工程部應急預案
5.4綜合水暖值班員及時檢查蓄水池水位；
5.5綜合水暖值班員必要時關停供水泵；
5.6保持與工程部值班人員的聯系；
5.7綜合水暖值班員在崗位待命；
5.8供水系統正常后，由綜合水暖值班員通知服務中心、餐飲部、大堂副理，說明供水正常，由各服務單位做好供水的善后工作。
6停煤氣、煤氣泄漏（污染）控制程序
為迅速、有效地處理煤氣泄漏及管路停氣污染事故，防止人員傷害發生，減少對周邊環境造成環境影響及損失，制訂本預案。
由于外網原因或工程部計劃性、應急性維修的停氣故障，應按以下程序進行：
6.1工程部計劃性停氣由工程部書面通知各部門，由于外網及工程部應急性維修的停氣由工程部電話通知各部門；由各部門按本部應急預案進行，做好應急性供氣準備，如調整用氣量，用氣時間，使用液化氣等；
6.2對于外網停氣由綜合水暖組值班員及時與煤氣公司取得聯系，詢問原因和恢復時間，并將相關信息及時通知用氣部門；
6.3供氣正常后由綜合水暖組通知用氣部門，由用氣部門做好供氣的檢查善后工作。
由于供氣管路、用氣設備出現故障，發生漏氣時應按以下程序進行：
6.4煤氣報警程序
監控室保安員 --- 保安部----工程部值班人員---飯店值班經理
6.5北門警衛室接到煤氣報警通知后，要立即控制煤氣泄漏區域周圍的一切火源（包括明火、吸煙、電器火花、車輛啟動等），禁止車輛通行，待接到撤除警戒命令后恢復通行。
6.6工程部值班人員接到報警后要立即奔赴現場，進入泄漏區域迅速判明設備的泄漏點。組織有關工程技術人員進行止漏和排放。若情況嚴重，要立即采取停氣措施，由工程部值班人員負責向店領導報告，并通知有關部門前來搶修。
6.7保安部值班人員接到報警后，要迅速趕往現場，協助工程技術人員檢查室內外情況，排除各種可能引爆的條件，布置安全措施。
6.8飯店值班經理接到煤氣報警通知后，要立即趕赴現場，視情況組織人員采取安全措施，如情況嚴重，需向上級匯報處理。
6.9排險后由工程部負責向飯店領導寫出事故報告（事故原因、責任人、采取的措施、有無損失等）。
7停電應急預案
7.1外網計劃停電
7.1.1領班確定停電時間及區域后，以書面形式上報領導批示。
7.1.2領導批示后，文員根據批示下發停電通知。
7.1.3當值主管、領班及時趕到配電室，所有在店電工馬上趕到配電室待命。
7.1.4停電前領班再次通知重要部位：服務中心、前臺部、保安部、餐飲部、娛樂部、中控室、電梯機房、電腦機房、視聽機房、電話機房、水暖組。
7.1.5按照規定時間進入倒閘程序。
7.1.6分斷低壓負荷原則:首先分斷非面客區動力空調電源，其次分斷非面客區照明，再次分斷面客區動力照明。
7.1.7進入高壓倒閘程序。
7.1.8如兩路高壓均停電可啟動發電機。
7.2正常送電
7.2.1高壓倒閘完畢檢查正常后，
7.2.2送1#、2# 主變壓器檢查正常后，
7.2.3合低壓主進空開4#(12#)檢查正常后，
7.2.4送低壓負荷原則:首先送面客區域照明動力,其次送非面客區域照明,再次送非面客區域動力空調, 檢查正常后，
7.2.5檢查配電室高、低壓配電柜電壓、電流、指示燈、操作手柄位置是否正常。