賓館應急預案（精選3篇）

賓館應急預案 篇1

　　1、一旦發生火情，應第一時間確定火勢大小，如在火災初起階段應就近取滅火工具進行滅火。如火勢較大個人無法控制應迅速將火警信息傳到消防控制中心，報警方式通常有：

　　（1）自動報警裝置報警，報告消防控制室。

　　（2）應向單位負責人報告同時向火災119報警，應講清著火地點、部位、燃燒物品、目前狀況及報警人姓名和電話。

　　2、消防控制中心或安全部接到報警后，應立即啟動消防應急預案，成立滅火救災指揮中心。

　　成立滅火救災指揮中心

　　滅火救災指揮部由下列人員組成：當時在酒店的主要領導和保安、工程及事發部門的負責人。最高行政領導作為指揮部指揮。

　　1）通信聯絡組的處置程序及相關內容

　　報警：

　　（1）向本單位最高領導報警。

　　（2）利用本單位一切宣傳工具或大聲叫喊，向室內或被困人員發出通報。

　　（3）派人在門口接應消防車，指揮消防隊員進入火場。

　　（4）疏散通報應根據火情的發展決定向部分區域還是向全樓通報，通報次序首先是著火層，其次是著火層以下可能蔓延的樓層。

　　（5）根據上級命令要求，向急救中心“120”或治安巡邏“110”報警。

　　接警：

　　（1）到路口迎接消防車進入火場。

　　（2）單位臨時救災領導小組向公安消防指揮部報告火災情況及處理情況。

　　（3）根據先前通知迎接急救中心“120”或治安巡警“110”。

　　2）滅火行動組的處置程序及相關內容

　　撲救初期火災，配合公安消防采取滅火行動。

　　（1）利用火場附近的滅火器，消防栓和其他器材滅火。

　　（2）利用場所自動噴淋滅火系統滅火。

　　（3）關閉該場所中央空調、通風系統，同時啟動送風以及排煙設備。

　　（4）關閉防火分區防火門，防火卷簾。

　　（5）有電梯的場所除消防電梯外，其他電梯全部迫降到首層鎖好。

　　（6）向公安消防指揮處匯報火場情況，聽從調遣。

　　3）疏散引導組的處置程序及相關內容

　　根據“救人第一，科學施救”的指導思想利用一切工具和其他方式向室內和被困人員發出疏散命令。

　　（1）確定人員疏散和集結的區域和疏散路線。

　　（2）利用配備的相應火場逃生裝備和器材，組織疏散。

　　（3）明確分工，由本單位專職人員引導，協助被困人員向安全區域疏散。

　　（4）在疏散路線上設立崗位，向被困人員指明疏散方向。

　　（5）組織派遣精干人員，查清火災疏散區域內是否還有滯留人員。

　　（6）安置好疏散出來的人員，做好穩定情緒工作。

　　（7）疏散的順序：

　　a、先著火房間或著火房間相鄰房間區域。

　　b、先著火層及上下兩層后著火層兩層以上各層。

　　c、先指導有疏散能力的人員沿著設定的疏散路線進入安全區域。

　　d、后協助行動不便的人員，有組織進行疏散。

　　f、火災無法控制時，單位火場指揮應及時通知所有參加救援人員撤離。

　　4）安全防護救護組

　　（1）切斷有關部位的普通電源，開啟應急照明裝置。

　　（2）將著火區域內的危險品撤離現場。

　　（3）將貴重物品轉移安全處，并落實人員看管。

　　（4）現場救護在安全區域內對傷員進行處理或送醫院救治。

　　（5）清除路障，指揮一切無關車輛離開現場。

　　（6）維護好外圍秩序，指揮過路行人撤離現場。

　　（7）設立警戒區，保護好火災現場，禁止無關人員進入。

賓館應急預案 篇2

　　1、概念

　　新型冠狀病毒為最新出現的病情，會造成人體肺炎，已在全國多地出現類似病例，傳播較快、難以預防、為酒店重點防范病情，為保證運營正常，特制定出應急方案。

　　2、賓客預防應急措施

　　2.1賓客入住接待需嚴格實行每客登記制度，嚴格杜絕缺漏登記情況;

　　2.2在賓客入住接待、餐飲用餐接待時，密切關注三類客人：戶籍地來自武漢、近期有武漢出游歷史，入住或點餐時已有疑似發熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客。發現由來自武漢或近期有武漢出游歷史的賓客，需立即登記客人姓名、房號、性別和病情在大堂禮賓部設立體溫檢測臺。使用測溫儀或消毒后的體溫計為客人測量體溫。

　　2.3發現入住時已有發熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客除登記客人訊息外，必須詢問客人是否已去過醫院確診癥狀類型若未去過醫院確診，則建議立即去醫院就診，如需要，迅即幫助客人與醫院聯絡，協助就診。

　　2.4發現賓客有以上三種情況，均需第一時間報告值班經理，出現有疑似癥狀賓客，值班經理需第一時間趕赴現場探視病情，確認情況。在征得客人同意后，聯系醫院就診，并指派員工護送，同時避免驚擾其他賓客。客人在醫院治療指定專人探望和慰問與醫院保持聯系，了解客人最新病況。

　　2.5若發現確診的傳染病人，立即與值班經理聯系。報告酒店管理層立即組織相關區域封閉，避免員工靠近，由專人在客房門口看管客人或同住人，直到防疫人員到達。并跟進此區域或房間的消毒清潔。

　　2.6在進行任何處置的同時，避免驚擾其他客人，影響酒店正常經營。

　　2.7對接觸過已確診傳染病人的員工，必須由醫院及防疫部門進行專業消毒和隔離觀察，發現病情及時與醫院聯系和診治。

　　2.8在管理層未發出賓客確診情況前，做好內部保密工作，不傳播散步謠言，防止造成不良影響。加強對員工思想教育。

　　3、員工預防應急措施

　　3.1每位員工班前準備需進行健康自查，其中體溫為必查項目，填寫健康自查表，部門負責人每日9 0 0 、 18 0 0分兩次匯總報至人力資源部。

　　3.2近期有武漢旅游歷史、或有疑似感染癥狀的員工，需立刻報告給部門負責人，及時戴好口罩，做好個人防護，注意個人衛生，并立即到醫院就診，待醫院出具康復正門后方可返崗上班。

　　3.3注意區域日常衛生，經常開窗透氣加強空氣流通。日常注意個人衛生習慣，勤洗手，每日用一定比例的消毒藥劑進行衛生消毒。

　　3.4餐廳禁止采購及使用野生動物、活禽，加工食物時需生熟食分開，充分加熱，所有餐具嚴格清洗及消毒，明檔操作人員需戴專用口罩。

　　3.5嚴格控制外來人員用員工餐。特殊情況需用餐時，需經部門負責人批準，不提前發放員工餐券，需在用餐前由專人在現場核驗，無疑似情況后現場同意用餐。

　　3.6春節假期返鄉若有返回武漢探親或前往武漢旅游的，需如實報備，返崗前需專門確認。

　　4、配合醫療機構和衛生防疫部門

　　4.1如出現疑似，每日與衛生防疫機構聯絡。做好各項記錄和調查方向。

　　4.2為隔離觀察人員準備隔離區域及生活用品。加派專人看護

　　4.3酒店進入危機公關狀態，并做好接受媒體采訪及相關調查的準備。

賓館應急預案 篇3

　　一、發現火情立即報警

　　每個員工發現火情都有責任報警，必須迅速將火情信息傳到總機室和消防監控中心(監控室)。

　　1、員工發現火情時，不要驚慌失措，要沉著冷靜，就近用電話通知總機室()和監控室()。緊急情況下可采用各通道、樓層墻面上的紅色緊急報警按鈕報警。(對著中間的觸點用力按一下即可)

　　2、員工在報警時，應語言清晰的將火情發生地點、區域、樓層房號、燃燒物品、目前狀況、報警人的部門、姓名(或工號)，報告監控室和總機。

　　二、接到報警的行動措施

　　1、總機值班人員接警后應立即報告安保部經理和總經理。

　　2、監控室和總機值班人員應迅速準確地記錄火情信息，冷靜詳細的了解火情發生的區域部位和火勢大小等情況。

　　3、監控室值班員應立即通知安保領班攜帶對講機趕赴現場，及時了解火情并撲救初起火災，隨時向監控室反饋火情信息。

　　4、火情經確認后，總機值班人員立即通知安保部、客房部，工程部經理(或值班人員)立即趕赴現場并組成調查、甄別、確認小組，迅速查清下列問題：

　　(1)火情的具體位置，燃燒物品類別?燃燒范圍大小及火勢走向?

　　(2)火源是什么?是電起火還是其他原因?

　　(3)火場的詳細情況，有無人員被困?有無貴重物品?

　　三、滅火指揮

　　調查、甄別、確認小組確認火情后，應立即通知總機值班員報告總經理。總經理在察看現場情況后，應迅速成立滅火指揮部，由總經理擔任總指揮。指揮部由總經理、總支書記、副總經理、安保、工程、客房部及有關部門經理(或值班人員)組成。指揮部設在監控室。

　　賓館內一切人員必須服從滅火指揮部的領導和指揮。

　　滅火指揮部的職責：

　　1、確定現場滅火指揮人。及時召集組織力量，布置救人，搶救物質，供水、排煙，滅火等任務，并檢查執行情況。

　　2、視火勢大小，迅速作出是否通知消防隊的決定。

　　3、視火勢情況，決定是否通報人員疏散，并組織實施。

　　4、消防隊到達后，及時向消防隊或火場總指揮報告情況，按照統一布置帶領員工實施各項滅火工作。

　　5、密切注意賓館內的一切情況，穩定客人情緒，做好安全保衛工作。

　　四、各部門的任務

　　A、義務消防隊的任務

　　l、聽到報警后，立即帶好消防器材和工具趕赴現場，等候命令。

　　2、聽從指揮部的命令，實施各項滅火工作。

　　B、安保部的任務

　　1、安保部經理帶上對講機和必備物品趕赴指揮部。

　　2、主管攜帶對講機趕赴現場，隨時將火情反饋給監控室值班員。

　　3、大堂崗要阻止一切無關人員進入賓館，保持高度警惕性，密切注視可疑情況，防止治安、刑事案件發生。

　　4、員工崗要及時清理賓館周圍的通道，為保證消防車接近大樓做好一切準備。

　　5、指派專人保護財務部，加強對有關財務電腦資料、資金，帳冊存放處的巡邏和戒備。必要時，按指令護送出納、會訓將電腦資料，現金和帳本轉移到安全地方，并注意保護好其他貴重物品。

　　6、監控員要通過監視器密切注意火災現場及其他區域的情況，隨時向指揮部報告。迅速開啟緊急廣播系統，聽從總指揮命令隨時發出緊急疏散通知。

　　7、指派義務消防隊員，迎接消防車的到來，指示室外消防栓，水泵接合器的位置，告之火災現場及賓館滅火指揮部的位置。

　　8、指派義務消防隊員在出入口及著火層下一層擔任警戒工作。

　　9、指派義務消防隊員協同安保員加強警戒巡邏、防止犯罪嫌疑人趁火打劫和進行破壞，搗亂活動。

　　C、工程部的任務

　　l、指派一名技工攜帶對講機迅速進入消防泵房，按指令啟動、關閉消防泵，保證消防用水正常供應。

　　2、派電工控制火災部位的電源，并設法解決現場必需的照明。

　　3、采取排煙措施，指定專人負責，按指令關閉空調裝置，切斷所有電源，專人值守油庫。

　　4、其他人員服從指揮部命令，參加滅火工作。

　　5、如火情發生在工程部空調房、配電房、發電房、變壓器房等部位，工程部理應趕赴現場，堅守崗位，隨時將火情報告指揮部，如油庫著火，應采用專用滅火器滅火并采取隔絕空氣措施。

　　D、前廳部的任務

　　1、總臺停止營業，管好財物、帳冊和客人登記簿及電腦資料。

　　2、按指令轉移貴重物品、保險箱和客人行李。

　　3、大堂副理要勸阻、告誡客人不要回房間和乘坐電梯，并勸客人離開大樓前往安全地帶。

　　4、行李員要將電梯控制在一樓，禁止使用，并打開大堂大門以利疏散人員。

　　5、總機室保證滅火期間指揮部、火場及有關消防部門的通訊暢通。

　　6、其他人員協助安保部將所有通向賓館外的門打開，引導客人疏散，并維護治安秩序。

　　E、客房部的任務

　　1、客房發生火情，客房部經理迅速趕赴滅火指揮部，主管應立即趕赴現場，及時將火情報告監控室和總機。

　　2、領班應迅速準備足夠的濕毛巾，以備滅火員急用。

　　3、樓層服務員平常應熟記本樓層各住客房房號、人數和消防通道的走向。著火樓層服務員按指令組織引導疏散客人，檢查清理樓道和防火門，使樓道暢通，便于客人疏散；非著火樓層服務員聽到火警后，應堅守在消防通道處，隨時安撫客人不要驚慌。當聽到疏散命令后，應快速逐房通知并檢查督促住客離開房間，隨手關上房門并掛上“無人”指示牌，在確保樓層內已無住客后，才能離開并向指揮部匯報。

　　4、檢查、尋找火源和被圍困的人員。

　　5、撤離后關閉防火門，派專人警戒。

　　F、餐飲部的任務

　　1、如火情發生在餐飲部的中餐廳、宴會廳和廚房，餐飲部經理和廚師長應立即趕赴現場，堅守崗位，隨時將火情報告監控室和總機。

　　2、停止營業，管好錢物。迅速組織引導客人疏散。按指令轉移貴重物品。

　　3、迅速關閉爐灶煤氣或輸油閥門、通風抽風設備，關閉電源及電器設備。

　　4、迅速轉移可能助燃的煤氣罐及食油和其它易燃物品。

　　5、如火情發生在其他區域，應組織本部門人員備勤，隨時聽從指揮部門命令和安排。

　　G、娛樂部的任務

　　l、如火情發生在保齡球館、宴會廳、樓層會議室、歌舞廳、大堂吧、商品部書店，娛樂部經理應立即趕赴現場，堅守崗位，隨時將火情報告監控室和總機。

　　2、停止營業，管好錢物，迅速組織引導客人疏散，按指令轉移貴重物品。

　　3、尋找檢查火源，進行初期撲救。

　　4、如火情發生在其他區域，應組織本部門人員備勤，隨時聽從指揮部的命令和安排。

　　H、營銷部的任務

　　1、如火情發生在營銷部，營銷部經理應立即趕赴現場，堅守崗位，隨時將火情報告監控室和總機。

　　2、按指令轉移貴重物品，并協助財務部物料倉庫、前廳部總臺轉移物品。

　　3、如火情發生在其他區域，應組織本部門人員備勤，隨時聽從指揮部的命令和安排。

　　I、財務部的任務

　　1、如火情發生在財務部或者火勢有可能危及財務部，財務部經理應按指令，迅速整理現金、帳冊及電腦軟件，在安保部人員的保護下轉移到安全地帶。

　　2、其他財會人員按指令轉移貴重物品及帳本資料。

　　3、如火情發生在財務部物料、調料、雜料倉庫，財務部經理應立即趕赴現場，堅守崗位，隨時將火情報告監控室和總機。

　　4、如火情發生在其他區域，財務所有工作人員，應堅守自已的工作崗位，接受指揮部的命令和安排。

　　J、其它

　　辦公區域其他部門的任務，停止工作，按指令轉移工作檔案、帳冊、貴重物品，引導訪客或外來人員安全疏散，關閉各辦公室門、窗，關閉此區域防火門。工作人員集中備勤，隨時聽從指揮部的命令和安排。

　　五、組織疏散

　　如無法控制火情，迅速組織疏散，以免遭受重大傷亡。

　　1、如消防隊領導或火場臨時指揮部認為火勢不可控制，二次報警后，指揮部應立即做出疏散決定。

　　2、二次報警后，立即利用廣播將錄制好的中、英文“廣播通知”進行反復播放。主要內容是要求客人聽從指揮，在工作人員的引導下，從最近的疏散通道撤離大樓以及不要乘坐電梯等。

　　3、賓館停車場為疏散人員集結安全區。由客房服務員引導和護送客人向安全區疏散，并安撫客人情緒。

　　4、當接到疏散客人指令后，切記千萬不能使用電梯，引導客人從安全樓梯疏散。

　　5、疏散大樓客人時，應由上往下逐一房間搜尋，迅速檢查房內有無客人，檢查完畢后將門關好，并掛出房內“無人”的牌子后方可離去。

　　6、首先疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等，組織人員迅速將其轉移。

　　7、客人已經撤離火災區域，必須阻止客人以任何理由重返火災區域，以免造成不必要的傷亡。

　　8、財務部現金、帳冊、電腦軟件及其他貴重物品由專人在安保部人員保護下撤離。

　　9、人員撤離后，消防人員、安保部、工程部、客房部經理應再次檢查一遍。

　　10、疏散到安全地帶后，要集中客人，由總臺、客房部、安保部派員進行登記，核實人數。