美式西餐禮儀(通用3篇)
美式西餐禮儀 篇1
美式西餐禮儀1、入座
最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開后,身體在幾乎要碰到桌子的距離站直,領位者會把椅子推進來,腿彎碰到后面的椅子時,就可以坐下來了。用餐時,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個拳頭的距離。兩腳交叉的坐姿最好避免。
美式西餐禮儀2、上菜順序
正式的全套西餐上菜順序是:
、偾安撕蜏
、隰~
③水果
、苋忸
、萑槔
⑥甜點和咖啡
、哌有餐前酒和餐酒。
沒有必要全部都點,點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準的餐廳都歡迎只點前菜的客人。前菜、主菜(魚或肉擇其一)加甜點是最恰當的組合。點菜并不是由前菜開始點,一般是先選一樣最想吃的主菜,再配上適合主菜的湯。
美式西餐禮儀3、用餐時的基本禮儀
1.喝湯、咀嚼絕不出聲。
2.不在公開場合,大聲地發出打嗝聲。
3.不碰撞杯、盤。不要移動餐盤,不許和同伴交換餐點。
4.刀叉輕放,不發出刮盤聲。
5. 講話時不揮舞刀叉,或用刀叉指著人。
6.不彎腰埋頭吃飯。這模樣實在很窮酸相、狼狽。
7.切食物只切一口大小,并且一口放進嘴里,不要只咬半口。
8.不要翻看盤底的廠牌名。
9.每上一道菜,從最外側的左、右一副刀叉開始使用。
10.使用放在右前方的杯子,不要拿到別人的杯子。
美式西餐禮儀 篇2
一、入座最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開后,身體在幾乎要碰到桌子的距離站直,領位者會把椅子推進來,腿彎碰到后面的椅子時,就可以坐下來了。用餐時,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個拳頭的距離。兩腳交叉的坐姿最好避免。
美式西餐禮儀
二、上菜順序
正式的全套西餐上菜順序是:
、偾安撕蜏
②魚
③水果
、苋忸
、萑槔
、尢瘘c和咖啡
⑦還有餐前酒和餐酒。
沒有必要全部都點,點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準的餐廳都歡迎只點前菜的客人。前菜、主菜(魚或肉擇其一)加甜點是最恰當的組合。點菜并不是由前菜開始點,一般是先選一樣最想吃的主菜,再配上適合主菜的湯。
美式西餐禮儀
三、用餐時的基本禮儀
1、喝湯、咀嚼絕不出聲。
2、不在公開場合,大聲地發出打嗝聲。
3、不碰撞杯、盤。不要移動餐盤,不許和同伴交換餐點。
4、刀叉輕放,不發出刮盤聲。
5、講話時不揮舞刀叉,或用刀叉指著人。
6、不彎腰埋頭吃飯。這模樣實在很窮酸相、狼狽。
7、切食物只切一口大小,并且一口放進嘴里,不要只咬半口。
8、不要翻看盤底的廠牌名。
9、每上一道菜,從最外側的左、右一副刀叉開始使用。
10、使用放在右前方的杯子,不要拿到別人的杯子。
美式西餐禮儀 篇3
材料
土豆2個(中小號的),雞蛋1個,沙拉醬1條(沒用了),鹽一點兒,黃瓜1小段,圣女果1個(裝飾用),黑白熟芝麻、海苔適量(裝飾用)
做法
1,將土豆去皮,洗凈切塊后,放入水中煮熟,用筷子能穿過即可,裝入保鮮袋,用搟面棍捶打,碾成泥。
2,準備熟雞蛋,黃瓜和沙拉醬。
3,熟雞蛋去皮后,把蛋黃放入土豆泥中碾碎,蛋白切成小粒。
4,黃瓜切成薄片再切成小粒。
5,將蛋白粒和黃瓜粒以及一大部分沙拉醬與土豆泥一起拌勻,加入適量鹽調味。
6,可將拌好的沙拉裝入容器中,再倒扣在盤子上。用剩余的沙拉醬擠在土豆沙拉上面做裝飾,撒上一些揉碎的芝麻和海苔碎,最后用黃瓜片和小西紅柿做裝飾即可。