食品的創業計劃書（精選3篇）

食品的創業計劃書 篇1

　　投資預算是指在建設項目整個投資決策過程中，依據已有的資料，運用一定方法和手段，對建設項目全部投資費用進行的預測和估算。投資預算有具有較強的綜合性和概括性，是創業計劃前期的綜合性科學化分析，是項目建設不可或缺的重要組成部分。

　　平安煙酒實體店的投資預算主要由門店租金、貨架店招、營業證件、店面裝修、基本設備、人力成本、進貨成本、其他費用等八大因素組成。

　　一、門店租金

　　1.基本租金。煙酒專賣店經營面積不應少于20平米，可選擇20-30平米的門店，年租金約2.5萬元。

　　2.門店押金。一般按2-3個月的店面租金作為押金，約5000元。

　　3.門店轉讓費。商鋪轉讓費是租戶在店鋪租期內征得房東同意后將房屋轉租，把和房東之間的租賃剩余期限，連同租戶的裝修、原來購買的設備、經營的項目等，一并轉給下一個租戶，其向下一個租戶收取的超過應收取房租的費用為轉讓費。是一種轉讓門店使用權而在轉讓時一次性收取的費用，一般是原承租者向繼承租者收取。煙酒店鋪轉讓費一般在3-8萬元，若創業投資要付轉讓費，則其他方面開支將大為減少，若不付轉讓費，則其他開支維持不變。

　　不包括轉讓費，以上合計3萬元。

　　二、貨架店招

　　商品貨架。一般需要6-8組貨架，每貨架費用約1000元，合計8000元。

　　2.門店招牌。一般不超過800元。若加上夜間燈箱或閃光燈，則需1000元。

　　以上合計9000元。

　　三、營業證件

　　1.個人健康證。帶上夫妻倆人的個人證件到所在地的衛生防疫部門進行身體檢查，辦理個人健康合格證。

　　2.衛生許可證。拿到健康證后去衛生局申請辦理衛生許可證。

　　3.營業執照。帶上衛生許可證、負責人身份證、經營場所的房產證明復印件、租賃合同原件、復印件各一份、照片到當地工商局所辦理營業執照。

　　4.食品流通許可證。帶上《食品流通許可申請書》、《名稱預先核準通知書》復印件、《經營場所平面圖》、個體工商戶負責人身份證明、兩份以上的健康證原件、復印件(必須包含經營者本人一份)、經營場所的房產證明復印件、租賃合同原件、復印件各一份、《從業人員健康管理制度》、《食品安全管理制度》到當地工商局所辦理。再將已經簽字好的

　　《食品流通許可證經營場所現場核查登記表》交回當地工商局所打印《食品流通許可證》。

　　5.酒類零售許可證。攜帶營業執照副本原件及復印件、租賃合同原件及復印件(不小于20平方米)、法人身份證原件及復印件、《食品流通許可證》、酒類零售許可證申請表、申請酒類零售許可證承諾書去當地工商局所辦理。

　　6.煙草專賣零售許可證。申請辦理煙草專賣零售許可證的條件：有與煙草制品零售業務相適應的資金、有與住所相獨立的固定經營場所、符合當地煙草制品零售點合理布局的要求，不得設臵在中小學校旁邊。帶上工商執照復印件一份、經營者房產證復印件或房屋租賃合同復印件一張、經營者身份證復印件一份、一寸免冠彩色照片一張、店面帶牌匾四寸照片一張、書面申請書到當地煙草局辦理。

　　7.稅務登記證。辦好營業執照后三十天內到稅務所辦理稅務登記證。個體辦證者攜帶本人身份證原件，到稅務分局領取并填寫《個人稅務登記表》，附帶工商執照副本原件，到“稅務登記”窗口辦理稅務登記手續。

　　四、店面裝修

　　視情況對店鋪進行翻新和裝修，包括地板、墻壁、平頂、燈飾等方面所需的人力、材料費，不超過8000元。

　　五、基本設備

　　包括保險柜、柜臺、桌椅、電腦及配件、擴音機、打價器、清潔材料、飲水器、收銀機、刷卡機、射頻機等。

　　其中，保險柜1500元，柜臺20__元，一桌六椅1000元，電腦及配件4000元，打價器、清潔材料、飲水器、收銀機、刷卡機、射頻機等1500元。

　　以上合計1萬元。

　　六、人力成本

　　人力成本是以工資為主要的直接費用和飲食、獎勵、休假等間接費用之和。本店的人力成本主要包括人工工資估算、伙食費和其他開支。

　　人工工資按人均20__元月薪計算，一人一年2.4萬元。伙食費按每月600元計算，一年有7200元。其他開支按每月150元計算，一年1800元。

　　以上合計3.3萬元。

　　七、進貨成本

　　煙草進貨：初期煙草進貨要選準品類，可根據樂平當地消費者愛好，選定幾十種煙進貨，每種進貨2條，平均每條成本按200元計算，則30種煙的進貨成本為1.2萬元。

　　酒類進貨：酒類進貨更要結合樂平人消費實際，白酒以四特、瀘州老窖、白云邊等為主，限定不超過10種，紅酒以張裕、長城、祁連傳奇為主，限定不超過5種。價格要有層次，滿足不同消費者多樣化需求。經營初期，要允許社會

　　經銷商或供應商在店鋪鋪貨，可以節省資金。酒類按12個品牌計算，每個品牌有2種，每種2箱，每箱平均成本300元，則酒類進貨成本1.4萬元。

　　以上合計2.6萬元。

　　八、其他費用

　　其他開支諸如車費、物流費、配送費、水電費等，一年下來按5000元計算。

　　因此，平安煙酒項目投資預算一年總費用約12萬元。若扣除人力成本以及除此之外的一部分費用，則保守費用不低于8萬元。所以，至少要準備10萬元的項目啟動資金，以備不時之需，并用于資金周轉和其他開支。

　　一個建議：開煙酒專賣店，最好要準備一輛載貨型車輛，比如三輪電動車，用于酒水送貨。一旦缺乏車輛，那么在商品配送方面，很困難。沒有配送工具，煙酒店的售后配送以及后續支撐方面將出現一系列問題。

食品的創業計劃書 篇2

　　一、企業介紹

　　伴隨著人們的生活水平的提高，幾乎每個家庭都有個寵物的加入，養寵物的人日益增多，寵物的數量急劇增加，寵物越來越受人關注。人們相信他們的狗是生活的重要組成部分，而不僅僅是條狗。任何寵物都一樣。毫無疑問，中國是個寵物大國。據中國寵物用品協會的統計，大約62%的中國家庭養有寵物，其中包括7800萬只貓和6500萬條狗。

　　因此本公司計劃組建一個寵物連鎖機構，名稱為“小犬純衣廊”。主要經營項目以寵物出售、寵物用品銷售、寵物寄養、寵物訓練、寵物美容、寵物醫院等為主。

　　公司成立地點暫定在通州區果園南，店鋪面積大約在200平方米左右，前期投資為人民幣100萬元。

　　本機構將從零做起，一步一個腳印穩步發展。待公司經營超過半年且收益良好的情況下，可以根據實際的運營增設寵物婚介項目，并聘請專門的人員進行培訓，以保證工作的順利進行。本機構旨在通過經營健康、環保、衛生、便捷的同時，推廣科學、健康的文化。為城市愛犬居民提供一個放心安心的寵物店，為城市愛犬居民生活開拓一個嶄新的消費領域。

　　小犬純衣廊寵物連機構以特許連鎖經營方式運營，預計十年之內在北京海淀、朝陽、豐臺等地區開設20家特許連鎖經營店。

　　1.總公司負責各個分店的人員培訓

　　2.總部負責各個分店的VI、CI

　　3.各個分店必須每月向總公司匯報銷售額及重大情況

　　4.有條件地區需進行實時聯網，實時監控管理

　　二.產品與服務

　　小犬純衣廊通州果園店建筑面積200平方米，設有寄養室、美容間、訓練室、活動室等。果園店將全年開放，每天營業14小時，并且為解決上班族的時間問題，早晨6點開始營業。果園店將成為一個集眾多產品和服務的寵物中心：

　　1.公司主營用品：

　　1)寵物食品：餅干、飼料、干燥雞肉、魚蝦罐頭等主糧以及寵物休閑食品

　　2)寵物服裝：帶帽防寒服、防水皮夾克、吉祥如意唐裝、鞋子等

　　3)寵物用品：寵物玩具、食具水具、頸帶牽帶、狗牌，寵物鏈圈、繩帶，狗屋，寵物床，寵物玩具、喂食碗，寵物梳等

　　4)寵物的養護用品：指甲鉗、清潔美容品、牙刷、牙膏、沐浴液

　　2.寵物美容服務：

　　1)美體服務：洗澡、吹干、護毛、清理、剪指甲、

　　2)美容服務：剃腳底毛、拔耳毛、發型梳理、特型設計、修造型、染色

　　3)除蟲服務：定期寄生蟲檢查、清理

　　3.寵物體檢服務：

　　1)一般性健康體檢

　　2)犬瘟篩查治療(CDV)

　　3)細小病毒篩查治療(CPV)

　　4)刮皮鏡檢、糞檢等

　　4.寵物訓練服務：

　　1)行為糾正：體能鍛煉、環境鍛煉、上下車、定點排便、禁止撕咬家具、禁止撲人、止吠、禁止咬架、禁止隨意咬人、禁止上床和沙發、拒食。

　　2)服從類項目：隨行、坐、等待、銜取、臥、立、隨行中坐、喚回、前進、吠叫、敏捷障礙(其中單項)。

　　3)游戲類項目：裝死、打滾、跳背、跳腿、鉆襠、銜飛盤、握手、算術、后退、敬禮、匐進等。

　　4)家庭護衛：撲咬、警戒、護物、護主。

　　小犬純衣廊有著“以顧客為本”的服務宗旨，本著服務愛寵人士、關心養寵人家的精神，一切從消費者的角度考慮，力求讓消費者買到價廉物美的寵物用品的同時，提供全方位的各種輔助服務，幫助顧客照顧好他們可愛的寵物。我們深知，銷售產品當然可以獲得顧客的錢財，提供貼心的服務才真正能贏得顧客的心。

　　三.行業與市場分析

　　1.行業狀況分析

　　中國的家養狗數量居亞洲之首，據統計目前中國入戶家養犬總數達6000萬，如果包括大量未登記狗只，中國家養犬的數量將達到1億以上，其中寵物犬達到650萬左右。中國人對寵物的飼養與寵愛使寵物市場應運而生，寵物市場主要由寵物食品、生活用品、寵物醫療、寵物美容、寵物活體銷售、寵物相關服務(寵物寄養寵物配種等)組成，近幾年一直處于快速發展期，過去家庭飼養貓和狗主要用于捕食和看家以及家庭簡單的喂養方法，發展到現在寵物主人需要購置各式玩具、食品、用品為其寵物營造一個安樂窩，從而構成了目前中國活躍并蓬勃發展的寵物消費市場。根據中國社會調查事務所(SSIC)的專項調查，中國養寵家庭平均每年花在寵物用品方面的費用達到20__元，可以看到中國寵物消費市場發展潛力不可低估。

　　2.市場前景廣闊

　　目前北京、上海、廣州、重慶和武漢是中國公認的五大“寵物城市”，而且未來十年，中國的寵物飼養人數將會出現爆發性增長。伴隨著寵物數量的增長，圍繞寵物經濟產生了一系列的相關產業，如寵物食品、寵物用品、寵物醫療、寵物美容行業等，這幾年還涌現出像寵物婚介、寵物殯葬、寵物寄養等很新的行業。目前，國內寵物市場已進入一個高速發展的時期。隨著寵物數量的增長，龐大的寵物服務的消費需求不斷擴大，對投資的需求也相對日趨旺盛，中國的寵物行業將邁上一個新的臺階。

　　3.連鎖機構現狀

　　目前全國寵物連鎖機構，大部分集中在東中北地區，至今還沒有一個能夠占領到國內市場10%的連鎖機構。中國目前寵物連鎖機構領頭羊是在東中北地區的，年銷售總額為600萬元，但它主要是寵物美容、寵物用品、寵物寄養 與競爭對手相比，本公司操作可控，服務項目較多，充分的利用本地居民為寵物消費心里。且項目的開發前期，主要在通州區，根據調查，截至目前，通州區共有27家寵物連鎖店，但其中只有2家機構服務比較齊全，其余服務項目較缺少，或價錢較高。

　　4.消費顧客分析

　　總體上看，目前我國寵物消費市場的主要購買群體是居住在大中城市的.月收入20__元以上的養寵居民，購買目的由原來的家庭簡單養寵發展到現在的健康

　　互動式的養寵。消費者的消費心理也呈現以下幾點特色：

　　1)消費者接受心理日趨成熟：由過去的家庭簡單喂養到現在由犬糧代替，已經形成寵物消費的一種時尚，具有寵物消費相關的意識和能力；

　　2)購買用品價格較敏感：寵物用品市場具有一定的價格競爭，單一經營不具備競爭優勢；

　　3)注重品質服務：消費者更愿意選擇專業和服務有保障的寵物服務機構；

　　4)接受文化傳播：消費者愿意接受寵物文化的傳播和影響。 研究人員分析表明,有孩子的家庭一般養有寵物，特別是狗，通常由母親負責照料寵物的生活，此外，單身女性也是寵物用品的重要消費群體，因此應多注意女性消費心理。

　　5.打造核心市場競爭力

　　如何打造核心競爭力，以在競爭中取得先機，小犬純衣廊將從三個方面入手：專業的員工、高品質的貨品、良好的客源維護。

　　1)員工要有“三心”：

　　愛心：首先員工要有愛心，熱愛寵物，尊重生命，把寵物當做朋友。 責任心：敬業愛崗，顧客至上，用心服務事業心：熟練掌握寵物商品知識，熟知各種寵物的性格特點，熟練掌握各種服務技能，將寵物事業作為職業追求

　　2)貨品選擇保證質量：時刻牢記我們是為生命服務的，對于一般人只有貓、狗的概念，但對于飼養寵物的顧客群來說，寵物就是家人。

　　3)固定客源與附加服務：我們將每月出臺一些促銷方案，吸引更多的客戶。適當時候可以成立會員制，成為會員能享受更多的回饋和升值服務。

　　每年可組織幾次戶外寵物出行活動，以拉近和客戶的距離。

　　四.經營策略

　　市場競爭其最終目的是占領市場份額，實現企業的盈利目的，并促進企業的發展。所以我們小犬純衣廊的經營策略首先符合市場經濟的要求，被新興的寵物市場所接受。

　　1. 總的經營策略:

　　1)公司借助專業的營銷人員，重點致力于初期產品的銷售和宣傳

　　2)關注產品質量，選擇合理銷售渠道，制定合理價格

　　3)借助于廣告媒體等手段建立獨立的市場營銷網絡

　　4)關注市場動向、及時調整企業的營銷方向

　　5)對于市場中未知的風險進行提前預測，防患于未然。

　　2.核心經營策略：

　　小犬純衣廊會根據公司的長遠發展,制定核心經營策略:

　　1)產品質量是關鍵。產品質量問題直接影響到樹立企業的形象，首先應該將重點致力于產品質量的提高，選擇知名度比較高的產品作為自己的代理品牌，同時提供完善的售后服務，結合關愛寵物的產品營銷理念，為企業的發展奠定基礎。

　　公司開店之初會首先選擇一些品牌類寵物食品,免費贈送寵物們試用,以驗證我們的商品質量。然后尋求知名品牌的代理商，在寵物們消費后進行用戶信息登記，定期回訪，以確保我們的商品絕對保證質量安全。

　　2)公平的價格管理:企業的經營最重要的是以企業的真實成本和利潤為基礎，制定合理的價格并明確顧客對于產品和服務的價值認知，根據市場的需求定位消費人群，實現企業的整體盈利目的。由于現有市場上的寵物消費品品牌較多，價格參差不齊，我們在保證質量的同時，會根據情況定期進行促銷，針對老客戶和會員則有價格折扣處理。對于一些名牌寵物食品如美國寶路(Pedigree)、法國皇家(Royal Canin)等，則根據公司整體盈利情況比超市和便利店便宜一些。

　　3)正確的分銷渠道:考慮到企業的長遠發展是建立屬于自己的品牌，通過新產品的研發、生產和銷售來拉近與顧客之間的距離，而品牌的發展是通過產品宣傳、營銷等各種手段來實現的，并且正確的營銷手段對于流通加工和品牌樹立的實現也起著至關重要的作用，最終使消費者承認并接受我們的產品。

　　3.長期規劃：

　　1)初期(1-3年)

　　主要產品是針對不同狀況的狗狗進行服務，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠占寵物行業市場分額；樹立“小犬純衣廊”的良好的品牌形象，提升知名度、美譽度；收回初期投資，積極進行市場調研、開發，產品的研制、推廣，為企業的進一步發展積蓄資本。

　　2)中期(4-6年)

　　鞏固、擴展已有的市場分額，擴大銷售服務網絡；進一步健全經營管理體制，提高企業的科學管理水平；著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色產品服務、統一的管理模式等方面的建設；在此基礎上，向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業加盟本機構。屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟。公司將不再局限于北京市境內發展。

　　3)長期(5-10年)

　　屆時，寵物機構運營已經步入穩定良好的狀態，隨著企業的勢力與影響力的增強，服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，公司將實行網點的擴張，以特許經營的方式，開拓新的市場空間，擴大寵物機構的輻射范圍和影響力。

　　公司將引進最為科學的特許經營管理模式，迅速培養自己對特許經營體系進行良好管理的能力。實行謹慎有效的特許加盟方式，以契約為基礎，把本機構產品、服務及營業系統(包括商標、商號等企業象征的使用、經營技術、營業規范)，以營業合同的形式授予加盟方在某一地區的營業權。同時積極進行品牌宣傳，強化規范經營，積極培養寵物機構連鎖經營人才，以統一配送、統一核算來提高連

　　鎖經營的效率，實現本機構快速穩健的品牌擴張。

　　五.管理團隊

　　小犬純衣廊果園店預計需要10名員工，包括店長、銷售經理、領班、會計、收銀員、服務員、醫生等。他們的工資根據不同職位將在每月3000至8000元之間。工作滿足一 年以上者，每年可享受兩帶薪假期。另外根據工作需要店長有權招聘臨時人員，臨時人員直接歸店長指揮，負責促銷、品牌推廣等工作。兼職人員工資為每小時12至20元。

　　我們管理上采取店長負責制，店長權責明確，對寵物用品銷售等經營負責。 我們將對員工進行全面的職業技能訓練，包括重金聘請外籍培訓師進行業務和企業文化的培訓。我們深知，培養高素質的員工對保持顧客穩定性有著極其重要的作用。

　　其他福利包括:

　　1. 國家規定的社會保險、公積金等。

　　2. 工作滿足一年以上者，每年上調工資300元，上不封頂。

　　3. 每年根據工作業績進行評估，優秀者獲得升遷或其他獎勵。

　　六.財務計劃

　　(一)融資計劃

　　向銀行貸款50萬元，期限為兩年。股東出資50萬元。

　　(一)投資計劃

　　1.一次性固定投資：80萬元(其中包括：轉讓費加房租首付40萬元；裝修費20萬元；開辦費用4萬元；雜項支出1萬元；設備用具購置費15萬元)

　　2.流動資金及原材料備用金20萬元。

　　3.成本控制(每月)：租金20000元，材料進貨費用30000元，人員工資大約50000元，水電等雜項開支約10000元。月均營業額：150000元。

　　4.盈利能力(月)：營業額—成本=營業利潤，165000-110000=40000

　　年利潤：40000×12=480000元

　　5.投資回收期：投資回收期：1000000/840000≈2年

　　七.風險因素

　　(一)風險因素

　　1.外部風險

　　隨著大型寵物公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國寵物機構帶來極大的沖擊。寵物機構競爭激烈尤其是來自國外的寵物連鎖店，在中國的寵物機構中占據很大的市場份額。

　　2.政策風險

　　寵物用品銷售尤其是寵物體檢、美容等屬于特殊行業，國家對特殊行業的政策會根據環境和時代的變化調整，尤其是近期媒體報道多地發生犬類傷人事件，部分民眾甚至要求全面禁養大型犬。目前北京市政府規定五環內養犬有嚴格限制，那么將來政策是否有大變化，是否會收緊養犬規定，這種變化是否影響到我們的發展，影響的程度是怎樣的，這些都是未知數。

　　3.進貨風險

　　前期調查發現，采購進貨環節也是困擾寵物用品行業的一大因素，供貨商良莠不齊。

　　(二)應對措施

　　1.汲取先進的生產技術與經驗，開發出自己的狗狗特色食品。

　　2.嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。

　　3.項目開發階段進行嚴格的項目規劃，減少項目風險。

　　4.進入市場后，認識寵物市場周期，不故步自封，積極開發更新狗狗食品。

　　5.與優質供應商建立長期并保持長期的合作關系，保證資源的安全供給。

食品的創業計劃書 篇3

　　一、市場前景

　　當今社會不管是時尚白領女性，還是忙碌的男士，大家對美和自然的追求都已成為一種潮流，人們在緊張工作之余去享受一天一次或一周一次的純天然綠色美容，已成為一種時尚消費。

　　二、項目特色

　　1.純天然綠色果蔬面膜

　　依據顧客不同皮膚的屬性為顧客用新鮮的水果、蔬菜加上歐美雅潔公司專利技術產品果活素量身調配適合的護理面膜，不含任何化學成分和其他添加物，綠色、健康、自然。目前歐美雅潔擁有近百種的果蔬面膜配方。

　　2.營養健康的果蔬飲品

　　在歐美雅潔的果蔬美容吧，不僅給愛美的顧客提供天然的果蔬面膜美容和身體護理服務，同時還為顧客提供一份特制的純天然果蔬飲品，供食用以達到營養美容和減肥的作用，并通過內調外敷的護理，達到內外兼修的美麗。

　　3.豐富的產品種類

　　歐美雅潔擁有二十多個系列、近三百款產品（院裝產品和客裝產品），產品采用新鮮的植物果蔬精華為原料，添加植物活性成分精制而成，擁有良好的品質。產品定位適中，可以滿足不同層次顧客的消費需求。

　　4.齊全的護理項目

　　歐美雅潔除了特色的果蔬面膜護理外，在研究人員的不懈努力下，開發了歐美雅潔獨特的美容及身體護理項目。（手部、眼部、頸部護理、淋巴排毒、卵巢保養、芳香SPA、綠色健康減肥、排毒刮痧、胸部嬌媚護理、美臀塑形護理、脊椎活絡理療、瑜伽、香薰臍療、美甲、色彩裝扮、果蔬營養調理等）

　　5.獨特的護理理念

　　這種全新概念的綠色果蔬美容吧打破傳統的美容院經營方式，以最具有安全性、健康性的水果蔬菜為護膚原料進行護膚、美容、調理，是體內和體外美容的結合，是生機、原味、自然的體現。

　　6.專業化的護理設備

　　除了歐美雅潔獨有的果蔬面膜以及果活素的一些配方外，根據客戶加盟級別的不同，公司會為加盟店量身配置專業化的護理設備，利用專業的設備為客人提供有效的身體護理，將內在調理、面膜護理以及身體護理等項目進行整體結合。

　　三、對投資者的要求

　　1.具有品牌經營觀念及管理能力；

　　2.認同歐美雅潔經營理念，有強烈事業心、責任心和進取心；

　　3.富有創業精神及創新意識，為人誠信、勤勉；

　　4.服從歐美雅潔連鎖機構總部的管理，配合公司先進有效的經營方式、管理模式；

　　5.視加盟店的成功為自己的成功，有帶領加盟店成長的意識和能力；

　　6.具有一定的經營場所和商業氛圍；

　　7.能夠履行簽約期一年以上。

　　四、經濟效益分析：（以一個中等消費水平的城市為例）

　　A類效益分析（加盟費2.88萬元） 以投資一個80平方米的果蔬美容休閑吧為標準

　　1.按每天平均十五人進入美容吧營業收入消費計算，平均每人消費80元。（含飲品、產品銷售，面部、頸部、手部、眼部以及身體護理等項目）

　　每天營業收入：80元x十五人=1200元 年總營業收入：1200元x350天=420000元

　　2.營業支出：

　　人員工資：按四人每人每月1200元計算 1200元x四人x十二月=57600元

　　房租費用：房租按4000元/月計算 4000元x十二月=48000元

　　服務成本：按每人80元計算 80元x20％x十五人x350天=84000元

　　其他費用：水電費及稅收等，每月按800元計算 800元x十二個月=9600元

　　合計支出：57600元＋48000元＋84000元＋9600元=199200元

　　3.當年利潤

　　420000－199200=220800元

　　B類效益分析（加盟費4.88萬元） 以投資一個120平方米的果蔬美容健康館為標準

　　1.按每天平均二十人進入健康館營業收入消費計算，平均每人消費100元。（含飲品、產品銷售，面部、頸部、手部、眼部以及身體護理、健身等項目）

　　每天營業收入：100元x二十人=20__元 年總營業收入：20__元x350天=700000元

　　2.營業支出：

　　人員工資：按八人每人每月1500元計算 1500元x八人x十二月=144000元

　　房租費用：房租按6000元/月計算 6000元x十二月=72000元

　　服務成本：按每人100元計算，每人使用的產品成本不超過20％

　　100元x20％x20人x350天=140000元

　　其他費用：水電費及稅收等，每月按1000元計算 1000元x十二個月=12000元

　　合計支出：144000元＋72000元＋140000元＋12000元=368000元

　　3. 當年利潤

　　700000－368000=332000元

　　五、成功案例

　　合肥的張燕開起果蔬美容吧后做了很多宣傳工作。但再好的產品沒有固定的消費群體持續性消費，生意也不會長久。于是，如何做好服務，留住現有的顧客，成為張燕的一項重要工作。

　　張燕當初在加盟的時候，總部告訴她果蔬美容店的定位應該是一個職業女性休閑、美容、交流的平臺。起初她一直不太理解休閑和交流該怎么做。為了準確把握這一定位，張燕平時對顧客的具體情況進行了詳細記錄。她發現顧客大部分是25～四十歲的女性。張燕說：“通過平時聊天，我發現她們很多都有孩子。我就想，她們對孩子的教育問題應該比較關注。于是，我專門設立一個書柜，里面收集有現在比較新的家教類書報刊。內容涵蓋了幼兒期、童年期直至青春期教育，供顧客自主選讀。后來這個小書柜成了顧客與我們聯系的紐帶。很多顧客經常會帶孩子來這坐坐，有些人臨走就會買點美容產品。別小看這個書柜，經過統計，來看書的顧客的消費次數每月比以前提高了兩三次。”

　　后來，張燕還安排沒有服務顧客的美容師幫顧客照顧孩子， 買了很多玩具和他們一起做游戲。“媽媽們，尤其是年輕媽媽出來做美容的一大顧慮就是孩子誰來看，所以我就主動提供了這個服務。攏住了孩子的心，家長不來也得來。”張燕得意地說。

　　這一招的見效讓張燕在休閑和交流上的服務思路打開了。此后她又在店里設立了環繞在綠色植物中間的顧客免費自助區。在這里顧客可以自己嘗試茶藝、調配果蔬汁、自己做手足蠟療等。這個區域的設置，既美化了環境，又貼心地為顧客做好了服務。

　　免費的招牌歷來是吸引顧客的重要手段，但免費的前提是能賺更多的錢。張燕設置免費的服務項目成本很低，每月的支出預算不會超過1000元。在實際操作中，實際支出只有六百多元，卻使15名左右的顧客人均每月多消費接近200元。更讓她驚喜的是，這些嘗試了免費服務的老顧客還經常帶一些朋友來這里休息，又帶來了新顧客。總體算下來，這個免費服務為她每月多帶來了上萬元的收入。

　　為了進一步拉近與老顧客的距離，張燕每逢顧客生日，就會為他們獻上一份小禮物，并打電話祝福。而且隨著老顧客越來越多，她還不定期組織一些沙龍活動，圍繞服飾、健康、美容等女性感興趣的話題進行交流，為顧客提供了一個減壓的空間。

　　顧客對美容最關注的是效果，所以張燕開拓新顧客的第一步是體驗。為了讓免費體驗達到招攬新顧客的切實效果，張燕想出了一個妙招。體驗是免費的，但只在現場由店里的美容師幫顧客試用果蔬美容產品，不贈送產品，而且試用產品只是在任意一只手腳局部試用。這樣一來，既減少了試用產品的無用消耗，又能讓局部試用的顧客明顯感覺到用與不用的差異。

　　除了免費體驗活動，張燕與兩家內衣超市聯系合作，張燕店里的會員到內衣超市消費可以享受優惠，內衣超市的會員到張燕的果蔬美容店也同樣享受優惠。

　　除了上面的這些方法，張燕還通過與電視臺、婚紗攝影店、婦聯的合作進一步擴大了顧客數量。現在，她每月輕松就能收入4萬元。