餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書（精選28篇）

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇1

　　一、項目名稱

　　綠色特色餐飲

　　二、創(chuàng)業(yè)目標

　　發(fā)展以為注冊商標的綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個具有濃郁文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團公司。文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營者建店的一種時尚，主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費者在吃的過程中放松心情有種回家的感覺，了解一些當?shù)氐臍v史知識，風俗文化是它的最大優(yōu)點。這種餐廳在短期內(nèi)還不會被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。

　　現(xiàn)代餐飲屬于勞動力密集型企業(yè)，如何節(jié)約人力成本勢必成為企業(yè)利潤與核心競爭力的根本。

　　三、市場現(xiàn)狀

　　隨著國內(nèi)經(jīng)濟的快速發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，人民對生活素質(zhì)也不斷地提出更高的要求。在飲食行業(yè)中，人民對餐飲酒店的高膽固醇、內(nèi)含大量調(diào)味品的菜式已經(jīng)產(chǎn)生膩煩，而對清淡的充滿溫情的綠色私房菜情有獨鐘。

　　1、品牌餐廳

　　陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞，由于其不求上進和管理低下已處于淘汰的邊緣。

　　2、酒店餐廳

　　由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風，已將大部分消費者拒之門外。

　　3、民俗、文化酒樓

　　由于其獨特的店面設(shè)計和新穎的菜品，再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中的代表是：民俗——陶然居、重慶菜根香；文化——菜香源、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚小；快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題？如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預(yù)見運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi)，我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展，國際化進程將加快，而且綠色特色文化餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。

　　四、市場調(diào)研

　　必須在決定投資前進行詳細的市場調(diào)查，具體了解目標消費群、競爭對手（包括財務(wù)狀況、經(jīng)營現(xiàn)狀、員工人數(shù)等）、所在商圈狀況，以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項

　　目桓宇集團負責。

　　面對眾多私房菜館的開張營業(yè)，只有具有創(chuàng)意的、符合現(xiàn)今民眾飲食心理的菜式才可以具有競爭優(yōu)勢。以突出菜式的獨特家庭風味，綠色題材的健康素材，適中的價格吸引大眾的視線。

　　五、餐飲特色

　　環(huán)境突出溫情主題，首先在裝修上讓人猶如進入溫馨優(yōu)雅的家庭，周圍為小橋流水和林木，內(nèi)部以單格獨立的房間，配以家中的裝飾為設(shè)計主題，可配以一些書籍和書桌，條件許可還可以配些樂器、書畫等藝術(shù)品；而在服務(wù)上讓人體驗到周到溫暖。宣揚綠色飲食文化，菜品盛器獨特; 并成立以桓宇集團中央廚房負責為主的菜品研發(fā)室,每周出二個創(chuàng)新菜,每季度換一次菜譜, 做到產(chǎn)品人無我有,人有我優(yōu),質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以文化為訴求,以奇特鮮原料為典故,由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風格一致，綠色環(huán)保、滋補養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐（養(yǎng)顏、強身、生態(tài)）菜系。

　　六、目標市場的定位

　　中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。

　　七、市場策略

　　產(chǎn)品規(guī)范化、標準化、管理科學化、經(jīng)營連鎖化。并導入雙三角管理體制法。具體由桓宇集團負責執(zhí)行。

　　八、餐廳設(shè)計

　　1、整個餐廳設(shè)計體現(xiàn)私家文化風格，色彩采用比胡桃木顏色稍淺。私家文化的東西覆蓋全餐廳。

　　2、雖然是文化綠色餐廳，但客用設(shè)備，尤其是衛(wèi)生間（洗手盆、坐

　　便器、干手器、衛(wèi)生紙、）設(shè)備力求高檔。

　　3、餐椅、落臺、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做，并有餐廳標志。

　　4、因客人越來越喜歡在包房用餐，所有酒店餐桌全部采用包房。地面使用木地板，屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備。

　　5、家居式廚房設(shè)置在包間之內(nèi)，半封閉式。家嫂現(xiàn)場制作。

　　6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。

　　7、整個餐廳含有：銷售接待區(qū)（大茶臺、沙發(fā)）、吧臺（有足夠地方放酒水）、收銀臺庫房、辦公室、雜物間、更衣室、配電房.

　　8、門匾采用木制招牌（燙金字）。

　　9、門旁或前廳設(shè)有“序或賦”。

　　10、包房過道掛有私家飲食文化的畫框，包間掛有本店特色菜的出處典故。

　　11、菜譜專門設(shè)計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有“行酒令”。

　　例圖:

　　九、投資費用預(yù)算（按558平方米）

　　1、 裝修：15萬

　　2、 設(shè)施設(shè)備：10萬

　　4、 餐飲用具：5萬

　　5、 前期廣告費、開業(yè)慶典：1萬

　　十、人員配置

　　家嫂：廚師兼為客人的服務(wù)工作，同時做到基礎(chǔ)衛(wèi)生打理。

　　泊車員：負責引領(lǐng)客人到店、并照看好用餐客人車輛庫

　　庫管員：負責庫房物品的管理和收發(fā)工作

　　收銀員：負責每天客人用餐的結(jié)算工作

　　酒吧員：負責酒水的發(fā)放。

　　十一、盈虧預(yù)測

　　如果按每人均120元,每日80人次,月營業(yè)額為28萬，費用控制在7萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利7萬元，每年（10個月）利潤為：70萬，收回投資期為：半年 。

　　為了縮短投資收回時間，應(yīng)在裝修上力求節(jié)約，降低費用，企業(yè)實行雙三角管理體制（費用比其它餐飲要節(jié)約到70%的成本）但不能脫離策劃太遠，否則又無法做到期望銷售額。

　　十二、裝修

　　1、選擇有過裝修高檔民居經(jīng)驗的裝修隊伍

　　2、公司派專人監(jiān)督裝修，并隨時與裝修方探討設(shè)計方案

　　3、裝修時間不得超過2個月（7月份必須開業(yè)）

　　十三、員工招募

　　1、提前兩個月開始招聘工作

　　2、提前一個月開始員工崗前培訓

　　3、開業(yè)前十天開始上崗（做清潔）

　　十四、廣告策劃

　　1、提前1個半月策劃完畢開業(yè)廣告

　　2、提前1個月開始出現(xiàn)廣告

　　3、裝修開始之時即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告

　　4、提前20天策劃完畢開業(yè)慶典方案

　　十五、供貨商入場

　　1、提前兩個月開始接洽供貨單位

　　2、提前1個月定下供貨商名單

　　十六、手續(xù)辦理

　　裝修之前開始辦理各種經(jīng)營手續(xù)（工商、稅務(wù)、城管、派出所等），開業(yè)前必須完善。

　　十七、規(guī)章制度

　　提前一個月必須寫完公司所有規(guī)章管理制度

　　當上述各項工作完成后，一個正規(guī)的，有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了，但更艱巨的任務(wù)也隨之而來了。只要我們擁有一個團結(jié)的集體，強勁的管理班子，獨特的營銷策劃、不斷在觀念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進行創(chuàng)新。不斷打造亮點，餐廳就會出現(xiàn)火紅的場面，通過口碑相傳，逐步形成品牌，連鎖全國。

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇2

　　隨著大學生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進入，越來越多的大學生對西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣，以至于很多人尤其是大學生這個群體愈發(fā)的想接觸它，去嘗試它，所以這其中蘊藏著巨大的市場資源，在大學的附近開個西餐廳能很好的利用并開發(fā)這個市場，雖然可能資金有限，但還是希望能籌集資金并實現(xiàn)這個計劃，實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想，讓自己在創(chuàng)業(yè)上能打造出一片天地。

　　一、項目概況

　　項目目的

　　——自食其樂西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營宗旨，力求開拓一片屬于自己的市場。

　　項目名稱：自食其樂西餐廳

　　性質(zhì)：此項目集開發(fā)家居設(shè)計、房屋室內(nèi)設(shè)計、獨棟別墅設(shè)計專業(yè)性服務(wù)項目。同時，吸引商家投資，建設(shè)中國人自己的家居設(shè)計文化。

　　建設(shè)地點：雨花區(qū)

　　市場分析：學院現(xiàn)有兩萬四千幾個師生，調(diào)查資料表明他們多消費用于飲食方面占了547%，正因如此，飲食也是在學校創(chuàng)業(yè)首選之路。

　　商業(yè)街都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人占了全師生65.8%，現(xiàn)時有40.2%師生覺得現(xiàn)在學校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合自食其樂西餐廳設(shè)計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，這可表明了，自食其樂西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。

　　宗旨：服務(wù)大眾，優(yōu)質(zhì)經(jīng)營，為廣大消費者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。

　　經(jīng)營范圍：

　　1、推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟實惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞汀⑶嗫о�豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷龋�各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。

　　2、西餐結(jié)合快餐。例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。

　　3、美顏甜品。例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學生品嘗。

　　4、根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。

　　市場營銷：在西餐廳初步發(fā)展中，我公司將采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創(chuàng)業(yè)計劃。可以不同程度降低營銷成本，還能建立起堅實的客戶關(guān)系。隨著西餐廳的發(fā)展，還將擴展體驗式營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷等模式。

　　財務(wù)數(shù)據(jù)：見財務(wù)計劃欄。

　　注冊資金：——十萬人民幣。

　　融資方式：由我原有西餐廳參股人員籌措資金5萬元，商業(yè)貸款5萬元。

　　組織理念：舉才而任能，走創(chuàng)新和專業(yè)的.組合路線，實行嚴密的系統(tǒng)性、戰(zhàn)略性管理，打造高質(zhì)量的飲食文化。

　　組織文化：敬業(yè)創(chuàng)新，優(yōu)質(zhì)經(jīng)營，人性化管理。

　　結(jié)論：“自食其樂西餐廳”這個店名易記，易讀，好聽。“自食其樂”一詞可以營造風趣的個性氛圍傳播快捷，符合目標市場消費者的消費需求。

　　而且招牌的字體設(shè)計要美觀大方，要具有獨特性；易吸引人的注意。主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。

　　針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。

　　二、管理層及部門職能

　　(一)、店長

　　李環(huán),男,漢

　　職責

　　1、店長負責綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時接受學校的監(jiān)督，做好西餐廳與學校的交流工作。

　　2、工作內(nèi)容：督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。代表西餐廳與學校進行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學校所要求的工作。

　　(二)、行政人事

　　部門職責

　　1、對計劃開發(fā)項目進行前期調(diào)查，收集整理相關(guān)資料，制定初步的項目可行性研究報告。

　　2、對西餐廳項目進行分析和需求策劃。

　　3、對西餐廳項目進行具體的設(shè)計。

　　4、制定西餐廳目標以及進度表。

　　5、建立項目管理系統(tǒng)。

　　6、負責項目進程控制，配合店長對項目進行良好的控制。

　　7、跟蹤分析項目開發(fā)成本。

　　8、管理項目中的風險和變化。

　　9、負責項目團隊建設(shè)。

　　(三)、廚師

　　對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個化樣的特色，來吸引顧客。6、參與制定和完善公司費用的控制辦法。

　　(四)、服務(wù)員

　　部門職責

　　以禮待客，遵守制度，積極進取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜，對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。

　　(五)、市場開發(fā)部

　　部門職責

　　1、制定本部門年度營銷目標計劃。

　　2、建立和完善營銷信息收集，整理，交流及保密。

　　3、指定產(chǎn)品的價格、品質(zhì)和廣告宣傳。

　　4、對競爭對手進行對比分析，提供應(yīng)對方案。

　　5、對潛在的消費群體進行市場調(diào)查分析。

　　三、研究和開發(fā)

　　項目開發(fā)部根據(jù)市場行情、國家政策和城市建設(shè)狀況諸多因素，制作出詳細的開發(fā)項目計劃書。有項目開發(fā)經(jīng)理審核后交予組委會評審。

　　(一)、項目申請

　　1、向工商管理局有關(guān)部門申請成立一個“自食其樂西餐廳”

　　2、向有關(guān)部門協(xié)商其他業(yè)務(wù)項目的經(jīng)營許可。

　　(二)、開發(fā)準備

　　1、內(nèi)部事務(wù)整合

　　根據(jù)本地區(qū)的現(xiàn)實狀況，制定營銷計劃，經(jīng)多方審核通過。

　　2、業(yè)務(wù)項目準備

　　開始可與相關(guān)業(yè)務(wù)的西餐廳取得聯(lián)系，共同制定計劃設(shè)計。聯(lián)系當?shù)氐奈鞑蛷d，請求提供服務(wù)和咨詢服務(wù)。同時在廣大市民中開展業(yè)務(wù)宣傳，以廣告、宣傳單、調(diào)查問卷方式進行一定的宣傳。

　　四、行業(yè)及市場

　　校園經(jīng)濟的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經(jīng)營單純，以小投資為主。服務(wù)于學生，應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店；其次，是怎樣達到以下營銷效果。

　　(一)、西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析

　　1、隨著西方飲食文化不斷進入中國市場，越來越多人開始關(guān)注西餐，所以這提供了很好的市場前景。

　　2、西餐是發(fā)達國家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對我國的家飲食文化也有影響。

　　3、為發(fā)展我國的飲食文化提供支持探索。

　　(二)、西餐需求度分析

　　西餐自始就受到老百姓的關(guān)注，尤其是在校大學生對其情有獨鐘，不管是學生還是其他消費群體都對其有很大興趣，所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計劃下開展人性化經(jīng)營，運用品牌策略、價格策略等一系列策略經(jīng)行運營。

　　(三)、大學校園所在地(鳳陽)市場分析

　　西餐廳市場分析

　　鳳陽地區(qū)在不斷發(fā)展，為加速其城市建設(shè)，西餐廳能過有效帶動特色的飲食文化文化興起。

　　消費市場分析

　　鳳陽地區(qū)城市發(fā)展速度很快，且附近旅游資源豐富，是一個潛在的大市場。由于大量不同地區(qū)人口聚集，對飲食的選擇很不同，但市場上能提供的飲食比較單一，所以市場前景很好。

　　(四)、西餐廳的特點

　　1、同一性

　　目前在很多的城市中，西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一，忽略了特色服務(wù)，對飲食文化發(fā)展起阻礙作用。

　　2、追求時尚個性化

　　西餐廳盲目追求華麗的外表，時尚的造型，忽略了結(jié)合本地區(qū)的特色來進行運營

　　目前困境：

　　我們公司目前面臨的困難是：一、西餐廳的選擇；二、產(chǎn)品樣式的選擇；三、正式開業(yè)前后的設(shè)計店名及店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、宣傳手段和經(jīng)營方式。

　　首先，店鋪的選擇。一個人流量大經(jīng)濟發(fā)達的地段等于是給了我們一個梯子，這樣說吧，客流量帶來了市場，市場帶來了營業(yè)額！我們的目的是效益，積累原始基金！要做到這點就必須要很多的市場，能帶來市場的就是客流量了！

　　還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦！所以能在人流量相當?shù)牡囟握业竭@類群體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇！有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，是這樣的：

　　1、對本地的居住情況進行調(diào)查，將它們的位置標在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。

　　2、根據(jù)地圖，標出你看好的地點。

　　3、在選定的地方周圍，畫出經(jīng)營范圍

　　4、確定該商圈內(nèi)是否有你的競爭對手，對彼此的實力進行權(quán)衡，然后決定是否需要更改地點。

　　5、了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計特性、購買力和其他相關(guān)信息，幫助你了解顧客群。

　　6、畫出可走到你店面的街道或公交者線路，了解顧客是否能很方便地到達那里。

　　初期策略：

　　做好宣傳，打響知名度。

　　1、通過傳單、廣告的方式在周邊地區(qū)形成一定的影響。

　　2、和一些西餐廳合作開發(fā)一些特色的項目，對于一定數(shù)量的居民提供免費的試吃活動。

　　五營銷策略

　　1、市場機構(gòu)和營銷渠道的選擇：自食其樂西餐廳位于美食街周圍，與連串的快餐店連在一起，與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過廣告和宣傳單等方式進行多渠道的宣傳。2、營銷隊伍和管理：尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格.管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性.公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。

　　3、促銷計劃：西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。

　　4、價格決策：主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。

　　六、產(chǎn)品生產(chǎn)

　　1、西餐廳應(yīng)以服務(wù)顧客為宗旨，為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務(wù)，讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象，更能獲得精神上的享受。

　　2、餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。

　　3、西餐廳應(yīng)開發(fā)出自己的特色產(chǎn)品和獨特服務(wù)，在競爭對手中樹立較高的創(chuàng)新形象，并學習和借鑒他們的獨有特色，開辦優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　4、通過主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”來實現(xiàn)足夠的利益。

　　5、我國的西餐廳不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應(yīng)俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。

　　七、財務(wù)計劃

　　(一)每月費用支出表

　　支出項目支出金額備注

　　網(wǎng)站制作及宣傳費￥6000÷12個月=500元按月平攤

　　店面租金￥20000.00店面為100平方米左右

　　員工工資￥1500.00員工10名

　　稅收及水電費￥9000.00稅收采用定額稅

　　裝潢費用￥50000元÷12個月=1250元裝潢采用一年內(nèi)分攤

　　合計總支出為￥100000.00元

　　1、業(yè)務(wù)利潤

　　以每天實際門檻人數(shù)，由于我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道，流動人口大約1000以上每日，每天實際可接單在50人左右，按每一單20到30元不等，一年收入在450000萬元左右，總體盈利還是相當可觀。

　　2、店鋪每月盈虧平衡點：

　　每月總支出為19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只銷29120元即達盈虧平衡)

　　每天的盈虧平衡點：29120元÷30天=970元

　　八、風險投資及對策

　　西餐廳的風險主要有：

　　1：客流量小

　　2：產(chǎn)品成本高

　　對策：

　　1：制定正確有效的宣傳計劃，通過廣告，傳單等方式進行宣傳，提高知名度，提高客流量。

　　2：適時了解市場上產(chǎn)品的成本，制定措施應(yīng)對各種高價格和成本的增加。

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇3

　　一、企業(yè)概況

　　主要經(jīng)營范圍： “夢享家”是提供DIY手工活動的專門機構(gòu)，項目有手工軟陶，各種手工粘土，手工不織布，手工絲帶花蝴蝶結(jié)，手工串珠等多種DIY制作。“夢享家”提供手工所需要的原材料、制作工具、專業(yè)教授指導，以及溫馨的體驗環(huán)靜。并且承接各種商業(yè)活動，例如房地產(chǎn)的暖場活動，早教、幼兒園的各類手工培訓。以及銷售公司的品牌推廣、老客戶回饋等工作。

　　在追求個性， 大學生面試技巧，彰顯自己的時代，diy是一個可以實現(xiàn)自己理想的地方，和三五個好友一起來夢享家diy一起享受休閑時光， 大學生入黨轉(zhuǎn)正書，并可以制作出屬于自己獨一無二的作品，永久保存，一起回憶那甜蜜的一刻!

　　二、競爭對手的主要優(yōu)勢：

　　1.地點為市中心， 大學生如何寫簡歷，比較方便，經(jīng)營場地較大

　　2.開業(yè)時間較早，積攢一定的老顧客

　　三、競爭對手的主要劣勢：

　　1.不專業(yè)，沒有老師指導

　　2.產(chǎn)品價格虛高

　　3.產(chǎn)品質(zhì)量較差

　　4.服務(wù)不周到

　　四、本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：

　　1.價格適中，消費檔次比較分開

　　2.產(chǎn)品質(zhì)量有保證，廠家直接供貨

　　3.經(jīng)營地點方便好找

　　4. 有專業(yè)老師指導，可以學會很多diy的知識

　　5.配件齊全，學習資料齊全，圖冊書籍豐富

　　五、本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：

　　1.開業(yè)時間較短，需要一定的時間積累老顧客，形成自己的顧客群

　　2.推廣時間較短，消費者需要一定的時間來了解

　　六、市場營銷計劃

　　1.產(chǎn)品

　　產(chǎn)品或服務(wù) 主要特征

　　軟陶DIY 適用人群廣泛，自己動手鍛煉協(xié)調(diào)能力

　　粘土DIY 適用人群廣泛，操作方便，簡單易學

　　絲帶DIY 追求個性，做屬于自己獨一無二的作品

　　串珠DIY 追求個性，做屬于自己獨一無二的作品

　　2.價格

　　產(chǎn)品或服務(wù) 成本價 銷售價 競爭對手價格

　　軟陶DIY 5 40 60

　　粘土DIY 8 50 80

　　絲帶DIY 2 25 40

　　串珠DIY 2 25 40

　　3.地點

　　(1)選址細節(jié)：

　　地址 面積(平方米) 租金和建筑成本

　　(2)選擇該地址的主要原因：交通方便，房租便宜，顧客群集中

　　(3)銷售方式(選擇一項并打√)：

　　將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給：□最終消費者 □零售商 □批發(fā)商

　　(4)選擇該銷售方式的原因：直接面對消費者，有最直觀的問題反饋，隨時做調(diào)整，適合消費者的需要。

　　4.促銷

　　人員推銷 2人 成本預(yù)測 600

　　廣告 成本預(yù)測

　　公共關(guān)系 成本預(yù)測

　　營業(yè)推廣 成本預(yù)測

　　七、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

　　企業(yè)名稱： 夢享家diy手工工作室

　　企業(yè)的員工(請附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書)：

　　職務(wù) 月薪

　　業(yè)主或經(jīng)理 3000元/月

　　員工 20__元/月

　　企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證：

　　類型 預(yù)計費用

　　個體工商戶 500元

　　企業(yè)的法律責任(保險、員工的薪酬、納稅)：

　　種類 預(yù)計費用

　　納稅 300元/月

　　保險 1500元/月

　　八、固定資產(chǎn)

　　1.工具和設(shè)備

　　根據(jù)預(yù)測的銷售量，假設(shè)達到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購買以下設(shè)備：

　　名稱 數(shù)量 單價 總費用(元)

　　烤箱 2 500 1000

　　音響 1 600 600

　　塑料工具 20 5 100

　　合計 1700

　　2.辦公家具和設(shè)備

　　名稱 數(shù)量 單價 總費用(元)

　　桌子 5 200 1000

　　椅子 20 20 400

　　合計 1400

　　3.固定資產(chǎn)和折舊概要

　　項目 價值(元) 年折舊(元)

　　工具和設(shè)備 1700 340

　　交通工具 0

　　辦公家具和設(shè)備 1400 280

　　店鋪 20__

　　土地

　　廠房

　　合計 5100 620

　　九、流動資金(月)

　　1.原材料和包裝

　　項目 數(shù)量 單價 總費用(元)

　　軟陶 200 5 1000

　　粘土 40 5 200

　　絲帶 100 2 200

　　串珠 150 2 300

　　合計 1700

　　2.其他經(jīng)營費用(不包括折舊費和貸款利息)

　　項目 費用(元)

　　經(jīng)理的工資 3000

　　雇員工資 20__

　　租金 1000

　　營銷費用 600

　　公共事業(yè)費

　　維修費

　　保險費 1500

　　登記注冊費 500

　　其他

　　合計 8600

　　十、財務(wù)分析(略)

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇4

　　一、企業(yè)概要

　　1.公司名稱：花樣年華茶餐廳

　　2.組織形式：個體工商戶

　　3.營業(yè)地點：南通大學內(nèi)

　　4.主要產(chǎn)品：港式茶飲、糕點、燉品、冰激凌

　　5.業(yè)務(wù)方式：早餐、早午茶、下午茶

　　6.服務(wù)宗旨：美味、時尚、優(yōu)質(zhì)、健康，讓顧客滿意

　　8.企業(yè)經(jīng)營理念：現(xiàn)代港飲港食的都市時尚風格、新鮮快捷、時尚美味、平民化。

　　9.經(jīng)營戰(zhàn)略目標：發(fā)展極具現(xiàn)代都市特色的，體現(xiàn)港式風情的優(yōu)美環(huán)境，打造一個平民化的健康餐飲品牌。

　　二、市場分析

　　1.行業(yè)的基本特點

　　(1)食品多樣化：茶餐廳供應(yīng)了中式及西式的食品，更有不少香港特有的飲食。一間小小的餐廳菜單內(nèi)往往有數(shù)十種食物，選擇繁多，顧客可以隨意搭配，以選擇合適的食品。

　　(2)講求效率：顧客光顧后自行到收銀處付費，而且不需要等候，由點菜至結(jié)賬都講求速度。

　　(3)食品價錢相宜：傳統(tǒng)食肆售賣的食品價錢通常比較貴。茶餐廳里的一頓飯可能只需10多元，茶餐廳里的常餐、快餐會包含飲料，或免費提供清水或熱茶。

　　2.可行性分析

　　(1)南通的港式茶餐廳不多，而且價格較高，實惠優(yōu)質(zhì)的茶餐廳，正迎合大學生追求品質(zhì)和低消費的特點。

　　(2)雖然學校有食堂和很多攤點，早上忙于上課的學生，買早餐依然擁擠，所以快捷的茶點定會受學生親睞。

　　(3)大學生上課的時間不統(tǒng)一，所以吃飯的時間就不會集中。推出早午茶和下午茶正好滿足大學生的這種需求。就算有些學生沒到吃飯時間，也會想買些飲品和小點心。

　　(4)茶餐廳的食物品種多，每次都可以換著搭配，每次都有不一樣的口感，對于樂于嘗試新鮮刺激的大學生，很有吸引力。

　　(5)港式茶餐廳的店內(nèi)環(huán)境時尚、優(yōu)雅、舒適，適合大學生休閑聊天、約會，享受小資情調(diào)的休閑氛圍，更能體驗到人性化的服務(wù)和更具人文特色的文化氛圍。

　　3.競爭狀況

　　校園內(nèi)有不少快餐店，比如快樂驛站、豪大大香雞排和喔喔雞排。更有不少飲品店，比如嘟可、舞茶道和七杯茶。這些商家在學生中形成很強的品牌意識。還有食堂、北街一些攤點價格非常便宜，比我們有價格優(yōu)勢。

　　4.未來發(fā)展趨勢

　　雖然現(xiàn)在出現(xiàn)了個別連鎖式茶餐廳，與一定數(shù)量港式茶餐廳，但根據(jù)市場調(diào)查資料顯示，價格普遍偏高。再加上港式茶餐廳的特色食物和服務(wù)，以及時尚、舒適的環(huán)境，我們應(yīng)該能有效地打入學生市場。在學生中樹立好的口碑后，尋找投資者，可以在南通其他地方開分店。

　　5.SWOT分析

　　優(yōu)勢：地處學生密集區(qū)，人流密集、商機無限，得天獨厚的環(huán)境;全新的設(shè)備，寬敞明亮的就餐環(huán)境，高性價比的食品，有利于銷售切入;經(jīng)濟型的人力構(gòu)架，高級服務(wù)模式，環(huán)境舒適。

　　劣勢：新開業(yè)，缺乏知名度，市場認知及接受有一個培植過程;

　　機會：在高校內(nèi)，市場容量大;地理位置得天獨厚，商業(yè)環(huán)境不可復(fù)制;新店、新員工經(jīng)過系統(tǒng)培訓，士氣不言而喻;周邊雖商家林立，但軟體環(huán)境不同，競爭力有強有弱，已為客源分流埋下伏筆;

　　威脅：服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，學生的經(jīng)濟承受能力仍無法支撐一日三餐都在我們店消費。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產(chǎn)生了另一個問題，是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。

　　三、市場營銷戰(zhàn)略

　　1.市場細分化

　　消費群體;在校大學生

　　消費動機;休閑

　　行為特點;群體或個人消費

　　2.市場戰(zhàn)略

　　因為是剛成立的企業(yè)，我們面對的是新的顧客，對顧客而言，我們的產(chǎn)品也是新的，所以我們選擇多樣化市場戰(zhàn)略。

　　相應(yīng)的，我們采取以下措施：

　　(1)可分發(fā)調(diào)查問卷，分析同學們對茶餐廳有關(guān)的建議和看法，以便更加同學們的需求和對產(chǎn)品和服務(wù)的要求。

　　(2)針對調(diào)查問卷的統(tǒng)計結(jié)果，有側(cè)重的對餐廳細節(jié)方面進一步分析和完善，如裝修風格、價格等。

　　(3)對店內(nèi)員工進行培訓，保證他們能夠達到顧客服務(wù)的要求。

　　3.市場營銷組合

　　本企業(yè)的市場營銷組合策略為市場無差別策略，包括以下內(nèi)容：

　　(1)產(chǎn)品策略

　　為顧客提供時尚優(yōu)雅的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時，制定較低的價位，推出品目眾多的食品和飲料，并隨意搭配。

　　(2)促銷策略

　　廣告：在各學校宿舍和食堂派發(fā)傳單，加大宣傳力度;在店門口放置每周新品宣傳牌;店內(nèi)柜臺、點餐牌上對新品促銷進行醒目宣傳。

　　營業(yè)推廣：在不同的節(jié)日推出不同的促銷活動;發(fā)布團購優(yōu)惠信息和現(xiàn)金券。

　　(3)銷售渠道策略

　　營業(yè)初的主要目標顧客群體就是在校大學生，大在學生人流量大的地方做好宣傳，通過店面直銷的方式進行銷售。

　　業(yè)務(wù)不只定位在南通大學內(nèi)部，南通有電子商務(wù)平臺：家庭在線，可以加盟，提供網(wǎng)上訂餐服務(wù)，將業(yè)務(wù)推廣到全市區(qū)。

　　(4)價格策略

　　制定中低等價格以吸引有物美價廉心理和無固定收入的大學生。為盡快打響知名度，可以擬訂出短暫的優(yōu)惠期，進行市場推廣，以便迅速強占市場，制造熱賣場，引起目標客戶群的廣泛關(guān)注，并利用“羊群心理”的消費心理，逐步推出創(chuàng)新的服務(wù)賣點，保持市場熱度。在客源穩(wěn)定之后，則進行必要的篩選。

　　四、財務(wù)戰(zhàn)略(財務(wù)報告)

　　1.資金預(yù)算

　　(1)營業(yè)設(shè)備設(shè)施：88，000

　　電腦、柜臺、衛(wèi)生用品、大堂設(shè)備及戶外用品

　　(2)廚房設(shè)備用品:85，000

　　爐具設(shè)備、加熱保溫設(shè)備、冷藏設(shè)備、排風設(shè)備、火鍋設(shè)備、煮鍋、蒸鍋、煎炒鍋、勺具、刀、廚房不銹鋼器皿、食物儲存容器、面包烘焙設(shè)備、廚房雜件

　　(3)餐飲設(shè)備用品:52，200

　　飲水機、飲料機、陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁機、咖啡機、咖啡壺、咖啡爐、玻璃器皿、餐飲不銹鋼器皿

　　(4)清潔衛(wèi)生用品:1，800

　　拖把、掃帚、刷子、清潔工具、清潔護具、清潔劑

　　(5)洗滌設(shè)備用品:10，800

　　洗碗機、餐具消毒柜、洗滌筐、洗滌劑

　　(6)餐椅餐桌柜架:84，200

　　基于環(huán)境營造需要，配置或定制相關(guān)家具，但要注意家具污染問題

　　(7)裝潢裝飾：100，000

　　(8)場地租金：15，000按照月租費用測評

　　(9)物料儲備：20，000按照3天的儲備周期

　　總計497000

　　(10)員工工資與人數(shù)預(yù)算

　　糕點師2名1名4000元=8000元

　　咖啡師2名1名3500元=7000元

　　服務(wù)員3名1名2500元=5000元

　　一個月工資預(yù)算金額=20000元

　　(11)廣告和推廣活動：30000

　　流動資金需求總額：547000元

　　2、資金籌集

　　本企業(yè)的實際情況是個體工商企業(yè)，已有資金50萬。因為是一個剛剛成立的公司，短期內(nèi)是不會有太大的波動，而且港式茶餐廳是迎合時代的風潮。迎合了當今大學生的口味，便利和便宜，實惠又不拘小節(jié)，與其他競爭商來說有明顯的區(qū)別，能夠滿足一大半的大學生。所以根據(jù)本公司的服務(wù)宗旨一體化來說，我們的茶餐廳是容易在市場上存活的，是容易打響茶餐廳的招牌的，吸引顧客來光臨。這樣的形勢下來，我想我們的茶餐廳是很有可能開分店，甚至在全國各地乃至世界開分店，因此我認為融資方式可以采取兩種：

　　第一種方式是增加合伙人進一步投入資金來擴大經(jīng)營規(guī)模，年底根據(jù)盈利多少來分利。這樣可以有效的在短期內(nèi)籌集資金，擴大內(nèi)需。運用更大的資金力量擴大企業(yè)規(guī)模和經(jīng)濟實力，從而拓寬經(jīng)營范圍同時資金充足，就可以引進先進技術(shù)，更新設(shè)備，提高企業(yè)素質(zhì)，增強企業(yè)的經(jīng)濟實力和競爭能力。但是它的缺點是容易分散企業(yè)的控制權(quán)，公司內(nèi)部分歧大。

　　第二種方式是銀行貸款或者抵押等方式來融資。可以解決暫時的危機，利用充足的資金來調(diào)整公司的一切，根據(jù)不同情況原因來對癥下藥。所以我公司決定采取第二種方式：向銀行貸款8萬借3年作為長期借款成本。根據(jù)成本計算：長期借款成本的通用公式：K1=R1(1-T)/1-F，得借款資金成本=年借款利息x(1-所得稅率)/(借款金額-借款費用)

　　為期三年的長期借款的年利率為6.40%，每年付現(xiàn)一次，到期一次還本。企業(yè)所得稅為25%。那么企業(yè)的籌資費用率公式:籌資費用率為0.5%所以長期借款資本成本K1=6.40%x(1-25%)/1-0.5%=4.82%

　　3.資本預(yù)算

　　(1)企業(yè)每年收入水平估算

　　茶餐廳每日經(jīng)營12小時，平均日接待客人80名，平均每人消費30元，日營業(yè)額2400元，一年按360天營業(yè)日算，總營業(yè)收入為864000元。

　　(2)根據(jù)流動資金對每年運營成本測算

　　第一年度總成本費用=651632.5元

　　第一年度經(jīng)營成本=總成本-折舊-攤銷=628000元

　　第二年度總成本費用=649632.5元年度經(jīng)營成本=626000元

　　第三年度總成本費用=654752.5元年度經(jīng)營成本=631120元

　　(3)企業(yè)投資必要報酬率

　　無風險報酬率=5%風險報酬率=15%

　　必要報酬率=風險報酬率+無風險報酬率=20%

　　(4)投資凈現(xiàn)值(NPV)和內(nèi)含報酬率(IRR)

　　NCF0=-280000

　　NCF1=212367.5+10000+13632.5=236000

　　NCF2=(864000-626000-13632.5-10000)x(1-25%)+13632.5+10000=184408.125

　　NCF3=(864000-631120-13632.5-10000)x(1-25%)+13632.5+10000=180568.125

　　NPV=180568.125xPVIF20%，3+184408.125xPVIF20%，2+236000xPVIF20%，1-280000

　　=149116.18

　　irr=54%

　　(5)判斷投資的可行性

　　NPV>0或irr>4.82%所以投資方案可行

　　五、運營戰(zhàn)略

　　1.系統(tǒng)設(shè)計

　　茶餐廳的經(jīng)營可借鑒快餐店的經(jīng)營方式，集港式小食、西點、冷熱飲、水果拼盤于一體，以環(huán)境好、上餐快、品種豐富、價格便宜為亮點，除提供各種中式菜品和當?shù)靥厣�菜品外，還可配備價格在6～18元不等的各種茶飲，滿足各類消費者的需求。由于茶餐廳的主要收入來源于商務(wù)午餐，最好能免費為顧客提供一杯飲料或一碗湯。

　　2.作業(yè)計劃與控制

　　由于早餐時間需求集中，需求量大，早餐時間段可多備糕點和咖啡。根據(jù)第一個星期營業(yè)情況，制定生產(chǎn)產(chǎn)品的數(shù)量和營業(yè)時間上的調(diào)整;根據(jù)季節(jié)不同，多準備當季受歡迎的產(chǎn)品，比如冬天的紅豆和夏天的冰淇淋。

　　六、研究發(fā)展戰(zhàn)略

　　定期輪流送糕點師和咖啡師培訓，讓他們學習先進的生產(chǎn)技術(shù)和作業(yè)技巧，促進他們能力的提高。鼓勵他們研發(fā)新型受歡迎的產(chǎn)品，相應(yīng)發(fā)放獎金

　　根據(jù)顧客反映，對現(xiàn)有產(chǎn)品做口感或口味上的調(diào)整。

　　七、人力資源戰(zhàn)略

　　1.人力資源規(guī)劃

　　店長1名

　　糕點師2名

　　咖啡師2名

　　服務(wù)員3名

　　收銀員1名

　　清潔阿姨1名

　　2.招聘與挑選

　　在網(wǎng)站上投放招聘信息，或在公布欄張貼招聘公告。選擇吃苦耐勞，有親和力并有服務(wù)意識的青年人，畢竟容易和大學生溝通。其中，糕點師傅和咖啡師必須有工作將經(jīng)驗，而且有獨挑大梁的能力。選擇一位有在茶餐廳做過服務(wù)員經(jīng)歷的做服務(wù)員領(lǐng)班。

　　3.培訓與激勵

　　在開業(yè)前對員工的企業(yè)文化和團隊意識進行培養(yǎng)，可以送他們?nèi)ハ嚓P(guān)學校培訓技能。制定評價與激勵企業(yè)規(guī)章，對工作出色的員工予以榮譽和資金上的獎勵。

　　八、企業(yè)風險分析

　　1、經(jīng)營風險分析

　　(1)根據(jù)行業(yè)未來的市場供求狀況的預(yù)測，分析企業(yè)的經(jīng)營風險;

　　市場是不斷變化的，茶餐廳市場的供給與需求也在不斷變化，而供求關(guān)系的變化必然造成餐飲價格的波動，具體表現(xiàn)為租金支出的變化和茶餐廳餐飲質(zhì)量的變化和競爭力加強的變化，這種變化會導致茶餐廳投資的實際收益偏離預(yù)期收益。更為嚴重的情況是，當市場內(nèi)結(jié)構(gòu)性過剩(某地區(qū)相關(guān)的這類型茶餐廳的供給大于需求)達到一定程度時，茶餐廳將面臨競爭壓力的嚴峻局面，導致資金占壓嚴重、還貸壓力增加，這很容易最終導致茶餐廳的破產(chǎn)，不能繼續(xù)生存。

　　(2)結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的情況，提出降低企業(yè)經(jīng)營風險的合理措施。

　　一是樹立危機意識，在強化基礎(chǔ)管理上做文章，優(yōu)化管理項目，加強設(shè)備維護，加強對食品的技術(shù)創(chuàng)新，努力提高設(shè)備健康水平、食品質(zhì)量和可利用小時。

　　二是加強過程控制，強化目標管理，推行全面預(yù)算管理和燃料精細化管理，實現(xiàn)“事前預(yù)測、事中控制、事后分析”，對各項成本費用力求做到“精、準、細、嚴”，進一步做好資金的合理統(tǒng)籌、調(diào)度和安排，通過對資金的有效控制，降低資金使用成本，提高公司財務(wù)管理能力，有效遏制利潤下滑勢頭，力爭扭轉(zhuǎn)被動局面。

　　三是組織召開一季度經(jīng)營狀況分析會，對所屬企業(yè)一季度經(jīng)營情況進行成本調(diào)查和財務(wù)分析，針對存在問題，制定了相應(yīng)的控制成本的有效措施。

　　2、財務(wù)風險分析

　　資本結(jié)構(gòu)是指企業(yè)全部資本的構(gòu)成中權(quán)益資本與負債資本兩者各占的比重及其比例關(guān)系。我們選擇的是債務(wù)性資本融資。債務(wù)性資本融資具有很多優(yōu)點，其中包括：籌資速度快，一般所需時間短。借款成本低，而且利息可以在稅前抵扣，減少公司實際負擔的利息支出，比權(quán)益性融資成本要低很多。借款彈性大，公司可以根據(jù)資本需要與銀行直接商定貸款的時間，數(shù)量，金額，而且還可以變更借款條件。同時，還可以發(fā)揮財務(wù)杠桿作用，銀行只收取利息，更多的利益則為公司所有。我們是對內(nèi)投資，一般對內(nèi)投資體現(xiàn)在固定資產(chǎn)上，在固定資產(chǎn)投資決策過程中，企業(yè)很有可能對投資項目的可行性缺乏周密系統(tǒng)的分析和研究，加之決策所依據(jù)的經(jīng)濟信息不全面、不真實以及決策者決策能力低下等原因，使得投資決策失誤頻繁發(fā)生，投資項目不能獲得預(yù)期的收益，投資無法按期收回，這也給企業(yè)帶來了巨大的財務(wù)風險。

　　因此，企業(yè)在進行任何一項投資之前，都必須對投資項目進行可行性分析，只有在綜合考慮各項因素風險的基礎(chǔ)上，且投資項目所產(chǎn)生的凈現(xiàn)金流量測算值為正時才可進行投資。

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇5

　　　　一、項目概述

　　1.1 項目名稱

　　本項目名為“智能家居”，旨在結(jié)合智能科技、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和大數(shù)據(jù)管理，打造一種具有智能化、節(jié)能化、安全性和便捷性的智能家居系統(tǒng)。

　　1.2 項目目標

　　本項目主要目標是構(gòu)建一個智能家居系統(tǒng)，通過這個系統(tǒng)，能夠?qū)崿F(xiàn)家庭電器的智能化控制、實現(xiàn)家庭安全保護、節(jié)能減排以及便捷操作等功能。

　　1.3 項目意義

　　本項目意義重大，能夠?qū)崿F(xiàn)家庭安全保護，極大地提高家庭的安全性；能夠?qū)崿F(xiàn)家庭電器的智能化控制，節(jié)省時間和精力，提高家庭的`便利性；能夠?qū)崿F(xiàn)家庭節(jié)能減排，減少家庭能源的消耗，減少家庭的能源開支。

　　　　二、項目內(nèi)容

　　2.1 項目實施的主要技術(shù)

　　本項目實施的主要技術(shù)包括：物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、智能硬件、大數(shù)據(jù)分析和管理、智能家居軟件開發(fā)和維護等。

　　2.2 主要技術(shù)的實施流程

　　（1）物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實施流程：搭建物聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)、安裝物聯(lián)網(wǎng)硬件、安裝物聯(lián)網(wǎng)軟件、實現(xiàn)物聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)功能；

　　（2）智能硬件實施流程：開發(fā)智能硬件、測試智能硬件、安裝智能硬件；

　　（3）大數(shù)據(jù)分析和管理實施流程：統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析、數(shù)據(jù)挖掘、數(shù)據(jù)庫建設(shè)和管理；

　　（4）智能家居軟件實施流程：軟件開發(fā)、軟件測試、軟件安裝、軟件維護。

　　三、實施流程

　　3.1 前期準備工作

　　（1）組建項目團隊：組建一支由3-4人組成的技術(shù)團隊，擔任項目經(jīng)理的職責；

　　（2）編制項目方案：編制本項目的詳細方案，明確項目實施的主要內(nèi)容、實施流程、項目預(yù)期收益等；

　　（3）籌集資金：為了實施本項目，需要籌集資金，以購買智能硬件、安裝軟件等；

　　（4）搜集資料：搜集有關(guān)智能家居的相關(guān)資料，為本項目的實施奠定基礎(chǔ)。

　　3.2 項目實施

　　（1）物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)：搭建物聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，安裝物聯(lián)網(wǎng)硬件，安裝物聯(lián)網(wǎng)軟件，實現(xiàn)物聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)功能；

　　（2）智能硬件：開發(fā)智能硬件，測試智能硬件，安裝智能硬件；

　　（3）大數(shù)據(jù)分析和管理：統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析，數(shù)據(jù)挖掘，數(shù)據(jù)庫建設(shè)和管理；

　　（4）智能家居軟件：軟件開發(fā)，軟件測試，軟件安裝，軟件維護。

　　3.3 項目測試與驗收

　　（1）系統(tǒng)測試：對整個項目系統(tǒng)進行系統(tǒng)測試，確保系統(tǒng)功能正常；

　　（2）功能測試：對系統(tǒng)的各個功能，進行功能測試，確保各個功能正常工作；

　　（3）安全測試：對系統(tǒng)的安全性，進行安全測試，確保系統(tǒng)安全性；

　　（4）驗收測試：對系統(tǒng)的總體質(zhì)量，進行驗收測試，確保項目質(zhì)量。

　　四、項目結(jié)果

　　本項目構(gòu)建的智能家居系統(tǒng)，實現(xiàn)了家庭電器的智能化控制、實現(xiàn)家庭安全保護、節(jié)能減排以及便捷操作等功能，極大地提高了家庭的安全性和便利性，減少了家庭能源的消耗，減少了家庭的能源開支。

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇6

　　一、童裝市場現(xiàn)狀分析：

　　童裝涵蓋了0-16歲年齡段人群的全部著裝。童裝企業(yè)進行童裝品牌定位，可以通過年齡層細分市場。按年齡段可以細分為嬰兒裝、1-3歲段的.幼兒裝、4-6歲段的小童裝、7-9歲段的中童裝、10-12歲段的大童裝、13-16歲段的少年裝。從國內(nèi)童裝市場的現(xiàn)實經(jīng)營狀況看，中國嬰兒裝、幼兒裝、小童裝和中童裝發(fā)展已初具規(guī)模，產(chǎn)業(yè)層次比較明顯，擁有各自的領(lǐng)軍企業(yè)，品牌數(shù)量相對較多。

　　中國童裝消費均呈現(xiàn)兩位數(shù)以上的增長，童裝成了服裝業(yè)發(fā)展的一個新增長點，查過很多相關(guān)的資料得知，目前我國年產(chǎn)童裝占全國服裝總產(chǎn)量的近10%。童裝生產(chǎn)以中小企業(yè)為主，近年來，我國童裝的消費需求同比保持高速增長，國內(nèi)童裝企業(yè)目前相對缺乏競爭力，國外品牌童裝已占據(jù)了相當大的市場份額，幾乎達50%，而國內(nèi)有特色的童裝品牌所占市場份額還很小，只有30%左右，70%企業(yè)處于無品牌狀態(tài)。隨著家庭收入的進一步提高，以及城市居民逐步達到小康生活水平，在現(xiàn)實中現(xiàn)在小孩的服飾需求也平常化，一年當中平時兩套，過生日一套，六一節(jié)一套，過春節(jié)一到兩套，一年當中最少需求5-6套，市場較樂觀。同時中國童裝市場正在逐步由“數(shù)量消費階段”轉(zhuǎn)移到“品牌消費階段”總體消費特點表現(xiàn)為一是由過去的滿足基本生活的實用型開始轉(zhuǎn)向追求美觀的時尚型，部分經(jīng)濟發(fā)達的城市，消費者對童裝的需求趨向潮流化、品牌化。童裝企業(yè)在做品牌時，一定要做一個有文化內(nèi)涵的品牌。

　　二、童裝市場未來的發(fā)展趨勢

　　中國童裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快，市場需求迅速擴大，童裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景被廣泛看好。中國擁有龐大的童裝消費主體，童裝市場具有極大的開拓潛力。根據(jù)有關(guān)人口統(tǒng)計年鑒，經(jīng)查過相關(guān)的資料顯示，中國14歲以下的兒童約有3.14億，其中城市近1億，農(nóng)村2億多。據(jù)測算，20xx年以后，中國每年的新生兒出生率將保持一定比率的遞增，到20xx年，新生兒出生數(shù)將進入高峰期，在現(xiàn)有出生數(shù)的基礎(chǔ)上增加1倍，將形成龐大的兒童服裝消費市場。

　　童裝業(yè)的發(fā)展非常快速，以后的童裝業(yè)發(fā)展將步趨品牌化、服務(wù)化、個性化、功能化發(fā)展，分述如下：

　　1.品牌化

　　現(xiàn)在一些發(fā)達城市，生活水平較高的城市童裝品牌店日益增多，隨著生活水平的提高，品牌意識漸漸加強，現(xiàn)在不少城市中散貨童裝店也雖然很多，但一定要有品牌意識。

　　2.服務(wù)化

　　童裝的購買者有直接者有間接者(指買來送人的)，但以父母間接購買居多，現(xiàn)在由于子女人數(shù)不多，一般程度上都比較尊重他們的意見，一定程度上兒童的意見性非常重要，會制約購買意向。如何留住顧客，促使二次消費，我們要考慮更多的增值服務(wù)，除了單純的賣給他們服裝后，我們還能給他們帶來什么?我們可以提供哪些更多的增值服務(wù)，進一點提高顧客價值，也是提高競爭力擴大銷售的一種手段和一種發(fā)展趨勢。

　　3.個性化

　　生活水平的提高，對物質(zhì)各方面的追求會越來越高，審美觀點也變得潮流和時尚，針對兒童如果有一些再個性化的服裝(一般是中童，大童，少年裝為主)將會越來越被重視，而且要表達健康成長、積極向上的良好喻意。

　　4.功能化

　　也查過相關(guān)資料，據(jù)了解市場上有部分衣服對人面含有不利健康的材料，不符合環(huán)保健康要求，穿得要健康。因此在以后的發(fā)展形勢中，有各種功能訴求賣點，如可以當少兒一些不良癥、有益提高免疫力的等功能性童裝將會越來越被推廣和普及。

　　童裝行業(yè)的發(fā)展任重而道遠，品牌男裝和女裝也許你可以一口氣說上十來個不成問題，但要你說出知名的十來個童裝品牌可能有點困難，未來童裝的發(fā)展目的性針對性較強，大的國內(nèi)品牌將會不斷加強品牌建議，不斷提高品牌知名度和影響力，規(guī)模將會越來越大;一些非品牌將會接受新一輪的應(yīng)戰(zhàn)，要么細會市場打造另一個第一，要么會被一些知名品牌收購和吞拼，一些研發(fā)能力，設(shè)計款式時尚跟不上的部分中小型企業(yè)將會舉步維艱。

　　三、當?shù)厥袌稣{(diào)研

　　市場調(diào)研是一項非常重要的工作，因市而變，以便做好相應(yīng)的評估，及時做好當?shù)氐氖袚P調(diào)查情況，要了解當?shù)赝�裝店的分布情況及銷售情況，了解當?shù)叵�費人群的消費習慣及消費水準，采用交談法，實地觀察法和問券調(diào)查的方法收據(jù)相關(guān)的信息收據(jù)。

　　當?shù)氐氖袌稣{(diào)查采取以下幾種方法：

　　1.采用傳統(tǒng)的問券式調(diào)查法，收集相關(guān)的資料信息(已委托朋友交給幼兒園的老師分發(fā)學生讓其父母填寫、收回)，自已再上街實際詢問操作

　　2.采用顧客交談法，多問問當?shù)厣磉叺哪繕巳后w，了解他們的消費習慣。

　　3.多到當?shù)赝�類產(chǎn)品店多觀察，了解他們的店面裝修風格、貨物風格以及銷售成交情況，以便做評估。

　　4.要在所租店面地段多多觀察，多了解所在地段的.人流量，目標群體進店率，所在地段的商業(yè)氛圍。

　　5.沿街觀察或多到當?shù)氐挠變簣@、小學多看看，了解當?shù)啬挲g段朋友的穿衣風格，流行的款式等。

　　四、當?shù)赝�裝市場調(diào)研分析報告

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，全球15歲以下的兒童有18億人，占世界人口的30%。從數(shù)量上看，兒童服裝將具有絕對的市場潛力。以中國市場為例，該地區(qū)對童裝的需求量每年以10%至13%的速度增加，服裝業(yè)主要開拓兒童消費群體。，中國在不僅是世界第一人口大國，消費者可支配收入也持續(xù)上升這一切都預(yù)示著中國童裝市場的潛力巨大。

　　同時，盡管有些國家兒童人口并沒有顯著增多，但由于本國時尚潮流以及消費者可支配收入持續(xù)上升，童裝市場潛力同樣不可小視。以英國為例，英國人口近年來呈下降趨勢，但20xx年其童裝市場銷售額仍增長了26%，達到47.9億英鎊(約合92.3億美元)。根據(jù)對大眾消費者的有關(guān)調(diào)查顯示，最具購買力的是年齡在18-34歲的人，而這一年齡段的人群許多都已為人父母，父母更傾向于加大孩子服裝方面的開支，他們越來越緊跟潮流，關(guān)心流行趨勢，不再將童裝僅僅認為是生活必需品，而是將其作為提高生活質(zhì)量的一部分。韓國纖維服裝產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會對韓國2500個家庭進行的調(diào)查顯示，今年上半年，韓國家庭購買兒童及青少年服裝的金額達到7908億韓元(約合7.1億美元)，同比增長20.7%，占據(jù)韓國服裝市場13.9%的份額，高于去年同期的11.9%。童裝對整個服裝市場的巨大拉動作用由此可見一斑。

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇7

　　一：公司概述：

　　公司的企業(yè)文化：

　　我們的愿景：培養(yǎng)出學習優(yōu)異，具有獨立思考能力和高素質(zhì)的英才少年。

　　我們的使命：為孩子的學業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的教育資源、為孩子的課后制定多元的學習方案、為孩子的素養(yǎng)提供專業(yè)的教育指導

　　我們的承諾：學情分析免費、制定個性化學習方案免費

　　公司的組織結(jié)構(gòu)：

　　公司成立初期，內(nèi)部實行直線職能的組織結(jié)構(gòu)，全體合作伙伴均為公司的股東，推薦人為執(zhí)行董事兼法人代表，執(zhí)行董事任命總經(jīng)理，其余各人依據(jù)自己的專業(yè)特長就職于各部門。公司上下各司其職，相互協(xié)調(diào)，共同發(fā)展。

　　管理人員及職責：

　　董事長——

　　1、董事長作為公司的法定代表人，負責召集和主持董事會會議。

　　2、檢查股東會議和董事會會議的落實情況，并向董事會報告。代表公司簽署有關(guān)文件。在發(fā)生緊急情況下，對公司事務(wù)行使特別裁決權(quán)和處置權(quán)，但這類處置權(quán)必須符合公司利益，并向董事會和股東會匯報。

　　3、決定公司的經(jīng)營、計劃和投資等總體發(fā)展戰(zhàn)略，并決定校長人選。

　　校長——

　　1、主持公司的生產(chǎn)經(jīng)營與日常管理工作，組織實施董事會決議；

　　2、組織實施公司年度經(jīng)營計劃和投資方案；

　　3、擬訂公司內(nèi)部管理設(shè)置方案；擬訂公司的基本管理制度；

　　4、制定公司的具體規(guī)章；

　　5、提請聘任或者解聘公司負責人；

　　6、公司章程和董事會授予的其他職權(quán)。

　　7、定期向董事會提供生產(chǎn)計劃書，在每個財務(wù)年度末向董事會作工作匯報，平衡協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。

　　教導主任——

　　1、負責公司總體的教學活動，決定公司的教學策略和措施，并對教學工作進行參與和糾正。

　　2組織安排人員深入學生，了解相關(guān)學生的困難信息，了解家長反映的基本情況，及時反饋用戶意見及需求信息。

　　人力資源部經(jīng)理——

　　1、負責對公司人員的配置、培訓、考核、獎懲等事務(wù)。

　　2、結(jié)合公司的教育與經(jīng)營目標，依據(jù)人力分析預(yù)測結(jié)果，合理分配各部門的人力；負責師資團隊建設(shè)。

　　3、監(jiān)督公司管理制度的實施；制定考勤制度。

　　采購部經(jīng)理——

　　負責選址、場地洽談、教學設(shè)備和材料采購以及后期物品的保管及增添。

　　行政部經(jīng)理——

　　1、負責公司的市場研究，了解競爭對手。

　　2、制定合理有效的營銷教育計劃，為公司牟利。

　　3、負責廣告與營銷

　　二、產(chǎn)業(yè)概況和前景預(yù)測

　　1、培訓機構(gòu)市場潛力分析

　　據(jù)國家統(tǒng)計局的統(tǒng)計數(shù)字，中國家庭最大的支出為教育支出，中國家庭子女教育的支出比重接近于家庭總收入的三分之一，城市家庭教育占家庭消費的65.5%，有56.5%的家長把孩子教育投資列在首位。20__年底，中國社會科學院發(fā)布的《20__年社會藍皮書》指出，子女教育費用在居民總消費中被排在第一位，超過養(yǎng)老和住房。總之，教育培訓機構(gòu)市場這一產(chǎn)業(yè)所構(gòu)成的，是一個巨大的、永不會衰敗的市場。因此，我們完全可以斷定教育產(chǎn)業(yè)市場前景是非常廣闊的，它已經(jīng)成為我們這個時代最有活力和意義的朝陽產(chǎn)業(yè)。

　　2、青少年教育市場的特點

　　（1）、客戶群數(shù)量巨大：

　　中國目前0–7歲幼兒約有1.8億；每年新出生人口20__多萬，其中城市人口就有600多萬。龐大的基數(shù)、穩(wěn)定的增長與更新，奠定了教育市場堅實的客戶基礎(chǔ)。

　　（2）、家庭對教育投資需求強勁：

　　“望子成龍”是每個家長的心愿，重視教育是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。中國人在培養(yǎng)后代方面，可以用“舍得花血本”來形容，后代仿佛是自己生命的延續(xù)，是未來的希望。我國城鎮(zhèn)居絕大多數(shù)為獨生子女家庭，子女消費已成為家庭第一大日常支出，月收入在1500元的家庭孩子月消費為500元左右，月收入5000元的家庭用于孩子的消費額為1000元左右，其中用于孩子的教育消費已占子女月消費的30%。

　　（3）、托管教育理念深入人心：

　　越來越多的家長意識到子女課后教育的重要性，在全方位提速的新社會，分母忙于日常工作和生活，在忙碌之余深切關(guān)心孩子課后時間的利用，時間就是知識，時間就是成長，時間就是希望。

　　（4）、托管教育代表朝陽教育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向：

　　聯(lián)合國文教組織宣稱，教育產(chǎn)業(yè)是21世紀的朝陽產(chǎn)業(yè)。卓越的投資人認為，教育產(chǎn)業(yè)是“21世紀最后一支原始股”。世界教育專家認為，托管教育是21世紀教育發(fā)展的趨勢所在。中國教育專家認為，“科教興國”要從娃娃抓起，從整體上提高未來人才的素質(zhì)。

　　許多國家都把兒童的科學教育作為21世紀爭雄的第一戰(zhàn)略任務(wù)。各種兒童早期發(fā)展計劃紛紛出現(xiàn)，其重要的特點，就是加強對兒童的個性化指導，能力培養(yǎng)，實現(xiàn)綜合素質(zhì)的全面發(fā)展。在實行獨生子女政策的我國，大部分家長只有一次養(yǎng)育孩子的機會，因而年輕的父母更加需要培養(yǎng)孩子全面、系統(tǒng)、實用的科學指導，尤其是適合自己家庭和孩子發(fā)展特點的個性化指導，使孩子邁好這人生的第一步！好讓自己的孩子不輸在起跑線上！

　　我們可以通過明確目標市場、提升產(chǎn)品理念、研發(fā)優(yōu)質(zhì)課程、創(chuàng)新經(jīng)營模式，步步為營地進入這個市場基礎(chǔ)成熟、消費群體穩(wěn)定、發(fā)

　　展空間廣闊、產(chǎn)品盈利持續(xù)、項目延伸廣泛的朝陽產(chǎn)業(yè)。

　　三、經(jīng)營模式初步設(shè)想

　　1、產(chǎn)品定位

　　目前的輔導教育市場可以初步分為以下四大類：

　　一是書籍、音像制品、教育網(wǎng)站等；

　　二是特色培訓類，包括英語、藝術(shù)、體育等；

　　三是益智玩具、DIY玩具類等；

　　四是各種親子班、夏令營等。

　　我們以開發(fā)培養(yǎng)孩子的創(chuàng)新思維、創(chuàng)造力培訓課程為突破口，輔以趣味科學實驗、益智游戲、智力玩具和相關(guān)音像制品、網(wǎng)站等方式，以“小天才實驗室”、“創(chuàng)造力訓練營”、“智慧大本營”、“魔幻學堂”等形式，打造國內(nèi)開發(fā)培養(yǎng)青少年創(chuàng)造力第一品牌。

　　2、經(jīng)營模式

　　首先，在深入的市場調(diào)研前提下，以心理學、教育學、思維學、創(chuàng)造學、成功學等相關(guān)理論為基礎(chǔ)，提煉整合出自己獨特的教學理論，結(jié)合我國國情，制定出詳細發(fā)展規(guī)劃；其次，集中精力研發(fā)幾門經(jīng)典課程、發(fā)明幾款益智玩具，編撰制作相關(guān)書籍、音像制品、建設(shè)網(wǎng)站，同時做好商標、版權(quán)、專利等知識產(chǎn)權(quán)保護工作，建成一到兩個經(jīng)營示范點；最后，細化完善經(jīng)營模式，以加盟連鎖的方式拓展經(jīng)營。

　　四、市場分析

　　1、這幾年興起的“補習熱”讓人們對“補習”的好奇心更加強烈。我們國家也十分重視“家教”的發(fā)展，新東方、優(yōu)勝教育、學大教育就是很好的例子，我們只有不斷地改變、創(chuàng)新、進步，才能不被市場所拋棄，才能在競爭激烈的培訓大軍中占有一席之地。

　　2、市場現(xiàn)狀分析

　　近幾年來，補習培訓以其獨特的文化魅力吸引了越來越多的人，無數(shù)的學生加入到補習的熱潮中；同時金融危機的爆發(fā)使得許多人看到了知識儲備力量的優(yōu)越性。可見補習培訓的發(fā)展是必然的，是順應(yīng)時代的潮流。

　　3、市場定位

　　目標市場定位：為了課后補習培訓的長期推廣和企業(yè)發(fā)展的長遠利益，我們根據(jù)市場需求、消費水平、補習培訓發(fā)展狀況等一系列因素做了科學的市場定位分析，將企業(yè)開拓的首選定在長春，然后根據(jù)后期的辦學情況再在北京、上海、廣州等消費層次高、人口密集的經(jīng)濟文化區(qū)進行擴張，隨后我們將目標定位為全國，達到全國辦學的最終目標。

　　目標消費群定位：中產(chǎn)階級以上（包括中產(chǎn)階級）家庭的幼兒和青少年。

　　市場優(yōu)勢

　　下面我們將從市場外部環(huán)境和企業(yè)內(nèi)部條件兩方面證明我們進入市場的優(yōu)勢。

　　（一）外部環(huán)境

　　一、以當代大學生為培訓教師是我公司非常大的特色。

　　二、長春一些地方仍處于較貧困的生活水平線上，我們以平民的價位，較高的質(zhì)量，一定會迎來廣大人民的歡迎。另外，托管補習越來越受到國家和政府的重視，在當?shù)剞k學必將得到當?shù)卣�府和社會廣大人士的支持和幫助。

　　（二）內(nèi)部條件

　　一、本公司會采取一系列高效的宣傳手段樹立公司在消費者心目中的品牌形象，而長春這樣一個高效文化傳播地帶給了我們一個很好的宣傳平臺，同時我們也會通過本身的優(yōu)質(zhì)教學提高公司的知名度。這樣，在公司進入市場時，能使我們率先搶占市場以及在與同類機構(gòu)競爭中取得先機。

　　二、我們公司的師資力量都是各學校各學院的成績好的大學生，都是專門為提高補習質(zhì)量專門招聘的的，因此，我們的補習培訓成果必將成為同類競爭機構(gòu)中的佼佼者。

　　三、我們很慎重地將學校定在了城市中，幼兒園、小學集聚地，為我們的辦學提供了非常大的幫助。

　　五、競爭者分析

　　目前我們的競爭對手主要有兩類：

　　第一類是專門課程的培訓機構(gòu)，由于他們辦學時間相對較長，開課內(nèi)容與我們部分相似的關(guān)系，將對我們的生源造成一定的影響。

　　但是我們也有自己的優(yōu)勢：首先，我們所教學的范圍比他們廣，不僅有各門學科知識，同時蘊含了指導學員考試等方面的親身經(jīng)驗，從多方位幫助學員提高知識儲備；其次，我們針對的消費人群更廣，推廣補習的辦學目的也更有利于我們企業(yè)生源的擴招。再次，我們還開展了托管輔導，全面的完善了補習的限制。

　　就第二類補習課任老師來說，由于個別老師開課較早，影響較大，有了一定的品牌效應(yīng)，對我們占領(lǐng)一塊市場造成了一定困難，但是他們也有一個很大的缺陷：他們沒有一個固定的教學場所，辦學模式主要以強行灌輸為主，這使得本身不想進行補習的同學心理上難以接受，培訓的質(zhì)量自然無法提高，效果不明顯。

　　針對我們與競爭者的比較，我們一定要揚長避短，把我們的特色展現(xiàn)出來，以達到與類似機構(gòu)相區(qū)別的效應(yīng)，進而讓消費者去認清我們公司與其它公司的不同之處。

　　六、市場營銷

　　1、營銷策略

　　遵循市場發(fā)展規(guī)律，立足公司的競爭優(yōu)勢，我們制定了明確的市場銷售目標與計劃，并依據(jù)該目標確定了詳實的市場營銷策略。

　　在創(chuàng)辦初期，我們采取快速搶占生源的策略。進入中后期以后，隨著知名度的提高以及自身的不斷完善，將采取擇優(yōu)錄取的策略，以確保生源質(zhì)量并不斷提高本培訓中心的知名度，成為長春類似培訓機構(gòu)的領(lǐng)頭羊。在不斷擴大和完善長春本地現(xiàn)有辦學條件的同時，并將它定位為母公司，還將開始準備向其他周邊經(jīng)濟文化區(qū)擴張，最后實現(xiàn)全國聯(lián)辦，從而達到國學文化推廣和盈利的雙豐收。

　　2、營銷手段

　　我公司的宣傳方式主要以廣告宣傳為主，文化活動為輔。主要分三步走。

　　初步：市場滲透，傳達理念與形象。在公司成立伊始，我們將在長沙本地相對有影響力的報紙、雜志等紙質(zhì)刊物上刊登廣告，同時通過網(wǎng)絡(luò)、電臺等媒體宣傳方式將公司名稱、產(chǎn)品、品牌、特色等傳達給大眾，將公司的具體理念與形象傳達給社會人群。

　　另外，我們還會定期發(fā)放一些宣傳單、海報、禮品派送等宣傳品，派人員去人群流動量大的場所分發(fā)和張貼，以達到預(yù)期的宣傳目的。

　　我們還在學校附近及消費群居多的地方設(shè)立固定的咨詢臺，并派專業(yè)人員進行質(zhì)詢服務(wù)。在一些文娛交流場所，例如文化館，少年宮等類似場所。我們會與相關(guān)負責人進行溝通。如果有人有意向參加培訓班，他們會第一時間通知我們。并在這些場所的醒目位置懸掛橫幅進行宣傳。

　　第二步：公司經(jīng)過一段時間的運營，有了大量資金投入。這個時期我們會考慮增加電視媒介的廣告宣傳。在硬性宣傳手段之余，我們還會在特定時間內(nèi)組織并召開代表我公司文化特色的會議和立體展示活動。全方面、多方位的對本機構(gòu)進行宣傳，從而樹立更高的公司形象，進一步提高公司知名度。同時我們也會定期的與周邊的院學或者相關(guān)機構(gòu)進行交流活動，通過讓一些學生來我校進行免費參觀及試聽課程，從他們的親身感受來為我公司贏得口碑。透過宣傳樹立企業(yè)形象，贏得好口碑，能使產(chǎn)品建立起穩(wěn)定的市場占有率。

　　在補課即將結(jié)束的時候，我們會組織學員進行有意義的活動。例如包餃子、拔河比賽等有利于學員之間僅一步了解和交流的平臺。

　　由于我們公司處于新聞媒體發(fā)達的長春，所以與這些新聞節(jié)目進行聯(lián)合錄制節(jié)目也是一個好的選擇。在節(jié)目播放的同時可以更好的提高公司的知名度。

　　第三步：即五年以后，我們將以公司名義開展一場成果展示會，邀請全國各地國其他教育培訓機構(gòu)派代表來長春進行一個交流會，以后每兩年舉辦一次，并將這個活動的品質(zhì)與規(guī)模逐漸擴大，。相信這

　　場活動必將成為長春文化發(fā)展事業(yè)中的一大看點，而我們在推廣培訓文化的同時更是打響了本公司的名號。

　　在企業(yè)形象以及學府知名度都相對較高的前提下，公司會考慮在其他經(jīng)濟文化區(qū)做宣傳廣告為以后的公司擴展打好基礎(chǔ)，搏得進入市場的先機。

　　3、營銷特色

　　1、制造文化賣點：鑒于師資力量與其他類似機構(gòu)的不同，凸顯我們的優(yōu)勢和文化特色，用培訓特色去吸引生源，以避免我們成立之初可能因資金不足而可能出現(xiàn)的一些問題。

　　2、營銷企業(yè)形象：企業(yè)形象是企業(yè)無形資產(chǎn)的重要組成部分，所以我們將花大力氣樹立企業(yè)形象。我們要在消費人群面前樹立起一個不以盈利為直接目的，而是把更多精力放在推廣國學，拯救漢文化的高度上，從而贏得社會認同。

　　3、貧困助學計劃：在公司運營穩(wěn)定的情況下，我們會將盈利所得的一部分用于構(gòu)建一個培訓基金會，基金的資金來源除了我們公司的發(fā)展資金，還將向社會上熱愛學習的企業(yè)家等富裕人群征集。對于那些有需要補習，但因家庭貧困等原因而不夠條件學習的人群，基金會將給予適當補助。此外，基金組委會每年將從學員中評選出一名優(yōu)秀學員獎，獎勵那些對企業(yè)發(fā)展起積極推動作用的人。

　　七、銷售計劃

　　收費標準（初期）幼兒班學費初步定為380元左右每20天；小學班學費初步定400元左右每20天。（選其他才藝培訓再根據(jù)不同科目按課程收費）

　　后期的收費我們會根據(jù)根據(jù)學員的接受程度適當?shù)纳险{(diào)。

　　定價策略一般根據(jù)當?shù)貙ρa習冷熱程度來進行定價，也可以根據(jù)班上人數(shù)多少來作出調(diào)整，但是可以保證絕對報有所值。

　　初期價格略低，到中期以后逐步開始提高，拉開與同類間的檔次。備注：我公司的另一目的是推廣培訓文化，希望每個人能加入進來。對于那些需要補習以及課后輔導，但家境貧寒的學子，我們會適當給予一定的學費減免政策，同時，我們在每周日特別設(shè)立了免費課程，讓所有有需要的人都能感受到補習的魅力，為社會貢獻我們的一份力量。

　　八、成長與發(fā)展

　　未來的希望，他們的青春，他們的活力，他們的見聞，是引領(lǐng)下一代發(fā)展的最好“教材”，在有的人眼里，學習、教育是沉悶的，是沒有活力的，可是我們的辦學宗旨卻沒有沉悶二字，在我們的眼里，補習不僅僅是極富魅力的，更是充滿活力與激情的，補習培訓將成為這個世紀舉世矚目的成果！

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇8

　　一、計劃摘要

　　本創(chuàng)業(yè)項目定位于微小創(chuàng)業(yè)項目，項目選擇為“串串香”小吃店，注冊形式為個體工商戶，屬于初期創(chuàng)業(yè)，地址選在沈陽市鐵西區(qū)北一馬路小廣場對面，占地大約40平方米。本創(chuàng)業(yè)項目的經(jīng)營理念是以顧客為中心，盡可能的發(fā)現(xiàn)顧客需求，尋找機會，盡全力滿足顧客的欲望需求。主要面對的客戶群是中年、青年、少年人群，主要面向15-22歲、23-29歲、29-49歲三個年齡段。

　　本創(chuàng)業(yè)項目的主要營業(yè)范圍是經(jīng)營各種口味炸串，主要特色有香酥蝦串、土豆瘦肉串、什錦豆腐串，同一種材料可以做成麻辣、五香、酸甜、酸辣四種口味。制作使用的原材料主要有蝦、瘦肉、土豆、豆腐，調(diào)味原料有獨特、自制的辣椒油（配料：梨、綿白糖、味精、朝天椒、）、生粉、淀粉、胡椒粉、雞粉、番茄醬、花椒、孜然等。質(zhì)量是企業(yè)的生命，在提供產(chǎn)品服務(wù)的同時，本創(chuàng)業(yè)項目承諾不會有過期變質(zhì)的食品流入顧客群讓顧客買的舒心，吃的放心。在本店還可以享受到免費的無線網(wǎng)絡(luò)，可以看到近期的新聞報紙，還有顧客喜愛的各類雜志，還有讓兒童欣喜的漫畫。

　　本創(chuàng)業(yè)項目的競爭對手主要是廣場周邊的流動小吃攤，有些顧客為了方便會選擇就近原則，但是本創(chuàng)業(yè)項目的競爭優(yōu)勢就是相比流動的小吃攤衛(wèi)生并且有免費的服務(wù)，而且適合各類人群。

　　二、公司簡介

　　本創(chuàng)業(yè)項目的名字為串串香屬于個體工商戶，占地大約40平方米。地址選在沈陽市鐵西區(qū)北一馬路小廣場對面。這里地理位置優(yōu)越，西面是廣場、醫(yī)院、學校、駕校，南面是65147部隊，東面是商業(yè)街，北面是居民住宅樓。預(yù)計每天的顧客流量在30人左右。本創(chuàng)業(yè)項目的店面會給人耳目一新的感覺，有醒目的標牌“串串香”，店內(nèi)裝飾主要以暖色調(diào)為主，清新優(yōu)雅。本創(chuàng)業(yè)項目占地面積雖小，但內(nèi)設(shè)有舒適的桌椅，有兒童和老人專用的座椅，讓更多的人感受共同擁有舒適的環(huán)境和美食。

　　現(xiàn)如今有的人喜歡走在路上欣賞風景，有的人選擇做“高大上”在奢侈品上花停留，但仍有些人對贊不絕口的美食情有獨鐘。街邊的各種小吃吸引了來來往往的眾多行人，尤其是街邊的煮串、炸串、特別吸引消費者。那么，本創(chuàng)業(yè)項目就是了解到顧客的需求，從實際出發(fā)，考慮到男女老少的口味不同，喜好不同而制作出不同口味的炸串，從而滿足顧客的需求和欲望。

　　做食品行業(yè)怎樣才能讓顧客認可呢，首先是有合格的產(chǎn)品；其次是讓人心情愉快的服務(wù)；再次是可靠的產(chǎn)品質(zhì)量。質(zhì)量是企業(yè)的生命，在提供產(chǎn)品服務(wù)的同時，本創(chuàng)業(yè)項目承諾不會有過期變質(zhì)的食品流入顧客群。本創(chuàng)業(yè)項目的食材全部是冷凍、保鮮和邊吃邊做的新鮮食材，口味齊全，顧客可以根據(jù)自己的喜好選擇自己喜歡的食品，店里免費給顧客提供飲用水。

　　除了清新的環(huán)境之外，在本店還可以享受到免費的無線網(wǎng)絡(luò)，可以看到近期的新聞報紙，還有顧客喜愛的各類雜志，還有讓兒童欣喜的漫畫，此外還會給女士提供便利的發(fā)卡、皮筋。

　　三、戰(zhàn)略規(guī)劃

　　（一）、投入生產(chǎn)前規(guī)劃

　　本創(chuàng)業(yè)項目在創(chuàng)業(yè)初期與同行業(yè)相比定會有諸多不利，例如知名度、顧客的信任度、企業(yè)自身設(shè)備的購置與完善、產(chǎn)品價格的定位、對市場需求量的把握、資金的周轉(zhuǎn)等眾多因素都關(guān)乎著企業(yè)未來的發(fā)展。

　　1、選址

　　首先確定目標顧客群，考察在人流量大的地方，交通便利的地方。地址選在沈陽市鐵西區(qū)北一馬路小廣場對面。這里地理位置優(yōu)越，西面是廣場、醫(yī)院、學校、駕校，南面是65147部隊，東面是商業(yè)街，北面是居民住宅樓，而且，距離易冷也是比較近的。此處是顧客活動較頻繁的地方，對企業(yè)的經(jīng)營是非常有利的。

　　2、設(shè)備的購置、店面裝修、選擇供貨商

　　初期創(chuàng)業(yè)為減少投資，降低風險，選擇比較經(jīng)濟適用的設(shè)備，供貨商選擇易冷，少量的蔬菜則臨時選擇供貨商。

　　3、企業(yè)核心技術(shù)的學習、對外聘員工的入職培訓

　　4、廣告（傳單、營業(yè)推廣、微信、微博、QQ上推廣）、實體經(jīng)營

　　5、定價

　　顧客認可的價格又能盈利的價格。考慮到前期的設(shè)備購置、人員招聘、廣告的投入來制定產(chǎn)品的價格，并且考慮到企業(yè)的長期發(fā)展綜合定價。

　　（二）、投入運營后的規(guī)劃

　　第一年：銷售量在15萬串，年度凈利為8萬元。

　　第二年：適當擴大生產(chǎn)，根據(jù)本創(chuàng)業(yè)項目的實際情況具體確定計劃銷售量是20萬串，年度凈利為10萬元，適當改進企業(yè)的生產(chǎn)工具，進一步做更深入的促銷，提高企業(yè)的知名度。

　　第三年：在保證企業(yè)正常運轉(zhuǎn)的前提下，繼續(xù)擴大企業(yè)，充分利用本店門前的空地，預(yù)計銷售收入為25萬串。繼續(xù)擴大產(chǎn)品的知名度，在產(chǎn)品促銷上加大投入。

　　四、企業(yè)組織

　　本創(chuàng)業(yè)項目是個體工商，有一個小的管理團隊，由創(chuàng)業(yè)者本人擔任經(jīng)理一職。負責團隊管理，財務(wù)管理，食材采購管理，食品制作等。創(chuàng)業(yè)者本人所學專業(yè)是工商企業(yè)管理，學習了企業(yè)管理的相關(guān)知識，對財務(wù)有所了解。工資在1000元左右。本創(chuàng)業(yè)項目是初創(chuàng)企業(yè)，所以為了減少投資，降低風險，暫時有創(chuàng)業(yè)者本人進行企業(yè)的全部生產(chǎn)管理服務(wù)等一系列工作。

　　五、產(chǎn)品服務(wù)

　　產(chǎn)品

　　香酥蝦串、土豆瘦肉串、什錦豆腐串，同一種材料可以做成麻辣、五香、酸甜、酸辣四種口味。制作使用的原材料主要有蝦、瘦肉、土豆、豆腐，調(diào)味原料有獨特、自制的辣椒油（配料：梨、綿白糖、味精、朝天椒、）、生粉、淀粉、胡椒粉、雞粉、番茄醬、花椒、孜然等。

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇9

　　一、公司簡介：

　　服裝服飾有限公司由深圳資深服裝營銷策劃師靳海舟先生由歐洲MARLON(馬龍)服裝設(shè)計公司引入的VIVEN、DAVIS、LOREN等系列品牌于20xx年在全國女裝之都的深圳創(chuàng)辦了服裝服飾有限公司。

　　公司以品牌策劃為切入點，首創(chuàng)品牌批發(fā)的營銷模式，在全國各省級市發(fā)展獨立二級公司合作伙伴，在全國各縣/地級市尋找商業(yè)合作伙伴進行交叉持股聯(lián)合經(jīng)營，建立長久而穩(wěn)固的合作關(guān)系。

　　公司將建成以服裝、服飾、鞋帽、箱包等多種商品，以縣/地級市及發(fā)達鄉(xiāng)鎮(zhèn)為終端的覆蓋全國的強大營銷網(wǎng)絡(luò)。所有合作伙伴可以在規(guī)模化經(jīng)營下規(guī)避市場風險、低成本進貨和強大的管理技術(shù)咨訊(支援)服務(wù)，將創(chuàng)業(yè)風險降到最低;同時，終身享受到總公司及二級分公司的直接經(jīng)濟利益。

　　二、綜合環(huán)境分析

　　1、宏觀環(huán)境分析

　　中國經(jīng)濟經(jīng)過近20年的改革開放，主要以沿海區(qū)域的特殊政策和地緣優(yōu)勢迅速發(fā)展起來，同時也與內(nèi)地逐漸拉開了較大差距，形成了明顯的梯度經(jīng)濟和區(qū)域經(jīng)濟格局。中央政府的十一大工作報告中明確規(guī)劃了重點調(diào)整國家總體經(jīng)濟格局，將未來五年發(fā)展關(guān)注點傾向中、西部地區(qū)。一是通過產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，以梯度形勢將經(jīng)濟發(fā)展與增長向內(nèi)地擴散，二是以政策性、國家財政反哺性發(fā)展內(nèi)地經(jīng)濟，推動國內(nèi)市場消費，特別是對全民社保體系、教育體制的重新調(diào)整改革，新三農(nóng)政策的實施，都將間接提高內(nèi)地居民可消費水平，給零售服務(wù)等第三產(chǎn)業(yè)帶來較大的發(fā)展空間。

　　近一年多以來，雖然經(jīng)過以美國次貸為導火索的世界經(jīng)濟下滑，以石油、糧食、金屬等能源和原材料漲價從而拉動全球物價飛漲。國內(nèi)雖然經(jīng)歷了南方雪災(zāi);512地震;股市從07下半年的6800點跌至08年8月份的2400點;以及商品出口屢屢受阻;取消或降低部分商品出口退稅;房市全國性價格泡沫破滅等各種重大經(jīng)濟事件.但因經(jīng)濟慣性和國家宏觀政策的調(diào)控，經(jīng)濟GDP依然以7%以上高增長，今年中國經(jīng)濟增長估計仍在9%-10%之間。目前的中國經(jīng)濟形式正處在工業(yè)化中期，工農(nóng)業(yè)投資機會較多，市場供給不足仍然嚴重，服務(wù)業(yè)在GDP中的比重只有30%左右，發(fā)展空間潛力巨大。可以說，中國依然處在高經(jīng)濟增長時期。

　　因此，未來五年中國內(nèi)地投資機會將進一步增加，機會與風險并存的背后是高額利潤。可以預(yù)料的是，將會有更多民間資本在內(nèi)地尋找投資機會，內(nèi)地市場競爭將在兩年內(nèi)達到白熱化階段，關(guān)鍵看誰先行一步，找到合適項目搶占先機。

　　2、服裝行業(yè)的發(fā)展趨勢分析

　　服裝行業(yè)在中國自古以來就是一大行業(yè)，發(fā)展至今，隨著政策開放與經(jīng)濟發(fā)展，中國現(xiàn)已成為全世界服裝加工基地與品牌發(fā)展的戰(zhàn)略陣地。中國是服裝消費大國，也是出口大國，我國的服裝出口額占到整個紡織產(chǎn)品出口總額的2/3左右，世界很多知名服裝品牌60%的生產(chǎn)和銷售與中國有關(guān)，而中國內(nèi)地市場每年的消費額在1000億左右，且有不斷增長需求，市場潛力巨大。這就為我們開展品牌經(jīng)營提供了廣闊空間。

　　服裝行業(yè)是一個生活消費品行業(yè)，同時也是高利潤行業(yè)。因利益驅(qū)動與市場需要，在整個業(yè)態(tài)的設(shè)計、加工、市場推廣、直營、加盟等不同環(huán)節(jié)，已經(jīng)發(fā)展成相對完善且專業(yè)的群體。近十年來，擁有龐大生產(chǎn)和消費規(guī)模的中國服飾市場，企業(yè)的經(jīng)營模式和管理水平有了很大提升，更加重視品牌的經(jīng)營。服裝“品牌經(jīng)營”在服裝市場競爭中具有獨特的競爭優(yōu)勢，在具體的經(jīng)營模式上，通過對采購、生產(chǎn)、銷售等各個環(huán)節(jié)的組合，形成多種不同形式的品牌經(jīng)營模式，但無論以何種方式進行品牌經(jīng)營，都必須將品牌開發(fā)、維護與管理放在重要位置，以品牌優(yōu)勢為切入點，將品牌經(jīng)營真正做好。

　　衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見衣服對于人類的重要性。中國人口十四億，龐大的人口基數(shù)本身就組成了一個龐大的服裝消費市場。同時隨著中國國民收入的不斷飛升，自20xx年人均GDP超過了1000美元后，中國市場將進入精品消費時代，服裝消費將不再僅僅為了滿足其最基本的生存需求，將向更高的心理需求、自我滿足需求躍進，特別是幾千萬人口跨入中產(chǎn)階級后，其對反映自身社會地位和品味服飾的迫切需求，終將成就一批該階層的服裝品牌。

　　當今消費者對流行的判斷更趨于理性化，對于各種流行潮流，現(xiàn)在的人們不再象以往那樣盲從和追捧，相比較而言，消費者的服裝消費正在呈現(xiàn)出個性化，更多人開始注重能夠體現(xiàn)自我魅力和風格的服裝。尤其在年輕的新生代中，他們更善于接受新事物，他們個性張揚，也樂于大膽嘗試。從另一個角度來看，這也是人們審美觀進步的一種體現(xiàn)。

　　三、公司背景

　　1、歐尚創(chuàng)立背景

　　歐尚公司創(chuàng)辦人憑藉在服裝界多年品牌營銷經(jīng)驗，在國內(nèi)內(nèi)地中小城市品牌意思覺醒的時機，抓住行業(yè)重新洗牌調(diào)整，中小型資本尋求投資點的機遇，以“品牌批發(fā)”“聯(lián)合創(chuàng)業(yè)”的經(jīng)營模式，以國內(nèi)休閑概念的成熟為切入點，創(chuàng)辦了歐尚服裝服飾有限公司。

　　2、公司優(yōu)勢

　　先進的管理理念，獨特的聯(lián)合經(jīng)營、交叉持股的營銷模式，豐富的行業(yè)資源整合能力，創(chuàng)辦管理人員近十年服裝界、企業(yè)界的營銷及規(guī)劃管理經(jīng)驗，以及覆蓋全國的人才網(wǎng)絡(luò)等。

　　四、戰(zhàn)略目標

　　1.公司發(fā)展戰(zhàn)略：

　　以品牌創(chuàng)立為切入點，以品牌批發(fā)、顧問式銷售、聯(lián)合創(chuàng)業(yè)經(jīng)營模式的創(chuàng)新為優(yōu)勢，整合品牌管理公司、生產(chǎn)廠家、原材料供應(yīng)、服裝協(xié)會、服裝設(shè)計公司、全國各地品牌加盟、聯(lián)營、專賣店等多方資源，立足全國四大服裝之都深圳，在各省會城市設(shè)立二級公司—在大型服裝批發(fā)市場設(shè)立品牌展示形象店，同時作為貨物批發(fā)服務(wù)中心，主要以地級市、縣級市、發(fā)達鄉(xiāng)鎮(zhèn)為市場終端進行覆蓋。市場定位在二、三級城市中的一級服裝市場。

　　2.目標營銷戰(zhàn)略

　　1)、三年目標規(guī)劃，二三級市場覆蓋率達到30%(120家)，累計總銷售額 8500 　萬元。

　　2)、三年內(nèi)，通過對目標市場采取滲透式擴張戰(zhàn)略，在全國服裝市場中快速崛起。各省級城市建立二級分公司 九　家，各地縣及發(fā)達鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)累計

　　家品牌形象店。

　　3)、建立科學管理體系及銷售系統(tǒng)營運平臺;

　　4)、建立分工明確協(xié)同作戰(zhàn)的營銷團隊。

　　五.公司定位和品牌經(jīng)營模式

　　1、公司定位

　　公司將是一家專門經(jīng)營國內(nèi)外知名品牌的專業(yè)運營公司。經(jīng)營品類包括服裝、服飾、鞋、箱包、化妝品、家居用品等。

　　2、市場定位

　　采用貿(mào)易、零售、批發(fā)等多種營銷模式，最終形成多品牌，多品類，多渠道的市場營銷網(wǎng)絡(luò)。

　　公司產(chǎn)品將以公司直接或通過二級分公司及加盟店在國內(nèi)商業(yè)街設(shè)立獨立專賣店銷售 。

　　根據(jù)產(chǎn)品類別不同區(qū)分市場，所經(jīng)營的產(chǎn)品均注重品質(zhì)，強調(diào)品味。

　　3.品牌定位：

　　4.目標顧客定位

　　消費群體：核心消費群鎖定在實際年齡20-30歲，心理年齡在18-25歲的學生、上班族及喜歡時尚的人士。

　　六、品牌經(jīng)營模式

　　1.自主品牌經(jīng)營。

　　品牌的全部運作，形成多種品牌、多種項目的規(guī)模效益。

　　2.品牌經(jīng)銷商經(jīng)營

　　依托國內(nèi)外知名品牌, 以聯(lián)營、托管等合作方式負責市場運作。

　　3. 品牌代理商經(jīng)營

　　以引進國外知名品牌為基礎(chǔ), 全面負責產(chǎn)品的設(shè)計、采購、加工、市場營銷等, 向品牌公司支付一定比例的品牌代理費，初期的設(shè)計和生產(chǎn)通過外包方式與承包公司合作，取得品牌在中國的經(jīng)營權(quán)。

　　4).國外品牌聯(lián)合經(jīng)營

　　與國外服裝設(shè)計室(或品牌公司)合作，成立利益共同體，由國外設(shè)計室負責服裝風格與產(chǎn)品設(shè)計，公司則以網(wǎng)絡(luò)資源及銷售開拓管理成為對品牌共有的基礎(chǔ)。

　　七、銷售渠道策略

　　1、自營中心

　　以省級形象展示店作為品牌推廣點，再以地縣級終端加盟店及零售店和其它品牌專賣店等形式逐級逐地進行滲透式擴張市場覆蓋率。以此模式在國內(nèi)省會城市尋找二級分公司合伙人，采取網(wǎng)點滲透市場擴張戰(zhàn)略。

　　2.二級分公司

　　對消費力相對較低，目標客戶欠缺城市，主要采用二級分銷方式，充分借助代理商網(wǎng)絡(luò)資源快速滲透市場;

　　3.特許加盟

　　有效運用加盟商的資金投入，輔助以良好的品牌資源，通過強化終端管理拓展品牌的目標市場。即有利于企業(yè)資金周轉(zhuǎn)，也能使加盟商快速收回資金投資和穩(wěn)定的市場利潤。這是品牌戰(zhàn)略中快速掠奪目標市場的捷徑之一，在很短時間內(nèi)就能完成品牌營銷網(wǎng)點的建設(shè)。

　　八.網(wǎng)點營銷策略：

　　1.一級城市開設(shè)自營專賣店為主，二級城市以代理、加盟店為主。

　　2.市場以華南、華東、華中、中西部、沿海城市等為市場切入點。

　　一.重點營銷區(qū)域：

　　1.一級市場所屬省份或城市：上海、江蘇、浙江、福州、北京、廣州、武漢、重慶、成都、大連、深圳等。

　　2.二級市場所屬省份或城市：天津、河南、長沙、南京、山東、廣西、江西、安徽、云南、四川等。

　　3.三級市場所屬省份或城市：陜西、甘肅、寧夏、河北、貴州、內(nèi)蒙等。

　　二.拓展目標：

　　1.公司自營店拓展以北京、昆明、浙江、上海、江蘇、重慶、成都、大連、深圳為主。

　　2.山東、河南、湖北、西北、江蘇、貴陽以二級分銷代理模式推進。

　　九、公司3年發(fā)展規(guī)劃

　　1、 一年內(nèi)初步完成品牌建設(shè)，在全國重點區(qū)域開設(shè)不低于5-8家終端形象店，或成功與1-2個國內(nèi)外知名服裝品牌合作。

　　2、 第二年進入戰(zhàn)略性擴張營銷，在國內(nèi)二三級城市完成1/10(不低于40家)的網(wǎng)點滲透與建立。

　　3、 三年內(nèi)使自主品牌或合作品牌在國內(nèi)二三級市場頗具知名度。市場覆蓋率不低30%，年銷售額突破6000萬元。

　　4、銷售額與國內(nèi)外服裝設(shè)計室(或品牌公司)共享，成立利益共同體。由國內(nèi)外設(shè)計室負責服裝風格與產(chǎn)品設(shè)計，項目公司負責國內(nèi)銷售網(wǎng)絡(luò)的建立與管理。

　　5、多種品牌經(jīng)營同時展開，網(wǎng)絡(luò)擴張到國內(nèi)各省、市、縣有影響的商業(yè)中心、步行街、百貨廣場等。

　　十、組織與架構(gòu)

　　1. 公司基本組織架構(gòu)

　　2. 股權(quán)持有說明：

　　(1)、各省級公司為總公司二級分公司，創(chuàng)辦二級分公司的負責人必須具備以下幾種條件：1、在當?shù)鼐哂辛己玫娜嗣}關(guān)系和社會活動能力;2、雄厚的資金儲備;3、有一定的營銷常識和管理經(jīng)驗。需以現(xiàn)金購買持有總公司股份50股(每股RMB1000元)，總公司持有二級分公司股份20股(經(jīng)營許可權(quán)及管理咨訊服務(wù))。二級分公司以現(xiàn)金向總公司入股，總公司將分批以產(chǎn)品返還二級分公司，同時分公司仍然終身享有總公司50股的股權(quán)。

　　(2)、市縣級分店為二級分公司直接管理，要求在當?shù)赜幸欢ǖ纳鐣�活動能力和人脈關(guān)系，具有基本管理經(jīng)驗的人士，以個體工商戶形式或者辦事處形式開辦。需以現(xiàn)金購買方式持有總公司股份10股(每股RMB1000元)，以現(xiàn)金購買方式持有二級分公司股份10股(每股RMB1000元)，總公司持有縣級店5股(經(jīng)營許可權(quán)及管理咨訊服務(wù))，二級分公司持有縣市級店5股(經(jīng)營許可權(quán)及管理咨訊服務(wù))。總公司及二級分公司將分別按各50%比例承擔，將縣市級店上購買股份的現(xiàn)金分批以貨物返還到縣市級店，同時縣市級店極將終身享有總公司10股股權(quán)，二級分公司10股股權(quán)。

　　(3)、總公司原始創(chuàng)辦人按投入資金計算實際股份，每股RMB500元。初期擬募集RMB300萬元，即6000股。

　　3.公司管理組織架構(gòu)

　　4.公司核心運作團隊：

　　(1)、營銷策劃營運總監(jiān)

　　個人簡介及業(yè)績：

　　(2)、管理部總經(jīng)理

　　個人簡介及業(yè)績：

　　(3)、信息咨詢部總顧問：

　　(4)、品牌管理總顧問

　　十一.各崗位或部門的基本職能

　　1.董事局：

　　對董事會負責，全面負責合資公司品牌的運作與日常事務(wù)的管理，制定企業(yè)中長期的戰(zhàn)略，確認與落實中短期目標和計劃。

　　2.管理部：

　　對公司董事會、總經(jīng)理負責，分管相關(guān)職能部門

　　1) 品牌市場調(diào)研，信息收集和分析

　　2) 制定選擇品牌的標準,篩選品牌

　　3) 實地考察品牌的市場情況, 拜訪相應(yīng)的公司

　　4) 確定合作方式和條件

　　5) 展開談判，簽訂合同，為啟動品牌運營做準備

　　3.市場部：

　　1) 廣告和媒體

　　2) 公司品牌宣傳策劃，推廣方案的制訂

　　3) VI設(shè)計、品牌形象店效果圖的制作

　　4) 市場活動用品，POP，贈品等

　　5) 培訓

　　6) 市場信息收集和分析

　　4.零售部：

　　1) 市場的網(wǎng)絡(luò)開拓

　　2) 掌握銷售狀況

　　3) 補貨和調(diào)貨

　　4) 拜訪客戶

　　5) 回收貨款

　　6) 查訪柜臺

　　7) 導購管理

　　8) 銷售數(shù)據(jù)分析

　　5.物流信息部：

　　1) 到貨管理

　　2) 發(fā)貨管理

　　3) 保管管理

　　4) 運送管理

　　5) 盤點管理

　　6) 信息系統(tǒng)的建立和運用

　　6.財務(wù)部：

　　1) 融資，投資和資產(chǎn)管理

　　2) 日常管理：財務(wù)預(yù)算，現(xiàn)金，存貨，應(yīng)收賬款管理，費用支出管理等

　　3) 制作資產(chǎn)負責表、損益表和資金變動表

　　7.人力資源部：

　　1) 日常管理

　　2) 招聘和解聘，升降職，調(diào)動崗位

　　3) 培訓管理

　　4) 目標管理方案的制定

　　5) 結(jié)合目標管理，建立績效評估考核體系、激勵機制

　　建立及完善以上管理程序是開展業(yè)務(wù)和實現(xiàn)合資公司整體目標的基礎(chǔ)。

　　十二、預(yù)算管理體系

　　建立預(yù)算體系，以便于公司根據(jù)市場情況的變化，及時做出調(diào)整，保證公司預(yù)算的實現(xiàn)。

　　A.財務(wù)預(yù)算制度

　　B.銷售預(yù)算制度

　　4、推行目標管理

　　A.使公司全體員工理解公司的總體目標

　　B.更好地明確每人的職責和細化目標，提高工作效率

　　C.幫助員工學習達成目標的方法和步驟

　　D.為人事考核和評估提供依據(jù)

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇10

　　一.創(chuàng)業(yè)目標摘要

　　以“健康飲食，時令養(yǎng)生”為理念，建立一個形象健康、綠色環(huán)保的餐飲連鎖公司。

　　因時制宜一年四季有寒熱溫涼之別，食物性能也有清涼、甘淡、辛熱、溫補之異，飲食攝養(yǎng)宜順應(yīng)四時而調(diào)整。《飲膳正要卷二四時所宜》明確指出：“春氣溫宜食麥以涼之，夏氣熱宜食菽以寒之，秋氣燥宜食麻以潤其燥，冬氣寒宜食黍以治其寒。”應(yīng)用每個季節(jié)特有的簡單食材搭配出營養(yǎng)均衡符合亞洲人身體需求的飲食，弘揚中國飲食養(yǎng)生文化。

　　順應(yīng)社會環(huán)境，以快餐的經(jīng)營方式，為現(xiàn)代人帶來方便、安全、快捷的飲食享受。

　　二.市場分析：

　　、市場環(huán)境分析

　　目前在國內(nèi)市場中，快餐以西式快餐為主，如肯德基、麥當勞、必勝客等，自20世紀80年代末、90年代初，西式快餐進入北京以來，在短短的十多年中，麥當勞、肯德基已遍布京城的四面八方，并迅速向其他城市擴展，足見隨著經(jīng)濟的發(fā)展，社會壓力增大，快捷的餐飲方式在國內(nèi)市場占據(jù)了強勢的地位。經(jīng)常光顧西式快餐的不僅是兒童，還有那些忙于工作而無暇顧及飲食的企業(yè)白領(lǐng)們。而快餐營養(yǎng)專家認為，西式快餐是高脂肪、高熱量、低維生素的食品。經(jīng)常吃西式快餐不僅增加了能量的攝入，而且增加了脂肪的供能比例，同時降低了不飽和脂肪和纖維素的攝入，吃的次數(shù)越多，有害作用也就越大。這就與追求健康，注重養(yǎng)生的消費需求產(chǎn)生了強烈的矛盾。

　　大型的星級酒店消費水平較高、用餐較長不適合工薪階層及普通白領(lǐng)的日常消費，不能滿足上班族每天的飲食需求。

　　普通的街邊飯店的服務(wù)質(zhì)量差，就餐環(huán)境亂，菜品質(zhì)量更是存在嚴重問題，致使消費者憂心忡忡。在倡導健康飲食，關(guān)注養(yǎng)生保健的今天，便捷、健康的消費理念在消費者心中占據(jù)重要地位，并且也已然成為一種時尚的消費理念。所以普通的飯店勢必會在經(jīng)濟發(fā)展的浪潮中被新鮮的經(jīng)營理念所替代，不具有競爭能力，和長期發(fā)展的優(yōu)勢。

　　目前，國內(nèi)很多中式快餐、綠色快餐正在崛起，可是僅以“中式”和“綠色”作為標注，其品牌效應(yīng)并不明顯，也不具有鮮活的特色。在中式快餐的發(fā)展得并不成熟的今天，是進軍該行業(yè)的大好時機。

　　就當下的哈爾濱而言，城市高速發(fā)展建設(shè)，市民素質(zhì)和消費水平逐步提高。人們對生活的品質(zhì)提出了很高的要求，隨著一些著名的國際品牌、和進口商品的入駐，哈爾濱人的消費理念和層次明顯提升。追求品牌，追求品質(zhì)，同時還追求時尚。時令養(yǎng)生定會產(chǎn)生良好的經(jīng)濟效應(yīng)。

　　、消費者心理分析

　　隨著生活節(jié)奏加快，社會競爭壓力增大，由于勞累過度、膳食不均衡、用餐不規(guī)律，致使亞健康問題越發(fā)嚴重，年輕白領(lǐng)及工薪階層的飲食問題提上日程。人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度大大提高。如今的現(xiàn)代人在飲食上最需要的就是“清淡”。專家指出，清淡健康的膳食結(jié)構(gòu)是提高身體免疫力有效途徑之一。合理的飲食結(jié)構(gòu)、少鹽少油少脂肪的飲食習慣，不但能夠保持體重不超標，更重要的是它能預(yù)防“三高”、冠心病、中風、心肌梗塞等多種慢性疾病發(fā)生。

　　但對于“如何吃才健康”，“食材如何搭配才更有營養(yǎng)價值”等問題是需要深度研究的。目前很多健康養(yǎng)生的電視節(jié)目應(yīng)運而生，收到了良好的收視效果。但絕大多數(shù)的上班族對此概念模糊，根本無暇研究，并且他們更沒有時間來用心烹飪。因此能夠一個環(huán)境輕松，便捷衛(wèi)生的飲食場所，才是當下消費者迫切的消費需求。

　　由于我國食品問題頻發(fā)，牛奶、雞蛋、辣椒等添加劑曝光后，引起了人們對食品安全非常重視。采用可信度高的綠色健康的時令蔬菜，根據(jù)季節(jié)、節(jié)氣的變化更迭提供新鮮環(huán)保的健康菜肴，可以保證餐廳的信譽。

　　、品牌定位分析

　　中國的飲食養(yǎng)生文化源遠流長，《黃帝內(nèi)經(jīng)》等書籍中對“時令養(yǎng)生”就有詳細的記載，在國內(nèi)乃至世界具有特殊的影響力。近年來我國弘揚國學文化的成果顯著，學習國學的社會風潮影響空前。若以中國國學文化為基墊，利用其深厚的文化內(nèi)涵，吸引消費者，一定具有顯著的效果。

　　三、實施方案

　　、服務(wù)模式

　　1、以時令餐品為主營業(yè)務(wù)，根據(jù)不同顧客的體質(zhì)推出適合餐品。備有具有專業(yè)飲食文化的服務(wù)人員為消費者講解。讓顧客吃的明白。

　　2、選擇綠色健康食材，選取當?shù)氐呢浽矗�盡量避免長途運輸，確保食材的新鮮度和質(zhì)量。菜肴以清淡為主，注重飲食均衡。讓顧客吃的放心，吃的健康。

　　3、周到服務(wù)，便捷服務(wù)，以誠待客。讓顧客吃的舒心，輕松愉悅。

　　、經(jīng)營理念

　　1、倡導“朔日補氣血、望日少進補、弦月暢經(jīng)絡(luò)、晦日益血氣”的養(yǎng)生方略，極力宣傳《黃帝內(nèi)經(jīng)之時令養(yǎng)生經(jīng)》。根據(jù)季節(jié)、節(jié)氣、時辰推出不同菜品，調(diào)整配合，合理創(chuàng)新。

　　2、充分做足早、中、晚三餐的供應(yīng)。讓顧客在最短的時間內(nèi)吃到放心的餐品。

　　3、針對老、中、青配置菜肴，根據(jù)不同體質(zhì)和膚質(zhì)的消費者提供相適合的時令養(yǎng)生的套餐，依據(jù)不同的需求烹制食物。如女性白領(lǐng)注重美容養(yǎng)顏、老人多發(fā)心腦血管疾病注重血脂平衡等等。

　　、目標市場的定位。

　　顧客群：以企業(yè)白領(lǐng)和老年人為主，因為這部分人的消費能力較強;也提供輕松綠色的家庭聚餐環(huán)境;追逐的健康時尚青年人。

　　價格定位：傾向于平民化，做到物美價廉。

　　、經(jīng)營模式

　　1、便捷快餐式管理，吸取西式快餐經(jīng)營模式，流水作業(yè);

　　2、顧客可以提前定餐，還可以自帶食材預(yù)定餐品，餐廳有專職人員負責加工烹飪。

　　3、增加快遞急送業(yè)務(wù);

　　4、負責承包寫字樓午餐業(yè)務(wù);

　　5、定期實行自助模式，以吸引消費者

　　6、承包高校(初中、高中、大學)食堂。

　　7、推出歡聚共享套餐，與市內(nèi)的團購網(wǎng)站合作，打開銷路，互利共贏。

　　、市場策略。

　　產(chǎn)品標準化、管理科學化、經(jīng)營連鎖化。

　　1、地點選取：

　　于寫字樓集中區(qū)域，如南崗、紅博會展中心附近。

　　2、店面設(shè)計：

　　(1)、外觀形象簡約明亮的，給人一種清新、潔凈、健康的印象。

　　(2)店內(nèi)設(shè)計可以參考咖啡廳和快餐店的設(shè)計，以簡單、整潔、方便為主。店內(nèi)分為兩層：第一層，主要供年輕白領(lǐng)、中青年使用，設(shè)置快速就餐區(qū)，如幾排長椅和餐桌;多人用餐區(qū)，如4-8人的多邊形餐桌。第二層，主要供老年人休息、聊天和用餐，做好防滑設(shè)施，增添老年人娛樂設(shè)施，和一個小型的書報閱讀區(qū)域。

　　(3)在一層座椅附近，增加一些插口，為數(shù)碼一族提供辦公的便利條件。

　　(4)餐廳氛圍，用綠色植物和鮮花裝點，配合歡悅的樂曲使用餐人心情放松、舒暢。

　　3、廣告策略：

　　以平面廣告為主，刊登在晚報(針對老年人)，財經(jīng)報紙(企業(yè)白領(lǐng))等媒體上。

　　開辦交流網(wǎng)站：

　　(1)、為養(yǎng)生館做宣傳

　　(2)、便于網(wǎng)民交流分享養(yǎng)生知識和心得，同時捕捉消費者的需求，可以在第一時間獲得商業(yè)信息。

　　(3)、有助于提升餐廳形象，營造時尚生活、真誠服務(wù)的企業(yè)口碑。

　　四、投資預(yù)算

　　店面：200平米

　　房價估計：6，000-10，000元(南崗)4，000-10，000(香坊)

　　店鋪：800，000-2，000，000元

　　裝修：150，000-300，000元

　　其它必備物品：餐桌(長形4張，多邊形35張)8，000

　　椅子(長形4張，方形180張)5，000

　　廚房用具20，000

　　餐具10，000

　　其它設(shè)施20，000

　　管理費用：店長1名3，000元/月

　　服務(wù)員8名1，200-1，800元/月

　　清潔員3名1，000-1，500元/月

　　合計：1，018，200-2，368，200元

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇11

　　系 別： 經(jīng)貿(mào)管理學院專 業(yè)： 班 級： 企劃111任課老師： 王效忠 團隊成員1：班級 企劃111 學號

　　姓名劉豐 成績

　　團隊成員2：班級 企劃112 學號

　　姓名 王恒 成績

　　團隊成員3：班級 企劃112學號

　　姓名 李忠金 成績

　　團隊成員4：班級 企劃111 學號

　　姓名張秦榮成績

　　校園傳媒項目創(chuàng)業(yè)計劃書

　　團隊成員：組長劉豐

　　組員王恒

　　李忠金

　　張秦榮

　　20xx年4 月 1 日

　　目 錄

　　一.項目產(chǎn)品介紹..........................................5

　　二.企業(yè)戰(zhàn)略..................................................6

　　三.市場預(yù)測..................................................9

　　四.營銷策略..................................................12

　　五.制造計劃..................................................13

　　六.經(jīng)營管理..................................................13

　　七.財務(wù)計劃..................................................18

　　八.風險管理..................................................29

　　摘要

　　校園傳媒有限公司以“引導廣大學子理性消費”為己任，據(jù)高校傳媒市場的需求應(yīng)運而生。公司秉承“給學生最大的實惠”和“給商家最好的性價比”為服務(wù)理念。主要以多種傳媒手段相結(jié)合的方式，組建專業(yè)校園傳媒隊伍，力求將優(yōu)質(zhì)的服務(wù)擴展到常州各高校，乃至全國，讓更多的商家和學生搭建一座橋梁并從中受益。我們始終認為“理論必須基于實踐”，這不僅是我們公司的核心文化也是我們企業(yè)的信念，無論多么困難我們都將堅定的走下去。校園傳媒有限公司是以學生為主體，由學生自主經(jīng)營，同時引進部分外部專業(yè)優(yōu)秀人才而組建的專業(yè)化校園傳媒企業(yè)，公司以《校園DM》雜志為主導，采取多種傳媒手段相結(jié)合的方式——包括傳統(tǒng)傳媒手段（校園DM，各種貼近學生生活的宣傳冊，免費贈送物品等。）、新型傳媒手段（網(wǎng)站，DVG網(wǎng)絡(luò)電視，校園BBS、校園代理等）以及高校特有的落地實踐活動等傳播營銷方式。校園傳媒有限公司突破了以往單純?yōu)閺V告宣傳而宣傳的方式，采用多維一體的校園傳媒方式，不僅預(yù)期廣告效果大大增強，而且還促進了校園文化的傳播和發(fā)展，節(jié)約了資源的使用。同時公司通過吸納勤工儉學（兼職）崗位，幫助大學生自主實踐、創(chuàng)業(yè)，項目具有極大的受益性（收益群體：學生和公司）。公司成立前3年，主要是以《校園DM》雜志為主，配合各種落地實踐活動，重點開發(fā)合肥本地高校市場，同時逐步完善公司內(nèi)部各項機制，建立高素質(zhì)的專業(yè)隊伍。公司成立4到5年期間，將逐步形成三維一體、全方位的宣傳機制，同時將品牌逐步擴展到江蘇省省各大高校，不斷鞏固市場占有率。5年之后，將利用品牌進軍全國高校市場，建立高校校園傳媒第一品牌。為了更好地展示公司業(yè)務(wù)操作流程，我們在下面設(shè)立了一個專門的章節(jié)進行具體

　　介紹。校園傳媒有限公司在常州黃金廣場現(xiàn)共有骨干成員3名，員工2名，同時在常州市12家高校分別設(shè)有分支機構(gòu)，專業(yè)涉及政治學、金融學、新聞學、市場營銷學、會計學、法律學、物電學等。公司正式成立后還將廣泛吸收高素質(zhì)的營銷、編輯、策劃等各個方面的專業(yè)優(yōu)秀人才。公司采取直線職能式的組織結(jié)構(gòu)，并建立完善的激勵和約束機制，力求塑造“創(chuàng)新、卓越、高效、務(wù)實”的企業(yè)文化。 校園傳媒廣告公司前期投入資本相對較小，可以通過融資和貸款的方式解決，公司運行后主要通過邊籌集資本邊運營的方式進行。通過對公司五年的發(fā)展預(yù)測，公司具有良好的發(fā)展前景及贏利能力。在公司運營中，存在著各種各樣的風險，如合作風險、財務(wù)風險、經(jīng)營風險、信息傳播風險等。同時，對各種風險，我們都有相應(yīng)的風險應(yīng)對對策。

　　第一章 項目產(chǎn)品介紹

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇12

　　項目市場分析

　　餐飲業(yè)是一個傳統(tǒng)行業(yè)，也是一個朝陽行業(yè)，它歷史悠久，并且永不落幕。中國有句古話“民以食為天”，“生意做邊，不如賣飯”可見餐飲業(yè)容量充足。首先，中國經(jīng)濟增長速度令人可喜，人們可支配收入逐年增多，所以發(fā)展餐飲業(yè)大有可為。現(xiàn)在人們要求不僅吃飽，還要吃好，更加著重了就餐的環(huán)境，主題餐廳由此應(yīng)運而生，更加有發(fā)展的空間。

　　主題餐廳商業(yè)優(yōu)勢

　　裝修優(yōu)勢

　　餐廳裝修以軍隊牢房為主要風格，讓顧客在視覺上有所沖擊，同時讓顧客在吃飯的時候可以產(chǎn)生更多的聯(lián)想和幻想，喚起顧客的好奇之心。

　　人員服裝優(yōu)勢

　　本餐廳打造新穎獨特的服務(wù)員裝飾。

　　廚師服飾：囚衣、勞改服。

　　服務(wù)員服飾：統(tǒng)一由靚女組成，統(tǒng)一穿著軍服。讓顧客在視覺上產(chǎn)生沖擊，體現(xiàn)出女性性感的一面，服飾的誘惑。

　　菜品優(yōu)勢

　　餐廳菜品以陜、湘菜為主，會更加推出營養(yǎng)煲湯的理念和重要性。講究營養(yǎng)配餐，營養(yǎng)飲食。同時我們會更加注重飲食的裝盤及菜品的器具，讓顧客感覺到，新穎獨特，高。大。上。

　　經(jīng)營優(yōu)勢

　　驚喜私人訂制，是我們店中最重要的特色之一，它區(qū)別以往餐飲店中的消費理念，我們將打造出最強之誘惑，不強迫顧客的消費金額，您只需要一句話，一個主要內(nèi)容，剩下的交給我們，我們給創(chuàng)意，給驚喜，我們替你辦的宗旨，讓你體會到什么叫驚喜。

　　店中中央位置牢籠中將在黃金時間段推出精彩演繹（例如：監(jiān)獄牢籠搏擊賽，30年代上海歌舞等節(jié)目等），讓顧客在享用美食的同時，更加可以釋放自己壓抑的情緒。

　　地理優(yōu)勢

　　本餐廳坐落在和平門外建西街華潤萬家旁邊，共560平方。人流量大。

　　周邊有多個大型住宅小區(qū)、事業(yè)單位，大學，毗鄰和平門和李家村萬達商圈，目標消費群體龐大，交通方便。

　　經(jīng)營思路

　　主題餐廳+清吧酒吧

　　經(jīng)營理念

　　您進門您就是爺，我們會把最好的服務(wù)送給您。我們會把健康送給您!

　　我們會把飯店的每一寸土地變成盈利空間。

　　經(jīng)營策略

　　在內(nèi)部：

　　1.保證經(jīng)營理念、內(nèi)部管理、店面形象、員工形象、服務(wù)水平、培訓內(nèi)容與公司的市場定位和發(fā)展戰(zhàn)略的統(tǒng)一。

　　2.定期研發(fā)并推出新菜品，提高顧客的新鮮感。

　　3.不定期開展會員優(yōu)惠日、單次菜品優(yōu)惠等活動，鞏固顧客與餐廳的黏稠度。

　　4.不斷完善作業(yè)流程，嚴明規(guī)章制度和紀律作風，引導和培養(yǎng)本餐廳文化的形成。

　　在外部：

　　1.積極參加定期舉辦的各種行業(yè)交流會，業(yè)內(nèi)人士研討會等。

　　2.充分使用媒體、網(wǎng)絡(luò)等各種宣傳途徑和公關(guān)手段擴大知名度和影響力。

　　采購戰(zhàn)略

　　1.原材料采購是餐廳不可忽視的，我們可以做到統(tǒng)一配送，達到規(guī)模效應(yīng)，從而對于供應(yīng)商，我們有較大的壓低供貨價格的優(yōu)勢，同時及時可減低成本，掌握市場信息，爭取主動權(quán)。

　　2.采購使用專人負責制，管理清晰，責任明確。

　　3.選擇多個實力相當、保證質(zhì)量的供應(yīng)商，適當分散原料的供應(yīng)源，保證長期穩(wěn)定供貨。

　　4.采購成本控制方面，盡量減少中間環(huán)節(jié)，減少中間費用和轉(zhuǎn)手成本。

　　5.合理確定采購總量，供應(yīng)次數(shù)和供應(yīng)批量，建立完善的庫存機制，使倉儲費用保持合理水平。

　　營銷戰(zhàn)略

　　在行業(yè)介紹、餐廳介紹、菜品特色、主題風格等方面，通過各種媒體和公關(guān)等渠道進行推廣和宣傳，擴大知名度和影響力，達到增強本餐廳的實力，實現(xiàn)進一步發(fā)展的目的。

　　營銷策略

　　1.品牌策略：將醒目、時尚、突出特色的品牌LOGO與高質(zhì)量、貨真價實、特色菜品與溫馨、體貼、一流的服務(wù)相結(jié)合打造業(yè)內(nèi)首屈一指的主題風格餐飲品牌。

　　2.服務(wù)市場定位與組合策略：目標消費者為大眾人群（20-40歲）及小型公司的聚會 。

　　3.價格策略：人人都想吃，人人都能吃，人人吃得起（人均消費50元左右）。

　　4.促銷策略：使用不同的折扣策略（如，價格折扣策略和數(shù)量折扣策略），使用級別制會員卡對不同顧客給予不同折扣，定期推出一款主打菜品吸引回頭客，使用客戶管理信息系統(tǒng)對顧客進行分析并對各種促銷計劃予以通知，利用節(jié)假日進行促銷打折，針對商務(wù)宴請和朋友聚會的折扣等等。

　　5.廣告策略：網(wǎng)絡(luò)宣傳、電視廣告、報紙、傳單、電臺廣播、行業(yè)雜志、行業(yè)展會、交流會和酒會，定期舉辦宣傳講座，店內(nèi)廣告等。

　　投資明細與回報

　　投資明細

　　總投資110萬

　　1.本餐廳總面積560平方米，月租100元/月。交6壓1，合計39.2萬

　　2.裝修預(yù)計25萬

　　3.廚房設(shè)備5-6萬

　　4.店內(nèi)設(shè)施及餐具等10萬

　　5.雜費1萬

　　6.人員工資（月），廚房采用包廚3萬，服務(wù)員2.5萬（10人）（預(yù)留3個月，合計16.5萬）

　　7.店內(nèi)原材料采購及預(yù)留流動資金3萬

　　8.宣傳費用：媒體，印刷品10萬

　　投資回報

　　本餐廳總面積560平方米，就餐盈利面積約300-350平方米。

　　牢籠包間：2人間（3個）4-6人間（10個）10人間（1個）

　　散 臺：8個（4-5人坐）

　　同時就餐人數(shù)可達100人以上

　　每天番臺率保守估計1.5。合計每天上桌數(shù)預(yù)估40桌，人數(shù)150人上。

　　150（人）x50（元）x30（天）=22.5萬/月=270萬/年

　　毛利潤55%，純利潤控制到30%以上。

　　年收益率80%以上，力爭做到年收益超過100%。

　　酒吧利潤暫不預(yù)估，酒吧酒水300%利潤，小吃、水果拼盤200%利潤。

　　合作方式

　　1.入 股 形 式： 每股1.5萬元，按股份分紅。

　　2.借貸集資方式： 投資額按每月4%提現(xiàn)，周期為1年，到期返還全部本金，年合計紅利48%

　　風險控制

　　為了保證餐廳財產(chǎn)免于遭受災(zāi)難性的損失或在損失后取得經(jīng)濟補償和為達到上述兩個目的所帶來的費用，風險管理是本餐廳的整理個管理中至關(guān)重要的一環(huán)。我們感到我們能克服這些風險因為如果我們能做到以下幾點來分散和避免風險：

　　1.建立自身良好的信譽，創(chuàng)造良好的借貸條件，與投資個人建立良好的信貸關(guān)系，為餐廳的資金提供保證；

　　2.做好人員的培訓，關(guān)心員工發(fā)展，儲備各級管理人員，為餐廳做好適當?shù)娜肆�資源儲備；

　　3.聘請有自身經(jīng)驗的業(yè)內(nèi)人士擔當餐廳管理者和廚房管理人員，隨時關(guān)注行業(yè)動態(tài)，撲捉行業(yè)信息，及時了解行業(yè)趨勢；

　　4.從管理層中選配合適人員建立領(lǐng)導班子，在一些重大決策的問題上集體決議，盡最大可能避免決策失誤和方向錯誤；

　　5.積極不間斷研發(fā)新型菜品和主打菜品，不斷滿足顧客新鮮口味的需要，在創(chuàng)新中不斷完善，保證本餐廳可持續(xù)發(fā)展；

　　6.樹立和鞏固餐廳品牌，不盲目跟風，不打價格戰(zhàn)，做成獨樹一幟的自有品牌，在各個領(lǐng)域?qū)嵭胁町惢�策略，形成獨特的風格和餐廳文化，從而區(qū)別于其他餐廳；

　　8. 對整個行業(yè)做好充分的信息搜集、分析和摸底工作，為定價策略的制定打好基礎(chǔ)，避免失誤；

　　9.當餐廳發(fā)展達到一定規(guī)模后，將建立起風險管理信息系統(tǒng)，更好的控制風險，使餐廳能夠穩(wěn)步地向戰(zhàn)略目標前進。我們面前的商業(yè)機會對我們非常有意義，如果我們能做到以上風險控制工作，我們就有機會將我們的思想付諸行動，將我們的餐廳在市場上的局部優(yōu)勢，變?yōu)檎麄�行業(yè)的巨大優(yōu)勢!

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇13

　　一、目標

　　星座咖啡店除希望宣揚咖啡之功效，更希望從中獲利。計劃咖啡店將在半年內(nèi)轉(zhuǎn)虧為盈。預(yù)計在兩年后每月除稅純利達到人民幣1萬元，希望在四年后能在西安市各大高校開設(shè)主題連鎖咖啡店。

　　二、市場分析

　　現(xiàn)今的咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營咖啡附簡餐、酒水，市場主要被兩個集團壟斷。但由于兩個集團的咖啡店并價格昂貴，切沒有專門面對在校大學生的咖啡廳，因此星座咖啡廳以大眾一體經(jīng)營及裝飾，來滿足客戶需求。亦有考慮到其他飲品店(如臺式飲品店、港式?jīng)霾璧旰推弑�茶，MKF飲品店等)的市場競爭狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營，亦很難配合講求效率和追求個性的年青人。

　　故我們認為開設(shè)自助式主題咖啡店能達到年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。另外，我們以校園訪問形式，訪問了大約一百名在校大學生.訪問結(jié)果表示，接近六成的受訪者都有光顧咖啡店的意向，而且半數(shù)受訪者平均每月光顧叁至四次，而且環(huán)境和食物質(zhì)素是他們光顧的主要原因.另外，我們又發(fā)現(xiàn)多于八成受訪者對星座有興趣，而且六成受訪者表示約以星座為主題，他們很有興趣.

　　三、確定經(jīng)營內(nèi)容和目標消費群體，選址、選址、再選址

　　1、選址是咖啡店投資中至關(guān)重要的一件事。如果已經(jīng)決定做咖啡店的投資，那么，緊跟其后的另一項工作就是踏破鐵鞋去尋找最佳經(jīng)營位置，通常我們會對校園里人瀏覽量大的地方作為選址目標地還會考慮到周圍環(huán)境。因為接近那些支持你生意的消費群體至關(guān)重要，他們是店鋪運營的基礎(chǔ)。在選址的時候和附近商家聊聊，了解一下那里的情況，什么時間客流較大，來此消費的都是些什么人及需求的特點。

　　2、要確定咖啡店的經(jīng)營形式，是純咖啡館，還是咖啡+簡餐(酒水)的咖啡吧。我感覺最好建成是含簡餐和酒水的咖啡吧。

　　四、給店面起名、設(shè)計店面標志、店面形象設(shè)計方案(裝修方案)

　　1、吧臺設(shè)計、廚房設(shè)備及機器定位上有考量的基礎(chǔ)。

　　2、座位數(shù)、經(jīng)濟規(guī)模(坪數(shù))。

　　3、型態(tài)：簡餐和酒水咖啡復(fù)合餐廳。

　　4、價位：平價、中價位或高價位，要有明確的價格帶設(shè)定。

　　5、服務(wù)方式：半自助的服務(wù)。

　　6、主客群預(yù)設(shè)：在校就讀的學生、情侶或者是老師及工作人員。

　　7、確定裝修方案：個性化為主，貼合星座這一主題。

　　五、準備為設(shè)備投資并且尋找投資商，達到很好的融資，搜集各種規(guī)格的設(shè)備資料

　　1、咖啡機。

　　2、磨粉機。

　　3、滴濾咖啡。

　　4、水處理設(shè)備。

　　5、奶缸。

　　6、其他：勺、量杯、計時器、香料瓶、奶油發(fā)泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。

　　7、耗材包括：奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等。

　　六、計算啟動資金

　　1、了解房租承受能力，物料成本比率，其它成本分析，投資報酬率與預(yù)想的差距，投資額設(shè)上限，裝修費用。

　　2、硬件：你需要購買廚房設(shè)備、磨咖啡豆滴機器、供客人使用滴用具，為喝咖啡而提供的背景音樂所需的音響系列(可好可壞)、家私家具(某個角度代表一個咖啡廳滴文化氛圍)

　　a、咖啡機(雙頭)：28000——80000元

　　b、磨粉機：5000——6500元

　　c、滴濾咖啡機：800——8000元不等

　　d、水處理設(shè)備(過濾掉水中的雜質(zhì)和怪味，保證咖啡的味道)：200——800元

　　e、奶缸：用來熱奶或做奶沫。32盎司奶缸所盛牛奶和奶沫，可供制作兩叁杯咖啡。

　　f、溫度計：測奶溫，可保證制作的飲料味道和質(zhì)量上保持一致。

　　g、壓粉器：用來將咖啡粉壓實，在煮咖啡時使用。

　　h、其他：勺、量杯、計時器、香料瓶、奶油發(fā)泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。

　　i、耗材包括：奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等

　　3、員工成本：準備請多少服務(wù)員、領(lǐng)班、廚房相關(guān)人員(取決你的咖啡廳需要經(jīng)營多少項目)，最好找在校大學生提供其在校兼職，可以很好的減少成本以及吸引其周圍的潛在消費群體。

　　4、產(chǎn)品進貨成本：根據(jù)你和供應(yīng)商的關(guān)系，拿到什么樣的政策，成本亦不同5、推廣成本：是否需要推廣，準備借用什么資源去推，可以支持學校的審團活動借此宣傳等。

　　七、其他準備

　　1、購買咖啡機設(shè)備：咖啡機、研磨機等。

　　2、設(shè)計咖啡單，一定要走彰顯星座這一主題。

　　3、尋找咖啡供貨商、奶制品供貨商、調(diào)味品等食品的供貨商，其他非咖啡飲料、紙制品、器具等的貨源。

　　八、制定營銷計劃，聘用員工、準備培訓材料

　　1、員工制服、薪資條件、公司登記、食材廠商找尋、價格確定、杯盤選擇、第一次進貨量

　　2、研發(fā)新產(chǎn)品

　　3、完善的店務(wù)管理計劃

　　4、策劃行銷活動計劃，可以免費發(fā)放積分卡或者有獎回饋，此外還可以建立會員制度。

　　九、備好庫存，準備開業(yè)。

　　常見情況處理：客人們會告訴您咖啡太苦、飯?zhí)�硬、裝修很漂亮但冷氣太冷、煙味太重、廁所太臟、服務(wù)人員很美可是不親切、可不可以外送等;再來是：吧臺手要請假、廚師要輪休、外場服務(wù)人員忘記開單跳單，而個人已經(jīng)累得半死時閉店還要回來收錢、員工休假代班、月初繳房租、月中發(fā)薪水、給貨款、又要訂貨、兼開發(fā)新產(chǎn)品開一家咖啡館很容易，只要有經(jīng)費預(yù)算就可以，但經(jīng)營咖啡館很難，要成功需要許多條件(說成功太嚴肅，存活下來或達損益平衡)，因為咖啡館開支項目多、報酬率不高，稍有幾項支出不慎就很難維持損益平衡，資金不充裕者，更要小心。

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇14

　　一、快餐店概況

　　1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

　　2、都市快餐店位于昌盛路商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。

　　3、都市快餐店的所有者是，餐廳經(jīng)理，廚師，三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗，以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領(lǐng)風騷。

　　4、本店需創(chuàng)業(yè)資金30萬元，其中10萬元已籌集到位，剩下20萬元向銀行貸款。

　　二、經(jīng)營目標

　　1、由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。

　　2、本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。

　　三、市場分析

　　1、客源：都市快餐店的目標顧客有：到附近步行街購物娛樂的一般消費者，約占50%；附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)量充足，消費水平中低檔。

　　2、競爭對手：都市快餐店附近共有4家主要競爭對手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上。快餐店中西兼營，價格較貴，客源稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場上占有一席之地。

　　四、經(jīng)營計劃

　　1、都市快餐店主要是面向大眾，菜價屬中低價位。

　　2、大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

　　3、午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴，提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。

　　4、隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求，如本年度設(shè)立目標是“送餐到家”服務(wù)。

　　5、經(jīng)營時間：早6：30—晚11：00

　　6、對于以上計劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面下功夫，爭取獲得更多的客源。

　　五、人事計劃

　　1、本店開業(yè)前期，初步計劃招收8—10名全日制雇員（包括2名廚師），5名臨時雇員（含2名廚師）具體內(nèi)容如下：

　　通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在20—30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者應(yīng)聘者填寫《招用職工登記表》并附個人資料來本店面試。經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同（含試用期）。

　　2、為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓，具體內(nèi)容如下：

　　制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。考核上崗，對于不合格者給予停職學習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。

　　六、銷售計劃

　　1、開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

　　2、推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

　　3、每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎?wù)撸?名）可獲得價值888元的禮券。

　　4、每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。

　　七、財務(wù)計劃

　　本店內(nèi)所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄記帳使用復(fù)式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行；如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動大家的工作熱情。如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn)，將從責任人的工資或獎金中扣除。

　　（1）本店固定資產(chǎn) 15萬元

　　桌椅 30套

　　營業(yè)面積 300平方米

　　冷凍柜 3臺

　　灶件 若干

　　（2）每日流動資金為1萬元（主要用于突發(fā)事件以及臨時進貨）

　　（3）對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，年終有總帳，企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，避免經(jīng)營管理工作的盲目性。

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇15

　　一、發(fā)展背景介紹

　　自改革開放以來,，城市得到了飛速的發(fā)展，并且預(yù)計于2050年甚至提前達到中等發(fā)達國家水平，但是我國的城鄉(xiāng)發(fā)展嚴重失衡，基尼系數(shù)在20__年已經(jīng)遠遠超過警戒線0.4,(10年為0.5)，占著全國絕大多數(shù)的農(nóng)民仍屬于低收入群體，農(nóng)村的發(fā)展不容樂觀，在21世紀里，農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問題同樣將在中華民族走向偉大復(fù)興的 新的歷史征程中處于極其重要的位置，發(fā)揮著不可或缺的基礎(chǔ)和保障作用。從這個意義上來說，中國的社會主義現(xiàn)代化建設(shè)成功與否取決于農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問題的解決與否，解決“三農(nóng)”問題是中國現(xiàn)代化建設(shè)的重要工作任務(wù)，三農(nóng)在我國未來發(fā)展道路乃國策重中之重，民富則國富，

　　農(nóng)業(yè)的發(fā)展首先要讓農(nóng)民創(chuàng)收，農(nóng)民的快速創(chuàng)收取決于農(nóng)業(yè)模式的‘改革’。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式已經(jīng)不能符合時代發(fā)展的需求，農(nóng)業(yè)‘改革’勢在必行。一是改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式，二是形成規(guī)模化。唯有二者才能快速發(fā)展。

　　二、項目內(nèi)容簡介

　　隨著國民經(jīng)濟的日益提升，人民消費水平的不斷增大，從而使人們對肉蛋白的消費也不斷提高，為了適應(yīng)市場需求，我養(yǎng)殖小尾寒羊。就這個項目本身而言其實看上去很老土，作為當代的大學生去干養(yǎng)殖在別人眼了可能會說你瘋了，但是我覺的這個養(yǎng)殖業(yè)有很大的市場前景，因為很多的養(yǎng)殖場沒有走向正規(guī)化，只是傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，這很難適應(yīng)市場競爭。在我國很多地方大力的以保護生態(tài)環(huán)境為主，進行了禁牧，休牧等一系列的措施，這使我國畜牧業(yè)的發(fā)展大打折扣，尤其是對常年以放牧為主的牧業(yè)地區(qū)失去了野生放養(yǎng)得能力，也引起了羊肉的短缺，建立大型養(yǎng)殖場已成為刻不容緩的需要。為了適應(yīng)這種模型選擇的小尾寒羊養(yǎng)殖應(yīng)用而生，不僅響應(yīng)了國家的政策，也適應(yīng)了市場的需求。

　　三、市場分析

　　1、是當前肉羊供求正在向偏緊轉(zhuǎn)變，加上肉羊繁殖周期長、繁殖量少，因此貨緊價揚將是今后相當長時間內(nèi)肉羊市場的主要特點，現(xiàn)在發(fā)展正當其時。

　　2、是隨著人們生活水平的提高，國內(nèi)對牛羊特別是高檔羊肉的需求量將不斷增長，羊肉市場前景廣闊。

　　3、社會物價水平總體上升等因素的影響下，肉羊價格必然會大幅度的上升，并將維持在較高價位，養(yǎng)羊效益也在增長。

　　4、投資不是太大，盈利空間較穩(wěn)定，養(yǎng)殖效益相當客觀，投資沒有太大的風險。羊養(yǎng)殖業(yè)可以長期發(fā)展永無止境。

　　5、政府扶持力度逐漸加大，養(yǎng)殖羊業(yè)正蓬勃發(fā)展。

　　6、羊肉符合現(xiàn)代人的健康要求，經(jīng)歷08年底的赤帶危機，別的商品價格大都下跌而羊肉價格基本沒有變動等幾種，可以看出養(yǎng)羊養(yǎng)羊行情很好。

　　這主要是我國羊肉市場的前景。從國內(nèi)看，其他肉類食品不是完全穩(wěn)定的，雞，豬肉價格波動比較大，存在風險也很大而且容易受疫情的影響，對飼養(yǎng)的條件也比較嚴格。而羊肉的價格一直都是以平穩(wěn)的趨勢增長，波動不大。對飼養(yǎng)條件也不是十分的嚴格，只要做好定期防御和通風保溫措施就可以。

　　因為我們的養(yǎng)殖基地選擇在固鎮(zhèn)縣和小尾寒羊的源產(chǎn)地魯西南綜合環(huán)境氣候非常相似。

　　隨著國家“禁牧政策“的推廣，禁牧已成為草原牧民的主題，大批的羊被處理，最后造成我國第一大羊肉生產(chǎn)基地無羊可供。為此拉動我區(qū)羊肉市場建立”合理保障“的羊肉市場是一大主題任務(wù)，這樣保證”綠色環(huán)保節(jié)能“的同時也提供了大量的羊肉，保證了市場對羊肉的需求。

　　1、市場上真空包裝類食品主要以豬，雞，鴨，魚及其相關(guān)食品為主，羊肉類食品所占市場份額很小。各餐飲場所的羊肉銷量很大，占據(jù)了羊肉消費的90％的市場。肉羊飼養(yǎng)效益穩(wěn)定，因生產(chǎn)成本低而有著較高的經(jīng)濟效益。從近10年的畜產(chǎn)品市場來看，豬、雞的行情均不穩(wěn)定，價格經(jīng)常大起大落，而肉羊則銷路看好、價格穩(wěn)定、市場平穩(wěn)。由于肉羊繁殖相對緩慢，數(shù)量的增加與市場需求的增大處于動態(tài)平衡狀態(tài)，使之成為廣大農(nóng)民投資小、效益穩(wěn)的飼養(yǎng)項目。

　　2、羊肉類產(chǎn)品具有其他產(chǎn)品所不具備的一些優(yōu)勢，同時恰逢“瘋牛病”和“禽流感”，羊肉類產(chǎn)品作為一種主要的肉類產(chǎn)品，其產(chǎn)量和銷量一定會有較大幅度的增長。在國際上，因“瘋牛病”等牲畜疾病的影響，牛肉的消費量下降了27％，價格下跌30％。在國內(nèi)，由于肉豬、肉雞生長速度過快，肉的適口性變差的問題愈來愈嚴重，一些飼養(yǎng)戶在飼養(yǎng)過程中使用了激素和藥物，激素和藥物殘留超標的問題也引起了人們的擔憂。在這種情況下，人們紛紛尋找“放心肉”，羊肉成為一種理想、安全的肉類食品。羊肉含蛋白成分高，膽固醇低，加上羊為食草性動物，在飼養(yǎng)過程中以草料為主，不含添加劑，這就杜絕了動物骨粉飼料中各種牲畜疫病傳播的可能。除野味、地方品種外，羊肉因在飼養(yǎng)過程中以飼草為主、很少用精飼料和飼料添加劑而逐漸成為一種理想、安全的替代品。羊肉的消費量和出口量呈直線上升趨勢。據(jù)了解，目前中國人均占有羊肉不到2-5公斤，市場空間巨大。-

　　3、存在的問題：羊肉類真空包裝食品所占市場份額很小，說明此類食品不符合人們目前普遍的消費習慣；羊肉所具備的一些特性，例如消費的季節(jié)性等等。

　　四、競爭分析。

　　俗話說“有市場就有競爭”只有競爭才能使企業(yè)更好地生存，更好地去改進，所以說競爭就是企業(yè)的一面鏡子，不斷地看到自己的缺點。

　　競爭的來源主要存在于以下幾個方面。

　　1. 同行業(yè)的競爭。有競爭對手自己才能快速成長，這些同行業(yè)的競爭直接影響到市場羊肉價格的波動，固鎮(zhèn)是一個農(nóng)業(yè)和養(yǎng)殖大縣，但是具有一定規(guī)模的養(yǎng)殖企業(yè)非常少，盡管雖少，在此我們必須保持一種雙贏的模式，及合作又要改進競爭，盡可能的打出一些新的想法，這些企業(yè)沒有的優(yōu)點來適應(yīng)市場經(jīng)濟。

　　2. 不同行業(yè)的競爭。這就包括雞鴨、牛豬等，他們的養(yǎng)殖廠家思想就是利用人們的生活觀念來賺錢。例如，羊肉價格上升，很多人就會選擇價格較為低廉的肉食品作為替代。

　　3. 外界因素。這里包括“國家政策”“市場行情”“地方保護”這些每一項都將會影響競爭中。

　　五、養(yǎng)殖場發(fā)展目標

　　目前我國西北等地禁牧政策的頒布，畜牧行業(yè)逐漸的向內(nèi)地種植大省轉(zhuǎn)移，其中以山東西南部較為突出，通過實地的走訪考察，我發(fā)現(xiàn)山東西南部人多地少，小尾寒羊的養(yǎng)殖主要是農(nóng)戶散養(yǎng)，然后集中在交易市場，在這種交易市場也出現(xiàn)了諸多弊端其一、沒有主要的企業(yè)作為指導，市場秩序混亂。其二、價格等虛假信息致使魯西南的信用度極低，同時這也是我們發(fā)展的一個機遇，公平交易整頓市場。努力將我們的養(yǎng)殖場打造為皖北乃至全國最具知名度的小尾寒羊養(yǎng)殖場。

　　營銷思想

　　1、深層推銷產(chǎn)品所包含的核心價值——綠色生態(tài)食品，宣傳與銷售緊密結(jié)合；

　　2、明確產(chǎn)品主要營銷思路，始終不偏離中心；

　　3、重點于終端建設(shè)，輔以其它營銷形式

　　（三）、我養(yǎng)殖場主要制定以下幾種營銷策略.

　　1. 質(zhì)量策略：現(xiàn)在許多商家都在追求高利潤，根本忘記了質(zhì)量這一關(guān)，其實這是一個很大的錯誤，一個企業(yè)的門面就是質(zhì)量。現(xiàn)如今很多不法的商販冒充養(yǎng)殖場畜牧局等，所以嚴把質(zhì)量關(guān)是我們的第一要務(wù)。雖然人們的消費觀念提高了，在解決溫飽的同時，人們更多的是在追求“綠色”的生活理念。我們也抓住這一消費理念，在獲取利益的同時讓國民吃到放心綠色的羊肉。

　　2. 宣傳工作：

　　一件好的產(chǎn)品如果沒有人知道，那么銷售一定非常困難，同時好姑娘也絕對不愁嫁不出去。我們會通過網(wǎng)站。新聞媒體，報刊等多種途徑結(jié)合宣傳自己的養(yǎng)殖場

　　3. 與主要的肉食品公司和超市還有食堂簽約合作。

　　根據(jù)市場調(diào)研的結(jié)果，進行市場細分，確定突破重點：

　　各大超市，各大商場的地下超市，各連鎖超市，各農(nóng)貿(mào)市場，

　　各專業(yè)食品市場，高校，以及各單位的食堂，各大飯店，

　　各燒烤店，各火鍋店，開設(shè)門店（銷售包括新鮮羊肉，真

　　空包裝羊肉，羊內(nèi)臟，羊肉湯，羊肉串等在內(nèi)的一系列食品）

　　六、主要設(shè)施規(guī)劃

　　作為項目的計劃人，我有很好的先決條件，

　　1、因為我家以前有過小規(guī)模的養(yǎng)殖經(jīng)驗，并且本村是新農(nóng)村示范點，雖然有不少養(yǎng)豬的，都為傳統(tǒng)家庭小規(guī)模，散戶由勇。養(yǎng)羊成本較低，規(guī)模化形成之后可以很快成為全村主導產(chǎn)業(yè)，并且起到示范作用，帶領(lǐng)全村共同致富。

　　2、有良好的自然條件，為建廠提供足夠的空間,土地成本降到最低

　　3、我縣是全國有名的花生種植大縣，并且還有大豆玉米等優(yōu)質(zhì)綠色的飼料來源。飼料成本也降到了最低。

　　4、有阜陽市畜牧局周老師做技術(shù)指導，并且有當?shù)仫曫B(yǎng)同屬綿羊系列的湖羊養(yǎng)殖成功案例可借鑒。技術(shù)風險得到了相對保障。

　　七、管理體系

　　一個良好的運作公司必須有一個完美的管理體系。其主要分為管理層和公司各項制度。

　　管理層:

　　市場營銷部

　　負責羊銷售的各項工作和銷售市場調(diào)查

　　負責采購和采購市場調(diào)查

　　一人

　　生產(chǎn)管理部

　　負責育肥技術(shù)和獸醫(yī)工作

　　負責育肥羊的飼養(yǎng)和棚圈的清潔

　　一人

　　基礎(chǔ)建設(shè)部

　　負責養(yǎng)殖場各項工作和賬目管理

　　負責養(yǎng)殖場的規(guī)劃以及推廣

　　一人

　　養(yǎng)殖基制度：

　　一、養(yǎng)殖場全體員工必須遵守養(yǎng)殖場章程，遵守養(yǎng)殖場的各項規(guī)章制度和決定。

　　二、養(yǎng)殖場倡導樹立“一盤棋”思想，禁止任何部門、個人做有損養(yǎng)殖場利益、形象、聲譽或破壞養(yǎng)殖場發(fā)展的事情。

　　三、養(yǎng)殖場通過發(fā)揮全體員工的積極性、創(chuàng)造性和提高全體員工的技術(shù)、管理、經(jīng)營水平，不斷完善養(yǎng)殖場的經(jīng)營、管理體系，實行多種形式的責任制，不斷壯大養(yǎng)殖基實力和提高經(jīng)濟效益。

　　四、養(yǎng)殖場提倡全體員工必須刻苦學習，不斷提升整體素質(zhì)和水平，造就一支創(chuàng)新能力強、業(yè)務(wù)能力強、技術(shù)精湛的優(yōu)秀大學生創(chuàng)業(yè)團隊。

　　五、養(yǎng)殖場全體成員每周要開一次討論交流及總結(jié)會議，集廣思。不斷改進自身問題。對做出貢獻者予以表彰、獎勵 。

　　七、養(yǎng)殖場提倡求真務(wù)實的工作作風，提高工作效率；提倡厲行節(jié)約，反對鋪張浪費；倡導員工團結(jié)互助，同舟共濟，發(fā)揚集體合作和集體創(chuàng)造精神，增強團體的凝聚力和向心力。

　　八、員工必須維護養(yǎng)殖場紀律，對任何違反養(yǎng)殖場章程和各項規(guī)章制度的行為，都要予以追究。

　　八、養(yǎng)殖基地戰(zhàn)略

　　養(yǎng)殖場地戰(zhàn)略就是商戰(zhàn)中的戰(zhàn)術(shù)，如果你的戰(zhàn)略方法太老套或者跟不上社會的腳步你將面臨的是被戰(zhàn)爭中的優(yōu)勝劣汰所淘汰。為此我公司根據(jù)自身情況制定了符合公司的戰(zhàn)略方法：質(zhì)量戰(zhàn)、品牌戰(zhàn)、價格戰(zhàn)、服務(wù)戰(zhàn)。

　　九、養(yǎng)殖基地發(fā)展計劃

　　因為養(yǎng)殖場剛剛成立，沒有太多的流動資金和完善技術(shù)設(shè)備。只能制定先小后大，先主后副的發(fā)展目標。

　　1、短期目標就是二年一計劃，在原有的基礎(chǔ)上翻一至三翻，同時也專門學習其他養(yǎng)殖基地技術(shù)和積累經(jīng)驗。根據(jù)不同時期的需要制定不同的計劃

　　2、先用兩年的時間努力擴大自己的養(yǎng)殖規(guī)模在當?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)做出一定的影響力，通過各種政策，方法，媒體宣傳自己的養(yǎng)殖場。增強自己養(yǎng)殖場的知名度，信用度以及核心的凝聚力。

　　3、通過強兩年的努力，養(yǎng)殖場具有了扎實的基礎(chǔ)，規(guī)模也相對可觀，這一年才是我們真正銷售年，主要帶動當?shù)氐酿B(yǎng)殖戶，出手種養(yǎng)。努力擴大自己的養(yǎng)殖戶的規(guī)模，創(chuàng)建養(yǎng)殖合作社，及自己的公司，公司加農(nóng)戶的模式才是我們真正希望看到的，這是我們的養(yǎng)殖場開始步入正軌。

　　4、在養(yǎng)殖場步入正軌的時候，尋找更多的銷售渠道，開發(fā)其附加值。以及羔皮等加工。

　　5、吸收外部資金，讓更對的人入股分紅。

　　十、投資分析

　　養(yǎng)殖基地準備預(yù)期投入十五萬左右，用于場地改建，種羊購買，設(shè)備購買，外加各項開支。

　　十一：風險性投資退出戰(zhàn)略

　　一、公司兼并，將我養(yǎng)殖基地的股權(quán)轉(zhuǎn)讓給其他有實力的公司，這樣將我們的風險降到最低，也能很好的保存養(yǎng)殖基地原有的投資。不至于虧本厲害。

　　二、個人承包，將我公司承包給有能力的個人，這樣必然會引起一部分的資金流失，但也大體穩(wěn)住了公司最壞的破產(chǎn)。

　　三、低價出售，這是一個公司最不愿意看到的，因為這將是企業(yè)最虧本的。可能會導致公司一陪到底。

　　十二：、風險點與關(guān)鍵點

　　風險點：羊肉口味沒有經(jīng)過市場的驗證，是否符合消費者口味仍不確定；新鮮類羊肉的銷售市場已經(jīng)比較成熟，打入成本較高；真空包裝類食品不符合消費習慣，需要一個行之有效的切入口和長期的觀念引導；羊肉類食品具有明顯的季節(jié)特點；

　　關(guān)鍵點：

　　1、以綠色生態(tài)食品作為富農(nóng)牌羊肉的主要賣點，附以各種營銷手段，確立富農(nóng)牌羊肉健康，美味，生態(tài)的企業(yè)形象。

　　2、首先以本市各大野味酒店超市作為根據(jù)地，采取聚集戰(zhàn)略，羊肉在目標人群和蚌埠市場做深做透；通過在一個區(qū)域市場做透，占有較大市場份額，然后向周邊地區(qū)及省會拓展和延伸；

　　3、重點突破，樹立形象；肉質(zhì)類產(chǎn)品具有大眾化的特點，所以更長、更有效的應(yīng)塑造一個獨具個性的品牌形象，從而引導消費者從心理認可品牌，建立品牌的依賴度，故此建立一套統(tǒng)一風格的形象識別系統(tǒng)是十分必要的。

　　4、各個環(huán)節(jié)緊密配合；在宣傳、售后服務(wù)、資金、人力資源應(yīng)相互配合。

　　總結(jié)：作為當代的一名大學生，我們肩負著祖國的建設(shè)，更多的是使我們的學有所用，面對現(xiàn)在國家就業(yè)壓力的增加，和國家政策的開放，我們不能只想著像那些事業(yè)單位看齊，我們更多的還是要自謀職業(yè)，為我們自己為國家的就業(yè)解決一部分難題。雖然說養(yǎng)殖業(yè)對于我們現(xiàn)在的大學生來說是一個不敢想的職業(yè)，可能存在著許多的艱苦，我們一時很難接受，但是每一個人都有自己理想，而且要把這個理想發(fā)揚光大。也會影響很多的大學生自主創(chuàng)業(yè)，而且是那些大學生看不上的職業(yè)。我也相信我們祖國的下一代能夠更好地用他們的理想為我國的建設(shè)增磚添瓦。

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇16

　　介紹：DIY創(chuàng)意服裝店，按其英語意思就是“Do It Yourself”，也就是按照自己的想法和創(chuàng)意，制作屬于自己獨一無二的衣服，主營業(yè)務(wù)就是承接各種照片，文字，以及自己創(chuàng)作的圖畫，將他們印制到衣服上的業(yè)務(wù)，制作各種文化衫。一切程序都按照自己個人的想法，自己操作，完全的隨心所欲的給自己制作衣服！DIY創(chuàng)意服裝店的宗旨就是自己動手，發(fā)揮想象，做屬于自己的衣服，獨一無二！

　　一：創(chuàng)業(yè)背景

　　在追求時尚、獨特、新穎的時代，年輕人喜歡標新立異，與眾不同，他們不滿足于百貨公司里現(xiàn)成商品，于是，DIY經(jīng)濟火熱升溫，并因此成為新的淘金地。與一般的小店不同，手工坊提倡“DoItYourself（DIY）”的新消費理念，其賣點不是產(chǎn)品本身，而是制作產(chǎn)品的過程。對消費者來說，是將自己的創(chuàng)意變?yōu)楝F(xiàn)實，體驗創(chuàng)造的快樂；對創(chuàng)業(yè)者來說，則在嘗試全新的創(chuàng)業(yè)方式。DIY創(chuàng)意服裝店力求突出個人特色，把每個人所想象的東西變成現(xiàn)實。這能夠充分迎合個性的年輕一代追求時尚，突出特色的心理，目標消費群體很大，市場前景很廣闊！

　　二：市場分析

　　DIY創(chuàng)意服裝店主要的目標客戶是青年人，青年人的特點是熱情奔放、思想活躍、富于幻想、喜歡冒險，這些特點反映在消費心理上，就是追求時尚和新穎，喜歡購買一些新的產(chǎn)品，嘗試新的生活。在他們的帶領(lǐng)下，消費時尚也就會逐漸形成。這一時期，青年人的自我意識日益加強，強烈地追求獨立自主，在做任何事情時，都力圖表現(xiàn)出自我個性。這一心理特征反映在消費行為上，就是喜歡購買一些具有特色的商品，而且這些商品最好是能體現(xiàn)自己的個性特征，對那些一般化、不能表現(xiàn)自我個性的商品，他們一般都不屑一顧。

　　主要的銷售方向有幾個方面：

　　1、愛情。主要關(guān)注戀人信物和戀人時尚手工情侶坊的市場開發(fā)，情侶生意是時尚手工構(gòu)成的重要部分。處于熱戀的情人，是時尚的首選追隨者，對時尚的熱情高于普通人，對時尚的資金投入和時間的投入，往往處于非理性狀態(tài)，只要是符合戀人心情的禮物，價錢再貴，他們都舍得出手，往往一單生意頂過其它好幾單。因此下力氣抓好情侶生意，可以為經(jīng)營店帶來意想不到的財源。

　　2、親情。作為親情禮物，現(xiàn)在人們普遍提倡自己動手制作，摒棄了過去買高檔現(xiàn)成品的陋習，更講究一種實惠和情調(diào)，而時尚手工就特別符合這種需求。另外由于現(xiàn)代都市生活限制了人們的動手的機會，時尚手工也成了提高孩子動手能力的一種手段，我們推出了以親子為主題的時尚手工娛樂活動。

　　3、友情。主要關(guān)注同學、朋友之間禮品市場的開發(fā)，同學情誼，朋友情誼，是維系現(xiàn)代人際關(guān)系的重要紐帶，這種感情更多的超出了物質(zhì)范圍。同學、朋友之間的禮品饋贈，貴重與否并不重要，重要的是要更能準確的傳達贈送者的內(nèi)心。時尚手工無限豐富的品種世界，完全可以滿足這種友情傳遞的深層需求。友情類禮品是時尚手工市場的重要組成版塊，特別是畢業(yè)禮品，寒暑假禮品。都是擴大收入的重要途徑。

　　4、心情。只要關(guān)注現(xiàn)代時尚派人士個性化產(chǎn)品的市場開發(fā)，對一些人來說，時尚手工純粹是一種情緒、一種自我放松、自我陶醉的方式。這類人玩時尚手工，純粹是因為心情的需要。對于追求時尚的年青一代的大學生們，以上幾個方面是他們生活中不可缺少的一部分，因此在大學城里開一間這樣的店鋪市場發(fā)展?jié)摿�很大�?/p>

　　三：產(chǎn)品特點

　　DIY創(chuàng)意服裝店，可根據(jù)自己的想法，隨心所欲的把自己喜歡的圖片或者文字印到衣服上，形成自己獨一無二的衣服可以完全避免走在大街上與別人撞衫的遭遇。富有個人特點的圖案無疑是個性主張的最佳代表，自己為自己量身制作追求時尚的服飾，在這里，相信你的衣服是獨一無二的！

　　四：投資分析

　　主要設(shè)備：電腦、打印機、燙畫機，掃描儀

　　原料：空白T恤、熱轉(zhuǎn)印紙、顏料，熱轉(zhuǎn)印墨水，畫筆及輔助工具 場所：20平方米門面一間，內(nèi)設(shè)桌椅，風扇，飲水機

　　前期投入：大學城二十平方米店鋪一年房租8000，電腦一臺3000（已有），打印機（六色）一臺700，燙畫機一臺2500，掃描儀一臺800，電腦桌100，設(shè)備放置長桌200，風扇80，飲水機50，空白T恤8元一件（批發(fā)還可再便宜），熱轉(zhuǎn)印紙A3,5元每張，A4 3元每張，畫筆0.9元。營業(yè)許可證500元。店鋪裝飾500.

　　周轉(zhuǎn)資金：宣傳費：海報宣傳50，傳單宣傳100，網(wǎng)絡(luò)宣傳（自己做） 日常流動資金3000。

　　總計費用：8000+700+2500+800+100+200+80+50+500+500+50+100 +3000=16580元

　　資金來源：自己打工掙錢，加上找合伙人投資。（另外可以以加盟的方式加盟已有店鋪，相對投資會較少一些）

　　五：市場預(yù)測：

　　在大學城周邊，總計大學生人數(shù)在5萬以上，據(jù)有關(guān)調(diào)查問卷顯示有過半學生月均消費在300到600之間，其主要經(jīng)濟來源82.9%來源于父母，5.4%來自于親友資助，另外依靠自己勤工助學的有9.1%，其他占2.6%。大學城月人均消費在300到600元之間的占57.6%，300元以下的占31.1%,600到1000元得占10.0%，1000元以上的僅占1.3%，月消費在600元以下的幾乎占了90%。于此可以得出大學校園市場已經(jīng)具備了相當可觀的發(fā)展前景。

　　大學城調(diào)查問卷如下：

　　（1）調(diào)查人數(shù)為100人，男占37%，女占63%。

　　（2）調(diào)查消費者所屬的年齡段，15-20的占37%，21-25的占62%，25以上的.占1%。

　　（3）調(diào)查消費者每月花費在服飾上的開支，30-50的占24%，50-100的占34%，100-150的占27%，150以上的占15%。

　　（4）調(diào)查消費者平時著裝的類型（可多選），休閑的占88%，正裝的占4%，時尚的占14%，可愛甜美的占9%。

　　（5）調(diào)查愿意選擇DIY服飾的占88%，不愿意的占12%。 （6）調(diào)查消費者選擇DIY服飾的目的（可多選），追求新穎時尚的占35%，滿足好奇心理的占20%，作為獨特禮物送情侶或親友的占28%，其它的占28%。

　　（7）調(diào)查消費者愿意在服飾上印的圖案（可多選），搞笑圖片的占13%，動漫人物的占26%，偶像或自己的照片的占23%，自己設(shè)計的個性文字或句子占55%。

　　（8）調(diào)查消費者是否有興趣自己動手繪制一件專屬的個性DIY服飾，非常愿意的占30%，有點興趣的占46%，無所謂的占11%，不愿意的占1%。

　　（9）調(diào)查消費者在DIY服飾和普通衣服價格相差不大的時候愿意選擇哪種，DIY服飾的占74%，普通衣服的占14%。

　　（10）調(diào)查消費者愿意接受的DIY個性服飾的價格，30以下的占12%，30-50的占47%，50-100的占25%，100以上的占4%。

　　（11）調(diào)查消費者會接受對哪些物品進行DIY個性裝扮（可多選），帽子的占52%，杯子的占53%，鞋子的占49%，其它的占23%（飾品，絲巾，襪子，披風等等）

　　（12）消費者對DIY服飾的意見

　　調(diào)查結(jié)果顯示：

　　（1）對DIY服飾感興趣的女生居多。

　　（2）調(diào)查的消費者大概都在21-25歲。

　　（3）消費者每月花費在服飾上的開支大都在50-100元。

　　（4）消費者平時著裝類型是休閑的居多。

　　（5）消費者大都愿意選擇DIY服飾。

　　（6）消費者選擇DIY服飾的目的大都在于追求新穎時尚。

　　（7）消費者大都愿意在服飾上印上自己設(shè)計的個性文字或句子。

　　（8）消費者大都對自己動手繪制一件專屬的個性服飾有點興趣。

　　（9）消費者在DIY服飾和普通衣服價格相差不大的時候大都愿意選擇DIY服飾。

　　（10）消費者能接受的DIY服飾的價格大都是30-50元。

　　（11）消費者大都想在服飾、杯子、帽子、鞋子、飾品、絲巾、襪子、披風等物品上DIY。

　　（12）消費者對DIY服飾的意見：價格要合理、質(zhì)量要保證、創(chuàng)意要新穎、款式多樣化、要體現(xiàn)個性、要可以自己動手制作、要簡單時尚等等。

　　由調(diào)查問卷可得，大學城市場，DIY創(chuàng)意服裝店，有很廣闊的市場，有很好的前景！

　　六：風險與規(guī)避

　　對于大學生這個特殊的消費群體來說，每年都有兩次長時間的假期，寒假和暑假共有三個月時間，另外對于DIY創(chuàng)意服裝店來說，能夠印刷的衣服多是短袖T恤，及一些長袖秋衣，相對都比較薄，因此在溫度較低的冬天和早春季節(jié)，店鋪的營業(yè)要處于淡季，按照全年來算，每年只有三月份到九月份處于旺季，其中還要出去將近兩個月的暑假，也就是說有五個月的旺季營業(yè)時間，對于店鋪來說，要想贏利，這遠遠不夠，因此還要做好在營業(yè)淡季的營銷計劃。初步計劃，店里還可以開展其他業(yè)務(wù)，如打字復(fù)印，承接社會企業(yè)及校園團體服裝印刷業(yè)務(wù)，DIY杯子（情侶杯）制作，銷售創(chuàng)意飾品等！

　　無論是什么創(chuàng)業(yè)都會有風險，DIY創(chuàng)意服裝店的風險也存在，據(jù)調(diào)查大學城有很多賣衣服的店鋪，北大學城攤販區(qū)又有好多擺地攤賣衣服的，市場上存在很大的競爭！一些品牌店鋪，品牌知名度較高，占據(jù)中高端市場，尤其是品牌折扣店，主營往年或折扣品牌商品，擁有穩(wěn)定的客戶群，也是最大的市場競爭者，因為國人思想中品牌代表著地位。外貿(mào)轉(zhuǎn)內(nèi)銷類型的小店，占據(jù)整個服裝市場的很大比例，由于投入成本低廉，進貨渠道多樣，款式比較多，主題比較豐富，是消

　　費者中淘寶愛好者的首選場所，更能在其中淘到自己喜歡的服飾和飾品。

　　因此一定要避免與這些商家進行正面的競爭，要找到自己的優(yōu)勢，發(fā)覺自己的亮點。對于品牌服飾，往年或折扣品牌商品的利潤點在于薄利多銷，所以固定樣式的衣服穿著在一個群體中的幾率較大，不能突出群體中的個體差異性，而求異是我們商品最大的賣點，大眾的不一定是最和自己的心意。而小型服飾連鎖店，市場競爭激烈，往往相同類的服飾小店，一條街上比鄰很多，雖然存在服飾個體的差異，但是顧客的滿意程度才是決定成交的最大因素，既是“小店”，陳列和庫存比例較小，樣式不夠，在大品牌和批發(fā)市場的夾縫中求生存，缺乏競爭力很難發(fā)展壯大。要發(fā)揮我們的優(yōu)勢就要從這方面入手，優(yōu)勢在于創(chuàng)意，在于個性，在于獨一無二，在于按自己的意思設(shè)計衣服，隨心所欲！做到這一點相信一定能規(guī)避風險，獲得成功！

　　七；營銷策略

　　1、銷售方法：我們的銷售方法主要以店面銷售為主，電話訂購、網(wǎng)上訂購為輔，提升針對個人消費者的服務(wù)質(zhì)量，首先從心理上征服客戶，然后引導消費者完成整個制造可心服飾的過程，從中提取一定數(shù)額的服務(wù)費，最后根據(jù)為每個消費者提供數(shù)量不一的原材料結(jié)算費用。

　　2、產(chǎn)品定位：根據(jù)“我就是我”獨一無二的你穿著獨一無二的衣服的這一概念，來滿足顧客對服飾最高層次的需求，結(jié)合制造和改制的基本原則，提供顧客所需要的服務(wù)。

　　3、廣告宣傳：我們的宣傳方式主要有宣傳欄海報、傳單，還有街頭橫幅形式和網(wǎng)上宣傳形式。另外，還可以招大學生兼職，穿上個性的自制服裝在校園里活動，注重人與人之間的口碑相傳！

　　4、營銷隊伍:一人負責接單與銷售，另一人負責服裝印制！

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇17

　　一、項目介紹

　　由于資金有限只有5萬元，所以我想來想去沒有什么更好的項目，時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統(tǒng)行業(yè)，服裝行業(yè)。

　　我的項目是做服裝行業(yè)，開個女式服裝店。

　　二、店面的選址

　　地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大，所以一定要找個商圈位置好的店面。經(jīng)過調(diào)查我發(fā)現(xiàn)在閔行莘莊這快商圈不錯，閔行區(qū)作為上海發(fā)展的主要居民居住區(qū)之一，莘莊又是閔行的中心，這里交通發(fā)達，人口密集，市場是沒問題。而且這里以后還要建一個大型的亞洲商品交易中心，前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上，僅挨店面就有一個公交車站，前面是個大馬路，平時無論白天晚上人來人往。而且一百米開外就是地鐵站，人流量是可想而知的。周圍又都是老居民區(qū)，固定人口多，地塊成熟，消費力旺盛。另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店，但大都定位居高，價格昂貴，款式單調(diào)稀少。平時也很少有人光顧。因為這里雖然居民多但大都是普通老百姓，富人很少，不適合銷售高檔消費品。這里雖然人流量大但大都為上班一族，消費能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場需求。同時和其他幾家店沒有沖突，差異性存在。

　　店面的租金也不高5000元/月，付三壓一，（上海都這樣）。找好店面之后，接下來就是要與房東簽約。而且，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為，一旦與房東簽約之后，就開始支付房租，自然就會有時間壓力。所以，我在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)（包括營業(yè)證照的辦理等，這里我就不在熬述了），都先準備好了。在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開始回收，結(jié)果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年，即使將來經(jīng)營出了問題我也可以轉(zhuǎn)租出去（這里的房租一直在漲）。店面承租下來，需要一段裝潢期，所以我向房東情商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。呵呵，能少燒錢就少燒點，誰讓咱只有5萬元起步金呢。

　　三、店面的裝潢

　　租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠商，開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗，到時候所裝潢出來的店面，在實務(wù)操作上，就未必能完全符合需求。屆時，如果再打掉重做，當然就費錢費時。

　　所以，我在裝潢前請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。

　　我要求的裝潢效果如下：

　　1、門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西！重要的一點，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買欲！當然本店剛開張簡裝為宜。

　　2、燈光等硬件配備也非常重要的.，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的！晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球！燈光也能讓衣服更動人，但是不同的燈光會有不同的效果，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的，如果全部是冷光（也就是平時所看見的白色燈光）店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會顯得不夠柔和！加上暖光燈（平時看見的射燈之類的黃色光）能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動人！空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會有心情的！

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇18

　　一、計劃摘要

　　本項目計劃開一家大學校園餐廳，該餐廳位于鹽城師范新長校區(qū)內(nèi)，主要經(jīng)營早餐、午餐、晚餐，以及夜宵和各種飲品。對于鹽師新校區(qū)的學生來說，吃飯門口的流動攤點又不衛(wèi)生安全，平時想聚個餐，120且一點也不油膩，而且對于女生來說，早晨醒來最好要喝一杯溫熱的蜂蜜水，這樣既有益于皮膚，又有益于順腸排毒，因此本餐廳每天早晨特免費為每一位來就餐的顧客提供一杯溫熱的蜂蜜水。

　　而本餐廳的午餐和晚餐則以中餐為主。很多同學經(jīng)常會抱怨學校食堂每天都是一樣的菜，6樣與530熱菜，然后每月進行統(tǒng)計，淘汰1—2在30且本餐廳在各時點均提供各種飲品。夏天的時候，本餐廳可提供各種冷飲，如水果杯，刨冰，冰奶茶等。而冬天的時候則可提供各種熱飲，如熱咖啡，熱奶茶，熱柚汁等。此外，本餐廳特為女生供應(yīng)美容養(yǎng)顏的蔬果粥，蔬果飲品等。

　　本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

　　二、餐廳介紹

　　本餐廳取名為“第三地”，意為學生在學校除了宿舍和班級常去的第三地，給學生一種歸屬感和親切感。

　　我們餐廳的經(jīng)營理念是讓學生感受別樣的我們。

　　（一）別樣的產(chǎn)品

　　具有美容養(yǎng)顏功效的蜂蜜水，以及每日不一樣的特色菜，讓顧客品嘗到不一樣的味道與感受。而且西餐部分給學生準備了不一樣的氛圍。

　　（二）別樣的服務(wù)

　　提供網(wǎng)上訂餐，電話訂餐以及外帶服務(wù)，從細微之處為顧客著想，切實讓顧客感受到我們不一樣的服務(wù)。

　　（三）別樣的環(huán)境

　　本餐廳的裝修風格簡單卻又不失前衛(wèi)，樸素卻又不失個性。充分體現(xiàn)學生群體的個性特征，迎合他們的喜好。

　　三、 餐廳的人事和組織結(jié)構(gòu)

　　會員會在節(jié)日以及生日那天得到豐厚的折扣和優(yōu)惠。會員消費累計滿一千元，即可享受8.8折優(yōu)惠。

　　餐廳工作人員的工資：店長本人擔任，廚師每月三千，服務(wù)員每月一千五，收銀員每月一千一。同時，我還會找學校里的學生打打臨時工，每小時七元，包午餐。

　　四、店面設(shè)計

　　（一）視覺識別

　　店名：“第三地”。一方面和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名既有格調(diào)，又意味悠長。

　　LOGO：如果有可能，應(yīng)該為自己設(shè)計LOGO，并且貫穿始終。例如餐廳餐具上，名片上，服裝上，等等。

　　顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。

　　（二）店面布局

　　恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感。可適當設(shè)計一些較為私密的桌位，讓長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個細分群體的消費者都有

　　自己喜愛的角落和桌位。

　　燈飾和燈光：燈飾是餐廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是重要部分，可以選擇不同顏出餐廳宜人的氣氛。同時，自己的空間按照自己的要利。

　　墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時調(diào)整，烘托餐廳氣氛的色的燈光，烘托顧客應(yīng)該保留在求調(diào)節(jié)燈光的便

　　各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費者感官享受。

　　桌位：桌位設(shè)計和擺放應(yīng)該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。

　　工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。

　　餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)餐廳特色或者形象。

　　背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和餐廳格調(diào)。

　　五、餐廳市場分析

　　在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大況令人擔憂，甚食堂出現(xiàn)了集件。

　　本企劃就點,為了保障大安全，提高大學是根據(jù)這一學生的飲食生的飲食質(zhì)學的飲食狀至有的大學體中毒事。

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇19

　　一、執(zhí)行總結(jié)

　　（一）公司簡介與服務(wù)介紹

　　老小孩托老所是建立在大學校園中的以日托為主的養(yǎng)老組織，有著一套完整的管理體系、合作的團隊、優(yōu)秀的骨干，為老人提供舒適、充實的晚年生活。

　　老人們白天來到老小孩托老所，同自己的老年朋友和青年朋友聊天娛樂，晚上回家和孩子在一起。老小孩托老所為老人們提供意想不到的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，是老年人養(yǎng)老的絕佳選擇。

　　(二)面臨的市場機會

　　我國已進入老齡化社會，年輕人的工作越來越忙，兩個孩子照顧四個老人，人力財力上都達不到。現(xiàn)存的養(yǎng)老所由于自身的缺陷，收費高，也不能解決老人心理上孤單的問題。老小孩托老所把托老所建在大學校園中，形式新穎，收費低，有學生和老人聊天，能解決老人的孤獨問題。

　　（三）目標市場定位與預(yù)測

　　老小孩托老所面向的是全體老人，尤其是孩子工作忙，無人照顧的“空巢”老人。

　　（四）市場環(huán)境和競爭優(yōu)勢

　　我國老年人數(shù)量不斷增加，現(xiàn)有的養(yǎng)老機構(gòu)遠不足以滿足社會的需求。無暇照顧老人的孩子們迫切需要一個值得信賴的舒適的養(yǎng)老機構(gòu)照顧自己的父母。老小孩托老所與大學相結(jié)合，讓老年人在同大學生的接觸中感受年輕人的活力。并且可以與學校公用許多基礎(chǔ)設(shè)施，節(jié)省資金，實現(xiàn)資源共享，減少自身的融資壓力。因此，老小孩托老所有良好的市場前景和較大的市場優(yōu)勢。

　　（五）經(jīng)濟狀況和盈利預(yù)測

　　1.成本

　　（1）薪金預(yù)算

　　（2）經(jīng)營成本預(yù)算

　　營成

　　老人伙食費：早餐3元午餐6元第一年打算收取200名老人，帶上工作人員和學生志愿者每天共有210人用餐，一年共計老人在托老所320天，共計費用60480元。

　　總成本=薪金預(yù)算+經(jīng)營成本預(yù)算+經(jīng)營成本預(yù)算=863480元2.收入

　　平均每人每月收費450元，需要車接車送服務(wù)的每天加5元。假設(shè)有50人需要車接車送。每年共收入1170000元。

　　3.利潤

　　利潤=收入-成本=334520元

　　（3）經(jīng)本預(yù)算

　　（六）團隊概述

　　總經(jīng)理1人

　　副經(jīng)理兼采購1人專業(yè)護理2人日常護理2人

　　（七）所需資源及提供利益

　　在學校一角租賃6-8間房屋，與學校商議圖書館、活動場所等對老人開放。購置一些棋牌和空竹等一些老人喜歡的娛樂和運動器材。同時需要政府的支持。

　　老小孩托老所為年輕人減輕養(yǎng)老負擔，為社會解決“空巢”老人問題，讓老人有一個快樂、充實的晚年生活。還可以給學生提供更多的實踐機會，學生在同老年人的交流中學得寶貴的生活經(jīng)驗。二者相結(jié)合可以充分利用校園基礎(chǔ)設(shè)施，節(jié)省資源。

　　二、服務(wù)介紹

　　（一）產(chǎn)業(yè)背景與市場競爭優(yōu)勢

　　截至20__年低，我國老年人口已增至1.69億，占總?cè)藬?shù)的12.79%，且正以年均近1000萬的增幅“跑步前進”。到20__年，我國老年人口將達到2.48億，老齡化水平將達到4.37億，占總?cè)丝?7%。據(jù)全國老年辦測算，目前全國80歲以上老人正在高速增長，約為老年人口增速的2倍。數(shù)據(jù)表明子女負擔過大，老年人問題凸顯。

　　養(yǎng)老院作為目前社會上主流的養(yǎng)老機構(gòu)，也將成為老小孩托老所的主要競爭對手。中國社會主要的養(yǎng)老模式是家庭養(yǎng)老，但隨著第一代獨生子女的父母進入老年，兩個年輕人負擔四個老的養(yǎng)老重任，孩子們無力、無暇應(yīng)對的問題日益凸顯。老人們不愿與孩子分開，所以不愿去養(yǎng)老院；社會上確實還存在如果子女健在就把老人送去養(yǎng)老院是不孝不賢的看法，所以子女就是沒有時間照顧老人也不愿將老人送去養(yǎng)老院。老年人的生活和心理都被忽視，老年人的幸福指數(shù)逐漸降低。我國現(xiàn)存的養(yǎng)老所條件參差不齊，服務(wù)質(zhì)量不盡人意。老小孩托老所與傳統(tǒng)的養(yǎng)老院不同。托老所作為一種新型的養(yǎng)老機構(gòu)自身優(yōu)點很多，并且老小孩托老所與大學相結(jié)合，更是讓人眼前一亮。老人白天到托老所，晚上人回家和孩子在一起，這種方式老人們?nèi)菀捉邮埽�也能為社會主流觀念接受。

　　根據(jù)養(yǎng)老院的運營模式可以看出，養(yǎng)老機構(gòu)投入大、回收期長、利潤微薄、不易經(jīng)營。但老小孩托老所的結(jié)構(gòu)同養(yǎng)老院的結(jié)構(gòu)不一樣，相比之下有很大優(yōu)勢。托老所以日托為主，不需要租賃太大的場地，也不需要購置太多床位。老小孩托老所與大學相結(jié)合，可以和大學公用許多基礎(chǔ)設(shè)施，

　　這樣就不需要租賃土地建運動場地、閱覽室、醫(yī)務(wù)室、食堂等。接送老人的車也可以與學校商議租賃校車。這樣可以節(jié)省許多初期資金投入，所需周轉(zhuǎn)資金也相對減少。成本低收費自然就比養(yǎng)老院低，能吸引更多的客戶，市場競爭優(yōu)勢大。

　　（二）服務(wù)說明

　　老小孩托老所不僅為老人提供像養(yǎng)老院那樣的生活服務(wù)，還會招收跟多的大學生志愿者陪老人聊天娛樂，同時也會讓老年人加入到大學生的學習和生活中去。

　　大學校園環(huán)境適宜，充滿活力，老年人在同大學生的交往中受到感染，獲得活力。老年人喜歡回憶，在同大學生一起時多少可以看到自己往昔的身影，使老人得到精神慰藉，減少孤獨感。老小孩托老所也會與校方商議，將一些學生社團和協(xié)會向老人開放，例如棋社、書畫社、太極拳協(xié)會等，平時的一些活動競賽也允許老年人加入。托老所還可以與學生舉行聯(lián)誼，充實老年人的晚年生活。甚至老年人也可以到自己感興趣的專業(yè)去聽課（但要告知老年人不能影響正常教學），幫沒有上過大學的老人實現(xiàn)上大學的夢想，讓上過大學的老人重溫大學生活。

　　三、公司戰(zhàn)略

　　（一）發(fā)展計劃

　　1.第一階段

　　托老所這種養(yǎng)老機構(gòu)在我國比較罕見，把托老所和大學相結(jié)合更是聞所未聞，現(xiàn)在我校搞試點。第一年招收200名老人，主要是生活能夠自理的老人。然后推廣到各市各省。2.第二階段

　　有一定的經(jīng)濟基礎(chǔ)后，同時這種養(yǎng)老機構(gòu)也得到社會和政府的認可，就可以在政府的協(xié)助下擴大在校園中的面積。增加一些專業(yè)醫(yī)護人員，開始招收生活上不能完全自理的老人。學生仍是與老人交流的主力軍。

　　3.第三階段

　　有足夠的資金后，在學校附近購買土地建立全托為主的老小孩托老所來收取生活不能自理的老人。組織學生志愿者定期去為老人聊天，為老人服務(wù)。

　　（二）主要合作伙伴

　　老小孩托老所的親密伙伴是大學。讓大學生參與到照顧老人的工作中去可以提高大學生的社會責任感。大學生的課余時間比較多，同時也需要更多的社會實踐機會。老小孩托老所充分利用學校的基礎(chǔ)設(shè)施，節(jié)約社會

　　該認真活在其中，無怨無悔！

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇20

　　度假酒店是以接待休閑度假游客為主，為休閑度假游客提供住宿、餐飲、娛樂與游樂等多種服務(wù)功能的酒店。與一般城市酒店不同，度假酒店不像城市酒店多位于城市中心位置，大多建在濱海、山野、林地、峽谷、鄉(xiāng)村、湖泊、溫泉等自然風景區(qū)附近，而且分布很廣，輻射范圍遍及全國各地，向旅游者們傳達著不同區(qū)域、不同民族豐富多彩的地域文化、歷史文化等。

　　一：招商策略

　　招商策略：立足濟寧、面向全省

　　以濟寧為重點，在確保濟寧地區(qū)招商工作全面、順利開展的同時，并確立招商部門安排出招商力量，對外地運用電話、傳真、網(wǎng)絡(luò)、dm等現(xiàn)代化通訊手段進行招商。效果理想的情況下，在保證北京地區(qū)招商指標的同時，隨時進行調(diào)整加大外地招商力度。

　　二：招商項目背景介紹

　　北歐風情水上樂園是濟寧最大的水上游樂園世界。隸屬濟寧市北歐風情渡假酒店，地處城區(qū)東南部，緊依北湖風景區(qū)，位于濟鄒路與火炬路交匯處，交通便利，位置優(yōu)越。酒店占地240余畝，背依青山，面迎碧波，山水相間，風光秀麗，風景宜人。中西合璧、原木樓閣式的建筑與山、水、林相映成趣，展現(xiàn)出一幅中國水墨情調(diào)詮釋下的北歐重彩油畫，是休閑、渡假、旅游、觀光、娛樂的世外桃源。

　　設(shè)備最多最先進的水上樂園，樂園一天的游客吞吐量為達到萬人，樂園的目標是在5年內(nèi)躋身全省水上公園前十名的行列。有多年水上樂園管理經(jīng)驗.北歐水上樂園占地3萬平方米，由國際知名的xx公司設(shè)計。園內(nèi)水處理系統(tǒng)引進世界最先進的臭氧水儲環(huán)處理系統(tǒng)，不僅能夠使水質(zhì)完全符合國家質(zhì)檢部門的要求，更能在完全不刺激眼睛和皮膚的情況下，消滅水中出現(xiàn)細菌的苗頭，使園內(nèi)用水變的更純凈，更安全。園內(nèi)所有水上游樂設(shè)備均由世界級水上設(shè)備公司設(shè)計及提供。游客坐、人造沙灘、涼亭、等富含北歐人文氣息，特別適合喜歡體驗新鮮感受的游客;有水上過山車之稱的噴射滑道能帶給游客難以置信的滑行體驗，非常適合喜歡挑戰(zhàn)刺激的年輕游客;另外還有目前水上樂園行業(yè)里最新的設(shè)計合家歡組合滑道，樂園是世界上首條運用新型高技術(shù)設(shè)計的驚險度極高的水上滑道，特別適合家人和朋友共同體驗。水上樂園還擁有瘋狂游玩池項目，樂園是濟寧最大主題式的水上游玩區(qū)，有著各種不同的水滑道和玩水活動提供不同年齡層的游客無窮的歡樂;加上離心滑道和高速滑道等水上游樂設(shè)備，都非常適合喜歡跳戰(zhàn)刺激的年輕人，以及特別為兒童而設(shè)計的滑道及兒童戲水池等等。

　　水上樂園除了所有的硬件設(shè)備達到國際領(lǐng)先水平之外，為了更貼近廣州市民的需求，水上樂園的開園時間會由上午一直持續(xù)到夜晚，使游客不僅能享受到白天的日光浴，也能在下班后與家人和朋友享受月光下的浪漫。此外，園區(qū)內(nèi)還可以欣賞到風情表演，篝火晚宴、海鮮美食等讓你品嘗到各種美食小吃。

　　水上樂園內(nèi)的各項水上游樂設(shè)備既適合家人朋友游玩，也適合情侶共渡假日;最純凈的親水樂趣既能驅(qū)除城市壓力，消暑降溫，也能增進人與人之間的感情，樂園將是市民在夏日里最佳的休閑選擇。

　　水處理、水質(zhì)化驗

　　水上樂園引進國際先進的臭氧水循環(huán)處理系統(tǒng)，確保水質(zhì)符合標準，使園區(qū)內(nèi)的水不但具有無臭無味的顯著特定，而且在不傷害人體肌膚的前提下殺滅人體皮膚上的細菌，及時消滅水中細菌出現(xiàn)的苗頭。園內(nèi)每天按規(guī)定對每個設(shè)施水池定時抽樣檢查，并對外公布檢查結(jié)果，讓入園游客及時了解當前水質(zhì)信息，以確保水質(zhì)量符合標準。

　　專業(yè)水上急救、景觀設(shè)計和遮蔭結(jié)構(gòu)

　　水上樂園的景觀設(shè)計以亞熱帶的植物和花卉為主，形成一個自然和放松的環(huán)境給游客，園內(nèi)有很多遮蔭設(shè)施免費為游客提供，讓游客在陽光下得到最好的保護。

　　三：項目執(zhí)行人介紹(含經(jīng)歷、閱歷、學歷)

　　1.羅女士

　　四：項目內(nèi)容簡介

　　1.該項目所屬娛樂行業(yè)

　　2.此項批準介紹

　　批準機構(gòu)：

　　批準時間：

　　文件編號 ：

　　3.項目是否經(jīng)過專業(yè)機構(gòu)給予審核或評估。(含資產(chǎn)評估報告和銀行資信證明)

　　4.擴建項目須簡要勾畫單位近三年財務(wù)的年終報表

　　五：項目自有資產(chǎn)介紹(含地產(chǎn)、房產(chǎn)、設(shè)備、資金)六：項目招商要求(投資形式：資金、設(shè)備、技術(shù)、管理、市場)

　　1.資金形式招商付款方式

　　a.租金交納及優(yōu)惠政策有以下三種方式：

　　1、一次性交納3年的租金。從第四年起租金遞增5%;第五年

　　租金遞增6%;第六年租金遞增7%;總體租金遞增比例不超過原租金水平的20%。

　　2、首期交納5年租金的30%，正式開業(yè)前再交齊5年租金全款。從第六年起租金遞增5%;第七年遞增6%;第八年遞增7%;總體遞增比例不超過20%。可簽定租約合同期為xx年。

　　首期就一次性交納5年租金。可獲得6年實際使用權(quán)的優(yōu)惠政策。從第七年起租金遞增6%;第八年遞增7%，總體遞增比例不超過20%。除享受以上優(yōu)惠政策以外，還可以獲挑選一間商鋪位置的機會。

　　3、首期交納10年租金的30%，入駐前交齊xx年租金全款。可獲得xx年實際使用權(quán)的優(yōu)惠政策。可簽定租約合同期為xx年。如xx年租金在首期就一次性交齊，除享受以上優(yōu)惠政策以外，還可以獲挑選兩間商鋪位置的機會。

　　4、租金交納方式及提供優(yōu)惠政策的理由：

　　考慮到項目的招商不但要符合公司的總體定位，同時還要兼顧公司的成本回收，并且回收期越短，產(chǎn)生的運營財務(wù)費用支出就越少，同時，及時還貸將有利于公司信用等級的提高，對將來的公司發(fā)展極其有利。上述方案一方面可以起到將缺乏實力小商戶擋在門外的作用(及抬高門檻)，達到自然淘汰的目的。同時，根據(jù)‘現(xiàn)金是王’的原則，運用對大家影響極小的使用年限的優(yōu)惠，讓利商戶，做到先期既給出優(yōu)惠又不會使應(yīng)收現(xiàn)款產(chǎn)生絲毫損失。

　　另外，兼顧將來項目升值，大家可以充分享受到升值的利益，方案設(shè)定是為了盡量引導商戶去選擇5年一次性交納租金的方式。此方式達到的經(jīng)濟效益將在附上的經(jīng)濟分析內(nèi)容中計算出具體的數(shù)據(jù)體現(xiàn)。

　　經(jīng)濟分析

　　一、交納(三年)租金經(jīng)濟分析(理想價格)

　　1、根據(jù)可出租實際使用面積按萬平方米計算;

　　2、按照每層出租實際使用面積平方米計算;

　　3、平均租金價格按每月x元人民幣計算;總計

　　⑷、保證金-------------

　　七：外來資金用途分析表(項目回籠資金投放分析)

　　八：項目可行性分析介紹(市場預(yù)測分析)

　　九：該項目已備有上兔年內(nèi)既得效益及3-5年的遞增分析報告。

　　十：投資者權(quán)益說明

　　十一：項目可能出現(xiàn)的風險與處理方法介紹

　　十二：備注

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇21

　　　　一、項目概述

　　本項目旨在通過利用大學生的創(chuàng)新能力，從而推進大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動。該項目將提供專業(yè)咨詢、技術(shù)支持、財務(wù)支持、資源整合等服務(wù)，以幫助大學生積極參與企業(yè)創(chuàng)業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)等活動，以獲得成功。

　　　　二、項目內(nèi)容

　　1.技術(shù)支持：該項目將為大學生提供專業(yè)的技術(shù)咨詢，包括技術(shù)開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)移、技術(shù)服務(wù)和技術(shù)推廣等。

　　2.財務(wù)支持：該項目將為大學生提供財務(wù)支持，包括貸款融資、投資融資、貸款審批和貸款管理等。

　　3.資源整合：該項目將為大學生整合資源，包括技術(shù)資源、資金資源、人力資源等。

　　三、項目實施

　　1.宣傳推廣：該項目將通過宣傳活動，向大學生進行宣傳推廣，以提高他們的知曉度和理解度。

　　2.技術(shù)培訓：該項目將舉辦技術(shù)培訓，以提高大學生的技術(shù)水平，為他們的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動提供技術(shù)支持。

　　3.資源整合：該項目將利用學校、企業(yè)、政府等各方面的資源，為大學生提供必要的資源整合服務(wù)。

　　4.經(jīng)費資助：該項目將通過經(jīng)費資助的方式，為大學生提供財務(wù)支持，幫助他們實現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的夢想。

　　四、項目實施機構(gòu)

　　本項目由學校科研部、學生聯(lián)合會、政府部門和企業(yè)合作共同實施。

　　1.學校科研部：負責項目實施，負責技術(shù)咨詢、技術(shù)支持、財務(wù)支持、資源整合等服務(wù)。

　　2.學生聯(lián)合會：負責宣傳推廣，以提高大學生的知曉度和理解度。

　　3.政府部門：負責審批貸款，為大學生提供必要的財務(wù)支持。

　　4.企業(yè)：負責提供技術(shù)支持，為大學生提供技術(shù)支持。

　　五、項目預(yù)期成果

　　1.技術(shù)支持：該項目將為大學生提供專業(yè)的技術(shù)支持，以提高他們的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技能。

　　2.財務(wù)支持：該項目將為大學生提供必要的財務(wù)支持，幫助他們實現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的.夢想。

　　3.資源整合：該項目將整合資源，幫助大學生實現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。

　　4.社會影響：該項目將促進大學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動，促進社會發(fā)展和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)環(huán)境的建設(shè)。

　　總之，本項目將為大學生提供必要的技術(shù)支持、財務(wù)支持和資源整合，以提高大學生的創(chuàng)新能力，促進大學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動，為社會發(fā)展和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)環(huán)境的建設(shè)做出貢獻。

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇22

　　一、宗旨及商業(yè)模式

　　本店以誠信為本，以情為橋梁，愿彼此獲得更多的朋友、知識和財富。本店的經(jīng)營宗旨是：付出一片真情，獲得更多信任。精誠團結(jié)，客戶至上。本店屬于b2c商業(yè)模式，即表示商業(yè)機構(gòu)對消費者的電子商務(wù)活動。

　　二、商品概述

　　本店主要經(jīng)營親情系列商品，主要有電子類、運動類、時尚類、卡通類，商品按不同的系列進行分類，為家庭不同年齡階段的人提供適合的商品。

　　三、市場分析

　　網(wǎng)店的建立，要有立足之地，市場分析是一個必不可少的環(huán)節(jié)，重點以市場機會、環(huán)境、目標市場的選擇及消費者購買行為和需求等進行分析。

　　四、競爭分析

　　網(wǎng)店的商品與同行相比，因存在各方面的因素，所以相互激烈競爭，主要從技術(shù)、商品價格分析競爭因素，然后制定競爭策略。

　　五、財務(wù)預(yù)測

　　主要對籌資投入、產(chǎn)品成本、費用核算，對現(xiàn)金流量表、利潤表、資產(chǎn)負債表進行預(yù)測，產(chǎn)品銷售量的分析。

　　六、營銷組合策略

　　營銷組合，即“4p”，產(chǎn)品策略、定價策略、分銷渠道策略和促銷策略。

　　七、資金需求及籌措方法

　　網(wǎng)店的建立必有資金的需求和籌措，可以通過國家財政資金、銀行信貸、非銀行金融機構(gòu)的資金等進行籌措。

　　八、團隊概述

　　團隊的核心是共同奉獻，團隊的精髓是共同承諾。我們這個團隊齊心協(xié)力，具有能夠一起分享信息、觀點和創(chuàng)意，共同決策以幫助每個成員能夠更好地工作，同時強化個人工作標準的特點。我們的目標一致，關(guān)系融洽，具有責任感，共同努力做好合作的項目，團結(jié)共進，眾志成誠，為廣大的消費者服務(wù)。

　　網(wǎng)點介紹

　　一、網(wǎng)店經(jīng)營宗旨及目標

　　“親情樹下”的建立，為大家提供了真實的網(wǎng)上購物平臺，盡量地滿足各層次人士的需求，達到“以客戶為中心、你需我供”的良好銷售體系。本店的經(jīng)營宗旨是：付出一片真情，獲得更多信任。精誠團結(jié)，客戶至上。

　　二、網(wǎng)店簡介

　　“親情樹下”由中國首屆電子商務(wù)大賽全國組委會指定的電子商務(wù)運營平臺。自20xx年4月20日成立以來，“親情樹下”基于誠信為本的準則，從零做起，在短短的一個月時間里，取得了一定的信譽和規(guī)模。

　　親情是一棵樹。每個人都有屬于自己的親情樹，集真、善、美于一身的親情樹，為您營造一片天空的親情樹。在這充滿親情的氣息里，讓我們?yōu)橛H情樹施肥澆水，讓它枝繁葉茂。我們用實際行動讓世界洋溢著親情的氛圍！實際行動也讓我們自己感覺到時尚、潮流！本店主要經(jīng)營的商品有電子類、運動類、時尚類、卡通類。

　　三、網(wǎng)店管理

　　管理思想

　　①制度創(chuàng)新；

　　②以科學管理贏得競爭優(yōu)勢；

　　③實施cs（客戶滿意）戰(zhàn)略，營造品牌優(yōu)勢；

　　③創(chuàng)品牌，樹形象；

　　④不斷強化服務(wù)質(zhì)量管理與成本控制，創(chuàng)優(yōu)質(zhì)、高效、安全、快捷服務(wù)。

　　管理隊伍

　　在市場競爭激烈、盈利壓力日趨增大的情況下，本網(wǎng)店在管理價值鏈時面臨著巨大的挑戰(zhàn)。通過團隊的努力建立“親情樹下”網(wǎng)店，為您提供的商品既滿足顧客的需要又符合當前消費者的個性需求。本網(wǎng)店的成員都具有一定的市場營銷、財務(wù)管理、電子商務(wù)等知識和技術(shù)方面的經(jīng)驗。

　　管理決策

　　網(wǎng)店的建立是很不容易的，隨著科學技術(shù)的提高，設(shè)備的先進完善，網(wǎng)店的競爭也越來越大，要想取得有效的收益和利潤就需要有一個良好的管理理念和決策：

　　①可以建立高效精于的管理機構(gòu)，以科學管理贏得競爭優(yōu)勢；

　　②以管理信息系統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)信息平臺實現(xiàn)“管理e化”；

　　③以客戶需求為中心，實施cs（顧客滿意）戰(zhàn)略。

　　四、組織、協(xié)作及對外關(guān)系

　　組織結(jié)構(gòu)

　　本公司處于起步階段，根據(jù)這一現(xiàn)狀，本店決定按企業(yè)的職能劃分組織經(jīng)營結(jié)構(gòu)，如下：

　　總經(jīng)理

　　技術(shù)部 營銷部 財務(wù)部 人力資源部 商品部

　　技術(shù)創(chuàng)新

　　商品開發(fā)及設(shè)計

　　技術(shù)維護 市場研究

　　營銷計劃

　　廣告促銷

　　銷售與管理

　　售后服務(wù) 財務(wù)計劃

　　資金預(yù)算

　　會計

　　招聘人員

　　人事管理

　　員工培訓

　　商品計劃

　　商品采購

　　商品管理

　　協(xié)作及對外關(guān)系

　　企業(yè)要想生存與發(fā)展，就要面對和處理好各種社會關(guān)系。為了公司的發(fā)展，使商品和服務(wù)得以實施，就需要和一些其他的知名的購物網(wǎng)站互相協(xié)作，建立良好的對外關(guān)系。

　　五、技術(shù)及知識產(chǎn)權(quán)

　　本網(wǎng)站所有知識產(chǎn)權(quán)歸北京西單電子商務(wù)有限公司網(wǎng)站和親情樹下網(wǎng)店所有。此等知識產(chǎn)權(quán)受到適用的知識產(chǎn)權(quán)法律、版權(quán)、商標權(quán)、服務(wù)商標、專利權(quán)等保護，且未經(jīng)北京西單電子商務(wù)有限公司和親情樹下網(wǎng)店的書面許可，任何人不得篡改和擅自使用網(wǎng)站內(nèi)容，也不得在非北京西單電子商務(wù)有限公司所屬的服務(wù)器上做鏡像。

　　六、場地與設(shè)施

　　本店的銷售網(wǎng)點位于北京西單電子商務(wù)有限公司，這個場地為當前的生產(chǎn)和擴建提供了必要的空間，為網(wǎng)店提供了網(wǎng)絡(luò)交易平臺，使本店在經(jīng)營和服務(wù)等方面更加安全和快捷。

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇23

　　一、行業(yè)分析

　　服飾店的優(yōu)勢是服飾行業(yè)較為成熟，項目需要的成本較低，容易進入也容易啟動，且回收成本快、利潤高，經(jīng)營上軌以后容易產(chǎn)生固定顧客，穩(wěn)定客源。

　　二、產(chǎn)品定位

　　主要針對16——22歲，23——29歲，30歲——35歲的人群，分為低檔，中檔，高檔。(應(yīng)附屬說明服裝店服飾類型，例如休閑裝、成人裝、運動裝。)

　　三、市場分析

　　16——22歲以學生居多，而現(xiàn)在的學生大多數(shù)90后的孩子，他們喜歡特立獨行，喜歡個性，也就是所謂的非主流，他們不需要品牌只要求和別人不一樣，彰顯個性。所以需要前衛(wèi)、時尚、獨特的商品來滿足他們的需求，并且現(xiàn)在哈韓勢頭有增不減，所以韓流服飾也會吸引他們的眼球。

　　23——29歲屬于成年人，有一定的支付能力，他們是屬于80后的人群，也喜歡獨特和潮流的服飾來展現(xiàn)自己，并且他們最求品牌，認識品牌，了解品牌，喜歡追著品牌走。但是由于家庭的壓力和品牌服飾很高的價格，他們都望而卻步。

　　30——35以上的人群他們有相當?shù)闹Ц赌芰Γ�隨著社會的發(fā)展，經(jīng)濟的進步，他們也開始對自己的形象更加美化，并且要求更高。

　　四、競爭分析(優(yōu)劣分析)

　　鲅魚圈地區(qū)一般低檔貨源來自西柳，且類型單一，給消費者帶來不了新奇感，大多數(shù)消費者都選擇別的地方去購物消費;中檔的服裝店，里面的貨樣不是很全，只能滿足少一部人的需求;高檔品牌店只有2、3家，且只有運動品牌。

　　按人口來說，鲅魚圈現(xiàn)已將近30W的人口，而16——40歲的人口將近25萬，除去一半沒有消費實力的人群，在除去一部分沒有意識消費的人群，也還有10 萬人左右的消費群體，這些群體中在被別的服裝占有一部分，而按市場占有劃分率來算，面對人群仍然有5萬左右，這樣人群對于一個服裝店來說已經(jīng)供不應(yīng)求。

　　1.優(yōu)勢分析：

　　1)本人持有大學生自主創(chuàng)業(yè)證，可以免事業(yè)稅和減半商業(yè)稅WiseMedia

　　2)貨源：有大量從上海、溫州、杭州、廣州、香港、韓國等不同地方的原單服飾供應(yīng)，且價格優(yōu)惠。

　　3)品牌：大量的品牌服飾，如服飾有DIOR、ONLY、G-STAR、香奈兒、D&G、阿瑪尼、李維斯等一些韓服品牌;鞋有adidas(阿迪達斯)、DIOR迪奧、耐克等;包有LV(路易威登)，GUCCI(古馳，意大利的名牌)，VERSACE(范思哲)，CHANEL(香奈兒)，CD(克里絲汀迪奧)。

　　2.劣勢分析：

　　鲅魚圈的店鋪選址是問題所在，暫時沒有合適的位置。

　　五、店鋪投入

　　1.選址：現(xiàn)在鲅魚圈的服裝商圈以商業(yè)大廈為中心，店面大部分為4000元/月左右的價格，就發(fā)展來看以后中心醫(yī)院附近商業(yè)區(qū)的建立為新的中心。那里現(xiàn)在的租金20__元/月，按現(xiàn)在來看，按4000元/月，租一年為4.8萬，按半年付一期為2.4萬。

　　2.店鋪裝修：具體裝修可以依據(jù)房子架構(gòu)來設(shè)計。

　　1)門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買欲!

　　2)燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人，但是不同的燈光會有不同的效果，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的，如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動人!空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會有心情的!

　　所以裝修費粗略計算為5000元。

　　3.進貨預(yù)算：先批進貨以中低檔為主，高檔點綴，所以2萬元少進試銷，然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地。

　　進貨安排每半個月的星期三或四，這樣每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季，一個星期就補一次貨!

　　4.人力規(guī)劃：我計劃雇傭三個女生，兩個主要負責接待顧客，另外招一個有經(jīng)驗收銀。兩個導購的工資，800/月+提成，提成為月營業(yè)額的1%，提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣，1000/月+提成1%，收銀出了問題要負責。工作時間為：早上9點——晚上9點。

　　投資金額分析，每月費用分析：

　　1.房租：4000/月，付六壓一，24000元

　　2.裝修費5000

　　3.第一次衣服進貨20000元

　　4.其他費用1000元

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇24

　　一、公司概述：

　　1、公司的企業(yè)文化：

　　我們的愿景：培養(yǎng)出學習優(yōu)異，具有獨立思考能力和高素質(zhì)的英才少年。

　　我們的使命：為孩子的學業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的教育資源、為孩子的課后制定多元的學習方案、為孩子的素養(yǎng)提供專業(yè)的教育指導

　　我們的承諾：學情分析免費、制定個性化學習方案免費、成績無提高全額退款……

　　2、公司的組織結(jié)構(gòu)：

　　公司成立初期，內(nèi)部實行直線職能的組織結(jié)構(gòu)，全體合作伙伴均為公司的股東，推薦人為執(zhí)行董事兼法人代表，執(zhí)行董事任命總經(jīng)理，其余各人依據(jù)自己的專業(yè)特長就職于各部門。公司上下各司其職，相互協(xié)調(diào)，共同發(fā)展。

　　3、管理人員及職責：

　　董事長——

　　1、董事長作為公司的法定代表人，負責召集和主持董事會會議。

　　2、檢查股東會議和董事會會議的落實情況，并向董事會報告。代表公司簽署有關(guān)文件。在發(fā)生緊急情況下，對公司事務(wù)行使特別裁決權(quán)和處置權(quán)，但這類處置權(quán)必須符合公司利益，并向董事會和股東會匯報。

　　3、決定公司的經(jīng)營、計劃和投資等總體發(fā)展戰(zhàn)略，并決定校長人選。

　　校長——

　　1、主持公司的生產(chǎn)經(jīng)營與日常管理工作，組織實施董事會決議；

　　2、組織實施公司年度經(jīng)營計劃和投資方案；

　　3、擬訂公司內(nèi)部管理設(shè)置方案；擬訂公司的基本管理制度；

　　4、制定公司的具體規(guī)章；

　　5、提請聘任或者解聘公司負責人；

　　6、公司章程和董事會授予的其他職權(quán)。

　　7、定期向董事會提供生產(chǎn)計劃書，在每個財務(wù)年度末向董事會作工作匯報，平衡協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。

　　教導主任——

　　1、負責公司總體的教學活動，決定公司的教學策略和措施，并對教學工作進行參與和糾正。

　　2、組織安排人員深入學生，了解相關(guān)學生的困難信息，了解家長反映的基本情況，及時反饋用戶意見及需求信息。

　　人力資源部經(jīng)理——

　　1、負責對公司人員的配置、培訓、考核、獎懲等事務(wù)。

　　2、結(jié)合公司的教育與經(jīng)營目標，依據(jù)人力分析預(yù)測結(jié)果，合理分配各部門的人力；負責師資團隊建設(shè)。

　　3、監(jiān)督公司管理制度的實施；制定考勤制度。

　　采購部經(jīng)理——

　　負責選址、場地洽談、教學設(shè)備和材料采購以及后期物品的保管及增添。

　　行政部經(jīng)理——

　　1、負責公司的市場研究，了解競爭對手。

　　2、制定合理有效的營銷教育計劃，為公司牟利。

　　3、負責廣告與營銷

　　二、產(chǎn)業(yè)概況和前景預(yù)測

　　1、培訓機構(gòu)市場潛力分析

　　據(jù)國家統(tǒng)計局的統(tǒng)計數(shù)字，中國家庭最大的支出為教育支出，中國家庭子女教育的支出比重接近于家庭總收入的三分之一，城市家庭教育占家庭消費的65.5%，有56.5%的家長把孩子教育投資列在首位。20__年底，中國社會科學院發(fā)布的《20__年社會藍皮書》指出，子女教育費用在居民總消費中被排在第一位，超過養(yǎng)老和住房。總之，教育培訓機構(gòu)市場這一產(chǎn)業(yè)所構(gòu)成的，是一個巨大的、永不會衰敗的市場。因此，我們完全可以斷定教育產(chǎn)業(yè)市場前景是非常廣闊的，它已經(jīng)成為我們這個時代最有活力和意義的朝陽產(chǎn)業(yè)。

　　2、青少年教育市場的.特點

　　（1）客戶群數(shù)量巨大：

　　中國目前0–7歲幼兒約有1.8億；每年新出生人口20__多萬，其中城市人口就有600多萬。龐大的基數(shù)、穩(wěn)定的增長與更新，奠定了教育市場堅實的客戶基礎(chǔ)。

　　（2）家庭對教育投資需求強勁：

　　“望子成龍”是每個家長的心愿，重視教育是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。中國人在培養(yǎng)后代方面，可以用“舍得花血本”來形容，后代仿佛是自己生命的延續(xù)，是未來的希望。我國城鎮(zhèn)居絕大多數(shù)為獨生子女家庭，子女消費已成為家庭第一大日常支出，月收入在1500元的家庭孩子月消費為500元左右，月收入5000元的家庭用于孩子的消費額為1000元左右，其中用于孩子的教育消費已占子女月消費的30%。

　　（3）托管教育理念深入人心：

　　越來越多的家長意識到子女課后教育的重要性，在全方位提速的新社會，分母忙于日常工作和生活，在忙碌之余深切關(guān)心孩子課后時間的利用，時間就是知識，時間就是成長，時間就是希望。

　　（4）托管教育代表朝陽教育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向：

　　聯(lián)合國文教組織宣稱，教育產(chǎn)業(yè)是21世紀的朝陽產(chǎn)業(yè)。卓越的投資人認為，教育產(chǎn)業(yè)是“21世紀最后一支原始股”。世界教育專家認為，托管教育是21世紀教育發(fā)展的趨勢所在。中國教育專家認為，“科教興國”要從娃娃抓起，從整體上提高未來人才的素質(zhì)。

　　許多國家都把兒童的科學教育作為21世紀爭雄的第一戰(zhàn)略任務(wù)。各種兒童早期發(fā)展計劃紛紛出現(xiàn)，其重要的特點，就是加強對兒童的個性化指導，能力培養(yǎng)，實現(xiàn)綜合素質(zhì)的全面發(fā)展。在實行獨生子女政策的我國，大部分家長只有一次養(yǎng)育孩子的機會，因而年輕的父母更加需要培養(yǎng)孩子全面、系統(tǒng)、實用的科學指導，尤其是適合自己家庭和孩子發(fā)展特點的個性化指導，使孩子邁好這人生的第一步！好讓自己的孩子不輸在起跑線上！

　　我們可以通過明確目標市場、提升產(chǎn)品理念、研發(fā)優(yōu)質(zhì)課程、創(chuàng)新經(jīng)營模式，步步為營地進入這個市場基礎(chǔ)成熟、消費群體穩(wěn)定、發(fā)展空間廣闊、產(chǎn)品盈利持續(xù)、項目延伸廣泛的朝陽產(chǎn)業(yè)。

　　三、經(jīng)營模式初步設(shè)想

　　1、產(chǎn)品定位

　　目前的輔導教育市場可以初步分為以下四大類：

　　一是書籍、音像制品、教育網(wǎng)站等；

　　二是特色培訓類，包括英語、藝術(shù)、體育等；

　　三是益智玩具、DIY玩具類等；

　　四是各種親子班、夏令營等。

　　我們以開發(fā)培養(yǎng)孩子的創(chuàng)新思維、創(chuàng)造力培訓課程為突破口，輔以趣味科學實驗、益智游戲、智力玩具和相關(guān)音像制品、網(wǎng)站等方式，以“小天才實驗室”、“創(chuàng)造力訓練營”、“智慧大本營”、“魔幻學堂”等形式，打造國內(nèi)開發(fā)培養(yǎng)青少年創(chuàng)造力第一品牌。

　　2、經(jīng)營模式

　　首先，在深入的市場調(diào)研前提下，以心理學、教育學、思維學、創(chuàng)造學、成功學等相關(guān)理論為基礎(chǔ)，提煉整合出自己獨特的教學理論，結(jié)合我國國情，制定出詳細發(fā)展規(guī)劃；其次，集中精力研發(fā)幾門經(jīng)典課程、發(fā)明幾款益智玩具，編撰制作相關(guān)書籍、音像制品、建設(shè)網(wǎng)站，同時做好商標、版權(quán)、專利等知識產(chǎn)權(quán)保護工作，建成一到兩個經(jīng)營示范點；最后，細化完善經(jīng)營模式，以加盟連鎖的方式拓展經(jīng)營。

　　四、市場分析

　　1、這幾年興起的“補習熱”讓人們對“補習”的好奇心更加強烈。我們國家也十分重視“家教”的發(fā)展，新東方、優(yōu)勝教育、學大教育就是很好的例子，我們只有不斷地改變、創(chuàng)新、進步，才能不被市場所拋棄，才能在競爭激烈的培訓大軍中占有一席之地。

　　2、市場現(xiàn)狀分析

　　近幾年來，補習培訓以其獨特的文化魅力吸引了越來越多的人，無數(shù)的學生加入到補習的熱潮中；同時金融危機的爆發(fā)使得許多人看到了知識儲備力量的優(yōu)越性。可見補習培訓的發(fā)展是必然的，是順應(yīng)時代的潮流。

　　3、市場定位

　　（1）目標市場定位：為了課后補習培訓的長期推廣和企業(yè)發(fā)展的長遠利益，我們根據(jù)市場需求、消費水平、補習培訓發(fā)展狀況等一系列因素做了科學的市場定位分析，將企業(yè)開拓的首選定在長春，然后根據(jù)后期的辦學情況再在北京、上海、廣州等消費層次高、人口密集的經(jīng)濟文化區(qū)進行擴張，隨后我們將目標定位為全國，達到全國辦學的最終目標。

　　（2）目標消費群定位：中產(chǎn)階級以上（包括中產(chǎn)階級）家庭的幼兒和青少年。

　　市場優(yōu)勢

　　下面我們將從市場外部環(huán)境和企業(yè)內(nèi)部條件兩方面證明我們進入市場的優(yōu)勢。

　　（一）外部環(huán)境

　　1、以當代大學生為培訓教師是我公司非常大的特色。

　　2、長春一些地方仍處于較貧困的生活水平線上，我們以平民的價位，較高的質(zhì)量，一定會迎來廣大人民的歡迎。另外，托管補習越來越受到國家和政府的重視，在當?shù)剞k學必將得到當?shù)卣�府和社會廣大人士的支持和幫助。

　　（二）內(nèi)部條件

　　1、本公司會采取一系列高效的宣傳手段樹立公司在消費者心目中的品牌形象，而長春這樣一個高效文化傳播地帶給了我們一個很好的宣傳平臺，同時我們也會通過本身的優(yōu)質(zhì)教學提高公司的知名度。這樣，在公司進入市場時，能使我們率先搶占市場以及在與同類機構(gòu)競爭中取得先機。

　　2、我們公司的師資力量都是各學校各學院的成績好的大學生，都是專門為提高補習質(zhì)量專門招聘的的，因此，我們的補習培訓成果必將成為同類競爭機構(gòu)中的佼佼者。

　　3、我們很慎重地將學校定在了城市中，幼兒園、小學集聚地，為我們的辦學提供了非常大的幫助。

　　五、競爭者分析

　　目前我們的競爭對手主要有兩類：

　　第一類是專門課程的培訓機構(gòu)，由于他們辦學時間相對較長，開課內(nèi)容與我們部分相似的關(guān)系，將對我們的生源造成一定的影響。

　　但是我們也有自己的優(yōu)勢：首先，我們所教學的范圍比他們廣，不僅有各門學科知識，同時蘊含了指導學員考試等方面的親身經(jīng)驗，從多方位幫助學員提高知識儲備；其次，我們針對的消費人群更廣，推廣補習的辦學目的也更有利于我們企業(yè)生源的擴招。再次，我們還開展了托管輔導，全面的完善了補習的限制。

　　就第二類補習課任老師來說，由于個別老師開課較早，影響較大，有了一定的品牌效應(yīng)，對我們占領(lǐng)一塊市場造成了一定困難，但是他們也有一個很大的缺陷：他們沒有一個固定的教學場所，辦學模式主要以強行灌輸為主，這使得本身不想進行補習的同學心理上難以接受，培訓的質(zhì)量自然無法提高，效果不明顯。

　　針對我們與競爭者的比較，我們一定要揚長避短，把我們的特色展現(xiàn)出來，以達到與類似機構(gòu)相區(qū)別的效應(yīng)，進而讓消費者去認清我們公司與其它公司的不同之處。

　　六、市場營銷

　　1、營銷策略

　　遵循市場發(fā)展規(guī)律，立足公司的競爭優(yōu)勢，我們制定了明確的市場銷售目標與計劃，并依據(jù)該目標確定了詳實的市場營銷策略。

　　在創(chuàng)辦初期，我們采取快速搶占生源的策略。進入中后期以后，隨著知名度的提高以及自身的不斷完善，將采取擇優(yōu)錄取的策略，以確保生源質(zhì)量并不斷提高本培訓中心的知名度，成為長春類似培訓機構(gòu)的領(lǐng)頭羊。在不斷擴大和完善長春本地現(xiàn)有辦學條件的同時，并將它定位為母公司，還將開始準備向其他周邊經(jīng)濟文化區(qū)擴張，最后實現(xiàn)全國聯(lián)辦，從而達到國學文化推廣和盈利的雙豐收。

　　2、營銷手段

　　我公司的宣傳方式主要以廣告宣傳為主，文化活動為輔。主要分三步走。

　　初步：市場滲透，傳達理念與形象。在公司成立伊始，我們將在長沙本地相對有影響力的報紙、雜志等紙質(zhì)刊物上刊登廣告，同時通過網(wǎng)絡(luò)、電臺等媒體宣傳方式將公司名稱、產(chǎn)品、品牌、特色等傳達給大眾，將公司的具體理念與形象傳達給社會人群。

　　另外，我們還會定期發(fā)放一些宣傳單、海報、禮品派送等宣傳品，派人員去人群流動量大的場所分發(fā)和張貼，以達到預(yù)期的宣傳目的。

　　我們還在學校附近及消費群居多的地方設(shè)立固定的咨詢臺，并派專業(yè)人員進行質(zhì)詢服務(wù)。在一些文娛交流場所，例如文化館，少年宮等類似場所。我們會與相關(guān)負責人進行溝通。如果有人有意向參加培訓班，他們會第一時間通知我們。并在這些場所的醒目位置懸掛橫幅進行宣傳。

　　第二步：公司經(jīng)過一段時間的運營，有了大量資金投入。這個時期我們會考慮增加電視媒介的廣告宣傳。在硬性宣傳手段之余，我們還會在特定時間內(nèi)組織并召開代表我公司文化特色的會議和立體展示活動。全方面、多方位的對本機構(gòu)進行宣傳，從而樹立更高的公司形象，進一步提高公司知名度。同時我們也會定期的與周邊的院學或者相關(guān)機構(gòu)進行交流活動，通過讓一些學生來我校進行免費參觀及試聽課程，從他們的親身感受來為我公司贏得口碑。透過宣傳樹立企業(yè)形象，贏得好口碑，能使產(chǎn)品建立起穩(wěn)定的市場占有率。

　　在補課即將結(jié)束的時候，我們會組織學員進行有意義的活動。例如包餃子、拔河比賽等有利于學員之間僅一步了解和交流的平臺。

　　由于我們公司處于新聞媒體發(fā)達的長春，所以與這些新聞節(jié)目進行聯(lián)合錄制節(jié)目也是一個好的選擇。在節(jié)目播放的同時可以更好的提高公司的知名度。

　　第三步：即五年以后，我們將以公司名義開展一場成果展示會，邀請全國各地國其他教育培訓機構(gòu)派代表來長春進行一個交流會，以后每兩年舉辦一次，并將這個活動的品質(zhì)與規(guī)模逐漸擴大。相信這場活動必將成為長春文化發(fā)展事業(yè)中的一大看點，而我們在推廣培訓文化的同時更是打響了本公司的名號。

　　在企業(yè)形象以及學府知名度都相對較高的前提下，公司會考慮在其他經(jīng)濟文化區(qū)做宣傳廣告為以后的公司擴展打好基礎(chǔ)，搏得進入市場的先機。

　　3、營銷特色

　　（1）制造文化賣點：鑒于師資力量與其他類似機構(gòu)的不同，凸顯我們的優(yōu)勢和文化特色，用培訓特色去吸引生源，以避免我們成立之初可能因資金不足而可能出現(xiàn)的一些問題。

　　（2）營銷企業(yè)形象：企業(yè)形象是企業(yè)無形資產(chǎn)的重要組成部分，所以我們將花大力氣樹立企業(yè)形象。我們要在消費人群面前樹立起一個不以盈利為直接目的，而是把更多精力放在推廣國學，拯救漢文化的高度上，從而贏得社會認同。

　　（3）貧困助學計劃：在公司運營穩(wěn)定的情況下，我們會將盈利所得的一部分用于構(gòu)建一個培訓基金會，基金的資金來源除了我們公司的發(fā)展資金，還將向社會上熱愛學習的企業(yè)家等富裕人群征集。對于那些有需要補習，但因家庭貧困等原因而不夠條件學習的人群，基金會將給予適當補助。此外，基金組委會每年將從學員中評選出一名優(yōu)秀學員獎，獎勵那些對企業(yè)發(fā)展起積極推動作用的人。

　　七、銷售計劃

　　收費標準（初期）幼兒班學費初步定為380元左右每20天；小學班學費初步定400元左右每20天。（選其他才藝培訓再根據(jù)不同科目按課程收費）后期的收費我們會根據(jù)根據(jù)學員的接受程度適當?shù)纳险{(diào)。

　　定價策略一般根據(jù)當?shù)貙ρa習冷熱程度來進行定價，也可以根據(jù)班上人數(shù)多少來作出調(diào)整，但是可以保證絕對報有所值。

　　初期價格略低，到中期以后逐步開始提高，拉開與同類間的檔次。備注：我公司的另一目的是推廣培訓文化，希望每個人能加入進來。對于那些需要補習以及課后輔導，但家境貧寒的學子，我們會適當給予一定的學費減免政策，同時，我們在每周日特別設(shè)立了免費課程，讓所有有需要的人都能感受到補習的魅力，為社會貢獻我們的一份力量。

　　八、成長與發(fā)展

　　未來的希望，他們的青春，他們的活力，他們的見聞，是引領(lǐng)下一代發(fā)展的最好“教材”，在有的人眼里，學習、教育是沉悶的，是沒有活力的，可是我們的辦學宗旨卻沒有沉悶二字，在我們的眼里，補習不僅僅是極富魅力的，更是充滿活力與激情的，補習培訓將成為這個世紀舉世矚目的成果！

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇25

　　尋找理想的投資項目，關(guān)鍵看操作的難度和操作的具體程度以及退路。開一家力所能及的茶餐廳，參照本文所給出的具體實施步驟，從選址、裝修到經(jīng)營，一步步穩(wěn)扎穩(wěn)打，必定能成功創(chuàng)富。即便因各種情況導致茶餐廳面臨結(jié)業(yè)或轉(zhuǎn)手的情況，接手方的操作余地也比任何項目大，只需對店內(nèi)布局做簡單改變，便能將茶餐廳更新為茶樓、私房菜館等。

　　通觀整個中小投資市場，幾乎沒有比茶餐廳更有伸縮性的創(chuàng)業(yè)模式。

　　市場前景

　　從廣東向全國漫延的茶餐廳，在各大中城市里隨處可見。茶餐廳是一個相對高級的餐飲場所，中餐包括:粥、粉、面、飯、點心、小食、燉品、燒烤、鹵菜、小炒、火鍋等；西餐包括:韓國料理、日本料理、法國料理等，適合追求生活品位的年輕人、情侶、商務(wù)休閑、大學生聚會、朋友聚會等。優(yōu)質(zhì)多元的菜品搭配，加上會員管理制度和一定的營銷、推廣活動,這是一個利潤空間高、投資回報快的項目，目前已收到許多有意進軍餐飲業(yè)的投資者的高度關(guān)注。

　　方案內(nèi)容包括：

　　1、投資標準及回報:金額預(yù)算收益評估

　　2、前期準備:開業(yè)證件員工招聘菜譜設(shè)計文化理念（包括經(jīng)營理念、核心價值觀、服務(wù)精神、工作態(tài)度、目標責任）

　　3、選址經(jīng)驗

　　4、裝修經(jīng)驗

　　5、經(jīng)營策略：菜品搭配宣傳方式會員管理制度細節(jié)服務(wù)

　　6、隨時qq、手機咨詢指導。

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇26

　　一、大賽主題：

　　明日之星創(chuàng)業(yè)大廈

　　二、主辦單位：

　　由評選工作辦公室牽頭，交通路院區(qū)承辦

　　參賽對象

　　第二輪演講比賽勝出，由院區(qū)（院系）推薦（復(fù)賽成績的前2—4名）

　　三、活動形式

　　創(chuàng)業(yè)策劃，又名“商業(yè)計劃”（BusinessPlan），是一無所有的`創(chuàng)業(yè)者就某一項具有市場前景的新產(chǎn)品或服務(wù)向風險投資家游說，以取得風險投資的商業(yè)可行性報告。

　　創(chuàng)業(yè)策劃方案評選，是借用風險投資的實際運作模式，要求參賽者組成優(yōu)勢互補的參賽團隊，提出一個具有市場前景的技術(shù)產(chǎn)品或服務(wù)（與選手專業(yè)相關(guān)），圍繞這一產(chǎn)品或服務(wù)，以獲得風險投資為目的，完成一份完整、具體、深入的商業(yè)計劃。

　　四、活動目的

　　通過創(chuàng)業(yè)策劃方案的競賽，提高學生的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)學生的創(chuàng)造性、創(chuàng)新性意識，完善學生的知識結(jié)構(gòu)、活躍學術(shù)氣氛，培養(yǎng)學生的團隊精神，發(fā)掘?qū)W生創(chuàng)業(yè)策劃的潛質(zhì)。

　　五、大賽章程

　　（一）參賽方式

　　1、報名辦法：

　　每位選手必需自行組建創(chuàng)業(yè)團隊，以團隊的形式進行報名。進入決賽的選手為項目主持人。

　　創(chuàng)業(yè)計劃方案于第二輪比賽結(jié)束之日啟動，各院區(qū)推薦第二輪復(fù)賽前2—4名參加。12月8日（周一）征收方案截止。所有參賽團隊必須在上述規(guī)定日期內(nèi)將

　　（1）院區(qū)推薦表（需蓋公章）；

　　（2）參賽作品書面版一份；

　　（3）院區(qū)推薦表及參賽作品電子版交至評選辦公室（徐匯校區(qū)行政樓303辦公室，聯(lián)系人：吳佳，郵箱：bisai）

　　2、對參賽團隊成員的要求：

　　在本校正式注冊并在讀專科生。參賽團隊可以跨專業(yè)組建，一般由三名同學組成（參加決賽的選手不參加其他團隊）。

　　3、比賽內(nèi)容：

　　⑴《創(chuàng)業(yè)策劃書》一份（內(nèi)容自選）；

　　⑵參賽團隊根據(jù)本隊的《創(chuàng)業(yè)策劃書》制作10分鐘的演講PPT，并進行創(chuàng)業(yè)策劃答辯。

　　4、教師指導：

　　為使參賽選手掌握大賽對作品的要求，更快地進入角色，提高本次大賽的水平，請各參賽團隊主動征詢有關(guān)教師進行專題指導或培訓。

　　（二）評審方法

　　1、評委以參賽選手在征稿期限內(nèi)提交的書面作品為準，按組委會和評委會制定的評分標準對作品量化評分。在書面作品評選中遴選出若干團隊進入獲獎范圍，其中前8個團隊進入答辯階段；

　　2、評委根據(jù)決賽團隊的《創(chuàng)業(yè)計劃書》陳述和答辯情況進行量化評分；

　　3、綜合晉級的書面作品和陳述答辯評分結(jié)果（各占50%），最終評出本次大賽總得分。授予前三名主持人金獎，授予后五名主持人銀獎，未進入陳述答辯階段的其他入圍團隊的主持人獲銅獎。

　　六、大賽獎項設(shè)置

　　金獎1—3名，銀獎3—5名，銅獎若干。對進入決賽的8個團隊，其團隊成員分別予以一定的獎勵。

　　七、建議和要求

　　一個好的參賽作品應(yīng)包含的三個要素：優(yōu)秀的創(chuàng)意（例如：技術(shù)含量高）、優(yōu)秀的團隊、好的創(chuàng)業(yè)策劃書。

　　（一）在創(chuàng)業(yè)的構(gòu)思方面，要有創(chuàng)意或創(chuàng)新。

　　所謂創(chuàng)意，有五種情況：

　　1、引入一種新的產(chǎn)品或提供一種產(chǎn)品的新用途；

　　2、采用一種新的生產(chǎn)方法；

　　3、開辟一個新的市場；

　　4、獲得一種原料或半成品的新的供給來源；

　　5、實行一種新的企業(yè)組織形式，例如建立一種壟斷地位或打破一種壟斷地位。

　　所以，作為創(chuàng)業(yè)計劃來講，應(yīng)將視野放開，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實中（中國市場或世界市場）沒有的、緊缺的獲利機會，進行創(chuàng)新。

　　（二）在團隊的組織方面，要注意選好人。

　　1、團隊的組成者不一定是“最優(yōu)秀”的，但一定是“最合作”的。合作精神是一個團隊形成、發(fā)展的前提；

　　2、團隊的組成者要有特長、有辦事能力。有幾種人才是必不可少的：市場、法律、生產(chǎn)、技術(shù)、管理、財務(wù)等；

　　“一流的創(chuàng)意+二流的團隊=失敗”

　　“一流的`團隊+二流的創(chuàng)意=可能成功”

　　一個優(yōu)秀的團隊要敢于創(chuàng)新、勇于挑戰(zhàn)，要能夠各具專長、互相協(xié)作、優(yōu)勢互補。

　　（三）關(guān)于策劃書。

　　當一切準備就緒后，做出一個規(guī)范、完整、吸引人的創(chuàng)業(yè)策劃書是制勝的關(guān)鍵。

　　1、首先，按照“權(quán)威部門”的有關(guān)要求，確定創(chuàng)業(yè)計劃書的格式、數(shù)，注意評分要求；

　　2、其次，突出重點，即，將策劃書做得盡量吸引人，詳盡、全面的說明自己的優(yōu)勢，避免泛泛而談，用事實、數(shù)據(jù)證明自己的觀點，給人以客觀、真實的感覺；并強調(diào)指出產(chǎn)品技術(shù)的不可復(fù)制性；

　　3、再次，注意真實性和可操作性。這是我們在做創(chuàng)業(yè)計劃書時應(yīng)重點把握的；

　　4、最后要有好的形式。創(chuàng)業(yè)策劃書有其固定的格式，但是也可以有變通之處，為自己的公司起一個醒目的名、做一個標志、整齊的排版等形式化均會為一份好的創(chuàng)業(yè)策劃書錦上添花。

　　八、大賽注意事項

　　1、參賽作品用A4紙打印、裝訂成冊；

　　2、請各參賽團隊務(wù)必在規(guī)定時間內(nèi)，將院區(qū)推薦表、參賽作品（書面和電子版各一份）交至大賽組委會辦公室。

　　3、如參賽團隊出現(xiàn)違規(guī)（如抄襲等）行為將被視為故意作弊，組委會將取消其繼續(xù)參加比賽和評獎的資格。

　　4、比賽階段團隊成員如有變動，請及時通知大賽活動組委會，并于比賽開始前提交新的報名表。

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇27

　　一、摘要:

　　在不少人心中，開花店是個不錯的職業(yè)。一方面，每天工作在充滿美麗鮮花的環(huán)境里，心情很愉悅；另一方面，現(xiàn)在人們對美麗鮮花消費的水平提高了，逢年過節(jié)、探親訪友，美麗鮮花已是人們比較青睞的禮物，大家的日子越來越好了，買花的人自然會越來越多，開花店的前景也一定不錯。

　　從做生意的角度講，花店應(yīng)該算是典型的小本經(jīng)營。一間面積不需很大的屋子，簡單的裝修即可，四面白墻也能顯出美麗鮮花的美麗。小花店就可以開張了。現(xiàn)在不少下崗的人都尋思著做點小買賣，開花店的成本正是他們所能承受的。我看到過一份花藝學校的學員調(diào)查，百余名學員幾乎有95％以上的人都打算開花店。再加上現(xiàn)有的花店，競爭的激烈程度可想而知。

　　但是，開花店并不是想象中那么容易，畢竟花是鮮活的東西，花店是一個充滿風險的行業(yè)。花從一買進時就要有損耗，如果生意不好，只能眼睜睜地看著花變枯變爛。有些高檔花卉更不能多進，若賣不掉損失可就太大了，可如果沒有高檔花卉出售，可能會失去利潤較高的定單，這又不得不讓人費上一番腦筋 從人類歷史發(fā)展角度來看，當人們的物質(zhì)生活得到滿足后，對精神生活需求就會非常強烈，有人曾說過在中國“花如手機一樣普及的時代即將到來，抓住每一個重大節(jié)日，如春節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、母親節(jié)、教師節(jié)。同時開發(fā)七夕情人節(jié)、秘書節(jié)、護士節(jié)、父親節(jié)、記者節(jié)等有潛力的節(jié)日，擴大潛在消費人群，激發(fā)市場潛能，加強市場喧傳力度。

　　花店是美麗幽雅的場所，花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感，千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語，每一句都述說著美好,特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷地進步，生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。美麗鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴。花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位。

　　二、花店情況：

　　名稱：夢花緣花店

　　廣告語：花來一份好心情

　　招牌：

　　經(jīng)營理念：花店本著以誠為本，服務(wù)至上的經(jīng)營原則，真誠服務(wù)于消費者。樹立競爭意識、市場意識、講信譽、講品牌。經(jīng)營花店要學會做人，人生在世，做人是第一位的，搞經(jīng)營活動，更要重視做人。

　　目標:有效的打通銷售渠道,以提供產(chǎn)品服務(wù)為根本。促進美麗鮮花市場的大發(fā)展。讓顧客明白理解花的真實意義，把祝愿和幸福送到千家萬戶。帶給顧客美好與幸福！盡可能的提高花店的知名度和美譽度，建立屬于自己的一套完整體系，最終推向全市，全國，甚至全世界，做大做強。

　　三、花店定位：

　　選址定位:交院后街（德全路中街十字路口一門市處，人流量多而集中，屬于大學城內(nèi)，位置優(yōu)越，交通方便，效果明顯，容易帶動生意）。 裝飾定位：以現(xiàn)代風格裝飾，給人以時代的氣息，現(xiàn)代化的心理感受，這對大多數(shù)時代感較強的消費者具有激勵作用。店內(nèi)氣氛活潑（但都要以節(jié)約成本為主）。

　　經(jīng)營范圍定位：主要包括美麗鮮花、盆花、干花、花器、工藝絹花等，因為剛開始的原因，所以其次才是花卉意境設(shè)計、婚慶服務(wù)等。 宣傳定位：要以消費群體相符合，針對性強，不能片面撒網(wǎng)。

　　服務(wù)定位：引導消費，讓顧客了解其花語，顧客有需要，可以上門服務(wù)，為其布置廳堂，進行花藝設(shè)計；教會消費者養(yǎng)護保鮮知識，經(jīng)常訪問客戶，掌握其新要求、新動向，向有租擺業(yè)務(wù)的客戶及時更換新美麗鮮花等；可為消費者靈活安排經(jīng)營時間，這樣都可有很好的增加其回頭客和占有率。

　　四、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：

　　花色、品種齊全，盈合市場需求；包裝精美，特色花藝，花材品質(zhì)優(yōu)。

　　五、賣場布置:

　　一個幾十平方米的門市要布置好基本所求。門外處，用六束大的花籃分兩行均勻擺放在門市兩側(cè)，以吸引顧客眼球；大門處上面，擺放一個較大的合適的橫幅條，讓顧客醒目；進門內(nèi)處右側(cè)邊是收銀臺，有專門的電腦、打印機、傳真機等設(shè)備；旁邊有一個客桌，供顧客商談和休息等；中間為員工工作區(qū)，以設(shè)計花等工作；墻壁的三面，較上部分設(shè)為櫥窗，櫥窗里面放著美麗鮮花、花籃、花瓶等標本設(shè)計，較下部分放著一些綜合設(shè)計的花體和備用的美麗鮮花、花瓶、花籃等，能看能摸，讓顧客切身感受體會。

　　六、目標消費系統(tǒng)：

　　大體是老、中、青年，年齡是18歲——60歲之間，最主要消費群體為高校大學生，因為地點本就在大學后街，主要客流量就是高校大學生，也最為集中，所以他們作為第一和首要消費群體；其次就是其它青年工作者、中年人、老年人；最后是為其它過路客等。

餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 篇28

　　一、創(chuàng)業(yè)背景

　　據(jù)我國權(quán)威機構(gòu)對中國女性飾品市場的調(diào)查顯示，目前我國女性飾品市場人均占有率不足5%，而發(fā)達國家一般都在45%左右，其中最高的是日本的東京為98%。據(jù)專家預(yù)計，我國女性用品消費率正按每年19%的年增長率遞增，特別是在校學生，隨著社會的發(fā)展對飾品的需求越來越高，可期待的巨大市場空間和可憐的市場占有率構(gòu)成了鮮明的比較。就目前而言，可供消費者滿意的產(chǎn)品并不多，市場中的產(chǎn)品和店面形式也參差不齊、良莠不分。所以說飾品行業(yè)的市場發(fā)展空間是很大的。

　　二、項目概述

　　個性飾品店起源于美國，流行于日本，意為風格獨特、更具專業(yè)化、創(chuàng)意鮮明的飾品店鋪。在店鋪漫天飛的今日，個性是店鋪的靈魂，是店鋪的生命。由于學生對飾品的需求相比較較大，我們將會以出售學生飾品為主，供給各種各樣飾品以滿足學生的要求，以玩具和各種家居裝飾品為輔，供給各種玩具及有個性的裝飾品

　　三、市場分析

　　中國是一個人口眾多的國家，隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展，人們對生活的要求也越來越高，特別是小孩對各種新奇的玩具及飾品。中小學生對飾品的要求不再是好看，簡單，便宜，更要求新穎。女孩都是愛漂亮的，大多數(shù)女孩都留著飄逸的長發(fā)，頭花成了她們必需的飾品，大方美觀自然成了他們對飾品的最低要求。說到玩具，每個小孩都有，大學生中大多數(shù)女孩都喜歡玩具，經(jīng)過調(diào)查，很多女生花費在飾品上的金錢是她們總花費的30%~40%，這是個很好的市場。但由于飾品店很多，所以競爭也很大，所以我們必須供給最新奇的飾品，最具個性的飾品，和最好的服務(wù)才能在這個市場中得到發(fā)展，所以，我們供給學習自我做各種各樣飾品的機會，讓她們不僅僅飽眼福還能親身體驗做飾品，體驗其中的喜悅！

　　四、市場環(huán)境

　　網(wǎng)上開店，好處多多，最主要的有以下幾個突出的優(yōu)勢：

　　（一）投資少，回收快，并且無所謂存貨，所以特別適合小商店和個人在網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)。

　　（1）從啟動資金來看，傳統(tǒng)的地面開店，門面租金加裝修費，還有首批進貨資金，少說也需要幾萬元的啟動資金。而網(wǎng)上開店所需的啟動資金卻少得多，按照我們的計劃，你只要有一臺能夠上網(wǎng)的電腦和你的勤奮（是用來管理你自我的網(wǎng)站）您就可開店營業(yè)！網(wǎng)上商店比同等規(guī)模的地面商店要低得多，在網(wǎng)上，您不用為增加營業(yè)面積而增加租金，也不用為延長營業(yè)時間而增加額外的費用。

　　（2）從流動資金來看，傳統(tǒng)商店的進貨資金少則幾千元，多則數(shù)萬元，而網(wǎng)上商店則不需要壓資金，您完全能夠在有了定單的情景下再去進貨。

　　公司介紹

　　1、公司經(jīng)營宗旨及目標

　　本公司堅持誠信為本，顧客利益至上的經(jīng)營宗旨。我們會時刻關(guān)注顧客需求，以公司網(wǎng)站為平臺，留意客戶反饋信息，為客戶供給各種咨詢服務(wù)。并以市場為導向，加快產(chǎn)品更新速度，從而保證我們的飾品的優(yōu)質(zhì)與時尚，滿足人們追求個性、簡潔、潮流的欲望。靠薄利多銷，走經(jīng)營流水，憑品質(zhì)和設(shè)計，賺客戶認可度，這就是我們的經(jīng)營之道。相信依靠公司成員的努力，我們的產(chǎn)品會贏得良好的信譽，在獲得豐厚利潤的同時，也幫顧客創(chuàng)造出溫馨舒適的家居氣氛。實現(xiàn)公司與客戶的雙贏，這便是我們的目標！

　　2、公司簡介

　　（1）公司名稱：霓裳飾品

　　（2）業(yè)務(wù)范圍：各種頭花，玩具，及家居飾品，如各式壁掛、花瓶、布質(zhì)靠墊、陶瓷畫、陶瓷花瓶、小地毯、電器套等。

　　3、公司管理

　　（1）管理思想：以質(zhì)量管理理論為指導，要求人員和產(chǎn)品必須不斷完善、學習、成長，同時對經(jīng)營過程徹底進行再思考和再設(shè)計，以便在業(yè)績衡量標準上取得重大突破，完成企業(yè)再造。公司采取網(wǎng)絡(luò)化層級管理體制，穩(wěn)定和變化統(tǒng)一，一元化和多元化統(tǒng)一。

　　（2）管理隊伍：以總經(jīng)理為管理中樞，下設(shè)產(chǎn)品服務(wù)總監(jiān)，市場營銷總監(jiān)、網(wǎng)站技術(shù)主管，財務(wù)主管，飾品設(shè)計師等。

　　（3）管理決策：以總經(jīng)理為核心召開公司會議，各部門主管參加，共同討論公司相關(guān)事務(wù)。涉及公司戰(zhàn)略方向選擇以及不一樣工作單元自主性勞動的范圍與邊界確定等問題，總經(jīng)理擁有最高決策權(quán)。公司管理在強調(diào)統(tǒng)一指揮和必須程度集權(quán)的同時，也注重分權(quán)。工作單元內(nèi)的一線人員，也就是各部門主管，有權(quán)在公司戰(zhàn)略參數(shù)的范圍內(nèi)自主地處理可能出現(xiàn)的緊急情景。

　　五、市場與競爭

　　根據(jù)社會的發(fā)展，由于現(xiàn)今每個家庭大都僅有一個小孩，理所當然這個小孩會的到大家的寵愛，家長之間也就因?qū)檺坌『⒍�出現(xiàn)競爭，給小孩的各種玩具當然也會追求創(chuàng)新，所以本公司會推出最新玩具以求滿足家長們的要求。對能夠自我支配金錢的學生來說，購買精美的飾品對他們來說也是一種競爭，性價比比較高更能體現(xiàn)她們的追求，所以本公司將會有極大的市場。現(xiàn)今大多數(shù)精品店都是門面店，為了賺取店面房租，很多店都會以抬高產(chǎn)品價格已到達獲取利潤，而本公司會將所有商品明碼標價，由于本公司是網(wǎng)上店鋪，所以沒有店面費，商品的價格理所當然比市場上的價格要低，顧客經(jīng)過在網(wǎng)上比較價格就能夠決定是否值得在網(wǎng)上購買，這便是本公司與其他市場店鋪在競爭方面所占的優(yōu)勢！

　　從網(wǎng)絡(luò)發(fā)展看，現(xiàn)今大多數(shù)家庭都有電腦，網(wǎng)上購物比去市場購物要方便得多，市場購物不但要研究是否擁擠外，還要擔心是否會遇到小偷，使得根本就不能全身心的去挑選自我喜歡的物品，而本公司是網(wǎng)上購物公司，不會出現(xiàn)市場擁擠的現(xiàn)象，也不會擔心自我的錢包。除此之外，本公司是貨到才付款，僅有顧客滿意本公司的產(chǎn)品后才付款，使得顧客能夠更放心在本公司選購產(chǎn)品，而不必擔心會被欺騙。

　　六、市場營銷

　　誠信，時尚，忠誠，精美。——霓裳飾品的品牌內(nèi)涵。根據(jù)市場分析，市場競爭及公司經(jīng)營目標，本公司確定了自我的品牌營銷戰(zhàn)略，主要分為三個階段

　　第一階段，用一年的時間在網(wǎng)上樹立自我的.品牌形象。這個階段主要是以“精美，美觀，大方”為主題進行宣傳和策劃，打造全新的企業(yè)形象，讓廣大消費者了解我們的品牌，關(guān)注我們的品牌，愛上我們的品牌。

　　第二階段是在宣傳階段樹立品牌的誠信度，在品牌的信任度基礎(chǔ)上增加品牌內(nèi)涵，強化品牌想象，將“誠信，時尚，忠誠，精美”的理念注入到品牌中。

　　第三階段將我們的品牌時尚化，讓人們更加了解我們的品牌，信任我們的品牌，繼而設(shè)立一個免費體驗的x，我們將聘請專門的設(shè)計師來教愛好飾品設(shè)計的消費者，讓顧客在飽眼福的同時“飽”手福。

　　同時霓裳飾品店制定了較為詳細的市場銷售策略，分三個階段。

　　第一，公司形象建立期，及產(chǎn)品引入期：以網(wǎng)絡(luò)為工具，大力宣傳公司產(chǎn)品的形象；

　　第二，公司形象成長期，及產(chǎn)品成長期：經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)宣傳為主，媒體廣告為輔進行宣傳；

　　第三，公司形象成熟期，及產(chǎn)品成熟期：經(jīng)過前兩個階段，公司的形象在人們心中及基本已經(jīng)建立，人們對產(chǎn)品也相比較較了解，在這種情形下，利用廣泛的關(guān)系營銷網(wǎng)絡(luò)宣傳，以擴大品牌知名度和影響力及強大的品牌效應(yīng)。公司將根據(jù)不一樣的階段，采取不一樣的營銷手段進行廣泛宣傳，此外，公司堅持不懈地走品牌化的道路，一次樹立品牌策略，強化品牌策略和延伸品牌策略。其中樹立品牌策略是關(guān)鍵階段，公司在完成企業(yè)形象設(shè)計后將逐步經(jīng)過各種宣傳活動建立品牌的良好形象。

　　七、風險與對策

　　知難而進，穩(wěn)中求進，堅持不懈。——霓裳飾品的經(jīng)營態(tài)度。市場經(jīng)濟必然是風險與收益并存的，霓裳飾品要做的是科學規(guī)避風險，制定正確的對策。我們認為主要存在如下風險：

　　第一，市場風險，主要是我們的產(chǎn)品和服務(wù)能不能被市場理解的問題。經(jīng)過嚴謹?shù)氖袌稣{(diào)研和科學的數(shù)據(jù)分析能夠幫忙我們降低這種風險，但主要還是要依靠與我們對于市場變化的敏感性和市場機會的把握，細化市場和準確的產(chǎn)品定位是關(guān)鍵。

　　第二，管理風險，主要是決策的失誤和企業(yè)規(guī)模擴大以后帶來的管理問題。這種風險的對策主要是決策層必須密切關(guān)注行業(yè)動態(tài)，增強企業(yè)的執(zhí)行力，使用適宜的管理細聽和模式，將人力資源轉(zhuǎn)化為企業(yè)的戰(zhàn)略部門。

　　第三，財務(wù)風險，雖本公司沒事門面租金，但仍然存在財務(wù)風險，主要是籌資方式不當可能暗含殺機，化解此類風險必須注意籌資時選擇的負債額度。第四。網(wǎng)絡(luò)風險，本公司是建立在網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上的，而如今網(wǎng)絡(luò)黑客有比較多，網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)被攻擊的可能性很大，一旦網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)被攻擊，我們的企業(yè)將會出現(xiàn)癱瘓狀態(tài)，解決此類風險的策略是注意維護網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，定期對網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)進行檢查，并修復(fù)，以保證網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的正常運行，以到達對消費者的誠信，贏取消費者的信任。

　　本著對顧客負責的態(tài)度，我們公正客觀第分析了可能存在的風險，并提出了相關(guān)的解決方案，“知難而進，穩(wěn)中求進，堅持不懈”是霓裳飾品應(yīng)對風險的態(tài)度。