餐飲安全事故應(yīng)急預(yù)案十篇
餐飲安全事故應(yīng)急預(yù)案 篇1
一、目的和依據(jù)
為了在發(fā)生突發(fā)事件時(shí)，相關(guān)責(zé)任人能及時(shí)、有效地組織救援，把損失減少到最小，根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》和餐廳的要求，結(jié)合實(shí)際情況，擬定本預(yù)案。
二、機(jī)構(gòu)設(shè)置
為了能充分保證本預(yù)案的實(shí)施，把責(zé)任落實(shí)到各責(zé)任人，特成立突發(fā)事件應(yīng)急處置小組，小組成員由安全監(jiān)管部及餐廳門店經(jīng)理或負(fù)責(zé)人組成。
�。ㄒ唬┩话l(fā)事件應(yīng)急處置小組成員名單：組長：副組長：成員：
（二）小組各成員職責(zé)：
組長：負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急處置小組的組織、指揮、協(xié)調(diào)；副組長：負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急措施落實(shí)情況的檢查、指導(dǎo)；
成員：負(fù)責(zé)所轄區(qū)域應(yīng)急措施的落實(shí)、救援組織和善后處置，協(xié)助小組處置各類突發(fā)事件。
三、各類突發(fā)事應(yīng)急預(yù)案
�。ㄒ唬┒窔讣�(yīng)急措施：
1、當(dāng)餐廳內(nèi)發(fā)生斗毆事件時(shí)，應(yīng)立即制止勸阻及勸散圍觀人群；
2、如雙方不聽制止，事態(tài)繼續(xù)發(fā)展，場面有難以控制的趨勢時(shí)，應(yīng)迅速報(bào)告公安機(jī)關(guān)及知會安全監(jiān)管部人員。保安員應(yīng)在現(xiàn)場戒備，防止事態(tài)擴(kuò)大；
3、如餐廳物品有損壞，則應(yīng)將斗毆者截留，要求賠償。如有傷者則予以急救后交警方處理�，F(xiàn)場須保持原狀以便警方勘查，并協(xié)助警方辯認(rèn)滋事者；
4、如斗毆者乘車逃離，應(yīng)記下車牌號碼、顏色、車型及人數(shù)等特征，交警方處理；
5、保安員協(xié)助警方勘查打斗現(xiàn)場，收繳各種打架斗毆工具。
（二）火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案
1、滅火原則：
1）先救人后救火，盡量避免人員傷亡。
2）首先疏散易燃易爆化學(xué)物品，以避免火勢擴(kuò)大。
2、各崗位應(yīng)急程序：
1）火災(zāi)現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時(shí)，立即撥通餐廳消防值班室電話向消防值班人員報(bào)告，并說明自己的姓名、職務(wù)、失火地點(diǎn)、火勢大小。
2）按響離自己最近的緊急報(bào)警器（手動報(bào)警按鈕）。
3）用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。
4）當(dāng)餐廳發(fā)生火警時(shí)，管理人員須立即趕赴現(xiàn)場查看，確認(rèn)發(fā)生火災(zāi)后應(yīng)立即通知安全監(jiān)管部和值班經(jīng)理。
5）安全監(jiān)管部接到火災(zāi)確認(rèn)信息后，應(yīng)馬上告知總機(jī)通知突發(fā)事件應(yīng)急處置小組成員到火災(zāi)現(xiàn)場組成滅火指揮部。同時(shí)，通知當(dāng)班保安部組織保安員按火場崗位安排開展疏散、滅火、救援工作；
6）突發(fā)事件應(yīng)急處置小組成員及時(shí)向總指揮（總經(jīng)理）匯報(bào)火勢情況，并按照總指揮的指示及時(shí)報(bào)警；
7）值班保安在控制閑雜人員進(jìn)入的同時(shí)引領(lǐng)消防車進(jìn)入酒店。
8）突發(fā)事件應(yīng)急處置小組在接收到火災(zāi)信息的同時(shí)，應(yīng)立即組織人員準(zhǔn)備疏散用濕毛巾送往火場。
9）餐廳經(jīng)理向全體人員通告火情，調(diào)節(jié)控制好大廳和包廂以免造成混亂場面。
10）指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點(diǎn)集中。
11）派人對餐廳和每個(gè)包廂進(jìn)行檢查，看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅，搶救貴重物資。
12）最后切斷電源鎖門離開。
3、疏散方法及注意事項(xiàng)
1）疏散的唯一途徑是消防樓梯。
2）火災(zāi)情況下，所有的電梯自動鎖在首層。切記：千萬不能乘坐電梯疏散。
3）一般情況下，要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時(shí)，盡可能使用其他樓梯疏散。因?yàn)槭枭翘萦姓龎核惋L(fēng)和排煙功能，疏散時(shí)比較安全。
44）進(jìn)入疏散樓梯后，要沿著樓梯往下走。不要因?yàn)橄旅娴臒熿F大，而試圖往上走。
5）如果走廊里充滿煙霧，要注意尋找緊急的`指示燈，朝著指示燈的方向走，千萬不能搞錯(cuò)方向。
6）當(dāng)直立行走困難時(shí)，應(yīng)彎腰前進(jìn)或跪在地下爬行。因?yàn)樵诘撞勘Ａ糁徊糠中迈r的空氣。
7）一般在一層有直接通到樓外的安全門，要記住到一層后應(yīng)該要往樓外走，不要再沿樓梯走到地下室。
8）各個(gè)餐廳門店需要根據(jù)實(shí)際情況，指定一個(gè)火災(zāi)疏散集合地點(diǎn)。發(fā)生火災(zāi)后，疏散客人至指定地點(diǎn)集合，不要隨便離開。
4、其他人員：
1）未接到撤退指令，不得離開各自崗位。
2）保持鎮(zhèn)靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。
3）非必要不得使用酒店電話，以免干擾滅火指揮和疏散通知。
5、滅火戰(zhàn)斗后工作：
1）指揮員必須吩咐有關(guān)人員搞好現(xiàn)場警衛(wèi)工作，保護(hù)好現(xiàn)場，防止死灰復(fù)燃及現(xiàn)場遭受破壞。
2）保安部安排消防人員或協(xié)助上級有關(guān)部門進(jìn)行現(xiàn)場勘察，以及各項(xiàng)調(diào)查處理。
3）餐廳進(jìn)行人員集結(jié)，清點(diǎn)本餐廳人員有無缺少。
4）迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場。
6、要求：
1）一切行動聽指揮，做到令行禁止、雷厲風(fēng)行、協(xié)調(diào)一致，嚴(yán)禁發(fā)生人為的技術(shù)規(guī)范傷害和傷亡。
2）全體員工要提高安全意識，熟悉此預(yù)案所賦予的任務(wù)和職責(zé)，打有準(zhǔn)備之仗。
（三）食品衛(wèi)生中毒事件應(yīng)急措施
1、在餐廳內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何人有中毒癥狀，無論是誤服或故意服毒，應(yīng)立即報(bào)警，并向總經(jīng)理匯報(bào)；
2、撥打急救中心電話“120”呼救，等待醫(yī)務(wù)人員求援；
3、經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品，由警方通知中毒者的單位或親友；
4、保護(hù)中毒者所在現(xiàn)場，不要讓任何人觸摸包廂內(nèi)的食物或有毒或可疑有毒的物品（如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等）；
5、將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，并簽收；
6、將有關(guān)資料（警車、救護(hù)車車號；到達(dá)及離開的時(shí)間、警方負(fù)責(zé)人姓名等資料）登記備案；
7、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時(shí)立即截留，交警方處理；
8、把客人用餐的菜肴和餐具及殘?jiān)獯�，交由警方化�?yàn)、鑒定。
�。ㄋ模┛腿俗砭茟�(yīng)急預(yù)案
為確保餐廳客人、員工人身和財(cái)物的安全不受侵害，以及餐廳的財(cái)產(chǎn)安全，為防止客人酒后鬧事及醉酒不醒等可能發(fā)生的突發(fā)事件，做到有準(zhǔn)備、有措施，特制定以下應(yīng)急預(yù)案。
1、在餐廳消費(fèi)的客人醉酒的處理
1）餐廳各崗點(diǎn)員工發(fā)現(xiàn)有醉酒客人，立即向餐廳管理人員報(bào)告并做好跟蹤。餐廳應(yīng)立即停止對醉酒客人的酒精飲品的供應(yīng)。2）保安部人員到場后盡快把醉酒客人帶離公共場所和營業(yè)場所，以防醉酒者的行為影響正常經(jīng)營（注：有隨行人員在場請隨行人員協(xié)助或通知其家屬、單位）。
3）安定醉酒客人情緒，提供必要的服務(wù)
4）如醉酒客人出現(xiàn)躁動不安或昏睡不醒、皮膚濕冷、口唇發(fā)紫、心跳加快，甚至抽搐、昏迷。這時(shí)要急送醫(yī)院治療。送院途中要讓中毒者側(cè)臥或俯臥，以免嘔吐物誤入呼吸道。
2、醉酒客人在店吵鬧時(shí)的處理
餐廳各崗點(diǎn)員工也應(yīng)注意觀察，如發(fā)現(xiàn)有醉酒客人或醉酒客人有鬧事跡象的及時(shí)向保安部匯報(bào)。
1）發(fā)生客人醉酒鬧事時(shí)，服務(wù)員的處理程序：
�、賵�(bào)餐廳保安：一旦發(fā)現(xiàn)客人醉酒鬧事事件，在場服務(wù)員要及時(shí)報(bào)告保安部。
�、谝龑�(dǎo)圍觀人員撤離現(xiàn)場，收藏所有可以搬動的物品及危險(xiǎn)物品等，以防損壞餐廳物資和危及人員人身安全。
③避免與醉酒客人發(fā)生爭執(zhí)。
2）保安部接報(bào)警時(shí)的行動
�、俳拥綀�(bào)警保安人員要立即趕到現(xiàn)場，并及時(shí)通知安全監(jiān)管部人員到場處理必要時(shí)向110報(bào)警。
7②保安人員與醉酒客人接觸時(shí)，應(yīng)注意方法不能激怒酗酒者，應(yīng)盡量讓其陪同人員勸告防止事態(tài)升級，并把肇事者帶到安全部位處理；
�、郾０踩藛T協(xié)同服務(wù)人員檢查現(xiàn)場遺留物，查清飯店設(shè)施是否遭受損失，損失程度、數(shù)量報(bào)餐廳經(jīng)理或相關(guān)管理人員，并協(xié)助處理。
④如事態(tài)嚴(yán)重，有傷害事故發(fā)生，事態(tài)不受控制時(shí)應(yīng)及時(shí)與當(dāng)?shù)嘏沙鏊?lián)系；
⑤如醉酒鬧事人員較多，應(yīng)盡快向110報(bào)警，監(jiān)控中心做好現(xiàn)場監(jiān)控，對主要人員進(jìn)行特寫錄像。及時(shí)通知保安做好公安人員的引導(dǎo)工作。
�、薨踩O(jiān)管部：接到報(bào)告后，立即到達(dá)出事現(xiàn)場，發(fā)出控制事態(tài)發(fā)展的指令，負(fù)責(zé)弄清雙方當(dāng)事人的身份、國籍、居住地點(diǎn)，如有傷害事故發(fā)生，視情況送往醫(yī)院或拔120搶救。
（五）停電應(yīng)急預(yù)案
1、服務(wù)員應(yīng)保持鎮(zhèn)靜，先穩(wěn)定好客人的情緒，并迅速開啟應(yīng)急燈，或幫客人點(diǎn)燃蠟燭（蠟燭統(tǒng)一存放管理）。
2、提醒客人坐在原地位置，并看管好自己的物品。
3、餐廳經(jīng)理在第一時(shí)間里把停電的事情報(bào)告給工程部經(jīng)理，查明停電原因，如果是餐廳內(nèi)部停電，馬上組織維修，如果是區(qū)域停電，或其他原因一時(shí)無法維修，應(yīng)向賓客表示歉意和向客人做好解釋。
4、收銀員準(zhǔn)備好一盞應(yīng)急燈和一只手電筒。
5、給客人結(jié)賬時(shí)，核對好單子，沒有上的菜給客人退菜，并一一做道歉。
6、當(dāng)班的領(lǐng)班立即到吧臺拿好手電，站到餐廳出口，給客人做指引。
�。┟簹狻⑻烊粴庑孤┑膽�(yīng)急預(yù)案
1、廚房如發(fā)現(xiàn)有天然氣或煤氣泄漏，員工應(yīng)立即關(guān)閉該區(qū)域的總閥門，并通知廚師長或部門辦公室領(lǐng)導(dǎo)，打電話到值班經(jīng)理，報(bào)告情況。
2、餐廳在場最高領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一指揮，必要時(shí)疏散人員，保持冷靜，啟閉照明燈，開換氣扇，也不要脫換衣服，以防靜電產(chǎn)生火花。并禁用電器設(shè)備（包括手機(jī)，對講機(jī)，電話等）。
3、確認(rèn)為真實(shí)情況，立即報(bào)告給安全監(jiān)管部，聯(lián)系天然氣公司，并撥打119請求支援。
4、施救人員到達(dá)現(xiàn)場，采取一定的措施并戴上防毒面具。
5、如發(fā)現(xiàn)有中毒者，受傷者應(yīng)立即小心妥善的將人員抬離現(xiàn)場，送到救護(hù)車。
（七）餐廳員工受傷緊急處理程序
1、餐廳應(yīng)配備藥箱，主要有：消毒水、藥棉、消炎藥、創(chuàng)可貼、紗布、燙傷膏、棉簽等。當(dāng)有餐廳員工發(fā)生摔傷、手被割傷，滑倒等情況時(shí)，作應(yīng)急處理。
2、發(fā)生此類事件時(shí)，首先領(lǐng)班立即把情況報(bào)告給餐廳經(jīng)理，餐廳經(jīng)理看受傷情況，立即下達(dá)指令。
3、當(dāng)受傷比較嚴(yán)重時(shí)應(yīng)立即送傷者到附近的大醫(yī)院，要有主管以上陪同人員兩名以上，并立即報(bào)告情況至安全監(jiān)管部和總經(jīng)理，請總經(jīng)理出面妥善安排處理。
四、在以上突發(fā)事件范圍以外的特殊事件的應(yīng)急處理參照以上措施進(jìn)行安排。此預(yù)案的演練由安全監(jiān)管部負(fù)責(zé)組織、實(shí)施。
餐飲安全事故應(yīng)急預(yù)案 篇2
為指導(dǎo)和規(guī)范學(xué)校食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作，有效預(yù)防、積極應(yīng)對、及時(shí)控制食品安全突發(fā)事件的發(fā)生及其危害，高效組織應(yīng)急處置工作，切實(shí)保障師生的身體健康和生命安全，維護(hù)正常的教學(xué)和生活秩序，依據(jù)國務(wù)院《中華人民共和國食品安全法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等法律法規(guī)，結(jié)合學(xué)校食品安全監(jiān)管工作實(shí)際，特制定本預(yù)案。
一、工作原則
�。ㄒ唬┮匀藶楸荆瑴p少危害。保障師生的生命安全和身體健康是應(yīng)急工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。在處置食品安全突發(fā)事件時(shí)要以生命救助為主，最大限度地減少人員傷亡，將食品安全事故的影響降到最低。
�。ǘ╊A(yù)防為主，常備不懈。學(xué)校后勤管理處應(yīng)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，積極開展食品安全事故的預(yù)防工作，切實(shí)做好實(shí)施預(yù)案的各項(xiàng)準(zhǔn)備。
（三）統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門聯(lián)動。學(xué)校食品安全委員會統(tǒng)一指揮食品安全事故應(yīng)急處置工作，提高應(yīng)急處置效率。
�。ㄋ模┓旨壺�(fù)責(zé)，協(xié)調(diào)配合。食品安全實(shí)行屬地管理和分級負(fù)責(zé)的原則，各相關(guān)部門、系（院）部、食品經(jīng)營單位要在學(xué)校的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，密切配合政府監(jiān)管部門，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)應(yīng)急處置措施，果斷控制事態(tài)發(fā)展，搶救傷員，減少損失，并及時(shí)將情況上報(bào)相關(guān)部門。
（五）信息公開，公眾參與。相關(guān)職能部門要積極主動公布相關(guān)信息，發(fā)動全校師生參與食品安全事故的應(yīng)急工作。相關(guān)信息的公布必須經(jīng)學(xué)校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，統(tǒng)一發(fā)布，任何部門和個(gè)人不得隨意散布、夸大事故，最大限度的降低不良影響。
二、突發(fā)事件的范圍
本預(yù)案適用于本校園內(nèi)所有食堂、超市，在食品加工、貯存、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)中發(fā)生的食源性疾患，飲用水污染事件，從校外流入校園內(nèi)的食品造成的食源性疾患等，造成學(xué)校師生病亡或者可能對人體健康構(gòu)成潛在的重大危害，并造成嚴(yán)重影響的食品安全事故。
三、組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)
成立食品安全事故應(yīng)急指揮工作組，由分管校領(lǐng)導(dǎo)任組長，后勤管理處負(fù)責(zé)人任副組長，成員由校紀(jì)委監(jiān)察處、學(xué)工部、宣傳部、保衛(wèi)處、校醫(yī)院及后勤管理處等部門負(fù)責(zé)人及飲食管理科相關(guān)人員組成。
食品安全事故應(yīng)急指揮工作組主要職責(zé)：領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)事故應(yīng)急救援工作；負(fù)責(zé)事故應(yīng)急救援重大事項(xiàng)的決策；負(fù)責(zé)發(fā)布事故的重要信息。
為提高處置效率，迅速開展工作，根據(jù)事故處置環(huán)節(jié)要求，成立五個(gè)應(yīng)急行動小組。各組的組成和主要職責(zé)如下：
�。ㄒ唬┚C合協(xié)調(diào)組。由后勤管理處負(fù)責(zé)，主要職責(zé)是：綜合事故信息，及時(shí)向上級部門和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)事故動態(tài)，分析事故進(jìn)展情況，傳達(dá)上級部門和領(lǐng)導(dǎo)的.指示精神，協(xié)調(diào)其他各應(yīng)急行動組、專家、專業(yè)救援隊(duì)伍及相關(guān)單位開展工作，做好對事故受害人的善后處理及其家屬的安撫工作。
�。ǘ┽t(yī)療救護(hù)組。由校醫(yī)院負(fù)責(zé)，主要職責(zé)是：在事發(fā)后迅速組織和配合醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)開展現(xiàn)場救護(hù)、醫(yī)院救治和衛(wèi)生防疫等工作，制定醫(yī)療救治方案，實(shí)行首診責(zé)任制，重癥病人和普通病人分類管理，做好病人的接診、治療和轉(zhuǎn)診、轉(zhuǎn)院等工作，確保醫(yī)療安全。
（三）安全保衛(wèi)組。由保衛(wèi)處負(fù)責(zé)，主要職責(zé)是迅速組織人力保護(hù)現(xiàn)場、保留證據(jù)、維持秩序和疏導(dǎo)交通等工作；初步查明主要污染源、污染種類以及污染造成的影響；在職責(zé)范圍內(nèi)按實(shí)際情況查封事故涉及的源頭食品及其原料，及時(shí)控制污染擴(kuò)散，并對潛在危害繼續(xù)實(shí)施監(jiān)控；積極配合相關(guān)部門依法開展事故調(diào)查，開展相關(guān)技術(shù)鑒定，實(shí)時(shí)記錄事故發(fā)生、發(fā)展及處置的工作情況，對相關(guān)責(zé)任單位及責(zé)任人提出處理意見。
（四）信息報(bào)送組。由宣傳部負(fù)責(zé)，主要職責(zé)是實(shí)時(shí)記錄事故發(fā)生、發(fā)展及處置情況，組織起草有關(guān)公告、通報(bào)、簡報(bào)等文字材料，按規(guī)定向當(dāng)?shù)卣捌渌嘘P(guān)部門報(bào)送信息；統(tǒng)一信息發(fā)布和上報(bào)口徑，確保信息的真實(shí)性。
（五）學(xué)生工作組。由學(xué)生工作部（處）負(fù)責(zé)，主要職責(zé)是開展食品安全知識的宣傳教育，做好涉事學(xué)生的安撫和心理疏導(dǎo)工作，加強(qiáng)學(xué)生的教育引導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生在事故發(fā)生后不恐慌、不擅自通過網(wǎng)絡(luò)媒體散布不實(shí)言論擴(kuò)大事態(tài)。
四、信息監(jiān)測和報(bào)告
�。ㄒ唬┬畔⒈O(jiān)測
學(xué)校建立統(tǒng)一的食品安全事故監(jiān)測、報(bào)告網(wǎng)絡(luò)體系，主要包括兩部分：一是人員體系，由食堂、超市食品安全管理員和后勤食品安全管理人員組成；二是監(jiān)測體系，對食堂超市開展日檢、周檢、月檢等多層監(jiān)督檢查機(jī)制。嚴(yán)格把控食品安全關(guān)，加強(qiáng)食品安全信息管理，對食品安全問題做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決。
學(xué)校食品安全事故應(yīng)急指揮工作組加強(qiáng)對監(jiān)測工作的管理和監(jiān)督，及時(shí)對有關(guān)部門和人員報(bào)告的可能導(dǎo)致食品安全事故的信息進(jìn)行分析，密切關(guān)注事態(tài)發(fā)展，按照應(yīng)急預(yù)案的程序及時(shí)研究確定應(yīng)對措施，并及時(shí)上報(bào)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和上級有關(guān)部門，必要時(shí)召開會議，研究防控措施。
學(xué)校食品安全事故應(yīng)急指揮工作組對食品安全事故預(yù)警信息進(jìn)行分析，特別嚴(yán)重的情況下可報(bào)請學(xué)校同意后，發(fā)布食品安全事故預(yù)警信息。
（二）信息報(bào)告
1、任何單位和個(gè)人有權(quán)向?qū)W校有關(guān)部門舉報(bào)食品安全事故和隱患，以及相關(guān)責(zé)任部門、單位、人員不履行或者不按規(guī)定履行食品安全事故監(jiān)管職責(zé)的行為。
學(xué)校有關(guān)部門接到舉報(bào)后，應(yīng)及時(shí)組織或者通報(bào)有關(guān)部門對舉報(bào)事項(xiàng)進(jìn)行調(diào)查處理。
2、報(bào)告制度
（1）食品安全事故發(fā)生（發(fā)現(xiàn)）報(bào)告
食品安全事故發(fā)生（發(fā)現(xiàn)）后，有關(guān)單位和個(gè)人應(yīng)立即向?qū)W校食品安全事故應(yīng)急指揮工作組報(bào)告，學(xué)校應(yīng)立即調(diào)查處置，并及時(shí)向地方政府食品安全委員會辦公室報(bào)告。
�。�2）報(bào)告范圍
對師生飲食安全造成危害或者可能造成嚴(yán)重危害的食品安全問題。
�。�3）報(bào)告方式
學(xué)校食品安全事故應(yīng)急指揮工作組接到食品安全事故報(bào)告后，應(yīng)立即向?qū)W校分管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告；學(xué)校在接到報(bào)告后1小時(shí)內(nèi)向?qū)俚厥称钒踩O(jiān)管部門和省市有關(guān)部門上報(bào)。
�。�4）任何單位和個(gè)人對食品安全事故不得瞞報(bào)、緩報(bào)、謊報(bào)或者授意他人瞞報(bào)、緩報(bào)、謊報(bào)，不得阻礙他人報(bào)告。
3、報(bào)告內(nèi)容
（1）初次報(bào)告
應(yīng)盡可能報(bào)告事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、單位、病亡人數(shù)、報(bào)告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況等。如有可能可報(bào)告事故的簡要經(jīng)過和直接經(jīng)濟(jì)損失估算等。
�。�2）階段報(bào)告
既要報(bào)告新發(fā)生的情況，也要對初次報(bào)告的情況進(jìn)行補(bǔ)充和修正，包括事故的發(fā)展與變化、處置進(jìn)程、事故原因等。
�。�3）總結(jié)報(bào)告
對事故的處理工作進(jìn)行總結(jié)，內(nèi)容包括食品安全事故鑒定結(jié)論，事故原因分析和影響因素，提出今后對類似事故的防范和處置建議。
五、應(yīng)急響應(yīng)及程序
�。ㄒ唬⿷�(yīng)急響應(yīng)
食品安全事故由學(xué)校食品安全事故應(yīng)急指揮工作組按有關(guān)規(guī)定啟動應(yīng)急預(yù)案，組織指揮各方面力量進(jìn)行處置。
1、學(xué)校食品安全事故應(yīng)急指揮工作組組織學(xué)校相關(guān)部門及醫(yī)療機(jī)構(gòu)等分管應(yīng)急工作負(fù)責(zé)人立即前往事故現(xiàn)場，了解掌握事故的基本情況。
2、學(xué)校食品安全事故應(yīng)急指揮工作組負(fù)責(zé)通知并督促各應(yīng)急行動組到位開展工作。
3、學(xué)校食品安全事故應(yīng)急指揮工作組應(yīng)在接報(bào)后15分鐘內(nèi)組織安排先期處置。30分鐘內(nèi)有關(guān)人員趕赴現(xiàn)場開展警戒、控制現(xiàn)場、救護(hù)和事故初步調(diào)查等基礎(chǔ)處置工作。
3、學(xué)校食品安全事故應(yīng)急指揮工作組、學(xué)校各相關(guān)單位、事故責(zé)任部門之間應(yīng)保持通訊聯(lián)系，互通信息。
（二）善后處置
應(yīng)急工作宣告結(jié)束后，綜合協(xié)調(diào)組負(fù)責(zé)根據(jù)突發(fā)食品安全事故性質(zhì)及工作需要，按有關(guān)法律、法規(guī)和政策，妥善安撫受害和受影響人員，適時(shí)提供法律援助，正確引導(dǎo)受害人依法索賠，盡快恢復(fù)正常教學(xué)生活秩序，維護(hù)學(xué)校穩(wěn)定。
（三）調(diào)查和總結(jié)
1、參與應(yīng)急處置工作的應(yīng)急行動組和各相關(guān)部門應(yīng)對應(yīng)急處置工作及時(shí)進(jìn)行總結(jié)并書面報(bào)告學(xué)校食品安全事故應(yīng)急指揮工作組。
2、根據(jù)調(diào)查評估報(bào)告和當(dāng)?shù)卣姓块T的處理意見，學(xué)校將對造成事故的食品經(jīng)營責(zé)任單位和責(zé)任人依法懲處；對應(yīng)急處置工作中有瞞報(bào)、漏報(bào)、遲報(bào)行為及有失職、瀆職行為的單位和個(gè)人，追究其行政責(zé)任；構(gòu)成犯罪的，交由司法部門依法追究其刑事責(zé)任。
六、責(zé)任追究
�。ㄒ唬⿲W(xué)校對食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作實(shí)行責(zé)任追究制。
�。ǘ⿲W(xué)校對食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作中失職、瀆職的有關(guān)責(zé)任單位、責(zé)任人，將依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)和有關(guān)制度規(guī)定嚴(yán)肅追究責(zé)任。構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
�。ㄈ⿲τ谖唇�(jīng)學(xué)校統(tǒng)一發(fā)布信息，而私自發(fā)布不實(shí)言論，造謠、擴(kuò)大事態(tài)，造成師生恐慌的，依法追究輿情責(zé)任。
餐飲安全事故應(yīng)急預(yù)案 篇3
一、目的：
當(dāng)正在運(yùn)行的電梯出現(xiàn)事故時(shí)，為達(dá)到防止事故擴(kuò)大、減少或降低人員重大傷亡、財(cái)產(chǎn)損失，特制定本程序。
二、使用范圍：
本處理程序適用于本單位電梯事故應(yīng)急處置和救援事件。
三、職責(zé)：
1、安全管理人員、操作人員、維修人員、保安人員、中控室人員共同負(fù)責(zé)電梯事故應(yīng)急處理。
2、單位內(nèi)安全管理負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)當(dāng)班保安、安全管理人員、維修人員執(zhí)行本應(yīng)急方案。
四、程序：
1、本單位電梯一旦發(fā)生事故，首先確定電梯事故分類：按破壞程度等作出正確判斷；處理時(shí)要鎮(zhèn)靜，不要盲目操作，按事故分類有針對性進(jìn)行事故緊急處理。
2、值班人員應(yīng)通知相關(guān)部門采取科學(xué)工藝措施、技術(shù)措施或其他緊急措施，防止事故擴(kuò)大蔓延。
3、通知單位負(fù)責(zé)人（法人代表），技術(shù)負(fù)責(zé)人立即趕赴現(xiàn)場，通知相關(guān)負(fù)責(zé)人和職工到位。
4、組織專門隊(duì)伍搶救受傷人員，通知醫(yī)療單位做好救治工作。
5、調(diào)集車輛、通訊工具、搶救器材。
6、組織人員成立搶險(xiǎn)救災(zāi)專業(yè)隊(duì)。
7、加強(qiáng)現(xiàn)場警戒和保衛(wèi)工作。
8、采取妥善措施，保護(hù)好文件檔案、技術(shù)資料、操作記錄和數(shù)據(jù)，計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)和資料，儀器儀表數(shù)據(jù)，控制室記錄，其他聲像記錄等資料。
9、做好應(yīng)急處置和救援記錄，并迅速向所屬街道（鎮(zhèn)）安全辦公室及所屬上級單位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并在第一時(shí)間上報(bào)區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。
餐飲安全事故應(yīng)急預(yù)案 篇4
一、凡在本公司內(nèi)生產(chǎn)、經(jīng)營、生活等活動中發(fā)生的重大火災(zāi)事故、勞動安全事故以及其他人身傷害事故均適用本預(yù)案。
二、公司設(shè)立重大安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組，組長由總經(jīng)理擔(dān)任，副組長由副總經(jīng)理擔(dān)任，小組成員由各職能部門負(fù)責(zé)人、公司專職安全生產(chǎn)管理員等組成。其職責(zé)是：組織指揮公司重大事故應(yīng)急分隊(duì)和員工開展事故現(xiàn)場救援及事故善后處理工作。
三、公司成立由副總經(jīng)理、生產(chǎn)部長分別擔(dān)任正副隊(duì)長的公司重大事故處置應(yīng)急分隊(duì)。分隊(duì)成員由各部門及生產(chǎn)車間員工組成。其職責(zé)是：服從命令、反映迅速、積極搶險(xiǎn)、維護(hù)秩序。
四、重大事故發(fā)生后的一般處置順序：
（一）迅速組織搶險(xiǎn)救護(hù)工作。
1、首先切斷有關(guān)電源、氣源、火源等；
2、救出受傷害員工；
3、搶移易燃易爆等危險(xiǎn)品，防止事故擴(kuò)大和減少損失；
4、采取滅火、防爆、降溫、疏散無關(guān)人員等措施，使事故盡快終止。
�。ǘ┯晒绢I(lǐng)導(dǎo)出面迅速將發(fā)生事故的時(shí)間、地點(diǎn)、人員傷害情況、事情經(jīng)過、發(fā)生事故原因的初步判斷、事故發(fā)生后所采取的措施等簡明扼要地向XX地區(qū)安全生產(chǎn)消防事故應(yīng)急救援預(yù)案安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報(bào)告。必要時(shí)同時(shí)報(bào)“110”、“119”、“120”急救。
�。ㄈ┦鹿时唤K止后，組織專門人員對現(xiàn)場進(jìn)行有效保護(hù)。
五、對事故進(jìn)行調(diào)查、分析和處理。
（一）自查。找出原因，查明責(zé)任，采取措施，消除隱患，吸取教訓(xùn)，改進(jìn)工作。
�。ǘ﹨f(xié)查。公司應(yīng)積極協(xié)助有關(guān)部門或人員做好調(diào)查取證、分析和處理工作。
六、在重大事故處理過程中，涉及公司以外的人和事，由公司指派專人對外交涉。
七、本預(yù)案在重大事故發(fā)生后將立即啟動。有關(guān)責(zé)任人如不履行職責(zé)或玩忽職守并造成后果，將追究其一切責(zé)任。
餐飲安全事故應(yīng)急預(yù)案 篇5
一、總則
1.1 編制目的
及時(shí)、有序、高效、妥善處置城區(qū)供熱事故，有效減少供熱事故對城區(qū)群眾正常采暖的影響，維護(hù)正常生產(chǎn)生活秩序，構(gòu)建和諧社會。
1.2 編制依據(jù)
根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》《張掖市供熱管理辦法》《肅南裕固族自治縣突發(fā)事件總體應(yīng)急預(yù)案》等有關(guān)法律法規(guī)規(guī)章和其他規(guī)定。
1.3 工作原則
屬地為主，就近處置；統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分工協(xié)作；統(tǒng)籌安排，協(xié)調(diào)配合；依法規(guī)范，加強(qiáng)管理；以人為本，救援第一；及時(shí)報(bào)告，信息暢通。
1.4適用范圍
肅南縣城區(qū)供熱系統(tǒng)運(yùn)行過程中的事故預(yù)防和應(yīng)對工作。
1.5事故分級
城市供熱事故分為：特別重大(Ⅰ級)、重大(Ⅱ級)、較大(Ⅲ級)、一般(Ⅳ級)四個(gè)級別。
�。�1）特別重大(Ⅰ級)供熱事故
造成一次死亡30人以上(含失蹤)，或造成直接經(jīng)濟(jì)損失1億元以上的事故。
（2）重大(Ⅱ級)供熱事故
�、僭斐梢淮嗡劳�10人以上、30人以下(含失蹤)，或造成直接經(jīng)濟(jì)損失5000萬元以上，1億元以下的事故。
②城市一半以上集中供熱面積連續(xù)停熱24小時(shí)以上。
�。�3）較大(Ⅲ級)供熱事故
�、僭斐梢淮嗡劳�3人以上、10人以下(含失蹤)，或造成直接經(jīng)濟(jì)損失1000萬元以上，5000萬元以下的事故。
②縣城四分之一以上、一半以下集中供熱面積連續(xù)停熱24小時(shí)以上。
�、劭h城一半以上集中供熱面積連續(xù)停熱24小時(shí)以上。（4）一般(Ⅳ級)供熱事故
�、僭斐梢淮嗡劳�1人以上、3人以下(含失蹤)，或造成直接經(jīng)濟(jì)損失500萬元以上，1000萬元以下的事故。
②縣（市、區(qū)）供熱應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組確定的供熱事故。
本條的“以上”包括本數(shù)，“以下”不包括本數(shù)
二、組織指揮體系
2.1 縣應(yīng)急指揮部及其主要職責(zé)
成立由縣政府分管副縣長任總指揮，縣政府辦主任、縣住建局局長、縣應(yīng)急管理局局長任副總指揮,縣委宣傳部、縣紀(jì)委監(jiān)委、縣市場監(jiān)管局、縣衛(wèi)健局、縣工信局、縣水務(wù)局、縣交通局、縣自然資源局、縣氣象局、縣消防大隊(duì)、肅南森林消防大隊(duì)、縣財(cái)政局、縣公安局等部門負(fù)責(zé)人為成員的肅南縣供熱事故應(yīng)急指揮部(以下簡稱“縣應(yīng)急指揮部”)�？h應(yīng)急指揮部總指揮、副總指揮和成員，若由于人事變動或其他原因不在其崗位的，由新到任的負(fù)責(zé)人自行接替，不再另行發(fā)文。
縣應(yīng)急指揮部的主要職責(zé)：負(fù)責(zé)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)供熱安全事故應(yīng)急處置工作，研究重大應(yīng)急決策和部署，組織發(fā)布事故的重要信息，審議批準(zhǔn)指揮部辦公室提交的應(yīng)急處置工作報(bào)告，統(tǒng)籌安排應(yīng)急處置的其他工作。各成員單位在縣應(yīng)急指揮部的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，各負(fù)其責(zé)，分工協(xié)作，全力做好職責(zé)范圍內(nèi)和指揮部交辦的各項(xiàng)應(yīng)急工作。
2.2 縣應(yīng)急指揮部辦公室及其主要職責(zé)
縣供熱安全事故應(yīng)急指揮部辦公室設(shè)在縣住建局，縣住建局局長兼任辦公室主任，縣住建局分管副局長兼任辦公室副主任。
縣應(yīng)急指揮部辦公室主要職責(zé)：貫徹落實(shí)縣應(yīng)急指揮部的各項(xiàng)部署，組織實(shí)施事故應(yīng)急處置工作；督促相關(guān)企業(yè)、部門和單位做好各項(xiàng)應(yīng)急處置工作，及時(shí)有效控制事故，防止事態(tài)蔓延擴(kuò)大；負(fù)責(zé)提出啟動和終止一般以上供熱安全事故應(yīng)急響應(yīng)的建議；研究協(xié)調(diào)解決事故應(yīng)急處理工作中的具體問題；向市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局（市供熱辦辦公室）報(bào)告一般及以上供熱安全事故應(yīng)急處置工作；向縣委、縣政府、縣應(yīng)急指揮部及其成員單位報(bào)告、通報(bào)事故應(yīng)急處置工作情況；組織信息發(fā)布。
2.3 指揮部成員單位主要職責(zé)
縣住建局：及時(shí)了解供熱安全事故情況，判定事故等級，提出啟動供熱安全事故應(yīng)急預(yù)案意見，報(bào)送領(lǐng)導(dǎo)小組批準(zhǔn)后執(zhí)行；根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)小組的指示，組織供熱應(yīng)急專家赴事故發(fā)生地開展應(yīng)急工作，協(xié)調(diào)有關(guān)部門開展應(yīng)急檢修、搶險(xiǎn)、排險(xiǎn)、快速修復(fù)和恢復(fù)重建工作；協(xié)調(diào)供水單位做好事故現(xiàn)場供水保障工作，組織對市政道路、給排水設(shè)施進(jìn)行搶修；按照領(lǐng)導(dǎo)小組的指示，組織專業(yè)技術(shù)力量協(xié)助對事故進(jìn)行調(diào)查�？h應(yīng)急局：負(fù)責(zé)事故應(yīng)急處置指揮聯(lián)絡(luò)、統(tǒng)一協(xié)調(diào)、指導(dǎo)工作；負(fù)責(zé)調(diào)撥應(yīng)急儲備物資；負(fù)責(zé)組織事故責(zé)任的調(diào)查處理等。縣委宣傳部：負(fù)責(zé)組織新聞宣傳媒體配合領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室全面、客觀、及時(shí)、準(zhǔn)確地宣傳報(bào)道供熱事故搶險(xiǎn)救援工作，做好輿論引導(dǎo)。
縣紀(jì)委監(jiān)委：負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查有關(guān)人員在供熱事故應(yīng)急處置工作中職責(zé)履行情況。
縣公安局：負(fù)責(zé)調(diào)派縣公安交警大隊(duì)維持事故現(xiàn)場秩序，做好警戒，疏散人員，確保道路通暢，保證事故搶險(xiǎn)車輛進(jìn)出有序；負(fù)責(zé)事故單位及有關(guān)責(zé)任人的控制；負(fù)責(zé)保護(hù)人員和財(cái)產(chǎn)安全；負(fù)責(zé)核對死亡人數(shù)、死亡人員姓名、身份，協(xié)助縣政府通知死者和傷員家屬；負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場的調(diào)查、取證等工作。
縣市場監(jiān)管局：組織或參與壓力容器、壓力管道等特種設(shè)備事故調(diào)查，并參與應(yīng)急處置工作。
縣工信局：協(xié)調(diào)電力、電信等部門做好事故現(xiàn)場的供電、通信等保障工作，確保搶險(xiǎn)救援工作順利進(jìn)行。
縣財(cái)政局：協(xié)調(diào)有關(guān)部門做好供暖事故應(yīng)急處置所需經(jīng)費(fèi)保障工作。
縣自然資源局：負(fù)責(zé)事故發(fā)生后供熱規(guī)劃工作，按照領(lǐng)導(dǎo)小組的指示，組織規(guī)劃力量對事故發(fā)生地進(jìn)行對口技術(shù)支援。
縣交通局：負(fù)責(zé)組織車輛運(yùn)送供熱搶險(xiǎn)應(yīng)急物資。
縣衛(wèi)健局：負(fù)責(zé)組織醫(yī)療急救和衛(wèi)生防疫隊(duì)伍，搶救事故傷病人員；負(fù)責(zé)對事故區(qū)域疫情、病情實(shí)施緊急處理，防止疫情、疾病傳播蔓延。
縣生態(tài)環(huán)境分局：負(fù)責(zé)做好事故區(qū)域環(huán)境應(yīng)急監(jiān)測工作，提出環(huán)境污染消除和治理的建議并監(jiān)督實(shí)施，防治環(huán)境污染進(jìn)一步擴(kuò)大或轉(zhuǎn)移，根據(jù)縣人民政府授權(quán)公開相關(guān)環(huán)境污染信息。
縣水務(wù)局：負(fù)責(zé)供熱重大事故涉及的水利防洪工程協(xié)調(diào)、調(diào)度和水情、汛情的預(yù)警、監(jiān)測，為供熱搶險(xiǎn)修復(fù)提供便利條件。
縣氣象局：負(fù)責(zé)對天氣、雨情的監(jiān)測和預(yù)警預(yù)報(bào)，適時(shí)發(fā)布災(zāi)害性天氣氣候的預(yù)警、預(yù)測、預(yù)報(bào)。
縣消防救援大隊(duì)、肅南森林消防大隊(duì)：貫徹落實(shí)省、市、縣政府關(guān)于供暖事故應(yīng)急工作的決定事項(xiàng)；承擔(dān)縣應(yīng)急指揮部日常工作，負(fù)責(zé)供暖救援和事故原因調(diào)查工作，承擔(dān)縣級供暖事故應(yīng)急預(yù)案的起草和實(shí)施工作，組織供暖事故應(yīng)急救援演練�？h供電公司：負(fù)責(zé)事故災(zāi)難現(xiàn)場供、用電及應(yīng)急裝置的架設(shè)；快速修復(fù)事故受損的供配電設(shè)備，及時(shí)恢復(fù)正常供電。電信肅南分公司、移動肅南分公司、聯(lián)通肅南分公司：負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場通信保障工作。
供熱企業(yè)：負(fù)責(zé)制定現(xiàn)場搶修方案，具體實(shí)施現(xiàn)場搶修；健全搶險(xiǎn)組織機(jī)構(gòu)，成立搶險(xiǎn)隊(duì)伍，配備必要的儀器機(jī)具，交通通信工具，并定期組織演練；做好生產(chǎn)調(diào)度、用戶通告、事故現(xiàn)場的安全監(jiān)護(hù)等工作；配合事故調(diào)查、取證、分析工作；協(xié)助有關(guān)部門做好后勤保障工作；對供熱用戶開展應(yīng)急知識宣傳，及時(shí)向有關(guān)部門報(bào)告事故情況。其他部門和單位按照職責(zé)及領(lǐng)導(dǎo)小組的指令，依法、有序參與供熱安全事故處置工作。2.4 縣應(yīng)急指揮部工作組及主要職責(zé)
供熱安全事故發(fā)生后，根據(jù)事故處置需要，縣應(yīng)急指揮部可下設(shè)若干工作組，在縣應(yīng)急指揮部的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，并隨時(shí)向縣應(yīng)急指揮部辦公室報(bào)告工作進(jìn)展情況。
三、預(yù)防預(yù)警機(jī)制
3.1 信息監(jiān)測與報(bào)告
縣供熱應(yīng)急指揮部負(fù)責(zé)城區(qū)供熱系統(tǒng)運(yùn)行監(jiān)測、預(yù)警工作。確定信息監(jiān)測方法與程序，建立信息來源與分析、常規(guī)數(shù)據(jù)監(jiān)測，風(fēng)險(xiǎn)分析與分級等制度。按照早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置原則，明確影響的范圍、信息渠道、時(shí)限要求、審批程序、監(jiān)督管理、責(zé)任制等。
四、信息報(bào)告
4.1縣人民政府供熱行政主管部門具體負(fù)責(zé)實(shí)施城區(qū)供熱事故監(jiān)測工作。城區(qū)供熱事故發(fā)生后，供熱單位立即報(bào)告供熱應(yīng)急指揮部辦公室，供熱應(yīng)急指揮部辦公室立即對收集到的供熱事故信息進(jìn)行匯總分析，根據(jù)事故級別，按規(guī)定逐級上報(bào)。報(bào)告為電話報(bào)告和書面報(bào)告兩種形式。來不及形成文字的，可先用電話口頭報(bào)告，然后再呈書面報(bào)告;來不及呈送詳細(xì)報(bào)告的，可先做簡要報(bào)告，然后根據(jù)事態(tài)的發(fā)展和處理情況，隨時(shí)續(xù)報(bào)。
對于較大以上（含較大）供熱事故，縣政府應(yīng)在事故發(fā)生后2小時(shí)內(nèi)向市政府報(bào)告。同時(shí)，縣供熱事故應(yīng)急指揮部辦公室應(yīng)向市供熱事故應(yīng)急指揮部辦公室報(bào)告；重大以上（含重大）供熱事故，縣政府和縣供熱事故應(yīng)急指揮部辦公室在第一時(shí)間內(nèi)分別向市政府和市供熱事故應(yīng)急指揮部辦公室報(bào)告基本情況確實(shí)難以全面、準(zhǔn)確掌握供暖事故情況的，縣政府和縣供熱事故應(yīng)急指揮部辦公室應(yīng)向市政府和市供熱事故應(yīng)急指揮部辦公室報(bào)告初步情況，并說明原因，在后續(xù)應(yīng)急處置過程中及時(shí)續(xù)報(bào)有關(guān)情況。應(yīng)急信息報(bào)告內(nèi)容包括：時(shí)間、地點(diǎn)、信息來源、事故性質(zhì)、影響范圍、事故發(fā)展趨勢和已經(jīng)采取的措施等。
縣供熱事故應(yīng)急指揮部辦公室要及時(shí)匯總核實(shí)信息，并上報(bào)縣供熱事故應(yīng)急指揮部，同時(shí)及時(shí)傳達(dá)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對供熱事故應(yīng)急處置工作的批示、指示和要求，并跟蹤反饋落實(shí)情況。
4.2應(yīng)急處置過程中，及時(shí)續(xù)報(bào)有關(guān)情況、并實(shí)行快報(bào)制度。供熱應(yīng)急指揮部在事故發(fā)生后3小時(shí)內(nèi)寫出事故快報(bào)，分別報(bào)送市、省供熱應(yīng)急指揮部。
事故快報(bào)包括以下內(nèi)容：
（1）事故單位的詳細(xì)名稱、單位負(fù)責(zé)人、聯(lián)系電話及地址；
�。�2）事故單位的經(jīng)濟(jì)類型，生產(chǎn)、輸配規(guī)模、熱源地、熱力站處數(shù)；
�。�3）事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、類別；
�。�4）事故造成的危害程度、影響范圍、傷亡人數(shù)、直接經(jīng)濟(jì)損失的初步估計(jì)；
（5）事故的簡要經(jīng)過；
�。�6）事故原因的初步分析判斷；
（7）事故發(fā)生后采取的應(yīng)急處理措施及控制情況；
（8）需要有關(guān)部門和單位協(xié)助搶救和處理的有關(guān)事宜；
（9）事故報(bào)告單位、簽發(fā)人和報(bào)告時(shí)間；
（10）其他需要上報(bào)的有關(guān)事項(xiàng)。
五、先期處置
城區(qū)供熱事故發(fā)生后，縣住建局立即進(jìn)行先期處置，啟動應(yīng)急響應(yīng)，組織相關(guān)人員搶險(xiǎn)，控制事態(tài)發(fā)展。
5.1 分級響應(yīng)
5.1.1 一級響應(yīng)
發(fā)生重大以上（含重大）供熱事故，供熱應(yīng)急指揮部接報(bào)后立即報(bào)告省、市供熱應(yīng)急指揮部，由省、市啟動一級應(yīng)急響應(yīng)，指導(dǎo)實(shí)施應(yīng)急救援。
縣供熱應(yīng)急指揮部響應(yīng)事項(xiàng)：向省、市供熱應(yīng)急指揮部報(bào)告供熱突發(fā)事故基本情況、事態(tài)發(fā)展和救援進(jìn)展情況等；組織有關(guān)部門，調(diào)配本行政區(qū)域內(nèi)應(yīng)急資源進(jìn)行應(yīng)急處置，按照省供熱應(yīng)急指揮部指示，協(xié)調(diào)落實(shí)其他有關(guān)事項(xiàng)。
5.1.2 二級響應(yīng)
發(fā)生較大供熱事故，供熱應(yīng)急指揮部接報(bào)后由總指揮啟動二級響應(yīng)。
縣供熱應(yīng)急指揮部響應(yīng)事項(xiàng)：供熱應(yīng)急指揮部立即啟動相應(yīng)應(yīng)急響應(yīng)，根據(jù)事故應(yīng)急預(yù)案工作原則和辦法，對事故進(jìn)行調(diào)查確認(rèn)和評估。據(jù)了解到根據(jù)確認(rèn)結(jié)果，按規(guī)定向上級報(bào)告事故情況；開展應(yīng)急救援工作，提出應(yīng)急處理建議，及時(shí)向其他有關(guān)部門和可能涉及的其他部門通報(bào)情況。相應(yīng)應(yīng)急工作立即啟動，組織、協(xié)調(diào)、落實(shí)各項(xiàng)應(yīng)急措施；指導(dǎo)、布置相關(guān)部門開展應(yīng)急救援工作。
5.1.3 三級響應(yīng)
發(fā)生一般供熱事故時(shí)，應(yīng)急指揮部副總指揮視情況啟動三級響應(yīng)。
響應(yīng)事項(xiàng)：縣供熱應(yīng)急指揮部立即啟動相應(yīng)應(yīng)急響應(yīng)，事故發(fā)生單位按照本單位應(yīng)急預(yù)案啟動相應(yīng)應(yīng)急響應(yīng)。按預(yù)案工作原則和辦法及時(shí)上報(bào)事故情況并開展救援工作。同時(shí)協(xié)調(diào)有關(guān)部門保護(hù)現(xiàn)場，維護(hù)現(xiàn)場秩序，妥善保管有關(guān)物證，配合有關(guān)部門取得證據(jù)。市應(yīng)急指揮部密切關(guān)注事態(tài)發(fā)展，及時(shí)給予指導(dǎo)幫助。
5.2 響應(yīng)程序
應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)響應(yīng)程序：供熱單位發(fā)生突發(fā)性應(yīng)急情況的，按照屬地管理原則，相關(guān)部門立即前往現(xiàn)場了解情況，控制局面，組織供熱單位啟動供熱應(yīng)急程序，開展生產(chǎn)自救。
5.3 擴(kuò)大應(yīng)急
供熱事故所在地應(yīng)急力量不足，需上級部門支援時(shí)，由供熱應(yīng)急指揮部報(bào)上級供熱應(yīng)急指揮部請求支援。
5.4 人員防護(hù)
現(xiàn)場應(yīng)急救援人員根據(jù)需要攜帶相應(yīng)專業(yè)防護(hù)裝備，采取安全防護(hù)措施，嚴(yán)格執(zhí)行應(yīng)急救援人員進(jìn)入和離開事故現(xiàn)場的相關(guān)規(guī)定。
5.5 群眾安全
供熱應(yīng)急指揮部配合有關(guān)部門做好群眾的安全防護(hù)工作，宣傳安全防護(hù)知識，及時(shí)制定群眾疏散、轉(zhuǎn)移和安置方案，必要時(shí)啟用應(yīng)急避難場所。
5.6 應(yīng)急結(jié)束程序
經(jīng)突發(fā)事故現(xiàn)場指揮部確認(rèn)符合應(yīng)急結(jié)束條件后，供熱應(yīng)急指揮部宣布結(jié)束響應(yīng)。
六、后期處置
6.1.1供熱事故調(diào)查嚴(yán)格執(zhí)行國務(wù)院《生產(chǎn)安全事故報(bào)告和調(diào)查處理?xiàng)l例》的各項(xiàng)規(guī)定。
6.1.2 事故調(diào)查報(bào)告應(yīng)包括下列基本內(nèi)容：
（1）調(diào)查中查明的事實(shí)；
（2）事故原因分析及主要依據(jù)；
�。�3）事故結(jié)論；
（4）各種必要的附件；
（5）調(diào)查中尚未解決的問題；
�。�6）經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)和安全建議。
6.2 總結(jié)評價(jià)
6.2.1 參與事故應(yīng)急處置的各有關(guān)部門和單位，要在應(yīng)急響應(yīng)結(jié)束后的7個(gè)工作日內(nèi)向縣供熱安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室提交書面報(bào)告。
6.2.2 城區(qū)供熱安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)整理和審查所有書面報(bào)告、應(yīng)急記錄和文件等資料，起草供熱安全事故應(yīng)急處置工作總結(jié)評估報(bào)告，報(bào)經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組組長審簽后在應(yīng)急響應(yīng)結(jié)束后20個(gè)工作日內(nèi)分別上報(bào)縣委、縣政府和市有關(guān)部門。縣供熱安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組要及時(shí)召開專門會議，總結(jié)和評價(jià)事故原因、責(zé)任及在應(yīng)急期間采取的主要行動，對應(yīng)急工作及應(yīng)急預(yù)案的有效性進(jìn)行評價(jià)分析。
七、應(yīng)急保障
7.1 指揮保障
突發(fā)供熱事故應(yīng)急處置指揮地點(diǎn)設(shè)在縣住建局，指定專門場所并建立相應(yīng)的設(shè)施，滿足決策、指揮和對外應(yīng)急聯(lián)絡(luò)的需要。
7.2 通信保障
7.2.1 依托現(xiàn)有的有線、無線通信系統(tǒng)確保應(yīng)急通信和信息保障。
7.2.2 應(yīng)急響應(yīng)期間，縣住建局要合理安排值班人員，保證隨時(shí)接收省、市、縣委及政府的指示和事故發(fā)生地的有關(guān)信息；縣供熱安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組組長、副組長、成員單位負(fù)責(zé)人、現(xiàn)場指揮人員及有關(guān)專家要24小時(shí)保持通訊聯(lián)絡(luò)暢通。
7.3 物資保障根據(jù)本預(yù)案規(guī)定的職責(zé)分工，領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位應(yīng)準(zhǔn)備好各種必要的應(yīng)急力量、物資器材，以保證應(yīng)急響應(yīng)時(shí)能及時(shí)調(diào)用。供熱企業(yè)要加強(qiáng)常規(guī)搶險(xiǎn)機(jī)械、設(shè)備物資儲備，并保證數(shù)量充足、性能優(yōu)良。
7.4 隊(duì)伍保障
供熱企業(yè)要建立工程設(shè)施搶險(xiǎn)隊(duì)伍，負(fù)責(zé)事發(fā)現(xiàn)場工程施搶險(xiǎn)、搶修、警戒等工作�？h供熱安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室要加強(qiáng)供熱應(yīng)急搶險(xiǎn)救援專家隊(duì)伍建設(shè)，充分發(fā)揮專家的咨詢指導(dǎo)作用。
7.5 技術(shù)保障
7.5.1縣住建、應(yīng)急管理、市場監(jiān)管、消防救援等部門應(yīng)當(dāng)定期研究供熱安全搶險(xiǎn)應(yīng)急工作，指導(dǎo)本縣規(guī)劃區(qū)域內(nèi)建立和完善搶險(xiǎn)應(yīng)急組織及搶險(xiǎn)應(yīng)急隊(duì)伍，加強(qiáng)供熱安全宣傳教育、監(jiān)督檢查工作，及時(shí)消除隱患，防患于未然。
7.5.2供熱企業(yè)應(yīng)定期檢查本單位搶險(xiǎn)預(yù)案、交通、通訊、儀器、搶險(xiǎn)工具、專業(yè)人員的落實(shí)情況，定期組織搶險(xiǎn)應(yīng)急演練，并設(shè)專人對搶險(xiǎn)器材、設(shè)備等定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保能隨時(shí)處于工作狀態(tài)。落實(shí)巡查、巡線、人戶檢查制度，切實(shí)做到“安全第一、預(yù)防為主”。7.5.3供熱企業(yè)搶險(xiǎn)專業(yè)隊(duì)是供熱安全事故搶險(xiǎn)的主力軍，消防救援隊(duì)伍作為專業(yè)救援力量，應(yīng)做好處置供熱事故應(yīng)急救援各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。供熱行業(yè)搶險(xiǎn)應(yīng)急要充分發(fā)揮消防救援隊(duì)伍和本企業(yè)搶險(xiǎn)專業(yè)隊(duì)伍的優(yōu)勢和特長，密切聯(lián)系，加強(qiáng)合作，及時(shí)處理和排除險(xiǎn)情。
八、附則
8.1 獎(jiǎng)勵(lì)與責(zé)任
對在應(yīng)急搶險(xiǎn)救援工作中有突出貢獻(xiàn)的單位和個(gè)人由縣政府給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。對不服從指揮部調(diào)遣、臨陣脫逃、謊報(bào)情況的人員，按照有關(guān)規(guī)定給予行政處分或經(jīng)濟(jì)處罰，構(gòu)成犯罪的，依法追究其刑事責(zé)任。
8.2 預(yù)案修訂供熱安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室要定期召集有關(guān)部門、單位及供熱企業(yè)有關(guān)人員對本預(yù)案進(jìn)行評審，并根據(jù)事故發(fā)生的原因、處置情況和預(yù)案實(shí)施過程中存在的問題，及時(shí)對預(yù)案進(jìn)行修訂、補(bǔ)充，并報(bào)縣應(yīng)急局備案。
8.3 預(yù)案解釋本預(yù)案由供熱安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)解釋。
8.4 預(yù)案管理供熱安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組組成人員由于人事變動，不在其崗位的，由新到任者自行替補(bǔ)，并及時(shí)報(bào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、縣應(yīng)急局備案，不另行文。
8.5 預(yù)案實(shí)施本預(yù)案自印發(fā)之日起實(shí)施。
餐飲安全事故應(yīng)急預(yù)案 篇6
一、鍋爐采用自然循環(huán)，回水由供暖系統(tǒng)中的循環(huán)水泵送往鍋爐，并由回水總管分一支通往省煤器。經(jīng)省煤器的回水加熱后進(jìn)入鍋爐熱水出口后的混水器內(nèi)，熱水混合后送至熱網(wǎng)。
二、應(yīng)急救援的組織機(jī)構(gòu)及其職責(zé)
1、蘭州分公司成立重大事故應(yīng)急救援指揮領(lǐng)導(dǎo)小組。由分公司經(jīng)理、副經(jīng)理及儲安科、綜合辦、業(yè)務(wù)科、服務(wù)中心等部門的負(fù)責(zé)人和關(guān)鍵崗位的管理人員組成。
總指揮：（經(jīng)理）
副總指揮：（副經(jīng)理）
成員：
2、應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)由消防滅火組、搶險(xiǎn)搶修組、物資供應(yīng)組、交通運(yùn)輸組、警戒疏散組、醫(yī)療救護(hù)組、通訊聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)組等7個(gè)小組組成。
3、應(yīng)急指揮領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：負(fù)責(zé)組織本單位預(yù)案的制定、修訂；組建應(yīng)急救援隊(duì)伍，組織預(yù)案的實(shí)施和演練；檢查督促事故應(yīng)急救援的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作；事故狀態(tài)下按照應(yīng)急救援預(yù)案實(shí)施救援。
4、應(yīng)急職責(zé)
�。�1）總指揮：負(fù)責(zé)宣布應(yīng)急狀態(tài)的啟動和解除，全面指揮調(diào)動應(yīng)急組織，調(diào)配應(yīng)急資源，按應(yīng)急程序組織實(shí)施應(yīng)急搶險(xiǎn)。
�。�2）副總指揮：協(xié)助總指揮作好應(yīng)急救援的具體指揮工作，若總指揮不在時(shí)，由副總指揮全權(quán)負(fù)責(zé)應(yīng)急救援工作。
�。�3）消防滅火組（楊軍、趙鑫泰、趙常態(tài)）：發(fā)生重大火災(zāi)或其它重大突發(fā)事件時(shí)，立即趕到事故現(xiàn)場進(jìn)行火災(zāi)撲救或應(yīng)急搶險(xiǎn)。
�。�4）搶險(xiǎn)搶修組（張倩、朱慶剛、宋哲、嚴(yán)國林、葉體強(qiáng)、龔衛(wèi)國、顧旭有）：應(yīng)急狀態(tài)下，撲救火災(zāi)、設(shè)備維修、設(shè)備復(fù)位，制定安全措施，監(jiān)督檢查安全措施的落實(shí)情況。
�。�5）物資供應(yīng)組（徐大文、葉玉生、王蔚林）：負(fù)責(zé)應(yīng)急狀態(tài)下應(yīng)急物資的供應(yīng)保障，如設(shè)備零配件、工具、沙袋、鐵鍬、消防泡沫、水泥、防護(hù)用品等。
�。�6）交通運(yùn)輸組（韓生輝）：負(fù)責(zé)交通車輛的保障。
（7）安全警戒疏散組（李世德）：負(fù)責(zé)布置安全警戒，保證現(xiàn)場井然有序；實(shí)行交通管制，保證現(xiàn)場道路暢通；加強(qiáng)保衛(wèi)工作，禁止無關(guān)人員、車輛通行；緊急情況下的人員疏散。
�。�8）醫(yī)療救護(hù)組（宋寶斌）：負(fù)責(zé)聯(lián)系醫(yī)療機(jī)構(gòu)；組織救護(hù)車輛及醫(yī)務(wù)人員、器材進(jìn)入指定地點(diǎn)；組織現(xiàn)場搶救傷員。
�。�9）通訊聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)組（王宏偉、米慶軍）：負(fù)責(zé)應(yīng)急搶險(xiǎn)過程中的通訊聯(lián)絡(luò)，保證通訊暢通，負(fù)責(zé)各小組之間的協(xié)調(diào)以及與外部機(jī)構(gòu)的聯(lián)系、協(xié)調(diào)。
三、應(yīng)急預(yù)案的啟動
當(dāng)蘭州分公司北灘油庫鍋爐發(fā)生爆炸時(shí)，啟動該套應(yīng)急程序。
四、應(yīng)急程序
（一）報(bào)警
1、當(dāng)蘭州分公司北灘油庫鍋爐發(fā)生爆炸時(shí)，第一發(fā)現(xiàn)人立即找就近的電話，撥打北灘油庫報(bào)警電話7325671，以及油庫報(bào)警電話7365119，向消防值班人員說明事故地點(diǎn)、事故類型等事故概況。
2、通過電話向應(yīng)急總指揮和副總指揮匯報(bào)事故情況。
3、事故如發(fā)生在夜間或節(jié)假日，報(bào)警人員向行政值班人員報(bào)警，由行政值班人員向總指揮及副總指揮報(bào)告事故情況。
應(yīng)急聯(lián)系電話一覽表（略）
應(yīng)急指揮領(lǐng)導(dǎo)小組聯(lián)系電話：（略）
�。ǘ┙訄�(bào)
1、消防值班人員、行政值班人員、總指揮、副總指揮為接報(bào)人員。
2、接報(bào)人員應(yīng)問清報(bào)告人姓名、單位、聯(lián)系電話；問明事故發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、事故原因；向上級有關(guān)部門報(bào)告；做好電話記錄。
（三）組建救援隊(duì)伍
1、應(yīng)急總指揮或副總指揮接到報(bào)警電話后，立即通知應(yīng)急指揮領(lǐng)導(dǎo)小組所有成員到達(dá)事故現(xiàn)場。
2、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組各位成員接到通知后，立即組織起本組的工作人員及搶險(xiǎn)裝備，然后趕往事故現(xiàn)場，向現(xiàn)場總指揮報(bào)到，接受任務(wù)，了解現(xiàn)場災(zāi)害情況，實(shí)施統(tǒng)一的救援工作。
�。ㄋ模┰O(shè)立臨時(shí)指揮部及急救醫(yī)療點(diǎn)
1、各救援隊(duì)伍進(jìn)入事故現(xiàn)場后，選擇有利地形設(shè)立現(xiàn)場指揮部及醫(yī)療急救站。
2、各救援隊(duì)伍盡可能靠近現(xiàn)場指揮部，隨時(shí)保持與指揮部的聯(lián)系。
3、指揮部、各救援組、醫(yī)療組均應(yīng)設(shè)置醒目的標(biāo)志，懸掛旗幟，方便救援人員和傷員識別。
�。ㄎ澹⿹岆U(xiǎn)救援
進(jìn)入現(xiàn)場的各支救援隊(duì)伍要盡快按照各自的職責(zé)和任務(wù)開展救援工作。
1、現(xiàn)場指揮部：盡快開通通訊網(wǎng)絡(luò)；迅速查明事故原因和危害程度，制定救援方案；根據(jù)事故災(zāi)情嚴(yán)重程度，決策是否需要外部援助；組織指揮救援行動。
2、著火源控制
消防人員穿著消防服進(jìn)行火災(zāi)撲救，如果火勢過大，就將著火點(diǎn)分割，分片進(jìn)行撲救。
（六）現(xiàn)場警戒
1、警戒疏散組根據(jù)劃定的危害區(qū)域做好現(xiàn)場警戒，在通往事故現(xiàn)場的主要干道上實(shí)行交通管制。在警戒區(qū)的邊界設(shè)置警示標(biāo)識，禁止其他人員及車輛靠近。
�。ㄆ撸┈F(xiàn)場醫(yī)療急救
1、醫(yī)療救護(hù)組在事故初起階段就應(yīng)與蘭化醫(yī)院、蘭煉醫(yī)院聯(lián)系，說明事故情況及人員傷亡情況，做好緊急救護(hù)的準(zhǔn)備。
2、醫(yī)療救護(hù)組必須在第一時(shí)間對傷員在現(xiàn)場進(jìn)行處理急救，急救時(shí)按先重后輕的原則治療。
3、經(jīng)現(xiàn)場處理后，迅速護(hù)送至醫(yī)院救治。
4、送醫(yī)院時(shí)作好傷員的交接，防止危重病人的多次轉(zhuǎn)院。
觸電急救、油氣中毒急救、燒傷急救、外傷處理見附件。
（八）疏散撤離
1、事先設(shè)立安全區(qū)域。
2、警戒疏散組組織和指揮引導(dǎo)污染區(qū)人員撤離事故現(xiàn)場。
餐飲安全事故應(yīng)急預(yù)案 篇7
為提高單位應(yīng)對突發(fā)公共安全事件應(yīng)急處置能力，建立“信息暢通、反應(yīng)快捷、處置有方、責(zé)任明確”的突發(fā)安全事故應(yīng)急機(jī)制，防止和減少突發(fā)公共安全危害，確保單位職工、人員生命與財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)國家《安全生產(chǎn)法》、《消防法》、《防汛條例》和相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合單位實(shí)際，特制訂本應(yīng)急預(yù)案。
一、指導(dǎo)思想
堅(jiān)持“安全第一、常抓不懈、以防為主、全力搶險(xiǎn)”的方針，建立圖書館安全應(yīng)急處理機(jī)制，迅速、及時(shí)、積極地開展處置工作，最大限度地降低損失，為人員創(chuàng)造良好閱讀環(huán)境，切實(shí)維護(hù)圖書館的穩(wěn)定和社會安定。
二、設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)
本預(yù)案所指的突發(fā)事件和重大安全事故，是發(fā)生在本單位的爆炸、火災(zāi)、坍塌、踩踏、中毒、特種設(shè)備等危及公眾安全和臺風(fēng)、暴雨、潮汛自然災(zāi)害事故以及其它造成社會惡劣影響，性質(zhì)嚴(yán)重的突發(fā)事件和重大安全事故。
三、處置原則
1、疏散和救援及時(shí)、得當(dāng)、有效；
2、報(bào)告及時(shí)、準(zhǔn)確；
3、首先疏散人員，重點(diǎn)保護(hù)少年兒童人員；
4、事故發(fā)生時(shí)，疏散引導(dǎo)組或現(xiàn)場工作人員，要快速引導(dǎo)人員從疏散通道和安全出口迅速撤離，切勿盲目亂跑，切勿驚慌失措，嚴(yán)防一窩蜂的擁向出口，造成擠壓、踩傷事故；
5、調(diào)查實(shí)事求是，尊重科學(xué)。
四、機(jī)構(gòu)組成和工作職責(zé)
1、搶險(xiǎn)救災(zāi)領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：
副組長：
成員：
職責(zé)任務(wù)：
�。�1）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全組織，強(qiáng)化工作職責(zé)，完善各項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案的制定和各項(xiàng)措施的落實(shí)。
�。�2）指揮和協(xié)調(diào)應(yīng)急處置工作，及時(shí)調(diào)配救災(zāi)、疏散、搶險(xiǎn)力量。
�。�3）充分利用各種渠道進(jìn)行安全知識的宣傳教育，組織、指導(dǎo)全館安全常識的普及教育，廣泛開展有關(guān)安全技能訓(xùn)練，不斷提高職工的'防范意識和基本技能。
�。�4）保障物資供應(yīng)，嚴(yán)格按照預(yù)案要求積極配備安全設(shè)施設(shè)備，強(qiáng)化管理，使之保持良好工作狀態(tài)。
�。�5）采取一切必要手段，組織各方面力量全面進(jìn)行安全事故處理工作，把不良影響與損失降到最低點(diǎn)。
�。�6）隨時(shí)將事故處置救援情況報(bào)文化局。
2、搶險(xiǎn)救災(zāi)隊(duì)伍
�。�1）工作組
成員：
職責(zé)：根據(jù)事故類別，全面組織救援搶險(xiǎn)工作，及時(shí)搶救被困人員及重要物資，最大限度地降低人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失，確保職工和人員的人身財(cái)產(chǎn)安全。
�。�2）后勤保障組
成員：
職責(zé)：根據(jù)事故類別，確保搶險(xiǎn)設(shè)備設(shè)施及物質(zhì)供應(yīng)，負(fù)責(zé)聯(lián)系醫(yī)院對傷員進(jìn)行及時(shí)救治或進(jìn)行搶救，負(fù)責(zé)現(xiàn)場搶修及災(zāi)后水、電等恢復(fù)工作，保證圖書館的水、電等正常供應(yīng)。
（3）警戒疏散組
成員：
職責(zé)：根據(jù)事故現(xiàn)場情況，維護(hù)圖書館正常秩序和搶險(xiǎn)工作秩序，預(yù)防和制止各種破壞活動，維護(hù)社會治安，有效、安全地疏散廣大人員撤離危險(xiǎn)地帶，安定人員情緒。
（4）通訊督導(dǎo)
組成員：
職責(zé)：根據(jù)事故現(xiàn)場情況，負(fù)責(zé)對事故的原因、發(fā)展形勢、產(chǎn)生后果進(jìn)行分析、預(yù)測，負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場處理過程和結(jié)果的對內(nèi)、外信息發(fā)布工作。
3、其他工作人員
做好所在崗位的救援和疏散工作或根據(jù)搶險(xiǎn)救災(zāi)領(lǐng)導(dǎo)小組安排執(zhí)行任務(wù)。
五、突發(fā)事件和安全事故報(bào)告和處置救援程序
1、發(fā)生突發(fā)事件和安全事故后，應(yīng)立即報(bào)告單位領(lǐng)導(dǎo)和區(qū)文化局，同時(shí)根據(jù)初步已知情況應(yīng)通知公安、消防、安監(jiān)、防汛等部門，迅速派員趕赴事故現(xiàn)場，了解事故情況，負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場的保護(hù)和證據(jù)收集工作。
2、應(yīng)急預(yù)案啟動后，處置救援領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即采取行動，相關(guān)人員應(yīng)迅速到位履行職責(zé)，按照領(lǐng)導(dǎo)小組組長指令開展處置救援工作。
�。ㄒ唬┗馂�(zāi)事故
1、處置措施：
�。�1）迅速組織有關(guān)人員攜帶消防器具趕赴現(xiàn)場進(jìn)行撲救。（2）根據(jù)火勢如需報(bào)警立即就近用電話或手機(jī)報(bào)告消防中心（電話119）。
�。�3）在向上級部門和單位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)的同時(shí)，派出專門人員到顯眼位置或主要路口等待引導(dǎo)消防車輛進(jìn)入現(xiàn)場。
�。�4）消防車到來之后，館內(nèi)人員配合消防專業(yè)人員撲救或做好輔助工作。
�。�5）搶險(xiǎn)救災(zāi)領(lǐng)導(dǎo)小組要迅速組織人員逃生，原則是“先救人，后救物”。
2、注意事項(xiàng)：
�。�1）火災(zāi)后應(yīng)掌握的原則是邊救火，邊報(bào)警。
�。�2）工作人員迅速疏散廣大人員，撤離到安全區(qū)域。
（3）積極配合消防人員滅火。
（4）在進(jìn)行滅火的同時(shí)，應(yīng)采取有效的隔離措施，必要時(shí)切斷電源，防止火勢蔓延。
（二）活動突發(fā)事件
1、處置措施：
�。�1）在活動中，發(fā)現(xiàn)貨確認(rèn)建筑物出現(xiàn)嚴(yán)重安全隱患、電氣設(shè)備或其他物品爆炸、收到恐嚇電話、發(fā)現(xiàn)可疑物品、電線短路起火、活動擁擠且無序進(jìn)行、人員傷亡、自然災(zāi)害無法進(jìn)行等，要在第一時(shí)間報(bào)告單位領(lǐng)導(dǎo)。由領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)預(yù)案和實(shí)際情況現(xiàn)場指揮救援疏散。
（2）應(yīng)急預(yù)案起用后，領(lǐng)導(dǎo)小組人員按分工和職責(zé)要求，全面進(jìn)入緊急工作狀態(tài)。
�。�3）如人員出現(xiàn)傷情，立即組織人員送往周邊醫(yī)院救治，情況緊急報(bào)警求助。
�。�4）立即確定疏散路線，并組織人員疏通所有安全通道，排除障礙，引導(dǎo)人員分流，確保人員安全疏散。
�。�5）阻止無關(guān)人員進(jìn)入相關(guān)區(qū)域。
2、注意事項(xiàng)：
�。�1）領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)根據(jù)險(xiǎn)情結(jié)束、隱患消除后宣布應(yīng)急狀態(tài)的終止。
�。�2）應(yīng)急預(yù)案終止后，領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)立即組織人員對事故的發(fā)生原因做出調(diào)查，并就事故原因、事故過程、經(jīng)濟(jì)損失、經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)等做出書面報(bào)告。
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1、處置措施：
�。�1）人員在經(jīng)過樓梯因擁擠而發(fā)生踩踏事故時(shí)，工作人員要及時(shí)切斷后面人員的通行、搶扶被壓倒的人員。
（2）對受傷人員進(jìn)行逐個(gè)了解情況，并立即撥打“120”請求救助，將重傷人員送到周邊醫(yī)院救治。
�。�3）立即通知受傷人員的家人，并派專人護(hù)送、照顧，直到受傷人員家人趕到為止。
�。�4）做好其它人員的思想穩(wěn)定工作，解除他們的恐怖心理，保證圖書館正常的開放秩序。
2、注意事項(xiàng)：
�。�1）日常對人員進(jìn)行文明行為教育，教育人員上、下樓梯時(shí)切勿追逐、打鬧、擁擠，防止踩踏擠壓等不安全事故發(fā)生。
�。�2）對人員在上、下樓梯時(shí)故意打鬧、堵塞樓道通行的不良行為及時(shí)制止、批評教育。
�。�3）對樓梯處的應(yīng)急照明設(shè)備進(jìn)行日常檢查維護(hù)，防止因夜間突然停電造成人員在上、下樓梯時(shí)的意外傷害事故。
（四）停電事件
1、處置措施：
�。�1）獲取供電部門通知，由辦公室主任負(fù)責(zé)通知各部門，落實(shí)圖書館開放等具體工作。
（2）如遇突然停電，辦公室主任需通知物業(yè)了解情況，各部室職工需將人員控制在室內(nèi)，穩(wěn)定人員情緒；如停電不能在短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)，
6由各部室主任負(fù)責(zé)安排人員依次疏散。
（3）疏散人員時(shí)，應(yīng)立即打開重要地段的應(yīng)急照明。所有職工分別控制樓道、樓梯口、主要通道，組織人員有序疏散，防止擁擠、踩踏。
2、注意事項(xiàng)：
�。�1）辦公室人員要定期對電器、線路等進(jìn)行檢查，避免因本單位自身因素出現(xiàn)的意外停電事故。
�。�2）在每個(gè)疏散通道配備應(yīng)急照明設(shè)備，加強(qiáng)日常檢查維護(hù)，保證應(yīng)急照明設(shè)備的正常使用。
�。�3）利用職工大會定期對職工進(jìn)行停電應(yīng)急有關(guān)的知識教育宣傳。
�。ㄎ澹┳匀粸�(zāi)害
1、處置措施：
（1）在自然災(zāi)害發(fā)生后，必須立即按規(guī)定報(bào)告情況，啟動災(zāi)難救助應(yīng)急預(yù)案。災(zāi)情報(bào)告內(nèi)容主要包括：災(zāi)難種類、發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、范圍、程度、災(zāi)難后果，救災(zāi)工作和受災(zāi)人員安排情況。
（2）領(lǐng)導(dǎo)小組進(jìn)入工作狀態(tài)，指揮工作人員進(jìn)行搶險(xiǎn)救災(zāi)。（3）迅速組織受災(zāi)人員按照預(yù)案進(jìn)行人員轉(zhuǎn)移或疏散，防止擁擠、踩踏。
�。�4）做好救災(zāi)物資的調(diào)集和發(fā)放工作，必要時(shí)，向上級主管部門提出救助申請。
（5）為保障安全，必要時(shí)，切斷有關(guān)電源。
2、注意事項(xiàng)：
�。�1）平日密切關(guān)注氣象、地震和災(zāi)難預(yù)告部門發(fā)出的災(zāi)情預(yù)警，加強(qiáng)預(yù)防，做好應(yīng)對準(zhǔn)備。
�。�2）及時(shí)向上級部門匯報(bào)災(zāi)情和救助工作進(jìn)展情況，及時(shí)處理日常事務(wù)。
�。�3）做好救災(zāi)物資的登記、收集、保管和分配工作。
�。�4）負(fù)責(zé)災(zāi)后防疫和衛(wèi)生整治工作，聯(lián)系防疫部門進(jìn)行傳染病的預(yù)防。
�。�5）落實(shí)災(zāi)后各項(xiàng)安全規(guī)范和措施，監(jiān)督檢查災(zāi)后飲水、衛(wèi)生工作。
（6）做好危困職工的救助和災(zāi)后重建工作。
�。�7）保障救災(zāi)信息暢通，做好救災(zāi)宣傳，加強(qiáng)災(zāi)后值班紀(jì)律。
�。┚o急事態(tài)
1、“緊急事態(tài)”是指館內(nèi)暴力、惡性傷害、敲詐勒索案件、嚴(yán)重毆打突發(fā)事件等。
2、處置措施：
�。�1）一旦發(fā)生緊急事態(tài)，知情人必須在第一時(shí)間報(bào)告本單位領(lǐng)導(dǎo)，必要時(shí)立即撥打110報(bào)警電話或撥打“120”救護(hù)車。
�。�2）控制事態(tài)發(fā)展。（3）救護(hù)救治人員。
�。�4）配合公安干警制止不法分子，直至抓獲。（5）保護(hù)現(xiàn)場，保存物證。
8（6）按規(guī)定程序報(bào)告上級，告知人員家人及本館職工家屬。（7）協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查、了解事態(tài)發(fā)生的真實(shí)情況。（8）總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)和書面向上級主管部門報(bào)告情況。
（七）無組織活動情況下的人員人流控制
1、處置措施：
（1）專職人員密切注意室內(nèi)監(jiān)控，一旦發(fā)現(xiàn)人員人流增速異常第一時(shí)間報(bào)單位領(lǐng)導(dǎo)。
（2）及時(shí)增加物業(yè)、工作人員參與人流疏導(dǎo)和秩序維護(hù)。增設(shè)明顯的疏導(dǎo)標(biāo)識。
（3）限流。目前國內(nèi)外對于人員擁擠的判別沒有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，但有規(guī)定指出景區(qū)、景點(diǎn)內(nèi)達(dá)到1㎡/人、室外達(dá)到0.75㎡/人，即要立即啟動應(yīng)急預(yù)案。當(dāng)人員擁擠程度達(dá)到1㎡/人，視情況采取間斷放行或人員只出不進(jìn)等臨時(shí)限流措施，避免發(fā)生擁擠踩踏等事故。
（4）加強(qiáng)對可疑行李的必要安全檢查，嚴(yán)防攜帶易燃易爆物品、管制刀具等危險(xiǎn)物品和煙花爆竹進(jìn)入。
2、注意事項(xiàng)：
�。�1）物業(yè)、窗口工作人員加強(qiáng)日常巡視。
�。�2）對人員聚集阻礙樓道內(nèi)通行的情況及時(shí)予以制止。
�。�3）對人流疏導(dǎo)、限流等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)和檢查。
六、責(zé)任追究制度
對在突發(fā)事件和重大安全事故處置救援工作中，工作滯后、反應(yīng)遲鈍和不聽從指揮，工作不負(fù)責(zé)任，影響事故處置工作的有關(guān)人員，要按照《國務(wù)院關(guān)于特大安全事故行政責(zé)任追究的規(guī)定》等相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)定進(jìn)行處罰。情節(jié)嚴(yán)重構(gòu)成犯罪的，提交司法部門審理和追究其刑事責(zé)任。
餐飲安全事故應(yīng)急預(yù)案 篇8
1.工地潛在事故危險(xiǎn)評估
施工電梯是近些年隨建筑施工發(fā)展而逐漸完善的施工機(jī)械，因目前種類較多尚沒定型，給管理工作帶來一定困難，常常發(fā)生事故。
項(xiàng)目部針對以上潛在的事故和緊急情況，編制應(yīng)急準(zhǔn)備及響應(yīng)預(yù)案，當(dāng)事故或緊急情況發(fā)生時(shí)，應(yīng)保證能夠迅速做出響應(yīng)，最大限度的減少可能產(chǎn)生的事故后果。
2.應(yīng)急行動小組人員組成及分工
2.1：應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組成員
組長： 孫以新
副組長： 蔡林、楊玉明、吳志方
成員： 楊發(fā)全、郭強(qiáng)、林國雄、陳文陽、謝謙、唐天慶、張曉青、袁華玖
2.2項(xiàng)目應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)通信組，警戒組，疏散組，應(yīng)急器材供應(yīng)組，搶險(xiǎn)組。
1.通信組
組長：楊發(fā)全
成員：唐天慶、謝謙
主要任務(wù)：發(fā)生事故第一時(shí)間通知項(xiàng)目應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)召集小組成員，對外聯(lián)絡(luò)，及時(shí)向主管部門匯報(bào)等。
2.警戒組
組長：陳文陽
成員： 保安成員
主要任務(wù)：負(fù)責(zé)保護(hù)事故現(xiàn)場，避免閑雜人員圍觀、監(jiān)視事故發(fā)展情況等。
3.疏散組
組長： 林國雄
成員： 保安成員
主要任務(wù)：組織人員撤離、安排疏散路徑、方向，引導(dǎo)救護(hù)車、消防車等進(jìn)入現(xiàn)場等。
4.應(yīng)急器材供應(yīng)組
組長：張曉青
成員：陳建成
主要任務(wù)：負(fù)責(zé)應(yīng)急器材的發(fā)放、管理及維護(hù)工作。
5.搶險(xiǎn)組
組長：袁華玖
成員： 張顯健、張曉青
主要任務(wù)；指揮人員搶救傷員或物資等，急救員對傷員進(jìn)行必要處理，電工負(fù)責(zé)現(xiàn)場照明、安全用電管理。
2.3應(yīng)急小組職責(zé)
1.全體成員牢固樹立全心全意為員工服務(wù)的思想.
2.認(rèn)真學(xué)習(xí)和熟練執(zhí)行應(yīng)急程序.
3.服從上級指揮調(diào)動.
4.改造和檢查應(yīng)急設(shè)備和設(shè)施的安全性能及質(zhì)量.
5.組織隊(duì)員搞好模擬演練.
6.參加本范圍的各種搶險(xiǎn)救護(hù).
3.應(yīng)急行動程序通則
3.1應(yīng)急小組成員應(yīng)牢記分工，按小組行動.
3.2應(yīng)急小組成員在接到報(bào)警后，10分鐘內(nèi)各就各位.
3.3通信組負(fù)責(zé)接聽事故匯報(bào)，并負(fù)責(zé)通知所有應(yīng)急小組成員.
3.4根據(jù)事故情況報(bào)相應(yīng)主管部門.
聯(lián)系電話如下：
（1）治安消防：
負(fù)責(zé)人： 楊發(fā)全
聯(lián)系電話：
重大事故：
負(fù)責(zé)人：蔡林
聯(lián)系電話：
緊急醫(yī)療電話
急救電話；120
常用電話：
火警：119
匪警：110
交通肇事：112
4.施工電梯使用發(fā)后事故時(shí)應(yīng)急預(yù)案
（1）、加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合。應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組要嚴(yán)格督促各作業(yè)層人員遵守安全操作規(guī)程，不違章作業(yè)。小組成員之間要互相配合，加強(qiáng)協(xié)調(diào)。
（2）、設(shè)立設(shè)備管理專人管理制度。施工電梯的穩(wěn)定性、制動性及鋼絲繩的磨損程度定期進(jìn)行檢查，并及時(shí)向應(yīng)急
領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)檢查結(jié)果。
�。�3）、搞好安全防護(hù)工作。在高空吊裝作業(yè)范圍內(nèi)，設(shè)置吊裝禁區(qū)，禁區(qū)內(nèi)加設(shè)兩層防護(hù)網(wǎng)，禁區(qū)內(nèi)的施工人員必須佩帶安全帽，高空作業(yè)人員必須系安全帶、穿軟底鞋，車輛駕駛員禁止違章開車。
�。�4）、發(fā)生緊急情況后，由值班領(lǐng)導(dǎo)緊急通知應(yīng)急小組組長，小組組長緊急召集本小組成員帶上必要的搶救工具、設(shè)備趕到出事地點(diǎn)。
�。�5）、若出現(xiàn)觸帶電事故，現(xiàn)場值班人員應(yīng)立即切斷電源，現(xiàn)場醫(yī)療人員對傷者進(jìn)行緊急救治。
（6）、若出現(xiàn)高空墜物傷人、機(jī)械傷人或高空墜落事故，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)視傷者的受傷程度，對其進(jìn)行簡單的現(xiàn)場包扎止血后，立即派車將傷者送附近醫(yī)院救治，同時(shí)與120急救中心聯(lián)系。
�。�7）、若設(shè)備剎車失靈，領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即疏散線路范圍內(nèi)的施工人員，并用現(xiàn)場存放的材料對線路進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆舛隆?/p>
�。�8）、施工電梯傾倒，領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即疏通道路，對傷者進(jìn)行現(xiàn)場緊急包扎后，立即將傷者送至附近醫(yī)院進(jìn)行搶救，同時(shí)撥打120急救，然后與深圳市技術(shù)監(jiān)督局聯(lián)系，對設(shè)備進(jìn)行搶修后并進(jìn)行技術(shù)鑒定，達(dá)標(biāo)后才能重新投入使用。
�。�9）、本預(yù)案也執(zhí)行《應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)控制程序》。
餐飲安全事故應(yīng)急預(yù)案 篇9
提供企業(yè)管理常用制度范本《安全事故應(yīng)急預(yù)案》免費(fèi)下載，Word模板，DOC格式，下載后請用OfficeWord打開即可學(xué)習(xí)參考：
一、目的：
為了全面貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的方針，使安全事故的搶救工作能充分發(fā)揮組織功能，確保事故急救援工作高效有序進(jìn)行，把事故災(zāi)害降到最低程度，避免延誤搶救的時(shí)效，造成重大人員傷亡。根據(jù)國家《安全生產(chǎn)法》、《消防法》以及有關(guān)法律法規(guī)的要求，結(jié)合我公司實(shí)際情況，制訂本預(yù)案。
二、本公司范圍。
三、安全事故應(yīng)急預(yù)案的組織機(jī)構(gòu)和職能：
1、公司安全事故應(yīng)急設(shè)總指揮、副總指揮、警戒組、滅火組、拆卸組、救護(hù)組、疏散組、支援（財(cái)務(wù)和車隊(duì)）。
（1）指揮負(fù)責(zé)總公司安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定、修改和審批工作。督促各部門、各車間制定事故應(yīng)急救援預(yù)案并嚴(yán)格執(zhí)行。負(fù)責(zé)事故救援的指揮工作以及重點(diǎn)場所的實(shí)施演習(xí)的組織工作；
（2）副總指揮負(fù)責(zé)協(xié)助總指揮召集所屬事故救援人員從事救援工作，并依分工迅速順利進(jìn)行。
2、滅火組長成員由10名公司保安及各部門義務(wù)消防隊(duì)員組成，其職責(zé)：
�。�1）當(dāng)遇到火警時(shí)，全體人員火速趕到現(xiàn)場，接受指揮參加滅火行動；
（2）了解建筑物內(nèi)外格局及修改后的狀況；
（3）了解電及可燃物所鋪設(shè)的路線；
（4）了解內(nèi)部裝修材料的性質(zhì)以及燃料的種類；
�。�5）了解消防設(shè)施的放置地點(diǎn)，并正確使用；
（6）了解火的走勢和逃生路線。
3、拆卸組長成員由公司物業(yè)維修人員組成，其職責(zé)；
�。�1）責(zé)拆除所有障礙物；
�。�2）負(fù)責(zé)水源疏導(dǎo)；
（3）負(fù)責(zé)電源及可燃物切斷。
4、警戒組組長，成員由巡邏隊(duì)員組成，其職責(zé)：
�。�1）對公司的建筑內(nèi)外格局深入了解；
�。�2）維持事故現(xiàn)場秩序，保留現(xiàn)場物證。
�。�3）視火情必要時(shí)，在出入口要有人員負(fù)責(zé)阻止離去的人員再次進(jìn)入火災(zāi)現(xiàn)場取物品和錢財(cái)；
�。�4）阻止歹徒趁火打劫。
5、救護(hù)組組長成員由公司醫(yī)療隊(duì)員組成，其職責(zé)：
�。�1）攜帶急救器械和藥品奔赴災(zāi)害現(xiàn)場搶救傷員；
�。�2）應(yīng)了解所有逃生路線；
6、通訊組組長成員由公司宿管組成，其職責(zé)：
（1）公司警鈴設(shè)備及廣播所在地；
�。�2）了解公司所有通訊設(shè)備的所在地及使用方法；
�。�3）了解建筑物品的格局、材料性質(zhì)以及火的走勢；
�。�4）了解所有逃生路線，疏導(dǎo)人員逃生。
7、后備支援組組長由財(cái)務(wù)、司機(jī)組成，其職責(zé)：
�。�1）達(dá)救災(zāi)人員及器械趕赴事發(fā)現(xiàn)場；
�。�2）及時(shí)護(hù)送傷員辦理入醫(yī)院手續(xù)和保障醫(yī)治資金；
�。�3）及時(shí)送達(dá)消防所需器械、物品到事故現(xiàn)場；
�。�4）其他有關(guān)后勤配備工作。
四、事故應(yīng)急處理：
1、火災(zāi)事故發(fā)生時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)（火警電話119）以及迅速通知事故應(yīng)急組成成員，應(yīng)急組成員聽到報(bào)警后應(yīng)盡快趕到事故現(xiàn)場，統(tǒng)一聽從總指揮的調(diào)動，履行相應(yīng)的職責(zé)。快速有序使用現(xiàn)場配置的滅火器滅火，迅速切斷電源，隔離現(xiàn)場的易燃易爆物品。
2、對周圍設(shè)施采取保護(hù)，為防止火災(zāi)危及相鄰設(shè)施，必須即時(shí)采取冷卻、隔離保護(hù)措施，或迅速疏散受火勢威脅的物資。
3、為防止火災(zāi)死灰復(fù)燃，火災(zāi)撲滅后，要派人監(jiān)護(hù)，清理現(xiàn)場，消除零星火種。
五、易爆危險(xiǎn)品火災(zāi)應(yīng)急處理
1、事故現(xiàn)場急救，必須遵循“先救人、后救物、先救命、后療傷”的原則，救護(hù)者應(yīng)作好個(gè)人防護(hù)。
2、迅速關(guān)閉可燃?xì)怏w閥門，使可燃?xì)怏w不再進(jìn)入燃燒區(qū)，將正在燃燒的物質(zhì)與不燃燒的物質(zhì)分開，中斷可燃物質(zhì)的供給。這樣可以使火源孤立，由于缺少可燃物而停止燃燒。
3、阻止助燃的氧化劑進(jìn)入，使可燃物質(zhì)因缺少氧化劑而停止燃燒。
4、利用消防水冷卻、降低著火物質(zhì)的溫度，防止爆炸或使用干粉滅火器滅火。
5、存在爆炸危險(xiǎn)的化學(xué)品火災(zāi)事故，一旦發(fā)生，現(xiàn)場操作人員應(yīng)立即報(bào)警，通知車間相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)緊急疏散人員，果斷采取安全警戒措施，車間管理人員在專業(yè)消防隊(duì)趕來后，應(yīng)積極配合救助，介紹物料介質(zhì)，確�，F(xiàn)場通道的暢通。
六、火災(zāi)時(shí)觸電者的應(yīng)急處理。
1、觸電者脫離電源辦法
�。�1）觸電者未脫離電源前，救護(hù)人員不準(zhǔn)直接用手觸及傷員，首先迅速切斷電源，如分開電源或刀閘，拔除電源插頭等；
�。�2）因特殊情況，電源無法切斷，使用絕緣工具或干燥的木棒、板、索等不導(dǎo)電的東西解脫電者，可抓住觸電者干燥而不貼身的衣服將其拖開，可戴絕緣手套或?qū)⑹钟酶稍镆路劝饋斫^緣后解脫觸電者，救護(hù)人員站在絕緣墊上或干木板上進(jìn)行救護(hù)。
�。�3）如果電流通過觸電者入地，并且觸電者緊握電線，設(shè)法干木板塞到其身下，與地隔離，可用干木把斧子或有絕緣柄的鉗子等將電線剪斷，并盡可能在絕緣物體或干木板上。
�。�4）如觸電者處于高處，解脫電源后會自高處墜落，因此要采取相應(yīng)的防護(hù)措施。
�。�5）為防施救者觸電，在使觸電者與導(dǎo)電體解脫時(shí)，最好用一只手進(jìn)行救護(hù)。
2、傷亡脫離電源后的處理。
（1）員如神志清醒者，應(yīng)使其就地平躺，嚴(yán)密觀察，暫時(shí)不要站立走動。
（2）觸電傷員如神志不清者，必須聯(lián)絡(luò)醫(yī)院急救，再讓其就地仰面平躺，且確保氣道暢通，并用5秒時(shí)間，呼叫傷員或輕拍其肩部，以判定傷員是否意識喪失，禁止搖動傷員頭部呼叫傷員，必要時(shí)，可做口對口人工呼吸。
七、傷害事故的應(yīng)急處理
1、現(xiàn)場人員立即搶救傷員，保護(hù)現(xiàn)場，同時(shí)報(bào)告事故單位主管以及救護(hù)組；傷勢嚴(yán)重，失血過多，立即撥打120急救；
2、事故單位接到報(bào)告后，立即趕赴現(xiàn)場指揮急救，并迅速通知后勤組派車護(hù)送傷員往醫(yī)院。（醫(yī)院費(fèi)用原則上有事故單位負(fù)責(zé)人先行預(yù)付，但數(shù)額大，立即與總指揮部聯(lián)系。）
八、交通事故應(yīng)急處理
1、保護(hù)現(xiàn)場，打122交通報(bào)警電話。
2、搶救傷員，立即撥打120急救；
3、與本單位負(fù)責(zé)人及后勤組取得聯(lián)系，協(xié)助處理事故工作；
九、化學(xué)品傷害的應(yīng)急處理
1、隔離危險(xiǎn)源，防止事故繼續(xù)擴(kuò)展。
2、搶救受害人員，迅速通知事故單位、總指揮部，安排后備支援和救護(hù)組，及時(shí)、有序、高效地實(shí)施現(xiàn)場救急，相對應(yīng)危險(xiǎn)化學(xué)品的性質(zhì)、濃度、毒性、易燃、易爆性進(jìn)行救援；
3、指導(dǎo)群眾保護(hù)，組織群眾撤離，在撤離過程中積極組織群眾進(jìn)行自救和互救工作；
4、做好事故現(xiàn)場的清洗工作，消除危害。
十、傷者應(yīng)急處理
1、把溺水者吸入之水放出，觀察溺水者的精神狀態(tài)、呼吸和心跳情況；
2、若神志不清、停止呼吸或心跳停止，迅速通知總指揮部，安排后備支援與救護(hù)組；
3、應(yīng)急救護(hù)組未到前，若溺水者呼吸停止而心臟還在跳動，立即進(jìn)行口對口的人工呼吸（但必須注意清理溺水者口腔里的雜物）；
4、當(dāng)呼吸與心跳皆停止，必須進(jìn)行人工呼吸與心臟擠壓法同時(shí)進(jìn)行。
十一、暴雨襲擊的應(yīng)急處理
1、暴雨警報(bào)發(fā)起
（1）發(fā)出通知至各部門；相關(guān)單位自行檢查建筑物、生產(chǎn)現(xiàn)場、倉庫等的排水能力和通道情況，并將危險(xiǎn)部位匯報(bào)副總指揮，以便做同意安排；進(jìn)入備戰(zhàn)狀態(tài)。
（2）后勤組檢查救災(zāi)物資（包括沙袋、沙、手電等）的準(zhǔn)備及需求情況；根據(jù)現(xiàn)場反饋的情況緊急配備到各部門，并對有關(guān)建筑物或排水道進(jìn)行緊急搶修或疏通；做好筑堤防水的準(zhǔn)備，并準(zhǔn)備潛水泵。
�。�3）急需轉(zhuǎn)移的物料或成品必須迅速決定并提供安全場所。緊急用車由后勤組安排或聯(lián)系其他部門支援，但必須確保車輛隨時(shí)出動。
2、風(fēng)暴雨來襲
（1）公布緊急備戰(zhàn)狀態(tài)，各相關(guān)部門必須整裝待發(fā)，監(jiān)守崗位。
�。�2）如情況緊急，各部門必須及時(shí)匯報(bào)情況，絕不延誤；
（3）若水勢兇猛，車間或倉庫危急，即采取壘防水堤、關(guān)門、啟動潛水泵、轉(zhuǎn)移物資等方法，但預(yù)計(jì)損失很大，物品貴重（成品或貴重物料），需要緊急救援，必須當(dāng)機(jī)立斷，向總指揮申請?jiān)?/p>
（4）當(dāng)情況相當(dāng)危急，經(jīng)公司指揮部與受災(zāi)單位緊密配合而未能脫離危險(xiǎn)，立即請示總指揮部請示救援。若救災(zāi)人員生命安全不能得到保障時(shí)，必須及時(shí)決定對受災(zāi)部位切斷電源、撤離人員。
�。�5）現(xiàn)場指揮應(yīng)及時(shí)清點(diǎn)撤離人數(shù)并匯報(bào)總指揮部。
�。�6）現(xiàn)場救災(zāi)人員必須2人以上為一組，出現(xiàn)意外受傷時(shí)，及時(shí)與救護(hù)組聯(lián)系。當(dāng)傷勢嚴(yán)重，立即撥打120急救。同時(shí)，觀察傷員的精神狀態(tài)，必要時(shí)進(jìn)行口對口的人工呼吸或心臟擠壓法。
3、風(fēng)、暴雨過后
�。�1）指揮部宣布緊急狀態(tài)解除；
（2）現(xiàn)場指揮組織清點(diǎn)人數(shù)，報(bào)告受傷人員情況；
�。�3）報(bào)告建筑物或物資的受損情況。
餐飲安全事故應(yīng)急預(yù)案 篇10
為了有效防范學(xué)校重大安全事故的發(fā)生，爭取在第一時(shí)間充分調(diào)動各方面力量投入搶險(xiǎn)工作，最大限度地減少和控制事故發(fā)生后的傷害和損失，根據(jù)上級有關(guān)文件規(guī)定，結(jié)合我校實(shí)際，特制定本預(yù)案。
一、預(yù)案范圍：
本預(yù)案適用于火災(zāi)、地震、食物中毒、傳染病、校舍倒塌、交通事故、大型集會、外出活動、溺水、有毒氣體、觸電、校園暴力等。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)及職責(zé)：
（一）設(shè)立校長室為應(yīng)急指揮辦公室，成立應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：何卡林
副組長：何富強(qiáng)、王佑萍
成員：趙永平、嚴(yán)偉華、范亮、李玉瓊、費(fèi)益秋、楊介昆、田宗華、李小平、鄧騰佼、楊才金羅明成、趙永明、李勇、牟明海、劉洪英、及各年級組長，各班主任（副班主任），各專用教室負(fù)責(zé)人。
�。ǘ⿷�(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：
1、認(rèn)真組織學(xué)習(xí)本預(yù)案，明確應(yīng)急辦法和措施。
2、出現(xiàn)重大事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組爭取第一時(shí)間掌握信息，并根據(jù)事故發(fā)生狀態(tài)和預(yù)案規(guī)定迅速部署搶救工作，力爭將災(zāi)害和損失降低到最低程度。同時(shí)盡快向高縣教育局和有關(guān)部門上報(bào)災(zāi)情，尋求幫助。
3、對事故災(zāi)害可能危及的周圍人員或物資要及時(shí)組織疏散。
4、配合上級部門進(jìn)行事故調(diào)查處理工作。
5、做好穩(wěn)定社會秩序和傷亡人員的善后處理工作。
6、適時(shí)將事故的原因、責(zé)任和處理意見公布于眾。
三、報(bào)告制度
1、實(shí)行首問制。出現(xiàn)重大責(zé)任事故，首先發(fā)現(xiàn)的教師就是第一報(bào)告人，有責(zé)任在控制事態(tài)的同時(shí)，在第一時(shí)間報(bào)告重大事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長何卡林校長，（辦公室電話：手機(jī)：）。
2、出現(xiàn)重大事故學(xué)校應(yīng)急指揮辦公室必須立即報(bào)告高縣教育局（值班電話：）和有關(guān)部門，并在6小時(shí)內(nèi)附上文字報(bào)告，報(bào)告內(nèi)容必須明確事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、傷亡、經(jīng)濟(jì)損失情況。報(bào)告由何富強(qiáng)執(zhí)筆。
3、發(fā)生學(xué)生傷亡事故，必須及時(shí)通知學(xué)生家長，并全力組織搶救。
四、重大事故應(yīng)急措施：
1、發(fā)生火災(zāi)事故時(shí)，學(xué)校應(yīng)急指揮辦公室要立即撥打119火警，110報(bào)警，120急救電話。同時(shí)根據(jù)不同類型火災(zāi)，由事故應(yīng)急總指揮統(tǒng)一部署，采用正確滅火方案，控制火勢蔓延，防止事態(tài)擴(kuò)大，并及時(shí)組織人員從安全通道疏散師生。
2、發(fā)生大風(fēng)暴雨、洪水災(zāi)難，班主任要將學(xué)生迅速集中到二層樓以上教室統(tǒng)一照看，嚴(yán)禁學(xué)生在室外活動。
3、發(fā)生地震災(zāi)難，如時(shí)間允許，迅速將學(xué)生疏散到內(nèi)操場這一空曠地帶，疏散時(shí)，全體行政人員要分別到各年級維護(hù)秩序，全體教師要立即分別到各自的班級樓層的樓梯處，兩步一位教師維護(hù)秩序。如果時(shí)間來不及，上課教師應(yīng)迅速組織學(xué)生躲在桌子下面，待稍平穩(wěn)后立即撤出教室，到內(nèi)操場集中。待確定無危險(xiǎn)后，迅速組織學(xué)生回教室上課或放學(xué)回家。
4、發(fā)生學(xué)生飲食中毒事故時(shí)，應(yīng)馬上撥打鎮(zhèn)衛(wèi)生院電話，后再拔120急救電話，同時(shí)根據(jù)中毒的癥狀及特點(diǎn)，迅速組織急救人員開展搶救工作。要保護(hù)好事故區(qū)域現(xiàn)場，采取有效措施防止危害擴(kuò)大，同時(shí)報(bào)告高縣教育局。
5、發(fā)生傳染性疾病事故，要及時(shí)通知高縣疾病防控中心，學(xué)校做好自身的防護(hù)后要馬上切斷傳染途徑，對傳染源實(shí)施隔離、監(jiān)護(hù)或送到定點(diǎn)醫(yī)院診治。同時(shí)對與傳染源有過密切接觸的人也要實(shí)施隔離觀察。在防止傳染性疾病過程中，教師也要注意保護(hù)好自己。
6、發(fā)生工程建設(shè)、校舍安全事故，學(xué)校要撥打120急救，110報(bào)警電話（或沙河派出所電話：），并立即組織人員開展搶險(xiǎn)工作。校舍坍塌事故還要及時(shí)調(diào)集搶險(xiǎn)隊(duì)伍和施工機(jī)械，尋找遇難者和幸存人員。協(xié)助醫(yī)療救護(hù)人員做好受傷人員的搶救工作。
7、在組織學(xué)生外出活動時(shí)，如發(fā)生交通事故，先行脫險(xiǎn)的人員應(yīng)撥打沙河派出所交警電話5210034和120急救電話，隨及對傷員進(jìn)行施救，并注意保護(hù)好事故的現(xiàn)場同時(shí)。
8、在組織大型集會和課間操的集合和解散時(shí)，值周教師要守護(hù)在樓梯口，防止因踴擠而發(fā)生踩傷事故。但如果發(fā)生這一事故，教師要在全力搶救傷者的同時(shí)，馬上有序地疏散學(xué)生，最大限度地減少傷亡，同時(shí)撥打120救護(hù)電話和中心醫(yī)院電話，及時(shí)救護(hù)。
9、外出活動發(fā)生意外，要及時(shí)撥打沙河派出所電話（5210034）報(bào)警，撥打120請求救護(hù)。
10、發(fā)生溺水事故，嚴(yán)禁學(xué)生下水施救。要立即組織會游泳的教師下水救助，救出后要馬上做人工呼吸，搶救后立即送醫(yī)院。
11、發(fā)生觸電事故，對觸電的人員禁止用手拉，要立即用木條等絕緣體將電線挑開，如情況嚴(yán)重，要馬上做人工呼吸救助。同時(shí)撥打120救護(hù)電話。
12、發(fā)生有燃?xì)怏w爆炸事故和有毒氣體泄露的場所，應(yīng)急指揮辦公室要立即撥打119火警，110報(bào)警，120急救電話救援，同時(shí)要及時(shí)疏散周邊人員。做好傷員救助、現(xiàn)場保護(hù)、人員疏散等工作，確保搶險(xiǎn)救災(zāi)工作順利進(jìn)行。
13、發(fā)生校園重大人身傷害事故時(shí)，第一到場人要首先控制事態(tài)，然后通知應(yīng)急指揮辦公室及時(shí)撥打110報(bào)警，撥打120對受傷人員進(jìn)行急救，并妥善保存現(xiàn)場痕跡和證物。
14、實(shí)驗(yàn)課發(fā)生重大事故時(shí)，學(xué)校要撥打120急救電話。如是化學(xué)危險(xiǎn)品事故還要做好事故區(qū)域警戒和人員疏散，防止事故擴(kuò)大。學(xué)校還要通知衛(wèi)生部門根據(jù)化學(xué)危險(xiǎn)品的種類采取有效措施搶救傷員，防止危害蔓延。
15、出現(xiàn)危險(xiǎn)性游戲、玩具事故，學(xué)校首先要撥打120救護(hù)電話，對危險(xiǎn)性游戲馬上制止，并將其危險(xiǎn)物品沒收，追查玩具的來源。
五、現(xiàn)場指揮
處置事故現(xiàn)場負(fù)責(zé)人：何卡林
搶險(xiǎn)組：何富強(qiáng)、嚴(yán)偉華、范亮、鄧夏、莫冠華、李勇剛、張超。
搶救傷員組：趙永平、李玉瓊、費(fèi)益秋、歐澤超、學(xué)生所在班的班主任。
疏散小組：王佑萍、張超、各年級組長、各班班主任。
維護(hù)現(xiàn)場秩序警戒組：張超、陳沖、譚波、王佑權(quán)、王懷德
善后處理組：王佑萍、趙永平、嚴(yán)偉華、李玉瓊、費(fèi)益秋。
后勤保障組：趙永平、嚴(yán)偉華。
六、事故調(diào)查
安全事故發(fā)生后，學(xué)校積極配合區(qū)教育局和區(qū)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門進(jìn)行事故調(diào)查。事故調(diào)查堅(jiān)持“四不放過”原則，即事故原因沒有查清不放過，事故責(zé)任沒有追究不放過，師生員工沒有受到教育不放過，沒有防范措施不放過。
七、防范監(jiān)控
為了預(yù)防重大事故的發(fā)生，學(xué)校將加大對重大事故隱患的排查，對一時(shí)難以解決的重大事故隱患，學(xué)校將進(jìn)一步建立檔案，逐級上報(bào)，并制定防范監(jiān)控方案，確保重大安全隱患得到有效監(jiān)控和及時(shí)消除，從而杜絕重大事故的發(fā)生。
八、其他事項(xiàng)
1、本方案未盡事宜，在實(shí)施的過程中可根據(jù)不同情況隨時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充。
2、本預(yù)案自公布之日起開始實(shí)施。