關(guān)于督導的崗位職責(通用32篇)
關(guān)于督導的崗位職責 篇1
1、完成粘板崗位的各項出品工作。
2、負責廚房的出品日常切配。
3、負責廚房各種半成品的原料的保管使用。
4、按照各種菜式的份量標準及搭配要求處理日常工作。
5、掌握蔬菜、鮮花、圍邊等雕刻的技巧和生動、新鮮的.雕刻要求。
6、負責驗收各種蔬菜、肉類及食品原料的質(zhì)量。
關(guān)于督導的崗位職責 篇2
1、象對待顧客一樣對待管理組并給他們建議幫助其完成工作目標。
2、面試和招聘,提升符合餐廳需求的管理組 成員。
3、訓練餐廳經(jīng)理并完成對他們的工作考核。
4、協(xié)助餐廳經(jīng)理改進營運體系 。
5、完成現(xiàn)金和保全審核 。
6、幫助餐廳經(jīng)理開設(shè)新店。
7、幫助餐廳經(jīng)理完成全年人員計劃,達到 管理組人員目標 。
關(guān)于督導的崗位職責 篇3
1.協(xié)助門店經(jīng)理督導執(zhí)行餐廳運營規(guī)劃,保證餐廳運營體系的完善和順暢運行
2.負責吧臺的管理
3.客戶關(guān)系管理
4.負責協(xié)助門店經(jīng)理對餐廳的財物進行管理
5.嚴格執(zhí)行餐廳運營管理制度及業(yè)務流程,保證餐廳運營工作的規(guī)范化管理
6.負責餐廳的安全管理
7.負責協(xié)助門店經(jīng)理對門店員工進行管理
關(guān)于督導的崗位職責 篇4
(一)實施市場督導作業(yè)體系,保證市場終端店鋪工程的良性運營
(二)提高市場店鋪的規(guī)范化程度
(三)專賣店人員的培訓與考核
(四)提升市場店鋪的質(zhì)量(形象、銷售、服務)
(五)推行公司制定的通路促銷方案
關(guān)于督導的崗位職責 篇5
職責:
1、負責管轄區(qū)域內(nèi)終端門店店鋪運營,銷售任務的落實;
2、負責跟進管轄區(qū)域內(nèi)終端門店每日店鋪數(shù)據(jù)上傳的準確性和及時性,
3、負責管轄區(qū)域內(nèi)終端門店促銷方案和激勵方案的擬定;
4、協(xié)助門店塑造整潔、舒適的購物環(huán)境,確保顧客得到良好的購物體驗;
5、完成直接上級交付的其他工作。
崗位要求:
1、全日制大專及以上學歷;
2、 三年以上從事過鞋服行業(yè)工作經(jīng)驗;
3、 對數(shù)據(jù)敏感度強,有團隊協(xié)作意識,抗壓能力強,有目標感,有客戶意識,能接受出差和加班,接受大小休。
關(guān)于督導的崗位職責 篇6
1、負責加盟店店鋪數(shù)據(jù)信息上傳公司APP的準確性、及時性。
2、開業(yè)前公司禮品的發(fā)放。
3、負責提供店內(nèi)所有開業(yè)資料和展架、宣傳頁電子版的設(shè)計。
4、開業(yè)前對店鋪地址的核實,確認符合加盟店店面標準,上報公司。
5、負責加盟店開業(yè)前裝修及店內(nèi)布置的指導工作。
6、店鋪督導通過巡店,對店員要進行(服務,形象,陳列技巧,VIP的'每月達成率)協(xié)助店家指定相關(guān)考核制度,評選優(yōu)秀店員,收集整理產(chǎn)品資訊,定期給店員進行產(chǎn)品培訓及培訓考核。
7、對外協(xié)商,溝通工作:店鋪督導應做好店鋪與公司的橋梁工作,及時的匯報店鋪情況并安排好公司下達的指令,店鋪督導應獨立處理店鋪投訴工作或店鋪的現(xiàn)場突發(fā)事件,當職權(quán)范圍不能解決時應及時通報部門領(lǐng)導或公司高層。
8、負責對各門店內(nèi)所有員工的訓練、工作考核、薪資考核和工作熱忱等事宜的指導工作,幫助各門店內(nèi)新產(chǎn)品推出。
9、到店檢查相關(guān)工作,隨時了解店鋪情況。
10、完成部門領(lǐng)導分派的其他任務。
關(guān)于督導的崗位職責 篇7
1、主持建立并完善餐飲部服務區(qū)域的各項規(guī)章制度及服務程序與標準,并監(jiān)督實施。
2、建立餐飲部員工日值班制度。
3、檢查餐廳服務規(guī)范及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施并給予解決。
4、做好餐飲部、物業(yè)與其它部門之間的協(xié)調(diào)與配合。
5、督導下屬部門硬件設(shè)施的保養(yǎng)維護工作。
6、建立良好的對客關(guān)系,主動征求客人對餐飲的'意見和建議,積極認真的處理賓客的投訴,保證最大限度地滿足賓客對餐飲的需求,提高餐飲服務質(zhì)量。
7、全面督導餐飲部服務區(qū)域員工的培訓,提高員工素質(zhì),有效地運用人力資源。
8、參加綜合管理部相應的例會,完成上傳下達的任務。
9、負責接待貴賓的準備工作
關(guān)于督導的崗位職責 篇8
1、對高級食品貨物的準備進行管理。
2、準備早餐用的所有食品。
3、為特別宴會準備美點。
4、根據(jù)宴會訂單,合理的安排技術(shù)力量的調(diào)配,作好出品計劃。
5、對本部的所有出品都要制定出質(zhì)量標準,以便員工工作時有章可循
6、對每天的出品和宴會的準備情況加以檢查、特別是早餐要勤檢查多落實,要不斷更換菜品。豐富早餐,美化早餐。
7、要多與前堂溝通聯(lián)系,掌握客人的心理需求,按季節(jié)定期更換花式品種,抓好質(zhì)量和產(chǎn)銷工作。正確掌握產(chǎn)品規(guī)格,不斷完善本部產(chǎn)品。
8、根據(jù)預定情況,安排好次日的`領(lǐng)貨及所需定單,對進入的一切原料都要過問驗收,并做好本部的成本控制。
9、充分發(fā)揮承上啟下作用,及時傳達上級的指示精神,抓好員工思想品德的教育。檢查督導員工遵守《員工守則》結(jié)合生產(chǎn)培訓提高員的工業(yè)務技術(shù)。
10、檢查和確保本部位清潔并達到標準。包括食品衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生達標,冰箱的定期清理與歸類。
關(guān)于督導的崗位職責 篇9
1、在廚師長的領(lǐng)導下,組織調(diào)動各鍋頭嚴格按照菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量。
2、掌握各種菜式烹制技巧和技術(shù)要求。
3、協(xié)調(diào)管理和愛護崗位各項設(shè)備用品,遇設(shè)備損壞馬上反映上級通知維修。
4、熟悉原料、配料的使用,掌握煎、炸、煲、燜、炒等烹制技能及制作,了解香、松、肥、脆、濃及酸、甜、苦、辣、咸、鮮等特點性能。
5、接到傳菜部點菜單后5分鐘內(nèi)要出一個菜,接單后半小時內(nèi)將菜單上的.菜全部出完。
6、抓好各菜式的質(zhì)量,要色、香、味俱全。
關(guān)于督導的崗位職責 篇10
①、 根據(jù)每季的營銷教案,對員工進行營銷語言的培訓,培訓重點:面料、款式、洗滌方法、各種保養(yǎng)方法等。讓員工了解品牌文化,并激發(fā)他們的銷售激情;
②、 每次營銷、形象方案的培訓講解;
③、 根據(jù)專賣店操作規(guī)范,對員工進行服務、銷售、形象、店務管理等規(guī)范; ④、 根據(jù)對案列的分析,培訓講解,培養(yǎng)營銷人員的應變反應能力;
關(guān)于督導的崗位職責 篇11
1)巡視各餐廳、宴會廳、酒吧的營業(yè)及服務情況,指導、監(jiān)督日常經(jīng)營活動,提出有關(guān)建議;
2)檢查各餐廳的衛(wèi)生、擺臺標準、所需物品,確保工作效率;
3)參加餐飲部例會,提出合理化建議,聽取工作指示;
4)每周作好各餐廳經(jīng)理(主管)的`排班表,監(jiān)督各餐廳制定排班表,招聘新員工,實施員工在職培訓計劃,評估員工表現(xiàn),執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度,解決有關(guān)問題;
5)發(fā)展良好的客人關(guān)系,滿足客人的特殊服務,處理客人投訴;
6)與有關(guān)部門密切聯(lián)系和合作,向廚師長提出有關(guān)食品銷售的建議,共同向客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務;
7)完成餐飲部經(jīng)理交給的其它任務。
關(guān)于督導的崗位職責 篇12
1. 監(jiān)督市場性行銷活動及促銷活動。
2. 確認專賣店內(nèi)遞交的各項報表的準確性。
3. 監(jiān)督指導直營店加盟店的銷售;
4. 監(jiān)督公司政策在直營店和專賣店的執(zhí)行情況;
5. 協(xié)助作好專賣店固定設(shè)施配備工作;
關(guān)于督導的崗位職責 篇13
1、服從上級的管理,完成上級交給的各項任務。嚴格執(zhí)行公司各項規(guī)章制度,并負責各類規(guī)范、流程、精神在本品類的傳達、落實
2、熟悉并掌握公司確定的主銷、包銷產(chǎn)品及階段性須盡快消化的產(chǎn)品。負責分解、傳達本品類月度銷售指標(含主銷指標),并分解下達每周/日指標至各品牌;
3、每周對本品類各類商品殘次機、滯銷機跟進處理,并對處理情況制表上報店長。分析本品類商品的銷售排名及原因
4、負責跟進協(xié)調(diào)本品類商品的貨源、價格及庫存結(jié)構(gòu),與營銷、配送、售后等部門進行相關(guān)問題的溝通、協(xié)調(diào)
5、周一例會上報上周遇到無法解決的問題,并提出解決方案,由店長協(xié)助解決;
6、負責本品類各項促銷活動的溝通、傳達、落實、執(zhí)行現(xiàn)場布置、評估并反饋信息
7、積極配合店長做好市場調(diào)研工作,及時反饋
8、負責擬訂本品類各項工作、培訓具體實施計劃并指導實施。對本品類員工銷售與服務進行有效指導
9、負責促銷員的面試選擇,對本品類現(xiàn)場營業(yè)人員行為規(guī)范進行管理與銷售考核
10、負責對本品類現(xiàn)場布置、商品出樣與撤樣、禮品管理、物價、質(zhì)檢的.管理,負責資證的審核、檔案、各類價簽的檢查
11、承擔本品類區(qū)域內(nèi)的安全、衛(wèi)生、消防管理職責,經(jīng)常檢查各類硬件設(shè)施、固定資產(chǎn)的使用、保養(yǎng)情況,有問題及時與相應部門進行協(xié)調(diào)解決
12、合理安排及跟進各品牌的銷售工作,并給予協(xié)助知道;
13、負責本品類客戶投訴的管理,對無法協(xié)調(diào)解決的及時上報上級處理
14、傳達與執(zhí)行上級下達的其他任務
15、嚴格遵守公司保密制度遲到超過3次,扣錢不用叫領(lǐng)導受不起分解任務
16、排班值班店長時認真執(zhí)行值班店長崗位職責。
關(guān)于督導的崗位職責 篇14
1、營銷方面:
①、 根據(jù)營銷企劃案對各專賣店員工進行培訓;
②、 根據(jù)營銷企劃要求對店面進行布置;
③、 活動期間充分調(diào)動各員工的積極性;
④、 活動過程中密切關(guān)注進展情況,對存在的問題及時提出解決辦法;
⑤、 配合所管轄物業(yè)活動,及時對店內(nèi)貨品進行調(diào)整,達到促進各店銷售的目的; ⑥、 根據(jù)物業(yè)其它品牌推出的促銷活動,及時調(diào)整專賣店活動內(nèi)容,創(chuàng)造理想銷售業(yè)績。
2、培訓方面:
①、 根據(jù)每季的營銷教案,對員工進行營銷語言的培訓,培訓重點:面料、款式、洗滌方法、各種保養(yǎng)方法等。讓員工了解品牌文化,并激發(fā)他們的銷售激情;
②、 每次營銷、形象方案的培訓講解;
③、 根據(jù)專賣店操作規(guī)范,對員工進行服務、銷售、形象、店務管理等規(guī)范; ④、 根據(jù)對案列的分析,培訓講解,培養(yǎng)營銷人員的應變反應能力;
3、特賣工作方面:
①、 活動前組織員工培訓,店每位員工知道活動細則;
②、 活動期間與店長根據(jù)實際情況,合理安排班次;
③、 下店組織賣場氣氛,參與銷售;
④、 根據(jù)銷售情況隨時調(diào)整店內(nèi)貨品;
⑤、 根據(jù)銷售情況及時追補暢、滯銷品;
4、所管轄店環(huán)境布展的實施及各季貨品陳列的展示:
①、 四季環(huán)境布展及圣誕節(jié)、元旦、春節(jié)環(huán)境布展;
②、 根據(jù)新上貨品,每周對店面貨品進行調(diào)整,保持店內(nèi)貨品陳列新穎; ③、 現(xiàn)場貨品調(diào)整,并讓員工動手操作,并加以點評、修改,培養(yǎng)員工的動手能力; ④、 根據(jù)暢、滯銷情況,對店內(nèi)貨品進行調(diào)整,以達到最有效的促銷目的;
關(guān)于督導的崗位職責 篇15
監(jiān)督所管轄餐廳的營運狀況,必要時協(xié)助改進餐廳營運標準;
訓練所管轄區(qū)域的餐廳管理人員營運技能
協(xié)調(diào)區(qū)域內(nèi)人員、物料、設(shè)備,確保區(qū)域內(nèi)所有餐廳達到QSC標準
培養(yǎng)及追蹤餐廳管理人員的發(fā)展
執(zhí)行公司及上級經(jīng)理的計劃和政策
協(xié)助餐廳達到或超越公司目標,創(chuàng)造最合理利潤
按標準完成對餐廳的財務、QSC和綜合檢查表并有效提升相關(guān)標準
主導區(qū)內(nèi)新餐廳的開業(yè)流程
關(guān)于督導的崗位職責 篇16
1、對餐廳經(jīng)理負責,根據(jù)餐廳經(jīng)理的月工作計劃實施工作,并在平時的工作中協(xié)助餐廳經(jīng)理不斷完善。
2、督導本班組員工的服務質(zhì)量,優(yōu)質(zhì)高效地完成對客服務。
3、及時解決賓客提出的問題并適當處理賓客投訴,與客人建立良好的關(guān)系。
4、負責對本班組員工業(yè)務培訓,定期與員工交流思想,最大限度地調(diào)動本班組員工的積極性。
5、嚴格管理本班次中的餐廳設(shè)備、物資、用具等,做到財物相符,保持完好率,做好交班記錄。
關(guān)于督導的崗位職責 篇17
1、在公司辦公室領(lǐng)導下,負責公司所轄范圍工作的巡視督察。
2、認真貫徹執(zhí)行黨和國家的方針政策,嚴格遵守各項規(guī)章制度,使后勤督導工作進一步規(guī)范化、制度化。
3、組織督導人員加強政治和業(yè)務學習,不斷提高綜合素質(zhì)和工作水平。
4、根據(jù)公司的工作計劃和總體目標做好督導工作安排,定期召開督導會議。
5、巡視督察公司所轄范圍的工作狀況,對公司員工的服務及服務態(tài)度進行全面督促、檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時向主管部門反饋,重大事件同時書面報告公司領(lǐng)導。
5、負責對發(fā)現(xiàn)問題的情況調(diào)查,并針對存在的問題及時向領(lǐng)導提出建議。
6、負責督察工作的落實情況。
7、負責督導日志。負責起草后勤服務通報。
8、認真完成領(lǐng)導交辦的其他工作。
關(guān)于督導的崗位職責 篇18
1、負責管理與追蹤區(qū)域門店的日常營運管理工作及對各管轄區(qū)域內(nèi)的門店營運結(jié)果負責。
2、負責完成所管轄區(qū)域門店的各項經(jīng)營、管理指標。
3、負責執(zhí)行并追蹤門店營運系統(tǒng)執(zhí)行及人員培訓、評估執(zhí)行的結(jié)果;
4、負責及時發(fā)現(xiàn),輔導并監(jiān)督門店存在的問題,確定改善方案及追蹤進度;
5、熟悉餐飲行業(yè)及熟練制作各類成本營業(yè)報表。
關(guān)于督導的崗位職責 篇19
1、協(xié)助經(jīng)理制訂和實施工作標準和服務程序,督導屬下員工嚴格履行其崗位職責。
2、根據(jù)營業(yè)情況,對服務員進行工作任務分配,并經(jīng)常檢查員工對客服務工作,確保提供優(yōu)質(zhì)服務。
3、與客人和廚房保持良好的工作關(guān)系,及時向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品服務方面的信息,不斷提高餐飲產(chǎn)品質(zhì)量和服務質(zhì)量
4、了解客情,親自為重要客人服務
5、妥善處理餐廳發(fā)生的問題和客人投訴,并及時向經(jīng)理匯報。
6、定期檢查,清點服務設(shè)備,餐具等物品,減少和降低物品損耗。
7、督導服務員做好區(qū)域的安全、清潔服務衛(wèi)生工作。保證達到中心規(guī)定的標準。
8、協(xié)助經(jīng)理做好對服務員的`考核評估及業(yè)務培訓工作,以不斷提高他們的服務技能。
9、負責檢查和督導用餐預定工作,并妥善安排用餐和服務工作,確保提供及時,周到,禮貌的服務。
10、完成領(lǐng)導分配的其它工作。
關(guān)于督導的崗位職責 篇20
1、負責賣場內(nèi)本品牌促銷員的培訓、工作考核、薪資考核。
2、負責促銷員的人事管理,如招聘、上崗、晉升、調(diào)職、辭退等。
3、負責賣場內(nèi)新品上市的前期準備及店鋪后期執(zhí)行的`相關(guān)工作。
4、負責賣場內(nèi)促銷員福利和薪資程序的行政工作,包括向公司報告。
5、主持部門周、月、季、年營銷例會,定期巡查賣場,填寫巡查報告。
6、監(jiān)督賣場促銷活動的執(zhí)行及促銷結(jié)果的反饋工作。
7、確保賣場內(nèi)遞交的各項報表的準確性。
8、超市市場督導崗位職責包括監(jiān)督指導直營店、加盟店的銷售。
9、監(jiān)督公司各項政策在賣場和專賣店的執(zhí)行情況。
關(guān)于督導的崗位職責 篇21
1、公司日常行政事務的管理;
2、每月考勤管理,統(tǒng)計;
3、辦公用品采購及管理;
4、出差人員酒店,機票,火車票預訂;
5、收發(fā)信件、包裹的安排及與快遞公司的聯(lián)系;
6、復印機、打印機、網(wǎng)絡(luò)等辦公設(shè)備的維護、管理工作;
7、協(xié)助外籍人員辦理就業(yè)許可證,居留許可等;
8、完成上級交付的其他人事行政相關(guān)工作;
關(guān)于督導的崗位職責 篇22
1、在公司辦公室領(lǐng)導下,負責公司所轄范圍工作的巡視督察。
2、認真貫徹執(zhí)行黨和國家的方針政策,嚴格遵守各項規(guī)章制度,使后勤督導工作進一步規(guī)范化、制度化。
3、組織督導人員加強政治和業(yè)務學習,不斷提高綜合素質(zhì)和工作水平。
4、根據(jù)公司的工作計劃和總體目標做好督導工作安排,定期召開督導會議。
5、巡視督察公司所轄范圍的工作狀況,對公司員工的服務及服務態(tài)度進行全面督促、檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時向主管部門反饋,重大事件同時書面報告公司領(lǐng)導。
6、負責對發(fā)現(xiàn)問題的情況調(diào)查,并針對存在的問題及時向領(lǐng)導提出建議。
7、負責督察工作的落實情況。
8、負責督導日志。負責起草后勤服務通報。
關(guān)于督導的崗位職責 篇23
1.合同及其他文件的整理歸檔,
2.標書打印,標書文件整理 .報價文件整理及歸檔
3.負責供應商尋價,及發(fā)票催促
4.完成上級領(lǐng)導交代的各項事務
關(guān)于督導的崗位職責 篇24
1、負責指導、管理、監(jiān)督各部門下屬人員的業(yè)務工作,改善工作質(zhì)量和服務態(tài)度,做好下屬的績效考核。
2、負責處理營運內(nèi)發(fā)生的緊急或特殊事件,維護公司利益,確保顧客滿意。
3、負責營運內(nèi)部人員的職業(yè)發(fā)展,并培養(yǎng)適合公司發(fā)展的管理人員;
4、每月至少一次主持門店負責人例會,根據(jù)SWOT分析營運現(xiàn)狀,提出工作要求和解決方法,明確下階段工作目標。
5、負責輔導分門店負責人營運數(shù)據(jù)的收集、分析、反饋;
6、督導門店QSC管理與監(jiān)督,定期到門店進行系統(tǒng)化營運檢查與系統(tǒng)稽核。
7、參與營運會議,定期匯報營運與訓練執(zhí)行情況;
8、考核區(qū)域、單店的營運訓練工作的執(zhí)行情況,并評估訓練效果;
9、巡店監(jiān)督檢查各餐廳工作流程,確保下屬門店人員經(jīng)過正確的訓練;
關(guān)于督導的崗位職責 篇25
對部門按質(zhì)、按時地實現(xiàn)工作目標;
確保直營店以及加盟店的銷售工作進行;
對公司各項方針政策在直營店以及加盟店的執(zhí)行情況負責;
對市場調(diào)研內(nèi)容準確性負責;
對加盟商綜合調(diào)研報告負責;
對加盟店選址可行性負責;
服裝督導的崗位職責(四)
1、跟進每日店鋪數(shù)據(jù)上傳的準確性,及時性。
2、貨品到貨信息,發(fā)布到各店鋪并跟進配貨。
3、對每日銷售與上周同期銷售數(shù)據(jù)進行對比分析,對升降幅度較大的店鋪進行單店分析其原因。
4、對無電腦專柜每日進行銷售錄入,下單配貨,并核實其配貨數(shù)量與其銷售,庫存是否合理,進行正確下單。
5、到店檢查相關(guān)工作,隨時了解店鋪情況。
關(guān)于督導的崗位職責 篇26
1、穿著干凈、整潔的工作服消毒后進入工作崗位。
2、檢查驗收本部所訂購貨品,嚴把貨品質(zhì)量關(guān)。
3、檢查涼菜部衛(wèi)生及冰箱存放食品,肉食品在冰箱存放24小時要從新加熱,保證食品新鮮適口。
4、對于生吃食品一定要清洗消毒后再出品。
5、檢查所有出品及存放食品的質(zhì)量要符合標準。
6、根據(jù)日常所需量,合理訂購貨源。
7、檢查設(shè)備正常工作,水電源開關(guān)。
關(guān)于督導的崗位職責 篇27
(1)收集學校每日口語陪練班級的報班情況
(2)根據(jù)(1)中收集的數(shù)據(jù)對學員進行建群,排課和日常維護
(3)跟進口語陪練班級的出分情況并制作外化宣傳
(4)安排口語板塊的校區(qū)活動及活動課
(5)輔助完成北美事業(yè)部的數(shù)據(jù)分析和報表制作工作
關(guān)于督導的崗位職責 篇28
①、 根據(jù)營銷企劃案對各專賣店員工進行培訓;
②、 根據(jù)營銷企劃要求對店面進行布置;
③、 活動期間充分調(diào)動各員工的積極性;
④、 活動過程中密切關(guān)注進展情況,對存在的問題及時提出解決辦法;
⑤、 配合所管轄物業(yè)活動,及時對店內(nèi)貨品進行調(diào)整,達到促進各店銷售的目的;
⑥、 根據(jù)物業(yè)其它品牌推出的促銷活動,及時調(diào)整專賣店活動內(nèi)容,創(chuàng)造理想銷售業(yè)績。
關(guān)于督導的崗位職責 篇29
1、做好開餐前的準備工作。
2、保持地面、服務臺及餐具的.清潔衛(wèi)生。
3、按工作標準擺臺,撤臺,更換煙灰缸、清洗餐具,打掃衛(wèi)生及為客人提供餐飲服務。
4、關(guān)注客人的習慣和要求,準確、快捷地提供服務,并與客人保持良好關(guān)系。
5、檢查菜品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時報告。
6、分工不分家(定崗不定位)團結(jié)協(xié)作,愉快的完成接待任務。
7、服務人員做到四勤,手、眼、口、腳都要勤,及時為顧客提供服務。
8、上班時不能帶有個人情緒,保持良好的心態(tài)開展工作。
關(guān)于督導的崗位職責 篇30
1.制定并組織實施餐飲部樓面一切業(yè)務經(jīng)營計劃,向餐飲總監(jiān)回報工作并接受餐飲總監(jiān)檢查和督導。
2.監(jiān)督,推行本部門的各項正規(guī)化管理制度。
3.考核直接下級主管、領(lǐng)班的`品行業(yè)績并實施激勵和培訓。
4.檢查所屬部門的經(jīng)營情況、信息反饋及一切安全、衛(wèi)生和服務工作。
5.制定和改進各項經(jīng)營、管理的新計劃、新措施。
6.與廚師長一起,進行固定菜單和變動菜單的籌劃和設(shè)計,不斷推出新的菜肴品種。
7.對餐飲采購、驗收和儲存進行管理與控制,降低成本,減少浪費。
8.加強餐廳的日常管理,提高對客服務質(zhì)量,培養(yǎng)餐廳管理員的管理督導能力。
9.促進宴會銷售,加強宴會組織與管理,提高宴會服務質(zhì)量。
關(guān)于督導的崗位職責 篇31
1、根據(jù)部門工作計劃,負責所轄區(qū)域督導計劃的擬定、呈報、貫徹執(zhí)行并確保達成,對區(qū)域內(nèi)所轄店鋪的營業(yè)額、成本、利潤、顧客滿意度、員工發(fā)展等綜合運營指標負責;
2、提報所轄門店月度業(yè)績指標,并及時跟蹤完成情況,達成月度、季度、年度各項預估指標;對各項成本進行有效的控制;
3、對區(qū)域內(nèi)店鋪的運營管理工作負責,協(xié)助并指導區(qū)域內(nèi)門店在人員、物料、設(shè)備、清潔、安全操作、突發(fā)事件等方面所涉及的工作;
4、傳達公司的政策和制度,了解所轄門店對公司方針、目標、計劃、政令的理解與實施貫徹,及時匯報并提出建議;
5、了解所轄門店市場動態(tài),了解所轄門店同類、異類競爭者動態(tài),了解所轄門店商品銷售情況,及時匯報并提出調(diào)整建議或促銷建議,對公司所制定的各項規(guī)章制度和產(chǎn)品、服務操作規(guī)范等的執(zhí)行情況進行追蹤檢查,及時反饋相關(guān)建議;
6、定期進行巡店檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時回饋,并制定改善計劃;
7、對區(qū)域內(nèi)店長及各級管理人員進行思想溝通及工作輔導,提高店內(nèi)管理人員的整體管理能力,從而提升門店的各項指標;
8、負責培訓跟蹤,并對所轄門店人員的銷售技巧、產(chǎn)品知識等給予指導,負責與其他各相關(guān)部門進行溝通、協(xié)調(diào),保障店鋪的正常運轉(zhuǎn)。
關(guān)于督導的崗位職責 篇32
1、懂店鋪/專賣店的營業(yè)流程,具有一定店務管理經(jīng)驗,有一定終端銷售經(jīng)驗,有敬業(yè)精神,有長期工作的穩(wěn)定性;
2、有商品陳列基礎(chǔ);
3、能隨時洞悉競爭品牌銷售策略,并提出合理的建議;
4、監(jiān)督終端店的店務管理、品牌形象、銷售政策的執(zhí)行與效果評估;
5、定期巡鋪店鋪/專柜,收集終端店鋪/專柜的銷售數(shù)據(jù),提出終端銷售改進專項建議方案;
6、監(jiān)督、指導終端店鋪/專柜促銷活動;
7、敢于挑戰(zhàn),做事認真、負責,溝通能力強,有親和力;