服務員的崗位職責（精選31篇）
服務員的崗位職責 篇1
1、依托公司提供的客戶資源，負責彩妝、紋繡等產品的.課程售后咨詢工作，回答學員疑問并促成學員來我機構報名學習;
2、為登門了解課程問題的來訪者提供顧問式咨詢服務，從而達成交易。
3、與客戶保持良好溝通，實時把握客戶需求，制訂合理化的培訓課程方案;
4、為客戶提供主動、熱情、滿意、周到的服務;
5、與客戶建立長久客情關系，確�？蛻舴⻊盏难永m性。
服務員的崗位職責 篇2
1、負責西廚房的工作布置，在管理上起承上啟下的作用
2、合理布置員工工作任務，并對員工工作予以引導和監督。適時處理工作中的`問題，直接和向上級部門反映。
3、布置西廚房人員的工作排班時間表，合理調配人力，必需時布置員工加班。
4、做好西廚房財產管理，檢驗食品質量，訂立原材料采購計劃，確保全部原材料在使用過程中沒有變質或損壞等情況。
5、輔佑襄助處理西廚房設備和硬件的保養等問題，確保不使用骯臟和破損的餐具、用具，訓練員工依照規程操作。
6、確保西廚房食品出品質量，常常檢查食品味道、成色、所要求的溫度及菜肴的份額。
7、諳習食品衛生法及操作安全學問，確保在食品生產過程中不使用不清潔或污染的產品。
8、定期對部門的工作進行總結，對員工的表現作考核并向上級匯報。
9、妥當使用西廚房內的設備，注意常常清潔保養，如發覺問題適時報工程部維護和修理。
服務員的崗位職責 篇3
1、檢查好離店房間工作，按程序和標準清掃客房，補充各種客用品和巾類。
2、依據客人的實際消費報房務中心掛賬并準時補充各種物品及飲品。
3、按挨次清理、打掃房間。
4、整理工作間、布草間、預備工作車，并對當日布草進行盤點與登記。
5、保持工作間及樓面的清潔，并將全部垃圾倒掉，每周大清吸塵器。
6、客人有需修理的.應當準時報修。
7、根據公共區域方案保養要求，清潔公共區域。
8、檢查空房，關閉房間空調，檢查房間門鎖是否鎖好，做好消防安全檢查。
9、檢查樓道，并收取客人門外的洗衣，留意在住客人動態，做好記錄。
10、檢查樓層全部空房，留意酒水和物品是否齊全，做好記錄。
服務員的崗位職責 篇4
服務員崗位職責
工作職責：
1、按公司規定著裝，持續個人清潔衛生，儀容儀表貼合公司要求，在對客服務中經常持續微笑，服從上級的工作安排。
2、與其他人員分工協作，負責茶樓各部分的清潔打掃，餐用具、娛樂用設施擺放和維護。
3、負責服務接待客人，熟悉茶品、飲品的制作方法，味道特點及出品的大致時間，了解相關文化背景;能熟練為客人介紹茶文化知識。
4、搞好茶樓環境衛生，按標準擦拭餐具和服務用具，并做自我檢查。
5、及時安排到店客人到相應座位，不怠慢客人;按客人要求出品，有特殊狀況要請示客人，作適當推銷。
6、主動巡臺，了解客人需求，根據實際狀況控制服務頻率，做到客人滿意。
7、提前為客人準備好帳單，核對清楚，唱買唱收，保證準確無誤。
8、客人離開后立刻清理臺面，做好翻臺，準備接待下一批客人。
9、主動與客人溝通，征詢客人意見，及時向上級匯報。
10、餐廳營業結束后，做好各部分收尾工作。
服務員的崗位職責 篇5
1.根據標準工時完成本工序的生產任務指標。
2.為客戶及時提供木器漆的樣板。
3.參與制定新配方的使用說明書。
4.對使用本公司木器產品的客戶施工過程給予技術指導。
5.對外出技術服務所用的工具、材料及施工做出相應計劃。。
6.協助公司制定木器漆相關的作業標準或施工方案。
7.上級領導安排的臨時任務。
服務員的崗位職責 篇6
1.嚴格要求自己，工作積極主動，文明禮貌服務，努力提高服務質量，忠于職守，講求效率，秉公辦事，不利用工作之便干私活、謀私利。
2.為酒店賓客提供長途電話、電傳、傳真、打字、復印等服務工作。
3.服從上級指揮和領班安排，努力完成交辦的每一項業務工作，力求保質保量提供各項服務。
4.具備外語知識和打字技術，熟悉和掌握所用儀器設備的性能、保養和簡單維修，以便迅速、準確地為客人提供服務。
5.熟悉電報、電傳、復印等各項業務，工作中嚴格按照規程操作。
6.微笑服務，對客人熱情有禮,有問必答，盡量滿足客人的要求，耐心解釋客人的各種疑問。
7.刻苦鉆研業務，對技術精益求精，努力提高業務工作水平，提高整體的服務質量。
8.自覺遵守酒店的各項規章制度，認真做好交接班工作。
服務員的崗位職責 篇7
工作資料：
1、為客人迎賓領位，供給雪茄、酒水等商品熱情的服務；
2、輔助銷售等工作；
3、維護店面及店內設施的'美觀、舒適和清潔，打造良好消費環境。
工作要求：
1、具有職高以上學歷，形象氣質具佳；
2、具有酒店服務經驗者優先；具備必須的英語聽、說本事者優先。
工作地點：國貿區域，地鐵1號線永安里B口出，建國飯店一層
服務員的崗位職責 篇8
1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用;
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;
3、運用禮貌語言，為客人提供服務;
4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;
5、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫助同事工作;
6、積極學習，不斷提高服務技能。
服務員的崗位職責 篇9
1.及時清理賓客的房間及衛生間，做好送開水、開夜床工作;清掃所轄樓層的公共區域、熱水間、制冰間、客梯廳和走廊地毪等。
2.按規定領取樓層萬能銷匙，準確填寫鑰匙領用單。完成白班交接的未完成的工作，認真填寫服務員工作報告的各項內容。
3.確保房間內各項設施、設備和物品的完好無損,發現問題立即向領班和服務中心報告，并陪同工程維修人員進房間維修。
4.留意住店客人的特殊行為和患病情況。
5.及時清理客房內的餐具，并通知送餐部，協助洗衣房分送客衣。
6.嚴格按照消毒程序，對客人使用過的用具進行消毒。
7.客人離店后及時查房，發現問題和客人遺留物，立即報告領班，并將客人遺留物交服務中心登記。
8.及時核準房態，迅速清理空房，經領班核準，報告服務中心。
9.及時補充客用品，并合理使用、保管設備和清潔用具。
10.檢查房內冰柜的酒水，填寫樓層酒水飲用記錄和酒水單，補充缺少的酒水。
服務員的崗位職責 篇10
1、遵守酒店的各項規章制度。
2、按標準要求負責清掃整理客房和樓層相關區域，為客人供應潔凈平安的客房環境，滿意客人的服務需求，負責本區域的`平安工作。
3、按標準操作流程和規定使用的清潔工具整理清掃客房，準時補充客人所需的各類物品，準時記錄住房、查房、退房時間、客用消耗品、修理狀況，每天對清掃車、清潔工具設備的清潔與保養。
4、規范著裝、保持良好的儀容儀表，做到“三輕”：說話輕、動 作輕、走路輕。
5、了解客情，當班期間不定期樓面巡查，留意門、鎖、會客狀況，做好巡查記錄。
6、做好設施設備的日常保養，發覺設施設備的故障和損壞，按規定程序報修。正確把握客房各類電器的使用方法，為客人供應需求。
7、樹立平安防范意識，發覺可疑的人和事，馬上報告上級。熟知酒店“突發大事應急預案”，消失緊急狀況按規定要求處理。
8、仔細聽取來賓的意見，并將客人的信息及建議準時反饋給酒店領導。樂觀參與學習和培訓，不斷提高服務技能，樂觀提出合理化建議。
9、做好交接班工作，交清房態，交清當班事項，負責客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留。
10、疼惜酒店財產，力求節省，按質按量的完成交辦的各項事宜。
服務員的崗位職責 篇11
崗位職責：
1、負責空調、燈光、音響、咖啡機及吧臺各種電器的開關及日常管理
2、負責檢核吧臺及客戶休息區的衛士清潔情況及桌椅擺放整齊，并保持整潔，發現不整潔需即時協調清潔員跟進處理，以最快的速度恢復整潔
3、負責禮貌、熱情地詢問顧客所需，回應和解答顧客的'問題或疑慮，提供卓越的服務或指引至能夠為其服務的人員那里
4、負責為顧客提供所需飲品或食品，適時詢問并按需提供續杯，顧客離開后，即時收拾好餐具，回復桌面整潔
5、負責吧臺及客戶休息區的物品整理，儲物柜物品整理，按照5S的規定和方法來管理和維護
6、負責吧臺物資的補充，按照使用量提前向行政部申請采購，以保證吧臺物資穩定供應
7、負責日常工作中支持銷售和市場各類活動，協助實施各類顧客服務活動
8、嚴格遵守集團和公司的保密規章、制度，履行與本工作崗位相應的保密職責，任何泄密行為造成公司損失，由本人承擔相應的賠償責任
9、遵守和執行集團、公司及部門制定的規章制度、管理要求和工作流程
10、負責完成上司交辦的各項工作任務
職能要求
1、高中學歷或以上、酒店服務中�；蛞陨蠈W歷
2、形象氣質佳，了解基本的商務接待禮儀
3、具有主動服務意識，良好的溝通協調能力，工作耐心、細心，積極認真，責任心強
4、具備相關顧客接待經驗、汽車行業工作經驗者視為有利條件
服務員的崗位職責 篇12
(一)崗位職責
1、在餐廳經理的領導下工作，做好包桌、零點的接待服務及衛生清掃工作。
2、做好開餐前的準備工作，檢查餐廳設備、餐具是否完好使用，按照規范要求配備用具，布置臺型、美化環境。
3、保持餐廳的衛生，做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物，無異味，使餐具炊具清潔完好。
4、文明禮貌，熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲，微笑服務，耐心解答就餐者提出的問題。
5、注重個人儀表儀容，保持服裝整潔，疏妝好自己的發型、站立端正，面帶微笑。
6、嚴格執行服務規范和操作程序，掌握好上菜時機。根據菜肴種類按順序上菜。要準確清楚的報上菜名，主動介紹飯菜特點，掌握上菜速度。
7、客人就餐完畢視情及時開具“餐單”并收取就餐費用，記帳單位應主動請有關人員簽字，避免錯收或“跑單”。
8、客人離開后及時清點餐具物品，刷洗干凈，保潔放置。發現客人遺留物品應交餐廳主任(經理)或服務臺，盡快轉交客人。
9、在服務工作中不斷總結提高，對就餐客人提出的問題和意見，不斷改進服務工作。
10、完成領導交辦的其它任務。
服務員的崗位職責 篇13
1、接受領導分配的服務工作，向老人提供優質服務。
2、負責開餐前的準備工作，負責幫老人打餐。
3、愛護餐廳設施設備，并對其實施保養、清潔。
4、搞好餐前后的衛生工作，保持餐廳環境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。
5、嚴格按餐廳規定的服務程序和服務規格進行服務?
6、通過禮貌接待及機敏而富于知識的.交談與老人保持良好的關系。
服務員的崗位職責 篇14
崗位職責：
1、負責對包房客人消費解說，代買酒水，兌酒斟酒，清理臺面等；
2、負責對職責區域的衛生維護工作；
3、能熟練進行消費介紹；
4、負責消費咨詢，顧客迎送作。
任職資格：
1、品行端正，身體健康；
2、熟悉場所類環境、禮儀，服從部門管理員的工作安排；
3、有較強的親和力、溝通本事和良好的紀律性，執行力強。
服務員的崗位職責 篇15
服務員(職務責任)職位說明工作責任：
根據班長的安排，努力制作桌椅、餐廳衛生、餐廳包裝袋，準備各種用品，確保正常的營業使用。2.接待客人要主動，熱情，禮貌，耐心，周到，讓顧客有賓至如歸的感覺。3、使用禮貌的語言，為顧客提供最好的服務，4.擅長向顧客介紹和銷售本餐廳的飲料和特色食品。5.配合班長的工作，服從班長以上領導的指揮，團結一致，善于幫助同事的工作。6、積極參與培訓，不斷提高服務技能。7.工作地點：韓佳、赤玉橋、江夏張龍道是根據需求安排的。在職資格：1，年齡18-30歲，健康，熱情主動；2、品行端正，可以努力工作。
服務員的崗位職責 篇16
1.保障公司航班旅客的地面服務。
2.保障中轉業務、國際業務的順利進行，及時處理各種不正常事件，及時進行航班信息傳遞與協調工作。
3.辦理值機服務、送機服務、行李服務、要客保障服務、機坪服務等并進行監督協調。
4.處理航班保障地面服務后續事宜。
服務員的崗位職責 篇17
1、儀容儀表端莊、干凈，動作落落大方，準時迎接。
2、使用服務禮貌敬語、笑臉迎客及送客。
3、熱忱引顧客入座、拉椅讓座、征求客人對餐位的意見、確保餐位人數和餐具數全都并知會值臺員。
4、禮貌接聽電話并與預訂員溝通的狀況下或接受管理人員的'指導下接受預訂，接聽電話時要復述一遍。
5、精確填寫訂座本，并通知餐廳各分部及相關人員。
6、盡可能記住�？�、VIP客人的姓名、習慣、忌諱、喜好，努力保持熱忱、關懷、友好、親切的服務標準，使客人有賓至如歸之感。
7、熟識酒店的服務設施和項目，以便準時解答客人詢問。
8、負責每日的流程登記表和餐位表，確保預備無誤。
9、負責做好指定范圍內的衛生工作。
10、遵守酒店的規章制度，完成餐廳管理人員交辦的工作任務。
服務員的崗位職責 篇18
1、開餐前做好全面的衛生工作，認真做好自己所負責區域的衛生工作，保證提供優雅干凈的.衛生環境
2、服從上級安排，按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作：
3、開餐后，按服務程序及標準為客人提供優質服務。
4、盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人問題和投訴反映給店領導，尋求解決辦法
5、當班結束后，與下一班做好交接工作和收尾工作。
6、迅速補充餐具和臺面用品，保證開餐后的整潔和衛生。
服務員的崗位職責 篇19
工作職責：
1、按公司規定著裝，持續個人清潔衛生，儀容儀表貼合公司要求，在對客服務中經常持續微笑，服從上級的工作安排。
2、與其他人員分工協作，負責茶樓各部分的清潔打掃，餐用具、娛樂用設施擺放和維護。
3、負責服務接待客人，熟悉茶品、飲品的'制作方法，味道特點及出品的大致時間，了解相關文化背景；能熟練為客人介紹茶文化知識。
4、搞好茶樓環境衛生，按標準擦拭餐具和服務用具，并做自我檢查。
5、及時安排到店客人到相應座位，不怠慢客人；按客人要求出品，有特殊狀況要請示客人，作適當推銷。
6、主動巡臺，了解客人需求，根據實際狀況控制服務頻率，做到客人滿意。
7、提前為客人準備好帳單，核對清楚，唱買唱收，保證準確無誤。
8、客人離開后立刻清理臺面，做好翻臺，準備接待下一批客人。
9、主動與客人溝通，征詢客人意見，及時向上級匯報。
10、餐廳營業結束后，做好各部分收尾工作。
服務員的崗位職責 篇20
1.負責對產品的跟蹤服務，市場信息反饋。
2.負責市場服務工作，并協助科普員提高市場占有率。
3.負責對市場的調查、分析,重點客戶的走訪及技術支持。
4.負責對科普員服務技能的培訓。
服務員的崗位職責 篇21
1、按照規定標準，布置好房間和鋪好餐桌，做好開餐前的準備工作；
2、確保所用餐具、器皿的清潔衛生及桌布、餐巾布干凈無污跡；
3、客人就餐時按程序提供各種服務，協助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點，回答客人的問題或轉達客人的要求，并嚴格按酒店服務程序進行；
4、收集客人對酒店的`服務、衛生、飯菜、口味的意見，并做好記錄；
5、客人就餐后，協助客人結帳；
6、就餐結束后，負責打掃房間內衛生。
服務員的崗位職責 篇22
1、按公司規定著裝，持續個人清潔衛生，儀容儀表貼合公司要求，在對客服務中經常持續微笑，服從上級的工作安排。
2、與其他人員分工協作，負責茶樓各部分的清潔打掃，餐用具、娛樂用設施擺放和維護。
3、負責服務接待客人，熟悉茶品、飲品的制作方法，味道特點及出品的大致時間，了解相關文化背景；能熟練為客人介紹茶文化知識。
4、搞好茶樓環境衛生，按標準擦拭餐具和服務用具，并做自我檢查。
5、及時安排到店客人到相應座位，不怠慢客人；按客人要求出品，有特殊狀況要請示客人，作適當推銷。
6、主動巡臺，了解客人需求，根據實際狀況控制服務頻率，做到客人滿意。
7、提前為客人準備好帳單，核對清楚，唱買唱收，保證準確無誤。
8、客人離開后立刻清理臺面，做好翻臺，準備接待下一批客人。
9、主動與客人溝通，征詢客人意見，及時向上級匯報。
10、餐廳營業結束后，做好各部分收尾工作。
服務員的崗位職責 篇23
1、嚴格按本度假區的服務要求和標準來為客人提供服務；
2、收集客人的意見和熟客以及重要領導的喜歡及時向上級匯報；
3、負責所屬區域的衛生清潔工作，定期對所保管的物品進行清點，做好交接工作；
4、上班前檢查自己的`儀容儀表，以及工作服是否達到上崗要求，并不得擅自離崗；
5、餐前做好準備，確保所有餐具清潔和衛生，無缺口、桌布、口布無污跡無破損；
6、餐中做好服務工作，做到四勤（嘴、眼、手、腿），并熟記菜品的作法、口味、主料等；
7、負責餐后的收餐和清潔衛生以及收尾工作；
8、一切完畢后，上報領班或主管進行檢查，并統一安排；
9、嚴格聽從領班的安排，完成好各項工作。
服務員的崗位職責 篇24
1、每天上班要檢查好個人的儀容儀表是否整潔是否帶齊工作當中所需要之用具，如：筆、火機、開瓶器、筆記本、酒水單（不能將現金帶入營業場所）。
2、每天上班前要在指定時間和地點參加班前會議，不準遲到。
3、服從上級的工作安排，每天按指定的工作范圍準備開工前的預備措施。
4、當值有客人到位，要主動上前詢問并提供服務。
5、當值時勤巡每張臺，注意觀察每張臺的消費情況及客人示意需要的服務，收走空瓶、臟杯、碟之類的東西，并隨時向客人提供推銷服務。
6、見到客人爭吵或突發事件應立刻通知主管級的管理人員，在工作中禁止與客人爭吵、爭論（就算認為自己沒錯），應主動找上級人員解決。
7、下班前搞好本區域的衛生，清理臟杯具用具到洗杯房，并檢查地面有無骰子和其它用具用品，如有應主動拾起，將干凈的杯具器具擺放于家私柜并鎖好。
8、下班前清點所有的'用品及用具，并將之擺放于指定的地方和鎖好。
9、如有遇到客人找經理或老板時，應向客人問清姓名和所屬單位，不得直接找經理或老板，也不得答復經理或老板在不在。
10、服從上級的工作分工，做到先服從后上訴。
11、嚴格遵守公司各項規章制度。
服務員的崗位職責 篇25
一、按時上班，衣冠整潔、端莊大方、彬彬有禮、面帶微笑、待人熱情�！�
二、熟知已經預訂的單位名稱(或個人姓名)、服務要求，檢查準備情況是否符合客人的預訂要求，保證客人入座前桌椅的整齊。
三、堅守服務崗位，熱情、主動、禮貌地接待到來的客人，運用“先生、小姐您好，歡迎光臨“等禮貌語言，微笑問候客人，主動替客人拉椅子。
四、及時了解客人的心態需求，滿足客人的需要，服務做到“四快”：眼快、口快、手快、腳快，及時清潔臺面，撤換用過的盤碟、煙盅。
五、熟悉各廳房的設備設施和服務項目，能解答客人提出的要求和問題。
六、關注客人攜帶的衣物的安全，提醒客人自己妥善保管好貴重物品，做好防盜工作。
七、隨時留意顧客的服務需求，及時滿足顧客的需要，確保服務到位�！�
八、留意客人的不正常行為，能及時發現酒店設施備破損壞的情況，并在客人消費后付賬前向客人索賠�！�
九、留意客人的姓名、協助領班建立健全客戶食譜檔案，在客人離店時感謝其光臨，增加客人的親切感和自豪感�！�
十、隨時聽取顧客的意見和評價，代表酒店感謝客人的意見和評價，注意接待中發現的問題，盡快協助解決，迅速把客人的投訴直接報告領班。
十一、根據廳房的宴會預訂，及時完成換場工作，做好新的預訂單的準備工作�！�
十二、做好工作日志，按交接程序，做好單據和物品的交接工作�！ �
十三、根據領班的布置，領取準備服務必需的整潔衛生的物品。
十四、對各種設備故障及時報告領班，并填寫維修單報銷維修�！�
十五、接受業務培訓計劃，不斷提高個人的服務技能、服務技巧，提高綜合素質�！ �
十六、完成領班、主管布置的其他工作。
服務員的崗位職責 篇26
1、負責責任區(樓道、樓梯、圓廳、洗臉間、廁所)內的衛生清掃工作。
2、在崗時間內發現公物損壞或異常情況，及時報告門衛或公寓負責人。
3、負責本樓前公共衛生，隨時做到無雜紙、無積雪。
4、服務員要熟悉本樓學生，在崗時發現可疑人及時報告門衛。
5、按時按規定，保質保量的做好本職工作。
服務員的崗位職責 篇27
1、聽從領導聽指揮，做好綜合區域內的衛生工作及開餐前的預備工作。
2、按標準的服務程序，向客人供應優質服務，堅持熱忱，服務周到。
3、把握餐廳全部菜品及酒水學問，便于向客人推舉介紹。
4、注意團隊協作，高效完成各項服務接待工作。
5、做好翻臺服務工作，有效拓展店面經營業績。
6、負責做好平安防范工作，節電節水工作。
7、收集顧客的.提議意見，準時匯報給領班，以便改善提高。
8、主動做到送客服務，提示客人帶好隨身物品。
9、把握各項業務學問及服務技能，進取完成各種服務培訓工作。
服務員的崗位職責 篇28
1、將客人的要求傳遞給廚房。
2、發揚互助互愛精神，員工之間加強團結，溝通諒解，共同做好服務接待工作。
3、搞好營業前后的衛生工作，堅持餐廳環境干凈，確保餐具，部件等清潔完好。
4、隨時留意查看菜肴和酒水質量，杜絕把不合格的菜肴和酒水供應給客人。
5、愛惜餐廳設施設備，并對其實施保養清潔。
6、了解每餐客人預訂和桌位支配情景，為客人供應周到的服務。
7、堅持個人身體健康和清潔衛生。
8、熱忱接待每一位客人。
9、熟識菜單上全部品種的名稱單價把握菜品飲料學問和服務操作技巧。
10、做好平安保衛，節電節水工作。檢查門窗，水電氣開關，空調開關，音響情景。
11、能快速有效地處理各類突發大事。
12、主動征詢客人對菜品鍋底質量和服務質量的意見和提議。
13、理解部長安排的服務工作，向客人供應優質服務。
14、負責準時補充餐廳內的各種餐具，以備急用。
15、了解客人所攜帶的物品，餐后提示客人記得帶回。
16、保證各種用品調料的`清潔和充分。
17、經過禮貌接待及機敏而富于學問的交談與客人堅持良好的關系。
18、嚴格按餐廳規定的服務程序和服務規格進行服務。為客人細節服務。
19、了解和執行餐廳的規章制度。
20、負責開餐前的預備工作。
21、理解客人點菜點酒水推銷餐廳的特色菜品。依據客人的口味，幫忙客人選擇。
服務員的崗位職責 篇29
1、根據規格標準，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的.預備工作。
2、宴會部服務程序：確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、光明、無缺口。桌布、餐巾潔凈、挺括、無破損、無污跡。
3、按服務程序迎接客人入座就席，幫助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點。
4、儀容干凈，不擅自離崗。
5、勤巡臺，按程序供應各種服務，準時收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。
6、開餐后，搞好餐廳的清潔衛生工作。
7、熟識餐牌和酒水牌的資料，如：食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
服務員的崗位職責 篇30
1、按時點名上崗，離崗時向領導匯報，并簽離精確時間。
2、按工作程序和標準做好開餐前的各項預備工作，擺臺用托盤，餐具要求無破損，備用器皿要充分，擺放干凈美觀。
3、了解當日估清菜及特別推舉菜，詳知其價格，口味特色，制作方法，養分價值等以便準時做好推銷工作。
4、迎接客人，向你三米范圍之內的'每位客人微笑問好，并幫忙客人拉椅讓座。
5、開餐后按服務程序及標準為客人供應優質服務。點菜、上菜、分菜、酒水服務、巡臺、結賬、送客。
6、時刻關注來賓需求，反應靈敏，主動為客人點煙，更換餐具，煙缸，添加酒水、茶水，要能服務在客人示意之前。
7、對VIP客人賜予重點關注，對老弱病殘客人賜予特別關注，并按其相應標準供應服務。
8、盡量幫忙客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人的問題和投訴準時反饋給主管，尋求解決方法。
9、當班結束仔細做好收尾工作。
服務員的崗位職責 篇31
1.協助、檢查牧場、小區的牛奶收購工作。
2.協助、指導并監督小區做好設備清潔工作。
3.指導、培訓牧場、小區設備的具體使用與維護工作。
4.組織牧場、小區相關牛場生產人員進行培訓、指導工作。
5.對產奶不合格的牧場、小區進行技術指導、監督。