實習半年總結2000字

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實習半年總結20xx字范文一：

　　一、實習目的

　　高職實踐教學作為培養高質量人才的重要教學環節之一，是指導學生理論聯系實際、培養學生綜合素質與創新意識的重要途徑。本實習的目的在于：在增加感性認識的基礎上，對我國酒店的現狀、發展和重要性有個基本的正確的認識，為畢業后從事酒店管理實際工作打好基礎;了解酒店經營管理中出現的新問題、新觀念、新方法;在理論與實踐相結合的過程中，加深對所學知識的理解，更好地掌握旅游管理的基本理論、業務知識與方法，培養綜合運用所學知識去發現、認識、分析和解決實際問題的能力。

　　二、實習內容

　　1、 了解酒店的基本情況。了解旅游企業的基礎管理理論與管理知識。包括：企業性質、建立現代企業制度情況、資產構成、組織結構、領導體制、經營方向與范圍、經營方式、產品結構、生產能力、職工構成等。

　　2、 了解酒店的經營狀況。了解酒店的經營模式、戰略管理、經營管理、風險管理等基本理論與知識，包括企業的外表環境、經營戰略、當年的經驗方針與經營目標，近幾年在業務經營和市場競爭等方面的狀況，以及未來的發展設想與規劃等。

　　3、 了解酒店的組織狀況及部門管理知識。了解酒店基層管理的職責、方法與技巧，包括:主要的職能部門和經營單位，實習所在單位、部門內部的業務分工及其職責、權限的劃分，旅游企業和所在部門的主要規章制度。

　　4、 了解酒店業務主要內容、業務流程、服務標準、管理制度等。培養學生的服務理念、服務質量意識、服務安全意識與服務熱情。

　　5、 直接參加上述各項相關工作的實踐運作與操作。

　　三、 實習過程

　　200x年xx月xx日，在指導教師、帶領下，我們旅游管理專業的80多名學生來到南昌市陽光假日酒店進行實踐教學。

　　南昌陽光假日酒店隸屬于江西省美嘉城市精品酒店管理有限公司，坐落在南昌市二七北路520號( 市總工會)，位于南昌市中心地帶，毗鄰人民公園、南昌動物園、體育館，距離火車站、長途汽車站、八一廣場、沃爾瑪超市、百貨大樓、財富大廈、省政府等地僅5分鐘車程，交通便利。是一家陽光、時尚的城市精品酒店，陽光假日酒店專為高品位商務及休閑出行人士設計，旨在為客人提供時尚、舒適的休憩下榻環境和精致、貼心的服務。酒店擁有溫馨舒適的標準房、商務大床房、套房、等各類房型116余套(客房按四星級標準設計)，此外，酒店還設有商務中心、精品商務餐廳、洗浴中心、棋牌室及寬敞的停車場。典雅的酒店氛圍，周到的服務。

　　指導老師向我們簡單介紹了一下酒店的概況，之后將我們分成四個小組，由酒店的人事部經理、客房部經理、前廳和客房兩位主管各帶一個小組，分別參觀不同樓層的客房。我分在第二組，由客房總管帶隊，總管先介紹了酒店的服務流程和服務規范，然后帶領我們參觀酒店的各類房型(單標、雙標、套間、豪華套間、商務套間等)，手把手地教我們如何整理客房，如何提高與客人的溝通技巧，如何提高實際操作能力，并耐心地回答了我們提出了各種問題。參觀客房后，還帶領我們參觀了酒店的餐廳，就餐廳的服務標準、服務形式和服務崗位做了詳細的介紹。參觀酒店的客房、餐廳、前廳、娛樂中心、商務中心后，在胡泰斌老師的聯系下，我們來到酒店免費安排的大型會議室，聽取了酒店總經理介紹酒店的經營理念、經營目標、市場定位、服務宗旨、酒店文化，聽取了前廳部和客房部經理介紹學生酒店的服務意識、服務方法、服務技巧、服務語言、接待禮儀。兩位酒店業前輩還以自己在酒店里的辛酸成長經歷為背景，教育我們要養成吃苦耐勞的精神。會場氣氛熱烈，原本以參觀為主的實踐教學，變成了熱烈的現場討論教學。大家的興趣和熱情都很高，不時地提出一些與實際操作有關的問題請教，酒店方面都一一做出了詳細的解答。很多在課堂上學不到，碰不到的東西，在前輩的點撥下，都變得迎刃而解，同學們都感覺獲益匪淺。

　　四、實習總結

　　通過這次酒店實地參觀學習和動手操作的實踐教學，同學們對自己課堂上了知識有了更深刻、更形象的了解，對我國酒店的現狀也有了一定了了解，同時還學到了很多課堂上學不到的東西，通過課堂教學與實踐教學，同學們深感所學知識還遠遠不足，一致表示，要好好珍惜大學里的學習機會，在今后的學習中要認真學好專業基礎理論知識。并且，有機會的話，在寒、暑假里到酒店去實習培訓，為日后打下堅實的基礎。只有這樣，才能在日益激烈的市場競爭中占有一席之地。

實習半年總結20xx字范文二：

　　一、實習基本情況

　　1.實習時間20xx年4月28日到20xx年6月1日

　　2.實習目的:通過這次實習,使我更好的融入社會,鍛煉了自己,做什么事情都要持之以恒。同時也提高自己獨立分析問題,解決問題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質得到提升。

　　二、實習單位概況(千島湖旅行社)

　　淳安縣千島湖旅行社,是由淳安縣總工會創辦,經國家旅游局批準,具有獨立法人資格的旅游經營實體,是中國職工國際旅行社總社在千島湖的分支機構。目前本社已具有較全面的管理和服務體系,擁有一批經驗豐富、踏實敬業、講求效率的導游和管理人員隊伍,20xx年度被省消協評為《旅游者滿意單位》,授予銅牌。

　　千島湖旅行社,受縣總工會委托,具體承辦勞動模范、先進生產(工作)者和廣大干部職工療休養工作,承接全國各地工會、旅行社組織來千島湖休養旅游的中轉團隊,也可以單獨組織其他單位、旅行社、個人、家庭來千島湖旅游、渡假、觀光團隊的業務。

　　旅行社社秉承“顧客至上,質量第一,立足工會,服務社會”的宗旨,以優質樹聲譽,以優質求發展,堅持從客戶需要的立場出發,以多元化的旅游服務項目和特色旅游內容滿足廣大客戶的要求。

　　三、主要實習內容

　　千島湖,地處長江三角洲的腹地,是上海經濟區和我國東南一流風景旅游城市杭州的“后花園”。曾相繼獲得“國際花園城市”和“中國最佳自然生態名鎮”的桂冠。

　　作為一名導游,如何在導游的過程中使客人在旅游過程中感受到愉快的氣氛,如何在帶領客人游覽的過程中將千島湖美麗的風景用語言淋漓盡致的語言傳達給客人,如何使自己的工作被客人認同,如何很好的組織自己的團隊都是很關鍵的問題。

　　因此我選擇去旅行社實習。通過在實際工作中接觸客人,提高業務能力,積累帶團經驗,學習帶團的技巧與語言表達的方式。

　　春節過后,我的實習也將開始了。終于到了實習的時候了,很早以前就從學姐那里打聽到了大三的下半學期有實習任務,那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來。因為大家再也無法忍受當前這日復一日的填鴨式的教學,盡管從學姐們那里了解到實習并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。

　　綜合自己的總體計劃,我決定聯系一家叫千島湖旅行社進行實習。我有幸來到千島湖旅行社進行實習,在這里我向不同的人和事,學到了許多書本以外的知識,受益非淺。在實習剛開始的時候他就給了我很多很好的建議,這更加使我想好好了解一下這家旅行社的實際情況——他們所做的工作流程和書上講的是一致的嗎?實際中的旅游團到底是怎樣運作的呢?