前廳服務(wù)員崗位職責(zé)（精選19篇）

前廳服務(wù)員崗位職責(zé) 篇1

　　1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品等開(kāi)市和收市工作，確保門店正常運(yùn)營(yíng)；

　　2、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)，接待顧客主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，為客人提供服務(wù)，提高顧客滿意度；

　　3、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作；

　　4、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。

前廳服務(wù)員崗位職責(zé) 篇2

　　1、核查客房預(yù)定情況，為預(yù)抵客人預(yù)留房間。

　　2、按照規(guī)定的工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，使用規(guī)范的語(yǔ)言接聽(tīng)電話。

　　3、根據(jù)客人資料為客人辦理入住登記手續(xù)。

　　4、正確計(jì)算客人計(jì)費(fèi)金額，為客人提供叫醒服務(wù)。

　　5、為客人辦理?yè)Q房，延期住宿手續(xù)，處理保管好客人物品并替客人轉(zhuǎn)交留言及傳真等有關(guān)資料。

　　6、做好VIP客人，團(tuán)隊(duì)客人的接待準(zhǔn)備工作。

　　7、為客人提供禮貌、快速、周到、及時(shí)、準(zhǔn)確的接待，問(wèn)詢服務(wù)及代客聯(lián)絡(luò)、代客留言、聯(lián)系旅游等其它服務(wù)。

　　8、保持好工作，休息區(qū)域的衛(wèi)生，并根據(jù)排班表隨時(shí)進(jìn)行衛(wèi)生清掃（臺(tái)面，地面，垃圾等），要做到整齊，整潔，干凈。

　　9、閱讀并填寫(xiě)交接日志，認(rèn)真做好交接班工作。

　　10、協(xié)助營(yíng)銷部做好客人檔案的歸整工作。

　　11、征詢客人意見(jiàn)，交收集的信息及時(shí)進(jìn)行處理并反饋給有關(guān)部門。

　　12、完成上級(jí)交辦的其它工作

前廳服務(wù)員崗位職責(zé) 篇3

　　1、從基層服務(wù)員做起，前廳崗位合理輪換，工作張有度；按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用；

　　2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

　　3、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；

　　4、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作；

前廳服務(wù)員崗位職責(zé) 篇4

　　(1)服從領(lǐng)班安排，做好開(kāi)餐準(zhǔn)備工作。

　　(2)開(kāi)餐后，按服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，點(diǎn)菜、上菜、派菜、酒水服務(wù)，結(jié)賬。準(zhǔn)確了解每日供應(yīng)菜式。

　　(3)關(guān)心特殊客人及兒童，按其相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。

　　(4)盡量幫助客人解決就餐過(guò)程中的各類問(wèn)題，必要時(shí)將客人問(wèn)題和投訴及時(shí)反映給領(lǐng)班，尋求解決辦法。

　　(5)客人用餐完畢，要征詢客人意見(jiàn)，做好記錄并向上級(jí)反映。

　　(6)負(fù)責(zé)自己區(qū)域內(nèi)清潔衛(wèi)生

前廳服務(wù)員崗位職責(zé) 篇5

　　1)組織本部門員工的月度考核工作;

　　2)組織本部門員工的晉升、晉級(jí)考核;

　　3)制定部門的月度《培訓(xùn)計(jì)劃》，并組織實(shí)施;

　　4)每日至少與2名員工進(jìn)行溝通，解答員工的困惑，了解人員動(dòng)態(tài)，并將《溝通報(bào)告》上交總經(jīng)理;

　　5)隨時(shí)發(fā)現(xiàn)本部門有潛力的人才，進(jìn)入重點(diǎn)培養(yǎng)，推薦進(jìn)入公司人才庫(kù);

　　6)做好部門的團(tuán)隊(duì)建設(shè)，積極組織部門員工活動(dòng)(包括部門員工大會(huì)，技能PK，評(píng)優(yōu)等);

　　7)負(fù)責(zé)本部門人員編制的制定，并上報(bào)總經(jīng)理審批;

　　8)負(fù)責(zé)本部門的員工排班考勤和人員動(dòng)態(tài)工作。

前廳服務(wù)員崗位職責(zé) 篇6

　　1、認(rèn)真做好餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。

　　2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

　　3、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);

　　4、配合服從工作安排，團(tuán)結(jié)并善于幫助同事;

　　5、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。

前廳服務(wù)員崗位職責(zé) 篇7

　　1、制作和提供品質(zhì)如一的飲料、咖啡和食品;

　　2、與顧客和工作同事保持良好的溝通，為所有顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù);

　　3、每天執(zhí)行清潔工作，保持干凈和舒適的門店環(huán)境和工作環(huán)境;

　　4、負(fù)責(zé)收銀工作和參與現(xiàn)金管理;

　　5、遵循法味朵風(fēng)營(yíng)運(yùn)政策和流程;

　　任職資格：

　　1、接受輪班制工作 (門店一般營(yíng)運(yùn)時(shí)間7:00am – 11:00pm)，平均每周工作四十八小時(shí);

　　2、優(yōu)秀的服務(wù)意識(shí)，能為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù);

　　3、正直誠(chéng)信，尊重他人，充滿熱情地做每件事;

　　4、有餐飲或咖啡行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者;

　　5、英語(yǔ)可交流者優(yōu)待

　　6、相貌端正

前廳服務(wù)員崗位職責(zé) 篇8

　　1、檢查并保持最新的當(dāng)天賓客抵/離情況、房間銷售狀況及客房房間狀態(tài)的真實(shí)性及準(zhǔn)確性;檢查并處理前一天的工作情況;

　　2、根據(jù)客人的合理要求安排房間，確保酒店的V.I.P客人、常客在到達(dá)前安排妥當(dāng);確保妥善快速地安排房間，令客人滿意，并使酒店的入住率及營(yíng)業(yè)收入不斷提高;

　　3、負(fù)責(zé)檢查本崗位的安全、消防工作，負(fù)責(zé)安排V.I.P客人的接待工作和重要留言的落實(shí)、檢查;

　　4、熟悉掌握酒店的方針和政策，督導(dǎo)辦理入住服務(wù)，貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，督導(dǎo)問(wèn)訊接待服務(wù)的進(jìn)行，滿足客人合理的要求;

　　5、及時(shí)更新房間客人資料，酒店及部門內(nèi)部發(fā)放的文件、資料按要求歸檔;

　　6、根據(jù)工作需要妥當(dāng)安排工作和當(dāng)班員工的用餐時(shí)間;把要跟辦的事項(xiàng)記錄在工作日志上，以便下一班及時(shí)、正確的跟進(jìn);

　　7、隨時(shí)清點(diǎn)和補(bǔ)充辦公用品，管理、調(diào)配本崗位使用的各項(xiàng)消耗品，嚴(yán)格控制成本;

　　8、檢查每日和客房部的房態(tài)報(bào)表，保證系統(tǒng)資料輸入準(zhǔn)確;做好上級(jí)指派的其它工作。

前廳服務(wù)員崗位職責(zé) 篇9

　　整理好儀容儀表，化淡妝，準(zhǔn)時(shí)到崗，不遲到、早退，服從餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)和指揮，認(rèn)真、快速的完成工作任務(wù)。

　　上班前了解就餐人數(shù)及時(shí)間，了解宴請(qǐng)來(lái)賓有無(wú)其他特殊要求，做好針對(duì)個(gè)性化服務(wù)工作。

　　正式開(kāi)餐前，按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。

　　按規(guī)定時(shí)間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。

　　客到及時(shí)安排客人入坐，根據(jù)人數(shù)進(jìn)行加或撤位，主動(dòng)拉椅(接掛衣物放第一位)主動(dòng)介紹本店特色及經(jīng)營(yíng)性質(zhì)。

　　服務(wù)開(kāi)餐間，請(qǐng)字開(kāi)頭謝不離口，隨時(shí)要使用禮貌用語(yǔ)和微笑，及時(shí)為客人問(wèn)茶、斟茶、派巾，介紹點(diǎn)菜方式，征詢客人酒水并報(bào)名稱及價(jià)格。

　　當(dāng)餐服務(wù)時(shí)，多與客人溝通，有問(wèn)必答，不知者委婉回答客人，有必要時(shí)要問(wèn)清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。

　　餐中隨時(shí)留意客人及餐廳的一切狀況，以便達(dá)到更好的協(xié)作服務(wù)，以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。

　　接受領(lǐng)導(dǎo)分配的服務(wù)工作，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　搞好營(yíng)業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

　　愛(ài)護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，并對(duì)其實(shí)施保養(yǎng)、清潔，保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足.

　　嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。

　　熟悉菜單上所有品種的名稱、單價(jià)、掌握菜品、飲料知識(shí)和服務(wù)操作技巧。

　　做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗，水、電、氣開(kāi)關(guān)，空調(diào)開(kāi)關(guān)，音響情況。

　　訂購(gòu)餐廳前廳的行政物資

　　每月盤(pán)庫(kù)工作

前廳服務(wù)員崗位職責(zé) 篇10

　　崗位職責(zé)：

　　1、指引顧客點(diǎn)餐就位，收拾桌面，整理桌面

　　2、做好餐前準(zhǔn)備工作和餐中服務(wù)工作

　　3、位顧客提供便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，善于向顧客介紹和推薦本店飲品以及特色菜品

　　任職資格

　　1、年齡18-28歲，以身份證為準(zhǔn)，身體健康，五官端正，氣質(zhì)佳

　　2、頭腦靈活，做事負(fù)責(zé)任職，待人熱情，有學(xué)習(xí)進(jìn)取之心

　　3、熱愛(ài)餐飲行業(yè)，關(guān)注飲食文化，有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)可優(yōu)先錄取

前廳服務(wù)員崗位職責(zé) 篇11

　　1.熟練掌握前廳服務(wù)流程，準(zhǔn)確規(guī)范使用服務(wù)用語(yǔ)，維護(hù)店鋪品牌形象;

　　2.遵循公司條例范圍之內(nèi)進(jìn)行的工作時(shí)間及工作區(qū)域的變化調(diào)整;

　　3.保持本部門的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)良好和工作區(qū)域的干凈整潔;

　　4.開(kāi)餐前確保所有的準(zhǔn)備工作都做完畢;

　　5.保證完整利落的餐段交接工作;

　　6.確保工作過(guò)程中所有浪費(fèi)降到最低;

　　7.跟客人接觸時(shí)要有禮貌積極，準(zhǔn)確地理解客人的需要，通過(guò)持續(xù)的高水準(zhǔn)服務(wù)來(lái)使客人的滿意度最大化;

　　8.通過(guò)整潔正確的著裝和保持良好的個(gè)人及團(tuán)隊(duì)衛(wèi)生來(lái)體現(xiàn)高標(biāo)準(zhǔn)的儀容儀表;

　　9.通過(guò)自我學(xué)習(xí)，不斷提高自己的服務(wù)意識(shí);

前廳服務(wù)員崗位職責(zé) 篇12

　　1、制作和提供品質(zhì)如一的飲料、咖啡和食品；

　　2、與顧客和工作同事保持良好的溝通，為所有顧客提供優(yōu)質(zhì)的.服務(wù)；

　　3、每天執(zhí)行清潔工作，保持干凈和舒適的門店環(huán)境和工作環(huán)境；

　　4、負(fù)責(zé)收銀工作和參與現(xiàn)金管理；

　　5、遵循法味朵風(fēng)營(yíng)運(yùn)政策和流程；

前廳服務(wù)員崗位職責(zé) 篇13

　　崗位職責(zé)：

　　1.從基層服務(wù)員做起，前廳崗位合理輪換，工作張有度;按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用;

　　2.接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

　　3.運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);

　　4.配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;

　　任職要求：

　　1.年齡在18歲-38歲之間;

　　2.學(xué)歷不限(我們只看能力，只認(rèn)付出)，有無(wú)經(jīng)驗(yàn)均可(我們只看你是否有意愿);

　　3.男身高170cm或以上，不留長(zhǎng)發(fā);女身高155cm或以上。(所有人員的儀容儀表按酒店標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行);

　　4.須持健康證上崗;

　　5.積極主動(dòng)、能吃苦耐勞、有良好的服務(wù)意識(shí);

前廳服務(wù)員崗位職責(zé) 篇14

　　工作職責(zé)：

　　1.按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品等開(kāi)市和收市工作，確保門店正常運(yùn)營(yíng);

　　2.善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)，接待顧客主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，為客 人提供服務(wù)，提高顧客滿意度;

　　3.配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;

　　4.積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。

　　任職資格：

　　1 、年滿16周歲，形象好，能吃苦耐勞;

　　2、良好的溝通能力、有服務(wù)意識(shí)，真實(shí)、正直、負(fù)責(zé)任，富有團(tuán)隊(duì)合作精神;

　　3、態(tài)度積極、熱情，有一定抗壓能力;

　　4、熱愛(ài)餐飲行業(yè)，干凈、勤奮，有上進(jìn)心;

　　5、身體健康，無(wú)傳染病史，無(wú)不良嗜好，無(wú)紋身;

前廳服務(wù)員崗位職責(zé) 篇15

　　崗位職責(zé)

　　1、熱情招待顧客

　　2、配合店長(zhǎng)和同事一起團(tuán)結(jié)工作;

　　3、積極參加培訓(xùn)，努力晉升

　　任職資格

　　1、有無(wú)經(jīng)驗(yàn)都可以;一顆積極向上學(xué)習(xí)的心.

　　2、熱愛(ài)和認(rèn)可餐飲行業(yè)

　　3、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏

　　3、年滿16周歲。顏值身高數(shù)值高者優(yōu)先錄取.

前廳服務(wù)員崗位職責(zé) 篇16

　　1、做好餐前準(zhǔn)備工作，確保正常營(yíng)業(yè);

　　2、保障工作區(qū)域衛(wèi)生、維持清潔;

　　3、服從領(lǐng)導(dǎo)安排，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;

　　4、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能;

前廳服務(wù)員崗位職責(zé) 篇17

　　1、按照餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)做好餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)和餐后清潔工作;

　　2、清楚掌握公司各項(xiàng)服務(wù)及活動(dòng)內(nèi)容，并靈活機(jī)動(dòng)地向顧客;

　　3、熟練掌握服務(wù)員流程及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，積極參與各項(xiàng)培訓(xùn)，提高自身綜合素質(zhì);

　　4、男女不限，年齡在18歲以上，對(duì)餐飲行業(yè)充滿熱情;

前廳服務(wù)員崗位職責(zé) 篇18

　　工作職責(zé):

　　1、負(fù)責(zé)餐廳開(kāi)餐準(zhǔn)備、席間服務(wù)、餐后收尾工作;

　　2、負(fù)責(zé)推介餐廳飲品及特色菜點(diǎn);

　　3、完成上級(jí)交辦的其它工作。

　　崗位要求：

　　1、身體健康，五官端正，口齒伶俐，態(tài)度殷勤，具良好的服務(wù)意識(shí);

　　2、熱愛(ài)餐飲服務(wù)，能適應(yīng)站立或輪班工作;

　　3、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神，有強(qiáng)烈的責(zé)任心和良好的溝通技巧;

　　4、對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情，服從領(lǐng)導(dǎo)管理，為人友好和善。

前廳服務(wù)員崗位職責(zé) 篇19

　　1)每月匯總本部門的經(jīng)營(yíng)報(bào)表，進(jìn)行分析，提出可執(zhí)行的優(yōu)化方案;

　　2)對(duì)本部門產(chǎn)品進(jìn)行隨時(shí)的更新和調(diào)整，以滿足市場(chǎng)的需求;

　　3)制定本部門的員工銷售激勵(lì)機(jī)制，推動(dòng)實(shí)施;

　　4)將月底經(jīng)營(yíng)指標(biāo)進(jìn)行分解，并隨時(shí)跟蹤完成情況。