職專生實習總結

　　李綠林——實習八個月來，我充滿激-情和熱情，全身心的投入工作之中，熱愛勞動。刻苦練習技術，聽從領導，服從分配，還堅持上過一個多月的夜班，不辭辛苦，分別干過面點、魯菜和冷菜，聰明伶俐的掌握各種技術，能尊重每一位師傅，團結同事，樂于助人，多次登臺演出，展示風貌。我還喜歡研究探索各種新技術，比較熟練的從事各種工作，學會了做人和做事，從陌生到熟悉，從不適應到適應，特別是從自己犯的錯誤中吸取教訓，是人生難得的一筆財富。

　　存在的不足是有時計較個人得失，無私奉獻精神還不夠，今后要加強個人修養，磨練自己的意志，努力提高自己的綜合素質。

　　王正茂——轉眼間八個月的實習生活即將結束了，回顧這段不尋常的生活，回憶和萬老師、師傅們同臺演出的情景就心情激動，感受頗多，收獲頗豐，感謝實習讓我們學會了許多知識，掌握了許多技術，學會了做人和做事，從陌生到熟悉，從不適應到適應，讓我們了解社會、逐步融入社會，讓我們在方方面面進步了、成熟了!為我們真正踏入社會打下了堅實的基矗我能做到任勞任怨，默默無聞，講文明懂禮貌，和同事們團結友愛，融洽相處，形成了較強的規則意識，遵守單位和學校的各項規章制度，從不遲到和早退，并且過年期間堅守崗位，不休息，這是有生第一次沒在家里過年，磨練了我的意志品質。被評為崗位進步新星。但有時脾氣急躁，今后一定改脾氣，加強修養。

　　趙陽——緊張忙碌而有意義的實習生活結束了，我的實習崗位是在二店砧板，我收獲很大，包括如何做人、如何做事，掌握了各種切配技術，從各位廚師長、師傅們身上學到了許多東西，我總是以積極的工作態度，任勞任怨，聽從分配，嚴格遵守勞動紀律，從不遲到和早退，有事請假，我的專業技能進步很大，有時還能干一些額外的事兒，團結同學，積極協助老師和師傅的工作，幫助翻譯，有事及時與老師溝通，與同事們能夠和-諧相處，認真及時寫出數量多、質量高的日記，多篇發表在校園網上，受到好評，被評為崗位技術新星。

　　今后要不斷努力，取長補短，使自己在各方面不斷上新臺階。

　　張濤——轉眼間八個月的實習生活即將結束了，回顧這段不尋常的生活，心情激動，感受頗多，收獲頗豐，特別要感謝的是萬老師和趙廚師長對我的幫助教育培養， 感謝實習讓我們學會了許多知識，掌握了許多技術，學會了做人和做事，從陌生到熟悉，從不適應到適應，讓我們了解社會、逐步融入社會，讓我們在方方面面進步了、成熟了!為我們真正踏入社會打下了堅實的基矗我能做到任勞任怨，默默無聞，講文明懂禮貌，和同事們團結友愛，融洽相處，形成了較強的規則意識，遵守單位和學校的各項規章制度，從不遲到和早退，并且過年期間堅守崗位，不休息，這是有生第一次沒在家里過年，磨練了我的意志品質。堅持按時寫好日記。但有時脾氣急躁，今后一定改脾氣，加強修養。

　　王世棟——緊張忙碌而有意義的實習生活結束了，我的實習崗位是在加工中心川菜部，我收獲很大，包括如何做人、如何做事，掌握了各種切配技術，從各位廚師長、師傅們身上學到了許多東西，我總是以積極的工作態度，任勞任怨，聽從分配，嚴格遵守勞動紀律，從不遲到和早退，有事請假。我的專業技能進步很大，有時還能干一些額外的事兒，團結同學，有事及時與老師溝通，與同事們能夠和-諧相處，認真及時寫出數量多、質量高的日記，認真完成各項任務和工作，受到好評，

　　今后要不斷努力，取長補短，使自己在各方面不斷上新臺階。

　　李廣宇——自從實習一開始，我就全身心的投入到各項工作中，以積極的態度聽從領導服從分配，叫干什么就干什么，從不計較個人得失，默默無聞，嚴格遵守校規校紀，并能及時了解和掌握單位分別從事打荷、切配、面點實習工作，經過師傅一段時間的耐心細致的指導，手把手的教練之后，就靠我們自己主動的學習了，要靠勤快和領悟力了。許多生活習慣和學校生活不同，讓我們體驗到實習崗位上的艱辛與快樂，起早貪黑的工作讓我學會如何更好地安排自己的工作與生活時間，讓我們忙中有感，感中有樂。實習生活給我們許多有用的社會閱歷，讓我們在今后工作生活中更有自信。總能在百忙之中堅持寫好日記，讀好書。

　　但是技術還不夠熟練和突出，需要加強練習基本功。

　　張國亭——在老轉村實習的過程中，我明白了合作的重要性，一個人并不能包攬 ，更不能夠將一些事情做得完美，只有靠團結協作，才能將個人能力發揮極致，才能將一天的工作做到完美，我明白了如何與人相處，如何待人接物，如何將工作做到最好。我們更明白了學校安排實習的目的是為了鍛煉我們和健全人的交際溝通能力，另一方面考驗我們的心理承受能力，增強我們的社會適應能力等等。每天緊張忙碌，勞累辛苦，但是我都能以積極的態度，投入到各項工作之中，尊重領導，團結同事，勤快能干，熟練掌握了打荷技術，從不計較個人得失，能抓緊業余時間學習，寫出質量較高數量較多的日記，多篇發表在校園網上，參加青島市職業技能大賽獲得三等獎，直接授予中級烹調師。 在今后的人生中注意加強修煉，不斷上層次。

　　李佳瑋——轉眼間八個月的實習生活就要結束了，回顧這段不尋常的生活，還真留戀，心情非常激動，收獲頗豐，感謝實習讓我們學會了許多知識，掌握了許多技術，學會了做人和做事，從陌生到熟悉，從不適應到適應，讓我們了解社會、逐步融入社會，讓我們在方方面面進步了、成熟了!為我們真正踏入社會打下了堅實的基矗我分別在二店的涼菜和面點間實習，腿腳勤快，干活麻利，積極打掃衛生，能做到任勞任怨，默默無聞，講文明懂禮貌，和同事們團結友愛，融洽相處，磨練了我的意志品質。從一個不懂事的孩子成長為一名員工，深知領導、老師、師傅對我付出的那么多，我會永遠記住的。

　　但是我感到慚愧的是在實習中對自己要求不嚴格，常常由于身體的原因出勤不算好，影響正常工作，給酒店帶來的麻煩深表不安，今后我要加強體育鍛煉，增強體質，更好地適應工作。

　　許軍——愉快緊張忙碌而有意義的實習生活馬上就要結束了，我的實習崗位是在中央廚房二樓灶間，我的實習工作比較順利圓滿，感覺收獲很大，包括如何做人、如何做事，掌握了各種切配技術，學會了打荷，培養了腿腳麻利眼力好的習慣，從各位廚師長、師傅們身上學到了許多東西，我能任勞任怨，經常加班加點，從不計較個人得失，能做到聽從分配，服從師傅的安排，嚴格遵守勞動紀律和各項規章制度，有事請假，我的專業技能和人際交往能力進步很大，能團結同學和同事，積極協助老師和師傅的工作，幫助翻譯，有事及時與老師溝通，與同事們能夠和-諧相處，在班級里做出大哥哥的樣子，被評為崗位進步之星。

　　但是有時任性，脾氣急躁，掌握的知識還不夠全面。今后要不斷努力，加強學習，改正自己的不足，虛心請教，取長補短，使自己在各方面不斷上新臺階。

　　蔡仕政——八個月的實習生活讓我深深的體會到許多生活習慣和學校生活不同，讓我們體驗到實習崗位上的艱辛與快樂，起早貪黑的工作讓我學會如何更好地安排自己的工作與生活時間，讓我們忙中有感，感中有樂。我被分配在二店，負責打荷，一直安心專心這項工作，實習生活給我們許多有用的社會閱歷，讓我們在今后工作生活中更有自信。師傅對我們很好，干完活我們就和師傅交流。雖然有點累，但是可以有收獲。站著干了整一天的工作，我的師傅會關心我，有時還會拿板凳給我坐一會兒，多么好的師傅，我動了情，再累也不覺得累了。在勞累之余，同事們一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦啦”都會讓人分外感動;在休息和飯堂進餐的時候，我們都會聚在一起，分享彼此的感受，就像一家人，當我們犯錯誤時，都會苦口婆心、不厭其煩的教育我們。 實習工作增長了我的人生閱歷，豐富了自我，學會了感恩，學會了方正立身，學會了對人生價值的思考，雖然挺辛苦，但真是每走一步都是在豐富自己，提高自己。