前廳服務員崗位職責十三篇

前廳服務員崗位職責 篇1

　　1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品等開市和收市工作，確保門店正常運營；

　　2、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點，接待顧客主動、熱情、禮貌、耐心、周到，為客人提供服務，提高顧客滿意度；

　　3、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫助同事工作；

　　4、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

前廳服務員崗位職責 篇2

　　1、核查客房預定情況，為預抵客人預留房間。

　　2、按照規定的工作程序和標準，使用規范的語言接聽電話。

　　3、根據客人資料為客人辦理入住登記手續。

　　4、正確計算客人計費金額，為客人提供叫醒服務。

　　5、為客人辦理換房，延期住宿手續，處理保管好客人物品并替客人轉交留言及傳真等有關資料。

　　6、做好VIP客人，團隊客人的接待準備工作。

　　7、為客人提供禮貌、快速、周到、及時、準確的接待，問詢服務及代客聯絡、代客留言、聯系旅游等其它服務。

　　8、保持好工作，休息區域的衛生，并根據排班表隨時進行衛生清掃（臺面，地面，垃圾等），要做到整齊，整潔，干凈。

　　9、閱讀并填寫交接日志，認真做好交接班工作。

　　10、協助營銷部做好客人檔案的歸整工作。

　　11、征詢客人意見，交收集的信息及時進行處理并反饋給有關部門。

　　12、完成上級交辦的其它工作

前廳服務員崗位職責 篇3

　　1)每月匯總本部門的經營報表，進行分析，提出可執行的優化方案;

　　2)對本部門產品進行隨時的更新和調整，以滿足市場的需求;

　　3)制定本部門的員工銷售激勵機制，推動實施;

　　4)將月底經營指標進行分解，并隨時跟蹤完成情況。

前廳服務員崗位職責 篇4

　　1、按照餐廳服務標準做好餐前準備、餐中服務和餐后清潔工作;

　　2、清楚掌握公司各項服務及活動內容，并靈活機動地向顧客;

　　3、熟練掌握服務員流程及質量標準，積極參與各項培訓，提高自身綜合素質;

　　4、男女不限，年齡在18歲以上，對餐飲行業充滿熱情;

前廳服務員崗位職責 篇5

　　1、認真做好餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用。

　　2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

　　3、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

　　4、配合服從工作安排，團結并善于幫助同事;

　　5、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

前廳服務員崗位職責 篇6

　　工作職責

　　1.負責樓面之服務等工作;

　　2.招呼顧客及向顧客推介產品和公司的近期活動;

　　職位描述

　　1. 熟悉樓面相關崗位的工作內容及流程、根據公司服務標準，為客人提供舒適、愉快的用餐體驗

　　2. 協助實行不同工作委派，維持店面營運QSC水平

　　3. 熟悉餐廳的崗位服務流程及標準，按要求執行所負責的工作崗位操作

　　4. 熟知所在品牌

　　任職條件

　　1.初中以上學歷，年滿18周歲以上;

　　2.有一年及以上前廳服務經驗優先;

前廳服務員崗位職責 篇7

　　工作職責:

　　1、負責餐廳開餐準備、席間服務、餐后收尾工作;

　　2、負責推介餐廳飲品及特色菜點;

　　3、完成上級交辦的其它工作。

　　崗位要求：

　　1、身體健康，五官端正，口齒伶俐，態度殷勤，具良好的服務意識;

　　2、熱愛餐飲服務，能適應站立或輪班工作;

　　3、較強的團隊合作精神，有強烈的責任心和良好的溝通技巧;

　　4、對餐飲工作有較高的工作熱情，服從領導管理，為人友好和善。

前廳服務員崗位職責 篇8

　　1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用。

　　2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

　　3、運用禮貌語言，為客人提供優質服務，

　　4、配合廚師配餐，提供優質服務;

　　5、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

前廳服務員崗位職責 篇9

　　工作職責：

　　1.按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品等開市和收市工作，確保門店正常運營;

　　2.善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點，接待顧客主動、熱情、禮貌、耐心、周到，為客 人提供服務，提高顧客滿意度;

　　3.配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫助同事工作;

　　4.積極參加培訓，不斷提高服務技能。

　　任職資格：

　　1 、年滿16周歲，形象好，能吃苦耐勞;

　　2、良好的溝通能力、有服務意識，真實、正直、負責任，富有團隊合作精神;

　　3、態度積極、熱情，有一定抗壓能力;

　　4、熱愛餐飲行業，干凈、勤奮，有上進心;

　　5、身體健康，無傳染病史，無不良嗜好，無紋身;

前廳服務員崗位職責 篇10

　　整理好儀容儀表，化淡妝，準時到崗，不遲到、早退，服從餐廳經理的領導和指揮，認真、快速的完成工作任務。

　　上班前了解就餐人數及時間，了解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務工作。

　　正式開餐前，按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用。

　　按規定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。

　　客到及時安排客人入坐，根據人數進行加或撤位，主動拉椅(接掛衣物放第一位)主動介紹本店特色及經營性質。

　　服務開餐間，請字開頭謝不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾，介紹點菜方式，征詢客人酒水并報名稱及價格。

　　當餐服務時，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時要問清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。

　　餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的協作服務，以便捷優質的服務使客人滿意。

　　接受領導分配的服務工作，向客人提供優質服務。

　　搞好營業前后的衛生工作，保持餐廳環境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

　　愛護餐廳設施設備，并對其實施保養、清潔，保證各種用品、調料的清潔和充足.

　　嚴格按餐廳規定的服務程序和服務規格進行服務。為客人細節服務。

　　熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。

　　做好安全保衛，節電節水工作。檢查門窗，水、電、氣開關，空調開關，音響情況。

　　訂購餐廳前廳的行政物資

　　每月盤庫工作

前廳服務員崗位職責 篇11

　　1、制作和提供品質如一的飲料、咖啡和食品;

　　2、與顧客和工作同事保持良好的溝通，為所有顧客提供優質的服務;

　　3、每天執行清潔工作，保持干凈和舒適的門店環境和工作環境;

　　4、負責收銀工作和參與現金管理;

　　5、遵循法味朵風營運政策和流程;

　　任職資格：

　　1、接受輪班制工作 (門店一般營運時間7:00am – 11:00pm)，平均每周工作四十八小時;

　　2、優秀的服務意識，能為顧客提供優質的服務;

　　3、正直誠信，尊重他人，充滿熱情地做每件事;

　　4、有餐飲或咖啡行業工作經驗者;

　　5、英語可交流者優待

　　6、相貌端正

前廳服務員崗位職責 篇12

　　1、從基層服務員做起，前廳崗位合理輪換，工作張有度；按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用；

　　2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

　　3、運用禮貌語言，為客人提供優質服務；

　　4、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫助同事工作；

前廳服務員崗位職責 篇13

　　(1)服從領班安排，做好開餐準備工作。

　　(2)開餐后，按服務程序與標準為客人提供優質服務，點菜、上菜、派菜、酒水服務，結賬。準確了解每日供應菜式。

　　(3)關心特殊客人及兒童，按其相應的標準提供服務。

　　(4)盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人問題和投訴及時反映給領班，尋求解決辦法。

　　(5)客人用餐完畢，要征詢客人意見，做好記錄并向上級反映。

　　(6)負責自己區域內清潔衛生