學生營養(yǎng)改善計劃工作自檢自查報告（通用3篇）

學生營養(yǎng)改善計劃工作自檢自查報告 篇1

　　一、成立領導機構，強化責任意識

　　為了加強對學生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保學生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任，學校成立了營養(yǎng)餐安全領導小組。組織機構如下：

　　組 長：盧賽嬌（學校校長）

　　副組長：杜周應（副校長）

　　成 員：趙水平（學校書記 ） 詹滿學（教導主任） 吳喬英（食堂管理兼采購員） 范志斌 （后勤管理兼采購員 ） 各班班主任

　　二、自查情況

　　迤堵小學本學年全校有11個教學班級，專任教師20人，在校學生354人。享受營養(yǎng)改善計劃的學生354人。學生營養(yǎng)改善計劃實行校長負責制，成立工作領導小組和日常監(jiān)督督查小組，都由學校教師兼任。學校具備上級部門核發(fā)的《餐飲服務許可證》，食堂工作人

　　員（臨時工）2人，通過相關機構體檢，持有《健康證》。

　　學校明確職責和具體分工，針對各項工作制定計劃明確責任。同時召開學校教師、后勤人員會議，學習上級下發(fā)的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。領導小組的成立，為全面貫徹落實好“農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”，切實做到有組織、有領導、按程序開展好各項工作打下了良好的基礎。

　　星期一、四向學生提供面包，星期二、三、五向學生提供米線。中心學校定期或不定期進行抽查，保證質量和數量。要求學校嚴格按照流程操作，保證營養(yǎng)餐工作有序開展。學校根據本校實際，因地制宜，本著勤儉節(jié)約、不鋪張浪費的原則，做好食堂的供餐管理工作，嚴把食品安全責任關，制定并完善了食堂管理的各項制度。

　　（一）、就餐制度

　　1、嚴格按學校規(guī)定的就餐時間準時就餐，無特殊情況不得提前或推遲。

　　2、全體教師參與營養(yǎng)餐管理，保證學生都能吃飽、吃好，讓家長滿意、社會滿意。

　　（二）、驗收制度

　　1、每天的食物，必須經驗收后方可使用。一是驗質量。主要看食物的品質是否完好，有無污染變質，二是驗是否有齊全的生產廠家、商標、生產日期等標志，是否過保質期。

　　2、驗收合格后，入庫保存。嚴禁不合格食物進入學校。

　　3、未經驗收的食物嚴禁進入學校，在驗收過程中，驗收人員必須嚴格認真。

　　（三）衛(wèi)生制度

　　各學校食堂嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，有各項衛(wèi)生安全制度和措施，制定了衛(wèi)生食品安全應急預案，做好食品留樣工作。向供貨方索取兩證（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證）復印件和質量檢驗報告，進、出貨手續(xù)齊全，帳冊相符。此項工作在學校膳食管理委員會的監(jiān)督和管理下進行。

　　（四）留樣制度

　　食品加工完成至食用間隔不超過2小時。每餐食品必須留樣，留樣須有專人負責，每品種不少于100克，留樣須留足48小時且有記錄。

　　三、存在問題

　　1、就餐場地不能滿足需要。學校餐廳面積小，餐桌尚待配備，現在學生都是在食堂外用餐。

　　2、食堂操作人員的烹飪水平有待提高，讓學生能吃上色香味俱全的伙食。

　　3、學校的衛(wèi)生條件未能達到基本標準，學校食堂管理還不夠規(guī)范，從業(yè)人員的素質還有待于進一步提高；學校參與教師和管理人員對食品的重要性認識不足，安全意識淡薄，沒有切實履行食品安全責任人的法定責任，未將以往的衛(wèi)生監(jiān)督意見整改到位。

　　四、整改措施

　　1、重視宣傳教育，增強師生食品衛(wèi)生安全意識。利用晨會、班會、校會以及校園廣播、黑板報，有針對性地對學生進行食品衛(wèi)生宣傳教育。

　　2、加大學校營養(yǎng)餐安全工作日常檢查、加大監(jiān)督力度，及時排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹立“安全第一”的意識，服務師生，保障安全，努力營造學校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構建人民滿意及和諧校園。

　　3、繼續(xù)與相關部門積極配合，鞏固學校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營造學校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍，為構建和諧社會做出更大貢獻。

　　4、進一步加大力度對從業(yè)人員的培訓工作，讓他們提高認識， 樹立“安全無小事”的意識。

　　5、進一步加大學校飲水、飲食衛(wèi)生安全排查、整改力度，千方百計確保師生飲水、飲食安全。

　　6、適時組織膳食委員會會議，為營養(yǎng)餐工作出謀劃策。

　　7、認真做好食品留樣，并分開放入冰柜，留樣食品存放不少于48小時。

　　學校營養(yǎng)餐旨在改善學生膳食營養(yǎng)，增強身體素質，促進少年兒童健康成長，學校會以科學發(fā)展觀為指導，認真貫徹落實國家中長期教育改革和發(fā)展綱要，堅持以人為本，把實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃作為為群眾辦實事、辦好事的重大民心工程來抓。

學生營養(yǎng)改善計劃工作自檢自查報告 篇2

　　為確保“營養(yǎng)改善計劃”能夠安全、平穩(wěn)實施，我校根據上級通知精神，認真開展了營養(yǎng)餐自查工作，現將我校實施“營養(yǎng)改善計劃”實施情況自查報告如下。

　　一、認真制定了實施方案，完善了“營養(yǎng)改善計劃”管理機制。

　　1、開學初，學校認真制定了“營養(yǎng)改善計劃實施方案”， 學校成立了營養(yǎng)餐工作領導小組、食品采購供應加工、食品安全監(jiān)督、營養(yǎng)餐發(fā)放、數據統(tǒng)計和檔案管理。領導小組和監(jiān)督小組負責營養(yǎng)餐工程實施管理，負責每天的營養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理，發(fā)現問題及時糾正，落實了學生營養(yǎng)餐食品分發(fā)人員、庫房管理人員和從業(yè)人員職責，把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責任分解落實到人。

　　2、建立了營養(yǎng)餐財務管理制度、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度、庫房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛(wèi)生管理制度、烹調加工管理制度、食品留樣制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報告制度、食堂人員衛(wèi)生知識培訓制度、食堂粗加工管理制度、食品衛(wèi)生安全管理制度、食品供應制度、師生用餐制度、學校食物中毒應急處理預案、學校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衛(wèi)生基本要求等管理制度，健全了營養(yǎng)餐采購、留樣、班主任領取和學生用餐四類臺賬，規(guī)范了營養(yǎng)餐操作、加工、分發(fā)食用和采購流程。

　　x、每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學生的領取使用情況開展自查，并對存在的問題做到了及時整改。

　　二、“營養(yǎng)改善計劃”實施情況

　　1、自x月1日起自x月x日，我校學生的營養(yǎng)餐實施定點采購蛋奶，向學生提供牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。x月x日至x月x日，由于我校食堂設施不到位，我校對x公里以外的1x0名學生進行提供完整午餐，xx月xx日至xx日，我校對食堂進行升級改造，又對學生進行牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。自x月21 日起，我校對全校2xx名學生實施提供完整午餐，截止目前，各環(huán)節(jié)運行平穩(wěn)。

　　2、學校明確了專人保管和驗收人員，對每天采購的食品進行驗收登記后由保管人員保管，發(fā)現異常食品拒絕接收，落實了食品出入庫記錄和索證制度。

　　x、學生每天食用營養(yǎng)餐x0分鐘前由食品檢驗員、監(jiān)督員先嘗當日所發(fā)營養(yǎng)餐食品，確認無異常現象后再由各班主任領取到班級發(fā)放，并由班主任監(jiān)護、指導學生食用，并做到：一看、二摸、三嗅、四嘗，學生用餐后1小時內嚴禁在外買零食吃，以免造成營養(yǎng)餐和零食混吃造成身體不適。

　　x、食品管理人員每天對所發(fā)食品留樣保存x8小時。

　　x、“營養(yǎng)餐工程”分管人員每天營養(yǎng)餐時間到各班巡視、檢查學生食用情況和班主任對食用的記錄情況。

　　x、由于我校食堂工人只有2人，工作量大，學校決定早上第三節(jié)課沒課的老師全到食堂幫忙，午餐時全體老師行動全力做好此項工作，得到了全體老師的大力支持。同時積極組織高年級學生參與，從下飯盒到食堂午餐后的清洗，都組織學生進行。

　　三、加強“營養(yǎng)餐工程”經費管理。

　　學校嚴格執(zhí)行“營養(yǎng)餐工程”經費零利潤的相關規(guī)定，每周向學生公示一周采購的營養(yǎng)餐品種、數量、價格和學生領食用人次。做到專帳管理，專款專用，每天對營養(yǎng)餐實行實名制發(fā)放，并由學生簽字，每周匯集成冊入檔，真正做到日清，月結，配合做好上級的檢查、審計工作和校務公開。至今為止，上級專項資金能夠按時下發(fā)，有效的保證了工作的開展。

　　四、切實加強質量監(jiān)管，嚴格實行責任追究。

　　校長為營養(yǎng)餐安全第一責任人，嚴格把好食品質量關;食品安全監(jiān)督員余勝做好食品安全的監(jiān)督，嚴禁變質、腐爛、被污染、過期、沒食品安檢合格證的食品進入校園;食品驗貨人把好質量關，食品采購員蔣勃嚴格按要求主要負責食品的采購工作。

　　五、存在的問題及下步工作打算：

　　1、工人工作量大，廚房切菜設備不到位。

　　2、由于營養(yǎng)餐的實施，從基礎設施到日常運行都大大加重了學校財務壓力。

　　x、重視宣傳教育，增強師生食品衛(wèi)生安全意識。經常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛(wèi)生宣傳教育。

　　x、即使調整營養(yǎng)餐菜譜，提高食品質量，盡可能讓每生能吃完每日x元的營養(yǎng)餐。

　　x、加強對學生的用餐管理，監(jiān)督學生按時吃完。

學生營養(yǎng)改善計劃工作自檢自查報告 篇3

　　基建工程建設項目部：xx年10月08日上午，文山供電局基建部及文山供電局相關領導、丘北縣主管部門領導對丘北縣35kV八道哨變電站工程情況進行了檢查和指導，提出了若干寶貴、具體的指導性意見、建議和要求。金王寺水庫工程建設指揮部一班人高度重視，將省廳、市局領導的意見、建議和要求進行了認真梳理，及時落實了整改。

　　一、安全與質量并重，全面優(yōu)化、細化工期布置

　　為進一步全面優(yōu)化和細化工期布置，項目部召集項目技術部、工程管理、質檢部、安全部、物資部、各部門負責人進行了認真的會商和研究。針對施工現場臨時用電、臨邊安全防護、現場文明施工、項目部管理人員散漫、建全資料管理、工程推進滯緩等實際情況進行分析。工程實際情況，在重安全、重質量的前提下，逐一優(yōu)化、細化施工進度計劃和工期布置。為讓優(yōu)化和細化的方案落到實處，項目部增派了管理人員各司其職進行監(jiān)督管理確保每項工作有人跟蹤管理落實到位，按施工時段和作業(yè)面進行包干負責，把具體工作和責任都細化落實到了人頭。在落實整改責任集中解決突出問題上下功夫，在建立完善項目管理組織，圓滿完成了整改落實階段各個環(huán)節(jié)的工作任務，取得了階段性成效。現將工作情況總結報告如下：

　　二、整改落實階段活動開展情況

　　在整改落實階段，我項目部嚴格按照南方電網相關規(guī)范執(zhí)行及云南電網文山供電局規(guī)章制度和要求，采取相信切實可行的措施，認真做好各個環(huán)節(jié)的相關工作。

　　(一)抓好工程施工現場安全文明措施及安全文明施工工作。

　　一、嚴格按照《現場施工臨時用電安全技術規(guī)范》要求，采用三相五線制及三級配電箱一機一閘措施。為加強臨邊安全防護措施，在擋土墻四周設置雙層腳手架作為安全防護欄并掛設安全防護網。施工現場增設安全警示牌，警戒線，做到不遺漏任何一個危險點，做到每個危險點都做好相應的防護措施，確保工程零事故。二、加強現場文明工作措施，在施工現場搭設施工臨時辦公室，安排2人以上人員入住施工現場，確保24小時值班做好施工安保工作。在施工現場設置施工棚、做到定置化區(qū)域管理，材料分類集中堆放，設置水泥臨時倉庫、鋼筋堆放區(qū)、砂石料堆放區(qū)并設置相應的標識牌。

　　(二)加強工程施工質量控制嚴格按照工程施工規(guī)范及設計圖紙要求施工。新增一臺混凝土攪拌機嚴格按照砂漿實驗配比計量，保證砂漿強度及穩(wěn)定性。對施工進場原材料嚴格按照材料驗收流程，驗收抽檢合格后使用、不合格材料決不讓其進入施工場地、并設置好材料驗收合格標識牌、做到工程質量從材料源頭開始控制。嚴格要設計要求施工，控制施工工藝，擋墻砌體分層砌筑灌漿飽滿。混凝土施工：混凝土宜優(yōu)先選用同一可靠廠家的商品混凝土，因為同一可靠廠家的混凝土原材料性能穩(wěn)定，實驗設施完備，而且混凝土供應、運輸、澆筑能力都能得到相應的保障。當現場進行攪拌時，攪拌設備必須滿足施工要求，材料來源穩(wěn)定、可靠，現場存貯水泥的庫房要做到防雨、防泥、防潮。混凝土澆筑時要嚴格按規(guī)范要求進行振搗，振動棒嚴禁碰擊模板，應派專人在模板外側或底側適當敲擊模板，以排除混凝土內部氣泡。并嚴格按混凝土養(yǎng)護要求養(yǎng)護到位，保證混凝土強度要求同時保證外觀達到南網施工質量驗收要求規(guī)范要求。

　　(三)工程進度控制措施;針對目前工期滯后問題，重新編制施工總進度計劃、合理安排后續(xù)工作安排、加到人力物力財力投入確保工程順利如期完成交付給建設單位。

　　三、目前存在問題

　　我項目部通過這次停工整改落實階段工作雖然取得了很大成效，但仍存在一些問題和不足。一是工程對施工困難估計不足，站區(qū)石方挖方量超出預期、前期在施工場地平整滯后工期過多。二是對現場整體施工安排不夠全面合同，施工作業(yè)面未能全面展開。

　　四、下一步工作安排

　　下一步，我們將按文山供電基建工程建設項目部要求，加強項目管理。合理優(yōu)化施工總體安排，全面展開作業(yè)面。目前正在展開擋土墻、主控樓施工。站區(qū)圍墻、站內設備基礎計劃本月18開全面開工。爭取本月底完成60%合同工程量。目前35kV變電站工程施工人員20人，20號后人員投入將達到40人同時施工。

　　經過這次上整改，文山供電局基建部及文山供電局相關領導、丘北縣主管部門領導對丘北縣35kV八道哨變電站工程情況指導使我項目認識到自己的諸多不足之處，工程進度迫在眉睫我部在后續(xù)時間里將全力以赴確保工程如期順利完工。