后勤采購員職責(精選5篇)
后勤采購員職責 篇1
一、在采購班長的領導下進行工作,要嚴格遵守集團和中心的各項規章制度,按時上下班,不遲到、不早退。
二、直接負責采購各餐廳所需的食品原料和炊事用具。在采購工作中嚴格執行國家的政策、法令、法規,在采購食品原料時必須嚴格執行《食品安全法》的規定,嚴格執行中心的《原料采購、索證、驗收制度》的規定,保證采購的原料符合食品安全要求。
三、既要加強計劃性,又要根據市場價格,天氣情況,在不造成浪費和積壓的前提下,綜合考慮價格與數量的關系,靈活掌握采購數量,精打細算,節約開支,減少浪費。
四、在采購物資時,要認真驗收,其內容包括索證、檢查質量、檢查生產日期、檢察外觀以及眼看、手摸、口嘗、鼻聞等,由于工作不負責任而購進的不合格物資,由本人承擔全部責任和損失。
五、購回的物資,要做到物資入庫,手續結清,尤其是蔬菜類和冷凍食品等,由于品種較多,數量較大,容易出錯,必須當日結清所有手續,違者,責任自負,
六、采購組不設專職汽車司機,由采購員兼任,平時要愛護車輛,經常檢修,定期保養,按時加油、加水,不開帶病車。要嚴格遵守交通法規,嚴禁酒后駕車,違者除承擔全部損失外,還要追究相應責任。嚴禁私自出車,嚴禁公車私用。
七、按時結清周轉金,對長期拖欠周轉金者,按挪用公款對待 。采購員要嚴于律己、公私分明、辦事公正、廉潔自律,堅決杜絕吃、拿、卡、要等不良作風。做到拒腐蝕、不受賄、不索賄、遵紀守法。
八、外出執行采購任務時,不給私人捎、買、帶物品。
九、完成領導交給的其他任務。
后勤采購員職責 篇2
1、工作認真負責,按時上下班,遵守學院各項規章制度。
2.采購以批發為主,零購為輔的多渠道采購,團結協作,保證原材料物美價廉,檢驗入庫、損耗要符合規定。
3.采購要按計劃完成,保證質量,杜絕浪費。
4.支票、現金要保管好,不準丟失,及時報帳,手續齊全。
5.嚴格遵守有關政策和財經紀律,大公無私,不得弄虛作假。在采購過程中,不搞公私兼買,不準給私人采購任何物品用品。
后勤采購員職責 篇3
1. 執行采購部經理的工作指令并報告工作。負責酒店日常食品原料,包括:鮮貨,干貨,酒水等采購。
2. 熟悉酒店的經營情況,掌握對各類食品原料的需用要求,及時了解市場的供應情況,掌握季節性的產品特性和價格變換,對市場上的新產品、新價格及時向領導匯報。
3. 要確保每樣采購的食品原料的質量、規格、等級、包裝、份量、數量、價格均符合采購要求,對產品質量有較高的鑒別能力。
4. 在食品原料進庫前,要嚴格驗收制度,一旦發現問題,應立即采取退貨措施。
5. 食品原料進貨要嚴格按酒店業務的實際情況出發,根據不同品種的不同要求,一次性批量不宜大,防止原料積壓、變質,要確保食品原料的新鮮度。
6. 食品原料進貨要注意儀器的生產期,不進即將到期的食品,過期食品一律不進,確保食品衛生。
7. 積極參加業務培訓,不斷提高工作質量,遵守酒店的各項規章制度,及時完成領導下達的每項工作任務。
8. 對各部門的申購單和申購計劃做好報價,核價和填制工作,并報有關人員審批。
9. 做好食品的月度、季度、年度采購計劃。
10. 審核各廚房每天報來的鮮活原料和蔬菜申購單。
11. 與廚房以及各使用部門保持密切聯系,并及時了解庫存物資儲備和耗用情況。
后勤采購員職責 篇4
1.在逐步熟悉和掌握各科教學需要的設備規格、型號、性能和用途的同時,要逐步熟悉和掌握教學辦公用品、生活用品的性能和質量要求。
2.負責學校需用的各科教學設備、教學用品的采購工作。
3.負責學校需用的各種辦公用品的采購工作。
4.負責學校維修用的各種材料的采購工作。
5.負責學校師生需用的生活設備、生活物資的采購工作。
6.負責其他方面需用的物資和用品的采購工作。
7.采購工作要分清輕重緩急,做到急用急買。根據教學、工作和施工需要及時購回,決不能影響教學、工作和施工。
8.采購物品時,要勤跑多問。要購買既符合需要,又價廉物美的設備和物品。必須按照規定的規格、型號、質量要求和數量采購,如買回物品規格型號不符,質量低劣、價格偏高、數量過多,均應由采購員負責退換。
9.凡購回物品,要交有關人員驗收簽,并及時與財會人員辦理結賬手續。
10.領導與督促勤雜工的工作。
11.主動做好偶發性、臨時性和突發性的工作。
后勤采購員職責 篇5
1. 主要貫徹執行公司采購管制程序和供應商評審管制程序,努力提高自身采購
2. 負責對合格供應商資料進行整理、歸檔,建立合格供應商名冊
3.負責對供應商進行詢價、比價、議價,并將相關資訊(如交貨周期、日產能、最低訂購量、包裝要求、品質標準、價格條件等)報采購部經理審批。
4 . 收集商品供貨信息,對公司采購策略提出參考意見。
5. 完成領導交待的其他事項