食堂燃氣泄漏應(yīng)急預(yù)案（精選3篇）
食堂燃氣泄漏應(yīng)急預(yù)案 篇1
為維護師生員工人身安全和財產(chǎn)安全，提高食品安全突發(fā)事件的快速反應(yīng)和協(xié)調(diào)水平，有效保障師生生命財產(chǎn)安全，維護學(xué)校飲食服務(wù)正常秩序，把食品安全突發(fā)事件的損失降低到最低，特制定《xx學(xué)院學(xué)生食堂食品安全工作應(yīng)急預(yù)案》。
一、指導(dǎo)思想
樹立“以人為本”的工作理念，將全體師生員工的.生命安全及學(xué)校大局放在首位，貫徹“安全無小事，責(zé)任重于泰山”的思想，落實“預(yù)防為主、規(guī)范處置”的方針，消除食堂食品安全隱患，杜絕食品安全事故。在食品安全事件發(fā)生后，盡一切努力保證師生員工生命財產(chǎn)安全，把事故造成的損失降到最低。
二、工作原則
(一)預(yù)防為主、常抓不懈
宣傳普及食品安全突發(fā)事件預(yù)防知識，提高全體員工的防護意識和處置水平。加強日常管理，及時發(fā)現(xiàn)并排除食品安全隱患，把食品安全事故發(fā)生的概率降到最低。
(二)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、依法管理
嚴格遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，對食品安全突發(fā)事件的預(yù)防、報告、控制和救援工作依法開展。建立由飲食服務(wù)中心主任擔(dān)任組長的學(xué)校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負責(zé)組織、指揮、協(xié)調(diào)與落實學(xué)校食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作。
(三)條塊結(jié)合、以塊為主
食品安全突發(fā)事件的預(yù)防與應(yīng)急處置工作實行條塊結(jié)合、以塊為主，屬地管理。中心辦公室負責(zé)督各食堂、班組落實食品安全突發(fā)事件應(yīng)急工作各項措施，組織各食堂、食品流通單位每年進行一次食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置演練。
(四)快速反應(yīng)、高效運轉(zhuǎn)
建立預(yù)警和快速反應(yīng)機制，強化人力、物力、財力儲備，增強應(yīng)急處理能力，保證早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置。各個環(huán)節(jié)緊密銜接，一旦發(fā)生突發(fā)事件，快速反應(yīng)，及時報告和處置。
三、領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)
飲食服務(wù)中心成立學(xué)校食堂安全事件應(yīng)急處理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，其組成人員如下：
組 長：飲食服務(wù)中心主任
副組長：飲食服務(wù)中心副主任
成 員：辦公室及直屬人員、各食堂班長
四、應(yīng)急處置預(yù)案
在第一時間予以控制和妥善處置，降低事故影響和損失，積極配合相關(guān)部門對患者進行救治、對造成中毒的原因進行調(diào)查，及時排查食物中毒原因，并配合有關(guān)部門妥善處理事故。具體應(yīng)急措施如下：
員工立即向食品安全管理員或負責(zé)人報告，管理員或負責(zé)人要認真核實后，立即在規(guī)定時間內(nèi)按程序報告向當?shù)卣蜕霞壷鞴懿块T、監(jiān)管部門報告。報告內(nèi)容：中毒單位、地址、發(fā)生時間、中毒人數(shù)、可疑中毒食品、中毒主要癥狀，不得隱瞞、緩報和謊報。如果懷疑與投毒有關(guān)，還須向當?shù)毓膊块T報告。
立即主動停止食品務(wù)經(jīng)營活動，積極組織救助病患者，盡可能按照就近原則聯(lián)系醫(yī)療單位進行救治。
食物中毒事故發(fā)生后，注意應(yīng)急處置方式方法和維護穩(wěn)定，避免引發(fā)群體性心因性反應(yīng)。事故原因需由市疾病預(yù)防控制中心、食品安全監(jiān)督部門確認。
加強信息發(fā)布管理，統(tǒng)一信息發(fā)布口徑，作好輿論引導(dǎo)，同時安撫好中毒患者，穩(wěn)定患者情緒，避免引起社會恐慌、媒體不實炒作和造成執(zhí)法應(yīng)急管理資源浪費。
保護好現(xiàn)場，對制作、盛放可疑食品的工具、容器予以有效保護。保管好可疑食品、飲水及其有關(guān)工具、設(shè)備和場所以及對可能受污染的區(qū)域采取控制措施維持原有的經(jīng)營狀況;對剩余的食物予以暫時封存;將可疑食品及原料放入冷藏箱(柜)并交調(diào)查人員，禁止繼續(xù)食用和擅自銷毀，同時主動追回售出相關(guān)食品。
在食品安全監(jiān)督部門專業(yè)人員到達后，積極配合收集可疑食品及原料和中毒顧客的嘔吐物、排泄物等;同時詳細敘述中毒的情況;積極協(xié)助食品藥品監(jiān)督管理部門做好調(diào)查工作及各項后勤保障工作。待現(xiàn)場調(diào)查結(jié)束后，按照食品安全監(jiān)督人員要求銷毀造成食物中毒的食品，對現(xiàn)場和所有餐炊具進行徹底消毒。是否繼續(xù)營業(yè)，聽候食品安全監(jiān)督部門的處理結(jié)果和通知。
食堂燃氣泄漏應(yīng)急預(yù)案 篇2
1.1目的：
為確保鍋爐機組安全、連續(xù)、穩(wěn)定運行，防范突發(fā)事故發(fā)生，積極應(yīng)對突發(fā)事故，高效、有序地組織事故處理，最大限度減少人員損傷和財產(chǎn)損失，根據(jù)鍋爐機組安全使用的要求及特點，制定本應(yīng)急預(yù)案
1.2編制依據(jù)：
依據(jù)國家《安全生產(chǎn)法》、《鍋爐及壓力管道的管理規(guī)定》、《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》安全規(guī)定、鍋爐運行技術(shù)標準等，結(jié)合電廠生產(chǎn)的實際情況，特制訂本應(yīng)急預(yù)案。
1.3預(yù)案適用范圍：
鍋爐專業(yè)。
1.4事故處理原則：
1.4.1迅速、有效、有序地處理事故，事故應(yīng)急工作實行分級負責(zé)制，按照《預(yù)案》要求，履行職責(zé)，密切配合，分工協(xié)作。
1.4.2迅速采取措施，嚴防事故損害的擴大和蔓延。保證鍋爐機組事故處理工作有序、果斷。
2.預(yù)警：
鍋爐崗位人員明確警報方式，發(fā)現(xiàn)事故立即發(fā)出警報。
3.應(yīng)急情況報告：
3.1應(yīng)急情況報告的基本原則：快速、準確。
3.2報告內(nèi)容：事故發(fā)生后鍋爐值班人員立即匯報值長，事故的名稱、時間、地點。
4.現(xiàn)場事故處置：
發(fā)生事故鍋爐值班員及時向值長匯報，啟動應(yīng)急事故預(yù)案，采取措施進行處理，防止事故擴大；
5.應(yīng)急結(jié)束、后期處置：
5.1將事故原因、責(zé)任人及處理意見進行上報；
5.2總結(jié)事故處理的經(jīng)驗教訓(xùn)；
5.3分析事故原因，制訂預(yù)防措施，防止同類事故再次發(fā)生。事故調(diào)查堅持“事故原因調(diào)查不清不放過、事故責(zé)任人和員工沒有受到教育不放過、沒有落實安全防范措施不放過、事故責(zé)任人未得到處理不放過”的四不放過原則，積極配合上級事故調(diào)查組開展現(xiàn)場事故調(diào)查工作。
6.預(yù)防措施：
6.1鍋爐值班員嚴格遵守各項規(guī)章制度、崗位責(zé)任制，堅持“預(yù)防為主，超前防范”的原則，嚴格按照操作規(guī)程操作，按照三項標準巡檢，加強發(fā)電機組設(shè)備日常檢查及維護保養(yǎng)工作。
6.2鍋爐專業(yè)人員熟知設(shè)備性能及其內(nèi)部結(jié)構(gòu)，能熟練操作設(shè)備，持證上崗。
6.3鍋爐及維修人員加強對鍋爐機組的維修，保證檢修質(zhì)量。
食堂燃氣泄漏應(yīng)急預(yù)案 篇3
一、天然氣泄漏對人體的危害
天然氣泄漏時，當空氣中的濃度達到25%時，可導(dǎo)致人體缺氧而造成神精系統(tǒng)損害，嚴重時可表現(xiàn)呼吸麻痹、昏迷、甚至死亡。
二、天然氣泄漏的原因和特點
1、天然氣泄漏的原因：
（1）閥門墊片損壞，出現(xiàn)裂縫，引起泄漏。
（2）壓力表損壞。
（3）管道破裂。
2、天然氣泄漏的特點：
天然氣是一種易燃易爆氣體，具有易燃、可燃氣體的雙重性，比空氣輕。
如發(fā)生泄漏能迅速四處擴散，引起人身中毒、燃燒和爆炸。
三、天然氣泄漏應(yīng)急組織機構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：
副組長：分管院領(lǐng)導(dǎo)
組員：總務(wù)處負責(zé)人、學(xué)生處負責(zé)人、保衛(wèi)處負責(zé)人、餐飲中心負責(zé)人、醫(yī)療服務(wù)中心負責(zé)人、餐廳（教工、學(xué)生）負責(zé)人
四、天然氣泄漏的應(yīng)急處理
在處理天然氣泄漏時，應(yīng)根據(jù)其泄漏和燃燒特點，迅速有效地排除險情，避免發(fā)生爆炸燃燒事故。在處理天然氣泄漏，排除險情的過程中，必須貫徹“先防爆，后排險”的指導(dǎo)思想，堅持“先控制火源，后制止泄漏”的處理原則，靈活運用關(guān)閥斷氣，堵塞漏點，善后測試的處理措施。
1、處理天然氣泄漏的指導(dǎo)：
（1）天然氣的性質(zhì)和泄漏規(guī)律：擴散的氣體遇到火源即可發(fā)生燃燒和爆炸。一旦發(fā)生爆炸，將對人們的.生命財產(chǎn)安全帶來更大的災(zāi)害。因此，在處理泄漏的過程中，必須堅持防爆重于排險的思想。
由于現(xiàn)場人員走動，鐵器摩擦等因素易產(chǎn)生火花，勢必造成擴散的天然氣燃燒爆炸，不僅排險人員的生命安全受到威脅，而且周圍的建筑物將遭到毀壞。
（2）設(shè)置警戒區(qū)，禁止無關(guān)人員進入；嚴禁車輛通行和禁止一切火源，如禁止開關(guān)泄漏區(qū)電源。
2、天然氣泄漏的處理方法
（1）天然氣一旦發(fā)生泄漏，排險人員到達現(xiàn)場后，主要任務(wù)是關(guān)掉閥門，切掉氣源，如果是閥門損壞，可用麻袋片纏住漏氣處，或用大卡箍堵漏，更換閥門。若是管道破裂，可用木楔子堵漏。
積極搶救人員，讓窒息人員立即脫離現(xiàn)場，到戶外新鮮空氣流通處休息。有條件時應(yīng)吸氧或接受高壓氧艙治療，出現(xiàn)呼吸停止者應(yīng)進行人工呼吸，呼吸恢復(fù)后，立即轉(zhuǎn)運至附近醫(yī)院救治。
（2）及時防止燃燒爆炸，迅速排除險情。現(xiàn)場人員應(yīng)把主要力量放在各種火源的控制方面，為迅速堵漏創(chuàng)造條件。對天然氣已經(jīng)擴散的地方，電器要保持原來的狀態(tài)，不要隨意開或關(guān)；對接近擴散區(qū)的地方，要切斷電源。
（3）用開花水槍對泄漏處進行稀釋、降溫。
（4）對進入天然氣泄漏區(qū)的排險人員，嚴禁穿帶釘鞋和化纖衣服，嚴禁使用金屬工具，以免碰撞發(fā)生火花或火星。
五、公眾安全
1、立即將泄漏區(qū)周圍至少隔離50米。
2、撤離非指派人員。
3、停留在上風(fēng)向。
4、不要進入地勢低洼地區(qū)。
六、著火處置方案
1、小火用干粉滅火器或二氧化碳滅火器滅火。
2、大火用噴水或噴水霧。
3、在確保安全的'前提下，要把盛有可燃氣的容器運離火災(zāi)現(xiàn)場。
七、急救方面
1、將患者移到新鮮空氣處
2、迅速送往急救中心
3、如果患者停止呼吸，應(yīng)進行人工呼吸
4、如果出現(xiàn)呼吸困難應(yīng)進行吸氧
5、脫去并隔離受污染的衣服和鞋子
6、保持患者溫暖和安靜
7、應(yīng)讓醫(yī)務(wù)人員知道事故中涉及的有關(guān)物質(zhì)，并采取自己防護措施。