超市實習總結（通用9篇）

超市實習總結 篇1

　　我是20xx年6月1日接到通知，到東臺新合作商貿連鎖有限公司新街店實習的。其間又到東臺五角廣場店見習了一個多星期。自己本著“實踐出真知，實踐長才干”的思想，參加了為期近一個月的實習。實習時間雖短，受益卻匪淺。

　　6月1日的第一天開始了！早上我與新街店店長見了面，他把我們帶到收銀區(qū)，簡單地作了安排，說你先從收銀開始吧。因為我之前做過這項工作，所以不感覺生疏。不同的是原來用的思迅收銀系統(tǒng)，現在用的盈放收銀系統(tǒng)。不過還是想，要從最基本的收銀學起，練好基本功。幾天后店長與核算員給我介紹和講解了一些生鮮經營的經營情況，談到了諸如，促銷、庫存定額、商品周轉、定價、商品布局、商品多樣性、要貨、收貨、退貨、報賬等情況。比如，堆頭與普通貨柜的區(qū)別。堆頭具有位置獨立明顯的優(yōu)勢，借用它的這一特點用來擺放暢銷商品，以方便顧客購買；或用來對某商品進行促銷，從而以吸引顧客的眼球，提高銷售量。而普通貨架、貨柜用來陳列一般性的商品；超市為保證商品多樣性，吸引人氣，有時不得不用部分虧損來換取。比如某些生鮮、水果的促銷定價，而這些成本經常比銷售額還高。目的其實很簡單，就是傳遞給顧客這樣一個信息：我這里有您所需要的。想到這兒，自己想到了“木桶效應”，木桶容積的大小不取決于那個最長的木板，而是取決于那個最短的木板。超市的這種做法再次印證了這個道理。這些天我跟著店長、核算員和食品、百貨、生鮮的同志們學了些送貨、退貨、調撥、上貨、選貨、陳列的一些基礎理論和業(yè)務技巧。我把所學、所思、所想做個簡要的小結。

　　一、負庫存產生的原因和產生的后果。

　　負庫存，就是超市某些商品庫存的數量在某個時點或某個時期出現負數。也就是說系統(tǒng)里商品庫存數量少于銷售數量，形成系統(tǒng)庫存數量為負數。

　　（1）、負庫存產生的原因主要有：

　　①

　　②

　　采購商品未及時驗收 捆綁商品，拆零銷售；如香煙的條與包，牛奶、飲料的箱與合等。

　　③

　　④

　　⑤

　　⑥ 手輸條碼錯誤；如串碼等。 退貨數量錯誤； 退換或調換商品錯誤； 收貨過程中產生的錯誤等等；

　　（2）、負庫存產生的后果：

　　負庫存產生的后果就是負毛利。由于財務與業(yè)務都是按進價核算的，結轉成本是商品的單位進價加權平均成本，產生負庫存和負毛利，就意味著期間銷售成本和庫存成本不準確。所以控制負庫存和負毛利非常重要，負庫存產生的后果會導致門店核算的不準確性。做好負庫存和負毛利的控制，是店長做好成本核算管理的關鍵之一。

　　二、收銀員對帳：

　　1、收銀員將當天所收的銷貨款減去備用金后，填制一式三聯(lián)收銀日報表一同交核算員，核算員通過電腦進行核對，簽字確認后退收銀員對帳聯(lián)給收銀員留存，一聯(lián)隨旬報上報財務，一聯(lián)留店備查。店長和核算員注意在與收銀員對帳時，系統(tǒng)內的銷售金額不能先前告訴收銀員，如收銀金額不在規(guī)定范圍內，則需查找原因。

　　2、如發(fā)生顧客退（換）貨，店長及相應人員確認只要不影響到二次銷售的，由店長審核后，柜臺憑購貨收銀小票墊付原購貨款，在當天營業(yè)結束時由店長或核算員上收銀機，作退貨處理，退貨金額歸還柜臺（注：收銀退貨登記表按日按收銀員逐筆登記，按月報送）。做好收銀對帳，是店長做好對核算員和收銀員及銷售款管理的關鍵之一。

　　三、旬報：

　　1.逢十報賬。把十天的銷售額分收銀員匯總填列旬報左上方；銀行送款書、充值卡、銀聯(lián)卡、收款收據分別合并填列右上方，兩邊雙方的金額是相等的。允許存在抹零尾差，正常每天控制在正負壹元之內。發(fā)生的差異，在旬報本期上繳項目欄內用文字注明。同時，送款書、銀聯(lián)卡，充值卡需填寫相應的附件張數，以便核對。

　　2.采購、退貨驗收單。根據供應商的送貨單，由兩個以上相關人員清點商品，確認數量準確無誤后簽字。店長、核算員根據供應商簽字的送貨單錄單，錄單前一定要求供貨商將其送貨單填寫準確、完整（日期、商品條碼、單位、數量、單價、小計、合計等），并仔細核對供應商送貨單的每一筆數據，是否跟錄入的數據一致，發(fā)現差錯及時修改更正。采購退貨單上一定要供貨商的經辦人簽字，以防在供應商結算貨款時產生異議。

　　采購驗收單按供應商編號排序，十天匯總金額分別填列在商品入庫中“本期自采欄”和商品出庫中“本期退貨欄”。采購、退貨驗收單合計金額應與電腦采購查詢中的收、退驗收

　　單合計金額一致，并進行明細核對。采購發(fā)生差錯調整時，只能把正確單子給供應商，除留存聯(lián)外全部上報財務。所有單據都必須是第一聯(lián)給供應商。

　　3.調入單、調出單同樣按單號十天匯總金額分別填列在商品入庫中的“本期調入總額”和商品出庫中“本期調出總額”。調出單單據中的數量、金額不能更改，調入單按照調出單的數量、金額自動生成，不能更改。發(fā)現有差錯時，不能改動。如誤差，及時與調出倉庫或門店聯(lián)系或請送貨人員簽字確認，隨后進行調整。在雙方協(xié)商好后，或補貨不制單；或制單由配送中心或門店開出數量、金額正（多）負（少）調撥單（注：門店不能調撥給配送中心，門店間可以互相調撥）。以上單據必須有店長、核算員和班組長簽字后方可上報。調出單必須經調入方經辦人（店長、核算員、班組長、收貨人）簽字確認方可上報。做好旬報，是店長全面掌握門店購、銷、調、存、賺的關鍵之一。

　　四、 月報時間和報送資料：

　　財務月報期間一般為當月21日至次月20日，半年報30日、年報31日。

　　1. 收銀員日記帳，按日、按收銀員的日報表登記，按月報送。

　　2. 收銀退貨登記表按日按收銀員逐筆登記，按月報送。

　　3. 13%稅率銷售表是按每月銷售的米、米粉、面粉、掛面類、食用植物油類、鮮奶類、食用鹽、生鮮類、南北貨類的銷售額填報，按月報送。

　　4. 柜臺銷售日記帳是記錄柜臺商品進銷存（相當于撥付實物計價對帳單），柜臺營業(yè)員每日跟收銀員核對銷售額后填入表中日銷售金額欄內。

　　五、日常工作

　　1、每天的銷售款，至少要送一次，正常情況下，在每班收銀員交接之前，送款一次，送款書的填寫一定要規(guī)范。

　　2、與配送中心及各門店之間的商品調撥，不管是調入，還是調出，應該主動與對方聯(lián)系，直至對方調撥入庫為止。同時入賬，杜絕門店間的未達。對方調撥單上所有數據不允許作任何改動。

　　3、在電腦錄入各種單據一定要在復核完全準確的情況下保存和審核。在核對單據的條碼、數量、單價、金額、合計金額、供應商的名稱等確認無誤后才能審核打單。電腦單打印后，先交理貨員核對確認數量并簽字，然后交店長核對電腦單與附件是否一至并簽字

　　4、生鮮商品入庫注意事項:

　　⑴、不管早上有多忙，都要及時收貨入庫。也就是單據先行的原則，以防產生負庫存、負毛利；

　　⑵、收貨單據中的生鮮商品單價應與生鮮送單上的`單價一致，不能隨意改動。

　　⑶、在生鮮收貨時，生鮮商品數量一定要按實收貨，如有差異，及時與生鮮送貨人員聯(lián)系，并做調整。

　　⑷、如當天進價提高，打單時作相應的進價調整，同時，一定要作相應的零售價調整，保持合理的差價。

　　5、每旬報帳時，在日結做好后，要抄錄下總的庫存商品及代銷商品的實時庫存，并與上期差異比較，如發(fā)生異常，應立即查找原因。

　　6、備用金、儲值卡、費用、員工進出、固定資產、低值易耗品、旬報留存聯(lián)等數據資料，要建立備查簿，及時登記，按月或按年定期裝訂成冊。日常工作中，定期、不定期的進行帳實核對，以及時發(fā)現問題，查找原因，避免損失。

　　7、做好門店員工的政治思想工作，關心、愛護和團結員工。同時要加強考核，發(fā)揮勞動效率的最大化。做好日常工作，是店長綜合素質全面體現的關鍵之一。

　　這些日子除了做好工作和學習以外，我也格外注重與店長和核算員的溝通。談到員工的績效管理、薪酬管理、企業(yè)與同行的競爭狀況等問題。通過與店長的溝通，了解到門店沒有系統(tǒng)的績效管理制度和薪酬管理制度，我所了解的和我所理解的是“績效管理=銷售管理=薪酬管理”。企業(yè)先給門店下達銷售指標，然后門店以指標為中心展開經營，超過指標發(fā)全工資，否則，扣錢。我個人認為這種粗放式管理模式能夠很好的提高銷售額，為企業(yè)帶來銷售業(yè)績，但是并不一定能為企業(yè)帶來最好的效益。比如在經濟效益方面，銷售額可能上去了，但是成本控制未必會做好。隨著銷售不斷的增加，成本也勢必會不斷的增加，最后高銷售額并沒有帶來高的利潤增長，成本增速過于超過銷售增速還可能導致利潤下降。企業(yè)形象方面，服務質量、服務水平很難有大的提高，不利于客戶的忠誠度建設、企業(yè)形象建設，反過來還會制約企業(yè)的發(fā)展。從店長和我的長期觀察得知，新街店的競爭對手主要來自于國貿、好潤多、農工商、二大個體戶超市，他們的低價戰(zhàn)略給東臺新合作新街超市在商品定價、成本控制、廣告促銷等方面帶來很大壓力。而且企業(yè)現象、優(yōu)質服務、員工待遇、規(guī)范管理等方面有待于進一步提升。我認為首先，企業(yè)上下同心，斗志高昂，形成高競爭力的企業(yè)文化；其次，競爭策略全面而有力；再次，高戰(zhàn)斗力的宣傳攻勢。

　　承蒙新合作領導的關心和信任，讓我擔任了儲備店長這一職務。說實話，雖然從事商業(yè)工作多年，但要做好店長這一工作還有很多欠缺。在去東臺這9天的實習中，讓我學會了許多，也懂得了許多。進一步了解了店面布局和商品陳設、商品分析和現場管理、銷售技巧和員工管理等一系列的專業(yè)知識。最重要的是知道了店長的責任，明確店長角色的定位，開

　　店的目的，服務意識；知道了現在超市的管理工作，逐步走向了制度化、數據化、科學化；知道了要想勝任店長這工作崗位，還有待于各方面的提高。通過這次實習讓我認清了自己的很多不足和缺點，但我會以敬業(yè)的態(tài)度，扎實的工作。不斷學習，豐富自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能。

　　短暫的實習即將結束，但工作學習仍在繼續(xù)。回想自己的見習生活，雖然沒有驚心動魄，卻平淡充實。學到了一點點以前沒有學到的東西，我想這是新的開始，以后的路還很長，我有信心和決心把我所要做的事業(yè)，在今后的工作實踐中做好，努力做一名合格的店長。

　　我是一個平凡人，每天都在演繹著平凡的生活，在平凡的生活里感知著那不平凡的真諦，追尋著那不平凡的夢想！這就是我的實踐，也是我的實習心得。

　　敬請領導指正，并給予鼓勵。

　　小結和心得人：

　　20xx年7月1日

超市實習總結 篇2

　　我是20xx年x月x日接到通知，到東臺新合作商貿連鎖有限公司新街店實習的。其間又到東臺五角廣場店見習了一個多星期。自己本著“實踐出真知，實踐長才干”的思想，參加了為期近一個月的實習。實習時間雖短，受益卻匪淺。

　　6月1日的第一天開始了!早上我與新街店店長見了面，他把我們帶到收銀區(qū)，簡單地作了安排，說你先從收銀開始吧。因為我之前做過這項工作，所以不感覺生疏。不同的是原來用的思迅收銀系統(tǒng)，現在用的盈放收銀系統(tǒng)。不過還是想，要從最基本的收銀學起，練好基本功。幾天后店長與核算員給我介紹和講解了一些生鮮經營的經營情況，談到了諸如，促銷、庫存定額、商品周轉、定價、商品布局、商品多樣性、要貨、收貨、退貨、報賬等情況。比如，堆頭與普通貨柜的區(qū)別。堆頭具有位置獨立明顯的優(yōu)勢，借用它的這一特點用來擺放暢銷商品，以方便顧客購買;或用來對某商品進行促銷，從而以吸引顧客的眼球，提高銷售量。而普通貨架、貨柜用來陳列一般性的商品;超市為保證商品多樣性，吸引人氣，有時不得不用部分虧損來換取。比如某些生鮮、水果的促銷定價，而這些成本經常比銷售額還高。目的其實很簡單，就是傳遞給顧客這樣一個信息：我這里有您所需要的。想到這兒，自己想到了“木桶效應”，木桶容積的大小不取決于那個最長的木板，而是取決于那個最短的木板。超市的這種做法再次印證了這個道理。這些天我跟著店長、核算員和食品、百貨、生鮮的同志們學了些送貨、退貨、調撥、上貨、選貨、陳列的一些基礎理論和業(yè)務技巧。我把所學、所思、所想做個簡要的小結。

　　一、負庫存產生的原因和產生的后果。

　　負庫存，就是超市某些商品庫存的數量在某個時點或某個時期出現負數。也就是說系統(tǒng)里商品庫存數量少于銷售數量，形成系統(tǒng)庫存數量為負數。

　　(1)、負庫存產生的原因主要有：

　　采購商品未及時驗收 捆綁商品，拆零銷售;如香煙的條與包，牛奶、飲料的箱與合等。

　　⑥ 手輸條碼錯誤;如串碼等。 退貨數量錯誤; 退換或調換商品錯誤; 收貨過程中產生的錯誤等等;

　　(2)、負庫存產生的后果：

　　負庫存產生的后果就是負毛利。由于財務與業(yè)務都是按進價核算的，結轉成本是商品的單位進價加權平均成本，產生負庫存和負毛利，就意味著期間銷售成本和庫存成本不準確。所以控制負庫存和負毛利非常重要，負庫存產生的后果會導致門店核算的不準確性。做好負庫存和負毛利的控制，是店長做好成本核算管理的關鍵之一。

　　二、收銀員對帳：

　　1、收銀員將當天所收的銷貨款減去備用金后，填制一式三聯(lián)收銀日報表一同交核算員，核算員通過電腦進行核對，簽字確認后退收銀員對帳聯(lián)給收銀員留存，一聯(lián)隨旬報上報財務，一聯(lián)留店備查。店長和核算員注意在與收銀員對帳時，系統(tǒng)內的銷售金額不能先前告訴收銀員，如收銀金額不在規(guī)定范圍內，則需查找原因。

　　2、如發(fā)生顧客退(換)貨，店長及相應人員確認只要不影響到二次銷售的，由店長審核后，柜臺憑購貨收銀小票墊付原購貨款，在當天營業(yè)結束時由店長或核算員上收銀機，作退貨處理，退貨金額歸還柜臺(注：收銀退貨登記表按日按收銀員逐筆登記，按月報送)。做好收銀對帳，是店長做好對核算員和收銀員及銷售款管理的關鍵之一。

　　三、旬報：

　　1.逢十報賬。把十天的銷售額分收銀員匯總填列旬報左上方;銀行送款書、充值卡、銀聯(lián)卡、收款收據分別合并填列右上方，兩邊雙方的金額是相等的。允許存在抹零尾差，正常每天控制在正負壹元之內。發(fā)生的差異，在旬報本期上繳項目欄內用文字注明。同時，送款書、銀聯(lián)卡，充值卡需填寫相應的附件張數，以便核對。

　　2.采購、退貨驗收單。根據供應商的送貨單，由兩個以上相關人員清點商品，確認數量準確無誤后簽字。店長、核算員根據供應商簽字的送貨單錄單，錄單前一定要求供貨商將其送貨單填寫準確、完整(日期、商品條碼、單位、數量、單價、小計、合計等)，并仔細核對供應商送貨單的每一筆數據，是否跟錄入的數據一致，發(fā)現差錯及時修改更正。采購退貨單上一定要供貨商的經辦人簽字，以防在供應商結算貨款時產生異議。

　　采購驗收單按供應商編號排序，十天匯總金額分別填列在商品入庫中“本期自采欄”和商品出庫中“本期退貨欄”。采購、退貨驗收單合計金額應與電腦采購查詢中的收、退驗收單合計金額一致，并進行明細核對。采購發(fā)生差錯調整時，只能把正確單子給供應商，除留存聯(lián)外全部上報財務。所有單據都必須是第一聯(lián)給供應商。

　　3.調入單、調出單同樣按單號十天匯總金額分別填列在商品入庫中的“本期調入總額”和商品出庫中“本期調出總額”。調出單單據中的數量、金額不能更改，調入單按照調出單的數量、金額自動生成，不能更改。發(fā)現有差錯時，不能改動。如誤差，及時與調出倉庫或門店聯(lián)系或請送貨人員簽字確認，隨后進行調整。在雙方協(xié)商好后，或補貨不制單;或制單由配送中心或門店開出數量、金額正(多)負(少)調撥單(注：門店不能調撥給配送中心，門店間可以互相調撥)。以上單據必須有店長、核算員和班組長簽字后方可上報。調出單必須經調入方經辦人(店長、核算員、班組長、收貨人)簽字確認方可上報。做好旬報，是店長全面掌握門店購、銷、調、存、賺的關鍵之一。

　　四、 月報時間和報送資料：

　　財務月報期間一般為當月21日至次月20日，半年報30日、年報31日。

　　1. 收銀員日記帳，按日、按收銀員的日報表登記，按月報送。

　　2. 收銀退貨登記表按日按收銀員逐筆登記，按月報送。

　　3. 13%稅率銷售表是按每月銷售的米、米粉、面粉、掛面類、食用植物油類、鮮奶類、食用鹽、生鮮類、南北貨類的銷售額填報，按月報送。

　　4. 柜臺銷售日記帳是記錄柜臺商品進銷存(相當于撥付實物計價對帳單)，柜臺營業(yè)員每日跟收銀員核對銷售額后填入表中日銷售金額欄內。

　　五、日常工作

　　1、每天的銷售款，至少要送一次，正常情況下，在每班收銀員交接之前，送款一次，送款書的填寫一定要規(guī)范。

　　2、與配送中心及各門店之間的商品調撥，不管是調入，還是調出，應該主動與對方聯(lián)系，直至對方調撥入庫為止。同時入賬，杜絕門店間的未達。對方調撥單上所有數據不允許作任何改動。

　　3、在電腦錄入各種單據一定要在復核完全準確的情況下保存和審核。在核對單據的條碼、數量、單價、金額、合計金額、供應商的名稱等確認無誤后才能審核打單。電腦單打印后，先交理貨員核對確認數量并簽字，然后交店長核對電腦單與附件是否一至并簽字

　　4、生鮮商品入庫注意事項:

　　⑴、不管早上有多忙，都要及時收貨入庫。也就是單據先行的原則，以防產生負庫存、負毛利;

　　⑵、收貨單據中的生鮮商品單價應與生鮮送單上的單價一致，不能隨意改動。

　　⑶、在生鮮收貨時，生鮮商品數量一定要按實收貨，如有差異，及時與生鮮送貨人員聯(lián)系，并做調整。

　　⑷、如當天進價提高，打單時作相應的進價調整，同時，一定要作相應的零售價調整，保持合理的差價。

　　5、每旬報帳時，在日結做好后，要抄錄下總的庫存商品及代銷商品的實時庫存，并與上期差異比較，如發(fā)生異常，應立即查找原因。

　　6、備用金、儲值卡、費用、員工進出、固定資產、低值易耗品、旬報留存聯(lián)等數據資料，要建立備查簿，及時登記，按月或按年定期裝訂成冊。日常工作中，定期、不定期的進行帳實核對，以及時發(fā)現問題，查找原因，避免損失。

　　7、做好門店員工的政治思想工作，關心、愛護和團結員工。同時要加強考核，發(fā)揮勞動效率的最大化。做好日常工作，是店長綜合素質全面體現的關鍵之一。

　　這些日子除了做好工作和學習以外，我也格外注重與店長和核算員的溝通。談到員工的績效管理、薪酬管理、企業(yè)與同行的競爭狀況等問題。通過與店長的溝通，了解到門店沒有系統(tǒng)的績效管理制度和薪酬管理制度，我所了解的和我所理解的是“績效管理=銷售管理=薪酬管理”。企業(yè)先給門店下達銷售指標，然后門店以指標為中心展開經營，超過指標發(fā)全工資，否則，扣錢。我個人認為這種粗放式管理模式能夠很好的提高銷售額，為企業(yè)帶來銷售業(yè)績，但是并不一定能為企業(yè)帶來最好的效益。比如在經濟效益方面，銷售額可能上去了，但是成本控制未必會做好。隨著銷售不斷的增加，成本也勢必會不斷的增加，最后高銷售額并沒有帶來高的利潤增長，成本增速過于超過銷售增速還可能導致利潤下降。企業(yè)形象方面，服務質量、服務水平很難有大的提高，不利于客戶的忠誠度建設、企業(yè)形象建設，反過來還會制約企業(yè)的發(fā)展。從店長和我的長期觀察得知，新街店的競爭對手主要來自于國貿、好潤多、農工商、二大個體戶超市，他們的低價戰(zhàn)略給東臺新合作新街超市在商品定價、成本控制、廣告促銷等方面帶來很大壓力。而且企業(yè)現象、優(yōu)質服務、員工待遇、規(guī)范管理等方面有待于進一步提升。我認為首先，企業(yè)上下同心，斗志高昂，形成高競爭力的企業(yè)文化;其次，競爭策略全面而有力;再次，高戰(zhàn)斗力的宣傳攻勢。

　　承蒙新合作領導的關心和信任，讓我擔任了儲備店長這一職務。說實話，雖然從事商業(yè)工作多年，但要做好店長這一工作還有很多欠缺。在去東臺這9天的實習中，讓我學會了許多，也懂得了許多。進一步了解了店面布局和商品陳設、商品分析和現場管理、銷售技巧和員工管理等一系列的專業(yè)知識。最重要的是知道了店長的責任，明確店長角色的定位，開店的目的，服務意識;知道了現在超市的管理工作，逐步走向了制度化、數據化、科學化;知道了要想勝任店長這工作崗位，還有待于各方面的提高。通過這次實習讓我認清了自己的很多不足和缺點，但我會以敬業(yè)的態(tài)度，扎實的工作。不斷學習，豐富自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能。

　　短暫的實習即將結束，但工作學習仍在繼續(xù)。回想自己的見習生活，雖然沒有驚心動魄，卻平淡充實。學到了一點點以前沒有學到的東西，我想這是新的開始，以后的路還很長，我有信心和決心把我所要做的事業(yè)，在今后的工作實踐中做好，努力做一名合格的店長。

　　我是一個平凡人，每天都在演繹著平凡的生活，在平凡的生活里感知著那不平凡的真諦，追尋著那不平凡的夢想!這就是我的實踐，也是我的實習心得。

超市實習總結 篇3

　　我還沒有到超市上班之前，我有一個長輩就跟我說：上班要多做事，少說話!話雖簡單，但真正做起來就不簡單了。俗話說：做壞人簡單，做好人難啊!只要做一件壞事，在別人的眼里，這個人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話，就要做無數的好事，但還不一定能改變。

　　要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情啊!于是，我制定了以下幾大要點

　　一.我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，作為一個單位也有相應的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如，我是百貨這邊的，就不能隨便跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大，還分三個部分：飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢?其實是這樣的：我們鄉(xiāng)下，顧客不像大城市的市民素質高，經常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位，那么這邊的貨架就沒有人看著，東西就很容易少掉!同樣，“不可以閑談”也類似這個原因，如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閑談，那么就沒人看著貨物了，東西少了又是損失!還有，“不可以把手機帶在身上”，這個規(guī)定看似嚴格，其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息，不認真上班，沒人看著貨物。所以，后來經理就規(guī)定了：不可以把手機帶在身上!可以把手機帶來上班，但要放在辦公室。對于這個規(guī)定，大家還是很理解的，畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當然，還有很多的規(guī)定，比如：上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。我認為，這些是最基本的，當然要遵守了。

　　二.不管是誰，隨喊隨到。在超市做理貨員，有時還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三，這三天是結帳的日子，很多的供貨商都在這幾天送貨，然后順便結帳。有時候，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。于是，他們就需要人來幫忙了。我是剛來的，當然不能呆在一邊看了，為了表現好一點，我都是很主動地跑過去，把各個柜臺的貨物分開，并分別送到各個貨架附近，再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什么，但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的，每卸一次都特別累!有時，睡覺到了早上，手膀都疼，還全身沒勁!沒辦法，誰讓我是新來的呢?所以，不管有多累的活，我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎，我在同事眼里我是個積極的，在干部面前我也給他們留下了好的映像!

　　三.如果沒有貨要上的話要找點事情做。所謂“上貨”，是我們常說的話，說通俗點，就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行，得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨，要看著點的。當然，不是每時每刻都有貨上的。有時，貨架上的貨物都補齊了，不就是沒有事做了嗎?就站在一個地方看著貨架發(fā)呆，還是來回來回閑逛?當然不是了!如果沒有什么顧客，也沒有貨要補，在過道里走來走去，被經理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做，在混時間!畢竟是私企老板，不會養(yǎng)一些閑人的。老板雇傭你，是要你為他創(chuàng)造財富的，不是養(yǎng)你的。所以，我應該找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時間不抹后，就會有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產品，感覺上就像這件產品時間長了、舊的，自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞映像，而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實，抹貨架還有個好處：可以坐下來!這個很好，在超市是不可以坐下的，誰能連續(xù)站那么長時間啊?所以，在沒有什么顧客而且沒有貨補時，可以抹貨架。正是有了以上幾點要領，我在超市表現還是相當好的。

　　在超市里打工我還學到了很多的東西。現在，我們鎮(zhèn)上的超市越開越多，大家為了吸引的顧客，自然價格戰(zhàn)就打起來了。有時候，還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格。我們有時候也被經理安排到別的超市去看價格。對于做“間諜”，我還總結了一個經驗：要裝作是買東西的顧客，而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價格!有的超市的員工就在我們這里用筆抄價格!自然，被我們經理請到辦公室喝茶是少不了的。

　　話說回來，商家的惡性競爭對消費者來說是絕對有好處的，但是作為經營者，我們是不愿意看到的!價格低了，利潤自然就少了，我們的工資、獎金可都是與這個利潤有著直接聯(lián)系的啊!

　　總的來說，在超市里打工是絕對有收獲的。我提前進入了社會，提前了解了社會，對這個社會提前有了認識，我以后在社會上就能少走點彎路。更何況我暑假兩個月還拿了一千多的薪水呢?雖然這一千塊不算多少，但是算上學到的東西是不是很值呢?總比天天在家看電視、上網好吧?

　　那么，我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。一開始，對自己手工藝期望很高，沒有月薪兩千不干。經過艱苦的找尋工作，很多的地方的招聘都要有工作經驗的優(yōu)先，一聽說我沒有經驗就跟我說“這樣吧，你回去等消息吧，如果需要的詳，我會通知你的”。經過多次面試的失敗，我總結了自己失敗的原因。主要有兩個方面的原因。一個方面是自己眼高手低，自己根本自身素質沒有達到一定的水平，五個方面是自己沒有給自己一個很好的定位，沒有找準自己的位置。

　　對于我們這些急于找工作的大學生來說，謹記一下幾條有助于我們成功的走上工作崗位。

　　查中介資格。

　　委托中介機構介紹前，應先查看是否有工商局頒發(fā)的營業(yè)執(zhí)照和勞動部門頒發(fā)的職業(yè)介紹許可證原件，辦公地址是否與證件一致;同時，還可從公司招牌是否醒目、辦公設備是否齊全、辦公人員工作狀態(tài)等，來判斷中介是否可信。

　　2.不要輕易掏錢。

　　不要輕易交錢給中介機構或用人單位，交錢前多咨詢情況，一問三不知、急著收錢的單位，多半是“黑中介”、“黑企業(yè)”。此外，還可從中介廣告來判斷崗位的可信度，越是“常年招聘”、“高薪急聘”崗位，越要小心，應聘時不要輕易交錢。

　　3.簽合同。

　　應聘成功，應與兼職單位簽訂勞動合同，以書面形式確定自己的權益。大學生假期兼職屬短工行為，合同中最重要的就是約定具體工作時間，確定工資數額、工資支付時間及方式。具體條款可參照勞動合同。

　　4.不要輕信路邊的招聘信息(廣告)。

　　5.拒絕高薪誘惑。

　　天上不會掉餡餅，天下也沒有免費的午餐，高薪雖然誘人，但要清楚自己的條件和特長，看自己是否能為用人單位創(chuàng)造良好的效益，是否能對得起“高薪”。若答案是否定的，則要在心里多打幾個問號：為什么他們會錄用我?多個心眼便少一個受騙的可能。

　　總結我的這次時期社會實踐活動，雖然是我的第一次社會實踐，但我認為是一次成功的，有用的，受益非同的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的。要記住：不要抱怨這個社會是如何如何的黑暗，哪里哪里的人是不對的。因為這個社會不會因為你的抱怨而改變的。只有自己去適應這個社會才行。

超市實習總結 篇4

　　在局外人看來，收銀員的工作很簡單，就是把顧客所選物品的價款結清。實際上，雖然為顧客提供結賬服務是收銀員的基本工作，但這不是收銀工作的全部，不能簡單地把收銀工作等同于結賬工作。這是因為，顧客踏進超市，接觸的第一個員工也許就是收銀員，選好商品結賬時，直接接觸的還是收銀員，收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象，所以收銀員的素質和對顧客的服務很重要，超市也很注重這一點，從來到這里的第一天。

　　企業(yè)精神和超市員工行為規(guī)范等一系列的制度就深深的印我在我的腦海中，師傅告訴我，要做一名稱職的收銀員，收銀技巧的掌握固然重要，但對顧客的服務態(tài)度和自身的素質也也很重要的。“您好”，歡迎下次再來“這些最基本的禮貌用語是必不可少的的，雖然我不太愛說話，但我慢慢的克服這些毛病。也懂了，我們過去花的每一分錢都來之不易，都是父母辛辛苦苦用血汗錢賺來的。未來我們要走的路很長，學校給我們安排這個機會能讓我們及早的發(fā)現自身的缺陷。

超市實習總結 篇5

　　我于20xx年3月參加一店工作，十個多月的工作回眸：在生鮮上班不足三月，工作需要，調經營鮮肉至今，時間不長，感受很深。從不懂到精通，是培養(yǎng)了我有一技之長，我很感激領導和店長，所以我在工作上任勞任怨，工作勤勤懇懇，忠實事業(yè)多作貢獻，想方設法把經營搞上去。從銷售一頭豬、兩頭豬肉到十頭八頭，直線上升，收到很好的效益，同時也贏來顧客滿意，得到領導好評。老實做人，誠信為本，不怕吃虧，協(xié)作共贏。

　　我的為人忠厚已是遠近聞名，只要接觸過我的人都有很好評價，我對客人是這樣，我對老板當自家人，所以我把當自我的事業(yè)對待。經商離不開顧客，我把顧客當上帝，盡可能的為他們供給優(yōu)質服務，讓顧客歡喜而來，滿意而歸。我的顧客來自四面八方，有慕名而來的的新客，有長年信得過的賓主，他們評價超市是信得過的門店，說秤很準確，錢不數錯，明碼實價，店員說話客氣、有禮、周到，服務客氣，進店如到家，有一位廟咀顧客說：到一店買肉，我是“跳過云南吃豆腐”，意思是舍近求遠……

　　工作人累瘦了，親朋們看到眼里，疼在以上，有要我改行的，有要我跳龍門的，我都堅持，我想為人都有良心……只要開門見著顧客源源不斷光臨超市，就是我最大的安慰。

超市實習總結 篇6

　　認識到了不足就要盡早的去改正，如果安于現狀那么等待我們的就是被社會所淘汰。我以后要豐富自己的人生經驗，使自己的工作和個人能力以后的道路上更上一個新的臺階。在在記錄下社會實踐的感想時突然覺得自己長大了，難道對這個世界有了和從前不一樣的認識就說明我長大了嗎?這也許就是空想家和實踐家的區(qū)別吧。改變觀念只是第一步，最重要，最困難，也是最能考驗一個人的，是用實踐證明自己的想法，在不斷實踐中完善自己，這才是最重要的吧!

　　雖然這只是簡簡單單的一個收銀員，在別人看來是那么微不足道，但在我眼里，它無處不顯示著獨有的魅力。因為從中教會人很多道理，提高我們自身的素質。不斷地學習，不斷地提高自己的道德修養(yǎng)，不斷提高自己的服務技巧。只有不斷學習才能磨礪一個人的品行，提高道德修養(yǎng)，提高服務技巧。無論是多么渺小的工作崗位，都會有它自己的領域，散發(fā)出屬于它的光芒。在茫茫社會中，尋找屬于自身的價值，創(chuàng)造美好的未來?

超市實習總結 篇7

　　剛剛到這個新的環(huán)境中的時候，真的很不適應，每天的工作，真的覺得很累而且很無趣。可隨著時間慢慢的過去，我覺得如果要適應這個社會，必須要克服許許多多的困難，而且要試著改變自己，使自己能夠融入這個殘酷的社會中去。而且我慢慢的發(fā)現其實收銀工作也不是那么無聊的。每當想到這里，我就不斷的鼓勵自己，要好好在這里工作，好好學習相關的知識。

　　來到這里的前幾天，每次都會有一個師傅帶我，也正因為這樣我很快進入收銀員這個角色中，同時發(fā)現要學習的知識太多了，怕自己學不過來，可慢慢的，我覺得只要把一些重要的知識記住，并時常的溫習，經常的操作，并且好好的把理論的知識和實際的工作相互結合起來，其實也不算太難的。雖然開始實操的時候會經常的出現一些錯誤，但師傅的細心教導使我慢慢的改正這些不正確的操作和一些錯誤的理解。在師傅的細心教導下，我學會了很多知識，比如信用卡的識別與防偽，顧客使用不同的信用卡應如何操作，人民幣的識別與防偽，會員卡的作用，退換貨的一些相關知識，返券期間應如何操作，遇到問題之后該如何處理等等。其實我覺得我要學的東西遠不指這些，我要學習的知識實在太多了，心里也有點兒著急了。感覺自己差的很遠。

超市實習總結 篇8

　　今年暑假我開始了有生以來的第一次工作，在工作過程中我學到了許多在學校中學不到的東西，體驗到了工作的樂趣，收獲了經驗，收獲了友情。

　　在超市我負責食品三，食品三包含的商品有方便面，掛面和冰柜里的冷凍食品。每天工作的第一件事是打掃衛(wèi)生。打掃貨架間的通道，保持地面無紙屑，然后用抹布擦抹貨架及商品。其中打掃衛(wèi)生的最要的一件事就是抹冰柜，因為冰柜的內外溫差大，經過一夜后會結上一層厚厚的霜，這樣就會遮蓋住商品，耽誤消費者的購買。第二件事是補貨，補貨是理貨的工作重心。商品上架時首先要檢查欲補貨的價簽是否和要補的商品價格一致。上架時先要將原有的商品取下，然后打掃陳列架，將補充的新貨放在里面，最后放原有的商品。這兩件事做完，基本也迎來了營業(yè)高峰期。這時需要做的主要是商場巡視。遇到需要幫助的顧客應積極主動提供協(xié)助服務，耐心熱情的回答顧客的問題，介紹商品時既要想辦法讓顧客產生購買欲望，又要實事求是，不可欺瞞顧客。要認真觀察顧客在賣場的的購物情況和購買行為，分析商品陳列是否合理，還要與顧客交流注意獲取其他超市的經營情況，比較同一商品的價格、比較銷售動態(tài)，留意顧客的需求信息，總結成意見，及時向經理匯報作為經營決策的依據。

　　由于商品的保質期短，檢查是否有臨期的商品就成了一個重要的工作。發(fā)現超過保質期的商品或變質、受損的商品，應立即撤下貨架，以免顧客的投訴，給超市帶來不必要的麻煩和聲譽的損壞。其次就是商品的標價，在商品變價、新品上市時要注意及時更換，否則會造成顧客對價格的誤解。特別是高價商品貼出低價標簽時，會引起顧客的不滿，使顧客對超市留下壞印象。

　　冰柜里有許多商品在出售時先要稱量，例如散魚蝦丸，散蟹棒等。這就要求我們要學會用電子秤，記住秤碼。但由于商品種類繁多，所有的秤碼羅列在紙上就好像是一堆數字的隨機組合，毫無規(guī)律可循。針對這個問題，在摸索一段時間后，對商品進行了分類，對不同類別的商品進行分別記憶，最后終于攻下了秤碼這個難關。還有一項考驗記憶力的工作，那就是訂貨。超市的商品很多，不同類別的商品有不同的供應商，訂貨時根據商品所屬的類別確定從哪家供應商要貨。但是像雞爪、雞腿等一些真空類食品，每一種單品都有三到五個系列，相對的供應商就有三到五家。開始對訂貨程序不熟悉常常會搞混供應商，把a家的訂貨單打到b家。后來了解到每個廠商都有自己的送貨周期，超市也有自己的訂貨周期。所以我們改掉了原來根據所缺的商品隨時從相應的供應商訂貨的方法，而是廠商的送貨周期確定應補的商品。采取這樣的措施后，不但減輕了工作負擔，而且減少工作中出現的錯誤。

　　超市是由一個超市逐漸發(fā)展成九個門店的大型連鎖性企業(yè)，其規(guī)模大、設備齊全、設施先進等許多優(yōu)勢都是其他小型超市不具備的，還有服務理念、企業(yè)文化等方面都是比較正規(guī)化的。超市一向把對社會的貢獻、對顧客的利益作為企業(yè)理念，創(chuàng)新、落實、敬業(yè)、團隊作為口號，為員工也創(chuàng)造了就業(yè)、鍛煉、提升的機會，在社會上贏得了群眾的良好口碑。

　　進入超市的那一天，我就鼓勵自我：沒有做不好的事情，僅有做不好事情的人。我雖然不是最棒的，但只要我努力了就問心無愧。當然，這么長的時間，也經歷了許多坎坷磨練。比如：要干些自我不愿意干的事或比較難做的事，心里多少有些不愉快，但咬咬牙關都挺過來了。有些人會覺得超市的工作最累、最臟、最忙，都想找份簡便、干凈的工作，以至于從開業(yè)到此刻中間有好多員工走走留留。走了許多人才，都是為超市出力不少的人才，這是超市的損失，也是我們的遺憾。我們有過嘆息，但留下的也都是精英和骨干，將繼續(xù)為超市貢獻著自我的青春和心血!我們不由得為他們驕傲，他們永遠是我們心中的模范和榜樣。

　　說起來，超市的規(guī)矩也確實比其他超市嚴，可是“嚴師出高徒”嘛。這樣也未嘗不是一件好事，既能夠鍛煉我們，使我們走向成熟、走向社會、走向人生，也能夠教我們學許多社會上、學校里學不到的東西，這是最難能可貴的。這點我們都深有體會，在此也發(fā)自內心地感激超市對我們的培養(yǎng)。

　　作為超市一名普通的員工，我為超市的輝煌而驕傲，我為自我是一個超市人而自豪。我真心祝福超市走向期望的明天!走向完美的未來!

超市實習總結 篇9

　　①掙錢真的很不容易，我們一定要體諒家長們的辛苦，我們一定要節(jié)省不要鋪張浪費!

　　②工作真的很無聊，所以為了我們將來一定要好好學習!

　　③其實超市的東西也不一定是好的，我在我賣貨的柜臺附近就發(fā)現了一些過期的食品，所以大家去超市買東西一定要看生產日期哦!

　　④超市的干凈其實只是表面上的，大家看到地面什么很干凈，可是你們去過倉庫什么的么?別的地方我就不說了就在超市里面的柜臺下面就發(fā)現了老鼠在那里狂奔，那速度......可真是快啊，估計這些老鼠都是練出來的.....呵呵

　　⑤關于超市的一些促銷，其實就是把一些快過期或者比較爛的東西進行低價拋售，比如那個香蕉，原本是2.98元一斤，可是那些被人們挑剩下的就變?yōu)榱?元一斤，這些否是難免的，人家有不想賠錢。

　　⑥現在不是有限塑令么，要塑料袋還要掏錢，所以人們就開始瘋狂的拿那些裝散食的簡易塑料袋!

　　⑦超市那些所謂的`抽獎，咱么也就能拿個醬油食鹽，可是那些拿走電視機的都是內部人員，你們是永遠抽不到的.......

　　我只是對我暑期工作期間的事情進行了一下簡單的記錄，等我們畢業(yè)了以后還會發(fā)現更多更多的......其實社會真的是一個大煉爐啊!進入社會后我們會明白的更多!