2023年餐廳倉庫管理員工作職責（通用25篇）

2023年餐廳倉庫管理員工作職責 篇1

　　1.負責倉庫日常管理事務(wù)，向上級主管匯報工作。

　　2.負責所管轄物料區(qū)范圍內(nèi)的5S　及收、發(fā)、存明細帳目等的記錄工作。

　　3.負責所管轄物料的實物帳,電腦帳及編卡帳三帳數(shù)據(jù)一致。

　　4.倉管員必須按單發(fā)料,確保每次發(fā)料必須是正確的。

　　5.倉管員需按先入先出的原則存、發(fā)料,在搬運物料和商品的過程中輕拿穩(wěn)放,預(yù)防搬運過程中的人為損壞。

　　6.倉管員收貨時要核對送貨單數(shù)量、實物與送貨單一致才可收貨,成品出庫時必須要有相關(guān)負責人審核后方可出貨。

　　7.負責倉庫原材料、半成品、庫存商品的管理，包括庫存商品：數(shù)量、質(zhì)量管理，物品的整理，碼放，搬運等。

　　8.遵守倉庫管理制度，熟悉并按收、發(fā)貨流程，進行貨物的收發(fā)工作。

　　9.核對倉庫原材料、半成品、庫存商品采購入庫(收貨)單據(jù)，處理各大門店和客戶的訂貨單據(jù)，出庫(送貨)單據(jù)，領(lǐng)料單據(jù)等。

　　10.安排，規(guī)劃，倉庫原材料、半成品、庫存商品的存貨空間，登記好貨物進銷存卡，確保物品數(shù)量、規(guī)格與物品進銷存登記卡數(shù)量一致。

　　11.按照各大門店和客戶的出貨情況，調(diào)整、控制庫存數(shù)量，及時提供貨物斷貨信息并提供報表，以報采購部。

　　12.負責庫房物料的收、發(fā)、存及賬目管理工作。

　　13.負責庫房入庫單、出庫單、退貨單、領(lǐng)料單等各種單據(jù)的打印工作，做到與銷售部的銷售內(nèi)勤溝通，做好銷售通知單訂單與庫房單據(jù)的核對工作，做到準確、及時、有效提供公司所需要的各種原始單據(jù)。

　　14.填制、報送各種單據(jù)，錄入時間要做到日清月結(jié)，確實因工作量大，當天各種單據(jù)無法錄入的，必須在次日12點前錄入。

　　15.倉管員要定期盤點倉庫物品，上報盤點報表。

　　16.整理，整頓，清潔，清掃倉庫及場所。

　　17.按規(guī)定做好庫房物資、設(shè)備和商品進、出庫的驗收、記帳和發(fā)放工作，做到帳帳相符。

　　18.隨時掌握庫存狀態(tài)，保證庫房物資設(shè)備及時供應(yīng)，充分發(fā)揮周轉(zhuǎn)效率。

　　19.定期對庫房進行清理，保持庫房的整齊美觀，使物資設(shè)備分類排列，存放整齊，數(shù)量準確。

　　20.熟悉相應(yīng)物資設(shè)備的品種、規(guī)格、型號及性能，填寫分明。

　　21.搞好庫房的安全管理工作，檢查庫房的防火、防盜設(shè)施，及時堵塞漏洞。

　　22.做好庫房制表登記;　分類建帳;　型號不同;　單獨碼放;　進貨需簽字確認;　出庫有憑據(jù);　缺貨及時申報;　每月進行盤庫;　設(shè)計進銷存表格;　建立相應(yīng)制度.如果倉庫條件允許,　可以把倉庫分成幾個區(qū)域　(或庫位),　每個區(qū)域建一本帳　(用活頁帳本,以便續(xù)頁,但每頁帳頁都要有頁碼).每種商品必有單獨帳頁.

2023年餐廳倉庫管理員工作職責 篇2

　　1、負責倉庫整體工作事務(wù)及工作日常管理，協(xié)調(diào)部門與各職能部門之間的工作。

　　2、負責制定和修訂倉庫收發(fā)貨、作業(yè)流程等管理制度，完善倉庫管理的各項流程和標準;建立規(guī)范、完整的物流倉儲操作報表，及時反饋倉儲操作。

　　3、庫房的合理化布局和管理，合理規(guī)劃各分倉的儲存空間及貨物的儲存方式，倉位調(diào)整;負責制定各倉庫儲位的規(guī)化、標識、防火、防盜、防潮及物料的準確性管理標準。

　　4、制定倉庫工作計劃;制定部門每月工作計劃、分析、總結(jié)部門工作狀況與下一步工作思路，帶領(lǐng)督促員工完成目標任務(wù)。

　　5、負責分配倉庫員工工作及日常工作監(jiān)督;充分調(diào)動和帶領(lǐng)倉庫工作人員完成日常工作，做到高效、準確、有序;、負責對倉庫運營效率、成本、人員管理、流程改善等方面進行統(tǒng)計、分析、改進。

　　6、負責對倉庫進、出庫，庫存等操作進行審核與監(jiān)督對各項工作制度的執(zhí)行情況進行跟蹤，簽收貨倉各級文件和單據(jù)。

　　7、及時地反映倉庫的庫存狀況，確保庫房帳、卡、物數(shù)量一致;確保庫存數(shù)據(jù)的正確性;數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析能力;完成業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的整理和分析。

　　8、審訂和修改貨倉的工作規(guī)定和工作績效;檢查和審核貨倉各級員工的工作進度和工作績效。

　　9、監(jiān)督各項管理制度的執(zhí)行，制訂質(zhì)量改善計劃。

　　10、負責倉庫的貨物、人員安全及防護，進行安全評估，不斷改善庫存管理安全，確保倉儲物資免受損失。倉庫安全管理。倉庫安全設(shè)施的維護，指導倉庫人員的安全行為及倉庫的安全。及時地定期回顧并匯報倉庫的安全及運行狀況，采取預(yù)防措施。

　　11、組織倉庫日常盤點。報表帳目實物之相符;定期組織實物盤存，做到帳實相符、帳卡相符。出具盤存及分析報告。

　　12、建立安全庫存機制，進行存量分析和控制，采取有效措施控制庫存成本。

　　13、能夠按照成本會計的要求提供物料消耗情況并進行有效控制。

　　14、督促各分倉對各類報表的準時上呈及監(jiān)督。負責加強報表填寫準確性和分析管理，參考分析結(jié)果提出改進建議并組織落實;物料數(shù)據(jù)管理和統(tǒng)計。

　　15、負責督促及時評估和處理不良物料及呆滯物料。

　　16、倉庫人員工作指導、業(yè)務(wù)知識培訓和考核，不斷改善工作效率和工作質(zhì)量。

　　17、負責落實執(zhí)行品質(zhì)安全政策的要求，確保ISO9001得到有效實施。

　　18、按時按質(zhì)地完成上級交辦的工作任務(wù)。

　　19、負責庫存盤點缺損率;收貨及時率;發(fā)貨及時率;收發(fā)貨準確率;單據(jù)完整率。

2023年餐廳倉庫管理員工作職責 篇3

　　直屬部門：營運部

　　直屬上級：店長

　　適用范圍：倉庫主管及管理員

　　崗位職責：

　　一、倉管員是物資保管的直接責任人，負有對物資入庫驗收，出庫復核和保管保養(yǎng)的責任，嚴格按照倉庫管理規(guī)定操作。

　　二、嚴格手續(xù)，出入庫物資做到：收有憑，發(fā)有據(jù)，及時記帳，手續(xù)清楚，賬物相符。

　　三、掌握保管物資的性能和要求，提高保管水平。

　　四、加強管理，合理規(guī)劃，庫房使用要做到“堆垛整齊，方便收發(fā)，方便檢查”。

　　五、講究文明衛(wèi)生，經(jīng)常保持環(huán)境清潔。

　　六、要妥善保管好庫存物資，分門別類擺放整齊，按時做好物資的清盤報表工作。

　　七、完成上級領(lǐng)導交辦的其他工作任務(wù)。

2023年餐廳倉庫管理員工作職責 篇4

　　1、保管員在材料主管的領(lǐng)導下，相互配合并相互監(jiān)督，對所屬倉儲設(shè)備、倉儲 物資的管理、保管工作負責，任何個人未經(jīng)批準、許可，不得擅自損壞、占用倉 儲設(shè)施和倉儲物資。

　　2、嚴格按管理要求，執(zhí)行項目部有關(guān)倉儲管理制度、規(guī)程、標準，開展倉儲管 理、物資保管工作，做到以項目部利益為重，愛護工地財產(chǎn)，不得貪污受賄，不 得監(jiān)守自盜，不得接受他人財物，不得索拿卡要。

　　3、保管人員應(yīng)搞好購進物料的接收、入庫、保管、領(lǐng)用工作，并建立各類明細 帳目，做到帳、物相符，不得有帳外物資，并做到準確、清晰，做到日清月結(jié)， 保存完好。應(yīng)堅持原則，嚴格執(zhí)行倉儲管理制度，做到入庫按規(guī)定，出庫憑領(lǐng) 單，有權(quán)拒絕不符合采購計劃、審批手續(xù)的物料入庫，有權(quán)拒絕不符合領(lǐng)料程 序的物料、用品、工具的領(lǐng)用。防止收發(fā)貨物差錯出現(xiàn)。入庫要及時登帳，手 續(xù)檢驗不合要求不準入庫;出庫時手續(xù)不全不發(fā)貨，特殊情況須經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導簽 批。

　　4.、積極協(xié)助材料主管實施對倉庫的各項具體管理工作，認真執(zhí)行物料部、公 司有關(guān)倉儲管理的規(guī)章制度，努力完成各類物料倉庫的管理、保管工作任務(wù)。

　　5、有權(quán)檢查采購物料質(zhì)量，有權(quán)拒絕不合格或質(zhì)量低劣的物料入庫。

　　6、學習物資保管專業(yè)知識和管理知識，認真搞好各類物資的保管工作，杜絕因 保管不善造成的物資丟失、報廢、損失，出現(xiàn)問題應(yīng)及時匯報。

　　7、嚴格執(zhí)行倉儲管理規(guī)定、制度，做好定期清倉、盤存工作，定期編制物料庫 存報表，并根據(jù)儲備定額編制月物資申購計劃交物料部經(jīng)理統(tǒng)計上報。

　　8、保持庫區(qū)整潔，庫內(nèi)物料按規(guī)范分類、合理安排物料在倉庫內(nèi)或工地現(xiàn)場的 存放次序，按物料種類、規(guī)格、分區(qū)堆碼，不得混和亂堆，保持庫區(qū)的整潔。

　　9、物料領(lǐng)用，應(yīng)堅持先進先出原則，不得圖方便任意發(fā)放。

　　10、搞好倉儲設(shè)施、機具、工具等的維護保養(yǎng)工作，定期檢查，做好倉庫安全 保衛(wèi)工作和安全防火工作。

　　11、完成材料主管及項目部分配的其他工作任務(wù)。

2023年餐廳倉庫管理員工作職責 篇5

　　1、負責倉庫商品的驗收、入庫、碼放、保管、盤點、打包;

　　2、負責系統(tǒng)信息的錄入、填寫與傳遞、相關(guān)單證，報表的管理與歸檔;

　　3、檢驗貨品的包裝、標志,對出庫待運的貨品進行包裝、拼裝等。

　　4、按貨品的運輸方式、流向和收貨地點將出庫貨品進行分類整理、分單集中等

　　5、負責責任區(qū)域的干凈整浩。

　　6、按時完成上級主管交辦的其他任務(wù)

2023年餐廳倉庫管理員工作職責 篇6

　　1.日常到貨收貨入庫，系統(tǒng)錄入并放置指定位置，做好儲存保管工作;

　　2.發(fā)貨產(chǎn)品的配貨出庫、包裝工作;

　　3.快遞及物流單據(jù)的打印操作;

　　4.定期對倉庫庫存進行盤點，查驗數(shù)量等;

　　5.倉儲主管安排的其他工作事宜。

2023年餐廳倉庫管理員工作職責 篇7

　　- 辦理實物接收、入庫上架、出庫、生產(chǎn)退庫、外部退貨作業(yè);

　　- 管理庫存物資，保證數(shù)量準確，場地整潔，物品擺放安全有序，標識清楚;

　　- 保證現(xiàn)場的5S;

　　- 管理不合格或質(zhì)量異常材料;

　　- 每月進行實物盤點，并上報盤點結(jié)果;

　　- 嚴格按單操作，對單據(jù)信息的準確性負責，并及時傳遞有關(guān)單據(jù)給文員登帳處理;

　　- 鏟車、液壓手推車的日常檢查、維護和保養(yǎng)、維修建議;

　　- 整理客戶需回收使用的包裝物(鐵架、鐵盤、鐵框)，分類堆放，整齊有序;

　　- 管理外來車輛：指揮停放，控制廢氣、噪音的排放(包括自用鏟車)和廢棄物的丟棄;

　　- 負責電線組成品的打包作業(yè);

　　- 完成上級交待的其他任務(wù)。

2023年餐廳倉庫管理員工作職責 篇8

　　1、定期、定時做好在庫貨物的清潔、整理工作，保證貨物擺放整齊有序，合理規(guī)范;

　　2、負責合理儲備貨物數(shù)量，確保庫存貨物的供應(yīng)及時性，加快庫存周轉(zhuǎn)速度，盡量減少損耗，降低庫存成本;

　　3、熟悉貨物的特性，登記貨位編號，安規(guī)填寫貨物出庫標簽、保管卡等;

　　4、做好倉庫的安全檢查和防護工作，保證貨物在庫的安全存放;

　　5、定期開展貨物盤點工作，如盤點有庫存異常情況，必須及時反饋領(lǐng)導并提出解決方案。

2023年餐廳倉庫管理員工作職責 篇9

　　1. 負責原材料、成品/半成品庫存，進庫及出庫，倉庫日常事務(wù)。并提交相關(guān)的物料進出庫報告。

　　2. 與生產(chǎn)部確認原材料、成品/半成品供需情況。

　　3. 做好出貨準備，并進行裝貨工作。

　　4. 對裝貨車輛進行檢查，進行外箱滾章，點算成品實際出貨數(shù)據(jù)，及出廠手續(xù)辦理。

　　5. 成品倉庫和裝卸理貨平臺的日常管理，與計劃部、第三方物流確認發(fā)貨需求情況。

　　6. 負責五金備件和促銷禮品收貨及發(fā)放，備件及禮品倉庫日常的所有事務(wù)，及倉庫盤點。備件庫和備用間出入賬報表工作。

　　7. 公司物資叉車運送工作，協(xié)助倉管員點收物料。

　　8. 負責叉車日常維護、維修，叉車運送工作記錄。

　　9. 負責叉車安全事務(wù)，協(xié)助叉車年審工作。

　　10. 服從部門負責人工作安排。

2023年餐廳倉庫管理員工作職責 篇10

　　倉庫管理工作是實現(xiàn)食品貯藏的手段。倉庫員要針對食品腐敗的因素并根據(jù)食品的具體情況，采取相應(yīng)的措施和科學的保管方法，搞好倉庫管理。倉庫員的職責是十分重要的，它包括：

　　(1)保持倉庫整潔，達到規(guī)定標準。

　　(2)合理安排入庫食品的貯藏位置。

　　(3)保存所有食品的最新價目表。

　　(4)確保食品隨時充分供應(yīng)。

　　(5)核對訂單是否填寫正確，及時寄出。

　　(6)檢查所有入庫食品的數(shù)量、質(zhì)量和價格。

　　(7)保管所有交貨單、發(fā)票、賒欠單、收據(jù)和財務(wù)帳單，并存檔。

　　(8)記錄每日庫存食品發(fā)貨單。

　　(9)記錄箱卡。

　　(10)如果領(lǐng)料單沒有部門負責人簽名，則不發(fā)出食品。

　　(11)認真保管，退回和賒欠應(yīng)付的費的存貨容器，從帳目中扣除已付款的袋、盒等費用。

　　(12)經(jīng)常檢查庫房存貨。

　　(13)以最低的購買價獲取最佳的食品價值。

　　(14)熟知各種食品的淡旺季。

2023年餐廳倉庫管理員工作職責 篇11

　　1、 完善和執(zhí)行倉庫物料管理的相關(guān)制度，提出改善、提升建議

　　2、 負責物品進、發(fā)、存的管理，保證材料收、發(fā)、存，安全、及時、合理

　　3、 負責倉庫物料的放置區(qū)域規(guī)劃、定置、執(zhí)行

　　4、 依據(jù)生產(chǎn)及業(yè)務(wù)情況調(diào)整、控制庫存數(shù)量，及時配貨

　　5、 核對物料的出、入庫憑證，清點入庫貨物，與送貨員、領(lǐng)料員(按單進行領(lǐng)料)辦理交接手續(xù)

　　6、 負責日常退貨的及時處理和每月的盤點對帳工作

　　7、 對倉庫物料進行建賬、跟蹤，編制采購物品的入庫、退貨日報表

　　8、 及時處理物料收、發(fā)單據(jù)，定期、不定期盤點，做到賬實相符確保電腦庫存報表及時性、準確性

　　9、 管理范圍內(nèi)的安全和“5S”執(zhí)行、責任承擔

　　10、完成上級臨時交辦事項

2023年餐廳倉庫管理員工作職責 篇12

　　1、倉管員要嚴格遵守公司各項規(guī)章制度，加強倉庫材料產(chǎn)品的規(guī)范管理及控制。

　　2、倉管員應(yīng)努力提高自身業(yè)務(wù)能力，熱情接待(文明用語、耐心服務(wù))每一位外部顧客和內(nèi)部顧客，并熟練掌握材料名稱、圖號、用途、尺寸等，將倉庫管理的每道環(huán)節(jié)做實，做細。

　　3、倉管員應(yīng)按存儲標準(安全庫存量)，結(jié)合生產(chǎn)需求，組織好材料的配套進廠，同時，應(yīng)盡可能地減少資金占用。

　　4、倉管員在外協(xié)件、外購件、自制件的入庫工作中，必須認真核對品種、數(shù)量，做到品種配套、準確無誤。

　　5、倉管員應(yīng)按《車間材料領(lǐng)用表》要求，準確、足數(shù)、保質(zhì)地將生產(chǎn)配件發(fā)出，并協(xié)調(diào)配合生產(chǎn)部門作好生產(chǎn)服務(wù)。

　　6、倉管員應(yīng)按出入庫原始憑證，認真記錄材料庫存臺賬，庫存臺賬必須做到日清月結(jié)，賬物卡一致，分賬和總賬相符，如果發(fā)現(xiàn)虧損，或材料丟失，損壞和積壓等，應(yīng)及時查明原因，并報請供應(yīng)部領(lǐng)導批示，否則應(yīng)由保管員承擔相應(yīng)的經(jīng)濟責任。

　　7、倉管員應(yīng)每2天和車間主任溝通倉庫庫存情況(鐵芯、油箱、夾件)，以利于車間主任通知相關(guān)廠家安排生產(chǎn);倉庫月報表應(yīng)準確反映材料出入庫變化情況和庫存狀態(tài)。

　　8、倉管員根據(jù)質(zhì)保部開具的不合格材料單，及時上報主管，并通知外協(xié)、外購單位，以便從下次入庫總量中扣除，否則其所造成的損失，由保管員負責.

　　9、倉管員更替時，應(yīng)及時履行工作交接，核對帳物，如有不符，必須查明原因，分清責任，并報請領(lǐng)導裁決后，在庫存臺賬上注明.

　　10、倉管員應(yīng)嚴守崗位，不準擅自離職，嚴禁非庫房人員私自到倉庫提取材料.

　　11、庫房要保持清潔、衛(wèi)生、擺放整齊，標志明顯，倉管員要經(jīng)常巡視倉庫，保證安全。

　　12、倉管員應(yīng)嚴禁任何人在倉庫內(nèi)吸煙，與庫房事務(wù)無關(guān)人員不準進入庫房內(nèi)。

2023年餐廳倉庫管理員工作職責 篇13

　　1.負責進出貨品的清點、核實、入帳，確保數(shù)量準確、帳物相符。

　　2. 負責倉庫區(qū)域管理工作，確保倉儲貨品的安全、清潔、整齊有序、標識清晰。

　　3. 貨品盤點，確保倉儲貨品數(shù)量的準確。

　　4. 收發(fā)貨及時、高效并保證數(shù)量的準確。

　　5. 做好協(xié)助及配合工作：復核、打包、清點整理、搬運等。

　　6. 日常倉庫環(huán)境衛(wèi)生清理、倉庫貨品及輔料整理、并配合做好倉庫各項安全工作

2023年餐廳倉庫管理員工作職責 篇14

　　一、人事管理

　　倉庫保管員的人事檔案劃分于財務(wù)部門統(tǒng)一管理，日常工作中要做好與財務(wù)人員的配合，及時準確的上報相關(guān)數(shù)據(jù)。

　　二、建賬管理

　　1、倉庫管理員按公司財務(wù)部門要求必須合理設(shè)置各類原材料和物資的明細賬簿和臺

　　賬。原材料倉庫必須根據(jù)實際情況和各類原材料的用途、類別、數(shù)量、單價，建立相應(yīng)的明細賬。

　　必須嚴格按照倉庫管理規(guī)程進行日常操作，倉管員對當日發(fā)生的業(yè)務(wù)必須及時逐

　　筆登記賬簿，做到日清月結(jié)確保物料進出，及結(jié)存數(shù)據(jù)的準確無誤。保證賬物一致。

　　做好各類物料的日常核查工作，倉管員必須對各類庫存物料定期進行檢查盤點，

　　做到賬物一致。如有差錯及時向領(lǐng)導反映，以便及時調(diào)整。要按月編制報表，報送領(lǐng)導及財務(wù)部門進行財務(wù)核算。

　　倉管員負責每月校方結(jié)賬，做到賬目明確，貨款清楚，包括水電的費用。

　　三、入庫管理

　　1. 物料進庫時，倉管員必須憑送貨單、檢驗合格單辦理入庫手續(xù);拒絕不合格或手續(xù)不

　　齊全的物料入庫，拒絕只見發(fā)票不見實物的現(xiàn)象。

　　2.供貨商送貨、食堂領(lǐng)料時間集中在上午9：30分之前、下午16：30分之前進行，要

　　負責做好與供應(yīng)商之間的協(xié)調(diào)工作。入庫時，倉管員必須核對物料的質(zhì)量、數(shù)量、進貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝情況、索證情況、單價、金額等項目，如發(fā)現(xiàn)物資質(zhì)量等不符合要求時，不得辦理入庫手續(xù)。按照入庫時間的先后分類存放做到先進先出，以免貯存時間過長而生蟲、發(fā)霉。

　　3. 入庫單的填寫必須正確完整，供應(yīng)單位名稱，應(yīng)填寫全稱。入庫單上必須有部門領(lǐng)導、

　　倉庫保管或收料人簽字，供應(yīng)商要在入庫單上簽名以表確認貨物已送到，保證字跡清楚。(入庫單為三聯(lián)，其中第一聯(lián)倉庫留存和記賬依據(jù)、第二聯(lián)附送貨單交財務(wù)記賬、第三聯(lián)給送貨單位作為結(jié)算貨款憑證)。

　　4、入庫單要于次月5日前上交于財務(wù)部門，月末根據(jù)入庫單存根領(lǐng)取次月入庫單，領(lǐng)取

　　入庫單時財務(wù)人員要做好登記，倉庫管理員要保證入庫單號碼的連續(xù)性。

　　四.庫內(nèi)食品的衛(wèi)生管理

　　1、庫內(nèi)的各類食品、食品原料與成品，成品與半成品，正常食品與衛(wèi)生質(zhì)量有缺陷的食品，短期存放與較長期存放的食品，具有異味的食品(如海產(chǎn)品)和易于吸收氣味的食品(如面粉)，要分開存放并有明顯標識。

　　2、存放的食品應(yīng)與墻壁、地面保持一定的距離。一般要求是，離地為40~50厘米，離墻

　　30厘米，以利于通風換氣;貨架之間應(yīng)有一定的間距，中間留有運輸貨物的通道。

　　3、建立庫存食品定期檢驗制度，對庫存食品，隨時掌握所貯存食品的保質(zhì)期，防止發(fā)生霉爛、發(fā)軟、發(fā)臭、蟲蛀、鼠咬。

　　4、倉庫要定期打掃，清庫時應(yīng)做好清潔消毒工作，庫內(nèi)消毒可用乳酸菌熏蒸，禁止用農(nóng)

　　藥或其他有毒化學品。食品貯存庫內(nèi)不得存放農(nóng)藥等有毒有害物;及時處理不能繼續(xù)使用或銷售的食品。

　　四、出庫管理

　　1、各類物料出庫時，必須辦理出庫手續(xù)，領(lǐng)用物料必須由部門領(lǐng)導(或其指定人員)統(tǒng)

　　一領(lǐng)取，領(lǐng)料人員和倉管員應(yīng)核對物品的名稱、數(shù)量、單價、質(zhì)量狀況核對正確和方可發(fā)料;倉管員應(yīng)開具出庫單，經(jīng)門領(lǐng)導、領(lǐng)料人簽字，登記入賬(出庫單為兩聯(lián)，第一聯(lián)倉庫留存和記賬依據(jù)，第二聯(lián)交財務(wù)記賬)。

　　倉管員在月末結(jié)賬前要進行庫存物料清查盤點，清查賬物是否一致，發(fā)現(xiàn)問題和差錯應(yīng)及時查明原因，并進行相應(yīng)處理。

　　五、物料明細管理

　　1、 每月月末根據(jù)當月入庫單、出庫單編制當月“物料盤點明細匯總表”，并將物料盤點

　　明細表上的數(shù)據(jù)匯總于“物料盤點匯總表”上。如有短缺或損壞物品需報廢出庫處理的，必須按審批程序經(jīng)領(lǐng)導審核批準后才可進行處理，一律不得自行調(diào)整。報表一式兩份，一份留存。一份報財務(wù)記賬，次月5日前上報，如逾期不報者，公司經(jīng)根據(jù)<獎懲制度>懲罰措施。

　　2、 特別注意：

　　(1)“物料盤點明細匯總表”編制完畢后要進行自查，務(wù)必保證“本月購入合計數(shù)”與

　　當月入庫單上的合計數(shù)一致，“本月消耗合計數(shù)”與當月出庫單上的合計數(shù)一致;內(nèi)部食堂之間調(diào)撥原材料時，調(diào)出部門向接收部門開具出庫單，做原材料出庫，接收部門填制原材料入庫單;

　　(2)編制“庫存物資盤點匯總表”時，“本期消耗”一欄根據(jù)本食堂所消耗原材料數(shù)據(jù)

　　填寫，調(diào)入其他部門的消耗單獨填寫，食堂消耗燃料液化氣、一次性用品、勞保用品等物料要單獨作為消耗填列，個人承包領(lǐng)料差價單獨填列，務(wù)必保證“本期購入”與“物料盤點明細匯總表”上的“本期購入”數(shù)相符，“本期消耗”數(shù)相同做法。(樣表如下圖所示)

　　庫存物資盤點匯總表

　　填制部門：某某某食堂 某年某月

　　項目名稱 金額

　　項目名稱

　　金額

　　上期結(jié)存

　　1860

　　本期消耗(與出庫單、盤點明細表上數(shù)據(jù)一致)

　　12053.2

　　本期購入(與入庫單、盤點明細表上數(shù)據(jù)一致)

　　15240.26

　　調(diào)撥某某食堂

　　552

　　個人承包領(lǐng)料差價

　　420

　　某某某承包商領(lǐng)料

　　2502

　　燃料費

　　880

　　一次性用品、勞保用品費用

　　1520

　　本期盤盈

　　本期盤虧

　　本期結(jié)存

　　13.06

　　合計

　　17520..26

　　合計

　　17520.26

　　部門負責人： 審核： 倉庫保管員：

　　六、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)管理

　　待公司相關(guān)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)落實后，各個食堂的倉庫保管員要于次日上午12：00前將前一

　　天購入、領(lǐng)出、消耗的原材料、營業(yè)款等情況，錄入系統(tǒng)，便于財務(wù)人員據(jù)實入賬。(此 項

　　工作具體要求待定，參見日后網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)管理條例)。

　　七、其他工作

　　1、各餐廳的人事登記由倉管人員負責，新員工錄用后由倉管員做好人事檔案的登記，包

　　括宿舍的安排和登記。并交由公司行政部門保管，同時給新員工發(fā)放勞保用品。員工離職時，必須歸還勞保用品，倉管員向公司財務(wù)部門出示證明后，離職人員方能領(lǐng)取。

　　負責部門職工的考勤，次月5日前報給公司。

　　負責本部門及位間的結(jié)算工作(與單位結(jié)算營業(yè)款等，次月十日前報公司，)同時完成回款工作。

　　負責營業(yè)日報表的測算(包括收入、消耗、人工、費用等)。

　　倉管員應(yīng)做好各種資料、單據(jù)的收集和保管工作，并按一定方式方法進行分類保存，

　　以便急需是隨時能夠提供相關(guān)信息。

　　用餐高峰期，倉管員必須在服務(wù)區(qū)為用餐者服務(wù)，不可逗留與辦公室。

　　在認真完成自身的工作的同時，要輔助經(jīng)理的日常工作。

　　倉庫管理員休息日為周六、周日上午十點之后，其余時間必須在崗。若有特殊數(shù)情況，做到事先請假，并交接好手頭工作。

　　次月5日向財務(wù)部門上報上個月的各種財務(wù)數(shù)據(jù)(出庫單、物料盤點明細表等)，如

　　不能及時準確的上報，出現(xiàn)一次工作失誤者，處以100元懲罰，二次者調(diào)離崗位或者開除。

2023年餐廳倉庫管理員工作職責 篇15

　　負責工廠的原料驗收、入庫、倉儲保管、成品出庫、物流調(diào)度管理等工作以及生產(chǎn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計和報表編制工作，保管財物安全，協(xié)助相對應(yīng)的部門工作。

2023年餐廳倉庫管理員工作職責 篇16

　　1、負責倉庫日常物資的驗收、入庫、碼放、保管、盤點、對賬等工作;

　　2、負責倉庫日常物資的揀選、復核;

　　3、負責保持倉內(nèi)貨品和環(huán)境的清潔、整齊和衛(wèi)生工作;

　　4、信息系統(tǒng)數(shù)據(jù)的錄入、填寫和傳遞，相關(guān)單證、報表的整理和歸檔;

　　5、定期與倉庫核對數(shù)據(jù)并實地盤點。

2023年餐廳倉庫管理員工作職責 篇17

　　一、按規(guī)定做好物資設(shè)備進出庫的驗收、記帳和發(fā)放工作，做到帳帳相符。

　　二、隨時掌握庫存狀態(tài)，保證物資設(shè)備及時供應(yīng)，充分發(fā)揮周轉(zhuǎn)效率。

　　三、定期對庫房進行清理，保持庫房的整齊美觀，使物資設(shè)備分類排列，存放整齊，數(shù)量準確。

　　四、熟悉相應(yīng)物資設(shè)備的品種、規(guī)格、型號及性能，填寫分明。

　　五、搞好庫房的安全管理工作，檢查庫房的防火、防盜設(shè)施，及時堵塞漏洞。

　　六、完成處、科長交辦的其它工作。制表登記;分類建帳;型號不同;單獨碼放;進貨需簽認;出庫有憑據(jù);缺貨及時申報;每月進行盤庫;設(shè)計幾種表格;建立相應(yīng)制度。如果倉庫條件允許，可以把倉庫分成幾個區(qū)域(或庫位)，每個區(qū)域建一本帳(用活頁帳本，以便續(xù)頁，但每頁帳頁都要有頁碼)。每種配件必有單獨帳頁。有本事的不愛干，沒本事的干不了，其實倉庫管理主要是管物，比管人強多了。入庫：材料采購人員辦理材料入庫手續(xù)，由倉庫保管員填制材料入庫單，一式三聯(lián)，一聯(lián)存根倉庫做倉庫賬(不必再單獨用一聯(lián))，一聯(lián)交采購員，一聯(lián)交財會做賬。入庫單至少需經(jīng)手人采購員和倉庫保管員簽字。出庫：同樣由倉庫保管員填制領(lǐng)料單，由領(lǐng)料人、倉庫保管員和相關(guān)負責人簽字認可，同樣一式三聯(lián)，交財會、領(lǐng)料人和倉庫留底并做賬。這樣，財會和倉庫的記賬依據(jù)是相同的，月末對賬才能發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。

2023年餐廳倉庫管理員工作職責 篇18

　　1、熟練掌握收銀機操作系統(tǒng)，會簡單的表格文檔處理即可。

　　2、堅守工作崗位，不得擅自離崗、串崗。保證營運的順利進行。

　　3、愛護設(shè)施、設(shè)備并保持清潔，開機前對線路等進行檢查、測試;

　　4、準確無誤地進行開單、輸單、買單，保證財務(wù)收支的正確性

2023年餐廳倉庫管理員工作職責 篇19

　　1、推進倉庫收貨日�，F(xiàn)場操作的管理工作，確保收貨、上架的及時性、準確性，積極推進執(zhí)行倉庫管理制度及相關(guān)方案，及時反饋收貨的問題;

　　2、規(guī)劃叉車組的日常工作，確保貨品上架、下架的及時、準確、規(guī)范，及時處理工作現(xiàn)場異常突發(fā)事件。提高效率減少差異;

　　3、區(qū)域的貨品做好維護，避免各類破損，制定貨物盤點計劃(貨物數(shù)量、效期、屬性等盤點任務(wù))，處理異常貨物(貨物破損殘次、存儲丟貨等)同時做好叉車上下架的監(jiān)督，規(guī)范作業(yè)。

　　4、實時監(jiān)控生產(chǎn)現(xiàn)場，協(xié)調(diào)及制定補貨計劃，保證訂單補貨的及時、準確;

　　5、指導培訓基層管理人員不斷提升補貨員工工作效率，提升該部門的工作效率;

　　6、制定及優(yōu)化創(chuàng)新收貨、上架、補貨等環(huán)節(jié)的各項標準操作流程，提高補貨效率，控制降低成本;

　　7、不斷完善倉庫盤點等庫存維護制度，確保庫存準確性;配合甲方、第三方、公司等要求的盤點工作，并給出相關(guān)盤點結(jié)果報告;

　　8、在工作中不斷創(chuàng)新、完善崗位標準操作流程并監(jiān)督小組成員規(guī)范執(zhí)行;

　　9、建立培訓體系及制度，為新入職的員工進行倉庫工作技能等相關(guān)知識的培訓;

　　10、建立健全的薪酬管理體系，確保團隊的穩(wěn)定性、合理性;

　　11、加強倉庫內(nèi)貨品及人員的安全培訓和教育，積極推進落實‘6S'避免發(fā)生安全事故;

　　12、嚴格執(zhí)行公司庫存管理政策，保證庫存準確;

　　13、協(xié)助同事完成其他工作，完成上級領(lǐng)導安排的其他工作。

2023年餐廳倉庫管理員工作職責 篇20

　　職責

　　1、負責倉庫日常物資的驗收、入庫、碼放、保管、盤點、對賬等工作;

　　2、負責倉庫日常物資的揀選、復核;

　　3、負責保持倉內(nèi)貨品和環(huán)境的清潔、整齊和衛(wèi)生工作;

　　4、信息系統(tǒng)數(shù)據(jù)的錄入、填寫和傳遞，相關(guān)單證、報表的整理和歸檔;

　　5、定期與倉庫核對數(shù)據(jù)并實地盤點。

　　任職資格

　　1、中專及以上學歷，物流倉儲類相關(guān)專業(yè);

　　2、有倉庫管理經(jīng)驗優(yōu)先考慮;

　　3、熟悉物流倉儲業(yè)務(wù)流程與規(guī)范，熟悉(整理、清潔、準時、標準化、素養(yǎng)、安全)管理者優(yōu)先;

　　4、具備良好的物流管理基本知識、財務(wù)管理基本知識;具備一定的庫存控制技能;

　　5、熟悉Excel、Word等Office應(yīng)用軟件;

2023年餐廳倉庫管理員工作職責 篇21

　　1、負責汽車配件的檢驗入庫、庫存零件的數(shù)據(jù)錄入、零件堆放管理、出庫發(fā)貨、貨運物流的管理工作;

　　2、負責汽車配件的進出，檢驗。提貨或協(xié)助共同搬運作業(yè)工作，合理調(diào)配庫存零件和現(xiàn)場的堆放管理;

　　3、負責檢查退回不合格零件的處理和異常匯報，與業(yè)務(wù)部門、對外的貨運物流公司的協(xié)凋溝通工作;

　　4、負責收貨、打包發(fā)貨及跟進等相關(guān)工作

2023年餐廳倉庫管理員工作職責 篇22

　　1、負責倉庫日常貨物的掃描驗貨、入庫上架、盤點理貨等工作

　　2、負責倉庫日常訂單的揀貨、掃描、包裝、稱重及發(fā)運等工作

　　3、負責倉庫貨品和環(huán)境的清潔和衛(wèi)生工作

　　4、部門主管交辦的其他事宜

2023年餐廳倉庫管理員工作職責 篇23

　　1、負責倉庫日常物資的驗收、入庫、碼放、保管、盤點、對賬等工作;

　　2、負責倉庫日常物資的揀選、復核、裝車及發(fā)運工作;

　　3、負責保持倉內(nèi)貨品和環(huán)境的清潔、整齊和衛(wèi)生工作;

　　4、負責相關(guān)單證的保管與存檔;

　　5、倉庫數(shù)據(jù)的統(tǒng)計、存檔、帳務(wù)和系統(tǒng)數(shù)據(jù)的輸入;

　　6、工作不飽和時，協(xié)助進行生產(chǎn)工作。

2023年餐廳倉庫管理員工作職責 篇24

　　1、服從并執(zhí)行公司各項管理和規(guī)章制度

　　2、加強消防意識，確保公司財產(chǎn)安全

　　3、努力提高工作效率

　　4、高效、高質(zhì)量的保證所有店鋪的貨品、櫥窗材料的及時供應(yīng)，保障店鋪銷售進度

　　5、確保庫房貨品的安全、整潔

　　6、保持庫房的日常環(huán)境及衛(wèi)生

　　7、安全工作，避免各種類型的事故發(fā)生

　　8、做好庫房的正常盤點和月末盤點工作

　　9、領(lǐng)導交辦的其他任務(wù)

　　10、遵守公司的各項管理規(guī)章和制度，立足本職工作，堅守各自工作崗位，具備高度的責任感，使命感，本著對公司財產(chǎn)的高度負責精神，保護好倉庫一切物品

　　11、保持倉庫的日常環(huán)境及衛(wèi)生，做好防火、防盜、防破壞工作

　　12、確認整理所有到貨服裝及櫥窗材料的拆箱理貨工作，嚴格檢查，正確操作

　　13、負責管理倉庫服裝的進倉和出倉，對進出貨品的數(shù)量必須做到準確無誤，做好貨品的簽收、簽發(fā)等各項工作

　　14、對出庫快遞貨品需及時記錄，并每天與數(shù)據(jù)人員核對

　　15、負責庫房、各店鋪櫥窗材料及其它材料的出入管理、操作

　　16、所有發(fā)往外埠的貨品及櫥窗材料需加包裝，包裝結(jié)實牢固，確保貨品不丟失、不損壞

　　17、及時準確的完成領(lǐng)導交辦的日常、臨時及其他工作，并做到及時匯報、反饋信息

2023年餐廳倉庫管理員工作職責 篇25

　　1、配合并完成主管交付的日常物流管理工作;

　　2、配送管理:管理和優(yōu)化承運商，降低整體運輸成本，統(tǒng)籌安排日常配送任務(wù)，提高故障處理和恢復能力，確保及時供貨;

　　3、倉儲管理:負責物品的接收、保管和發(fā)放，保證帳、物、卡相符及各種報表的及時準確性;監(jiān)控庫存及倉儲成本，確保物品安全，提高周轉(zhuǎn)率;

　　4、現(xiàn)場作業(yè)管理:組織安排物品的搬運、裝卸和包裝等現(xiàn)場作業(yè)任務(wù)，監(jiān)督、規(guī)范業(yè)務(wù)操作流程，確保產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量;