胡同文化（精選15篇）
胡同文化 篇1
教案示例一
教學(xué)目的
1. 用朗讀的方式學(xué)習(xí)本課的語(yǔ)言
2. 概括文章的內(nèi)容要點(diǎn)
3. 品味北京胡同所蘊(yùn)含的文化韻味，對(duì)有自己的見(jiàn)解
教學(xué)重點(diǎn)
概括文章的內(nèi)容要點(diǎn)
教學(xué)難點(diǎn)
品味北京胡同所蘊(yùn)含的文化韻味，對(duì)有自己的見(jiàn)解
教學(xué)時(shí)數(shù)
一課時(shí)
教學(xué)過(guò)程
導(dǎo)入 ：
問(wèn)題：1.你對(duì)汪曾祺有什么了解？
2.你了解北京的胡同嗎？
3.你能用簡(jiǎn)短的語(yǔ)言概括文化的含義嗎？
自讀課文并討論
1.概括北京胡同的特點(diǎn)。
第一段：北京城四方四正。
第二段寫胡同的原意，胡同取名的來(lái)源有很多種。
第三段寫胡同的寬窄。
第四段寫“胡同是貫通大街的網(wǎng)絡(luò)”。
第五段寫胡同與四合院是一體。
2.學(xué)生朗讀課文6-9段，教師配樂(lè)范讀10-12段，概括的特點(diǎn)。
第六段：北京人大都安土重遷。
第七段：北京人愿住“獨(dú)門獨(dú)院”，平時(shí)過(guò)往不多。
第八段：北京人易于滿足，對(duì)物質(zhì)生活要求不高。
第九段：北京人愛(ài)瞧熱鬧，不愛(ài)管閑事。
第十段到十二段：舉例說(shuō)明北京的精義是“忍”。
3請(qǐng)概括作者在文章中所表達(dá)的感情。
親切、欣賞、不滿、批評(píng)、懷舊、悵然低徊。
4品味語(yǔ)言：
1讓學(xué)生自己讀第8段、第11段對(duì)話部分找同組同學(xué)分角色朗讀、第12段讀“這二位同聲說(shuō)”后面的部分、第13段。讀的過(guò)程中體味句中蘊(yùn)含的感情。
2仿照“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無(wú)生氣”的形式表達(dá)一種感情。
語(yǔ)言特點(diǎn)總結(jié)：
汪曾祺的語(yǔ)言文白夾雜，有時(shí)極雅，有時(shí)極俚，時(shí)能出人意表。他重視從古典文學(xué)中汲取營(yíng)養(yǎng)，他的語(yǔ)言有文人氣，但又和現(xiàn)代語(yǔ)言融合無(wú)間，是一種純熟，寓絢爛于平極的語(yǔ)言。
延伸討論
隨著時(shí)代的進(jìn)步，北京的胡同日漸被高樓大廈取代，更多的在高樓中長(zhǎng)大的人認(rèn)同“高樓文化”“社區(qū)文化”，你怎樣看待這樣的變化？
作業(yè) 布置
以居住環(huán)境與人為話題，自選角度，自擬題目，寫一篇二三百字的短文。
教案示例二
教學(xué)目標(biāo)
1.概括北京內(nèi)涵的內(nèi)容要點(diǎn)，體會(huì)作者由對(duì)的描述流露的情感內(nèi)蘊(yùn)。
2.學(xué)習(xí)作者用平時(shí)樸素的語(yǔ)言敘事抒情的手法。
3.初步培養(yǎng)學(xué)生對(duì)文化的感悟能力，提高學(xué)生的文化品位。
4.培養(yǎng)學(xué)生一種全新思維方式，即善于透過(guò)現(xiàn)象看到事物隱含的文化現(xiàn)象。
教學(xué)重點(diǎn)
1.總體把握文章的內(nèi)容，用簡(jiǎn)要的語(yǔ)言從不同方面加以概括。
2.理清作者思路的基礎(chǔ)上，體味作者的思想感情。
教學(xué)難點(diǎn)
1.通過(guò)對(duì)具體的詞語(yǔ)的品味，體會(huì)作者對(duì)北京的感情。
2.通過(guò)對(duì)北京的理解，初步體會(huì)文化這一概念的內(nèi)涵和外延。
教具準(zhǔn)備
北京胡同的相關(guān)照片、圖片、投影儀、錄音機(jī)、膠片、磁帶
課時(shí)安排
1課時(shí)
[教學(xué)步驟 ]一、導(dǎo)語(yǔ)
同學(xué)們，說(shuō)起胡同，我們并不陌生，有的甚至熟視無(wú)睹了，不論是農(nóng)村還是城鎮(zhèn)，往來(lái)于胡同之中的經(jīng)驗(yàn)是有的。但對(duì)于胡同中蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵卻不大注意。北京的胡同獨(dú)具特色，一般人習(xí)以為常，有一位作家卻能以獨(dú)到的眼光，憑深厚的文化底蘊(yùn)，審視北京的胡同，發(fā)掘出了北京胡同的文化意蘊(yùn)，認(rèn)為是北京文化的重要組成部分，這就是今天要學(xué)習(xí)的汪曾祺的。
二、作者簡(jiǎn)介
汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國(guó)文學(xué)系。此后，當(dāng)過(guò)教師、編輯等。不平凡的生活經(jīng)歷，使之對(duì)社會(huì)、對(duì)人生有深刻獨(dú)到的見(jiàn)解，尤其給人深刻印象的是汪先生對(duì)市井民居的熟悉，經(jīng)他的描述，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強(qiáng)的油畫，展現(xiàn)在讀者面前，使人難以忘懷。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說(shuō)《受戒》《大淖記事》等。
三、概說(shuō)
汪先生的是篇序文，原文有小標(biāo)題“攝影藝術(shù)集序。”這是一篇匠心獨(dú)運(yùn)，充分顯示作者個(gè)性風(fēng)格的小品文。
作者把這普普通通的胡同，從來(lái)源到起名分類和這數(shù)不清的胡同中凝聚浸透著獨(dú)有的自然融化起來(lái)，使我們對(duì)北京和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態(tài)有了如些生動(dòng)、深刻的理解，從中也流露出作者對(duì)懷舊傷感的感情。
四、有關(guān)“文化”的概念（使用投影儀）
1.所謂文化或文明乃是包括知識(shí)、信仰、藝術(shù)、道德、法律、習(xí)俗以及包括作為社會(huì)成員的個(gè)人而獲得的其他任何能力、習(xí)慣在內(nèi)的一種綜合體。
——英·泰勒《原始文化》
2.“文化”從廣義來(lái)說(shuō)，指人類社會(huì)歷史實(shí)踐過(guò)程中的創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。從狹義來(lái)說(shuō)，指社會(huì)的意識(shí)形態(tài)，以及與之相適應(yīng)的制度和組織機(jī)構(gòu)。
——《辭海》
五、自讀練習(xí)
1.北京的胡同有何特點(diǎn)？（出示圖片或照片或投影儀）
明確：（提示學(xué)生用找關(guān)鍵詞語(yǔ)和關(guān)鍵句子的方法尋找）可以得到如下概括：方正、取名、寬窄、網(wǎng)絡(luò)等。就其“方正”而言，使得北京人方位意識(shí)極強(qiáng)；從“取名”而言，其原因很多，有計(jì)數(shù)、物件、行業(yè)、人物、形狀等但都與人的生活密切相關(guān)；從“寬窄”而言，可反映出人的階層不同；就“網(wǎng)絡(luò)”來(lái)說(shuō)，也體現(xiàn)了生活方便、安靜這一特點(diǎn)。
2.的特點(diǎn)是什么？
明確：“封閉”“滿足”“袖手”“忍安”。
3.讓學(xué)生回答在的眾多特點(diǎn)里，他喜歡哪一點(diǎn)，不喜歡哪一點(diǎn)，為什么？
4.作者是如何從“胡同”里發(fā)現(xiàn)“文化”意蘊(yùn)的？
明確：作者通過(guò)介紹評(píng)論北京的胡同來(lái)剖析北京市民的文化心態(tài)，從而揭示的豐富內(nèi)涵。共15個(gè)自然段，文章開(kāi)始從方正的胡同寫起，寫了胡同名稱的來(lái)源，胡同的寬窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，談到了北京市民的文化形態(tài)，說(shuō)明了是北京文化的重要組成部分。接著引用、舉例將其具體化：是一種封閉文化、居民們似乎都承襲了祖宗安土重遷傳統(tǒng)，蝸舍再破也不舍得“挪窩兒”；北京人的理想住家是獨(dú)門獨(dú)院，但也講究處街坊，婚喪嫁娶隨份子，但“休管他人瓦上霜”卻也浸透著的特點(diǎn)；由于北京市民對(duì)生活的物質(zhì)要求不高，易滿足；北京人愛(ài)瞧熱鬧，但不愛(ài)管閑事；并用事例說(shuō)明其文化精義是“忍”，即所謂安分守己，逆來(lái)順受。
5.作者對(duì)的描寫中，包含了什么感情？
明確：作者對(duì)胡同，對(duì)胡同中的市民生活，對(duì)的同情、理解、批判及文末的懷舊、留意略帶傷感的情感。
6.放錄音：“北京的胡同在衰敗、沒(méi)落……再見(jiàn)吧，胡同。”思考如下問(wèn)題：
（1）第一段寫了北京民居房屋殘破，地基柱下沉，拴馬栓，上馬石已失原形，井眼、石頭棋盤供人憑吊，意在說(shuō)明什么？“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無(wú)生氣”的隱含義是什么？
明確：意在說(shuō)明北京的胡同在衰敗、沒(méi)落。
隱含義是北京的胡同將隨著商品經(jīng)濟(jì)大潮的席卷而消失。
（2）作者談到看了照片后人們會(huì)產(chǎn)生“懷舊感情”和“傷感”又可說(shuō)“這是無(wú)可奈何的事”，如何理解？
明確：也將隨著商品經(jīng)濟(jì)大潮的席卷而日趨消失，這是社會(huì)變革和歷史發(fā)展的必然。
（3）從“再見(jiàn)吧，胡同”一句，體會(huì)作者的寫作意圖。
明確：胡同和將一起隨著商品經(jīng)濟(jì)改革的大潮而逐漸消失，改革之后新思想新文化將會(huì)興起。
7.完成思考和練習(xí)二。
六、作業(yè)
課外閱讀汪曾祺的《金岳霖先生》一文，進(jìn)一步體味其語(yǔ)言 特色。參見(jiàn)第一冊(cè)語(yǔ)文《讀本》第194頁(yè)。
[板書設(shè)計(jì) ]
[延伸閱讀]閱讀下文，完成文后各題。
文化眼光
馮驥才
文化是一種無(wú)形的存在。有人能看到，有人看不到，這就需要文化眼光。
何謂文化眼光：這要先弄清何謂文化。
文化一詞多義，大致有三。
一是把它視為一種教育狀況或知識(shí)程度。比方說(shuō)某某人“有文化或沒(méi)文化”“文化高或文化低”。
二是作為一種考古用語(yǔ)。如仰韶文化，大汶口文化、良渚文化。
三是人類所創(chuàng)造的總財(cái)富。主要指精神財(cái)富。
長(zhǎng)久以來(lái)，對(duì)文化的普遍解釋多是第一種。而一個(gè)階段，還把文化單一地、生硬地、干癟地當(dāng)作意識(shí)形態(tài)，那時(shí)的社會(huì)生活變得多么空虛與空洞！這種解釋，遺害殊深，很少有人把人類生活視為一種文化。生活便只剩下赤裸裸的生存需要，文化退到生活之外，成了可有可無(wú)。可以說(shuō)，文化一直在狹義中存在，而對(duì)文化廣義上的解釋不過(guò)是近些年的事。一些有識(shí)之士為了改變世人對(duì)文化偏狹的成見(jiàn)，區(qū)別以往的文化定義，便創(chuàng)造出一個(gè)詞兒來(lái)，叫做“大文化”。
大文化像猢猻，從身上拔一把毫毛，吹一口氣，變成千萬(wàn)種文化。從燕趙文化、齊魯文化、吳越文化、嶺南文化、巴蜀文化、中原文化、長(zhǎng)江文化、黃河文化、海洋文化，到城市文化、山水文化、商業(yè)文化、農(nóng)業(yè)文化、企業(yè)文化、佛教文化、道教文化、民俗文化、民居文化、服飾文化、案頭文化、藥文化、食文化、酒文化、茶文化，再到錢幣文化、武林文化、兵刃文化、京劇文化、風(fēng)箏文化、生肖文化、祭祀文化、電視文化、咖啡文化、牛仔文化、年文化、鞋文化、性文化、鬼文化、夢(mèng)文化……于是，不斷聽(tīng)到驚呼：“什么都成了文化，難道廁所也是文化嗎？”差不多，這里又有一個(gè)“廁所文化”的概念出現(xiàn)。
只要用文化眼光來(lái)看，文化便無(wú)所不在，對(duì)事物也會(huì)產(chǎn)生新的認(rèn)識(shí)與發(fā)現(xiàn)。比如對(duì)于酒，用先前那種非文化的眼光來(lái)看，不過(guò)是一種佐餐助興的飲料而已，最多能以酒澆愁，一醉方休；倘若換個(gè)文化眼光來(lái)看，則必然還要關(guān)注酒的歷史、酒的制造、酒的儲(chǔ)藏、飲酒方式、售酒方式、酒器酒具、酒曲酒令、酒的詩(shī)與畫，以及酒和地域、民俗、氣候的關(guān)系……那就會(huì)發(fā)現(xiàn)還有一個(gè)比酒器的本身大得多的酒文化。由于酒一直處在歷史的、民族的、地域的、人文的等環(huán)境中，必然浸入這些因素，成了一種文化載體，具有認(rèn)知和享用這些文化的價(jià)值，那么，酒對(duì)于我們，不只是清香醉人的佳釀，還是醇厚醉心的文化溶液。所以，聰明的酒廠老板，都是一邊靠酒一邊靠酒文化發(fā)財(cái)。如果進(jìn)一步，我們用這樣的眼光來(lái)看生活的一切，才會(huì)真正感受到中華文化的博大、豐實(shí)與深邃。
然而，生活文化以兩種狀態(tài)存在著：
一是活著的狀態(tài)，一是歷史的狀態(tài)。
活著的狀態(tài)是一種生活，歷史的狀態(tài)才是一種完完全全的文化。
當(dāng)一種特殊的生活方式被時(shí)代淘汰了，消失了，它的精神便轉(zhuǎn)移到曾經(jīng)共存的物品上和環(huán)境中。過(guò)一段時(shí)間，人們就從這器物和環(huán)境中了解、感受認(rèn)識(shí)昔日生活的形態(tài)與精神了。這樣，器物與環(huán)境便發(fā)生了質(zhì)變，在“活著”的時(shí)候，它們是實(shí)用性的生活物品與生活環(huán)境；進(jìn)入“歷史”之后，就變成純精神的文化物品與人文環(huán)境了。同一件事物，它們本身并沒(méi)有變化，還是原來(lái)模樣，這變化究竟是怎樣產(chǎn)生的？其實(shí)它是人們的一種認(rèn)識(shí)，也就是人們用文化眼光看出來(lái)的。
文化眼光不是一般目光。它必須具有文化意識(shí)和文化素養(yǎng)。
眼光，也就是眼力。
一般人沒(méi)有這種眼光。所以，當(dāng)這些環(huán)境與器物由“活著的狀態(tài)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤?strong>歷史
的狀態(tài)”時(shí)，常常被當(dāng)做無(wú)用的東西丟棄了。昔時(shí)器物被當(dāng)作破盆破罐，舊時(shí)房舍被當(dāng)做危房陋屋。看來(lái)這眼光中還有更重要的一個(gè)內(nèi)容，就是面對(duì)這一切，人們只是從現(xiàn)實(shí)的角度而來(lái)看的。一個(gè)相反的例子，能夠做最好的說(shuō)明：
當(dāng)柏林墻將拆除時(shí)，世界上許多博物館都派人跑到德國(guó)，去購(gòu)那些涂滿圖畫與文字的墻體碎塊。出價(jià)之高驚駭一時(shí)。他們幾乎在同一時(shí)間覺(jué)悟到，這座被時(shí)代淘汰的墻恰恰是一種過(guò)往不復(fù)的珍貴的歷史象征。德國(guó)政府被驚動(dòng)了，于是決定那一段尚未拆除的柏林墻不拆了，保護(hù)起來(lái)，永世珍存。
這種眼光說(shuō)明了什么？它說(shuō)明——
有些事物的歷史文化價(jià)值，必須站在未來(lái)才能看到。文化，不僅是站在現(xiàn)在看過(guò)去，更重要的是站在明天看現(xiàn)在。
那么，文化眼光不只是表現(xiàn)為一種文化素養(yǎng)，一種文化意識(shí)，更是一種文化遠(yuǎn)見(jiàn)和歷史遠(yuǎn)見(jiàn)。
注釋：柏林墻：1961年民主德國(guó)沿西柏林邊界構(gòu)筑的隔離設(shè)施，原稱“反法西斯防衛(wèi)墻”，后一般稱“柏林墻”。1989年11月9日，民主德國(guó)決定開(kāi)放柏林墻。1992年，柏林墻被拆除，民主德國(guó)解體。
1.“文化是一種無(wú)形的存在。有人能看到，有人看不到，這就需要文化眼光。”這句話中“看”的意思是： （ ）
A 使視線接觸人或物 B 觀察并加以判斷
C 訪問(wèn) D 照料
2.“這種解釋，遺害殊深，很少有人把人類生活視為一種文化。生活便只剩下赤裸裸的生存需要，文化退到生活之外，成了可有可無(wú)。”對(duì)句意理解不正確的一項(xiàng)是： （ ）
A 把人類生活視為一種文化，也就是把文化看做人類所創(chuàng)造的總財(cái)富。
B 生活與生存的意義相同。
C“文化退到生活之外”，這是對(duì)文化的狹義理解
D狹義地理解文化，也使生活變得空虛與空洞
3.“于是，不斷聽(tīng)到驚呼：‘什么都成了文化，難道廁所也是文化嗎？’差不多，這里又有一個(gè)‘廁所文化’的概念出現(xiàn)。”對(duì)此理解正確的一項(xiàng)是 （ ）
A作者認(rèn)為，就是說(shuō)“廁所文化”，也不是對(duì)文化的侮辱，人類生活的一切都應(yīng)視為文化，廁所也不例外。
B作者認(rèn)為把文化與廁所聯(lián)系起來(lái)，這是對(duì)“大文化”的誤解和嘲弄。
4.對(duì)“酒文化”這個(gè)例子的理解不正確的一項(xiàng)是 （ ）
A每一種生活資料都是一種文化載體，與此有關(guān)的歷史，都具有文化的意義。
B中華文化不能狹窄地理解為儒家學(xué)說(shuō)
C中華文化存在于中華民族生活的一切方面
D文化眼光有助于生產(chǎn)者推銷商品，也使消費(fèi)者在物質(zhì)享受的同時(shí)獲得精神享受。
5.“活著的狀態(tài)是一種生活，歷史的狀態(tài)才是一種完完全全的文化”，意思就是 （ ）
A活著的狀態(tài)還談不上文化，歷史的狀態(tài)才是文化。
B活著的狀態(tài)還談不上文化，歷史的狀態(tài)才有全部文化意義。
C活著的狀態(tài)作為文化載體發(fā)揮著實(shí)用價(jià)值，歷史的狀態(tài)才是文化。
D活著的狀態(tài)作為文化載體在生活中發(fā)揮著實(shí)用價(jià)值，而歷史的狀態(tài)則是純粹的文化。
答案：1.B 2.B 3.A 4.B 5.D
教案點(diǎn)評(píng)：
首先簡(jiǎn)要介紹作者及其作品風(fēng)格，之后以資料的形式讓學(xué)生對(duì)“文化”這一概念的內(nèi)涵和外延有一個(gè)初步的理解，最后以自讀練習(xí)的形式，引導(dǎo)學(xué)生理清思路，概括重點(diǎn)，品味語(yǔ)言，體會(huì)作者的思想感情及寫作意圖。
探究活動(dòng)
導(dǎo)游詞設(shè)計(jì)
2008年北京召開(kāi)奧運(yùn)會(huì)，假設(shè)你是一名志愿者，你為外國(guó)游客或運(yùn)動(dòng)員做導(dǎo)游介紹北京，你怎樣設(shè)計(jì)你的導(dǎo)游詞？可以選擇介紹胡同，也可以介紹北京的名勝古跡，還可以介紹北京人的生活、北京的文化如京劇，北京的小吃等等，角度不限，要求用合作學(xué)習(xí)的方式，幾個(gè)人共同完成一個(gè)課題,時(shí)間為一個(gè)月。
胡同文化 篇2
胡同文化
———攝影藝術(shù)集《胡同之沒(méi)》序
【教學(xué)目的】
概括北京胡同文化的內(nèi)涵；
體會(huì)作者對(duì)北方胡同文化流露的感情。
【教學(xué)難點(diǎn) 】
本課學(xué)習(xí)的難點(diǎn)是對(duì)全文中心意思的概括。
【教學(xué)課時(shí)】
兩課時(shí)。
【教學(xué)設(shè)想】
概括要點(diǎn)是本單元的訓(xùn)練重點(diǎn),是閱讀能力的一個(gè)重要方面。它需要具備相當(dāng)?shù)姆治觥⒕C合能力,還需要有一定的歸納、抽象能力。它涉及文章的整體,也涉及局部。概括的是內(nèi)容,需要理解的含延及語(yǔ)言、結(jié)構(gòu)等方面。最終以把握作品寫作意圖為目的,并用恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言予以表述。
本課中心意思的表現(xiàn)比較含蓄,內(nèi)容要點(diǎn)不易概括,但各段落的意思比較清楚,可利用段落的關(guān)鍵語(yǔ)句或語(yǔ)句的共有含義,先概括段落的要點(diǎn),然后梳理段落間的關(guān)系,體味作者的思想感情,再概括全文要點(diǎn)。
從標(biāo)題看,“胡同”是表象,“文化”是內(nèi)涵,教學(xué)中應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)“胡同”的特征,進(jìn)而認(rèn)識(shí)到它對(duì)“胡同居民”的影響。最后,還要品咂作者對(duì)有著“胡同”色彩的心態(tài)的審視和批判,完成本文要點(diǎn)概括的思維步驟,并用盡可能精當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言加以表述。
【資料引用】
近幾年(也就是二三年吧),散文忽然悄悄興起。散文有讀者。在商品經(jīng)濟(jì)的沖擊下,在流行歌曲、通俗小說(shuō)、電視連續(xù)劇泛濫的時(shí)候,也還有一些人愿意一個(gè)人坐下來(lái),泡一杯茶,看兩篇散文,這是為什么?原因可能是:一、生活顛簸,心情浮躁,人們需要一點(diǎn)安靜,一點(diǎn)有較高文化味的休息;二、在粗俗文化的擾攘之中,想尋找一種比較精美的藝術(shù)享受。這些年,把語(yǔ)言看成藝術(shù),并從中得到愉快的人逐漸多起來(lái),這是我們這個(gè)民族文化素養(yǎng)正在提高的可喜的征兆。
散文天地中有一現(xiàn)象值得玩味,即散文寫得較多也較好的有兩種人,一是女作家,二是老頭子。女作家的感情、感覺(jué)比較細(xì),這是她們寫散文的優(yōu)勢(shì)。有人說(shuō)散文是老人的文體,有一定道理。老年人閱歷較多,感慨深遠(yuǎn)。老人讀的書也較多,文章有較高的文化氣息,多數(shù)老人的散文可歸入“學(xué)者散文”。老年人文筆大都比較干凈,不賣弄,少做作。但是往往比較枯瘦,不滋潤(rùn),少才華,這是老人文章一病。
小說(shuō)家的散文有什么特點(diǎn)?我看沒(méi)有什么特點(diǎn)。一定要說(shuō),是有人物。小說(shuō)寫人的,小說(shuō)家在寫散文的時(shí)候也總是要想到人。即使是寫游記,寫習(xí)俗,乃至寫草木蟲魚,也都是此中有人,呼之欲出。
(汪曾祺《散文應(yīng)是精品》)
第一課時(shí)
【教學(xué)過(guò)程 】
一、新課導(dǎo)入
本文作者汪曾祺在《散文應(yīng)是精品》中說(shuō)：
“近幾年(也就是二三年吧),散文忽然悄悄興起。散文有讀者。在商品經(jīng)濟(jì)的沖擊下,在流行歌曲、通俗小說(shuō)、電視連續(xù)劇泛濫的時(shí)候,也還有一些人愿意一個(gè)人坐下來(lái),泡一杯茶,看兩篇散文,這是為什么?原因可能是:一、生活顛簸,心情浮躁,人們需要一點(diǎn)安靜,一點(diǎn)有較高文化味的休息;二、在粗俗文化的擾攘之中,想尋找一種比較精美的藝術(shù)享受。這些年,把語(yǔ)言看成藝術(shù),并從中得到愉快的人逐漸多起來(lái),這是我們這個(gè)民族文化素養(yǎng)正在提高的可喜的征兆。
“散文天地中有一現(xiàn)象值得玩味,即散文寫得較多也較好的有兩種人,一是女作家,二是老頭子。女作家的感情、感覺(jué)比較細(xì),這是她們寫散文的優(yōu)勢(shì)。有人說(shuō)散文是老人的文體,有一定道理。老年人閱歷較多,感慨深遠(yuǎn)。老人讀的書也較多,文章有較高的文化氣息,多數(shù)老人的散文可歸入“學(xué)者散文”。老年人文筆大都比較干凈,不賣弄,少做作。但是往往比較枯瘦,不滋潤(rùn),少才華,這是老人文章一病。
“小說(shuō)家的散文有什么特點(diǎn)?我看沒(méi)有什么特點(diǎn)。一定要說(shuō),是有人物。小說(shuō)寫人的,小說(shuō)家在寫散文的時(shí)候也總是要想到人。即使是寫游記,寫習(xí)俗,乃至寫草木蟲魚,也都是此中有人,呼之欲出。”
下面我們就體會(huì)一下作者寫的散文的風(fēng)格特點(diǎn)，看他屬于哪一種風(fēng)格。
二、自讀課文，分析，討論。
按照課文由表及里的行文順序和由簡(jiǎn)易到繁難的思維規(guī)律,讓學(xué)生先閱讀、分析、討論前半篇課文的段落大意比較合理,可以逐段概括它們的要點(diǎn),也可只做有代表性的段落,視時(shí)間充裕與否而定。
（課文第五段是將“胡同”的城建特點(diǎn)與其文化特點(diǎn)掛起鉤來(lái)的段落,可以選作課堂學(xué)習(xí)的起點(diǎn)。通過(guò)讓學(xué)生尋找最先寫到“胡同文化”字樣的段落等方法,幫助他們發(fā)現(xiàn)這一段在文章思路上的作用。問(wèn)：最先寫到“胡同文化”字樣的段落是哪一段？）
第一段的關(guān)鍵句是“大街、胡同都是正南正北、正東正西”“把北京切成一個(gè)又一個(gè)方塊。這種方正不但影響了北京人的生活,也影響了北京人的思想”。要使學(xué)生在自讀時(shí)就能發(fā)現(xiàn)這些句子的價(jià)值,必須提醒他們分析段落時(shí)應(yīng)該有全文意識(shí),不能只孤立地看一段。進(jìn)一步對(duì)要點(diǎn)概括可以表述為:用方正的方向切割北京的大街、胡同,影響著北京人的生活和思想。這種概括,首先是對(duì)全段思想要旨的提煉、提純,其次也是對(duì)有關(guān)話語(yǔ)化繁為簡(jiǎn)的語(yǔ)言推敲,這比勾畫關(guān)鍵句要來(lái)得困難。應(yīng)該對(duì)學(xué)生進(jìn)行反復(fù)訓(xùn)練,老師不要越俎代庖,同時(shí)老師還要注意掌握好寬嚴(yán)尺度,學(xué)生的表述,主要意思基本正確完整就可以了,不要要求過(guò)高而嚇退他們。
第二段關(guān)鍵一句是“胡同的取名,有各種來(lái)源”。因?yàn)橄旅娴娜颗e例,都是說(shuō)明胡同得名緣由的,例子很多,足見(jiàn)胡同取名的來(lái)源之廣。
第三段寫了胡同的寬窄、多少,恐怕目的是要談胡同的數(shù)量之大。
第四段為讀者描繪了胡同的安靜,這已經(jīng)隱約有了生活———文化的影子。
第五段的關(guān)鍵句是“胡同、四合院,是北京市民的居住方式,也是北京市民的文化形態(tài)”。從而結(jié)束了對(duì)胡同在城市建筑方面的特點(diǎn)的介紹,開(kāi)始轉(zhuǎn)入對(duì)胡同所連帶的地方文化性質(zhì)的思考。
第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一種封閉的文化”,而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重遷,不大愿意搬家”,因?yàn)楸径蜗旅娴牟牧隙际菍懕本┤瞬辉浮芭哺C兒”的。“安土重遷”只是“封閉文化”的一種表現(xiàn),并非惟一表現(xiàn),這可以從下面的段落中找到根據(jù)。
第七段寫北京人追求住家要“獨(dú)門獨(dú)院”,其本質(zhì)也是自我封閉,他們寧愿把自己關(guān)進(jìn)比胡同更小的盒子一般的四合院里。
第八段繼續(xù)從物質(zhì)生活方面寫北京人的封閉文化。他們滿足現(xiàn)有的一切,拒絕外界事物到了固執(zhí)的程度,當(dāng)他們說(shuō)“北京的熬白菜也比別處好吃”時(shí),天知道他們與多少“別處”的優(yōu)長(zhǎng)和進(jìn)步失之交臂。
第九段寫了北京人在政治方面的封閉,他們生為“民主運(yùn)動(dòng)策源地”的“民”,卻對(duì)民主運(yùn)動(dòng)漠然視之,其思想本質(zhì)仍是滿足于現(xiàn)有的生活。
第十到第十二段對(duì)“胡同文化”的封閉性質(zhì)作更深入的剖析,指出其精義是“忍”。封閉的胡同文化所期望的是一種低水平低層次的心理滿足,當(dāng)這種期望的水平或?qū)哟伪蝗藶榈夭粩鄩旱蜁r(shí),滿足會(huì)變得愈來(lái)愈不容易,這時(shí)“忍”就成了維持這種文化不可或缺的心理基礎(chǔ)。在這三段中,作者各選取一個(gè)典型材料來(lái)表現(xiàn)“忍”。所以說(shuō)它們典型,是因?yàn)檫@些材料都是通過(guò)北京人在忍無(wú)可忍的情境中逆來(lái)順受忍氣吞聲,來(lái)暴露正是“忍”在支撐著胡同文化。
最后三段(第十三至十五段)寫了胡同文化的發(fā)展趨向,隨著胡同的衰敗、沒(méi)落,胡同文化也在走向消亡。這個(gè)層次的難點(diǎn)在于對(duì)作者感情的把握,應(yīng)該說(shuō),有著悠久歷史的胡同文化曾長(zhǎng)久地體現(xiàn)著北京市民的生態(tài)和心態(tài),它的衰落確實(shí)帶給了作者悵惘和憂傷。但是,作者更看到了胡同文化已經(jīng)走完了它的生命歷程,向它告別是時(shí)代的要求。
三、全文的中心意思?xì)w納
:以封閉保守為表現(xiàn),以“忍”為精義的胡同文化,曾長(zhǎng)期支配北京人的生活和思想,現(xiàn)在這一切正在不可逆轉(zhuǎn)地走向過(guò)去。
四、在完成上述學(xué)習(xí)的過(guò)程中,應(yīng)注意引領(lǐng)學(xué)生總結(jié)概括要點(diǎn)的規(guī)律,如勾畫關(guān)鍵語(yǔ)句、從具體材料中分析寫作意圖等等。
第二課時(shí)
【教學(xué)過(guò)程 】
一、從四個(gè)方面解讀“忍”。
1.“忍”是胡同文化的精義。
2.“精義”是相對(duì)于“表現(xiàn)”而言,胡同文化的表現(xiàn)是封閉。
3.“封閉”滲透于北京人生活的許多方面,如安土重遷,如渴望獨(dú)門獨(dú)院,如對(duì)物質(zhì)生活容易滿足,如對(duì)民主運(yùn)動(dòng)漠然視之。
4.作者對(duì)“忍”的態(tài)度基本是否定的。理解這層意思后可向?qū)W生提供下面材料：
“我是寫過(guò)一些談風(fēng)俗,記食物,寫草木蟲魚的文章,說(shuō)是“悠閑”,并不冤枉。但我也寫過(guò)一些并不悠閑的作品……
“我不是不食人間煙火、不動(dòng)感情的人。我不喜歡那種口不臧否人物。絕不議論朝政,無(wú)愛(ài)無(wú)憎,無(wú)是無(wú)非,膽小怕事,除了豬肉白菜的價(jià)錢什么也不關(guān)心的離退休干部,這種人有的是。
“中國(guó)人有一種哲學(xué),叫做“忍”。我小時(shí)候聽(tīng)過(guò)“百忍堂”張家的故事,就非常討厭。現(xiàn)在一些名勝古跡賣碑帖的文物商店賣的書法拓本最多的一是鄭板橋的“難得糊涂”,二是一個(gè)大字“忍”。這是一種非常庸俗的人生哲學(xué)。
“周作人很欣賞杜牧的一句詩(shī)“忍過(guò)事則喜”,我以為這不像杜牧說(shuō)的話。杜牧是凡事都忍么?請(qǐng)看《阿房宮賦》:“使天下之人,不敢言而敢怒。”(《汪曾祺全集·六》116頁(yè))
二、分析以封閉和忍為特征的北京市民文化為什么冠以“胡同”之名。
1.正南正北方向的胡同把北京城切割成方正的小塊,傳達(dá)著封閉的思想。
2.眾多的胡同在北京城市建筑格局中占有重要地位,從而對(duì)北京市民的思想擁有深廣的影響。
3.胡同一端連著大街鬧市,一端通向四合院,但它在本質(zhì)上不屬于車水馬龍的大街,而同閉合的四合院成為一體。
三、完成習(xí)題。
胡同文化 篇3
冰山來(lái)客
一、導(dǎo)入
同學(xué)們剛才欣賞的一首歌曲叫＜前門情思大碗茶＞，這首原汁原味的京曲，將我們帶進(jìn)了有著悠久歷史的文化古都――北京。
一提到北京，同學(xué)們會(huì)想到什么呢？
想到故宮、長(zhǎng)城、頤和園┅┅
想到1949年，毛主席在天安門城樓上宣告：中國(guó)人民從此站起來(lái)了。
2008年奧運(yùn)會(huì)可能在北京舉行，我們一定要多得金牌。
想到北京的胡同、四合院看看。
同學(xué)可能沒(méi)有想到北京的胡同、四合院，胡同、四合院就是老北京的象征，說(shuō)不定它與北京的文化、乃至中國(guó)的文化還有關(guān)系呢，今天讓我們一起走進(jìn)去看一看。
二、板書課題。
三、先讓我們來(lái)看一看北京的胡同到底是個(gè)什么樣子，學(xué)生看圖片、老師介紹。
四、再讓我們來(lái)欣賞課文，請(qǐng)同學(xué)們看課文第第5一12節(jié)，思考問(wèn)題：北京胡同文化什么樣的內(nèi)涵？（用原文的話回答）。
“北京胡同文化是封閉的文化”
“北京人易于滿足，他們對(duì)物質(zhì)的要求不高”
“北京人愛(ài)瞧熱鬧，不愛(ài)管閑事”
“北京胡同文化的精義是‘忍’安分守已，逆來(lái)順受。”
北京市民有忍的精神，怕事，有什么不順心的，忍一忍也就算了。
安土重遷
住四合院(盒子)
封閉 易于滿足 忍
不愛(ài)管閑事
逆來(lái)順受，安分守己
居住方式上的安土重遷和獨(dú)門獨(dú)院，飲食條件上的易于滿足，處世方式上的明哲保身；胡同文化的精義是“忍”，“忍”的具體內(nèi)容即安分守己、逆來(lái)順受。
五、這就是北京胡同文化的內(nèi)涵，到這里我們又產(chǎn)生了一個(gè)疑問(wèn)：為什么稱北京文化為胡同文化，而不說(shuō)是香山紅葉文化？讓我們還是從課本中尋找答案，請(qǐng)一位同學(xué)朗讀課文第1－4節(jié)，其他同學(xué)邊聽(tīng)邊思考：北京的胡同有什么特點(diǎn)？
1、正南正北正東正西的胡同將四方四正的北京切成一個(gè)又一個(gè)的方塊；
2、胡同的取名、寬窄和數(shù)量與市民生活關(guān)系密切，并深刻地影響著市民的生活與思想；
3、胡同接近鬧市又遠(yuǎn)離鬧市，與閉合的四合院是一體的。
#特點(diǎn)
方正
取名(計(jì)數(shù)、物御、人物、行業(yè)、形狀、其它)
數(shù)量 “有名的胡同三千六，沒(méi)名的胡同數(shù)不清”
網(wǎng)絡(luò)(方便、安靜)
胡同的總特點(diǎn)是“方正”，這種方正影響了北京市民的生活，也影響了北京市民的思想，并形成了封閉的胡同文化。
六、北京胡同文化建筑特點(diǎn)與文化特點(diǎn)有何關(guān)系？
北京胡同的建筑特點(diǎn)，在一定程度上決定了其文化特點(diǎn)。由于胡同的安靜閉塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安于現(xiàn)狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過(guò)安逸日”的小農(nóng)意識(shí)；而胡同的方正特點(diǎn)又影響到他們的生活方式進(jìn)而影響到其思想意識(shí)，封建正統(tǒng)思想較為嚴(yán)重，不思反抗，安分守己，逆來(lái)順受，甘做順民。
這種特點(diǎn)也就塑造了以“忍”和封閉為特征的北京市民文化。因此，北京市民文化又被冠名為“胡同文化。”
七、如何評(píng)價(jià)北京胡同文化
作者對(duì)北京胡同文化的態(tài)度
補(bǔ)充材料
①北京人的生活習(xí)慣：
北京人的生活習(xí)慣接近農(nóng)民。愛(ài)吃硬面餑餑，水餃，蕎麥餅，冰糖葫蘆，愛(ài)喝大碗茶，二鍋頭，愛(ài)過(guò)端午節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、春節(jié)，愛(ài)玩的是養(yǎng)魚養(yǎng)鳥(niǎo)養(yǎng)蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放風(fēng)箏。這些都與某些城市現(xiàn)代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，過(guò)圣誕節(jié)、情人節(jié)，玩高爾夫球等形成了鮮明對(duì)比。
②北京人的“禮數(shù)”
北京人特別講“禮數(shù)”，這是一種文化教養(yǎng)。具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
A、對(duì)外地人的態(tài)度。老北京人不歧視外地人。向老北京人問(wèn)路，得到的幾乎都是清楚、詳盡、和氣而又有人情味的回答。而上海人特別歧視外地人，特別歧視穿衣不體面的外地人。
B、人情方面。北京人顧人情面子，人緣好，如課文所說(shuō)。
C、生活方式上。北京人生活簡(jiǎn)樸，但決不會(huì)因?yàn)楦F而失了身份，丟了體面。即便不過(guò)是一碗老豆腐，二兩燒酒，也會(huì)慢喝細(xì)品，那情態(tài)，那氣度，那派頭，簡(jiǎn)直像面對(duì)一桌滿漢全席。
這體現(xiàn)了北京人悠然自得、清淡典雅的生活作風(fēng)。
③北京人的安分守己。
北京人的安分守己，逆來(lái)順受是由其特殊的歷史政治環(huán)境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險(xiǎn)惡，天威難測(cè)，官運(yùn)無(wú)常。今兒個(gè)，新科狀元金榜題名，“春風(fēng)得意馬蹄疾，一夜看盡長(zhǎng)安花”，明兒個(gè)，菜市場(chǎng)人頭落地，大觀園底兒朝天。這風(fēng)云變幻，世事滄桑，使北京人學(xué)會(huì)了忍耐，也學(xué)會(huì)了世故通達(dá)。做為專制制度下的小民他們太微不足道了，強(qiáng)大的皇權(quán)要消滅他們，比碾死只螞蟻還容易，所以他們學(xué)會(huì)了忍耐，學(xué)會(huì)了明哲保身，學(xué)會(huì)了得過(guò)且過(guò)。
八、
、胡同為什么會(huì)衰落
用課文上的一句話來(lái)表達(dá)：商品大潮的沖擊，歷史發(fā)展的必然趨勢(shì)
3、作者對(duì)胡同的衰落持什么態(tài)度
作者和那些老北京人一樣的心情：留戀，傷感，無(wú)奈
但作者是達(dá)觀的，他以一種豁達(dá)的胸襟面對(duì)胡同的衰落，以積極樂(lè)觀超然的態(tài)度迎接新文化的到來(lái)。
6 作者在文中對(duì)胡同文化流露出一種復(fù)雜的感情，這種感情在文中是如何體現(xiàn)的？
作者對(duì)胡同文化在否定的同時(shí)又有幾分向往留戀。例如在寫到胡同取名的來(lái)源時(shí)，列舉了很多胡同名字，這些名字有著濃郁的鄉(xiāng)土氣息，說(shuō)明北京人的內(nèi)心，有一種鄉(xiāng)土情結(jié)；下文又寫了北京胡同人們生活方式的安寧、平和，閑逸恬談，寫了北京人講究“處街坊”，懂禮數(shù)，寫了他們的飲食習(xí)慣，這些都反映出北京市民的淳樸的風(fēng)俗和田園式的生活，字里行間流露出作者的向往懷戀之情。但由于這種文化有封閉守舊一面，在商品經(jīng)濟(jì)大潮中它必定要被淘汰，作者清醒地認(rèn)識(shí)到了這一點(diǎn)，是可貴的。最后一句“再見(jiàn)吧，胡同”，末尾用句號(hào)而非感嘆號(hào)，表現(xiàn)了一種無(wú)可奈何的情緒。
4如何看待傳統(tǒng)文化（這個(gè)問(wèn)題如果學(xué)生不能提出來(lái)，老師提出讓學(xué)生說(shuō)出自己的見(jiàn)解，訓(xùn)練辯證思維）取其精華，去其糟粕，讓學(xué)生舉例說(shuō)明。一個(gè)國(guó)家只有不斷吸收，不斷創(chuàng)造，才能發(fā)展。
六.小結(jié)本課（3）
胡同文化的真正含義是什么：北京人或者說(shuō)是我們中國(guó)人保守封閉的思想意識(shí)。胡同的衰落導(dǎo)致胡同文化的沒(méi)落，高樓大廈代替了紅墻碧瓦，一種新的文化、新的意識(shí)正在興起，新北京正在崛起，北京在前進(jìn)，中國(guó)也在前進(jìn)！所以我們很高興地和胡同再見(jiàn)吧。
四、拓展閱讀，認(rèn)識(shí)居住環(huán)境與市民文化之間的關(guān)系
閱讀補(bǔ)充材料《夾縫中的上海人》，質(zhì)疑討論：材料中上海的市民文化有什么特點(diǎn)？在作者看來(lái)上海為什么會(huì)形成這樣的市民文化？上海市民文化的形成與北京市民文化的形成有何共通之處？這說(shuō)明了什么？
明確：上海市民文化的特征：“精明、實(shí)惠、小家子氣、自私自利”。因?yàn)樗麄兙幼∩钤讵M小、擁擠的“羊腸小弄”和狹窄陰暗的“鴿子籠”里。兩地共通之處：市民文化的形成都深受人們的居住環(huán)境與居住方式的影響。這說(shuō)明一個(gè)城市中人們的居住環(huán)境和方式會(huì)對(duì)其市民文化的形成產(chǎn)生重要影響甚至是決定性的作用。
五、研究性作業(yè)
對(duì)東莞舊城居住區(qū)進(jìn)行考察，分析東莞的居住環(huán)境、居住方式對(duì)東莞市民文化產(chǎn)生的影響，并探討東莞市民文化中的優(yōu)點(diǎn)與缺陷。
此作業(yè) 可由有興趣的學(xué)生組成協(xié)作小組完成。（莞中 - 小呆）
9 拓展
（1）“胡同文化”與“高樓文化”相比，哪一個(gè)更封閉？
（2）我們身處在怎樣的居住文化中/
[板書設(shè)計(jì) ]
胡同 文化
大潮席卷
方正、來(lái)源、寬窄、網(wǎng)絡(luò) 封閉、滿足、袖手、忍安
毫無(wú)生氣 衰敗沒(méi)落
日趨消失
（方正——封閉）
“過(guò)去的總歸要過(guò)去，這是無(wú)可奈何的事。”
“ 在無(wú)可奈何之中，總有新的希望在生長(zhǎng)。”
——汪曾祺《日子就這么過(guò)來(lái)了》
3、 北京的胡同及其特點(diǎn)
展示四合院、胡同照片，結(jié)合課文前四段，請(qǐng)學(xué)生說(shuō)說(shuō)北京胡同的特點(diǎn)。再播放一段胡同錄像給學(xué)生以感性認(rèn)識(shí)，過(guò)渡到下一步。
走向——正
名稱——俗
胡同的特點(diǎn) 數(shù)目——多
環(huán)境——靜
4、 長(zhǎng)期生活在這樣方正而又安靜的胡同里的居民形成怎樣一種生活習(xí)慣和精神狀態(tài)呢？
安土重遷，不愿搬家
獨(dú)門獨(dú)院，過(guò)往不多
胡同居民 易于滿足，要求不高 封閉、忍
愛(ài)瞧熱鬧，不管閑事
安分守己，逆來(lái)順受
5、 生活在胡同里的居民長(zhǎng)期以來(lái)形成的這種生活習(xí)慣和精神狀態(tài)，作者稱之為“胡同文化”。那么作者認(rèn)為這種胡同文化是一種什么文化（胡同文化的特點(diǎn)）呢？（見(jiàn)上表右）
6、 作者對(duì)這種封閉的、以“忍”為精義的胡同文化持一種什么樣的態(tài)度呢？（展示幾幅衰敗的胡同的照片）
批判中帶有傷感
[1]
胡同文化 篇4
[教學(xué)要點(diǎn)]
1.了解北京的內(nèi)涵及其建筑傳統(tǒng)、民族心理，居處習(xí)慣等；體會(huì)作者對(duì)的體驗(yàn)；
2.引導(dǎo)學(xué)生從建筑風(fēng)格上延伸文化傳統(tǒng)的思考，并能舉一反三；3.學(xué)會(huì)把握中心句與支撐句的關(guān)系。
[教學(xué)步驟 ]
1.預(yù)習(xí)（多媒體演示同步）：
詞語(yǔ)積累
安土重zhòng遷：在一個(gè)地方住慣了，不肯輕易搬遷。
挪nuó窩：搬家。
遠(yuǎn)親不如近鄰：關(guān)系疏遠(yuǎn)的親戚比不上居住很近的鄰居。
腌yān蘿卜:用鹽浸制蘿卜。
熬āo白菜：白菜等加水并放在文火上煮。
姑奶奶：娘家稱已出嫁的女兒，以示嬌貴。
摞luò：成堆擺放。
冷眼旁觀：用冷靜或冷淡的態(tài)度從旁觀看。
沒(méi)mò落：衰敗，趨于死亡。
披離：覆散開(kāi)來(lái)的樣子。
憑吊：對(duì)著遺跡、碑墓等懷念（故人舊事）。
低徊：徘徊;流連。
文化：從廣義來(lái)說(shuō)，指人類社會(huì)歷史實(shí)踐過(guò)程中創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，包括知識(shí)、信仰、藝術(shù)、道德、法律、習(xí)俗以及社會(huì)或個(gè)人的財(cái)富積累。
2.導(dǎo)入 ：
胡同行板：
不唱那輝煌的故宮，/也不唱那雄偉的長(zhǎng)城，/單唱這北京城里的小胡同啊，/有名的胡同三千六，/無(wú)名的胡同數(shù)不清，/橫胡同豎胡同，/半截胡同斜胡同，/就象那棋盤布在北京啊，/磚塔胡同年代最久，/交民巷它最長(zhǎng)可分西東，/七拐八拐是九道彎哪，/錢市胡同兩個(gè)人相遇，/您哪，要側(cè)身行……
汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。代表作有小說(shuō)《受戒》《大淖記事》等。當(dāng)過(guò)教師、編輯等。少時(shí)常到其家所開(kāi)的萬(wàn)全堂中藥店廊下的書攤借閱唱本。生平喜讀風(fēng)物民俗、方志游記、草木蟲魚、書論畫論、筆記野史之類的閑雜圖書。他說(shuō)：“我看雜書所用的時(shí)間比看文學(xué)作品和評(píng)論要多得多。”他生活閱歷豐富，對(duì)社會(huì)、對(duì)人生有獨(dú)到的見(jiàn)解。汪先生熟悉市井民居生活，經(jīng)他的描述，一方水土鮮活的生活，就像一幅幅立體感強(qiáng)的油畫，展現(xiàn)在讀者面前。
汪先生的是篇序文，原文有小標(biāo)題“攝影藝術(shù)集序”。這是一篇匠心獨(dú)運(yùn)，充分顯示作者個(gè)性風(fēng)格的小品文。作者以一種文化的品味悠閑、散淡地?cái)⒄f(shuō)北京胡同，使我們對(duì)北京現(xiàn)象以及世代居住于此的北京人的文化心態(tài)、生活習(xí)俗有了如此生動(dòng)形象的了解。面對(duì)新舊文化傳統(tǒng)的碰撞，作者在字里行間浸潤(rùn)著一種對(duì)的懷舊情緒，傳遞著些許的傷感。
3.補(bǔ)錄：
人評(píng)汪曾祺小品：汪老的隨筆小品，像、《昆明的食菌》、《故鄉(xiāng)的野菜》，散而莊，淡而腴。記人事，寫風(fēng)俗，談文化，憶舊聞，敘掌故，花鳥(niǎo)魚蟲，瓜果食物，夜雨春韭，秋末晚崧，皆有情致。“喧鬧如山野之閑花，明凈如寒潭之秋水。”
汪曾祺自敘：從我家到小學(xué)要經(jīng)過(guò)一條大街，一條曲曲彎彎的巷子。……有人問(wèn)我是怎樣成為一個(gè)作家的，我說(shuō)這跟我從小喜歡東看看西看看有關(guān)。這些店鋪、這些手藝人使我深受感動(dòng)，使我聞嗅到一種辛勞、篤實(shí)、輕甜、微苦的生活氣息。這一路的印象深深注入了我的記憶，我的小說(shuō)有很多篇寫的便是這座封閉的、褪色的小城的人事。
我很喜歡宋儒的詩(shī)：“頓覺(jué)眼前生意滿，須知世上苦人多。”
4.思考：
①作者筆下北京胡同建構(gòu)的基本特點(diǎn)，以及作者以為由此而產(chǎn)生的北京的內(nèi)涵；
②北京自身特點(diǎn)與其沒(méi)落命運(yùn)的關(guān)系；
③文章的收尾處語(yǔ)言風(fēng)格的變化。
5.自讀課文，嘗試概要填表：
思路： 由（ ）寫到（ ）
胡同建構(gòu)特點(diǎn) 底蘊(yùn)
①（格局）方正 ①封閉
②（居處）安靜 重遷
③（門院）盒子 自顧
再見(jiàn)吧，胡同 自足
旁觀
忍
②沒(méi)落
殘破 憑吊
6.七嘴八舌：
①方正 北京城、大街、胡同都是正南正北，正東正西
影響了北京人的生活、思想
點(diǎn)評(píng)①：北京的胡同獨(dú)具特色，一般人習(xí)以為常，有一位作家卻能以獨(dú)到的眼光，深厚的文化底蘊(yùn)，審視北京的胡同，發(fā)掘出了北京胡同的文化意蘊(yùn)，認(rèn)同是北京文化的重要組成部分。
北京胡同的建構(gòu)特點(diǎn)，在很大程度上決定了其文化底蘊(yùn)。北京街巷胡同的歷史可上溯至元、明兩朝，個(gè)別地方，如宣武區(qū)的閣街有上千年的遼南京燕角樓，街巷胡同存于千年當(dāng)屬罕見(jiàn)。其肇建、變遷、嬗替，真可謂人事滄桑。
重遷
自顧
②封閉 自足
旁觀
忍
“安土重遷”的敘寫：“破家值萬(wàn)貫”。
“盒子人生”的敘寫：“獨(dú)門獨(dú)院”、“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。
“易于滿足”的敘寫：“知足了”、“就不錯(cuò)”“那還有什么說(shuō)的”。
“冷眼旁觀”的敘寫：“不愛(ài)管閑事”、”置身事外“。
“逆來(lái)順受”的敘寫：“當(dāng)了一輩子的順民”、“多操這份兒心”、“睡不著瞇著”
點(diǎn)評(píng)②：“盒子”里的禮數(shù)，禮數(shù)中的閑逸人生――下棋、喝酒、遛鳥(niǎo)，是胡同市民最典型的文化生活。十足的安寧、平和、恬談里，我們讀到了封閉。即便是胡同取名，都有著濃郁的胡同氣息，可見(jiàn)胡同人的內(nèi)心，有一種自憐的本我情結(jié)；于他們講究“處街坊”，懂禮數(shù)處，又反映出北京市民的淳樸。牧歌和田園消歇后的真滿足。由于胡同的安靜閉塞，造成胡同人的思想上的封閉守舊，安于現(xiàn)狀，習(xí)慣于逆來(lái)順受，甘做順民。可以說(shuō)，胡同是一位時(shí)間老人，它見(jiàn)證了在歷史的風(fēng)風(fēng)雨雨里褪色地上演。
③沒(méi)落 已經(jīng)很殘破/記錄著失去的榮華
供人憑吊/使人悵惘低徊
點(diǎn)評(píng)③：現(xiàn)代文明下產(chǎn)生了年輕人現(xiàn)代生活方式和思維習(xí)慣。他們時(shí)尚、前衛(wèi)、銳意革新、容易接受并歡迎新鮮事物。然而，對(duì)于曾經(jīng)存在的或者還在存在但已經(jīng)在逐漸消亡的事物，他們的情感似乎已經(jīng)圓鈍，他們表現(xiàn)得漠然。胡同在沒(méi)落，四合院在消失，它們僅僅是一個(gè)或一段歷史時(shí)期的產(chǎn)物。住在胡同里達(dá)40年的汪曾祺先生，作為一個(gè)對(duì)中國(guó)的傳統(tǒng)文化情有獨(dú)鐘的文化人，面對(duì)胡同的沒(méi)落，四合院的消失，以及附生其上的的隱退，有一種莫名的悵惘和留戀，這一種懷舊情緒，或許是另類的審美。他同時(shí)又清醒的認(rèn)識(shí)到是一種懷舊市民的衰落文化，跟不上時(shí)代的進(jìn)步，終究要走向消亡。文化是一種歷史現(xiàn)象，一個(gè)時(shí)代有屬于它自己的文化。，縈于心懷，揮之不去，能如是也就足夠。
7.補(bǔ)充資料：
①北京人的生活習(xí)慣：
北京人的生活習(xí)慣兼取農(nóng)民和牧民。愛(ài)吃硬面餑餑水餃?zhǔn)w麥餅和冰糖葫蘆，愛(ài)喝大碗茶二鍋頭，愛(ài)過(guò)端午節(jié)重陽(yáng)節(jié)春節(jié)，愛(ài)玩的是養(yǎng)魚養(yǎng)鳥(niǎo)養(yǎng)蛐蛐和逮蜻蜓粘知了放風(fēng)箏。這些都與都市現(xiàn)代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，過(guò)圣誕節(jié)情人節(jié)，玩高爾夫球等形成了鮮明對(duì)比。
②北京人的“禮數(shù)”
北京人特別講“禮數(shù)”，這是一種文化教養(yǎng)。具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
A、老北京不歧視穿衣不體面的外地人。向老北京人問(wèn)路，得到的幾乎都是詳盡、和氣而又有人情味的回答。
B、北京人顧面子，人緣好。
C、老北京生活簡(jiǎn)樸，但決不會(huì)因?yàn)楦F而失了身份，丟了體面。即便不過(guò)是一碗老豆腐，二兩燒酒，也會(huì)慢喝細(xì)品，那情態(tài)，那氣度，那派頭，簡(jiǎn)直像面對(duì)一桌滿漢全席。
這體現(xiàn)了北京人悠然自得、清淡典雅的生活作風(fēng)。
③北京人的安分守己：
北京人的安分守己，逆來(lái)順受是其特殊的歷史政治環(huán)境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險(xiǎn)惡，天威難測(cè)，官運(yùn)無(wú)常。今兒個(gè)，新科狀元金榜題名，“春風(fēng)得意馬蹄疾，一夜看盡長(zhǎng)安花”，明兒個(gè)，菜市場(chǎng)人頭落地，大觀園底兒朝天。這風(fēng)云變幻，世事滄桑，使北京人學(xué)會(huì)了忍耐，也學(xué)會(huì)了世故通達(dá)。作為專制制度下的小民他們太微不足道了，強(qiáng)大的皇權(quán)要消滅他們，比碾死只螞蟻還容易，所以他們學(xué)會(huì)了忍耐，學(xué)會(huì)了明哲保身，學(xué)會(huì)了得過(guò)且過(guò)。
④胡同深處傳唱
聽(tīng)一聽(tīng)北京城里的胡同歌，在歌聲里走進(jìn)悠悠的胡同，去領(lǐng)略胡同深處傳唱的北京民風(fēng)。
前門情思大碗茶：
我爺爺小時(shí)候常在這里玩耍，/高高的前門仿佛挨著我的家。/一蓬衰草，幾聲蛐蛐叫。/伴隨著它度過(guò)了那灰色的年華。/吃一串冰糖葫蘆就算過(guò)節(jié)。/它一日三餐窩頭咸菜就著大碗茶。/世上的飲料有千百種，也許它最廉價(jià)。/可誰(shuí)知道，誰(shuí)知道，誰(shuí)知道它淳厚的香味含著淚花。
如今我海外歸來(lái)，/又見(jiàn)紅墻碧瓦，/高高的前門幾回夢(mèng)里想著它。/歲月風(fēng)雨無(wú)情任吹打，/卻見(jiàn)它更顯得那英姿挺拔。/叫一聲杏仁豆腐滋味真美。/我?guī)е膸е寄钤賮?lái)一口那大碗茶。/世上的飲料有千百種也許這最廉價(jià)，/可為什么，為什么，為什么，它淳厚的香味，直傳到天涯？
8.教學(xué)后記：
[1]
胡同文化 篇5
●教學(xué)目標(biāo)
一、知識(shí)和能力
1.了解北京胡同的特點(diǎn)及胡同文化的內(nèi)涵。
2.把握關(guān)鍵語(yǔ)句，概括要點(diǎn)，理清思路。
3.品味平淡、樸素、口語(yǔ)化而又富有表現(xiàn)力的語(yǔ)言。
二、過(guò)程和方法
誦讀、感悟、思考、討論
三、情感態(tài)度和價(jià)值觀
理解作者對(duì)傳統(tǒng)文化的一往深情，及胡同文化走向沒(méi)落的必然性。培養(yǎng)對(duì)傳統(tǒng)文化繼承與批判的文化心態(tài)。
●重點(diǎn)、難點(diǎn)及解決辦法
重點(diǎn)：借助有關(guān)的語(yǔ)句概括要點(diǎn)。
難點(diǎn)：品味語(yǔ)言及作者在文中流露出的對(duì)傳統(tǒng)文化的感情。
解決辦法：學(xué)習(xí)概括要點(diǎn)的方法；有表情地朗讀，體會(huì)作者復(fù)雜傷感的思想情緒。
●學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)
1.閱讀有關(guān)資料，了解北京胡同概況。
2.朗讀、揣摩、討論。
●課時(shí)安排
1課時(shí)
●教學(xué)步驟
一、導(dǎo)入
圓明園、頤和園這些地方，以前都是那些皇宮貴族居住和游玩的地方，普通的老百姓大都住在什么地方？
明確： 大大小小的胡同里面。那我們就來(lái)看看北京的胡同是什么樣的？它們有什么特點(diǎn)？胡同里的文化又有什么特點(diǎn)？
二、閱讀、感知
1.積累詞語(yǔ)
嫌 喧鬧 安土重遷 挪窩 摞 置身事外 安分守己 逆來(lái)順受 煩躁 憑吊 衰草離披
無(wú)可奈何 席卷
2.借助有關(guān)的語(yǔ)句給每段作現(xiàn)成的概括，無(wú)法借助有關(guān)語(yǔ)句進(jìn)行概括的說(shuō)明理由。
提示：第1段，“北京城像一塊大豆腐，四方四正”，“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”。
第2段，“胡同的取名，有各種來(lái)源”。
第3段，“北京人說(shuō)：有名的胡同三千六，沒(méi)名的胡同數(shù)不清”。
第4段，“胡同是貫通大街的網(wǎng)絡(luò)”。
第5段，“胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)”。
第6段，“胡同文化是一種封閉的文化”。
第7段，“北京人也很講究‘處街坊’”。
第8段，“北京人易于滿足，他們對(duì)生活的物質(zhì)要求不高”。
第9段，“北京人愛(ài)瞧熱鬧，但是不愛(ài)管閑事”。
第10段，“北京胡同文化的精義是‘忍’”。
第13段，“北京的胡同在衰敗、沒(méi)落”。
第14段，“這是無(wú)可奈何的事”。
第15段，“再見(jiàn)吧，胡同”。
文章第十一、十二段分別舉“我的小說(shuō)”和“生活”中的兩個(gè)例子來(lái)說(shuō)明“北京胡同文化的精義是‘忍’”，因此，就沒(méi)有要點(diǎn)可以直接畫出。
3.文章的結(jié)構(gòu)
第一部分（1—4），介紹北京的胡同。布局，影響，取名，數(shù)量。
第二部分（5—12），胡同文化的特征。從居住、交際、娛樂(lè)、飲食、處世方式等幾個(gè)方面進(jìn)行分析。
第三部分（13—15），作者對(duì)胡同文化沒(méi)落的感受與思考。作者寫到北京胡同文化在時(shí)代大潮的沖擊下的衰敗和沒(méi)落，帶有明顯傷感的情緒。
三、具體分析
㈠關(guān)于文化
文化是人類歷史發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，是一個(gè)內(nèi)涵豐富，表現(xiàn)人類全部生活的概念。聯(lián)系生活實(shí)際，可分為物質(zhì)型、精神型、心理型等類型，比如，茶文化、服裝文化屬于物質(zhì)型，文藝作品屬于精神型。本文的胡同文化并不是建筑和民居文化，而是觀照胡同里居民的心理，說(shuō)的是心理文化。用課文的話說(shuō)：“我們通常說(shuō)北京的市民文化，就是指的胡同文化。”因?yàn)椤昂⑺暮显海潜本┦忻竦木幼》绞剑彩潜本┦忻竦奈幕膽B(tài)。”
㈡胡同特點(diǎn)
那么北京胡同是怎樣的呢？請(qǐng)瀏覽1～4段，思考：1～4段介紹了北京胡同的那些特點(diǎn)？
明確：正、奇、多、靜
㈢胡同文化
一般來(lái)說(shuō)，有什么樣的文化，就有什么樣的建筑。反過(guò)來(lái)也可以說(shuō)，有什么樣的建筑，就可以看出它是什么樣的文化。那北京胡同這樣的建筑能反映出北京胡同怎樣的文化特點(diǎn)呢？請(qǐng)幾位同學(xué)朗讀課文，讀的時(shí)候注意語(yǔ)速不要過(guò)快，要盡量讀出韻味來(lái)。其余同學(xué)邊聽(tīng)邊思考：北京胡同文化的內(nèi)涵是什么？作者以怎樣的感情來(lái)描繪胡同文化的？
明確：封閉、滿足、袖手、“忍”
胡同文化有這么多的內(nèi)涵，你印象最深的是哪個(gè)？請(qǐng)同學(xué)談?wù)剛�(gè)人的感受和理解。
明確：
1.封閉性——封建社會(huì)傳了幾千年，一直處于閉關(guān)鎖國(guó)的狀態(tài)，作為幾朝古都的北京成了其中的代表。這種封閉的思想必將帶來(lái)觀念上的保守與落后。
2.“處街坊”一節(jié)――他們表面上是有來(lái)有往，禮尚往來(lái)，可是“平常日子”“過(guò)往不多”。可見(jiàn)他們的來(lái)往僅僅是一種禮節(jié)上的應(yīng)酬，他們的內(nèi)心還是封閉的。
3.北京人愛(ài)睢熱鬧不愛(ài)管閑事――北京是民主運(yùn)動(dòng)的發(fā)源地，但因?yàn)樗麄兩钤诨食歉拢ň褪腔实鄣难燮ぷ拥紫拢┧运麄儾桓逸p舉妄動(dòng)，否則隨時(shí)會(huì)有殺頭的的危險(xiǎn)。所以北京胡同文化的精義就是一個(gè)“忍”。
4.滿足――
寫北京人易于滿足，作者有幾句非常典型的細(xì)節(jié)描寫，找出來(lái)讀讀。要讀出韻味，讀出北京人的滿足感和得意勁。
明確：有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯(cuò)。小醬蘿卜，那還有什么說(shuō)的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜。嘿！
“嘿”字不能按常規(guī)讀去聲，應(yīng)把音拉長(zhǎng)，并把聲調(diào)向上提。推薦一個(gè)學(xué)生再朗讀。全體學(xué)生再朗讀體會(huì)京味兒語(yǔ)言的魅力。
為什么要從“吃”的角度來(lái)說(shuō)明北京人的易于滿足?
明確:在“衣食住行”中，“吃”占有極為重要的位置，尤其是在過(guò)去溫飽問(wèn)題尚不能解決的情況下。“民以食為天”，我們這個(gè)民族對(duì)于吃食的追求恐怕是無(wú)與倫比的。菜系之多，名目之繁，口味之雜，都是任何一個(gè)民族無(wú)法比擬的。就日常生活而言，一個(gè)人對(duì)于吃食、口味的態(tài)度，便可看出他對(duì)于生活的態(tài)度。所以，作者選取極平常的吃食，便反映了人們的內(nèi)心的思想意識(shí)、生活態(tài)度。信手拈來(lái)，意味無(wú)窮。
比較閱讀：
“有窩頭，較好。大腌蘿卜，好。小醬蘿卜，更好。臭豆腐滴幾滴香油，很好。蝦米皮熬白菜，最好。”
評(píng)價(jià)：呆板，單調(diào)，無(wú)生活氣息。兩廂對(duì)比，還是原句京味兒濃。
5.“忍”
你怎樣評(píng)價(jià)北京人的“忍”？
明確：是生存法則，明哲保身；
生活小事應(yīng)提倡“忍”，這樣人際和諧，深灰和睦；但對(duì)于社會(huì)上的不良現(xiàn)象，我們不該“忍”，不該袖手旁觀，而應(yīng)見(jiàn)義勇為，否則社會(huì)就沒(méi)有正氣，該出手時(shí)就出手。
全體同學(xué)再朗讀有關(guān)胡同文化特點(diǎn)的段落。
（四）體驗(yàn)感情
1.作者對(duì)北京胡同、北京胡同文化的感情集中體現(xiàn)在哪幾段？
明確：最后三段
2.生齊讀第十三段，注意要能進(jìn)入作者的感情世界，讀出韻味來(lái)。
3.把最后幾個(gè)短語(yǔ)再齊讀一遍。細(xì)細(xì)品味其中的感情。
“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無(wú)生氣。”
探討：
這幾句語(yǔ)言有什么特點(diǎn)？和前面寫北京人“易于滿足”一節(jié)是同樣的語(yǔ)言風(fēng)格嗎？
明確：不同――前面幾句是北京市民的口頭語(yǔ)言，而這幾句是書面語(yǔ)。前者較輕快，后者較深沉。
如果把它換成和前面一樣的語(yǔ)言，該如何換？效果如何？試試看。
明確：“那種衰落的樣子，還有什么說(shuō)的。”“ 那荒涼的景象，真沒(méi)得說(shuō)。”“那種衰敗，確實(shí)很慘。”――效果完全不同。是口頭語(yǔ)，但無(wú)京味兒，沒(méi)有書面語(yǔ)的回味無(wú)窮，意韻悠長(zhǎng)，而用了書面語(yǔ)之后，感傷惆悵之情撲面而來(lái)。
學(xué)了汪老兩處不同的語(yǔ)言風(fēng)格后，你有什么啟發(fā)或感受?
明確：雅俗共賞，他為我們提供了極好的語(yǔ)言范例，使我們受益匪淺。
（4）面對(duì)如此衰敗沒(méi)落的景象，作者用了哪些詞語(yǔ)表達(dá)他的心情？從下一段中找出三個(gè)詞語(yǔ)。
明確：懷舊，傷感，無(wú)可奈何。
這三個(gè)詞加在一起，是不是說(shuō)汪老是一個(gè)跟不上時(shí)代的遺老，一個(gè)抱殘守缺的保守派？
明確：“在商品經(jīng)濟(jì)大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會(huì)消失的。”面對(duì)現(xiàn)實(shí)，他也有超脫理智的一面，改革之后，新思潮新文化將會(huì)興起的。
（5）我們準(zhǔn)確的了解了作者的心情，就容易領(lǐng)會(huì)他在結(jié)尾句中流露出的感情基調(diào)，請(qǐng)大家齊讀這一段，注意應(yīng)用中速朗讀。
作者長(zhǎng)期生活在北京市民中間，耳濡目染京味文化，對(duì)北京話有一種特殊的敏感，文字中常自然帶有一些富有表現(xiàn)力的京味京腔，例如“東去！”“西去！”“喚頭”“驚閨”“挪窩兒”“處街坊”“待姑奶奶”“鬧學(xué)生”“過(guò)學(xué)生”等等。
四、小結(jié)、擴(kuò)展
汪曾祺的這篇書序不同于一般的評(píng)點(diǎn)或介紹類書序，作者并沒(méi)有把這篇文章當(dāng)作正兒八經(jīng)的序來(lái)寫，呈現(xiàn)在讀者眼前的是現(xiàn)在這樣一篇充分顯示作者個(gè)性風(fēng)格的小品文。讀這篇文章，并不使讀者覺(jué)得累，而是從中了解北京胡同文化，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)；閱讀的過(guò)程，是一種與北京胡同市民相類似的感覺(jué)；散淡、平和、自足；作者確實(shí)有自己的知識(shí)積累和對(duì)生活的思考。
這節(jié)課，我們了解了北京胡同的特點(diǎn)和胡同文化的內(nèi)涵，感受到了汪老先生京味語(yǔ)言的醇厚魅力，也體會(huì)到了北京市民的散淡平和自足及作者的懷舊傷感與超脫理智。作者的眼光非常敏銳，從北京的胡同就可看出北京市民文化的特點(diǎn)。
布置作業(yè)
課外選讀汪曾祺作品
附：板書設(shè)計(jì)
胡 同 文 化
汪曾祺
介紹胡同 胡同文化
布局：方正 居住：安土重遷、封閉
影響：北京人的生活 交際：自閉、隨意
北京人的思想 娛樂(lè)：閑適
取名：與生活密切相關(guān) 飲食：易于滿足
處世方式：冷漠、隱忍
數(shù)量：數(shù)不清 安分守己、逆來(lái)順受
對(duì)胡同文化沒(méi)落 惋惜、感傷、無(wú)可奈何；
的感受與思考： 清醒認(rèn)識(shí)其衰敗沒(méi)落的必然性。
※資料庫(kù)
一、自報(bào)家門（汪曾祺）
我是1920年生的。3月5日。按陰歷算，那天正好是正月十五，元宵節(jié)。沾了這個(gè)光，我每年的生日都不會(huì)忘記。
我的祖父是清朝末科的“拔貢”。這是略高于“秀才”的功名。據(jù)說(shuō)要八股文寫得特別好，才能被選為“拔貢”。他有相當(dāng)多的田產(chǎn)，大概有兩三千畝田，還開(kāi)著兩家藥店，一家布店，但是生活卻很儉省。他愛(ài)喝一點(diǎn)酒，喝了酒有時(shí)就一個(gè)人在屋里大聲背唐詩(shī)。他同時(shí)又是一個(gè)免費(fèi)為人醫(yī)治眼疾的眼科醫(yī)生。我們家看眼科是祖?zhèn)鞯摹Ｔ趯O輩里他比較喜歡我。他讓我聞他的鼻煙。他教過(guò)我讀《論語(yǔ)》，還教我寫過(guò)初步的八股文，說(shuō)如果在清朝，我完全可以中一個(gè)秀才（那年我才13歲）。他賞給我一塊紫色的端硯，好幾本很名貴的原拓本字帖。一個(gè)封建家庭的祖父對(duì)于孫子的偏愛(ài)，也僅能表現(xiàn)到這個(gè)程度。
我的生母姓楊。楊家是本縣的大族。在我3歲時(shí)，她就故去了。她得的是肺病，早就一個(gè)人住在一間偏屋里，和家人隔離了。她不讓人把我抱去見(jiàn)她。因此我對(duì)她全無(wú)印象。我只能從她的遺像（據(jù)說(shuō)畫得很像）上知道她是什么樣子。另外我從父親的畫室里翻出一摞她生前寫的大楷，字寫得很清秀。由此我知道我的母親是讀過(guò)書的。她嫁給我父親后還能每天寫一張大字，可見(jiàn)她還過(guò)著一種閨秀式的生活，不為柴米操心。
我父親是我所知道的一個(gè)最聰明的人，多才多藝。他不但金石書畫皆通，而且是一個(gè)擅長(zhǎng)單杠的體操運(yùn)動(dòng)員，一名足球健將。他還練過(guò)中國(guó)的武術(shù)。他有一間畫室，為了用色準(zhǔn)確，裱糊得“四白落地”。他后來(lái)不常作畫，以“懶”出名。每逢春秋佳日，天氣晴和，他就打開(kāi)畫室作畫。我非常喜歡站在旁邊看他畫。他學(xué)過(guò)很多樂(lè)器，笙簫管笛，琵琶、古琴都會(huì)。他的胡琴拉得很好。幾乎所有的中國(guó)樂(lè)器我們家都有過(guò)，包括嗩吶、海笛。他吹過(guò)的簫和笛子是我一生中見(jiàn)過(guò)的最好的簫笛。他的手很巧，心很細(xì)。他會(huì)糊風(fēng)箏。我父親真是一個(gè)聰明人。如果我還不算太笨，大概跟我從父親那里接受的遺傳因子有點(diǎn)關(guān)系。我的審美意識(shí)的形成，跟我從小看他作畫有關(guān)。
我父親是個(gè)隨便的人，比較有同情心，能平等待人。我十幾歲時(shí)就和他對(duì)座飲酒，一起抽煙。他說(shuō)：“我們是多年父子成兄弟”。他的這種脾氣也傳給了我。不但影響了我和家人子女、朋友后輩的關(guān)系，而且影響了我對(duì)我所寫的人物的態(tài)度以及對(duì)讀者的態(tài)度。
我的小學(xué)和初中是在本縣讀的。
小學(xué)在一座佛寺的旁邊，原來(lái)即是佛寺的一部分。我?guī)缀趺刻旆艑W(xué)都要到佛寺里逛一逛，看看哼哈二將、四大天王、釋迦牟尼、迦葉阿難、十八羅漢、南海觀音。這些佛像塑得很生動(dòng)。這是我的雕塑藝術(shù)館。
從我家到小學(xué)要經(jīng)過(guò)一條大街，一條曲曲彎彎的巷子。我放學(xué)回家喜歡東看看，西看看，看看那些店鋪、手工作坊：布店、醬園、雜貨店、爆仗店、燒餅店、賣石灰麻刀的鋪?zhàn)印⑷痉弧业姐y匠店里去看銀匠在一個(gè)模子上鏨出一個(gè)小羅漢，到竹器廠看師傅怎樣把一根竹竿做成筢草的筢子，到車匠店看車匠用硬木車旋出各種形狀的器物，看燈籠鋪糊燈籠……百看不厭。有人問(wèn)我是怎樣成為一個(gè)作家的，我說(shuō)這跟我從小喜歡東看看西看看有關(guān)。這些店鋪、這些手藝人使我深受感動(dòng)，使我聞嗅到一種辛苦、篤實(shí)、輕甜、微苦的生活氣息。這一路的印象深深注入了我的記憶，我的小說(shuō)有很多篇寫的便是這座封閉的、褪色的小城的人事。
我自小學(xué)五年級(jí)至初中畢業(yè)，教國(guó)文的都是一位姓高的先生。高先生很有學(xué)問(wèn)。他很喜歡我。我的作文幾乎每次都是“甲上”（A）。在他所授古文中，我受影響最深的是明朝大散文家歸有光的幾篇代表作。歸有光以輕淡的文筆寫平常的人物，親切而凄惋。這和我的氣質(zhì)很相近。我現(xiàn)在的小說(shuō)里還時(shí)時(shí)回響著歸有光的余韻。
我讀的高中是江陰的南菁中學(xué)。這是一座創(chuàng)立很早的學(xué)校，至今已有百余年歷史。這個(gè)學(xué)校注重?cái)?shù)理化，輕視文史。但我買了一部詞學(xué)叢書，課余常用毛筆抄宋詞，既練了書法，也略窺了詞意。詞大都是抒情的，多寫離別，這和少年人每易有的無(wú)端感傷情緒易于相合。到現(xiàn)在我的小說(shuō)里還常有一點(diǎn)隱隱約約的哀愁。
讀了高中二年級(jí)，日本人占領(lǐng)了江南，江北危急。我隨祖父、父親在離城稍遠(yuǎn)的一個(gè)村莊的小庵里避難。在庵里大概住了半年。在這座小庵里我除了帶了準(zhǔn)備考大學(xué)的教科書，只帶了兩本書，一本《沈從文小說(shuō)選》，一本屠格涅夫的《獵人筆記》。說(shuō)得夸張一點(diǎn)，可以說(shuō)這兩本書定了我的終身。這使我對(duì)文學(xué)形成比較穩(wěn)定的興趣，并且對(duì)我的風(fēng)格產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。我父親也看了沈從文的小說(shuō)，說(shuō)：“小說(shuō)也是可以這樣寫的？”我的小說(shuō)也有人說(shuō)是不像小說(shuō)，其來(lái)有之。
1939年，我從上海經(jīng)香港、越南到昆明考大學(xué)。到昆明，得了一場(chǎng)惡性瘧疾，住進(jìn)了醫(yī)院。這是我一生第一次住院，也是唯一的一次。高燒超過(guò)四十度。護(hù)士給我注射了強(qiáng)心針，我問(wèn)她：“要不要寫遺書？”我剛剛能喝一碗蛋花湯，晃晃悠悠進(jìn)了考場(chǎng)。考完了，一點(diǎn)把握沒(méi)有。天保佑，發(fā)了榜，我居然考中了第一志愿：西南聯(lián)大中國(guó)文學(xué)系!
我成不了語(yǔ)言文字學(xué)家。我對(duì)古文字有興趣的只是它的美術(shù)價(jià)值──字形。我一直沒(méi)有學(xué)會(huì)國(guó)際音標(biāo)。我不會(huì)成為文學(xué)史研究者或文學(xué)理論專家，我上課很少記筆記，并且時(shí)常缺課。我只能從興趣出發(fā)，隨心所欲，亂七八糟地看一些書，白天在茶館里，夜晚在系圖書館。于是，我只能成為一個(gè)作家了。
不能說(shuō)我在投考志愿書上填了西南聯(lián)大中國(guó)文學(xué)系是沖著沈從文去的，我當(dāng)時(shí)有點(diǎn)恍恍惚惚，缺乏任何強(qiáng)烈的意志。但是“沈從文”是對(duì)我很有吸引力的，我在填表前是想到過(guò)的。
沈先生一共開(kāi)過(guò)三門課：“多體文習(xí)作”“創(chuàng)作實(shí)習(xí)”“中國(guó)小說(shuō)史”。我都選了。沈先生很欣賞我。我不但是他的入室弟子，可以說(shuō)是得意高足。
我讀的是中國(guó)文學(xué)系，但是大部分時(shí)間是看翻譯小說(shuō)。當(dāng)時(shí)在聯(lián)大比較時(shí)髦的是A.紀(jì)德，后來(lái)是薩特。我20歲開(kāi)始發(fā)表作品。外國(guó)作家我受影響較大的是契訶夫，還有一個(gè)西班牙作家阿左林。我很喜歡阿左林，他的小說(shuō)像是覆蓋著陰影的小溪，安安靜靜的，同時(shí)又是活潑的，流動(dòng)的。我讀了一些茀金妮•沃爾芙的作品，讀了普魯斯特小說(shuō)的片斷。我的小說(shuō)有一個(gè)時(shí)期明顯地受了意識(shí)流方法的影響，如《小學(xué)校的鐘聲》《復(fù)仇》。
1946年初秋，我由昆明到上海，經(jīng)李健吾先生介紹，到一個(gè)私立中學(xué)教了兩年書，1948年初春離開(kāi)。這兩年寫了一些小說(shuō)，結(jié)為《邂逅集》。
到北京，失業(yè)半年，后來(lái)到歷史博物館任職。北京一解放，我就報(bào)名參加了四野南下工作團(tuán)。
我原想隨四野一直打到廣州，積累生活，寫一點(diǎn)剛勁的作品，不想到武漢就被留下來(lái)接管文教單位，后來(lái)又被派到一個(gè)女子中學(xué)當(dāng)副教導(dǎo)主任。一年之后，我又回到北京，到北京市文聯(lián)工作。1954年，調(diào)中國(guó)民間文藝研究會(huì)。
自1950年至1958年，我一直當(dāng)文藝刊物編輯。編過(guò)《北京文藝》《說(shuō)說(shuō)唱唱》《民間文學(xué)》。我對(duì)民間文學(xué)是很有感情的。民間故事豐富的想像和農(nóng)民式的幽默，民歌的比喻新鮮和韻律的精巧使我驚奇不已。但我對(duì)民間文學(xué)的感情被割斷了。1958年，我被劃成右派，下放到長(zhǎng)城外面的一個(gè)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所勞動(dòng)。將近4年。
這4年對(duì)我來(lái)說(shuō)是很重要的。我和農(nóng)業(yè)工人（即是農(nóng)民）一同勞動(dòng)，吃一樣的飯，晚上睡在一間大宿舍里，一鋪大炕上（枕頭挨著枕頭，虱子可以自由地從最東邊一個(gè)人的被窩里爬到最西邊的被窩里）。我比較切實(shí)地看到中國(guó)的農(nóng)村和中國(guó)的農(nóng)民是怎么回事。
1962年初，我調(diào)到北京京劇團(tuán)當(dāng)編劇，一直到現(xiàn)在。
我20歲開(kāi)始發(fā)表作品，今年75歲，寫作時(shí)間不可謂不長(zhǎng)，但我的寫作一直是斷斷續(xù)續(xù)，一陣一陣的，因此數(shù)量很少。過(guò)了60歲，就聽(tīng)到有人稱我為“老作家”，我覺(jué)得很不習(xí)慣。第一，我不大意識(shí)到我是一個(gè)作家；第二，我沒(méi)有覺(jué)得我已經(jīng)老了。近兩年逐漸習(xí)慣了。有什么辦法呢，歲數(shù)不饒人。杜甫詩(shī)“座下人漸多”，現(xiàn)在每有宴會(huì)，我常被請(qǐng)到上席。我已經(jīng)出了幾本書，有點(diǎn)影響，再說(shuō)我不是作家，就有點(diǎn)矯情了。我算個(gè)什么樣的作家呢？
我是較早意識(shí)到要把現(xiàn)代創(chuàng)作和傳統(tǒng)文化結(jié)合起來(lái)的。和傳統(tǒng)文化脫節(jié)，我以為是開(kāi)國(guó)以后，50年代文學(xué)的一個(gè)缺陷。──有人說(shuō)這是中國(guó)文化的“斷裂”，這說(shuō)得嚴(yán)重了一點(diǎn)。有評(píng)論家說(shuō)我的作品受了老莊思想的影響，可能有一點(diǎn)。我在昆明教中學(xué)時(shí)案頭常放的一本書是《莊子集解》。但是我對(duì)莊子感到極大的興趣的，主要是其文章，至于他的思想，我到現(xiàn)在還不甚了了。我自己想想，我受影響較深的，還是儒家。我覺(jué)得孔夫子是個(gè)很有人情味的人，并且是個(gè)詩(shī)人。他可以發(fā)脾氣，賭咒發(fā)誓。我很喜歡《子路、曾皙、冉有、公西華侍坐章》：
“點(diǎn)，爾何如？”
鼓瑟希，鏗爾，舍瑟而作，對(duì)曰：“異乎三子者之撰。”
子曰：“何傷乎，亦各言其志也!”
曰：“暮春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，風(fēng)乎舞雩，泳而歸。”
夫子喟然嘆曰：“吾與點(diǎn)也。”
這寫得實(shí)在非常的美。曾點(diǎn)的超功利的率性自然的思想是生活境界的美的極致。
我很喜歡宋儒的詩(shī)：
“萬(wàn)物靜觀皆自得，
四時(shí)佳興與人同。”
說(shuō)得更實(shí)在的是：
“頓覺(jué)眼前生意滿，
須知世上苦人多。”
我覺(jué)得儒家是愛(ài)人的，因此我自許為“中國(guó)式的人道主義者”。
（選自《語(yǔ)文學(xué)習(xí)》1995年第11期）
二、論汪曾祺散文與中國(guó)傳統(tǒng)文化之關(guān)系（黃科安）
中國(guó)傳統(tǒng)文化順應(yīng)人情，重視常識(shí)，講究中庸之道，體現(xiàn)了一種現(xiàn)世的精神，因而親親、仁民、愛(ài)物是儒家思想的懷抱。這種人文精神是中國(guó)傳統(tǒng)文化的特殊產(chǎn)物，恰恰是西方文化最缺乏的東西。它不必像西方基督教超人文的精神，必須從另一個(gè)世界才能找到生命的意義。汪曾祺在不少文章中屢次談及自己與儒家思想的精神聯(lián)系。他在《自報(bào)家門》中分析道：“我受影響較深的，還是儒家。我覺(jué)得孔夫子是個(gè)很有人情味的，并且是個(gè)詩(shī)人。他可以發(fā)脾氣，賭咒發(fā)誓。”“我覺(jué)得儒家是愛(ài)人的”。可見(jiàn)，汪曾祺親近儒家，乃是看到儒家在人倫道德的踐履中，表現(xiàn)出對(duì)俗世生活的執(zhí)著與肯定，這構(gòu)成了汪曾祺精神世界的現(xiàn)世品格。我以為這一現(xiàn)世品格主要體現(xiàn)為兩個(gè)方面，一是對(duì)生活的廣泛樂(lè)趣，一是對(duì)人的生老病死的通達(dá)態(tài)度。
汪曾祺對(duì)生活的熱愛(ài)，有兩個(gè)明顯的興趣點(diǎn)，即各地的風(fēng)味吃食和風(fēng)俗民情。先談他的第一興趣點(diǎn)。汪曾祺筆下的烹飪文化之精妙，讓人大開(kāi)眼界，飽嘗“口”福。簡(jiǎn)直可以與梁實(shí)秋的《雅舍》《談吃》相提并論。如《故鄉(xiāng)的食物》列舉的食物，多得令人咋舌。從家中的“炒米和焦屑”“端午的鴨蛋”到河里的“虎頭鯊、昂嗤魚、硨螯、螺螄、蜆子”、野禽類的“野鴨、鵪鶉、斑鳩”和野菜類的“蔞蒿、枸杞、薺菜、馬齒莧”，無(wú)不一往情深，款款道來(lái)。
……
汪曾祺小時(shí)候讀漢樂(lè)府《十五從軍征》，很為詩(shī)中的“真情”而感動(dòng)，但他始終沒(méi)搞懂“采葵持作羹”的意思。現(xiàn)在各地植物稱做“葵”的，如向日葵、秋葵、蜀葵，但這些植物葉都不能吃。那么古人“持作羹”的“葵”是什么？汪曾祺直到后來(lái)讀到清朝吳其睿的《植物名實(shí)圖考》，才知道吳氏把“葵”列為蔬類的第一品。吳氏經(jīng)過(guò)考證，激動(dòng)地說(shuō)：“葵”便是南方幾省還有種植的“冬莧菜”。可見(jiàn)“葵”到清朝已經(jīng)淪為無(wú)人知曉的地步，但是“葵”早在《詩(shī)經(jīng)》中就有記載，后魏《齊民要術(shù)》，元代王禎的《農(nóng)書》都把它列為主要蔬菜。汪曾祺由此猜測(cè)可能是后來(lái)全國(guó)遍植大白菜，大白菜取代了葵的位置。可見(jiàn)，“蔬菜的命運(yùn)，也和世間一切事物一樣，有其興盛和衰微，提起來(lái)也可叫人生一點(diǎn)感慨。”從平常的“吃食”中寄寓著人事的興衰慨嘆，這的確是中國(guó)傳統(tǒng)文化的獨(dú)特表現(xiàn)方式和精深之處。汪曾祺說(shuō)：“草木蟲魚，多是與人的生活密切相關(guān)。對(duì)于草木蟲魚有興趣，說(shuō)明對(duì)人也有廣泛的興趣。”此言不差，也可看做他的夫子自道。
各地的風(fēng)俗民情，也是汪曾祺筆下樂(lè)意表現(xiàn)的另一個(gè)話題。汪曾祺認(rèn)為：“風(fēng)俗，不論是自然形成的，包含一定的人為成分（如自上而下的推行），都反映了一個(gè)民族對(duì)生的摯愛(ài)，對(duì)‘活著’所感到的歡悅。”汪曾祺從小就生活在風(fēng)情名物所彌漫的民間，后來(lái)在北京工作，他還曾編過(guò)幾種“民間文學(xué)”的刊物。因而，他對(duì)各地豐富多彩的民俗活動(dòng)，對(duì)民間故事豐富的想像力和農(nóng)民式的幽默詼諧，頗為著迷，并寫進(jìn)自己的作品中。
……
在此，從民族文化心理的深層次來(lái)看，存在于廣大農(nóng)村的“活著”的民間文化，其實(shí)是傳統(tǒng)文化的滲透、融合和轉(zhuǎn)化的生動(dòng)形式。《論語(yǔ)》中有這樣一段話：“祭如在，祭神如神在。子曰：‘吾不與祭，如不祭’。”就孔子的立場(chǎng)，鬼神之靈的實(shí)際存在與否，根本就不是一個(gè)重要的問(wèn)題，重要的乃是祭祀本身的意義。因此，馮友蘭指出：“儒家對(duì)于祭祀之理論，亦全就主觀情感方面立言，祭祀之本意，依儒家之眼光觀之，亦只求情感之慰安。”以上所述，可以得知風(fēng)俗是民族感情的重要組成部分。民族感情雖抽象，但它通過(guò)風(fēng)俗形式而得以豐富的再現(xiàn)。汪曾祺認(rèn)為：“風(fēng)俗是一個(gè)民族集體創(chuàng)作的抒情詩(shī)。”寫風(fēng)俗，有點(diǎn)懷舊，但那是故國(guó)神游，給人是慰藉，不是悲苦。
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胡同文化 篇6
執(zhí)教教師 肖寵妹
教學(xué)目標(biāo)
[知識(shí)目標(biāo)]
1、走近作者：了解作者 及其散文的特點(diǎn)
2、了解胡同及胡同文化的特點(diǎn)，掌握作者的行文脈絡(luò)
3、學(xué)習(xí)作者用平實(shí)樸素的語(yǔ)言敘事抒情的方法
[能力目標(biāo)]
初步培養(yǎng)學(xué)生對(duì)“文化”的感悟能力，提高學(xué)生的文化品味
[德育目標(biāo)]
1、讀懂作者在字里行間流露出來(lái)的那種懷舊與超脫的情感
2、培養(yǎng)學(xué)生一種全新思維方式，即善于透過(guò)現(xiàn)象看到事物隱含的文化現(xiàn)象。
[教學(xué)重點(diǎn)]
1、整體把握文章的行文思路，用簡(jiǎn)要的語(yǔ)言概括胡同及胡同文化的特點(diǎn)。
2、理解胡同與胡同文化之間的聯(lián)系
[教學(xué)難點(diǎn) ]
通過(guò)語(yǔ)言的品味，體會(huì)作者對(duì)北京胡同文化的感情
[教學(xué)方法]
朗讀法 討論法
[教具準(zhǔn)備]
多媒體課件
[課時(shí)安排]
1課時(shí)
[教學(xué)過(guò)程 ]
一，導(dǎo)入 新課
同學(xué)們，如果在繁忙的學(xué)習(xí)之余，突然有這么一個(gè)機(jī)會(huì)，可以讓大家到外面去旅游一次的話，不知你們最想去的地方是哪里？下面哪位同學(xué)能告訴老師呢？
生答。（答案各種各樣。但學(xué)生的回答會(huì)出現(xiàn)兩條思路：一是答到了去北京，另一是答了一些其它地方，這時(shí)侯教師必須善于把握時(shí)機(jī)，抓住切入點(diǎn)，把話題引向正題——北京，進(jìn)一步導(dǎo)入 課題并出示（幻燈片1、2、3）
教師進(jìn)一步明確：俗話說(shuō)：“不到長(zhǎng)城非好漢”，但是還有這樣一句話，不知大家是否聽(tīng)到過(guò)，那就是“如果你去北京，有一個(gè)地方你不到的話，就等于沒(méi)去過(guò)北京，同學(xué)們知道這時(shí)哪里嗎？
生答。
明確：胡同。（幻燈片4）
那么，今天我們就跟隨作者汪曾祺一起去北京的胡同走一走，看一看。（出示幻燈——配有背景的課題《胡同文化》）
二、簡(jiǎn)介作者，了解作者。（出示幻燈片5）
汪曾祺（1920-1997），江蘇高郵人，當(dāng)代著名作家。1939年考入西南聯(lián)大中國(guó)文學(xué)系。此后，當(dāng)過(guò)教師，編輯等。不平凡的生活經(jīng)歷，使之對(duì)社會(huì)、對(duì)人生有深刻獨(dú)到的見(jiàn)解，尤其給人深刻印象的是汪先生對(duì)市井民居的熟悉，經(jīng)他的描述，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強(qiáng)的油畫，展現(xiàn)在讀者面前，使人難以忘懷。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說(shuō)《受戒》、《大卓記事》等。
汪曾祺的散文似“水”，他的散文是“水”孕育出來(lái)的，具有鮮明的“水性”。歸于胡同，又具有濃郁的“胡同”味。這種“胡同”味，是其散文顯示的一種綜合的北京胡同的地方特色，它既表現(xiàn)在取材、構(gòu)思和抒情習(xí)慣上的平民性，同時(shí)雜語(yǔ)言上也具有北京胡同的京腔京調(diào)的韻味。
三、研習(xí)課文
（一）請(qǐng)全體學(xué)生朗讀課文第1-4段，思考：北京的胡同有什么特點(diǎn)？出示（幻燈片6）
朗讀完畢，給學(xué)生2分鐘的時(shí)間，圈劃每一段的關(guān)鍵句，然后請(qǐng)同學(xué)回答，教師出示（幻燈片7）
北京城像一塊大豆腐—————————— 四方四正
胡 胡同的取名有各種來(lái)源————————— 各具特色的胡同名
同 有名的胡同三千六，沒(méi)名的胡同數(shù)不清—— 數(shù)量之多
胡同是貫穿大街的網(wǎng)絡(luò)————————— 環(huán)境安靜
（二）（出示幻燈片8）教師進(jìn)行小結(jié)并進(jìn)而過(guò)渡到下文。那么，長(zhǎng)期生活在這樣正而安靜的胡同里的居民又形成了怎樣的一種生活習(xí)慣和精神狀態(tài)呢？他們是怎樣表現(xiàn)的呢？為什么會(huì)這樣？請(qǐng)同學(xué)們速讀課文6-12段，找出關(guān)鍵詞句，并進(jìn)行概括。
（給學(xué)生4分鐘的時(shí)間速讀并概括，然后回答，出示幻燈片9）
封閉——————————舍不得挪窩 破家值萬(wàn)貫
文 喜歡獨(dú)門獨(dú)院——————各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜
有窩頭，就知足了
大腌蘿卜，就不錯(cuò)
易于滿足，要求不高—— 小醬蘿卜，那還有什么說(shuō)的
化 臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶
蝦米皮熬白菜，嘿
愛(ài)瞧熱鬧，不愛(ài)管閑事——置身事外，冷眼旁觀
精義——————————忍（安分守己，逆來(lái)順受）
（三）生活在胡同里的居民長(zhǎng)期以來(lái)形成的這種生活習(xí)慣，精神狀態(tài)，作者稱之為“胡同文化”。那么，胡同與胡同文化之間的聯(lián)系點(diǎn)是什么呢？（出示幻燈片10）
生答（略）
教師明確：胡同的總特點(diǎn)是“方正”，這種方正影響了北京市民的生活，也影響了北京市民的思想，并形成了封閉的胡同文化。北京胡同的建筑特點(diǎn)，在一定程度上決定了其文化特點(diǎn)。由于胡同的安靜閉塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安于現(xiàn)狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過(guò)安逸日”的小農(nóng)意識(shí)；而胡同的方正特點(diǎn)又影響到他們的生活方式進(jìn)而影響到其思想意識(shí)，封建正統(tǒng)思想較為嚴(yán)重，不思反抗，安分守己，逆來(lái)順受，甘做順民。
（四）聽(tīng)錄音13——15段，思考并討論：胡同與胡同文化的前景如何？（先學(xué)生分小組討論，然后推薦代表發(fā)言）
教師明確：隨著舊城的改造，胡同消失了，胡同文化也會(huì)消失沒(méi)落。因?yàn)楹幕姆忾]性不符合時(shí)代開(kāi)放前進(jìn)的步伐，而且胡同文化中有一些東西是消極的，必然會(huì)隨時(shí)代的發(fā)展而被遺棄。所以胡同文化走向沒(méi)落是必然的。（出示幻燈片11）
（五）看著這樣一組日益衰敗的胡同照片，同學(xué)們你的心情怎樣呢？
（生答）
那么，汪曾祺老人的心里，涌起的是怎樣的一種心情呢？請(qǐng)找出例句加以說(shuō)明。
生答。
教師明確：心情很復(fù)雜。在情感上“懷舊和感傷”，作者熟悉并喜歡胡同文化，所以當(dāng)他直觀地面對(duì)衰敗的胡同時(shí)，不禁有點(diǎn)感傷。但在理智上，他也意識(shí)到在改革開(kāi)放的今天，封閉的胡同文化走向沒(méi)落是必然的。“再見(jiàn)吧，胡同。”表現(xiàn)的正是這樣的一種心情。（板書：批判，感傷，欣喜）
四、小結(jié)
胡同文化的真正含義是什么：北京人或者說(shuō)是我們中國(guó)人保守封閉的思想意識(shí)。胡同的衰落導(dǎo)致胡同文化的沒(méi)落，高樓大廈代替了紅墻碧瓦，一種新的文化、新的意識(shí)正在興起，新北京正在崛起，北京在前進(jìn)，中國(guó)也在前進(jìn)！所以我們很高興地和胡同再見(jiàn)吧。
五、拓展練習(xí)
請(qǐng)同學(xué)談?wù)劊何覀冊(cè)撊绾慰创齻鹘y(tǒng)文化？
六、作業(yè)
請(qǐng)同學(xué)就當(dāng)?shù)氐奈幕瘋鹘y(tǒng)，如：飲食文化，服裝文化，民風(fēng)民俗等進(jìn)行調(diào)查與研究，寫成調(diào)查報(bào)告或小論文.
教學(xué)有法，教無(wú)定法。我們經(jīng)常會(huì)反思自己的課堂教學(xué)是否“應(yīng)試味”太濃，但反思到最后，倒昏了自己的頭腦。
文學(xué)即人學(xué)，語(yǔ)文教學(xué)應(yīng)該提倡人文教學(xué)，怎樣才能體現(xiàn)在課堂教學(xué)中呢？像《胡同文化》這類的文化課，就應(yīng)該進(jìn)行文化熏陶，通過(guò)語(yǔ)文學(xué)習(xí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行人文熏陶。我這堂課基本上圍繞這一思想來(lái)選擇教學(xué)內(nèi)容，安排教學(xué)環(huán)節(jié)的。希望通過(guò)情境的設(shè)置，讓同學(xué)通過(guò)形象性的圖片觀看，獲得感性的認(rèn)識(shí)，讓課堂具有一種濃郁的文化氛圍，把僵化的教材還原成活生生的生活，在比較枯燥的課堂上注入濃濃的人文氣息。讓學(xué)生設(shè)身于這種氛圍中，反反復(fù)復(fù)地體驗(yàn)，獲得語(yǔ)文的營(yíng)養(yǎng)，喚起為人為文的思考，一步一步感化。通過(guò)這種熏陶，切實(shí)提高學(xué)生的語(yǔ)文素養(yǎng)和人格水平。
作者郵箱：
[1]
胡同文化 篇7
14
●教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)目標(biāo)
1.利用詞典，掌握“胡同、憑吊、安土重遷、街坊、里道、西風(fēng)殘照、衰草離披”等詞語(yǔ)。
2.了解的特點(diǎn)，掌握作者的行文脈絡(luò)。
3.學(xué)習(xí)作者用平實(shí)樸素的語(yǔ)言敘事抒情的手法。
能力目標(biāo)
1.初步培養(yǎng)學(xué)生對(duì)文化的感悟能力，提高學(xué)生的文化品味。
2.習(xí)得在既定主題下對(duì)材料進(jìn)行適度收放的散文寫作技巧。
德育目標(biāo)
1.培養(yǎng)學(xué)生一種全新思維方式，即善于透過(guò)現(xiàn)象看到事物隱含的文化現(xiàn)象。
2.讀懂作者在字里行間流露出來(lái)的那種懷舊與超脫。
●教學(xué)重點(diǎn)
1.總體把握文章的內(nèi)容，用簡(jiǎn)要的語(yǔ)言從不同方面加以概括。
2.理清作者思路的基礎(chǔ)上，體味作者的思想情感。
●教學(xué)難點(diǎn)
1.通過(guò)對(duì)具體的詞語(yǔ)的品味，體會(huì)作者對(duì)北京的感情。
2.通過(guò)對(duì)北京的理解，初步體會(huì)文化這一概念的內(nèi)涵和外延。
●教學(xué)方法
1.朗讀法。書讀百遍，其義自見(jiàn)，要指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)默讀、齊讀，重點(diǎn)段落反復(fù)讀，整體感知課文，領(lǐng)會(huì)文章主旨。
2.討論法。本文為自讀課文，應(yīng)依據(jù)課文行文脈絡(luò)、思想內(nèi)容設(shè)置耐人尋味的問(wèn)題，組織學(xué)生討論，引導(dǎo)學(xué)生思考，然后師生達(dá)成共識(shí)。
●教具準(zhǔn)備
北京胡同的相關(guān)照片、圖片、投影儀、錄音機(jī)、膠片、磁帶、多媒體CAI課件。
●課時(shí)安排
1課時(shí)
●教學(xué)步驟
預(yù)習(xí)提綱
1.通讀全文，利用詞典排除字詞障礙。
2.再讀課文，理清文章行文脈絡(luò)，整體感知文章內(nèi)容。
3.對(duì)重點(diǎn)文段感悟、理解，力求把握文章主旨所在，體會(huì)作者的思想感情。
［教學(xué)要點(diǎn)］
首先簡(jiǎn)要介紹作者及其作品風(fēng)格，之后以資料的形式讓學(xué)生對(duì)“胡同”“文化”的概念有一個(gè)初步的理解，最后以自讀討論的形式，引導(dǎo)學(xué)生理清思路，概括要點(diǎn)，品味語(yǔ)言，體會(huì)作者的思想感情及寫作意圖。
［教學(xué)過(guò)程 ］
一、導(dǎo)語(yǔ) 設(shè)計(jì)
1.同學(xué)們，說(shuō)起胡同，我們并不陌生，有的甚至熟視無(wú)睹了，不論是農(nóng)村還是城鎮(zhèn)，往來(lái)于胡同之中的感覺(jué)是有的。但對(duì)于胡同中蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵卻不大注意。北京的胡同獨(dú)具特色，一般人習(xí)以為常，有一位作家卻能以獨(dú)到的眼光，深厚的文化底蘊(yùn)，審視北京的胡同，發(fā)掘出了北京胡同的文化意蘊(yùn)，認(rèn)為是北京文化的重要組成部分，這就是作家汪曾祺。今天我們就學(xué)習(xí)他的一文。
2.（放錄音，請(qǐng)同學(xué)們隨著歌聲走進(jìn)悠悠的胡同）
不唱那輝煌的故宮，
也不唱那雄偉的長(zhǎng)城，
單唱這北京城里的小胡同啊，
有名的胡同三千六，
無(wú)名的胡同數(shù)不清，
橫胡同豎胡同，
半截胡同斜胡同，
就像那棋盤布在北京啊，
磚塔胡同年代最久，
交民巷它是最長(zhǎng)可分西東，
七拐八拐是九道彎哪，
錢市胡同兩人相遇，
您哪，要側(cè)身行……
提問(wèn)：聽(tīng)了這首歌，同學(xué)們有何感受？
學(xué)生甲：這首歌使我們感受到了歷史的滄桑。
學(xué)生乙：從這首歌中，可以感受到北京市民對(duì)胡同的熱愛(ài)和眷戀。
同學(xué)們的感受非常真切。歌聲里唱出的是北京往昔的歲月。如今的北京城日新月異，大多數(shù)北京市民已走出狹窄的胡同、擁擠的四合院，住進(jìn)了高樓大廈。現(xiàn)存的胡同在逐漸消失著，沒(méi)落著。在北京胡同里住了四十多年的著名作家汪曾祺先生對(duì)此深有感觸。今天，我們就學(xué)習(xí)他寫的一文。
二、作者簡(jiǎn)介
汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國(guó)文學(xué)系。此后，當(dāng)過(guò)教師、編輯等。不平凡的生活經(jīng)歷，使之對(duì)社會(huì)、對(duì)人生有深刻獨(dú)到的見(jiàn)解，尤其給人深刻印象的是汪先生對(duì)市井民居的熟悉，經(jīng)他的描述，那一方水土中具有鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強(qiáng)的油畫，展現(xiàn)在讀者面前，使人難以忘懷。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說(shuō)《受戒》《大淖記事》等。
三、概說(shuō)
汪先生的是篇序文，原文有小標(biāo)題“攝影藝術(shù)集序”。雖是篇書序，可又不同于一般的評(píng)點(diǎn)或介紹類書序，實(shí)質(zhì)上是一篇匠心獨(dú)運(yùn)，充分顯示作者個(gè)性風(fēng)格的小品文。
作者在文中將普普通通的胡同，從來(lái)源到起名分類和其中凝聚浸透著的獨(dú)有的自然融合起來(lái)，使我們對(duì)北京和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態(tài)有了生動(dòng)、深刻的了解，文中也流露出作者對(duì)懷舊傷感的思緒。
四、有關(guān)“胡同”“文化”的概念
多媒體顯示：
1.胡同“或?qū)懽餍k衕、衖通。巷稱胡同，始自元大都，歷明、清，民國(guó)，以至今日，構(gòu)成了北京的一大地方特色。”
楊慎《丹鉛總錄》：“南方日弄，北方日，弄之反切為也。（《北京傳統(tǒng)文化便覽》）
2.所謂文化或文明乃是包括知識(shí)、信仰、藝術(shù)、道德、法律、習(xí)俗以及包括作為社會(huì)成員的個(gè)人而獲得的其他任何能力、習(xí)慣在內(nèi)的一種綜合體。（英·泰勒《原始文化》）
3.“文化”從廣義來(lái)說(shuō)，指人類社會(huì)歷史實(shí)踐過(guò)程中創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。從狹義來(lái)說(shuō)，指社會(huì)的意識(shí)形態(tài)，以及與之相適應(yīng)的制度和組織機(jī)構(gòu)。（《辭海》）
五、自讀課文，通過(guò)啟發(fā)、討論，引導(dǎo)學(xué)生理清思路，概括要點(diǎn)，體味語(yǔ)言
1.播放錄音，學(xué)生邊聽(tīng)邊思考如下問(wèn)題：
（1）進(jìn)一步掌握生字詞（包括字形、詞義）。
（2）把每一自然段的要點(diǎn)標(biāo)記或概括出來(lái)。
（3）本文的行文思路如何？
（4）北京胡同的特點(diǎn)有哪些？
錄音播放完畢，出示投影
①仔細(xì)辨認(rèn)下列詞語(yǔ)，沒(méi)有錯(cuò)別字的一組是（ ）
A.何取所意 衰草離披 天翻地覆 深惡痛絕
B.不約而同 街坊里道 奉公守法 供人憑吊
C.倀望低徊 獨(dú)門獨(dú)院 天壇城根 記憶猶新
D.厲厲在目 半途而廢 莫衷一是 通霄達(dá)旦
②根據(jù)語(yǔ)意在括號(hào)內(nèi)寫出相應(yīng)的成語(yǔ)。
A.用冷靜或冷淡的態(tài)度從旁觀看。 （ ）
B.聲名在中外傳播得很遠(yuǎn)。 （ ）
C.在一個(gè)地方住慣了，不肯輕易遷移。 （ ）
D.沒(méi)經(jīng)商量而彼此一致。 （ ）
參考答案：
①B（A項(xiàng)“何取所意”中的“意”應(yīng)為“義”，C項(xiàng)“倀望低徊”中的“倀”應(yīng)為“悵”，D項(xiàng)“厲厲在目”中的“厲”應(yīng)為“歷”，“通霄達(dá)旦”中的“霄”應(yīng)為“宵”）
②A冷眼旁觀B馳名中外C安土重遷D不約而同
提問(wèn)：本文共15個(gè)自然段，每段要點(diǎn)分別是什么？
明確：第①自然段寫北京城像一塊大豆腐，四方四正，這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。第②自然段寫胡同的取名有各種來(lái)源。第③自然段寫北京胡同很多，“有名胡同三千六，沒(méi)名胡同數(shù)不清”。第④自然段寫胡同是貫通大街的網(wǎng)絡(luò)。第⑤自然段寫胡同、四合院是北京市民的居住方式。第⑥自然段寫是一種封閉的文化。第⑦自然段寫北京人很講究“處街坊”，覺(jué)得“遠(yuǎn)親不如近鄰”。第⑧自然段寫北京人易于滿足，他們對(duì)生活的物質(zhì)要求不高。第⑨自然段寫北京人愛(ài)瞧熱鬧，但是不愛(ài)管閑事。第⑩～自然段寫北京的精義是“忍”，要安分守己，逆來(lái)順受。第～自然段寫北京胡同在衰敗、沒(méi)落，是無(wú)可奈何的事。第自然段則以“再見(jiàn)吧，胡同”收尾。
（學(xué)生再次瀏覽課文，理清文章脈絡(luò)）
提問(wèn)：本文可分幾部分？作者依次寫了北京胡同的什么？
明確：本文可分三部分。①～③自然段從建筑學(xué)的角度寫北京胡同；④～自然段談；最后三段則寫北京胡同的衰敗、沒(méi)落。
提問(wèn)：北京的胡同有何特點(diǎn)？
多媒體顯示：有關(guān)北京胡同的圖片
明確：（提示學(xué)生用找關(guān)鍵詞語(yǔ)和關(guān)鍵句子的方法概括）北京胡同的特點(diǎn)：其一，正南正北，正東正西，使得北京人的方位意識(shí)極強(qiáng)，其二，取名有各種來(lái)源，計(jì)數(shù)、物件、行業(yè)、人物、形狀，但都與人的生活密切相關(guān)；其三，寬窄不同可反映出住戶的階層不同；其四，是貫通大街的網(wǎng)絡(luò)，百姓因此生活方便。
板書：
胡 同
↓
方正 取名 寬窄 網(wǎng)絡(luò)
2.四人一組研讀課文二、三部分，就以下問(wèn)題展開(kāi)討論：
（1）的特點(diǎn)是什么?
（2）作者是如何從“胡同”里發(fā)現(xiàn)“文化”意蘊(yùn)的?
（3）作者對(duì)的描寫中，包含了什么感情?
（教師深入其中，點(diǎn)撥，指導(dǎo)，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)表自己的看法，最后師生達(dá)成共識(shí)）
明確：（1）的特點(diǎn)：其一，封閉。住在胡同里的居士大都安土重遷，不大愿意搬家，有的甚至一住幾輩子，也舍不得“挪窩”。其二，滿足。北京人對(duì)生活的要求不高，有窩頭、白菜就行了。其三，袖手。就是不愛(ài)管閑事，雖愛(ài)瞧熱鬧，但總是置身事外，冷眼旁觀。其四，忍安。這也是的精義，安分守己，逆來(lái)順受，用北京方言說(shuō)就是“窮忍著，富耐著，睡不著瞇著”。
板書：
文 化
↓
封閉 滿足 袖手 忍安
（2）作者是如何從“胡同”里發(fā)現(xiàn)“文化”意蘊(yùn)的呢?先通過(guò)介紹評(píng)論北京的胡同來(lái)剖析北京市民的文化心態(tài)，從而揭示的豐富內(nèi)涵。共15個(gè)自然段，文章開(kāi)始從方正的胡同寫起，寫了胡同名稱的來(lái)源，胡同的寬窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，談到北京市民的文化形態(tài)，說(shuō)明了是北京文化的重要組成部分。接著引用、舉例將其具體化：是一種封閉文化，居民們似乎都承襲了祖宗安土重遷傳統(tǒng)，蝸舍再破也不舍得“挪窩兒”；北京人的理想住家是獨(dú)門獨(dú)院，但也講究處街坊，婚喪嫁娶隨份子，但“休管他人瓦上霜”卻也浸透著的特點(diǎn)；由于北京市民對(duì)生活的物質(zhì)要求不高，易滿足；北京人愛(ài)瞧熱鬧，但不愛(ài)管閑事；并用事例說(shuō)明其文化精義是“忍”，即所謂安分守己，逆來(lái)順受。
（3）作者對(duì)的描寫，飽含了他對(duì)北京胡同、對(duì)胡同中的市民生活的了解、同情、理解。作者一生對(duì)傳統(tǒng)文化懷有深情，他雖然鐘情自己家鄉(xiāng)的地域文化，但他大半輩子都在北京度過(guò)，寬寬窄窄，大大小小如同網(wǎng)絡(luò)般的胡同，深深地打動(dòng)作者的心。市民們的知足常樂(lè)，隨遇而安、安分守己也深深印刻在作者心上。作者對(duì)此雖曾有所推崇，但對(duì)這種封閉性的小市民文化，還是懷著一份清醒，作者對(duì)正在消失的胡同和，既給予了理解，又表達(dá)了無(wú)奈，他知道這是下層平民的文化，舊時(shí)代的文化，跟不上時(shí)代步伐的文化，毫無(wú)生氣的文化；無(wú)力抗?fàn)幍奈幕谌遮呄А⑺](méi)落的文化，作者的情感是復(fù)雜的：有同情，有理解，有傷感，有批評(píng)。
（學(xué)生齊讀第～自然段，對(duì)上述概括加深理解）
提問(wèn)：第自然段寫了北京民居房屋殘破，地基柱下沉，拴馬樁、上馬石已失原形，井眼、石頭棋盤供人憑吊，意在說(shuō)明什么？“西風(fēng)殘照，衰草離披，毫無(wú)生氣”的隱含義是什么？
明確：意在說(shuō)明北京的胡同在衰敗、沒(méi)落。
隱含義是北京的胡同將隨著商品經(jīng)濟(jì)大潮的席卷而消失。
提問(wèn)：作者談到看了照片后人們會(huì)產(chǎn)生“懷舊感情”和“傷感”，可又說(shuō)“這是無(wú)可奈何的事”，如何理解?
胡同文化 篇8
1.這篇文章是按照什么順序組織材料的?
答案：
2.胡同文化的內(nèi)涵是什么?
答案：封閉、忍耐、自足、安分守己、逆來(lái)順受。
3.作者對(duì)北京胡同文化流露出什么感情?
答案：作者對(duì)北京胡同文化的感情是留戀、懷舊、傷感，但他并不一味地肯定、沉迷，而是有所批判、有所反思。理智上知道它走向終結(jié)是必然的，但感情上是懷著傷感情緒的。
例如第3題：
這就要聯(lián)系作者的思想文化修養(yǎng)來(lái)談。作者一生對(duì)傳統(tǒng)文化懷有深情。作者雖然鐘情于他的家鄉(xiāng)地域文化，但他大半輩子都在北京度過(guò)，耳濡目染北京文化，有著深厚的感情。從這篇文章中不難看出作者對(duì)北京文化的了解、熟悉之深和喜愛(ài)之情。其實(shí)，北京胡同文化的內(nèi)涵，有相當(dāng)多的就是作者所推崇的，如知足常樂(lè)、隨遇而安、安分守己等，所以他能夠?qū)Υ水a(chǎn)生共鳴。但作者對(duì)這種封閉性小市民文化，并沒(méi)有完全沉醉其中，是懷著一份清醒的。他知道在時(shí)代大潮下，這種文化必然要衰落下去，遭到淘汰，所以從中可以得出這樣一個(gè)印象：作者對(duì)胡同文化并不是一味地肯定、沉迷，而是有所批判、有所反思的。作者對(duì)正在消失的胡同和胡同文化，給予了理解，表達(dá)了無(wú)奈，他知道這下層平民的文化，舊時(shí)代的文化，跟不上時(shí)代步伐，無(wú)力抗?fàn)幮挛幕m然在理智上知道它走向終結(jié)是必然的，但感情上是懷著傷感情緒的。
【課內(nèi)同步閱讀】
一、閱讀下文，完成1～3題。
北京城像一塊大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街、胡同都是正南正北，正東正西。北京人的方位意識(shí)極強(qiáng)。過(guò)去拉洋車的，逢轉(zhuǎn)彎處都高叫一聲“東去!”“西去!”以防碰著行人。老兩口睡覺(jué)，老太太嫌老頭子擠著她了，說(shuō)“你往南邊去一點(diǎn)”。這是外地少有的。街道如是斜的，就特別標(biāo)明是斜街，如煙袋斜街、楊梅竹斜街。大街、胡同，把北京切成一個(gè)又一個(gè)方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。
1.“北京城像一塊大豆腐”是一個(gè)比喻，目的是說(shuō)明北京城的方正，你能不能再打幾個(gè)比喻，同樣說(shuō)明是方正。
解析：具有方正特點(diǎn)的事物都可做喻體。
答案：像一張大棋盤；像一塊大手帕；像一張大方桌等等。
2.“不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”，結(jié)合原文看，影響了北京人的哪些生活?又影響了北京人的哪些思想?
生活：___________________________________________________。
思想：___________________________________________________。
解析：綜觀全文，注意概括句的作用。這是一個(gè)起領(lǐng)句，生活就是衣食住行；思想就是性格態(tài)度等等。
答案：吃、住、行 封閉思想、易于滿足、冷眼旁觀、安分守己、逆來(lái)順受
3.你讀了這段文字，體味到了汪曾祺怎樣的寫作風(fēng)格?
解析：從文段內(nèi)容、語(yǔ)言及給人的感受分析。仔細(xì)品味可以得出，疏淡自然，不事雕琢。
答案：從大處著筆，從細(xì)小處感受；語(yǔ)言清淡、樸素、口語(yǔ)化；給讀者散淡、平和的感覺(jué)。
二、閱讀下文，完成1～2題。
胡同和四合院是一體。胡同兩邊是若干四合院連接起來(lái)的。胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)。我們通常說(shuō)北京的市民文化，就是指的胡同文化。胡同文化是北京文化的重要組成部分，即使不是最主要的部分。
胡同文化是一種封閉的文化。住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家。有在一個(gè)胡同里一住住幾十年的，甚至有住了幾輩子的。胡同里的房屋大都很舊了，“地根兒”房子就不太好，舊房檁，斷磚墻。下雨天常是外面大下，屋里小下。一到下大雨，總可以聽(tīng)到房塌的聲音，那是胡同里的房子。但是他們舍不得“挪窩兒”，——“破家值萬(wàn)貫”。
1.“居住方式”為何成了“文化形態(tài)”?
解析：由北京的市民文化特點(diǎn)聯(lián)系“胡同、四合院”的形態(tài)特點(diǎn)分析。
答案：居住方式是形成文化特征的決定因素之一，也是文化的一種外在形態(tài)。
2.請(qǐng)結(jié)合全文，給“胡同文化”下一個(gè)相對(duì)完整的定義。
解析：把握胡同文化的主要特征，注意定義的格式要求。
答案：胡同文化是北京所特有的，以胡同和四合院為主要居住形式形成的一種相對(duì)封閉、易于滿足的、慣于安分守己的文化形態(tài)。
三、閱讀下文，完成1～2題。
北京人易于滿足，他們對(duì)生活的物質(zhì)要求不高。有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯(cuò)。小醬蘿卜，那還有什么說(shuō)的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿!我認(rèn)識(shí)一個(gè)在國(guó)子監(jiān)當(dāng)過(guò)差，伺候過(guò)陸潤(rùn)庠、王垿寺祭酒的老人，他說(shuō)：“哪兒也比不了北京。北京的熬白菜也比別處好吃，——五味神在北京。”五味神是什么神?我至今考查不出來(lái)。但是北京人的大白菜文化卻是可以理解的。北京人每個(gè)人一輩子吃的大白菜摞起來(lái)大概有北海白塔那么高。
北京人愛(ài)瞧熱鬧，但是不愛(ài)管閑事。他們總是置身事外，冷眼旁觀。北京是民主運(yùn)動(dòng)的策源地，“民國(guó)”以來(lái)，常有學(xué)生運(yùn)動(dòng)。北京人管學(xué)生運(yùn)動(dòng)叫做“鬧學(xué)生”。學(xué)生示威游行，叫做“過(guò)學(xué)生”。與他們無(wú)關(guān)。
北京胡同文化的精義是“忍”，安分守己，逆來(lái)順受。老舍《茶館》里的王利發(fā)說(shuō)，“我當(dāng)了一輩子的順民”，是大部分北京市民的心態(tài)。
1.作者以自己的視角，由胡同、四合院引申到了文化的范疇，然后又與思想結(jié)合起來(lái)。在這幾段文字中，你認(rèn)為這些與胡同、四合院有關(guān)系嗎?
解析：聯(lián)系全文思想內(nèi)容分析理解，注意段落之間意義上的聯(lián)系。這要結(jié)合胡同、四合院的特點(diǎn)來(lái)分析。平穩(wěn)、保守、自私、安分，都與胡同有關(guān)。
答案：有關(guān)系。滿足源于居住條件的平穩(wěn)、安適；不愛(ài)管閑事與居住環(huán)境的獨(dú)門獨(dú)戶特點(diǎn)相適應(yīng)，“各人自掃門前雪”；安分守己源于北京特殊的社會(huì)背景以及居家生活小而全的特點(diǎn)。
2.現(xiàn)在的北京，人們大都走出了胡同文化，特別是外地人的加入，北京人的思想也發(fā)生了變化。請(qǐng)根據(jù)下列提示舉幾個(gè)例子。
（1）北京人在追求不滿足。
（2）北京人也愛(ài)管“閑事”。
（3）北京人在追求個(gè)性。
解析：從現(xiàn)代化建設(shè)及商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大背景下，理解北京發(fā)生的變化。
答案：（1）北京人在建設(shè)國(guó)際化大都市；經(jīng)濟(jì)發(fā)展、城市建設(shè)都在追趕世界先進(jìn)水平。
（2）身為首都人的自豪感，使北京人也多了些責(zé)任感；吸引外資和尋求機(jī)遇的現(xiàn)實(shí)需要，使得北京人能熱情待人，關(guān)注世界。
（3）在經(jīng)濟(jì)大潮中，北京人開(kāi)始開(kāi)創(chuàng)個(gè)人事業(yè)：下海經(jīng)商、辦企業(yè)，富有創(chuàng)新意識(shí)，不因循守舊。
【課外延伸閱讀】
閱讀下面文章，完成1～5題。
頭一次看見(jiàn)駱駝是在5歲。我看它的時(shí)候，又正是駱駝褪毛的季節(jié)，一塊一塊將褪落的毛掛在身上，遠(yuǎn)看像落魄的窮漢，穿著破衣在路上顛躓著；它們很憔悴，又怪又丑，給我極深刻的記憶；它們頸下的駝鈴，搖響在暮春沉遲的大氣里，像是一首微帶難以理解的凄涼的歌；那聲音，曾在無(wú)數(shù)個(gè)夜晚，伴隨過(guò)我童年的遠(yuǎn)夢(mèng)。
后來(lái)，大的戰(zhàn)亂來(lái)了，使無(wú)數(shù)安守家宅的人流離道途，破衣在沙風(fēng)里飛舞，饑餓、疲困，喪家失子的慘痛，把人們變成苦忍的駱駝，在無(wú)盡的長(zhǎng)路上跋涉著；等到看慣了戰(zhàn)亂中的人臉，反而修正了我早期的印象，覺(jué)得那些駱駝，并沒(méi)有那么怪、那么丑①，它們比人更能默默地忍耐，更能吞飲一切的痛苦。
迎著風(fēng)沙朝西走。在濃厚的夜幕中，宏大的原野上，我走著，心里搖響著駝鈴聲，幻想自己成了一只駱駝，忍著饑，忍著渴，忍著苦。
在風(fēng)雨霜雪的路上，我想念過(guò)駱駝；在饑餓干渴中，我想念過(guò)駱駝；當(dāng)腳底起了流漿水泡，走路像針刺的時(shí)候，我忍住淚，更想起那些負(fù)重的駝群了。如果有一天，我真能走到駱駝們生長(zhǎng)的家鄉(xiāng)，我會(huì)真心誠(chéng)意和它們做朋友呢。
但我一直沒(méi)有機(jī)會(huì)進(jìn)入想像中的沙漠，偶爾見(jiàn)到幾只駱駝，也都是寂寞的流浪者，為那個(gè)時(shí)代默默的負(fù)重奔走。后來(lái)轉(zhuǎn)到南方連一只駱駝也難見(jiàn)了；覺(jué)得自己已經(jīng)變成一只駱駝，在人生的道路上，默默行走多年了。這不只是一個(gè)空無(wú)的幻覺(jué)；我曾在長(zhǎng)途的饑渴中，咀嚼自己蓬勃的、嫩草般的青春；當(dāng)我在深夜燈前，打開(kāi)稿箋，讓我的精神在格子上一步步行走時(shí)，人世便變成廣闊無(wú)涯的瀚海，永遠(yuǎn)也走不到邊了。
我多么希望我的作品，響成一片丁當(dāng)?shù)鸟勨彛税参课野肷凶叩募拍材転樵谌松猛旧闲凶叩娜藗儯瑤?lái)一絲慰藉和盼望呢!從純美的感情世界里走出來(lái)，從沉重的、依鄉(xiāng)戀土的情懷里走出來(lái)，從一長(zhǎng)串戰(zhàn)亂的時(shí)光里走出來(lái)，臨波顧影，已兩鬢星霜了。我真的是一只憔悴的駱駝，日以繼夜地走著，走著，年輕的孩子看我，就像我童年看駱駝一樣，怕是又老、又丑、又怪吧?但道路給我智慧和耐力，使我不呻吟、不叫喊、不頹喪，盡管已再?zèng)]有大把的青春讓我咀嚼了。我還會(huì)走下去的，只要蒼天給我呼吸，我就拼命地前進(jìn)，每走一步，我筆下就會(huì)揚(yáng)起一串駝鈴的丁當(dāng)②。
一群走過(guò)中國(guó)大地的駱駝，竟然影響了我一輩子，使我一生行跡，像駱駝行走在沙漠上一樣，處處都有饑餓寒冷，都有風(fēng)雨霜雪，把歷史的苦難和現(xiàn)實(shí)的苦難都馱負(fù)在背上，何止我是一匹駱駝呢!中國(guó)啊!讓我們都當(dāng)自己是駱駝，來(lái)為這多苦難的民族負(fù)重吧。精神上和內(nèi)在儲(chǔ)藏，就是我們賴以跋涉的駱背駝峰。我們要走過(guò)風(fēng)沙迷眼的沙漠，走過(guò)疾風(fēng)怒吼的暗夜，走過(guò)冰霜嚴(yán)寒的冬季，一直走到春來(lái)雨潤(rùn)的綠洲。讓我們?cè)隈勨彽慕豁懼校叩酱禾斓膽牙锶ア郏嬕伙嫺寿那迦匆豢聪扇苏粕系狞S花，而我們是要走下去的，因?yàn)椋?/p>
我們的前進(jìn)就是中國(guó)的前進(jìn)!
（中國(guó)臺(tái)灣作家司馬中原作，有刪節(jié)）
1.用一句話概括第一段的內(nèi)容，指出寫這個(gè)內(nèi)容對(duì)全文有什么作用。
解析：把握文中對(duì)駱駝的描寫，聯(lián)系后文對(duì)駱駝精神的贊美之情分析。
答案：兒時(shí)我看駱駝很憔悴，又怪又丑。
為后文寫駱駝的忍苦負(fù)重、拼命前行作反襯。
2.加橫線的①處，為什么覺(jué)得駱駝沒(méi)那么怪、那么丑了?
解析：聯(lián)系本段中寫離亂人的語(yǔ)句，從作者的經(jīng)歷感受中總結(jié)。
答案：認(rèn)識(shí)到駱駝的丑是環(huán)境造成的。看到駱駝比人更能忍耐，更能吃苦。
3.加橫線的②處，這句話的含義是什么?
解析：理解作者對(duì)駱駝精神的感悟贊美。
答案：生命不息，奮斗不止，要為社會(huì)做些貢獻(xiàn)。
4.③處“走到春天的懷里去”的含義是什么?
解析：聯(lián)系作者的憂國(guó)之情理解。把“春天”詩(shī)化了，意思是繁榮、希望之意。
答案：把民族、國(guó)家建設(shè)得繁榮昌盛。
5.下面適合做本文標(biāo)題的兩項(xiàng)是（ ）
a.駝鈴
b.為苦難的民族負(fù)重
c.駱駝精神贊歌
d.走進(jìn)春天的懷抱
e.在人生的道路上
f.我們的前進(jìn)就是中國(guó)的前進(jìn)
解析：以作者所抒發(fā)情感為文題內(nèi)容要點(diǎn)，還要考慮到含蓄、藝術(shù)的特點(diǎn)。
答案：ad
【研究性學(xué)習(xí)】
一、北京人的生活習(xí)慣
北京人的生活習(xí)慣接近農(nóng)民。愛(ài)吃硬面餑餑，水餃，蕎麥餅，冰糖葫蘆，愛(ài)喝大碗茶，二鍋頭，愛(ài)過(guò)端午節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、春節(jié)，愛(ài)玩的是養(yǎng)魚養(yǎng)鳥(niǎo)養(yǎng)蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放風(fēng)箏。這些都與某些城市現(xiàn)代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，過(guò)圣誕節(jié)、情人節(jié)，玩高爾夫球等形成了鮮明對(duì)比。
二、北京人的“禮數(shù)”
北京人特別講“禮數(shù)”，這是一種文化教養(yǎng)。具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1.對(duì)外地人的態(tài)度。老北京人不歧視外地人。向老北京人問(wèn)路，得到的幾乎都是清楚、詳盡、和氣而又有人情味的回答。而上海人特別歧視外地人，特別歧視穿衣不體面的外地人。
2.人情方面。北京人顧人情面子，人緣好，如課文所說(shuō)。
3.生活方式上。北京人生活簡(jiǎn)樸，但決不會(huì)因?yàn)楦F而失了身份，丟了體面。即便不過(guò)是一碗老豆腐，二兩燒酒，也會(huì)慢喝細(xì)品，那情態(tài)，那氣度，那派頭，簡(jiǎn)直像面對(duì)一桌滿漢全席。這體現(xiàn)了北京人悠然自得、清淡典雅的生活作風(fēng)。
三、北京人的安分守己
北京人的安分守己、逆來(lái)順受是由其特殊的歷史政治環(huán)境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險(xiǎn)惡，天威難測(cè)，官運(yùn)無(wú)常。今兒個(gè)，新科狀元金榜題名，“春風(fēng)得意馬蹄疾，一夜看盡長(zhǎng)安花”，明兒個(gè)，菜市場(chǎng)人頭落地，大觀園底兒朝天。這風(fēng)云變幻，世事滄桑，使北京人學(xué)會(huì)了忍耐，也學(xué)會(huì)了世故通達(dá)。作為專制制度下的小民，他們太微不足道了，強(qiáng)大的皇權(quán)要消滅他們，比碾死只螞蟻還容易，所以他們學(xué)會(huì)了忍耐，學(xué)會(huì)了明哲保身，學(xué)會(huì)了得過(guò)且過(guò)。
四、前門情思大碗茶
我爺爺小時(shí)候常在這里玩耍，/高高的前門仿佛挨著我的家。/一蓬衰草，幾聲蛐蛐叫。/伴隨著他度過(guò)了那灰色的年華。/吃一串冰糖葫蘆就算過(guò)節(jié)。/它一日三餐窩頭咸菜就著大碗茶。/世上的飲料有千百種，也許它最廉價(jià)/可誰(shuí)知道，誰(shuí)知道，誰(shuí)知道它淳厚的香味含著淚花。如今我海外歸來(lái)，/又見(jiàn)紅墻碧瓦，/高高的前門幾回夢(mèng)里想著它。/歲月風(fēng)雨無(wú)情任吹打，/卻見(jiàn)它更顯得那英姿挺拔。/叫一聲杏仁豆腐滋味真美。/我?guī)е膸е寄钤賮?lái)一口那大碗茶。/世上的飲料有千百種也許這最廉價(jià)，/可為什么，為什么，為什么，它淳厚的香味，直傳到天涯? （孫登敏）
閱讀下列材料，了解作者的常識(shí)。
自報(bào)家門
汪曾祺
我是1920年生的。3月5日。按陰歷算，那天正好是正月十五，元宵節(jié)。沾了這個(gè)光，我每年的生日都不會(huì)忘記。
我的祖父是清朝末科的“拔貢”。這是略高于“秀才”的功名。據(jù)說(shuō)要八股文寫得特別好，才能被選為“拔貢”。他有相當(dāng)多的田產(chǎn)大概有兩三千畝田，還開(kāi)著兩家藥店，一家布店，但是生活卻很儉省。他愛(ài)喝一點(diǎn)酒，喝了酒有時(shí)就一個(gè)人在屋里大聲背唐詩(shī)。他同時(shí)又是一個(gè)免費(fèi)為人醫(yī)治眼疾的眼科醫(yī)生。我們家看眼科是祖?zhèn)鞯摹Ｔ趯O輩里他比較喜歡我。他讓我聞他的鼻煙。他教過(guò)我讀《論語(yǔ)》，還教我寫過(guò)初步的八股文，說(shuō)如果在清朝，我完全可以中一個(gè)秀才（那年我才13歲）。他賞給我一塊紫色的端硯，好幾本很名貴的原拓本字帖。一個(gè)封建家庭的祖父對(duì)于孫子的偏愛(ài)，也僅能表現(xiàn)到這個(gè)程度。
我的生母姓楊。楊家是本縣的大族。在我3歲時(shí)，她就故去了。她得的是肺病，早就一個(gè)人住在一間偏屋里，和家人隔離了。她不讓人把我抱去見(jiàn)她，因此我對(duì)她全無(wú)印象。我只能從她的遺像（據(jù)說(shuō)畫得很像）上知道她是什么樣子。另外我從父親的畫室里翻出一摞她生前寫的大楷，字寫得清秀。由此我知道我的母親是讀過(guò)書的。她嫁給我父親后還能每天寫一張大字，可見(jiàn)她還過(guò)著一種閨秀式的生活，不為柴米操心。
我父親是我所知道的一個(gè)最聰明的人，多才多藝。他不但金石書畫皆通，而且是一個(gè)擅長(zhǎng)單杠的體操運(yùn)動(dòng)員，一名足球健將。他還練過(guò)中國(guó)的武術(shù)。他有一間畫室，為了用色準(zhǔn)確，裱糊得“四白落地”。他后來(lái)不常作畫，以“懶”出名。每逢春秋佳日，天氣晴和，他就打開(kāi)畫室作畫。我非常喜歡站在旁邊看他畫。他學(xué)過(guò)很多樂(lè)器，笙簫管笛、琵琶、古琴都會(huì)。他的胡琴拉得很好。幾乎所有的中國(guó)樂(lè)器我們家都有過(guò)，包括嗩吶、海笛。他吹過(guò)的簫和笛子是我一生中見(jiàn)過(guò)的最好的簫笛。他的手很巧，心很細(xì)。他會(huì)糊風(fēng)箏。我父親真是一個(gè)聰明人。如果我還不算太笨，大概跟我從父親那里接受的遺傳因子有點(diǎn)關(guān)系。我的審美意識(shí)的形成，跟我從小看他作畫有關(guān)。
我父親是個(gè)隨便的人，比較有同情心，能平等待人。我十幾歲時(shí)就和他對(duì)座飲酒，一起抽煙。他說(shuō)：“我們是多年父子成兄弟。”他的這種脾氣也傳給了我。不但影響了我和家人子女、朋友后輩的關(guān)系，而且影響了我對(duì)我所寫的人物的態(tài)度以及對(duì)讀者的態(tài)度。
我的小學(xué)和初中是在本縣讀的。
小學(xué)在一座佛寺的旁邊，原來(lái)即是佛寺的一部分。我?guī)缀趺刻旆艑W(xué)都要到佛寺里逛一逛，看看哼哈二將、四大天王、釋迦牟尼、迦葉阿難、十八羅漢、南海觀音。這些佛像塑得很生動(dòng)。這是我的雕塑藝術(shù)館。
從我家到小學(xué)要經(jīng)過(guò)一條大街，一條曲曲彎彎的巷子。我放學(xué)回家喜歡東看看，西看看，看看那些店鋪、手工作坊：布店、醬園、雜貨店、爆仗店、燒餅店、賣石灰麻刀的鋪?zhàn)印⑷痉弧业姐y匠店里去看銀匠在一個(gè)模上鏨出一個(gè)小羅漢，到竹器廠看師傅怎樣把一根竹竿做成筢草的筢子，到車匠店看車匠用硬木車旋出各種形狀的器物，看燈籠鋪糊燈籠……百看不厭。有人問(wèn)我是怎樣成為一個(gè)作家的，我說(shuō)這跟我從小喜歡東看看西看看有關(guān)。這些店鋪、這些手藝人使我深受感動(dòng)，使我聞嗅到一種辛苦、篤實(shí)、輕甜、微苦的生活氣息。這一路的印象深深注入了我的記憶，我的小說(shuō)有很多篇寫的便是這座封閉的、褪色的小城的人和事。
我自小學(xué)五年級(jí)至初中畢業(yè)，教國(guó)文的都是一位姓高的先生。高先生很有學(xué)問(wèn)。他很喜歡我。我的作文幾乎每次都是“甲上”（a）。在他所授古文中，我受影響最深的是明朝大散文家歸有光的幾篇代表作。歸有光以輕淡的文筆寫平常的人物，親切而凄婉。這和我的氣質(zhì)很相近。我現(xiàn)在的小說(shuō)里還時(shí)時(shí)回響著歸有光的余韻。
我讀的高中是江陰的南箐中學(xué)。這是一座創(chuàng)立很早的學(xué)校，至今已有百余年歷史。這個(gè)學(xué)校注重?cái)?shù)理化，輕視文史。但我買了一部詞學(xué)叢書，課余常用毛筆抄宋詞，既練了書法，也略窺了詞意。詞大都是抒情的，多寫離別，這和少年人容易有的無(wú)端感傷情緒易于相合。到現(xiàn)在我的小說(shuō)里還常有一點(diǎn)隱隱約約的哀愁。
讀到高中二年級(jí)，日本人占領(lǐng)了江南，江北危急。我隨祖父、父親在離城稍遠(yuǎn)的一個(gè)村莊的小庵里避難。在庵里大概住了半年。在這座小庵里我除了帶了準(zhǔn)備考大學(xué)的教科書，只帶了兩本書，一本《沈從文小說(shuō)選》，一本屠格涅夫的《獵人筆記》。說(shuō)得夸張一點(diǎn)，可以說(shuō)這兩本書定了我的終身。這使我對(duì)文學(xué)形成比較穩(wěn)定的興趣，并且對(duì)我的風(fēng)格產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。我父親也看了沈從文的小說(shuō)，說(shuō)：“小說(shuō)也是可以這樣寫的?”我的小說(shuō)也有人說(shuō)是不像小說(shuō)，其來(lái)有之。
1939年，我從上海經(jīng)香港、越南到昆明考大學(xué)，到了昆明，得了一場(chǎng)惡性瘧疾，住進(jìn)了醫(yī)院。這是我一生第一次住院，也是惟一的一次。高燒超過(guò)四十度。護(hù)士給我注射了強(qiáng)心針，我問(wèn)她：“要不要寫遺書?”我剛剛能喝一碗蛋花湯，晃晃悠悠進(jìn)了考場(chǎng)。考完了，一點(diǎn)把握沒(méi)有。天保佑，發(fā)了榜，我居然考中了第一志愿：西南聯(lián)大中國(guó)文學(xué)系!
我成不了語(yǔ)言文字學(xué)家。我對(duì)古文字有興趣的只是它的美術(shù)價(jià)值——字形。我一直沒(méi)有學(xué)會(huì)國(guó)際音標(biāo)。我不會(huì)成為文學(xué)史研究者或文學(xué)理論專家，我上課很少記筆記，并且時(shí)常缺課。我只能從興趣出發(fā)，隨心所欲，亂七八糟地看一些書，白天在茶館里，夜晚在系圖書館。于是，我只能成為一個(gè)作家了。
不能說(shuō)我的投考志愿書上填了西南聯(lián)大中國(guó)文學(xué)系是沖著沈從文去的，我當(dāng)時(shí)有點(diǎn)恍恍惚惚，缺乏任何強(qiáng)烈的意志。但是“沈從文”是對(duì)我很有吸引力的，我在填表前是想到過(guò)的。
沈先生一共開(kāi)過(guò)三門課：“多體文習(xí)作”、“創(chuàng)作實(shí)習(xí)”、“中國(guó)小說(shuō)史”。我都選了。沈先生很欣賞我。我不但是他的入室弟子，可以說(shuō)是得意高足。
我讀的是中國(guó)文學(xué)系，但是大部分時(shí)間是看翻譯小說(shuō)。當(dāng)時(shí)在聯(lián)大比較時(shí)髦的是a•紀(jì)德，后來(lái)是薩特。我20歲開(kāi)始發(fā)表作品。外國(guó)作家我受影響較大的是契訶夫，還有一個(gè)西班牙作家阿左林。我很喜歡阿左林，他的小說(shuō)像是覆蓋著陰影的小溪，安安靜靜的，同時(shí)又是活潑的，流動(dòng)的。我讀了一些茀金妮•沃爾芙的作品，讀了普魯斯特小說(shuō)的片斷。我的小說(shuō)有一個(gè)時(shí)期明顯地受了意識(shí)流方法的影響，如《小學(xué)校的鐘聲》、《復(fù)仇》。
1946年初秋，我由昆明到上海，經(jīng)李健吾先生介紹，到一個(gè)私立中學(xué)教了兩年書，1948年初春離開(kāi)。這兩年寫了一些小說(shuō)，結(jié)為《邂逅集》。
到北京，失業(yè)半年，后來(lái)到歷史博物館任職。北京一解放，我就報(bào)名參加了四野南下工作團(tuán)。
我原想隨四野一直打到廣州，積累生活，寫一點(diǎn)剛勁的作品，不想到武漢就被留下來(lái)接管文教單位，后來(lái)又被派到一個(gè)女子中學(xué)當(dāng)副教導(dǎo)主任。一年之后，我又回到北京，到北京市文聯(lián)工作。1954年，調(diào)中國(guó)民間文藝研究會(huì)。
自1950年至1958年，我一直當(dāng)文藝刊物編輯。編過(guò)《北京文藝》、《說(shuō)說(shuō)唱唱》、《民間文學(xué)》。我對(duì)民間文學(xué)是很有感情的。民間故事豐富的想像和農(nóng)民式的幽默，民歌的比喻新鮮和韻律的精巧使我驚奇不已。但我對(duì)民間文學(xué)的感情被割斷了。1958年，我被劃成右派，下放到長(zhǎng)城外面的一個(gè)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所勞動(dòng)。將近4年。
這4年對(duì)我來(lái)說(shuō)是很重要的。我和農(nóng)業(yè)工人（即是農(nóng)民）一同勞動(dòng)，吃一樣的飯，晚上睡在一間大宿舍里，一鋪大炕上（枕頭挨著枕頭，虱子可以自由地從最東邊一個(gè)人的被窩里爬到最西邊的被窩里）。我比較切實(shí)地看到中國(guó)的農(nóng)村和中國(guó)的農(nóng)民是怎么回事。
1962年初，我調(diào)到北京京劇團(tuán)當(dāng)編劇，一直到現(xiàn)在。
我20歲開(kāi)始發(fā)表作品，今年75歲，寫作時(shí)間不可謂不長(zhǎng)，但我的寫作一直是斷斷續(xù)續(xù)，一陣一陣的，因此數(shù)量很少。過(guò)了60歲，就聽(tīng)到有人稱我為“老作家”，我覺(jué)得很不習(xí)慣。第一，我不大意識(shí)到我是一個(gè)作家；第二，我沒(méi)有覺(jué)得我已經(jīng)老了。近兩年逐漸習(xí)慣了。有什么辦法呢，歲數(shù)不饒人。杜甫詩(shī)“座下人漸多”，現(xiàn)在每有宴會(huì)，我常被請(qǐng)到上席。我已經(jīng)出了幾本書，有點(diǎn)影響，再說(shuō)我不是作家，就有點(diǎn)矯情了。我算個(gè)什么樣的作家呢?
我是較早意識(shí)到要把現(xiàn)代創(chuàng)作和傳統(tǒng)文化結(jié)合起來(lái)的。和傳統(tǒng)文化脫節(jié)，我以為是開(kāi)國(guó)以后，50年代文學(xué)的一個(gè)缺陷。——有人說(shuō)這是中國(guó)文化的“斷裂”，這說(shuō)得嚴(yán)重了一點(diǎn)，有評(píng)論家說(shuō)我的作品受了老莊思想的影響，可能有一點(diǎn)。我在昆明教中學(xué)時(shí)案頭常放的一本書是《莊子集解》。但是我對(duì)莊子感到極大的興趣的，主要是其文章，至于他的思想，我到現(xiàn)在還不甚了了。我自己想想，我受影響較深的，還是儒家。我覺(jué)得孔夫子是個(gè)很有人情味的人，并且是個(gè)詩(shī)人。他可以發(fā)脾氣，賭咒發(fā)誓。我很喜歡《子路、曾皙、冉有、公西華侍坐》章：
“點(diǎn)，爾何如?”
鼓瑟希，鏗爾，舍瑟而作，對(duì)曰：“異乎三子者之撰。”
子曰：“何傷乎，亦各言其志也!”
曰：“暮春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，風(fēng)乎舞雩，泳而歸。”
夫子喟然嘆曰：“吾與點(diǎn)也。”
這寫得實(shí)在非常的美。曾點(diǎn)的超功利的率性自然的思想是生活境界的美的極致。
我很喜歡宋儒的詩(shī)：
“萬(wàn)物靜觀皆自得，
四時(shí)佳興與人同。”
說(shuō)得更實(shí)在的是：
“頓覺(jué)眼前生意滿，
須知世上苦人多。”
我覺(jué)得儒家是愛(ài)人的，因此我自詡為“中國(guó)式的人道主義者”。
（選自《語(yǔ)文學(xué)習(xí)》1995年第11期）
胡同文化 篇9
教學(xué)目標(biāo)：
1.概括北京胡同的特點(diǎn)和胡同文化的內(nèi)涵，提高學(xué)生的概括能力。
2、引導(dǎo)學(xué)生理解作者的感情，品味其語(yǔ)言風(fēng)格。
3.培養(yǎng)學(xué)生用文化眼光品評(píng)現(xiàn)實(shí)生活，透過(guò)生活現(xiàn)象看到其隱含的文化內(nèi)涵的能力。
教學(xué)重點(diǎn)：1、概括要點(diǎn)，提取精要。2、品味語(yǔ)言
教學(xué)難點(diǎn)：通過(guò)對(duì)北京胡同文化的理解，初步體會(huì)“文化”的內(nèi)涵和外延。
教具準(zhǔn)備：電教多媒體課件
課時(shí)安排：一課時(shí)
教學(xué)過(guò)程：
一、 導(dǎo)入新課
1.同學(xué)們?nèi)绻搅吮本┤ヂ糜危?最想去看看北京的哪些名勝古跡？
“如果想要真正了解北京城，北京人，一定要去北京的胡同與四合院，去感受北京古老的文化氣息。”
“北京是一座古老的城市，建城已有兩千多年了。北京胡同的歷史可以追溯到元朝，蒙古族統(tǒng)一中國(guó)，元朝的皇帝把都城定在大都（即現(xiàn)在的北京），并對(duì)大都進(jìn)行了城市規(guī)劃，把京城建得方方正正.正中央是皇宮，象征著天子至高無(wú)上的威嚴(yán)，周圍便是遍布京城的四四方方的胡同和四合院，時(shí)至今日，北京的胡同已經(jīng)歷了幾百年的歷史滄桑了.今天我們來(lái)學(xué)習(xí)汪曾祺老人的一篇文藝小品文《胡同文化》，走進(jìn)北京的胡同，感受胡同文化。”
2.在學(xué)習(xí)課文之前，我們先來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)歌曲，看一看圖片
展示flash課件，看圖片，聽(tīng)歌曲<<北京的胡同>>，思考，歌曲唱出了北京胡同什么特點(diǎn)？
二.學(xué)習(xí)1——4段，概括要點(diǎn)，掌握胡同特點(diǎn)
課文中哪些段落也寫北京的胡同？各段落中哪些句子點(diǎn)出了胡同的特點(diǎn)？根據(jù)這些段落和句子概括北京胡同特點(diǎn)。
明確1——4段，從北京胡同方正， 取名，寬窄，網(wǎng)絡(luò)幾方面寫出了正，俗，多，靜的特點(diǎn)。
三.學(xué)習(xí)6——12段，突破重點(diǎn)，理解文化內(nèi)涵
1.歌曲唱的是“北京的胡同”，而本文的題目是“胡同文化”，因此本文的重點(diǎn)應(yīng)是“文化”。胡同是一種建筑，怎么會(huì)成為一種文化呢？其實(shí)文化的范疇很廣，文化就在我們身邊。如飲食文化，服飾文化，酒文化等等。民以食為天，我們就以飲食文化為例，例如四川人好吃辣，一種潑辣豪爽的性格；廣東人什么都敢吃，一種敢為天下先的性格......一定的物質(zhì)承載著一定的精神財(cái)富，可以反映出人們的生活習(xí)慣，思想性格.那么胡同作為一種建筑形式，它也是一種文化形態(tài).胡同里的人們又有著怎樣的生活習(xí)慣和思想性格呢？
2.文章第幾段提到胡同文化？這一段在全文結(jié)構(gòu)上的作用？那么什么是胡同文化？（第五段，承上啟下，我們通常說(shuō)的北京的市民文化就是胡同文化）
3.研習(xí)6——9段
教師進(jìn)行小結(jié)并進(jìn)而過(guò)渡到下文。那么，長(zhǎng)期生活在這樣正而安靜的胡同里的居民又形成了怎樣的一種生活習(xí)慣和精神狀態(tài)呢？
第六段一開(kāi)頭就告訴我們，胡同文化是一種封閉的文化，文章從哪幾個(gè)方面來(lái)介紹這種封閉的文化呢？請(qǐng)同學(xué)們速讀課文6——9段，找出關(guān)鍵詞句，并進(jìn)行概括。
明確：四個(gè)方面來(lái)寫：居住：安土重遷（ 安于現(xiàn)狀，不思改變，封閉保守的心理）
人際：過(guò)往不多（心靈缺乏真正的交流，內(nèi)心是封閉的 ）
飲食：易于滿足（ 惟我獨(dú)尊的優(yōu)越感，拒絕了外界有價(jià)值有意義的好東西，故步自封）
處世：冷眼旁觀（ 關(guān)鍵詞“過(guò)”“鬧”過(guò)去了，在人們心中留不下印跡，心中激不起波瀾，形容短暫與無(wú)謂。事不關(guān)己，高高掛起的心理）
比較閱讀，展示課件（1）有窩頭，就知足了。 大腌蘿卜，就不錯(cuò)。小醬蘿卜，那還有什么說(shuō)的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”
（2）“有窩頭，較好。大腌蘿卜，好。小醬蘿卜，更好。臭豆腐滴幾滴香油，很好。蝦米皮熬白菜，最好。”
比較閱讀完之后，加深對(duì)胡同文化內(nèi)涵的理解。原文口語(yǔ)，選擇四種具有代表性的尋常食物，形象地勾畫出北京市民貧苦的生活境況和知足常樂(lè)的心理。一聲“嘿”，道出內(nèi)心的驚喜，美滋滋，樂(lè)盈盈，喜上眉梢，形神兼?zhèn)洹?/p>
小結(jié)：北京人安土重遷，讓我們感受到他們的懷舊情結(jié)；北京人易于滿足讓我們感受到他們知足常樂(lè)的心態(tài)，北京人安分守己又讓我們感受到他們的謹(jǐn)小慎微，北京人在生活方面封閉保守的種種表象，其實(shí)質(zhì)是什么呢？胡同文化的精義是什么？“忍”。怎樣理解“忍”，用書上的八個(gè)字概括。“安分守己，逆來(lái)順受”。
4.研習(xí)10——12段，文章用哪些事例來(lái)表現(xiàn)北京人的“忍”？
（1）《八月驕陽(yáng)》 關(guān)鍵詞： “ 順民”，“安善良民”，“秉公守法”，“有棒子面就行”
（2）電梯事件 重點(diǎn)品味“窮忍著，富耐著，睡不著瞇著！” 活畫出“忍者”的形象，置身事外，冷眼旁觀，逆來(lái)順受，最后一句“北京人，真有你的！”充滿調(diào)侃的語(yǔ)氣。
四，探究胡同文化形成的根源
這樣一種封閉保守，易于滿足的文化形態(tài)是怎樣形成的呢？讓學(xué)生深入探討
1.北京城的建筑格局
2.北京城悠久的歷史。北京是封建時(shí)代中央集權(quán)的中心，面對(duì)皇權(quán)的威嚴(yán)，朝代更替，社會(huì)動(dòng)蕩，歷史變遷，北京城的老百姓＿＿一介小民的生存狀態(tài)又是怎樣的呢？忍耐，茍安，做安善良民.只有“忍”才能讓他們茍活下去，面對(duì)皇權(quán)，維持草民僅有的一點(diǎn)尊嚴(yán)。特定的歷史背景形成了特殊的文化形態(tài).
胡同文化便是一定歷史發(fā)展階段的產(chǎn)物.其實(shí)這不僅是北京人的一種傳統(tǒng)心態(tài)，試想中國(guó)有幾千年的封建專制，所以封閉守舊是一種民族心理，慣于忍耐是一種民族性格。
五，探究情感
隨著時(shí)代的發(fā)展，胡同文化也將最終走向沒(méi)落.面對(duì)胡同及胡同文化的沒(méi)落汪曾祺老人的心里，涌起的是怎樣的一種心情呢？聽(tīng)朗讀，談感受。
教師簡(jiǎn)單點(diǎn)拔：懷舊、傷感而又豁達(dá)的感情。在情感上“懷舊和感傷”，作者熟悉并喜歡胡同文化，所以當(dāng)他直觀地面對(duì)衰敗的胡同時(shí)，不禁有點(diǎn)感傷。但在理智上，他也意識(shí)到在改革開(kāi)放的今天，封閉的胡同文化走向沒(méi)落是必然的。“再見(jiàn)吧，胡同。”表現(xiàn)的正是這樣的一種心情。
六.拓展延伸
胡同的衰落導(dǎo)致胡同文化的沒(méi)落，高樓大廈代替了紅墻碧瓦，在一個(gè)新的時(shí)代背景下,北京人又向我們展現(xiàn)出怎樣的文化呢?那么今天的北京還是這樣封閉保守，不思進(jìn)取嗎？新時(shí)代的北京人又有著怎樣的精神風(fēng)貌呢？
學(xué)生暢談今日北京。
胡同文化 篇10
教案示例一
教學(xué)目的
1. 用朗讀的方式學(xué)習(xí)本課的語(yǔ)言
2. 概括文章的內(nèi)容要點(diǎn)
3. 品味北京胡同所蘊(yùn)含的文化韻味，對(duì)有自己的見(jiàn)解
教學(xué)重點(diǎn)
概括文章的內(nèi)容要點(diǎn)
教學(xué)難點(diǎn)
品味北京胡同所蘊(yùn)含的文化韻味，對(duì)有自己的見(jiàn)解
教學(xué)時(shí)數(shù)
一課時(shí)
教學(xué)過(guò)程
導(dǎo)入 ：
問(wèn)題：1.你對(duì)汪曾祺有什么了解？
2.你了解北京的胡同嗎？
3.你能用簡(jiǎn)短的語(yǔ)言概括文化的含義嗎？
自讀課文并討論
1.概括北京胡同的特點(diǎn)。
第一段：北京城四方四正。
第二段寫胡同的原意，胡同取名的來(lái)源有很多種。
第三段寫胡同的寬窄。
第四段寫“胡同是貫通大街的網(wǎng)絡(luò)”。
第五段寫胡同與四合院是一體。
2.學(xué)生朗讀課文6-9段，教師配樂(lè)范讀10-12段，概括的特點(diǎn)。
第六段：北京人大都安土重遷。
第七段：北京人愿住“獨(dú)門獨(dú)院”，平時(shí)過(guò)往不多。
第八段：北京人易于滿足，對(duì)物質(zhì)生活要求不高。
第九段：北京人愛(ài)瞧熱鬧，不愛(ài)管閑事。
第十段到十二段：舉例說(shuō)明北京的精義是“忍”。
3請(qǐng)概括作者在文章中所表達(dá)的感情。
親切、欣賞、不滿、批評(píng)、懷舊、悵然低徊。
4品味語(yǔ)言：
1讓學(xué)生自己讀第8段、第11段對(duì)話部分找同組同學(xué)分角色朗讀、第12段讀“這二位同聲說(shuō)”后面的部分、第13段。讀的過(guò)程中體味句中蘊(yùn)含的感情。
2仿照“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無(wú)生氣”的形式表達(dá)一種感情。
語(yǔ)言特點(diǎn)總結(jié)：
汪曾祺的語(yǔ)言文白夾雜，有時(shí)極雅，有時(shí)極俚，時(shí)能出人意表。他重視從古典文學(xué)中汲取營(yíng)養(yǎng)，他的語(yǔ)言有文人氣，但又和現(xiàn)代語(yǔ)言融合無(wú)間，是一種純熟，寓絢爛于平極的語(yǔ)言。
延伸討論
隨著時(shí)代的進(jìn)步，北京的胡同日漸被高樓大廈取代，更多的在高樓中長(zhǎng)大的人認(rèn)同“高樓文化”“社區(qū)文化”，你怎樣看待這樣的變化？
作業(yè) 布置
以居住環(huán)境與人為話題，自選角度，自擬題目，寫一篇二三百字的短文。
教案示例二
教學(xué)目標(biāo)
1.概括北京內(nèi)涵的內(nèi)容要點(diǎn)，體會(huì)作者由對(duì)的描述流露的情感內(nèi)蘊(yùn)。
2.學(xué)習(xí)作者用平時(shí)樸素的語(yǔ)言敘事抒情的手法。
3.初步培養(yǎng)學(xué)生對(duì)文化的感悟能力，提高學(xué)生的文化品位。
4.培養(yǎng)學(xué)生一種全新思維方式，即善于透過(guò)現(xiàn)象看到事物隱含的文化現(xiàn)象。
教學(xué)重點(diǎn)
1.總體把握文章的內(nèi)容，用簡(jiǎn)要的語(yǔ)言從不同方面加以概括。
2.理清作者思路的基礎(chǔ)上，體味作者的思想感情。
教學(xué)難點(diǎn)
1.通過(guò)對(duì)具體的詞語(yǔ)的品味，體會(huì)作者對(duì)北京的感情。
2.通過(guò)對(duì)北京的理解，初步體會(huì)文化這一概念的內(nèi)涵和外延。
教具準(zhǔn)備
北京胡同的相關(guān)照片、圖片、投影儀、錄音機(jī)、膠片、磁帶
課時(shí)安排
1課時(shí)
[教學(xué)步驟]一、導(dǎo)語(yǔ)
同學(xué)們，說(shuō)起胡同，我們并不陌生，有的甚至熟視無(wú)睹了，不論是農(nóng)村還是城鎮(zhèn)，往來(lái)于胡同之中的經(jīng)驗(yàn)是有的。但對(duì)于胡同中蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵卻不大注意。北京的胡同獨(dú)具特色，一般人習(xí)以為常，有一位作家卻能以獨(dú)到的眼光，憑深厚的文化底蘊(yùn)，審視北京的胡同，發(fā)掘出了北京胡同的文化意蘊(yùn)，認(rèn)為是北京文化的重要組成部分，這就是今天要學(xué)習(xí)的汪曾祺的。
二、作者簡(jiǎn)介
汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國(guó)文學(xué)系。此后，當(dāng)過(guò)教師、編輯等。不平凡的生活經(jīng)歷，使之對(duì)社會(huì)、對(duì)人生有深刻獨(dú)到的見(jiàn)解，尤其給人深刻印象的是汪先生對(duì)市井民居的熟悉，經(jīng)他的描述，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強(qiáng)的油畫，展現(xiàn)在讀者面前，使人難以忘懷。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說(shuō)《受戒》《大淖記事》等。
三、概說(shuō)
汪先生的是篇序文，原文有小標(biāo)題“攝影藝術(shù)集序。”這是一篇匠心獨(dú)運(yùn)，充分顯示作者個(gè)性風(fēng)格的小品文。
作者把這普普通通的胡同，從來(lái)源到起名分類和這數(shù)不清的胡同中凝聚浸透著獨(dú)有的自然融化起來(lái)，使我們對(duì)北京和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態(tài)有了如些生動(dòng)、深刻的理解，從中也流露出作者對(duì)懷舊傷感的感情。
四、有關(guān)“文化”的概念（使用投影儀）
1.所謂文化或文明乃是包括知識(shí)、信仰、藝術(shù)、道德、法律、習(xí)俗以及包括作為社會(huì)成員的個(gè)人而獲得的其他任何能力、習(xí)慣在內(nèi)的一種綜合體。
——英·泰勒《原始文化》
2.“文化”從廣義來(lái)說(shuō)，指人類社會(huì)歷史實(shí)踐過(guò)程中的創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。從狹義來(lái)說(shuō)，指社會(huì)的意識(shí)形態(tài)，以及與之相適應(yīng)的制度和組織機(jī)構(gòu)。
——《辭海》
五、自讀練習(xí)
1.北京的胡同有何特點(diǎn)？（出示圖片或照片或投影儀）
明確：（提示學(xué)生用找關(guān)鍵詞語(yǔ)和關(guān)鍵句子的方法尋找）可以得到如下概括：方正、取名、寬窄、網(wǎng)絡(luò)等。就其“方正”而言，使得北京人方位意識(shí)極強(qiáng)；從“取名”而言，其原因很多，有計(jì)數(shù)、物件、行業(yè)、人物、形狀等但都與人的生活密切相關(guān)；從“寬窄”而言，可反映出人的階層不同；就“網(wǎng)絡(luò)”來(lái)說(shuō)，也體現(xiàn)了生活方便、安靜這一特點(diǎn)。
2.的特點(diǎn)是什么？
明確：“封閉”“滿足”“袖手”“忍安”。
3.讓學(xué)生回答在的眾多特點(diǎn)里，他喜歡哪一點(diǎn)，不喜歡哪一點(diǎn)，為什么？
4.作者是如何從“胡同”里發(fā)現(xiàn)“文化”意蘊(yùn)的？
明確：作者通過(guò)介紹評(píng)論北京的胡同來(lái)剖析北京市民的文化心態(tài)，從而揭示的豐富內(nèi)涵。共15個(gè)自然段，文章開(kāi)始從方正的胡同寫起，寫了胡同名稱的來(lái)源，胡同的寬窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，談到了北京市民的文化形態(tài)，說(shuō)明了是北京文化的重要組成部分。接著引用、舉例將其具體化：是一種封閉文化、居民們似乎都承襲了祖宗安土重遷傳統(tǒng)，蝸舍再破也不舍得“挪窩兒”；北京人的理想住家是獨(dú)門獨(dú)院，但也講究處街坊，婚喪嫁娶隨份子，但“休管他人瓦上霜”卻也浸透著的特點(diǎn)；由于北京市民對(duì)生活的物質(zhì)要求不高，易滿足；北京人愛(ài)瞧熱鬧，但不愛(ài)管閑事；并用事例說(shuō)明其文化精義是“忍”，即所謂安分守己，逆來(lái)順受。
5.作者對(duì)的描寫中，包含了什么感情？
明確：作者對(duì)胡同，對(duì)胡同中的市民生活，對(duì)的同情、理解、批判及文末的懷舊、留意略帶傷感的情感。
6.放錄音：“北京的胡同在衰敗、沒(méi)落……再見(jiàn)吧，胡同。”思考如下問(wèn)題：
（1）第一段寫了北京民居房屋殘破，地基柱下沉，拴馬栓，上馬石已失原形，井眼、石頭棋盤供人憑吊，意在說(shuō)明什么？“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無(wú)生氣”的隱含義是什么？
明確：意在說(shuō)明北京的胡同在衰敗、沒(méi)落。
隱含義是北京的胡同將隨著商品經(jīng)濟(jì)大潮的席卷而消失。
（2）作者談到看了照片后人們會(huì)產(chǎn)生“懷舊感情”和“傷感”又可說(shuō)“這是無(wú)可奈何的事”，如何理解？
明確：也將隨著商品經(jīng)濟(jì)大潮的席卷而日趨消失，這是社會(huì)變革和歷史發(fā)展的必然。
（3）從“再見(jiàn)吧，胡同”一句，體會(huì)作者的寫作意圖。
明確：胡同和將一起隨著商品經(jīng)濟(jì)改革的大潮而逐漸消失，改革之后新思想新文化將會(huì)興起。
7.完成思考和練習(xí)二。
六、作業(yè)
課外閱讀汪曾祺的《金岳霖先生》一文，進(jìn)一步體味其語(yǔ)言 特色。參見(jiàn)第一冊(cè)語(yǔ)文《讀本》第194頁(yè)。
[板書設(shè)計(jì)]
[延伸閱讀]閱讀下文，完成文后各題。
文化眼光
馮驥才
文化是一種無(wú)形的存在。有人能看到，有人看不到，這就需要文化眼光。
何謂文化眼光：這要先弄清何謂文化。
文化一詞多義，大致有三。
一是把它視為一種教育狀況或知識(shí)程度。比方說(shuō)某某人“有文化或沒(méi)文化”“文化高或文化低”。
二是作為一種考古用語(yǔ)。如仰韶文化，大汶口文化、良渚文化。
三是人類所創(chuàng)造的總財(cái)富。主要指精神財(cái)富。
長(zhǎng)久以來(lái)，對(duì)文化的普遍解釋多是第一種。而一個(gè)階段，還把文化單一地、生硬地、干癟地當(dāng)作意識(shí)形態(tài)，那時(shí)的社會(huì)生活變得多么空虛與空洞！這種解釋，遺害殊深，很少有人把人類生活視為一種文化。生活便只剩下赤裸裸的生存需要，文化退到生活之外，成了可有可無(wú)。可以說(shuō)，文化一直在狹義中存在，而對(duì)文化廣義上的解釋不過(guò)是近些年的事。一些有識(shí)之士為了改變世人對(duì)文化偏狹的成見(jiàn)，區(qū)別以往的文化定義，便創(chuàng)造出一個(gè)詞兒來(lái)，叫做“大文化”。
大文化像猢猻，從身上拔一把毫毛，吹一口氣，變成千萬(wàn)種文化。從燕趙文化、齊魯文化、吳越文化、嶺南文化、巴蜀文化、中原文化、長(zhǎng)江文化、黃河文化、海洋文化，到城市文化、山水文化、商業(yè)文化、農(nóng)業(yè)文化、企業(yè)文化、佛教文化、道教文化、民俗文化、民居文化、服飾文化、案頭文化、藥文化、食文化、酒文化、茶文化，再到錢幣文化、武林文化、兵刃文化、京劇文化、風(fēng)箏文化、生肖文化、祭祀文化、電視文化、咖啡文化、牛仔文化、年文化、鞋文化、性文化、鬼文化、夢(mèng)文化……于是，不斷聽(tīng)到驚呼：“什么都成了文化，難道廁所也是文化嗎？”差不多，這里又有一個(gè)“廁所文化”的概念出現(xiàn)。
只要用文化眼光來(lái)看，文化便無(wú)所不在，對(duì)事物也會(huì)產(chǎn)生新的認(rèn)識(shí)與發(fā)現(xiàn)。比如對(duì)于酒，用先前那種非文化的眼光來(lái)看，不過(guò)是一種佐餐助興的飲料而已，最多能以酒澆愁，一醉方休；倘若換個(gè)文化眼光來(lái)看，則必然還要關(guān)注酒的歷史、酒的制造、酒的儲(chǔ)藏、飲酒方式、售酒方式、酒器酒具、酒曲酒令、酒的詩(shī)與畫，以及酒和地域、民俗、氣候的關(guān)系……那就會(huì)發(fā)現(xiàn)還有一個(gè)比酒器的本身大得多的酒文化。由于酒一直處在歷史的、民族的、地域的、人文的等環(huán)境中，必然浸入這些因素，成了一種文化載體，具有認(rèn)知和享用這些文化的價(jià)值，那么，酒對(duì)于我們，不只是清香醉人的佳釀，還是醇厚醉心的文化溶液。所以，聰明的酒廠老板，都是一邊靠酒一邊靠酒文化發(fā)財(cái)。如果進(jìn)一步，我們用這樣的眼光來(lái)看生活的一切，才會(huì)真正感受到中華文化的博大、豐實(shí)與深邃。
然而，生活文化以兩種狀態(tài)存在著：
一是活著的狀態(tài)，一是歷史的狀態(tài)。
活著的狀態(tài)是一種生活，歷史的狀態(tài)才是一種完完全全的文化。
當(dāng)一種特殊的生活方式被時(shí)代淘汰了，消失了，它的精神便轉(zhuǎn)移到曾經(jīng)共存的物品上和環(huán)境中。過(guò)一段時(shí)間，人們就從這器物和環(huán)境中了解、感受認(rèn)識(shí)昔日生活的形態(tài)與精神了。這樣，器物與環(huán)境便發(fā)生了質(zhì)變，在“活著”的時(shí)候，它們是實(shí)用性的生活物品與生活環(huán)境；進(jìn)入“歷史”之后，就變成純精神的文化物品與人文環(huán)境了。同一件事物，它們本身并沒(méi)有變化，還是原來(lái)模樣，這變化究竟是怎樣產(chǎn)生的？其實(shí)它是人們的一種認(rèn)識(shí)，也就是人們用文化眼光看出來(lái)的。
文化眼光不是一般目光。它必須具有文化意識(shí)和文化素養(yǎng)。
眼光，也就是眼力。
一般人沒(méi)有這種眼光。所以，當(dāng)這些環(huán)境與器物由“活著的狀態(tài)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皻v史的狀態(tài)”時(shí)，常常被當(dāng)做無(wú)用的東西丟棄了。昔時(shí)器物被當(dāng)作破盆破罐，舊時(shí)房舍被當(dāng)做危房陋屋。看來(lái)這眼光中還有更重要的一個(gè)內(nèi)容，就是面對(duì)這一切，人們只是從現(xiàn)實(shí)的角度而來(lái)看的。
一個(gè)相反的例子，能夠做最好的說(shuō)明：
當(dāng)柏林墻將拆除時(shí)，世界上許多博物館都派人跑到德國(guó)，去購(gòu)那些涂滿圖畫與文字的墻體碎塊。出價(jià)之高驚駭一時(shí)。他們幾乎在同一時(shí)間覺(jué)悟到，這座被時(shí)代淘汰的墻恰恰是一種過(guò)往不復(fù)的珍貴的歷史象征。德國(guó)政府被驚動(dòng)了，于是決定那一段尚未拆除的柏林墻不拆了，保護(hù)起來(lái)，永世珍存。
這種眼光說(shuō)明了什么？它說(shuō)明——
有些事物的歷史文化價(jià)值，必須站在未來(lái)才能看到。文化，不僅是站在現(xiàn)在看過(guò)去，更重要的是站在明天看現(xiàn)在。
那么，文化眼光不只是表現(xiàn)為一種文化素養(yǎng)，一種文化意識(shí)，更是一種文化遠(yuǎn)見(jiàn)和歷史遠(yuǎn)見(jiàn)。
注釋：柏林墻：1961年民主德國(guó)沿西柏林邊界構(gòu)筑的隔離設(shè)施，原稱“反法西斯防衛(wèi)墻”，后一般稱“柏林墻”。1989年11月9日，民主德國(guó)決定開(kāi)放柏林墻。1992年，柏林墻被拆除，民主德國(guó)解體。
1.“文化是一種無(wú)形的存在。有人能看到，有人看不到，這就需要文化眼光。”這句話中“看”的意思是： （ ）
A 使視線接觸人或物 B 觀察并加以判斷
C 訪問(wèn) D 照料
2.“這種解釋，遺害殊深，很少有人把人類生活視為一種文化。生活便只剩下赤裸裸的生存需要，文化退到生活之外，成了可有可無(wú)。”對(duì)句意理解不正確的一項(xiàng)是： （ ）
A 把人類生活視為一種文化，也就是把文化看做人類所創(chuàng)造的總財(cái)富。
B 生活與生存的意義相同。
C“文化退到生活之外”，這是對(duì)文化的狹義理解
D狹義地理解文化，也使生活變得空虛與空洞
3.“于是，不斷聽(tīng)到驚呼：‘什么都成了文化，難道廁所也是文化嗎？’差不多，這里又有一個(gè)‘廁所文化’的概念出現(xiàn)。”對(duì)此理解正確的一項(xiàng)是 （ ）
A作者認(rèn)為，就是說(shuō)“廁所文化”，也不是對(duì)文化的侮辱，人類生活的一切都應(yīng)視為文化，廁所也不例外。
B作者認(rèn)為把文化與廁所聯(lián)系起來(lái)，這是對(duì)“大文化”的誤解和嘲弄。
4.對(duì)“酒文化”這個(gè)例子的理解不正確的一項(xiàng)是 （ ）
A每一種生活資料都是一種文化載體，與此有關(guān)的歷史，都具有文化的意義。
B中華文化不能狹窄地理解為儒家學(xué)說(shuō)
C中華文化存在于中華民族生活的一切方面
D文化眼光有助于生產(chǎn)者推銷商品，也使消費(fèi)者在物質(zhì)享受的同時(shí)獲得精神享受。
5.“活著的狀態(tài)是一種生活，歷史的狀態(tài)才是一種完完全全的文化”，意思就是 （ ）
A活著的狀態(tài)還談不上文化，歷史的狀態(tài)才是文化。
B活著的狀態(tài)還談不上文化，歷史的狀態(tài)才有全部文化意義。
C活著的狀態(tài)作為文化載體發(fā)揮著實(shí)用價(jià)值，歷史的狀態(tài)才是文化。
D活著的狀態(tài)作為文化載體在生活中發(fā)揮著實(shí)用價(jià)值，而歷史的狀態(tài)則是純粹的文化。
答案：1.B 2.B 3.A 4.B 5.D
教案點(diǎn)評(píng)：
首先簡(jiǎn)要介紹作者及其作品風(fēng)格，之后以資料的形式讓學(xué)生對(duì)“文化”這一概念的內(nèi)涵和外延有一個(gè)初步的理解，最后以自讀練習(xí)的形式，引導(dǎo)學(xué)生理清思路，概括重點(diǎn)，品味語(yǔ)言，體會(huì)作者的思想感情及寫作意圖。
探究活動(dòng)
導(dǎo)游詞設(shè)計(jì)
2008年北京召開(kāi)奧運(yùn)會(huì)，假設(shè)你是一名志愿者，你為外國(guó)游客或運(yùn)動(dòng)員做導(dǎo)游介紹北京，你怎樣設(shè)計(jì)你的導(dǎo)游詞？可以選擇介紹胡同，也可以介紹北京的名勝古跡，還可以介紹北京人的生活、北京的文化如京劇，北京的小吃等等，角度不限，要求用合作學(xué)習(xí)的方式，幾個(gè)人共同完成一個(gè)課題,時(shí)間為一個(gè)月。
胡同文化 篇11
【教學(xué)目的】
1. 概括的內(nèi)涵。
2. 品味語(yǔ)言。
3. 體會(huì)作者對(duì)北京流露的感情。
【教學(xué)難點(diǎn) 】
品味語(yǔ)言。
【教學(xué)課時(shí)】
兩課時(shí)。
概括要點(diǎn)是本單元的訓(xùn)練重點(diǎn),本文可利用各段中的關(guān)鍵語(yǔ)句概括段落的要點(diǎn) 。
本文主題思想的比較含蓄 , 只有通過(guò)認(rèn)真品味語(yǔ)言，才能體味作者的思想感情，最終把握作品寫作意圖。
第一課時(shí)
【教學(xué)過(guò)程 】
一 、新課導(dǎo)入 ：《胡同之沒(méi)》攝影集中只有一個(gè)沒(méi)有表情的老年人孤零零地站在胡同的破房子前回頭悵望的那張照片和前面是寫著“拆”字的胡同舊房子、后面是高樓的照片。（用投影儀放映）
二、 粗讀課文， 整體把握。
思考題：（1）本文是為攝影集《胡同之沒(méi)》序言，文章的主要內(nèi)容是寫胡同還是？根據(jù)是什么？（明確：是寫。因?yàn)榈?——4段寫北京及胡同特點(diǎn)，而第5段引出的定義后，第6——12段全是寫的特點(diǎn)。）
（2） 的含義是什么？（明確：“文化”從廣義來(lái)說(shuō)，指人類社會(huì)歷史實(shí)踐過(guò)程中的創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富。從狹義來(lái)說(shuō)，指社會(huì)的意識(shí)形態(tài)，以及與之相適應(yīng)的制度和組織機(jī)構(gòu)。文化具有階級(jí)性、地域性、民族性。是指胡同這種生活方式帶來(lái)的心態(tài)、思想觀念和精神狀態(tài)。）
（3） 找出文中表明作者對(duì)胡同和發(fā)展趨勢(shì)作判斷的句子。（明確：在商品經(jīng)濟(jì)大潮的席卷之下，胡同和總有一天會(huì)消失的。）
三、細(xì)讀課文。分析、討論段落大意 , 概括要點(diǎn) ：
概括方法：分析段落時(shí)應(yīng)該有全文意識(shí) , 不能只孤立地看一段。首先要對(duì)一段的思想要旨進(jìn)行提煉 ,然后在段落中找出關(guān)鍵句子，或?qū)τ嘘P(guān)話語(yǔ)化繁為簡(jiǎn)，進(jìn)行概括。
第一段的關(guān)鍵句是“北京城像一塊大豆腐，四方四正。”
這段從說(shuō)北京城的特點(diǎn)引出“胡同”。
第二段關(guān)鍵一句是“胡同的取名,有各種來(lái)源”。因?yàn)橄旅娴娜颗e例,都是說(shuō)明胡同得名的緣由的,例子很多,足見(jiàn)胡同取名的來(lái)源之廣。
第三段寫了胡同的寬窄、多少,。這兩段的目的是說(shuō)明胡同的數(shù)量之大。
第四段寫胡同的環(huán)境特點(diǎn)——安安靜靜。這三段是寫胡同的特點(diǎn)。
（思考題：為什么先寫北京城和胡同的特點(diǎn)？ 明確：寫北京城特點(diǎn)引出胡同，而胡同的特點(diǎn)和環(huán)境又是形成的原因。）
以上四段說(shuō)明了形成的原因。
第五段的關(guān)鍵句是“胡同、四合院,是北京市民的居住方式,也是北京市民的文化形態(tài)”。
呼應(yīng)第一段“大街、胡同把北京切成一個(gè)又一個(gè)方塊。這種方正不但影響了北京人的生活,也影響了北京人的思想”。這兩句，既點(diǎn)明了本文將要敘說(shuō)的主要內(nèi)容是，即“北京的市民文化”，也就是“北京人的生活”“北京人的思想”，又點(diǎn)明了的含義，還起到引出下文的作用。這段是文章的過(guò)渡段。
第六段的主要意思不是第一句“是一種封閉的文化”,而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重遷,不大愿意搬家”,因?yàn)楸径蜗旅娴牟牧隙际菍懕本┤瞬辉浮芭哺C兒”的。所以，這段是寫的第一個(gè)特點(diǎn)——安土重遷。
第七段寫北京人追求住家要“獨(dú)門獨(dú)院”,其本質(zhì)也是自我封閉,他們寧愿把自己關(guān)在比胡同更小的盒子似的的四合院里“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。“隨”一點(diǎn)“分子”也只是為了“合禮數(shù)”，是那么的封閉而自私，這是的第二個(gè)特點(diǎn)。
第八段從物質(zhì)生活方面寫的特點(diǎn)——易于滿足、知足常樂(lè)。
第九段寫在政治方面置身事外的態(tài)度,他們身為“民主運(yùn)動(dòng)策源地”的“民”,卻對(duì)民主運(yùn)動(dòng)漠然，視作“與己無(wú)關(guān)”。置身事外、不管閑事是的第四個(gè)特點(diǎn)。
第十到第十二段寫第五個(gè)特點(diǎn)—— 處世態(tài)度是安分守己，逆來(lái)順受。在這三段中,作者選取三個(gè)典型材料來(lái)表現(xiàn)“忍”。第一二個(gè)材料是文學(xué)作品中的描寫，著重寫安分守己。第三個(gè)材料是寫作者親身的經(jīng)歷，著重寫逆來(lái)順受。
最后三段(第十三至十五段)：
第十三段描寫胡同的衰敗、沒(méi)落。
第十四段指出胡同和的發(fā)展趨向。有著悠久歷史的胡同即將消失，體現(xiàn)北京市民心態(tài)的也應(yīng)該拋棄。胡同的衰落，帶給了人們悵惘和憂傷。但是,作者以智慧的頭腦和敏銳的眼光看到了胡同已經(jīng)走完了它的生命歷程, 向告別也就成了時(shí)代的要求。
第十五段含蓄地總結(jié)全文。
板書：
北京城的特點(diǎn)
北京胡同之多及環(huán)境特點(diǎn)
形成的原因
的含義 --北京人的思想
安土重遷
封閉自私
的特點(diǎn) 知足常樂(lè)
置身事外
安分守己
逆來(lái)順受
胡同已經(jīng)衰敗沒(méi)落
應(yīng)該告別
第二課時(shí)
【教學(xué)過(guò)程 】
一、 精讀課文，品味語(yǔ)言，體會(huì)作者對(duì)的感情。
大家知道，句子的意義有時(shí)很含蓄，在字面意義中還蘊(yùn)含著某些深層的意義，一般稱為句內(nèi)意義。句內(nèi)意義主要是通過(guò)一定的語(yǔ)境來(lái)表現(xiàn)的，因此必須在理解字面意義的基礎(chǔ)上，結(jié)合語(yǔ)境弄清它所表達(dá)的真正意義。句內(nèi)意義有時(shí)需要結(jié)合上下文作出判斷。
“別煩躁，別起急，睡不著，瞇著”這句話就要結(jié)合上文的貶義詞“冷眼旁觀、置身事外”和下文“這話實(shí)在太精彩了”“北京人，真有你的！”這兩句反語(yǔ)，體味其諷刺意味，表面上作者對(duì)這種逆來(lái)順受現(xiàn)象是局外人的調(diào)侃，其實(shí)作者對(duì)這種“安分守己”達(dá)到喪失正義感程度還有強(qiáng)烈的不滿、氣憤和批評(píng)。
“蝦米皮熬白菜，嘿”表層意義是描寫了北京人吃蝦米皮熬白菜時(shí)那種極易滿足的表情，說(shuō)明北京人易于滿足，對(duì)生活要求不高。但深層含義則“需要通過(guò)一定的語(yǔ)用聯(lián)想來(lái)理解”我們知道，作者寫本文是1993年6月，改革開(kāi)放已經(jīng)十多年了，滿足于這樣的生活水平顯然是太落后了，這樣才能體會(huì)到作者對(duì)北京人這種現(xiàn)象的諷刺意味。這里的言外之意是，今天這種易于滿足知足常樂(lè)的思想在現(xiàn)在這樣的形勢(shì)下已經(jīng)不適合時(shí)代了，應(yīng)該丟掉了。
“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無(wú)生氣。”這里，作者為什么要盡情渲染胡同衰敗、沒(méi)落的凄慘景象呢？聯(lián)系上文“大部分民居的房屋都已經(jīng)殘破，有的地基柱基已經(jīng)下沉”的客觀敘述，聯(lián)想《胡同之末》中那幾張只有沒(méi)有流露絲毫的喜悅的老年人孤零零地站在舊胡同的破房子前回頭悵望的照片和前面是破舊的胡同房子后面是嶄新的高樓的照片，再想一想為什么要用“毫無(wú)生氣”這樣一個(gè)貶義詞，就可以明白作者這樣描寫的目的是，在向人們暗示，目前，北京古老破舊的大雜院正被現(xiàn)代化的樓房所取代，舊胡同已經(jīng)失去它存在的基礎(chǔ)。滿目凄涼、毫無(wú)生氣的胡同，還留戀什么呢？
“住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家”這一段，作者為什么要這樣寫“舊房檁，斷磚墻。下雨天常是外面大下，屋里小下。一到下大雨，總可以聽(tīng)到房塌的聲音，那是胡同里的房子。”一個(gè)“他們”，表明作者是站在局外人的角度說(shuō)，下面又為什么特地引用老北京的日常口語(yǔ)“挪窩兒”“破家值萬(wàn)貫”？如果聯(lián)想《胡同之末》里前面是寫著“拆”字的破房子，后面是高樓那些照片，就很容易明白這樣寫的目的是引用他們自己講的口頭語(yǔ)來(lái)調(diào)侃，含蓄地諷刺那些“安土重遷”不愿意搬家的人。
再看“四合院是一個(gè)盒子”一段。這段中用了十三個(gè)引號(hào)，前十二個(gè)引號(hào)都是為了標(biāo)明這些全是老北京的常用口頭語(yǔ)言，讓人們從這些口語(yǔ)中看到，老北京講究的“處街坊”是除了會(huì)棋友“殺”一盤，到“大酒缸”喝兩個(gè)和“會(huì)鳥(niǎo)”外，就僅僅只“隨”一點(diǎn)“份子”而已，而且這里，又特意把“隨分子”一詞拆開(kāi)？為的是說(shuō)明連這也不是心甘情愿，是出于“禮數(shù)”不得已而為之。透過(guò)語(yǔ)言文字看出相關(guān)聯(lián)的生活現(xiàn)象。可見(jiàn)，胡同里的老北京，交往也不是主動(dòng)的而是被“禮數(shù)”所迫，是多么的封閉自私，是多么的自顧自。所以，在這段的最末用“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”這個(gè)現(xiàn)代誰(shuí)都不以為然的、過(guò)時(shí)了的格言，顯然是公開(kāi)諷刺老北京們了。
二 提供下面材料，體會(huì)作者對(duì)胡同和的感情：
“我是寫過(guò)一些談風(fēng)俗,記食物,寫草木蟲魚的文章,說(shuō)是“悠閑”,并不冤枉。但我也寫過(guò)一些并不悠閑的作品……
“我不是不食人間煙火、不動(dòng)感情的人。我不喜歡那種口不臧否人物。絕不議論朝政,無(wú)愛(ài)無(wú)憎,無(wú)是無(wú)非,膽小怕事,除了豬肉白菜的價(jià)錢什么也不關(guān)心的離退休干部,這種人有的是。
“中國(guó)人有一種哲學(xué),叫做“忍”。我小時(shí)候聽(tīng)過(guò)“百忍堂”張家的故事,就非常討厭。現(xiàn)在一些名勝古跡賣碑帖的文物商店賣的書法拓本最多的一是鄭板橋的“難得糊涂”,二是一個(gè)大字“忍”。這是一種非常庸俗的人生哲學(xué)。
“周作人很欣賞杜牧的一句詩(shī)“忍過(guò)事則喜”,我以為這不像杜牧說(shuō)的話。杜牧是凡事都忍么?請(qǐng)看《阿房宮賦》:“使天下之人,不敢言而敢怒。”(《汪曾祺全集·六》116頁(yè))
讀“看看這寫胡同的照片，不禁使人產(chǎn)生懷舊情緒，甚至有些傷感。但是這是無(wú)可奈何的事。”
1.作者對(duì)胡同的感情：與普通北京人一樣——有懷舊、傷感，對(duì)它的消失——無(wú)可奈何。
讀“在商品經(jīng)濟(jì)大潮的席卷之下，胡同和總有一天會(huì)消失的。”這是文章的主旨句，因?yàn)檫@句話表達(dá)了作者對(duì)的認(rèn)識(shí)和判斷。
2.對(duì)的感情：調(diào)侃、嘲諷、不滿、氣憤、批評(píng)，主張應(yīng)該隨著時(shí)代的發(fā)展而拋棄。
3.思考：作者在文中對(duì)“安土重遷、封閉自私、知足常樂(lè)”和“置身事外、逆來(lái)順受”的敘述和描寫過(guò)程中在語(yǔ)言和態(tài)度上有什么不同？為什么？
前者是調(diào)侃嘲諷，因?yàn)樽髡唠m是江蘇高郵人，但已經(jīng)在北京生活了大半輩子了，算得上是半個(gè)老北京了，對(duì)長(zhǎng)期相處的老北京們的心情是理解的。而且，諸如隨遇而安、安土重遷、知足常樂(lè)安分守己逆來(lái)順受等思想心態(tài)和觀念，在過(guò)去，向來(lái)是提倡的傳統(tǒng)，至于封閉自私也是人之常情，逆來(lái)順受大加撻伐，如果用嚴(yán)厲的語(yǔ)言批判，還可能會(huì)令有些人一時(shí)接受不了而產(chǎn)生反感呢。所以多引用北京人的日常口語(yǔ)和使用引號(hào)來(lái)調(diào)侃。那為什么又含嘲諷意味呢？因?yàn)椋F(xiàn)在，北京高樓起來(lái)了，有些人還留戀著“殘破”的舊房子舍不得走，商品經(jīng)濟(jì)大潮下，有些人還不愿意下海掙大錢，不敢或不愿講究享受。這豈不太跟不上時(shí)代了？易于滿足的思想應(yīng)該丟掉了，知足常樂(lè)的觀念也不合當(dāng)今的時(shí)代了。人與人相處，也應(yīng)該多一點(diǎn)互相關(guān)心，社會(huì)發(fā)展了，信息時(shí)代了，也應(yīng)該多關(guān)心一點(diǎn)國(guó)家、世界的大事了。后者是氣憤、批評(píng)。用貶義詞和反語(yǔ)來(lái)諷刺。
三、歸納中心思想：
北京胡同、 四合院居住方式形成的以“安土重遷、封閉自私、知足常樂(lè)、置身事外、安分守己，逆來(lái)順受” 為表現(xiàn)，以“忍”為精義的 , 曾長(zhǎng)期支配北京人的生活和思想 , 現(xiàn)在應(yīng)該隨著時(shí)代的發(fā)展及胡同的消失而告別。
四、探討作者的寫作意圖：：（因?yàn)槿收咭?jiàn)仁，智者見(jiàn)智。可以展開(kāi)爭(zhēng)論后再明確）
聯(lián)系本文是作者為《胡同之沒(méi)》寫的序言，作者對(duì)胡同和的復(fù)雜感情，作者是委婉的勸告老北京們?cè)诹魬賾涯罴磳⑾У暮懈鎰e放棄那些過(guò)時(shí)的舊思想舊觀念。
板書
品味語(yǔ)言 結(jié)合上下文
注意感情色彩
聯(lián)系寫作背景
通過(guò)語(yǔ)用聯(lián)想
注意標(biāo)點(diǎn)符號(hào)
流露感情： 對(duì)胡同的消失—— 懷舊、傷感
對(duì) —— 調(diào)侃、嘲諷、
不滿 氣憤、
寫作意圖： 勸告老北京 告別
胡同文化 篇12
教學(xué)目標(biāo)
概括北京的內(nèi)涵,體會(huì)作者對(duì)北方胡同文化流露的感情。
教學(xué)重點(diǎn)
在理清作者思路的基礎(chǔ)上，體味作者的思想感情
教學(xué)難點(diǎn)
對(duì)全文中心意思的概括。
課時(shí)安排
兩課時(shí)。
教學(xué)過(guò)程
第一課時(shí)
一、導(dǎo)入
本文作者汪曾祺在《散文應(yīng)是精品》中說(shuō)：
“近幾年(也就是二三年吧),散文忽然悄悄興起。散文有讀者。在商品經(jīng)濟(jì)的沖擊下,在流行歌曲、通俗小說(shuō)、電視連續(xù)劇泛濫的時(shí)候,也還有一些人愿意一個(gè)人坐下來(lái),泡一杯茶,看兩篇散文,這是為什么?原因可能是:一、生活顛簸,心情浮躁,人們需要一點(diǎn)安靜,一點(diǎn)有較高文化味的休息;二、在粗俗文化的擾攘之中,想尋找一種比較精美的藝術(shù)享受。這些年,把語(yǔ)言看成藝術(shù),并從中得到愉快的人逐漸多起來(lái),這是我們這個(gè)民族文化素養(yǎng)正在提高的可喜的征兆。
“散文天地中有一現(xiàn)象值得玩味,即散文寫得較多也較好的有兩種人,一是女作家,二是老頭子。女作家的感情、感覺(jué)比較細(xì),這是她們寫散文的優(yōu)勢(shì)。有人說(shuō)散文是老人的文體,有一定道理。老年人閱歷較多,感慨深遠(yuǎn)。老人讀的書也較多,文章有較高的文化氣息,多數(shù)老人的散文可歸入“學(xué)者散文”。老年人文筆大都比較干凈,不賣弄,少做作。但是往往比較枯瘦,不滋潤(rùn),少才華,這是老人文章一病。
“小說(shuō)家的散文有什么特點(diǎn)?我看沒(méi)有什么特點(diǎn)。一定要說(shuō),是有人物。小說(shuō)寫人的,小說(shuō)家在寫散文的時(shí)候也總是要想到人。即使是寫游記,寫習(xí)俗,乃至寫草木蟲魚,也都是此中有人,呼之欲出。”
下面我們就體會(huì)一下作者寫的散文的風(fēng)格特點(diǎn)，看他屬于哪一種風(fēng)格。
二、自讀課文，分析，討論。
按照課文由表及里的行文順序和由簡(jiǎn)易到繁難的思維規(guī)律,讓學(xué)生先閱讀、分析、討論前半篇課文的段落大意比較合理,可以逐段概括它們的要點(diǎn),也可只做有代表性的段落,視時(shí)間充裕與否而定。
（課文第五段是將“胡同”的城建特點(diǎn)與其文化特點(diǎn)掛起鉤來(lái)的段落,可以選作課堂學(xué)習(xí)的起點(diǎn)。通過(guò)讓學(xué)生尋找最先寫到“胡同文化”字樣的段落等方法,幫助他們發(fā)現(xiàn)這一段在文章思路上的作用。問(wèn)：最先寫到“胡同文化”字樣的段落是哪一段？）
第一段的關(guān)鍵句是“大街、胡同都是正南正北、正東正西”“把北京切成一個(gè)又一個(gè)方塊。這種方正不但影響了北京人的生活,也影響了北京人的思想”。要使學(xué)生在自讀時(shí)就能發(fā)現(xiàn)這些句子的價(jià)值,必須提醒他們分析段落時(shí)應(yīng)該有全文意識(shí),不能只孤立地看一段。進(jìn)一步對(duì)要點(diǎn)概括可以表述為:用方正的方向切割北京的大街、胡同,影響著北京人的生活和思想。這種概括,首先是對(duì)全段思想要旨的提煉、提純,其次也是對(duì)有關(guān)話語(yǔ)化繁為簡(jiǎn)的語(yǔ)言推敲,這比勾畫關(guān)鍵句要來(lái)得困難。應(yīng)該對(duì)學(xué)生進(jìn)行反復(fù)訓(xùn)練,老師不要越俎代庖,同時(shí)老師還要注意掌握好寬嚴(yán)尺度,學(xué)生的表述,主要意思基本正確完整就可以了,不要要求過(guò)高而嚇退他們。
第二段關(guān)鍵一句是“胡同的取名,有各種來(lái)源”。因?yàn)橄旅娴娜颗e例,都是說(shuō)明胡同得名緣由的,例子很多,足見(jiàn)胡同取名的來(lái)源之廣。
第三段寫了胡同的寬窄、多少,恐怕目的是要談胡同的數(shù)量之大。
第四段為讀者描繪了胡同的安靜,這已經(jīng)隱約有了生活———文化的影子。
第五段的關(guān)鍵句是“胡同、四合院,是北京市民的居住方式,也是北京市民的文化形態(tài)”。從而結(jié)束了對(duì)胡同在城市建筑方面的特點(diǎn)的介紹,開(kāi)始轉(zhuǎn)入對(duì)胡同所連帶的地方文化性質(zhì)的思考。
第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一種封閉的文化”,而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重遷,不大愿意搬家”,因?yàn)楸径蜗旅娴牟牧隙际菍懕本┤瞬辉浮芭哺C兒”的。“安土重遷”只是“封閉文化”的一種表現(xiàn),并非惟一表現(xiàn),這可以從下面的段落中找到根據(jù)。
第七段寫北京人追求住家要“獨(dú)門獨(dú)院”,其本質(zhì)也是自我封閉,他們寧愿把自己關(guān)進(jìn)比胡同更小的盒子一般的四合院里。
第八段繼續(xù)從物質(zhì)生活方面寫北京人的封閉文化。他們滿足現(xiàn)有的一切,拒絕外界事物到了固執(zhí)的程度,當(dāng)他們說(shuō)“北京的熬白菜也比別處好吃”時(shí),天知道他們與多少“別處”的優(yōu)長(zhǎng)和進(jìn)步失之交臂。
第九段寫了北京人在政治方面的封閉,他們生為“民主運(yùn)動(dòng)策源地”的“民”,卻對(duì)民主運(yùn)動(dòng)漠然視之,其思想本質(zhì)仍是滿足于現(xiàn)有的生活。
第十到第十二段對(duì)“胡同文化”的封閉性質(zhì)作更深入的剖析,指出其精義是“忍”。封閉的胡同文化所期望的是一種低水平低層次的心理滿足,當(dāng)這種期望的水平或?qū)哟伪蝗藶榈夭粩鄩旱蜁r(shí),滿足會(huì)變得愈來(lái)愈不容易,這時(shí)“忍”就成了維持這種文化不可或缺的心理基礎(chǔ)。在這三段中,作者各選取一個(gè)典型材料來(lái)表現(xiàn)“忍”。所以說(shuō)它們典型,是因?yàn)檫@些材料都是通過(guò)北京人在忍無(wú)可忍的情境中逆來(lái)順受忍氣吞聲,來(lái)暴露正是“忍”在支撐著胡同文化。
最后三段(第十三至十五段)寫了胡同文化的發(fā)展趨向,隨著胡同的衰敗、沒(méi)落,胡同文化也在走向消亡。這個(gè)層次的難點(diǎn)在于對(duì)作者感情的把握,應(yīng)該說(shuō),有著悠久歷史的胡同文化曾長(zhǎng)久地體現(xiàn)著北京市民的生態(tài)和心態(tài),它的衰落確實(shí)帶給了作者悵惘和憂傷。但是,作者更看到了胡同文化已經(jīng)走完了它的生命歷程,向它告別是時(shí)代的要求。
三、 小結(jié)
全文的中心意思?xì)w納
以封閉保守為表現(xiàn),以“忍”為精義的胡同文化,曾長(zhǎng)期支配北京人的生活和思想,現(xiàn)在這一切正在不可逆轉(zhuǎn)地走向過(guò)去。
四、 作業(yè)
繼續(xù)深入研讀課文，完成課后練習(xí)第一題
教學(xué)后記
胡同文化 篇13
教案示例一
教學(xué)目的
1. 用朗讀的方式學(xué)習(xí)本課的語(yǔ)言
2. 概括文章的內(nèi)容要點(diǎn)
3. 品味北京胡同所蘊(yùn)含的文化韻味，對(duì)有自己的見(jiàn)解
教學(xué)重點(diǎn)
概括文章的內(nèi)容要點(diǎn)
教學(xué)難點(diǎn)
品味北京胡同所蘊(yùn)含的文化韻味，對(duì)有自己的見(jiàn)解
教學(xué)時(shí)數(shù)
一課時(shí)
教學(xué)過(guò)程
導(dǎo)入 ：
問(wèn)題：1.你對(duì)汪曾祺有什么了解？
2.你了解北京的胡同嗎？
3.你能用簡(jiǎn)短的語(yǔ)言概括文化的含義嗎？
自讀課文并討論
1.概括北京胡同的特點(diǎn)。
第一段：北京城四方四正。
第二段寫胡同的原意，胡同取名的來(lái)源有很多種。
第三段寫胡同的寬窄。
第四段寫“胡同是貫通大街的網(wǎng)絡(luò)”。
第五段寫胡同與四合院是一體。
2.學(xué)生朗讀課文6-9段，教師配樂(lè)范讀10-12段，概括的特點(diǎn)。
第六段：北京人大都安土重遷。
第七段：北京人愿住“獨(dú)門獨(dú)院”，平時(shí)過(guò)往不多。
第八段：北京人易于滿足，對(duì)物質(zhì)生活要求不高。
第九段：北京人愛(ài)瞧熱鬧，不愛(ài)管閑事。
第十段到十二段：舉例說(shuō)明北京的精義是“忍”。
3請(qǐng)概括作者在文章中所表達(dá)的感情。
親切、欣賞、不滿、批評(píng)、懷舊、悵然低徊。
4品味語(yǔ)言：
1讓學(xué)生自己讀第8段、第11段對(duì)話部分找同組同學(xué)分角色朗讀、第12段讀“這二位同聲說(shuō)”后面的部分、第13段。讀的過(guò)程中體味句中蘊(yùn)含的感情。
2仿照“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無(wú)生氣”的形式表達(dá)一種感情。
語(yǔ)言特點(diǎn)總結(jié)：
汪曾祺的語(yǔ)言文白夾雜，有時(shí)極雅，有時(shí)極俚，時(shí)能出人意表。他重視從古典文學(xué)中汲取營(yíng)養(yǎng)，他的語(yǔ)言有文人氣，但又和現(xiàn)代語(yǔ)言融合無(wú)間，是一種純熟，寓絢爛于平極的語(yǔ)言。
延伸討論
隨著時(shí)代的進(jìn)步，北京的胡同日漸被高樓大廈取代，更多的在高樓中長(zhǎng)大的人認(rèn)同“高樓文化”“社區(qū)文化”，你怎樣看待這樣的變化？
作業(yè) 布置
以居住環(huán)境與人為話題，自選角度，自擬題目，寫一篇二三百字的短文。
胡同文化 篇14
■教學(xué)目標(biāo)：
1、理解胡同文化的內(nèi)涵，探究胡同文化后面深刻的歷史背景。
2、品味文章平淡、樸素、口語(yǔ)化而極富表現(xiàn)力的語(yǔ)言特點(diǎn)。【重點(diǎn)】
3、體會(huì)作者對(duì)胡同和胡同文化的復(fù)雜感情。【難點(diǎn)】
■教學(xué)安排：2課時(shí)
■教學(xué)步驟和主要內(nèi)容：
●導(dǎo)語(yǔ)：
文化作為人類社會(huì)的現(xiàn)實(shí)存在，具有與人類本身同樣古老的歷史。
籠統(tǒng)地說(shuō)，文化是一種社會(huì)現(xiàn)象，是人們長(zhǎng)期創(chuàng)造形成的產(chǎn)物。同時(shí)又是一種歷史現(xiàn)象，是社會(huì)歷史的積淀物。
北京的胡同和北京市民密不可分。它記下了北京歷史的變遷、時(shí)代的風(fēng)貌，蘊(yùn)涵著濃郁的地方文化生活氣息，是天然的北京民俗風(fēng)情展覽館，并烙下了北京市民的各種社會(huì)生活的印記。
讓我們翻開(kāi)課本，看看著名作家汪曾祺老先生的《胡同文化》告訴了我們一些什么？
●文本探討：
1、北京胡同的特點(diǎn)：
尋找出課文中敘述、描寫胡同特點(diǎn)的詞句——
【正】大街、胡同都是正南正北，正東正西。
【俗】胡同的取名，有各種來(lái)源。
【多】有名的胡同三千六，沒(méi)名的胡同數(shù)不清。
【靜】這里沒(méi)有車水馬龍，總是安安靜靜的。
正（方正，整齊）；俗（通俗，普通）；多（無(wú)以計(jì)數(shù)）；靜（沒(méi)有喧嘩）。
2、胡同文化的內(nèi)涵：
先找出點(diǎn)明胡同與文化內(nèi)在聯(lián)系的關(guān)鍵句子——
把北京切成一個(gè)又一個(gè)方快。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。
胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形式。
由此得出結(jié)論——北京市民的居住方式、精神面貌、思想狀態(tài)和言行舉止完全可以詮釋胡同文化的內(nèi)涵。
從北京人的特點(diǎn)入手，探究胡同文化的內(nèi)涵。
從課文中找出表現(xiàn)北京人特點(diǎn)的詞句——
【守舊】安土重遷，舍不得挪窩兒，一住住幾十年……
【封閉】獨(dú)門獨(dú)院，過(guò)往不多；
【知足】易于滿足，對(duì)生活的物質(zhì)要求不高；
【本分】愛(ài)瞧熱鬧，但是不愛(ài)管閑事；安分守己，逆來(lái)順受。
實(shí)際上，作者在課文中，已經(jīng)十分精辟地圈定了胡同文化的內(nèi)涵——
胡同文化是一種封閉的文化。 【守舊】【封閉】
北京胡同文化的精義是“忍”。【知足】【本分】
3、語(yǔ)言特點(diǎn)賞析：
這是一篇漫談北京胡同逸聞趣事兼及京城市民文化心態(tài)的議論散文，又是一篇將針砭鋒芒藏于風(fēng)趣詼諧的隨意談吐之中的文化隨筆。
作者的語(yǔ)言“文字功夫極深，可謂不溫不火，爐火純青”。具體特點(diǎn)是平淡，樸素，帶有口語(yǔ)化，極富表現(xiàn)力。
第2自然段對(duì)胡同名字的談?wù)摚此菩攀帜閬?lái)，卻很典型，具體而實(shí)在，除了口語(yǔ)化，還有字里行間的風(fēng)趣、幽默，讓人忍俊不禁。倘若將這些通俗樸素的話語(yǔ)再往深處想想，甚至還可以從中省悟出北京人平靜、隨和的心態(tài)（不就是個(gè)地名嗎？好記就行，實(shí)在不雅，改個(gè)諧音，完全不必挖空心思地特意去命名）。
第8自然段中的“嘿”，第11自然段中的那段對(duì)話，將北京市民自我陶醉，易于滿足和明哲保身的心態(tài)刻畫得栩栩如生。
4、體會(huì)作者對(duì)胡同和胡同文化的復(fù)雜感情：
作者說(shuō)：胡同文化是一種封閉的文化。
又說(shuō)：北京胡同文化的精義是“忍”。是一輩子當(dāng)順民的心態(tài)。
再說(shuō)：北京的胡同在衰敗，沒(méi)落。
最后說(shuō)：再見(jiàn)吧，胡同！
從這些話中，我們已經(jīng)不難體會(huì)作者對(duì)胡同和胡同文化的感情，而且作者也肯定“胡同和胡同文化總有一天會(huì)消失的”，那我們到底應(yīng)該如何理解問(wèn)題中的“復(fù)雜”二字呢？
一是不舍。不舍的原因有二：①老人的懷舊——生活在北京大半輩子，胡同文化幾十年的耳濡目染，對(duì)這些東西已經(jīng)非常了解，非常熟悉，也非常習(xí)慣了。②喜歡胡同文化的精華——作者認(rèn)同、留戀，甚至推崇胡同文化中的一些精華，譬如知足常樂(lè)，隨遇而安，安分守己等等，不愿意看到它們的消失。
二是不得不舍。不得不舍的原因是：胡同文化是一種封閉的文化。“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”的小市民文化終究是消極的，在時(shí)代大潮的沖刷下，在衰敗，沒(méi)落，總有一天會(huì)消失的。
所以，作者對(duì)胡同和胡同文化的感情是復(fù)雜的。他既不一味地肯定，也不沉迷，卻又為它的正在衰亡多少有點(diǎn)傷感。不過(guò)，我們從課文最后一句話“再見(jiàn)吧，胡同！”已經(jīng)不難體會(huì)到作者告別胡同文化的毅然和理智。有點(diǎn)不舍的復(fù)雜感情，應(yīng)該只是希望胡同文化中的那些精華可以傳承下來(lái)吧。
●拓展研究（略）
學(xué)習(xí)研究了胡同文化，是否也可以探究一下海派文化——
海派文化的定義；內(nèi)涵；形成、發(fā)展與傳承。
海派文化和胡同文化……
■小結(jié)和作業(yè)
1、強(qiáng)調(diào)抓住關(guān)鍵詞句，準(zhǔn)確體會(huì)和品味作者的思想感情。
2、提倡從現(xiàn)實(shí)生活中學(xué)習(xí)民間語(yǔ)言，并運(yùn)用到自己的寫作中去。
3、利用剪報(bào)和網(wǎng)絡(luò)，搜集相關(guān)資料，注重積累。
4、完成“思考與練習(xí)”。
5、部分同學(xué)還可以利用隨筆，撰寫探究胡同文化歷史背景、形成原因和發(fā)展變化的小論文。
■教學(xué)補(bǔ)充資料：
●汪曾祺：
汪曾祺（1920～1997）現(xiàn)、當(dāng)代作家。江蘇高郵人。1939年考入昆明西南聯(lián)合大學(xué)中文系，深受當(dāng)年教授寫作課的沈從文先生的影響。1940年開(kāi)始發(fā)表小說(shuō)。1943年大學(xué)畢業(yè)后在昆明、上海任中學(xué)國(guó)文教員和歷史博物館職員。1946年起在《文學(xué)雜志》、《文藝復(fù)興》和《文藝春秋》上發(fā)表《戴車匠》、《復(fù)仇》、《綠貓》、《雞鴨名家》等短篇小說(shuō)，引起文壇注目。1950年后在北京文聯(lián)、中國(guó)民間文學(xué)研究會(huì)工作，編輯《北京文藝》和《民間文學(xué)》等刊物。1962年調(diào)到北京京劇團(tuán)（后改名北京京劇院）任編劇。著有小說(shuō)集《邂逅集》、《羊舍的夜晚》、《汪曾祺短篇小說(shuō)選》、《晚飯花集》、《寂寞與溫暖》、《茱萸集》；散文集《蒲橋集》、《塔上隨筆》；文學(xué)評(píng)論集《晚翠文談》，以及《汪曾祺自選集》等。另有一些京劇劇本。短篇《受戒》和《大淖記事》是他的獲獎(jiǎng)小說(shuō)。作品被譯成多種文字介紹到國(guó)外。他以散文筆調(diào)寫小說(shuō)，寫出了家鄉(xiāng)五行八作的見(jiàn)聞和風(fēng)物人情、習(xí)俗民風(fēng)，富于地方特色。作品在疏放中透出凝重，于平淡中顯現(xiàn)奇崛，情韻靈動(dòng)淡遠(yuǎn)，風(fēng)致清逸秀異。
●胡同：hú tòng巷，小的街道。
●安土重遷：ān tǔ zhòng qiān
【釋義】土：鄉(xiāng)土；重：看得重，難，不輕易。形容留戀本鄉(xiāng)本土，不愿輕易遷移到外地。
【出典】《漢書•元帝紀(jì)》：“安土重遷，黎民之性；骨肉相附，人情所愿也。”
【示例】自古道：“安土重遷”。說(shuō)了離鄉(xiāng)背井，那一個(gè)不怕的。（明•馮夢(mèng)龍《東周列國(guó)志》第七十八回）
●《辭海》對(duì)“文化”的釋義：
從廣義來(lái)說(shuō)，指人類社會(huì)歷史實(shí)踐過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。從狹義來(lái)說(shuō)，指社會(huì)的意識(shí)形態(tài)，以及與之相適應(yīng)的制度和組織機(jī)構(gòu)。文化是一種歷史現(xiàn)象，每一個(gè)社會(huì)都有與之相適應(yīng)的文化，并隨著物質(zhì)生產(chǎn)的發(fā)展而發(fā)展。作為意識(shí)形態(tài)的文化，是一定社會(huì)的政治和經(jīng)濟(jì)的反映，又給予巨大影響和作用于一定的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)。在有階級(jí)的社會(huì)中，它具有階級(jí)性。隨著民族的產(chǎn)生和發(fā)展，文化具有民族性，通過(guò)民族形式的發(fā)展，形成民族的傳統(tǒng)。文化的發(fā)展具有歷史的連續(xù)性，社會(huì)物質(zhì)生產(chǎn)發(fā)展的歷史連續(xù)性是文化發(fā)展歷史連續(xù)性的基礎(chǔ)……
●互聯(lián)網(wǎng)“百度百科”對(duì)“文化”的簡(jiǎn)述（選編）：
當(dāng)代中國(guó)社會(huì)在使用“文化”概念時(shí)一般具有以下三個(gè)主要特性：（1）歷史性；（2）群體性；（3）影響性。如華夏文化、吳文化、飲食文化、服飾文化等。
籠統(tǒng)地說(shuō)，文化是一種社會(huì)現(xiàn)象，是人們長(zhǎng)期創(chuàng)造形成的產(chǎn)物。同時(shí)又是一種歷史現(xiàn)象，是社會(huì)歷史的積淀物。確切地說(shuō)，文化是指一個(gè)國(guó)家或民族的歷史、地理、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)俗、生活方式、文學(xué)藝術(shù)、行為規(guī)范、思維方式、價(jià)值觀念等。
文化的內(nèi)部結(jié)構(gòu)包括下列幾個(gè)層次：物態(tài)文化、制度文化、行為文化、心態(tài)文化。
物態(tài)文化層是人類的物質(zhì)生產(chǎn)活動(dòng)方式和產(chǎn)品的總和，是可觸知的具有物質(zhì)實(shí)體的文化事物。
制度文化層是人類在社會(huì)實(shí)踐中組建的各種社會(huì)行為規(guī)范。
行為文化層是人際交往中約定俗成的以禮俗、民俗、風(fēng)俗等形態(tài)表現(xiàn)出來(lái)的行為模式。
心態(tài)文化層是人類在社會(huì)意識(shí)活動(dòng)中孕育出來(lái)的價(jià)值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素，相當(dāng)于通常所說(shuō)的精神文化、社會(huì)意識(shí)等概念。這是文化的核心。
中國(guó)傳統(tǒng)文化的基本精神，從實(shí)質(zhì)上看，就是中華民族的民族精神。
胡同文化 篇15
【教學(xué)目標(biāo) 】
1、概括北京胡同文化的內(nèi)涵，體會(huì)作者對(duì)胡同文化流露的情感。
2、 學(xué)習(xí)作者用樸實(shí)雅致、富有表現(xiàn)力的語(yǔ)言來(lái)敘事抒情的手法。
【教學(xué)重點(diǎn)】
1、 對(duì)文章深層思想的理解，概括整體內(nèi)容要點(diǎn)。
2、 理清作者思路，體味作者的情感。
【教學(xué)難點(diǎn) 】
1、 通過(guò)具體詞句的品味，體會(huì)作者對(duì)北京胡同文化的情感。
2、 在初步了解文化這一概念內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，把握胡同文化的主要特點(diǎn)。
【教學(xué)設(shè)想】
運(yùn)用形象直觀的多媒體教學(xué)，讓學(xué)生更加真切感受文章的內(nèi)容，也有助于學(xué)生感性理解基礎(chǔ)上的理性思考
【課時(shí)安排】 1課時(shí)
【教學(xué)過(guò)程 】
一、 導(dǎo)入
有人說(shuō)過(guò)：“建筑是凝固的音樂(lè)”。今天我們所學(xué)課文涉及到的是一種 相對(duì)古老的建筑--胡同。這是一篇一位大器晚成的，在文壇寂寞了四十年之久的作家--汪曾祺給攝影藝術(shù)集《胡同之沒(méi)》寫的序文--《胡同文化》。讓我們慢慢品讀課文，就象欣賞美妙的音樂(lè)一樣去感受它內(nèi)在的文化氣息吧！
二、 解題
讀題，要求學(xué)生調(diào)動(dòng)已有經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)揮想象，說(shuō)說(shuō)題目告訴了你些什么內(nèi)容？
明確：（1）胡同：小弄(long)堂 (點(diǎn)出了寫作對(duì)象)
北京胡同多--“有名胡同三千六，無(wú)名胡同賽牛毛”
（2）文化：比較下面兩個(gè)句子中“文化”的含義
*現(xiàn)在這社會(huì)，沒(méi)文化是不行的。(知識(shí))
*北京大學(xué)有很濃的文化氛圍。(人類在社會(huì)發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富，特指精神財(cái)富，如文學(xué)藝術(shù)、科學(xué)等)
三、 作者簡(jiǎn)介：
首先，讓我們了解一下課文的作者汪曾祺先生。汪曾祺（1920~1998），江蘇高郵人，著名作家。1939年考入西南聯(lián)大中國(guó)文學(xué)系。此后，當(dāng)過(guò)教師、編輯等。他長(zhǎng)期生活在北京的胡同里，有機(jī)會(huì)經(jīng)常接觸北京的普通市民，了解他們的日常生活以及表現(xiàn)出來(lái)的文化心態(tài)。他多年從事民間文藝工作。在他筆下，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感極強(qiáng)的油畫，展現(xiàn)在讀者面前，使人難以忘懷。代表作品有《受戒》、《大淖記事》等鄉(xiāng)村風(fēng)俗小說(shuō)。他自稱是一個(gè)中國(guó)式的柔情的人道主義者。
《胡同文化》是一篇序文，原文有小標(biāo)題“攝影藝術(shù)集《胡同之沒(méi)》序”。這是一篇古樸清雅、意味深長(zhǎng)的文化隨筆，充分顯示了作家的創(chuàng)作個(gè)性。
四、研讀課文
先結(jié)合課前預(yù)習(xí)，快速瀏覽1、2、3、4、5自然段，劃出每一自然段的重要語(yǔ)句。
1、講析課文第1、2、3、4、5自然段
（1）提問(wèn)：第1自然段在全文結(jié)構(gòu)上起什么作用？
明確：第1自然段在全文結(jié)構(gòu)上起總起的作用。概述大街、胡同所形成的方正影響了北京人的生活和思想。
（2）提問(wèn)：2、3、4三個(gè)自然段分別從哪些方面來(lái)介紹胡同的特點(diǎn)？
明確： 介紹胡同--取名
寬窄、數(shù)量
環(huán)境（位置、聲響）
（3）第2自然段交代胡同取名的來(lái)源，主要有哪幾種類型？
明確：取名--計(jì)數(shù)、物件、行業(yè)、人物、形狀，與人們的生活密切相關(guān)。還有的胡同取名未知取義。
（4）胡同的環(huán)境又有什么特點(diǎn)？
明確：離鬧市近，生活方便，環(huán)境安靜
（5）提問(wèn)：第5自然段的段意，可不可以用“胡同和四合院是一體”來(lái)概括呢？為什么？那么，用哪一句話來(lái)概括更為準(zhǔn)確呢？
明確：第5自然段具有承上啟下的作用，由“胡同”過(guò)渡到“胡同文化”。因此，用“胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)”這一個(gè)并列復(fù)句來(lái)概括段意，兼顧兩個(gè)方面，顯得全面、準(zhǔn)確。
（6）提問(wèn)：作者為什么說(shuō)“北京市民文化就是胡同文化”？
明確：因?yàn)楹@一北京市民的居住方式極大地影響著北京市民的心態(tài)，成為市民文化的存在空間和載體，它給生于斯長(zhǎng)于斯的人們打上了時(shí)代的文化的烙印，因些，“北京市民文化就是胡同文化”。
2、分析第6~12自然段
胡同，蘊(yùn)育了獨(dú)特的胡同文化。現(xiàn)在，讓我們來(lái)聽(tīng)課文錄音，隨著著名播音員那字正腔圓的京味朗讀，進(jìn)一步探尋胡同文化的精義
（1）在這個(gè)部分中，哪四個(gè)詞語(yǔ)可以概括胡同文化的主要特點(diǎn)？又有哪些詞句具體說(shuō)明這四個(gè)特點(diǎn)？
封閉--安土重遷、理想的住家是“獨(dú)門獨(dú)院”、“各人自掃門前雪”
滿足--易于滿足，物質(zhì)要求不高
旁觀--愛(ài)瞧熱鬧，但是不愛(ài)管閑事
忍--安分守己，逆來(lái)順受
請(qǐng)同學(xué)來(lái)讀這里最具京味的語(yǔ)段，要品出“胡同文化”特有的滋味來(lái)。
A.“北京人易于滿足……蝦米皮熬白菜，嘿！”
B.“這二位同聲說(shuō)……真有你的！”
（2）提問(wèn)：“蝦米皮熬白菜，嘿！”這句話，表現(xiàn)了北京市民怎樣的心態(tài)？
明確：一個(gè)“嘿”字，使讀者如見(jiàn)其色、如聞其香、如嘗其味。極其形象地刻畫出北京市民享受蝦米熬白菜這種美食時(shí)那種無(wú)限向往、無(wú)限滿足神態(tài)，表現(xiàn)了北京人“易于滿足，他們對(duì)生活的物質(zhì)要求不高”的心態(tài)。
（3）提問(wèn)：“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著北京人，真有你的！”一句，概括了北京人怎樣的生活狀態(tài)？
明確：對(duì)別人無(wú)可奈何，只有自我安慰，充分體現(xiàn)了北京人善于忍耐的性格。最后“真有你的！”是作者對(duì)北京人的這一性格進(jìn)行評(píng)論的話，內(nèi)涵豐富，令人拍案叫絕。作者對(duì)這種態(tài)度是贊賞還是否定，或者兩者兼而有之？請(qǐng)你見(jiàn)仁見(jiàn)智吧！
（4）提問(wèn)：胡同在經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊之下，呈現(xiàn)出怎樣的景象？胡同文化又將何去何從呢？
明確：北京胡同在衰敗、沒(méi)落，因而毫無(wú)生氣。胡同文化也必將隨著胡同的消失而逐漸消亡。
（5）請(qǐng)學(xué)生有感情地朗讀文句“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無(wú)生氣”，這些描寫，渲染怎樣的一種氣氛？
明確：盡情渲染胡同衰敗、沒(méi)落后的凄慘景象，引起人們的傷感懷舊之情。
（6）提問(wèn)：最后一句“再見(jiàn)吧，胡同”，抒發(fā)了作者什么樣的情感？
明確：存在于一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的歷史時(shí)期的北京胡同，將要離我們而去了。告別之際，作者的情感相當(dāng)復(fù)雜：有對(duì)胡同往日輝煌的懷念，有對(duì)胡同衰敗的無(wú)可奈何，有對(duì)胡同文化總有一天會(huì)消失的傷感，有對(duì)沖擊胡同文化的商品經(jīng)濟(jì)大潮不可抗拒之勢(shì)的贊嘆，有對(duì)胡同及胡同文化將歸入蝦蟆陵、烏衣巷之列的悵惘低徊……
3、小結(jié)：作者把普普通通的胡同，從來(lái)源到起名分類和這數(shù)不清的胡同中凝聚浸透著的獨(dú)有的胡同文化自然融化起來(lái)，使我們對(duì)北京胡同文化和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態(tài)有了了如些生動(dòng)、深刻的理解。
五、品味語(yǔ)言
讀完這篇文化式散文，我們仿佛喝下了一碗風(fēng)味獨(dú)特的北京大碗茶，讓人神清氣爽，齒頰留香，回味無(wú)窮。下面，我們來(lái)看看，課文的語(yǔ)言有什么特色？
（1）提問(wèn)：課文在語(yǔ)言方面有什么特色？請(qǐng)舉例分析。
明確：“蝦米熬白菜，嘿！”
“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著北京人，真有你的！”
“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無(wú)生氣”
語(yǔ)言特點(diǎn)：樸實(shí)、雅致，自成風(fēng)格，富有表現(xiàn)力。
六、仿照“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無(wú)生氣”的語(yǔ)言形式，寫一組自己熟悉的景物，表達(dá)一種鮮明的情感。
例： 院落毗連，炊煙裊裊，引車賣漿，熙來(lái)攘往。
小街橫貫，深巷悠悠，窗明幾凈，老樹(shù)參天。
仿寫：筆架山。長(zhǎng)廊、小路、楊柳。
七、課外延伸：
請(qǐng)任選一種文化形式（如服飾文化、飲食文化等），在周記上寫一篇文章。
（江蘇省丹陽(yáng)高級(jí)中學(xué) 吳劍）