服務(wù)員員工守則范文（精選17篇）

服務(wù)員員工守則范文 篇1

　　一、總則

　　(一)適用范圍：本守則適用于________大酒樓所有員工。

　　(二)宗旨：本酒店將通過嚴(yán)格的管理，高效率的工作，一流的服務(wù)，為賓客提供舒適方便的用餐享受，“賓客至上，服務(wù)第一”是本酒店的宗旨。

　　(三)目標(biāo)：把________大酒樓辦成江西省著名餐飲連鎖店，追求利潤和使每一位顧客滿意是我們要經(jīng)營餐飲業(yè)首要的兩大目標(biāo)。

　　二、錄用和辭退

　　(一)錄用原則：本公司招聘員工是根據(jù)各工種實(shí)際需要，對凡有志為本公司服務(wù)者，視其對某一工作是否合適。以該工作的業(yè)務(wù)常識為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審查考核。凡身體健康，履歷清楚，通過考核，符合錄用條件者，均有可能被錄用。

　　(二)體格檢查：符合錄用標(biāo)準(zhǔn)者在正式錄用前，必到指定的醫(yī)院進(jìn)行體格檢查，合格后辦理錄用手續(xù)。以后員工每年體檢一次，保證身體條件符合崗位工作要求，對患有傳染病者，視其病情，本公司有權(quán)勸其離店休息或暫時調(diào)離工作崗位。

　　(三)試用期：受雇員工試用期一般為______個月。期滿確定正式崗位，部門主管及人事部認(rèn)為不合格者可酌情延長試用期或辭退。延長試用期滿后仍不稱職或犯有過失者，將被辭退。

　　(四)勞動合同書：試用期滿，符合公司錄用條件者，均和公司簽定勞動合同書，明確公司與員工的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任，合同書具有法律性質(zhì)，雙方均必須遵守。

　　(五)裁員及辭退、辭職

　　(1)裁員：本酒樓若因業(yè)務(wù)變更或其他原因需要減員時，公司有權(quán)決定裁減員工。被裁減的人員應(yīng)服從本公司的安排，不得提出無理要求，對裁減的人員本公司將提前______個月通知其本人及有關(guān)部門主管，公司對被裁減的人員將給予______個月薪資的補(bǔ)償。

　　(2)辭退：員工因工作不稱職或違反本公司的有關(guān)規(guī)定，違反勞動紀(jì)律或發(fā)生過失，公司將視其情節(jié)輕重給予必要的處分，甚至開除。

　　(3)辭職：員工因故不能或不愿繼續(xù)在本公司工作而提出辭職。領(lǐng)班以上級別的需提前______個月遞交辭職申請書，領(lǐng)班以下的需提前______個月遞交辭職申請書，自動辭職者公司不發(fā)給補(bǔ)償金，未提前申請而自動離職給工作帶來損失者，需向公司交納______個月薪資作為補(bǔ)償金，由公司出資培訓(xùn)，未滿規(guī)定服務(wù)年限而辭職者，按培訓(xùn)協(xié)議書規(guī)定交納培訓(xùn)費(fèi)。

　　三、店規(guī)

　　(一)員工如有下列事項(xiàng)變更應(yīng)呈報人事部

　　(1)住址和電話;

　　(2)婚姻狀況;

　　(3)誕生子女。

　　(二)儀容儀表

　　(1)儀容要端莊大方，上班要穿工作服，佩戴工號牌，服裝要整潔，衣服要洗凈燙平;不得裸背敞胸，穿短褲、背心，卷褲腳;不準(zhǔn)穿拖鞋、水鞋、涼鞋等出現(xiàn)在酒樓內(nèi)，穿皮鞋的要擦亮。

　　(2)男員工不準(zhǔn)留長發(fā)，大鬢角，小胡子，怪發(fā)型;女員工化淡妝，不準(zhǔn)頭發(fā)過肩，不得濃妝艷抹;女性若留長發(fā)，上班時必須盤發(fā);全體員工當(dāng)班時不得佩戴手表、發(fā)卡以外的首飾物品;不得留長指甲，染指甲油。

　　(3)坐、立、行姿勢要端莊，舉止要大方。坐時不準(zhǔn)將腳放在桌椅上，不準(zhǔn)翹腳、搖腿;站立時姿勢要自然大方、兩手垂放或自然彎曲在背后或胸前、不得兩手插口袋、不得兩手插放胸前、不要呆板不動，依墻、靠壁或依椅靠柜;行走時不能搖頭晃腦，拉手、搭肩，奔追逐等。

　　(三)禮節(jié)禮貌

　　(1)對待賓客態(tài)度要自然、大方、穩(wěn)重、熱情、有禮，做到笑面迎客，不以膚色、種簇、信仰、衣帽取人。

　　(2)與客人相遇時要主動讓路，會見客人時不主動握手，特別是女賓，若客人先伸出手來和你握手時，應(yīng)面帶笑容與客人握手，握手時，姿勢要端正，腰要直，上身向前傾，用力要隨對方的表示，不能用左手與客人握手。

　　(3)與客人談話時應(yīng)站立端正講究禮貌、不左顧右盼、低頭哈腰或昂首叉腰，用心聆聽客人的談話、不與客人搶話、不中途插話、不與客人爭論、不強(qiáng)詞奪理、說話要有分寸、語氣要溫和，語言要文雅。

　　(4)不要詢問客人的看齡，特別是女賓;不要詢問客人的履歷，工資收入，衣物價格;對奇裝異服或舉止奇特的人不可圍觀、不可交頭接耳、不可評頭論足;對傷殘和有缺陷的人士不可歧視，服務(wù)要更周到。

　　(5)酒店員工必須向所有過往的賓客主動打招呼問好，員工之間遵循下級給上級問好的原則。

　　(四)勞動紀(jì)律

　　(1)按部門排班表規(guī)定的時間上班，上班不得遲到、早退、曠工，不得代他人簽到或打卡，不得擅離職守。嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，不得私自調(diào)班，需調(diào)班必須找好調(diào)班人員，征得上級同意后方可調(diào)班，上班時不準(zhǔn)串崗。

　　(2)員工上班前不得飲酒，吃生蔥，生蒜等食品。工作時間不許大聲喧嘩、說笑、追逐打鬧，扎堆閑談，脫崗串崗，下棋、玩牌等，服務(wù)時間不得吸煙、飲酒、吃零食。不得剔牙齒、摳鼻孔、挖耳朵，打飽嗝、伸懶腰、打呵欠、打噴嚏;不準(zhǔn)隨地吐痰、丟雜物、修指甲、搔癢、摳腳指等干其它與工作無關(guān)的事。下班后或上班前不得在酒樓內(nèi)游蕩閑逛。

　　(3)上班時間不準(zhǔn)做私活、會客、洗衣服、洗澡、看書報、打私人電話、不得帶親友到酒樓營業(yè)地玩耍、聊天;不準(zhǔn)開收錄機(jī)、看電視、哼唱歌曲、小調(diào)等。

　　(4)不準(zhǔn)抄吃、抄喝、抄用酒樓內(nèi)物品。不得將酒樓的設(shè)備設(shè)施和物品送人或給客人超標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)。

　　(5)堅(jiān)持站立服務(wù)、微笑服務(wù)、熱情待客、說話和氣、舉止文雅、注重禮貌。做到“請”字當(dāng)頭，“謝”字不離口。服務(wù)時不可與客人過于親近或糾纏、攀談。賓客對女員工有不軌行為，應(yīng)設(shè)法巧妙回避并速報主管。

　　(6)不準(zhǔn)索要小費(fèi)，不得利用工作之便假公濟(jì)私，謀取私利。不準(zhǔn)偷聽、偷看或者傳播黃色書刊和錄音錄像制品。

　　(7)以主人翁的態(tài)度對待工作，遵紀(jì)守法，執(zhí)行規(guī)章。絕對服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和調(diào)動，按時完成任務(wù)，不得無故拒絕或終止工作。嚴(yán)守公司秘密。

　　(8)必須愛護(hù)公司的財產(chǎn)，愛護(hù)一切用具，注意節(jié)約原材料，節(jié)約用水、用電、用氣、用油;注意設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)，不私拿公司的物品。

　　(9)拾到客人物品或遺留物品，不論多少一律上交吧臺或收銀臺登記并報告經(jīng)理，由經(jīng)理按規(guī)定處理，不得隱藏和私分。

　　(10)同事之間，上下級之間要團(tuán)結(jié)協(xié)作，互相配合，平等相待，對違反紀(jì)律和規(guī)章制度的現(xiàn)象要批評、教育和幫助，不得隱瞞包庇。

　　(11)轉(zhuǎn)接電話或和客人交談，要使用本崗位禮貌語言，面帶微笑，口氣溫和。

　　(12)親友探訪：無所特殊事宜，上班時不得在酒樓內(nèi)會見家屬親友。員工外來電話，接線員不予轉(zhuǎn)接應(yīng)婉言拒絕，可讓對方留下聯(lián)系方式待下班后處理。如有緊急特殊事宜，應(yīng)報告其上級，由其上級轉(zhuǎn)告本員工。

　　(五)工作考勤

　　(1)每位員工上下班時必須打記時卡，打卡后應(yīng)將卡片放回原處，嚴(yán)禁代人或委托人代打卡，違者給予處罰。

　　(2)穿好工作服后，應(yīng)向領(lǐng)班或經(jīng)理報到。

　　(3)如因公差、外勤、加班、病假、事假等原因未能打卡，應(yīng)向領(lǐng)班或經(jīng)理報告，應(yīng)備有病、事假條等，以備核查。

　　(六)制服

　　(1)公司視不同崗位和職務(wù)發(fā)給不同的制服，員工上崗工作時必須穿著制服，所穿制服必須保持整齊、清潔。

　　(2)員工領(lǐng)取新制服，需交一定的制服押金，員工離開公司時，必須將制服交回人事部，并取回押金。公司將定期給員工更換新制服，若有損壞無法修整或遺失，將扣除制服押金。

　　(七)工作證和工號牌

　　(1)凡在本公司服務(wù)的員工均發(fā)給每人工作證和工號牌。員工當(dāng)班時應(yīng)佩戴工號牌，領(lǐng)導(dǎo)與保安部人員有權(quán)隨時檢查。

　　(2)工作證、工號牌、制服如有遺失、被竊，應(yīng)立即向人事部報告，并由本人賠償損失后補(bǔ)發(fā)新證(牌)，因使用時間太長而引起損失者可免費(fèi)更新。

　　(3)員工離職時，應(yīng)將有關(guān)證件交回人事部。

　　(八)檢查攜帶的物品

　　(1)員工上班時不得將包裹及其它物件帶進(jìn)酒樓內(nèi)寄存，更不得將有害的物品或禁止閱讀的書刊帶進(jìn)酒樓。下班時不得將酒樓內(nèi)任何物品攜帶出去，保安人員有權(quán)檢查，任何人不得拒絕。

　　(2)員工若需將酒樓內(nèi)物品或私人物品拿到酒樓外，需持主管簽署的證明和保安人員的放行條。

　　(3)檢查人員不得有傷被檢查人員人格的言論和行動。

　　四、員工福利

　　(一)休假

　　(1)節(jié)假日：按市政府規(guī)定，本酒店員工可享受______日有薪假期：元旦______日假(公歷一月______日);春節(jié)______日假(農(nóng)歷年初______、初______、初______);國際勞動節(jié)(公歷五月______、______、______日);國慶節(jié)假(公歷十月______、______、______日);三八婦女節(jié)(公歷三月八日，婦女享受______天休假)。

　　(2)婚假：凡在本公司工作滿______年以上有簽定勞動合同的適齡青年結(jié)婚時可享受有薪假期______天，符合晚婚年齡的享受有薪假期______天。

　　(3)喪假：凡在本公司工作滿______年以上有簽定勞動合同的員工，如其直系親屬(指配偶、父母、配偶父母、祖父母、子女、兄弟姐妹等)不幸去世，可申請______天的有薪喪假。

　　(4)病假：員工因病不能堅(jiān)持工作，必須事先請示上級，經(jīng)批示后方可請病假，假條備人事部。病假期間不享受工資待遇，員工每月累計(jì)病假不得經(jīng)常超過______天，否則公司可解除聘用，除非住院(但需出示縣級以上醫(yī)院證明或由縣級以上醫(yī)院開具的休假建議條)。

　　(5)事假：員工因故需請事假的，必須先請示上級，經(jīng)批準(zhǔn)后方可請事假，假條備人事部，未經(jīng)批準(zhǔn)不得無故缺席或擅離工作崗位。事假期間不享受工資待遇，員工每月累計(jì)事假不得經(jīng)常超過______天，否則公司可解除聘用，除非確有特殊情況。

　　(二)教育培訓(xùn)：公司為了提高員工的管理水平，服務(wù)水準(zhǔn)、知識水平、技術(shù)水平，員工必須接受教育培訓(xùn)，受培訓(xùn)的員工在合同期內(nèi)要為公司服務(wù)，否則必須賠償所支出的有關(guān)培訓(xùn)費(fèi)用。

　　(三)生活福利

　　(1)按公司規(guī)定的范圍，員工可以享用公司的福利設(shè)施，包括衛(wèi)生設(shè)施、員工宿舍，但需辦理手續(xù)，得到許可后方能使用。員工不得帶親朋好友留宿員工宿舍。

　　(2)員工上班時間每天可享用______餐免費(fèi)餐或按公司的規(guī)定發(fā)給生活補(bǔ)貼費(fèi)。

　　(四)災(zāi)害補(bǔ)償

　　(1)員工因公而致傷、病、殘時應(yīng)立即就近送醫(yī)院搶救治療并報告人事部，治傷養(yǎng)傷期間照發(fā)薪金并酌情給予醫(yī)療補(bǔ)貼。

　　(2)員工因公而致亡者，將按政府有關(guān)勞動保護(hù)條例之規(guī)定辦理補(bǔ)償。

　　五、表彰

　　本公司員工凡符合下列條件之一者可以表彰

　　(一)表彰條件

　　(1)努力鉆研業(yè)務(wù)，對提高業(yè)務(wù)水平和工作效率有所發(fā)明、創(chuàng)造、改革、提高，有顯著成效者;

　　(2)愛店如家，積極工作，熱情服務(wù)，創(chuàng)造優(yōu)異的成績者。

　　(3)努力拓展業(yè)務(wù)，積極開展市場銷售，對酒樓營業(yè)有特殊貢獻(xiàn)者;

　　(4)在為賓客服務(wù)中，深入細(xì)致，熱情周到，使賓客深感滿意而受到贊揚(yáng)感謝者;

　　(5)嚴(yán)格控制開支，節(jié)省費(fèi)用有顯著成績者;

　　(6)防患于未然，為保護(hù)人民生命財產(chǎn)安全，見義勇為，有特殊功勞者;

　　(7)拾金不昧者，為酒店贏得聲譽(yù);

　　(8)幫助賓客解決危難，妥善處理客人病、傷，受到客人表揚(yáng)者;

　　(9)維護(hù)酒樓正常營業(yè)秩序，揭發(fā)、檢舉壞人壞事者;

　　(10)工作中堅(jiān)持原則，秉公辦事、廉潔奉公者;

　　(11)發(fā)現(xiàn)事故苗頭不對及時匯報，防止重大事件發(fā)生減少酒店損失者;

　　(12)在其它方面有突出貢獻(xiàn)者。

　　(二)表彰形式：口頭表揚(yáng)、通報表揚(yáng)、授予獎狀、授予獎品、授予獎金、加薪晉級。

　　(三)表彰程序：由基層領(lǐng)班、主管報告經(jīng)理，由經(jīng)理報告總經(jīng)理批轉(zhuǎn)人事部。

　　六、處罰

　　(一)處罰條件

　　(1)員工凡犯有下列條規(guī)之一，重者扣發(fā)薪金______元，輕者進(jìn)行批評教育。

　　1)上班不打工卡或請他人代打卡及代打卡者。

　　2)不修儀表，不穿整齊的制服或戴禁戴的飾物。

　　3)工作態(tài)度不認(rèn)真，不履行職責(zé)，不按操作規(guī)程操作。

　　4)不按手續(xù)和制度處理業(yè)務(wù)。

　　5)工作不負(fù)責(zé)而引起客人不滿。

　　6)工作時間看電視、聽收錄機(jī)、看書報等。

　　7)工作時間內(nèi)串崗，打私人電話、飲酒，唱歌及酒后上班。

　　8)在酒樓內(nèi)隨地吐痰、丟雜物、果皮等。

　　9)未經(jīng)允許使用客人的設(shè)備、設(shè)施、用品。

　　10)將未用設(shè)備挪為它用。

　　11)違反安全規(guī)則和保密守則。

　　12)上下班不走職工通道。

　　13)無故遲到、早退。

　　14)上班時睡覺。

　　15)未經(jīng)經(jīng)理同意，擅自調(diào)班、調(diào)休。

　　16)未經(jīng)許可，擅自使用公司長途電話、傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)和電腦等。

　　17)下班不接受保安檢查。

　　(2)員工凡犯有下列條規(guī)之一，扣除薪金______元/次，領(lǐng)班以上管理層情節(jié)嚴(yán)重者降職處分

　　1)擅離工作崗位，經(jīng)常遲到、早退，無心工作;

　　2)對上級不尊重不禮貌，違反或不服從上級的工作指令和工作調(diào)動;

　　3)對抗正確的業(yè)務(wù)督導(dǎo)，煸動他人破壞或企圖破壞正常的工作秩序。

　　4)對賓客粗暴或不禮貌，對他人施加暴行、威脅或勒索。

　　5)蓄意損耗、損壞酒樓或客人物品;

　　6)拿取或偷食酒樓或客人食品;

　　7)擅自攜出或企圖攜出酒店物品;

　　8)代客人在本酒樓外代購本酒樓有售的商品，令公司造成經(jīng)濟(jì)損失，在酒樓內(nèi)私售私人物品;

　　9)利用工作之便索賄受賄，貪污或企圖貪污公司的錢物;

　　10)制造謠言或惡意中傷本公司的聲譽(yù)或其他員工的名譽(yù)。

　　11)行為不端，作風(fēng)不軌，喪失人格、店規(guī)和國格;

　　12)因工作失職而造成災(zāi)、傷或其他事故;

　　13)在酒樓內(nèi)打架、爭吵、粗言穢語、賭博、喧嘩。

　　14)盜竊酒樓、賓客或同事的財物，拾到客人物品不上交據(jù)為己有;

　　15)出示假的病假條;

　　16)嚴(yán)重違反酒樓員工餐廳或宿舍管理?xiàng)l例;

　　17)泄露公司機(jī)密;

　　18)違反公司安全條例及安全管理制度;

　　19)將賓客、同事的財物遺失、破壞卻沒有及時上報，對調(diào)查提供假信息。

　　(3)員工凡有下列條款之一，重者解雇輕者勸其退職

　　(a)在酒樓內(nèi)斗毆、恐嚇、威脅、危害同事;

　　(b)工作時間內(nèi)醉酒或服食麻醉藥物;

　　(c)有不道德行為或耍流氓;

　　(d)將犯罪分子帶到酒樓作案，或介紹娼妓;

　　(e)攜帶違禁物品如：武器、毒品、爆炸品、易燃品等進(jìn)入酒樓內(nèi)，違反防火規(guī)章，造成事故隱患。

　　(f)向客人索取小費(fèi)或財物;

　　(g)收受賄賂或向他人行賄;

　　(h)月累計(jì)無故曠工達(dá)______天以上;

　　(i)利用公職謀私利，與賓客串謀損害公司利益;

　　(j)傳播、收看黃色淫穢書刊、錄像等黃色物品;

　　(k)拒不接受上級或有關(guān)部門的調(diào)查;

　　(l)管理不善造成公司嚴(yán)重?fù)p失;

　　(m)經(jīng)常違反公司規(guī)定，屢教不改者;

　　(n)丟失公司重要鑰匙、印章、單據(jù);

　　(o)觸犯《治安管理?xiàng)l例》及國家任保刑事法律。

　　(二)處罰方式

　　(1)批評教育：當(dāng)面或在一定范圍內(nèi)進(jìn)行批評教育;

　　(2)扣發(fā)薪金：按犯錯誤程度和認(rèn)錯態(tài)度決定扣發(fā)薪金額;

　　(3)發(fā)過失書：寫檢討書，發(fā)過失通知書，得_______次過失者，自然被解雇;

　　(4)降職處罰：寫檢討書，降職處理或調(diào)動其工作;

　　(5)勸其退職：寫檢討書，勸其退職;

　　(6)解雇處罰：員工犯有重大過失，公司可對其立即解雇。

　　(三)處罰程序

　　1.員工犯有過失，第(1)條中任何一條，由領(lǐng)班或直接經(jīng)理執(zhí)行;

　　2.員工犯有過失第(2)條及第(3)條，由經(jīng)理及總經(jīng)理批準(zhǔn)，報人事部執(zhí)行;

　　3.員工如果對處罰或處理意見不服，可以向上一級或越級上訴;

　　七、安全守則

　　(1)注意防火、防盜，如發(fā)現(xiàn)事故苗頭或不正常現(xiàn)象，必須立即報告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和保安部，并及時查找處理防患于未然。

　　(2)班前、班后要認(rèn)真檢查不安全因素，消除不安全隱患，確保酒樓、賓客、員工生命財產(chǎn)安全;

　　(3)禁止客人小孩在酒樓內(nèi)玩火、玩電、玩水，避免意外事故發(fā)生;

　　(4)不準(zhǔn)將親友和無關(guān)人員帶進(jìn)工作場所，不準(zhǔn)在值班室或員工宿舍留客住宿;

　　(5)如發(fā)現(xiàn)形跡可疑、犯罪人員、精神病患者，應(yīng)及時報告直接上司、總經(jīng)理室和保安部抓緊處理;

　　(二)火警。如遇火警必須采取如下措施：

　　(1)保持沉著鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措;

　　(2)呼喚同事協(xié)助，就近按動火警警鈴。

　　(3)切斷一切電源開關(guān)，并將火警現(xiàn)場的門窗關(guān)閉;

　　(4)利用就近的滅火器材將大火撲滅;

　　(5)若因漏電引起的火災(zāi)，切勿用水或用泡沫撲滅;

　　(6)如火勢擴(kuò)大面致有生命危險，必須引導(dǎo)客人撤離火警現(xiàn)場。

　　(7)保安部要通知消防、公安部門和醫(yī)院。

服務(wù)員員工守則范文 篇2

　　服務(wù)人員應(yīng)該具備的基本素質(zhì)

　　1、語言表達(dá)能力。簡潔明了。

　　2、服務(wù)態(tài)度，保持微笑，不應(yīng)太熱情

　　3、衛(wèi)生習(xí)慣，不要太性感打扮也不能太另類。身上不要有反感的氣味。

　　4、年紀(jì)問題，盡量在服務(wù)工作中，不要攙雜年紀(jì)長者。

　　5、應(yīng)變能力，建立管理層，確定應(yīng)急方案，當(dāng)遇到客戶爭執(zhí)問題，應(yīng)請示經(jīng)理或在職領(lǐng)導(dǎo)。

　　6、建立員工制度，包括考勤制度，責(zé)任制度，獎罰制度等

　　7、建立工作守則，如需要迎賓時確定時間段，如何安排。衛(wèi)生處理時候，注意環(huán)境，不要影響到客人。不要餐廳嬉鬧，不要餐廳與客人共進(jìn)食，不要把餐廳的臟的一面展示給客人，如倒垃圾，處理客人留下食物等需要注意。

　　8、員工的儀態(tài)，統(tǒng)一制服，調(diào)整站姿，分化區(qū)域。培養(yǎng)員工基本素質(zhì)，第一點(diǎn)要確立他們自信心，第二點(diǎn)要確定他們服務(wù)意識與態(tài)度，基本禮貌問題第三點(diǎn)觀察他們的能對工作造成影響的缺點(diǎn)。不要帶情緒來投入工作。

服務(wù)員員工守則范文 篇3

　　餐廳服務(wù)員管理制度：

　　1、及時了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及餐廳服務(wù)任務(wù)單，并落實(shí)安排好餐桌

　　2、接受客人的臨時訂座。

　　3、負(fù)責(zé)來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。

　　4、儀容整潔，不擅離崗位。

　　5、根據(jù)不同對象的客人，合理安排他們喜歡的餐位。

　　6、解答客人提出的有關(guān)飲食、飯店設(shè)施方面的問題，收集有關(guān)意見，并及時向餐廳主管反映。

　　7、婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀和衣著不整的客人進(jìn)餐廳就餐。

　　8、保證地段衛(wèi)生，做好一切準(zhǔn)備。

　　9、在餐廳客滿時，禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。

　　服務(wù)員崗位職責(zé)：

　　1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準(zhǔn)備工作。

　　2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口(www.)。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。

　　3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點(diǎn)菜，向客人介紹特色或時令菜點(diǎn)。

　　4、儀容整潔，不擅自離崗。

　　5、勤巡臺，按程序提供各種服務(wù)，及時收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。

　　6、開餐后，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。

　　7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容，如：食品的制作方法等。

　　8、做好餐后收尾工作。

服務(wù)員員工守則范文 篇4

　　一.職務(wù)：

　　大堂經(jīng)理

　　前廳接待

　　收銀

　　服務(wù)員

　　庫管

　　二.工作內(nèi)容：

　　大堂經(jīng)理：

　　一、上下班負(fù)責(zé)開班前班后會。

　　1、上崗前監(jiān)督組長檢查所有人員儀容儀表是否附合公司規(guī)定;

　　2、向員工宣達(dá)公司相關(guān)事宜及內(nèi)容;

　　3、及時把當(dāng)天發(fā)生的問題解決處理并向員工宣達(dá);

　　4、下班后把上班次所存在的問題及解決辦法向員工宣達(dá)，及本班次的注意

　　事項(xiàng)。

　　5、 總結(jié)當(dāng)天的工作情況、營運(yùn)狀況、人員情況、收取組長日志總結(jié)評估。

　　二、服從領(lǐng)導(dǎo)安排的工作及在工作中的注意事項(xiàng)。

　　1、領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)意圖，完成上級指派的工作任務(wù);

　　2、向下級傳達(dá)工作要點(diǎn)，并切實(shí)落實(shí)到每位服務(wù)人員;

　　3、要及時注意并調(diào)查工作中的一些事項(xiàng)，并向上級提出合理化建議。

　　三、詢視詢查營運(yùn)現(xiàn)場并及時調(diào)整、解決問題。

　　1、主管要對樓面人員的情況了解;

　　2、聽取組長匯報各包廂人員情況及時掌握區(qū)域人員工作情況及組長工作情況;

　　3、根據(jù)營運(yùn)現(xiàn)場實(shí)際情況及時對人員起先調(diào)查調(diào)配;

　　4、要及時解決處理營運(yùn)現(xiàn)場當(dāng)中發(fā)生的問題。

　　四、填寫主管交接表，檢查組長交接表。

　　1、到崗前要先查看上一班次主管填寫的交接表，根據(jù)實(shí)際內(nèi)容出據(jù)相應(yīng)的

　　處理辦法;

　　2、下班后要認(rèn)真填寫交接表，把當(dāng)天的工作情況及營運(yùn)當(dāng)中出現(xiàn)的問題及

　　組長的工作作匯總，填寫交接建議;

　　3、檢查所有表格并簽字，同時把相應(yīng)出現(xiàn)的問題要當(dāng)日解決。

　　五、教育工作。

　　1、針對組長在工作當(dāng)中出現(xiàn)的問題要及時糾正并解決，此項(xiàng)工作在下線后

　　進(jìn)行會議總結(jié)當(dāng)日工作并作記錄;

　　2、對員工定期進(jìn)行幫教宣導(dǎo)工作;

　　3、 要了解下屬及員工的工作態(tài)度和情況。

　　前廳接待：

　　1.服從前臺接待主管的領(lǐng)導(dǎo)，按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向客人提供一流的接待服務(wù)

　　2.負(fù)責(zé)訪客、來賓的登記、接待、引見，對無關(guān)人員應(yīng)阻擋在外或協(xié)助保安處理

　　3.熟練掌握公司概況，能夠回答客人提出的一般性問題，提供常規(guī)的非保密信息

　　4.負(fù)責(zé)電話、郵件、信函的收轉(zhuǎn)發(fā)工作，做好工作信息的記錄、整理、建檔

　　5.負(fù)責(zé)公司文件、通知的分發(fā)，做好分發(fā)記錄并保存

　　6.配合接待主管完成部分文件的打印、復(fù)印、文字工作

　　7.負(fù)責(zé)管理前臺辦公用品及辦公設(shè)備的清潔保養(yǎng)

　　8.維護(hù)前臺區(qū)域內(nèi)的整潔，進(jìn)行該區(qū)域內(nèi)的報刊雜志、盆景植物的日常維護(hù)和保養(yǎng)

　　9.執(zhí)行公司考勤制度，負(fù)責(zé)員工的考勤記錄匯總、外出登記，監(jiān)督員工刷卡

　　10.負(fù)責(zé)員工出差預(yù)訂機(jī)票、火車票、客房等，差旅人員行程及聯(lián)絡(luò)登記

　　11.對工作中出現(xiàn)的各種問題及時匯報，提出工作改進(jìn)意見

　　12.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他或臨時工作

　　收銀：

　　1.負(fù)責(zé)包房的開房關(guān)房及清臺。

　　2. 負(fù)責(zé)包房的出品及退單，及時交于庫房讓庫管發(fā)貨及收貨。

　　3. 隨時將包房空房信息告知經(jīng)理，方便安排新上客人。

　　4. 隨時將包房消費(fèi)信息告知負(fù)責(zé)的服務(wù)員，便于其告知客人和推銷酒水。 5. 負(fù)責(zé)客人買單及簽單。

　　6. 每日工作日結(jié)及相關(guān)工作報表。

　　7. 將每日營業(yè)款及報表信息交予相關(guān)負(fù)責(zé)人，

服務(wù)員員工守則范文 篇5

　　一、員工基本素質(zhì)

　　1、服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事、尊重賓客。

　　2、熟練使用禮貌用語、良好的語言表達(dá)能力。

　　3、遇見客人及上司主動問好。

　　4、言行舉止得體大方，為人處事有禮有節(jié)。

　　5、工作時間應(yīng)保持良好的精神面貌。

　　6、反應(yīng)靈活，具備超強(qiáng)的應(yīng)變能力。

　　7、品行端正、好學(xué)上進(jìn)、吃苦耐勞、積極主動。

　　8、養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習(xí)慣;為公司做好開源節(jié)流。

　　9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。

　　10、

　　11、

　　12、

　　13、

　　14、

　　15、 遵守公司的規(guī)章制度，服從上級的各項(xiàng)工作安排。 熟知公司的各項(xiàng)消費(fèi)政策、房間具體位置及風(fēng)格。 熟知公司各項(xiàng)出品、品名、口味、價格、飲(食)用法及服務(wù)方式。 熟知常規(guī)事件及應(yīng)急事件的處理方法和程序。 熟練掌握燈光、電腦音響及簡單故障為處理。 拾金不昧、拾遺上報。

　　二、員工行為規(guī)范

　　1、嚴(yán)格遵照本部門工作流程及工作規(guī)范，進(jìn)行工作。

　　2、遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及管理規(guī)定。

　　3、堅(jiān)決服從公司及上司的工作安排。

　　4、尊重領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事，維護(hù)公司利益及聲譽(yù)。

　　5、認(rèn)真領(lǐng)會“客人是上帝”的服務(wù)精神，對于客人的要求要積極負(fù)責(zé)的去處理，任何時候不能置之不理或故意拖延。

　　6、上班期間按規(guī)定著裝、儀容儀表整潔，佩帶統(tǒng)一工牌、帶齊工作用具。

　　7、上班期間言行舉止必須得體大方，精神飽滿。

　　8、不準(zhǔn)在營業(yè)期間公共場所進(jìn)行以下行為：

　　⑴接打電話⑵挖鼻子⑶整理頭發(fā)⑷照鏡子、化妝⑸抽煙⑹吐痰⑺亂扔雜物⑻吃口香糖⑼打哈欠⑽唱歌、吹口哨(11)剔牙(12) 兩手交叉胸前(13)躺臥沙發(fā)、坐姿不雅(14)說粗話(15)喜笑打鬧、大聲喧嘩(16)吵架、打架(17)跑步(18)吃東西(19)攜帶外來食品、飲料、手提包進(jìn)入俱樂部(20)醉酒失態(tài)(21)做鬼臉或其它不雅動作(22)說家鄉(xiāng)話(23)吃異味食品(24)佩帶名貴飾物及量現(xiàn)金。

　　9、在營業(yè)場所，不論何時何地見到客人一定要有禮貌(微笑、點(diǎn)頭致意、鞠躬問候、讓路等)。 10、

　　11、

　　12、

　　13、 任何時候，不準(zhǔn)頂撞批評客人或與客人爭辯。 任何時候，不準(zhǔn)對客人評頭論足。 牢記“主隨客人”的服務(wù)宗旨，配合客人的娛樂消費(fèi)需求，不準(zhǔn)以“自我為中心”。 對客人所提出問題要求，不清楚時不能亂講亂做，應(yīng)及時問清上司或同事。

　　14、 在客人談話時，要目視客人，認(rèn)真傾聽，不能心不在焉隨便插嘴，打斷客人講話，客人唱

　　完歌要熱烈鼓掌。

　　15、

　　16、 少說、多聽、多做事，不準(zhǔn)在客人面前夸夸其談，不懂裝懂。 真誠的關(guān)心、贊賞客人，細(xì)心觀察注意小節(jié)，學(xué)會從小事去關(guān)心和愛護(hù)贊揚(yáng)客人。

　　17、盡量記住客人的姓名，以便禮貌稱呼客人。

　　18、如果做錯了事情，要立即承認(rèn)，請求原諒，不準(zhǔn)強(qiáng)詞奪理，蓄意爭辨。

　　19、客人發(fā)放小費(fèi)時，不論多少，都必須真誠致謝，嚴(yán)禁給客人臉色，強(qiáng)索小費(fèi)。

　　20、拾到客人遺留的任何物品，應(yīng)主動上交保安部、報告上司，否則按盜竊行為上理。

　　21、不得食用客人剩余食品、酒水。

　　22、不準(zhǔn)在客人面前談?wù)摴�司�?nèi)部問題，議論同事、上司或其他客人，擺弄事非。

　　23、看到損害公司利益的人(員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財物、自帶酒水、食品等)。應(yīng)積極制

　　止，不能處理的要積極報告、投訴，不準(zhǔn)置之不理或隱瞞包弊。

　　24、不準(zhǔn)主動幫助客人降低消費(fèi)和要發(fā)票。

　　25、不準(zhǔn)擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開工作崗位，特殊情況需請示部門主管或負(fù)責(zé)經(jīng)理批準(zhǔn)。

　　26、不準(zhǔn)私自調(diào)換工作崗位或換休。

　　27、不準(zhǔn)代人打卡、點(diǎn)名、簽到。

　　28、愛護(hù)公共環(huán)境衛(wèi)生，清整并保護(hù)好自己責(zé)任區(qū)衛(wèi)生。

　　29、不準(zhǔn)蓄意欺騙上司答應(yīng)做不到的事情。

　　30、有問題以正常渠道反映或投訴，不準(zhǔn)私下議論發(fā)牢騷，傳播小道消息。

　　31、嚴(yán)禁使用公用電話辦私事。

　　32、嚴(yán)禁在公司內(nèi)部談戀愛。

　　33、嚴(yán)禁賄賂上司或同事。

　　34、住宿舍人員，嚴(yán)格執(zhí)行《宿舍管理規(guī)定》。

　　35、生活中自律、節(jié)制、積極學(xué)習(xí)、奮發(fā)向上、保持身體、心理健康。

服務(wù)員員工守則范文 篇6

　　一、水吧員工工作職責(zé)

　　1、遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，服從上級的指令和工作安排，虛心接受主管的督導(dǎo)。發(fā)現(xiàn)問題及時向主管反映，以提高工作效率。

　　2、遵守考核制度，準(zhǔn)時上下班。當(dāng)班期間保持良好的儀容儀表、著裝和良好的精神狀態(tài)。

　　3、上班后先查看交班記錄，檢查各種設(shè)備是否正常。

　　4、準(zhǔn)備好各類出品材料，如水果、飲品及工具等，保證隨時出品。

　　5、熟練掌握本職技能、工作主動、認(rèn)真負(fù)責(zé)。

　　6、積極配合樓面的出品供應(yīng)，接單后按標(biāo)準(zhǔn)、按質(zhì)量及時為樓面做好各類出品。

　　7、保持水吧臺的環(huán)境衛(wèi)生，按程序清洗和消毒各類果碟、杯具。保證出品的衛(wèi)生。

　　8、員工要以節(jié)約成本為己任，控制成本、節(jié)約用料，按單出品，嚴(yán)禁浪費(fèi)。

　　9、統(tǒng)計(jì)好當(dāng)班出品記錄、銷售報表，做好交班的物品清點(diǎn)并填寫交接事項(xiàng)于交接本。

　　10、根據(jù)用量情況，申購所需貨品的數(shù)量，保持有足夠的出品供應(yīng)，嚴(yán)禁出品斷檔斷貨。

　　11、做到用料先進(jìn)先出并檢查每次進(jìn)貨的水果、飲品的新鮮程度，嚴(yán)禁存有過期腐爛變質(zhì)食品。

　　12、定期清潔冰箱、熱水器、榨汁機(jī)、砧板和各類杯具消毒。

　　13、收檔時整理好各類物品，清潔衛(wèi)生、關(guān)閉設(shè)備電源(冰箱除外)。

　　二、出品要求

　　1、吧員要對質(zhì)量、數(shù)量嚴(yán)格控制、檢查原料的成形、規(guī)格，不符合要求的不能進(jìn)入下一道工序。

　　2、果盤飲品制作過程要按制作要求、規(guī)定工序迅速準(zhǔn)確無誤來完成出品，不能貪圖方便隨意減少原料，成品必須要做到外形規(guī)整、色香味美。

　　三、工作紀(jì)律

　　1、定期清點(diǎn)吧臺物品，防止流失，杜絕內(nèi)部員工偷吃、偷喝、偷拿等現(xiàn)象的發(fā)生。

　　2、吧臺人員要團(tuán)結(jié)一致，嚴(yán)禁組成各式小團(tuán)體。

　　3、嚴(yán)禁私自換班，代人或委托他人打卡或簽到。

　　4、上班時間嚴(yán)禁接打私人電話、吃零食、看書報以及其他一切與工作無關(guān)的事情。

　　5、擅離工作崗位15分鐘以上要報領(lǐng)班批準(zhǔn)，否則按早退處理。

　　6、要自覺維護(hù)公司財務(wù)和設(shè)備，嚴(yán)禁故意損壞公司或同事財務(wù)

　　7、吧臺內(nèi)嚴(yán)禁存放各種違禁物品及私人物品，否者嚴(yán)懲。

　　8、非水吧人員嚴(yán)禁出入水吧操作間，違者嚴(yán)懲不怠。

　　四、吧臺叫收領(lǐng)貨流程

　　1、晚班人員根據(jù)生意量預(yù)估次日所需食材量并填寫《申購單》交接早班,早班人員再復(fù)查一遍，經(jīng)主管簽核后致電廠商叫貨。

　　2、人員在稱食材時要公證，避免公司與廠商的利益受到損害。送貨單

　　備注：如發(fā)現(xiàn)水果不多時就立即叫貨補(bǔ)足避免照成營運(yùn)困饒。

　　3、請領(lǐng)物品時，需查明庫存量是否足夠再伸領(lǐng)，切勿隨意請領(lǐng)，否則容易堆積過多物品于水吧內(nèi)。

　　如果有物品存量為零時，及時通知主管或庫管領(lǐng)貨。

　　4、如果各種器皿損耗過大應(yīng)及時補(bǔ)充。晚班或早班填寫《申領(lǐng)單》交接。經(jīng)主管簽核后交給庫房

　　人員進(jìn)行請領(lǐng)。

　　5、申領(lǐng)各種物品均需填寫《申領(lǐng)單》并且須經(jīng)主管簽核后再申領(lǐng)

服務(wù)員員工守則范文 篇7

　　商店員工手冊

　　聘用

　　每位員工在簽訂勞動合同前應(yīng)出示健康證并按要求在公司指定的醫(yī)院進(jìn)行身體健康檢查，拒絕檢查者或體檢結(jié)果不符合公司要求的，公司不予錄用。

　　所有員工應(yīng)該提供真實(shí)有效的個人資料，一旦有所變化(住址、聯(lián)系電話等)應(yīng)及時到人事部更改。

　　試用期

　　員工在正式聘用之前，必須有相關(guān)期限的試用期。試用期滿，工作表現(xiàn)合格的，方可給予正式聘用;凡不符公司錄用要求的，公司可解除聘用關(guān)系。在試用期內(nèi)辭職者，須提前至少一星期向部門主管及人事部提出。

　　工作時間

　　按照《勞動法》的規(guī)定，工作時間定為每周40小時;

　　總部工作時間為星期一至星期五，每天9：00a. m – 6：00p. m(其中包括1小時的午餐，時間為12：00a. m–1：00p. m)

　　商店按營業(yè)需要自行制定工作時間，并實(shí)行綜合工時制。

　　考勤制度

　　員工在上班前應(yīng)先在考勤機(jī)上打卡，商場員工應(yīng)在換上工作服后再打卡，下班時應(yīng)先打卡后換工作服。

　　嚴(yán)令禁止代替他人打卡或要求他人代為打卡。

　　員工有遲到、早退或曠工等情況時，分別按下列規(guī)定處理：

　　遲到

　　上班遲到十五分鐘至三十分鐘者，扣除一小時工資;三十分鐘至二小時者，扣除半日工資;二小時以上者，扣除半日工資外，按曠工半日論。

　　上班遲到者應(yīng)立即報告上級負(fù)責(zé)人，并講述遲到的原因。

　　遇有惡劣天氣或其他不可控制因素而影響正常出勤時，按公司統(tǒng)一規(guī)定執(zhí)行。

　　早退

　　下班時間前五分鐘至十五分鐘以內(nèi)提前下班者，視為早退。早退者將被扣除一小時工資。

　　下班時間前十五分鐘以前下班者，均以曠工半日論，并扣除半日工資。

　　曠工

　　未經(jīng)請假或假滿未續(xù)假而擅離崗位的員工均以曠工論。

　　遲到或早退累計(jì)三次者，將受到一次書面警告。

　　換班

　　商場員工在沒有得到部門經(jīng)理或上級批準(zhǔn)的情況下，不得擅自換班。如需換班要填寫換班申請單。否則，一律按曠工處理。

　　其他

　　商場安全管理部門的員工應(yīng)在指定的范圍內(nèi)堅(jiān)持工作，直到有人接替才可離開崗位。

　　沒有上級主管的批準(zhǔn)，員工不可擅離職守。如需在工作時間外出，商場員工須填“出門申請單”，經(jīng)上級主管、幅吐)經(jīng)理或商場經(jīng)理簽字并經(jīng)人事部批準(zhǔn)后，打卡離開公司，返回公司也須打卡。總部員工則必須口頭向部門主管及人事部申請后打卡離開公司，返回公司也須打卡。

　　若員工忘記打卡，必須及時向主管說明，經(jīng)部門經(jīng)理或商場經(jīng)理在“遺忘/漏打卡申請表”上簽字并交給人事部，否則按曠工處理。商場員工一個月不得遺忘打卡超過二次，第三次將受到口頭警告處分。

　　商場員工上下班走公司指定的通道，上班時須正確穿著制服并佩戴胸卡。

　　年度考評

　　公司除在試用期結(jié)束時對員工進(jìn)行考核外，還將定期對員工的工作表現(xiàn)和發(fā)展進(jìn)行評估的討論，其結(jié)果將作為員工職位和薪金調(diào)整的依據(jù)。

　　合同續(xù)簽

　　員工應(yīng)在合同期滿前一個月，用書面形式報告公司是否希望續(xù)簽合同并簡述理由。公司將根據(jù)員工在合同期間的工作業(yè)績和態(tài)度決定是否續(xù)簽合同。

　　晉升與調(diào)職

　　公司奉行機(jī)會均等的人事政策，為每位員工提供平等而合理的工作發(fā)展空間。公司會根據(jù)員工的工作表現(xiàn)、公司的需要并結(jié)合個人愿望提升和調(diào)動員工的崗位。

　　辭職與解聘

　　員工可以因正當(dāng)理由向公司提出辭職，但必須至少提前一個月提出書面申請。公司會在一個星期內(nèi)對其申請予以答復(fù)并按相應(yīng)程序辦理有關(guān)手續(xù)。若員工違反公司規(guī)章制度或勞動合同的有關(guān)規(guī)定且符合公司辭退員工的標(biāo)準(zhǔn)，公司按規(guī)定解除或終止勞動合同。在員工離開公司以前，應(yīng)將公司的財產(chǎn)、工具、鑰匙、證件以及所有有關(guān)公司的信息資料交還所在部門負(fù)責(zé)人。否則，公司有權(quán)力不辦理相關(guān)手續(xù)。

　　親屬的雇用

　　一般情況下公司不雇用員工的親屬(如父母、子女、兄弟姐妹 等)。如公司員工與另一名員工結(jié)婚，則人事部門可以調(diào)動任何一方 的工作部門。

　　工資

　　以最大可能激勵廣大員工為公司利益努力工作，并使每一位為公司積極努力、有效工作的員工，都能得到一份與其付出相適應(yīng)的勞動報酬，這是公司的基本薪資政策;定期參加行業(yè)性薪資調(diào)查，以確保公司薪資水平的合理性和競爭性，是我們保證公司的人力資源素質(zhì)的基本手段。另外，員工的薪資是保密的，同事之間不要相互打聽、詢問和泄露，否則后果自負(fù)。

　　業(yè)績評估后為公司的工資檢討期。公司按員工的工作表現(xiàn)、公司的營業(yè)狀況、勞動市場的訊息、物價指數(shù)以及其他因素，檢討指數(shù)以及其他因素，檢討薪資福利水平并做相應(yīng)的調(diào)整。

　　公司將采取銀行自動轉(zhuǎn)賬方式于每月的二十五日發(fā)放工資。

　　津貼

　　商場輪斑的員工享受輪班津貼。

　　津貼為：

　　晚班至24. 00：6. 0元人民幣/班。

　　連續(xù)工作12小時以上者：8元人民幣/班。

　　納稅

　　公司將按國家規(guī)定統(tǒng)一扣除代繳個人所得稅。

　　社會保險金

　　公司將按國家規(guī)定，為符合條件的員工繳納各項(xiàng)基金或保險費(fèi)用;按國家規(guī)定，須個人繳納一定比例的，也將從員工的薪金中扣除代繳。總部現(xiàn)暫時委托 公司為總部員工辦理相關(guān)手續(xù)。員工應(yīng)在規(guī)定時間辦理好“二金”的轉(zhuǎn)移，否則，公司有權(quán)停發(fā)其工資。

　　加班

　　因公司工作需要，并得到上級主管、部門經(jīng)理或商店店長的書面批準(zhǔn)，每周工作時間超過四十小時的員工(不包括樓層經(jīng)理及以上的管理人員)將獲得加班工資，或給予與加班時間等同的補(bǔ)休，補(bǔ)休必須通過上級主管、經(jīng)理或商場經(jīng)理和人力資源部批準(zhǔn)。

　　總部員工的加班費(fèi)用另行規(guī)定。

　　假期

　　一般情況下，員工在請假之前必須填寫申請單，注明請假類型及天數(shù)，得到部門主管、人事主管和總經(jīng)理或店長核準(zhǔn)后方可請假，并至少提前一天交到人事部。一切涉及假期的工資計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)參照政府有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　年假

　　工作期滿一年的商場員工每年可獲得五個工作日的帶薪年假，以后服務(wù)每滿一年，年假增加一天，直至十五個工作日為止。(管理人員另行規(guī)定，具體可參照勞動合同。)申請年假必須提前一個星期向部門負(fù)責(zé)人提出，并應(yīng)根據(jù)公司情況來安排。除非總經(jīng)理或店長批準(zhǔn)，員工不能將年假累積至下一年度，并不得以現(xiàn)金補(bǔ)償。年假應(yīng)于每年12月底前休完，最多可延期至第二年正月十五前。

　　公休假

　　員工依法享有政府規(guī)定的法定假期，包括元旦、農(nóng)歷新年、五一國際勞動節(jié)和國慶節(jié)。如員工因工作需要，不能在法定假期當(dāng)日休假，可獲得國家規(guī)定的報酬。

　　事假

　　員工因私事必須親自處理需要請事假。員工應(yīng)事先填寫事假單，經(jīng)上級主管、部門經(jīng)理、人事部和總經(jīng)理或店長批準(zhǔn)。事假作為無薪假。

　　病假

　　員工因疾病或者生理原因必須治療或休養(yǎng)時，必須持病歷卡和正規(guī)醫(yī)院的疾病休假證明書，經(jīng)人事部審核通過后，可申請病假。原則上，病假也須事先申請，但遇有急病或緊急事故得委托他人于第二天上年10：00以前通知部門主管或經(jīng)理和人事部，并在病假發(fā)生后三天內(nèi)將病歷證明送至人事部，否則以事假處理并作書面警告。

　　員工在病假期間的薪資按下列規(guī)定執(zhí)行：

　　試用期內(nèi)：3天無薪病假(扣除當(dāng)日所得工資)

　　試用期后至一年：7天全薪病假

　　一年以上：10天全薪病假

　　正式員工若連續(xù)病假超過十個工作日的，按公司關(guān)于員工享受醫(yī)療期的有關(guān)規(guī)定辦理(詳情見勞動合同)。

　　婚假

　　符合法定年齡的員工結(jié)婚時可享受連續(xù)三天帶薪假期。員工在試用期滿后，如屬國家規(guī)定之晚婚年齡時結(jié)婚，則可獲得連續(xù)十天晚婚假期(包括節(jié)假日、休息日)。申請婚假必須在開具結(jié)婚證半年內(nèi)，假期必須一次性用完，人事部將保留結(jié)婚證復(fù)印件。

　　產(chǎn)假

　　凡女員工懷孕后應(yīng)及時至人事部登記，試用期滿后，可享受90天帶薪分娩假期。產(chǎn)假期間工資照發(fā)，不發(fā)獎金及其他津貼。其他情況，按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。凡不符合國家計(jì)劃生育規(guī)定的產(chǎn)假，按病假處理。

　　護(hù)理假

　　在公司服務(wù)滿十二個月的男性員工，如屬初婚、未生育的再婚者，其妻子生育時，可享受全薪護(hù)理假三天(連續(xù)工作日)。(男女雙方必須符合有關(guān)計(jì)劃生育的規(guī)定。)

　　喪假

　　凡試用期滿后，員工的直系親屬(包括配偶、父母、子女、兄弟、姐妹)去世，可享受三天(連續(xù)工作日)全薪喪假，如果是旁系親屬過世，可享受一天全薪喪假。

　　門診與醫(yī)療

　　公司為每位符合條件的員工向國家繳納占工資總數(shù)一定比例的醫(yī)療保險。在享受國家規(guī)定之門診報銷待遇之外，商場將給予每位符合條件的商場員工一定限額的門診醫(yī)療費(fèi)用作為補(bǔ)貼，具體規(guī)定由各商場自行制訂。

　　另外，每位員工應(yīng)按公司要求進(jìn)行身體健康檢查，拒絕檢查者將被處罰甚至終止勞動合同。

　　總部員工的門診醫(yī)療費(fèi)用報銷制度將另行制訂。

　　培訓(xùn)與發(fā)展

　　公司向員工提供滿足現(xiàn)職和適應(yīng)將來工作需要的各種個人發(fā)展的培訓(xùn)。培訓(xùn)的范圍包括與工作相關(guān)的知識、技能和管理方面的內(nèi)容，以及與個人、組織的要求相適應(yīng)的更廣泛領(lǐng)域的培訓(xùn)。培訓(xùn)的形式一般分為：公司內(nèi)部培訓(xùn)、國內(nèi)培訓(xùn)和海外培訓(xùn)。與此同時，在不影響工作大前提下，公司積極提倡和鼓勵員工在業(yè)余時間參加培A。

　　培訓(xùn)是一項(xiàng)花費(fèi)較大但并非立竿見影的工作，在公司著眼已付出金錢及心力的同時，也希望員工能做出相應(yīng)的承諾。為此，我們會要求被培訓(xùn)的員工與公司簽訂培訓(xùn)合同。培訓(xùn)合同的培訓(xùn)期及金額等規(guī)定，將按培訓(xùn)的實(shí)際內(nèi)容而定。

　　評估與獎勵

　　您將定期對您的工作進(jìn)行回顧，同時您的負(fù)責(zé)人也會定期對您的工作表現(xiàn)進(jìn)行評估。目的是讓您了解自己的工作業(yè)績和需要改進(jìn)的地方。對您的最終評估將經(jīng)過二級以上主管的審批，并以此作為您加薪、調(diào)職的提升的直接依據(jù)。

　　每位員工應(yīng)出色完成本職工作，同時又能積極參與公司的整體發(fā)展。由于您的努力和合理化建議而給公司帶來了顯著經(jīng)濟(jì)效益，公司會給予您應(yīng)有的獎勵的榮譽(yù)。

　　勞動保護(hù)

　　禁止對機(jī)器、設(shè)備、運(yùn)輸工具、保護(hù)設(shè)施、安全裝置等物品進(jìn)行與本職工作無關(guān)的使用。

　　1.未經(jīng)許可不得使用公司的機(jī)器、設(shè)備及運(yùn)輸工具。

　　2.一旦發(fā)現(xiàn)所使用的機(jī)器、設(shè)備、運(yùn)輸工具、安全設(shè)施有故障或異常情況，應(yīng)立即通知其上級負(fù)責(zé)人。

　　3.未經(jīng)許可不得在安全裝置上添減儀器和零件。

　　4.從事特定工作的員工，必須按規(guī)定穿戴由公司配備的勞動防護(hù)用品，在使用加工機(jī)器和設(shè)備時，應(yīng)嚴(yán)格遵循安全操作程序的要求。

　　5.未經(jīng)許可不得進(jìn)人他人辦公室、倉庫、服務(wù)總臺、工程部及其他特殊場所，例如：信息處理中心、水房、電房、煤氣缸儲藏室等。

　　工傷事故

　　工作期間產(chǎn)生的任何事故應(yīng)立即得到處理。在場員工應(yīng)及時通知醫(yī)生和安保人員到現(xiàn)場處理事故。嚴(yán)重情況下，應(yīng)由當(dāng)事人及事故現(xiàn)場目擊員工到安保部門作詳細(xì)的事故記錄。對受傷員工應(yīng)及時救治，必要時送往醫(yī)院治療。

　　工傷事故的處理將按照中華人民共和國及地方有關(guān)部門的法規(guī)和條例執(zhí)行。

　　防火

　　預(yù)防火災(zāi)是每個員工的義務(wù)，這不僅關(guān)系到自身和同事的安全，同時也關(guān)系到超市顧客的安全。為此：

　　1.緊急通道口應(yīng)始終保持暢道，禁止設(shè)備、材料或庫存商品堵塞通道口。

　　2.隨時提防消防設(shè)備及裝置的電路板短路。消防設(shè)備不能被物品堵塞、堆壓。

　　3.員工應(yīng)通曉發(fā)生事故或火災(zāi)時的應(yīng)急疏散程序，并應(yīng)參加有關(guān)的培訓(xùn)。

　　工作紀(jì)律

　　1.嚴(yán)禁未經(jīng)許可將公司的物品或設(shè)備帶出公司，包括贈品。

　　2.嚴(yán)禁不尊重公司員工、顧客及所有與公司有關(guān)的人員的行為。

　　3.嚴(yán)禁在公司內(nèi)爭吵。

　　4.嚴(yán)禁在工作時間內(nèi)購物。

　　5.嚴(yán)禁在工作時間內(nèi)看報紙、雜志或書籍，吃零食或打磕睡。

　　6.嚴(yán)禁破壞工作場所或不按操作規(guī)定使用商場設(shè)備。

　　7.嚴(yán)禁接收供應(yīng)商任何形式的傭金、禮物。

　　8.嚴(yán)禁因私人用途攜帶、消耗公司的商品、設(shè)備、工具。

　　9.嚴(yán)禁未經(jīng)部門經(jīng)理許可修改銷售商品的價格。

　　10.嚴(yán)禁偽造或以欺騙的形式使用優(yōu)惠卡。

　　11.嚴(yán)禁未經(jīng)許可征集募捐或傳遞募捐名單。

　　12.嚴(yán)禁在工作場所聚眾鬧事。

　　13.嚴(yán)禁未經(jīng)許可擅自離開工作崗位。

　　14.嚴(yán)禁探聽、傳說、討論他人工資。

　　15.嚴(yán)禁工作時間酗酒或在酒影響下工作。

　　16.嚴(yán)禁商場員工在指定場所以外停泊其交通工具。

　　17.嚴(yán)禁在商場內(nèi)吸煙。

　　18.嚴(yán)禁將私用的、盜版的程序和游戲等安裝到電腦上，若由于違反規(guī)定而造成的直接或間接的損失，將追究其責(zé)任。

　　19.嚴(yán)禁在分配公司贈券、禮品時詢私舞弊，損害公司利益。

　　以下工作紀(jì)律特別為商場員工所設(shè)立：

　　更衣室

　　1.員工在合同期間配有更衣箱，衣箱的鑰匙由使用者妥善保管。

　　2.不要把貴重物品存放在更衣箱內(nèi)，如有物品丟失，公司概不負(fù)責(zé)。

　　3.更衣箱的使用應(yīng)隨時保持更衣箱的整潔，并在公司指定的時間進(jìn)行集體大清掃。

　　4.請勿在工作時間無故在更衣室逗留或休息。

　　5.在危及公司和人員安全的緊急情況下，安保部門的有關(guān)人員有權(quán)共同開箱檢查其中的物品。開箱時應(yīng)有指定的證人在場。其他情況下開箱應(yīng)在被檢查人及由其指定的證人在場的情況下方可進(jìn)行。

　　6.更衣箱鑰匙若丟失，應(yīng)立即報請人事部另行配制，同時按公司規(guī)定進(jìn)行賠償。

　　7.員工辭職或被辭退時，應(yīng)將更衣箱鑰匙退還給人事部。

　　食堂

　　1.各員工在工作時間內(nèi)去食堂就餐。

　　2.食堂僅供就餐之用，未經(jīng)商場經(jīng)理的許可不得從事其他活動。

　　工作卡

　　1.員工在工作時間內(nèi)必須佩帶工作卡。如發(fā)現(xiàn)未佩帶胸卡者，將被罰款10元/次。

　　2.遺失工作卡的員工，應(yīng)立即報請人事部另行制作，同時付款15元工本費(fèi)。

　　3.員工辭職或被辭退時，應(yīng)將工作卡退還給人事部。

　　工作服及工具

　　1.員工在工作時間內(nèi)必須穿工作服。男士不得穿短褲，女士不得穿裙子、涼鞋，以免發(fā)生危險。如發(fā)現(xiàn)未穿制服者，部門主管必須責(zé)令其穿上制服，誤工時間按曠工處理。

　　2.員工不能按其個人的意愿修改工作服及工具，如有損壞應(yīng)立即向上級負(fù)責(zé)人匯報。

　　3.工作服及工具只能用于履行本職工作。

　　4.遺失工作服的員工，應(yīng)立即報請人事部另行制作，同時按公司規(guī)定賠償。

　　5.員工辭職或被辭退時，應(yīng)將工作服及工具全部退還給人事部。

　　紀(jì)律處分

　　1.口頭警告

　　2.書面警告

　　3.解雇

　　根據(jù)勞動法，因嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律，員工將被無通知、無補(bǔ)償解除勞動關(guān)系，包括但并不僅限于以下情況：

　　1.曠工連續(xù)三天(試用期內(nèi)，曠工累計(jì)一天整)，或年內(nèi)累計(jì)滿五天。

　　2.泄露公司機(jī)密，以至損害公司利益。

　　3.玩忽職守，給公司利益造成嚴(yán)重?fù)p失。

　　4.偷竊或盜用公司或同事財物。

　　5.貪污、受賄或其他不軌行為而使公司的聲譽(yù)、形象蒙受損失。

　　6.無理取鬧，嚴(yán)重干擾公司業(yè)務(wù)。

　　7.泄露公司機(jī)密，尤其是采購條件及供應(yīng)商情況。

　　8.違反公司商業(yè)行為準(zhǔn)則，或有圖利他人情節(jié)，并導(dǎo)致公司利益損失。

　　9.觸犯國家刑律，被公安機(jī)關(guān)拘留或逮捕。

　　10.辱罵顧客、上級。

　　11.謾罵、打架、暴力行為。

　　12.在工作場所內(nèi)的同事間不合適的暖昧行為。

　　13.在商場內(nèi)吸煙。

　　14.工作時間酗酒。

　　15.未經(jīng)授權(quán)使用公司的器材或設(shè)備。

　　16.故意毀壞公司設(shè)備。

　　17.損壞公司貴重物品。

　　18.欺騙上級，偽造成果。

　　19.未經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)準(zhǔn)許接受供應(yīng)商宴請。

　　20.代人打卡或讓人打卡。

　　21.偽造考勤記錄。

　　22.未經(jīng)許可更改商品價格。

　　23.為私人目的保留出售的商品。

　　24.收銀員故意放行未經(jīng)結(jié)賬的商品。

　　25.其他嚴(yán)重過失行為。

　　26.偷竊或參與偷竊公司的商品或財物。

　　27.書面警告累計(jì)至三次。

　　商場員工手冊4

　　第一章 雇傭細(xì)則

　　(1)選聘準(zhǔn)則

　　(2)試用期

　　(3)勞動合同

　　(4)身體檢查

　　(5)人事資料

　　(6)工作時間

　　(7)培訓(xùn)

　　(8)工作表現(xiàn)考核

　　(9)升遷制度

　　(10)終止/暫停雇傭

　　(1)選聘準(zhǔn)則

　　為保持高水準(zhǔn)的顧客服務(wù)，每一位加入某商廈的員工，都是經(jīng)過嚴(yán)格挑選的，以確保應(yīng)聘者的外在條件(如：身高、體格、相貌)、態(tài)度、潛能、學(xué)歷、工作經(jīng)驗(yàn)和技能都符合應(yīng)聘職位的工作要求。

　　除面試外，各部門根據(jù)工作性質(zhì)不同，將有不同的筆試題，筆試亦是招聘甄選的一部分。公司的選聘原則是任人以才，在合理的人事管理原則下，杜絕一切人情事故，確保選聘制度的絕對公平。公司的用人原則是寧缺毋濫，用人不疑。

　　(2)試用期

　　公司聘用員工，在最先會以試用性質(zhì)雇傭，試用期一般為三個月，并簽定“試用期臨時協(xié)議”。試用期滿，有所屬主管將觀察所得，填報“新進(jìn)人員考核表”呈部主管核準(zhǔn)，從而決定是否正式聘用，并交人事課備案。

　　(3)勞動合同

　　試用期滿，若員工表現(xiàn)良好，經(jīng)雙方同意，可簽定正式勞動合同。有關(guān)員工除基本薪資將獲調(diào)整外，并可享受公司正式員工所有的一切福利待遇。

　　(4)身體檢查

　　4-1 員工在任職前，必須通過公司指定醫(yī)院的體格檢查才獲聘用。

　　4-2 如有需要，員工必須因應(yīng)公司的要求，接受疫苗及防疫注射。

　　4-3 若員工患有傳染病，應(yīng)立即通知公司，公司有權(quán)要求員工立即停職接受治療直至痊愈為止。治療期間的薪資，按本手冊所列之規(guī)定辦理。若員工在應(yīng)享受的病假或假期結(jié)束后仍未能痊愈復(fù)職，公司有權(quán)在付清員工應(yīng)得薪資后，解除勞動合同。

　　(5)人事資料

　　5-1 人事課將保留詳實(shí)的員工資料以備查考。

　　5-2 新員工于到職之日所填交的履歷，必須詳實(shí)，如發(fā)覺虛報作偽，將立即取消錄用資格或喪失領(lǐng)取福利和其他津貼的資格。

　　5-3 在職員工所填報的各項(xiàng)資料，如有變更，必須及時通知人事課，以便更正。

　　倘因員工延誤通知，導(dǎo)致公司未能掌握員工的最新人事資料，一切責(zé)任由員工自行負(fù)責(zé)。

　　(6)工作時間

　　6-1 公司實(shí)行平均每周40小時的工作制，公司有權(quán)按業(yè)務(wù)需要安排和調(diào)動員工的工作時間。

　　6-2 由于工作性質(zhì)不同，外勤員工超時工作部分，公司將給以一個固定的薪金作為補(bǔ)貼。

　　(7)培訓(xùn)

　　7-1 宗旨

　　公司深信員工是公司最重要的資產(chǎn)，務(wù)求員工擁有多種工作技術(shù)，提升個人的技能及事業(yè)發(fā)展，公司將通過各種培訓(xùn)課程，使員工提高工作效率，并配合業(yè)務(wù)發(fā)展。

　　7-2 上崗培訓(xùn)

　　所有新聘員工，公司將安排入職培訓(xùn)。

　　賣場員工于到職時須簽妥培訓(xùn)協(xié)議書，保證在完成培訓(xùn)后在公司服務(wù)至指定期限。

　　倘員工在培訓(xùn)后為公司服務(wù)期未滿指定期限，員工將向公司補(bǔ)償培訓(xùn)的費(fèi)用。

　　(8)工作表現(xiàn)考核

　　員工的工作表現(xiàn)，將由直屬主管每年考核一次。

　　工作表現(xiàn)考核報告，將成為員工檔案的一部分，連同其他因素，包括顧客的反映、考勤的記錄，作為計(jì)劃培訓(xùn)、調(diào)整薪金及調(diào)升的參考。

　　(9)升遷制度

　　各職級的員工，公司將按其工作表現(xiàn)及職位空缺情況在適當(dāng)?shù)臅r候給以升遷會，所考慮的因素包括：考績、過去的資力、經(jīng)驗(yàn)、年資、考勤記錄。

　　(10)終止/暫停雇傭

　　10-1 離職通知

　　公司及員工可給予適當(dāng)?shù)耐ㄖ�期而解除勞動合同，解除勞動合同的通知將會以下所述�?/p>

　　在試用期內(nèi)的第一個月，可給予對方即日通知，即可解除聘用關(guān)系。

　　在試用期第二個月開始，必須提前七天通知對方，方可解除聘用關(guān)系。

　　試用期滿后，經(jīng)理級以下須提前15天以書面形式通知對方;經(jīng)理級以上須提前30天以書面形式通知對方，方可解除聘用關(guān)系。

　　公司不接受任何經(jīng)電話、同事或親友轉(zhuǎn)達(dá)的離職申請。

　　凡屬違紀(jì)辭退的，公司不須提前通知，亦不給予任何補(bǔ)償而解除聘用。

　　10-2 離職須知

　　無論解雇或辭退，須于最后的工作日或之前，將經(jīng)手辦理的工作向直屬主管或職務(wù)代理人交辦清楚，再向人事課交回一切公司財物，離職人所繳交的押金將連同當(dāng)月薪資一并支付。若因離職手續(xù)未交接完善導(dǎo)致公司損失，有關(guān)員工將承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。

　　已決定離職的員工，必須盡力服務(wù)至最后工作天為止，如借故怠慢，損害公司利益，公司有權(quán)立即終止其任職，任意缺席而無合適解釋者，即作為曠職，由其曠職當(dāng)日起，作為辭退。

　　10-3 員工如有下列情況，公司有權(quán)解除合同：

　　員工在受聘期間(包括試用期或試用期滿后)，不能勝任工作，經(jīng)過調(diào)整仍不能勝任者;

　　員工患病或非因公受傷，醫(yī)療期滿后不能勝任原工作，也不能從事公司的另行安排;

　　員工違紀(jì)已達(dá)到員工手冊所規(guī)定的辭退標(biāo)準(zhǔn)者;

　　公司宣告破產(chǎn)或者瀕臨破產(chǎn)并處于法定整頓期間;

　　公司因生產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)生嚴(yán)重困難;

　　員工被除名、開除、勞動教養(yǎng)以及被判刑。

　　第二章 公司規(guī)例

　　(1)共同語言

　　(2)考勤

　　(3)個人衛(wèi)生及儀容

　　(4)工作制服

　　(5)儲物箱及辦公桌

　　(6)識別證

　　(7)員工就餐

　　(8)出勤記錄

　　(9)員工通道

　　(10)保安檢查

　　(11)公司財物

　　(12)收取利益

　　(13)公司資料的保密

　　(14)利益沖突

　　(15)兼職

　　(16)來往傳真及信函

　　(17)拾遺處理

　　(18)顧客投訴

　　(19)個人通訊器材

　　(1)共同語言

　　為確保員工相互之間及顧客的溝通暢順無阻，公司以普通話及中文為指定的會話和書寫語言。

　　(2)考勤

　　2-1 員工必須按時上下班，在工作時間內(nèi)，未經(jīng)主管批準(zhǔn)不得無故遲到、早退或擅離職守。

　　2-2 當(dāng)月遲到早退累計(jì)超過30分鐘者，除員工全勤津貼受到相應(yīng)扣除外，還將被扣除基本薪資及各項(xiàng)津貼。

　　2-3 經(jīng)常遲到、早退者，除影響全勤獎外，將按情況給予處分。

　　2-4 員工無故曠工一天，將受到口頭警告一次;曠工兩天，將受到書面警告一次;如在一年中因曠工受到兩次書面警告，此書面警告將成為最后警告，如員工仍不改進(jìn)，公司則給予辭退。

　　2-5 員工必須按照編定時間表當(dāng)值，如須調(diào)班必須事先填寫“請假(調(diào)班)單”，并得到直屬主管的核準(zhǔn)，否則作為曠工處理。

　　(3)個人衛(wèi)生與儀容

　　個員工須經(jīng)常保持態(tài)度溫文有禮，精神飽滿，面帶笑容，并應(yīng)注意如下各點(diǎn)：

　　3-1 男員工頭發(fā)須常修剪，發(fā)角長度以不蓋過耳部及衣領(lǐng)為準(zhǔn)，不得留胡子鬢角。

　　3-2 女員工必須簡潔發(fā)型，頭發(fā)以不蓋過肩部為適度，長發(fā)女員工須整潔束上頭發(fā)。

　　3-3 所有員工均應(yīng)佩帶“識別證”，并應(yīng)佩帶在左胸當(dāng)眼之處，其他未經(jīng)公司認(rèn)可的佩帶、證章等，一律不準(zhǔn)佩帶。

　　3-4 女員工不可佩帶過于華麗的飾物，如項(xiàng)鏈、耳環(huán)、手鐲、指環(huán)等。

　　3-5 賣場員工必須穿著黑色皮鞋，皮鞋應(yīng)保持清潔光亮。

　　3-6 指甲應(yīng)經(jīng)常修剪，女員工如欲涂上指甲油，以透明為限。

　　3-7 制服及衣物應(yīng)定時整燙，保持整潔。

　　(4)工作制服

　　4-1 公司按個人職務(wù)需要為員工提供工作制服，員工必須在上班時間內(nèi)整潔穿著。

　　4-2 員工領(lǐng)取制服時，須交納一定的抵押金，直至員工離職時退還。

　　4-3 員工必須自行負(fù)責(zé)清洗制服，并保持制服的清潔和完好無損。

　　4-4 員工不得在公司以外，特別是非工作時間身穿制服。

　　4-5 離職時應(yīng)將制服歸還給公司，除自然損耗外，制服如有破損，視破損情況扣繳押金。

　　(5)儲物箱及辦公桌

　　5-1 公司辦公柜屬公司財產(chǎn)，只供員工公事用途。

　　5-2 公司會因個別員工需要而提供儲物箱。

　　5-3 員工領(lǐng)用儲物箱鑰匙時須繳納一定的押金。

　　5-4 儲物箱一經(jīng)分配，不得私自調(diào)換或加配鎖。

　　5-5 儲物箱內(nèi)不得存放飲料、食品或其他違禁品。

　　5-6 員工須妥善上鎖并保持儲物箱的清潔，因保管不當(dāng)致使物品遺失，由員工自行負(fù)責(zé)。

　　5-7 離職時，員工須騰出儲物箱并將鑰匙交回公司。

　　(6)識別證

　　6-1 每位員工均由人事課發(fā)給識別證，必須在當(dāng)值時佩帶在左胸當(dāng)眼處。

　　6-2 員工進(jìn)入公司范圍及享用公司福利和設(shè)施時，須出示識別證。

　　6-3 部門主管及保安員有權(quán)隨時要求檢查。

　　6-4 識別證遺失，須立即向人事課報失并辦理繳費(fèi)補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)。

　　6-5 因丟失證件造成的一切損失由員工自行負(fù)責(zé)。

　　6-6 離職時，須將識別證交回人事課注銷。

　　(7)員工就餐

　　7-1 員工須按部門主管的安排輪流在食堂用餐。

　　7-2 員工食堂只供公司員工使用，所有員工不得私自帶外人來食堂就餐。

　　7-3 為保持公司形象及衛(wèi)生環(huán)境，除食堂外，員工不得在店內(nèi)其他地方就餐。

　　(8)出勤記錄

　　8-1 員工上下班時，應(yīng)親自打卡，以記錄上下班的時間。

　　8-2 嚴(yán)禁代人或托人打卡。

　　(9)員工通道

　　9-1 員工上下班必須使用指定通道。

　　9-2 除獲得部門主管許可或遇特殊情況，須引客人乘答客用電梯外，員工應(yīng)使用后方樓梯或升降梯。

　　(10)保安檢查

　　基于保安的工作，員工在進(jìn)出公司時，必須主動將攜帶的物品讓保安人員檢查，并須按公司章程辦理有關(guān)手續(xù)。

　　(11)公司財物

　　員工須妥善保管公司財物，如有蓄意損耗或破壞，除紀(jì)律處分外，更須負(fù)責(zé)賠償。

　　盜用或企圖擅自將公司財物攜離公司，無論價值多少，屬嚴(yán)重過犯，除須負(fù)責(zé)賠償外，更會被立即辭退。

　　(12) 收取利益

　　12-1 員工不得利用職務(wù)上的便利營私舞弊。

　　12-2 員工不得向同事、顧客、供應(yīng)商或與公司有生意關(guān)系的任何人士索取或接受任何與其職務(wù)有關(guān)的利益，一經(jīng)查出，除立即解雇外，亦可能送交法院。

　　12-3 此外，員工亦不得假借公司名義，向外擔(dān)保或作其他類似行為。

　　(13)公司資料的保密

　　員工對公司一切業(yè)務(wù)及文件，及個人的薪資資料應(yīng)付保密責(zé)任;對公司一切方針策略，薪酬制度、業(yè)務(wù)動態(tài)、銷售數(shù)額、各種報表以及公司合作伙伴的業(yè)務(wù)資料，未得到部主管以上人員的核準(zhǔn)，不得以任何方式向外宣泄，公司之文件，未經(jīng)許可，不得復(fù)印或擅自攜離辦公地點(diǎn)。

　　(14)利益沖突

　　未得到部主管以上人員批準(zhǔn)，任何雇員或親屬均不可經(jīng)營與本公司有來往的業(yè)務(wù)，或經(jīng)營向本公司提供服務(wù)、供應(yīng)商品、物料或設(shè)備的業(yè)務(wù)。

　　(15)兼職

　　在受聘期間，員工不得從事外間任何全職或兼職的工作。

　　(16)來往傳真及信函

　　16-1 所有外發(fā)的文件，必須經(jīng)過部門主管以上職位人的簽署方可對外發(fā)放。

　　16-2 外來文件，應(yīng)根據(jù)內(nèi)容和重要程度，迅速分送有關(guān)部門辦理，任何員工不得把外來的文件任意分散、開拆和私有，一旦發(fā)現(xiàn)不繳交者，將追究責(zé)任。

　　(17)拾遺處理

　　在公司范圍內(nèi)所拾得的財物，不論大小貴賤，應(yīng)原封不動的交保安單位處理。

　　(18)顧客投訴

　　18-1 如遇顧客投訴或有任何詢問及困難時，所有員工必須專心聽取投訴事項(xiàng)，并立即協(xié)助解決。

　　18-2 如投訴事項(xiàng)超越本身工作及權(quán)利范圍時，應(yīng)及時通知上級主管到場處理，不得以任何借口妨礙顧客投訴。

　　(19)個人通訊器材

　　為免在顧客服務(wù)中造成妨礙，除因工作需要并得到部門主管批準(zhǔn)，所有在賣場當(dāng)值的員工均不得攜帶傳呼機(jī)和行動電話等個人通訊工具，違者將受到紀(jì)律處分。

　　第三章 薪酬

　　(1)發(fā)薪方式

　　(2)新酬調(diào)整

　　(3)基本工資

　　(4)全勤津貼

　　(5)獎金

　　(6)年底花紅

　　(7)超時工作補(bǔ)薪

　　(1)發(fā)薪方式

　　員工的每月薪金于翌月10日發(fā)放，由銀行轉(zhuǎn)帳入員工帳戶或以其他方式發(fā)放，如遇假期或休假，則在假期的前一日發(fā)放。

　　(2)新酬調(diào)整

　　2-1 試用期內(nèi)員工可獲得試用期內(nèi)工資，試用期滿后員工的基本工資將獲得調(diào)整。

　　2-2 一般來說，公司會視下列因素不定時進(jìn)行新酬調(diào)整：

　　公司業(yè)績

　　同業(yè)的薪資水平

　　國內(nèi)通貨膨脹

　　員工的職責(zé)范圍及工作表現(xiàn)

　　2-3 調(diào)整新酬將透過工作表現(xiàn)評估報告，評估員工在過往的一段時間內(nèi)的工作表現(xiàn)，并由部主管批示，總經(jīng)理核準(zhǔn)方可執(zhí)行。

　　(3)基本工作

　　3-1 正式員工及試用員工的基本工資以月計(jì)算。

　　3-2 各職級的起薪額由總經(jīng)理制定，獲聘用者，按其職級的起薪額支付薪金。

　　(4)全勤津貼

　　4-1 理級以下員工，公司特發(fā)全勤津貼以獎勵出勤上班者。凡員工在一個月內(nèi)無遲到、早退及請假，則可享受該月份的全勤津貼。

　　4-2 公司對員工的考勤非常重視，凡每月遲到、早退多于三次或三十分鐘無合理解釋者，將給予口頭警告;一次口頭警告之后而無改善者，將給予書面警告;兩次書面警告之后而無改善者，將給予紀(jì)律處分或解雇。

　　4-3 口頭警告或書面警告均可累積(以一年計(jì))，一年后重新計(jì)算。

　　(5)獎金

　　5-1 員工在試用期滿后，可以享有獎金。

　　5-2 賣場員工可按所屬樓層每月營業(yè)額對比指標(biāo)的達(dá)成率，依樓層分配比率享有獎金。

　　5-3 后勤人員可按全店?duì)I業(yè)額的達(dá)成率，按后勤人員分配比率享有獎金。

　　5-4 獎金按季結(jié)算，每季獎金在次季第一個月發(fā)薪日發(fā)放。

　　5-5 員工在一季度內(nèi)因任何原因離職或被辭退，將不給予獎金。

　　5-6 員工在事假、病假、生育假、節(jié)育假期間不享有獎金。

　　5-7 獎金的發(fā)放細(xì)則，按公司公布的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　(6)年底花紅

　　6-1 凡員工在截止十二月三十一日止已為公司服務(wù)滿三個月者，將享有相當(dāng)于過去十二個月實(shí)得基本工資總額的十二分之一的年底花紅。為公司服務(wù)不滿三個月者，將不享有年底花紅。

　　6-2 年底花紅通常在農(nóng)歷年前兩周發(fā)放，員工不論基于何種原因，在年底花紅發(fā)放日前離職皆不得享有花紅。

　　(7)超時工作補(bǔ)薪

　　7-1 在正常工作時間外，因業(yè)務(wù)上的需要，由部門經(jīng)理決定加班，并按加班時間之多少給予補(bǔ)薪或以調(diào)休沖抵。

　　7-2 超時工作補(bǔ)薪只限理級以下人員。

　　7-3 在計(jì)算超時工作補(bǔ)薪時，當(dāng)天的超時工作必須為60分鐘以上，公司才給予超時工作補(bǔ)薪。一般假日加班將以平時工作日的基本工資的1.5倍計(jì)算;國定假日加班將以平時工作日的基本工資的2倍計(jì)算。

　　7-4 加班一小時后，以每分鐘為計(jì)算單位。

　　7-5 超時工作必須事先填寫“加班申請表”并取得部門主管的核準(zhǔn)，并于加班后，交上司確認(rèn)，以備安排補(bǔ)薪事宜。

　　7-6 若公司須員工超時工作，員工必須會在事前接獲上司的通知。

　　7-7 公司對所有超時工作的要求會嚴(yán)格審核，并只有在急需或工作緊迫的情況下才會批準(zhǔn)。

　　7-8 超時工作的補(bǔ)薪會連同下一個月薪金一并發(fā)放。

　　第四章 福利

　　(1)假期：休假、法定假期、年假

　　(2)事假

　　(3)病假

　　(4)工傷及職業(yè)病假

　　(5)生育假、節(jié)育假

　　(6)婚假

　　(7)喪假

　　(8)膳食供應(yīng)

　　(9)培訓(xùn)津貼

　　(10)醫(yī)療津貼

　　(11)雇主責(zé)任保險

　　(12)社會保險

　　(1) 假期

　　1-1 休假

　　各員工每星期可享有二天休息日，休假日期由各部門主管統(tǒng)一安排。

　　1-2 法定假期

　　員工每年可享有七天國家法定假期(元旦一天、春節(jié)三天、五一節(jié)一天、國慶節(jié)二天)。

　　1-3 帶薪年休假

　　員工服務(wù)滿一年，可享有年度帶薪年休假，帶薪年休假按員工年資等級計(jì)算：

　　帶薪假休假年度由元月一日至十二月三十一日。

　　員工不可累積年假，若年度未仍有未領(lǐng)用的年度假期，公司將會撤消一切余數(shù)。

　　員工預(yù)想申請年度假期，須提前一個月呈交申請表并由部門主管核準(zhǔn)后報人事單位。

　　(2)事假

　　2-1 員工遇特別事故，必須告假時，公司可酌情批于無薪假期。

　　2-2 員工因事請假，須于至少一天前向主管請假，填寫“請假(調(diào)班)單”，經(jīng)主管同意交人事單位備檔。若因突發(fā)事件不能提前請假，員工應(yīng)于請假當(dāng)日親自打電話向主管申請，并于復(fù)工當(dāng)日補(bǔ)辦手續(xù)。

　　(3)病假

　　3-1 員工因病需要休息，經(jīng)公司指定醫(yī)院出具病假證明方可辦理病假手續(xù)。

　　3-2 病假期限及其待遇將以國家規(guī)定另行規(guī)定。

　　3-3 病假期間將扣除全勤獎及有關(guān)獎金。

　　3-4 員工因病不能上班，可用電話向主管告假，復(fù)工當(dāng)日須補(bǔ)辦手續(xù)，同時交醫(yī)療單位出具的病假單。請假者須于當(dāng)日上班后三十分鐘內(nèi)親自電話告之，否則以曠工處理，因病重不能親自打電話，可由家人代通知。

　　(4)工傷及職業(yè)病假

　　4-1 若員工在工作時間內(nèi)因執(zhí)行公務(wù)而受傷，部門主管須及時通知人事，并于事發(fā)后三天向人事交工傷意外報告。

　　4-2 員工因工作上的原因，致傷或患病不能上班時，根據(jù)有關(guān)部門和單位的鑒定結(jié)果，按國家規(guī)定做公傷或職業(yè)病處理。

　　4-3 所有公傷或職業(yè)病假均為全薪假。

　　4-4 因違法操作導(dǎo)致受傷將不予以公傷處理。

　　(5)生育假、節(jié)育假

　　5-1 凡公司正式員工服務(wù)滿一年者，于懷孕第一胎期間及產(chǎn)后均能享受一定的假期，假期內(nèi)薪資由公司另行規(guī)定。

　　5-2 女員工申請產(chǎn)假，須于預(yù)產(chǎn)期二十八個星期前向主管提出，并附繳有關(guān)懷孕及預(yù)產(chǎn)期的證明文件。

　　5-3 如遇申請流產(chǎn)假，員工須于復(fù)工后兩天內(nèi)向人事提交有關(guān)流產(chǎn)證明文件。

　　5-4 若員工進(jìn)行絕育或節(jié)育手術(shù)，持醫(yī)院證明，按國家有關(guān)規(guī)定辦理。

　　5-5 員工申請節(jié)育假，須于一星期前提出，并提交有關(guān)證明文件。

　　(6)婚假

　　6-1 如在公司服務(wù)滿一年以上的員工，可享有三天全薪婚假。

　　6-2 符合晚婚條件(男25周歲，女23周歲)及在公司服務(wù)滿意一年的員工，可享有五天全薪婚假。

　　6-3 任何員工在受雇期間只可享有一次婚假，并于注冊期后三個月內(nèi)享有。

　　6-4 員工如欲申請婚假，須于一個月前向所屬部門主管呈交申請表及有關(guān)證明文件，并交人事確認(rèn)。

　　(7)喪假

　　7-1 試用期滿后，員工直系親屬以及岳父、岳母、公婆死亡，公司將給予三天全薪假期。

　　7-2 員工如欲申請喪假，事先須由主管批準(zhǔn)并于復(fù)工后兩天內(nèi)向人事補(bǔ)交有關(guān)證明文件。

　　(8)膳食供應(yīng)

　　8-1 公司為員工提供工作時間內(nèi)的膳食安排。

　　8-2 員工將按公司規(guī)定時間在員工食堂就餐。

　　(9)培訓(xùn)津貼

　　試用期滿的員工，如為取得與工作有關(guān)的專業(yè)及技術(shù)資格，修讀有關(guān)課程，經(jīng)公司批準(zhǔn)后將獲得有關(guān)資助。

　　(10)醫(yī)療津貼

　　10-1員工試用期滿后，可享受公司醫(yī)療保險計(jì)劃保障，并按該計(jì)劃的規(guī)定，向公司或其代理保險公司索取因病或留院所支出的費(fèi)用。

　　10-2 所有索取，須由指定的醫(yī)療單位出具的證明向保險公司申報。

　　(11)雇主責(zé)任保險

　　若有公傷事故應(yīng)立即通知人事單位，公傷治療期間不扣除薪資，因公致殘或死亡的待遇將依國家有關(guān)規(guī)定辦理。

　　(12)社會保險

　　按國家規(guī)定，公司和員工將各自承擔(dān)有關(guān)社會保險的費(fèi)用。

　　第五章 紀(jì)律處分

　　(1)目的

　　(2)輕微過犯

　　(3)重要過犯

　　(1)目的

　　為促進(jìn)員工自律，建立員工行為標(biāo)準(zhǔn)，提高公司服務(wù)素質(zhì)，維護(hù)公司商譽(yù)，所有員工必須嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章。如有觸犯，將視情節(jié)輕重予以紀(jì)律處分。

　　(2)輕微過犯

　　1、未經(jīng)得上級主管同意，無故遲到、早退、缺勤、而事后又不能做充分解釋。

　　2、下班以后或放假期間內(nèi)，無故在公司內(nèi)逗留。

　　3、在公司內(nèi)行為不檢，如嬉戲、大聲說話、聊天、叫喊、奔跑等。

　　4、不能保持儲物箱或工作范圍內(nèi)衛(wèi)生。

　　5、不遵守安全守則。

　　6、在不準(zhǔn)飲食之地方或非就餐時間內(nèi)飲食。

　　7、上班時咀嚼口香糖。

　　8、上班時吸煙。

　　9、隨地吐痰或隨地拋棄雜物。

　　10、脾氣暴躁，無法自制，做出與員工身份不相符合的行為。

　　11、個人儀容不整潔。

　　12、談吐粗魯或污言穢語。

　　13、在更衣室以外地方更換衣服。

　　14、當(dāng)班時不穿著整齊制服。

　　15、下班后仍穿著公司制服。

　　16、不使用指定員工通道。

　　17、工作態(tài)度不佳。

　　18、未經(jīng)批準(zhǔn)使用專供顧客使用的設(shè)備或物品。

　　19、工作服務(wù)效率欠佳。

　　20、未經(jīng)部門主管批準(zhǔn)，于賣場當(dāng)值時攜帶傳呼機(jī)、行動電話或其它個人通訊器材。

　　21、隱瞞或不理會顧客的投訴。

　　22、對顧客不禮貌。

　　23、工作時間接待親友私人探訪。

　　24、不佩帶識別證。

　　(3)重要過犯

　　1、拒絕服從上司合理的命令。

　　2、上班時間內(nèi)飲用有酒精成分的飲品或飲酒后當(dāng)班。

　　3、在工作范圍內(nèi)賭博。

　　4、上班時間內(nèi)睡覺。

　　5、擅離職守。

　　6、故意減低工作效率，故意疏于職守或故意拖慢工作進(jìn)度。

　　7、不遵從部門主管安排的上下班時間及膳食時間。

　　8、未經(jīng)公司同意在公司范圍內(nèi)進(jìn)行任何形式的募捐或私人買賣。

　　9、擅自利用工作時間處理。

服務(wù)員員工守則范文 篇8

　　一、考勤管理

　　1、上班時間由上午8：30至12：00，下午13：30至18：00。

　　2、上、下班時都必須打卡，如遇特殊情況，須由各自部門主管或人事主管簽名確認(rèn)才可。

　　3、 打卡時，不得代人打卡或偽造出勤記錄，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，雙方各扣罰￥20元;不得爭先恐后，須排隊(duì)依次打卡，否則扣罰￥10元。

　　4、上班時，必須各就各位，不得聚集閑聊或做與工作無關(guān)的事情，否則扣罰￥10元，嚴(yán)重者開除處理;下班前，各小組搞好場地清潔后該返回工作崗位，不得提前到打卡處打卡下班，不準(zhǔn)大聲喧嘩，否則扣罰￥10元，嚴(yán)重者開除處理。

　　5、在工作期間，不得無故私自離開廠區(qū)。確有事者，須請示主管批準(zhǔn)，打卡后才可出去，否則視為曠工，扣罰￥50元，嚴(yán)重者開除處理。

　　6、加班時，不得無故缺席，確有特殊原因，須提前申請由主管簽名批準(zhǔn)交人事部確認(rèn)方可，否則視為曠工，扣罰￥50元。個別人員加班，經(jīng)該部門主管簽名確認(rèn)方可。

　　7、每月遲到打卡上班超過30分鐘者，處罰￥30元。不到30分鐘，但連續(xù)3個月都有遲到者，作開除處理。

　　8、提前下班或有事請假者，須提前書面申請，由主管簽名批準(zhǔn)交人事部確認(rèn)方可，否則視為曠工扣罰￥50元。

　　9、請假超過5天者，須由廠領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可，否則即時終止勞動關(guān)系。

　　10、缺勤時間，不計(jì)算工資。

　　11、員工辭職須以書面申請由主管簽名批準(zhǔn)離開時間，并有人事部確認(rèn)才可，否則其工資不予發(fā)放。

　　12、各班、組長、主管辭職須由廠領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，確認(rèn)其離開時間和處理好其交接工作，否則工資不予發(fā)放。

　　二、工作責(zé)任規(guī)定

　　1、各部門員工應(yīng)相互配合，相互監(jiān)督，不得借故推搪而影響生產(chǎn)，一經(jīng)查實(shí)視情節(jié)之嚴(yán)重性作出相應(yīng)處罰。

　　2、須嚴(yán)格要求每項(xiàng)工序，如因個人之疏忽而造成問題者，則重重處罰。

　　3、對待廠方之任何物品，該輕拿輕放，若對公物造成損壞者，處罰當(dāng)事人并作出賠償。

　　4、在生產(chǎn)工作過程中，遇有問題是解決不了的，該請示主管，不得擅自處理，如造成嚴(yán)重后果的，將會追究當(dāng)事者之責(zé)任。

　　5、如工作須當(dāng)天完成，下班時還未完成者，該請示主管作出妥善安排，否則追究當(dāng)事者之責(zé)任。

　　6、廠方之任何物品，未經(jīng)廠領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，不準(zhǔn)私自拿出廠，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，開除處理。

　　三、假期薪金規(guī)定

　　1、每年之1月1日、5月1日、10月1日無論是日薪或月薪之員工都是有薪假期。2、春節(jié)假期為7天(年初一至年初七)。

　　3、日薪之員工在春節(jié)假期間有薪日為3天(上初一至年初三)，其余不算工資。

　　4、月薪之員工在春節(jié)假期間有薪日為7天(年初一至年初七)。提前放假或提前回家的天數(shù)，則不計(jì)算工資。

　　5、如廠方有特殊情況需放假，無論是日薪或月薪之員工都必須服從安排時間補(bǔ)回，不算加班。

　　6、 星期天放假，如加班則計(jì)算加班工資。以上之管理規(guī)定，于即日起實(shí)施，監(jiān)督者為人事部。如有未盡之事宜或有特殊情況，廠方人事部會以書面形式事先通知員工

服務(wù)員員工守則范文 篇9

　　一、權(quán)利與義務(wù)

　　基本權(quán)利

　　依法受《勞動法》等國家法律法規(guī)的保護(hù);

　　依照公司規(guī)章制度通過自己的勞動付出取得薪酬及各類獎勵;

　　按照國家法律和公司規(guī)定享有國家及企業(yè)規(guī)定的各類福利(如社會保險、各種補(bǔ)助、各類假期);

　　受雙方正式簽訂的勞動用工合同的保護(hù);

　　參加公司的培訓(xùn)計(jì)劃，通過學(xué)習(xí)和培訓(xùn)提高自己業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。

　　基本義務(wù)

　　遵守國家的法律法規(guī)，遵守勞動用工合同及公司規(guī)章制度;

　　完成公司及其上級主管交辦的工作任務(wù)，并自覺接受上級領(lǐng)導(dǎo)的管理，定期接受公司的工作考評;

　　遵守職業(yè)道德，自覺維護(hù)公司的利益和聲譽(yù);

　　向公司如實(shí)提供與公司工作相關(guān)的個人基本資料，保守公司機(jī)密;

　　具有強(qiáng)烈的事業(yè)心、敬業(yè)心和責(zé)任心，認(rèn)同公司文化，奉獻(xiàn)公司事業(yè)。

　　二、日常工作規(guī)范

　　每一個員工應(yīng)對自己的言論和行為負(fù)責(zé)，并應(yīng)牢記個人的言論和行為代表著公司的形象。

　　每一個員工如果察覺到有不合法、不道德以及其他危害公司合法利益的行為時，應(yīng)主動將自己所了解到的情況報告公司。

　　員工應(yīng)維護(hù)一個健康、安全和高效率的工作環(huán)境。公司不允許有任何歧視、騷擾、誹謗、脅迫、暴力、非經(jīng)公司同意的錄音及錄像、使用或販賣國家禁止的物品等行為存在。

　　員工的個人隱私權(quán)將受到公司的尊重和保護(hù)。員工的私人物品等不應(yīng)存放在公司的辦公場所內(nèi)。

　　每一位員工都有責(zé)任保護(hù)公司的所有資產(chǎn)安全，包括公司交給員工個人使用的資產(chǎn)以及其他有形資產(chǎn)和無形資產(chǎn)。

　　員工絕對不允許在未經(jīng)公司授權(quán)許可的情況下泄露公司機(jī)密。無論員工是在有意或無意的情況下泄露公司機(jī)密，都將受到處分包括除名。

　　公司員工在與公司簽訂合同期間所開發(fā)的知識資產(chǎn)的權(quán)利和利益歸公司所有。知識資產(chǎn)包括與公司現(xiàn)在和未來業(yè)務(wù)或研發(fā)有關(guān)的構(gòu)想、發(fā)明、計(jì)算機(jī)程序等，亦包括員工在執(zhí)行公司業(yè)務(wù)時產(chǎn)生的構(gòu)想、發(fā)明、計(jì)算機(jī)程序、技術(shù)文件等。

　　如果員工因故離開公司(包括退休)，必須歸還所持有的所有公司財產(chǎn)，包括文件以及任何含有公司信息的媒體或介質(zhì)，員工離職后不能泄露和使用公司信息，且在職期間的創(chuàng)作和知識產(chǎn)權(quán)的所有權(quán)仍歸公司所有。

　　公司保留對違反規(guī)定的員工追究法律責(zé)任的權(quán)利。

　　三、員工關(guān)系

　　溝通政策

　　公司鼓勵職員之間、上級與下級之間、職員與公司之間保持平等的對話和交流，致力于營造融洽、坦誠的人際關(guān)系，保持和諧、相互信任、共同進(jìn)步的工作氛圍。

　　溝通渠道

　　公司通過多種渠道加強(qiáng)與員工的溝通，吸納員工的建議、意見，關(guān)心、尊重員工，為員工營造一個公平、公開、公正的工作環(huán)境。歡迎職員使用以下溝通渠道。

　　◆ 門戶開放

　　公司倡議所有管理人員都主動敞開自己的辦公室大門，讓下屬可以輕松走進(jìn)他們的辦公室提出問題和意見，同時也要求所有的管理人員經(jīng)常走出辦公室，關(guān)注下屬的想法和情緒;公司提倡坦誠的交流，職員可以將自己的任何想法和疑問向上級提出，并不應(yīng)因此遭到指責(zé)和批評。

　　◆溝通會

　　讓公司決策層走近職員，傾聽職員的想法，職員的問題可以當(dāng)場得到?jīng)Q策層的答復(fù)，同時也讓職員及時了解公司業(yè)務(wù)發(fā)展方向及動態(tài)。

　　◆總經(jīng)理面談

　　如職員需要與決策層領(lǐng)導(dǎo)單獨(dú)面談，可以通過行政部安排，讓職員有機(jī)會與決策層領(lǐng)導(dǎo)直接交流。

　　◆工作面談

　　新職員即將轉(zhuǎn)正時，職員的上司需要與職員進(jìn)行轉(zhuǎn)正面談，了解職員加入公司后的工作體會，給予職員試用期的工作評價，并明確告知職員轉(zhuǎn)正后的職務(wù)和薪金級別。

　　四、各部門工作職責(zé)

　　設(shè)計(jì)部工作職責(zé)

　　一、負(fù)責(zé)公司接單業(yè)務(wù)及內(nèi)部企宣的創(chuàng)意設(shè)計(jì)。

　　二、完成客戶的接待，項(xiàng)目尺寸測量，項(xiàng)目設(shè)計(jì)，報價操作以及公司每月計(jì)劃的落實(shí)與實(shí)現(xiàn)。

　　三、施工效果圖的制作和設(shè)計(jì)方案編撰制作。

　　四、接受主管負(fù)責(zé)人及公司經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)。

　　五、監(jiān)督指導(dǎo)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人完成每項(xiàng)業(yè)務(wù)。

　　六、協(xié)助其他部門展開工作。

　　七、設(shè)計(jì)小樣須經(jīng)客戶簽字同意方可制作，并妥善保管。

　　八、對客戶提出的修改意見總體把握和完善。

　　九、接待客戶咨詢，信息分類，及時同客戶溝通。

　　十、收集同行業(yè)的相關(guān)信息，不斷開拓公司的業(yè)務(wù)量。

　　十一、圍繞公司現(xiàn)有資源開展深度拓展業(yè)務(wù)工作。

　　十二、對已完工的客戶進(jìn)行回訪。

　　十三、負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)部現(xiàn)有的設(shè)備的保管及維護(hù)。

　　十四、每日做好工作區(qū)域內(nèi)的清潔工作。

　　裝飾工程部工作職責(zé)

　　一、每日做好工作區(qū)域內(nèi)的清潔工作。

　　二、負(fù)責(zé)公司業(yè)務(wù)的工程設(shè)計(jì)工作。

　　三、完成目標(biāo)客戶的接待、洽談、施工流程，并完成公司每月計(jì)劃的落實(shí)與實(shí)現(xiàn)。

　　四、接受主管負(fù)責(zé)人及公司經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)。

　　五、監(jiān)督指導(dǎo)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人完成每項(xiàng)工程。

　　六、協(xié)助其他部門展開工作。

　　七、設(shè)計(jì)圖紙經(jīng)客戶同意簽字認(rèn)可方可打印，并要妥善保管所有的設(shè)計(jì)圖紙。

　　八、對客戶提出的修改意見總體把握和完善。

　　九、對已完工的客戶進(jìn)行回訪，做好追蹤服務(wù)。

　　十、打開市場、拓展公司的業(yè)務(wù)來源。

　　十一、負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)部擁有的設(shè)備的保管及維護(hù)。

　　十二、每日走訪工程項(xiàng)目以及督促施工人員認(rèn)真做好工作。

　　十三、做好每天外出登記工作。

　　行政部工作職責(zé)

　　A前臺接待

　　門店客戶接待，禮節(jié)性服務(wù)，垂詢客戶要求，必要的客戶登記，保持大廳衛(wèi)生等。

　　B日常行為規(guī)范工作

　　一、開關(guān)燈(早8：00;中午12：00;下午14：30;晚19：30)，開關(guān)后門(早8：00;晚19：30)。

　　飲水機(jī)電源(早晚開關(guān))，收發(fā)報紙，接聽電話并做記錄，信息收集反饋，每日衛(wèi)生監(jiān)督及檢查。

　　二、主持籌備晨會、大會、培訓(xùn)、活動，員工生日活動安排，收發(fā)通知，學(xué)習(xí)欄布置更新，企業(yè)文化培訓(xùn)，業(yè)務(wù)訂單入賬，前臺收款等。

　　三、考勤匯總，業(yè)務(wù)統(tǒng)計(jì)臺帳，業(yè)務(wù)提成統(tǒng)計(jì)，賠款統(tǒng)計(jì)，罰款、活動資金統(tǒng)計(jì)，半月工作計(jì)劃(通知、檢查、上墻)，電話薄更新(半年)等。

　　C人力資源管理

　　招聘員工、應(yīng)聘人員登記、電話回訪、員工人事檔案管理、人事任免、員工調(diào)薪、遷調(diào)、離職等各項(xiàng)事務(wù)、工作服及號牌、辦理員工各項(xiàng)福利等。

　　市場部工作職責(zé)

　　一、開拓市場并保持與客戶的聯(lián)絡(luò)，與公司內(nèi)其他各部門保持密切的聯(lián)系。

　　二、負(fù)責(zé)接洽客戶，協(xié)調(diào)設(shè)計(jì)部與客戶間的聯(lián)系。

　　三、負(fù)責(zé)廣告客戶的聯(lián)絡(luò)工作和信息反饋。通報有關(guān)市場調(diào)查結(jié)果和廣告活動進(jìn)展情況。

　　四、負(fù)責(zé)對客戶廣告的設(shè)計(jì)、制作和實(shí)施全過程進(jìn)行跟單。

　　五、業(yè)務(wù)員必須與客戶進(jìn)行良好的溝通并負(fù)責(zé)送稿、復(fù)審、確認(rèn)及審核制作的校樣稿的工作。

　　七、承接到的各項(xiàng)業(yè)務(wù)，做到:積極聯(lián)系，事前請示、事后匯報、忠于職守、廉潔奉公。

　　八、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，按時上下班。

　　九、不得利用業(yè)務(wù)為自己謀私利，不得私自接受或索要客戶的回扣、傭金;不得損害本單位利益換取私利;不得介紹客戶或轉(zhuǎn)移業(yè)務(wù)給其他單位謀取私利，不得接受客戶的吃請和禮品。

　　十、對各項(xiàng)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)到底，對應(yīng)收的款項(xiàng)和財產(chǎn)，按照合同的規(guī)定追蹤和催收，出現(xiàn)問題應(yīng)第一時間匯報、請示并處理。

　　十一、積極參與市場部內(nèi)外各種問題的討論，與同事共享市場開發(fā)的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，合作解決各種疑難問題，協(xié)助內(nèi)勤作好市場部內(nèi)的信息收集和檔案管理工作。

　　十二、外出洽談業(yè)務(wù)時應(yīng)節(jié)儉交通、業(yè)務(wù)請客等各種費(fèi)用，不得奢侈浪費(fèi)。

　　十三、做好每天外出登記工作。

　　圖文輸出部工作職責(zé)

　　一、每天早上，做好工作區(qū)域的清潔，注意機(jī)器的清理及電腦的清潔工作，要求機(jī)器上無雜物堆放、無灰塵、工具擺放的井然有序。

　　二、輸出前應(yīng)先檢查墨水，保證墨罐墨水的正常供應(yīng)。如長時間作業(yè)。一般要求每三個小時檢查一次墨水。

　　三、輸出是應(yīng)根據(jù)畫面尺寸和客戶要求上材料，盡量做到因圖制宜，不能造成浪費(fèi)。

　　四、打印時，要求熟悉所打印文件，不清楚的地方，應(yīng)與生產(chǎn)單上的設(shè)計(jì)人員取得聯(lián)系，色彩上存在差異不合理之處，一定要先與設(shè)計(jì)人員溝通。確認(rèn)之后方可正式輸出。

　　五、輸出過程中，一定要保證輸出過程中無重大斷色等其它可避免的失誤，要求扣眼和裁邊輸出時同時完成。

　　六、隨時掌握耗材的儲備，有空缺的材料應(yīng)及時登記上報，若遇大面積噴繪時，應(yīng)及時備足貨源。

　　七、噴繪完畢，按照要求關(guān)機(jī)，關(guān)電腦，關(guān)排風(fēng)扇，關(guān)電源，做到不噴繪時每天晚上切斷電源。

　　八、見單制作，客戶拿走畫面時，與前臺取得聯(lián)系，符合手續(xù)的客戶，負(fù)責(zé)幫客戶打好包，要求送貨的，應(yīng)及時與有關(guān)人員聯(lián)系及時將貨送出。

　　九、負(fù)責(zé)所有制作設(shè)備的統(tǒng)一管理、維護(hù)和保養(yǎng)，開封機(jī)測試條打樣工作必須完成。

　　十、負(fù)責(zé)設(shè)備使用中的檢查和保養(yǎng)，設(shè)備出現(xiàn)故障，必須立即上報。

　　十一、需要加班時，應(yīng)事先與經(jīng)理聯(lián)系，安排好加班程序。

　　十二、上班時間，不做與工作無關(guān)的事情。

　　策劃部工作職責(zé)

　　一、負(fù)責(zé)公司的品牌建設(shè)和推廣。

　　二、負(fù)責(zé)公司企業(yè)文化的建設(shè)，制定員工培訓(xùn)內(nèi)容。

　　三、負(fù)責(zé)公司的對外宣傳工作。

　　四、配合市場部完成客戶所需的方案書。

　　五、開拓市場，洽談客戶，保持與客戶的聯(lián)絡(luò)，并及時反饋信息。

　　六、承辦各項(xiàng)策劃工作，做到：積極聯(lián)系，事前請示、事后匯報、忠于職守、廉潔奉公。

　　七、負(fù)責(zé)公司資料的存檔和整理，并做好保密工作。

　　八、負(fù)責(zé)公司網(wǎng)站內(nèi)容的更新。

　　九、配合設(shè)計(jì)部提供所需文字資料。

　　十、積極與市場部、設(shè)計(jì)部、行政部等部門進(jìn)行溝通，更好的完成工作。

　　十一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高自身能力，不定期做市場調(diào)查，了解市場需要。

　　十二、定期策劃組織公司的內(nèi)部娛樂活動。

　　十三、配合主管做好各項(xiàng)工作。

　　十四、每日做好區(qū)域范圍內(nèi)的衛(wèi)生清潔。

　　司機(jī)工作職責(zé)

　　一、注意做好經(jīng)常性的車輛維護(hù)、保養(yǎng)工作，保證車輛正常運(yùn)行。

　　二、根據(jù)主管經(jīng)理安排，按時出車，堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，確保車輛行駛安全，不準(zhǔn)酒后駕車。

　　三、經(jīng)常向部門領(lǐng)導(dǎo)匯報車輛機(jī)器狀況，購買維修器材需經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)審批。

　　四、按時參加部門內(nèi)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，努力專研技術(shù)，不斷提高技術(shù)水平。

　　五、發(fā)現(xiàn)車輛有刮傷、碰傷等情況及時聯(lián)系保險公司索賠和維修。

　　六、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。

　　總經(jīng)理工作事項(xiàng)

　　一、主管公司全面業(yè)務(wù)，年初一季度制定好營銷激勵方案，每月考核完成率、寫好半月工作計(jì)劃，理順每天的工作安排。

　　二要做好市場評估，開拓宏觀業(yè)務(wù)，對業(yè)務(wù)成本的核算、市場報價，業(yè)務(wù)完結(jié)后的結(jié)算和審核。采購申報單、報價單、結(jié)算單審核簽字。對小額的費(fèi)用的申報、審批簽字。

　　三、對設(shè)計(jì)制作單檢查，如部經(jīng)理不在時，要直接審核簽字。

　　四、抓市場回款，控制財務(wù)風(fēng)險，及時防止在工程施工過程中有可能出現(xiàn)的材料損失、虧損和工具的損失。對每月的銷售提成、獎懲的審核簽字。

　　五、主抓公司大客戶的開發(fā)管理，對如演義酒、飛揚(yáng)地產(chǎn)等要親自管理。在開發(fā)新業(yè)務(wù)時，一定要做好老客戶的服務(wù)。

　　副總經(jīng)理工作事項(xiàng)

　　一、分管公司日常業(yè)務(wù)，配合總經(jīng)理工作落實(shí)，審核每項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃執(zhí)行。包括：(1)負(fù)責(zé)公司員工分派;

　　(2)負(fù)責(zé)審核業(yè)務(wù)執(zhí)行的時間推行;

　　(3)負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)推行重點(diǎn)的提交與要求，及時跟蹤督導(dǎo)。

　　二、負(fù)責(zé)市場調(diào)研，開發(fā)新業(yè)務(wù)，主抓LED電子屏業(yè)務(wù)，反復(fù)核算采購制作成本，市場報價。特別在材料的搭配制作上，以低成本高利潤為目標(biāo)，按時完成任務(wù)。

　　三、對設(shè)計(jì)部等急需購材料時的安排，處理外出量尺寸、勘察現(xiàn)場事宜。

　　四、分管業(yè)務(wù)的報價與合同，協(xié)調(diào)具體執(zhí)行工作。做好大客戶的管理和維護(hù)，主管中石化業(yè)務(wù)的服務(wù)和開發(fā)，及時回款。

　　行政事務(wù)部經(jīng)理工作事項(xiàng)

　　一、抓公司門店的環(huán)境秩序和前臺工作。負(fù)責(zé)行政后勤、安全管理制度的擬定、檢查、監(jiān)督和執(zhí)行。

　　二、據(jù)部門人員的實(shí)際需求招聘人才;規(guī)范人員檔案，完善培訓(xùn)機(jī)制;有權(quán)對主管、員工的工作考核考評。

　　三、負(fù)責(zé)外聯(lián)工作，保持和公司業(yè)務(wù)相關(guān)工商、稅務(wù)、電力、城建、環(huán)衛(wèi)等單位的聯(lián)絡(luò)、溝通，保證公司對外業(yè)務(wù)的渠道暢通。

　　四、按時辦理營業(yè)執(zhí)照、廣告許可證，稅務(wù)證的年審。

　　五、抓企業(yè)文化的建設(shè)和宣傳，落實(shí)文化墻報、學(xué)習(xí)園地完善更新，和員工手冊的學(xué)習(xí);監(jiān)督公司電子檔案和對外信息網(wǎng)站。

　　六、關(guān)心員工生活，了解員工動態(tài);辦理員工福利，配合總經(jīng)理抓好營銷激勵工作和各項(xiàng)會議安排。

　　七、抓辦公設(shè)施、用品的采購、財產(chǎn)物質(zhì)的配備與管理，負(fù)責(zé)水電、房屋維修管理工作，監(jiān)督對電器設(shè)備和線路的保養(yǎng)維修工作。

　　八、負(fù)責(zé)車輛的使用管理，維修管理和費(fèi)用控制。

　　行政事務(wù)部主管工作事項(xiàng)

　　一、協(xié)助經(jīng)理抓好全面工作，絕對服從上級領(lǐng)導(dǎo)，積極維護(hù)正常的工作。

　　二、分管店面和前臺服務(wù)督導(dǎo)、考勤、衛(wèi)生、值日等日常事務(wù)工作，營銷計(jì)劃的推行和業(yè)務(wù)計(jì)劃、報表的監(jiān)督收繳;配合前臺財務(wù)統(tǒng)計(jì)、制作單登記審核、進(jìn)店業(yè)務(wù)的接待和結(jié)算、小額付款。

　　三、協(xié)助日常工作計(jì)劃的安排檢查，做好各項(xiàng)工作會議會前準(zhǔn)備、會中服務(wù)、會后工作。要關(guān)心員工生活，了解員工動態(tài);協(xié)助辦理員工福利，計(jì)劃開展文體娛樂活動。

　　四、各部門的辦公用品、材料購買的計(jì)劃申報，使用登記。設(shè)備、電器、電線的檢查維護(hù)，消防安全及保衛(wèi)工作。

　　五、管理印信、公文、書刊和檔案的，搞好保密工作;抓好人才招聘、培訓(xùn)工作，完善員工個人資料，認(rèn)真審核。對離任解聘員工的結(jié)算、交接監(jiān)督和申報。

　　六、做好企業(yè)文化的建設(shè)和宣傳，落實(shí)文化墻報、學(xué)習(xí)園地完善更新，維護(hù)公司電子檔案和對外信息網(wǎng)站。

　　七、制度及考核總結(jié)情況，擬定獎懲方案，對優(yōu)秀員工的申報。

　　行政事務(wù)文員工作事項(xiàng)

　　一、負(fù)責(zé)公司傳真收發(fā)、報刊、雜志、函件訂閱發(fā)送管理，整理公司重要檔案文書的歸檔保密。認(rèn)真登記審核制作單和需要電腦錄入的條據(jù)，代辦進(jìn)店業(yè)務(wù)的小額結(jié)算，需要付款的及時向總經(jīng)理申請才行。

　　二、負(fù)責(zé)每日的考勤記錄，節(jié)假日值班安排，車輛使用登記;門店和前臺衛(wèi)生、茶水供應(yīng)、照明用電管理。保證客人離開時要及時清理現(xiàn)場衛(wèi)生，桌椅擺放要保持整潔干凈;茶杯要好，垃圾桶(簍)要用大袋套好、及時倒掉。

　　三、負(fù)責(zé)前臺接待工作，熱情主動引導(dǎo)客戶，直接落實(shí)到由哪個人來負(fù)責(zé)辦理。做好事務(wù)登記、來訪記錄，電話接聽、咨詢，并說普通話。負(fù)責(zé)制作單的檢查、記錄、報表，前臺業(yè)務(wù)接待辦理，小額往來帳務(wù)的結(jié)算。

　　四、對客戶的投訴電話，及時填寫登記表，并于第一時間傳達(dá)到客戶服務(wù)團(tuán)隊(duì)，定期將客戶投訴記錄匯總上報。

　　設(shè)計(jì)部(門店)經(jīng)理工作事項(xiàng)

　　一、負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)部的全面日常工作管理，檢查下屬員工的工作日志，合理安排好部門有效工作時間，檢查當(dāng)天設(shè)計(jì)進(jìn)度和質(zhì)量。

　　二、負(fù)責(zé)做好門店進(jìn)店業(yè)務(wù)的接待、安排工作。商議簽訂好制作合同、填寫好制作單，安排設(shè)計(jì)員負(fù)責(zé)服務(wù)到底。并溝通后，合理定好制作、安裝時間。認(rèn)真做好來訪客戶信息的記錄、填寫建檔。對制作單、名片等小額單據(jù)審核簽字。

　　三、負(fù)責(zé)對大客戶的管理，處理好合作關(guān)系，切實(shí)做好長期維護(hù)工作，提高設(shè)計(jì)制作水平。主要負(fù)責(zé)鄂中化工的維護(hù)和開拓。

　　四、負(fù)責(zé)單件的設(shè)計(jì)成本核算、市場報價;管好辦公易耗品、電腦設(shè)施，提出臨時要采購的材料計(jì)劃。節(jié)約紙張，以用過紙張要要反面打樣或?qū)懖莞澹�電腦、打印機(jī)要先關(guān)機(jī)再關(guān)電源。

　　五、負(fù)責(zé)部門新員工的安排、培訓(xùn)、考核、輔導(dǎo)工作，了解員工動態(tài)，有權(quán)舉薦招聘人才的使用，并對員工的獎、懲、薪酬有建議權(quán)。

　　市場策劃部主管工作事項(xiàng)

　　一、抓市場、策劃全面業(yè)務(wù)，建立規(guī)范客戶檔案。積極配合行政文員傳遞收集信息資料，搞好客戶檔案管理。負(fù)責(zé)企業(yè)文宣、海選、大型活動策劃，及本公司的文宣、活動策劃實(shí)施。

　　二、組織召開部門工作會，業(yè)務(wù)培訓(xùn)。積極和各部門協(xié)同合作;幫助客戶進(jìn)行廣告的設(shè)計(jì)、制作和發(fā)布過程進(jìn)行監(jiān)督。走訪客戶時帶好卷尺隨時專業(yè)測量。

　　三、負(fù)責(zé)與客戶的聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作，及時信息反饋。通報其有關(guān)市場調(diào)查結(jié)果和廣告活動進(jìn)展情況，進(jìn)行市場部內(nèi)外各種問題的討論研究，總結(jié)市場開發(fā)的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，合作解決各種疑難問題。

　　五、督導(dǎo)業(yè)務(wù)員與客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò)，送稿復(fù)審確認(rèn)和審核制作的校樣稿。對大宗活動策劃實(shí)施、新聞媒體的談判、論價等，要報告總經(jīng)理，并在業(yè)務(wù)總經(jīng)理的指導(dǎo)下配合開展工作。

　　六、對各項(xiàng)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)到底，對應(yīng)收的款項(xiàng)和商品，按照合同的規(guī)定追蹤和催收，出現(xiàn)問題及時匯報、請示并處理。嚴(yán)格財務(wù)手續(xù)，日清日結(jié)，必須現(xiàn)金的要先經(jīng)財務(wù)部批準(zhǔn)。

　　輸出部主管工作事項(xiàng)

　　一、負(fù)責(zé)材料、耗材的采購，把好質(zhì)量關(guān);認(rèn)真做好成本核算，及時報財務(wù)核準(zhǔn)后購買。辦理好收獲手續(xù)，做好入庫保管工作;做好出庫使用記錄，不得浪費(fèi)。

　　二、做好所有輸出設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，保障生產(chǎn)性能，做好電器、電線的檢查維護(hù),工作完結(jié)及時關(guān)閉設(shè)備電源和風(fēng)機(jī)，據(jù)環(huán)境情況調(diào)整照明，節(jié)約用電。沒有單不開機(jī)，人走燈息，關(guān)電腦。

　　三、制作單的規(guī)格、交貨日期的核對排序，對疑問的立即問設(shè)計(jì)部和前臺，不得出錯。配合工程部工作，和其他部門的協(xié)調(diào)工作。

　　工程部主管工作事項(xiàng)

　　一、負(fù)責(zé)工程部全面工作。做好當(dāng)天工程計(jì)劃和施工現(xiàn)場的生產(chǎn)安全、質(zhì)量、工期安排，和公司工程現(xiàn)場的材料、設(shè)備和人員的管理。

　　二、可以代表公司現(xiàn)場招聘臨時工，但需報請公司批準(zhǔn)，辦理登記手續(xù)后方可上崗。對部門進(jìn)行崗前安全培訓(xùn)，對派遣安裝，要安排好職工的食宿，做好現(xiàn)場各方協(xié)調(diào)工作。

　　三、根據(jù)工地施工需要，對現(xiàn)場所需材料提前報計(jì)劃，避免倉促采購。在施工現(xiàn)場的材料以最節(jié)儉的省料方式制作，要利用使用可再生資源減少或避免產(chǎn)生多余的邊角廢料。所有的工具隨時歸類收回;不能完工或隔夜的要妥善保管。

　　四、負(fù)責(zé)所有工程施工質(zhì)量和廣告牌的安全，保證畫面的平整。

　　五、如需要使用公司車輛的，需提前安排部門施工計(jì)劃，做好準(zhǔn)備，提出用車申請。

　　獎懲制度

　　公司獎勵的是"你身上的積極特征",而不是事情本身。

　　一、衛(wèi)生清潔突出者，連續(xù)2次以上衛(wèi)生區(qū)域優(yōu)等，獎勵5元。

　　二、節(jié)省物料或?qū)�廢料利用，成效卓越者，獎勵10元。

　　三、拾金不昧者視物品價值予以獎勵、表彰。

　　四、能經(jīng)常主動積極配合公司生產(chǎn)安排者，視情節(jié)給予獎勵、表彰。

　　五、維護(hù)財務(wù)制度，節(jié)約資金，節(jié)儉費(fèi)用，事跡突出者。

　　六、對突出事件能臨危不亂，措施得當(dāng)確有功績者，獎勵20元。

　　七、對于生產(chǎn)效率，品質(zhì)及技術(shù)有重大改革之貢獻(xiàn)者，獎勵20元。

　　八、連續(xù)半年全勤員工，獎勵50元。

　　九、連續(xù)年全勤員工，獎勵150元。

　　制度是為了約束不遵守制度的人

　　一、上班無故脫崗，一經(jīng)查出，罰款5-20元。

　　二、不按規(guī)定著裝，不佩戴工作牌者，罰款2元。

　　三、上班期間吃早飯，在工作區(qū)進(jìn)食、喧嘩、玩游戲、聽音樂等與工作無關(guān)的事情，一次罰款5元。

　　四、下班過后未做到節(jié)能降耗，用電物品未切斷電源，罰款5元，公共電源視責(zé)任人數(shù)每人2-5元。

　　五、與客戶發(fā)生爭吵，員工之間發(fā)生口角，視情節(jié)罰款20-50元。

　　六、不服從公司安排，頂撞上司罰款10元。

　　七、制作單錯單漏單未造成損失的罰款10元，造成損失按成本賠償80%并罰款10元。

　　八、不開制作單直接制作，且月底未補(bǔ)開的，制單人罰款30元，連帶輸出員10元。

　　九、設(shè)計(jì)制作出錯，除按成本80%賠償外，罰款10-50元。

　　十、業(yè)務(wù)經(jīng)辦人員未將自己聯(lián)系電話留給客戶的罰款10元。

　　十一、業(yè)務(wù)提成核對錯誤，也沒報財務(wù)室審核造成損失的，由經(jīng)辦人賠付。

　　十二、工程施工中人為拖延工作時間，而增加施工成本的，由當(dāng)事人承擔(dān)損失，并罰20。

　　十三、公共辦公用品人為損壞，按成本70%賠償。

　　十四、隨意向外人透露公司機(jī)密(圖紙、文件、方案等資料)，工作期間做私活，做危害公司的效益的事，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)視情節(jié)罰款50-200元或辭退。

　　十五、會議期間手機(jī)響鈴擾亂會議正常進(jìn)行，每次罰款10元。

　　十六、個人通訊器材保持暢通，因工作需要不能打通手機(jī)，一次罰款10元。拒接或接電話拒不到崗者，處罰金20-50元。

　　十七、司機(jī)因私人原因不在崗或誤車，批評教育，并罰款10元。

　　十八、設(shè)備操作員不正確使用設(shè)備或發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障不上報報修，繼續(xù)使用造成設(shè)備損壞由操作者按損 失的80%賠償外罰款10-50。

　　十九、 經(jīng)提出批評指正，仍累教不改者，給予記大過、警告等行政處罰;并處罰金。

服務(wù)員員工守則范文 篇10

　　1.工作時間：上午9：00—14：00左右，下午16：00—22：00左右，輪流值班

　　2.休假：每月有二天假。

　　3.辭職：員工辭職需提前半個月，提交辭職申請給大堂經(jīng)理或店方經(jīng)理。經(jīng)理辭職需提前一個月提交辭職申請書于總經(jīng)理處。

　　4.遲到.早退：上班時間5分鐘之外為違規(guī)，每月4次以上視為曠工，處理。

　　5.曠工：無故不上班，不服從指揮，不聽從安排，視為曠工，曠一天扣三天工資。

　　6、重大過失處罰;罰款5—50元，無薪工作2—5天，辭退根據(jù)總經(jīng)理指令。

　　7.請假：嚴(yán)禁電話請假，托人帶信請假。

　　8、假權(quán)：領(lǐng)班有半天事假權(quán)，大堂經(jīng)理有一天事假權(quán)。一天以上，報店方經(jīng)理審批，簽字同意。

　　9、員工均有相互監(jiān)督，舉報歪風(fēng)邪氣之責(zé)。真實(shí)舉報屬實(shí)的店方給予獎勵并替其保密。

　　訂餐制度

　　一、電話訂餐

　　1.接電話人員：收銀員、領(lǐng)班和大堂經(jīng)理(值班經(jīng)理)。

　　2.接電話使用規(guī)范用語：“您好，大悅老火鍋”。

　　3.記錄內(nèi)容：根據(jù)就餐人數(shù)、準(zhǔn)確就餐時間、顧客姓名、單位、聯(lián)系電話、預(yù)訂桌數(shù)及區(qū)域。記錄好以后，要求重訴一遍，并且告訴訂餐人，如果超時(15-30分鐘)，本店有權(quán)另作安排。

　　4.通知有關(guān)部門和人員，提前做準(zhǔn)備。

　　二、來客訂餐

　　1.有客人聯(lián)系訂餐時，應(yīng)問清顧客姓名，聯(lián)系方式、用餐人數(shù)，以及預(yù)訂桌號，全部作好記錄。

　　2.通知有關(guān)部門和人員，提前做好準(zhǔn)備。

　　電話管理制度

　　1、吧臺電話專用于訂餐，方便客人使用;聯(lián)系供貨商等，吧臺人員、員工，不準(zhǔn)隨便使用此電話，如有特殊事情，經(jīng)大堂經(jīng)理同意后，可使用辦公室電話。

　　2、吧臺電話在上班時間只能由吧臺人員、領(lǐng)班、和大堂經(jīng)理接聽。

　　3、員工在上班期間，未經(jīng)許可一律不得接聽電話，哪有電話找員工，均不能在辦公室叫接，通知其下班之后再打進(jìn)來，特殊情況例外。

　　如何接聽電話

　　1.電話響起三聲之內(nèi),拿起話筒:您好,大悅老火鍋,我可以為你做什么?

　　2.注意事項(xiàng):通話是一定要聲音輕柔適中,一定要使用標(biāo)準(zhǔn)的普通話,話筒必須離唇邊5CM用清晰柔和親切的禮貌用語問候客人,聲調(diào)自然。

　　3.傾聽注意事項(xiàng):仔細(xì)聆聽客人通話內(nèi)容,準(zhǔn)確掌握客人談話內(nèi)容,要記清并重述客人提問再確認(rèn),并做好記錄。

　　4.如果當(dāng)時回答有困難，要向客人致歉，并記錄客人聯(lián)系電話，姓名，在一定的時間內(nèi)答復(fù)。

　　5.向客人致謝，結(jié)束談話時，必須對方掛斷電話自己才掛斷，必須輕拿輕放。

　　會議制度

　　1.每月由店方經(jīng)理召開一次全體員工大會，對餐廳營業(yè)情況，本月的其他事情進(jìn)行安排和布置.表揚(yáng)先進(jìn)，鼓勵后進(jìn)。

　　2.每周由店方經(jīng)理定期召開領(lǐng)班以上行政工作例會。就當(dāng)周以來出現(xiàn)的問題提出整改措施，并做出安排、布置探討營運(yùn)技能等相關(guān)內(nèi)容。

　　3.每日由大堂經(jīng)理或領(lǐng)班以上召開兩次班前會，前廳人員參加，上午11：00，下午5：00

　　注：

　　A、班前會一定要嚴(yán)肅開會時間

　　B、領(lǐng)班及主管負(fù)責(zé)檢查員工的儀容儀表

　　C、聽從主管及領(lǐng)班的安排，必須實(shí)行先服從后上訴。

　　D、班前會的內(nèi)容：列隊(duì)點(diǎn)名總結(jié)昨天的工作，布置今天的工作重點(diǎn)，今日定餐情況，今日估清，個人衛(wèi)生情況儀容儀表，心情情緒的調(diào)整。

　　衛(wèi)生管理制度

　　餐廳每周一次大掃出，由相關(guān)管理人員對酒店的環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生進(jìn)行檢查，并作記錄。

　　一、個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　1.做到勤洗手、剪指甲、不留長指甲和涂有色指甲油;勤洗澡，勤換工作服、刷牙。

　　2.工作時間不配戴飾品(如：耳環(huán)、戒指、項(xiàng)鏈、手足鏈)工作牌必需佩帶在左胸上方，要端正，明亮。

　　3.工作時間必須穿工作服做到整齊干凈無皺紋、破損或開口的地方要補(bǔ)好。

　　二、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　1.餐廳店堂要每日打掃，公共區(qū)域;確保一切公共設(shè)施的清潔，整齊光亮。

　　2.玻璃門窗：要保持清潔、白亮。要求無污跡、水跡、水印、手印、指痕。

　　3.窗臺;不定期的由管理員安排值班服務(wù)員檫洗，保持干凈。

　　4.地面;無雜物、光亮、無水跡、無油跡。

　　5.備餐柜：餐柜物品擺放整齊，無私人用品，干凈無油漬。

　　6.桌椅：無灰塵無油漬

　　7.燈具：光亮清潔，無油漬灰塵;裝飾物及植物要定期檫洗;植物要定期施肥、打藥、殺蟲、清除敗葉和雜物。

　　8.檫洗，無灰塵無油跡、擺放端正適宜。

　　三、餐用具衛(wèi)生

　　1.洗凈后光潔明亮，沒污點(diǎn)油跡。

　　2.能夠按規(guī)格整齊擺放于消毒柜中消毒，每周定期對全部餐具進(jìn)行統(tǒng)一的消毒一次。

　　四、工作衛(wèi)生

　　1.上班時間在工作場所內(nèi)不得抽煙喝酒，不得隨地吐痰嚴(yán)禁面對食品、顧客打噴涕咳嗽，嚴(yán)禁亂丟廢紙亂放茶水杯。

　　2.嚴(yán)禁使用掉落地面的餐具和食物。

　　3.手指不可直接接觸食物，不得碰觸杯口，碗口、筷子前端及湯匙盛湯部位。

　　大堂管理制度

　　1、各工作崗位，統(tǒng)一服從主管經(jīng)理管理調(diào)動。

　　2、著裝整潔，文明禮貌，服務(wù)熱情，不說臟話，粗話。

　　3、遵守《食品衛(wèi)生法》勤洗澡、剪指甲、勤苦換衣不戴手飾工作，不隨地吐痰，亂扔果皮紙屑，每日小掃除，每周兩次大掃除。

　　4、不串崗串們，交頭接子耳，閑聊吹牛，員工就餐嚴(yán)禁喝酒(業(yè)務(wù)除外)，工作時不大聲叫喊跑動看書看報。

　　5、不準(zhǔn)在經(jīng)營場地打牌，賭博，抽煙和赤膊。

　　6、顧客未走完，值班員工不得離開或故意冷淡、怠慢、為難顧客。

　　7、拾金不昧，發(fā)現(xiàn)顧客遺忘的物品要立即報告，并交給上級。

　　8、隨手關(guān)水關(guān)電，杜絕長流水，長亮燈，長明火，吃員工餐做到不浪費(fèi)。

　　9、不拉幫結(jié)派，搞小團(tuán)體，小幫派，不說閑話，小話，氣話，不挑撥是非。

　　10、嚴(yán)守商業(yè)秘密，敢于和不正之風(fēng)作斗爭，工作期間嚴(yán)禁打私人電話，確有急事，須經(jīng)大堂經(jīng)理同意，接打電話不得超過三分鐘。

　　11、以上各條希望全體員工自覺遵守，如違規(guī)分別給予罰款5-50無，無薪2-3天，辭退等處理，觸犯刑律的移交司法機(jī)關(guān)處理。

服務(wù)員員工守則范文 篇11

　　一、 員工守則宗旨

　　我們的服務(wù)質(zhì)量方針是：“服務(wù)至誠，精益求精，管理規(guī)范，進(jìn)

　　取創(chuàng)新”。對此，每一個員工務(wù)必深刻領(lǐng)會并貫徹落實(shí)到一言一行中，我們是服務(wù)行業(yè)，所以必須樹立服務(wù)光榮的思想，加強(qiáng)服務(wù)意識，竭力提供高效、準(zhǔn)確、周到的服務(wù)，要將每一位來往公司的客人都視為賓客，為賓客創(chuàng)造一個“賓至如歸”的境界。

　　二、 服務(wù)態(tài)度

　　態(tài)度往往決定你的服務(wù)質(zhì)量，好的服務(wù)態(tài)度讓顧客少點(diǎn)抱怨，比

　　如見面時要面帶微笑、接電話時先說“您好”等;不好的服務(wù)態(tài)度會引起顧客對我們的反感，例如：對其不理不睬、十分不禮貌等。對于上述兩種態(tài)度，聰明的你應(yīng)該學(xué)會選擇。

　　1、微笑是友誼的大使，以親切和輕松愉快的感覺可以創(chuàng)造一個

　　良好的工作平臺;平時說話多使用禮貌用語，“請、您好、謝謝、對不起”等等，切忌粗言相向，凡事要注意分寸。

　　2、和顧客交談時應(yīng)眼望對方，用心傾聽，偶爾點(diǎn)頭表明你正在

　　傾聽。

　　3、在為顧客服務(wù)時不得流露出厭煩，冷淡，憤怒，僵硬，緊張

　　和恐懼的表情，不得吐舌，打眼色，扭捏作態(tài)，做鬼臉。

　　4、提供高效率的服務(wù)，做事不能拖拖拉拉。我們做事首先要顧

　　及公司的聲譽(yù)，在服務(wù)質(zhì)量相對提高的同時，要考慮到工作效率的重要性，不能顧此失彼。無論是常規(guī)的服務(wù)還是日常的管理工作，工作效率也是很重要的，是公司樹立良好服務(wù)形象的重要因素之一。

　　5、團(tuán)結(jié)協(xié)作能使集體壯大。各部門、員工之間應(yīng)互相配合，少

　　說話、多做事，真誠協(xié)作，不得互相扯皮，應(yīng)同心協(xié)力解決疑難，維護(hù)公司利益和良好的同事關(guān)系。

　　6、忠誠老實(shí)是員工必須具有的品德，做事陽奉陰違肯定得不到

　　同事和領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。有事必報、有錯必改，不得提供假情況，不得文過飾非，應(yīng)盡職盡責(zé)，一切務(wù)必得到圓滿的結(jié)果，以正確的方式工作，急顧客所急，想顧客所想，為顧客排憂解難，藉以贏得顧客的滿意，

　　是連接我們與顧客友誼的橋梁，它使員工樂業(yè)、老板放心、顧客滿意。

　　三、服務(wù)儀表

　　1、身體各部分應(yīng)該保持清潔，尤其是面部和手部。

　　2、工作服應(yīng)干凈，整齊，筆挺，外衣鈕扣要全部扣好，外出時不得穿著工作服，穿西裝制服時，不論男、女第一顆鈕扣須扣上，襯衣的第二顆鈕扣須扣上，不得敞開，卷起褲腳、衣袖，領(lǐng)帶必須結(jié)正，

　　不得顯露個人衣物，工作服衣袋不得多裝物品，口袋不能鼓起。

　　3、女員工只準(zhǔn)著淺色襪，帶花邊、通花的襪子一律不準(zhǔn)穿著，襪頭不得外露，工作服外不得顯露個人物品，如筆、錢包等。襪子不得露有破洞。

　　4、上班前不吃異味食物，堅(jiān)持每天洗澡，勤換洗內(nèi)衣物，保持口腔清潔。

　　5、頭發(fā)要常洗，不得有頭屑，不準(zhǔn)將頭發(fā)染成五顏六色。男員工頭發(fā)以發(fā)腳不蓋過耳部及后衣領(lǐng)為適度;女員工上班可化淡妝，但不得在辦公室內(nèi)化妝，不得濃妝艷抹。

　　6、不抓頭，抓癢，挖耳，摳鼻孔。不得敲桌子，鼓擊或玩弄其他物品，到別人的辦公室不得隨意碰觸物品。

　　7、不得佩戴影響工作的過于夸張的飾物，不得留長指甲，女員工不得在指甲上涂色。

　　8、上班必須穿著工作服、佩帶工作牌，注意衣服的整齊，不得任其歪歪扭扭，工作牌要注意將正面擺在前。

　　9、在表情方面，微笑是員工最起碼應(yīng)有的表情。我們應(yīng)該做到精神振奮，情緒飽滿，面對顧客應(yīng)表現(xiàn)熱情、親切、真實(shí)、友好、不卑不亢。

　　四、服務(wù)儀態(tài)與細(xì)則

　　1、所有以立姿工作的員工，其正確的站立姿勢應(yīng)是：雙腳自然垂直分開與兩肩同寬(體重落在雙腳)，肩平，頭正，兩眼平視前方，挺胸，收腹。保衛(wèi)看見上級領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該立即上前敬禮。

　　2、所有以坐姿工作的員工，工作時間里身體不得東歪西倒、前傾后靠，不得駝背，聳肩，叉腰，背手，插兜等;必須坐姿端正，不得翹二郞腳，不得將腿搭在桌子或座椅扶手上，不得盤腿，不得脫鞋。

　　3、上班、開會、會見客人、聽課等應(yīng)自覺將手機(jī)調(diào)到震動，使用手機(jī)應(yīng)注意回避。

　　4、工作中做到：走路輕，說話慢，操作穩(wěn)，效率高。出入辦公室開門、關(guān)門動作輕便。在不完全開、關(guān)門的情況下，一定要先輕輕敲門，關(guān)門時手不離門把，盡量不發(fā)出聲音。進(jìn)入其他辦公室溝通、請示、報告等要得到允許后方可入內(nèi)。注意敲門力氣的大小和敲門的頻率。

　　5、與幾位客人相遇應(yīng)靠邊而走，不得從中間穿過。忌粗俗無禮，不得二人搭脖、挽手而行，與顧客同時進(jìn)出門(如電梯門)，應(yīng)讓顧客先行。請人讓路要講對不起，不得橫沖直撞，發(fā)出不必要的聲響。

　　6、上班時間不可做與工作無關(guān)的事。辦公時間不談?wù)撆c工作無關(guān)的閑話，書籍，雜志，報紙等。不得哼歌曲，吹口哨，大聲說話和喊叫。咳嗽、打噴嚏時應(yīng)轉(zhuǎn)身向后，不小心對著別人時一定要說對不起。不得用手指或筆桿指客人和為人指示方向。

　　7、維護(hù)安靜、嚴(yán)肅的工作氣氛。不隨意急跑，不搶先行走，不大聲呼喚，有事應(yīng)走到有關(guān)人員面前輕聲交待。不要裝腔作勢，聲量不要過高，亦不要過低，以免顧客聽不太清楚。聲調(diào)要自然，清晰，柔和，親切。

　　8、不準(zhǔn)講粗話，使用蔑視和污辱性的語言。三人以上對話，要用相互都懂的語言，不得模仿他人的語言語調(diào)和談話，適當(dāng)?shù)挠哪�能增添輕松、歡樂的氣氛，說話要注意藝術(shù)，多用敬語，但不能與同事或顧客開任何過分的玩笑。注意“請、謝”字不離口。不得以任何借口頂撞,諷刺,挖苦客人。顧客來時要問好，未知姓氏之前，要稱呼“先生”或“女士”，不得毫無反應(yīng)。顧客說“謝謝”時，要答“不用謝”。不便回答或解釋顧客提問時，要注意巧妙地回避，但是態(tài)度不能惡劣或高聲說“不知道”。

　　五、其他注意事項(xiàng)

　　員工因病、因事請假，須事先填寫《員工請假單》按審批權(quán)限逐級上報，經(jīng)批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。且應(yīng)于病假后上班第一天，如因特殊情況請病假必須于上班前或不遲于上班時間20分鐘內(nèi)致電部門經(jīng)理，原則上一年內(nèi)請假不得超過 30天，特殊情況或其他假若需報總經(jīng)辦審批，未補(bǔ)假或不經(jīng)批準(zhǔn)的缺勤按曠工處理，員工休假期滿返回后，超過請假時間且又未續(xù)假者亦以曠工處理。

　　要經(jīng)常留意張貼通知上的信息，不得擅自張貼、更改、撕毀通告，不得擅自動用，索取，收受顧客物品及小費(fèi)。拾獲員工或顧客之物品一律上交，任何情況下，在受到損傷或觀察至某些危險情況時，要及時采取有交措施并通知經(jīng)理。

服務(wù)員員工守則范文 篇12

　　畢業(yè)(頂崗)實(shí)習(xí)須知

　　一、 學(xué)生在實(shí)習(xí)期間必須自覺遵守國家法律法規(guī)，嚴(yán)格遵守實(shí)習(xí)單位的規(guī)章制度。服從安排，聽從指揮。尊敬師長，吃苦耐勞。如果違反，視情節(jié)輕重，給予批評、教育或處分。對嚴(yán)重違規(guī)，實(shí)習(xí)單位要求停止實(shí)習(xí)者，實(shí)習(xí)成績按不及格處理。

　　二、 必須愛護(hù)實(shí)習(xí)單位的設(shè)施設(shè)備，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。如果違反并造成經(jīng)濟(jì)損失，由本人承擔(dān)全部責(zé)任。

　　三、 實(shí)習(xí)期間，不得擅自離開實(shí)習(xí)單位，違反者按曠課處理。因病不能堅(jiān)持實(shí)習(xí)，需有市級以上醫(yī)院證明，且必須履行請假手續(xù)。

　　四、 實(shí)習(xí)期間，實(shí)習(xí)學(xué)生必須堅(jiān)持寫實(shí)習(xí)周記(每人每周1篇)。

　　五、 實(shí)習(xí)結(jié)束前，由實(shí)習(xí)單位給每名實(shí)習(xí)學(xué)生做出實(shí)習(xí)鑒定。實(shí)習(xí)期滿，學(xué)生返校時必須將《畢業(yè)(頂崗)實(shí)習(xí)手冊》上交系實(shí)訓(xùn)0干事，作為實(shí)習(xí)成績評定的依據(jù)之一。過時不交，導(dǎo)致無法按規(guī)定評定實(shí)習(xí)成績者，實(shí)習(xí)成績按不合格處理。

　　六、 實(shí)習(xí)期間，學(xué)生必須完成與實(shí)習(xí)崗位有關(guān)的專業(yè)論文1篇(字?jǐn)?shù)在5000字以上)或畢業(yè)設(shè)計(jì)1項(xiàng)，返校時安排答辯。

　　七、 實(shí)習(xí)生要樹立安全第一、文明生產(chǎn)的觀念。學(xué)生在實(shí)習(xí)期間必須購買人身意外傷害保險。若發(fā)生事故，按國家有關(guān)規(guī)定或保險條款處理;若發(fā)生重大事故，必須與學(xué)院聯(lián)系。

　　八、 分散實(shí)習(xí)的學(xué)生，每月必須主動與系指定的指導(dǎo)教師聯(lián)系，次數(shù)不得少于3次。學(xué)生反映問題一般應(yīng)首先與指導(dǎo)教師或班主任(輔導(dǎo)員)聯(lián)系，必要時可向系實(shí)訓(xùn)干事或系辦公室主任反映，重大情況可直接向主管實(shí)訓(xùn)的系主任或產(chǎn)學(xué)合作辦公室反映。常用聯(lián)系方式

服務(wù)員員工守則范文 篇13

　　為了全面提高護(hù)理專業(yè)學(xué)生的人文修養(yǎng)和專業(yè)能力，增強(qiáng)同學(xué)們的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)具有較強(qiáng)的社會競爭力，能迅速適應(yīng)就業(yè)需要的護(hù)理人才，護(hù)理系團(tuán)總支安排每名學(xué)生在寒假期間，自主安排時間，參加社會實(shí)踐活動。鍛煉能力，提升素質(zhì)，鞏固在校理論學(xué)習(xí)。從而為下階段的學(xué)習(xí)和適應(yīng)社會打下良好基礎(chǔ)。

　　懷揣著對“白衣天使 ”這個稱號的神往，20xx年2月1號，我?guī)е�新奇與緊張的心情踏進(jìn)了衛(wèi)生院，開始觀察護(hù)士門的工作動態(tài)和性質(zhì)及醫(yī)院情況。盡管時間很短，但收獲頗多。剛進(jìn)醫(yī)院，著實(shí)很興奮，激動，新鮮感很強(qiáng)，對臨床護(hù)理操作程序亦非常感興趣，同時也有點(diǎn)擔(dān)心，畢竟是進(jìn)入了一個新鮮提與社會各種人群進(jìn)行交流。也是對自己的一個挑戰(zhàn)。

　　護(hù)士長帶領(lǐng)我們所見的第一站是：護(hù)士咨詢臺，以前進(jìn)醫(yī)院醫(yī)院一直把這里看的極其平常，然而今天卻感覺一點(diǎn)都不平常呢。面對病人流動量大，治療項(xiàng)目多且沒有規(guī)律的特點(diǎn)，他們具備隨機(jī)應(yīng)變，合理安排的能力，在最短的時間內(nèi)，給患者提供最完美的答復(fù)，護(hù)士門主動熱情周到細(xì)致，禮儀服務(wù)是提高服務(wù)質(zhì)量行之有效的方法，個人素質(zhì)服務(wù)水平與服務(wù)質(zhì)量都體現(xiàn)了護(hù)理隊(duì)伍的整體形象。

　　護(hù)士長給我們介紹環(huán)境，護(hù)理任務(wù)，交接班和護(hù)理程序，了解病人情況，護(hù)士工作無非就是交接班和護(hù)鋪床各項(xiàng)護(hù)理操作，看見人家都很熟練的操作這些的時候，在想自己今后也要做這些相同工作，不免有些害怕。

　　剛進(jìn)入病房，總有一種枉然不知所措的感覺，對于護(hù)理工作處于比較陌生的狀態(tài)，看著護(hù)士們忙忙碌碌的身影，有著良好操作技術(shù)和各種護(hù)理工作能力，我才更全面地了解護(hù)理工作，更具體的了解這個行業(yè)，在這里我學(xué)會了適應(yīng)新環(huán)境，在陌生環(huán)境中成長和生存。護(hù)士工作是非常繁重與雜亂的，盡管在未來之前也有所了解解，但在觀察病房之后，感觸又更深了，的確，護(hù)士們的工作很零碎雜亂。還可以說是很低微，可是透過多數(shù)人的不理解，我們發(fā)現(xiàn)護(hù)士有著其獨(dú)特的魅力，醫(yī)院不可能沒有護(hù)士，這就說明了護(hù)士的重要性。醫(yī)生離不開護(hù)士，病人離不開護(hù)士，整個環(huán)境都離不開護(hù)士。因此，我們應(yīng)該樹立正確的職業(yè)道德觀，養(yǎng)成良好工作態(tài)度。

　　顧名思義，病房護(hù)士接觸最多的也是病人，了解甚深的是各種疾病，掌握透徹的是各種基礎(chǔ)護(hù)理操作，如：鋪床，老師說了，鋪床一定要平整，病人才能睡個安穩(wěn)覺，床鋪不是每天都換，但每天都會清掃 。這也是為病人健康著想，有時候一些病重的病人無法翻身，護(hù)士也要盡力讓其翻身，為其打掃床鋪;量血壓看似簡單，但也一定要認(rèn)真，護(hù)士長還給我們介紹了量體溫和測血糖的方法，量體溫時一定擦干腋下汗液;測血糖時，醫(yī)院糖尿病人在飯前飯后都要測血糖，雖方法簡單，但易出問題，比如，指尖消毒，測血糖時最好一針見血，干脆利落，否則病人很痛苦。他們每天至少要側(cè)六次血糖，只有十根指甲，指尖全是針孔，如果第一次血量不夠，就得從新側(cè)，這就無疑增加病人痛苦，還有什么導(dǎo)尿術(shù)，插胃管，口腔護(hù)理，靜脈輸液各種灌腸法等等。

　　護(hù)士不僅要把病人照顧好，與病人和家屬溝通交流也是一門技術(shù)，一門學(xué)問，病人就是上帝，無論怎么樣，我么都不可以與病人吵架，我們的多多站在病人角度想想。有時候，病人要求與護(hù)士職責(zé)相互矛盾，護(hù)士必須懂得如何更好地與病人溝通，不能凡事都有著病人來，那樣只會造成更嚴(yán)重的后果，和家屬吵架時，護(hù)士應(yīng)該避免不必要的爭吵，選擇沉默。家屬吼罵護(hù)士忽視病人 ，而護(hù)士長卻什么也不說，因?yàn)椴∪司褪巧系邸?/p>

　　護(hù)士長又帶領(lǐng)我們參觀了手術(shù)室，護(hù)士長告訴我們，手術(shù)室是最注重干凈，整潔，無菌，穿手術(shù)衣，戴帽子，口罩，頭發(fā)，衣袖，褲腳都不能漏在外面。手機(jī)也要放靜音，進(jìn)了手術(shù)室，要認(rèn)真觀察每一個手術(shù)每一步用什么器械，要記住并認(rèn)真認(rèn)識每一種器械，看看器械護(hù)士是怎樣估計(jì)到下一步醫(yī)生的企圖，注意器械護(hù)士傳遞各種器械的方法。

　　一周過去了，我去了幾個科室，也見到了病人的離去和新生兒的降生。當(dāng)我看到心電圖成一條直線時，我體會到了健康是多么重要。對護(hù)士的要求是多么嚴(yán)格，作為一名實(shí)習(xí)生來說，一天三班倒，熬夜在正常不過，有誰知道這白衣天使背后的辛酸。晚班，早班，夜班，日夜顛倒時如此艱辛。這讓我深深體會到了護(hù)士這個職業(yè)的使命感和責(zé)任感。

　　從這次觀察中，我知道了今后好好學(xué)習(xí)的重要性，每一個操作都要會做，其實(shí)護(hù)士工作是個孰能生巧的過程，我們只有不斷學(xué)習(xí)，思考，鍛煉，才能擁有更加牢固的技能，我會更加珍惜以后學(xué)習(xí)時間，珍惜每一天的鍛煉和每個課堂學(xué)習(xí)的機(jī)會。

　　最深的體會就是不斷學(xué)習(xí)，不斷實(shí)踐，學(xué)無止境，其實(shí)不用多說，我們也知道，學(xué)習(xí)知識本省就是一個長期堅(jiān)持，不斷探索的過程，一年半后的我們也要離開校園，踏入社會，然而社會看重的不僅是所學(xué)的書本知識，更多的是看重我們是否掌握了適應(yīng)社會的能力，一旦踏入社會，我們必須去適應(yīng)，去融入，那么怎么做呢，怎么樣才能學(xué)以致用呢，就顯得極其重要。其中最重要的一點(diǎn)就是我們要有踏實(shí)的基本功，以知識為后盾，以不變應(yīng)萬變，而這些都是我們在校學(xué)習(xí)的主要目的。等到大三，都是在醫(yī)院實(shí)習(xí)，雖然只有一年的時間，但確是為步入社會，走上工作崗位奠定良好基礎(chǔ)。

　　所以，我們必須在校期間盡可能多的學(xué)，只有這樣，我們才能夠更好地適應(yīng)社會，才能經(jīng)得起社會殘酷的考驗(yàn)，不被淘汰。

服務(wù)員員工守則范文 篇14

　　第一章 總則

　　第一條 為了建立科學(xué)規(guī)范的人事管理制度，加強(qiáng)聯(lián)社機(jī)關(guān)及信用社員工隊(duì)伍建設(shè)，使人事管理制度適應(yīng)農(nóng)村信用合作社發(fā)展的需要，并結(jié)合各聯(lián)社實(shí)際情況，制定本制度。

　　第二條 范圍

　　1、 聯(lián)社機(jī)關(guān)及信用社員工的管理，除遵照國家有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定外，皆依本規(guī)定辦理。2、 本規(guī)定所稱員工，指聯(lián)社機(jī)關(guān)本部及其下屬信用社聘用的全體從業(yè)人員。

　　第二章 招聘與錄用

　　第三條 根據(jù)聯(lián)社機(jī)關(guān)的發(fā)展實(shí)際，在聯(lián)社機(jī)關(guān)員工引進(jìn)方面，主要招聘有豐富工作經(jīng)驗(yàn)、較強(qiáng)業(yè)務(wù)能力和較高綜合素質(zhì)的人員及具有良好發(fā)展?jié)撡|(zhì)的應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生。

　　第四條 聯(lián)社機(jī)關(guān)根據(jù)工作需要，由人事部負(fù)責(zé)進(jìn)行人員招聘工作，具體程序如下：1、由主任辦公會議根據(jù)聯(lián)社機(jī)關(guān)工作需要確定招聘人員數(shù)量、專業(yè)、學(xué)歷等條件。2、具體招聘工作由人事部安排，對應(yīng)聘人員進(jìn)行篩選，確定初試名單。3、由分管副主任、有關(guān)部門負(fù)責(zé)人及業(yè)務(wù)骨干組成面試小組，對初試人員進(jìn)行面試考察，確定初試錄用名單。4、由主任與初試錄用者進(jìn)行面談，確定錄用名單。

　　第五條 新聘員工必須在聯(lián)社機(jī)關(guān)試用一年，試用期滿考核合格后，正式被聘用，并根據(jù)試用期內(nèi)工作能力和成績確定職務(wù)級別。試用期內(nèi)如因品行不良或工作成績欠佳，可隨時辭退。

　　第六條 新聘人員報到時，應(yīng)向人事部門交驗(yàn)下列證件：1、居民身份證、學(xué)歷證、畢業(yè)證復(fù)印件2、最后工作單位離職證明，應(yīng)屆畢業(yè)生交學(xué)校派遣證3、應(yīng)屆畢業(yè)生交戶口遷移證明和糧食關(guān)系遷移證明4、戶口所在地派出所出具的現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)及無劣跡證明5、專業(yè)培訓(xùn)或計(jì)算機(jī)等級證明及其他獎勵材料文本6、一寸照片三張7、其他能說明本人詳細(xì)情況的有關(guān)材料

　　第七條 新聘員工正式上崗前，必須經(jīng)過一個月的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，合格后方可上崗。新聘員工應(yīng)服從組織分配。

　　第八條 為避免造成單位及客戶的現(xiàn)金及其他損失，應(yīng)聘人員應(yīng)交納安全保證金，試聘期間交納3000元，正式聘用后交納5000元。安全保證金專項(xiàng)存儲并按國家規(guī)定的活期利率計(jì)付利息。

　　第九條 應(yīng)聘人員一律辦理擔(dān)保手續(xù)，由介紹人或有獨(dú)立經(jīng)濟(jì)能力的成年公民做擔(dān)保人，試聘及聘用期間，由于員工違反單位制度或國

　　家法律，造成經(jīng)濟(jì)損失的，在扣除安全保證金后的損失由擔(dān)保人負(fù)責(zé)支付。

　　第三章 考勤

　　第十條 聯(lián)社機(jī)關(guān)本部實(shí)行每周五天工作制(上午 8：30-12：00，下午 2：00-5：30)。

　　第十一條 員工上班實(shí)行打卡制度，主任辦公室根據(jù)考勤卡記錄確定每位員工當(dāng)月工資發(fā)放金額;任何人不得以任何理由代替他

　　人打卡，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，違紀(jì)雙方各罰款人民幣伍拾元。

　　第十二條 上午8：30以后打卡者視為遲到，遲到一次扣發(fā)工資貳拾元，遲到一小時以上者視為曠工。

　　第十三條 下午下班不打卡者，按早退處理，早退一次扣發(fā)工資貳拾元。因公外出辦事不能打卡者，員工由部門負(fù)責(zé)人簽字批準(zhǔn)，部門負(fù)責(zé)人由分管主任簽字批準(zhǔn)。

　　第十四條 月累計(jì)遲到(早退)達(dá)三次者，按曠工一天處理，并免去當(dāng)月目標(biāo)工資的50%。<蓮山課 件>

　　第十五條 凡一天內(nèi)早、晚均未打卡且未向主任辦公室或分管主任請假者，按曠工處理，曠工一次扣發(fā)工資人民幣貳佰元;曠工二次者下崗學(xué)習(xí)。曠工一天扣發(fā)工資人民幣肆佰元。月累計(jì)無故曠工三天者，予以辭退。

　　第十六條 員工上班時間要禮貌待客，與顧客發(fā)生爭執(zhí)、吵架，一次罰款壹佰元，二次者下崗。

　　第四章 請假、休假制度

　　第十七條 員工請假分為事假、病假、探親假、婚喪假、產(chǎn)假。

　　第十八條 員工請假，均應(yīng)先填寫《請假審批單》，然后按員工→部門負(fù)責(zé)人→分管主任的審批程序辦理審批手續(xù)，辦好后方可離開，否則以曠工論。對因突發(fā)事件或疾病不能先行請假者，應(yīng)利用電話或其他方式先行請假，假滿后到主任辦公室辦理請銷假手續(xù)。

　　第十九條 員工請假：事假二天(含二天)以內(nèi)，病假四天(含四天)以內(nèi)，由所在部門負(fù)責(zé)人或信用社主任審批;事假二天以上，病假四天以上，經(jīng)各部門負(fù)責(zé)人或信用社主任簽字，報聯(lián)社分管主任審批，人事部備案。

　　第二十條 員工請病假三天(含三天)以上，需出據(jù)縣級以上醫(yī)療單位的證明。

　　第二十一條 探親假。

　　1、 工齡滿三年的正式員工探望配偶，每年給予探親假一次，假期為20天。2、 工齡滿一年的未婚員工探望父母，每年給假一次，假期為20天。3、 已婚員工探望父母，每四年給假一次，假期為20天。4、 員工在校脫產(chǎn)學(xué)習(xí)一年以上，已享受了學(xué)校寒暑假待遇的，不在另外享受探親假。5、 探親假期與公休假和法定節(jié)假日重合的，不在另外計(jì)算。探親假期不包括路途時間。探親期工資、獎金照發(fā)。6、 員工探親可報銷一定的路費(fèi)，原籍在外省，配偶或

　　父母在外地工作的員工，每年可報銷單位至家鄉(xiāng)往返硬臥火車票一次。

　　第二十二條 婚喪假。

　　1、 婚假一般為三天(不包括路途時間)，晚婚(男二十五歲，女二十三歲)延長至30天。2、 員工直系親屬(祖父母、父母、配偶和子女)去世，給予三天假期(赴外奔喪者給予路途假)。

　　3、 婚喪假期間，工資、獎金照發(fā)。

　　第二十三條 產(chǎn)假。

　　1、 女員工產(chǎn)假不得少于90天，其中產(chǎn)前休假15天。難產(chǎn)產(chǎn)假增加15天;多胞胎生育的，每多生一個嬰兒，增加產(chǎn)假15天;晚育(女二十四歲)休產(chǎn)假100天，在產(chǎn)假期滿前，領(lǐng)取了《獨(dú)生子女證》的可增加產(chǎn)假50天(均包括產(chǎn)前休假天數(shù))。2、 女員工懷孕不滿四個月流產(chǎn)的，根據(jù)醫(yī)療部門的意見，給予15至30天的產(chǎn)假;懷孕四個月以上，七個月以下流產(chǎn)的，產(chǎn)假為42天;七個月以上流產(chǎn)的，產(chǎn)假為90天。3、 女員工在妊娠第七個月起至產(chǎn)前和上班后至嬰兒一歲前，每天可減少工作時間一小時。女職工有不滿一周歲的嬰兒，每天給予

　　工作時間內(nèi)兩次哺乳時間，每次三十分鐘。4、 根據(jù)有關(guān)規(guī)定，凡符合晚婚、晚育條件的，男方可享受15天護(hù)理假。5、 女員工產(chǎn)假期滿，因身體原因仍不能工作，經(jīng)醫(yī)療部門證明，辦理了有關(guān)請假手續(xù)的，其超過產(chǎn)假期間的待遇，按員工請病假的有關(guān)規(guī)定辦理。6、 產(chǎn)假和護(hù)理假期間，工資、獎金照發(fā)。

　　第二十四條 公休假。

　　1、 凡參加工作滿十年以上的員工(不含臨時工)，可按下列條件享受公休假待遇。2、 參加工作滿十年至二十年者，每年休假15天;二十一年至三十年者，每年休假20天;三十一年以上者，每年休假25天。3、 以下人員不享受本休假待遇。(1) 脫產(chǎn)學(xué)習(xí)時間在一年以上(含一年)的員工。(2) 凡一年以內(nèi)，事假累計(jì)超過十五天，病假累計(jì)超過30天或病事假累計(jì)超過40天的，當(dāng)年不享受公休假待遇。如當(dāng)年休假后，又請病假、事假超過以上規(guī)定的，下年度不享受公休假待遇。4、 享受公休假待遇的員工，仍可享受國家法定節(jié)假日休假和探親假待遇。休假時間原則上一次使用，如遇特殊情況，經(jīng)聯(lián)社主任批準(zhǔn)方可分兩次使用。公休假不能跨年度累計(jì)使用。5、 因各種原因不能休假的，一律視為自愿貢獻(xiàn)，原則上不發(fā)給加班工資等工資性補(bǔ)貼。6、 公休假期間，工資、獎金照發(fā)，福利待遇不變。

　　第二十五條 員工請假期滿，必須在請假期滿次日及時辦理銷假手續(xù)。因特殊情況需續(xù)假，在本地居住者，必須在假期滿前一天辦理續(xù)假手續(xù)并報批;在外居住或不能及時趕回者，必須在假期滿前三天委托他人辦理續(xù)假手續(xù)。

　　第二十六條 凡不符合請假手續(xù)和規(guī)定的或未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的，無故擅自離崗或超假者按曠工處理。

　　第二十七條 長期病假期間的待遇。

　　1、 員工請病假在兩個月以內(nèi)者，發(fā)給原工資。2、 員工請病假超過兩個月的，從第三個月起按下列標(biāo)準(zhǔn)發(fā)給病假期間工資。(1)工作不滿十年的，發(fā)給本人工資的90%;(2)工作滿十年以上的，發(fā)給原工資。3、 員工病假超過六個月，從第七個月起按下列標(biāo)準(zhǔn)發(fā)給病假期間工資。(1)工作不滿十年的，發(fā)給本人工資的70%;(2)工作滿

　　十年以上的，發(fā)給本人工資的80%。

　　第五章 人事任免及考核

　　第二十八條 聯(lián)社機(jī)關(guān)管理部門：管理部門應(yīng)嚴(yán)格控制員工數(shù)量，部門負(fù)責(zé)人的任命由聯(lián)社機(jī)關(guān)主任辦公會議研究確定后，提請聯(lián)社主任批復(fù)任命。部門員工經(jīng)年度考核，根據(jù)部門負(fù)責(zé)人和員工個人的意見，由聯(lián)社機(jī)關(guān)主任辦公會議研究決定員工的調(diào)動和獎懲。

　　第二十九條 業(yè)務(wù)部門(各信用社)：業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)人(含坐班主任)由聯(lián)社機(jī)關(guān)主任辦公會議研究確定后，提請聯(lián)社主任批復(fù)任命。部門員工由本部門負(fù)責(zé)人根據(jù)業(yè)務(wù)能力和年度考核提出建議，由聯(lián)社主任辦公會議研究確定任職及獎懲。

　　第三十條 聯(lián)社機(jī)關(guān)每年定期進(jìn)行考核，通過考核，對員工的綜合能力與工作表現(xiàn)做出全面評價，并作為員工的工資定級、獎懲、調(diào)動及部門調(diào)整的客觀依據(jù)。

　　第三十一條 考核內(nèi)容主要包括工作績效、敬業(yè)精神、紀(jì)律狀況和品德言行等方面;另外坐班主任以上負(fù)責(zé)人還考核領(lǐng)導(dǎo)能力，其他員工還考核發(fā)展?jié)摿Α？己私Y(jié)果分為優(yōu)秀、稱職、一般和不合格四類。人事部根據(jù)考核結(jié)果報請主任辦公會議確定每位員工的晉升、加薪或辭退。

　　第六章 工資及福利

　　第三十二條 聯(lián)社機(jī)關(guān)員工工資實(shí)行信用社等級工資。試用期內(nèi)實(shí)行試用期聘用工資。

　　第三十三條 每年年初，視上年度財務(wù)決算結(jié)果，適當(dāng)發(fā)放年終獎金，對員工一年來努力工作做出回報，具體發(fā)放方案由聯(lián)社機(jī)關(guān)主任決定。

　　第三十四條 工資的計(jì)算期為當(dāng)月一日至月底，工資支付時間為次月1日。

　　第三十五條 聯(lián)社機(jī)關(guān)員工享有國家規(guī)定的福利及保險待遇。各項(xiàng)福利及保險待遇按國家規(guī)定執(zhí)行。

　　第七章 離職

　　第三十六條 員工因個人原因不能繼續(xù)工作時，部門負(fù)責(zé)人以上員工應(yīng)于三十日前，其他員工應(yīng)于十五日前提交“辭職報告”，呈由所在部門和人事部審核并報聯(lián)社主任批準(zhǔn)后，辦理離職手續(xù)，工資以辭職報告被批準(zhǔn)之日起停發(fā)。

　　第三十七條 員工在離開聯(lián)社機(jī)關(guān)前，必須退還聯(lián)社財物，移交有關(guān)業(yè)務(wù)材料。如果其經(jīng)手的業(yè)務(wù)有尚未收回的應(yīng)收款項(xiàng)，應(yīng)在收回后方能離職，否則聯(lián)社保留訴諸法律的權(quán)利。

　　第三十八條 合同期滿被聯(lián)社解聘，或因違反聯(lián)社機(jī)關(guān)制度或國家法律被聯(lián)社辭退的，亦應(yīng)按上述程序辦理有關(guān)手續(xù)。

　　第三十九條 在辦理手續(xù)時，員工需結(jié)清有關(guān)部門手續(xù)后方可離職。

服務(wù)員員工守則范文 篇15

　　1.嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，服從領(lǐng)導(dǎo)的指揮安排。

　　2.上下班必須提前10分鐘到崗，不準(zhǔn)遲到、早退。

　　3.注意儀容儀表及個人衛(wèi)生，儀表要整潔，按要求著整潔干凈的制服，鈕扣要齊全扣好，工牌應(yīng)佩戴在左胸前，不能將衣袖、褲腿卷起，按規(guī)定穿好鞋子，不得穿破損鞋上崗。制服在身，言行舉止要檢點(diǎn)。

　　4.服從上級指揮，聽從指揮，按時、按質(zhì)、按要求完成任務(wù)，接受上級檢查，糾正差錯，不許頂撞或借口推托。

　　5.同事之間要互相幫助，互相關(guān)心，團(tuán)結(jié)友愛，互勉互勵。

　　6.上班時間不干私活，不得外出。

　　7.不準(zhǔn)私自使用客房中的設(shè)施，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重處理。

　　8.嚴(yán)禁盜竊公物及他人財物，不可私存客人遺留物品，犯有此類過失者，將從嚴(yán)處理。

　　9.對客人熱情有禮，必須向客人問好。不卑不亢，保持距離，自重自愛。

　　10.熟悉會館情況，了解住宿知識，熱情解答客人提出的問題。

　　11.嚴(yán)格執(zhí)行“三輕”，確保樓層安靜;并對會館做到心中有數(shù)，執(zhí)行驗(yàn)證開門服務(wù)，對患病或行跡異常的客人要及時報告。

　　12.對所洗被單、褥單等要清點(diǎn)數(shù)目，做好出入庫手續(xù)，說明破損程度;洗凈后曬干、燙平、疊整，及時送交倉庫保管，嚴(yán)格領(lǐng)取使用手續(xù)。

　　13.認(rèn)真檢查客房的用電設(shè)施的安全情況，對沒有客人的房間或已經(jīng)退宿的房間，要切斷所有電器開關(guān)，經(jīng)常性的檢查插座、開關(guān)、熱、冷水管線、水暖管線等，發(fā)現(xiàn)問題立即報告，做好登記，切防各類事故的發(fā)生。

　　14.根據(jù)主管所安排的班表休息，未經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)不得擅自變動和調(diào)整。如有急事請假，需提前24小時向經(jīng)理請示。請事假必須事前得到批準(zhǔn)，不得先斬后奏，違者按曠工處理。

　　15.按時交接班，嚴(yán)格執(zhí)行交接班手續(xù)，要交接清楚未辦理完畢的事宜，注意交接記錄中有關(guān)重要問題的事宜。

　　16.搞好環(huán)境衛(wèi)生，管好會館的設(shè)備和物品，發(fā)現(xiàn)不安全因素及隱患要及時處理，并向領(lǐng)導(dǎo)匯報，避免發(fā)生各種安全責(zé)任事故。

　　17.搞好環(huán)境衛(wèi)生，管好會館的設(shè)備和物品，發(fā)現(xiàn)不安全因素及隱患要及時處理，并向領(lǐng)導(dǎo)匯報，避免發(fā)生各種安全責(zé)任事故。

　　18.遵守酒店的一切規(guī)章制度和部門規(guī)定，嚴(yán)格要求自己。希望全體同事互相監(jiān)督。

服務(wù)員員工守則范文 篇16

　　親愛的員工：

　　首先，熱烈祝賀您光榮的成為創(chuàng)展科技大家庭的一員。我深信這是您認(rèn)識人生道路的一個關(guān)鍵決定，我也希望這個決定將是您在這個事業(yè)發(fā)展與實(shí)現(xiàn)理想的人生道路上跨出的重要一步。任何優(yōu)秀企業(yè)的形成和發(fā)展，都離不開“以人為本”的企業(yè)文化和彼此之間溫馨的人文關(guān)懷，但也離不開完善的制度和規(guī)范的管理。因此，公司編寫了此《員工手冊》，旨在指導(dǎo)員工的行為，旨在依“法”管理。每當(dāng)你打開這本手冊，您都有責(zé)任和義務(wù)去了解企業(yè)的一切，學(xué)習(xí)和遵守企業(yè)的規(guī)范、準(zhǔn)則，發(fā)揮企業(yè)的精神。因?yàn)橹挥羞@樣，我們才能整合個體優(yōu)勢，發(fā)揮整體實(shí)力;才能創(chuàng)造企業(yè)文化、鑄造企業(yè)精神;才能整體中不斷完善自我;才能與企業(yè)一起共同發(fā)展，走向輝煌。

　　為實(shí)現(xiàn)這一理想，需要這個大家庭中的每位員工積極發(fā)揚(yáng)“創(chuàng)新高效、團(tuán)結(jié)拼搏、追求卓越、勵精圖治”的企業(yè)精神，以高度的主人翁責(zé)任感、使命感，與這個大家庭同呼吸、共命運(yùn)，在各自的崗位上，勤奮敬業(yè)，盡職盡責(zé)，奮力拼搏，無私奉獻(xiàn)。這本手冊不是束縛我們的繩索，而是指引我們走向成功的橋梁;它不會禁錮我們的手腳，而將為我們騰飛插上銳利的翅膀。今天我們是同事，明天我們是朋友，現(xiàn)在請讓我們緊緊握住雙手，共同播種明天的希望，站在這一舞臺上，振臂高呼，團(tuán)結(jié)就是力量。

　　我們期待著與您共同營造和諧、愉快、積極向上的工作氛圍。

　　祝您在創(chuàng)展科技的從業(yè)過程，能成為您人生最有價值的經(jīng)歷。

服務(wù)員員工守則范文 篇17

　　一、廚房考勤制度

　　1、廚政部工作人員上、下班時，必須打考勤，嚴(yán)禁代人或委托人代打考勤。

　　2、穿好工作服后，應(yīng)向組長或廚師長報到或總體點(diǎn)名。

　　3、根據(jù)廚房工作需要，加班的廚師留下，不加班的廚師下班后應(yīng)離開工作地。

　　4、上班時應(yīng)堅(jiān)守工作崗位，不脫崗，不串崗，不準(zhǔn)做與工作無關(guān)的事，如會客，看書報，下棋、打私人電話，不得帶親戚朋友到酒店公共場所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小調(diào)。

　　5、因病需要請假的員工應(yīng)提前一日向廚師長辦理準(zhǔn)假手續(xù)，并出示醫(yī)院開出的有效證明、因不能提供相關(guān)手續(xù)或手續(xù)不符合規(guī)定者，按曠工或早退處理。請假應(yīng)寫請假條書面?zhèn)浒浮?/p>

　　6、需請事假的，必須提前一日辦理事假手續(xù)，經(jīng)廚師長批準(zhǔn)后方有效，未經(jīng)批準(zhǔn)的不得無故缺席或擅離崗位。電話請假一律無效。

　　7、根據(jù)工作需要，需廷長工作時間的，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，可按加班或計(jì)時銷假處理。

　　8、婚假，產(chǎn)假、喪假按酒店員工手冊的有關(guān)規(guī)定。

　　9、本制度適用于廚政部的所有員工。

　　二、廚房著裝制度

　　1、上班時需穿戴工作服帽，在規(guī)定位置佩戴工號牌或工作證。服裝要干凈，整潔、工作時間不得裸背敞胸、穿便裝和怪服。

　　2、上班時間需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、涼鞋。

　　3、工作服應(yīng)保持干凈整潔，不得用其它飾物代替紐扣。

　　4、工作服只能在工作區(qū)域或相關(guān)地點(diǎn)穿戴，不得進(jìn)入作業(yè)區(qū)域之外的地點(diǎn)，禁止著工裝進(jìn)入前廳。

　　5、必須按規(guī)定圍腰系帶操作，不得拖曳。

　　6、違反上述規(guī)定者，按酒店處罰條例執(zhí)行。

　　三、廚房衛(wèi)生管理制度

　　1、廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水必須及時排除。

　　2、地面天花板、墻璧、門窗應(yīng)堅(jiān)固美觀，所有孔、洞、縫、隙應(yīng)予填實(shí)蜜封，并保持整潔，以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或進(jìn)出。

　　3、定期清洗抽油煙設(shè)備。

　　4、工作廚臺，櫥柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角，應(yīng)特別注意清掃，防止殘留食物腐蝕。

　　5、食物應(yīng)在工作臺上操作加工，并將生熟食物分開處理、刀、菜墩、抹布等必須保持請清潔、衛(wèi)生。

　　6、食物應(yīng)保持新鮮、清潔、衛(wèi)生、并于清洗后分類用塑料袋包緊、或裝在蓋容器內(nèi)分別儲放冷藏區(qū)或冷凍區(qū)、要確定做到勿將食物在生活常溫中暴露大久。

　　7、凡易腐敗的食物，應(yīng)儲藏在0度以下冷藏容器內(nèi)，熟的與生的食物分開儲放，防止食物間串味.冷藏室應(yīng)配備脫臭劑。

　　8、調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛，使用后隨即加蓋，所有器皿及菜點(diǎn)均不得與地面或污垢接觸。

　　9、應(yīng)備有密蓋污物桶，潲水桶，潲水最好當(dāng)夜倒除，不在廚房隔夜，如需要隔夜清除，則應(yīng)用桶蓋隔離，潲水桶四周應(yīng)經(jīng)常保持干凈。

　　10、員工工作時，工作衣帽應(yīng)穿戴整潔，不得留長發(fā)、長指甲，工作時避免讓手接觸或沾染成品食物與盛器，盡量利用夾子、勺子等工具取用。

　　11、在廚房工作時，不得在工作域抽煙、咳嗽、吐 、打噴嚏等要避開食物。

　　12、廚房工作人員工作前、方便后應(yīng)徹底洗手，保持雙手的清浩。

　　13、廚房清潔掃除工作應(yīng)每日數(shù)次，至少二次清潔完畢，用具應(yīng)集中處置，殺蟲劑應(yīng)與洗滌劑分開放置，并指定專人管理。

　　14、不得在廚房內(nèi)躺臥或住宿，亦不許隨便懸掛衣物及放置鞋屐、或亂放雜物等。

　　15、有傳染病時，應(yīng)在家中或醫(yī)院治療，停止一切廚房工作。

　　四、食品原料管理與驗(yàn)收制度

　　1、根據(jù)酒店廚政生產(chǎn)程序標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行烹飪原料先進(jìn)先出原則，合理使用原料，避免先后程序不分，先入庫房原料擱置不用。

　　2、高檔原料派專人保管，嚴(yán)格按量使用。其它原料同樣做到按量使用，物盡其用。

　　3、未經(jīng)許可，不得私自制作本酒店供應(yīng)菜品，杜絕任何原料浪費(fèi)行為。

　　4、不得使用霉變，有異味等一切變質(zhì)的烹飪原料。對原料做到先入先出，隨時檢查。

　　5、不得將腐敗變質(zhì)的菜品和食品提供給客人。

　　6、不許亂拿、亂吃、亂做廚房的一切食品。處理變質(zhì)原料，需經(jīng)批準(zhǔn)。

　　7、嚴(yán)格履行原料進(jìn)入，原料烹制和菜品供應(yīng)程序，確保酒店菜品操作流程正常運(yùn)轉(zhuǎn)，做到不見單，廚房不出菜的原則。

　　8、驗(yàn)收人員必須心企業(yè)利益為重，堅(jiān)持原則，秉公驗(yàn)收，不圖私利。

　　9、驗(yàn)收人員必須嚴(yán)格按驗(yàn)收程序完成原料驗(yàn)收工作。

　　10、驗(yàn)收人員必須了解即將取得的原料與采購定單上規(guī)定的質(zhì)量要求是否一致，拒絕驗(yàn)收與采購單上規(guī)定不符的原材料。

　　11、驗(yàn)收人員必須了解如何處理驗(yàn)收下來的物品，并且知道在發(fā)現(xiàn)問題時如何處理。如果已驗(yàn)收的原材料出現(xiàn)質(zhì)量問題，驗(yàn)收人員應(yīng)負(fù)主要責(zé)任。

　　12、驗(yàn)收完畢，驗(yàn)收人員應(yīng)填寫好驗(yàn)收報告，備存或交給相關(guān)部門的相關(guān)人員。

　　13、以上制度適用于廚政部一切工作人員，違反上述規(guī)定者，按酒店處罰制度執(zhí)行。

　　五、廚房日常工作檢查制度

　　1、對廚房各項(xiàng)工作實(shí)行分級檢查制，對各廚房進(jìn)行不定期，不定點(diǎn)、不定項(xiàng)的抽查;總廚 、廚師長、組長、廚房員工。

　　2、檢查內(nèi)容包括店規(guī)、店紀(jì)、廚房考勤、著裝、崗位職責(zé)、設(shè)備使用和維護(hù)、食品儲藏、菜肴質(zhì)量、出菜制度及速度、原材料節(jié)約及綜合利用、安全生產(chǎn)等項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行和正常生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)情況。

　　3、各項(xiàng)內(nèi)容的檢查可分別或同時進(jìn)行。

　　衛(wèi)生檢查：每日一次，包括食品衛(wèi)生、日常衛(wèi)生、計(jì)劃衛(wèi)生;

　　紀(jì)律檢查：每月一次，包括廚房紀(jì)律，考勤考核，店規(guī)店紀(jì);

　　設(shè)備安全檢查：每月一次，包括設(shè)備使用、維護(hù)安全工作 ;

　　生產(chǎn)檢查：每周一次，包括儲藏、職責(zé)出品制度、質(zhì)量及速度。

　　每日例查：每日二次，包括餐前、后工作過程，個人及其它衛(wèi)生。

　　4、檢查人員對檢查工作中發(fā)現(xiàn)的不良現(xiàn)象，依據(jù)情節(jié)，做出適當(dāng)?shù)奶幚恚�并有�?quán)督促當(dāng)事人立即改已或在規(guī)定期內(nèi)改正。

　　5、屬于個人包干范圍或崗位職責(zé)內(nèi)的差錯，追究個人的責(zé)任;屬于部門，班組的差錯，則追究其負(fù)責(zé)人員的責(zé)任，同時采取相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰措施。

　　6、對于屢犯同類錯誤，或要求在限期內(nèi)改進(jìn)而未做到者，應(yīng)加重處罰，直到辭退。

　　7、檢查人員應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé)，一視同仁，公正辦事。每次參加檢查的人員，對時間、內(nèi)容和結(jié)果應(yīng)做書面記錄備案，檢查結(jié)果應(yīng)及時與部門和個人利益掛鉤。

　　六、廚房值班交接班制度

　　1、根據(jù)工作需要，組長有權(quán)安排本組各崗人員值班。

　　2、接班人員必須提前抵達(dá)工作崗位，保證準(zhǔn)點(diǎn)接班。

　　3、交班人員必須向接班人員詳細(xì)交代交接事宜，并填寫交接班日志，方可離崗。

　　4、接班人員必須認(rèn)真核對交接班日志，確認(rèn)并落實(shí)交班內(nèi)容。

　　5、值班人員應(yīng)自覺完成交代的工作，工作時間不得擅自離開工作崗位，不得做與工作無關(guān)的事。

　　6、值班、接班人員應(yīng)保證值班、接班期間的菜點(diǎn)正常出品。

　　7、值班、接班人員要妥善處理和保藏剩余食品及原料，做好清潔衛(wèi)生工作。

　　8、值班、接班人員下班時要寫好交接班日志，不得在上面亂畫，及時關(guān)閉能源開關(guān)，鎖好門窗交鑰匙。

　　9、廚師長無定時檢查值班交接記錄。

　　七、廚房會議制度

　　1、廚房根據(jù)需要，有必要計(jì)劃召開各類會議：

　　(1)衛(wèi)生工作會 ：每周一次，主要內(nèi)容有食品衛(wèi)生、日常衛(wèi)生、計(jì)劃衛(wèi)生;

　　(2)生產(chǎn)工作會：每周一次，主要內(nèi)容有儲藏、職責(zé)、出品質(zhì)量、菜品創(chuàng)新;

　　(3)廚房紀(jì)律：每周一次，主要內(nèi)容有考勤、考核情況、廚房紀(jì)律;

　　(4)設(shè)備會議：每月一次，主要內(nèi)容有設(shè)備使用、維護(hù)。

　　(5)每日例會：主要內(nèi)容有總結(jié)評價過去一日廚房情況，處理當(dāng)日突發(fā)事件。

　　(6)安全會議：每半月一次，主要是廚房的安全工作。

　　(7)協(xié)調(diào)會議：每周一次，主要是相互交流、溝通。

　　2、除例會和特殊會議外，各類會議召開至少提前一天通知，并告知開會時間、地點(diǎn)、到會對象及內(nèi)容。

　　3、與會人員都應(yīng)清楚會議性質(zhì)及討論的要點(diǎn)，提前準(zhǔn)備材料，會議主持者要做好會議進(jìn)程的全要工作。

　　4、參加會議的所有人員都應(yīng)準(zhǔn)時出席，如因特殊情況不能準(zhǔn)時到會者，應(yīng)事先向總廚請假。會議必須準(zhǔn)時開始，與會人員中途不得隨意離開會場。

　　5、會議非議論期間，與會者不應(yīng)私下交談，爭論搶白。如需發(fā)言，應(yīng)等待合適時間。

　　6、所有會議發(fā)言應(yīng)簡明扼要，直截了當(dāng)，節(jié)約時間。

　　7、與會人員應(yīng)集中精力開會，不辦理與會議無關(guān)事宜。

　　8、會議一時不能解決的事宜，應(yīng)另作處理，由專人跟辦，不應(yīng)費(fèi)時討論，不可糾纏不休。

　　9、會議未形成決定的方案或未被通過的提議，應(yīng)自覺保留，會后不亂議論，會上決定之事項(xiàng)，廚房各崗位必須自覺貫徹執(zhí)行，其結(jié)果應(yīng)主動報上。

　　八、廚房防火安全制度

　　廚房引起火災(zāi)的主要因素：大量堆積易燃油脂，煤氣爐未及時關(guān)閉，煤氣漏氣，電器設(shè)備未及時切斷，電源或超負(fù)荷用電，煉油時無人值守等。

　　1、發(fā)現(xiàn)電氣設(shè)備接頭不牢或發(fā)生故障時，應(yīng)立即報修，修復(fù)后才能使用;

　　2、不能超負(fù)荷使用電氣設(shè)備。

　　3、各種電器設(shè)備在不用時或用完后切斷電源。

　　4、易燃物貯藏應(yīng)遠(yuǎn)離熱源。

　　5、每天清洗凈殘油脂。

　　6、 煉油時應(yīng)專人看管，烤食物時不能著火。

　　7、 煮鍋或炸鍋不能超容量或超溫度使用。

　　8、 每天清洗干凈爐罩爐灶，每周至少清洗一次抽油煙機(jī)濾網(wǎng)。

　　9、 下班關(guān)閉完能源開關(guān)。

　　10、 廚房消防措施齊全、有效。

　　11、 全體人員掌握處理意外事故的最初控制方法和報警方法。

　　九、廚房設(shè)備及用具管理制度

　　1、廚房所有設(shè)備、設(shè)施、用具實(shí)行文明操作，按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作與管理。

　　2、對廚房所有設(shè)備、制定的保養(yǎng)維護(hù)措施，人人遵守。

　　3、廚房內(nèi)一切個人使用器具，由本人妥善保管，使用及維護(hù)。

　　4、廚房內(nèi)共用器具，使用后放回規(guī)定的位置，不得擅自改變，同時加強(qiáng)保養(yǎng)和正常使用。

　　5、廚房內(nèi)一切特殊工具，如雕刻、花嘴等工具，由專人保管存放，借用時做記錄，歸還時要點(diǎn)數(shù)和檢查質(zhì)量。

　　6、廚房內(nèi)用具以舊換新，并需辦理相關(guān)手續(xù)。

　　7、廚房一切用具、餐具(包括零部件)不準(zhǔn)私自帶出。

　　8、廚房一切用具、餐具應(yīng)輕拿輕放，避免人為損壞。

　　9、廚房內(nèi)用具，使用人有責(zé)任對其進(jìn)行保養(yǎng)、維護(hù)、因不遵守操作規(guī)程和廚房紀(jì)律造成設(shè)備工具損壞，丟失的，照價賠償。

　　10、備定期檢查、維修。凡設(shè)備損壞后，須經(jīng)維修人員檢查，能修則修，不能修需更換者，應(yīng)向總經(jīng)理報告審查批準(zhǔn)。

　　十、廚房獎懲制度

　　根據(jù)餐廳規(guī)定，結(jié)合廚房具體情況，對廚房各崗位員工符合獎懲條件者進(jìn)行內(nèi)部獎懲：

　　(一) 符合下列條件之一者，給予獎勵：

　　1、參加世界、國家、省等舉辦的烹飪大賽，成績優(yōu)異者。

　　2、出版?zhèn)�人烹飪專著和在 權(quán)威烹飪雜志發(fā)表作品及論文獲獎?wù)摺?/p>

　　3、忠于職守，全年出滿勤 ，工作表現(xiàn)突出，受到賓客多次表揚(yáng)者。

　　4、為廚房生產(chǎn)和管理提出合理化建議，被采納后產(chǎn)生及大效益者。

　　5、在廚房生產(chǎn)中及時消除較大事故隱患者。

　　6、多次受到顧客表揚(yáng)者。

　　7、衛(wèi)生工作一貫表現(xiàn)突出，為大家公認(rèn)者。

　　8、節(jié)約用料，綜合利用成績突出者。

　　(二)出現(xiàn)下列情況之一者，給予懲處：

　　1、違反廚房紀(jì)律，不聽勸阻者。

　　2、不服從分配，影響廚房生產(chǎn)者。

　　3、工作粗心，引起顧客對廚房工作或菜肴質(zhì)量進(jìn)行投訴者。

　　4、弄虛作假或搬弄是非，制造矛盾，影響同事間的工作關(guān)系者。

　　5、不按操作規(guī)程生產(chǎn)，損壞廚房設(shè)備和用具者。

　　6、不按操作規(guī)程生產(chǎn)，引起較大責(zé)任事故者。

　　7、毆打他人者。

　　8、 不按時清理原料，造成變質(zhì)變味者。

　　(三)以上獎懲條例的實(shí)施，以事實(shí)為依據(jù)，根據(jù)具體情況，由廚師長提議，總廚審定具體獎懲方法和范圍，貢獻(xiàn)卓越或錯誤情節(jié)嚴(yán)重者，則報餐廳老總按員工守則及其他規(guī)定進(jìn)行處理。

　　十一、廚房員工考核管理制度

　　(一)考核的原則

　　1、考核工作是一項(xiàng)常規(guī)工作，每季度進(jìn)行一次，行政總廚應(yīng)協(xié)同人事部門做好對員工的考核，使之程序化，制度化。

　　2、對被考核員工的工作表現(xiàn)要有充分的了解，在考核前應(yīng)認(rèn)真做好準(zhǔn)備，搜集其上次考評以來的工作表現(xiàn)記錄，確保考核結(jié)果的準(zhǔn)確性，使被考員工口服心服。

　　3、工作認(rèn)真細(xì)致，實(shí)是求事，確保考評工作的公平性和客觀性。

　　4、考核中，考核人員與被考核人員應(yīng)當(dāng)面交換意見，應(yīng)選擇一個不受外界干擾的安靜環(huán)境，使考核雙方能坦誠交談，以便提高考核效果。

　　5、在客觀公正的考評基礎(chǔ)上，根據(jù)每一員工的業(yè)績與表現(xiàn)，將其考核的結(jié)果與對員工的合理使用和報酬待遇結(jié)合起來，以調(diào)動員工積極性，提高工作效率。

　　(二)考核的內(nèi)容

　　1、素質(zhì)。 包括員工是否有上述心，是否忠于本職工作及其可信賴程度;還包括員工組織性、紀(jì)律性、職業(yè)道德、個人衛(wèi)生與儀容儀表等環(huán)節(jié)。

　　2、能力。根據(jù)員工的不同工種、崗位、對其管理能力、業(yè)務(wù)能力作為分類考核。

　　3、態(tài)度。主要指員工的事業(yè)心和工作態(tài)度，包括紀(jì)律、出勤情況，工作的主動性與積極性等。

　　4、績效。主要考核員工對酒樓所做出的貢獻(xiàn)與完成工作任務(wù)的數(shù)量及質(zhì)量諸方面的情況。

　　(三)考核方法

　　1、個人總結(jié)法：由被考人對本人的綜合表現(xiàn)以書面總結(jié)的形式作自我簽定。

　　2、班組評議法：由所在班組同事有組織有準(zhǔn)備、背對背地討論評議進(jìn)行考核的辦法。

　　3、業(yè)務(wù)操作考核：由總廚或廚師長進(jìn)行實(shí)際操作考核，它包括綜合業(yè)務(wù)操作考核和崗位業(yè)務(wù)操作考核。

　　十二、廚房員工的調(diào)崗與晉升管理制度

　　1、公司根據(jù)工作需要，可對員工進(jìn)行調(diào)崗或?qū)⑵涮嵘�到高一級的職位工作�?/p>

　　2、所有員工均有被提升的機(jī)會。升職主要根據(jù)該員工本人的工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)掌握的熟練程度以及職位是否空缺。升職后前三個月屬試用期;試用期滿后，工作表現(xiàn)符合職能要求，則正式委任該職。

　　3、員工被提升后，若因工作不能勝任或犯有過失，公司可視情節(jié)輕重做出降職或免職決定。

　　4、因工作需要，由總廚和人事決定員工轉(zhuǎn)調(diào)，員工必須服從，但應(yīng)事先征求廚師長同意。

　　十三、廚房紀(jì)律

　　1、廚房員工上下班必須打卡簽到簽退、并應(yīng)準(zhǔn)備充分時間要換制服，以便準(zhǔn)時到達(dá)工作崗位。

　　2、嚴(yán)禁員工替代他人打卡，嚴(yán)格考勤。

　　3、服從上級領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真按規(guī)定要求完成各項(xiàng)任務(wù)。

　　4、廚房員工在工作時間應(yīng)堅(jiān)守工作崗位，不得擅自離崗;不得坐在案板及工作臺上。

　　5、為保證清潔，良好的工作環(huán)境，提高工作效率，工作時間不得在非吸煙區(qū)吸煙、不得高聲喧嘩、聊天。

　　6、工作時間需穿整潔、大方、得體的工作服，圍裙、工作帽、男員工不可留長發(fā)。

　　7、工作時應(yīng)在指定位置佩帶工號牌或工作證。

　　8、廚房內(nèi)嚴(yán)禁吃、拿食物或物品，不得擅自將廚房食品交與他人，不得借口食物變質(zhì)而丟掉。嚴(yán)禁人為浪費(fèi)。食物變質(zhì)后應(yīng)登記。

　　9、廚房為生產(chǎn)重地，沒有經(jīng)廚師長同意，嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入，具體由各區(qū)域組長負(fù)責(zé)執(zhí)行。

　　10、廚房員工不得接受供貨商的饋贈。

　　11、自覺養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣，保持工作崗位及衛(wèi)生包干區(qū)的衛(wèi)生整潔。

　　12、嚴(yán)格執(zhí)行廚房內(nèi)各項(xiàng)管理制度的規(guī)定。

　　十四、廚房處罰評分標(biāo)準(zhǔn)

　　1、遲到、早退每分鐘處罰5分、5分鐘以上按曠工一天處理。

　　2、工作衣帽不整潔、工號牌位置不正確、每次5分。

　　3、不服從領(lǐng)導(dǎo)安排，有抵觸性者處罰15-18分。

　　4、廚房各崗位衛(wèi)生分擔(dān)區(qū)不整潔，經(jīng)指出仍不凈者，組長處罰5分，責(zé)任人處罰10分。

　　5、下班時，各崗位做好剩余菜品、原料的存貯，如因存貯不善造成菜品變質(zhì)、變味、按價賠償并處罰13分。

　　6、偷吃、偷拿廚房食品原料者，雙倍賠償并處12分。

　　7、工作態(tài)度及端正，因自身情緒造成菜速、菜質(zhì)不符合要求者處15-18分，造成客人嚴(yán)重投訴者，買單并處20分。

　　8、廚師責(zé)任心不強(qiáng)，造成湯鍋水燒干，菜肴燉枯，蒸籠食品蒸過了、菜品蒸爛了、米飯煮糊了、原料貯存不當(dāng)造成廚房成本增大者，責(zé)任人賠償損失并罰20-25分。

　　9、工作粗心，引起客人對廚房菜肴質(zhì)量進(jìn)行投訴者，處罰5-18分。

　　10、弄虛做假或搬弄是非，制造予盾，拉幫結(jié)派、影響同事間的關(guān)系者、罰15分。

　　11、不按操作規(guī)程生產(chǎn) ，損壞廚房設(shè)備和用具者，按價賠償并罰5一10分。

　　12、廚師將過期變質(zhì)食物加工出售，造成客人食物中毒者，承擔(dān)民事責(zé)任并罰20分。

　　13、歐打他人者，開出并處罰20分。

　　14、違反廚房所有規(guī)章及管理制度者，視情節(jié)輕重，處罰5-25分。

　　15、累計(jì)扣分達(dá)到5分以上10以下為警告、達(dá)到10分罰款10元，10分以上每分鐘加罰10元、每月累計(jì)扣分達(dá)到30分以上辭退處理。