砧板：用舊后，往往有一股魚肉腥味，要除去這股腥味的辦法是，將砧板浸在淘米水中，再加點鹽洗擦，然后用熱水沖凈。菜刀：生了銹，可用蘿卜片或馬鈴薯加少許細沙末擦洗，刀銹就會消除。

鐵鍋有銹味，可在鍋里放些牛奶或土豆、番茄皮煮一會兒，然后倒去湯渣洗凈，銹味即可除去。

我們在做飯時常會出現(xiàn)鍋有粘底的現(xiàn)象，這時怎么辦呢？最好將材料倒出，另外加清水蓋過粘面積，放在火爐上，小火煮片刻，然后熄火浸泡，隔一會再刷洗就可以輕易去除黏底物，而又不傷及鍋子本身，若是以鐵刺直接刷洗不但傷鍋，而且效果不好...

1、喝剩下的咖啡，可以倒在制冰盒中，放在冰箱的冷凍室，作成小冰塊，在下次喝咖啡時當冰塊用。冰塊融化后不會沖淡咖啡的味道，還很美味。2、直接把魚放在冰箱里冷凍，常會變得太干，如果放置鹽水中冰凍即可防止發(fā)干。

目前，市面上的電烤箱種類較多，一般家用的有：普通簡易型、自動控制型、溫度可調(diào)型、三控型、遠紅外型等，式樣也各種各樣。喜歡經(jīng)常食用烘烤食物的家庭要選用檔次較高、功能較全的品種，如自動控制型、溫度可調(diào)型、遠紅外型等，因其功能...

如今，家庭使用金屬器皿越來越多，但是，經(jīng)常使用，這些器皿的金屬元素就會給您帶來危害。 鐵制器皿 最常見的是鐵鍋，如果用熬煮酸性水果，果酸溶解鐵生成低鐵化合物，長期食用可使舌、齒齦呈現(xiàn)紫黑色并出現(xiàn)惡心、嘔吐癥狀。

這是我一個非常專業(yè)的朋友告訴我的。有多專業(yè)？某大品牌維修部經(jīng)理。比你強吧？我很直接地告訴他我的需求是實用經(jīng)濟型，他也就很坦白地給我說了以下這番話。不知道這個帖子發(fā)出去之后，我是不是要亡命天涯，被廠家追殺啊。

廚房里的玻璃制品(特別是燈泡)，常常被油煙熏黑，不易洗凈。可用抹布蘸些溫熱的食醋擦拭，或者在要擦的玻璃制品上先涂一層石灰水，干后用布擦凈。要注意，燈泡應(yīng)取下來擦，擦好要干透后再使用。