《胡同文化》教學設計[推薦]（通用17篇）

《胡同文化》教學設計[推薦] 篇1

　　浙江桐鄉茅盾中學：賀軍紅（314500）

　　【教學目標 】

　　1、認知目標   了解北京胡同的特點，明確胡同文化的內涵 

　　2、情感目標   領會作者在文中流露出來的復雜的感情，理解人們內心深處的一種對傳統文化的深情。

　　3、技能目標   學會通過找中心句概括內容要點

　　【教學重點】  提取精要， 概括胡同文化的內涵

　　【教學難點 】  探究胡同文化的歷史成因

　　【教學設想】

　　1、課時   1課時

　　2、多媒體輔助教學      

　　3、強調學生的“主體”作用，教師只作適當的誘導、點撥與開掘。 

　　【教學步驟 】

　　一、 新課導入  

　　在我們江南水鄉，有一個突出的特點是什么？（水多、橋多、弄多）由此形成水鄉特有的文化風味。 而在首都北京，也有一個突出的特點，那就是“胡同多”。俗話說，有名的胡同三千六，沒名的胡同賽牛毛。在今天的北京，盡管新建了大片大片的居民住宅小區，但仍還有近半數的北京市民生活在古老的胡同四合院里。當來自五湖四海的游人走進北京城時，人們最感興趣的不是鱗次櫛比的高樓大廈,也不是四通八達的立交橋，而是曲折幽深的小小胡同。胡同，怎么會有如此大的魅力，吸引那么多人的目光呢？因為胡同是京城所特有的文化景觀。俗話說，“一方水土養一方人”，今天我們就隨著京味小說家汪曾祺一起走進北京的胡同，感受那“一方水土“，體會那“一方人”的思想情感。

　　下面先請同學們看幾張關于胡同的老照片，（問）：從這些照片中你可以看出胡同有什么樣的特點？（展示幻燈片）看后有什么感覺？

　　（低矮、擁擠、破舊；感到壓抑，不舒服。）

　　我們看到低矮、破舊、擁擠的胡同心里會不舒服，心情會感到壓抑，可是長期生活在胡同里的北京市民卻有著和我們完全不同的感受。那么他們的感受又是什么樣的呢？

　　二、讀課文，整體感知文章內容，明確胡同文化的內涵

　　1、下面請全班同學齊讀課文5—12自然段，體會北京人對胡同的感情。

　　問： 北京人對胡同是一種怎樣的態度呢？

　　——安土重遷，不大愿意搬家。（安土重遷，安于故土，不大輕易遷居他鄉。重，重視）

　　他們的這種心態，其實正是基于一種特定的文化，這種文化是什么？ 

　　（生答）： 胡同文化。

　　2、胡同文化的內涵

　　問： 那么，胡同文化的特點是什么？有哪些外在的表現？（請大家用找中心句的方法將課文原句勾畫出來）

　　【 特點】

　　胡同文化是一種封閉的文化；

　　【外在的表現】                                

　　居住環境：安土重遷，不大愿意搬家              

　　理想的住家是“獨門獨院”                             

　　飲食條件：易于滿足，對物質的要求不高             

　　處世哲學：愛瞧熱鬧，不愛管閑事               

　　【設疑討論】 胡同文化的外在特征表現出北京市民怎樣的內在心理特征？

　　【小結】    從胡同文化的外在特征中可以看出北京市民的落后、保守、冷漠。

　　北京人長期生活在天子腳下，皇城根邊，看多了朝代更替、人生沉浮，“城頭變換大王旗”，使他們的日子過得戰戰兢兢，不知道什么時候災難就會降臨到自己頭上，對外界事物顯得麻木、冷淡、漠不關心，于是就只得“安分守己，逆來順受”，從而形成以“忍”為精義的胡同文化。

　　三、探究胡同文化的歷史成因  

　　請第一、二組同學齊讀課文1——4節。（正音正字 約yão   羊尾（yǐ）巴 ）  

　　【設疑討論】 文題是“胡同文化”，作者為什么要用近四分之一的筆墨寫北京的胡同，我們把這一部分刪去，可以嗎？為什么？

　　【明確】A、胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化心態。談胡同，也就是談胡同里的市民生活。

　　B、北京城像一塊大豆腐，四方四正”，“這種方正不僅影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”。“方正”的建筑外觀影響了內在的文化心理，由外觀到內在。

　　【小結】古老的胡同，一座座四合院，像一部百科全書，既反映了歷史沿革，又展示了社會風情，同時它又是一種文化的載體。沒有胡同，就沒有胡同文化，也就沒有了北京市民的文化。

　　【深層探究】：北京人為什么會形成如此強烈們的方位意識？

　　——北京，幾代王朝元，明，清都定都于此。帝王在此登基理事，皇帝坐北朝南，文武大臣序齒列班，分列兩旁，一切都井然有序，等級森嚴，這一切深深根植于北京人的思想意識中，使得他們對方位及方位所蘊涵的文化因子特別敏感。

　　【拓展】一人假冒欽差大臣，矯傳圣旨，馬上讓人看出了破綻。

　　——在等級森嚴的封建社會，欽差大臣傳圣旨是代表皇帝的，地位尊崇他應站在什么位置是有明確的規定的。因為他站的位置不對，所以人們馬上看出了破綻。

　　四、體會作者流露出來的對胡同文化的感情

　　那么，以“忍”，為精義，以“封閉”為內涵的北京市民文化的最終命運會怎樣？對此作者的態度感情又如何？帶著這兩個問題，請三、四組同學齊讀課文最后三段。（正音正字：蝦蟆há má）

　　思考：北京胡同的最終命運怎樣？（衰敗、沒落）

　　【設疑討論】“隨著胡同的衰敗、沒落”，“胡同文化也在走向衰亡”，作者對沒落的胡同流露出怎樣的情感？你怎樣看待胡同及胡同文化的沒落？（幻燈片打出）

　　作者對沒落的胡同流露出來的是傷感、懷舊、留戀的復雜感情。

　　【小結】有著悠久歷史的胡同文化曾長久地體現了北京市民的生態和心態，它的衰落確實帶給了作者悵惘和憂傷。然而作家也深深的意識到了胡同文化已經走完了它的生命歷程，向它告別已成歷史的必然。

　　作者一生對傳統文化懷有深情，但作者對這種封閉的小市民文化，并沒有沉醉其中，是懷有一份清醒的。正因為胡同文化是一種封閉的文化，是下層平民的文化，是跟不上時代步伐的文化，是無力與現代文明抗爭的文化，作者在理智上知道在商品經濟地大潮下，這種文化一定會衰落下去，遭到淘汰。但在感情上作者是懷有一種傷感的情緒的，對胡同及胡同文化還是有一種留戀的。

　　“胡同文化是永遠都說不盡的，北京人正是在這種文化的熏陶下，在“一句京腔，兩句皮篁，三餐佳饌，四季衣裳”的調侃中，過著平穩而講究，寵辱不驚，樂天知命而又情趣盎然的生活。

　　沒了胡同，就沒有了北京，沒了京味兒，有多少耐人尋味的故事發生在胡同里，又有多少文化名人曾經生活在胡同里。胡同作為北京文化的載體，具有恒久的藝術魅力。

　　胡同，隨著時代的發展，作為歷史的遺跡和見證人，會有一部分具有文化價值的四合院保留下來，其余的部分將會消失。但作為一種文化，它必將繼續保留。

　　因為文化是沉淀在人們的心里的。

　　幻燈片打出作者簡介及課下作業 

　　作者簡介：汪曾祺

　　作業 ：課下閱讀語文讀本194頁的《金岳霖先生》，體味汪曾祺散文的特點。

　　【附板書設計 】

《胡同文化》教學設計[推薦] 篇2

　　授課時間：二00一年十月二十三日

　　授課地點：蕪湖市第十二中學高一（8）班

　　授課教師：安徽師大附中朱誦玉

　　教學理念：傷其十指不如斷其一指

　　教學目標 ：

　　認知目標：通過對課文的學習了解北京的胡同及作者賦予胡同文化的內涵

　　能力目標：通過對課文的學習培養學生概括要點、提取精義的能力

　　教學重點：作者賦予胡同文化的內涵

　　教學難點 ：作者對胡同文化所持的態度

　　教學方法：

　　教法：設置情境   點撥法

　　學法：活動式（討論、觀摩、思考、實踐）

　　教 具：自制多媒體課件

　　課時安排：一課時

　　教學過程 ：

　　一、導入  新課

　　播放歌曲《故鄉是北京》，展示幾幅北京的圖片。

　　二、課文學習

　　1、展示課題及“教學目標 ”

　　2、“胡同”的含義——城市里的小街小巷。

　　“文化”的含義——人類歷史發展過程中所創造的物質財富和精神財富的總和，特指精神財富。文化具有階級性、地域性、民族性。

　　“胡同文化”——在課文里指住在北京胡同里的居民的一種精神狀態（或文化心態）。

　　3、 北京的胡同及其特點

　　展示四合院、胡同照片，結合課文前四段，請學生說說北京胡同的特點。再播放一段胡同錄像給學生以感性認識，過渡到下一步。

　　走向——正

　　名稱——俗

　　胡同的特點    數目——多

　　環境——靜

　　4、 長期生活在這樣方正而又安靜的胡同里的居民形成怎樣一種生活習慣和精神狀態呢？

　　安土重遷，不愿搬家

　　獨門獨院，過往不多

　　胡同居民 易于滿足，要求不高 封閉、忍

　　愛瞧熱鬧，不管閑事

　　安分守己，逆來順受

　　5、 生活在胡同里的居民長期以來形成的這種生活習慣和精神狀態，作者稱之為“胡同文化”。那么作者認為這種胡同文化是一種什么文化（胡同文化的特點）呢？（見上表右）

　　6、 作者對這種封閉的、以“忍”為精義的胡同文化持一種什么樣的態度呢？（展示幾幅衰敗的胡同的照片）                

　　批判中帶有傷感

　　7、小結……

　　8、附：一點說明——胡同文化的這些特點是作者賦予的，也就是作者眼里的胡同文化，它并不代表北京胡同文化的全部（課文第七段也提到胡同居民的其他一些生活習慣）。

　　三、遷移訓練

　　北京的胡同正在衰敗，北京的胡同文化今天又是怎樣的一種狀況呢？運用你的知識，發揮你的想象，談談你的看法。播放一段胡同錄像。 2001.10.23

《胡同文化》教學設計[推薦] 篇3

　　[教學目標 ]

　　1、概括內容要點

　　2、體會作者的感情

　　[重點難點]

　　概括內容要點

　　[授課思路]

　　1、詞語積累

　　安土重(zhòng)遷 熬(āo)白菜 沒(mò)落(há)蝦蟆陵  低佪(huái)

　　2、要點概括

　　方法指導：

　　①找關鍵語句；②無關鍵語句的找出共同的規律性的東西進行概括；③分清層次。

　　段落     關鍵句     要點概括    備注

　　建筑特點 (1) 大街、胡同都是正南、正北、正東、正西——方正

　　(2)“生活化”是通過總結下文中列舉的胡同名字來源的共同性得來的，這些名字有著濃郁的鄉土氣息和人情味。

　　(3)正是因為“小而多”,才形成一種文化

　　(4)“距鬧市很近”是從空間距離上說，“但又似很遠”是從生活方式上說。

　　(2) 胡同取名，有各種來源 取名生活化

　　(3) 有名的胡同三千六，沒名的胡同數不清。通常提起胡同，多指小胡同。 小而多

　　(4) 這里沒有車水馬龍，總是安安靜靜的。安靜

　　文化特點

　　(6)-(7) 胡同文化是一種封閉的文化。 封閉 (6)段的第一句話概括(6)(7)兩段的內容。從一些關鍵詞句中可以看出。如“安土重遷”，“獨門獨院”，“但是平常日子，過往不多”，“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”等，都是說“封閉”。

　　(8) 北京人易于滿足 易滿足

　　(9) 北京人“不愛管閑事” 冷漠

　　(10) 北京胡同文化的精義是“忍” 安分守已，逆來順受。

　　感情 (13)-(15)

　　“懷舊”、“傷感”“無可奈何” 幾分留戀，幾分清醒。

　　3、北京胡同的建筑特點與文化特點有何關系？

　　北京胡同的建筑特點，在一定程度上決定了其文化特點。由于胡同的安靜閑塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安于現狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的小農意識；而胡同的方正特點又影響到他們的生活方式進而影響到其思想意識，封建正統思想較為嚴重，不思反抗，安分守己，逆來順受，甘做順民。

　　4、作者在文中對胡同文化流露出一種復雜的感情，這種感情在

　　文中是如何體現的？

　　作者對胡同文化在否定的同時又有幾分向往留戀。例如在寫到胡同取名的來源時，列舉了很多胡同名字，這些名字有著濃郁的鄉土氣息，說明北京人的內心，有一種鄉土情結；下文又寫了北京胡同人們生活方式的安寧、平和，閑逸恬談，寫了北京人講究“處街坊”，懂禮數，寫了他們的飲食習慣，這些都反映出北京市民的淳樸的風俗和田園式的生活，字里行間流露出作者的向往懷戀之情。但由于這種文化有封閉守舊一面，在商品經濟大潮中它必定要被淘汰，作者清醒地認識到了這一點，是可貴的。最后一句“再見吧，胡同”，末尾用句號而非感嘆號，表現了一種無可奈何的情緒。

　　5、補充材料

　　①北京人的生活習慣：

　　北京人的生活習慣接近農民。愛吃硬面餑餑，水餃，蕎麥餅，冰糖葫蘆，愛喝大碗茶，二鍋頭，愛過端午節、重陽節、春節，愛玩的是養魚養鳥養蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放風箏。這些都與某些城市現代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，過圣誕節、情人節，玩高爾夫球等形成了鮮明對比。

　　②北京人的“禮數”

　　北京人特別講“禮數”，這是一種文化教養。具體表現在以下幾個方面：

　　A、對外地人的態度。老北京人不歧視外地人。向老北京人問路，得到的幾乎都是清楚、詳盡、和氣而又有人情味的回答。而上海人特別歧視外地人，特別歧視穿衣不體面的外地人。

　　B、人情方面。北京人顧人情面子，人緣好，如課文所說。

　　C、生活方式上。北京人生活簡樸，但決不會因為窮而失了身份，丟了體面。即便不過是一碗老豆腐，二兩燒酒，也會慢喝細品，那情態，那氣度，那派頭，簡直像面對一桌滿漢全席。

　　這體現了北京人悠然自得、清淡典雅的生活作風。

　　③北京人的安分守己。

　　北京人的安分守己，逆來順受是由其特殊的歷史政治環境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險惡，天威難測，官運無常。今兒個，新科狀元金榜題名，“春風得意馬蹄疾，一夜看盡長安花”，明兒個，菜市場人頭落地，大觀園底兒朝天。這風云變幻，世事滄桑，使北京人學會了忍耐，也學會了世故通達。做為專制制度下的小民他們太微不足道了，強大的皇權要消滅他們，比碾死只螞蟻還容易，所以他們學會了忍耐，學會了明哲保身，學會了得過且過。

　　④前門情思大碗茶

　　我爺爺小時候常在這里玩耍，/高高的前門仿佛挨著我的家。/一蓬衰草，幾聲蛐蛐叫。/伴隨著它度過了那灰色的年華。/吃一串冰糖葫蘆就算過節。/它一日三餐窩頭咸菜就著大碗茶。/世上的飲料有千百種，也許它最廉價/可誰知道，誰知道，誰知道它淳厚的香味含著淚花。

　　如今我海外歸來，/又見紅墻碧瓦，/高高的前門幾回夢里想著它。/歲月風雨無情任吹打，/卻見它更顯得那英姿挺拔。/叫一聲杏仁豆腐滋味真美。/我帶著童心帶著思念再來一口那大碗茶。/世上的飲料有千百種也許這最廉價，/可為什么，為什么，為什么，它淳厚的香味，直傳到天涯？

《胡同文化》教學設計[推薦] 篇4

　　【教學目的】

　　1.概括胡同文化的內涵。

　　2.品味語言。

　　3.體會作者對北京胡同文化流露的感情。

　　【教學難點】

　　品味語言。

　　【教學課時】

　　兩課時。

　　【教學設計理由】

　　概括要點是本單元的訓練重點,本文可利用各段中的關鍵語句概括段落的要點。

　　本文主題思想的比較含蓄,只有通過認真品味語言，才能體味作者的思想感情，最終把握作品.寫作意圖。

　　第一課時

　　【教學過程】

　　一、新課導入：

　　《胡同之沒》攝影集中只有一個沒有表情的老年人孤零零地站在胡同的破房子前回頭悵望的那張照片和前面是寫著“拆”字的胡同舊房子、后面是高樓的照片。（用投影儀放映）

　　二、 粗讀課文，整體把握。

　　思考題：

　　（1）本文是為攝影集《胡同之沒》序言，文章的主要內容是寫胡同還是胡同文化？根據是什么？（明確：是寫胡同文化。因為第1——4段寫北京及胡同特點，而第5段引出胡同文化的定義后，第6——12段全是寫胡同文化的特點。）

　　（2）“胡同文化”的含義是什么？（明確：“文化”從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中的創造的物質財富和精神財富。從狹義來說，指社會的意識形態，以及與之相適應的制度和組織機構。文化具有階級性、地域性、民族性。“胡同文化”是指胡同這種生活方式帶來的心態、思想觀念和精神狀態。）

　　（3）找出文中表明作者對胡同和胡同文化發展趨勢作判斷的句子。（明確：在商品經濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的。）

　　三、 細讀課文。分析、討論段落大意,概括要點：

　　概括方法：分析段落時應該有全文意識,不能只孤立地看一段。首先要對一段的思想要旨進行提煉,然后在段落中找出關鍵句子，或對有關話語化繁為簡，進行概括。

　　第一段的關鍵句是“北京城像一塊大豆腐，四方四正。”

　　這段從說北京城的特點引出“胡同”。

　　第二段關鍵一句是“胡同的取名,有各種來源”。因為下面的全部舉例,都是說明胡同得名的緣由的,例子很多,足見胡同取名的來源之廣。

　　第三段寫了胡同的寬窄、多少,。這兩段的目的是說明胡同的數量之大。

　　第四段寫胡同的環境特點——安安靜靜。這三段是寫胡同的特點。

　　（思考題：為什么先寫北京城和胡同的特點？明確：寫北京城特點引出胡同，而胡同的特點和環境又是胡同文化形成的原因。）

　　以上四段說明了胡同文化形成的原因。

　　第五段的關鍵句是“胡同、四合院,是北京市民的居住方式,也是北京市民的文化形態”。

　　呼應第一段“大街、胡同把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活,也影響了北京人的思想”。這兩句，既點明了本文將要敘說的主要內容是胡同文化，即“北京的市民文化”，也就是“北京人的生活”“北京人的思想”，又點明了胡同文化的含義，還起到引出下文的作用。這段是文章的過渡段。

　　第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一種封閉的文化”,而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重遷,不大愿意搬家”,因為本段下面的材料都是寫北京人不愿“挪窩兒”的。所以，這段是寫胡同文化的第一個特點——安土重遷。

　　第七段寫北京人追求住家要“獨門獨院”,其本質也是自我封閉,他們寧愿把自己關在比胡同更小的盒子似的的四合院里“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。“隨”一點“分子”也只是為了“合禮數”，是那么的封閉而自私，這是胡同文化的第二個特點。

　　第八段從物質生活方面寫胡同文化的特點——易于滿足、知足常樂。

　　第九段寫胡同文化在政治方面置身事外的態度,他們身為“民主運動策源地”的“民”,卻對民主運動漠然，視作“與己無關”。置身事外、不管閑事是胡同文化的第四個特點。

　　第十到第十二段寫“胡同文化”第五個特點——處世態度是安分守己，逆來順受。在這三段中,作者選取三個典型材料來表現“忍”。第一二個材料是文學作品中的描寫，著重寫安分守己。第三個材料是.寫作者親身的經歷，著重寫逆來順受。

　　最后三段(第十三至十五段)：

　　第十三段描寫胡同的衰敗、沒落。

　　第十四段指出胡同和胡同文化的發展趨向。有著悠久歷史的胡同即將消失，體現北京市民心態的胡同文化也應該拋棄。胡同的衰落，帶給了人們悵惘和憂傷。但是,作者以智慧的頭腦和敏銳的眼光看到了胡同已經走完了它的生命歷程,向胡同文化告別也就成了時代的要求。

　　第十五段含蓄地.總結全文。

　　板書：

　　北京城的特點

　　北京胡同之多及環境特點

　　胡同文化形成的原因

　　胡同文化的含義--北京人的思想

　　安土重遷

　　封閉自私

　　胡同文化的特點知足常樂

　　置身事外

　　安分守己

　　逆來順受

　　胡同已經衰敗沒落

　　胡同文化應該告別

　　第二課時

　　【教學過程】

　　一、 精讀課文，品味語言，體會作者對胡同文化的感情。

　　大家知道，句子的意義有時很含蓄，在字面意義中還蘊含著某些深層的意義，一般稱為句內意義。句內意義主要是通過一定的語境來表現的，因此必須在理解字面意義的基礎上，結合語境弄清它所表達的真正意義。句內意義有時需要結合上下文作出判斷。

　　“別煩躁，別起急，睡不著，瞇著”這句話就要結合上文的貶義詞“冷眼旁觀、置身事外”和下文“這話實在太精彩了”“北京人，真有你的！”這兩句反語，體味其諷刺意味，表面上作者對這種逆來順受現象是局外人的調侃，其實作者對這種“安分守己”達到喪失正義感程度還有強烈的不滿、氣憤和批評。

　　“蝦米皮熬白菜，嘿”表層意義是描寫了北京人吃蝦米皮熬白菜時那種極易滿足的表情，說明北京人易于滿足，對生活要求不高。但深層含義則“需要通過一定的語用聯想來理解”我們知道，作者寫本文是1993年6月，改革開放已經十多年了，滿足于這樣的生活水平顯然是太落后了，這樣才能體會到作者對北京人這種現象的諷刺意味。這里的言外之意是，今天這種易于滿足知足常樂的思想在現在這樣的形勢下已經不適合時代了，應該丟掉了。

　　“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。”這里，作者為什么要盡情渲染胡同衰敗、沒落的凄慘景象呢？聯系上文“大部分民居的房屋都已經殘破，有的地基柱基已經下沉”的客觀敘述，聯想《胡同之末》中那幾張只有沒有流露絲毫的喜悅的老年人孤零零地站在舊胡同的破房子前回頭悵望的照片和前面是破舊的胡同房子后面是嶄新的高樓的照片，再想一想為什么要用“毫無生氣”這樣一個貶義詞，就可以明白作者這樣描寫的目的是，在向人們暗示，目前，北京古老破舊的大雜院正被現代化的樓房所取代，舊胡同已經失去它存在的基礎。滿目凄涼、毫無生氣的胡同，還留戀什么呢？

　　“住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家”這一段，作者為什么要這樣寫“舊房檁，斷磚墻。下雨天常是外面大下，屋里小下。一到下大雨，總可以聽到房塌的聲音，那是胡同里的房子。”一個“他們”，表明作者是站在局外人的角度說，下面又為什么特地引用老北京的的日常口語“挪窩兒”“破家值萬貫”？如果聯想《胡同之末》里前面是寫著“拆”字的破房子，后面是高樓那些照片，就很容易明白這樣寫的目的是引用他們自己講的口頭語來調侃，含蓄地諷刺那些“安土重遷”不愿意搬家的人。

　　再看“四合院是一個盒子”一段。這段中用了十三個引號，前十二個引號都是為了標明這些全是老北京的常用口頭語言，讓人們從這些口語中看到，老北京講究的“處街坊”是除了會棋友“殺”一盤，到“大酒缸”喝兩個和“會鳥”外，就僅僅只“隨”一點“份子”而已，而且這里，又特意把“隨分子”一詞拆開？為的是說明連這也不是心甘情愿，是出于“禮數”不得已而為之。透過語言文字看出相關聯的生活現象。可見，胡同里的老北京，交往也不是主動的而是被“禮數”所迫，是多么的封閉自私，是多么的自顧自。所以，在這段的最末用“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”這個現代誰都不以為然的、過時了的格言，顯然是公開諷刺老北京們了。

　　二 、提供下面材料，體會作者對胡同和胡同文化的感情：

　　“我是寫過一些談風俗,記食物,寫草木蟲魚的文章,說是“悠閑”,并不冤枉。但我也寫過一些并不悠閑的作品……

　　“我不是不食人間煙火、不動感情的人。我不喜歡那種口不臧否人物。絕不議論朝政,無愛無憎,無是無非,膽小怕事,除了豬肉白菜的價錢什么也不關心的離退休干部,這種人有的是。

　　“中國人有一種哲學,叫做“忍”。我小時候聽過“百忍堂”張家的故事,就非常討厭。現在一些名勝古跡賣碑帖的文物商店賣的書法拓本最多的一是鄭板橋的“難得糊涂”,二是一個大字“忍”。這是一種非常庸俗的人生哲學。

　　“周作人很欣賞杜牧的一句詩“忍過事則喜”,我以為這不像杜牧說的話。杜牧是凡事都忍么?請看《阿房宮賦》:“使天下之人,不敢言而敢怒。”

　　讀“看看這寫胡同的照片，不禁使人產生懷舊情緒，甚至有些傷感。但是這是無可奈何的事。”

　　1.作者對胡同的感情：與普通北京人一樣——有懷舊、傷感，對它的消失——無可奈何。

　　讀“在商品經濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的。”這是文章的主旨句，因為這句話表達了作者對胡同文化的認識和判斷。

　　2.對胡同文化的感情：調侃、嘲諷、不滿、氣憤、批評，主張應該隨著時代的發展而拋棄。

　　3.思考：作者在文中對“安土重遷、封閉自私、知足常樂”和“置身事外、逆來順受”的敘述和描寫過程中在語言和態度上有什么不同？為什么？

　　前者是調侃嘲諷，因為作者雖是江蘇高郵人，但已經在北京生活了大半輩子了，算得上是半個老北京了，對長期相處的老北京們的心情是理解的。而且，諸如隨遇而安、安土重遷、知足常樂安分守己逆來順受等思想心態和觀念，在過去，向來是提倡的傳統，至于封閉自私也是人之常情，逆來順受大加撻伐，如果用嚴厲的語言批判，還可能會令有些人一時接受不了而產生反感呢。所以多引用北京人的日常口語和使用引號來調侃。那為什么又含嘲諷意味呢？因為，現在，北京高樓起來了，有些人還留戀著“殘破”的舊房子舍不得走，商品經濟大潮下，有些人還不愿意下海掙大錢，不敢或不愿講究享受。這豈不太跟不上時代了？易于滿足的思想應該丟掉了，知足常樂的觀念也不合當今的時代了。人與人相處，也應該多一點互相關心，社會發展了，信息時代了，也應該多關心一點國家、世界的大事了。后者是氣憤、批評。用貶義詞和反語來諷刺。

　　三、歸納中心思想：

　　北京胡同、 四合院居住方式形成的以“安土重遷、封閉自私、知足常樂、置身事外、安分守己，逆來順受” 為表現，以“忍”為精義的胡同文化 , 曾長期支配北京人的生活和思想 , 現在應該隨著時代的發展及胡同的消失而告別。

　　四、探討作者的寫作意圖：：（因為仁者見仁，智者見智。可以展開爭論后再明確）

　　聯系本文是作者為《胡同之沒》寫的序言，作者對胡同和胡同文化的復雜感情，作者是委婉的勸告老北京們在留戀懷念即將消失的胡同中告別放棄那些過時的舊思想舊觀念。

　　板書

　　品味語言 結合上下文

　　注意感情色彩

　　聯系寫作背景

　　通過語用聯想

　　注意標點符號

　　流露感情： 對胡同的消失—— 懷舊、傷感

　　對胡同文化 —— 調侃、嘲諷、

　　不滿 氣憤、

　　寫作意圖：勸告老北京 告別胡同文化

《胡同文化》教學設計[推薦] 篇5

　　北寧市高級中學   張宏強

　　本課用2課時教學

　　一、 教學目的

　　1、 培養學生辯證看問題的思想。

　　2、 讓學生通過本篇作品認識到事物的存在有其傳統的、發展的一面，但也會有改革的、變化的一面。

　　二、 教學基本內容

　　1、 通過對關鍵語句和關鍵詞語的理解梳理文章的中心。

　　2、 體會序言表達方式的多樣化特點，在恰當的表達方式即說明的表達方式中也能融合作者的思想感情。

　　3、 感受作品語言特色，讓學生認識語言恰切表達作者思想感情的特殊效果。

　　4、 培養學生透過表象挖掘事物本質的能力。

　　三、 教學重點

　　1、 理解關鍵詞語和句子。

　　2、 語言在本文中所體現出來的特色和效果。

　　四、 教學難點 

　　辯證地認識胡同和胡同文化的衰落。

　　五、 教學重點、難點的解決步驟

　　重點一：理解關鍵詞語和句子

　　關鍵詞語和關鍵句子在文章中起著支撐文章主旨的重要作用，它們是正確理解文章的關鍵因素，教師要引導學生善于從文章中篩選關鍵語句和關鍵詞語，編織成理解文章中心的信息網絡。

　　本文在文體上屬于說明文，但在說明中仍然能體現出作者鮮明的思想感情，而承載這種感情的則是那些關鍵語句和詞語。

　　關鍵語句在表達方式上以議論或抒情為主。

　　關鍵語句的位置一般處于一段的開發或結尾；個別處在文段中間，但它往往是以因果論證為主的文章或文段。

　　信息篩選也是高考在閱讀能力上對學生提出的一項重要要求，每年在高考閱讀試題中都會有或多或少的體現，在日常的課文的教學中培養學生通過篩選關鍵語句關鍵詞語理解文章、理解文段、理解文句很重要。

　　從本文看，文章基本上分為兩大部分：一為介紹北京的胡同，一為介紹北京的胡同文化。對前者，我們要能夠從胡同的特征角度把握，以便能順勢把握北京胡同文化的內涵。教師要引導學生分別篩選能夠體現胡同和胡同文化的詞語和句子：

　　北京胡同的特點：

　　前五個自然段分別從方方正正的形狀、命名的方式、胡同的大小、胡同的寂靜、胡同與四合院（規規矩矩）的相關性等方面介紹，這些是形成胡同文化的基礎，如果說胡同文化是上層建筑，那么胡同就是物質基礎。

　　文章本身在結構上的辯證關系為我們引導學生體味對胡同和胡同文化認識的辯證關系打下了一個很好的鋪墊。在這方面，文章的內容和形式達到了很好的的統一。

　　胡同文化的特點：

　　總體上，作者認為“胡同文化是一種封閉的文化”。

　　然后作者分別從下面幾個方面揭示（要求學生摘錄現成語句）：

　　居民安土重遷；

　　北京人易于滿足，他們對生活的物質要求不高；

　　北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事。他們總是置身事外，冷眼旁觀；

　　胡同文化的精義是“忍”。安分守己，逆來順受；

　　胡同與胡同文化的聯結點在第五自然段，這是由表象到本質認識升華的一個關鍵環節，教師要引導學生尋找兩者的聯結點，聯結點也是一個關鍵語句：

　　“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態。”

　　篩選胡同和胡同文化的特點，目的是讓學生體會關鍵詞語和關鍵語句的表達作用，對中心的支撐作用。

　　對關鍵詞語的說明，可放在語言層面上把握、理解。

　　重點二：語言在本文中所體現出來的特色和效果

　　本文的語言很有特色，總體是平白、樸素、口語色彩濃烈，富于表現力。

　　體味本文的語言應從下面幾個方面入手：

　　1、 文體特點決定的語言特點：準確

　　文章以說明的表達方式為主，說明以準確取勝，這篇文章也不例外，如“正南正北”、“正東正西”；在對胡同命名方式說明的時候，有的充滿肯定語氣，如“有的原是皇家儲存物件的地方，如皮庫胡同、惜薪司胡同（存放柴炭的地方）”；有的是猜測，如“小羊宜賓胡同原名羊尾巴胡同。大概因為這條胡同的樣子有點像羊尾巴。”

　　2、 口語化、京化的語言給人以親切的感覺。如“你往南邊去一點。”“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著。北京人，真有你的！”

　　3、 語言平白樸素。如“北京城像塊大豆腐。”多生活化的語言！

　　4、 短句給人以干凈利落的感覺，韻味實足。如“有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。”

　　5、 在平白樸素中融有古典韻味。如“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。”

　　在體味上面富有特色的語言時，可以采取教師引導學生品味語言的方式，也可以篩選出上面詞語，讓學生結合語境去把握，但絕不能背離語境，讓學生就句論句。

　　難  點：辯證地認識胡同和胡同文化的衰落

　　這是一篇在行文和內容上都具有辯證色彩的文章，結構上的前后銜接，邏輯嚴密，三個部分自然天成。從內容上說，辯證性更多地表現在文章的第三部分：胡同的衰退。

　　認識到胡同和胡同文化的衰退需要學生從語言層面入手，通過體味語言中所寄予的作者感情來明確。

　　作者的感情在本文中可以說是復雜的。

　　1、些聲音不但不顯得喧鬧，倒顯得胡同里更加安靜了。”——這是滿含感情，充滿留戀的流露。

　　2、“北京人也很講究處街坊”，“遠親不如近鄰。——這是對胡同溫馨一面的推崇。

　　3、“他們總是置身事外，冷眼旁觀。”——這是對北京人“事不關己”的批判。

　　有的句子本身就很復雜，讓人一時體味不出感情味兒，如“安分守己，逆來順受”，你說是一種什么態度？是肯定，還是否定？這點也會給學生以更多思考。

　　總之，我們看到，作者對胡同和胡同文化的感情是復雜的，既有對它們的喜愛、留戀，又有對它們將逝去的豁達，胡同文化的沒落，讓作者看到了傳統文化的令人心動的一面，也讓作者看到了歷史發展、社會進步帶給舊有事物的沖擊。在現代文明突飛猛進的時代，不可避免地，傳統要受到沖擊。

　　在對胡同和胡同文化沒落的認識上，作者表現出了鮮明的辯證思考，同樣，在對北京人固有的文化形態的認識上，作者也含有辯證的認識。比如“安分守己”，這是一種源自于更古老傳統的思想意識，它對許多中國人，對作者本人都產生過和產生了深遠影響，作者的達觀、安貧樂道與之不無關系。相反，我們也可以看到，“安分守己”也會帶來不思進取，固步自封，羈滯了社會的發展和進步。

　　六、 小結：熟悉北京生活的作者，熟悉北京的胡同，他更從胡同的特點中揣摩出胡同文化的內涵。他推崇胡同和胡同文化，但他更知道，胡同與其它傳統事物一樣會隨著時代和社會的發展而逐漸淡出舞臺，這是作者理智、冷靜的思考。

　　七、 知識卡片

　　積累下面詞語：

　　車水馬龍：車像流水，馬像游龍。形容車馬或車輛很多，來往不絕。

　　安土重遷：在一個地方住慣了，不肯輕易遷移。

　　八、 板書設計 

　　板書一

　　胡同文化

　　方方正正                               安土重遷

　　命名來源    是居住方式                 各自封閉

　　北京胡同    胡同大小    是文化形態     封閉的文化  易于滿足     “忍”

　　胡同靜僻                               置身事外

　　安分守己

　　逆來順受

　　板書二

　　胡同文化

　　語言特色

　　不顯喧鬧   更加安靜            靜的文化

　　口語色彩      嘿                ——易于滿足

　　北京人，真有你的！——善于忍耐

　　古典色彩      西風殘照，衰草離披——無可奈何

　　短   句       大腌蘿卜，就不錯  ——干脆利落

　　說明方式      當初想必是賣羊肉的——準    確

　　《胡同文化》細案    第二課時

　　教學目的：

　　1、體味序言表達方式的多樣性，體味說明性的語言訓蘊含的作者豐富的感情色彩。

　　2、培養學生根據語境理解關鍵詞語和關鍵語句的能力。

　　3、理解課文中“胡同文化”豐富內涵。

　　4、培養學生辯證思考問題的世界觀。

　　教學重點：

　　1、 理解關鍵詞語和關鍵語句。

　　2、 “胡同文化”的豐富內涵。

　　教學難點 ：

　　辯證看待問題的方法。

　　教學步驟 ：

　　1、 學生快速閱讀課文1到5自然段，歸納概括“胡同”的特點。

　　本過程注意培養學生透過表層深入挖掘深層的能力，培養學生從感性認識到理性認識的飛躍意識。

　　讀后引導學生篩選能夠概括胡同特點的形容詞，明確概括特點的語法限制。

　　明確：

　　方方正正、命名來源豐富、胡同的靜（以動襯靜的方式突出）

　　2、 思考：“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態”在全文中的作用是什么？

　　這是一個承上啟下的過渡句，聯系起“胡同”和“胡同文化”兩者，自然過渡到對“胡同文化”內涵的揭示。

　　3、 學生泛讀課文6至12段，采取信息篩選的方式，捕捉作者在行文中所透露出來的“胡同文化”的內涵。

　　重點語句：

　　胡同文化是一種封閉的文化；

　　即相信遠親不如近鄰，又“各人自掃門前雪”；

　　易于滿足，對生活的物質要求不高；

　　愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事；

　　胡同文化的精義是“忍”。安分守己，逆來順受。

　　教師要引導學生對上面篩選出來的信息進行歸納，從中概括出“胡同文化”本質。

　　明確：安土重遷、過往不多、易于滿足、不愛管閑事、安分守己、逆來順受

　　4、 學生閱讀課文剩余的部分。

　　思考一：課文的標題是“胡同文化”，到第12自然段，胡同文化的內涵已經清楚了，為什么還要寫下面的文字？

　　明確：盡管前文已經揭示出“胡同文化”的內涵，但是，在“內涵”中，我們能夠較為清楚地知道作者含有的復雜心境，這種復雜并非模棱兩可，而是有一定傾向性的，他的好惡還是能夠區分得開的。作者之所以在文章中表露出這種思想，就是因為要表達出傳統文化比如“胡同文化”在現代文明的沖擊之下所面臨的選擇，這是文章的主旨，是表達一個現代人對傳統文化的批判性認識的。

　　教師挑出下面三段文字，讓學生體會作者對胡同和胡同文化消逝的態度：

　　“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無聲氣”是對胡同淡去的真實寫照；

　　“看看這些胡同的照片，不禁使人產生懷舊情緒，甚至有些傷感”這也是對胡同淡去的真實心境的流露；

　　“再見吧，胡同”萬語千言凝成最普通的一句話，有無可奈何，有豁達率直，有悵惘迷茫，也許還有其它的什么在里邊……

　　思考二：結合自己的認識，如何看待作者所說的“安分守己”？

　　明確：任何事物可能都會有它的兩面性，再積極的事物也會成為人們常說的“雙刃劍”。“安分守己”既造就了人們的遵紀守法，又培養了人的生活、工作進取的惰性。學生可以結合自己的閱歷、識聞，見仁見智地發表自己的意見。

　　5、 請同學們結合課文內容，談談課文的語言特色。

　　這是篇在語言上很有特色的文章。具體內容分析參見總案的“重點難點解決步驟”中的重點二。

　　小結：文章多處引用北京俗語方言，樸實、直白、富于口語化，富于生活氣息，富有感情色彩，使文章充滿了濃郁的地域文化色彩。

　　6、 作業 ：閱讀下面一段文字，完成文后的問題。

　　被傅青主所瞧不起的趙孟頫\，他的書法確有甜媚之弊，但甜媚之中卻嶙嶙峋峋地有著許多前人風范沉淀。因寫《藝舟雙楫》而出名的清代書法理論家包世臣說，見過一幅趙孟頫\的墨跡，乍看全是趙孟頫\，但細一看，這個過于純凈的趙孟頫\就不可能是趙孟頫\。趙孟頫\學過二王，學過李北海，學過褚河南，沒有這些先師們的痕跡，趙孟頫\就只剩了一種字形，顯然是贗品。

　　這個論斷著實高妙。像趙孟頫\這么復雜的文人，只能是多重人格結構會聚和溶化的結果：已經會聚、溶化成了一個卓然獨立的大家，竟還可以一一尋其脈絡，并在墨跡中指認出來。這種現象，與人們平時談藝術時津津樂道的“溶匯百家而了無痕跡”正好相悖。這里，展露了中國文化的一種重要特征。

　　這就是可敬而可嘆的中國文化。不能說完全沒有獨立人格，但傳統的磁場緊緊地統攝著全盤，再強悍的文化個性也在前后牽連的網絡中層層損減。本該健全而響亮的文化人格越來越趨向于群體性的互滲和耗散。互滲于空間便變成一種社會性的認同；互滲于時間便變成一種承傳性定勢。個體人格在這兩種力量的拉扯中步履維艱。生命的發射多多少少屈從于于群眾惰性的熏染，剛直的靈魂被華麗的重擔漸漸壓彎。請看，僅僅是一支毛筆，就負載起千年文人的如許無奈。

　　1、 第二段開頭說：“這個論斷著實高妙。”其中“這個論斷”指什么？

　　2、 第二段末尾說：“這里，展露了中國文化的一種重要特征。”請簡單說明這種“重要特征”的內容。

　　3、 最后一段說：“個體人格在這兩種力量的拉扯中步履維艱。”請用原文詞語回答這“兩種力量”的具體含義（不超過計劃5個字）

　　4、 最后一段開頭說：“這就是可敬可嘆的中國文化。”“中國文化”這里指什么？“可敬”是因為書法遺產累聚成一座深幽重疊的迷宮，為什么又說是“可嘆”的？請摘錄原文加以簡要說明。

　　“中國文化”指的是：

　　“可嘆”指的是：

　　參考答案：

　　1、“這個論斷”指過于純凈的趙孟頫\就不可能是趙孟頫\。

　　2、書法遺產極其豐富，即使力圖創新也擺脫不了傳統影響。

　　3、社會性認同和承傳性定勢。

　　4、“中國文化”指書法。“可嘆”是因為：文化個性在傳統的統攝下層層損減，越來越趨向于群體性的互滲與耗散。

《胡同文化》教學設計[推薦] 篇6

　　教學目標 

　　1.概括北京胡同文化內涵的內容要點，體會作者由對胡同文化的描述流露的情感內蘊。

　　2.學習作者用平時樸素的語言敘事抒情的手法。

　　3.初步培養學生對文化的感悟能力，提高學生的文化品位。

　　4.培養學生一種全新思維方式，即善于透過現象看到事物隱含的文化現象。

　　教學重點

　　1.總體把握文章的內容，用簡要的語言從不同方面加以概括。

　　2.理清作者思路的基礎上，體味作者的思想感情。

　　教學難點 

　　1.通過對具體的詞語的品味，體會作者對北京胡同文化的感情。

　　2.通過對北京胡同文化的理解，初步體會文化這一概念的內涵和外延。

　　課時安排：1課時

　　[教學要點]

　　首先簡要介紹作者及其作品風格，之后以資料的形式讓學生對“文化”這一概念的內涵和外延有一個初步的理解，最后以自讀練習的形式，引導學生理清思路，概括重點，品味語言，體會作者的思想感情及寫作意圖。

　　[教學步驟 ]

　　一、導語 

　　同學們，說起胡同，我們并不陌生，有的甚至熟視無睹了，不論是農村還是城鎮，往來于胡同之中的經驗是有的。但對于胡同中蘊含的文化內涵卻不大注意。北京的胡同獨具特色，一般人習以為常，有一位作家卻能以獨到的眼光，憑深厚的文化底蘊，審視北京的胡同，發掘出了北京胡同的文化意蘊，認為胡同文化是北京文化的重要組成部分，這就是今天要學習的汪曾祺的《胡同文化》。

　　二、作者簡介

　　汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學系。此后，當過教師、編輯等。不平凡的生活經歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經他的描述，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強的油畫，展現在讀者面前，使人難以忘懷。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。

　　三、《胡同文化》概說

　　汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小標題“攝影藝術集《胡同文化》序。”這是一篇匠心獨運，充分顯示作者個性風格的小品文。

　　作者把這普普通通的胡同，從來源到起名分類和這數不清的胡同中凝聚浸透著獨有的胡同文化自然融化起來，使我們對北京胡同文化和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態有了如些生動、深刻的理解，從中也流露出作者對胡同文化懷舊傷感的感情。

　　四、有關“文化”的概念

　　1.所謂文化或文明乃是包括知識、信仰、藝術、道德、法律、習俗以及包括作為社會成員的個人而獲得的其他任何能力、習慣在內的一種綜合體。——英·泰勒《原始文化》

　　2.“文化”從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中的創造的物質財富和精神財富的總和。從狹義來說，指社會的意識形態，以及與之相適應的制度和組織機構。——《辭海》 

　　“文化”：1871年，泰勒第一個在人類文化學中引用“文化”一詞：“文化乃是當個人為社會一分子時所獲得的包括知識、信仰、藝術、道德、法律、風格及其他才能習慣等復雜的整體。”

　　杜威：“文化是一個錯綜的風俗習慣的結晶體，具有維持現狀的傾向。

　　錢穆：“我們屢次說過，文化是人類生活之總體，而人類生活則是多方面各種部門之配合，人類文化逐漸演化，則方面愈廣，部門愈雜。但扼要分析，我們仍可將人類生活之諸多形態分劃出七個大部門：一經濟，二政治，三科學，四宗教，五道德，六文學，七藝術。”

　　《辭海》：“從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中所創造物質財富和精神財富的總和。從狹義來說，指社會的意識形態以及與之相適應的制度和組織機構，文化是一種歷史現象，每一社會都有與其相適應的文化，并隨著社會物質生產的發展而發展。”——總之，“文化”是一個內涵豐富、表現人類生活全部的概念。

　　五、自讀練習

　　1.北京的胡同有何特點？

　　明確：（提示學生用找關鍵詞語和關鍵句子的方法尋找）可以得到如下概括：方正、取名、寬窄、網絡等。就其“方正”而言，使得北京人方位意識極強；從“取名”而言，其原因很多，有計數、物件、行業、人物、形狀等但都與人的生活密切相關；從“寬窄”而言，可反映出人的階層不同；就“網絡”來說，也體現了生活方便、安靜這一特點。

　　2.胡同文化的特點是什么？

　　明確：“封閉”“滿足”“旁觀”“忍安”。

　　3.讓學生回答在胡同文化的眾多特點里，他喜歡哪一點，不喜歡哪一點，為什么？

　　4.作者是如何從“胡同”里發現“文化”意蘊的？

　　明確：作者通過介紹評論北京的胡同來剖析北京市民的文化心態，從而揭示胡同文化的豐富內涵。共15個自然段，文章開始從方正的胡同寫起，寫了胡同名稱的來源，胡同的寬窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，談到了北京市民的文化形態，說明了胡同文化是北京文化的重要組成部分。接著引用、舉例將其具體化：胡同文化是一種封閉文化、居民們似乎都承襲了祖宗安土重遷傳統，蝸舍再破也不舍得“挪窩兒”；北京人的理想住家是獨門獨院，但也講究處街坊，婚喪嫁娶隨份子，但“休管他人瓦上霜”卻也浸透著胡同文化的特點；由于北京市民對生活的物質要求不高，易滿足；北京人愛瞧熱鬧，但不愛管閑事；并用事例說明其文化精義是“忍”，即所謂安分守己，逆來順受。

　　5.作者對胡同文化的描寫中，包含了什么感情？

　　明確：作者對胡同，對胡同中的市民生活，對胡同文化的同情、理解、批判及文末的懷舊、留意略帶傷感的情感。

　　6.放錄音：“北京的胡同在衰敗、沒落……再見吧，胡同。”思考如下問題：

　　（1）第一段寫了北京民居房屋殘破，地基柱下沉，拴馬栓，上馬石已失原形，井眼、石頭棋盤供人憑吊，意在說明什么？“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”的隱含義是什么？

　　明確：意在說明北京的胡同在衰敗、沒落。

　　隱含義是北京的胡同將隨著商品經濟大潮的席卷而消失。

　　（2）作者談到看了照片后人們會產生“懷舊感情”和“傷感”又可說“這是無可奈何的事”，如何理解？

　　明確：胡同文化也將隨著商品經濟大潮的席卷而日趨消失，這是社會變革和歷史發展的必然。

　　（3）從“再見吧，胡同”一句，體會作者的寫作意圖。

　　明確：胡同和胡同文化將一起隨著商品經濟改革的大潮而逐漸消失，改革之后新思想新文化將會興起。

　　7.完成思考和練習二。

　　六、作業 

　　課外閱讀汪曾祺的《金岳霖先生》一文，進一步體味其語言 特色。參見第一冊語文《讀本》第194頁。

　　[板書設計 ]

　　胡同                                      文化

　　大潮席卷

　　方正、來源、寬窄、網絡                    封閉、滿足、袖手、忍安

　　毫無生氣                                  衰敗沒落

　　日趨消失

　　七.閱讀下文，完成文后各題。

　　文化眼光

　　馮驥才

　　文化是一種無形的存在。有人能看到，有人看不到，這就需要文化眼光。

　　何謂文化眼光：這要先弄清何謂文化。

　　文化一詞多義，大致有三。

　　一是把它視為一種教育狀況或知識程度。比方說某某人“有文化或沒文化”“文化高或文化低”。

　　二是作為一種考古用語。如仰韶文化，大汶口文化、良渚文化。

　　三是人類所創造的總財富。主要指精神財富。

　　長久以來，對文化的普遍解釋多是第一種。而一個階段，還把文化單一地、生硬地、干癟地當作意識形態，那時的社會生活變得多么空虛與空洞！這種解釋，遺害殊深，很少有人把人類生活視為一種文化。生活便只剩下赤裸裸的生存需要，文化退到生活之外，成了可有可無。可以說，文化一直在狹義中存在，而對文化廣義上的解釋不過是近些年的事。一些有識之士為了改變世人對文化偏狹的成見，區別以往的文化定義，便創造出一個詞兒來，叫做“大文化”。

　　大文化像猢猻，從身上拔一把毫毛，吹一口氣，變成千萬種文化。從燕趙文化、齊魯文化、吳越文化、嶺南文化、巴蜀文化、中原文化、長江文化、黃河文化、海洋文化，到城市文化、山水文化、商業文化、農業文化、企業文化、佛教文化、道教文化、民俗文化、民居文化、服飾文化、案頭文化、藥文化、食文化、酒文化、茶文化，再到錢幣文化、武林文化、兵刃文化、京劇文化、風箏文化、生肖文化、祭祀文化、電視文化、咖啡文化、牛仔文化、年文化、鞋文化、性文化、鬼文化、夢文化……于是，不斷聽到驚呼：“什么都成了文化，難道廁所也是文化嗎？”差不多，這里又有一個“廁所文化”的概念出現。

　　只要用文化眼光來看，文化便無所不在，對事物也會產生新的認識與發現。比如對于酒，用先前那種非文化的眼光來看，不過是一種佐餐助興的飲料而已，最多能以酒澆愁，一醉方休；倘若換個文化眼光來看，則必然還要關注酒的歷史、酒的制造、酒的儲藏、飲酒方式、售酒方式、酒器酒具、酒曲酒令、酒的詩與畫，以及酒和地域、民俗、氣候的關系……那就會發現還有一個比酒器的本身大得多的酒文化。由于酒一直處在歷史的、民族的、地域的、人文的等環境中，必然浸入這些因素，成了一種文化載體，具有認知和享用這些文化的價值，那么，酒對于我們，不只是清香醉人的佳釀，還是醇厚醉心的文化溶液。所以，聰明的酒廠老板，都是一邊靠酒一邊靠酒文化發財。如果進一步，我們用這樣的眼光來看生活的一切，才會真正感受到中華文化的博大、豐實與深邃。

　　然而，生活文化以兩種狀態存在著：

　　一是活著的狀態，一是歷史的狀態。

　　活著的狀態是一種生活，歷史的狀態才是一種完完全全的文化。

　　當一種特殊的生活方式被時代淘汰了，消失了，它的精神便轉移到曾經共存的物品上和環境中。過一段時間，人們就從這器物和環境中了解、感受認識昔日生活的形態與精神了。這樣，器物與環境便發生了質變，在“活著”的時候，它們是實用性的生活物品與生活環境；進入“歷史”之后，就變成純精神的文化物品與人文環境了。同一件事物，它們本身并沒有變化，還是原來模樣，這變化究竟是怎樣產生的？其實它是人們的一種認識，也就是人們用文化眼光看出來的。

　　文化眼光不是一般目光。它必須具有文化意識和文化素養。

　　眼光，也就是眼力。

　　一般人沒有這種眼光。所以，當這些環境與器物由“活著的狀態”轉變為“歷史的狀態”時，常常被當做無用的東西丟棄了。昔時器物被當作破盆破罐，舊時房舍被當做危房陋屋。看來這眼光中還有更重要的一個內容，就是面對這一切，人們只是從現實的角度而來看的。

　　一個相反的例子，能夠做最好的說明：

　　當柏林墻將拆除時，世界上許多博物館都派人跑到德國，去購那些涂滿圖畫與文字的墻體碎塊。出價之高驚駭一時。他們幾乎在同一時間覺悟到，這座被時代淘汰的墻恰恰是一種過往不復的珍貴的歷史象征。德國政府被驚動了，于是決定那一段尚未拆除的柏林墻不拆了，保護起來，永世珍存。

　　這種眼光說明了什么？它說明——

　　有些事物的歷史文化價值，必須站在未來才能看到。文化，不僅是站在現在看過去，更重要的是站在明天看現在。

　　那么，文化眼光不只是表現為一種文化素養，一種文化意識，更是一種文化遠見和歷史遠見。

　　注釋：柏林墻：1961年民主德國沿西柏林邊界構筑的隔離設施，原稱“反法西斯防衛墻”，后一般稱“柏林墻”。1989年11月9日，民主德國決定開放柏林墻。1992年，柏林墻被拆除，民主德國解體。

　　1.“文化是一種無形的存在。有人能看到，有人看不到，這就需要文化眼光。”這句中“看”的意思是

　　A 使視線接觸人或物                    B 觀察并加以判斷

　　C 訪問                                D 照料

　　2.“這種解釋，遺害殊深，很少有人把人類生活視為一種文化。生活便只剩下赤裸裸的生存需要，文化退到生活之外，成了可有可無。”對句意理解不正確的一項是

　　A 把人類生活視為一種文化，也就是把文化看做人類所創造的總財富。

　　B 生活與生存的意義相同。

　　C“文化退到生活之外”，這是對文化的狹義理解

　　D狹義地理解文化，也使生活變得空虛與空洞

　　3.“于是，不斷聽到驚呼：‘什么都成了文化，難道廁所也是文化嗎？’差不多，這里又有一個‘廁所文化’的概念出現。”對此理解正確的一項是

　　A作者認為，就是說“廁所文化”，也不是對文化的侮辱，人類生活的一切都應視為文化，廁所也不例外。

　　B作者認為把文化與廁所聯系起來，這是對“大文化”的誤解和嘲弄。

　　4.對“酒文化”這個例子的理解不正確的一項是

　　A每一種生活資料都是一種文化載體，與此有關的歷史，都具有文化的意義。

　　B中華文化不能狹窄地理解為儒家學說

　　C中華文化存在于中華民族生活的一切方面

　　D文化眼光有助于生產者推銷商品，也使消費者在物質享受的同時獲得精神享受。

　　5.“活著的狀態是一種生活，歷史的狀態才是一種完完全全的文化”，意思就是

　　A活著的狀態還談不上文化，歷史的狀態才是文化。

　　B活著的狀態還談不上文化，歷史的狀態才有全部文化意義。

　　C活著的狀態作為文化載體發揮著實用價值，歷史的狀態才是文化。

　　D活著的狀態作為文化載體在生活中發揮著實用價值，而歷史的狀態則是純粹的文化。

　　答案：1.B     2.B     3.A      4.B      5.D

　　附：

　　一.導入  

　　石刻的史書，凝固的音樂——建筑；北京民居建筑的主要形式——胡同

　　二.作者簡介

　　汪曾祺：（1920-1998）現代作家。先后曾任《北京文藝》《說說唱唱》《民間文學》編輯，1962年調北京京劇團（后改為北京京劇院）任編輯。主要作品有小說《受戒》《大淖記事》，京劇劇本《范進中舉》《沙家浜》評論《沈從文和他的〈邊城〉》。

　　三.有關資料簡介

　　1、北京街巷胡同歷史悠久，大多數始于清、明、元，若更改名稱，一般采用同音、協音。綜合街巷胡同的格局、變遷、名稱起源、嬗替及人事滄桑，便是一部豐富、生動的北京歷史。

　　2、北京城區有名的街巷3074條，其中胡同有1330條。因為胡同居多，是北京街巷主體，人們便習慣把街巷統稱胡同，說“有名胡同三千六，無名胡同賽牛毛”，并非夸張。

　　3、巷稱胡同始自元大都，歷明、清、民國，構成北京特色。

　　四.自讀思考題

　　1、根據作者的思路劃出各段的中心句，并切分文章的層次結構。

　　2、作者從哪段開始介紹北京胡同文化？他賦予胡同文化哪些內涵？

　　3、文章前五段是否可以刪去？為什么？

　　4、作者在文章中對北京胡同文化及其衰落懷著什么樣的感情？怎樣表達的？

　　五.全文結構

　　第一部分（1段）全文總起

　　第二部分（2段—5段）介紹北京胡同

　　第三部分（6段—12段）介紹北京胡同文化

　　第四部分（13段—15段）作者的感慨

　　六.文章賞析

　　（一）作者賦予北京胡同文化哪些內涵？

　　1、胡同文化是一種封閉的文化（文化形態）

　　2、北京人很講究“處街坊”   （人際觀念）

　　3、北京人易于滿足，對生活的物質要求不高 （物質生活）

　　4、北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事 （人際交往）

　　5、北京胡同文化的精義是“忍” 

　　（二）第十一、十二段在文中有何作用？

　　這兩段分別以小說和現實生活中的事例 說明北京胡同文化的精義是“忍”。         

　　小結：作者從大量生活細節出發，從切身感受入手，概括了胡同文化的種種特征，闡釋了胡同文化的內涵。闡釋的過程充滿了生活的氣息，全面又親切。

　　（三） 文章的第二部分從幾個方面介紹北京胡同？

　　1、胡同名稱的來源    

　　2、北京胡同的規模數量  

　　3、北京胡同的作用

　　4、胡同內部構成

　　（四）第五段為何不用“胡同和四合院是一體”作段意？

　　這一段有承上啟下的作用，它由上文的“胡同”過渡到下文的“胡同文化”。用“胡同，四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態”這個并列復句來概括段意，兼有兩方面的意思，更加全面。

　　（五）文章的前五段是否可以刪去？為什么？

　　不可以。人們按照自己的思想文化觀念建造居住環境，居住環境又反過來制約和支配人們的生活思想，二者密不可分。從文章來說，有了北京的“方方正正”和“胡同”這兩部分，“胡同文化”這一部分才有了依托。

　　（六）作者對胡同文化的描寫包含了什么感情？這種感情是怎樣表達的？

　　1、贊揚與喜愛：“睡不著瞇著”這話太精彩了！…...真有你的！

　　2、傷感與無奈：西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣

　　3、理解與超脫：再見吧，胡同。“過去的終歸要過去的。”“在無可奈何之中，更有新的希望在生長。”（《日子就這么過來了》）

　　（七）作為一個北京人，你讀了《胡同文化》，又看到北京今天的飛速發展變化，有什么感受？請用200字表現你的理性的思考。

　　附                      憶秦娥/ 李白

　　簫聲咽，秦娥夢斷秦樓月。秦樓月，年年柳色，霸陵傷別。

　　樂游原上清秋節，咸陽古道音塵絕。音塵絕，西風殘照，漢家陵闕。

　　文化常識

　　1. 四合院: 一種四面是屋子、中間是院子的住房建筑，也叫四合房。

　　2. 國子監: 我國封建時代的教育管理機關和最高學府。隋、唐、宋、元、明、清稱國子監，晉稱國子學，北齊稱國子寺。清末改革學制，自光緒三十二年起設學部，國子監并入學部。

　　3 劉禹錫名詩《烏衣巷》：“朱雀橋邊野草花，烏衣巷口夕陽斜。舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。”烏衣巷是朱雀橋旁的一條街。朱雀橋是秦淮河上的一座橋，這橋和街都在金陵古城(南京)的正南門外。

　　4.老舍(1899~1966)北京人，原名舒慶春，字舍予。現代著名作家和人民藝術家，滿族。代表作解放前創作的長篇小說《駱駝祥子》《四世同堂》。新中國成立后創作了話劇《龍須溝》《春華秋實》《茶館》等。因話劇《龍須溝》的創作1950年被譽為“人民藝術家”。

《胡同文化》教學設計[推薦] 篇7

　　一.教學目標 

　　1. 了解北京民居建筑的特點及其中體現的文化、民族心理，領會作者對傳統建筑、傳統文化的理解和態度。

　　2. 引導學生從建筑的風格思考其體現出來的觀念、文化，思考傳統文化的價值，培養學生思辨能力及批判意識。

　　3. 訓練學生抓關鍵詞概括要點的能力，培養學生獨立閱讀能力。

　　二.教學重點

　　指導學生抓住關鍵詞理清思路，概括文章要點。

　　三.教學難點 

　　如何看待作者對傳統文化的感情

　　四.教學方法

　　1. 自學輔導式為主，兼以發現式、討論式。以略讀——精讀——仿寫的教學流程開展教學。

　　2. 音畫欣賞式

　　五.教學手段

　　多媒體輔助教學，以最靈動的唯美風格讓學生徜徉其中，感受北京傳統文化的深厚底蘊，聆聽新北京走向世界大都市的最強音。

　　六.課時：一課時

　　教學過程 

　　課前預習：1、通讀全文，應該學習哪些內容，或哪些內容有價值。

　　2、分組研究某一種建筑及其所蘊含的文化內涵。

　　一. 導入  （2分）

　　有人說，建筑是石刻的史書，凝固的音樂；著名建筑學家梁思成在《中國建筑史》中曾說：“中國建筑既是延續了兩千余年的一種工程技術，本身已造成一個藝術系統，許多建筑物便是我們文化的表現，藝術的大量遺產。”課前，已經請大家上網或看書去了解胡同，現在請一位同學給大家介紹一下。

　　二. 自讀課文，概括胡同特點及胡同文化內涵，理清文章思路。

　　1、 朗讀第一段，在第一段中找本段要點。

　　（找關鍵句。分析：首先排除舉例的句子。第一句，不行，他講的是整個北京的特點，目的在于引出“胡同”這個話題。第二句講的是本段的主要內容，但從全篇看，他只寫出了表面現象，沒有深入揭示文體的實質。最后一句才適合。要點：方正）（方法：提取中心句、擇取關鍵詞。）

　　2、師問：本段最后一句說：“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。”請大家往下找一找，北京胡同除了“方正”之外，還有什么特點？這些特點如何影響老北京人的生活，又使老北京人形成了怎樣的思想？（即文化。）

　　3、學生自讀，分組討論。

　　找出各段關鍵句子，提取要點：建筑特點：方正、名稱來源多、數量多、安靜、獨門獨院（盒子）；

　　文化內涵：總的來說，是一種封閉的文化。表現在以下方面：

　　(1) 住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家；（2）北京人講究處街坊，

　　(2) 北京人講究“處街坊”，“合禮教”，但是平常日子過往不多，除棋友、酒友、鳥友有些來往之外，是“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。（3）北京愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事，他們總是置身事外，冷眼旁觀。（4）北京胡同文化的精義是“忍”。安分守己，逆來順受。

　　4、教師指導整理：胡同特點：方正、名稱來源多、數量多、安靜、獨門獨院（盒子）；

　　胡同文化：封閉。表現出的心理是易于滿足、不愛管閑事、精義是“忍”，（安分守己、逆來順受）。

　　5、思考：為什么有這樣的的胡同就有這樣的市民文化呢？請結合文章，談談胡同建筑和胡同文化之間的關系。

　　（如因果關系。方正的建筑影響了人們的思維：中規中矩，安分守己。獨門獨院的居住方式養成了封閉、自私的心態。……）

　　6、理清思路

　　胡同特點――胡同文化內涵――胡同及胡同文化的衰落

　　（胡同的特點：方正，來源，數量，安靜——北京胡同文化的內涵——作者觀北京胡同的衰落，抒發感情）

　　三、思維訓練：

　　教師提出問題，學生思考、討論。（分組討論）

　　（1）作者對于走向衰落的北京胡同及其文化持何種態度？

　　（留戀，傷感，無奈，如知足常樂、隨遇而安等是汪曾祺所推崇的。當然也認識到它必將衰敗、沒落——是歷史發展的必然結果。作者對于封閉的小市民文化，并沒有完全沉醉其中，是懷著一份清醒的，有一定的批判性意識。如。如忍耐、安分守己、逆來順受也有消極的意義。一種新的文化、新的意識正在興起，新北京正在崛起，北京在前進，中國也在前進！所以我們也可以一種樂觀的態度和胡同再見吧。）

　　插入一系列胡同圖片及《送別》的背景樂。

　　（2）商品經濟大潮對胡同文化的沖擊是這種文化走向衰亡的重要原因，除此之外，是否還有別的原因？傳統文化一定會滅亡嗎？

　　（胡同文化的衰亡還有其自身原因，封閉、保守、自私、易滿足、忍耐等特點使其其失掉了吸收外來養料，發展進步的機會，沒有發展的文化注定了只能在消耗盡自身的儲備之后走向衰亡。如一些落后的風俗、封建迷信意識等。

　　但傳統文化有著悠久的歷史淵源，深厚的文化積淀，如國畫、武術、戲劇、民間工藝。消失了就太可惜了，最好是傳統和現代兩者結合，取其精華，去其糟粕，不斷吸收，不斷創新，不斷發展，才不會滅亡。）

　　五、遷移練習：仿照《胡同文化》的寫法，介紹你喜歡的一類民俗建筑，并談談這類建筑表現了人們怎樣的生活習俗和心理特點。

　　六、布置作業 

　　一、 課后練習一、二。

　　二、 仿照《胡同文化》，以民俗建筑為話題寫一篇800的作文。

《胡同文化》教學設計[推薦] 篇8

　　教材分析及教學設想：《胡同文化》是高中語文新教材第一冊第四單元的課文，本單元的教學任務之一是“概括要點，提取信息”，但本課的中心和段意相對而言是較為顯豁的，且“概括要點、提取信息”的訓練在前幾個單元已多次進行，故這一教學任務主要采用學生自學討論、老師點拔的方式完成；《胡同文化》是汪曾祺的小品文，語言上獨具特色，所以品味語言也是本課的一個教學重點，這一教學重點打算以學生誦讀、聽朗讀錄音、換詞對比等方式落實；《胡同文化》又是一篇有著豐富的生活文化內涵的文章，是引導學生感悟現實生活、了解生活文化，進行研究性學習的好教材，所以，本課的教學也在這方面有所涉及，意圖通過本課的學習，讓學生了解大文化的內涵，為課后開展研究性學習引路。另外，由于胡同屬于地方性的建筑，不少學生對之知之甚少，為彌補這方面的不足，老師用PowerPoint制作多媒體課件輔助教學。

　　教學目標 ：

　　1.概括北京胡同的特點和胡同文化的內涵，提高學生的概括能力。

　　2、引導學生理解作者的感情，品味其語言風格。

　　3.培養學生用文化眼光品評現實生活，透過生活現象看到其隱含的文化內涵的能力。

　　教學重點：1、概括要點，提取精要。2、品味語言

　　教學難點 ：通過對北京胡同文化的理解，初步體會“文化”的內涵和外延。

　　教學方法：討論法，點拔法、誦讀對比法。

　　教具準備：電教多媒體課件。投影儀

　　教學步驟 :

　　一、營造氣氛：上課前播放歌曲《前門情思大碗茶》。

　　二、課堂導入  ：同學們，首都北京，我們人人心向往之，那里吸引我們的東西實在太多，就說建筑景觀吧，宏偉壯麗的天安門，昂然挺拔的世紀壇，莊嚴肅穆的紀念碑，殘破凄涼的圓明園遺址，宏闊瑰麗的天壇，靈秀靜謐的地壇等等（結合圖片）。以上這些大家都很熟悉，但還有一個也很著名的建筑景觀大家可能就較為陌生，那就是北京的四合院和胡同。（出示胡同圖片）北京胡同不但有獨特的建筑特點，還有深厚的文化意蘊，今天我們就隨著汪曾祺先生獨到的眼光，去審視北京的胡同，領略其文化內涵吧。

　　三、明確自學的目標和形式，交待有關事項，分組學習。

　　（一）課文學習階段：

　　1、概括要點，提取精要：

　　①學生自讀思考，小組研討，書面回答下列問題。

　　A、課文中哪些段落寫胡同？各段落中哪些句子點出了胡同的特點？根據這些段落和句子概括北京胡同特點。

　　B、哪些段落重點寫胡同居民的生活？哪些話寫出了他們的生活特點？根據這些段落和語句概括出胡同的文化內涵。

　　②小組學生代表到黑板寫答案，學生討論補充。

　　③老師放影幻燈片，對以上問題作簡單小結。

　　方正                          安士重遷               封

　　胡同   取名有來歷            胡同    自掃門前雪             閉

　　的    數量多，寬窄不一      文化    易滿足

　　特點   方便安靜              內涵    不管閑事，冷漠               精義：

　　安分守已，逆來順受           忍

　　2、學生朗讀后三段，體會作者懷舊、傷感而又豁達的感情，老師簡單點拔。

　　3、通過學生朗讀、聽朗讀錄音、老師換詞對比等方法引導學生品味幾段精彩的語言，引導學生體會本文生動形象、淡雅自然、閑適風趣的語言風格。

　　（二）感悟文化階段：

　　1、引導學生思考討論以下問題：

　　文中“文化”的概念和我們通常講的“學文化、有文化”概念有何不同？

　　胡同文化里的文化指的是什么？

　　老師明確：

　　文中的“文化”更多的是指生活在某一特定區域里的群體所具有的生活習慣、興趣愛好、性格特點以及思想觀念。是一個大文化概念。

　　2、 引導學生遷移知識，舉出生活中其它文化的例子。比如嶺南文化，湘楚文化、快餐文化、棋文化、生肖文化、年文化等。

　　（三）延伸訓練：

　　1、給出“民居”“服飾”“足球”等幾種學生較為熟悉的話題，讓各小組任選其中一個進行討論，課外搜查資料，進行研究性學習，寫一篇表現其文化內涵的短文。

　　3、課堂小結，布置學生課外閱讀汪曾祺其它作品。

　　結束語：同學們，通過今天的學習，我們懂得了大文化的概念，懂得生活中處處有文化，希望大家以后多多留心生活，煉就一雙文化慧眼，時時處處都能發現文化、感悟文化，不斷提升自己的文化素養，做一個有豐富文化內涵的人。

　　附：課前發給學生的相關資料：

　　汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學系。此后，當過教師、編輯等。不平凡的生活經歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經他的描述，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強的油畫，展現在讀者面前，使人難以忘懷。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。

　　汪曾祺語錄：1、我是一個中國人，一個人是不能脫離自己民族的。民族最重要的東西是它的文化。一個中國人，即使沒讀過什么書，也是在文化傳統里生活著的。

　　2、做菜要有想象力，愛捉摸，如蘇東坡所說：忽出新意。要多實踐，學做一樣菜意要失敗幾次，方能得其要領。也要翻翻食譜。在我所看的閑書中，食譜占一個重要地位。 ……  做菜的樂趣第一是買菜。我做菜都是自己去買，到市場要走一段路，這也是散步，是運動，我什么功都不練，就練“買菜功”。我不愛逛商店，愛逛菜市，看看那些碧綠生青、新鮮水靈的瓜菜，令人感到生之喜悅。……  做菜最大的樂趣是看家人或客人吃得高興，盤盤見底。做菜的人一般吃菜很少。我的菜端上來后，我只是每樣嘗兩筷，然后就坐著抽煙、喝茶、喝酒。從這點說起來，愿意做菜給別人吃的人是比較不自私的。

　　——處處留心皆學問，處處留心皆文化。

　　二、 參考閱讀馮驥才先生的《文化眼光》（節選）

　　文化是一種無形的存在。有人能看到，有人看不到，這就需要文化眼光。

　　何謂文化眼光：這要先弄清何謂文化。

　　文化一詞多義，大致有三：一是把它視為一種教育狀況或知識程度。比方說某某人“有文化或沒文化”“文化高或文化低”。二是作為一種考古用語。如仰韶文化，大汶口文化、良渚文化。三是人類所創造的總財富。主要指精神財富。

　　長久以來，對文化的普遍解釋多是第一種。而一個階段，還把文化單一地、生硬地、干癟地當作意識形態，那時的社會生活變得多么空虛與空洞！這種解釋，遺害殊深，很少有人把人類生活視為一種文化。生活便只剩下赤裸裸的生存需要，文化退到生活之外，成了可有可無。可以說，文化一直在狹義中存在，而對文化廣義上的解釋不過是近些年的事。一些有識之士為了改變世人對文化偏狹的成見，區別以往的文化定義，便創造出一個詞兒來，叫做“大文化”。

　　大文化像猢猻，從身上拔一把毫毛，吹一口氣，變成千萬種文化。從燕趙文化、齊魯文化、吳越文化、嶺南文化、巴蜀文化、中原文化、長江文化、黃河文化、海洋文化，到城市文化、山水文化、商業文化、農業文化、企業文化、宗教文化、民俗文化、民居文化、服飾文化、食文化、酒文化、茶文化，再到錢幣文化、京劇文化、風箏文化、生肖文化、祭祀文化、電視文化、足球文化、咖啡文化、夢文化……于是，不斷聽到驚呼：“什么都成了文化，難道廁所也是文化嗎？”差不多，這里又有一個“廁所文化”的概念出現。

　　只要用文化眼光來看，文化便無所不在，對事物也會產生新的認識與發現。比如對于酒，用先前那種非文化的眼光來看，不過是一種佐餐助興的飲料而已，最多能以酒澆愁，一醉方休；倘若換個文化眼光來看，則必然還要關注酒的歷史、酒的制造、酒的儲藏、飲酒方式、售酒方式、酒器酒具、酒曲酒令、酒的詩與畫，以及酒和地域、民俗、氣候的關系……那就會發現還有一個比酒器的本身大得多的酒文化。由于酒一直處在歷史的、民族的、地域的、人文的等環境中，必然浸入這些因素，成了一種文化載體，具有認知和享用這些文化的價值，那么，酒對于我們，不只是清香醉人的佳釀，還是醇厚醉心的文化溶液。所以，聰明的酒廠老板，都是一邊靠酒一邊靠酒文化發財。如果進一步，我們用這樣的眼光來看生活的一切，才會真正感受到中華文化的博大、豐實與深邃。

　　然而，生活文化以兩種狀態存在著：一是活著的狀態，一是歷史的狀態。

　　活著的狀態是一種生活，歷史的狀態才是一種完完全全的文化。

　　當一種特殊的生活方式被時代淘汰了，消失了，它的精神便轉移到曾經共存的物品上和環境中。過一段時間，人們就從這器物和環境中了解、感受認識昔日生活的形態與精神了。這樣，器物與環境便發生了質變，在“活著”的時候，它們是實用性的生活物品與生活環境；進入“歷史”之后，就變成純精神的文化物品與人文環境了。同一件事物，它們本身并沒有變化，還是原來模樣，這變化究竟是怎樣產生的？其實它是人們的一種認識，也就是人們用文化眼光看出來的。

　　文化眼光不是一般目光。它必須具有文化意識和文化素養。

　　一般人沒有這種眼光。所以，當這些環境與器物由“活著的狀態”轉變為“歷史的狀態”時，常常被當做無用的東西丟棄了。昔時器物被當作破盆破罐，舊時房舍被當做危房陋屋。看來這眼光中還有更重要的一個內容，就是面對這一切，人們只是從現實的角度而來看的。

　　一個相反的例子，能夠做最好的說明：當柏林墻將拆除時，世界上許多博物館都派人跑到德國，去購那些涂滿圖畫與文字的墻體碎塊。出價之高驚駭一時。他們幾乎在同一時間覺悟到，這座被時代淘汰的墻恰恰是一種過往不復的珍貴的歷史象征。德國政府被驚動了，于是決定那一段尚未拆除的柏林墻不拆了，保護起來，永世珍存。

　　這種眼光說明了什么？它說明——

　　有些事物的歷史文化價值，必須站在未來才能看到。文化，不僅是站在現在看過去，更重要的是站在明天看現在。

　　那么，文化眼光不只是表現為一種文化素養，一種文化意識，更是一種文化遠見和歷史遠見。

《胡同文化》教學設計[推薦] 篇9

　　胡同文化

　　［教學目標 ］

　　1、 培養學生概括要點的能力

　　2、 讓學生體會作者流露在字里行間的細膩感情

　　［教學重點、難點］

　　1、 對北京胡同文化內涵的品讀

　　2、 概括要點方法的概括

　　［教學設想］

　　實施"發現--引導"式教學；運用形象直觀的多媒體教學，讓學

　　生更加真切感受文章的內容，也有助于學生感性理解基礎上的理性思考；

　　本文的教學時數為一課時。

　　［教學過程 ］

　　1、 導入  

　　有人說過："建筑是凝固的音樂"。今天我們所學課文涉及到的是一種

　　相對古老的建筑--胡同。這是一篇一位大器晚成的，在文壇寂寞了四十

　　年之久的作家--汪曾祺給攝影藝術集《胡同之沒》寫的序文--《胡同

　　文化》。讓我們慢慢品讀課文，就象欣賞美妙的音樂一樣去感受它內在的文

　　化氣息吧！

　　2、 解題

　　讀題，要求學生調動已有經驗，充分發揮想象，說說題目告訴了你些

　　什么內容？

　　明確：<1>胡同：小弄(long)堂 (點出了寫作對象)

　　北京胡同多--"有名胡同三千六，無名胡同賽牛毛"

　　<2>文化：比較下面兩個句子中"文化"的含義

　　*現在這社會，沒文化是不行的。(知識)

　　*北京大學有很濃的文化氛圍。(人類在社會發展過程中所

　　創造的物質財富和精神財富，特指精神財富，如文學藝

　　術、科學等)

　　屏示--胡同與文化的關系：

　　"當一種特殊的生活方式被時代淘汰、消失了，它的精神便轉

　　移到曾經共存的物品和環境中。過一段時間人們就從這器物和環

　　境中了解感受與認識昔日生活形態和精神了。這樣，器物與環境

　　更發生了質變。"

　　--馮驥才《文化眼光》

　　3、 速讀課文，概括段落要點

　　<1>圈點每段要點  （運用跳讀方法，找到所需信息即可）

　　師生總結概況要點方法（見板書）

　　<2>根據要點理總體思路  （運用已學過的第二單元閱讀方法--

　　理清思路）

　　*（第5段）過渡段

　　*（1--5）北京胡同的一些特點

　　*（6--12）北京胡同文化的內涵

　　前后兩部分符合由具體到抽象的認識過程，胡同文化在胡同這種

　　特定環境中形成的。

　　<3>概括北京胡同及胡同文化的特點（方正--封閉）

　　對文中幾個極富表現力的詞進行揣摩：

　　*寫北京人易于滿足的六句話，尤其一個"嘿"字

　　*"睡不著瞇著"

　　師生概括語言特點（見板書）

　　4、 思考：

　　根據課文倒數第二段的"在商品經濟大潮的席卷之下，胡同和胡

　　同文化總有一天會消失的"這句話，思考作者對胡同文化的態度。

　　明確：

　　態度很復雜既喜歡又否定，結合文章第二部分內容分析。作者畢

　　竟在北京胡同里生活了很長一段時間，對胡同及胡同文化有著深厚的

　　感情，但也認識到了這是歷史的必然。

　　屏示--作者對胡同文化的態度

　　"過去的總歸要過去，這是無可奈何的事。"

　　" 在無可奈何之中，總有新的希望在生長。"

　　--汪曾祺《日子就這么過來了》

　　5、 推薦好書：

　　為擴大學生閱讀量，了解中國的居住文化，了解汪曾祺，了解其

　　樸素語言里包含的豐富內涵，介紹下列好書。

　　屏示：

　　《中國居住文化》  （丁俊清 著   同濟大學出版社）

　　《汪曾祺文集 散文卷》  （江蘇文藝出版社）

　　《老頭汪曾祺》 （江彬等著 人民大學出版社）

　　《悠閑的生活藝術》 （汪曾祺等著 貴州人民出版社）

　　6、 布置作業 ：

　　汪曾祺在北京胡同居住了些時間，寫下了內涵豐富的《胡同文化》。

　　從你居住的環境入手，自擬題目，寫一篇短文，但要寫出你對環境的思

　　考，如《農居文化》、《高樓文化》等。

　　附板書：

　　胡 胡同特點：方正 概括要點：

　　胡同文化特點：封閉 1、化繁為簡，抓總起句、

　　同 總結句、主旨句、關鍵詞等

　　語言特點：樸素、口語化、 2、對若干事物從高一層次

　　文 有味兒…… 說明其共同點

　　感情：無奈中有懷念，

　　化 汪     批判中有失落。

　　曾

　　祺

《胡同文化》教學設計[推薦] 篇10

　　授課人：西寧十四中 馬繼福 2004年10月13日

　　教學設想

　　以《胡同文化》為教學內容，營造人文化的課堂氣氛，讓學生陶醉其中，設身體驗，接受人類文化的濡染和熏陶，在輕松愉快的氛圍中進行人文教化。

　　教學目的：

　　1、引導學生廣泛關注日常生活中的文化現象。從感性上認識文化，獲得一些有關文化的初步印象。

　　2、引導學生重點觀察十四中這一文化實體，獲得關于文化的一些直觀認識。

　　課時安排：一課時

　　教學步驟 

　　一、引入新課

　　1、大家知道我們學校所處的街道“文化街”的來由嗎？

　　（提示：由于這里有一座承載和記錄了中國文化深厚底蘊的文廟而得名。文廟又稱孔廟。1644年建。）

　　2、事實上，在我們的生活中也有很多的文化現象，只要我們認真觀察自己的周圍，一定會有很多收獲，想一想，你所知道的文化有哪些？這些文化有什么特征？

　　（提示：大致有三類：①精神型。如小說、詩歌、戲劇；②物質型。如服裝、風箏；③心理型。吃文化、酒文化；）

　　3、“胡同”能不能成為一種文化？它屬于哪種文化？

　　讓我們來看看汪曾祺先生的《胡同文化》，“胡同”到底屬于哪種文化？

　　二、講讀課文

　　1、讀1、5段，討論問題。

　　①“胡同”到底屬于哪種文化？用書中原話回答。

　　（提示：胡同影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。胡同、四合院是北京人的居住方式，也是北京市民的文化形態。北京的市民文化就是指胡同文化。也就是說，在作者筆下，胡同就是胡同文化，就是北京人的生活，就是北京人的思想。）

　　② 作者寫到哪些胡同？觀察到了哪些文化現象？有何特征？讀2---4段中有，大家邊讀邊找。

　　（提示：

　　多：北京的胡同真多啊！有名的胡同三千六，沒名的胡同數不清。

　　奇：北京的胡同真奇啊！什么狗尾巴胡同、羊尾巴胡同、大綠紗帽胡同……

　　靜：北京的胡同真靜啊！剃頭挑子的“喚頭”、磨刀師傅的“驚閨”、算命先生的短笛聽得清清楚楚。）

　　2、胡同如此，胡同內的生活怎樣？讓我們走進“胡同”感受一下。請一位同學朗讀6---7段。

　　討論問題：

　　①閱讀課文應從語言入手，要抓中心句關鍵詞。這兩段的中心句是哪句？

　　（提示：北京文化是一種封閉文化。）

　　②想一想，北京市民的的哪些生活可以反映他們過著一種封閉生活。

　　（提示：舍不得挪窩；住家是獨門獨院；）

　　3、用以上方法自讀第8段。

　　① 本段的中心句——關鍵詞——對應的生活現象

　　（中心句 “北京人易于滿足，他們對生活的物質要求不高”。

　　關鍵詞 “滿足”）

　　②文中有一段相關生活的精彩描摹，請一位同學表演。

　　⒋ 用相同的閱讀方法自讀9——12段，看看北京胡同有什么文化內涵。

　　（提示：不愛管閑事、忍耐、安分守己、逆來順受）

　　⒌ 角色表演人物對話：

　　6、文章寫得很精彩，但我們不難看出北京胡同也有它的落后的一面，隨著現代化建設的加快，尤其是2008年奧運會在北京的舉辦，北京的胡同必然解體。本文正是作者在北京胡同被大量拆除時為攝影藝術集《胡同之沒》寫的序。但文中作者為什么有一種“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”的懷舊，傷感情緒？

　　三、小結：

　　主旨：舊事物的消失，新事物的產生是不可抗拒的歷史必然。

　　四、作業 

　　學習了汪先生的《胡同文化》，我們能不能像汪先生那樣實地考察一下我們十四中，寫一寫“十四中文化”。大家在十四中學習有一段時間了，對十四中的老師、十四中的學習生活、十四中的學校管理、十四中的風格有了獨特的感受，就在這個基礎上作文。

　　附：板書設計 

　　胡同文化

　　汪曾祺

　　文化：

　　三類：①精神型。如小說、詩歌、戲劇；

　　②物質型。如服裝、風箏；

　　③心理型。吃文化、酒文化；

　　北京胡同文化的特點：

　　多：多 有名的胡同三千六，沒名的胡同數不清。

　　奇：奇 什么狗尾巴胡同、羊尾巴胡同、大綠紗帽胡同……

　　靜：靜 剃頭挑子的“喚頭”、磨刀師傅的“驚閨”、算命先生的短笛聽得清清楚楚。

　　北京人的生活： 封閉 自足 忍耐

　　十四中文化 學習 生活 老師 管理 風格

　　[1]

《胡同文化》教學設計[推薦] 篇11

　　一、教學目的：

　　1、 培養學生概括要點的能力

　　2、 讓學生體會作者流露在字里行間的細膩感情

　　3、  品位文化的內涵

　　二、教學重難點：

　　1、 對北京胡同文化內涵的品讀

　　2、 概括要點的方法

　　三、課時安排：

　　一課時

　　教學過程 

　　一、 導入  新課：                     

　　《論語》里面有這么一句話：仁者樂山，智者樂水。這句話的意思就是仁智的人喜歡山水。其實，不僅僅是仁智的人喜歡山水，在旅游逐漸風靡的今天，越來越多的人把山水圣地作為他們旅游的首選。我們旅游看的是什么？

　　請學生回答后，明確旅游看的是當地的文化，出示幻燈片：

　　1、 江南水鄉圖片

　　2、 張家界山的圖片

　　明確：不同的風景給人的感覺是不一樣的（所代表的文化不是同一內型）再出示兩張同樣是亭子的照片（一張是蘇州園林的照片，一張是頤和園里的照片）

　　明確：兩座亭子給人的感覺也是不一樣的，皇家園林中亭子給人的感覺是“雄”，而蘇州園林給人的感覺是“秀”。將內容引進課文：

　　北京，大家并不陌生，請說說北京有代表性的建筑（學生大多都會說天壇、地壇、故宮、天安門、長城），今天我們就隨著文化老人汪曾祺一同走進北京，走進北京胡同，感受胡同文化。

　　打出課件主頁，顯示課文標題，作者等。本文是為攝影集《胡同之沒》寫的序，介紹有關序的知識。（這部分請學生朗讀）

　　序是一種文體，是附加于著作或書畫等并與它們有一定關聯的評述性的文字。序，在古代分為書序和贈序（寫出來送人的文章），多放在書后，后來一般放在書前，所以也叫前言，在專業著作里還叫導言；而把放在書后的叫做“跋”，或叫“后序”或“后記”。序和跋的體例大致相同，因而合成序跋文。

　　序跋文既可以由作者自己寫，也可以請別人寫。這種文體從內容上可以分為介紹式、評價式、闡發式和隨感式等幾種。

　　本文的標題為《胡同文化》，我們剛才也說了那么長時間的文化，那什么是文化呢？（接著介紹有關文化的概念、分類）

　　文化人類在社會歷史發展過程中所創造的物質財富和精神財富的總和。他可以分為：

　　(1)精神型的。容易理解，我們平時所接觸的小說、詩歌、散文、戲劇等精神文化產品就是。（2）物質型的。主要指凝聚著人類文化的物質產品，。（3）心理型的。比如，吃文化、酒文化就較為復雜，主要指人們通過某物某事所表現出來的一種心理定式。

　　我們首先來看看胡同文化它屬于哪一種文化：齊讀課文第五段，思考什么是胡同文化？請學生回答。

　　胡同文化就是北京的市民文化，因此，他就應該是一種心理型的文化。

　　那么它的內涵是什么，指導學生找出概括胡同文化的特點的詞語——封閉。

　　這種封閉性的表現是什么（老師示范朗讀第6段，指導學生概括其內容，其余部分由學生自己默讀概括）板書如下：

　　安土重遷，不愿搬家

　　獨門獨院，過往不多

　　易于滿足，要求不高

　　愛瞧熱鬧，不管閑事

　　安分守己，逆來順受

　　那么，作者為什么會對北京的市民文化有如此深刻地理解了，我們還是來看看作者簡介：   汪曾祺（1920——1998），江蘇高郵人，著名作家。1939年考入西南聯大中國文學系。此后，當過教師、編輯等。他長期生活在北京的胡同里，有機會經常接觸北京的普通市民，了解他們的日常生活以及表現出來的文化心態。他多年從事民間文藝工作。在他筆下，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感極強的油畫，展現在讀者面前，使人難以忘懷。代表作品有《受戒》、《大淖記事》等鄉村風俗小說。他自稱是一個中國式的柔情的人道主義者。 

　　正因如此，在作者筆下的散文都具有一種濃濃的“京味”，在本文當中，在描摹北京人易于滿足時有一段對話（“有窩頭……嘿”），以及《八月驕陽》中的對話，就極其富有京味，首先讓學生醞釀，再由他們推薦代表朗讀，最后聽有關音頻朗讀。 

　　導入  到對胡同特點的學習當中：一方水土養育一方人，作者筆下的胡同文化之所以稱之為胡同文化，而沒有叫做草原文化，湖泊文化，是因為這種文化與北京的胡同有著千絲萬縷的聯系，接下來我們看看北京的胡同有什么特點（閱讀課文1~5自然段，概括胡同的特點）：正、多、名稱俗、靜

　　多媒體展示胡同的圖片，引導學生從直觀視覺去印證胡同的特點，同時，我們還可以根據圖片看出北京胡同的另一特點，那就是破舊，作為長期生活在胡同里的居民，面對著胡同的衰敗，作者心中有何感想？聽課文最后部分的朗讀，說說作者所流露出的感情。

　　存在于一個相當長的歷史時期的北京胡同，將要離我們而去了。告別之際，作者的情感相當復雜：有對胡同往日輝煌的懷念，有對胡同衰敗的無可奈何，有對胡同文化總有一天會消失的傷感，有對沖擊胡同文化的商品經濟大潮不可抗拒之勢的贊嘆，有對胡同及胡同文化將歸入蝦蟆陵、烏衣巷之列的悵惘低徊……但是總的來說，作者顯得還是比較灑脫的，正如他在《日子就這么過來了》中所說的“過去的總歸要過去，這是無可奈何的事”“在無可奈何中，便有新的希望在增長”

　　我們也要說，再見吧，胡同文化！

　　課后作業 （研究性學習內容） 

　　讀下面一段文字，請你概括蘇州吳文化的特點，并談談你對吳文化的看法。 

　　蘇州缺少金陵王氣。這里沒有森然殿闕，只有園林。這里擺不開戰場，徒造了幾座城門。這里的曲巷通不過堂皇的官轎，這里的民風不崇拜肅殺的禁令。這里的流水太清，這里的桃花太艷，這里的彈唱有點撩人。這里的小食太甜，這里的女人太俏，這里的茶館太多，這里的書肆太密，這里的書法過于流麗，這里的繪畫不夠蒼涼遒勁，這里的詩歌缺少易水壯士低啞的喉音。

　　—— 余秋雨《文化苦旅·白發蘇州》

《胡同文化》教學設計[推薦] 篇12

　　【教學目標 】

　　1、概括內容要點

　　2、了解胡同文化的特點，體會作者的感情

　　3  體味本文樸素、雅致的語言 

　　【重點難點】

　　概括內容要點 

　　【教學設計】 

　　1、        導入  新課

　　語文課比起其他的學科來更容易培養一個人的個性、靈性、悟性、創造性。猜謎：石刻的史書，凝固的音樂   （建筑）

　　從文化的眼光看，民居是與人們最為親近的背景文化，它給生活打上了民族的時代的烙印；用藝術的眼光來看，民居是凝固于時間長河的多重性藝術，它為生活平添著詩章；用歷史的眼光來看民居是無處不在的倫理學、民俗學、建筑學的歷史縮影，它使生活有了更為豐富的內涵。

　　中華民族的智慧和耐勞精神，創造了巍峨的長城、莊嚴的宮殿、秀美的園林，也創造了形形色色的民居宅院，他們都有著自己獨特鮮活的生命。

　　2、胡同文化就是在詮釋著北京民居建筑與市民文化之間的關系。《胡同文化》放在第三單元“要點概括”之下，我們正好通過它來作概括要點的練習。

　　【學習方法指導】

　　①找關鍵語句；②無關鍵語句的找出共同的規律性的東西進行概括；③分清層次。

　　段落     關鍵句     要點概括    備注

　　胡同  

　　(1) 北京像一塊豆腐，四方四正——這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想  （北京人的方位意識）

　　(2)胡同的 原意（水井）取名（各種來源）          源于生活

　　(3) 胡同的寬窄大小（區分階層）數量 （數不清）

　　（4）胡同是貫通大街的網絡 （方便而安靜）       影響生活

　　（5)胡同與四合院是一體     形成文化            影響思想

　　文化

　　（7）封閉的文化     (6)段的第一句話概括(6)(7)兩段的內容。從一些關鍵詞句中可以看出。如“安土重遷”，“獨門獨院”，“但是平常日子，過往不多”，“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”等，都是說“封閉”。

　　(8) 北京人易于滿足，他們對物質的要求不高。

　　(9) “北京人愛瞧熱鬧，不愛管閑事” （冷漠）

　　(10) 北京胡同文化的精義是“忍”(安分守已，逆來順受。)

　　感情 

　　（13）北京的胡同在衰敗沒落

　　（14）這是無可奈何的事        “懷舊”、“傷感”“無可奈何” 幾分留戀，幾分清醒。 

　　（15）“再見吧，胡同”

　　文章的（11）（12）段分別舉“我的小說”和“生活”中的兩個例子來說明北京胡同文化的精義是“忍”因此，沒有要點可直接畫出。

　　3 文章的結構

　　第一部分（1一4）介紹北京的胡同。布局 影響 取名 數量。

　　第二部分(5一12) 胡同文化的特征。從居住 焦急 娛樂 飲食 處世方式等幾個方面進行分析。

　　第三部分（13一15）作者對胡同文化的沒落的感受和思考。作者寫到胡同文化在時代大潮的沖擊下的的衰敗和沒落，帶有明顯的傷感的情緒。

　　4 作者賦予了北京胡同文化什么樣的內涵？用原文的話回答。

　　“北京胡同文化是封閉的文化”“北京人易于滿足，他們對物質的要求不高”“北京人愛瞧熱鬧，不愛管閑事” “北京胡同文化的精義是‘忍’安分守已，逆來順受。”

　　5 北京胡同文化建筑特點與文化特點有何關系？

　　北京胡同的建筑特點，在一定程度上決定了其文化特點。由于胡同的安靜閉塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安于現狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的小農意識；而胡同的方正特點又影響到他們的生活方式進而影響到其思想意識，封建正統思想較為嚴重，不思反抗，安分守己，逆來順受，甘做順民。 

　　6  作者在文中對胡同文化流露出一種復雜的感情，這種感情在文中是如何體現的？

　　作者對胡同文化在否定的同時又有幾分向往留戀。例如在寫到胡同取名的來源時，列舉了很多胡同名字，這些名字有著濃郁的鄉土氣息，說明北京人的內心，有一種鄉土情結；下文又寫了北京胡同人們生活方式的安寧、平和，閑逸恬談，寫了北京人講究“處街坊”，懂禮數，寫了他們的飲食習慣，這些都反映出北京市民的淳樸的風俗和田園式的生活，字里行間流露出作者的向往懷戀之情。但由于這種文化有封閉守舊一面，在商品經濟大潮中它必定要被淘汰，作者清醒地認識到了這一點，是可貴的。最后一句“再見吧，胡同”，末尾用句號而非感嘆號，表現了一種無可奈何的情緒。 

　　7 本文的語言有的樸實，有的典雅。兩者互相結合，富有表現力。 品味下列語句的豐富內涵。

　　（1） 蝦米皮敖白菜，嘿！ (幾個同學范讀，體味“嘿”的表情)

　　一個“嘿”字，充分表現了北京市民吃了蝦米皮敖白菜之后的那種極其滿足感，證明了“北京人易于滿足，他們對物質的要求不高”的看法。

　　（2） 睡不著，別煩躁，別著急，瞇著北京人，真有你的！

　　對別人無可奈何，只能自我安慰，充分表現了北京人的那種忍耐性格，最后“瞇著北京人，真有你的”是作者對北京人的這一性格進行評論的 話 有局外人的佩服和調侃。

　　(3 )   西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。

　　盡情渲染胡同衰敗 沒落后的凄慘景象，引起人們的傷感 懷舊之情。

　　8 仿（3）寫一組自己熟悉的景物，表現一種鮮明的情感。

　　例  院落比連，炊煙裊裊，引車賣漿，熙來攘往。

　　小街橫貫，深巷悠然，窗明幾凈，老輸參天。

　　9 拓展

　　（1）“胡同文化”與“高樓文化”相比，哪一個更封閉？

　　（2）我們身處在怎樣的居住文化中/

　　10  積累詞語   儲存 安土重(zhòng)遷 喧鬧 挪窩 摞 置身事外 安分守紀 逆來順受 煩躁 熬( o)白菜 憑吊 衰草 離披 無可奈何 席卷 沒(mò)落蝦(há)蟆陵 低佪(huái)

　　板書設計 

　　補充材料

　　①北京人的生活習慣：

　　北京人的生活習慣接近農民。愛吃硬面餑餑，水餃，蕎麥餅，冰糖葫蘆，愛喝大碗茶，二鍋頭，愛過端午節、重陽節、春節，愛玩的是養魚養鳥養蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放風箏。這些都與某些城市現代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，過圣誕節、情人節，玩高爾夫球等形成了鮮明對比。

　　②北京人的“禮數”

　　北京人特別講“禮數”，這是一種文化教養。具體表現在以下幾個方面：

　　A、對外地人的態度。老北京人不歧視外地人。向老北京人問路，得到的幾乎都是清楚、詳盡、和氣而又有人情味的回答。而上海人特別歧視外地人，特別歧視穿衣不體面的外地人。

　　B、人情方面。北京人顧人情面子，人緣好，如課文所說。

　　C、生活方式上。北京人生活簡樸，但決不會因為窮而失了身份，丟了體面。即便不過是一碗老豆腐，二兩燒酒，也會慢喝細品，那情態，那氣度，那派頭，簡直像面對一桌滿漢全席。

　　這體現了北京人悠然自得、清淡典雅的生活作風。 

　　③北京人的安分守己。

　　北京人的安分守己，逆來順受是由其特殊的歷史政治環境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險惡，天威難測，官運無常。今兒個，新科狀元金榜題名，“春風得意馬蹄疾，一夜看盡長安花”，明兒個，菜市場人頭落地，大觀園底兒朝天。這風云變幻，世事滄桑，使北京人學會了忍耐，也學會了世故通達。做為專制制度下的小民他們太微不足道了，強大的皇權要消滅他們，比碾死只螞蟻還容易，所以他們學會了忍耐，學會了明哲保身，學會了得過且過。 

　　④前門情思大碗茶

　　我爺爺小時候常在這里玩耍，/高高的前門仿佛挨著我的家。/一蓬衰草，幾聲蛐蛐叫。/伴隨著它度過了那灰色的年華。/吃一串冰糖葫蘆就算過節。/它一日三餐窩頭咸菜就著大碗茶。/世上的飲料有千百種，也許它最廉價/可誰知道，誰知道，誰知道它淳厚的香味含著淚花。

　　如今我海外歸來，/又見紅墻碧瓦，/高高的前門幾回夢里想著它。/歲月風雨無情任吹打，/卻見它更顯得那英姿挺拔。/叫一聲杏仁豆腐滋味真美。/我帶著童心帶著思念再來一口那大碗茶。/世上的飲料有千百種也許這最廉價，/可為什么，為什么，為什么，它淳厚的香味，直傳到天涯？

《胡同文化》教學設計[推薦] 篇13

　　一、教學目的：

　　1、 培養學生概括要點的能力

　　2、 讓學生體會作者流露在字里行間的細膩感情

　　3、品位文化的內涵

　　二、教學重難點：

　　1、 對北京胡同文化內涵的品讀

　　2、 概括要點的方法

　　三、課時安排：

　　一課時

　　教學過程

　　一、 導入新課：

　　《論語》里面有這么一句話：仁者樂山，智者樂水。這句話的意思就是仁智的人喜歡山水。其實，不僅僅是仁智的人喜歡山水，在旅游逐漸風靡的今天，越來越多的人把山水圣地作為他們旅游的首選。我們旅游看的是什么？

　　請學生回答后，明確旅游看的是當地的文化，出示幻燈片：

　　1、 江南水鄉圖片

　　2、 張家界山的圖片

　　明確：不同的風景給人的感覺是不一樣的（所代表的文化不是同一內型）再出示兩張同樣是亭子的照片（一張是蘇州園林的照片，一張是頤和園里的照片）

　　明確：兩座亭子給人的感覺也是不一樣的，皇家園林中亭子給人的感覺是“雄”，而蘇州園林給人的感覺是“秀”。將內容引進課文：

　　北京，大家并不陌生，請說說北京有代表性的建筑（學生大多都會說天壇、地壇、故宮、天安門、長城），今天我們就隨著文化老人汪曾祺一同走進北京，走進北京胡同，感受胡同文化。

　　打出課件主頁，顯示課文標題，作者等。本文是為攝影集《胡同之沒》寫的序，介紹有關序的知識。（這部分請學生朗讀）

　　序是一種文體，是附加于著作或書畫等并與它們有一定關聯的評述性的文字。序，在古代分為書序和贈序（寫出來送人的文章），多放在書后，后來一般放在書前，所以也叫前言，在專業著作里還叫導言；而把放在書后的叫做“跋”，或叫“后序”或“后記”。序和跋的體例大致相同，因而合成序跋文。

　　序跋文既可以由作者自己寫，也可以請別人寫。這種文體從內容上可以分為介紹式、評價式、闡發式和隨感式等幾種。

　　本文的標題為《胡同文化》，我們剛才也說了那么長時間的文化，那什么是文化呢？（接著介紹有關文化的概念、分類）

　　文化人類在社會歷史發展過程中所創造的物質財富和精神財富的總和。他可以分為：

　　(1)精神型的。容易理解，我們平時所接觸的小說、詩歌、散文、戲劇等精神文化產品就是。

　　（2）物質型的。主要指凝聚著人類文化的物質產品。

　　（3）心理型的。比如，吃文化、酒文化就較為復雜，主要指人們通過某物某事所表現出來的一種心理定式。

　　我們首先來看看胡同文化它屬于哪一種文化：齊讀課文第五段，思考什么是胡同文化？請學生回答。

　　胡同文化就是北京的市民文化，因此，他就應該是一種心理型的文化。

　　那么它的內涵是什么，指導學生找出概括胡同文化的特點的詞語——封閉。

　　這種封閉性的表現是什么（老師示范朗讀第6段，指導學生概括其內容，其余部分由學生自己默讀概括）板書如下：

　　安土重遷，不愿搬家

　　獨門獨院，過往不多

　　易于滿足，要求不高

　　愛瞧熱鬧，不管閑事

　　安分守己，逆來順受

　　那么，作者為什么會對北京的市民文化有如此深刻地理解了，我們還是來看看作者簡介：汪曾祺（1920——1998），江蘇高郵人，著名作家。1939年考入西南聯大中國文學系。此后，當過教師、編輯等。他長期生活在北京的胡同里，有機會經常接觸北京的普通市民，了解他們的日常生活以及表現出來的文化心態。他多年從事民間文藝工作。在他筆下，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感極強的油畫，展現在讀者面前，使人難以忘懷。代表作品有《受戒》、《大淖記事》等鄉村風俗小說。他自稱是一個中國式的柔情的人道主義者。

　　正因如此，在作者筆下的散文都具有一種濃濃的“京味”，在本文當中，在描摹北京人易于滿足時有一段對話（“有窩頭……嘿”），以及《八月驕陽》中的對話，就極其富有京味，首先讓學生醞釀，再由他們推薦代表朗讀，最后聽有關音頻朗讀。

　　導入到對胡同特點的學習當中：一方水土養育一方人，作者筆下的胡同文化之所以稱之為胡同文化，而沒有叫做草原文化，湖泊文化，是因為這種文化與北京的胡同有著千絲萬縷的聯系，接下來我們看看北京的胡同有什么特點（閱讀課文1~5自然段，概括胡同的特點）：正、多、名稱俗、靜。

　　多媒體展示胡同的圖片，引導學生從直觀視覺去印證胡同的特點，同時，我們還可以根據圖片看出北京胡同的另一特點，那就是破舊，作為長期生活在胡同里的居民，面對著胡同的衰敗，作者心中有何感想？聽課文最后部分的朗讀，說說作者所流露出的感情。

　　存在于一個相當長的歷史時期的北京胡同，將要離我們而去了。告別之際，作者的情感相當復雜：有對胡同往日輝煌的懷念，有對胡同衰敗的無可奈何，有對胡同文化總有一天會消失的傷感，有對沖擊胡同文化的商品經濟大潮不可抗拒之勢的贊嘆，有對胡同及胡同文化將歸入蝦蟆陵、烏衣巷之列的悵惘低徊……但是總的來說，作者顯得還是比較灑脫的，正如他在《日子就這么過來了》中所說的“過去的總歸要過去，這是無可奈何的事”“在無可奈何中，便有新的希望在增長”

《胡同文化》教學設計[推薦] 篇14

　　有人說過：“建筑是凝固的音樂”。今天我們要學習的課文也要涉及到一種建筑樣式，它是老北京的一種象征，也代表了老北京的一種文化。它是什么呢？對，它就是“胡同”。有一首歌里也曾經唱道：“有名的胡同三千六，沒名的胡同數不清”。那么今天就讓我們共同走進汪曾祺老先生的《胡同文化》。（板書標題）

　　汪曾祺，江蘇高郵人，是新京味文學的代表作家，擅長短篇小說，文藝小品文和京劇樣板戲的創作。本文是他為攝影集《胡同之沒》做的一篇序文（注意，這里的“沒”讀作“歿”，意思是消亡消失）。作者久居北京，非常熟悉北京人的生活，因此對在現代文明進步大潮中北京胡同的沒落充滿了復雜難言的感情。

　　通過預習我們已經基本掌握的文章的內容，下面讓我們一起來看本課的重點字詞。

　　tòng yão lǐn jiàn

　　胡 同 約 二斤雞蛋 房 檁 國 子 監

　　形近字辨析： ｛ 喧 xuãn 喧囂

　　｛ 暄 xuãn 寒暄

　　｛ 煊 xuân 煊赫

　　本文的題目是《胡同文化》，那么什么是文化呢？“文化”從廣義說，是人類歷史發展過程中所創造的物質財富和精神財富的總和。狹義上，它指社會的意識形態以及與之適應的制度和組織機構。文化具有階級性，地域性，民族性。“胡同文化”其實就是指住在北京胡同里的居民的一種精神狀態或文化心態。那么接下來就讓我們看一下這“胡同”（板書）與“文化”（板書）究竟有什么樣的聯系。

　　我們先來看一下北京的胡同有什么特點。第一段中說“北京城像一塊大豆腐，四方四正。”這就告訴我們北京城是方正的，其實不止是北京我國古代很多城市都是方方正正的，正是這方正的格局決定了切割這方正的胡同也必然是方正的，這就是北京胡同的第一個特點“方正”（板書）。再來看，第四段中說：剃頭的，磨刀的，算命的發出的聲響“不但不顯得喧鬧，倒顯得胡同更加安靜了”。可見，這胡同的第二個特點是“安靜”（板書）。接著找，第七段中說“北京人理想的住家是獨門獨院”，可見這“獨門獨院”（板書）便是北京胡同的最后一個特點。那么，我們就可以推測出這樣一種建筑樣式給人的感覺了，對，就是“毫無生氣”（板書）。那么對于這些的建筑樣式，作者的感情是怎樣的呢？從文中一句“北京人，真有你的！”可見作者的感情是“贊揚喜愛的”（板書）。

　　接下來我們再來看一下這樣的建筑究竟成就了什么樣的文化。這種講究“方正”的城市布局，是一種封閉的布局形式，必然導致居住格局的封閉性，進而導致人們思想意識的封閉、保守、固步自封、明哲保身，也就必然如文章第六段所言，這是一種“封閉”（板書）的文化。而安靜的胡同環境則應該預示著鄰里之間往來很少，只能“自掃門前雪”，他人“瓦上霜”則愛莫能助了。因此這便是一種“冷漠”（板書）的鄰里關系。“獨門獨院”的封閉使得北京人但求自保而已不愿管他人之閑事，對于處在社會最底層的蕓蕓眾生來說，也只能是“安分守己”（板書），逆來順受。作者還特別通過引用《茶館》和《八月驕陽》里的內容說明了北京胡同文化的精義就是“忍”（板書），這是對“安分守己”的進一步概括啊。這些特點不僅是北京人的特點，也是北京文化的特點，更是北京文化的代表——胡同的特點。時代在發展，社會在進步，這些特點必然會使得這種文化失去吸取外來養料，發展進步的機會，而這沒有發展的文化也早就注定了只能在消耗盡自身儲備之后走向衰亡。胡同的衰亡也就預示著這種因循守舊，陳腐思想的衰亡；胡同是老北京的標志，而北京這個明清兩代的故都也正是舊中國封閉落后的一個縮影。那么在商品經濟大潮的沖擊下，在“三個代表”和“與時俱進”思想的指引下，在“新奧運，新北京”的建設形式下，封閉保守與陳腐落后勢必被新觀念與新氣象所代替，那么作為這些舊觀念代表的胡同文化也就必將“衰敗沒落”（板書）。面對如此情形，作者也就只好在那“西風殘照里，衰草披離中”“感傷而留戀”（板書）地說一聲“再見吧，胡同”。這不僅僅是一句簡單的告別語或文章的結束語。告別胡同，就是告別等級思想，告別保守，告別心靈的封閉，其中也蘊涵著作者對已逝和即將逝去的文化的無限悵惘。

　　作業 ： 對胡同文化，你怎么看？ 請課外練筆，寫篇文章，闡明你的看法。要求：有標題，觀點明確，論據充分。

　　板書：

　　胡同文化

　　汪曾祺 《胡同之沒》序文

　　胡同 方正 安靜 獨門獨院 ＝＞毫無生氣﹝贊揚喜愛﹞

　　文化 封閉 冷漠 安分守己 ＝＞衰敗沒落﹝感傷留戀﹞

　　[1]

《胡同文化》教學設計[推薦] 篇15

　　教學目標 ：

　　1、了解胡同文化的特點，掌握作者行文的脈絡。

　　2、初步培養學生對文化的感悟能力，提高學生的文化品味。

　　3、引導學生關注生活中的文化現象，提高文化素養。

　　教學準備：

　　1、對湘鄉地方文化現象作點研究，精選典型現象供學生探討其文化內涵。

　　2、制作多媒體課件。

　　教學內容及步驟：

　　一、導入  新課

　　1、有一首歌詞這樣唱的：“……”（略見課件）（有條件則播放MTV）

　　2、提問：聽過這首歌嗎，對歌詞所唱的有何感受？

　　3、這首歌唱出的是北京往昔的歲月，如今的北京城日新月異，大多數北京市民都已走出狹窄的胡同、擁擠的四合院，住進了高樓大廈。現存的胡同逐漸消失著、沒落著。為著一種難以忘卻的情感，出版社專門編輯了一本攝影藝術集——《胡同之沒》，著名作家汪曾祺應邀為這一本攝影藝術集撰寫了序言，這就是我們今天要學習的《胡同文化》這篇課文。

　　二、速讀課文，理清結構

　　1、快速閱讀課文，劃出每一段的中心句。

　　2、指名讀出每一段的中心句。

　　3、提問：作者是如何圍繞“胡同之沒”來寫作序言的？

　　板書結構：

　　（一）胡同的特點；

　　（二）胡同文化的特征；

　　（三）胡同及胡同文化在時代大潮中的衰落。

　　三、細讀討論，體會情感

　　1、北京的胡同有些什么特點？

　　指名學生回答，結合多媒體展示。

　　2、第五段在文中起什么作用？

　　明確：承上啟下。“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態。”引出“胡同文化是北京文化的重要組成部分”，從而引出對“胡同文化”的探究。

　　3、“胡同文化”的內涵是什么？

　　結合多媒體課件引導學生明確。

　　4、在對北京胡同文化的描寫中，哪一句話比較集中鮮明地表明了作者的情感態度？

　　明確：“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著。北京人，真有你的！”

　　追問：這一句表現了作者對北京胡同文化怎樣的情感態度？

　　明確：既有佩服也有嘲諷。

　　5、“忍”，安分守己，逆來順受，作為一種傳統心理定勢和道德規范，在今天，我們應該怎么看待？

　　（注意引導學生言之成理，引導學生正確對待“忍”）

　　6、對胡同和胡同文化的衰敗、沒落，作者是怎樣一種感情？

　　齊讀13~15節。

　　（1）“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”，這些描寫中透露著作者怎樣的情感？

　　（對胡同衰敗的景象，作者滿懷懷舊、感傷，卻又無可奈何）

　　（2）“再見吧，胡同。”一句可不可以改為“再見吧，胡同文化。”或者在結尾加上一句“再見吧，胡同文化”？

　　討論后明確：

　　不可以。隨著改革開放的進程，不適應時代發展要求的胡同必將被新的高樓大廈所替代。胡同消失了，失去根基的胡同文化也必將沒落，但文化的沒落不同于物質的消失，胡同文化會轉移、分解、傳承到新的載體上。在邁向現代文明的旅程中，既會創造出新的文化，同時，舊的優秀的傳統文化也必將繼承下來。因此，胡同雖消失了，胡同文化卻并不會全部消亡。

　　四、拓展遷移，了解文化的內涵，引導學生關注文化現象

　　探究一：

　　北京人愛瞧熱鬧，但不愛管閑事。“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著。”我們湘鄉人也愛瞧熱鬧，常于熱鬧處聽到起哄：“打嘍！”“走嘍，去找他的麻煩嘍！”這從一個側面折射了湘鄉人怎樣的個性？這對湘鄉的治安狀況、經濟發展將帶來什么影響？

　　（學生自由發表看法，適時點撥引導）

　　探究二：

　　近來，湘鄉城里歌廳茶樓等如雨后春筍般一家接一家興起，這一現象中折射出來的是一種怎樣的文化？聯系湘鄉經濟的發展，你對這一種文化現象有怎樣的評說？

　　（學生自由發表看法，適時點撥引導）

　　五、總結

　　《胡同文化》是一篇序言，但又不同于一般的評點或介紹類書序。它實質上是一篇匠心獨運、充分顯示作者個性風格的小品文。

　　作者在文中將普普通通的胡同，從來源到起名分類和其中凝聚浸透著的獨有的胡同文化自然融合起來，使我們對北京的胡同文化和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態有了生動、深刻的了解。從中也窺探到作者對胡同文化懷舊傷感的思緒。更為重要的是，我們通過對本文的學習，更深一層地了解到我們的一言一行無不浸染著文化的色彩，衷心希望我們每一位同學能從自己的一言一行注意起，提高自身文化素養，做個有文化的合格公民。

　　六、結尾曲：

　　《前門情思大碗茶》

　　請各位老師指導！

　　評課意見：

《胡同文化》教學設計[推薦] 篇16

　　(課間：屏幕上出示課題、作者、背景音樂 (前門情思大碗茶)) 

　　一、導入  教學目標 ： 

　　1、概括北京胡同的特點和胡同文化內涵的要點. 

　　2、學習作者用平實樸素的語言敘事抒情的手法 

　　3、培養學生對文化的感悟能力，提高學生的文化品位 

　　教學重點：用簡要的語言從不同方面概括北京胡同文化的特點及內涵 

　　教學難點 ：體會作者對北京胡同文化所流露出感情和個性化語言的品味 

　　教學手段：課件輔助 

　　課時安排：一課時 

　　教學過程 ： 

　　一、導入  ：運用聲像，直觀渲染 

　　師：大家喜歡不喜歡旅游啊？ 

　　生：喜歡！ 

　　師：現在我帶大家去北京逛逛，請看大屏幕（出示課件1，展示長城、故宮等名勝的圖片），下面，我再帶大家到北京的小胡同去看一看（出示課件2，循環放映“到胡同去”一組圖片，并播放胡同歌曲）。聽完剛才播放的歌曲，一股濃厚的北京韻味撲面而來，這種感覺我們同樣可以到文學作品中去尋找，讓我們跟著他（屏幕出現“汪曾祺簡介”幻燈片），一起走進北京胡同，就像欣賞美妙歌曲一樣去領略古老胡同建筑的風格，了解其獨特的文化底蘊。 

　　二、示標：出示課件3（教學目標 ） 

　　三、朗讀課文，理清思路，概括要點。 

　　請同學們快速閱讀1-4節，概括胡同的特點，并思考胡同的特點和胡同文化的特點之間的聯系。 

　　幻燈片 

　　方正 

　　取名(計數、物御、人物、行業、形狀、其它) 

　　數量 “有名的胡同三千六，沒名的胡同數不清” 

　　網絡(方便、安靜) 

　　四、研讀6-12節，了解胡同文化的內涵。 

　　俗話說“一方山水，養育一方人”，這些被外化在胡同上的北京人的生活方式、興趣習慣、思想狀況等，就是所謂的“胡同文化”，那么這一文化有怎樣的內涵呢？ 

　　聽課文6－12節的錄音，要求 

　　劃出能概括胡同文化的內涵的語句。 

　　 標出給你印象最深的，你覺得最有味的語句。 

　　(1)胡同文化是一種怎樣的文化？ 

　　  是一種封閉的文化。 

　　 (2)它有哪些具體的表現？ 

　　安土重遷、講究處街坊(平時各人自掃門前雪)、易于滿足、愛瞧熱鬧不愛管閑事、逆來順受，安分守己 

　　(3)為什么會有這樣的表現？ 

　　北京市民有忍的精神，怕事，有什么不順心的，忍一忍也就算了。 

　　（4）作者用那些事例說明胡同中的人善于“忍”的？ 

　　《八月驕陽》中的對話和“電梯事件”。 

　　幻燈片 

　　安土重遷   住四合院(盒子) 封閉  易于滿足  忍     不愛管閑事 逆來順受，安分守己 

　　（5）胡同文化產生的原因是什么？ 

　　“北京人的安分守己，逆來順受是由其特殊的歷史、政治環境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險惡，天威難測，官運無常。今兒個，新科狀元金榜題名，“春風得意馬蹄疾，一夜看盡長安花”，明兒個，菜市場人頭落地，大觀園底兒朝天。這風云變幻，世事滄桑，使北京人學會了世故通達。作為封建專制制度下的小市民，他們太微不足道了，統治子者要消滅他們，猶如碾死一只螞蟻般容易，所以他們也就 學會了忍耐。” 

　　（6）作者在對胡同文化的描寫中，包含了怎樣的感情？ 

　　喜愛推崇：知足長樂、隨遇而安、安分守己。有所批判：封閉、逆來順受、冷眼旁觀、忍 

　　（7）對傳統文化我們應持什么樣的態度？ 

　　取其精華，去其糟粕，不斷吸收，不斷創新，不斷發展。 

　　五、研讀13-15節，了解胡同文化的前景及作者的感情。 

　　（幻燈片） 

　　你認為胡同文化的前景如何，為什么？ 

　　隨著舊城的改造，胡同消失了，胡同文化也會消失沒落。 

　　因為胡同文化的封閉性不符合時代開放前進的步伐，而且胡同文化中有一些東西是消極的，必然會隨時代的發展而被遺棄。所以胡同文化走向沒落是必然的。 

　　(出示胡同之沒幻燈片) 

　　看著這樣的一組照片，在汪曾祺老人的心里，涌起的是怎樣一種心情？ 

　　生看投影，聽讀屏上的文字，感受作者的情緒。 

　　作者在文中表露出怎樣的情緒？ 

　　討論明確 

　　心情很復雜。在情感上“懷舊和感傷”，作者熟悉并喜歡胡同文化，所以當他直觀地面對衰敗的胡同時，不禁有點感傷。但在理智上，他也意識到在改革開放的今天，封閉的胡同文化走向沒落是必然的。“再見吧，胡同。”表現的正是這樣的一種心情。 

　　六、品味語言 

　　胡同文化這種內涵除了表現在北京市民的處世方式上以外，作者還通過北京人的語言生動地來表現。小組討論，找出最有味的語言分別品味，朗讀，推薦代表發言。 

　　學生逐一找出文中的佳句，并暢所欲言。 

　　屏幕展示出這樣一句：“有窩頭，就知足了（還好）。大腌蘿卜，就不錯（較好）。小醬蘿卜，那還有什么說的（好）。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶（更好）。蝦米皮敖白菜，嘿（最好）！ ” 

　　老師：我把劃線部分換用一般評價性的詞語，然后請兩位同學分別朗讀，大家看看效果有何不同？ 

　　聽完第二同學讀后，有學生笑著插嘴道：“一點味都沒有。” 

　　老師：我看還得加上一句，“這樣一換，太不好！”下面我們一起來概括本文的語言特點。學生概括后，屏幕顯示： 

　　幻燈片 

　　語言平實、樸素、口語化，但有味兒，富于表現力。典雅，富有濃郁的書卷氣。 

　　生自讀自品 

　　四、小結 

　　普普通通的胡同，在汪曾祺先生的筆下，洋溢著濃郁的文化氣息。也正因此他的文章被稱為“文化散文”。胡同是一種建筑文化，一地的建筑，一地的民風民俗。 

　　五、作業  

　　汪曾祺更擅長寫吃的文章，如《四方食事》《五味》等，請同學們課后可以搜集一些資料，寫寫書沭陽的飲食文化。 

　　（沭陽縣修遠中學 于建武） 

　　作者郵箱：

　　[1]

《胡同文化》教學設計[推薦] 篇17

　　【教學目標 】 

　　1、概括內容要點 

　　2、了解胡同文化的特點，體會作者的感情 

　　3  體味本文樸素、雅致的語言  

　　【重點難點】 

　　概括內容要點  

　　【教學設計】  

　　1、        導入  新課 

　　語文課比起其他的學科來更容易培養一個人的個性、靈性、悟性、創造性。猜謎：石刻的史書，凝固的音樂   （建筑） 

　　從文化的眼光看，民居是與人們最為親近的背景文化，它給生活打上了民族的時代的烙印；用藝術的眼光來看，民居是凝固于時間長河的多重性藝術，它為生活平添著詩章；用歷史的眼光來看民居是無處不在的倫理學、民俗學、建筑學的歷史縮影，它使生活有了更為豐富的內涵。 

　　中華民族的智慧和耐勞精神，創造了巍峨的長城、莊嚴的宮殿、秀美的園林，也創造了形形色色的民居宅院，他們都有著自己獨特鮮活的生命。 

　　2、胡同文化就是在詮釋著北京民居建筑與市民文化之間的關系。《胡同文化》放在第三單元“要點概括”之下，我們正好通過它來作概括要點的練習。 

　　【學習方法指導】 

　　①找關鍵語句；②無關鍵語句的找出共同的規律性的東西進行概括；③分清層次。 

　　段落     關鍵句     要點概括    備注 

　　胡同   

　　(1) 北京像一塊豆腐，四方四正——這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想  （北京人的方位意識） 

　　(2)胡同的 原意（水井）取名（各種來源）          源于生活 

　　(3) 胡同的寬窄大小（區分階層）數量 （數不清） 

　　（4）胡同是貫通大街的網絡 （方便而安靜）       影響生活 

　　（5)胡同與四合院是一體     形成文化            影響思想 

　　文化 

　　（7）封閉的文化     (6)段的第一句話概括(6)(7)兩段的內容。從一些關鍵詞句中可以看出。如“安土重遷”，“獨門獨院”，“但是平常日子，過往不多”，“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”等，都是說“封閉”。 

　　(8) 北京人易于滿足，他們對物質的要求不高。 

　　(9) “北京人愛瞧熱鬧，不愛管閑事” （冷漠） 

　　(10) 北京胡同文化的精義是“忍”(安分守已，逆來順受。) 

　　感情  

　　（13）北京的胡同在衰敗沒落 

　　（14）這是無可奈何的事        “懷舊”、“傷感”“無可奈何” 幾分留戀，幾分清醒。  

　　（15）“再見吧，胡同” 

　　文章的（11）（12）段分別舉“我的小說”和“生活”中的兩個例子來說明北京胡同文化的精義是“忍”因此，沒有要點可直接畫出。 

　　3 文章的結構 

　　第一部分（1一4）介紹北京的胡同。布局 影響 取名 數量。 

　　第二部分(5一12) 胡同文化的特征。從居住 焦急 娛樂 飲食 處世方式等幾個方面進行分析。 

　　第三部分（13一15）作者對胡同文化的沒落的感受和思考。作者寫到胡同文化在時代大潮的沖擊下的的衰敗和沒落，帶有明顯的傷感的情緒。 

　　4 作者賦予了北京胡同文化什么樣的內涵？用原文的話回答。 

　　“北京胡同文化是封閉的文化”“北京人易于滿足，他們對物質的要求不高”“北京人愛瞧熱鬧，不愛管閑事” “北京胡同文化的精義是‘忍’安分守已，逆來順受。” 

　　5 北京胡同文化建筑特點與文化特點有何關系？ 

　　北京胡同的建筑特點，在一定程度上決定了其文化特點。由于胡同的安靜閉塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安于現狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的小農意識；而胡同的方正特點又影響到他們的生活方式進而影響到其思想意識，封建正統思想較為嚴重，不思反抗，安分守己，逆來順受，甘做順民。  

　　6  作者在文中對胡同文化流露出一種復雜的感情，這種感情在文中是如何體現的？ 

　　作者對胡同文化在否定的同時又有幾分向往留戀。例如在寫到胡同取名的來源時，列舉了很多胡同名字，這些名字有著濃郁的鄉土氣息，說明北京人的內心，有一種鄉土情結；下文又寫了北京胡同人們生活方式的安寧、平和，閑逸恬談，寫了北京人講究“處街坊”，懂禮數，寫了他們的飲食習慣，這些都反映出北京市民的淳樸的風俗和田園式的生活，字里行間流露出作者的向往懷戀之情。但由于這種文化有封閉守舊一面，在商品經濟大潮中它必定要被淘汰，作者清醒地認識到了這一點，是可貴的。最后一句“再見吧，胡同”，末尾用句號而非感嘆號，表現了一種無可奈何的情緒。  

　　7 本文的語言有的樸實，有的典雅。兩者互相結合，富有表現力。 品味下列語句的豐富內涵。 

　　（1） 蝦米皮敖白菜，嘿！ (幾個同學范讀，體味“嘿”的表情) 

　　一個“嘿”字，充分表現了北京市民吃了蝦米皮敖白菜之后的那種極其滿足感，證明了“北京人易于滿足，他們對物質的要求不高”的看法。 

　　（2） 睡不著，別煩躁，別著急，瞇著北京人，真有你的！ 

　　對別人無可奈何，只能自我安慰，充分表現了北京人的那種忍耐性格，最后“瞇著北京人，真有你的”是作者對北京人的這一性格進行評論的 話 有局外人的佩服和調侃。 

　　(3 )   西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。 

　　盡情渲染胡同衰敗 沒落后的凄慘景象，引起人們的傷感 懷舊之情。 

　　8 仿（3）寫一組自己熟悉的景物，表現一種鮮明的情感。 

　　例  院落比連，炊煙裊裊，引車賣漿，熙來攘往。 

　　小街橫貫，深巷悠然，窗明幾凈，老輸參天。 

　　9 拓展 

　　（1）“胡同文化”與“高樓文化”相比，哪一個更封閉？ 

　　（2）我們身處在怎樣的居住文化中/ 

　　10  積累詞語   儲存 安土重(zhòng)遷 喧鬧 挪窩 摞 置身事外 安分守紀 逆來順受 煩躁 熬( o)白菜 憑吊 衰草 離披 無可奈何 席卷 沒(mò)落蝦(há)蟆陵 低佪(huái) 

　　板書設計  

　　補充材料 

　　①北京人的生活習慣： 

　　北京人的生活習慣接近農民。愛吃硬面餑餑，水餃，蕎麥餅，冰糖葫蘆，愛喝大碗茶，二鍋頭，愛過端午節、重陽節、春節，愛玩的是養魚養鳥養蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放風箏。這些都與某些城市現代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，過圣誕節、情人節，玩高爾夫球等形成了鮮明對比。 

　　②北京人的“禮數” 

　　北京人特別講“禮數”，這是一種文化教養。具體表現在以下幾個方面： 

　　A、對外地人的態度。老北京人不歧視外地人。向老北京人問路，得到的幾乎都是清楚、詳盡、和氣而又有人情味的回答。而上海人特別歧視外地人，特別歧視穿衣不體面的外地人。 

　　B、人情方面。北京人顧人情面子，人緣好，如課文所說。 

　　C、生活方式上。北京人生活簡樸，但決不會因為窮而失了身份，丟了體面。即便不過是一碗老豆腐，二兩燒酒，也會慢喝細品，那情態，那氣度，那派頭，簡直像面對一桌滿漢全席。 

　　這體現了北京人悠然自得、清淡典雅的生活作風。  

　　③北京人的安分守己。 

　　北京人的安分守己，逆來順受是由其特殊的歷史政治環境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險惡，天威難測，官運無常。今兒個，新科狀元金榜題名，“春風得意馬蹄疾，一夜看盡長安花”，明兒個，菜市場人頭落地，大觀園底兒朝天。這風云變幻，世事滄桑，使北京人學會了忍耐，也學會了世故通達。做為專制制度下的小民他們太微不足道了，強大的皇權要消滅他們，比碾死只螞蟻還容易，所以他們學會了忍耐，學會了明哲保身，學會了得過且過。  

　　④前門情思大碗茶 

　　我爺爺小時候常在這里玩耍，/高高的前門仿佛挨著我的家。/一蓬衰草，幾聲蛐蛐叫。/伴隨著它度過了那灰色的年華。/吃一串冰糖葫蘆就算過節。/它一日三餐窩頭咸菜就著大碗茶。/世上的飲料有千百種，也許它最廉價/可誰知道，誰知道，誰知道它淳厚的香味含著淚花。 

　　如今我海外歸來，/又見紅墻碧瓦，/高高的前門幾回夢里想著它。/歲月風雨無情任吹打，/卻見它更顯得那英姿挺拔。/叫一聲杏仁豆腐滋味真美。/我帶著童心帶著思念再來一口那大碗茶。/世上的飲料有千百種也許這最廉價，/可為什么，為什么，為什么，它淳厚的香味，直傳到天涯？