廚師自我評價材料（通用5篇）

廚師自我評價材料 篇1

　　1、持有健康證及廚師證;有5年以上企業食堂工作經驗，5年大中型國際酒店副總廚工作經驗;懂開菜單會炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主;溝通、協調能力強;烹飪酒店專業畢業，持有學士學位證書或畢業證書。英文能力好，能說流利的普通話和廣東話。能夠領導和培訓團隊。善于與不同階層的人溝通。

　　2、本人有較強廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對于廚房的管理和飲食業的發展方向以及經營思路有一定的體會和見解,我一直堅持勤奮努力不斷進取。

　　3、民以食為天：當初接觸廚師行業完全處于一種喜好：但是慢慢的廚師行業不單是我喜好而是成為我的事業。廚房成了我的靈魂，確保每一種出品外觀有特色;追求完美，永不滿足，永遠力爭精益求精。

　　1、對工作有一定的責任感,對自己要求嚴格,講衛生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強.喜歡發掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚.配合能力強.有食堂管理、膳食管理工作經驗，熟悉食堂管理的相關工作流程，有酒店或大型企業后勤管理工作經驗;

　　2、有多年的策劃經驗，成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業并取得了成功。擅長海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料營養搭配、色、香、味俱全，讓顧客品之回味無窮。

廚師自我評價材料 篇2

　　隨著時間的流逝，轉眼間我到調度室已經一年多了，在這一年多的時間里，我在領導和同志們的關心和幫助下，對煤礦有了一定的認識，下來我就將自己在調度室一年多的工作總結如下：

　　一、加強了自身的學習，提高了業務水平。

　　在調度室的這些日子里，我明顯知道自己的不足以及與其他同志上的差距，不斷的像周圍的同志學習，從煤礦的專業術語到電腦的基本操作有了一定的了解，在這一年多的時間里自己通過學習懂得了什么是錨桿支護、什么是溜子刮板，雖然這只是簡單的煤礦術語，并能獨立完成excel和word的處理。

　　二、加強了對文件的整理、收集與歸檔

　　煤礦調度室的各種文件及通知比較多，從今年5月份起，對每份的文件都進行了統一的編號、分類，并進行了合理有序的管理，對每日安規定下發的文件及時組織大家進行學習，對文件的管理建立了統一的臺賬，并及時輸入電腦進行保存，嚴格按照定置化的標準進行了文件的管理與借閱。

　　一年來我學到了一些東西但差距還是很大，在日常的工作中我把自己存在的問題分析如下：

　　一、調度統計內容比較粗糙。

　　有的只是簡單的數據匯總，對每日所出現的影響分析不夠，統計本身就是根據各種情況與數據的變化，來給領導提供分析下一步工作的安排，同時對安全生產中有建設性的指導建議;只注重了數據的核對，沒有把調度統計的功完全的發揮出來。

廚師自我評價材料 篇3

　　在學習方面，我深知知識的重要性，積極上進，努力進取，在期末院考的時候我 以較高分數名列前茅。平時我 不曠課，不遲到，正確處理學習與工作的關系，合理安排時間，提高學習效率。我 的科學文化知識，保證各方面知識均衡發展。作為一名理科生，我 清楚地意識到自己在人文方面的修養還很低，于是有意識的通過閱讀、聽講座、上選修課等途徑彌補。通過努力，我 去年獲院乙等獎學金。

廚師自我評價材料 篇4

　　作為一名黨員，我在奮斗中度過了我的20xx在準備跨入20xx之際，做個自我評價，總結過去，展望未來。我一直以一名合格黨員的標準要求自己，求真務實。注意提高自身的黨性修養和覺悟。

　　在思想上、政治上、行動上和黨中央保持高度一致，堅定共產主義信念，堅持改革開放，發揚艱苦創業、求真務實的工作作風，時刻保持謙虛謹慎的工作作風，牢固樹立與時俱進的思想觀念。認真學習馬列主義、毛澤東思想和鄧小平理論，認真學習和貫徹“科學發展觀”重要思想，深刻領會“科學發展觀”重要思想的精神實質，身體力行地踐行“科學發展觀”并將其溶合于實際工作當中。

　　在工作上，時刻牢記自己是一名光榮的共產黨員，踏實進取，認真謹慎，忠于職守，盡職盡責，能及時發現工作中出現的問題，并提出意見建議，努力發揮黨員的先鋒模范作用，吃苦在前、享受在后，努力把“全心全意為人民服務”的宗旨體現在每一項工作中，很好地完成了全年的各項任務。并利用業余時間不斷提高自身專業技術和文化修養，靈活運用所學知識進行教學。大膽改革教學模式實施快樂教學，運用錄音、錄像投影等現代化手段，增強了教學直觀性、趣味性，受到學生的普遍歡迎。“我始終是教育教學戰線上的一名新兵。”我總是用這樣的想法來鞭策自己學習和不斷提高。正是一直有這樣的業務上的饑餓感，培育努力學習，在學習中探索的習慣。并常以自己的讀書行動體會去感染學生，熏陶學生，潛移默化中使學生養成良好的學習習慣。

　　憑著對教育事業的摯愛深情，憑著“干什么都要爭第一，樣樣工作爭優異”的強烈事業心，我成功地上了節公開課《布娃娃》并獲得市級二等獎，我撰寫的論文《新課程下學生聆聽能力的培養》榮獲省級二等獎。《小船》說課比賽獲市級一等獎。訓練的合唱隊在比賽中榮獲縣級優秀表演獎，我也獲得優秀指導教師的稱號。

　　回顧自己一年來所做的工作，對照黨員標準和評議標準要求，我感到，盡管自己還有許多的不足之處，有些方面還將有待于進一步提高，但自己的精神狀態應該說是良好的，工作作風應該說是務實的，思想觀念應該說是能夠與時俱進的。

　　反思自己一年來的工作，我感到自己主要在以下幾個方面還存在不足：一是盡管一年來忙忙碌碌，但未能合理安排好時間，加強對黨的基礎理論知識的深入學習和系統學習;二是把握全局整體工作的能力仍有待于進一步提高;剖析產生上述不足的原因，我感到主要還是自己平時注意加強學習不夠，工作上或多或少的仍然存在畏難情緒。因此，根據“四對照四看”的評議要求，我認為自己屬于合格黨員。

　　在過去的一年中，我一直以一名合格黨員的標準要求自己，求真務實。注意提高自身的黨性修養和覺悟。

　　在工作上，時刻牢記自己是一名光榮的員，踏實進取，認真謹慎，忠于職守，盡職盡責，能及時發現工作中出現的問題，并提出意見建議，努力發揮黨員的先鋒模范作用，吃苦在前、享受在后，努力把“全心全意為人民服務”的宗旨體現在每一項工作中，很好地完成了全年的各項任務。并利用業余時間不斷提高自身專業技術和文化修養，靈活運用所學知識。

　　一年來，雖然我在思想、工作、學習等方面都有一定的提高，但與黨和人民的要求都還存在很大差距。今后，我會更加努力，認真學習，深入思考，勤奮工作，讓自己的黨性修養不斷提高、認識不斷升華，為人民服務的本領不斷增強，積極轉變觀念，開闊思路，努力向綜合型人才方向發展。

廚師自我評價材料 篇5

　　段愛鳳同志20xx年下期調入我校工作，是我校年輕的女共產黨員。該同志工作認真積極，團結同事，好學上進。能吃苦耐勞，虛心好學，不斷提高自己的業務能力;能耐心指導老師，和同事一起探討研究;能高標準做好課改的各項工作;為霞陽小學的課堂教學模式改革探討推廣工作，盡心盡責好做出了很大的貢獻。一年來，負責學校的教學教研工作，全校教學質量由原先的第7名前進到第五，共接待全縣來校參觀學習課改的學校10多所，達1000多人次，20xx年12月，在學校領導的指導下，圓滿完成了全縣的課堂教學模式交流活動。20xx年上期，負責將學校的“學議導練”課堂改革模式成功申報了“株洲市基礎教育樣板學校”，和湖南省專項課題研究。該同志不僅在工作上兢兢業業，為人方面也能時時、處處、事事以黨員的高標準嚴格要求自己，是我校老師學習的榜樣。

　　一、思想上嚴于律己，把黨的教育事業看成自己終身追求的幸福。

　　1、把教育當做一種幸福。

　　該同志20xx年加入中國共產黨，20xx年下期按照教育局的人事變動，調入霞陽鎮中心小學。無論在任何工作崗位和工作環境中，都能夠嚴格要求自己，能夠始終堅持的黨的教育方針，把全心全意做好人民教師的宗旨貫穿于工作和生活中，把教育事業看成自己終身追求的幸福。

　　2、當好校長的助手

　　俗話說：在其位、務其職、思其政。作為教務主任，該同志首先要求自己做到正確定位，牢固樹立兩種意識，努力做好校長的助手。必須做到“上情下達”，“下情上曉”，起橋梁溝通作用。在工作中，能以求真務實的態度，顧全大局，融合群體，在校長的指導下，制訂好學校教學作計劃，并組織實施，使工作更有計劃性、針對性、實效性，并注意總結教育教學方面的經驗，使學校教育教學工作運作正常。

　　二、工作中能注重合作，追求創新，管理上注重細節，能抓落實。

　　該同志在工作中非常注重合作，在開展的各項中工作中，都會聽取大家的建議，工作中能夠追求創新，把別人想的做的最好，把別人想不到的做到。注重發揮集體的智慧，爭取同事的合作與幫助。突出完成了以下工作：

　　1、能把課堂教學模式改革的活動做到進一步推廣。

　　在課堂教學模式改革的工作上，我校的“學、議、導、練’課改模式已經在4——6年級7個班中全面推廣，每一個課改組的老師都可以自信的承擔任何形式的課改活動，20xx年12月13日，在學校領導的指導下，在全體老師的合作幫助下，圓滿的完成全縣課堂教學模式的承辦和組織活動。

　　2、和全體老師一起力做學習型的老師

　　在學校建立博客的工作中，我們學校面臨著沒有專業的計算機老師指導，該同志克服重重困難，和同事互相幫助，互相摸索，使得我們這項工作不但沒有落后，而且名列前茅，11月份在全縣的博客統計中名列第三，12月份又進入全縣的前5名。。

　　在書香校園的建設中，集合廣大老師的智慧，該同志設計了獨特的教師讀書筆記，學生讀書筆記、教師教育教學反思，使得書香校園的建設不是空洞的口號，而是每天堅持的學習。把簡單的事情堅持做下去，也就成了我們學校書香校園建設的一個特色。這個平凡的工作也得到了教育局領導和兄弟學校認可。

　　3、營造和諧的校園文化，創新建設書香班級

　　20xx年11月份在學校的安排下，學校第四批老師安排到株洲九方小學跟班學習一周，在學習中，該同志和一起去的老師虛心學習他人之長，共同探討，回來結合我們學校的實際，確定將“學生文化，書香文化，課堂文化”融入班級布置中，此項工作得到廣大班主任的認可，一周之內，每個班都布置的充滿書香氛圍，在12月13日的全縣交流活動中，我校的書香班級文化建設，得到了兄弟學校的高度評價。

　　泰戈爾說過：果實的事業是偉大的，花的事業是甜美的，葉的事業是平凡的。教務主任的事業就是葉的事業，我們堅信該同志一定會不懈努力，在以后的工作中，加強學習，努力工作，克服不足，努力將這葉的事業做的更好。