《胡同文化》教學(xué)設(shè)計[推薦]（精選12篇）
《胡同文化》教學(xué)設(shè)計[推薦] 篇1
授課時間：二00一年十月二十三日
授課地點：蕪湖市第十二中學(xué)高一（8）班
授課教師：安徽師大附中朱誦玉
教學(xué)理念：傷其十指不如斷其一指
教學(xué)目標(biāo) ：
認(rèn)知目標(biāo)：通過對課文的學(xué)習(xí)了解北京的胡同及作者賦予胡同文化的內(nèi)涵
能力目標(biāo)：通過對課文的學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生概括要點、提取精義的能力
教學(xué)重點：作者賦予胡同文化的內(nèi)涵
教學(xué)難點 ：作者對胡同文化所持的態(tài)度
教學(xué)方法：
教法：設(shè)置情境 點撥法
學(xué)法：活動式（討論、觀摩、思考、實踐）
教 具：自制多媒體課件
課時安排：一課時
教學(xué)過程 ：
一、導(dǎo)入 新課
播放歌曲《故鄉(xiāng)是北京》，展示幾幅北京的圖片。
二、課文學(xué)習(xí)
1、展示課題及“教學(xué)目標(biāo) ”
2、“胡同”的含義——城市里的小街小巷。
“文化”的含義——人類歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和，特指精神財富。文化具有階級性、地域性、民族性。
“胡同文化”——在課文里指住在北京胡同里的居民的一種精神狀態(tài)（或文化心態(tài)）。
3、 北京的胡同及其特點
展示四合院、胡同照片，結(jié)合課文前四段，請學(xué)生說說北京胡同的特點。再播放一段胡同錄像給學(xué)生以感性認(rèn)識，過渡到下一步。
走向——正
名稱——俗
胡同的特點 數(shù)目——多
環(huán)境——靜
4、 長期生活在這樣方正而又安靜的胡同里的居民形成怎樣一種生活習(xí)慣和精神狀態(tài)呢？
安土重遷，不愿搬家
獨門獨院，過往不多
胡同居民 易于滿足，要求不高 封閉、忍
愛瞧熱鬧，不管閑事
安分守己，逆來順受
5、 生活在胡同里的居民長期以來形成的這種生活習(xí)慣和精神狀態(tài)，作者稱之為“胡同文化”。那么作者認(rèn)為這種胡同文化是一種什么文化（胡同文化的特點）呢？（見上表右）
6、 作者對這種封閉的、以“忍”為精義的胡同文化持一種什么樣的態(tài)度呢？（展示幾幅衰敗的胡同的照片）
批判中帶有傷感
7、小結(jié)……
8、附：一點說明——胡同文化的這些特點是作者賦予的，也就是作者眼里的胡同文化，它并不代表北京胡同文化的全部（課文第七段也提到胡同居民的其他一些生活習(xí)慣）。
三、遷移訓(xùn)練
北京的胡同正在衰敗，北京的胡同文化今天又是怎樣的一種狀況呢？運用你的知識，發(fā)揮你的想象，談?wù)勀愕目捶ā２シ乓欢魏浵瘛?2001.10.23
《胡同文化》教學(xué)設(shè)計[推薦] 篇2
【教學(xué)目標(biāo) 】
1、概括內(nèi)容要點
2、了解胡同文化的特點，體會作者的感情
3 體味本文樸素、雅致的語言
【重點難點】
概括內(nèi)容要點
【教學(xué)設(shè)計】
1、 導(dǎo)入 新課
語文課比起其他的學(xué)科來更容易培養(yǎng)一個人的個性、靈性、悟性、創(chuàng)造性。猜謎：石刻的史書，凝固的音樂 （建筑）
從文化的眼光看，民居是與人們最為親近的背景文化，它給生活打上了民族的時代的烙印；用藝術(shù)的眼光來看，民居是凝固于時間長河的多重性藝術(shù)，它為生活平添著詩章；用歷史的眼光來看民居是無處不在的倫理學(xué)、民俗學(xué)、建筑學(xué)的歷史縮影，它使生活有了更為豐富的內(nèi)涵。
中華民族的智慧和耐勞精神，創(chuàng)造了巍峨的長城、莊嚴(yán)的宮殿、秀美的園林，也創(chuàng)造了形形色色的民居宅院，他們都有著自己獨特鮮活的生命。
2、胡同文化就是在詮釋著北京民居建筑與市民文化之間的關(guān)系。《胡同文化》放在第三單元“要點概括”之下，我們正好通過它來作概括要點的練習(xí)。
【學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)】
①找關(guān)鍵語句；②無關(guān)鍵語句的找出共同的規(guī)律性的東西進(jìn)行概括；③分清層次。
段落 關(guān)鍵句 要點概括 備注
胡同
(1) 北京像一塊豆腐，四方四正——這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想 （北京人的方位意識）
(2)胡同的 原意（水井）取名（各種來源） 源于生活
(3) 胡同的寬窄大小（區(qū)分階層）數(shù)量 （數(shù)不清）
（4）胡同是貫通大街的網(wǎng)絡(luò) （方便而安靜） 影響生活
（5)胡同與四合院是一體 形成文化 影響思想
文化
（7）封閉的文化 (6)段的第一句話概括(6)(7)兩段的內(nèi)容。從一些關(guān)鍵詞句中可以看出。如“安土重遷”，“獨門獨院”，“但是平常日子，過往不多”，“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”等，都是說“封閉”。
(8) 北京人易于滿足，他們對物質(zhì)的要求不高。
(9) “北京人愛瞧熱鬧，不愛管閑事” （冷漠）
(10) 北京胡同文化的精義是“忍”(安分守已，逆來順受。)
感情
（13）北京的胡同在衰敗沒落
（14）這是無可奈何的事 “懷舊”、“傷感”“無可奈何” 幾分留戀，幾分清醒。
（15）“再見吧，胡同”
文章的（11）（12）段分別舉“我的小說”和“生活”中的兩個例子來說明北京胡同文化的精義是“忍”因此，沒有要點可直接畫出。
3 文章的結(jié)構(gòu)
第一部分（1一4）介紹北京的胡同。布局 影響 取名 數(shù)量。
第二部分(5一12) 胡同文化的特征。從居住 焦急 娛樂 飲食 處世方式等幾個方面進(jìn)行分析。
第三部分（13一15）作者對胡同文化的沒落的感受和思考。作者寫到胡同文化在時代大潮的沖擊下的的衰敗和沒落，帶有明顯的傷感的情緒。
4 作者賦予了北京胡同文化什么樣的內(nèi)涵？用原文的話回答。
“北京胡同文化是封閉的文化”“北京人易于滿足，他們對物質(zhì)的要求不高”“北京人愛瞧熱鬧，不愛管閑事” “北京胡同文化的精義是‘忍’安分守已，逆來順受。”
5 北京胡同文化建筑特點與文化特點有何關(guān)系？
北京胡同的建筑特點，在一定程度上決定了其文化特點。由于胡同的安靜閉塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安于現(xiàn)狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的小農(nóng)意識；而胡同的方正特點又影響到他們的生活方式進(jìn)而影響到其思想意識，封建正統(tǒng)思想較為嚴(yán)重，不思反抗，安分守己，逆來順受，甘做順民。
6 作者在文中對胡同文化流露出一種復(fù)雜的感情，這種感情在文中是如何體現(xiàn)的？
作者對胡同文化在否定的同時又有幾分向往留戀。例如在寫到胡同取名的來源時，列舉了很多胡同名字，這些名字有著濃郁的鄉(xiāng)土氣息，說明北京人的內(nèi)心，有一種鄉(xiāng)土情結(jié)；下文又寫了北京胡同人們生活方式的安寧、平和，閑逸恬談，寫了北京人講究“處街坊”，懂禮數(shù)，寫了他們的飲食習(xí)慣，這些都反映出北京市民的淳樸的風(fēng)俗和田園式的生活，字里行間流露出作者的向往懷戀之情。但由于這種文化有封閉守舊一面，在商品經(jīng)濟(jì)大潮中它必定要被淘汰，作者清醒地認(rèn)識到了這一點，是可貴的。最后一句“再見吧，胡同”，末尾用句號而非感嘆號，表現(xiàn)了一種無可奈何的情緒。
7 本文的語言有的樸實，有的典雅。兩者互相結(jié)合，富有表現(xiàn)力。 品味下列語句的豐富內(nèi)涵。
（1） 蝦米皮敖白菜，嘿！ (幾個同學(xué)范讀，體味“嘿”的表情)
一個“嘿”字，充分表現(xiàn)了北京市民吃了蝦米皮敖白菜之后的那種極其滿足感，證明了“北京人易于滿足，他們對物質(zhì)的要求不高”的看法。
（2） 睡不著，別煩躁，別著急，瞇著北京人，真有你的！
對別人無可奈何，只能自我安慰，充分表現(xiàn)了北京人的那種忍耐性格，最后“瞇著北京人，真有你的”是作者對北京人的這一性格進(jìn)行評論的 話 有局外人的佩服和調(diào)侃。
(3 ) 西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。
盡情渲染胡同衰敗 沒落后的凄慘景象，引起人們的傷感 懷舊之情。
8 仿（3）寫一組自己熟悉的景物，表現(xiàn)一種鮮明的情感。
例 院落比連，炊煙裊裊，引車賣漿，熙來攘往。
小街橫貫，深巷悠然，窗明幾凈，老輸參天。
9 拓展
（1）“胡同文化”與“高樓文化”相比，哪一個更封閉？
（2）我們身處在怎樣的居住文化中/
10 積累詞語 儲存 安土重(zhòng)遷 喧鬧 挪窩 摞 置身事外 安分守紀(jì) 逆來順受 煩躁 熬( o)白菜 憑吊 衰草 離披 無可奈何 席卷 沒(mò)落蝦(há)蟆陵 低佪(huái)
板書設(shè)計
補(bǔ)充材料
①北京人的生活習(xí)慣：
北京人的生活習(xí)慣接近農(nóng)民。愛吃硬面餑餑，水餃，蕎麥餅，冰糖葫蘆，愛喝大碗茶，二鍋頭，愛過端午節(jié)、重陽節(jié)、春節(jié)，愛玩的是養(yǎng)魚養(yǎng)鳥養(yǎng)蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放風(fēng)箏。這些都與某些城市現(xiàn)代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，過圣誕節(jié)、情人節(jié)，玩高爾夫球等形成了鮮明對比。
②北京人的“禮數(shù)”
北京人特別講“禮數(shù)”，這是一種文化教養(yǎng)。具體表現(xiàn)在以下幾個方面：
A、對外地人的態(tài)度。老北京人不歧視外地人。向老北京人問路，得到的幾乎都是清楚、詳盡、和氣而又有人情味的回答。而上海人特別歧視外地人，特別歧視穿衣不體面的外地人。
B、人情方面。北京人顧人情面子，人緣好，如課文所說。
C、生活方式上。北京人生活簡樸，但決不會因為窮而失了身份，丟了體面。即便不過是一碗老豆腐，二兩燒酒，也會慢喝細(xì)品，那情態(tài)，那氣度，那派頭，簡直像面對一桌滿漢全席。
這體現(xiàn)了北京人悠然自得、清淡典雅的生活作風(fēng)。
③北京人的安分守己。
北京人的安分守己，逆來順受是由其特殊的歷史政治環(huán)境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險惡，天威難測，官運無常。今兒個，新科狀元金榜題名，“春風(fēng)得意馬蹄疾，一夜看盡長安花”，明兒個，菜市場人頭落地，大觀園底兒朝天。這風(fēng)云變幻，世事滄桑，使北京人學(xué)會了忍耐，也學(xué)會了世故通達(dá)。做為專制制度下的小民他們太微不足道了，強(qiáng)大的皇權(quán)要消滅他們，比碾死只螞蟻還容易，所以他們學(xué)會了忍耐，學(xué)會了明哲保身，學(xué)會了得過且過。
④前門情思大碗茶
我爺爺小時候常在這里玩耍，/高高的前門仿佛挨著我的家。/一蓬衰草，幾聲蛐蛐叫。/伴隨著它度過了那灰色的年華。/吃一串冰糖葫蘆就算過節(jié)。/它一日三餐窩頭咸菜就著大碗茶。/世上的飲料有千百種，也許它最廉價/可誰知道，誰知道，誰知道它淳厚的香味含著淚花。
如今我海外歸來，/又見紅墻碧瓦，/高高的前門幾回夢里想著它。/歲月風(fēng)雨無情任吹打，/卻見它更顯得那英姿挺拔。/叫一聲杏仁豆腐滋味真美。/我?guī)е膸е寄钤賮硪豢谀谴笸氩琛?世上的飲料有千百種也許這最廉價，/可為什么，為什么，為什么，它淳厚的香味，直傳到天涯？
《胡同文化》教學(xué)設(shè)計[推薦] 篇3
一.教學(xué)目標(biāo)
1. 了解北京民居建筑的特點及其中體現(xiàn)的文化、民族心理，領(lǐng)會作者對傳統(tǒng)建筑、傳統(tǒng)文化的理解和態(tài)度。
2. 引導(dǎo)學(xué)生從建筑的風(fēng)格思考其體現(xiàn)出來的觀念、文化，思考傳統(tǒng)文化的價值，培養(yǎng)學(xué)生思辨能力及批判意識。
3. 訓(xùn)練學(xué)生抓關(guān)鍵詞概括要點的能力，培養(yǎng)學(xué)生獨立閱讀能力。
二.教學(xué)重點
指導(dǎo)學(xué)生抓住關(guān)鍵詞理清思路，概括文章要點。
三.教學(xué)難點
如何看待作者對傳統(tǒng)文化的感情
四.教學(xué)方法
1. 自學(xué)輔導(dǎo)式為主，兼以發(fā)現(xiàn)式、討論式。以略讀——精讀——仿寫的教學(xué)流程開展教學(xué)。
2. 音畫欣賞式
五.教學(xué)手段
多媒體輔助教學(xué)，以最靈動的唯美風(fēng)格讓學(xué)生徜徉其中，感受北京傳統(tǒng)文化的深厚底蘊，聆聽新北京走向世界大都市的最強(qiáng)音。
六.課時：一課時
教學(xué)過程
課前預(yù)習(xí)：1、通讀全文，應(yīng)該學(xué)習(xí)哪些內(nèi)容，或哪些內(nèi)容有價值。
2、分組研究某一種建筑及其所蘊含的文化內(nèi)涵。
一. 導(dǎo)入 （2分）
有人說，建筑是石刻的史書，凝固的音樂；著名建筑學(xué)家梁思成在《中國建筑史》中曾說：“中國建筑既是延續(xù)了兩千余年的一種工程技術(shù)，本身已造成一個藝術(shù)系統(tǒng)，許多建筑物便是我們文化的表現(xiàn)，藝術(shù)的大量遺產(chǎn)。”課前，已經(jīng)請大家上網(wǎng)或看書去了解胡同，現(xiàn)在請一位同學(xué)給大家介紹一下。
二. 自讀課文，概括胡同特點及胡同文化內(nèi)涵，理清文章思路。
1、 朗讀第一段，在第一段中找本段要點。
（找關(guān)鍵句。分析：首先排除舉例的句子。第一句，不行，他講的是整個北京的特點，目的在于引出“胡同”這個話題。第二句講的是本段的主要內(nèi)容，但從全篇看，他只寫出了表面現(xiàn)象，沒有深入揭示文體的實質(zhì)。最后一句才適合。要點：方正）（方法：提取中心句、擇取關(guān)鍵詞。）
2、師問：本段最后一句說：“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。”請大家往下找一找，北京胡同除了“方正”之外，還有什么特點？這些特點如何影響老北京人的生活，又使老北京人形成了怎樣的思想？（即文化。）
3、學(xué)生自讀，分組討論。
找出各段關(guān)鍵句子，提取要點：建筑特點：方正、名稱來源多、數(shù)量多、安靜、獨門獨院（盒子）；
文化內(nèi)涵：總的來說，是一種封閉的文化。表現(xiàn)在以下方面：
(1) 住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家；（2）北京人講究處街坊，
(2) 北京人講究“處街坊”，“合禮教”，但是平常日子過往不多，除棋友、酒友、鳥友有些來往之外，是“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。（3）北京愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事，他們總是置身事外，冷眼旁觀。（4）北京胡同文化的精義是“忍”。安分守己，逆來順受。
4、教師指導(dǎo)整理：胡同特點：方正、名稱來源多、數(shù)量多、安靜、獨門獨院（盒子）；
胡同文化：封閉。表現(xiàn)出的心理是易于滿足、不愛管閑事、精義是“忍”，（安分守己、逆來順受）。
5、思考：為什么有這樣的的胡同就有這樣的市民文化呢？請結(jié)合文章，談?wù)労ㄖ秃幕g的關(guān)系。
（如因果關(guān)系。方正的建筑影響了人們的思維：中規(guī)中矩，安分守己。獨門獨院的居住方式養(yǎng)成了封閉、自私的心態(tài)。……）
6、理清思路
胡同特點――胡同文化內(nèi)涵――胡同及胡同文化的衰落
（胡同的特點：方正，來源，數(shù)量，安靜——北京胡同文化的內(nèi)涵——作者觀北京胡同的衰落，抒發(fā)感情）
三、思維訓(xùn)練：
教師提出問題，學(xué)生思考、討論。（分組討論）
（1）作者對于走向衰落的北京胡同及其文化持何種態(tài)度？
（留戀，傷感，無奈，如知足常樂、隨遇而安等是汪曾祺所推崇的。當(dāng)然也認(rèn)識到它必將衰敗、沒落——是歷史發(fā)展的必然結(jié)果。作者對于封閉的小市民文化，并沒有完全沉醉其中，是懷著一份清醒的，有一定的批判性意識。如。如忍耐、安分守己、逆來順受也有消極的意義。一種新的文化、新的意識正在興起，新北京正在崛起，北京在前進(jìn)，中國也在前進(jìn)！所以我們也可以一種樂觀的態(tài)度和胡同再見吧。）
插入一系列胡同圖片及《送別》的背景樂。
（2）商品經(jīng)濟(jì)大潮對胡同文化的沖擊是這種文化走向衰亡的重要原因，除此之外，是否還有別的原因？傳統(tǒng)文化一定會滅亡嗎？
（胡同文化的衰亡還有其自身原因，封閉、保守、自私、易滿足、忍耐等特點使其其失掉了吸收外來養(yǎng)料，發(fā)展進(jìn)步的機(jī)會，沒有發(fā)展的文化注定了只能在消耗盡自身的儲備之后走向衰亡。如一些落后的風(fēng)俗、封建迷信意識等。
但傳統(tǒng)文化有著悠久的歷史淵源，深厚的文化積淀，如國畫、武術(shù)、戲劇、民間工藝。消失了就太可惜了，最好是傳統(tǒng)和現(xiàn)代兩者結(jié)合，取其精華，去其糟粕，不斷吸收，不斷創(chuàng)新，不斷發(fā)展，才不會滅亡。）
五、遷移練習(xí)：仿照《胡同文化》的寫法，介紹你喜歡的一類民俗建筑，并談?wù)勥@類建筑表現(xiàn)了人們怎樣的生活習(xí)俗和心理特點。
六、布置作業(yè)
一、 課后練習(xí)一、二。
二、 仿照《胡同文化》，以民俗建筑為話題寫一篇800的作文。
《胡同文化》教學(xué)設(shè)計[推薦] 篇4
胡同文化
［教學(xué)目標(biāo) ］
1、 培養(yǎng)學(xué)生概括要點的能力
2、 讓學(xué)生體會作者流露在字里行間的細(xì)膩感情
［教學(xué)重點、難點］
1、 對北京胡同文化內(nèi)涵的品讀
2、 概括要點方法的概括
［教學(xué)設(shè)想］
實施"發(fā)現(xiàn)--引導(dǎo)"式教學(xué)；運用形象直觀的多媒體教學(xué)，讓學(xué)
生更加真切感受文章的內(nèi)容，也有助于學(xué)生感性理解基礎(chǔ)上的理性思考；
本文的教學(xué)時數(shù)為一課時。
［教學(xué)過程 ］
1、 導(dǎo)入
有人說過："建筑是凝固的音樂"。今天我們所學(xué)課文涉及到的是一種
相對古老的建筑--胡同。這是一篇一位大器晚成的，在文壇寂寞了四十
年之久的作家--汪曾祺給攝影藝術(shù)集《胡同之沒》寫的序文--《胡同
文化》。讓我們慢慢品讀課文，就象欣賞美妙的音樂一樣去感受它內(nèi)在的文
化氣息吧！
2、 解題
讀題，要求學(xué)生調(diào)動已有經(jīng)驗，充分發(fā)揮想象，說說題目告訴了你些
什么內(nèi)容？
明確：<1>胡同：小弄(long)堂 (點出了寫作對象)
北京胡同多--"有名胡同三千六，無名胡同賽牛毛"
<2>文化：比較下面兩個句子中"文化"的含義
*現(xiàn)在這社會，沒文化是不行的。(知識)
*北京大學(xué)有很濃的文化氛圍。(人類在社會發(fā)展過程中所
創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富，特指精神財富，如文學(xué)藝
術(shù)、科學(xué)等)
屏示--胡同與文化的關(guān)系：
"當(dāng)一種特殊的生活方式被時代淘汰、消失了，它的精神便轉(zhuǎn)
移到曾經(jīng)共存的物品和環(huán)境中。過一段時間人們就從這器物和環(huán)
境中了解感受與認(rèn)識昔日生活形態(tài)和精神了。這樣，器物與環(huán)境
更發(fā)生了質(zhì)變。"
--馮驥才《文化眼光》
3、 速讀課文，概括段落要點
<1>圈點每段要點 （運用跳讀方法，找到所需信息即可）
師生總結(jié)概況要點方法（見板書）
<2>根據(jù)要點理總體思路 （運用已學(xué)過的第二單元閱讀方法--
理清思路）
*（第5段）過渡段
*（1--5）北京胡同的一些特點
*（6--12）北京胡同文化的內(nèi)涵
前后兩部分符合由具體到抽象的認(rèn)識過程，胡同文化在胡同這種
特定環(huán)境中形成的。
<3>概括北京胡同及胡同文化的特點（方正--封閉）
對文中幾個極富表現(xiàn)力的詞進(jìn)行揣摩：
*寫北京人易于滿足的六句話，尤其一個"嘿"字
*"睡不著瞇著"
師生概括語言特點（見板書）
4、 思考：
根據(jù)課文倒數(shù)第二段的"在商品經(jīng)濟(jì)大潮的席卷之下，胡同和胡
同文化總有一天會消失的"這句話，思考作者對胡同文化的態(tài)度。
明確：
態(tài)度很復(fù)雜既喜歡又否定，結(jié)合文章第二部分內(nèi)容分析。作者畢
竟在北京胡同里生活了很長一段時間，對胡同及胡同文化有著深厚的
感情，但也認(rèn)識到了這是歷史的必然。
屏示--作者對胡同文化的態(tài)度
"過去的總歸要過去，這是無可奈何的事。"
" 在無可奈何之中，總有新的希望在生長。"
--汪曾祺《日子就這么過來了》
5、 推薦好書：
為擴(kuò)大學(xué)生閱讀量，了解中國的居住文化，了解汪曾祺，了解其
樸素語言里包含的豐富內(nèi)涵，介紹下列好書。
屏示：
《中國居住文化》 （丁俊清 著 同濟(jì)大學(xué)出版社）
《汪曾祺文集 散文卷》 （江蘇文藝出版社）
《老頭汪曾祺》 （江彬等著 人民大學(xué)出版社）
《悠閑的生活藝術(shù)》 （汪曾祺等著 貴州人民出版社）
6、 布置作業(yè) ：
汪曾祺在北京胡同居住了些時間，寫下了內(nèi)涵豐富的《胡同文化》。
從你居住的環(huán)境入手，自擬題目，寫一篇短文，但要寫出你對環(huán)境的思
考，如《農(nóng)居文化》、《高樓文化》等。
附板書：
胡 胡同特點：方正 概括要點：
胡同文化特點：封閉 1、化繁為簡，抓總起句、
同 總結(jié)句、主旨句、關(guān)鍵詞等
語言特點：樸素、口語化、 2、對若干事物從高一層次
文 有味兒…… 說明其共同點
感情：無奈中有懷念，
化 汪 批判中有失落。
曾
祺
《胡同文化》教學(xué)設(shè)計[推薦] 篇5
王敬
【教學(xué)目的】
1. 概括胡同文化的內(nèi)涵。
2. 品味語言。
3. 體會作者對北京胡同文化流露的感情。
【教學(xué)難點 】
品味語言。
【教學(xué)課時】
兩課時。
【教學(xué)設(shè)計理由】
概括要點是本單元的訓(xùn)練重點,本文可利用各段中的關(guān)鍵語句概括段落的要點 。
本文主題思想的比較含蓄 , 只有通過認(rèn)真品味語言，才能體味作者的思想感情，最終把握作品寫作意圖。
第一課時
【教學(xué)過程 】
一 、新課導(dǎo)入 ：《胡同之沒》攝影集中只有一個沒有表情的老年人孤零零地站在胡同的破房子前回頭悵望的那張照片和前面是寫著“拆”字的胡同舊房子、后面是高樓的照片。（用投影儀放映）
二、 粗讀課文， 整體把握。
思考題：（1）本文是為攝影集《胡同之沒》序言，文章的主要內(nèi)容是寫胡同還是胡同文化？根據(jù)是什么？（明確：是寫胡同文化。因為第1——4段寫北京及胡同特點，而第5段引出胡同文化的定義后，第6——12段全是寫胡同文化的特點。）
（2） “胡同文化”的含義是什么？（明確：“文化”從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中的創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富。從狹義來說，指社會的意識形態(tài)，以及與之相適應(yīng)的制度和組織機(jī)構(gòu)。文化具有階級性、地域性、民族性。“胡同文化”是指胡同這種生活方式帶來的心態(tài)、思想觀念和精神狀態(tài)。）
（3） 找出文中表明作者對胡同和胡同文化發(fā)展趨勢作判斷的句子。（明確：在商品經(jīng)濟(jì)大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的。）
三、 細(xì)讀課文。分析、討論段落大意 , 概括要點 ：
概括方法：分析段落時應(yīng)該有全文意識 , 不能只孤立地看一段。首先要對一段的思想要旨進(jìn)行提煉 ,然后在段落中找出關(guān)鍵句子，或?qū)τ嘘P(guān)話語化繁為簡，進(jìn)行概括。
第一段的關(guān)鍵句是“北京城像一塊大豆腐，四方四正。”
這段從說北京城的特點引出“胡同”。
第二段關(guān)鍵一句是“胡同的取名,有各種來源”。因為下面的全部舉例,都是說明胡同得名的緣由的,例子很多,足見胡同取名的來源之廣。
第三段寫了胡同的寬窄、多少,。這兩段的目的是說明胡同的數(shù)量之大。
第四段寫胡同的環(huán)境特點——安安靜靜。這三段是寫胡同的特點。
（思考題：為什么先寫北京城和胡同的特點？ 明確：寫北京城特點引出胡同，而胡同的特點和環(huán)境又是胡同文化形成的原因。）
以上四段說明了胡同文化形成的原因。
第五段的關(guān)鍵句是“胡同、四合院,是北京市民的居住方式,也是北京市民的文化形態(tài)”。
呼應(yīng)第一段“大街、胡同把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活,也影響了北京人的思想”。這兩句，既點明了本文將要敘說的主要內(nèi)容是胡同文化，即“北京的市民文化”，也就是“北京人的生活”“北京人的思想”，又點明了胡同文化的含義，還起到引出下文的作用。這段是文章的過渡段。
第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一種封閉的文化”,而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重遷,不大愿意搬家”,因為本段下面的材料都是寫北京人不愿“挪窩兒”的。所以，這段是寫胡同文化的第一個特點——安土重遷。
第七段寫北京人追求住家要“獨門獨院”,其本質(zhì)也是自我封閉,他們寧愿把自己關(guān)在比胡同更小的盒子似的的四合院里“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。“隨”一點“分子”也只是為了“合禮數(shù)”，是那么的封閉而自私，這是胡同文化的第二個特點。
第八段從物質(zhì)生活方面寫胡同文化的特點——易于滿足、知足常樂。
第九段寫胡同文化在政治方面置身事外的態(tài)度,他們身為“民主運動策源地”的“民”,卻對民主運動漠然，視作“與己無關(guān)”。置身事外、不管閑事是胡同文化的第四個特點。
第十到第十二段寫“胡同文化”第五個特點—— 處世態(tài)度是安分守己，逆來順受。在這三段中,作者選取三個典型材料來表現(xiàn)“忍”。第一二個材料是文學(xué)作品中的描寫，著重寫安分守己。第三個材料是寫作者親身的經(jīng)歷，著重寫逆來順受。
最后三段(第十三至十五段)：
第十三段描寫胡同的衰敗、沒落。
第十四段指出胡同和胡同文化的發(fā)展趨向。有著悠久歷史的胡同即將消失，體現(xiàn)北京市民心態(tài)的胡同文化也應(yīng)該拋棄。胡同的衰落，帶給了人們悵惘和憂傷。但是,作者以智慧的頭腦和敏銳的眼光看到了胡同已經(jīng)走完了它的生命歷程, 向胡同文化告別也就成了時代的要求。
第十五段含蓄地總結(jié)全文。
板書：
北京城的特點
北京胡同之多及環(huán)境特點
胡同文化形成的原因
胡同文化的含義 --北京人的思想
安土重遷
封閉自私
胡同文化的特點 知足常樂
置身事外
安分守己
逆來順受
胡同已經(jīng)衰敗沒落
胡同文化應(yīng)該告別
第二課時
【教學(xué)過程 】
一、 精讀課文，品味語言，體會作者對胡同文化的感情。
大家知道，句子的意義有時很含蓄，在字面意義中還蘊含著某些深層的意義，一般稱為句內(nèi)意義。句內(nèi)意義主要是通過一定的語境來表現(xiàn)的，因此必須在理解字面意義的基礎(chǔ)上，結(jié)合語境弄清它所表達(dá)的真正意義。句內(nèi)意義有時需要結(jié)合上下文作出判斷。
“別煩躁，別起急，睡不著，瞇著”這句話就要結(jié)合上文的貶義詞“冷眼旁觀、置身事外”和下文“這話實在太精彩了”“北京人，真有你的！”這兩句反語，體味其諷刺意味，表面上作者對這種逆來順受現(xiàn)象是局外人的調(diào)侃，其實作者對這種“安分守己”達(dá)到喪失正義感程度還有強(qiáng)烈的不滿、氣憤和批評。
“蝦米皮熬白菜，嘿”表層意義是描寫了北京人吃蝦米皮熬白菜時那種極易滿足的表情，說明北京人易于滿足，對生活要求不高。但深層含義則“需要通過一定的語用聯(lián)想來理解”我們知道，作者寫本文是1993年6月，改革開放已經(jīng)十多年了，滿足于這樣的生活水平顯然是太落后了，這樣才能體會到作者對北京人這種現(xiàn)象的諷刺意味。這里的言外之意是，今天這種易于滿足知足常樂的思想在現(xiàn)在這樣的形勢下已經(jīng)不適合時代了，應(yīng)該丟掉了。
“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。”這里，作者為什么要盡情渲染胡同衰敗、沒落的凄慘景象呢？聯(lián)系上文“大部分民居的房屋都已經(jīng)殘破，有的地基柱基已經(jīng)下沉”的客觀敘述，聯(lián)想《胡同之末》中那幾張只有沒有流露絲毫的喜悅的老年人孤零零地站在舊胡同的破房子前回頭悵望的照片和前面是破舊的胡同房子后面是嶄新的高樓的照片，再想一想為什么要用“毫無生氣”這樣一個貶義詞，就可以明白作者這樣描寫的目的是，在向人們暗示，目前，北京古老破舊的大雜院正被現(xiàn)代化的樓房所取代，舊胡同已經(jīng)失去它存在的基礎(chǔ)。滿目凄涼、毫無生氣的胡同，還留戀什么呢？
“住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家”這一段，作者為什么要這樣寫“舊房檁，斷磚墻。下雨天常是外面大下，屋里小下。一到下大雨，總可以聽到房塌的聲音，那是胡同里的房子。”一個“他們”，表明作者是站在局外人的角度說，下面又為什么特地引用老北京的日常口語“挪窩兒”“破家值萬貫”？如果聯(lián)想《胡同之末》里前面是寫著“拆”字的破房子，后面是高樓那些照片，就很容易明白這樣寫的目的是引用他們自己講的口頭語來調(diào)侃，含蓄地諷刺那些“安土重遷”不愿意搬家的人。
再看“四合院是一個盒子”一段。這段中用了十三個引號，前十二個引號都是為了標(biāo)明這些全是老北京的常用口頭語言，讓人們從這些口語中看到，老北京講究的“處街坊”是除了會棋友“殺”一盤，到“大酒缸”喝兩個和“會鳥”外，就僅僅只“隨”一點“份子”而已，而且這里，又特意把“隨分子”一詞拆開？為的是說明連這也不是心甘情愿，是出于“禮數(shù)”不得已而為之。透過語言文字看出相關(guān)聯(lián)的生活現(xiàn)象。可見，胡同里的老北京，交往也不是主動的而是被“禮數(shù)”所迫，是多么的封閉自私，是多么的自顧自。所以，在這段的最末用“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”這個現(xiàn)代誰都不以為然的、過時了的格言，顯然是公開諷刺老北京們了。
二 提供下面材料，體會作者對胡同和胡同文化的感情：
“我是寫過一些談風(fēng)俗,記食物,寫草木蟲魚的文章,說是“悠閑”,并不冤枉。但我也寫過一些并不悠閑的作品……
“我不是不食人間煙火、不動感情的人。我不喜歡那種口不臧否人物。絕不議論朝政,無愛無憎,無是無非,膽小怕事,除了豬肉白菜的價錢什么也不關(guān)心的離退休干部,這種人有的是。
“中國人有一種哲學(xué),叫做“忍”。我小時候聽過“百忍堂”張家的故事,就非常討厭。現(xiàn)在一些名勝古跡賣碑帖的文物商店賣的書法拓本最多的一是鄭板橋的“難得糊涂”,二是一個大字“忍”。這是一種非常庸俗的人生哲學(xué)。
“周作人很欣賞杜牧的一句詩“忍過事則喜”,我以為這不像杜牧說的話。杜牧是凡事都忍么?請看《阿房宮賦》:“使天下之人,不敢言而敢怒。”(《汪曾祺全集·六》116頁)
讀“看看這寫胡同的照片，不禁使人產(chǎn)生懷舊情緒，甚至有些傷感。但是這是無可奈何的事。”
1.作者對胡同的感情：與普通北京人一樣——有懷舊、傷感，對它的消失——無可奈何。
讀“在商品經(jīng)濟(jì)大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的。”這是文章的主旨句，因為這句話表達(dá)了作者對胡同文化的認(rèn)識和判斷。
2.對胡同文化的感情：調(diào)侃、嘲諷、不滿、氣憤、批評，主張應(yīng)該隨著時代的發(fā)展而拋棄。
3.思考：作者在文中對“安土重遷、封閉自私、知足常樂”和“置身事外、逆來順受”的敘述和描寫過程中在語言和態(tài)度上有什么不同？為什么？
前者是調(diào)侃嘲諷，因為作者雖是江蘇高郵人，但已經(jīng)在北京生活了大半輩子了，算得上是半個老北京了，對長期相處的老北京們的心情是理解的。而且，諸如隨遇而安、安土重遷、知足常樂安分守己逆來順受等思想心態(tài)和觀念，在過去，向來是提倡的傳統(tǒng)，至于封閉自私也是人之常情，逆來順受大加撻伐，如果用嚴(yán)厲的語言批判，還可能會令有些人一時接受不了而產(chǎn)生反感呢。所以多引用北京人的日常口語和使用引號來調(diào)侃。那為什么又含嘲諷意味呢？因為，現(xiàn)在，北京高樓起來了，有些人還留戀著“殘破”的舊房子舍不得走，商品經(jīng)濟(jì)大潮下，有些人還不愿意下海掙大錢，不敢或不愿講究享受。這豈不太跟不上時代了？易于滿足的思想應(yīng)該丟掉了，知足常樂的觀念也不合當(dāng)今的時代了。人與人相處，也應(yīng)該多一點互相關(guān)心，社會發(fā)展了，信息時代了，也應(yīng)該多關(guān)心一點國家、世界的大事了。后者是氣憤、批評。用貶義詞和反語來諷刺。
三、歸納中心思想：
北京胡同、 四合院居住方式形成的以“安土重遷、封閉自私、知足常樂、置身事外、安分守己，逆來順受” 為表現(xiàn)，以“忍”為精義的胡同文化 , 曾長期支配北京人的生活和思想 , 現(xiàn)在應(yīng)該隨著時代的發(fā)展及胡同的消失而告別。
四、探討作者的寫作意圖：：（因為仁者見仁，智者見智。可以展開爭論后再明確）
聯(lián)系本文是作者為《胡同之沒》寫的序言，作者對胡同和胡同文化的復(fù)雜感情，作者是委婉的勸告老北京們在留戀懷念即將消失的胡同中告別放棄那些過時的舊思想舊觀念。
板書
品味語言 結(jié)合上下文
注意感情色彩
聯(lián)系寫作背景
通過語用聯(lián)想
注意標(biāo)點符號
流露感情： 對胡同的消失—— 懷舊、傷感
對胡同文化 —— 調(diào)侃、嘲諷、
不滿 氣憤、
寫作意圖： 勸告老北京 告別胡同文化
溫嶺二中 王 敬
《胡同文化》教學(xué)設(shè)計[推薦] 篇6
都江堰中學(xué) 王華美
教學(xué)目標(biāo) ：
1、理解胡同文化的內(nèi)涵，體會胡同文化與北京胡同的關(guān)系，并能對胡同文化談出自己的看法。
2、學(xué)會抓住關(guān)鍵語句概括要點，提取精要。
教學(xué)重點：
概括、理解胡同文化的內(nèi)涵。
教學(xué)難點 ：
體會胡同文化與北京胡同的關(guān)系。
教學(xué)設(shè)想：
1、1課時完成。
2、突出學(xué)生的讀書、思考與討論，教師適當(dāng)點撥。
3、重點在課文后半部分，并向課外延伸。
課前準(zhǔn)備：
印發(fā)《北京的胡同》、馮驥才《文化眼光》。
學(xué)生預(yù)習(xí)：1、熟悉課文。 2、閱讀印發(fā)的材料。
教學(xué)程序：
一、導(dǎo)入 ：
我們班同學(xué)的研究課題中有一個是《青城山道教文化研究》，（課前印發(fā)的材料中馮驥才的《文化眼光》一文談到）其實“只要用文化眼光來看，文化便無處不在”，衣食住行無不具有文化內(nèi)涵。我們單來看--住的文化！
居住方式會影響人們的生活方式，久而久之影響到人們的思想、性格、行為，我們稱之為一種文化。
我們來一起學(xué)習(xí)著名作家汪曾祺先生的一篇散文《胡同文化》，看看北京胡同對老北京市民產(chǎn)生了怎樣的影響。
二、 括北京胡同的特點：
先來看幾幅北京胡同的照片。
（展示圖片）
北京的胡同有哪些特點呢？
請同學(xué)們打開書瀏覽課文1--5段，勾畫出關(guān)鍵詞語。
交流。（兩生發(fā)言）
（重點詞語：方正、取名趣俗、多、安靜、和四合院一體）
三、理解胡同文化的內(nèi)涵：
（一）、胡同到底對北京市民產(chǎn)生了哪些影響呢？也就是胡同文化的內(nèi)涵是什么呢？還是再來看看汪老先生怎么寫的吧！
自由朗讀6--12段，勾畫重點語句。
學(xué)生讀自己勾畫的語句。（兩生讀，其他補(bǔ)充）
提示：我們找的語句大多在文段什么位置？（段首）
因此我們把握文章內(nèi)容的時候要抓住關(guān)鍵語句，又特別要注意段首句。
（投影：封閉、安土重遷、過往不多、易于滿足、不愛管閑事
忍--安分守己、逆來順受 ）
（二）、給你印象最深是什么？談?wù)勀愕睦斫夂涂捶ā?
朗讀品味兩處語句。（根據(jù)具體情況，融在其中或單獨提出來品味。）
1、8段：“有窩頭,就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”--充分表現(xiàn)了極其滿足的心態(tài)。
指名讀。（要讀出韻味，讀出北京人的滿足感和得意勁來。）
齊讀。
這個地方如果改成：“……較好，……好，……更好，……很好，……最好。”如何？讀一讀，體會一下。
2、12段：“‘窮忍著，富耐著，睡不著瞇著！’“睡不著瞇著”這話實在太精彩了！睡不著，別煩躁，別起急，瞇著。北京人，真有你的！”--活畫出其神態(tài)，對“忍”最好的注解。
指名讀，齊讀。
--“真有你的”贊賞還是否定？（我的意見是有調(diào)侃，更有無奈。）
四、對胡同文化的態(tài)度、認(rèn)識
（一）、胡同在經(jīng)濟(jì)大潮沖擊下呈現(xiàn)怎樣的景象？ 隨著北京現(xiàn)代化推進(jìn)，胡同逐漸衰敗、沒落，為高樓大廈所代替。請看幾幅圖片。
胡同文化將何去何從呢？
對胡同文化，作者的感情和態(tài)度如何呢？
齊讀后3段，找相關(guān)詞句，體會作者復(fù)雜的感情。
“毫無生氣”、“懷舊”、“傷感”、“無可奈何”、“總有一天會消失”、“悵望低徊”、“再見吧”……
（二）、課堂小結(jié)：課文思路 胡同特點——胡同文化內(nèi)涵——感情、態(tài)度
閱讀方法 抓住關(guān)鍵詞句概括內(nèi)容
（三）、對胡同文化，你怎么看？
學(xué)生交流，發(fā)表各自意見，教師適當(dāng)引導(dǎo)。
請課外練筆的時候，寫篇文章，闡明你的看法。
要求：有標(biāo)題，觀點明確，論據(jù)充分。
《胡同文化》教學(xué)設(shè)計[推薦] 篇7
胡 同 文 化
汪 曾 祺
［教學(xué)目標(biāo) ］
1.概括北京胡同文化內(nèi)涵的內(nèi)容要點，體會作者由對胡同文化的描述流露的情感內(nèi)蘊。
2.學(xué)習(xí)作者用平時樸素的語言敘事抒情的手法。
3.初步培養(yǎng)學(xué)生對文化的感悟能力，提高學(xué)生的文化品位。
4.培養(yǎng)學(xué)生一種全新思維方式，即善于透過現(xiàn)象看到事物隱含的文化現(xiàn)象。
［教學(xué)重點］
1.總體把握文章的內(nèi)容，用簡要的語言從不同方面加以概括。
2.理清作者思路的基礎(chǔ)上，體味作者的思想感情。
［教學(xué)難點 ］
1.通過對具體的詞語的品味，體會作者對北京胡同文化的感情。
2.通過對北京胡同文化的理解，初步體會文化這一概念的內(nèi)涵和外延。
［媒體設(shè)計］
北京胡同的相關(guān)照片、圖片、投影儀、錄音機(jī)、膠片、磁帶
［課時安排］
一課時
[教學(xué)要點]首先簡要介紹作者及其作品風(fēng)格，之后以資料的形式讓學(xué)生對"文化"這一概念的內(nèi)涵和外延有一個初步的理解，最后以自讀練習(xí)的形式，引導(dǎo)學(xué)生理清思路，概括重點，品味語言，體會作者的思想感情及寫作意圖。
[教學(xué)步驟 ]一、導(dǎo)語
同學(xué)們，說起胡同，我們并不陌生，有的甚至熟視無睹了，不論是農(nóng)村還是城鎮(zhèn)，往來于胡同之中的經(jīng)驗是有的。但對于胡同中蘊含的文化內(nèi)涵卻不大注意。北京的胡同獨具特色，一般人習(xí)以為常，有一位作家卻能以獨到的眼光，憑深厚的文化底蘊，審視北京的胡同，發(fā)掘出了北京胡同的文化意蘊，認(rèn)為胡同文化是北京文化的重要組成部分，這就是今天要學(xué)習(xí)的汪曾祺的《胡同文化》。
二、作者簡介
汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學(xué)系。此后，當(dāng)過教師、編輯等。不平凡的生活經(jīng)歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經(jīng)他的描述，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強(qiáng)的油畫，展現(xiàn)在讀者面前，使人難以忘懷。其人有"短篇圣手"之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。
三、《胡同文化》概說
汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小標(biāo)題"攝影藝術(shù)集《胡同文化》序。"這是一篇匠心獨運，充分顯示作者個性風(fēng)格的小品文。
作者把這普普通通的胡同，從來源到起名分類和這數(shù)不清的胡同中凝聚浸透著獨有的胡同文化自然融化起來，使我們對北京胡同文化和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態(tài)有了如些生動、深刻的理解，從中也流露出作者對胡同文化懷舊傷感的感情。
四、有關(guān)"文化"的概念（使用投影儀）
1.所謂文化或文明乃是包括知識、信仰、藝術(shù)、道德、法律、習(xí)俗以及包括作為社會成員的個人而
獲得的其他任何能力、習(xí)慣在內(nèi)的一種綜合體。
--英·泰勒《原始文化》
2."文化"從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中的創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和。從狹義
來說，指社會的意識形態(tài)，以及與之相適應(yīng)的制度和組織機(jī)構(gòu)。
--《辭海》
五、自讀練習(xí)
1.北京的胡同有何特點？（出示圖片或照片或投影儀）
明確：（提示學(xué)生用找關(guān)鍵詞語和關(guān)鍵句子的方法尋找）可以得到如下概括：方正、取名、寬窄、網(wǎng)絡(luò)等。就其"方正"而言，使得北京人方位意識極強(qiáng)；從"取名"而言，其原因很多，有計數(shù)、物件、行業(yè)、人物、形狀等但都與人的生活密切相關(guān)；從"寬窄"而言，可反映出人的階層不同；就"網(wǎng)絡(luò)"來說，也體現(xiàn)了生活方便、安靜這一特點。
2.胡同文化的特點是什么？
明確："封閉滿足袖手忍安"。
3.讓學(xué)生回答在胡同文化的眾多特點里，他喜歡哪一點，不喜歡哪一點，為什么？
4.作者是如何從"胡同"里發(fā)現(xiàn)"文化"意蘊的？
明確：作者通過介紹評論北京的胡同來剖析北京市民的文化心態(tài)，從而揭示胡同文化的豐富內(nèi)涵。共15個自然段，文章開始從方正的胡同寫起，寫了胡同名稱的來源，胡同的寬窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，談到了北京市民的文化形態(tài)，說明了胡同文化是北京文化的重要組成部分。接著引用、舉例將其具體化：胡同文化是一種封閉文化、居民們似乎都承襲了祖宗安土重遷傳統(tǒng)，蝸舍再破也不舍得"挪窩兒"；北京人的理想住家是獨門獨院，但也講究處街坊，婚喪嫁娶隨份子，但"休管他人瓦上霜"卻也浸透著胡同文化的特點；由于北京市民對生活的物質(zhì)要求不高，易滿足；北京人愛瞧熱鬧，但不愛管閑事；并用事例說明其文化精義是"忍"，即所謂安分守己，逆來順受。
5.作者對胡同文化的描寫中，包含了什么感情？
明確：作者對胡同，對胡同中的市民生活，對胡同文化的同情、理解、批判及文末的懷舊、留意略帶傷感的情感。
6.放錄音："北京的胡同在衰敗、沒落……再見吧，胡同。"思考如下問題：
（1）第一段寫了北京民居房屋殘破，地基柱下沉，拴馬栓，上馬石已失原形，井眼、石頭棋盤供人憑吊，意在說明什么？"西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣"的隱含義是什么？
明確：意在說明北京的胡同在衰敗、沒落。
隱含義是北京的胡同將隨著商品經(jīng)濟(jì)大潮的席卷而消失。
（2）作者談到看了照片后人們會產(chǎn)生"懷舊感情"和"傷感"又可說"這是無可奈何的事"，如何理解？
明確：胡同文化也將隨著商品經(jīng)濟(jì)大潮的席卷而日趨消失，這是社會變革和歷史發(fā)展的必然。
（3）從"再見吧，胡同"一句，體會作者的寫作意圖。
明確：胡同和胡同文化將一起隨著商品經(jīng)濟(jì)改革的大潮而逐漸消失，改革之后新思想新文化將會興起。
7.完成思考和練習(xí)二。
六、作業(yè)
課外閱讀汪曾祺的《金岳霖先生》一文，進(jìn)一步體味其語言特色。參見第一冊語文《讀本》第194頁。
[板書設(shè)計 ]
胡同 文化
大潮席卷
方正、來源、寬窄、網(wǎng)絡(luò) 封閉、滿足、袖手、忍安
《胡同文化》教學(xué)設(shè)計[推薦] 篇8
一、教學(xué)目的：
1、閱讀全文，概括北京胡同文化的內(nèi)涵，體會作者對北京胡同文化流露的感情，并借以培養(yǎng)概括要點、提取精要的能力。
2、體會《胡同文化》中濃郁的文化氣息，并借以理解汪曾祺散文的特點。
3、引導(dǎo)學(xué)生注意本文語言樸實、雅致的特點。
二、教學(xué)重點：
概括胡同文化的內(nèi)涵和作者在文中流露出來的對胡同文化的感情，訓(xùn)練概括要點、提取精要的能力。
三、教學(xué)難點 ：
同教學(xué)重點。
四、課型：新授課
五、教學(xué)方法：以討論為主，教師作適當(dāng)提示。
六、教學(xué)時數(shù)：1課時
課前預(yù)習(xí)：學(xué)生朗讀課文，作適當(dāng)?shù)呐ⅰＬ峁┯嘘P(guān)背景資料給學(xué)生閱讀。有興趣的學(xué)生可以上網(wǎng)點擊“汪曾祺”、“北京胡同”，搜索相關(guān)材料。
七、教學(xué)內(nèi)容及步驟：
一、導(dǎo)入
聽一聽北京城里的胡同歌，在歌聲里走進(jìn)悠悠的胡同，去領(lǐng)略胡同深處傳唱的北京的民風(fēng)。
不唱那輝煌的故宮，
也不唱那雄偉的長城，
單唱這北京城里的小胡同啊，
有名的胡同三千六，
無名的胡同數(shù)不清，
橫胡同豎胡同，
半截胡同斜胡同，
就象那棋盤布在北京啊，
磚塔胡同年代最久，
交民巷它最長可分西東，
七拐八拐是九道彎哪，
錢市胡同兩個人相遇，
您哪，要側(cè)身行……
提問：聽了這首歌，大家又何感受？
討論、明確：(1)京腔京韻(2)對胡同了如指掌，如數(shù)家珍，對胡同的熱愛。
歌聲里唱出的是往昔的歲月，如今的北京滄桑巨變，新城區(qū)面積不斷擴(kuò)大，舊城被大面積改造，大多北京市民走出狹小的胡同擁擠的四合院，住進(jìn)了高樓大廈;現(xiàn)存的胡同都在沒落著，甚至那些很有名氣的胡同也在走向沒落。
在北京胡同里住了40多年的作家汪曾祺先生對于胡同的沒落是怎么想的？今天我們來學(xué)習(xí)汪曾祺先生為攝影藝術(shù)集《胡同之沒》寫的序言《胡同文化》，概括汪老先生筆下的胡同和胡同文化的特點，體會他對北京胡同文化流露的感情。
二、默讀課文，思考：
（1）、北京城的建筑特色
（2）、北京胡同文化的內(nèi)涵
（3）、作者對北京胡同文化流露的感情
提示：注意文中起概括作用的語句，也可以自己概括。
三、討論上述問題。參考答案：
（1）北京城的建筑特色：像一塊大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街、胡同都是正北正南，正東正西。大街、胡同，把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。
（2）北京胡同文化的內(nèi)涵：封閉、忍耐、自足、安分守己、逆來順受
（3）作者的感情：留戀、懷舊、傷感，知道它必將衰敗、沒落，帶有一定的批判意識。
四、閱讀指導(dǎo)：
本文充溢著富有地方特色的文化氣息，語言樸實、雅致，這些內(nèi)容需要個性化的感悟和體會。課堂完成“練習(xí)”第二題。
五、小結(jié)
普普通通的胡同，在汪曾祺先生的筆下，洋溢著濃郁的文化氣息。也正因此他的文章被稱為“文化散文”。文化的空間是很大的。胡同是一種建筑文化（幻燈片12），一地的建筑，一地的民風(fēng)民俗。汪曾祺更擅長寫吃的文章，如《四方食事》《五味》等，有興趣的同學(xué)課后可以查一查資料，寫寫本地的食文化。
《胡同文化》教學(xué)設(shè)計[推薦] 篇9
【教學(xué)目標(biāo) 】
1、概括內(nèi)容要點
2、了解胡同文化的特點，體會作者的感情
3 體味本文樸素、雅致的語言
【重點難點】
概括內(nèi)容要點
【教學(xué)設(shè)計】
1、 導(dǎo)入 新課
語文課比起其他的學(xué)科來更容易培養(yǎng)一個人的個性、靈性、悟性、創(chuàng)造性。猜謎：石刻的史書，凝固的音樂 （建筑）
從文化的眼光看，民居是與人們最為親近的背景文化，它給生活打上了民族的時代的烙印；用藝術(shù)的眼光來看，民居是凝固于時間長河的多重性藝術(shù)，它為生活平添著詩章；用歷史的眼光來看民居是無處不在的倫理學(xué)、民俗學(xué)、建筑學(xué)的歷史縮影，它使生活有了更為豐富的內(nèi)涵。
中華民族的智慧和耐勞精神，創(chuàng)造了巍峨的長城、莊嚴(yán)的宮殿、秀美的園林，也創(chuàng)造了形形色色的民居宅院，他們都有著自己獨特鮮活的生命。
2、胡同文化就是在詮釋著北京民居建筑與市民文化之間的關(guān)系。《胡同文化》放在第三單元“要點概括”之下，我們正好通過它來作概括要點的練習(xí)。
【學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)】
①找關(guān)鍵語句；②無關(guān)鍵語句的找出共同的規(guī)律性的東西進(jìn)行概括；③分清層次。
段落 關(guān)鍵句 要點概括 備注
胡同
(1) 北京像一塊豆腐，四方四正——這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想 （北京人的方位意識）
(2)胡同的 原意（水井）取名（各種來源） 源于生活
(3) 胡同的寬窄大小（區(qū)分階層）數(shù)量 （數(shù)不清）
（4）胡同是貫通大街的網(wǎng)絡(luò) （方便而安靜） 影響生活
（5)胡同與四合院是一體 形成文化 影響思想
文化
（7）封閉的文化 (6)段的第一句話概括(6)(7)兩段的內(nèi)容。從一些關(guān)鍵詞句中可以看出。如“安土重遷”，“獨門獨院”，“但是平常日子，過往不多”，“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”等，都是說“封閉”。
(8) 北京人易于滿足，他們對物質(zhì)的要求不高。
(9) “北京人愛瞧熱鬧，不愛管閑事” （冷漠）
(10) 北京胡同文化的精義是“忍”(安分守已，逆來順受。)
感情
（13）北京的胡同在衰敗沒落
（14）這是無可奈何的事 “懷舊”、“傷感”“無可奈何” 幾分留戀，幾分清醒。
（15）“再見吧，胡同”
文章的（11）（12）段分別舉“我的小說”和“生活”中的兩個例子來說明北京胡同文化的精義是“忍”因此，沒有要點可直接畫出。
3 文章的結(jié)構(gòu)
第一部分（1一4）介紹北京的胡同。布局 影響 取名 數(shù)量。
第二部分(5一12) 胡同文化的特征。從居住 焦急 娛樂 飲食 處世方式等幾個方面進(jìn)行分析。
第三部分（13一15）作者對胡同文化的沒落的感受和思考。作者寫到胡同文化在時代大潮的沖擊下的的衰敗和沒落，帶有明顯的傷感的情緒。
4 作者賦予了北京胡同文化什么樣的內(nèi)涵？用原文的話回答。
“北京胡同文化是封閉的文化”“北京人易于滿足，他們對物質(zhì)的要求不高”“北京人愛瞧熱鬧，不愛管閑事” “北京胡同文化的精義是‘忍’安分守已，逆來順受。”
5 北京胡同文化建筑特點與文化特點有何關(guān)系？
北京胡同的建筑特點，在一定程度上決定了其文化特點。由于胡同的安靜閉塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安于現(xiàn)狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的小農(nóng)意識；而胡同的方正特點又影響到他們的生活方式進(jìn)而影響到其思想意識，封建正統(tǒng)思想較為嚴(yán)重，不思反抗，安分守己，逆來順受，甘做順民。
6 作者在文中對胡同文化流露出一種復(fù)雜的感情，這種感情在文中是如何體現(xiàn)的？
作者對胡同文化在否定的同時又有幾分向往留戀。例如在寫到胡同取名的來源時，列舉了很多胡同名字，這些名字有著濃郁的鄉(xiāng)土氣息，說明北京人的內(nèi)心，有一種鄉(xiāng)土情結(jié)；下文又寫了北京胡同人們生活方式的安寧、平和，閑逸恬談，寫了北京人講究“處街坊”，懂禮數(shù)，寫了他們的飲食習(xí)慣，這些都反映出北京市民的淳樸的風(fēng)俗和田園式的生活，字里行間流露出作者的向往懷戀之情。但由于這種文化有封閉守舊一面，在商品經(jīng)濟(jì)大潮中它必定要被淘汰，作者清醒地認(rèn)識到了這一點，是可貴的。最后一句“再見吧，胡同”，末尾用句號而非感嘆號，表現(xiàn)了一種無可奈何的情緒。
7 本文的語言有的樸實，有的典雅。兩者互相結(jié)合，富有表現(xiàn)力。 品味下列語句的豐富內(nèi)涵。
（1） 蝦米皮敖白菜，嘿！ (幾個同學(xué)范讀，體味“嘿”的表情)
一個“嘿”字，充分表現(xiàn)了北京市民吃了蝦米皮敖白菜之后的那種極其滿足感，證明了“北京人易于滿足，他們對物質(zhì)的要求不高”的看法。
（2） 睡不著，別煩躁，別著急，瞇著北京人，真有你的！
對別人無可奈何，只能自我安慰，充分表現(xiàn)了北京人的那種忍耐性格，最后“瞇著北京人，真有你的”是作者對北京人的這一性格進(jìn)行評論的 話 有局外人的佩服和調(diào)侃。
(3 ) 西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。
盡情渲染胡同衰敗 沒落后的凄慘景象，引起人們的傷感 懷舊之情。
8 仿（3）寫一組自己熟悉的景物，表現(xiàn)一種鮮明的情感。
例 院落比連，炊煙裊裊，引車賣漿，熙來攘往。
小街橫貫，深巷悠然，窗明幾凈，老輸參天。
9 拓展
（1）“胡同文化”與“高樓文化”相比，哪一個更封閉？
（2）我們身處在怎樣的居住文化中/
10 積累詞語 儲存 安土重(zhòng)遷 喧鬧 挪窩 摞 置身事外 安分守紀(jì) 逆來順受 煩躁 熬( o)白菜 憑吊 衰草 離披 無可奈何 席卷 沒(mò)落蝦(há)蟆陵 低佪(huái)
板書設(shè)計
補(bǔ)充材料
①北京人的生活習(xí)慣：
北京人的生活習(xí)慣接近農(nóng)民。愛吃硬面餑餑，水餃，蕎麥餅，冰糖葫蘆，愛喝大碗茶，二鍋頭，愛過端午節(jié)、重陽節(jié)、春節(jié)，愛玩的是養(yǎng)魚養(yǎng)鳥養(yǎng)蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放風(fēng)箏。這些都與某些城市現(xiàn)代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，過圣誕節(jié)、情人節(jié)，玩高爾夫球等形成了鮮明對比。
②北京人的“禮數(shù)”
北京人特別講“禮數(shù)”，這是一種文化教養(yǎng)。具體表現(xiàn)在以下幾個方面：
A、對外地人的態(tài)度。老北京人不歧視外地人。向老北京人問路，得到的幾乎都是清楚、詳盡、和氣而又有人情味的回答。而上海人特別歧視外地人，特別歧視穿衣不體面的外地人。
B、人情方面。北京人顧人情面子，人緣好，如課文所說。
C、生活方式上。北京人生活簡樸，但決不會因為窮而失了身份，丟了體面。即便不過是一碗老豆腐，二兩燒酒，也會慢喝細(xì)品，那情態(tài)，那氣度，那派頭，簡直像面對一桌滿漢全席。
這體現(xiàn)了北京人悠然自得、清淡典雅的生活作風(fēng)。
③北京人的安分守己。
北京人的安分守己，逆來順受是由其特殊的歷史政治環(huán)境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險惡，天威難測，官運無常。今兒個，新科狀元金榜題名，“春風(fēng)得意馬蹄疾，一夜看盡長安花”，明兒個，菜市場人頭落地，大觀園底兒朝天。這風(fēng)云變幻，世事滄桑，使北京人學(xué)會了忍耐，也學(xué)會了世故通達(dá)。做為專制制度下的小民他們太微不足道了，強(qiáng)大的皇權(quán)要消滅他們，比碾死只螞蟻還容易，所以他們學(xué)會了忍耐，學(xué)會了明哲保身，學(xué)會了得過且過。
④前門情思大碗茶
我爺爺小時候常在這里玩耍，/高高的前門仿佛挨著我的家。/一蓬衰草，幾聲蛐蛐叫。/伴隨著它度過了那灰色的年華。/吃一串冰糖葫蘆就算過節(jié)。/它一日三餐窩頭咸菜就著大碗茶。/世上的飲料有千百種，也許它最廉價/可誰知道，誰知道，誰知道它淳厚的香味含著淚花。
如今我海外歸來，/又見紅墻碧瓦，/高高的前門幾回夢里想著它。/歲月風(fēng)雨無情任吹打，/卻見它更顯得那英姿挺拔。/叫一聲杏仁豆腐滋味真美。/我?guī)е膸е寄钤賮硪豢谀谴笸氩琛?世上的飲料有千百種也許這最廉價，/可為什么，為什么，為什么，它淳厚的香味，直傳到天涯？
《胡同文化》教學(xué)設(shè)計[推薦] 篇10
授課人：西寧十四中 馬繼福 2004年10月13日
教學(xué)設(shè)想
以《胡同文化》為教學(xué)內(nèi)容，營造人文化的課堂氣氛，讓學(xué)生陶醉其中，設(shè)身體驗，接受人類文化的濡染和熏陶，在輕松愉快的氛圍中進(jìn)行人文教化。
教學(xué)目的：
1、引導(dǎo)學(xué)生廣泛關(guān)注日常生活中的文化現(xiàn)象。從感性上認(rèn)識文化，獲得一些有關(guān)文化的初步印象。
2、引導(dǎo)學(xué)生重點觀察十四中這一文化實體，獲得關(guān)于文化的一些直觀認(rèn)識。
課時安排：一課時
教學(xué)步驟
一、引入新課
1、大家知道我們學(xué)校所處的街道“文化街”的來由嗎？
（提示：由于這里有一座承載和記錄了中國文化深厚底蘊的文廟而得名。文廟又稱孔廟。1644年建。）
2、事實上，在我們的生活中也有很多的文化現(xiàn)象，只要我們認(rèn)真觀察自己的周圍，一定會有很多收獲，想一想，你所知道的文化有哪些？這些文化有什么特征？
（提示：大致有三類：①精神型。如小說、詩歌、戲劇；②物質(zhì)型。如服裝、風(fēng)箏；③心理型。吃文化、酒文化；）
3、“胡同”能不能成為一種文化？它屬于哪種文化？
讓我們來看看汪曾祺先生的《胡同文化》，“胡同”到底屬于哪種文化？
二、講讀課文
1、讀1、5段，討論問題。
①“胡同”到底屬于哪種文化？用書中原話回答。
（提示：胡同影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。胡同、四合院是北京人的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)。北京的市民文化就是指胡同文化。也就是說，在作者筆下，胡同就是胡同文化，就是北京人的生活，就是北京人的思想。）
② 作者寫到哪些胡同？觀察到了哪些文化現(xiàn)象？有何特征？讀2---4段中有，大家邊讀邊找。
（提示：
多：北京的胡同真多啊！有名的胡同三千六，沒名的胡同數(shù)不清。
奇：北京的胡同真奇啊！什么狗尾巴胡同、羊尾巴胡同、大綠紗帽胡同……
靜：北京的胡同真靜啊！剃頭挑子的“喚頭”、磨刀師傅的“驚閨”、算命先生的短笛聽得清清楚楚。）
2、胡同如此，胡同內(nèi)的生活怎樣？讓我們走進(jìn)“胡同”感受一下。請一位同學(xué)朗讀6---7段。
討論問題：
①閱讀課文應(yīng)從語言入手，要抓中心句關(guān)鍵詞。這兩段的中心句是哪句？
（提示：北京文化是一種封閉文化。）
②想一想，北京市民的的哪些生活可以反映他們過著一種封閉生活。
（提示：舍不得挪窩；住家是獨門獨院；）
3、用以上方法自讀第8段。
① 本段的中心句——關(guān)鍵詞——對應(yīng)的生活現(xiàn)象
（中心句 “北京人易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高”。
關(guān)鍵詞 “滿足”）
②文中有一段相關(guān)生活的精彩描摹，請一位同學(xué)表演。
⒋ 用相同的閱讀方法自讀9——12段，看看北京胡同有什么文化內(nèi)涵。
（提示：不愛管閑事、忍耐、安分守己、逆來順受）
⒌ 角色表演人物對話：
6、文章寫得很精彩，但我們不難看出北京胡同也有它的落后的一面，隨著現(xiàn)代化建設(shè)的加快，尤其是2008年奧運會在北京的舉辦，北京的胡同必然解體。本文正是作者在北京胡同被大量拆除時為攝影藝術(shù)集《胡同之沒》寫的序。但文中作者為什么有一種“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”的懷舊，傷感情緒？
三、小結(jié)：
主旨：舊事物的消失，新事物的產(chǎn)生是不可抗拒的歷史必然。
四、作業(yè)
學(xué)習(xí)了汪先生的《胡同文化》，我們能不能像汪先生那樣實地考察一下我們十四中，寫一寫“十四中文化”。大家在十四中學(xué)習(xí)有一段時間了，對十四中的老師、十四中的學(xué)習(xí)生活、十四中的學(xué)校管理、十四中的風(fēng)格有了獨特的感受，就在這個基礎(chǔ)上作文。
附：板書設(shè)計
胡同文化
汪曾祺
文化：
三類：①精神型。如小說、詩歌、戲劇；
②物質(zhì)型。如服裝、風(fēng)箏；
③心理型。吃文化、酒文化；
北京胡同文化的特點：
多：多 有名的胡同三千六，沒名的胡同數(shù)不清。
奇：奇 什么狗尾巴胡同、羊尾巴胡同、大綠紗帽胡同……
靜：靜 剃頭挑子的“喚頭”、磨刀師傅的“驚閨”、算命先生的短笛聽得清清楚楚。
北京人的生活： 封閉 自足 忍耐
十四中文化 學(xué)習(xí) 生活 老師 管理 風(fēng)格
[1]
《胡同文化》教學(xué)設(shè)計[推薦] 篇11
教材分析及教學(xué)設(shè)想：《胡同文化》是高中語文新教材第一冊第四單元的課文，本單元的教學(xué)任務(wù)之一是“概括要點，提取信息”，但本課的中心和段意相對而言是較為顯豁的，且“概括要點、提取信息”的訓(xùn)練在前幾個單元已多次進(jìn)行，故這一教學(xué)任務(wù)主要采用學(xué)生自學(xué)討論、老師點拔的方式完成；《胡同文化》是汪曾祺的小品文，語言上獨具特色，所以品味語言也是本課的一個教學(xué)重點，這一教學(xué)重點打算以學(xué)生誦讀、聽朗讀錄音、換詞對比等方式落實；《胡同文化》又是一篇有著豐富的生活文化內(nèi)涵的文章，是引導(dǎo)學(xué)生感悟現(xiàn)實生活、了解生活文化，進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)的好教材，所以，本課的教學(xué)也在這方面有所涉及，意圖通過本課的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生了解大文化的內(nèi)涵，為課后開展研究性學(xué)習(xí)引路。另外，由于胡同屬于地方性的建筑，不少學(xué)生對之知之甚少，為彌補(bǔ)這方面的不足，老師用PowerPoint制作多媒體課件輔助教學(xué)。
教學(xué)目標(biāo) ：
1.概括北京胡同的特點和胡同文化的內(nèi)涵，提高學(xué)生的概括能力。
2、引導(dǎo)學(xué)生理解作者的感情，品味其語言風(fēng)格。
3.培養(yǎng)學(xué)生用文化眼光品評現(xiàn)實生活，透過生活現(xiàn)象看到其隱含的文化內(nèi)涵的能力。
教學(xué)重點：1、概括要點，提取精要。2、品味語言
教學(xué)難點 ：通過對北京胡同文化的理解，初步體會“文化”的內(nèi)涵和外延。
教學(xué)方法：討論法，點拔法、誦讀對比法。
教具準(zhǔn)備：電教多媒體課件。投影儀
教學(xué)步驟 :
一、營造氣氛：上課前播放歌曲《前門情思大碗茶》。
二、課堂導(dǎo)入 ：同學(xué)們，首都北京，我們?nèi)巳诵南蛲抢镂覀兊臇|西實在太多，就說建筑景觀吧，宏偉壯麗的天安門，昂然挺拔的世紀(jì)壇，莊嚴(yán)肅穆的紀(jì)念碑，殘破凄涼的圓明園遺址，宏闊瑰麗的天壇，靈秀靜謐的地壇等等（結(jié)合圖片）。以上這些大家都很熟悉，但還有一個也很著名的建筑景觀大家可能就較為陌生，那就是北京的四合院和胡同。（出示胡同圖片）北京胡同不但有獨特的建筑特點，還有深厚的文化意蘊，今天我們就隨著汪曾祺先生獨到的眼光，去審視北京的胡同，領(lǐng)略其文化內(nèi)涵吧。
三、明確自學(xué)的目標(biāo)和形式，交待有關(guān)事項，分組學(xué)習(xí)。
（一）課文學(xué)習(xí)階段：
1、概括要點，提取精要：
①學(xué)生自讀思考，小組研討，書面回答下列問題。
A、課文中哪些段落寫胡同？各段落中哪些句子點出了胡同的特點？根據(jù)這些段落和句子概括北京胡同特點。
B、哪些段落重點寫胡同居民的生活？哪些話寫出了他們的生活特點？根據(jù)這些段落和語句概括出胡同的文化內(nèi)涵。
②小組學(xué)生代表到黑板寫答案，學(xué)生討論補(bǔ)充。
③老師放影幻燈片，對以上問題作簡單小結(jié)。
方正 安士重遷 封
胡同 取名有來歷 胡同 自掃門前雪 閉
的 數(shù)量多，寬窄不一 文化 易滿足
特點 方便安靜 內(nèi)涵 不管閑事，冷漠 精義：
安分守已，逆來順受 忍
2、學(xué)生朗讀后三段，體會作者懷舊、傷感而又豁達(dá)的感情，老師簡單點拔。
3、通過學(xué)生朗讀、聽朗讀錄音、老師換詞對比等方法引導(dǎo)學(xué)生品味幾段精彩的語言，引導(dǎo)學(xué)生體會本文生動形象、淡雅自然、閑適風(fēng)趣的語言風(fēng)格。
（二）感悟文化階段：
1、引導(dǎo)學(xué)生思考討論以下問題：
文中“文化”的概念和我們通常講的“學(xué)文化、有文化”概念有何不同？
胡同文化里的文化指的是什么？
老師明確：
文中的“文化”更多的是指生活在某一特定區(qū)域里的群體所具有的生活習(xí)慣、興趣愛好、性格特點以及思想觀念。是一個大文化概念。
2、 引導(dǎo)學(xué)生遷移知識，舉出生活中其它文化的例子。比如嶺南文化，湘楚文化、快餐文化、棋文化、生肖文化、年文化等。
（三）延伸訓(xùn)練：
1、給出“民居”“服飾”“足球”等幾種學(xué)生較為熟悉的話題，讓各小組任選其中一個進(jìn)行討論，課外搜查資料，進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)，寫一篇表現(xiàn)其文化內(nèi)涵的短文。
3、課堂小結(jié)，布置學(xué)生課外閱讀汪曾祺其它作品。
結(jié)束語：同學(xué)們，通過今天的學(xué)習(xí)，我們懂得了大文化的概念，懂得生活中處處有文化，希望大家以后多多留心生活，煉就一雙文化慧眼，時時處處都能發(fā)現(xiàn)文化、感悟文化，不斷提升自己的文化素養(yǎng)，做一個有豐富文化內(nèi)涵的人。
附：課前發(fā)給學(xué)生的相關(guān)資料：
汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學(xué)系。此后，當(dāng)過教師、編輯等。不平凡的生活經(jīng)歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經(jīng)他的描述，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強(qiáng)的油畫，展現(xiàn)在讀者面前，使人難以忘懷。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。
汪曾祺語錄：1、我是一個中國人，一個人是不能脫離自己民族的。民族最重要的東西是它的文化。一個中國人，即使沒讀過什么書，也是在文化傳統(tǒng)里生活著的。
2、做菜要有想象力，愛捉摸，如蘇東坡所說：忽出新意。要多實踐，學(xué)做一樣菜意要失敗幾次，方能得其要領(lǐng)。也要翻翻食譜。在我所看的閑書中，食譜占一個重要地位。 …… 做菜的樂趣第一是買菜。我做菜都是自己去買，到市場要走一段路，這也是散步，是運動，我什么功都不練，就練“買菜功”。我不愛逛商店，愛逛菜市，看看那些碧綠生青、新鮮水靈的瓜菜，令人感到生之喜悅。…… 做菜最大的樂趣是看家人或客人吃得高興，盤盤見底。做菜的人一般吃菜很少。我的菜端上來后，我只是每樣嘗兩筷，然后就坐著抽煙、喝茶、喝酒。從這點說起來，愿意做菜給別人吃的人是比較不自私的。
——處處留心皆學(xué)問，處處留心皆文化。
二、 參考閱讀馮驥才先生的《文化眼光》（節(jié)選）
文化是一種無形的存在。有人能看到，有人看不到，這就需要文化眼光。
何謂文化眼光：這要先弄清何謂文化。
文化一詞多義，大致有三：一是把它視為一種教育狀況或知識程度。比方說某某人“有文化或沒文化”“文化高或文化低”。二是作為一種考古用語。如仰韶文化，大汶口文化、良渚文化。三是人類所創(chuàng)造的總財富。主要指精神財富。
長久以來，對文化的普遍解釋多是第一種。而一個階段，還把文化單一地、生硬地、干癟地當(dāng)作意識形態(tài)，那時的社會生活變得多么空虛與空洞！這種解釋，遺害殊深，很少有人把人類生活視為一種文化。生活便只剩下赤裸裸的生存需要，文化退到生活之外，成了可有可無。可以說，文化一直在狹義中存在，而對文化廣義上的解釋不過是近些年的事。一些有識之士為了改變世人對文化偏狹的成見，區(qū)別以往的文化定義，便創(chuàng)造出一個詞兒來，叫做“大文化”。
大文化像猢猻，從身上拔一把毫毛，吹一口氣，變成千萬種文化。從燕趙文化、齊魯文化、吳越文化、嶺南文化、巴蜀文化、中原文化、長江文化、黃河文化、海洋文化，到城市文化、山水文化、商業(yè)文化、農(nóng)業(yè)文化、企業(yè)文化、宗教文化、民俗文化、民居文化、服飾文化、食文化、酒文化、茶文化，再到錢幣文化、京劇文化、風(fēng)箏文化、生肖文化、祭祀文化、電視文化、足球文化、咖啡文化、夢文化……于是，不斷聽到驚呼：“什么都成了文化，難道廁所也是文化嗎？”差不多，這里又有一個“廁所文化”的概念出現(xiàn)。
只要用文化眼光來看，文化便無所不在，對事物也會產(chǎn)生新的認(rèn)識與發(fā)現(xiàn)。比如對于酒，用先前那種非文化的眼光來看，不過是一種佐餐助興的飲料而已，最多能以酒澆愁，一醉方休；倘若換個文化眼光來看，則必然還要關(guān)注酒的歷史、酒的制造、酒的儲藏、飲酒方式、售酒方式、酒器酒具、酒曲酒令、酒的詩與畫，以及酒和地域、民俗、氣候的關(guān)系……那就會發(fā)現(xiàn)還有一個比酒器的本身大得多的酒文化。由于酒一直處在歷史的、民族的、地域的、人文的等環(huán)境中，必然浸入這些因素，成了一種文化載體，具有認(rèn)知和享用這些文化的價值，那么，酒對于我們，不只是清香醉人的佳釀，還是醇厚醉心的文化溶液。所以，聰明的酒廠老板，都是一邊靠酒一邊靠酒文化發(fā)財。如果進(jìn)一步，我們用這樣的眼光來看生活的一切，才會真正感受到中華文化的博大、豐實與深邃。
然而，生活文化以兩種狀態(tài)存在著：一是活著的狀態(tài)，一是歷史的狀態(tài)。
活著的狀態(tài)是一種生活，歷史的狀態(tài)才是一種完完全全的文化。
當(dāng)一種特殊的生活方式被時代淘汰了，消失了，它的精神便轉(zhuǎn)移到曾經(jīng)共存的物品上和環(huán)境中。過一段時間，人們就從這器物和環(huán)境中了解、感受認(rèn)識昔日生活的形態(tài)與精神了。這樣，器物與環(huán)境便發(fā)生了質(zhì)變，在“活著”的時候，它們是實用性的生活物品與生活環(huán)境；進(jìn)入“歷史”之后，就變成純精神的文化物品與人文環(huán)境了。同一件事物，它們本身并沒有變化，還是原來模樣，這變化究竟是怎樣產(chǎn)生的？其實它是人們的一種認(rèn)識，也就是人們用文化眼光看出來的。
文化眼光不是一般目光。它必須具有文化意識和文化素養(yǎng)。
一般人沒有這種眼光。所以，當(dāng)這些環(huán)境與器物由“活著的狀態(tài)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皻v史的狀態(tài)”時，常常被當(dāng)做無用的東西丟棄了。昔時器物被當(dāng)作破盆破罐，舊時房舍被當(dāng)做危房陋屋。看來這眼光中還有更重要的一個內(nèi)容，就是面對這一切，人們只是從現(xiàn)實的角度而來看的。
一個相反的例子，能夠做最好的說明：當(dāng)柏林墻將拆除時，世界上許多博物館都派人跑到德國，去購那些涂滿圖畫與文字的墻體碎塊。出價之高驚駭一時。他們幾乎在同一時間覺悟到，這座被時代淘汰的墻恰恰是一種過往不復(fù)的珍貴的歷史象征。德國政府被驚動了，于是決定那一段尚未拆除的柏林墻不拆了，保護(hù)起來，永世珍存。
這種眼光說明了什么？它說明——
有些事物的歷史文化價值，必須站在未來才能看到。文化，不僅是站在現(xiàn)在看過去，更重要的是站在明天看現(xiàn)在。
那么，文化眼光不只是表現(xiàn)為一種文化素養(yǎng)，一種文化意識，更是一種文化遠(yuǎn)見和歷史遠(yuǎn)見。
《胡同文化》教學(xué)設(shè)計[推薦] 篇12
教學(xué)目標(biāo) ：
1、了解胡同文化的特點，掌握作者行文的脈絡(luò)。
2、初步培養(yǎng)學(xué)生對文化的感悟能力，提高學(xué)生的文化品味。
3、引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活中的文化現(xiàn)象，提高文化素養(yǎng)。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、對湘鄉(xiāng)地方文化現(xiàn)象作點研究，精選典型現(xiàn)象供學(xué)生探討其文化內(nèi)涵。
2、制作多媒體課件。
教學(xué)內(nèi)容及步驟：
一、導(dǎo)入 新課
1、有一首歌詞這樣唱的：“……”（略見課件）（有條件則播放MTV）
2、提問：聽過這首歌嗎，對歌詞所唱的有何感受？
3、這首歌唱出的是北京往昔的歲月，如今的北京城日新月異，大多數(shù)北京市民都已走出狹窄的胡同、擁擠的四合院，住進(jìn)了高樓大廈。現(xiàn)存的胡同逐漸消失著、沒落著。為著一種難以忘卻的情感，出版社專門編輯了一本攝影藝術(shù)集——《胡同之沒》，著名作家汪曾祺應(yīng)邀為這一本攝影藝術(shù)集撰寫了序言，這就是我們今天要學(xué)習(xí)的《胡同文化》這篇課文。
二、速讀課文，理清結(jié)構(gòu)
1、快速閱讀課文，劃出每一段的中心句。
2、指名讀出每一段的中心句。
3、提問：作者是如何圍繞“胡同之沒”來寫作序言的？
板書結(jié)構(gòu)：
（一）胡同的特點；
（二）胡同文化的特征；
（三）胡同及胡同文化在時代大潮中的衰落。
三、細(xì)讀討論，體會情感
1、北京的胡同有些什么特點？
指名學(xué)生回答，結(jié)合多媒體展示。
2、第五段在文中起什么作用？
明確：承上啟下。“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)。”引出“胡同文化是北京文化的重要組成部分”，從而引出對“胡同文化”的探究。
3、“胡同文化”的內(nèi)涵是什么？
結(jié)合多媒體課件引導(dǎo)學(xué)生明確。
4、在對北京胡同文化的描寫中，哪一句話比較集中鮮明地表明了作者的情感態(tài)度？
明確：“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著。北京人，真有你的！”
追問：這一句表現(xiàn)了作者對北京胡同文化怎樣的情感態(tài)度？
明確：既有佩服也有嘲諷。
5、“忍”，安分守己，逆來順受，作為一種傳統(tǒng)心理定勢和道德規(guī)范，在今天，我們應(yīng)該怎么看待？
（注意引導(dǎo)學(xué)生言之成理，引導(dǎo)學(xué)生正確對待“忍”）
6、對胡同和胡同文化的衰敗、沒落，作者是怎樣一種感情？
齊讀13~15節(jié)。
（1）“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”，這些描寫中透露著作者怎樣的情感？
（對胡同衰敗的景象，作者滿懷懷舊、感傷，卻又無可奈何）
（2）“再見吧，胡同。”一句可不可以改為“再見吧，胡同文化。”或者在結(jié)尾加上一句“再見吧，胡同文化”？
討論后明確：
不可以。隨著改革開放的進(jìn)程，不適應(yīng)時代發(fā)展要求的胡同必將被新的高樓大廈所替代。胡同消失了，失去根基的胡同文化也必將沒落，但文化的沒落不同于物質(zhì)的消失，胡同文化會轉(zhuǎn)移、分解、傳承到新的載體上。在邁向現(xiàn)代文明的旅程中，既會創(chuàng)造出新的文化，同時，舊的優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化也必將繼承下來。因此，胡同雖消失了，胡同文化卻并不會全部消亡。
四、拓展遷移，了解文化的內(nèi)涵，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注文化現(xiàn)象
探究一：
北京人愛瞧熱鬧，但不愛管閑事。“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著。”我們湘鄉(xiāng)人也愛瞧熱鬧，常于熱鬧處聽到起哄：“打嘍！”“走嘍，去找他的麻煩嘍！”這從一個側(cè)面折射了湘鄉(xiāng)人怎樣的個性？這對湘鄉(xiāng)的治安狀況、經(jīng)濟(jì)發(fā)展將帶來什么影響？
（學(xué)生自由發(fā)表看法，適時點撥引導(dǎo)）
探究二：
近來，湘鄉(xiāng)城里歌廳茶樓等如雨后春筍般一家接一家興起，這一現(xiàn)象中折射出來的是一種怎樣的文化？聯(lián)系湘鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，你對這一種文化現(xiàn)象有怎樣的評說？
（學(xué)生自由發(fā)表看法，適時點撥引導(dǎo)）
五、總結(jié)
《胡同文化》是一篇序言，但又不同于一般的評點或介紹類書序。它實質(zhì)上是一篇匠心獨運、充分顯示作者個性風(fēng)格的小品文。
作者在文中將普普通通的胡同，從來源到起名分類和其中凝聚浸透著的獨有的胡同文化自然融合起來，使我們對北京的胡同文化和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態(tài)有了生動、深刻的了解。從中也窺探到作者對胡同文化懷舊傷感的思緒。更為重要的是，我們通過對本文的學(xué)習(xí)，更深一層地了解到我們的一言一行無不浸染著文化的色彩，衷心希望我們每一位同學(xué)能從自己的一言一行注意起，提高自身文化素養(yǎng)，做個有文化的合格公民。
六、結(jié)尾曲：
《前門情思大碗茶》
請各位老師指導(dǎo)！
評課意見：