酒店后勤經理職責（精選8篇）
酒店后勤經理職責 篇1
1、全面負責食堂的經營管理工作，包括制定整體經營計劃、成本管控、人員管理(含運營商管理)等;
2、制訂適合本食堂特點的管理辦法，以保證日常工作的正常運營;
3、做到增收節支、杜絕浪費、降低成本，抓好水電、燃料、用具設備的使用管理工作;
4.加強食堂衛生安全管理和消防工作，防止食品衛生、生產安全事故的發生;
5、保障全體員工用餐，改善與提高用餐質量，嚴控采購渠道、食品制作流程，嚴格執行食品衛生制度，杜絕食物中毒事件發生;
6、做好員工跟運營商之間溝通的橋梁，不斷提高滿意度，積極收集各方反饋，并做好記錄，不斷改進，提高食堂品質形象;
7、重點做好包廂的管理、食材的管控及食堂環境衛生管理等工作;
8、完成上級交給的其他任務。
酒店后勤經理職責 篇2
1、協助總監制訂中心年度目標、計劃，督辦各項重要工作的落實、結果檢核;
2、協助總監制定管理機制、流程和信息化相關工作，并推動落實執行，通過創新方法使各項工作制度化、標準化，提高管理效率，保證投入產出化;
3、協助總監作好部門團隊建設，營造積極向上，努力奮斗的工作氛圍。
酒店后勤經理職責 篇3
1.根據實際情況擬定或者完善公司的后勤管理規范，并報領導審批;
2.負責監督執行后勤相關管理規范或者行為規范，確保后勤工作能順利執行;
3.負責公司食堂、宿舍等日常管理工作;
4.負責辦公區域的綠化工作，并及時解決工作中的問題;
5.及時并妥善處理食堂、宿舍以及安全、綠化等工作的投訴，提高服務質量;
6.負責各辦公室的家具、設備、用品的供應，定期對辦公室相關設備進行檢查統計，記錄損壞或者丟失情況，并根據規定及時補充;
7.負責后勤物資的購買以及供應、發放工作;
8.負責對后勤人員內的管理和培訓工作;
9.完成領導交給的其他工作
酒店后勤經理職責 篇4
1.團隊管理：組織執行公司相關制度/流程，實施績效管理與團隊建設，以保證團隊工作目標的達成。
2.辦公環境管理：制定公司辦公環境實施規劃，并推動落實，為公司員工塑造良好的辦公環境 。
3.食堂管理：統籌員工食堂的日常管理，包括監督進貨渠道、倉庫物資管理、安全隱患排查、就餐服務質量管理等，維護良好的就餐環境。
酒店后勤經理職責 篇5
1、負責部門進行餐廳后勤保障管理，確保部門對客服務的后勤需求;
2、主持分管部(組)餐前會，合理安排當天工作;
3、負責指導督促傳菜部整個工作流程，及時協調、解決廚房、樓面對客服務中菜品的相關問題;
4、完成上級領導辦交其他工作事項。
酒店后勤經理職責 篇6
1、在運營總監的領導下總體負責大運會運動員餐廳后勤保障工作
2、負責餐廳食材及非食耗材的統計、調撥，保障餐廳供應服務
3、負責餐廳設備及固定資產的維護、保養，并定期盤點，統計損耗
4、負責餐廳洗消工作，洗消員工的日常管理，營造安全、健康的就餐環境
5、負責餐廳搬運工作，搬運員工的日常管理，保證后廚的耗材供應
6、負責后勤保障相關培訓以及與現場倉庫的工作對接
7、領導交辦的其他與餐廳后勤保障相關的工作
酒店后勤經理職責 篇7
1、全面負責公司員工宿舍的服務保障與統一管理。
2、帶領、指導全體宿舍管理員做好區域衛生清潔，監督相關制度落實，維護員工宿舍良好的居住環境與管理秩序。
3、負責協調維護宿舍區域各項設施設備，定期檢查、及時發現報修故障，確保狀態良好，正常使用。
4、聽取各方意見、建議，了解員工所需，努力改善宿舍各項條件，提高員工滿意度。
5、加強宿舍區域用電、用水、消防安全及人員出入管理，實現節能、安全、有序的管理目標。
酒店后勤經理職責 篇8
職責描述:
負責后勤員工宿舍、員工食堂的管理,確保20xx人的用餐安全及滿意度,住宿的安全及衛生
任職要求:
1.5年以上行政管理工作經驗,同等職位3年以上工作經驗;
2.優秀的外聯與公關能力,具備解決突發事件的能力;較強的分析、解決問題能力