2017創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)4篇

　　隨著我國(guó)人民生活水平的進(jìn)一步提高，人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)攝入的要求越來(lái)越高，但實(shí)際上我國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)攝入不平衡的問(wèn)題還相當(dāng)嚴(yán)重，在大中小學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老院、專(zhuān)業(yè)運(yùn)動(dòng)隊(duì)、醫(yī)院、政府部門(mén)、公共衛(wèi)生部門(mén)、企事業(yè)單位、社區(qū)保健及健康中心、餐飲、食品加工及經(jīng)營(yíng)部門(mén)、賓館等均需要不同數(shù)量的營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員或管理人員。社會(huì)的發(fā)展和民眾對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求十分明確，營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)正在由專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師和專(zhuān)業(yè)性的營(yíng)養(yǎng)機(jī)構(gòu)拉開(kāi)序幕。

　　一、需求分析

　　營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、咨詢(xún)、指導(dǎo)調(diào)理服務(wù)市場(chǎng)需求分析：

　　（一）政策法規(guī)：

　　1. 《中國(guó)營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)計(jì)劃》規(guī)定，今后保健食品推銷(xiāo)員必須擁有具國(guó)家認(rèn)可的職業(yè)營(yíng)養(yǎng)師資格；

　　2. XX年《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例》出臺(tái)，所有幼兒園和學(xué)校，社區(qū)和超過(guò)百人以上的餐廳都必須配備營(yíng)養(yǎng)師：

　　3. XX年10月25日，國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部公布第四批新職業(yè)，正式確認(rèn)“公共營(yíng)養(yǎng)師”成為新職業(yè)；

　　（二）健康的需求：個(gè)體、家庭需求

　　隨著人們生活水平的提高，人們?nèi)�面提高生活和生命質(zhì)量的期望值普遍提高，對(duì)由于膳食不合理，營(yíng)養(yǎng)失衡引發(fā)慢性病的健康問(wèn)題引起高度重視，調(diào)整消費(fèi)結(jié)構(gòu)，投資營(yíng)養(yǎng)、獲得高標(biāo)準(zhǔn)的生活和生命質(zhì)量已經(jīng)成為消費(fèi)潮流。聘請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)已成為現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚；公共營(yíng)養(yǎng)師成為國(guó)家新職業(yè)，為從業(yè)者提高了職業(yè)身份和社會(huì)認(rèn)知度。

　　營(yíng)養(yǎng)師的主要服務(wù)對(duì)象包括：城鄉(xiāng)居民的膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，兒童青少年的充足而平衡的營(yíng)養(yǎng)調(diào)理，特殊人群的營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)評(píng)估和營(yíng)養(yǎng)調(diào)理，食品加工企業(yè)的研發(fā)和生產(chǎn)，臨床病人的攝取特制的治療膳食，營(yíng)養(yǎng)知識(shí)在大眾中普及,而不僅僅是對(duì)臨床病人的膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。

　　營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)地位與前景：—2021年將出現(xiàn)公共營(yíng)養(yǎng)師全球需求高峰，目前，家庭營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)年費(fèi)8千元左右，企業(yè)營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)年費(fèi)4萬(wàn)元左右，營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)是一個(gè)高職自由職業(yè)群體，一個(gè)中等水平的公共營(yíng)養(yǎng)師年收入在10萬(wàn)元左右。

　　營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)咨詢(xún)指導(dǎo)中心建設(shè)需求分析：

　　1. 大中小學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老院、醫(yī)院、公共衛(wèi)生部門(mén)、企事業(yè)單位、社區(qū)保健及健康中心（服務(wù)對(duì)象不低于500人數(shù)），有系統(tǒng)的定期臨床體檢，建設(shè)有自己的食堂，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師、不了解群體營(yíng)養(yǎng)，可以?xún)煞N模式：一種建設(shè)營(yíng)養(yǎng)工作室；一種是委托專(zhuān)業(yè)性的營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)調(diào)理中心作為營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)單位。

　　2. 專(zhuān)業(yè)運(yùn)動(dòng)隊(duì)、餐飲、食品加工及經(jīng)營(yíng)部門(mén)、賓館，以及上述機(jī)構(gòu)（服務(wù)人數(shù)100-500人數(shù)之間）因服務(wù)需要以及政策要求必須設(shè)有營(yíng)養(yǎng)工作內(nèi)容，最可行的模式是：可以聘請(qǐng)兼職的營(yíng)養(yǎng)師作為顧問(wèn)，委托專(zhuān)業(yè)性的營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)、檢測(cè)、指導(dǎo)調(diào)理中心作為營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)單位，服務(wù)于本機(jī)構(gòu)，這樣可以大大減少管理和經(jīng)營(yíng)成本。

　　提要：玩具市場(chǎng)雖然是塊誘人的大蛋糕，但要想分食一塊卻非易事。從傳統(tǒng)玩具到強(qiáng)調(diào)益智功能的玩具，再到如今有“生命”的手工自制毛絨玩具，商家絞盡腦汁比拼創(chuàng)意。誰(shuí)更有創(chuàng)意，就意味著誰(shuí)更有可能獲得新的商機(jī)。

　　在北京工人體育場(chǎng)的兒童娛樂(lè)場(chǎng)所“翻斗樂(lè)”邊上，有一家手工毛絨玩具店，雖然店里賣(mài)的是玩具，但店主汪女士卻大呼：“千萬(wàn)別說(shuō)我是個(gè)賣(mài)玩具的！”汪女士強(qiáng)調(diào)自己賣(mài)的不是玩具，“我希望把麥蒂熊的文化品質(zhì)做出來(lái)，希望她是人們生活中一個(gè)有情感、有生命的伴侶。我的理想是讓大家一提起麥蒂熊，就想到一個(gè)有情感、有生命的個(gè)性化禮品。”

　　這個(gè)在汪女士眼中有“生命”的手工毛絨玩具果然名不虛傳，不僅吸引了眾多孩童、時(shí)尚一族，更有一批中年婦女成為玩具的追隨者。

　　顧客動(dòng)手做有生命的玩具

　　在北京工人體育場(chǎng)南路、兒童室內(nèi)娛樂(lè)場(chǎng)所“翻斗樂(lè)”的入口處，過(guò)道兩邊都是針對(duì)兒童的用品、玩具等，麥蒂熊店以紅黃為主打顏色的店內(nèi)裝飾讓人眼前一亮。雖說(shuō)店面是開(kāi)放式的，卻設(shè)了一大一小兩個(gè)拱形門(mén)，估計(jì)是充分考慮到孩子追求好玩的心理，這樣他們會(huì)有興趣自己主動(dòng)鉆到店里。拱形門(mén)的兩邊分別有兩個(gè)圓桌，上面擺放著不同造型的成品毛絨動(dòng)物，非常抓人視線(xiàn)。

　　店里右手的貨架上，是滿(mǎn)壁不同款式服裝的可愛(ài)的動(dòng)物毛絨玩具。據(jù)店員介紹，展示的這些都是成品，最下面一層貨架放的則是半成品，可以供顧客手工制作。

　　與右邊相對(duì)應(yīng)，左手貨架擺放的是各類(lèi)童裝，小女孩款式的裙子居多，唐裝、圣誕老人服裝、運(yùn)動(dòng)裝、海軍服等應(yīng)有盡有。

　　據(jù)了解，麥蒂熊是美國(guó)一個(gè)著名的玩具品牌，該店已經(jīng)獲得美國(guó)can公司授權(quán)麥蒂熊在中國(guó)的總代理。

　　店員介紹，顧客可以選擇買(mǎi)成品毛絨玩具，但店里的主要特色是手工制作毛絨玩具。具體流程是這樣的：

　　選半成品  顧客根據(jù)各自的喜好選擇半成品玩具，這些半成品都是以熊為主的各類(lèi)小動(dòng)物；

　　充棉  店里有臺(tái)充棉機(jī)，顧客把選擇的玩偶皮，套在充棉口上，踩踩電鈕，依照自己的審美情趣，調(diào)節(jié)棉量，制作出胖瘦各異的毛絨玩具；

　　錄音  店里準(zhǔn)備了錄音芯片，顧客可以購(gòu)買(mǎi)，然后將自己的祝福問(wèn)候或其他想說(shuō)的話(huà)加注到玩具中。不喜歡了還可以抹掉重新錄；

　　放一顆心  店里有制作現(xiàn)成的一顆顆小紅心，免費(fèi)贈(zèng)送顧客，放到充好棉的玩具里。然后把放棉花的開(kāi)口處的線(xiàn)一拉，毛絨玩具就縫上了；

　　穿衣打扮  依顧客自己的口味為毛絨玩具挑選衣服；

　　制作出生證明  店里有現(xiàn)成的出生證明表格，包括名、生日、出生地、膚色、主人、證明人等內(nèi)容。顧客可手寫(xiě)，也可以把這些信息輸入電腦打印出來(lái)；

　　最后一道程序就是結(jié)伴回家。

　　記者在采訪(fǎng)現(xiàn)場(chǎng)看到，有個(gè)孩子挑了一個(gè)半成品的小熊玩具，然后親自動(dòng)手給玩具填充上棉花，在玩具里放一顆心，錄了幾句話(huà)，又為它挑選了一套巴西隊(duì)的隊(duì)服，再到電腦上給它取名，打出出生證明。

　　這樣，用汪女士的話(huà)說(shuō)，“用機(jī)器、愛(ài)心、情感和思想為原料，一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的個(gè)性化禮品，一個(gè)有‘生命’的玩具就誕生了。”

　　店員介紹說(shuō)，有的孩子不只選一套衣服。他們真的把她當(dāng)成一個(gè)伙伴，每過(guò)一段時(shí)間就為自己的玩伴換洗衣服。而且，喜歡麥蒂熊玩具的人，可以像我們生活中一樣，春夏秋冬換季的時(shí)候來(lái)店里給她換一套衣服。

　　對(duì)于這些可愛(ài)的、有“生命”的玩具，汪女士認(rèn)為，她們是為孩子、家長(zhǎng)、青年人設(shè)計(jì)的：孩子們能在這里找到童年時(shí)代純真的情感寄托；家長(zhǎng)們把麥蒂熊模式當(dāng)成是一種健康快樂(lè)、生動(dòng)活潑、寓教于樂(lè)的教育形式，它能激發(fā)孩子們的想象力和創(chuàng)造力，同時(shí)釋放他們的愛(ài)心和責(zé)任感；時(shí)尚族能在這里找到童趣，施展個(gè)性，體驗(yàn)自由，裝點(diǎn)生活，并可以在特殊的節(jié)日和紀(jì)念日為朋友們送上親手制作的個(gè)性禮品。

　　據(jù)店員介紹，從XX年底開(kāi)業(yè)以來(lái)，來(lái)店里制作這種獨(dú)特的手工毛絨玩具的主要是2～10歲的孩子，“很多成年人也喜歡，以女性居多”。

　　記者了解到，所有半成品的動(dòng)物玩具價(jià)格都是89元，而配套的衣服價(jià)格從10元到128元不等。“算下來(lái)，自己動(dòng)手做一個(gè)毛絨玩具的價(jià)格也就在90元到200元之間。”店員說(shuō)。

　　白領(lǐng)為興趣辭職創(chuàng)業(yè)

　　開(kāi)店創(chuàng)業(yè)前，汪女士有著令人羨慕的學(xué)歷和工作履歷：大學(xué)畢業(yè)后，她成為英國(guó)路透社在中國(guó)錄用的唯一一名應(yīng)屆畢業(yè)生。后來(lái)，又進(jìn)入清華大學(xué)公共管理學(xué)院攻讀中國(guó)第一批公共管理碩士學(xué)位。研究生畢業(yè)后，汪女士就職于一家著名的投資銀行，每天出入京城的高檔寫(xiě)樓。

　　改變汪女士的人生軌跡，激起她開(kāi)店創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的是一次美國(guó)之行。這一點(diǎn)，汪女士多次對(duì)媒體講起：“在美國(guó)我第一次看到了手工制作毛絨玩具的店，覺(jué)得十分新穎。我想，毛絨玩具深受孩子們的喜愛(ài)，在牙醫(yī)診室或是汽車(chē)?yán)锒挤庞忻�絨玩具，它們是孩子不可缺少的伴侶。而像麥蒂熊這樣的手工毛絨玩具店，是國(guó)外非常流行的一種模式。當(dāng)選擇了一個(gè)玩具，給她裝上‘心’，取了名，你就賦予了她生命和情感。它不僅是孩子的最?lèi)?ài)，也是朋友、情侶間獨(dú)一無(wú)二的禮品。而且，當(dāng)場(chǎng)填充棉花還可以讓家長(zhǎng)完全放心，給小動(dòng)物穿衣等步驟又能培養(yǎng)孩子的審美與色彩搭配能力。”

　　“我實(shí)在舍不得放棄這么好玩的事情，沒(méi)有人去實(shí)現(xiàn)太可惜。就這樣，我糊里糊涂地開(kāi)始了創(chuàng)業(yè)。” 汪女士說(shuō)道。最終，受興趣驅(qū)使，她義無(wú)反顧地成立了公司，并爭(zhēng)取到了麥蒂熊在中國(guó)的代理權(quán)。

　　選址“結(jié)伴”兒童活動(dòng)場(chǎng)所

　　開(kāi)在工體的店不是汪女士的第一家店面。她的第一家店在中國(guó)科技館：“那時(shí)，坐著公共汽車(chē)滿(mǎn)大街找店面。”

　　有一天，汪女士坐車(chē)路過(guò)中國(guó)科技館，正逢暑期，廣場(chǎng)里全都是孩子在玩耍。這該是個(gè)不錯(cuò)的地方！幾經(jīng)努力，汪女士終于租到了位于科技館b館的一塊空間。開(kāi)店當(dāng)天，在沒(méi)有做任何宣傳的情況下，店里的營(yíng)業(yè)額就達(dá)到多元。

　　雖說(shuō)關(guān)于中國(guó)科技館的介紹里，稱(chēng)它擔(dān)負(fù)著普及科學(xué)知識(shí)、提高公眾科學(xué)素養(yǎng)的職能，但來(lái)這里參觀的以學(xué)生和學(xué)齡前兒童為主。

　　而工體的店開(kāi)在北京工人體育場(chǎng)的南側(cè)，是京城有名的兒童室內(nèi)休閑健康游樂(lè)園，里面的健身娛樂(lè)項(xiàng)目適合從1歲到十幾歲不等的孩童。近幾年，外地游客來(lái)京游玩的時(shí)候，如果是帶著孩子，“翻斗樂(lè)”成為繼北京動(dòng)物園之外孩子們的最樂(lè)意光顧的地方。

　　麥蒂熊選址在“翻斗樂(lè)”的入口處，無(wú)疑是延續(xù)了汪女士第一家店的選址理念，看重以?xún)和�及其家長(zhǎng)為主的消費(fèi)群體。

　　除了上述兩家店，汪女士在中關(guān)村購(gòu)物中心等地還相繼開(kāi)了新店，不過(guò)，后來(lái)在選址方面汪女士的思路有些變化。像中關(guān)村購(gòu)物中心，主要的消費(fèi)群體應(yīng)該是時(shí)尚青年男女，因此，麥蒂熊的目標(biāo)消費(fèi)者更多地似乎以成人玩具為主。事實(shí)上，玩具店果真迷倒了一批成年顧客，據(jù)店員說(shuō)：“一位女士，差不多一兩個(gè)月就要買(mǎi)個(gè)娃娃，每季還要來(lái)給娃娃換身當(dāng)時(shí)當(dāng)令的衣服。不是她家孩子多，這都是她自己玩的。”

　　從手工作坊走向?qū)�業(yè)化發(fā)展

　　開(kāi)店伊始，汪女士就有了一個(gè)大的目標(biāo)：做一所百年老店。她說(shuō)：“你如果不想做百年老店，可能一年都做不了”。

　　但是，發(fā)展需要更多的資源，資源從哪里來(lái)？曾經(jīng)，汪女士把目光投向這幾年風(fēng)頭比較勁的風(fēng)險(xiǎn)投資，但是她無(wú)法接受風(fēng)險(xiǎn)投資商要求擁有品牌的要求。后來(lái)，汪女士了解到“中國(guó)青年創(chuàng)業(yè)國(guó)際計(jì)劃(youth business china，簡(jiǎn)稱(chēng)ybc)”，而且，當(dāng)時(shí)正好該組織第一次在北京地區(qū)選拔青年創(chuàng)業(yè)者。遞交了計(jì)劃書(shū)，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的面試，汪女士從幾百人中勝出，成為ybc北京辦公室資助的第一批人。

　　據(jù)了解，這項(xiàng)青年創(chuàng)業(yè)教育項(xiàng)目，是XX年初由共青團(tuán)中央、中華全國(guó)青年聯(lián)合會(huì)、中華全國(guó)工商業(yè)聯(lián)合會(huì)共同倡導(dǎo)發(fā)起的，通過(guò)接受社會(huì)捐贈(zèng)和資助，建立青年創(chuàng)業(yè)專(zhuān)項(xiàng)基金。除了資金方面的資助，ybc還為創(chuàng)業(yè)者提供了“一對(duì)一”創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師。創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師由成功企業(yè)家志愿擔(dān)任，給創(chuàng)業(yè)者為期3年的陪伴式創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。

　　早在麥蒂熊店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，汪女士就意識(shí)到：“這個(gè)項(xiàng)目是一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈，不是一個(gè)人可以完成的，必須找一個(gè)行業(yè)內(nèi)的合作伙伴。”后來(lái)在ybc老師的幫助下，汪女士得到了中國(guó)最成功的童裝品牌之一——派克蘭帝的支持，該公司為她提供了資金、渠道以及市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)提供專(zhuān)業(yè)化的團(tuán)隊(duì)協(xié)助她工作，解決了毛絨玩具設(shè)計(jì)、采購(gòu)、生產(chǎn)、渠道等大難題，也讓汪女士的麥蒂熊店從個(gè)人創(chuàng)業(yè)的手工作坊走向?qū)�業(yè)化規(guī)模發(fā)展。

　　創(chuàng)業(yè)分析與風(fēng)險(xiǎn)提示

　　前期投入：麥蒂熊玩具店的前期投入包括首期房租、前期裝修、首批存貨以及塑封機(jī)、電腦、充棉設(shè)備等幾項(xiàng)。目前位于工體“翻斗樂(lè)”的店面有30多平方米，據(jù)店員介紹，這樣的面積即使在雙休日人多時(shí)，也夠用了。而這樣大小的店面前期投入至少在15萬(wàn)元左右。

　　利潤(rùn)分析：按照開(kāi)店通常的規(guī)律，一般房租都是店里每個(gè)月的最大支出。據(jù)了解，工體南路附近鋪面租金大概在每平米每天4～5元，按30平方米的店面估算，每月房租成本在4500元左右。店員工資通常在1000元～1500元間，由于毛絨玩具店對(duì)店員沒(méi)有特殊技術(shù)要求，所以按1000元計(jì)算。裝修折舊每月800元左右，水電、稅收等雜費(fèi)約1200元。這樣算來(lái)，一個(gè)店每月的經(jīng)營(yíng)成本至少要在7500元。

　　按通行的行規(guī)估算，玩具行業(yè)的毛利率在50%左右，我們按此估算，每個(gè)月的進(jìn)貨成本大概要7500元。因此每個(gè)月要想達(dá)到盈虧平衡，得有15000元的營(yíng)業(yè)額，平均算下來(lái)，每天需做到300元，也就是要賣(mài)出2～3個(gè)玩具。

　　選址：由于麥蒂熊的定位可以比較寬泛，既可以是玩具，又可以把它當(dāng)成是個(gè)性禮品，或者家居、車(chē)內(nèi)飾品等，因此選址的時(shí)候要根據(jù)定位的側(cè)重點(diǎn)不同來(lái)考慮。如果定位主要側(cè)重點(diǎn)是適合兒童的手工毛絨玩具，大型兒童游樂(lè)場(chǎng)所以及學(xué)校周邊是比較理想的選址；如果賣(mài)點(diǎn)在時(shí)尚、個(gè)性的禮品、家飾品、車(chē)飾品方面，瞄準(zhǔn)的消費(fèi)群體是時(shí)尚一族，或者成人，最好選擇繁華的商業(yè)區(qū)以及中高檔商場(chǎng)。

　　前景：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的一組數(shù)據(jù)顯示毛絨玩具市場(chǎng)需求空間是很大的：XX年中國(guó)毛絨玩具銷(xiāo)售額達(dá)50億元，而且這個(gè)數(shù)還將在未來(lái)3～5年內(nèi)出現(xiàn)“快速發(fā)展”現(xiàn)象，有多快呢？以每年40%的速度遞增！到XX年，中國(guó)毛絨玩具市場(chǎng)消費(fèi)額將超過(guò)300億元。

　　據(jù)介紹，麥蒂熊這種半成品、手工制作的模式是目前歐美最時(shí)尚的毛絨玩具的銷(xiāo)售模式，也是中國(guó)市場(chǎng)上玩具半成品銷(xiāo)售模式的第一家。在毛絨玩具市場(chǎng)上，像麥蒂熊這種包含了體驗(yàn)、文化、甚至科技等諸多因素的手工毛絨玩具的優(yōu)勢(shì)是非常明顯的。

　　風(fēng)險(xiǎn)：偏高的市場(chǎng)定位使得麥蒂熊相比普通的玩具而言售價(jià)不低，這在一定程度上會(huì)限制銷(xiāo)售量。而且，麥蒂熊的專(zhuān)利權(quán)歸國(guó)外廠商所擁有，要銷(xiāo)售相關(guān)產(chǎn)品的話(huà)必須獲得專(zhuān)利授權(quán)，授權(quán)費(fèi)也是一筆不小的開(kāi)支。

　　另外，其制造成本受原材料因素的影響很大，例如去年下半年以來(lái)棉花的漲價(jià)就直接提高了制作成本，除非銷(xiāo)售的商品能提價(jià)，否則，經(jīng)營(yíng)者的利潤(rùn)空間將被壓縮。

　　此外，玩具并非是生活必需品，因此其銷(xiāo)量的彈性很大。

　　前期投入表

　　項(xiàng)目金額（單位：元）備注首批房租XX0按押一付三估算首期存貨70000設(shè)備40000裝修XX0總計(jì)150000

　　平均每月盈虧平衡模擬計(jì)算表

　　項(xiàng)目金額（單位：元）備注營(yíng)業(yè)額15000（減）進(jìn)貨成本7500按50％毛利率計(jì)算毛利7500減店鋪?zhàn)饨?500裝修折舊800按兩年分?jǐn)側(cè)斯?000水電雜費(fèi)1200利潤(rùn)0

　　奶茶，發(fā)展趨勢(shì)很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點(diǎn)：

　　1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。

　　2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過(guò)眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。

　　3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理。

　　4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。

　　創(chuàng)業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置：

　　奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，而且門(mén)面非常好找的好項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合自己投資。

　　創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會(huì)引起同行的競(jìng)爭(zhēng)。雖然在短期上，顧客會(huì)到他的店里消費(fèi)，對(duì)我的生意會(huì)產(chǎn)生一定的影響，但是顧客是會(huì)比較的，他們終究會(huì)覺(jué)得我的產(chǎn)品口感要更好些的，而且更健康。

　　資深管家婆點(diǎn)評(píng)：70年代的人喝開(kāi)水，80年代的人喝可樂(lè)，90年代的人喜歡上了奶茶。一杯2、3元錢(qián)的珍珠奶茶，究竟有多大商機(jī)，還能投資嗎？珍珠奶茶店投資小，風(fēng)險(xiǎn)不大，但回報(bào)卻不低，一般每天銷(xiāo)售額都在1800元至3000元。珍珠奶茶屬于現(xiàn)場(chǎng)制作，保質(zhì)期有6個(gè)小時(shí)，新鮮度上很有優(yōu)勢(shì)，冬季能加熱，夏季能加冰。一年四季都有生意做。開(kāi)一家珍珠奶茶店，對(duì)店面的要求不高，兩三個(gè)營(yíng)業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本，最快的兩三個(gè)月收回了成本。但這與經(jīng)營(yíng)者也很有關(guān)系，目前一個(gè)成熟的店每天銷(xiāo)售1800元~4000元是很正常的，加盟店平均每個(gè)月純利潤(rùn)至少是5000-8000元。吾飲良品源自香港，其風(fēng)格、裝飾、宣傳在整個(gè)國(guó)內(nèi)奶茶行業(yè)中獨(dú)具特色，它是值得中小投資者創(chuàng)業(yè)時(shí)考慮的項(xiàng)目。一家店的員工穩(wěn)定,奶茶味道濃,珍珠軟,香,回頭客多,也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是將有關(guān)創(chuàng)業(yè)的想法，借由白紙黑最后落實(shí)的載體。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的質(zhì)量，往往會(huì)直接影響創(chuàng)業(yè)發(fā)起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持。

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)必殺技

　　如何寫(xiě)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)呢？要依目標(biāo)，即看計(jì)劃書(shū)的對(duì)象而有所不同，譬如是要寫(xiě)給投資者看呢，還是要拿去銀行貸款。從不同的目的來(lái)寫(xiě)，計(jì)劃書(shū)的重點(diǎn)也會(huì)有所不同。不過(guò)，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)也有一般的格式，需要涵蓋以下必須的內(nèi)容。

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 6c  

　　撰寫(xiě)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)，首先需要6c的規(guī)范。

　　首先是concept（概念）。就是讓別人知道你要賣(mài)的是什么。

　　其次是customers（顧客）。顧客的范圍要很明確，比如說(shuō)認(rèn)為所有的女人都是顧客，那五十歲以上、五歲以下的女性也是你的客戶(hù)嗎。

　　第三是competitors（競(jìng)爭(zhēng)者）。需要問(wèn)，你的東西有人賣(mài)過(guò)嗎，是否有替代品，競(jìng)爭(zhēng)者跟你的關(guān)系是直接還是間接等。

　　第四是capabilities（能力）。要賣(mài)的東西自己懂不懂？譬如說(shuō)開(kāi)餐館，如果師傅不做了找不到人，自己會(huì)不會(huì)炒菜？如果沒(méi)有這個(gè)能力，至少合伙人要會(huì)做，再不然也要有鑒賞的能力，不然最好是不要做。

　　第五是capital（資本）。資本可能是現(xiàn)金，也可以是有形或無(wú)形資產(chǎn)。要很清楚資本在哪里、有多少，自有的部分有多少，可以借貸的有多少。

　　最后是continuation（持續(xù)經(jīng)營(yíng)）。當(dāng)事業(yè)做得不錯(cuò)時(shí)，將來(lái)的計(jì)劃是什么。

　　一般來(lái)說(shuō)，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)有三大部份。第一就是事業(yè)本體的部分，就是事業(yè)的主要內(nèi)容。然后是財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，比如營(yíng)業(yè)額、成本、利潤(rùn)如何，未來(lái)還需要多少的資金周轉(zhuǎn)等等。第三是補(bǔ)充文件，比如有沒(méi)有專(zhuān)利證明、專(zhuān)業(yè)的執(zhí)照或證書(shū)，或者是意向書(shū)、推薦函。

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)十章節(jié)

　　通常一本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)在前面需要寫(xiě)一頁(yè)左右的摘要，接下來(lái)是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的具體章節(jié)，一般分成十大章。

　　第一章：事業(yè)描述。必須描述所要進(jìn)入的是什么行業(yè)，賣(mài)什么產(chǎn)品（或服務(wù)），誰(shuí)是主要的客戶(hù)，所屬產(chǎn)業(yè)的生命周期是處于萌芽、成長(zhǎng)、成熟還是衰退階段。還有，企業(yè)要用獨(dú)資還是合伙或公司的形態(tài)，打算何時(shí)開(kāi)業(yè)，營(yíng)業(yè)時(shí)間有多長(zhǎng)等。

　　第二章：產(chǎn)品/服務(wù)。需要描述你的產(chǎn)品和服務(wù)到底是什么，有什么特色，你的產(chǎn)品跟競(jìng)爭(zhēng)者有什么差異，如果并不特別為什么顧客要買(mǎi)。

　　第三章：市常首先需要界定目標(biāo)市場(chǎng)在哪里，是既有的市嘗既有的客戶(hù)，還是在新的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)新客戶(hù)。不同的市嘗不同的客戶(hù)都有不同的營(yíng)銷(xiāo)方式。在確定目標(biāo)之后，決定怎樣上市、促銷(xiāo)、定價(jià)等，并且做好預(yù)算。

　　第四章：地點(diǎn)。一般公司對(duì)地點(diǎn)的選擇可能影響不那么大，但是如果要開(kāi)店，店面地點(diǎn)的選擇就很重要。

　　第五章：競(jìng)爭(zhēng)。下列三種時(shí)候尤其要做競(jìng)爭(zhēng)分析：1.要?jiǎng)?chuàng)業(yè)或進(jìn)入一個(gè)新市場(chǎng)時(shí)；2.當(dāng)一個(gè)新競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入自己在經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)時(shí)；3.隨時(shí)隨地做競(jìng)爭(zhēng)分析，這樣最省力。競(jìng)爭(zhēng)分析可以從五個(gè)方向去做：誰(shuí)是最接近的五大競(jìng)爭(zhēng)者；他們的業(yè)務(wù)如何；他們與本業(yè)務(wù)相似的程度；從他們那里學(xué)到什么；如何做得比他們好。

　　第六章：管理。中小企業(yè)98%的失敗來(lái)自于管理的缺失，其中45%是因?yàn)楣芾砣狈Ω?jìng)爭(zhēng)力，目前還沒(méi)有明確的解決之道。

　　第七章：人事。要考慮現(xiàn)在、半年內(nèi)、未來(lái)三年的人事需求，并且具體考慮需要引進(jìn)哪些專(zhuān)業(yè)技人才、全職或兼職、薪水如何計(jì)算，所需人事成本等。

　　第八章：財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用。考慮中小企業(yè)融資款項(xiàng)的運(yùn)用、營(yíng)運(yùn)資金周轉(zhuǎn)等，并預(yù)測(cè)未來(lái)3年的損益表、資產(chǎn)負(fù)債表和現(xiàn)金流量表。

　　第九章：風(fēng)險(xiǎn)。不是說(shuō)有人競(jìng)爭(zhēng)就是風(fēng)險(xiǎn)，風(fēng)險(xiǎn)可能是進(jìn)出口匯兌的風(fēng)險(xiǎn)、餐廳有火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)等，并注意當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)時(shí)如何應(yīng)對(duì)。

　　第十章：成長(zhǎng)與發(fā)展。下一步要怎么樣，三年后如何，這也是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)所要提及的。企業(yè)是要能持續(xù)經(jīng)營(yíng)的，所以在規(guī)劃時(shí)要能夠做到多元化和全球化。