服務員崗位職責（精選33篇）

服務員崗位職責 篇1

　　后面還有多篇餐飲服務員崗位職責！

　　1、服從領導安排，遵守酒店的管理規定，執行工作程序。

　　2、向客人適宜推銷酒水，商品，介紹特色菜肴。

　　3、完成上級上交的其它工作。

　　4、準確了解每日菜式，與傳菜員密切配合。

　　5、按照服務程序及標準為客人供給優質服務。

　　6、做好客人的意見反饋記錄。

　　7、鉆研業務，提高自身素養，持續改善。

　　8、對區域所轄環境中的設施設備要及時報修上一級領班或主管。

　　9、營業時間內，堅持良好的工作狀態，儀容，儀表，并正確使用服務敬語。

　　10、營業結束后，做好收尾工作。

　　11、負責本包間的餐具保管和盤點工作。

服務員崗位職責 篇2

　　指揮和疏導門前車輛，做好賓客迎送工作。

　　面帶笑容，為客人打開車門，躬身向客人致意，并用右手擋住車門上沿，以免客人碰頭。對孩子、老人或是行動不便的客人，要主支提供幫助，攙扶下車。

　　幫助客人裝卸行李，并請客人清點、檢查有無物品遺失。如果客人是離店，應在車輛開動后向客人揮手致意。注重在開關車門時不要夾住客人的衣裙及物件。

　　觀察出入門廳人員的動向，注意做好防暴、防竊工作，并協助保衛人員做好賓客抵達與離開時的保衛工作。

　　細致熱情地接受訂房和團體開房。在開房時向客人詳細介紹房間情況，講清房價，避免引起誤解。

　　做好開房登記和有關驗證客人身份的工作。熟悉當天抵店的VIP客人身份、房號及抵離時間。

　　熟悉當天散客及旅行團的開房情況，掌握當天的房間狀況。

　　辦理加床和換房要向客人講明情況，并要登記和說明，以便查詢。

　　夜班當班員工，要負責制作當日報表，反映房間情況，并搞好班組衛生。

　　嚴格遵守各項制度和服務程序。

服務員崗位職責 篇3

　　吧臺服務員崗位責任制

　　1、上崗前應認真修飾，以具備完美的儀表，給賓客以禮貌熱情的問候。讓賓客感受賓至如歸的感覺。

　　2、對企業的設施，經營項目及特色應充分了解，能及時準備確的回答客人的詢問，并不失時機的向客人主動介紹。

　　3、對已訂餐的客人核實后，告知服務員引領至相應包房，如客人要求換包房，應盡可能滿足客人要求，并通知經理及服務員。

　　4、能熟記客人稱呼，性格，愛好，并在客人再次光臨時給予適當的稱呼。

　　5、對部長的要求要立刻去做，服從指揮。

　　6、了解酒店各項收費標準，熟悉各類酒水的專業知識（產地、度數、價格等）。

　　7、熟悉各項服務及包房價格和及時推出的活動內容。

　　8、了解客源情況，根據訂餐情況，調整進貨及備貨。每市前酒水備貨充足保證正常供應的需要，搞好酒水外觀的清潔檢查各項設施是否運轉正常，如有損壞及時報修。

　　9、嚴守照單發貨的原則，杜絕一切損害酒店利益的行為。

　　10、每市后，檢查庫存情況，隨時檢查庫存酒水的保質期限，減少不必要的損失。

　　11、做好每市銷售情況的登記工作，及收市后核對工作。搞好本崗衛生。

　　12、酒水員要見單付酒水及煙。

　　13、酒店電腦不允許私用，如打印私人文件、打游戲等。

服務員崗位職責 篇4

　　1、按公司規定著裝，持續個人清潔衛生，儀容儀表貼合公司要求，在對客服務中經常持續微笑，服從上級的工作安排。

　　2、與其他人員分工協作，負責茶樓各部分的清潔打掃，餐用具、娛樂用設施擺放和維護。

　　3、負責服務接待客人，熟悉茶品、飲品的制作方法，味道特點及出品的大致時間，了解相關文化背景；能熟練為客人介紹茶文化知識。

　　4、搞好茶樓環境衛生，按標準擦拭餐具和服務用具，并做自我檢查。

　　5、及時安排到店客人到相應座位，不怠慢客人；按客人要求出品，有特殊狀況要請示客人，作適當推銷。

　　6、主動巡臺，了解客人需求，根據實際狀況控制服務頻率，做到客人滿意。

　　7、提前為客人準備好帳單，核對清楚，唱買唱收，保證準確無誤。

　　8、客人離開后立刻清理臺面，做好翻臺，準備接待下一批客人。

　　9、主動與客人溝通，征詢客人意見，及時向上級匯報。

　　10、餐廳營業結束后，做好各部分收尾工作。

服務員崗位職責 篇5

　　1.服從領導，做好餐前準備工作。

　　2.嚴格執行操作程序、服務程序和衛生要求,努力提高服務質量和工作質量。

　　3.按主動、耐心、熱情的要求，不斷完善服務工作。

　　4.團結協作，禮貌周到地完成接待任務。

　　5.妥善安排顧客就座，注意客人用餐情況，及時更換餐具、煙灰虹，及時清理桌面，并換上干凈的桌墊。

　　6.要手勤、腳勤、眼勤、口勤，及時為顧客提供服務。

　　7.上班時要控制情緒，保持良好的心態。

　　8.上班時要精神集中，不準幾個人湊在一起閑談，不準做與工作無關的事。

　　9.遇到客人投訴應立即報告上級領導解決,盡量滿足客人的合理要求。

服務員崗位職責 篇6

　　1、按照規定標準，布置好房間和鋪好餐桌，做好開餐前的準備工作；

　　2、確保所用餐具、器皿的清潔衛生及桌布、餐巾布干凈無污跡；

　　3、客人就餐時按程序提供各種服務，協助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點，回答客人的問題或轉達客人的要求，并嚴格按酒店服務程序進行；

　　4、收集客人對酒店的`服務、衛生、飯菜、口味的意見，并做好記錄；

　　5、客人就餐后，協助客人結帳；

　　6、就餐結束后，負責打掃房間內衛生。

服務員崗位職責 篇7

　　1、了解客人需求，確定就餐時間、菜肴要求及人數，并寫在記錄本上，同時記錄預定單位、聯系人姓名、電話；

　　2、吧臺人員必須堅持財務制度，維護財務紀律；

　　3、負責客人消費結帳時核算打出帳單，按客人不同付款方式進行結帳收款；

　　4、負責酒店收款日報表及營業日報表工作；

　　5、負責煙、酒等商品出入庫，月盤點工作；

　　6、當天工作結束前，盤點現金，并核對票據帳單，做到帳款相符；

　　7、積極參加培訓，發揮工作主動性，完成經理交辦的其他任務；

服務員崗位職責 篇8

　　1、每天上班要檢查好個人的儀容儀表是否整潔是否帶齊工作當中所需要之用具，如：筆、火機、開瓶器、筆記本、酒水單（不能將現金帶入營業場所）。

　　2、每天上班前要在指定時間和地點參加班前會議，不準遲到。

　　3、服從上級的工作安排，每天按指定的工作范圍準備開工前的預備措施。

　　4、當值有客人到位，要主動上前詢問并提供服務。

　　5、當值時勤巡每張臺，注意觀察每張臺的消費情況及客人示意需要的服務，收走空瓶、臟杯、碟之類的東西，并隨時向客人提供推銷服務。

　　6、見到客人爭吵或突發事件應立刻通知主管級的管理人員，在工作中禁止與客人爭吵、爭論（就算認為自己沒錯），應主動找上級人員解決。

　　7、下班前搞好本區域的衛生，清理臟杯具用具到洗杯房，并檢查地面有無骰子和其它用具用品，如有應主動拾起，將干凈的杯具器具擺放于家私柜并鎖好。

　　8、下班前清點所有的'用品及用具，并將之擺放于指定的地方和鎖好。

　　9、如有遇到客人找經理或老板時，應向客人問清姓名和所屬單位，不得直接找經理或老板，也不得答復經理或老板在不在。

　　10、服從上級的工作分工，做到先服從后上訴。

　　11、嚴格遵守公司各項規章制度。

服務員崗位職責 篇9

　　1.領取樓層萬能朝匙，準確填寫朗匙領用單。

　　2.服從領班的安排，清掃客房，填寫服務員工作報告中的各項內容。

　　3.按照消毒程序，對客人使用的用具進行及時、有效的消毒。

　　4.及時清理客房內的餐具，放置在本樓層電梯廳內，并通知送餐部收回。

　　5.確保房間內各項設施和物品的完好，如有損壞立即向領班報告。

　　6.檢查房間內小酒吧飲品的消耗情況，準確清點、開賬并及時補充;如發現客人有遺留物，應立即報告領班。

　　7.報告住店客人的患病情況及特殊情況，如遇緊急事件，可越級向有關部門匯報。

　　8.客人離店后，及時查看房間設備物品是否齊全和有無損壞，發現問題及時向領班和前臺報告。

　　9.保持工作間、工作車及各類用品的整齊、清潔，正確使用各種清潔設備和用具。

　　10.對所轄區域內的設備、設施應及時準確地報修，并陪同工程維修人員進房維修，檢查修復質量。

　　11.協助洗衣房定期清點布巾，收發、核對客人送洗衣物。

　　12.及時給住店客人補充客用品。

　　13.垃圾袋裝滿后，貼上樓層號，然后送至樓層貨梯廳。

　　14.及時核準房態，迅速清理客人已離開的房間，經領班檢查后報服務中心。

服務員崗位職責 篇10

　　1、負責西廚房的工作布置，在管理上起承上啟下的作用

　　2、合理布置員工工作任務，并對員工工作予以引導和監督。適時處理工作中的`問題，直接和向上級部門反映。

　　3、布置西廚房人員的工作排班時間表，合理調配人力，必需時布置員工加班。

　　4、做好西廚房財產管理，檢驗食品質量，訂立原材料采購計劃，確保全部原材料在使用過程中沒有變質或損壞等情況。

　　5、輔佑襄助處理西廚房設備和硬件的保養等問題，確保不使用骯臟和破損的餐具、用具，訓練員工依照規程操作。

　　6、確保西廚房食品出品質量，常常檢查食品味道、成色、所要求的溫度及菜肴的份額。

　　7、諳習食品衛生法及操作安全學問，確保在食品生產過程中不使用不清潔或污染的產品。

　　8、定期對部門的工作進行總結，對員工的表現作考核并向上級匯報。

　　9、妥當使用西廚房內的設備，注意常常清潔保養，如發覺問題適時報工程部維護和修理。

服務員崗位職責 篇11

　　吧臺崗位職責

　　1、對待顧客有耐心、熱情，善于介紹各種口味的菜肴，滿足顧客需求。

　　2、儀表整潔，注意個人衛生。

　　3、認真搞好服務工作，熱情主動滿足顧客的正當要求，做到有客人不離崗。

　　4、團結同志，作風正派，關心集體，愛護餐具和用具。

　　5、每天結束前，搞好衛生工作。

服務員崗位職責 篇12

　　崗位職責：

　　1、負責空調、燈光、音響、咖啡機及吧臺各種電器的開關及日常管理

　　2、負責檢核吧臺及客戶休息區的衛士清潔情況及桌椅擺放整齊，并保持整潔，發現不整潔需即時協調清潔員跟進處理，以最快的速度恢復整潔

　　3、負責禮貌、熱情地詢問顧客所需，回應和解答顧客的'問題或疑慮，提供卓越的服務或指引至能夠為其服務的人員那里

　　4、負責為顧客提供所需飲品或食品，適時詢問并按需提供續杯，顧客離開后，即時收拾好餐具，回復桌面整潔

　　5、負責吧臺及客戶休息區的物品整理，儲物柜物品整理，按照5S的規定和方法來管理和維護

　　6、負責吧臺物資的補充，按照使用量提前向行政部申請采購，以保證吧臺物資穩定供應

　　7、負責日常工作中支持銷售和市場各類活動，協助實施各類顧客服務活動

　　8、嚴格遵守集團和公司的保密規章、制度，履行與本工作崗位相應的保密職責，任何泄密行為造成公司損失，由本人承擔相應的賠償責任

　　9、遵守和執行集團、公司及部門制定的規章制度、管理要求和工作流程

　　10、負責完成上司交辦的各項工作任務

　　職能要求

　　1、高中學歷或以上、酒店服務中�；蛞陨蠈W歷

　　2、形象氣質佳，了解基本的商務接待禮儀

　　3、具有主動服務意識，良好的溝通協調能力，工作耐心、細心，積極認真，責任心強

　　4、具備相關顧客接待經驗、汽車行業工作經驗者視為有利條件

服務員崗位職責 篇13

　　1.加強工作知識的學習，不斷掌握服務技能，提供服務質量

　　2.進取地配合班長的工作，服從班長和上級領導的指揮，團結一致，很好地幫助同事的工作

　　3、善于向顧客介紹和銷售本餐廳的飲料和料理

　　4、具有良好的繪畫能力，善用語言技巧，為客人提供最好的服務，做到3360禮貌，掌握原則，提問回答，簡潔明了

　　5.工作時要4斤：九斤，眼肌，手肌，發根，及時了解客人的要求

　　6.做好上班前后的樓層和酒吧衛生工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐桌上的碗和必要用品是否干凈、齊全

　　7.要有熟練的業務操作知識，掌握和理解客人需要的所有飲料和食物的用餐場景和規律

　　8、堅持清新、整潔、優雅的狀態，為客人提供熱情、禮貌、周到、高品質的飲食服務

　　9、做好酒吧及地板物品的使用、保管及每日消耗寶損失等方面的工作，每月進行物品、飲料的庫存

　　10、工作責任心強，有處理工作的能力，善于及時報告問題，反轉后提出問題，及時傳達客人的意見

服務員崗位職責 篇14

　　(一)崗位職責

　　1、在餐廳經理的領導下工作，做好包桌、零點的接待服務及衛生清掃工作。

　　2、做好開餐前的準備工作，檢查餐廳設備、餐具是否完好使用，按照規范要求配備用具，布置臺型、美化環境。

　　3、保持餐廳的衛生，做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物，無異味，使餐具炊具清潔完好。

　　4、文明禮貌，熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲，微笑服務，耐心解答就餐者提出的問題。

　　5、注重個人儀表儀容，保持服裝整潔，疏妝好自己的發型、站立端正，面帶微笑。

　　6、嚴格執行服務規范和操作程序，掌握好上菜時機。根據菜肴種類按順序上菜。要準確清楚的報上菜名，主動介紹飯菜特點，掌握上菜速度。

　　7、客人就餐完畢視情及時開具“餐單”并收取就餐費用，記帳單位應主動請有關人員簽字，避免錯收或“跑單”。

　　8、客人離開后及時清點餐具物品，刷洗干凈，保潔放置。發現客人遺留物品應交餐廳主任(經理)或服務臺，盡快轉交客人。

　　9、在服務工作中不斷總結提高，對就餐客人提出的問題和意見，不斷改進服務工作。

　　10、完成領導交辦的其它任務。

服務員崗位職責 篇15

　　1. 執行上級下達的各項工作指令。

　　2. 在樓層巡視時發現客房門未關、有行蹤可疑人員、火災隱患及收洗衣時要及時向領班匯報處理。

　　3. 當檢查離店房發現客房物品丟失時，要立刻通知前臺收銀并同時記錄時間及客人姓名等。

　　4. 晚間有臟房間需清潔時，要嚴格按照酒店服務規范清掃客房，為客人提供衛生、整潔、完好的居住環境。

　　5. 保持清潔工具清潔，使用指定的工作車及吸塵器，并保持其處于正常完好狀態。

　　6. 在提供開床服務時要幫助客人整理睡衣并放在床頭枕頭上。

　　7. 下班前將工作車備齊，并清理好工作間。

　　8. 在工作中如意外損壞酒店及賓客的財物，須及時上報。

　　9. 發現客人遺留物品及財物須上交做L/F(LOST&FOUND)處理。

　　10. 如在所負責的房間發現有較多貴重物品或大量現金時，須及時通知辦公室及樓層領班并在房門外等候上級到達。

　　11. 主動以真誠的服務態度向住店客人提供優質服務，使客人感到愉快。

　　12. 清潔并保持服務區域、樓道及客梯間的衛生和整潔。

　　13. 將房間內所有設備設施中存在的問題及時上報

服務員崗位職責 篇16

　　1、負責責任區(樓道、樓梯、圓廳、洗臉間、廁所)內的衛生清掃工作。

　　2、在崗時間內發現公物損壞或異常情況，及時報告門衛或公寓負責人。

　　3、負責本樓前公共衛生，隨時做到無雜紙、無積雪。

　　4、服務員要熟悉本樓學生，在崗時發現可疑人及時報告門衛。

　　5、按時按規定，保質保量的做好本職工作。

服務員崗位職責 篇17

　　1）接受餐飲服務方面的專業培訓，了解餐廳和整個酒店的各種設施及使用情況，具有一定的營養學和心理學知識，具有較強的促銷能力。

　　2）掌握各種菜式的制作過程，熟悉菜肴的口味、特色、原配料及營養價值，服務意識強，性格外向，頭腦靈活，工作認真、善于交際。

　　3）精通中餐廳的服務程序和服務標準，具有熟練的服務技能，熟練餐飲情況（如餐廳布局、臺、位情況，裝飾特點，環境、食品供應情況，管理人員及員工情況），有較強的責任心和高度的責任感，為酒店、顧客負責。

　　4）擺放更換展示柜菜品菜牌，了解菜價和菜品供應，整理點菜夾，到掃區域衛生。

　　搞好所負責的區域衛生，并注意隨時保持干凈。

　　5）了解當餐提供菜肴的品種、價格、新增菜品，有無重點推銷和估情菜品，了解客人喜好，掌握客人心里理，善于和客人溝通。

　　6）與廚房及時溝通，了解菜品供應數量，海鮮產品的'新鮮程度，主動向客人介紹。

　　7）點菜時，注意葷素海鮮搭配，根據客人的人數，推薦菜品數量，規格，介紹新推出的菜品和特色菜。根據客人的消費檔次介紹相應的菜品，并介紹各種菜的烹調方法以及口味。

　　掌握各種菜式的制作過程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及營養價值。

　　8）負責管理好所有的菜單和點菜工具，點菜高峰期后，應及時補位，協助其他崗位做好接待工作。

服務員崗位職責 篇18

　　1、了解客人需求，填寫酒水供應單，方便客人查閱結帳；

　　2、按酒水供應單提供令客人滿意而又恰當的服務；

　　3、做好每天營業前的.所有準備工作；

　　4、保持酒吧內干凈、整齊、清潔，及時清理已用物品；

　　5、熟悉各類酒水、各種杯子類型及酒水的價格

　　6、堅持財務制度，維護財務紀律；

　　7、完成領導交辦的其他工作。

服務員崗位職責 篇19

　　1.負責協助領導組織協調機關日常工作。

　　2.負責文秘、安全保衛和重大會議、活動的組織安排工作。

　　3.負責離退休人員的服務工作。

　　4.負責上級政務督查任務的落實、上報。

　　5.負責人口和計劃生育重大問題的調查研究。

服務員崗位職責 篇20

　　服務員崗位職責

　　工作職責：

　　1、按公司規定著裝，持續個人清潔衛生，儀容儀表貼合公司要求，在對客服務中經常持續微笑，服從上級的工作安排。

　　2、與其他人員分工協作，負責茶樓各部分的清潔打掃，餐用具、娛樂用設施擺放和維護。

　　3、負責服務接待客人，熟悉茶品、飲品的制作方法，味道特點及出品的大致時間，了解相關文化背景;能熟練為客人介紹茶文化知識。

　　4、搞好茶樓環境衛生，按標準擦拭餐具和服務用具，并做自我檢查。

　　5、及時安排到店客人到相應座位，不怠慢客人;按客人要求出品，有特殊狀況要請示客人，作適當推銷。

　　6、主動巡臺，了解客人需求，根據實際狀況控制服務頻率，做到客人滿意。

　　7、提前為客人準備好帳單，核對清楚，唱買唱收，保證準確無誤。

　　8、客人離開后立刻清理臺面，做好翻臺，準備接待下一批客人。

　　9、主動與客人溝通，征詢客人意見，及時向上級匯報。

　　10、餐廳營業結束后，做好各部分收尾工作。

服務員崗位職責 篇21

　　崗位職責：

　　1、負責對包房客人消費解說，代買酒水，兌酒斟酒，清理臺面等；

　　2、負責對職責區域的衛生維護工作；

　　3、能熟練進行消費介紹；

　　4、負責消費咨詢，顧客迎送作。

　　任職資格：

　　1、品行端正，身體健康；

　　2、熟悉場所類環境、禮儀，服從部門管理員的工作安排；

　　3、有較強的親和力、溝通本事和良好的紀律性，執行力強。

服務員崗位職責 篇22

　　1、按照規格標準，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準備工作。

　　2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。

　　3、按服務程序迎接客人入座就席，協助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點。

　　4、儀容整潔，不擅自離崗。

　　5、勤巡臺，按程序提供各種服務，及時收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。

　　6、開餐后，搞好餐廳的清潔衛生工作。

　　7、熟悉餐牌和酒水牌的內容，如：食品的制作方法等。

　　8、交班時應該把未完成的工作或特別事項交代清楚,接班人未到不得擅自離開工作崗位或先行下班。

　　9、員工不得偷盜公私餐物。

　　10、與同事相處友好合作,營業時間以客人為主,出現矛盾把客人放在第一位,服務好客人再作內部處理,也不可在營業區域吵架打鬧。

　　粵港酒樓服務員基本禮貌用語：

　　1.迎客---"您好，歡迎光臨！"

　　2.拉椅請座---"先生/小姐，請坐！"

　　3.斟茶---"先生/小姐，請用茶。"

　　4.問酒水---"先生/小姐，請問喜歡喝些什么酒水呢？"

　　5.斟酒水---"先生/小姐，幫你斟上酒水好嗎？"

　　6.收茶杯---"先生/小姐，幫您把茶杯收走好嗎？"

　　7.上湯---"這是湯，請慢用。"

　　8.上菜---"這是菜，請各位慢用。"

　　9.更換餐盤---"先生/小姐，幫您換餐盤。"

　　10.撤換餐具---"請問，這個可以收走嗎？"

　　11.上水果---"這盤生果是我們酒店某某送的，是本酒店的小小心意，請慢用。"

　　12.飯后茶---"請用熱茶。"

　　13.結帳---"請問哪位買單？我們酒店某某菜品是送的，水果是免費的、應付n元其余零錢免收等讓客人感受到酒店的優惠".送客---"多謝光臨，歡迎下次在來，拜拜！"

服務員崗位職責 篇23

　　工作職責：

　　1、按公司規定著裝，持續個人清潔衛生，儀容儀表貼合公司要求，在對客服務中經常持續微笑，服從上級的工作安排。

　　2、與其他人員分工協作，負責茶樓各部分的清潔打掃，餐用具、娛樂用設施擺放和維護。

　　3、負責服務接待客人，熟悉茶品、飲品的'制作方法，味道特點及出品的大致時間，了解相關文化背景；能熟練為客人介紹茶文化知識。

　　4、搞好茶樓環境衛生，按標準擦拭餐具和服務用具，并做自我檢查。

　　5、及時安排到店客人到相應座位，不怠慢客人；按客人要求出品，有特殊狀況要請示客人，作適當推銷。

　　6、主動巡臺，了解客人需求，根據實際狀況控制服務頻率，做到客人滿意。

　　7、提前為客人準備好帳單，核對清楚，唱買唱收，保證準確無誤。

　　8、客人離開后立刻清理臺面，做好翻臺，準備接待下一批客人。

　　9、主動與客人溝通，征詢客人意見，及時向上級匯報。

　　10、餐廳營業結束后，做好各部分收尾工作。

服務員崗位職責 篇24

　　1.嚴格要求自己，工作積極主動，文明禮貌服務，努力提高服務質量，忠于職守，講求效率，秉公辦事，不利用工作之便干私活、謀私利。

　　2.為酒店賓客提供長途電話、電傳、傳真、打字、復印等服務工作。

　　3.服從上級指揮和領班安排，努力完成交辦的每一項業務工作，力求保質保量提供各項服務。

　　4.具備外語知識和打字技術，熟悉和掌握所用儀器設備的性能、保養和簡單維修，以便迅速、準確地為客人提供服務。

　　5.熟悉電報、電傳、復印等各項業務，工作中嚴格按照規程操作。

　　6.微笑服務，對客人熱情有禮,有問必答，盡量滿足客人的要求，耐心解釋客人的各種疑問。

　　7.刻苦鉆研業務，對技術精益求精，努力提高業務工作水平，提高整體的服務質量。

　　8.自覺遵守酒店的各項規章制度，認真做好交接班工作。

服務員崗位職責 篇25

　　職位描述

　　1、高中以上學歷，年齡在18—30歲之間

　　2、具有酒店前臺收銀工作經驗。

　　老家菜是一家連鎖型的餐飲企業，長期招聘服務員、收銀員，有意者歡迎來電咨詢

　　工作地址：

　　老家菜一店：高新區香樟大道與海棠路交口

　　老家菜二店：高新區香樟大道與海棠路交口香御公館

　　老家菜三店：經開區繁華大道與習友路交口往東100米

　　老家菜四店：蜀山區望江西路與懷寧路交口

　　老家菜五店：包河區徽州大道與望江路交口向南50米

　　老家菜六店：金寨南路與包公路交口向東100米

　　面試地址：

　　高新區香樟大道與海棠路交口老家菜酒店總部辦公室

服務員崗位職責 篇26

　　工作職責：

　　1)負責餐廳的服務、傳菜工作;

　　2)負責餐廳的衛生清理。

　　3)負責為客人及時對菜、加湯、調火、撤空盤等服務工作

　　4)服從上級工作安排，完成領導交辦的工作任務

　　任職資格：

　　1)年齡18—50歲，性別不限，身體健康;

　　2)具有責任心，良好的執行能力和學習能力，能夠嚴格按照標準操作;

　　3)吃苦耐勞、勤奮努力，對餐飲工作有較高的工作熱情。

服務員崗位職責 篇27

　　1.保管客人的衣物。

　　2.向客人提供毛巾、罩衣、面巾等物品。

　　3.向按摩師、美發師、美容師提供必要的物品。

　　4.檢查本部門所用的毛巾、罩衣等布置，如有污染、破損，立即停止使用。

　　5.保管本部所用的毛巾、罩衣等布置，以及美發、按摩必需的物品(如發夾、護膚品、洗頭水等物)。

　　6.對本部物品的使用消耗情況進行登記，并把記錄上報給領班。

　　7.保持本部門清潔。

服務員崗位職責 篇28

　　服務員崗位職責

　　一，負責做好各項餐前、餐中、餐尾準備與工作，做好與班組之間和服務員協調，善于協調其他崗位工作的達標。

　　二，認真做好開餐前的準備與檢查工作按標準擺臺，布置包間并補充開餐的各類用品用具。

　　三，按點菜服務規范為客人提供菜品酒水的推銷按要求填寫各類表格與單據。

　　四，與傳菜員吧員等密切合作，按工作程序與標準為客人提供高效，優質的各項餐中服務。

　　五，及時征詢客人的意見與建議，幫助解決客人就餐中提出的問題必要時將客人反映的情況上報部門經理。

　　六，遇到客人投訴應立即向上級匯報解決盡量的滿足客人的要求。

　　七，做好區域餐具布草多項的補充與替換工作對設施及器皿的損壞與短缺應急時向主管匯報，

　　八，負責區域設施設備的清潔保養工作，保證提供優雅清潔安全的就餐環境。

　　九，保質保量完成上級領導交代其他工作。

　　十，服務人員每天把自己的工作區域收拾干凈，如出現問題負責人承擔后果。

服務員崗位職責 篇29

　　1、嚴格按本度假區的服務要求和標準來為客人提供服務；

　　2、收集客人的意見和熟客以及重要領導的喜歡及時向上級匯報；

　　3、負責所屬區域的衛生清潔工作，定期對所保管的物品進行清點，做好交接工作；

　　4、上班前檢查自己的`儀容儀表，以及工作服是否達到上崗要求，并不得擅自離崗；

　　5、餐前做好準備，確保所有餐具清潔和衛生，無缺口、桌布、口布無污跡無破損；

　　6、餐中做好服務工作，做到四勤（嘴、眼、手、腿），并熟記菜品的作法、口味、主料等；

　　7、負責餐后的收餐和清潔衛生以及收尾工作；

　　8、一切完畢后，上報領班或主管進行檢查，并統一安排；

　　9、嚴格聽從領班的安排，完成好各項工作。

服務員崗位職責 篇30

　　1、清潔并檢查客房、補充用品：

　　A、負責客房高標準的服務及清潔工作。

　　B、根據客房主管的指導，清掃空房，退房，續房

　　C、檢查房間，隨時掌控所轄區域的即時房態。

　　D、補充客房供應品，包括小商品（小商品在前廳的除外）。

　　E、上報客房設施設備的丟失和損壞情況，及時下單維修。

　　2、為客人提供服務：

　　A、以愉快、微笑、樂于相助和真誠的態度向客人提供服務。

　　B、及時，適時的完成對客服務。

　　3、清潔用品使用及保養：

　　A、確保工作車（籃）內清潔用品和工具齊全。

　　B、正確使用清潔用品及工具，負責保持工作間、工作車（籃）、客房辦公室的干凈和整潔。

　　4、檢查客人遺留物及客房內貴重物品。

　　A、上報客人遺失在房間的物品。

　　B、如發現客人在房間遺忘貴重物品或巨款，應立即報告客房部辦公室。

　　C、上報客人房間丟失物品。

　　5、確保工作區域的安全。

　　A、注意在酒店樓層徘徊的陌生人，如遇行跡可疑的應及時上報。

　　B、排查不安全隱患，一經發現及時排除或上報。

服務員崗位職責 篇31

　　崗位職責：

　　1、負責酒店客房設施的清潔和保養。

　　1.1.掌握所負責樓層的住客狀況，提供各式客房服務；

　　1.2.管理好樓層定額物品，嚴格控制客用品消耗，做好廢品回收；

　　1.3.負責對結帳房間的查房工作；

　　1.4.負責查收賓客洗衣、酒水的送回和補充工作；

　　1.5.負責樓層公共區域衛生的清潔工作和房間的清潔工作；

　　1.6.負責杯具的清潔與消毒工作；

　　1.7.負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作；

　　1.8.做好易耗品的每期盤點工作；

　　2、正確使用清潔劑和清潔工具。

　　3、負責營業區域的清潔。

　　4、負責客用區域、走廊、客用衛生間的清潔。

　　5、嚴格執行安全操作流程。

　　6、領導安排的其他任務。

服務員崗位職責 篇32

　　1.保障公司航班旅客的地面服務。

　　2.保障中轉業務、國際業務的順利進行，及時處理各種不正常事件，及時進行航班信息傳遞與協調工作。

　　3.辦理值機服務、送機服務、行李服務、要客保障服務、機坪服務等并進行監督協調。

　　4.處理航班保障地面服務后續事宜。

服務員崗位職責 篇33

　　1、幫忙照看孩子;

　　2、店面收銀及時清算整理店面賬務;

　　3、為客戶提供優質服務。

　　任職要求：

　　1、年齡18-35歲，身體健康，為人和藹正直，性格開朗大方;

　　2、品行端正，能吃苦耐勞。

　　3、性格活潑開朗、有較強的服務意識。有餐廳，咖啡廳，幼教，看護經驗者優先考慮。