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學(xué)校疫情期間防控應(yīng)急預(yù)案

發(fā)布時(shí)間:2022-08-22

學(xué)校疫情期間防控應(yīng)急預(yù)案(精選5篇)

學(xué)校疫情期間防控應(yīng)急預(yù)案 篇1

  一、指導(dǎo)思想

  為堅(jiān)定打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)的信心,深入貫徹落實(shí)上級(jí)教育主管部門(mén)開(kāi)展疫情相關(guān)決策部署和心理危機(jī)干預(yù)工作要求,將學(xué)校師生身心健康放在第一位,迅速建立心理支持服務(wù)熱線(xiàn),確保疫情防控心理服務(wù)工作有序開(kāi)展。

  二、組織保障

  成立應(yīng)對(duì)疫情緊急心理危機(jī)干預(yù)領(lǐng)導(dǎo)小組,在疫情期間進(jìn)行疫情應(yīng)對(duì)的部署與規(guī)劃,開(kāi)展心理干預(yù)指導(dǎo)工作,

  組長(zhǎng):___

  副組長(zhǎng):___

  組員:___

  領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé):

  1、全面領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校師生心理危機(jī)干預(yù)工作,對(duì)重大危機(jī)事件作出決策處理;

  2、參加上級(jí)相關(guān)工作會(huì)議并做好落實(shí);

  3、執(zhí)行學(xué)校疫情防控相關(guān)工作;

  4、監(jiān)督執(zhí)行工作紀(jì)律,督導(dǎo)檢查學(xué)生心理危機(jī)干預(yù)。

  三、工作目標(biāo)

  通過(guò)疫情相關(guān)信息以及心理健康知識(shí)的教育和宣傳,加強(qiáng)師生關(guān)于病毒知識(shí)的了解與認(rèn)識(shí),改善消極情緒,提高挫折應(yīng)對(duì)能力和情緒調(diào)節(jié)能力,做好疫情工作的相關(guān)預(yù)防。

  通過(guò)心理輔導(dǎo)和干預(yù),對(duì)持有不良情緒的來(lái)訪(fǎng)者進(jìn)行心理疏導(dǎo),采用合理方式宣泄壓力,增進(jìn)現(xiàn)實(shí)適應(yīng)度,盡快恢復(fù)心理平衡。

  四、工作目標(biāo)人群

  服務(wù)對(duì)象為全體師生。

  將存在心理危機(jī)傾向與處于心理危機(jī)狀態(tài)的師生列入心理危機(jī)關(guān)注與干預(yù)的對(duì)象。

  五、具體實(shí)施

  (一)預(yù)防教育

  利用學(xué)校微信公眾平臺(tái)以及班級(jí)工作群進(jìn)行疫情心理防護(hù)知識(shí)宣傳與教育,介紹緩解壓力、宣泄情緒的.方法,引導(dǎo)師生正確認(rèn)識(shí)疫情,做好心理調(diào)適,提高心理健康水平。

  班主任做好學(xué)生心理危機(jī)早期預(yù)警工作,建立學(xué)生心理健康匯報(bào)制度,做到早發(fā)現(xiàn)、早上報(bào)、早評(píng)估、早治療。及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生心理問(wèn)題并向?qū)?兼)職心理健康教師反映。發(fā)現(xiàn)存在嚴(yán)重心理問(wèn)題的學(xué)生,應(yīng)及時(shí)向上級(jí)匯報(bào),并在24小時(shí)內(nèi)將相關(guān)信息以書(shū)面形式匯報(bào)給上級(jí)部門(mén)。

  (二)健康測(cè)評(píng)

  采用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)問(wèn)卷收集的形式,對(duì)師生心理健康狀況進(jìn)行監(jiān)測(cè),

  對(duì)心理測(cè)試結(jié)果進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,定期提交心理測(cè)試報(bào)告。同時(shí)篩選出需要進(jìn)行心理危機(jī)干預(yù)的個(gè)體并進(jìn)行回訪(fǎng),在線(xiàn)進(jìn)行心理疏導(dǎo)。

  (三)心理輔導(dǎo)

  開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)疫情心理輔導(dǎo)和心理咨詢(xún)服務(wù),服務(wù)方式為:

  1、為師生提供網(wǎng)絡(luò)心理咨詢(xún)服務(wù),并做好相關(guān)記錄記錄。

  2、開(kāi)通心理支持服務(wù)熱線(xiàn)開(kāi)通心理熱線(xiàn)電話(huà),為急需情緒疏導(dǎo)和心理支持的師生提供服務(wù)。

學(xué)校疫情期間防控應(yīng)急預(yù)案 篇2

  為了有效預(yù)防和應(yīng)對(duì)學(xué)校師生可能發(fā)生的群體性食物中毒或疫情加重,切實(shí)保障廣大師生員工的身體健康和生命安全,及時(shí)、有序、高效地作出相應(yīng)處理,以盡最大努力避免、減少損失和負(fù)面影響,維護(hù)學(xué)校秩序,特制定本預(yù)案。

  一、實(shí)施對(duì)象和目標(biāo)

  1、在校學(xué)生、教職員工。

  2、在食品衛(wèi)生安全事故和疫情發(fā)生之前,針對(duì)食品衛(wèi)生和衛(wèi)生防疫的各個(gè)環(huán)節(jié),制定食品衛(wèi)生安全和衛(wèi)生防疫的措施,預(yù)防安全事故和疫情的發(fā)生。

  3、一旦發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故和疫情,要做到對(duì)安全事故和疫情的緊急響應(yīng),對(duì)可能的食品中毒者和感染者要做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早治療。并對(duì)安全事故和疫情作出快速、科學(xué)的應(yīng)對(duì)。

  二、組織管理

  1、嚴(yán)格落實(shí)書(shū)記、校長(zhǎng)第一責(zé)任人的責(zé)任,成立學(xué)校疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)組。

  疫情防控領(lǐng)導(dǎo)組

  組長(zhǎng):

  副組長(zhǎng):

  成員:防控指導(dǎo)員(鎮(zhèn)衛(wèi)生室指派)

  疫情防控領(lǐng)導(dǎo)組辦公室

  主任:

  成員:

  后勤保障組

  組長(zhǎng):

  成員:

  信息管理組

  組長(zhǎng):(疫情報(bào)告人)

  成員:

  應(yīng)急處置組

  組長(zhǎng):

  成員:防控指導(dǎo)員

  校園消毒組

  組長(zhǎng):

  成員:防控指導(dǎo)員

  食堂疫情防控專(zhuān)項(xiàng)工作組

  組長(zhǎng):

  成員:防控指導(dǎo)員

  2、職責(zé)分工:

  (1)疫情防控領(lǐng)導(dǎo)組:及時(shí)和上級(jí)部門(mén)聯(lián)系,根據(jù)上級(jí)部門(mén)指示做好防控工作,快速協(xié)調(diào)各組成員、物資等。啟動(dòng)涉疫區(qū)域封鎖措施,在保障正常的生活物資供應(yīng)下,因地制宜采取宿舍、樓棟封鎖等措施,嚴(yán)格限制人員進(jìn)出,督導(dǎo)疫情控制措施落實(shí)情況。

  (2)信息管理組:掌握病例的活動(dòng)史、人員接觸史,掌握重點(diǎn)人群名單、觀(guān)察人員每日健康情況等信息。負(fù)責(zé)信息的收集、上報(bào)、處理和傳遞等工作,確保信息上報(bào)渠道暢通。負(fù)責(zé)實(shí)時(shí)記錄突發(fā)事件的發(fā)展過(guò)程,提供真實(shí)材料,按規(guī)定擬稿上報(bào)。

  (3)后勤保障組:提供所需要應(yīng)急處置的設(shè)施、設(shè)備和物資,確保應(yīng)急工作順利開(kāi)展。負(fù)責(zé)保障校內(nèi)餐飲、生活飲用水。在前期處置過(guò)程中,負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)警戒、秩序維護(hù)、人員疏散等。控制外來(lái)人員、車(chē)輛進(jìn)入校園,做好在校師生生活保障。加強(qiáng)校園巡查營(yíng)控,及時(shí)停止校園群體性聚集活動(dòng),及時(shí)處置校園安全突發(fā)事件,及時(shí)處置涉校輿情事件。

學(xué)校疫情期間防控應(yīng)急預(yù)案 篇3

  為進(jìn)一步貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院、省和市委、市政府關(guān)于新型冠狀病毒感染的肺炎防治工作的部署,防范新型冠狀病毒感染的肺炎疫情,保障師生員工的身體健康與生命安全,根據(jù)教育部、省教育廳和市委市政府、市教育局提出的防控指導(dǎo)意見(jiàn),結(jié)合我校實(shí)際情況,特制定本方案。

  一、指導(dǎo)思想

  牢固樹(shù)立“健康第一”教育理念,堅(jiān)持以人為本,充分認(rèn)識(shí)疫情的嚴(yán)峻性和復(fù)雜性,高度重視疫情防控的極端重要性和緊迫性,確保各項(xiàng)防控措施貫徹落實(shí)到位,為師生營(yíng)造一個(gè)健康安全的校園環(huán)境,確保全體師生員工的生命安全和身體健康。

  二、組織領(lǐng)導(dǎo)

  成立我校新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

  組長(zhǎng):

  副組長(zhǎng):

  成員:

  領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,辦公室設(shè)在校長(zhǎng)室,負(fù)責(zé)處理防控工作事務(wù),辦公室負(fù)責(zé)人由校長(zhǎng)兼任,成立若干工作組,部門(mén)負(fù)責(zé)人擔(dān)任組長(zhǎng),組員包括級(jí)長(zhǎng)、教研組長(zhǎng),在領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展防控工作,壓實(shí)責(zé)任。防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組制定工作方案,制訂各項(xiàng)工作制度,進(jìn)一步落實(shí)責(zé)任,加強(qiáng)對(duì)防控工作的領(lǐng)導(dǎo)。

  三、工作組及分工

  1、防控組:___擔(dān)任組長(zhǎng)。建立疫情通報(bào)機(jī)制,按時(shí)上傳下達(dá)。提出疫情控制措施。組織開(kāi)展應(yīng)急預(yù)案的培訓(xùn)和演練。落實(shí)防控工作指引,規(guī)范處置流程。建立疫情處置隊(duì)伍。統(tǒng)籌工作小組工作和完成領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的工作任務(wù)。

  2、保障組:___擔(dān)任組長(zhǎng)。制定防控物資保障及應(yīng)急方案。防控物資的采購(gòu)、儲(chǔ)備、供應(yīng)和調(diào)節(jié)。防控物資的資金申請(qǐng)。環(huán)境衛(wèi)生的整治、消毒,保障校園的干凈、整潔、平安。完成領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的工作任務(wù)。

  3、教學(xué)組:___擔(dān)任組長(zhǎng)。開(kāi)學(xué)前,制定網(wǎng)絡(luò)教學(xué)方案。落實(shí)分工責(zé)任,組織學(xué)生進(jìn)行在線(xiàn)學(xué)習(xí)。開(kāi)學(xué)后,根據(jù)情勢(shì)科學(xué)合理調(diào)整課程計(jì)劃、教學(xué)方式。做好學(xué)生心理的疏導(dǎo)和輔導(dǎo)。完成領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的工作任務(wù)。

  4、宣傳組:___擔(dān)任組長(zhǎng)。做好防控工作的宣傳報(bào)道,正面宣傳新型冠狀病毒防控知識(shí)。跟蹤網(wǎng)絡(luò)和上級(jí)要求,做好輿論引導(dǎo)。完成領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的工作任務(wù)。

  5、維穩(wěn)組:___擔(dān)任組長(zhǎng)。做好學(xué)生防控知識(shí)的普及和宣講,杜絕謠言。及時(shí)通過(guò)晨檢等手段發(fā)現(xiàn)病患者,及時(shí)檢查、診療、確診。做好密切接確者的隔離。處置防疫工作家校之間的矛盾和問(wèn)題。完成領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的工作任務(wù)。

  6、督查組:___擔(dān)任組長(zhǎng)。檢查防控工作進(jìn)度和措施落實(shí)情況。發(fā)現(xiàn)防控工作的存在的問(wèn)題。及時(shí)上報(bào)、處理防控工作難題。檢查督導(dǎo)防控工作人員的作風(fēng)和態(tài)度,做到令行禁止。完成領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的工作任務(wù)。

  四、具體措施

  1、積極開(kāi)展防疫宣傳。

  學(xué)校要通過(guò)學(xué)校網(wǎng)站、公眾號(hào)、微課掌上通等途徑發(fā)送發(fā)布相關(guān)疫情防控知識(shí)和核心信息,引導(dǎo)師生理性認(rèn)識(shí)疫情、科學(xué)做好防護(hù)。鼓勵(lì)師生積極參加體育鍛煉,增強(qiáng)體質(zhì)和免疫力,養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣和健康生活方式。引導(dǎo)學(xué)生和家長(zhǎng)居家或外出時(shí)做好個(gè)人防護(hù)工作,外出活動(dòng)戴口罩,盡量減少到通風(fēng)不暢和人流密集場(chǎng)所活動(dòng),外出返家及時(shí)清潔雙手,如有不適,及時(shí)就診。開(kāi)學(xué)前1周,組織全體教職員工再次認(rèn)真學(xué)習(xí)新型冠狀病毒感染的肺炎防控知識(shí),做好本校應(yīng)急預(yù)案演練等工作。

  2、開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生行動(dòng)。

  全校統(tǒng)一部署,在假期師生返校前、師生在校期間,持續(xù)、深入開(kāi)展校園環(huán)境清潔整治,重點(diǎn)做好滅鼠、清除越冬蚊卵的專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng),徹底清除各類(lèi)病媒生物孳生環(huán)境,推進(jìn)教室、宿舍、食堂、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)館、圖書(shū)館、廁所等重點(diǎn)區(qū)域和場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生改善整體行動(dòng),做到日常通風(fēng)換氣,保持室內(nèi)空氣流通,全力營(yíng)造一個(gè)干凈衛(wèi)生的環(huán)境。

  3、全面掌握師生假期動(dòng)向。

  嚴(yán)格按照上級(jí)教育部門(mén)要求開(kāi)展師生動(dòng)向全面大排查,掌握師生假期動(dòng)向,并做好排查登記。重點(diǎn)摸排學(xué)校湖北籍教職員工、學(xué)生的數(shù)量以及近期進(jìn)出湖北的師生情況,做好臺(tái)賬。對(duì)返校師生通過(guò)短信、微信等途徑,做好點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的提示提醒。對(duì)滯留防疫重點(diǎn)地區(qū)的師生勸其推遲返校。已經(jīng)返回的,安排專(zhuān)人做好登記,井上報(bào)疾控中心和教育中心,采取隔離措施。

  4、建立師生健康登記制度。

  安排專(zhuān)門(mén)人員,了解每一名教職員工(含校內(nèi)居住的其他人員)和學(xué)生假期去向及目前的身體健康狀況,做好登記并報(bào)教育主管部門(mén),如發(fā)現(xiàn)學(xué)校師生員工有疑似新型冠狀病毒感染的肺炎相關(guān)癥狀,根據(jù)《學(xué)校發(fā)熱呼吸道癥狀病例應(yīng)急處理方案》,引導(dǎo)其隔離就診直至康復(fù)后再返回學(xué)校。并填寫(xiě)《師生因病缺勤登記表》及時(shí)報(bào)告上級(jí)教育主管部門(mén)。

學(xué)校疫情期間防控應(yīng)急預(yù)案 篇4

  為貫徹落實(shí)省委省政府災(zāi)后重建、疫情防控工作

  根據(jù)省教育廳有關(guān)要求和當(dāng)前疫情防控形勢(shì),為確保秋季開(kāi)學(xué)工作安全有序,特制訂如下方案:

  一、錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰開(kāi)學(xué)

  至_月__日,我市未出現(xiàn)疫情,全市無(wú)中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū),全市義務(wù)教育學(xué)校、高中階段學(xué)校、幼兒園和特殊教育學(xué)校在開(kāi)學(xué)準(zhǔn)備情況評(píng)估驗(yàn)收合格后,于_月__日_月_日錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰開(kāi)學(xué)報(bào)到。具體安排如下:

  1、_月__日,小學(xué)四、五、六年級(jí),高中二年級(jí)、三年級(jí)開(kāi)學(xué)報(bào)到;

  2、_月__日,小學(xué)二、三年級(jí),初中二、三年級(jí),高中一年級(jí)新生開(kāi)學(xué)報(bào)到;

  3、_月_日,全市幼兒園、特殊教育學(xué)校,小學(xué)一年級(jí)、初中一年級(jí)新生開(kāi)學(xué)報(bào)到。

  二、有序組織師生員工返校

  各地各校要立即通知尚在懷化市外的師生員工盡快返回;對(duì)從中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)返懷的師生員工實(shí)行“一人一案”、落實(shí)好回程指導(dǎo)、核酸檢測(cè)和隔離等措施;對(duì)在中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)未能返懷的師生員工,要告知其遵守當(dāng)?shù)胤揽匾螅诋?dāng)?shù)仫L(fēng)險(xiǎn)等級(jí)降為低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)后再行返回;要通過(guò)班主任與學(xué)生家長(zhǎng)“一對(duì)一”的方式,全面告知學(xué)生家長(zhǎng),近期不允許前往中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)。

  三、扎實(shí)做好疫情防控

  各地各校要提前謀劃和制訂秋季開(kāi)學(xué)工作方案,進(jìn)一步完善疫情防控“兩案九制”,備齊備足消毒劑、口罩等防疫物資,開(kāi)學(xué)前3天對(duì)校園所有場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備進(jìn)行一次徹底清潔消毒。精準(zhǔn)掌握所有師生員工假期行蹤和身體健康狀況,師生員工返校報(bào)到時(shí)須提供近14天體溫監(jiān)測(cè)記錄、健康碼、行程卡(無(wú)手機(jī)學(xué)生由監(jiān)護(hù)人提供),健康碼為紅黃碼或者返校前14天內(nèi)有中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)旅居史的,須嚴(yán)格落實(shí)屬地疫情防控管理措施;有發(fā)熱、乏力、干咳等癥狀的,暫緩返校或憑醫(yī)療機(jī)構(gòu)出具的排除新冠肺炎診斷證明返校。開(kāi)學(xué)后,各地各校要毫不松懈、精準(zhǔn)精細(xì)抓好常態(tài)化疫情防控工作,確保師生生命安全和身體健康。具體安排見(jiàn)《懷化市中小學(xué)幼兒園開(kāi)學(xué)疫情防控工作方案》。

  四、切實(shí)做好控輟保學(xué)

  各地各校要強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng),嚴(yán)格控輟保學(xué)。開(kāi)學(xué)前后,各地各校要開(kāi)展勸返復(fù)學(xué)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng),對(duì)未返校復(fù)課的學(xué)生,要及時(shí)聯(lián)系溝通,全面了解未返校原因,堅(jiān)決防止因疫情影響造成新的輟學(xué)。

  五、嚴(yán)格規(guī)范辦學(xué)行為

  嚴(yán)格落實(shí)中辦、國(guó)辦下發(fā)的《關(guān)于進(jìn)一步減輕義務(wù)教育階段學(xué)生作業(yè)負(fù)擔(dān)和校外培訓(xùn)負(fù)擔(dān)的意見(jiàn)》,進(jìn)一步深化教育教學(xué)改革、提升課堂教學(xué)質(zhì)量、優(yōu)化教學(xué)方式、全面壓減作業(yè)總量、降低考試壓力。要全面加強(qiáng)中小學(xué)生作業(yè)、睡眠、手機(jī)、課外讀物、體質(zhì)健康管理,引導(dǎo)全社會(huì)樹(shù)立科學(xué)教育質(zhì)量觀(guān),促進(jìn)中小學(xué)生健康成長(zhǎng)。

  六、加強(qiáng)平安校園建設(shè)

  各地各校要牢固樹(shù)立安全意識(shí)和底線(xiàn)思維,強(qiáng)化安全管理,落實(shí)“三防”措施,全面排查、消除校園安全隱患,嚴(yán)格出入校園管理,嚴(yán)防校外無(wú)關(guān)人員進(jìn)入校園。開(kāi)展校園欺凌專(zhuān)項(xiàng)治理,統(tǒng)籌抓好防溺水、校車(chē)、食品安全、心理健康等學(xué)生安全重點(diǎn)工作。組織開(kāi)展應(yīng)急演練,提高師生應(yīng)對(duì)突發(fā)事件能力。

  七、加強(qiáng)督促檢查指導(dǎo)

  各地要以秋季開(kāi)學(xué)為契機(jī),深入基層、走進(jìn)學(xué)校、走近師生、走訪(fǎng)家長(zhǎng),特別要深入基礎(chǔ)薄弱學(xué)校、農(nóng)村偏遠(yuǎn)學(xué)校,指導(dǎo)開(kāi)學(xué)工作,了解真實(shí)情況,傾聽(tīng)意見(jiàn)建議,解決實(shí)際問(wèn)題。市教育局將適時(shí)開(kāi)展開(kāi)學(xué)工作檢查,對(duì)開(kāi)學(xué)工作中存在的突出問(wèn)題予以通報(bào)。

學(xué)校疫情期間防控應(yīng)急預(yù)案 篇5

  為貫徹落實(shí)省委省政府災(zāi)后重建、疫情防控工作

  為做好學(xué)校新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作,切實(shí)保障師生身體健康和生命安全,根據(jù)上級(jí)有關(guān)新冠病毒肺炎疫情防控的要求,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視,為配合學(xué)校工作正常運(yùn)轉(zhuǎn),保障全校師生的用餐安全,有效防控新冠肺炎疫情,維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序,制定本工作方案,具體內(nèi)容如下:

  一、工作人員健康篩查及管理

  1、學(xué)校要安排專(zhuān)人對(duì)食堂工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進(jìn)行全面摸排,要建立臺(tái)賬;特別是從湖北或重點(diǎn)疫區(qū)返廣的,做好登記。

  2、做好相關(guān)食堂工作人員食品安全及防疫知識(shí)培訓(xùn),并組織進(jìn)行考核。

  3、食堂工作人員要保持良好個(gè)人衛(wèi)生,常洗手消毒,穿戴整潔的工作衣帽,不留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、佩帶飾物。在進(jìn)行操作時(shí)佩戴口罩、工作服、手套等個(gè)人防護(hù)用品。

  4、強(qiáng)化配送人員健康監(jiān)測(cè)、洗手消毒和配送設(shè)施的清洗消毒,配送人員配送時(shí)佩戴符合要求的口罩、手套。

  5、對(duì)符合返校返崗條件的食堂工作人員,學(xué)校要通過(guò)工作微信群、電話(huà)或召開(kāi)視頻會(huì)議的形式,傳達(dá)開(kāi)學(xué)前后新冠肺炎疫情防控工作要求,并開(kāi)展疫情防護(hù)知識(shí)教育和操作規(guī)范培訓(xùn)。

  二、工作人員返校返崗要求

  省市外未返回的食堂工作人員,須接到市教體局通知后,方可返茌;返回后,須在家進(jìn)行居家醫(yī)學(xué)觀(guān)察14天。省市外返回未履行居家醫(yī)學(xué)觀(guān)察14天制度的食堂工作人員,一律不得到校工作。解除居家醫(yī)學(xué)觀(guān)察后,工作人員須提供衛(wèi)健或所轄村(社區(qū))等相關(guān)單位提供的未接觸確診、疑似新冠肺炎患者的證明或者有效健康證明,方可返校上崗。

  設(shè)施設(shè)備清洗消毒及環(huán)境清掃

  1、全面檢查檢修食堂設(shè)施設(shè)備(包括用電線(xiàn)路),對(duì)存在故障或安全隱患的,要立即安排人員進(jìn)行維修或更換,確保開(kāi)學(xué)后各類(lèi)設(shè)施設(shè)備能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。進(jìn)校維修人員必須進(jìn)行體溫檢測(cè)和身份核實(shí)登記,體溫低于37℃并佩戴好一次性口罩和手套,方可進(jìn)入校園。

  2、對(duì)食品庫(kù)房、烹飪間、備餐間、專(zhuān)間、留樣間、餐具飲具清洗消毒間、餐廳等所有區(qū)域進(jìn)行全面保潔,確保環(huán)境清潔衛(wèi)生。

  3、食堂重點(diǎn)區(qū)域和各類(lèi)餐具、工用具、容器、所有餐桌椅等要進(jìn)行全面清洗、消毒。準(zhǔn)備醫(yī)用消毒酒精、84消毒液、洗手液等,保障消毒設(shè)備、保潔設(shè)備數(shù)量充足。

  食品原料采購(gòu)

  1、對(duì)供貨商加強(qiáng)監(jiān)督,明確雙方責(zé)任和義務(wù)。

  2、制定原料采購(gòu)控制清單,除原禁止使用的原料外,不采購(gòu)來(lái)源不明的家禽家畜或海鮮等,嚴(yán)禁采購(gòu)食用野生動(dòng)物,嚴(yán)禁在學(xué)校食堂、廚房飼養(yǎng)和宰殺禽畜。

  3、健全原材料驗(yàn)收流程,嚴(yán)格食品及原料進(jìn)貨渠道,做好索證索票、收貨查驗(yàn)、臺(tái)賬登記、按要求儲(chǔ)存等工作。

  4、要求供貨商的原料運(yùn)輸車(chē)輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能,車(chē)輛及運(yùn)輸容器定期清洗、消毒。

  5、選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商(有效期內(nèi)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或食品經(jīng)營(yíng)許可證),鼓勵(lì)選擇在__市生鮮食品安全監(jiān)管系統(tǒng)和流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開(kāi)戶(hù)的供應(yīng)商,實(shí)施定點(diǎn)采購(gòu)。

  6、采購(gòu)預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)向供應(yīng)商索取__市流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開(kāi)具的《供貨(上市)憑證》,如供應(yīng)商無(wú)法出具《供貨(上市)憑證》,必須索取食品生產(chǎn)許可證、檢驗(yàn)合格證明和載明食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容的供貨憑證;生鮮食品索取__市生鮮食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開(kāi)具的《__市生鮮食品上市憑證》,肉類(lèi)、禽類(lèi)及其產(chǎn)品還應(yīng)索取動(dòng)物檢疫合格證明和檢驗(yàn)合格證明。

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