優(yōu)秀的商業(yè)計劃書（通用13篇）

優(yōu)秀的商業(yè)計劃書 篇1

　　第一章 執(zhí)行概要

　　1.1 公司簡介

　　本公司是一個以圍繞信息服務為中心的服務類企業(yè)，公司致力于打造針對校園內(nèi)部的網(wǎng)絡交易平臺，利用網(wǎng)絡信息傳遞便利的優(yōu)點，結(jié)合校園交易活動即時性、跨越地域范圍狹小的特點，為校園商務活動提供信息交流便捷、涵蓋內(nèi)容系統(tǒng)全面的網(wǎng)絡交易平臺把虛擬的網(wǎng)絡拉近學生們的身邊，突破網(wǎng)絡服務只能提供虛擬服務的局限，讓同學們體驗到網(wǎng)絡生活帶來的實體便利：以此為公司運作基礎，樹立公司良好形象，科學合理運營公司項目，立足于長遠發(fā)展。

　　1.2 公司戰(zhàn)略

　　燕山大學是我們公司發(fā)展的起點和試點，前期從小處著手，深入開拓燕山大學市場，積累經(jīng)驗教訓，立足于長遠，我們會根據(jù)未來發(fā)展狀況，把這個平臺推廣到秦皇島的各大高校中，最終拓展到全國的每一所高校。

　　1.3 執(zhí)行項目概要

　　學生自由交易平臺;二手書出售;超市在線購物;承包培訓機構(gòu)招生;承包旅游機構(gòu)組團;商家網(wǎng)上開店;常用型產(chǎn)品出售;廣告業(yè)務。

　　1.4 資金籌集方式

　　公司運營資金由負責人(周保成、郭慧)籌集也允許公司其他成員的股份的方式融資。

　　第二章 行業(yè)特點描述

　　2.1 發(fā)展背景

　　_網(wǎng)：亞太最大網(wǎng)絡零售商圈，由_集團在_年5月10日投資創(chuàng)立。_年上半年，_成交額就已達到413億元。其搭建的電子商務生態(tài)圈，使超過一百萬的網(wǎng)絡賣家感受著中國網(wǎng)絡給商品交易帶來的便捷。購物用戶在幾年內(nèi)急速增長，成功走出了一條中國本土化的獨特道路。_網(wǎng)提倡誠信、活躍、快速的網(wǎng)絡交易文化，為C2C(個人對個人)、B2C(商家對個人)提供網(wǎng)絡交易平臺，從中抽取交易提成和廣告費，已成為網(wǎng)絡商務交易的模板。

　　_網(wǎng)：1999年11月正式開通，成立以來，_網(wǎng)一直保持高速度增長，每年成長率均超過100%。_年圖書銷售超過六億元每月約有_萬人在_網(wǎng)瀏覽各類信息。它靠網(wǎng)上銷售圖書獲得良好聲譽，逐步把銷售范圍擴大到各種大眾商品，采用消費者鼠標輕輕一點，精品盡在眼前-快遞公司送貨上門，當面收款經(jīng)營模式，吸引了全球3756萬的顧客在_網(wǎng)上選購自己喜愛的商品。自己售書的同時為其他商品提供交易平臺獲利。

　　針對于大學生的非常成功的例子就是江西農(nóng)業(yè)大學學生吳子發(fā)創(chuàng)辦的大學生168服務網(wǎng)，該網(wǎng)站于_年建立，到_年月成交額達百萬元。該網(wǎng)站提供集網(wǎng)上訂餐、網(wǎng)上超市、網(wǎng)上二手書店的服務，初期經(jīng)營范圍只在一個學校，到后來把業(yè)務逐步擴大周邊大學校園，采用網(wǎng)上下訂單，貨到付款的交易方式，大大方便了學生的日常生活，在學生當中贏得了很好的口碑，很值得我們學習。

　　綜上，網(wǎng)絡交易平臺對商品分類，智能查詢、購物導航和輕松的購物方式進行了完美的展現(xiàn)，加上每個網(wǎng)站的特色服務，吸引瀏覽者和商家，這樣網(wǎng)站經(jīng)營者得到了豐厚的回報。

　　2.2 自身發(fā)展優(yōu)勢

　　2.2.1 隨著網(wǎng)絡技術(shù)的不斷發(fā)展，網(wǎng)絡以其時效性強，信息交流便捷等特點，成為21世紀另一個市場。雖然互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)發(fā)展的相當廣泛了，但是互聯(lián)網(wǎng)在學生市場中并沒有真正的打開。學生市場與互聯(lián)網(wǎng)之間還存在著很大的距離，據(jù)我們對周圍學生的觀察，學生們主要利用網(wǎng)絡的方式有：學習、查資料、看新聞、網(wǎng)上聊天、玩游戲、發(fā)表言論等，可以看到，這些都是比較虛擬的服務，對學生帶來很少實體的服務，這些都沒有涉及到學生們的切身利益，學生享受不到網(wǎng)絡給人們帶來的第一章 執(zhí)行概要

　　1.1 公司簡介

　　本公司是一個以圍繞信息服務為中心的服務類企業(yè)，公司致力于打造針對校園內(nèi)部的網(wǎng)絡交易平臺，利用網(wǎng)絡信息傳遞便利的優(yōu)點，結(jié)合校園交易活動即時性、跨越地域范圍狹小的特點，為校園商務活動提供信息交流便捷、涵蓋內(nèi)容系統(tǒng)全面的網(wǎng)絡交易平臺把虛擬的網(wǎng)絡拉近學生們的身邊，突破網(wǎng)絡服務只能提供虛擬服務的局限，讓同學們體驗到網(wǎng)絡生活帶來的實體便利：以此為公司運作基礎，樹立公司良好形象，科學合理運營公司項目，立足于長遠發(fā)展。

　　2.3.3 合理構(gòu)建服務項目，保持生存與發(fā)展。

　　在我們經(jīng)營的項目中，在線購物、在線訂餐、在線購書、學生自由交易平臺是我們贏得學生歡迎、商家信任的重要策略，是網(wǎng)站生存發(fā)展的前提條件;除自由交易平臺外，其他六個服務都有獲利的空間，可以說把校園交易的主要獲利渠道容納進來了，達到團隊生存發(fā)展的目的。

　　2.3.4 .借鑒知名網(wǎng)站的服務模式和服務特色，結(jié)合校園生活的特點，科學合理的規(guī)劃，精心細致的設計，打造出功能強大，服務周到，適應學校實際的獨具特色的本土化網(wǎng)站。

　　總之，要用適合學生根本利益的服務站穩(wěn)腳跟，而不是用宣傳獲得曇花一現(xiàn)。

　　2.4 行業(yè)風險

　　第三章 執(zhí)行項目解析及營銷戰(zhàn)略

　　3.1 學生自由交易平臺

　　我們開辟一個自由交易的平臺，為學生免費投放廣告，學生只要把廣告刊登到相應的分類信息中，就會被消費者輕易瀏覽到，或者被搜索引擎找到。用這種服務來提高網(wǎng)站的知名度。

　　3.2 超市在線購物

　　3.2.1 市場分析

　　燕山大學學地域廣闊，宿舍區(qū)分布廣泛，大部分宿舍區(qū)距離超市較遠，學生購物極其不便，在線購物--上門送貨和網(wǎng)上選購的方式正好迎合了學生們的需求。另外超市之間形成了比較激烈的競爭，我們了解到校遠周邊超市的商品要比其他地方的價格低，這就是激烈競爭的結(jié)果，可想而知他們對贏得學生市場的渴望，而我們給他們提供的在線購物服務是他們競爭的有力籌碼，只要我們提出的服務費用比他們靠降價競爭的方式劃算，他們就會很愿意和我們合作的。

　　3.2.2 行銷策略

　　把校園內(nèi)外的超市吸引過來，我們打算對超市商家實行頁面展示+訂單銷售戰(zhàn)略，超市根據(jù)自身情況是否選擇訂單服務。為他們在網(wǎng)站上提供空間，讓他們在網(wǎng)站上開店展示商品。當一個學生找商品時，或者直接打開某一個超市的頁面進行選購，或者用站內(nèi)搜索引擎搜索想要的物品，經(jīng)過智能化的處理，網(wǎng)站會把所得結(jié)果(包括價格、所在超市、型號等商品信息)都羅列出來，以供選擇，然后在線下訂單，超市看到訂單后就會及時組織人員送貨上門，各個超市可根據(jù)自身情況制定消費底限提供上門送貨和送貨時間。

　　3.2.3 財務分析

　　根據(jù)我們對西校區(qū)利聯(lián)超市調(diào)查：平均每天營業(yè)額在5000元左右，預計在網(wǎng)站上每家超市的銷售額為500元，根據(jù)統(tǒng)計周邊超市數(shù)量，我們把合作目標定在四個。

　　每月利潤=(每天成交額x服務提成x每月天數(shù)+每月頁面展示費)x合作超市數(shù)量。

優(yōu)秀的商業(yè)計劃書 篇2

　　一、摘要

　　二、公司介紹

　　1、公司歷史沿革

　　2、公司宗旨

　　3、組織及管理(公司位置、組織結(jié)構(gòu)、人員構(gòu)成和管理模式)

　　4、公司歷史業(yè)績

　　5、公司的外部公共關(guān)系

　　三、管理團隊

　　1、管理團隊：主要管理人員(總經(jīng)理、銷售、生產(chǎn)、研發(fā)、財務等重要部門領導)的資料，包括：姓名，職位，性別，學歷，以往業(yè)績，畢業(yè)院校，所持有公司股份或期權(quán)等重要資料;

　　2、管理體制和激勵機制：公司組織結(jié)構(gòu)、經(jīng)營決策程序、運行管理機制、員工激勵制度;

　　3、外部支持(顧問關(guān)系)：公司聘請的法律顧問、投資顧問、會計師事務所等中介機構(gòu)的名稱;

　　4、股份分配在貴公司的股本中重要股東的情況，列表說明重要股東的名稱、持股量、股份單價、占總股份的比例等資料。若有自然人、持股會為股東，要詳細介紹其背景。

　　5、董事會：簡略概括一下你的董事會的背景、組成和董事會成員的簡歷。

　　四、產(chǎn)品和服務

　　該部分主要介紹風險項目下的核心產(chǎn)品，內(nèi)容包括：

　　1、公司目前所有產(chǎn)品清單及其適用領域，簡要介紹主導產(chǎn)品;

　　2、風險項目的簡要介紹，包括：產(chǎn)品應用領域;

　　3、產(chǎn)品前期開發(fā)研究進來自3722資料搜索網(wǎng)最大學習庫下載展情況和現(xiàn)實物質(zhì)基礎，包括：

　　產(chǎn)品開發(fā)處于何種階段;產(chǎn)品的創(chuàng)新之處，在國內(nèi)外領先程度(提供相關(guān)證明材料);開發(fā)和研究的設備、條件;生產(chǎn)線建設程度;

　　4、產(chǎn)品的市場優(yōu)勢，包括：

　　專利技術(shù);產(chǎn)品上市的周期;產(chǎn)品自身的影響力或依托單位的品牌形象等;

　　5、該產(chǎn)品是否申請過國家有關(guān)基金資助?有無最后驗收、鑒定的結(jié)論、評獎等。

　　6、就風險項目而言，詳細介紹有關(guān)開發(fā)資源與條件情況，包括：產(chǎn)品開發(fā)能力的保障，包括

　　1)資金籌措

　　2)開發(fā)隊伍：技術(shù)專家、協(xié)作開發(fā)人員

　　3)設備場地

　　4)政府許可

　　5)外協(xié)外委單位

　　6)外部技術(shù)專家等資源;

　　7、資金籌措到位后，對于上述資源的滿足程度。

　　五、技術(shù)來源

　　該部分詳細描述風險項目產(chǎn)品所依賴的關(guān)鍵技術(shù)、相關(guān)技術(shù)的情況。

　　1、貴公司近年來主要研究的技術(shù)領域和相關(guān)的技術(shù)成果;

　　2、風險項目產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)業(yè)務流程圖，要具體畫出從原材料到中間試驗、到規(guī)模生產(chǎn)各階段的工作流程和業(yè)務內(nèi)容;

　　3、簡要介紹產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)所采用的共性技術(shù)、專有技術(shù)及(Know-how)的相關(guān)名稱，標明上述技術(shù)中的關(guān)鍵技術(shù)(即限制其他競爭者的技術(shù)“瓶頸”);

　　4、具體描述現(xiàn)實的、潛在的國內(nèi)外競爭單位(科研機構(gòu)、生產(chǎn)商)的名稱，及其產(chǎn)品(或類似功能產(chǎn)品)開發(fā)工藝路線、技術(shù)狀況;貴公司與競爭單位的技術(shù)、工藝的判別以及創(chuàng)新之處和顯著優(yōu)點、領先程度與存在的差距(要有相關(guān)文獻資料支持)，導致的產(chǎn)品功效的差異;

　　5、專利技術(shù)

　　6、相關(guān)技術(shù)的使用情況(技術(shù)間的關(guān)系)：

　　若應用的其他非專利技術(shù)存在技術(shù)共享、協(xié)議或授權(quán)使用情況，特別列出相關(guān)單位和其他共享者的確認使用文件;

　　7、風險項目的技術(shù)團隊情況介紹，包括技術(shù)負責人、關(guān)鍵技術(shù)骨干的學歷、專業(yè)、工作背景等情況。

　　六、市場分析

　　1、整個行業(yè)的市場需求狀況是什么?

　　2、產(chǎn)品特定的細分市場，包括回答以下問題：

　　3、市場的定位以及產(chǎn)品的價格

　　4、銷售渠道、銷售戰(zhàn)略和市場計劃

　　七、競爭分析

　　1、國內(nèi)主要競爭對手情況分析，包括：

　　2、國外主要競爭對手產(chǎn)品開發(fā)民政部或銷售情況，與其相比貴公司的優(yōu)勢或劣勢，包括：

　　八、財務與成本分析

　　1、融資需求(含權(quán)益資本和債務需要)

　　2、資金使用計劃

　　3、預計未來三年產(chǎn)品銷量、損益表和資產(chǎn)負債表，并提供預測依據(jù)。

　　九、戰(zhàn)略分析

　　1、公司戰(zhàn)略的擬訂

　　2、公司戰(zhàn)略的具體實施步驟

　　十、公司的核心競爭力

　　十一、風險分析

　　1、技術(shù)2、市場3、政策4、管理體制5、其他

優(yōu)秀的商業(yè)計劃書 篇3

　　一. 前言

　　民以食為天。足見食之重要。人們的飲食地點不外乎家庭和餐館。后一類細分如下：

　　西餐：1，高檔餐廳：講究品位和檔次。價格高。適合高收入人士。

　　2，快餐店，如麥當勞，肯得基等。適合青少年消費。

　　中餐：1，酒店：以規(guī)模經(jīng)營取勝。

　　2，小酒店：以特色招牌菜取勝。

　　3，連鎖快餐店：以連鎖規(guī)模經(jīng)營取勝。

　　4，大排檔：以價廉物美，隨意取勝

　　如果在激烈競爭的市場中尋得立足之地?“賣”點很重要。中國傳統(tǒng)食品“粥”為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品雖然知道的人多，但經(jīng)營得好的不多。既是盲點，也是賣點。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營方式，就能在市場上大行其道。取得很好的效益。“粥”字典解釋：稀飯。一種用糧食或糧食加其他東西煮成的半流質(zhì)食物。食粥是中國人一種傳統(tǒng)的飲食習慣。已有數(shù)千年歷史。是人們的主要飲食之一。特別是佛門弟子的主要食物。災荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚賑災說明了“粥”對于生存的重要。隨著時代變遷，人們不僅要吃好，還要吃巧。現(xiàn)代研究表明：食“粥”更有保健，美容食療等功效。應用藥粥是攝生自養(yǎng)，簡單易行的最好方法。至今“粥”仍是全國甚為流傳的食物之一。如北方的小米粥，玉米粥;廣東的艇仔粥及弟粥更是流傳海外，風行東南亞。其效用除一般飲食外，還可以作為預防疾病，治療疾病,養(yǎng)生美容.由于種種原因，如方式分散，品種單一，營銷方式不對，形成不了產(chǎn)業(yè)經(jīng)營。我們正是看準機會，挖掘整理，搜集選擇了幾百種實用粥譜，推出《禾口一粥》系列產(chǎn)品滿足市場需求。經(jīng)調(diào)查研究表明，這是一個投資風險小，用途廣泛，本小利大，市場前景可觀，回報率高的產(chǎn)業(yè)之一。

　　二. 市場研究及競爭狀況

　　目前人們對粥的認識還局限于一般的狀態(tài)，品種單一，常見的白粥配咸菜，八寶粥(紅)豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品種，且對效用宣傳極少，銷售方式也陳舊，尚無專門粥店和相應的營銷網(wǎng)絡，市場缺口很大，無明顯的競爭。

　　普通粥僅能充饑填肚價低利少，人們選擇性強。而我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的幾百種綠色環(huán)保產(chǎn)品。

　　賣點：不是稀飯，是健康!僅把粥作為一般食品的觀念早已過時，它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復自尊和自信，滿足人們心理上的需求，使消費者從中獲得價值和滿足。同時在別人還未醒悟之前搶先一步找出消費者潛在的需求替他們制造出來，搶占商機。

　　三. 消費者研究

　　1. 對象：一般消費者，重點：嬰幼兒，學生，老人，孕產(chǎn)婦，病人。

　　2. 主要益處：營養(yǎng)，衛(wèi)生，口感好，保健，食療。

　　3.主要場合：早餐：經(jīng)濟實惠，營養(yǎng)的早點。配合干點銷售。正餐：除以上作用外，重點是醫(yī)院，學校。夜宵：給吃夜宵的顧客提供休閑場地及營養(yǎng)有味的食品。(給夜間的的士司機提供優(yōu)質(zhì)服務也是不可小看的機會)

　　4.重要性：病人，學生，老人需要營養(yǎng);免除自己熬粥的煩惱及購買原,配料不便;更有安全感，衛(wèi)生營養(yǎng)，功效多。高檔粥的補品功效使有身份的人有高人一等的感覺。維護健康，省時，省力，使消費者有占便宜的感覺。

　　四.主要產(chǎn)品：

　　300余種粥及干點62款輪流供應(配方及制作方法另告)

　　1谷類粥 14款 2豆類粥 16款 3蔬菜粥 36款 4肉類粥 40款 5花類粥 12款

　　6果品類粥32款 7中藥類粥 80款 8魚類粥 20款 9其它類粥12款 配套產(chǎn)品62款

　　1糕類 36款 2餅類 16款 3其他類 10款

　　優(yōu)點：品種眾多，適應面廣，可選度高，原料便宜，易于采購，工藝流程短，無需特別技術(shù)，易生產(chǎn)，好銷售，無淡旺季。

　　缺點：因配料眾多,初期采購稍麻煩，推廣需要過程。

　　2.鹵菜：各地特色鹵菜(如四川鹵菜，武漢的鴨脖，南京鹽水鴨，開封桶子雞，江浙糟菜，廣東及湖南的燒臘，熏菜)，鮮族泡菜等。

　　3.各地特色小吃：

　　1.北方風味：東北李連貴熏肉大餅，海城餡餅，大連棗泥蒸餅，天津母子丁香餅，十錦燒餅，煎餅果子，承德的混糖鍋餅，鮮花玫瑰餅，北京的一窩絲清油餅，內(nèi)蒙的哈達餅，西安的肉夾饃，蘿卜餅，秦鎮(zhèn)涼皮，黃桂柿子餅，山東濱洲的鍋子餅，濟南的千層餅，周村酥燒餅，孔府桂花餅，等等。

　　2.南方風味：中國臺灣花生石頭餅，咸菜餅，豆沙鍋餅，南瓜餅，三鮮鍋餅，上海酒釀餅，散絲鍋餅，四川椒鹽鍋魁，玫瑰花餅，江蘇黃橋燒餅，蘇州麻餅，揚洲棗泥餅，太倉糟油春餅，貴陽雞肉餅，杭州蓑衣餅，湖洲姑嫂餅，金華雪菜油酥餅，湖北東坡餅，廣水桔子餅，蝦絲餅，湖北江陵九黃餅，湘鄂茶油餅，武漢老通城豆皮，小桃園油酥餅，面窩，豆沙藕餅，廣西蓮蓉夾心餅，安慶油酥餅，湖南瀏陽茴餅，江西九江桂花茶餅，，廣東潮洲豬油芝蔥餅，小風餅，月牙餡餅，云南雞蛋麥餅，福建泉州水晶菜頭餅，泉州芋頭餅。廈門海蠔煎，等等。各地風味小吃眾多，可以根據(jù)當?shù)鼐唧w情況做，建議南北小吃大互串，更有吸引力。

　　五 市場建議

　　近期:

　　1.開一家樣板店.以此宣傳品牌,擴大影響力.地點以市中心為宜.面積40-50平米.裝飾風格以回歸自然為主題.全用木板,木桌,木椅.簡單樸素.

　　2.外送服務:粥用大鍋熬制,配料專人分裝,小鍋配制.專業(yè)送貨隊伍.重點對象:醫(yī)院住院部,學校,家庭.統(tǒng)一著裝的人員上門贈送菜單(上面有食療粥譜及對癥效果),接受電話定貨.

　　中期

　　1. 逐步開設連鎖店.可以用特許方式加盟,不收加盟費,只受少量商標使用費和管理費.總店統(tǒng)一配送配料.店鋪只管訂貨和銷售.

　　2. 專柜和店中店:利用別人的場地經(jīng)營.可以自營,也可以送貨由比人經(jīng)營(如大飯店,商場,影院,迪巴等場所,公園,旅游區(qū)等等)

　　3.與再就業(yè)工程結(jié)合起來(與政府有關(guān)部門聯(lián)系,爭取支持)大量吸收下崗人員,設立流動售貨車定點定時供應(車站,要道,社區(qū)均可)急擴大就業(yè)人數(shù)又免除場地租金,還擴大了銷售,增加了利潤,名利雙收.

　　4. 建立自己的網(wǎng)站.開展網(wǎng)上宣傳,訂貨,加盟,等擴大銷售渠道.

　　遠期

　　工業(yè)化生產(chǎn):通過兼并,托管,委托加工等方式,利用原來生產(chǎn)罐頭食品的工廠生產(chǎn)成品粥(罐裝)半成品(袋裝)進入超市銷售，以上過程逐步推廣大約需1到3年時間。

　　六 商品定位

　　1 大眾化系列食品

　　2 價格:素食類:2.00-2.50元/碗 肉禽類3.00-5.00元/碗 高檔類10-15元/碗 極品類50-100元/碗

　　3 餐具:一次性

　　4 品種:店堂每天保持50個品種以上,訂貨按菜單預約.

　　七 人員配備

　　(單店)店長一人,制作4人,收銀2人,服務員8人(均為二班配備)采購員1人(可兼)共16人.各店可以根據(jù)具體情況定人員.

　　八 投資預算

　　場地:30-50平米租金1500-2500元.如租二樓還要低(各地區(qū)情況不一) 預付三個月的店租：9000-15000元

　　店面裝修5000-10000元(視條件而定,可以簡單裝修,價格更低)

　　桌子：一張100元，8張共800 元.

　　凳子：一把30元，32把共960元

　　碗(一次性紙碗)：一個0.30元，500個共150元

　　電器：一個雪柜一個消毒柜二手的合計1000元 .電餅鐺一個1500元.空調(diào)一臺2450元

　　六孔煤氣爐：一個650元，其余：零散物件600元 (爐子,不銹鋼桶.大,中,小號各一個;蒸籠一套等)

　　資料費:2800元.運作資金：20__-5000余元

　　證、照、費、稅等：營業(yè)熱照、稅務登記以及一些其它的管理費20__元 合計:26410—37410元。

　　2.100平米店預算

　　租金5000元.如租二樓還要低(各地區(qū)情況不一)

　　預付三個月的店租：15000元

　　店面裝修20000-50000元(視條件而定,可以簡單裝修,價格更低)

　　桌子：一張100元，16張共1600 元.

　　凳子：一把30元，72把共2160元

　　碗(一次性紙碗)：一個0.30元，1500個共450元

　　電器：一個雪柜一個消毒柜二手的合計1000元 .電餅鐺一個1500元.空調(diào)一臺2450元

　　六孔煤氣爐：二個1350元，粉碎機一臺：400元。其余：零散物件2500元 (爐子,不銹鋼桶.大,中,小號各一個;蒸籠一套等)

　　資料費:2800元.運作資金：20__-5000余元

　　證、照、費、稅等：營業(yè)熱照、稅務登記以及一些其它的管理費20__元 合計:55210—88210元。

　　九 效益預算

　　1.30-50平米店：以每天流水(營業(yè)額)20__元,毛利率50%每月就有3萬元.年毛利36萬.三個月就可以收回投資.第二年隨著影響力擴大,訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應能達到4萬/年做得好的話可以翻番。

　　2.100平米店：以每天流水(營業(yè)額)4000元,毛利率50%每月就有6萬元.年毛利72萬.二個月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴大,訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應能達到22.8萬/年做得好的話可以翻番。

　　十 創(chuàng)意方向

　　本產(chǎn)品看似簡單平常,但作用巨大.一般人只知其一,不只其二.家庭不易做,大餐館不愿意做,更多人不會做.醫(yī)生會開方不會熬粥,餐館不懂藥理無法做,或者不愿意做.是一個不被常人注意但發(fā)展空間大,商機無限的行業(yè).既古老,有新鮮.有道是”一招鮮,吃遍天”!何樂而不為?

　　副頁所列的<粥譜>并非本人創(chuàng)造,乃是千百年來無數(shù)人探索試用總結(jié)出來的成功療方.本人只是將其搜集,匯總,選擇,整理而成,并將其工業(yè)化,商業(yè)化,造福于大家,并從中獲得效益.

　　近年來,食粥已成為時尚,很多大城市都有大的粥店,生意火爆.報端常見報道.開粥店可大可小.已成為創(chuàng)業(yè)者首選。

　　下圖是家庭和粥店的比較:

　　品種 制作方式 作用 原,配料采購

　　家庭 單調(diào) 費事,費時 充饑,調(diào)味 因購量少,不易采購,易浪費,不專業(yè)

　　粥店 幾百個品種同時搭配供應,適用面廣 省時,成本低,效果好 品嘗,食療美容,延年益壽 專業(yè),采購易,配料全,價格低,不浪費.

　　原,配料采購的有利條件:

　　1 原料易購.各地都有糧食批發(fā)市場,就地采購.自然有人送上門.

　　2 配料:蔬菜,肉禽,花類,水果,中藥,海鮮都可以在當?shù)刭彽?各地還可以將本地有特色的產(chǎn)品加近來,豐富品種,做出特色.

　　3 配粥的小菜除自制外還有許多是其他廠家送上門的.如泡菜,鹵菜等等.

　　十一 公關(guān)策略

　　1. 政府的支持

　　向政府有關(guān)部門領導闡述本企業(yè)思路,與再就業(yè)結(jié)合,增加就業(yè)崗位,在本市設流 動售貨車形成網(wǎng)絡經(jīng)營.既增加就業(yè),擴大了影響,也增加效益.

　　與扶貧結(jié)合.許多貧困地區(qū)有獨特的特產(chǎn)資源.如爭取當?shù)卣�府支�?將當?shù)氐奶禺a(chǎn)轉(zhuǎn)化為資源配料,既增加了特色,又可以爭取”扶貧資金”

　　2. 醫(yī)學,營養(yǎng)專家的支持

　　本品既為食療粥品應該爭取專家的支持.將本品的材料,功能等資料送請專家論證,也可以請他們做名譽顧問等

　　3 新聞界的支持

　　電視臺,電臺的<生活>類欄目聯(lián)辦各類活動,宣傳工作本品

　　報紙雜志的生活美食欄目里連載<粥譜>均是免費廣告.

　　4 其他公關(guān)活動

　　如慰問交警,孤寡老人,孤兒,殘障人士等.還有其他公益活動.

　　十二 結(jié)語 芝麻,開門吧!

　　在當今的商業(yè)大潮中競爭無所不在,商機稍縱即逝.那種只會抱殘守缺,食古不化的人;猶豫不決的人只會在潮中翻船落水.機遇與風險同在.成功與勇氣同在.你還等什么?

　　一個好的影視劇的成功方式:一個好劇本,一個好編劇,一個好導演,一群好演員,一個好舞臺.同樣一個成功的企業(yè)需要:一個好創(chuàng)意,一個好產(chǎn)品,一群好人才,一個好的營銷方式,一個好市場,也不可以缺一個精明的投資人.

　　從來就沒有什么救世主,也沒有神仙皇帝,要創(chuàng)造人類的幸福,全靠我們自己! 不經(jīng)歷風雨,怎么能見彩虹?沒有人能隨隨便便成功.

　　芝麻,開門吧!

優(yōu)秀的商業(yè)計劃書 篇4

　　第一部分執(zhí)行概要

　　1.企業(yè)基本情況

　　本公司是一家正在創(chuàng)建的專門從事個人形象設計的公司。隨著人們生活水平的不斷提高和改革開放的不斷推進，越來越多的人意識到提升個人形象著實有助于人際關(guān)系的改善和事業(yè)的成功。與目前已存在的面向名人和演員的形象設計公司不同，我們將市場定位于即將畢業(yè)的大學生和白領人士，以幫助他們實現(xiàn)職業(yè)形象的塑造。

　　為此，我們擬將公司設在高校和商業(yè)住宅密集的文一路上，這里的年輕人更能接受現(xiàn)代個性化的服務，并能保證他們方便地到本公司來進行包裝。

　　我們有著一群優(yōu)秀的色彩、服飾專業(yè)設計師，能根據(jù)顧客的氣質(zhì)風格、性格、喜好、經(jīng)濟承受力，為顧客提供一套形象設計方案，并根據(jù)顧客要求建立長期服務關(guān)系。我們更有一群富有熱情并致力于經(jīng)營這家公司的管理人員。___是一名出色的營銷專家，她將出任公司的營銷主管;___是一位財務方面的專家，她將出任本公司的財務主管。此外，我們還聘請了法律顧問。

　　2.投資安排

　　公司的創(chuàng)建需租用寫字樓200平方米，由于地處文一路，月租金為3萬元，連同裝修、設備費用共需投資50萬。幾位經(jīng)理人員共投資20萬，尚需融資30萬，外部投資者可獲得40%的股份，并且我們將采用二次融資的方法，在5年內(nèi)償還這筆投資。

　　我們預計公司第一年的收入可達22.8萬，投資回收期約為4年。

　　第二部分.市場分析

　　1.服務需求調(diào)查：通過對在校大學生和白領人士的抽樣調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)分別有35%和50%的人表示需要有專人為他們進行形象設計。

　　杭州現(xiàn)有30多所高校，在校大學生約為30萬，估計在__年將達到30萬以上，__年省應屆大中專畢業(yè)生和研究生達到9.6萬人。隨著就業(yè)壓力的增大，給面試官留下一個好印象顯得十分重要，相信會有越來越多的大學生走進我們公司。而今，越來越多的白領脫下了職業(yè)裝，換上了個性十足的服飾，即所謂的“星期五便裝”，然而上班畢竟不同于逛街或居家，也不能任其發(fā)揮到無所顧忌。就辦公室的著裝來說，既要保證大方得體，既有時尚感，又不可過分張揚。這使我們的形象設計師又有了施展才能的機會。據(jù)估計，將有6萬左右的白領人士選擇專業(yè)設計師為他們進行設計。

　　2.價格需求調(diào)查：

　　大學生由于經(jīng)濟實力有限，與白領所能承受的價格相差較大。

　　如上圖所示，大學生能承受的價位在1000元以下，主要集中在300元~500元，而白領階層則集中在1000元左右。我們將根據(jù)他們不同的消費能力，制訂出適合他們的不同的方案，在最大程度上滿足他們的要求。

　　3.競爭調(diào)查：

　　據(jù)我們的調(diào)查，在杭州，絕大多數(shù)的形象設計公司針對的是企業(yè)形象、產(chǎn)品形象，真正從事個人形象設計的只有幾家。

　　毛戈平形象設計工作室、愛情故事形象設計中心等定位于著名演員和高消費人群，收費高達幾千元，與我們并不存在直接的競爭。如愛情故事理容廣場地處武林路，營業(yè)面積1300平方。廣場設有三個樓層：一層為顧客接待區(qū)、發(fā)型師美發(fā)區(qū)和技師工作區(qū);二層設有寬敞的洗發(fā)區(qū)，專業(yè)美容區(qū)以及地下的培訓區(qū)。專門針對時尚人群，主要業(yè)務為美容美發(fā)設計。而本公司則主要為顧客提供整體形象的設計方案，并根據(jù)不同顧客的要求，提供不同的服務，即“個性化服務”。包括色彩、服飾、儀態(tài)、形體等多方面的服務內(nèi)容。

　　而另外的形象設計室其實是美容美發(fā)店或是服裝店的附加業(yè)務，尚未形成規(guī)模，影響不大。因此，可以說，普通人的形象設計市場尚無人問津。下表顯示我們的競爭地位：

　　競爭對手

　　比較　　毛戈平形象設計室　愛情故事形象設計中心小型形象設計室　　傾城之陽形象設計公司

　　市場定位演員和高消費人群　時尚人群　　散客　　大學畢業(yè)生和白領階層

　　收費水平(平均)__元以上1000元左右　　400元左右　　400元左右

　　服務內(nèi)容　化妝、服飾　　美容美發(fā)　　美容美發(fā)或服飾　色彩、服飾、儀態(tài)、體形

　　4.市場預測(市場規(guī)模、市場前景及增長趨勢分析)

　　服務的購買力預測：在這項新型服務投入市場之初，消費者尚不熟悉，而我們是根據(jù)顧客的經(jīng)濟實力來制定設計方案的，因此，開始的顧客購買力是較弱的，或者說他們可能不會選擇全套的設計方案，而只選擇其中的幾個部分。但經(jīng)過一段時間的推廣，消費者逐漸熟悉了該項服務便會認識到只有全套的設計才是最有效的時候，顧客的購買力就會增長。

　　服務內(nèi)容的預測：隨著形象設計服務的深入人心，本公司將根據(jù)顧客要求適當拓寬業(yè)務，開展各項培訓活動。如美化形體培訓、提高氣質(zhì)風度的培訓等等。

　　市場占有率預測：現(xiàn)階段開辦的形象設計公司可以說抓住了形象設計領域的先機，可以肯定的是，一定會有的公司想進入分一杯羹，本公司的優(yōu)勢是以優(yōu)良的服務從顧客畢業(yè)的那一年起為顧客提供長達5~15年甚至更長的服務。關(guān)鍵是讓所有的在校大學生了解我們公司、信任我們公司，我們的目標是每當人們照鏡子時就能想到傾城之陽。估計我們的市場占有率可達30%左右。

　　資源預測：人力資源是本公司的發(fā)展源泉，隨著顧客的增多，我們必將聘請的中高級設計師和設計員。根據(jù)我們的調(diào)查，杭州現(xiàn)有形象設計學校一家，上海有兩家，愛情廣州兩地有20多家，相信我們可以從中挑選出優(yōu)秀的設計新星。

　　5.營銷計劃：

　　營銷戰(zhàn)略：我們針對大學生有限的經(jīng)濟實力，提出“美麗其實很廉價”的口號，從而使他們在心理上消除價格顧慮。而針對白領階層，我們將采取“定制營銷”，把每一位顧客都作為一個單獨的市場，根據(jù)個人的特定需求來進行營銷組合，以滿足每位顧客的特定需求。

　　定價策略：我們沒有統(tǒng)一的價格，但有明確的價格套餐。即包含不同內(nèi)容的服務的價格是不同的。對于大學生，往往只需要服飾、儀態(tài)方面的設計，而白領階層則需要全套的設計方案，因此，定價是有差別的。我們的服務是劃期簽訂合同，客戶按總金額的50%交我方對客戶服務所需要的費用。待到期后客戶按照雙方的合同，綜合評定，看我們?yōu)榭蛻羲�提供的服務是否為客戶�?chuàng)造了價值。如果客戶覺得我們的服務沒有價值，用戶可以要求全額返還。建立會員制，按季節(jié)、年份提供不同的優(yōu)惠(打8折和9折)。

　　推銷手段：鑒于該項服務的特殊性，我們的營銷人員要一改普通營銷人員的形象，而要有一定的氣質(zhì)風度來代表我們公司的形象。我們要派推銷員深入高校和企業(yè)，與消費者面對面地進行推銷，定期舉辦講座和推廣會;免費為部分消費者做色彩和服飾方面的設計，免費贈送印有本公司電話、地址的小禮品;聯(lián)系各大高校的協(xié)會、俱樂部，做贊助商以打響品牌;與企業(yè)建立良好的公共關(guān)系。

　　建立長期的服務關(guān)系：對本公司來說，穩(wěn)定和提高市場占有率的一大要素就是與客戶建立長期的關(guān)系。通過編制客戶檔案，建立客戶信息網(wǎng)，進行客戶評估分析，關(guān)注客戶需求，尤其是怨言，以提高客戶滿意度和忠誠度。更重要的是要是客戶在本公司能感到愉快、尊嚴。形象設計往往會涉及到客戶的容貌、體形等敏感方面，必須在保證客戶自尊心不受到傷害的前提下為客戶服務。

　　與各大美容院、百貨公司、健身中心建立合作伙伴關(guān)系：為使客戶感到方便，我們會根據(jù)客戶要求采購合適的服飾，或指導美容美發(fā)，這就需要與相應的機構(gòu)合作，達到雙贏，并有利于將競爭者轉(zhuǎn)化為合作者。

　　第三部分經(jīng)營管理

　　下圖為本公司的組織結(jié)構(gòu)

　　股東結(jié)構(gòu)：

　　目前公司主要股東情況：

　　股東名稱出資額出資形式股份比例聯(lián)系方式

　　___8萬元現(xiàn)匯40%

　　___8萬元現(xiàn)匯40%

　　___4萬元現(xiàn)匯20%

　　總經(jīng)理：

　　姓名________性別___女___年齡____30____籍貫______

　　學位____碩士____所學專業(yè)____投資_____職稱____中級____

　　畢業(yè)院校_____清華大學____戶口所在地___杭州_____聯(lián)系電話__

　　總設計師：

　　姓名________性別女年齡_28_籍貫_浙江湖州_

　　學位___碩士____所學專業(yè)__服裝設計__職稱__高級服裝設計師__

　　畢業(yè)院校__巴黎圣馬丁藝術(shù)學院__戶口所在地__杭州__聯(lián)系電話__

　　其他對公司發(fā)展負有重要責任的人員

　　姓名_____性別_男__年齡_35__籍貫_浙江寧波_

　　學位_碩士_所學專業(yè)_設計_

　　畢業(yè)院校_新加坡形象設計學院__戶口所在地_浙江杭州___聯(lián)系電話__

　　公司董事和主要管理人員之間無親屬關(guān)系，公司不存在關(guān)聯(lián)經(jīng)營和家族管理問題;公司董事、管理者與關(guān)鍵雇員之間不存在或潛在的利益沖突。

　　本公司共有全職職工13人，兼職職工3人。全職人員包括設計人員、會計師和統(tǒng)計分析。總經(jīng)理___兼管人力資源，同時還擔負訓練和指導公司的銷售人員的責任。___將出任項目設計方面的主管并擔任總形象設計師。___將對本行業(yè)的發(fā)展情況以及顧客的需求進行持續(xù)的分析，制定出符合市場需求的活動項目，并負責公司的廣告和宣傳業(yè)務。推銷的工作將由一位正式雇員處理，早晨和晚上將由三名正式推銷員來經(jīng)營。二名臨時雇員協(xié)助處理電話，回答顧客各種問題。

　　幾位經(jīng)理人員已簽署的一項合同約定：他們從加入傾城之陽之日起將至少為本公司服務五年;如果任何一位將來離開本企業(yè)，那么從離開之日起五年這內(nèi)將不能從事與公司競爭性的業(yè)務。事實上，這幾位原始創(chuàng)始人對創(chuàng)辦本公司投入了大量的人力和資金他們將會致力于辦成一個成功的形象設計公司。

　　報酬：

　　三位創(chuàng)始人前五年的工資收入定為3萬元/每年，這與目前這個行業(yè)同等職位人員的工資水平相比稍低。其他全職人員的工資根據(jù)不同職位將根據(jù)其拉來的客戶數(shù)提成和基本工資之和及附加各種福利(如醫(yī)療、人壽愛情等)計算;工作滿足一年以上者，每年可享受兩周假期。半職雇員將由主管人員指導，工資為每小時5元。根據(jù)有關(guān)專家的經(jīng)驗，我們的工資在本地區(qū)是有競爭力的。

　　激勵方案:

　　本行業(yè)的培養(yǎng)高素質(zhì)的雇員是保持老顧客的途徑之一。對于正式和臨時的推銷員的培訓將是一個持續(xù)不斷的工作。管理人員打算對雇員提供廣泛的項目訓練和定向訓練，我們的雇員將接受包括：產(chǎn)品知識、經(jīng)營時間、電話交談技巧、了解會員合同以及公司的規(guī)章制度的培訓。

　　我們的培訓計劃比競爭者更為系統(tǒng)和正規(guī)。優(yōu)秀的人員可送到著名學府進修;建立升級淘汰制，使每位員工都能看到升遷的機會;3、5年后，開設分店，使優(yōu)秀的設計師和營銷人員都有機會成為主管。

　　人力資源：我們可以與高校一起建立一個招收學生雇員的計劃，這個計劃將使公司保持一批年青、熱情的臨時雇員，這些雇員可以工作二到四年。

　　公司的法律事務將由杭州海通律師事務所負責處理，該事務所有豐富的經(jīng)驗和良好的信譽。

　　第四部分企業(yè)操作計劃

　　選擇地點：

　　營業(yè)時間：上午8：30～11：30;下午1：30～7：30

　　每天營業(yè)9小時。

　　服務介紹：

　　傾城之陽將秉承“緊跟時代，打造生活”的藝術(shù)理念，遵循以“客戶為本”的原則，周全、細致地了解每位顧客的自身需求、感受和生活方式，從服裝服飾、化妝、發(fā)型、肢體語言、禮儀等方面度身制定出個性化的形象分析和實施計劃。

　　服裝顧問將幫助客戶進行衣櫥的分析整理，根據(jù)客戶的預算制定購置計劃或進行陪同購物;專業(yè)形象顧問的　　主要工作是塑造完美整體形象，根據(jù)客戶的體形、身材等外貌上的特征，以及客戶的實際需求、年齡、職業(yè)、個性、生活形態(tài)等，建立配合個人特質(zhì)的個人風格，明確的呈現(xiàn)出一個人與其他人的不同之處。并搭配各種場合，為他們設計不同的形象。

　　具體內(nèi)容：

　　精美的裝飾品設計

　　個性化發(fā)型設計健康體型設計

　　個人最佳服飾顏色搭配設計公共場合自我表現(xiàn)技巧設計

　　五官造型化妝設計個人形體設計

　　時代感的服裝服飾設計聲音魅力設計等

　　從總體而言，形象設計可以包括三大方面。

　　第一、面部化妝造型.

　　面部化妝可以分為臉型美飾化妝法

　　臉型矯正化妝法，

　　皮膚美飾化妝法、

　　皮膚矯正化妝法

　　眉、眼、鼻、唇等部位美飾化妝法、

　　眉、眼、鼻、唇等部位矯正化妝法。

　　第二、發(fā)型設計與修飾。

　　發(fā)型設計可以分為發(fā)型設計，

　　特殊發(fā)質(zhì)的修飾技巧。

　　第三、服裝、服飾設計。

　　服飾設計可以分為著裝設計，

　　服裝搭配，飾物佩戴。

　　發(fā)展計劃：

　　采用會員制

　　開業(yè)之初，為了高效率地向我們的目標市場傳遞信息，我們將同幾個深受學生歡迎的廣播電臺簽定廣告合同，廣播的廣告費用估計是每半分鐘500元(黃金時間)。我們還將聯(lián)系各高校的協(xié)會組織，把我們的廣告夾在他們的宣傳信件中發(fā)出。使之了解會員的優(yōu)惠之處。

　　為了吸收會員和增加收入，將在開放前進行吸收會員的促銷活動。我們一次性入會費是每人600元，月費是60元，每人我們的會員在交付入會費和月會費之后，可免貫參加任何由本公司支持贊助的培訓活動。在吸收了第一批會員之后，我們將在地方報紙上登廣告;直接郵寄也是我們的長期策略之一;我們還將利用打電話的方式與個人聯(lián)系。

　　業(yè)務的季節(jié)性和應變計劃

　　由于本公司面向就業(yè)的大學生，一定程度上存在季節(jié)性問題。夏秋季的客戶相對會多一些，而冬春季則相對較少。為了使季節(jié)性問題減少到最低限度，對于季節(jié)性的現(xiàn)金流入下降，我們將采用收取月計會員和與各種訓練班簽定短期合同來解決，這個收入約占年收入的7.2%。在冬季，公司將舉辦講演及講座以提高會員的技術(shù)水平，因此而來的收入將幫助調(diào)節(jié)市場需求，增加利潤率。

　　第五部分財務狀況

　　會員預測

　　本公司的各項計算采取了比較保守的前提。根據(jù)我們所作的市場調(diào)查，估計預售會員可達50人。在考慮了約30%的會員退會率的情況下，五年內(nèi)仍會有平均20%左右的年增長率。因此我們預計公司的會員情況:

　　上一年　會員數(shù)會員凈增加總會員數(shù)

　　第一年50_　　10　　60

　　第二年60　　20　　80

　　第三年80　　30　　110

　　第四年110　　30　　140

　　第五年140　　30　　170

　　_第一年的數(shù)據(jù)為預售會員數(shù)。

　　會員費的制定

　　會員費

　　首次入會費600元

　　每月會費60元

　　由于我們經(jīng)營的地區(qū)內(nèi)沒有其他公司提供類似服務，我們只能參考上海的價格。由于上海與杭州的人均收入的差別，我們的收費標準比上海要低一些。

　　財務預測條件

　　面積200平方米

　　租金6000元/月

　　設備合計:70000元

　　1.空調(diào)等__0元

　　2.電腦30000元

　　3.軟件__0元

　　裝修費100000元

　　人員工資138000元/半年

　　預計廣告費15000每半年

　　營業(yè)收入(每半年)10%增長率144000

　　1.大學生400元/人10人/月

　　2.白領1000元/人20人/月

　　營業(yè)成本(租金半年計)36000元/半年

　　其他費用1000元/月

　　預期損益表

　　單位:元(每半年計期)

　　項目期數(shù)

　　營業(yè)收入

　　營業(yè)成本

　　毛利

　　營業(yè)及管理費用

　　利息

　　利潤總額

　　營業(yè)稅金及附加

　　經(jīng)營利潤

　　第六部分融資說明

　　資金需求量及資金的用途：

　　本公司尚需融資30萬元，用于聘請優(yōu)秀的設計師和營銷人員，以及設計軟件的購買。

　　投資方的監(jiān)督和管理權(quán)力：

　　投資方有權(quán)參與公司的經(jīng)營管理，公司定期將財務報表報送至投資方。

　　如果公司沒有實現(xiàn)項目發(fā)展計劃，公司與管理層向投資方承擔哪些責任?

　　退出方式：

　　三年后，本公司將進行二次融資，如不順利，本公司將回購股份;

　　其他：

　　___本公司在發(fā)展過程中可能遇到的風險(包括政策風險、加入wto的風險、技術(shù)開發(fā)風險、經(jīng)營管理風險、市場開拓風險、財務風險、投資風險、對公司關(guān)鍵人員依賴的風險等。)

　　公司未來3~5年在研發(fā)資金投入和人員投入計劃(萬元)

　　年份　第1年　第2年　第3年　第4年　第5年

　　資金投入

　　人員(個)　13　　13　　13　　15　　18

　　保密承諾

　　本商業(yè)計劃書內(nèi)容涉及本公司商業(yè)秘密，僅對有投資意向的投資者公開。本公司要求投資公司項目經(jīng)理收到本商業(yè)計劃書時做出以下承諾：

　　妥善保管本商業(yè)計劃書，未經(jīng)本公司同意，不得向第三方公開本商業(yè)計劃書涉及的本公司的商業(yè)秘密。

優(yōu)秀的商業(yè)計劃書 篇5

　　一、基本情況：

　　1、企業(yè)名：百貨超市

　　2、行業(yè)類型：零售

　　3、組織形式：個體工商戶

　　主要經(jīng)營范圍：自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，這里是人流的中心集合處

　　4、 經(jīng)營地點：廣東省清遠市陽山縣七拱鎮(zhèn)

　　面積：占地大概150平方米

　　選擇該地點的理由：因為鎮(zhèn)中心處沒有一間較大的超市，該地點是人流車流的集中地帶，交通方便，市場前景非常廣闊。

　　5、創(chuàng)業(yè)者個人情況：

　　姓名：張文健

　　性別：男

　　年齡：21

　　文化程度：大專

　　相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣過東西，懂得一點怎樣經(jīng)營，但在日后的日子里本人會增加社會實踐的，學習與這方面的知識的。

　　二、立項概述：

　　我是一名大學生，專業(yè)是計算機專業(yè)，從小對經(jīng)營方面感興趣。現(xiàn)在將要大學畢業(yè)了，憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往，一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市，用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購物時的啟迪，使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗，資金情況及對當今社會的了解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有非常大的風險的，加上自己的經(jīng)驗不足。

　　隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

　　三、市場調(diào)查(見表)

　　商圈范圍

　　潛在的消費群體

　　消費能力

　　競爭情況

　　市場潛力

　　徒步商圈(200—500米半徑范圍內(nèi))

　　居民區(qū)

　　消費能力高

　　附近只有一間不算很大的超市

　　人們生活水平提高，需要的物質(zhì)有所增加，生活方式改變，大多數(shù)消費觀念增強，消費結(jié)構(gòu)合理

　　居民住宅

　　消費能力中等

　　附近有一間中學

　　生活商圉(500—1000米半徑范圍內(nèi))

　　鄰近有幾個村子

　　消費觀念增強，消費水平提高

　　有較多的商店，但銷售的東西比較少

　　四、對其它大型超市的調(diào)查：

　　1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場的設計、經(jīng)營設施配置等方面的調(diào)查。

　　2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括：競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。

　　3、商品能力調(diào)查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應等情況進行調(diào)查分析。

　　4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進行調(diào)查。

　　5、店鋪運營管理調(diào)查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。

　　需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給偏低型;②需求旺盛，供給旺盛型;③需求不旺，供給也不旺型; ④需求不旺，供給旺盛型。從倉儲式超市選址看，其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳，第二種次之，第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調(diào)查，要注意對潛在需求和供應的調(diào)查，要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。

　　6、倉儲式超市的調(diào)查：

　　在倉儲式超市選址時，除了對以上大的項目調(diào)查外，具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進行調(diào)查。

　　可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

　　適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲式超市貨架比一般商場的高，相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關(guān)城市建設發(fā)展規(guī)劃要求，詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規(guī)劃。

　　交通便利性。主要了解兩方面的情況：

　　a、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡能否四通八達，商品從火車站、碼頭運至商店是否方便，白天能否通過大型貨車，因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制，中心區(qū)許多街道不允許通貨車，有的只允許夜間通車。

　　b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過，各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區(qū)，當前我國私家車普及不廣，這點顯得尤為重要。因為這直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。

　　五、開業(yè)前的市場調(diào)查 ：

　　在開超市之前我得訪問一些超市和商家，仔細觀察了消費者購物的情況，并詢問了一些消費者，比如： 不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者，有著不同的購物習慣和消費需求，我認為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。

　　(一)高收入消費群的消費行為及心理特征：

　　1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體，易于接受新事物和大品牌，并會由此產(chǎn)生相應的品牌偏好。

　　2、購買數(shù)量較大，購買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外，逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈 ”。但是若進商場購物，他們購買的數(shù)量很多，從吃的、喝的到用的，一消費就是數(shù)百元。據(jù)了解，這種“集中購物”的消費者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。

　　3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響，在購物時也期望商家能給予其特殊的關(guān)照，比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過許多消費者，他們一致認為，購物時他們最重視的是商家的服務態(tài)度。

　　(二)低收入消費群的消費行為及心理特征：

　　1、注重價格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)商場的特價處，大多數(shù)是低收入群。因為對他們來說，低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。

　　2、注重質(zhì)量。目前，城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費習慣遠遠不同于農(nóng)村消費者。他們已經(jīng)具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜，但他們?nèi)匀粨鷳n肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質(zhì)量是實在，東西在便宜的同時還要中用、中吃。

　　3、購物數(shù)量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時起、按時睡，按時買東西，按時看電視……他們的單次購物數(shù)額很小，但是購物頻次很多，有時一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為。

　　六、超市市場調(diào)查目的及內(nèi)容：

　　做好市調(diào)，提升競爭力——

　　一次好的市調(diào)，可以提升本身的競爭力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競爭者的動態(tài)，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。

　　零售業(yè)， 一個商品平凡不能平凡的商品交易場所，她帶給的人們的一些期望，沒有負于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆?這就要學會如何做到商品正確市場調(diào)查。

　　七、商品分類：

　　1、主婦商品，這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當?shù)年P(guān)注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質(zhì)量。例：生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客，走低價位及市場鮮度較強的商品，此類商品市調(diào)時要非常注意價格的幅度。

　　2、紅色商品：顧客對此類商品的價格敏感度次之，這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大，價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質(zhì)量，這種商品也稱之為價格商品，暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品。綠色商品：顧客對綠色商品的價格敏感度最低。

　　3、 市調(diào)完商品后要做商品的整理，要將營業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節(jié)性商品.形象商品區(qū)別，做一次整理。包括排面和價格。

　　一次完善的市調(diào)你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品，可以讓你在最短的時間里調(diào)整你的商品。

　　市場調(diào)查表明：客戶十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量，重視產(chǎn)品的價格，我個人認為市場潛力還有的，如果加大宣傳，使人們的消費觀念改變——消費就等于讓社會發(fā)展，適度的消費能夠促進社會經(jīng)濟的發(fā)展，使社會進步;所以通過多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想，是非常重要的，也是當務之急。超市的銷售產(chǎn)品要豐富多彩。

　　八、產(chǎn)品與服務：

　　產(chǎn)品方面：

　　(一)產(chǎn)品分類：

　　1、大分類的分類原則：

　　在超級市場里，大分類的劃分最好不要超過十個，比較容易管理。不過，這仍須視經(jīng)營者的經(jīng)營理念而定，業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴增到很廣的領域，可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分，如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等，類似的一大群商品集合起來做為一個大分類，例如，水產(chǎn)就是一個大分類，原因是這個分類的商品來源皆與水、海或河有關(guān)，保存方式及處理方式也皆相近，因此可以歸成一大類。　　2、中分類的分類原則：

　　A、依商品的功能、用途劃分：

　　依商品在消費者使用時的功能或用途來分類，比如說在糖果餅干這個大分類中，劃分出一個“早餐關(guān)連”的中分類。早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念，提供這些商品在于解決消費者有一頓“豐富的早餐”，因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構(gòu)成這個中分類。

　　B、依商品的制造方法劃分：

　　有時某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能來劃分略顯困難，此時我們可以就商品制造的方法近似來加以網(wǎng)羅劃分。例如：在畜產(chǎn)的大分類中，有一個稱為“加工肉”的中分類，這個中分類網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品，它們的功能和用途不盡相同，但在制造上卻近似，因此“經(jīng)過加工再制的肉品”就成了一個中分類。

　　C、依商品的產(chǎn)地來劃分：

　　在經(jīng)營策略中，有時候會希望將某些商品的特性加以突出，又必須特別加以管理，因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來源做為分類的依據(jù)。例如：有的商店很重視商圈內(nèi)的外國顧客，因而特別注重進口商品的經(jīng)營，而列了“進口餅干”這個中分類，把屬于國外來的餅干皆收集在這一個中分類中，便于進貨或銷售的統(tǒng)計，也有利于賣場的演出。

　　(二)、小分類的分類原則：

　　1、依功能用途分類：

　　此種分類與中分類原理相同，也是以功能用途來作更細分的分類。

　　2、依規(guī)格包裝型態(tài)來分類：

　　分類時，規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類的原則。例如：鋁箔包飲料、碗裝速食面，都是這種分類原則下的產(chǎn)物。

　　(三)、以商品的成分為分類的原則：

　　有些商品也可以商品的成分來歸類，例如100%的果汁，“凡成分100%的果汁”就歸類在這一個分類。

　　(四)以商品的口味做為分類的原則：

　　以口味來做商品的分類，例如“牛肉面”也可以做為一個小分類，凡牛肉口味的面，就歸到這一分類來。

　　分類的原則在于提供做分類的依據(jù)，它源自于商品概念。而如何活用分類原則，編訂出一套好的分類系統(tǒng)，都是此原則的真正重點所在。

　　超市服務方面：

　　超市服務在市場經(jīng)濟條件下，顯示出強大的生命力：

　　1、 服務對現(xiàn)有商品銷售起到強有力的促進作用。超市在銷售商品時，需要提供給消費者各種各樣的服務，比如解答消費者的疑問，為消費者講述有關(guān)商品制作，使用方法或保養(yǎng)知識等，這些服務會在一定程度上幫助實現(xiàn)銷售。

　　2、服務能將消費潛在需求轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實需求。據(jù)國內(nèi)一家權(quán)威機構(gòu)對于深圳地區(qū)的消費者購買行為調(diào)研報告顯示，到超市購物的消費者中，只有40%的顧客是預先有購買計劃的，而另外60%的顧客沒有預先計劃。由此可見，充分刺激消費者的潛在購買欲望，能夠大幅度增加超級市場的銷售額，服務所起到的作用絕不可小視。

優(yōu)秀的商業(yè)計劃書 篇6

　　一、市場分析

　　1、會所成立背景

　　__，是__的政治、經(jīng)濟、交通、文化、科技、信息、金融中心。榮獲“全國文明城市”和“聯(lián)合國人居獎”的省會城市。

　　目前已成功舉辦了_屆東盟博覽會，為推動中國與東盟經(jīng)貿(mào)關(guān)系的發(fā)展發(fā)揮了重要的作用，__在飛速發(fā)展，時代的進步帶動著經(jīng)濟的繁榮，同時也改變了人們物質(zhì)文化、精神文化生活的需求!

　　各大金融財團、跨國企業(yè)、知名品牌紛紛向浙江涌來，眾多的獲得豐厚財富的成功者工作之余對個人的生活品質(zhì)的要求更加高漲。觀念的改變帶動社會的繁榮，高端私人會所正是這個時代代表性的產(chǎn)物。

　　__私人會所，是經(jīng)過我們從事娛樂服務行業(yè)多年來積累的豐富經(jīng)驗和對__經(jīng)濟發(fā)展及國家政策分析，而決定成立的私人商務會所。

　　__私人會所，將按國際化標準打造__商務會所旗艦品牌。營造真正意義上的“家外之家”。會所集娛樂、休閑、餐飲、商務洽談、文化交流、商品展示、酒會PARTY、商品銷售及生活私人空間等全方位的立體化的綜合服務性能的服務機構(gòu)。

　　同時為我們的會員構(gòu)筑政治、經(jīng)濟、文化、時尚信息、社會名流、交流交際的多元化平臺。讓我們的會所從真正的意義上成為上層商務人士休閑、娛樂、生活、工作交流上不可或缺的心靈寄托的港灣和獲得財富的地方。

　　我們在設計裝修風格、經(jīng)營方針路線、規(guī)范化企業(yè)管理、完美優(yōu)質(zhì)的服務使會員在精神、心理上得到寄托和經(jīng)典的享受。與此同時為我們的投資者和我們的企業(yè)創(chuàng)造更大的利益價值，更高的品牌效益，讓我們的企業(yè)邁向更加美好的未來!

　　2、會所優(yōu)勢分析：

　　1、會所出發(fā)點為“服務”這種服務非一般意識上的服務，會所致力于大型國際跨國公司和國內(nèi)優(yōu)秀企業(yè)之間會員的交流，政府要員與企業(yè)之間的交流，搭建一個高端商務交友平臺。

　　2、會所的環(huán)境及硬件設施

　　地理位置優(yōu)越：我們會所位置在__市蕭山區(qū)金城路，我們的會員能在較短的駕程內(nèi)到達。

　　設有大型停車場：會所所在位置交通、行車便利，方便我們尊貴的客人停車。

　　獨立的會所場地，安全的設施給我們的會員營造了一個絕對私密的自我空間，可以盡情的享受唯我獨尊的尊貴生活。

　　3、娛樂項目新穎有特色

　　專業(yè)的舞會，藝術(shù)氛圍濃厚的紅酒文化讓我們的會員享受寧靜與健康!

　　4、會所長遠目標：

　　為眾多的企業(yè)家、政治家、富豪、各類經(jīng)濟富足的女性、社會各界人士創(chuàng)造了一個完美的、豐富多彩的娛樂、休閑空間及構(gòu)建了更加適合于經(jīng)濟交流活動的環(huán)境和更高的平臺，同時成為一家私人會所的尊貴會員也是個人身份、地位的象征和自我價值的體現(xiàn)。

　　二、市場推廣及營銷策略

　　在會所成立的初期介段，以品牌宣傳為主，進行一系列活動以在企業(yè)家、政治家、富豪、各類經(jīng)濟富足的女性之間進行宣傳與推廣，會所只在金字塔頂端一小部分人群中推廣打開。

　　“__私人會所是集商務交流、休閑娛樂為一體的綜合性紅酒藝術(shù)會所。為您提供浙江乃至全國檔的會所軟硬件條件，最正宗的歐洲紅酒品鑒文化，和會員個性化定制服務，同時也為您構(gòu)建一個高端商務交友平臺。”

　　1、以書信、請柬的方式向各政府要員、大型企業(yè)領導專程送遞，介紹本會所。

　　2、聘請專業(yè)公司制作出形式上具有互動性，內(nèi)容上具有延續(xù)性，風格上具有統(tǒng)一性的多媒體文件，向各企業(yè)家、富豪宣傳，使之成為具有記念意義的禮品。

　　3、會所定期發(fā)行專業(yè)紅酒雜志，雜志內(nèi)容區(qū)別于一般的廣告期刊，旨在宣傳紅酒文化以及搭建商務交友平臺。

　　4、聯(lián)絡各高端雜志及報刊編緝、記者，以軟文的方式介紹會所情況，打響品牌。

　　5、同銀行、移動、聯(lián)通、航空、高爾夫俱樂部、及國內(nèi)五酒店等達成貴賓互動聯(lián)盟。

　　三、經(jīng)營項目及商業(yè)收入模式

　　1、會籍

　　會所專門吸收政府要員、社會名流及成功人士，全國各大城市商會、私人會所、浙江銀行金卡客戶、把會員分成行業(yè)委員會，都有專人負責不定期舉辦派對活動。會籍可以轉(zhuǎn)讓也可以象有價證卷一樣升值轉(zhuǎn)賣。

　　會籍種類;名譽會員，公司會員，個人會籍，家庭會籍。

　　名譽會籍：元人民幣

　　公司會籍：元人民幣

　　家庭會籍：元人民幣

　　個人會籍：元人民幣

　　注：會員卡費可充當以后消費費用，也就是預存消費。且消費享有一定的折扣。

　　2、經(jīng)營項目法式

　　紅酒西餐廳服務特色：

　　座位容量：位

　　設計風格：低調(diào)奢華浪漫

　　營業(yè)時間：早晨7：00---凌晨2：00

　　菜單主題：法式西餐等FUSION風格的菜式.

　　酒水單：進口葡萄酒，香檳，洋酒，冰酒

　　定價屬于：高檔次

　　服務特色：

　　專業(yè)侍酒師為每一位客人精心根據(jù)菜式搭配餐前，佐餐，餐后酒水。

　　餐廳中央設貴賓交誼舞廳，燭影杯光中，我們的客人在享受FUSION風格的菜式同時，還可以擁愛侶輕歌慢舞，從而體現(xiàn)出更高層次的個人生活品質(zhì)。貴賓假如有意邀請其他顧客共舞，我們的專業(yè)侍應生可以代約。

　　不定期舉辦商務論壇及專業(yè)葡萄酒與食物搭配講座，商務聚餐，品酒會，慶典活動。讓每一位客人都能搭建高端人脈關(guān)系、感受到家的溫暖及意想不到的幸福和浪漫。

　　正宗法國餐及香檳文化的推廣，裝修風格以奢華大氣，服務至善至美，加上模特走秀、樂器等各種才藝表演，讓我們的會員在此用餐或接待感到無比尊榮體面。

優(yōu)秀的商業(yè)計劃書 篇7

　　快餐店名稱：___

　　公司經(jīng)營人員介紹：___,___,___,___

　　一：公司概述：

　　本店主要針對的客戶群是大學生、鄰近居民以及打工人員。經(jīng)營面積約為五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然北方小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。

　　二：快餐店概況

　　1.本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè)，名稱為___快餐店，是合資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

　　2.___快餐店位于南大街商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家小檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。

　　3、聘請有多年經(jīng)驗的廚師，以我們的智慧、才能專業(yè)管理知識和對本事業(yè)執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領風騷。

　　三、經(jīng)營目標

　　1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在南大街商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，爭取1年收回成本。

　　2.本店將在3年內(nèi)增設3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。

　　四、市場分析

　　1.客源：都市快餐店的目標顧客有：到南大街商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者，約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)量充足，消費水平中低檔。

　　2.競爭對手：

　　___快餐店附近共有4家主要競爭對手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上。__快餐店中西兼營，價格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。

　　五、經(jīng)營計劃

　　1.快餐店主要是面向大眾，因此菜價不太高，屬中低價位。

　　2.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

　　3.午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。

　　4.隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應變化的市場需求，如本年度設立目標是“送餐到家”服務。

　　5.經(jīng)營時間：早—晚。

　　6.對于以上計劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源

　　人事計劃安排如下：

　　___———收銀員

　　___———前期宣傳、服務員

　　___———廚師

　　___———采購員、送貨員

　　六、銷售計劃

　　1.開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務內(nèi)容。

　　2.推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

　　3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。

　　4.每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。

　　七、財務計劃

　　對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。

　　注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價格放低。

　　八、附錄

　　附錄1 法律要求

　　為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質(zhì)，嚴格遵守國家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：

　　一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。

　　食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。

　　二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：

　　(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。

　　(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應當有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。

　　(三)應當有相應的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設施。。

　　(四)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。

　　(五)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。

　　(六)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應當經(jīng)常保持個人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。

　　(七)容器包裝污穢不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。

　　(八)摻假，摻雜，偽造，影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。

優(yōu)秀的商業(yè)計劃書 篇8

　　中國白酒協(xié)會數(shù)據(jù)顯示：截至20__年底，五糧液分布在團購、餐飲、商超三個渠道的銷量比例為15：45：40，茅臺三渠道比例為50：15：35.由此可見，團購在白酒業(yè)的重要性已經(jīng)越來越重要，這主要是來自于三個方面的原因：

　　一、是因為隨著酒店等終端費用飛漲，導致雖然終端量大但是利潤很低，而團購則因減少了大量的中間環(huán)節(jié)費用而利潤可觀。

　　二、是因為酒店終端爭奪的實質(zhì)是爭奪重點消費者，酒商希望這蟹群體能帶動整個市場的消費，而通過消費同樣也可以把這些客戶收入網(wǎng)中。

　　三、是隨著酒店費用上升，酒店白酒的價格和商超以及批發(fā)的價格差距不斷擴大，更多的消費者開始選擇自帶酒水消費的方式，一些重要的會議和團體消費更是如此，這使得團購的空間更加擴大。

　　公關(guān)團購營銷的障礙及關(guān)機環(huán)節(jié)：

　　障礙一：組織缺失，是公關(guān)團購無法正常開展的最基本障礙

　　1、公關(guān)團購沒有“技術(shù)堡壘”可言，“組織”比“方法”更重要。

　　2、沒有成立專業(yè)的組織—公關(guān)團購部，是公關(guān)團購工作始終無法有序開展的第一原因。由於沒有公關(guān)團購銷量，區(qū)域銷售人員不得不投入人員做團購工作。而沒有專職人員，就沒有銷量。因此，無法形成良性循環(huán)。

　　3、企業(yè)沒有專職的團購組織往往是在人員費用和銷量的權(quán)衡中選者了銷量。因為作酒店的很熟悉，每個促銷員每個月能銷售多少瓶酒很有把握，而公關(guān)團購人員在短時間內(nèi)卻只能看到投入。

　　障礙二：配套的預算、報銷管理體系

　　建立一套及靈活又可控的“贈酒”“請客”的管理體系，就是保證“公關(guān)團購”推廣模式的基礎，也是核心競爭力之一。(眾多的企業(yè)只是知道方法，而沒有配套的管理體系作保證，因此無法執(zhí)行。

　　障礙三：賒銷

　　1、賒銷的本質(zhì)是：獲得銷售渠道。

　　2、沒有賒銷就沒有團購，像做酒店一樣去做公關(guān)團購，作酒店能不賒銷嗎?

　　3、在公關(guān)團購中賒銷風險相對不高，企事業(yè)單位的壞賬率實質(zhì)上比酒店低得多，而銷售毛利率卻很高。

　　障礙四：前置性投入

　　1、團購部門前期銷量有限，比做酒店“盤中盤”見效還要慢，所以相比之下更需要前置性投入過程。

　　2、由於名煙名酒店發(fā)達，更多的名煙名酒依賴于團購而生存，因而往往我們直接團購銷售的量并不大。

　　3、但這并不代表我們不重視公關(guān)團購!通過公關(guān)強化品牌拉力，培育核心消費者，是市場輕推重拉的重要措施之一。

　　障礙五：“一桌式”品鑒會，需要理解和資源保障

　　1、大多數(shù)人把“品鑒會”和“大型”相聯(lián)系。以往的品鑒會形式是為品鑒而品鑒會，采用專家“自拉自唱”的辦法，注定收效甚微。

　　2、在現(xiàn)實中，真正具廣泛推廣意義的是“一桌式”品鑒會。在“時間”越來越成為“不可復制的稀缺資源”的時代背景下，我們和團購客戶都沒有時間耗費在大型品鑒會上。

　　3、可能是經(jīng)常“吃吃喝喝”，因此，在費用審批和報銷時，需要更多的”理解”。否則，品鑒會會沒有資源支持只能成為理念。

優(yōu)秀的商業(yè)計劃書 篇9

　　一、項目的簡要介紹

　　公司快餐項目是__公司進入多元化發(fā)展中一個重要的項目，運用三十年__公司的平臺、資源、資金和分析市場行情、行業(yè)發(fā)展趨勢開展此項目，公司快餐是集客戶訂餐、加工生產(chǎn)、快餐配送為一體的綜合餐飲配送企業(yè)，她將通過建立B2C的電子商務訂餐平臺，使客戶能通過此平臺實現(xiàn)線上或者線下預訂、預訂信息傳送達至加工廠、按照客戶要求實現(xiàn)專業(yè)配送。

　　二、項目的內(nèi)容

　　(一)立項依據(jù)：

　　隨著經(jīng)濟和社會的發(fā)展和生活節(jié)奏的加快，餐飲行業(yè)為了適應新時代的步伐，也開始了向高效快捷的方向發(fā)展，快餐行業(yè)成為中國餐飲行業(yè)的排頭兵。快餐行業(yè)以其適應大眾化消費水平，快速應變能力強等特點越來越受廣大消費者的青睞，逐步成為餐飲市場的主力力量。快餐行業(yè)的高效便捷，在于快餐企業(yè)將生產(chǎn)和配送相結(jié)合，形成生產(chǎn)和配送為一條線的綜合餐飲配送企業(yè)。__公司與時俱進，在穩(wěn)做傳統(tǒng)餐飲市場的同時適時的進入新的市場——快餐配送市場。

　　(二)項目意義：

　　1、快餐行業(yè)已經(jīng)成為餐飲行業(yè)的主體力量，發(fā)展快餐行業(yè)可以更進一步方便廣大顧客得需要，配合當下高效率、高節(jié)奏的社會發(fā)展。快餐項目是餐飲市場發(fā)展的另一增長亮點，推動餐飲行業(yè)穩(wěn)健、持續(xù)發(fā)展，推動了產(chǎn)業(yè)的進步。

　　2、__公司進入快餐行業(yè)，企業(yè)進入多元化發(fā)展，在不斷優(yōu)化和擴展的主營業(yè)務外，為企業(yè)增加另一業(yè)務，提升企業(yè)實力。

　　(三)項目的內(nèi)容及目標

　　1、項目的內(nèi)容

　　運用__公司三十年的平臺、資源、資金及分析市場行情、行業(yè)發(fā)展趨勢開展此項目，此項目是集客戶訂餐、加工生產(chǎn)、快餐配送為一體的綜合餐飲配送項目。

　　2、工作任務

　　總負責人：

　　①負責快餐項目的整體運營，對外與對內(nèi)的協(xié)調(diào);

　　②負責賬務的處理

　　③負責產(chǎn)品的策劃與包裝

　　④負責一切事務的處理

　　銷售代表：

　　①負責快餐的銷售;

　　②負責客戶的維護

　　廚師：負責產(chǎn)品的制作

　　送餐員：負責快餐的配送

　　3、項目的目標

　　成為__城市快餐配送行業(yè)的標桿企業(yè)并適時進入其他省會城市

　　三、項目市場定位及分析

　　(一)市場定位分析

　　結(jié)合市場特點，通過市場分析，本項目的目標客戶群定位于高檔寫字樓內(nèi)工作人員、企事業(yè)單位職工、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、商業(yè)聚集區(qū)、會議餐、住宿酒店人員等。我們的市場定位就是：采取無店鋪中經(jīng)營方式，提供中式快餐外賣和配送。

　　原因分析如下：

　　1、這部分人群通常購買力相對較強，對于價格因素相對不太敏感，只要送餐的質(zhì)量、口味和服務好，他們樂于點外賣來的便捷與高效。

　　2、區(qū)域企業(yè)通常中午休息時間較短，對于專業(yè)市場經(jīng)營者來說，中午也是其經(jīng)營活動繁忙時間，就近獲得快捷而營養(yǎng)的快餐，是其最大需求。

　　3、多數(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)和商業(yè)聚集區(qū)就餐不方便，盡管周邊有一些餐館也提供外賣，采用點菜式服務，雖然菜品會多些，但菜品質(zhì)量卻較差，一旦進行中午用餐高峰期，這些餐館往往不能提供外送，為客戶帶來了很多不便，也就為本項目實施提供了強大的動因。

　　(二)市場現(xiàn)狀分析

　　首先，數(shù)據(jù)分析，就目前__城市現(xiàn)有約1.5萬家餐飲門店，大體上分為四個檔次，高檔(投資規(guī)模>1000萬元)、中高檔(1000萬元>投資規(guī)模>500萬元)、中檔(500萬元>投資規(guī)模>100萬元)、大排檔(100萬元>投資規(guī)模>10萬元)和小規(guī)模餐館(投資規(guī)模國外快餐企業(yè)主要以麥當勞、德克仕、啃德基、必勝客和好倫哥等。這些企業(yè)經(jīng)營規(guī)模較大，服務規(guī)范性好，深受廣大兒童、青少年歡迎，但其消費水平也不算低，每次消費通常在幾十元，一般針對中高收入家庭。目前啃德基與宅急送物流聯(lián)手已開始開拓外送業(yè)務，而且發(fā)展很快。對于多數(shù)中國民眾成年人來說，長期食用可能會不太適應，中餐快餐配送在國內(nèi)將來發(fā)展必絕對占主流市場。

　　因此，中餐快餐配送市場份額巨大，可以進入市場。

　　四、項目可行性分析

　　(一)項目SWOT分析

　　SWOT分析是將對企業(yè)內(nèi)外部條件各方面內(nèi)容進行綜合和概括，進而分析組織的優(yōu)劣勢、面臨的機會和威脅的一種方法，通過對企業(yè)之內(nèi)部優(yōu)勢、劣勢、及對外部之機會與威脅四個構(gòu)面等做詳細深入之分析，以了解企業(yè)所處的外部環(huán)境與內(nèi)部環(huán)境體制，準確尋找企業(yè)發(fā)展的機會點，作為準確訂定企業(yè)目標和對策的依據(jù)，并避免高估或低估目標值。

　　1、優(yōu)勢

　　__公司是專業(yè)的餐飲管理公司并且有在餐飲行業(yè)30年的發(fā)展歷程，有六家直營門店。“公司”的品牌在__城市市乃至在安徽省都盡人皆知，客戶資源豐富，菜肴質(zhì)量及顧客認可度高，公司化規(guī)范管理，企業(yè)宣傳平臺廣泛等。運用公司的內(nèi)部管理機制及品牌效應開展快餐配送項目是很有優(yōu)勢的，__公司在快餐項目上是有平臺、資源、資金的支持，這都是企業(yè)發(fā)展快餐項目的優(yōu)勢。

　　2、劣勢

　　__公司雖然從事餐飲行業(yè)近30年，但是從未真正意義上的從事過快餐領域，快餐提供給顧客得不僅僅是美味可口、超值的菜肴，更要為顧客提供快捷的送餐服務。

優(yōu)秀的商業(yè)計劃書 篇10

　　一、摘要

　　隨著市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展，商品專項類別的不斷分化，在石家莊市區(qū)，超市、大型購物商場已存在40家以上，他們的賣場都是針對于小商品的消費群體。有限的市場購物需求在逐漸飽和，有許多的傳統(tǒng)商家意圖從中分一杯羹而無從下手。那么，投資者就要轉(zhuǎn)變投資的方向，從“全面”向“專業(yè)”方向發(fā)展。

　　投資見議及商業(yè)模式

　　我的投資見議是通過貴商場的商譽，在石家莊建立一個大型的、專業(yè)的、高中低檔并存的床上用品商場，消費對象是對家紡有需求的各個階層、各個消費段的消費者。通過我20xx-20xx年的學習與考查，在石家莊市，大型的、專業(yè)的、高中低檔并存的床上用品商場還是一項市場空白，20xx年，家紡市場已經(jīng)開始在石家莊悄然升起，在本地幾個主要干道，各大廠家已經(jīng)開設5個家紡專賣店，因此家紡廣場項目的建設，肯定是會獲得成功的一個項目。

　　二、項目背景及可行性分析

　　1.市場空白優(yōu)勢

　　現(xiàn)在從全國范圍來看，在其它省市，如北京、上海、河南，家紡市場已趨漸成熟，各大廠家仍然采取的是代理經(jīng)銷模式，通過代理商、經(jīng)銷商的銷售渠道，迅速占領市場。有實力的商業(yè)企業(yè)利用各大廠商快速占領市場的欲望和市場初運動的空白，根據(jù)“有需求必有市場”的原則，為他們建設起專業(yè)的、大型的、高中低檔并存的銷售場所。架起廠家與消費者的寬大橋梁。于市場初期，在廠家和消費者心理上建設起扎實的家紡廣場唯一購買地與銷售地的心理。

　　2.市場面臨充實需求優(yōu)勢

　　從消費群體看，石家莊市的平均年齡正在趨于年輕化。到結(jié)婚年齡的年輕人會越來越多，他們是家紡商品購買者的主力，在我們周圍，可以看到，他們在結(jié)婚前對家紡用品的購買欲望很大，但是在石家莊缺少家紡用品專業(yè)的購買場所，在石家莊的北國、東購等商場，里面的家紡用品相對來講不能滿足消費者多方面，多選擇的要求。我正是針對他們的需求而設立這個項目，同時，廣大廠商也注意到這一點。如一世嘉、羅萊、水星等廠商，在今年悄然開設專賣店，通過一年的運營，想在明年的結(jié)婚高峰期，達到他們的市場占領目的。

　　3.環(huán)境、與配套服務優(yōu)勢

　　在石家莊市區(qū)，專賣店只有5家，但是有南三條的床上用品市場，它是否會對此項目形成威脅呢？我認為它不會形成威脅。因為第一，他的購物環(huán)境相對惡劣。在市場外的交通，商場內(nèi)的購物條件，關(guān)鍵是商場內(nèi)的各種服務，遠遠達不到市民的需求。從而也消費糾紛不斷。第二，在各居住小區(qū)的家紡定作小作坊，那是消費者在沒有一個專業(yè)的家紡購物場所而不得已的選擇，大部分消費者還是依賴和需求專業(yè)的商場。第三，我們可以實現(xiàn)銀行系統(tǒng)和郵政系統(tǒng)的服務，款項統(tǒng)一收支，方便消費者的購買。

　　4.地域發(fā)展與移民城市優(yōu)勢

　　石家莊的經(jīng)濟水平已今非昔比，高檔消費人群已逐漸增加。對家紡的需求也呈現(xiàn)多樣化，專業(yè)化。城中村的改造，房地產(chǎn)的發(fā)展，經(jīng)濟的繁榮，兩大批發(fā)市場的完善與擴大，周邊各類市場的成熟，吸引大批中外投資商來到石家莊，石家莊的戶口政策也在放開，來石家莊定居的人口數(shù)量從而也在增長。那么，他們要定居，就要有房子，房地產(chǎn)業(yè)就蓬勃發(fā)展了。有房子就必然需求家紡商品。他們又多數(shù)屬于是中高檔消費群體，專業(yè)的家紡零售場所的興起是必然的，是市場之需。

　　5.廣大生產(chǎn)、消費群體優(yōu)勢

　　我們的項目主體是要建設一個高、中、低檔并存的家紡商場。所要求達到的宗旨是：凡是有家紡商品需求，來我商場，必能滿意而歸。家紡有很大的利潤空間，從廠家，商家來講有很大的吸引力。他們有了動力，市場有了需求，那么我們作為橋梁作用的商場，呈現(xiàn)出其重要性，我們自然也就很容易的從中分得一部分利潤，一部分相對堅實的利潤。

　　三、市場前景展望

　　在經(jīng)濟穩(wěn)定發(fā)展的前提下，在20xx—20xx年期間，保守的預測，家紡商場的發(fā)展成30度角逐年上升式發(fā)展。我們進入該市場的決定因素將是來自供應廠商和廣大消費者的贊成和支持。

　　1.市場分布

　　我們的主要目標市場包括這三個方面：

　　1.高檔商品。充分利用我國國內(nèi)各大知名品牌的知名度，擴大我商場在市場中的影響力。滿足高檔消費者的需求。此類商品在商場中所占份額達到30左右。

　　2.中檔商品。此類商品在消費者中的消費需求占有很大比例，該類商品的提供者主要是一些中小型正規(guī)的針織企業(yè)，要規(guī)定其產(chǎn)品的質(zhì)量、品質(zhì)和市場時尚要求。因此，我們要把這部分商品在商場中所占份額達到45左右。

　　3.低檔商品。他適用于生活水平較低的消費者的需求。該類商品的要求相對于其它類商品較高。要保證其質(zhì)量，同時要保證較低的價格。該類商品的提供者主要是一些小而正規(guī)的針織廠。不可為了追求低價格而放棄質(zhì)量要求。此類商品在商場中所占份額達到25左右。

優(yōu)秀的商業(yè)計劃書 篇11

　　一、項目名稱:綠_特_餐飲(巴味食府)

　　二、創(chuàng)業(yè)目標發(fā)展以“巴味”為注冊商標的綠_特_餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個具有濃郁巴渝文化特_的綠_餐飲有限連鎖集團公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營者建店的一種時尚，主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費者在吃的過程中了解一些當?shù)氐臍v史知識，風俗文化是它的最大優(yōu)點。這種餐廳在短期內(nèi)還不會被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。

　　三、市場分析目前餐廳的現(xiàn)狀:

　　1、品牌餐廳:陳麻婆、味道_湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞，由于其不求上進和管理低下已處于淘汰的邊緣。

　　2、酒店餐廳:由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風，已將大部分消費者拒之門外，除了錦_賓館、家園_酒店、_假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營。

　　3、民俗、文化酒樓:由于其獨特的店面設計和新穎的菜品，再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中的代表是:民俗——巴國布衣、陶然居、重慶菜根香;文化——菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐_化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領那部分市場，是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預見運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導綠_消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠_特_餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi)，我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展，_化進程將加快，而且綠_特_文化餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠_餐飲業(yè)帶來了契機。

　　四、市場調(diào)研:必須在決定投資前進行詳細的市場調(diào)查，具體了解目標消費群、競爭對手(包括財務狀況、經(jīng)營現(xiàn)狀、員工人數(shù)等)、所在商圈狀況，以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供應商關(guān)系等。具體項目由餐飲咨詢公司負責。選址條件:所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個條件，必須是交通便利、視野寬闊、50米內(nèi)有停車位置的標準門面。所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車(停車場不算)所選樓層不得超過三樓(最好是二樓或一樓)場租費用不得超過40元/平方米，選址時由餐飲咨詢顧問負責。

　　五、餐飲特_:以秘制_為主的川粵魯京大融和菜系，宣揚巴渝綠_飲食文化，菜品盛器獨特;并成立以餐飲咨詢公司負責為主的菜品研發(fā)室，每周出二個創(chuàng)新菜，每季度換一次菜譜，做到產(chǎn)品人無我有，人有我優(yōu)，質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求，以奇特鮮原料為典故，由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風格一致，綠_環(huán)保、滋補養(yǎng)生、_香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特_滋養(yǎng)套餐(養(yǎng)顏、強身、生態(tài))菜糸，最后運用特_婚宴(略)和特_壽宴(略)兩個項目來為餐廳助品增收。

　　六、目標市場的定位。中高收入者能接受的綠_餐飲業(yè)。顧客群:個體私營業(yè)主+白領+其他。

　　七、市場策略。產(chǎn)品規(guī)范化、標準化、管理科學化、經(jīng)營連鎖化。并導入比_五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負責執(zhí)行。

　　八、餐廳設計

　　1、整個餐廳設計體現(xiàn)巴渝文化風格，__采用比胡桃木顏_稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。

　　2、雖然是文化綠_餐廳，但客用設備，尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設備力求高檔。

　　3、餐椅、落臺、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做，并有餐廳標志。

　　4、包房應有十五個以上(客人越來越喜歡在包房用餐)，并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墻壁留有專用傳菜孔，屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設備)

　　5、大廳需能容下標準十人臺25張(并要扣除落臺和員工及顧客通過距離)。最好配有舞臺。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖_日光燈做主力光源(及節(jié)約電費又提高亮度)。

　　6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。

　　7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于300平方米。

　　8、整個餐廳含有:銷售接待區(qū)(大班臺、沙發(fā))、吧臺(有足夠地方放酒水)、收銀臺庫房(2個)、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。

　　9、包房名:使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名(包房內(nèi)有對他們來歷的畫或照片)、或用活動包房名(如:王府、李府、趙府等)，用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子于門前)。

　　10、門匾采用木制招牌(燙金字)。

　　11、門旁或前廳設有“___序或賦”。

　　12、嘉賓留座牌全部用木刻。

　　13、包房過道掛有重慶食文化的畫框(重慶民謠、兒歌)，大廳掛有本店特_菜的出處典故。

　　14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫。

　　15、菜譜專門設計，本店名菜使用__照片，菜譜每頁都有印有“行酒令”。

　　九、投資費用預算(按20__平方米)

　　1、裝修:130萬

　　2、廚房設備:30萬

　　3、照明設備、空調(diào)(不采用_空調(diào))、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺:80萬

　　4、餐廳用具:30萬

　　5、前期廣告費、開業(yè)慶典:15萬

　　6、流動資金:50萬總共資金準備:350萬(含不可預見費)另加房租50萬共計400萬

　　十、人員配置

　　1、廚房:50人

　　2、樓面(含后勤):70人總經(jīng)理:負責整個酒樓的經(jīng)營大堂經(jīng)理:協(xié)助總經(jīng)理，負責樓面的管理工作銷售經(jīng)理:協(xié)助總經(jīng)理，負責酒樓的銷售工作主任:負責樓面的片區(qū)管理工作部長:協(xié)助主任做好各再分片的細化工作營養(yǎng)點菜員:專門為客人點菜、營養(yǎng)配菜、推薦菜營銷員:負責酒樓的銷售導引回訪工作服務員:執(zhí)行為客人的服務工作迎賓:迎接客人的到來、引領客人入座傳菜員:負責將客人所點菜品分送到各所點桌席泊車員:負責引領客人到店、并照看好用餐客人車輛庫管員:負責庫房物品的管理和收發(fā)工作收銀員:負責每天客人用餐的結(jié)算工作吧員:負責酒水的發(fā)放和果盤制作潔凈員:負責整個餐廳的清潔工作采購員:負責整個酒樓物品的采買工作美工:負責整個酒樓的宣傳工作維修工:負責整個酒樓設備的正常運轉(zhuǎn)(含廚房設備)辦公室主任:負責整個酒樓文件的打印、分發(fā)、會議記錄和辦公室日常工作稽核:負責監(jiān)督和檢查收銀、吧臺、庫房的帳目核查工作質(zhì)檢監(jiān)察員:負責全酒樓各部門各崗位的行為規(guī)范。儀容儀表、質(zhì)量監(jiān)察等工作財務部:負責酒樓所有帳目的處理工作

　　十一、盈虧預測

　　1、如果按每人均40元，每日500人次，月營業(yè)額為60萬，費用控制在18萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利12萬元，每年利潤為:144萬，收回投資期為:3年

　　2、如果按每人均40元，每日700人次。月營業(yè)額為80萬，費用控制在24萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利16萬元，每年利潤為:190萬，收回投資期為:2年

　　3、如果按每月營業(yè)額為100萬，費用控制在30萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利20萬元，每年利潤為:240萬，收回投資期為:1年半

　　4、如果按每人均40元，每日1000人次，月營業(yè)額為120萬，費用控制在36萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利24萬元，每年利潤為:280萬，收回投資期為:1年多一點為了縮短投資收回時間，應在裝修上力求節(jié)約，降低費用，企業(yè)實行十常管理法(費用比其它餐飲要節(jié)約到5%-20%的成本)但不能脫離策劃太遠，否則又無法做到期望銷售額。

　　十二、裝修

　　1、實行公開招標

　　2、選擇有過裝修大型餐廳經(jīng)驗的裝修隊伍

　　3、公司派專人監(jiān)督裝修，并隨時與裝修方探討設計方案

　　4、裝修時間不得超過3個月(年底前必須開業(yè))

　　十三、員工招募

　　1、提前兩個月開始招聘工作

　　2、提前一個月開始員工崗前培訓

　　3、開業(yè)前十天開始上崗(做清潔)

　　十四、廣告策劃

　　1、提前1個半月策劃完畢開業(yè)廣告

　　2、提前1個月開始出現(xiàn)廣告

　　3、裝修開始之時即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告

　　4、提前20天策劃完畢開業(yè)慶典方案

　　十五、供貨商入場

　　1、提前兩個月開始接洽供貨單位

　　2、提前1個月定下供貨商名單

　　十六、手續(xù)辦理裝修之前開始辦理各種經(jīng)營手續(xù)(工商、稅務、城管、派出所等)，開業(yè)前必須完善。

　　十七、規(guī)章制度提前一個月必須寫完公司所有規(guī)章管理制度

　　1、企業(yè)理念

　　2、財務管理制度

　　3、員工守則

　　4、廚房管理制度

　　5、采購管理制度

　　6、樓面管理制度

　　7、宿舍管理制度

　　8、員工獎懲制度

　　9、各部門人員職責

　　10、黃小平十常管理法

　　11、員工績效考核管理法

　　12、公司會員管理手冊當上述各項工作完成后，一個正規(guī)的，有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了，但更艱巨的任務也隨之而來了。只要我們擁有一個團結(jié)的集體，強勁的管理班子，獨特的營銷策劃、不斷在觀念、服務、環(huán)境、菜品、上進行創(chuàng)新。不斷打造亮點餐廳就會出現(xiàn)火紅的場面，通過口碑相傳，逐步形成品牌，連鎖全國。

優(yōu)秀的商業(yè)計劃書 篇12

　　一、 營運模式

　　零售加盟合作形式。結(jié)合我們即食，方便食用的海鮮零食食品專賣店的特點，建議合作者在市中心區(qū)，學校附近，居民區(qū)，網(wǎng)吧，電影院等其他市場人流較多的是地域選址;統(tǒng)一風格，統(tǒng)一產(chǎn)品包裝;總部提供技術(shù)支持(包括培訓人員)和產(chǎn)品(即食海鮮，海鮮干貨)的配送。

　　二、 產(chǎn)品和服務

　　1. 產(chǎn)品和服務的描述

　　出售各種海鮮即食零食，海鮮干貨等商品，并為客人提供良好的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務，讓消費者在這里展現(xiàn)到一種新型行業(yè)的方便快捷，也具備著全球連鎖店便利店的特點和優(yōu)勢。

　　這些業(yè)務和投資場所的業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒有沖突，反而可以與投資場所業(yè)主的客源優(yōu)勢互補

　　2. 競爭比較

　　相對而言同行業(yè)對手還比較少，此行業(yè)正處于剛起步開發(fā)階段。盡早的開發(fā)客源是首要階段，再逐步的占領整個市場提高自身的知名度，成為此行業(yè)的龍頭。

　　3. 資源、技術(shù)

　　海鮮即食零食是要求食品質(zhì)量保證和種類繁多的行業(yè)，也是一個對產(chǎn)品和服務要求嚴格的行業(yè)。要達到這些，對供貨商的資源和產(chǎn)品質(zhì)量有很高的要求。選擇投資方則以加盟的反式，一方面獲得了充分的資源、安全食品保證，也一方面避免了不少經(jīng)營風險。

　　4. 將來的產(chǎn)品、服務計劃

　　隨著本店的發(fā)展和周邊環(huán)境的變化，產(chǎn)品和服務會不斷的改進。包括更全面、更多元化的產(chǎn)品推出市面，更優(yōu)質(zhì)和人性化管理模式。本店會不斷自我增值，精益求精努力下，不斷提高。

　　三、 市場分析

　　1. 市場需求

　　(1) 穩(wěn)定的老客戶資源

　　(2) 成熟的居民小區(qū)

　　(3) 購物娛樂場所

　　(4) 如本區(qū)域各種學校購物廣場較多，當中的學生和年輕情侶也是潛在的資源。總的來說，此行業(yè)的消費者是比較充足的，只是欠缺有特色有品牌的號召力吸引這些消費人群，正好此行業(yè)出現(xiàn)會可以填補這一市場的空隙。

　　2. 行業(yè)發(fā)展趨勢

　　(1)海鮮消費市場發(fā)展迅速，已經(jīng)成為沿海城市消費、生產(chǎn)的一大產(chǎn)業(yè)，市場前期培養(yǎng)已經(jīng)結(jié)束。國內(nèi)各種各樣的海鮮產(chǎn)品都要設有大大少少的品牌公司和工廠，根據(jù)一項在12個內(nèi)陸城市的調(diào)查，32%的城市居民都有食用海鮮食品。過去兩三年內(nèi)大量的海鮮不斷流入內(nèi)陸城市，已經(jīng)深入內(nèi)陸城市百姓人家。

　　(2)海鮮食品越來越受到內(nèi)陸城市消費人群的青睞。單純生猛海鮮、海鮮干貨這些比較不方便食用的海產(chǎn)品遠遠滿足不了年輕人群要求了。而新興起的海鮮即食食品能更好的吸引年輕消費者敢于去嘗試這份新鮮感，客觀的去接受。

　　(3)飲食文化、家庭收入和食用海鮮食品有著密切關(guān)系的。海鮮食品作為餐桌上缺一不可的食品，已經(jīng)成為飲食文化中不可缺少重要地位了，無論貧富都可以消費得起。

　　3. 競爭分析

　　(1)與市面上很多占領市場的優(yōu)勢品牌的直接和間接競爭：目前每個城市都自身有本地經(jīng)營商或外商經(jīng)營的海鮮店，其已是發(fā)展已久有一定的客源。

　　(2)直接競爭對手：如海鮮市場、海鮮批發(fā)和街海鮮干貨店等等，規(guī)模大大小小，各有各的的特色。

　　(3)營銷規(guī)劃：利用自身產(chǎn)品多樣性、食用方便、易攜帶等優(yōu)勢吸引年輕消費者，穩(wěn)固住老客戶。已區(qū)域性加盟店為主打，盡早占領這塊新型行業(yè)市場，提升自身品牌知名度。

　　四. 推廣策略

　　1. 廣告宣傳

　　針對繁華鬧市區(qū)、學校附近、可在購物場所的停車場，向人群、學生、有車一族派送優(yōu)惠券或產(chǎn)品宣傳單。

　　2. 服務營銷

　　(1) 建立會員卡制度：卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如8.8或9.5折。一方面，這可以給消費者有受到尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起的時候，而服務員又能當眾稱他(她)為某某先生、某某小姐，他們會覺得很受尊重。

　　(2)個性化服務：在店內(nèi)掛有一些宣傳品，內(nèi)容是關(guān)于海鮮的知識、海產(chǎn)名稱等宣傳品，一方面可以提升品味，烘托氣氛，也增加消費者對海鮮產(chǎn)品認識的好感。如果他們感興趣，可以向他們一一介紹各種各樣的海鮮食品的名稱、制作過程、來歷等相關(guān)知識。

　　3. 定位

　　利用海鮮的吸引力吸引一些喜歡海鮮，樂于消費海鮮產(chǎn)品的消費者，以時尚另類經(jīng)營創(chuàng)新模式引導性品牌海鮮即食零食店推向整個有待開發(fā)新市場。

　　五、管理概要(根據(jù)合作方、投資方的協(xié)議簡要說明)

　　1. 組織機構(gòu)

　　2. 管理團隊

　　3. 人員計劃

　　六、 財務計劃

　　1. 財務概括：

　　(1) 房租：

　　(2) 店內(nèi)外裝修：

　　(3) 人員工資：

　　(4) 水電費：

　　(5) 啟動其他費用：

　　2. 財務指標

　　(銷售額、投資回報率、利潤等)

　　3. 盈虧衡點

　　4. 損益預估

　　附件：

　　投資建議：憑著自身是海鮮人家得天獨厚優(yōu)勢條件下，有著對海鮮深厚了解，充分的把這種優(yōu)勢好好的利用在此行業(yè)當中。不但降低投資風險，反而增大了對此行業(yè)的發(fā)展前景，到時候必定是雙贏的局面。

優(yōu)秀的商業(yè)計劃書 篇13

　　一、運作團購的主要公關(guān)目標

　　1、黨政系統(tǒng)：四套班子及各級政府接待辦公室或賓館、公(含交警)、檢(含反貪)、法、司。

　　2、執(zhí)法系統(tǒng)：工商、國稅、地稅、質(zhì)檢、技監(jiān)、環(huán)保、海關(guān)、商檢、煙草、交通、公路、審計、國土、防疫部門等。

　　3、金融系統(tǒng)：人行(銀監(jiān)會)、四大國有銀行、商業(yè)銀行、信用社、保險、信托、證券等。

　　4、通訊系統(tǒng)：移動、聯(lián)通、電信、郵政、網(wǎng)通、鐵通等。

　　5、能源系統(tǒng)：電力局、自來水公司、天然氣公司、石油部門等。

　　6、文教衛(wèi)生：教育局及學校、電視、廣播、報紙、衛(wèi)生局及各大醫(yī)院。

　　7、軍警系統(tǒng)：當?shù)伛v軍、武警、消防隊等。

　　8、實力企業(yè):當?shù)佚堫^企業(yè)或有實力的各類大中型企業(yè)。

　　以上目標職能部門正副職，重要科室正副職、辦公室主任、工會主席即為我們將要鎖定的目標消費人群。

　　二、公關(guān)目標的基本接觸途徑

　　1、廠家人員與經(jīng)銷商原有人脈和不斷介紹擴建的新人脈

　　2、促銷員于餐飲終端收集的酒店常客信息

　　3、流動業(yè)務員通過名煙酒店提供的企事業(yè)單位

　　4、公關(guān)部門直接上門建立人脈

　　5、通過非傳統(tǒng)組織，接觸目標人群(例如：保齡球俱樂部、網(wǎng)球俱樂部、健身俱樂部、壁球俱樂部、射擊俱樂部、卡丁車俱樂部、擊劍俱樂部、高爾夫俱樂部)

　　團購渠道啟動基本步驟：

　　第一步 小型品鑒會

　　運用經(jīng)銷商或相關(guān)資源展開，盡最大限度地挖掘目標消費群體。

　　要點：每次小型品鑒會必須以一個核心為主，人數(shù)最好不要超過一桌。

　　第二步 發(fā)展品鑒會顧問

　　1、在確定的目標消費群中發(fā)展品鑒顧問

　　2、品鑒顧問一定要是系統(tǒng)或單位內(nèi)的權(quán)威和地位人物，在自身的社交圈子內(nèi)有極強的影響力，在品鑒產(chǎn)品后喜好并積極推廣和宣傳。

　　第三步 繼續(xù)開展品鑒會

　　1、利用品鑒顧問的關(guān)系繼續(xù)展開小型品鑒會

　　2、同時第一步繼續(xù)執(zhí)行，將自身資源和品鑒顧問的資源相結(jié)合，盡量擴大品嘗面。

　　第四步確定目標消費者

　　1、目標消費這包括相關(guān)官員、企事業(yè)單位和系統(tǒng)一把手、辦公室主任等。

　　2、官員和企事業(yè)單位領導是帶動消費的主力，好的企業(yè)和單位是團購購買的主力軍。

　　第五步 團購渠道營銷活動

　　一、品鑒顧問營銷---品鑒顧問一般是指政府機關(guān)具備較高職務，具有極強引導消費能力的高端目標消費者

　　1、顧問營銷據(jù)權(quán)威性

　　2、顧問有一定知名度和可信度，用顧問經(jīng)常消費與推薦的產(chǎn)品比其他產(chǎn)品更值得信賴

　　3、顧問有自己的關(guān)系網(wǎng)，促銷產(chǎn)品比較容易

　　4、顧問必須是單位系統(tǒng)權(quán)威

　　5、選顧問首選名氣大的、有一定影響力的顧問

　　6、顧問必須樂意且熱心推薦(公司對品鑒顧問單獨予以支持，同時要求對品鑒顧問的工作進行考核)

　　二、VIP會員營銷---即是指大客戶關(guān)系營銷。主要是針對長期消費產(chǎn)品的重點客戶進行關(guān)系服務。提供長期的增值服務，拉近企業(yè)與重點客戶的感情關(guān)系。有經(jīng)銷商和公司共同維護。

　　三、體驗式品鑒會---以核心目標消費者為對象，邀請到旗艦店參觀，目的在于深度培養(yǎng)對產(chǎn)品的忠實消費者。以品鑒顧問和VIP會員為主，每次人數(shù)不能太多，以不超過二十人為好。注重活動細節(jié)，安排好流程及時與各方溝通。保證活動效果。

　　四、公益營銷---事件營銷+捐贈+義賣+團購+品鑒會等多種形式營銷活動的有機結(jié)合。

　　綜上所述，現(xiàn)在不少白酒企業(yè)高層已經(jīng)意識到團購的重要性，如五糧液已經(jīng)在全國極大片區(qū)成立團購事業(yè)部，其他幾大名酒也在積極組建團購部門。可見團購營銷已經(jīng)影響到中國酒業(yè)的營銷形態(tài)和發(fā)展方式，無論是從現(xiàn)實還是長遠來考慮，酒水類產(chǎn)品都必須借助團購營銷來加強企業(yè)的發(fā)展和市場的占有。甚至有專家認為，在酒類品牌競爭異常激烈的情況下，酒水企業(yè)單靠傳統(tǒng)的渠道進行營銷已不能順應時代的發(fā)展，必須開發(fā)新的渠道，團購渠道便是一片藍海，誰先進入并執(zhí)行到位，就會在酒水行業(yè)的新一輪競爭中贏得優(yōu)勢贏得市場。