超市火災應急預案（精選3篇）

超市火災應急預案 篇1

　　一、制定的目的

　　為加強超市賣場突發事件的應急管理工作，預防和杜絕突發事件的發生，保障賣場及購物群眾的安全，根據國家有關法律、法規;本著“預防為主，防消結合”的原則，結合賣場實際情況，特制定本預案。

　　二、應急組織機構與職責

　　1、成立應急救援指揮中心，值班經理負責超市應急救援工作的組織和指揮

　　總 指 揮：經理

　　副總指揮：值班經理、防損部長

　　組 員：各課別主管及超市員工

　　職 責：全面負責組織、指揮、協調處理突發事件、應急疏散預案的具體實施，確保能夠按照預案順利進行。

　　2、職責分工

　　(1)總指揮職責：發生重大事故時，發布和解除應急救援指令;組織指揮應急隊伍實施救援行動;向上級匯報和友臨單位通報事故情況，必要時向有關單位發出救援請求;組織事故調查，總結應急救援經驗教訓等。

　　(2)副總指揮職責：協助總指揮負責應急救援的具體指揮工作。

　　(3)現場指揮組負責：協助總指揮做好事故報警、情況通報及事故處置工;負責滅火、警戒、治安保衛、疏散、道路管制工作;負責事故現場通訊聯絡和對外聯系;負責協助搶險機械設備的調轉;負責現場醫療救護指揮及中毒、受傷人員分類搶救和護送轉院工作，負責搶險救援物資的供應和運輸工作。負責事故現場的通訊聯絡和對外聯系;負責與有關單位人員的緊急聯絡，在最短的時間內，傳達領導小組的搶險指令，做好與“110”、“120”等單位的聯系。

　　(4)技術保障組職責：協組總指揮負責搶險搶修工作的現場指揮;負責搶險方案的制定，組織指導方案實施。

　　(5)人力保障組職責：主要搞好購買者的人身安全，負責人員疏散并負責救援物資的供應和運輸工作;負責搶險所需要的人力、機械的落實，保證人力、機械的優化配置。

　　(6)物資供應組職責：負責救援物資的的儲備和供應。

　　(7)善后處理組職責：負責搶險結束后現場及人員傷亡的善后處理工作。

　　三、應急準備

　　1、事故易發生點應成立應急隊伍并落實應急措施。

　　2、辦公室負責健全包括有市消防部門、防汛指揮部、安全生產監督局等單位的應急電話聯絡表。

　　3、各區域在識別和評價進行危害畢辯識的過程中，確定該區域的事故狀態和緊急情況，提出預防重大環境安全事故的組織措施、技術措施和必要的物質準備。

　　四、日常工作

　　1、辦公室：負責督促檢查、落實應急計劃;負責與公安、消防、安監、醫療等單位進行聯系;負責潛在的事故或緊急情況發生后所采取糾正預防措施的處理及監督檢查;定期對義務消防組織進行防火技能檢查和指導消防演習;負責應急設備的保障。

　　2、值班經理：負責應急救援物質的保障。

　　3、區域小組長：負責應急現場人力資源及搶險工具的保障。

　　五、應急預案的實施

　　1、火災應急預案

　　(1)初起火災，現場人員應就近取材，進行現場自救、撲救;控制火勢蔓延。必要時，應切斷電源，防止觸電。

　　(2)自救、撲救火災時，應區別不同情況、場所，使用不同的滅火器材。

　　A、撲滅電器火災時，應使用干粉滅火器、二氧化碳滅火器，嚴禁用水或泡沫滅火器，防止觸電。

　　B、撲滅油類火災時，應使用干粉滅火器、二氧化碳滅火器，或泡沫滅火器

　　C、遇有火勢較大或人員受傷時，現場人員在組織自救的同時，應及時拔打火警電話“119”、急救中心電話“120”或公安指揮中心電話“110”求得外部支援;求援時必須講明地點、火勢大小、起火物資、聯系電話等詳細情況，并派人到路上接警。

　　D、火災的自救與逃生;火災最初五分鐘是最佳逃生時機，首先應躲避濃煙;其次是躲避大火，不能一下就打開安全門，要用手背試一試門面的溫度不高時再打開門。然后撤離到安全地帶。

　　E、將受傷人人員及時轉送醫院進行緊急救護。

　　F、將信息迅速傳遞給辦公室;傳遞的內容包括事故發生的時間、地點簡要經過和已采取的應急措施等。

　　G、辦公室接到應急信息后應立即核實現場的處置情況，組織有關人員或應急隊伍趕赴現場。

　　H、應急人員到達現場后，應服從現場指揮人員人統一指揮，按分工要求進行疏散人員，搶救物質，盡可能減少生命財產損失，防止事故蔓延;可能對區域內外人群安全構成威脅時，必須對與事故應急救援無關的人員進行緊急疏散。

　　I、火災撲滅后，起火單位應保護好現場，接受事故調查并如實提供火災事故的情況。協助消防部門認定火災原因，核定火災損失，查明火災直接責任。

　　2、觸電傷亡事故應急預案

　　(1)當發生人員觸電事故時，現場人員應立即對觸電人按下列要求進行緊急挽救。

　　A、首先切斷電源開關或用電工鉗子、木把斧子將電線截斷以斷開電源;

　　B、距電源開關較近或斷開電源有困難時，可用干燥的木輥、竹竿等挑開觸電者身上的電線或帶電體。

　　C、可用幾層干燥的衣服將手裹住，或站在干燥的木板上，拉觸電者的衣服，使其脫離電源。

　　(2)當觸電者脫離電源后，應根據觸電的輕重程度，采取不同的急救措施。

　　A、如果觸電者受的傷害不嚴重，神志還清醒，或雖曾一度昏迷，但未失去知覺，要使之就地休息1-2小時，并嚴密注意觀察;

　　B、如果觸電者受的傷害較嚴重，無知覺，無呼吸，但心臟停止跳動時，應立急進行人工呼吸。如有呼吸，但心臟停止跳動，則應采用胸外心臟擠壓法。

　　C、如果觸電者的傷害很嚴重，心臟和呼吸都已停止跳動，瞳孔放大，失去知覺，則必須同時采取人工呼吸和胸外心臟擠壓兩種方法。

　　(3)做人工呼吸要有耐心，并堅持搶救6小時以上，直到把人救活，或者確診已經死亡為止。

　　(4)如果需要送醫院搶救，在途中不能中斷急救工作。

　　(5)對于與觸電同時發生的外傷，應分別情況處理。對于不危及生命的輕度外傷，可以放在觸電急救之后處理。對于嚴重的外傷，應于人工呼吸和胸外心臟擠壓法同時處理。如傷口出血，應與止血。為了防止傷口感染，應當與以包扎。

　　(6)可能對區域內外人群安全構成威脅時，必須對與事故救援無關的人員進行疏散。

　　(7)事故發生后，應立即上報辦公室。事故報告內容應包括事故發生的時間、地點、簡要經過、傷亡人數和已采取的應急措施等。

　　(8)應急信息的對外傳遞由辦公室按照規定的上報程序執行。

　　3、機械人員傷亡事故預案

　　(1)發生機械人員傷亡時，現場人員應立即對人員進行固定、包扎、止血、緊急救護等。

　　(2)必要時，應立即同急救中心取得聯系，求得外部支援。

　　(3)事故發生后，應立即上報辦公室。事故報告內容應包括事故發生的時間、地點、簡要經過、傷亡人數和以采取的應急措施等。

　　(4)應急信息的對外傳遞由辦公室按照規定的上報程序執行。

　　4、突發傳染性疾病應急預案

　　(1)為了有效預防、及時控制和消除突發傳染性疾病的危害，保障公眾身體健康與生命安全，維護正常的社會和施工秩序，制定本預案。

　　(2)傳染性疾病發生時，應立即采取措施對傳染源進行隔離，同時逐級上報到急救援指揮中心，

　　(3)應急指揮部的統一指揮下，盡快確定傳染源的傳播范圍并對有關人員就地實施隔離，確保可能感染人員處于嚴密監控中。

　　(4)應急指揮部應根據《突發公共衛生事件應急條例》的有關規定及時上報衛生行政部門，并在衛生專業人員的指導下進行工作。

　　六、應急結束

　　處理突發事件工作結束后，嚴禁在場無關人員進入現場，確保現場的原始狀態，并配合調查人員做好突發事件現場的調查工作，后勤保障組在總指揮的安排下做好搶修、恢復工作。

　　七、處理與改進

　　辦公室在事故或事件發生后，應對發生的原因進行調查分析，針對事故或事件發生的原因，責成責任部門采取糾正措施，并組織對應急預案和相關程序進行評審及修訂，使其不斷完善，提高應急應變能力。

　　八、工作要求

　　1、首先保持自我鎮定，將突發事件迅速向上級匯報并與有關部門取得聯系。

　　2、以確保人員安全為首要任務，保護好公司的財產安全，并服從現場管理人員的指揮。

　　3、在采取搶救措施時，應本著“先救人后救物”的原則，抓緊時機進行搶救。

　　4、各部門及全體員工要在總指揮部的統一領導下，迅速按預案或指揮員的指令，完成各項工作任務。

　　5、各部門值班人員接到警報后，要立即組織力量趕赴現場進行搶救。

　　6、各部門及全體員工要互相協調，通過配合，盡快完成報警、撲救、疏散顧客、搶救傷員、保護現場等各項工作。

　　7、突發事件處理結束后，應由總指揮部下達各組人員撤離現場的命令，隨后進入善后工作處理階段。

　　8、突發事件結束后，視情況采取相應措施，如保護現場、通過公安機關、勞動部門、保險公司等進行相關勘查、裁定、理賠等或聽從管理人員安排，回各自工作崗位清點物品。

　　九、常用應急電話

　　匪警 110

　　火警 119

　　急救中心 120

　　交通事故 122

　　公安短信報警 12110

　　本突發應急救援預案由超市公司制定，最終解釋權歸超市公司所有。

超市火災應急預案 篇2

　　為了增強全員的消防安全意識和自救逃生能力，預防和遏止人員傷亡事故發生，根據《北京市商場市場消防安全管理規定》和公司領導批示，擬定與物業部、工程部及物業一起啟動防火設施，帶領員工進行消防預案演習。望各部門領導予以高度重視。現將具體組織實施方案作如下安排：

　　一、基本情況簡介：

　　超市于x年x月x日開業，座落x處，地址為：。東靠；南靠；西靠；北靠。

　　超市建筑結構為鋼筋混泥土結構，建筑面積萬平方米，營業面積萬平方米，分地上x層，地下x層，經營類型有。

　　店內消防設備、技術防范設施齊全，有輕便ABC滅火器具、二氧化碳滅火器具，滅火車臺、消火栓座、防火卷簾門樘、煙感報警x個、噴淋頭x個、煤氣泄露報警器x個、每層有通往地面的疏散通道、安全出口7條，電視監控畫面5幅、監控探頭xx個，門禁報警聯網系統套、報警按鈕x個、消防急救工具包x套。

　　二、 組織指揮

　　演習臨時指揮部設在消防中心控制室，由總經理擔任演習總指揮，防火管理負責人郭成擔任副總指揮并具體負責實施，成員由各部門經理組成，保安部中控室協助臨時指揮部做好指揮聯絡事宜

　　下設五個組：

　　即警戒處置組：由保安部消防領班帶領義務消防員在適當位置由工程部相關人員參加進行消火栓接口出水演練；

　　疏散疏導組：由保安部主任帶領一名領班負責協調各樓層保安員與各樓層負責人共同配合指導人員迅速準確疏散；

　　傷員救護組：由保安部一名領班負責帶領3人攜帶擔架進行救護演練；

　　外圍控制組：由保安部一名領班負責對火警現場及周邊進行控制，防止無關人員進入。

　　通信聯絡組：由保安部一名領班負責對講機的配備和做好演習過程中的聯絡事宜。

　　三、具體處置方法步驟

　　1、人員、探測器報警，中控接警帶應急包迅速到現場確認，（假火警，查明

　　原因備案）真火警反饋中控室；

　　2、 中控接到反饋（或監控顯示火勢）立即協調在職警衛領班增援撲救，（撲滅：現場取證，防范復燃，查明原因上報部門，再做處理）火勢未得到控制，立即上報部門，啟動應急預案：

　　通訊聯絡組：1、發現真有火警發生，目擊人員須立即通知消防控制室（），消防控制室應立即上報公司領導、撥打119火警電話。2、商場中控室電話作消防專用不得占用。求對講機禁止無關人員使用同一頻率，以備火警之用。3、通知工程部所有指定負責人，留下詳細的火災數據及直線電話號碼，收集現場信息。4、將各項消防設施，急救箱裝備及火場附近各門及機房鎖匙立刻運往火場以急用。5、立即向物業控制室報告遠程控制消防設備；根據工程部所提供的緊急聯絡資料， 通知所有負責人。 6、將現場所有電梯迫降。除有關人員外，禁止任何人士使用電梯及進入火場范圍。并備用消防專用電梯，待消防員到場使用。必要時可求警協助。7、派遣一名隊員在消防車通道候命，以便引導緊急車輛能迅速抵達火場。當消防員到

　　場后，須將現場之地理環境及火災情況，火場是否有人被困，詳細向消防員報告，以便他們能立即進行拯救行動。而隊員亦須盡量從旁提供協助。

　　滅火行動組：著作訓服迅速增援，利用消火栓，消防板斧，自救呼吸器等器具，在自身安全情況下，如無濃煙，且有安全逃生路線可供撤離，才可嘗試將火救熄及阻止火勢蔓延。水槍逐步撲救，器具進步破拆，消滅火源。

　　疏散引導組：迅速到達火場，組織進行供水或搬其他滅火藥劑，保證滅火需要，引導疏散無關人員。引領人員往一個遠離災場的地點集合；集合地點應有足夠空間供職員作集合之用，及不阻礙消防拯救工作。集合地點遠離災場原因是防止現場發生爆炸和下墜物，造成傷亡；人員使用樓梯逃生，切勿使用電梯；在疏散時，安保人員要關注和照顧老弱及傷殘者，協助核點疏散后，各部門、店鋪、顧客人數。安保人員需記錄曾在此地點集合的人員數據；如收到有任何人士報稱懷疑、確實仍有人員仍在火場內，安保人員需查問對方有關地點后，立刻通知在場消防主管；一切意圖、強闖折返、進入火場的行為是絕對禁止的；當離開商場時，經檢查無人應順手關掉經過的房門（疏散無人做上記號）和防煙門，以防止火及煙的蔓延。盡可能通知所有職員，以確保所有人士經已離開火警現場。

　　救護、搶救組：發生火災時，本著先搶救人后救物的原則，迅速問清火場內是否有人員或傷亡，是否有化學危險物品受到火災的威脅，如有威脅，應問明其所在地點，立即組織人員進行搶救、在消防對未來前進行安全隔離。

　　警戒組：迅速警戒火場。除拯救人員外，任何人員皆不得進入，以免造成更多傷亡和杜絕不法之徒趁機作案。消防車到來上報引導到起火部位。

　　3、滅火行動組聽到指令后迅速趕赴現場與工程部人員實施（模擬）滅火，救護組開始進行救援工作；

　　4、聽到火災報警和消防廣播后由疏散組與物業部樓層負責人組成疏散指揮小組，指揮各樓層員工就近找到安全出口，用最快的速度，就近的路線撤離賣場，若發現可疑物品，保護好現場，立即向指揮部報告，同時正確指導人員安全疏散到地面；

　　5、疏散救護完畢后，所有員工在指定集合地點集合，清點人數，樓層、部門負責人向指揮部報告疏散情況。由總指揮講評演習情況。

　　四、具體要求

　　1、要高度重視。接此預案后應按要求提前做好樓層疏散通道的清理工作及疏散指示的檢查工作，并對當班在崗員工進行動員；

　　2、參加演習的人員必須聽從指揮，緊張而有序的進行疏散。做到就近迅速疏散，遇到出口堵塞或擁擠，要互相禮讓；

　　3、此次演習因近似實戰，全部照明熄滅，卷簾落下，各層負責人一定要學會戰時如何組織疏導顧客的方法，及明確路線就近疏散，每名員工要嚴肅對待，疏散過程中不得大聲喧嘩、嬉笑打鬧、推搡拽拉，防止跌倒，造成摔傷。

超市火災應急預案 篇3

　　1、緊緊抓住銷量不放松

　　為做好今年兩節市場的卷煙供應，確保實現卷煙銷售開門紅，我們早在去年底就開始著手準備，一方面加大適銷貨源的儲備，另一方面加強市場的專賣管理，同時要求各單位加大卷煙銷售工作力度，放棄節假日的正常休息，確保滿足節日市場的消費需求。元月份全省銷售卷煙萬箱，同比增加萬箱，增長%，創歷史單月銷量新高。3月份以后，我們根據淡季市場的特點，加大了低檔卷煙購銷力度，實現了淡季卷煙銷售的穩步增長。7月份我們認真總結上半年的銷售工作，分析了當前面臨的形勢和壓力，進一步引導全省銷售工作向穩定協調的方向發展。10月份，針對后幾個月銷售工作，我們專門召開全省銷售工作座談會，部署做好年底的收尾工作，提前著手謀劃明年的工作。12月份召開了全省銷售工作會議，對年底幾天以及xx年上半年的銷售工作進行了部署。

　　2、加強省內外工商溝通

　　去年12月份，我們根據對今年市場的預測就省產卷煙計劃安排問題，提前與安徽中煙工業公司進行了洽談，對全年省產煙購進數量、結構和低檔卷煙數量達成了一致的意見。日常工作中，我們注意經常了解全省卷煙調撥情況，對反映的低檔卷煙供應數量、時間不能滿足需求等問題及時向工業進行反饋協商，盡可能地幫助企業解決實際問題。同時，我們積極落實國家局省際間卷煙交易要求，加強與全國重點骨干工業企業的溝通，通過走出去、請進

　　來，積極培育全國重點卷煙品牌，逐步擴大省外卷煙調入比例。特別是新一屆省局（公司）領導班子成立后，在省內外的產銷溝通上進一步加大了力度，與省內工業企業建立了溝通協調機制，先后走訪了云南、上海、湖南、江蘇、浙江、貴州等省市工業企業，就xx年計劃和市場問題進行了充分協商，為明年的卷煙貨源問題提前做好了準備。全年實際購進卷煙萬箱，其中省產煙萬箱，省外煙萬箱，低檔卷煙萬箱。

　　3、密切關注市場銷售變化

　　我們認真開展卷煙銷售的日常分析工作，每月對全省卷煙購銷存、結構、品牌等情況進行對比分析，對銷售中出現的異常情況及時查找原因，提出工作改進的建議和要求，為經濟運行的平穩發展提供指導；同時不定期地組織開展市場的調研工作，今年我們先后圍繞節后市場的變化情況、皖北地區農村市場服務問題、大豐收卷煙市場反映、規范經營等進行專題調研，深入了解市場和服務的真實情況，為正確決策提高幫助；針對上半年卷煙銷售結構增長過快、低檔卷煙下降過大問題，始終給予高度重視和關注，多次召開會議進行研究，不斷統一思想認識，加大低檔卷煙銷售工作力度，逐步扭轉了低檔卷煙快速下降問題。

　　4、加強低檔卷煙銷售工作指導

　　近年來低檔卷煙銷售快速下降一直是我省卷煙銷售中比較突出的問題，今年以來我們結合低檔卷煙銷售形勢，一方面不斷提高認識，從影響行業長遠發展和兩個維護切實行動的高度引導各單位轉變思想觀念；另一方面積極組織省內外適銷貨源，緩解低檔卷煙供需矛盾突出的問題。5月份專門召開全省低檔卷煙銷售會議，分析形勢，研究措施。6月份，我們結合國家局的要求，專門制訂下發了全國低檔卷煙共享品牌“大豐收”的銷售方案，加大“大豐收”品牌宣傳培育力度。截至12月底已銷售“大豐收”萬箱，對緩解低檔煙貨源不足問題起到了一定的作用。通過全省上下的共同努力，低檔卷煙銷售形勢開始逐步好轉，初步扭轉了低檔卷煙快速下降的局面。

　　5月份以后低檔卷煙銷售環比逐月增加，5月份銷售低檔卷煙萬箱，環比增長%；6月份銷售低檔卷煙萬箱，環比增長%。7月份以后，由于低檔卷煙區域統價的實施， 部分品牌批發價格有所提高，特別是“藍香梅”批發價格由過去11元/條調整到元/條以后，銷量急劇下降，7月份“藍香梅”銷量只有6485箱，比6月份14427箱減少7942箱，下降55%，一定程度上影響了低檔卷煙銷售剛剛好轉的形勢。

　　加強銷售管理工作，努力提高適應市場能力

　　1、加強卷煙品牌培育工作

　　上半年我們組織開展了“全省零售戶最喜愛的卷煙品牌”評選活動，評選出零售戶最喜愛的20個卷煙品牌，其中省內9個、省外11個，對評選結果在行業內外廣泛發布宣傳，提高社會認知度，引導各單位加強零售戶喜愛的卷煙品牌的培育，不斷擴大省內外名優卷煙市場占有率和影響力。下半年針對全省卷煙品牌的發展現狀，結合全國卷煙品牌發展戰略的要求，我們制定了《加強全省卷煙品牌管理的實施意見》，主要突出以下方面：一是明確品牌培育目標任務，根據國家局的品牌發展綱要精神，結合全省品牌發展現狀，做好品牌發展的中長期規劃；二是建立品牌評價制度，定期對各種品牌的市場表現進行評價，衡量品牌競爭力的狀況；三是加強卷煙品類管理，以零售價為基礎將所有品牌劃分為一定的層級，對每個層級根據品牌評價的結果分別確定一線、二線和三線品牌，制訂不同的營銷策略；四是完善品牌引入和退出機制，明確新品引入的條件和流程，統一品牌退出的標準；五是加大品牌培育工作，明確省市兩級品牌的職能定位，通過工商協作共同做好品牌培育工作。各單位結合自身實際，不斷加強品牌培育的基礎工作，明確了崗位人員，從品牌引入、評價、維護、退出等環節制訂了詳細的制度，使品牌培育工作逐步走上科學規范的軌道。

　　2、積極適應交易方式變化

　　上半年國家局對全國卷煙集中交易方式進行了改革，原有的計劃管理方式、交易方式都發生了比較大的變化。為適應交易方式的變化，我們積極調整工作思路，圍繞服務、指導、協調做好自身的定位；提前對各單位的銷售計劃安排進行摸底，結合銷售形勢、市場預測和庫存情況確定各單位購進計劃；專門下發文件認真貫徹落實國家局指示精神，并對做好交易工作提出具體的要求，在交易過程中及時了解計劃特別是低檔卷煙貨源的落實情況；由于交易對協議分解成合同明確了100%執行的要求，我們利用有關會議提出把握協議執行進度、科學制訂卷煙合同、加強市場引導培育的指導性意見，為各市公司適應交易方式的變化提供幫助。

　　3、努力做到“三個更加注重”

　　一是更加注重市場，制定了《全省積極探索開展訂單供貨工作的指導意見》。積極探索按訂單組織貨源的供貨方式，以增強卷煙商業企業的需求把握能力、市場預測能力、品牌培育能力和貨源組織和投放能力；二是更加注重服務，加強全省客戶投訴中心建設。全省客戶投訴中心于3月中旬啟動運行，到7月底17個市公司96300電話投訴業務全部集中。通過廣泛聽取上下游客戶和社會各界的合理意見建議，督促各市局（公司）改進工作作風、提高服務質量、加強科學管理、提升社會形象。三是更加注重新型工商關系，建立省內工商定期溝通協調機制。銜接的主要方式有年度、半年產銷計劃銜接會，平常每半個月雙方營銷管理部門進行一次溝通，特殊情況隨時保持溝通，重大事項主要領導親自參加；同時加強信息的互通和共享，對保持工商雙方的協調共同發展起到了積極的作用。