便利店商業(yè)計(jì)劃書(shū)十篇
便利店商業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇1
一、便利店的潛力及趨勢(shì)
近年來(lái),由于大型賣(mài)場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,中小型賣(mài)場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后,加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周?chē)木用窕蚴侨巳憾_(kāi)設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣(mài)場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開(kāi)設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周?chē)?00M的范圍。便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),以方便消費(fèi)者為前提,為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境,以此來(lái)贏得消費(fèi)者。主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品,日用品,書(shū)報(bào),收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,面點(diǎn),果蔬等商品。
因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn),雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì),迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。未來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣(mài)場(chǎng),一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念:便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0-200米內(nèi),超過(guò)200米的效果就比較差了,經(jīng)營(yíng)面積一般在60-200平方。
(二)經(jīng)營(yíng)選址:一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣(mài)場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈),以此來(lái)達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。
三、投資計(jì)劃
(一)CI設(shè)計(jì)
1、企業(yè)標(biāo)識(shí):要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息,要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來(lái)設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。既要體現(xiàn)出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。
2、企業(yè)理念:為大眾提供便利購(gòu)物條件;為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為消費(fèi)者提供適合的商品
(二)投資計(jì)劃
1、固定設(shè)施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見(jiàn)的有白色膩?zhàn)禹,或者是石膏板?/p>
地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng),加上其基本都是以銷(xiāo)售日常食品為主(食品的銷(xiāo)售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面——為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來(lái)裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明——白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。
音響——為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè)。
2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備
電腦——一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),其功能兼具前后臺(tái),無(wú)需另行配備專(zhuān)門(mén)的后臺(tái)操作系統(tǒng)。
軟件——與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理。
收銀臺(tái)——收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。
貨架——以平方數(shù)計(jì),每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜——因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專(zhuān)用冰柜。
其他設(shè)備——如書(shū)報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加。
3、商品
便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%, 約需單品數(shù)20xx至3000種。
(三)經(jīng)營(yíng)理念
1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求——便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷(xiāo)的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,主要講究庫(kù)存小,周轉(zhuǎn)要快
2、為消費(fèi)者提供方便——就近的購(gòu)買(mǎi)條件,可適當(dāng)考慮送貨上門(mén),經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周?chē)用竦男枨髞?lái)進(jìn)行商品配置
四、管理運(yùn)營(yíng)
1、制度管理:在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中是相當(dāng)重要的,相關(guān)的管理制度有:
出勤制度;衛(wèi)生管理制度;報(bào)表管理制度;能耗管理制度;設(shè)備管理制度
固定資產(chǎn)管理制度;采購(gòu)管理制度;現(xiàn)金管理制度;工資的發(fā)放管理規(guī)定;員工的擔(dān)保制度
管理人員的權(quán)限規(guī)定;員工的獎(jiǎng)懲制度;員工工作制度;貨架作業(yè)管理制度;商品配送管理制度
倉(cāng)庫(kù)管理制度;會(huì)議管理制度;耗材領(lǐng)用管理制度;通訊器材及設(shè)備管理制度
2、商品管理:為維護(hù)企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買(mǎi)到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:
商品的進(jìn)場(chǎng)制度;商品的銷(xiāo)售報(bào)表;采購(gòu)報(bào)表;滯銷(xiāo)報(bào)表;暢銷(xiāo)商品統(tǒng)計(jì)表
便利店商業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇2
一、便利店的潛力及趨勢(shì)
近年來(lái),由于大型賣(mài)場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,中小型賣(mài)場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后,加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利
店。便利店主要是為方便周?chē)木用窕蚴侨巳憾_(kāi)設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣(mài)場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開(kāi)設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周?chē)?00M的范圍。便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),以方便消費(fèi)者為前提,為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境,以此來(lái)贏得消費(fèi)者。主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品,日用品,書(shū)報(bào),收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,面點(diǎn),果蔬等商品。因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn),雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì),迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。未來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣(mài)場(chǎng),一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
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便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0——-200米內(nèi),超過(guò)200米的效果就比較差了,經(jīng)營(yíng)面積一般在60——-200平方。
。ǘ┙(jīng)營(yíng)選址
一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣(mài)場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈),以此來(lái)達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。
三、投資計(jì)劃
。ㄒ唬〤I設(shè)計(jì)
1、企業(yè)標(biāo)識(shí)
要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息,要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來(lái)設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。
2、企業(yè)理念
為大眾提供便利購(gòu)物條件
為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的`服務(wù)
為消費(fèi)者提供適合的商品
(二)投資計(jì)劃
1、固定設(shè)施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見(jiàn)的有白色膩?zhàn)禹敚蛘呤鞘喟濉?/p>
地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng),加上其基本都是以銷(xiāo)售日常食品為主(食品的銷(xiāo)售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面——為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來(lái)裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明——白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。
音響——為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè)。
2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備
電腦——一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),其功能兼具前后臺(tái),無(wú)需另行配備專(zhuān)門(mén)的后臺(tái)操作系統(tǒng)。
軟件——與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理。
收銀臺(tái)——收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。
貨架——以平方數(shù)計(jì),每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜——因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專(zhuān)用冰柜。
其他設(shè)備——如書(shū)報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加。
3、商品
便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,化妝品20%,日用百貨20%,其他10%, 約需單品數(shù)20xx至3000種。
(三)經(jīng)營(yíng)理念
1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求——便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷(xiāo)的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,主要講究庫(kù)存小,周轉(zhuǎn)要快。
2、為消費(fèi)者提供方便——就近的購(gòu)買(mǎi)條件,可適當(dāng)考慮送貨上門(mén),經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周?chē)用竦男枨髞?lái)進(jìn)行商品配置。
四、管理運(yùn)營(yíng)
1制度管理
在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中是相當(dāng)重要的。
2商品管理
為維護(hù)企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買(mǎi)到合乎自己要求的,新鮮的商品。
3 庫(kù)存管理
因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小,所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷(xiāo),和提高商品的周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品配送機(jī)制。
4 系統(tǒng)管理
系統(tǒng)化,信息化,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率,能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理,以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率。
五 投資分析
1、經(jīng)營(yíng)成本及收益
每月經(jīng)營(yíng)成本為6300元,收益為每月9300元,
六、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避
由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性,因此,建議在開(kāi)業(yè)之后3個(gè)月,可以通過(guò)核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營(yíng),具體方式待定,前提是統(tǒng)一采購(gòu),統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一經(jīng)營(yíng),可通過(guò)下述方式來(lái)執(zhí)行降耗從而實(shí)現(xiàn)降低風(fēng)險(xiǎn)的目的,且能提高員工的工作積極性.
便利店商業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇3
一、本月共管理門(mén)店28家,完成出貨62.63萬(wàn),完成任務(wù)的92%。收取管理費(fèi)24家,7683,7623政策減免,7192退出結(jié)算時(shí)扣除,7503平時(shí)配合較差,出貨幾乎為零,
拒交費(fèi)用,建議勸退,并停止管理。本月工作可謂乏善可陳,各項(xiàng)數(shù)據(jù)都沒(méi)什么質(zhì)量可言,感覺(jué)有點(diǎn)力不從心,有自身能力的問(wèn)題,也有客觀環(huán)境的因素。店數(shù)徒增, 巡店質(zhì)量的下滑直接體現(xiàn)在了各項(xiàng)出貨
數(shù)據(jù)上,相信這樣的感覺(jué)應(yīng)該是在同事身上普遍存在,到店后感覺(jué)時(shí)間急迫,巡店內(nèi)容空洞,有點(diǎn)疲于奔命。
二、本月也有值得肯定的幾點(diǎn)工作:
1.將7465海霞店的出貨從20xx元提升到了11384元,出貨過(guò)萬(wàn)。幫門(mén)店解決了之前幾個(gè)月的歷史差異,和門(mén)店的關(guān)系趨于和諧,門(mén)店配合度明顯提高。
2.按照月初設(shè)定的目標(biāo)計(jì)劃,給門(mén)店制定促銷(xiāo)方案,灌輸公司的政策,將7623的出貨從9857元,突破到14081元。
3.對(duì)之前朱文波的門(mén)店,宣導(dǎo)和培訓(xùn)公司配送制度和注意事項(xiàng),采取了一次對(duì)福田線路的當(dāng)面點(diǎn)貨,發(fā)現(xiàn)了送貨人員在送貨途中的不檢點(diǎn)行為。遞交了一份報(bào)告給黃總, 有效的解決了該區(qū)域之前幾個(gè)月差異頻發(fā)的問(wèn)題,歷史差異也得以處理。
4. 新接手的門(mén)店基本都在可控的管理局面下,而且也基本接受了新督導(dǎo)的工作方法,局面有改良的跡象。
三、本月工作也有很多問(wèn)題是顯而易見(jiàn):
1.出貨及各項(xiàng)數(shù)據(jù)都下降明顯。由于工作量的增加,8月基本在一個(gè)過(guò)渡和適應(yīng)的狀態(tài)中,很多工作都處于顧此失彼的慌忙當(dāng)中。
2.指導(dǎo)員各自平時(shí)的工作,不僅方法有差異,甚至工作理念和工作原則也沒(méi)有在一個(gè)統(tǒng)一的概念下,很多工作都很難無(wú)縫對(duì)接或者交接。很多指導(dǎo)員對(duì)歷史差異和一些門(mén)店 問(wèn)題處于一種,被動(dòng)的受壓的苦悶情緒中不知所措。這種情緒在門(mén)店和指導(dǎo)員之間來(lái)回傳遞,相互影響,形成惡性循環(huán)。不會(huì)解決,也不敢說(shuō)“不”,能拖就拖,更甚至信 口承諾,又沒(méi)有做到。很多門(mén)店開(kāi)始是沒(méi)有那么計(jì)較的,多半是因?yàn)橐婚_(kāi)始沒(méi)有給他一個(gè)明確的答復(fù):行或者----不行。
3. 很多合同到期門(mén)店,沒(méi)有及時(shí)注意及通知到門(mén)店,導(dǎo)致很多門(mén)店到期了也沒(méi)有明確合作意向,給后面的維權(quán)制造了被動(dòng)。
4. “深圳通”傭金及相關(guān)費(fèi)用的返還周期太長(zhǎng),“南方都市報(bào)”銷(xiāo)售狀況不佳,給門(mén)店造成積壓,讓門(mén)店和送貨人員都很苦惱。便民服務(wù)給門(mén)店造成很多困惑,甚至不便。
四、9月計(jì)劃要完成的工作:
1.門(mén)店的交接工作(處理好要交接的7623方便面過(guò)期問(wèn)題),讓新同事可以平穩(wěn)的開(kāi)展工作。
2.7192及7025退出的后續(xù)收尾工作。
3.加強(qiáng)巡店內(nèi)容,督促門(mén)店報(bào)貨,提升單店各項(xiàng)數(shù)據(jù)。
4.7503停貨后的跟進(jìn),及時(shí)掌握門(mén)店的想法,若門(mén)店還是拒交費(fèi)用,并不主動(dòng)報(bào)貨,建議勸退。
5.7015續(xù)約工作的落實(shí),計(jì)劃在9月第一周完成續(xù)約申請(qǐng)和附加條款的簽署,第二周完成續(xù)約,否則給店主施壓勸退。還有續(xù)約后門(mén)店形象的改善,和出貨的監(jiān)督。 6.7700店開(kāi)業(yè)的隨時(shí)準(zhǔn)備。
7.月餅的分貨與陳列,后續(xù)的收退與銷(xiāo)售工作。
8.利用中秋與國(guó)慶長(zhǎng)假,提高門(mén)店的出貨。
9.完成出貨任務(wù),提高重點(diǎn)和新品數(shù)據(jù),過(guò)個(gè)愉快的假日!
劉艷珊20xx/9/4
便利店商業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇4
時(shí)間:
20xx年2月14日
地點(diǎn):
便利店
參加人數(shù):店內(nèi)所有員工
一、活動(dòng)目的
1、提高便利店的知名度,擴(kuò)大品牌效應(yīng)
2、通過(guò)活動(dòng)拉動(dòng)便利店的銷(xiāo)售量,增加效益
3、建立便利店的品牌忠誠(chéng)度
二、活動(dòng)主題
愛(ài)情至上浪漫無(wú)罪
三、活動(dòng)安排
1、活動(dòng)形式
比賽贏獎(jiǎng)品,愛(ài)心墻抽獎(jiǎng)以及其他促銷(xiāo)活動(dòng)。
2、活動(dòng)人員安排及職責(zé)
1)活動(dòng)總負(fù)責(zé):x店長(zhǎng)
主要工作:總體協(xié)調(diào),人員調(diào)配
2)策劃、現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào):
主要工作:活動(dòng)策劃與安排、現(xiàn)場(chǎng)資訊采集;
3)人員分工、布場(chǎng)及撤場(chǎng)安排:
主要工作:人員的調(diào)配,布場(chǎng)、撤場(chǎng)時(shí)的相關(guān)事宜安排;
4)物品準(zhǔn)備:
主要工作:負(fù)責(zé)抽獎(jiǎng),發(fā)放獎(jiǎng)品。
5)現(xiàn)場(chǎng)照相、錄像:
主要工作:現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)的拍照與錄制
四、便利店布置
1、便利店內(nèi)(現(xiàn)場(chǎng)不讓進(jìn)行布置)
A、用帶有“情人節(jié)快樂(lè)”字樣的粉色彩帶、氣球布置店內(nèi)
B、在店內(nèi)一角擺上“愛(ài)心墻”
C、將巧克力的禮包、新鮮的玫瑰花等情人節(jié)暢銷(xiāo)產(chǎn)品擺在店內(nèi)最顯眼的位置,供顧客選購(gòu)
2、店外
門(mén)口拉上橫幅“祝大家情人節(jié)快樂(lè)!今天參與活動(dòng),各種大禮等著您來(lái)拿”
五、活動(dòng)內(nèi)容
A、情侶比賽活動(dòng)
1、愛(ài)我就把我抱回家
參與活動(dòng)的情侶,由男生將女生抱起并且堅(jiān)持住。時(shí)間能夠持續(xù)3分鐘、2分鐘、1分鐘以上的,可以分別獲得不同的禮品。
2、姻緣一線牽
抽獎(jiǎng)箱內(nèi)放進(jìn)店內(nèi)的商品,并用紅色繩子拴住,繩子另一端放在抽獎(jiǎng)箱外。參與活動(dòng)的情侶共同選取一根繩子,進(jìn)行抽獎(jiǎng)。
3、我的心思你不用猜
邀請(qǐng)5對(duì)以上情侶參與活動(dòng)。主持人由店內(nèi)員工擔(dān)當(dāng)。主持人會(huì)出幾個(gè)問(wèn)題,然后讓男
女情侶回答,比如說(shuō),主持人問(wèn),你女友喜歡吃什么東西,然后男人在題板上寫(xiě)出自己的答案,同時(shí)女方也要去寫(xiě)自己喜歡的、東西。一致答案的數(shù)量最多的情侶,獲得大獎(jiǎng)。
4、愛(ài)心墻
情人節(jié)當(dāng)天,無(wú)論單身還是情侶都可以用便利貼記錄自己的心情,或者寫(xiě)下祝福的話并留下聯(lián)系方式,貼在愛(ài)心墻上。當(dāng)天晚上由店長(zhǎng)抽取5張作為幸運(yùn)顧客,送取禮品或購(gòu)物券。
5、促銷(xiāo)活動(dòng)
A、買(mǎi)巧克力禮包送一朵玫瑰花
B、購(gòu)物滿100送玫瑰花一朵,滿200送巧克力
C、團(tuán)購(gòu):3對(duì)以上情侶團(tuán)購(gòu)打8.8折
便利店商業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇5
一、促銷(xiāo)目的
通過(guò)“浪漫七夕夜”這一主題,緊緊抓住圍繞“有情人”這一心理,展開(kāi)商品促銷(xiāo)和活動(dòng)促銷(xiāo),以吸引客流,提高知名度,達(dá)到銷(xiāo)售的目的。大力推出“降價(jià)風(fēng)暴”的降價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng),讓消費(fèi)者感到真正的降價(jià)優(yōu)惠。
二、促銷(xiāo)時(shí)間
20__年8月27日—— 8月29日
三、促銷(xiāo)主題
1 .示愛(ài)有道 降價(jià)有理
2. 備足禮物 讓愛(ài)情公告全世界
四、商品促銷(xiāo)
“七夕情人節(jié)”是一個(gè)特殊的節(jié)日,是有情人贈(zèng)送禮品的節(jié)日,因此商品促銷(xiāo)應(yīng)以“情人節(jié)禮品”為主題,紅酒、巧克力、化妝品系列等。
各店應(yīng)做好商品的創(chuàng)意陳列和突出重點(diǎn)陳列,以保證節(jié)日商品達(dá)到最高銷(xiāo)售。
1 、商品特價(jià)
情人節(jié)期間,對(duì)于店內(nèi)積壓商品整理歸類(lèi),設(shè)立特價(jià)區(qū),此部分產(chǎn)品可借此次活動(dòng)之勢(shì),保本銷(xiāo)售,讓銷(xiāo)費(fèi)者感到真正實(shí)惠。
2 、主題陳列
正門(mén)口顯眼位置做情人節(jié)系列商品主題陳列,可以充分利用廚窗擺放,如沒(méi)有廚窗的店面可陳列醒目位置。
五、活動(dòng)促銷(xiāo)
1 、情人氣球?qū)?duì)碰
氣球用于門(mén)店情人節(jié)氣氛布置及購(gòu)物贈(zèng)送(自行安排)。
2 、購(gòu)物贈(zèng)送
凡購(gòu)物達(dá)某某元,即可贈(zèng)送玫瑰花一支。(時(shí)間: 8月28日)
六、宣傳
1、門(mén)口條幅
內(nèi)容:浪漫七夕節(jié),玫瑰溫馨送
2、戶外立牌噴畫(huà)(2塊)
(1)內(nèi)容:活動(dòng)介紹,活動(dòng)DM頁(yè)面
(2)內(nèi)容:降價(jià)大看板
主題:說(shuō)吧,說(shuō)你愛(ài)我吧。
說(shuō)明:制作精美的愛(ài)情大看板噴畫(huà)一幅,上面預(yù)設(shè)了很多浪漫的真情告白,觀看的人們可以用短信的形式發(fā)送給自己的心上人。
3、入口、通道噴畫(huà)
內(nèi)容:七夕節(jié)形象噴畫(huà)
4、賣(mài)場(chǎng)廣播宣傳
七、店內(nèi)布置
1 、備足禮物 讓愛(ài)情公告全世界 門(mén)前寫(xiě)真招帖。
a. 店門(mén)口美術(shù)筆手寫(xiě)招貼(含優(yōu)惠策略的具體內(nèi)容);
b. 彩色橫幅一條:內(nèi)容為“示愛(ài)有道!降價(jià)有理之降價(jià)風(fēng)暴”;
c. 購(gòu)買(mǎi)或租用心形氣球做店面裝飾;
2 、柜臺(tái)和店面內(nèi)外的衛(wèi)生:要整潔,門(mén)窗玻璃一定要干凈,一塵不染。
3 、在這里還是要特別提到服務(wù)質(zhì)量一定要切實(shí)提高。
八、聯(lián)合經(jīng)營(yíng)
與當(dāng)?shù)仵r花店達(dá)成合作協(xié)議,相互提供商品,以增加雙方銷(xiāo)售量。
如購(gòu)買(mǎi) 某某某元鮮花,贈(zèng)由 某某某超市提供的情人節(jié)禮品一份;
在 某某某超市購(gòu) 某某某元,贈(zèng)由 某某某鮮花店提供的鮮花或優(yōu)惠卡。
便利店商業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇6
對(duì)于一個(gè)發(fā)展中的企業(yè),專(zhuān)業(yè)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)既是尋找投資的必備材料,也是企業(yè)對(duì)自身的現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略全面思索和重新定位的過(guò)程。
世界頂級(jí)的投資家、世界股王沃倫·巴菲特說(shuō)過(guò)一句名言“當(dāng)企業(yè)有形資產(chǎn)預(yù)期產(chǎn)生的價(jià)值大大超過(guò)市場(chǎng)收益率時(shí),企業(yè)的價(jià)值就遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于有形資產(chǎn)的價(jià)值”。當(dāng)您看完這本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),是否可以作這個(gè)斷言呢
一、便利店的潛力及趨勢(shì)
近年來(lái),由于大型賣(mài)場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,中小型賣(mài)場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后,加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。
便利店主要是為方便周?chē)木用窕蚴侨巳憾_(kāi)設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣(mài)場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開(kāi)設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周?chē)?00M的范圍。
便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),以方便消費(fèi)者為前提,為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境,以此來(lái)贏得消費(fèi)者。
主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品,日用品,書(shū)報(bào),收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,面點(diǎn),果蔬等產(chǎn)品。
因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn),雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì),迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。
未來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣(mài)場(chǎng),一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
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便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內(nèi),超過(guò)200米的效果就比較差了,經(jīng)營(yíng)面積一般在60---200平方。
。ǘ┙(jīng)營(yíng)選址
一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,
或是大賣(mài)場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈),以此來(lái)達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。
三、投資計(jì)劃
(一)CI設(shè)計(jì)
1、企業(yè)標(biāo)識(shí)
要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息,要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來(lái)設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。
既要體現(xiàn)出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。
2、企業(yè)理念
為大眾提供便利購(gòu)物條件為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為消費(fèi)者提供適合的商品。
。ǘ┩顿Y計(jì)劃
1、固定設(shè)施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見(jiàn)的有白色膩?zhàn)禹,或者是石膏板?/p>
地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng),加上其基本都是以銷(xiāo)售日常食品為主(食品的銷(xiāo)售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來(lái)裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明――白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。
音響――為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè)。
2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備
電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),其功能兼具前后臺(tái),無(wú)需另行配備專(zhuān)門(mén)的后臺(tái)操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理。收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。
貨架――以平方數(shù)計(jì),每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專(zhuān)用冰柜。其他設(shè)備――如書(shū)報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加。
3、商品
便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數(shù)20xx至3000種。
(三)經(jīng)營(yíng)理念
1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷(xiāo)的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,主要講究庫(kù)存小,周轉(zhuǎn)要快
2、為消費(fèi)者提供方便――就近的購(gòu)買(mǎi)條件,可適當(dāng)考慮送貨上門(mén),經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周?chē)用竦男枨髞?lái)進(jìn)行商品配置
四、管理運(yùn)營(yíng)
1、制度管理
在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中是相當(dāng)重要的相關(guān)的管理制度有:出勤制度,衛(wèi)生管理制度,報(bào)表管理制度,能耗管理制度,設(shè)備管理制度,固定資產(chǎn)管理制度,采購(gòu)管理制度,現(xiàn)金管理制度,工資的發(fā)放管理規(guī)定,員工的擔(dān)保制度,管理人員的權(quán)限規(guī)定,員工的獎(jiǎng)懲制度,員工工作制度,貨架作業(yè)管理制度,商品配送管理制度,倉(cāng)庫(kù)管理制度,會(huì)議管理制度,耗材領(lǐng)用管理制度,
便利店商業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇7
創(chuàng)業(yè)的關(guān)鍵一步就是寫(xiě)份完美的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的起草與創(chuàng)業(yè)本身一樣是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,不但要對(duì)行業(yè)、市場(chǎng)進(jìn)行充分的研究,而且還要有很好的文字功底。對(duì)于一個(gè)發(fā)展中的企業(yè),專(zhuān)業(yè)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)既是尋找投資的必備材料,也是企業(yè)對(duì)自身的現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略全面思索和重新定位的過(guò)程。世界頂級(jí)的投資家、世界股王沃倫·巴菲特說(shuō)過(guò)一句名言“當(dāng)企業(yè)有形資產(chǎn)預(yù)期產(chǎn)生的價(jià)值大大超過(guò)市場(chǎng)收益率時(shí),企業(yè)的價(jià)值就遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于有形資產(chǎn)的價(jià)值”。當(dāng)您看完這本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),是否可以作這個(gè)斷言呢?!
一、便利店的潛力及趨勢(shì)
近年來(lái),由于大型賣(mài)場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,中小型賣(mài)場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后,加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周?chē)木用窕蚴侨巳憾_(kāi)設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣(mài)場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開(kāi)設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周?chē)?00m的范圍。便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),以方便消費(fèi)者為前提,為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境,以此來(lái)贏得消費(fèi)者。主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品,日用品,書(shū)報(bào),收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,面點(diǎn),果蔬等商品。因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn),雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì),迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。未來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣(mài)場(chǎng),一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內(nèi),超過(guò)200米的效果就比較差了,經(jīng)營(yíng)面積一般在60---200平方。
(二)經(jīng)營(yíng)選址一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣(mài)場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈),以此來(lái)達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。
三、投資計(jì)劃
(一)ci設(shè)計(jì)
1、企業(yè)標(biāo)識(shí)要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息,要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來(lái)設(shè)計(jì)企業(yè)的ci。既要體現(xiàn)出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。
2、企業(yè)理念為大眾提供便利購(gòu)物條件為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為消費(fèi)者提供適合的商品
(二)投資計(jì)劃
1、固定設(shè)施天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見(jiàn)的有白色膩?zhàn)禹,或者是石膏板。地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng),加上其基本都是以銷(xiāo)售日常食品為主(食品的銷(xiāo)售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來(lái)裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。照明――白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。音響――為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè)。
2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),其功能兼具前后臺(tái),無(wú)需另行配備專(zhuān)門(mén)的后臺(tái)操作系統(tǒng)。軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理。收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。貨架――以平方數(shù)計(jì),每4-4、5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專(zhuān)用冰柜。其他設(shè)備――如書(shū)報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加。
3、商品便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數(shù)20xx至3000種。
(三)經(jīng)營(yíng)理念
1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷(xiāo)的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,主要講究庫(kù)存小,周轉(zhuǎn)要快
2、為消費(fèi)者提供方便――就近的購(gòu)買(mǎi)條件,可適當(dāng)考慮送貨上門(mén),經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周?chē)用竦男枨髞?lái)進(jìn)行商品配置
四、管理運(yùn)營(yíng)
1、制度管理在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中是相當(dāng)重要的相關(guān)的管理制度有:出勤制度衛(wèi)生管理制度報(bào)表管理制度能耗管理制度設(shè)備管理制度固定資產(chǎn)管理制度采購(gòu)管理制度現(xiàn)金管理制度工資的發(fā)放管理規(guī)定員工的擔(dān)保制度管理人員的權(quán)限規(guī)定員工的獎(jiǎng)懲制度員工工作制度貨架作業(yè)管理制度商品配送管理制度倉(cāng)庫(kù)管理制度會(huì)議管理制度耗材領(lǐng)用管理制度通訊器材及設(shè)備管理制度2商品管理為維護(hù)企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買(mǎi)到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:商品的進(jìn)場(chǎng)制度商品的銷(xiāo)售報(bào)表采購(gòu)報(bào)表滯銷(xiāo)報(bào)表暢銷(xiāo)商品統(tǒng)計(jì)表關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度商品的配備申報(bào)制度臨近商品的處理商品銷(xiāo)售考核促銷(xiāo)商品的管理制度3庫(kù)存管理因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小,所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷(xiāo),和提高商品的周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品配送機(jī)制,相關(guān)的制度有庫(kù)存報(bào)表管理庫(kù)存的限制商品的周轉(zhuǎn)周期與庫(kù)存的參考調(diào)貨申請(qǐng)表退貨管理規(guī)定庫(kù)存周轉(zhuǎn)考核商品配送管理制度滯銷(xiāo)商品考核4系統(tǒng)管理系統(tǒng)化,信息化,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率,能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理,以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率,相關(guān)的制度有操作員的管理規(guī)定操作員的權(quán)限操作員的保密規(guī)定營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定
a)損耗管理制定有效的防損制度,提高員工的防損意識(shí),發(fā)揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相關(guān)的制度有員工內(nèi)盜的處理意見(jiàn)損耗的管理規(guī)定損耗的獎(jiǎng)懲制度耗材管理關(guān)于盜損的管理規(guī)定b)促銷(xiāo)管理實(shí)行統(tǒng)一的促銷(xiāo)政策,有利于增強(qiáng)企業(yè)的形象,促進(jìn)商品的銷(xiāo)售,有利于整合促銷(xiāo)資源,實(shí)現(xiàn)資源利用的合理化,充分化、相關(guān)的制度有促銷(xiāo)管理規(guī)定促銷(xiāo)的申請(qǐng)促銷(xiāo)的執(zhí)行考核五投資分析預(yù)算按120平米計(jì)算(單店)1a固定設(shè)施:首期(即開(kāi)業(yè)前)天花+墻面:直接刮膩?zhàn)?120+120)3、5/平方=840元水電設(shè)備:2500元地板;120平方6+600+120平方12=2760元鋪面外:20xx平方=600元店招:20平方30=600元合計(jì)840+2500+2760+600+600=7300元b經(jīng)營(yíng)設(shè)備貨架:28020+18030=11000元電腦收銀設(shè)備:3500+500+800=4800元冰柜:18002=3600元軟件:15002=3000元分?jǐn)偪偛窟B網(wǎng)費(fèi)用:20xx元收銀臺(tái):1000元煙柜:400元酒柜;600元電話初裝費(fèi):20xx=600元其他設(shè)備;1000元合計(jì)11000+4800+3600+3000+20xx+1000+400+600+600+1000=28000元c租賃押金;20xx元d消防設(shè)備:20xx元總投入7300+28000+20xx+20__=39300元2經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用租金―――――-800—1000元/月稅――――――-500元(國(guó)稅)+200(地稅)=700/月工商管理――――150元月水―――――――50元/月電―――――――800元/月工資――――――5004=20xx元/月耗損預(yù)估――――500元/月總部配送費(fèi)―――400元/月總部管理費(fèi)用――400元/月其他費(fèi)用――――300元/月合計(jì)1000+700+150+50+800+20xx+500+400+400+300=6300元/月3營(yíng)業(yè)效益預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額1000――1500元/日月計(jì)營(yíng)業(yè)額40000元營(yíng)業(yè)利潤(rùn)4000022%利潤(rùn)率=8800元營(yíng)業(yè)外收入500元/月合計(jì)效益8800+500=9300元4貨值800元/平方120平方=96000元5后期開(kāi)業(yè)后的追加投入30000元6收益分析收益=效益-費(fèi)用=9300-6300=3300元/月年收益=3300/月12月=39600/年不可預(yù)計(jì)費(fèi)用5000元/年實(shí)際預(yù)計(jì)收益39600-5000=34600元/總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300年回報(bào)率=年收益總投入==0、4992預(yù)計(jì)收回投入需2年四項(xiàng)目可行性行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升,使項(xiàng)目的可行性更加強(qiáng)烈,鑒于此,推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營(yíng),在本地市場(chǎng)尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點(diǎn)五風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性,因此,建議在開(kāi)業(yè)之后3個(gè)月,可以通過(guò)核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營(yíng),具體方式待定,前提是統(tǒng)一采購(gòu),統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一經(jīng)營(yíng),可通過(guò)下述方式來(lái)執(zhí)行降耗從而實(shí)現(xiàn)降低風(fēng)險(xiǎn)的目的,且能提高員工的工作積極性、
a方案;員工入股
b方案;前期投資算做風(fēng)險(xiǎn)投資,由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧
c方案;以委托經(jīng)營(yíng)的模式交給員工經(jīng)營(yíng),多勞多得,上交費(fèi)用
d方案;繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)六投資解析
1、前期投資固定設(shè)施及營(yíng)業(yè)設(shè)施,可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備,以降低其投入
2、追加投資因以利用了現(xiàn)有賣(mài)場(chǎng)的客戶資源,在首期投入中已經(jīng)沒(méi)有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的3萬(wàn)元貨款投入來(lái)作為后期的資金運(yùn)營(yíng),此投入可視總部對(duì)供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量。世界創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室提醒您,一份好的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),要注意以下寫(xiě)作技巧:可操作性(如何保證成功)可贏利性(能否帶來(lái)預(yù)期的回報(bào))可持續(xù)性(我們能生存多久)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)六大關(guān)注重點(diǎn)項(xiàng)目的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)機(jī)會(huì)與切入點(diǎn)分析問(wèn)題及其對(duì)策投入,產(chǎn)出與贏利預(yù)測(cè)如何保持可持續(xù)發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)變策略確立創(chuàng)業(yè)目標(biāo)應(yīng)考慮的因素(6m方法)商品(merchandise):所要賣(mài)的商品與服務(wù)最重要的那些利益是什么市場(chǎng)(markets):要影響的人們是誰(shuí)動(dòng)機(jī)(motives):他們?yōu)楹我I(mǎi),或者為何不買(mǎi)信息(messages):所傳達(dá)的主要想法,信息與態(tài)度是什么媒介(media):怎樣才能達(dá)到這些潛在顧客測(cè)定(measurements):以什么準(zhǔn)則測(cè)定所傳達(dá)的成果和所要預(yù)期達(dá)成的目標(biāo)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃團(tuán)隊(duì)的最佳組合專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員。
便利店商業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇8
一、活動(dòng)目的
1、提高便利店的知名度,擴(kuò)大品牌效應(yīng)
2、通過(guò)活動(dòng)拉動(dòng)便利店的銷(xiāo)售量,增加效益
3、建立便利店的品牌忠誠(chéng)度
二、活動(dòng)主題
愛(ài)情至上浪漫無(wú)罪
三、活動(dòng)安排
1、活動(dòng)形式
比賽贏獎(jiǎng)品,愛(ài)心墻抽獎(jiǎng)以及其他促銷(xiāo)活動(dòng)。
2、活動(dòng)人員安排及職責(zé)
1)活動(dòng)總負(fù)責(zé):xx店長(zhǎng)
主要工作:總體協(xié)調(diào),人員調(diào)配
2)策劃、現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào):
主要工作:活動(dòng)策劃與安排、現(xiàn)場(chǎng)資訊采集;
3)人員分工、布場(chǎng)及撤場(chǎng)安排:
主要工作:人員的調(diào)配,布場(chǎng)、撤場(chǎng)時(shí)的相關(guān)事宜安排;
4)物品準(zhǔn)備:
主要工作:負(fù)責(zé)抽獎(jiǎng),發(fā)放獎(jiǎng)品。
5)現(xiàn)場(chǎng)照相、錄像:
主要工作:現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)的拍照與錄制
四、便利店布置
1、便利店內(nèi)(現(xiàn)場(chǎng)不讓進(jìn)行布置)
A.用帶有“情人節(jié)快樂(lè)”字樣的粉色彩帶、氣球布置店內(nèi)
B.在店內(nèi)一角擺上“愛(ài)心墻”
C.將巧克力的禮包、新鮮的玫瑰花等情人節(jié)暢銷(xiāo)產(chǎn)品擺在店內(nèi)最顯眼的位置,供顧客選購(gòu)
2、店外
門(mén)口拉上橫幅“祝大家情人節(jié)快樂(lè)!今天參與活動(dòng),各種大禮等著您來(lái)拿”
五、活動(dòng)內(nèi)容
A.情侶比賽活動(dòng)
1.愛(ài)我就把我抱回家
參與活動(dòng)的情侶,由男生將女生抱起并且堅(jiān)持住。時(shí)間能夠持續(xù)3分鐘、2分鐘、1分鐘以上的,可以分別獲得不同的禮品。
2.姻緣一線牽
抽獎(jiǎng)箱內(nèi)放進(jìn)店內(nèi)的商品,并用紅色繩子拴住,繩子另一端放在抽獎(jiǎng)箱外。參與活動(dòng)的情侶共同選取一根繩子,進(jìn)行抽獎(jiǎng)。
3.我的心思你不用猜
邀請(qǐng)5對(duì)以上情侶參與活動(dòng)。主持人由店內(nèi)員工擔(dān)當(dāng)。主持人會(huì)出幾個(gè)問(wèn)題,然后讓男
女情侶回答,比如說(shuō),主持人問(wèn),你女友喜歡吃什么東西,然后男人在題板上寫(xiě)出自己的答案,同時(shí)女方也要去寫(xiě)自己喜歡的東西。一致答案的數(shù)量最多的情侶,獲得大獎(jiǎng)。
4.愛(ài)心墻
情人節(jié)當(dāng)天,無(wú)論單身還是情侶都可以用便利貼記錄自己的心情,或者寫(xiě)下祝福的話并留下聯(lián)系方式,貼在愛(ài)心墻上。當(dāng)天晚上由店長(zhǎng)抽取5張作為幸運(yùn)顧客,送取禮品或購(gòu)物券。
5.促銷(xiāo)活動(dòng)
A.買(mǎi)巧克力禮包送一朵玫瑰花
B.購(gòu)物滿100送玫瑰花一朵,滿200送巧克力
C.團(tuán)購(gòu):3對(duì)以上情侶團(tuán)購(gòu)打8.8折
便利店商業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇9
一、企業(yè)概況
隨著生活節(jié)奏的不斷加快,綜合的大型賣(mài)場(chǎng)和方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。這種經(jīng)營(yíng)方式既具有超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),又有雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格及便利優(yōu)勢(shì),一定會(huì)贏得消費(fèi)者的青睞,因而會(huì)得以快速發(fā)展,并逐步形成連鎖化經(jīng)營(yíng)。便利店的經(jīng)營(yíng)緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),以方便消費(fèi)者為前提,為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境,以此來(lái)贏得消費(fèi)者。在國(guó)內(nèi)便利店的經(jīng)營(yíng)是大有一番作為的。
1、便利店主要經(jīng)營(yíng):快速消費(fèi)食品,日用品,面點(diǎn),果蔬,書(shū)報(bào),收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦等商品。根據(jù)消費(fèi)者的需求隨時(shí)購(gòu)進(jìn)新的貨品。
2、企業(yè)類(lèi)型:零售
3、組織形式:個(gè)體工商戶
4、企業(yè)理念:
為大眾提供便利購(gòu)物條件為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為消費(fèi)者提供適合的商品
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn):任《創(chuàng)業(yè)指南》課的教學(xué)老師,參加過(guò)創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)書(shū)的培訓(xùn)。
教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程:青島大學(xué)畢業(yè),本科,所學(xué)專(zhuān)業(yè)為《政治思想教育》。
三、市場(chǎng)評(píng)估
1、目標(biāo)顧客描述:千家匯便利店位于居民區(qū),緊鄰三中車(chē)站(距車(chē)站約12米),主要消費(fèi)者為周?chē)木用、過(guò)路人群(來(lái)往于三中車(chē)站的乘客)及中學(xué)生(青島第三中學(xué)距此店鋪只有約60米)。而這樣的一種內(nèi)容豐富、方便快捷的便利店,將深受廣大消費(fèi)者的歡迎,回頭客必定很多。
2、市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率:在千家匯便利店周?chē)?00M的范圍內(nèi)只有兩家小型超市且地角較偏。所以市場(chǎng)占有率達(dá)到40%不成問(wèn)題。
3、市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì):未來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣(mài)場(chǎng),一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。所以市場(chǎng)占有率會(huì)受到?jīng)_擊。但是千家匯以其先做起來(lái)的優(yōu)勢(shì)搶占了本地的商業(yè)先機(jī),從經(jīng)營(yíng)過(guò)程中獲得了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)并以誠(chéng)實(shí)守信、真誠(chéng)服務(wù)、不斷創(chuàng)新的理念和顧客、關(guān)系單位建立了牢固的信任關(guān)系。相信便利店會(huì)越來(lái)越受消費(fèi)者的追捧。因此所占的市場(chǎng)份額將會(huì)越來(lái)越大。
4、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):裝修較好,店面較大。
5、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):地角較偏?土髁枯^少。
6、相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手我店的優(yōu)勢(shì)是:地角好,客流量大,顧客購(gòu)物便利,配備有小功率的音響,并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè)來(lái)營(yíng)造購(gòu)物氣氛。劣勢(shì):因?yàn)槭桥R街樓的底層裝修成的便利店,店的面積較小,店面朝向西,店內(nèi)光線不太亮。針對(duì)于此,我店將在盈利時(shí)及時(shí)的進(jìn)行再裝修。把天花改為白色膩?zhàn)禹敗⒌孛嫜b成乳白色的地板、白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)并用廣告圖來(lái)裝飾、使用白色的日光燈管,打造成清新,明快,舒雅的購(gòu)物環(huán)境。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃
選擇該地址的主要原因:地角好,千家匯便利店位于居民區(qū),緊鄰三中車(chē)站(距車(chē)站約12米)且在街的拐角處,青島第三中學(xué)距此店鋪只有約50—60米,客流量大(附近的居民、乘客及中學(xué)生)。
便利店商業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇10
便利店促銷(xiāo)活動(dòng)方式一:節(jié)假日促銷(xiāo)
便利店促銷(xiāo)活動(dòng)方式二:買(mǎi)贈(zèng)促銷(xiāo)
由于店面數(shù)量較多,買(mǎi)贈(zèng)促銷(xiāo)僅限于A類(lèi)門(mén)店。對(duì)于其它門(mén)店如沒(méi)有店方要求,盡量不做買(mǎi)贈(zèng)促銷(xiāo)。過(guò)大買(mǎi)贈(zèng)促銷(xiāo)范圍,都將會(huì)造成人員維護(hù)和贈(zèng)品流向控制難度
便利店促銷(xiāo)活動(dòng)方式三:新店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)
新店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)一定要重視。很多時(shí)候廠家和經(jīng)銷(xiāo)商認(rèn)為,“便利店”新開(kāi)店促銷(xiāo)不想花很多精力和時(shí)間。新增加門(mén)店貢獻(xiàn)不了很大銷(xiāo)量,勞民傷財(cái)!其實(shí)這種想法錯(cuò)誤。每當(dāng)一家連鎖系統(tǒng)新店開(kāi)業(yè)。連鎖“便利店”管理層都會(huì)親臨現(xiàn)場(chǎng),如果在新店開(kāi)業(yè)做好充分準(zhǔn)備,營(yíng)造出人頭攢動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)氣氛。都將贏得連鎖超市管理層贊許,“積攢”良好的企業(yè)形象。后期將贏得更多支持。
便利店促銷(xiāo)活動(dòng)方式四:加盟商進(jìn)貨促銷(xiāo)
在“便利店”有專(zhuān)門(mén)加盟店管理部和產(chǎn)品展示廳。加強(qiáng)和該部門(mén)溝通,將自己最新產(chǎn)品和促銷(xiāo)活動(dòng)及時(shí)和加盟店管理部分享,做好展廳產(chǎn)品陳列。將會(huì)為帶來(lái)長(zhǎng)期回報(bào)。促銷(xiāo)活動(dòng)可以買(mǎi)A送B搭贈(zèng)形式。贈(zèng)品選擇最好超市能夠售賣(mài)產(chǎn)品。如:食用油,牙膏,衛(wèi)生紙等。能夠直接為加盟商拿到貨架上售賣(mài)變?yōu)楝F(xiàn)金的.贈(zèng)品。促銷(xiāo)類(lèi)似經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)和搭贈(zèng)的形式。
便利店促銷(xiāo)活動(dòng)方式五:團(tuán)購(gòu)促銷(xiāo)
以針對(duì)“便利店”周邊企事業(yè)單位促銷(xiāo)政策。每到節(jié)假日,開(kāi)學(xué)期;學(xué)校和企事業(yè)單位都會(huì)數(shù)額不菲的銷(xiāo)量。由于“便利店”在城市分布較廣,獲得團(tuán)購(gòu)機(jī)會(huì)更大。制定團(tuán)購(gòu)政策。應(yīng)該制定專(zhuān)門(mén)團(tuán)購(gòu)方案和服務(wù)流程。如:達(dá)到一定金額給予“關(guān)鍵人物”返點(diǎn);一定金額免費(fèi)送貨上門(mén);買(mǎi)A送B或c等多種形式方案以供選擇。前期基礎(chǔ)工作一定要到位、如:團(tuán)購(gòu)政策傳達(dá)門(mén)店;店內(nèi)團(tuán)購(gòu)關(guān)鍵人物隨時(shí)找聯(lián)系到你的理貨員;贈(zèng)品的選擇等。
以上是便利店促銷(xiāo)活動(dòng)的幾種主要方式。選擇正確的便利店活動(dòng)促銷(xiāo)方式,幫助便利店老板搞好促銷(xiāo),幫助增長(zhǎng)便利店銷(xiāo)售額。