五星級酒店總經理崗位職責（通用6篇）

五星級酒店總經理崗位職責 篇1

　　1 負責酒店的經營管理，領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標;

　　2 圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經營成本和各種費用開支;

　　3 負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個酒店的服務質量和員工素質;

　　4 根據市場變化和發展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制;

　　5 負責安全管理，抓好食品衛生，治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產安全;

　　6 與公司進行日常的溝通協調工作，確保信息暢通、有效;

　　7 負責做好酒店與各界人士的公共關系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象;

　　8 關心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件;

　　9 完成公司交辦的其他工作

五星級酒店總經理崗位職責 篇2

　　1、認真貫徹執行國家關于酒店行業的有關法律、法規和方針政策，落實董事會的各項決策。

　　2、熟悉掌握酒店業務當地市場信息，根據市場動向和發展趨勢，及時調整經營思路，結合酒店實際，研究制定酒店發展規劃。經營策略和經營方針，完善酒店決策方案。

　　3、貫徹總經理負責制的管理方針，將垂直領導、層層負責的管理制度逐一落實，調動各級管理人員的工作積極性，完善酒店運行機制。

　　4、審定年度經營計劃，制定各部門管理目標、計劃指標并組織貫徹實施。

　　5、指導酒店營銷活動，不斷開發新客源，拓展銷售市場。

　　6、審定簽署酒店重大合同，審批財務預、決算。控制各項開支和成本消耗，努力提高經濟效益。

　　7、決定酒店機構設置，人員編制及重要人事變動，提出酒店中層以上管理人員的任免建議，擬定酒店人事政策，制定人力資源開發方針，負責酒店管理人員的錄用、審核、獎懲、晉升。

　　8、審批各項管理方案，建立建全各項審核制度及運行機制。

　　9、監督、檢查酒店服務質量，組織和實施各類培訓工作。

　　10、主持每周例會、總經理辦公會，掌握控制酒店經營活動全局。

　　11、代表酒店向上級主管部門、政府機構、有關社會職能部門建立良好的發展關系。

　　12、布置檢查重大接待任務，參加重要活動和重要賓客的接待。

　　13、抓好企業文化建設，塑造酒店優良形象，督促有關部門開展各種形式的方娛活動，增強企業凝聚力和員工向心力。

五星級酒店總經理崗位職責 篇3

　　1、負責集團全品牌開發，維系新老客戶關系;

　　2、負責區域內加盟項目的規劃、開發;

　　3、負責尋找適合集團酒店經營所需的加盟物業和意向投資者;

　　4、負責對加盟項目進行市場調研、投資測算分析，與意向加盟商進行商務談判，對加盟模式、政策和集團經營理念等方面的宣導，及整個加盟店項目的簽約，加盟后協助籌建、運營部門對加盟項目進行支持和管理;

五星級酒店總經理崗位職責 篇4

　　1、負責酒店餐飲部、客房部綜合管理;

　　2、制定并良好履行酒店的經營預算，實現營業收入、利潤和RP指標;

　　3、維護好社會關系，為酒店運作創造良好經營環境做出貢獻;

　　4、建立及打造團隊，落實品牌標準，提升酒店的品牌影響力和整體運營能力;

　　5、具有良好的溝通能力、協調能力及服務意識。

五星級酒店總經理崗位職責 篇5

　　1. 負責酒店前期的籌備工作，全面日常經營管理;

　　2. 制定采購的方針、策略、程序文件，經批準后保證貫徹執行

　　3. 根據酒店需求與市場供應審定價格合理、貨品質量可靠、信譽好、售后服務優的供應廠商，確定供應關系。

　　4. 負責與廠商進行業務談判，審查所有合同及其他業務和約的執行和落實

　　5. 負責組織市場調查研究，及時酒店提供市場信息，指導下屬按計劃完成酒店的各類采購任務，并在預算內盡量做到降低成本、節省開支。

　　6. 負責與政府等相關部門的溝通與協調工作;

　　7. 建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化;

　　8. 負責實現酒店的營業收入指標和利潤指標;

　　9. 負責制定酒店的經營預算和重大決策，提出更新改造和投資計劃;

　　10. 落實酒店年度財務預算，向各部門下達年度工作指標

　　11. 負責酒店日常營收、成本控制、財務、人事相關工作等;

　　12. 督促酒店維修保養工作和酒店安全管理工作。

　　13. 負責所管轄酒店的日常銷售工作及銷售任務的完成;

　　14. 負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店良好形象。

　　15. 做好酒店機構設置、員工編制及重要人事變更。

　　16. 指導培訓工作，培養人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質

五星級酒店總經理崗位職責 篇6

　　1、全面負責門店的軟硬件設施、環境衛生、消防安全維護，會員服務質量提升，外聯關系維護等工作

　　2、及時處理營業現場發生的緊急事件，維持及營造良好會館秩序

　　3、妥善處理環境衛生及服務方向的客訴，其他客訴與銷售部門交接處理。并對客訴處理過程進行詳細記錄，分析具體的原因，改進現有工作，定期進行會員回訪，提升會員滿意度和品牌形象

　　4、負責門店運營相關流程的申請，包括不限于政策申請、費用申請、采購申請、用印申請等。

　　5、負責對本門店經營成本的控制，努力降低用品損耗，節省人力成本，降低管理成本

　　6、與教練部協調配合，及時反饋門店運營過程中出現的課程、教練及教學質量問題

　　7、會館前臺的招募、培養、督導、管理及考核.

　　8、外部行政機關、物業部門的日常關系維護及突發事件公關

　　9、定期召開日會、周會、月度總結會議，對會議中提出的問題及時解決處理

　　10、橫向部門溝通協作

　　11、完成上級交辦的其他工作