如何清潔電飯鍋
因電飯鍋主要用于煮飯，內(nèi)鍋底的臟物主要是飯粒的焦渣，電飯鍋的外殼烤漆也因為經(jīng)常有高溫米湯的溢出而被腐蝕，使外殼的烤漆脫落，開關(guān)與安全裝置也會因為湯液或飯粒的進(jìn)入而失靈。鋁制內(nèi)鍋可用熱水浸泡后，再刷洗。內(nèi)鍋受堿或酸的作用會被腐蝕產(chǎn)生黑斑，可用去污粉擦凈或用醋浸泡，過夜后除凈。電飯鍋外殼上的一般性污跡可用洗潔靈或洗衣粉的水溶解液進(jìn)行清洗。當(dāng)電飯鍋內(nèi)部控制部位有飯粒或污物掉進(jìn)去時，應(yīng)用螺絲刀取下電飯鍋底部的螺釘，揭開底蓋，將其中的飯粒、污物除掉。若有污物堆積在控制部位某一處時，可用小刀清除干凈后，用無水酒精擦洗，但需注意，不能擦洗電腦控制裝置。家里的廚房中，塑料制品比比皆是，但是塑料制品的安全問題，卻常常容易被忽略。 塑料制品按照其成分，可以分為3類：一類是以聚乙烯、聚丙烯和密氨等為原料，無毒，對人體無害；另一類是聚酯，美國航天及太空委員會研究發(fā)現(xiàn)，這是所有化合...
現(xiàn)在，許多人外出到餐館尤其是小餐館吃飯，喜歡在飯前用開水燙碗，以為這樣就可以殺菌消毒。對餐具來說，高溫煮沸確實是最常見的消毒方式，很多病菌能都通過高溫消毒的方式殺滅。
★選擇質(zhì)量好的巧克力原料制作鍋底，通常要參照巧克力的含金量，即可可脂的含量�？煽芍扛叩那煽肆ι珴晒鉂櫍莾�(yōu)質(zhì)的巧克力。 ★融化巧克力要用雙煮法：在一只大鍋中放上水，再用另一只小鍋盛入巧克力塊，將小鍋放入大鍋中。
現(xiàn)在的冰箱已經(jīng)有很多是無霜冰箱了，但是有些家庭用的冰箱仍然是需要除霜的。因為冰箱的冷凍室里經(jīng)常結(jié)霜，非常耗電而且會占去冷凍室很大的體積，現(xiàn)在就告訴大家一個讓冰箱內(nèi)不結(jié)霜的小竅門。
使用7天的菜板表面每平方厘米病菌多達(dá)20萬個，對人們的健康是一個很大的威脅，因而使用菜板要經(jīng)常消毒。常用的消毒方法有以下幾種 洗燙消毒法：先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷干凈，然后再用100℃的開水沖洗一遍。
我國人民歷來喜歡用砂鍋熬湯、燉肉，這是因為砂鍋是陶制品，能交好的保持食品的色、香、味。但若使用方法不當(dāng)，砂鍋很容易損壞。因此，在使用砂鍋時，須注意以下四點： 1、新買來的砂鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米...
幾乎每家都有微波爐，但許多主婦把微波爐當(dāng)成熱剩菜剩飯的加熱工具。其實微波爐可烹調(diào)、加熱、解凍、烘干，只要用心探知研究，微波爐的功能對日常生活會有很大幫助。
一日三餐，人們總離不了筷子，可是，你對筷子的使用究竟了解多少？隨著生活水平的提高，人們在飲食上越來越講究，不但追求食品的色、香、味俱全，就連筷子也要精心挑選。目前市場上筷子花樣繁多，琳瑯滿目，各種材質(zhì)的筷子應(yīng)有盡有。