gè)剛開(kāi)辦的小店市場(chǎng)接受程度難以預(yù)測(cè)。且產(chǎn)品時(shí)代感較強(qiáng)，難以把握流行趨勢(shì)。正星米粉特色經(jīng)營(yíng)比較前衛(wèi)，沒(méi)有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，缺乏借鑒者，效果難以預(yù)測(cè)。

　　8.2 應(yīng)對(duì)措施

　　把握時(shí)尚潮流，不斷創(chuàng)新，緊跟年輕人的步伐，加快商品更新頻率。要努力提高企業(yè)文化。針對(duì)顧客趨于理性和個(gè)性化的消費(fèi)需求，通過(guò)市場(chǎng)細(xì)分來(lái)有針對(duì)性地提高品質(zhì)，明確業(yè)務(wù)范圍，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。提供個(gè)性化服務(wù)能極大地增加產(chǎn)品的附加值。針對(duì)不同的消費(fèi)需求提供相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù)，把每一個(gè)消費(fèi)者都看成是一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)，根據(jù)消費(fèi)者的個(gè)性需要?jiǎng)?chuàng)造新的口味的米粉。從現(xiàn)在的傳統(tǒng)小吃的現(xiàn)狀來(lái)看，還存在一些衛(wèi)生隱患，我們要正視這些問(wèn)題。我們要從根本上狠抓衛(wèi)生，讓消費(fèi)者吃上放心米粉。

　　9. 總結(jié)

　　任憑斗轉(zhuǎn)星移，滄海桑田，桂林人對(duì)米粉依舊魂?duì)繅?mèng)繞。就拿離鄉(xiāng)幾十年中國(guó)臺(tái)灣當(dāng)代著名作家白先勇來(lái)說(shuō)，他去中國(guó)臺(tái)灣幾十年，從未忘記桂林米粉，他的《花橋榮記》和后來(lái)被改編為《桂林榮記》的電影，敘說(shuō)的就是在中國(guó)臺(tái)灣的桂林人回味桂林米粉和以桂林米粉謀生的故事。他的另一篇小說(shuō)《玉卿嫂》也有米粉的描述，他用米粉寄托他的思鄉(xiāng)苦情。無(wú)論是桂林當(dāng)?shù)厝耍�還是外鄉(xiāng)而來(lái)的旅客游子，上至帝皇貴族，下至普通百姓，都對(duì)桂林米粉情有獨(dú)鐘，愛(ài)不釋手。

　　發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)小吃，使它可以跟得上時(shí)代潮流，使之不被隕滅。只有認(rèn)真對(duì)待每一位顧客，用心做好每一碗米粉，才能振興傳統(tǒng)小吃這一事業(yè)。

年糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇14

　　前言

　　隨著汽車(chē)迅速進(jìn)入千家萬(wàn)戶，我國(guó)汽車(chē)維修業(yè)也進(jìn)入了發(fā)展的黃金時(shí)期，汽車(chē)維修業(yè)和汽車(chē)保修設(shè)備行業(yè)在市場(chǎng)的洗禮中開(kāi)始由傳統(tǒng)的勞動(dòng)密集型向資金技術(shù)密集型、由生產(chǎn)型向服務(wù)型過(guò)渡，形成了利潤(rùn)豐厚的汽車(chē)后市場(chǎng)。目前，全國(guó)汽車(chē)維修行業(yè)有一二類(lèi)企業(yè)40多萬(wàn)家，從業(yè)人員近500萬(wàn)人，每年都在以10％左右的速度快速增長(zhǎng)。國(guó)營(yíng)、集體、股份制、私營(yíng)、個(gè)體、中外合資等多種經(jīng)濟(jì)成分的汽車(chē)維修企業(yè)在共同發(fā)展，4S店、特約維修服務(wù)站、綜合維修廠、快修連鎖店、專(zhuān)項(xiàng)維修店等多樣化的經(jīng)營(yíng)方式各展其長(zhǎng)，形成了一個(gè)門(mén)類(lèi)齊全、品種多樣，分布廣泛，服務(wù)方便，能夠滿足不同消費(fèi)層次需求的汽車(chē)維修市場(chǎng)體系。

　　隨著家庭汽車(chē)的普及，原來(lái)作為汽車(chē)工業(yè)的一個(gè)附屬行業(yè)——汽車(chē)修理業(yè)的發(fā)展也逐漸受到社會(huì)各界的高度關(guān)注，其重要性也越來(lái)越凸顯。汽車(chē)是一種特殊的商品，在購(gòu)買(mǎi)后要連續(xù)進(jìn)行定期維護(hù)保養(yǎng)，及時(shí)排除系統(tǒng)故障，才能延長(zhǎng)汽車(chē)的使用壽命，保障汽車(chē)正常安全的使用，因此汽車(chē)維修服務(wù)業(yè)是汽車(chē)產(chǎn)業(yè)鏈上一個(gè)不能缺少的重要環(huán)節(jié)。由于汽車(chē)的維護(hù)修理本身就是汽車(chē)作為產(chǎn)品——顧客價(jià)值的構(gòu)成部分，因此，汽車(chē)維修業(yè)的發(fā)展是整個(gè)汽車(chē)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，一輛汽車(chē)從購(gòu)買(mǎi)到報(bào)廢的整個(gè)使用期間，在售后服務(wù)上的支出是車(chē)輛購(gòu)買(mǎi)支出的 2～3 倍，而維修保養(yǎng)上的支出是其主要部分。據(jù)有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，20xx年，我國(guó)已形成一個(gè)年產(chǎn)值1-1.5萬(wàn)億元的汽車(chē)服務(wù)市場(chǎng)，其中很大的一部分是汽車(chē)維修業(yè)。而在成熟的汽車(chē)市場(chǎng)上，2S快修店的產(chǎn)值約占到汽修業(yè)的50%以上。

　　根據(jù)發(fā)達(dá)國(guó)家汽車(chē)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)，汽車(chē)產(chǎn)業(yè)的利潤(rùn)中，整車(chē)銷(xiāo)售、配件經(jīng)營(yíng)、維護(hù)服務(wù)三者獲利的比例結(jié)構(gòu)為 2：1：4。著名的汽車(chē)商日本豐，田公司在全球有 7300 多家維修服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，近 10 萬(wàn)名員工，是從事制造員工的兩倍多。在德國(guó)，每七個(gè)工作崗位中，就有一個(gè)與汽車(chē)的銷(xiāo)售或汽車(chē)售后服務(wù)有關(guān)。由此可以看出汽車(chē)維修業(yè)是一個(gè)利潤(rùn)豐厚的行業(yè)，是一個(gè)具有良好發(fā)展前景的行業(yè)。

　　1項(xiàng)目概述

　　1.1公司介紹

　　名稱：寧波  汽車(chē)維修服務(wù)有限公司

　　經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：汽車(chē)維修養(yǎng)護(hù)、配件供應(yīng)、美容裝飾與改裝、二手車(chē)服務(wù) 項(xiàng)目背景：

　　公司地處鄞州投資創(chuàng)業(yè)園區(qū)，面積2600m2，周邊各種規(guī)模類(lèi)型企業(yè)數(shù)百家，公司車(chē)輛和員工私家車(chē)保有量1000余輛，且距離下應(yīng)大道汽一條街僅1.5公里，具有一定的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)和良好的發(fā)展前景。公司初期擬加盟成為xx品牌寧波3S維修服務(wù)站，根據(jù)后續(xù)發(fā)展申請(qǐng)上汽集團(tuán)旗下的“上汽安吉好途幫”汽車(chē)快修連鎖經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，及引進(jìn)其他中高端汽車(chē)品牌2S、3S維修服務(wù)站。

　　發(fā)展目標(biāo)：打造寧波地區(qū)中高端汽車(chē)維修服務(wù)品牌企業(yè)

　　1.2企業(yè)使命

　　公司的文化核心是：負(fù)責(zé)任 公司對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)任 領(lǐng)導(dǎo)對(duì)下屬負(fù)責(zé)任 員工對(duì)客戶負(fù)責(zé)任

　　公司的價(jià)值觀是：誠(chéng)信、服務(wù)、專(zhuān)業(yè)

　　2公司管理結(jié)構(gòu)

　　2.1公司根據(jù)經(jīng)營(yíng)發(fā)展需要，設(shè)置以下組織管理結(jié)構(gòu)，并根據(jù)公司后續(xù)發(fā)展做適當(dāng)調(diào)整：

　　2.2人員配置：合計(jì)21人

　　總經(jīng)理：1人

　　綜合管理部：經(jīng)理1人、助理1人、會(huì)計(jì)1人、出納1人、收銀1人

　　業(yè)務(wù)營(yíng)銷(xiāo)部：經(jīng)理1人、營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)員2人、業(yè)務(wù)接待1人 二手車(chē)經(jīng)營(yíng)部：經(jīng)理1人

　　維修車(chē)間：維修師傅2人、維修中工2人、技術(shù)檢驗(yàn)1人

　　美容裝潢車(chē)間：美容工1人、裝潢工1人、洗車(chē)工2人

　　鈑噴車(chē)間：鈑金工1人、油漆工1人

　　2.3崗位職責(zé)

　　總經(jīng)理：

　　負(fù)責(zé)貫徹實(shí)施公司董事會(huì)的經(jīng)營(yíng)決策，協(xié)調(diào)各部門(mén)之間關(guān)系；合理調(diào)配人力、物力、財(cái)力，努力完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和計(jì)劃，不斷提高經(jīng)營(yíng)管理水平和經(jīng)濟(jì)效益；抓好公司的企業(yè)文化建設(shè)，提升企業(yè)形象和凝聚力；努力打造一流品牌、一流企業(yè)。

　　綜合管理部經(jīng)理：

　　負(fù)責(zé)擬定公司的各項(xiàng)管理制度并貫徹落實(shí)；負(fù)責(zé)組織落實(shí)公司的行政后勤保障管理工作；負(fù)責(zé)實(shí)施公司的人力資源管理工作；協(xié)調(diào)各部門(mén)之間關(guān)系，促進(jìn)員工間工作配合，營(yíng)造和諧的工作氛圍；貫徹落實(shí)公司企業(yè)文化建設(shè)，增強(qiáng)公司凝聚力；組織公司的各類(lèi)會(huì)議與活動(dòng)；組織落實(shí)公司的財(cái)務(wù)管理工作；配合總經(jīng)理做好公司內(nèi)部管理，不斷提高公司內(nèi)部管理水平。

　　業(yè)務(wù)營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理：

　　負(fù)責(zé)公司的企劃宣傳和營(yíng)銷(xiāo)策劃工作；組織落實(shí)公司的各種營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)；負(fù)責(zé)客戶資料的收集與整理；負(fù)責(zé)客戶回訪與客戶滿意度調(diào)查；組織落實(shí)公司的日常業(yè)務(wù)接待工作。

　　二手車(chē)經(jīng)營(yíng)部經(jīng)理：

　　負(fù)責(zé)公司二手車(chē)業(yè)務(wù)的策劃、實(shí)施；負(fù)責(zé)二手車(chē)買(mǎi)賣(mài)業(yè)務(wù)的辦理；負(fù)責(zé)二手車(chē)業(yè)務(wù)資料的收集、整理及客戶回訪。

　　車(chē)間主管：

　　負(fù)責(zé)公司維修車(chē)間、鈑噴車(chē)間、美容裝潢車(chē)間的管理；組織各車(chē)間落實(shí)客戶車(chē)輛的維修保養(yǎng)工作；負(fù)責(zé)組織實(shí)施車(chē)間的清潔養(yǎng)護(hù)工作；負(fù)責(zé)落實(shí)出廠車(chē)輛終檢工作；負(fù)責(zé)組織業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。

　　其他崗位工作職責(zé)根據(jù)崗位實(shí)際工作安排另行擬定。

　　2.4企業(yè)組織戰(zhàn)略調(diào)整

　　公司根據(jù)不同階段的具體情況進(jìn)行組織的戰(zhàn)略調(diào)整，一方面要加強(qiáng)內(nèi)部管理，一方面要不斷優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)。

　　內(nèi)部管理工作方面要組織對(duì)各部門(mén)的工作進(jìn)行評(píng)審，根據(jù)需要適時(shí)開(kāi)展管理培訓(xùn)，提高管理人員的能力。

　　組織結(jié)構(gòu)工作方面要正確分析公司在相應(yīng)時(shí)期組織的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)，設(shè)計(jì)出能夠適應(yīng)當(dāng)前戰(zhàn)略需求的組織結(jié)構(gòu)，并為組織結(jié)構(gòu)中關(guān)鍵崗位選擇合適的人才，提高各部門(mén)的執(zhí)行力。

　　3項(xiàng)目選址

　　總店：寧波市鄞州區(qū)誠(chéng)信東路寧波x公司廠房一樓。

　　分店：根據(jù)公司后續(xù)發(fā)展，引進(jìn)其他品牌和項(xiàng)目，在其他區(qū)域開(kāi)設(shè)連鎖分店。

　　4項(xiàng)目投資與財(cái)務(wù)

　　4.1項(xiàng)目投資

　　公司擬引進(jìn)社會(huì)人員資金共同投資，項(xiàng)目總投資500-1000萬(wàn)元。 注冊(cè)資金暫定為200萬(wàn)元人民幣，投資人及投資比例如下：

　　4.2財(cái)務(wù)預(yù)算

　　5項(xiàng)目前景分析

　　5.1連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展前景

　　發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)有很多優(yōu)勢(shì)。發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)有利于發(fā)展大流通、帶動(dòng)大生產(chǎn)；有利于優(yōu)化流通業(yè)結(jié)構(gòu)，整合和有效利用現(xiàn)有市場(chǎng)資源，向客戶提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、方便快捷的服務(wù)；有利于提高市場(chǎng)的組織化程度，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)行為的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，凈化市場(chǎng)環(huán)境；有利于擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

　　快修連鎖由于投資少、市場(chǎng)占有份額多，配件和維修技術(shù)可以由總部統(tǒng)一提供和指導(dǎo)，資金周轉(zhuǎn)快，昂貴的檢測(cè)診斷設(shè)備共享等優(yōu)勢(shì)，經(jīng)營(yíng)成本必然降低，就可以保證從客戶的立場(chǎng)出發(fā)，堅(jiān)持“以客戶服務(wù)為中心，以顧客滿意為關(guān)注焦點(diǎn)”，吸引更多客戶，降低投資風(fēng)險(xiǎn)。

　　連鎖分店在總部統(tǒng)一管理下，實(shí)現(xiàn)分散自主經(jīng)營(yíng)、集中統(tǒng)一管理、統(tǒng)一采購(gòu)配送的方式經(jīng)營(yíng)運(yùn)作，結(jié)合維修技術(shù)資料、技術(shù)人員的保障和穩(wěn)定可靠的配件來(lái)源，加之統(tǒng)一的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一的形象、統(tǒng)一的管理，必將增強(qiáng)企業(yè)誠(chéng)信度和社會(huì)認(rèn)知度，提升企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　我國(guó)汽車(chē)快修連鎖經(jīng)營(yíng)模式主要有以下幾種：

　　1、一個(gè)核心企業(yè)帶動(dòng)連鎖經(jīng)營(yíng)模式，如上海市一個(gè)一類(lèi)維修企業(yè)輻射六家快修企業(yè)的快修連鎖經(jīng)營(yíng)模式；

　　2、由主管部門(mén)、行業(yè)組織者倡導(dǎo)整合原有分散企業(yè)，事實(shí)五個(gè)統(tǒng)一的連鎖經(jīng)營(yíng)模式，如浙江省實(shí)施的“浙江快修”連鎖模式；

　　3、建立子公司形式的連鎖經(jīng)營(yíng)模式，如北京的中車(chē)汽修；

　　4、現(xiàn)有企業(yè)加盟模式，如德國(guó)博世、美國(guó)AC DeLco、日本“黃帽子”等。 總之，中國(guó)的汽車(chē)維修行業(yè)正處于發(fā)展和完善時(shí)期，是一個(gè)具有廣闊發(fā)展前景的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。隨著我國(guó)汽車(chē)產(chǎn)業(yè)的逐漸成熟和汽車(chē)保有量的不斷增大、整車(chē)銷(xiāo)售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇和利潤(rùn)空間的進(jìn)一步萎縮，汽車(chē)維修保養(yǎng)行業(yè)將成為汽車(chē)產(chǎn)業(yè)鏈上利潤(rùn)最大的一塊“蛋糕”，而快修連鎖行業(yè)也必將成為汽車(chē)維修保養(yǎng)行業(yè)的主力軍。

　　5.2行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析

　　5.2.1供應(yīng)商

　　主要是指汽車(chē)零配件供應(yīng)商、檢測(cè)診斷和維修設(shè)備供應(yīng)商、汽車(chē)美容養(yǎng)護(hù)用品和裝飾材料供應(yīng)商等，競(jìng)爭(zhēng)主要體現(xiàn)在產(chǎn)品質(zhì)量和議價(jià)能力。

　　5.2.2潛在的競(jìng)爭(zhēng)者

　　主要是指汽車(chē)制造銷(xiāo)售商和汽車(chē)零部件制造商帶來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)，目前已經(jīng)有多家汽車(chē)制造企業(yè)看好汽車(chē)維修養(yǎng)護(hù)這塊蛋糕，如果他們?cè)谥鳂I(yè)外增加修理、維護(hù)服務(wù)，將給我們的行業(yè)帶來(lái)更大的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

　　5.2.3消費(fèi)者

　　本公司業(yè)務(wù)面向企業(yè)和中高收入有車(chē)一族，公司需要在保障最大盈利的基礎(chǔ)上，提供給消費(fèi)者經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、方便快捷、完善周到的汽車(chē)維修養(yǎng)護(hù)服務(wù)，讓他們覺(jué)得本公司是同行業(yè)中最公道、服務(wù)最好的公司，才能吸引更多的消費(fèi)者。

　　5.2.4替代者

　　汽車(chē)4S運(yùn)營(yíng)商、中小汽車(chē)修配廠。對(duì)于如今以中低檔汽車(chē)為主的消費(fèi)市場(chǎng)沖擊比較大，本公司要把經(jīng)營(yíng)目標(biāo)定位在中高端消費(fèi)群體上，避免與其他較小的同行競(jìng)爭(zhēng)。

　　5.2.5行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)者

　　公司周邊除了汽車(chē)一條街的4S店和專(zhuān)修店外幾乎沒(méi)有上規(guī)模的汽車(chē)維修企業(yè)，我們要在宣傳上具有針對(duì)性，突出我們的優(yōu)勢(shì)，抓住周邊居民區(qū)、工業(yè)區(qū)的消費(fèi)群體。

　　6內(nèi)部環(huán)境分析

　　6.1人力資源及管理能力

　　企業(yè)發(fā)展的好壞，是否能長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，要靠?jī)?nèi)部管理到位、宣傳到位，還要客戶服務(wù)到位，在人員配置上要抓住業(yè)務(wù)能力出眾、工作經(jīng)驗(yàn)豐富、服務(wù)態(tài)度誠(chéng)懇、能吃苦耐勞的專(zhuān)業(yè)性人才，要牢記以服務(wù)客戶為中心的宗旨。

　　要遵循現(xiàn)代企業(yè)的管理方法，結(jié)合企業(yè)自身運(yùn)營(yíng)特點(diǎn)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)管理。做好前期宣傳，讓周邊消費(fèi)群體了解我們企業(yè)的優(yōu)勢(shì)，獲得他們的肯定和喜愛(ài)，做好各項(xiàng)服務(wù)，控制好各道服務(wù)工序，打出我們的品牌，為收回前期投資奠定基礎(chǔ)。

　　6.2財(cái)務(wù)資源與能力

　　謀劃好未來(lái)的發(fā)展方向，第一年做好宣傳，吸引和穩(wěn)定消費(fèi)群體，實(shí)現(xiàn)保本經(jīng)營(yíng)；第二年收回前期投入；第三年實(shí)現(xiàn)盈余，第四年開(kāi)始盈利。

　　6.3環(huán)境與服務(wù)

　　做好公司經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地環(huán)境維護(hù)，車(chē)間安裝空氣更新過(guò)濾裝置，確保環(huán)境整潔、空氣清新，讓客戶感受到我們具有4S店的環(huán)境、感受到與其他中小汽車(chē)維修企業(yè)的不同之處。同時(shí)做好各項(xiàng)服務(wù)，給予客戶真誠(chéng)、完善、便捷的服務(wù)。

　　6.4能力體現(xiàn)

　　以高素質(zhì)的管理團(tuán)隊(duì)、優(yōu)質(zhì)的人性化服務(wù)、合適的價(jià)格、高質(zhì)量和高效率的維修技術(shù)體現(xiàn)我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力，追求公司的中長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo)。

　　6.5企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力分析

　　前期：企業(yè)以特色服務(wù)吸引車(chē)主，為車(chē)主提供高質(zhì)量的車(chē)輛維修服務(wù)，做好宣傳，用1-2年時(shí)間獲得廣大車(chē)主認(rèn)可。

　　發(fā)展期：以企業(yè)的經(jīng)營(yíng)能力為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以良好的企業(yè)文化，優(yōu)質(zhì)、高效、人性化的服務(wù)，可靠的技術(shù)能力吸引服務(wù)輻射區(qū)域內(nèi)的車(chē)主。

　　成熟期：企業(yè)走上正規(guī)，開(kāi)始盈利，已經(jīng)在廣大車(chē)主心中具有品牌效應(yīng)，連鎖經(jīng)營(yíng)模式開(kāi)始實(shí)施。

　　7營(yíng)銷(xiāo)策劃

　　7.1客戶資料的收集

　　7.1.1通過(guò)相應(yīng)措施收集寧波地區(qū)（主要是老三區(qū)、鄞州區(qū)、北侖區(qū)、鎮(zhèn)海區(qū)、奉化、寧海、象山區(qū)域）的中高檔車(chē)車(chē)主信息。

　　7.1.2通過(guò)與xx品牌運(yùn)營(yíng)商合作開(kāi)展品牌專(zhuān)項(xiàng)活動(dòng)，邀請(qǐng)寧波地區(qū)xx品牌的車(chē)主參加活動(dòng)，一是收集車(chē)主信息，二是讓客戶知道我們是xx品牌授權(quán)3S服務(wù)站，先取得客戶對(duì)我們公司的品牌認(rèn)可。

　　7.2客戶訪談

　　7.2.1通過(guò)電話、登門(mén)拜訪等形式，主動(dòng)聯(lián)系客戶，告知客戶我們的服務(wù)項(xiàng)目與服務(wù)能力，讓客戶在車(chē)輛維修保養(yǎng)需求上能夠選擇到我們公司。

　　7.2.2在客戶車(chē)輛在我們公司接受維修保養(yǎng)服務(wù)后7個(gè)工作日內(nèi)通過(guò)電話對(duì)客戶進(jìn)行回訪，詢問(wèn)客戶對(duì)我們的服務(wù)滿意程度和有沒(méi)有需要我們改進(jìn)的建議，以及幫助客戶解決車(chē)輛使用中遇到的問(wèn)題。

　　7.2.3在公司實(shí)施優(yōu)惠促銷(xiāo)或有助于車(chē)主的活動(dòng)時(shí)，通過(guò)電話、短信、宣傳資料寄發(fā)等形式通知客戶，便于客戶能夠及時(shí)參加和享受我們的活動(dòng)。

　　7.3與保險(xiǎn)公司合作，與保險(xiǎn)公司簽訂保險(xiǎn)代理兼業(yè)協(xié)議，實(shí)現(xiàn)車(chē)輛保險(xiǎn)投保、事故定損及理賠一條龍服務(wù)。

　　8.風(fēng)險(xiǎn)分析

　　8.1競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)

　　汽車(chē)維修市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，存在營(yíng)銷(xiāo)風(fēng)險(xiǎn)、原材料進(jìn)貨風(fēng)險(xiǎn)，人力資源方面要防止技術(shù)骨干隨意跳槽，競(jìng)爭(zhēng)中的成本問(wèn)題和盈利關(guān)系上要把握好，客戶滿意度帶來(lái)的客戶穩(wěn)定上更要注意。

　　8.2庫(kù)存控制

　　作為汽車(chē)維修廠，零配件的庫(kù)存問(wèn)題要控制好，為了滿足維修需要，零配件需要一定的儲(chǔ)備，但不能造成庫(kù)存過(guò)渡積壓導(dǎo)致的流動(dòng)資金不足。

　　8.3適度宣傳

　　前期我們要投入一定的資金用于宣傳推廣，但在宣傳力度上要適度，不能讓客戶群感到厭煩，更不能做出脫離公司服務(wù)范圍和技術(shù)能力范圍的不良宣傳。

年糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇15

　　一、事業(yè)描述

　　隨著大學(xué)生對(duì)西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入，越來(lái)越多的大學(xué)生對(duì)西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣，以至于很多人尤其是大學(xué)生這個(gè)群體愈發(fā)的想接觸它，去嘗試它，所以這其中蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)資源，在大學(xué)的附近開(kāi)個(gè)西餐廳能很好的利用并開(kāi)發(fā)這個(gè)市場(chǎng)，雖然可能資金有限，但還是希望能籌集資金并實(shí)現(xiàn)這個(gè)計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，讓自己在創(chuàng)業(yè)上能打造出一片天地。

　　二、產(chǎn)品特色

　　1、西餐廳應(yīng)以服務(wù)顧客為宗旨，為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務(wù)，讓顧客對(duì)西餐能有非常明確和深刻的印象，更能獲得精神上的享受。

　　2、餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷(xiāo)計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過(guò)程中，通過(guò)宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。

　　3、西餐廳應(yīng)開(kāi)發(fā)出自己的特色產(chǎn)品和獨(dú)特服務(wù)，在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中樹(shù)立較高的創(chuàng)新形象，并學(xué)習(xí)和借鑒他們的獨(dú)有特色，開(kāi)辦優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　4、通過(guò)主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類(lèi)食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購(gòu)“滿足”來(lái)實(shí)現(xiàn)足夠的利益。

　　5、我國(guó)的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn)，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門(mén)，一應(yīng)俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費(fèi)者對(duì)此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章，增強(qiáng)其吸引力。

　　三、市場(chǎng)分析

　　西餐廳校園經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi)，相對(duì)外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，以小投資為主。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光本店;其次，是怎樣達(dá)到以下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)效果。

　　西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析

　　1、隨著西方飲食文化不斷進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，越來(lái)越多人開(kāi)始關(guān)注西餐，所以這提供了很好的市場(chǎng)前景。

　　2、西餐是發(fā)達(dá)國(guó)家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對(duì)我國(guó)的家飲食文化也有影響。

　　3、為發(fā)展我國(guó)的飲食文化提供支持探索。

　　四、店鋪選址

　　建設(shè)地點(diǎn)在學(xué)院附近，學(xué)院現(xiàn)有六千師生，調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了54。7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人占了全師生65。8%，現(xiàn)時(shí)有40。2%師生覺(jué)得現(xiàn)在學(xué)校最缺的'服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合自食其樂(lè)西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，這可表明了，自食其樂(lè)西餐廳開(kāi)業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性。

　　經(jīng)營(yíng)范圍：

　　1、 推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞汀⑶嗫о�豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚(yú)泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷龋�各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂(lè))，最適合校園情侶品味。

　　2、 西餐結(jié)合快餐。例如：扒類(lèi)(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(lèi)(意粉、米粉等)。

　　3、 美顏甜品。例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗。

　　4、 根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等。例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤(rùn)甜品等等。

　　五、競(jìng)爭(zhēng)分析

　　1、西餐需求度分析

　　西餐自始就受到老百姓的關(guān)注，尤其是在校大學(xué)生對(duì)其情有獨(dú)鐘，不管是學(xué)生還是其他消費(fèi)群體都對(duì)其有很大興趣，所以開(kāi)一家西餐廳是很有市場(chǎng)前景。在本西餐廳所制定的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃下開(kāi)展人性化經(jīng)營(yíng)，運(yùn)用品牌策略、價(jià)格策略等一系列策略經(jīng)行運(yùn)營(yíng)。在我國(guó)市場(chǎng)小，是一個(gè)潛在的大市場(chǎng)。由于大量不同地區(qū)人口聚集，對(duì)飲食的選擇很不同，但市場(chǎng)上能提供的飲食比較單一，所以市場(chǎng)前景很好。

　　2、西餐廳的特點(diǎn)

　　(1)、同一性

　　目前在很多的城市中，西餐廳完全是一個(gè)套路。加之飲食比較單一，忽略了特色服務(wù)，對(duì)飲食文化發(fā)展起阻礙作用。

　　(2)、追求時(shí)尚個(gè)性化

　　西餐廳盲目追求華麗的外表，時(shí)尚的造型，忽略了結(jié)合本地區(qū)的特色來(lái)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)

　　3、 營(yíng)銷(xiāo)策略

　　(1)、市場(chǎng)機(jī)構(gòu)和營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇：自食其樂(lè)西餐廳位于美食街周?chē)�，與連串的快餐店連在一起，與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過(guò)廣告和宣傳單等方式進(jìn)行多渠道的宣傳。

　　(2)、營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍和管理：尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格。 管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解。 既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性。 公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。

　　(3)、促銷(xiāo)計(jì)劃：西餐廳的促銷(xiāo)戰(zhàn)略應(yīng)以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向。餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷(xiāo)計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過(guò)程中，通過(guò)宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。

　　(4)、價(jià)格決策： 主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類(lèi)食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購(gòu)“滿足”。

　　六、人事安排

　　(一)、店長(zhǎng)

　　職責(zé)

　　1、 店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門(mén)工作，督促員工工作，同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督，做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。

　　2、 工作內(nèi)容：督促各部長(zhǎng)及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽(tīng)取員工的意見(jiàn)。綜合決策各種工作的運(yùn)行。代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流，向上反映員工的意見(jiàn)及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作。

　　(二) 、行政人事

　　部門(mén)職責(zé)

　　1、 對(duì)計(jì)劃開(kāi)發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行前期調(diào)查，收集整理相關(guān)資料，制定初步的項(xiàng)目可行性研究報(bào)告。

　　2、 對(duì)西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行分析和需求策劃。

　　3、 對(duì)西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行具體的設(shè)計(jì)。

　　4、 制定西餐廳目標(biāo)以及進(jìn)度表。

　　5、 建立項(xiàng)目管理系統(tǒng)。

　　6、 負(fù)責(zé)項(xiàng)目進(jìn)程控制，配合店長(zhǎng)對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行良好的控制。

　　7、 跟蹤分析項(xiàng)目開(kāi)發(fā)成本。

　　8、 管理項(xiàng)目中的風(fēng)險(xiǎn)和變化。

　　9、 負(fù)責(zé)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

　　(三)、廚師

　　對(duì)廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個(gè)化樣的特色，來(lái)吸引顧客。6、參與制定和完善公司費(fèi)用的控制辦法。

　　(四)、服務(wù)員

　　部門(mén)職責(zé)

　　以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時(shí)都是一層不染，沒(méi)有油膩的感覺(jué)，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜，對(duì)每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。

　　(五) 、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)部

　　部門(mén)職責(zé)

　　1、 制定本部門(mén)年度營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)計(jì)劃。

　　2、 建立和完善營(yíng)銷(xiāo)信息收集，整理，交流及保密。

　　3、 指定產(chǎn)品的價(jià)格、品質(zhì)和廣告宣傳。

　　4、 對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行對(duì)比分析，提供應(yīng)對(duì)方案。

　　5、 對(duì)潛在的消費(fèi)群體進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查分析。

　　七、財(cái)務(wù)安排

　　1、固定設(shè)施

　　照明：5000元

　　音響：20__元

　　墻面：5000元

　　地面：5000元

　　招牌：20__元

　　2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備

　　電腦：3000元

　　收銀臺(tái)：1000元

　　冰柜;20__元

　　3、每月費(fèi)用支出表

　　支出項(xiàng)目支出金額備注

　　網(wǎng)站制作及宣傳費(fèi)￥6000÷12個(gè)月=500元按月平攤

　　店面租金￥20000。00店面為100平方米左右

　　員工工資￥1500。00 員工10名

　　稅收及水電費(fèi)￥9000。00稅收采用定額稅

　　裝潢費(fèi)用￥50000元÷12個(gè)月=1250元裝潢采用一年內(nèi)分?jǐn)?/p>

　　合計(jì)總支出為￥100000。00元

　　4、業(yè)務(wù)利潤(rùn)

　　以每天實(shí)際門(mén)檻人數(shù)，由于我們店的店址選在我市一級(jí)商圈的重要通道，流動(dòng)人口大約1000以上每日，每天實(shí)際可接單在50人左右，按每一單20到30元不等， 一年收入在450000萬(wàn)元左右，總體盈利還是相當(dāng)可觀。

　　(三)店鋪每月盈虧平衡點(diǎn)：

　　每月總支出為19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只銷(xiāo)29120元即達(dá)盈虧平衡)

　　每天的盈虧平衡點(diǎn)：29120元÷30天=970元

　　八、風(fēng) 險(xiǎn)

　　西餐廳的風(fēng)險(xiǎn)主要有：

　　1：客流量小

　　2：產(chǎn)品成本高

　　對(duì)策：

　　1：制定正確有效的宣傳計(jì)劃，通過(guò)廣告，傳單等方式進(jìn)行宣傳，提高知名度，提高客流量。

　　2：適時(shí)了解市場(chǎng)上產(chǎn)品的成本，制定措施應(yīng)對(duì)各種高價(jià)格和成本的增加。

　　九、成長(zhǎng)及發(fā)展

　　我們公司目前面臨的困難是：一、西餐廳的選擇;二、產(chǎn)品樣式的選擇;三、正式開(kāi)業(yè)前后的設(shè)計(jì)店名及店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、宣傳手段和經(jīng)營(yíng)方式。

　　首先，店鋪的選擇。一個(gè)人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個(gè)梯子，這樣說(shuō)吧，客流量帶來(lái)了市場(chǎng)，市場(chǎng)帶來(lái)了營(yíng)業(yè)額!我們的目的是效益，積累原始基金!要做到這點(diǎn)就必須要很多的市場(chǎng)，能帶來(lái)市場(chǎng)的就是客流量了!

　　還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當(dāng)?shù)牡囟握业竭@類(lèi)群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，是這樣的：