酒店各部門崗位職責匯編（精選13篇）

酒店各部門崗位職責匯編 篇1

　　崗位職責：

　　1、充分了解和掌握市場信息，進行市場分析和預測。了解和掌握同行的業務狀況，收集業務情報，并向總經理報告，在建立可靠的商品銷售的基礎上，進行經濟決策。

　　2、組織實施酒店的業務拓展和商品銷售活動，樹立和提高酒店的聲譽，使酒店商品有一個好的市場。

　　3、負責業務洽談以及協議、合同的制定與草簽。受理個人或單位的訂房、訂宴會、租會議場地或娛樂場所等業務。

　　4、組織和參加VIP的接待，并將他們的情況轉告各有關部門。向客人詳細介紹酒店的情況，了解他們的實際需要，盡量給予滿足。

　　5、凡大型活動，要向有業務聯系的單位和個人、老客戶、常客發賀電、賀信或賀年卡，或者可以邀請他們參加酒店組織的慶祝或紀念活動。

　　6、經常對長住客、機構、公司、社、廠、店、宣傳部門等進行拜訪，征求他們的意見，密切保持與他們的關系，希望在業務上得到他們的支持。

　　7、對待客人要熱情友好，向他們介紹情況要認真細致，給客人以最佳的印象。

　　8、抓住機會進行公關活動，如在酒會、宴會、茶話會、洽談會、座談會、紀念會等社交活動中進行宣傳。

　　9、負責收集、積累酒店的資料，并進行材料的整理、編寫等工作。

　　10、組織酒店宣傳材料的編寫、攝影、錄像、印刷及宣傳,并與宣傳、新聞界建立良好關系，取得他們的支持和幫助。

　　11、檢查酒店的廣告牌、指示牌有沒有差錯，字跡是否端正、清晰、美觀，廣告牌的設計是否高雅，與酒店的格調是否相符等。如發現有不合要求(錯、臟、舊)的要及時更換。

　　12、建立公關銷售業務檔案，以便查閱。

　　13、負責對部屬進行思想教育和培訓。

　　14、完成酒店領導交辦的其他工作。

酒店各部門崗位職責匯編 篇2

　　1、協助總經理抓好酒店的日常工作,定期、不定期向總經理匯報工作,有效做好技術性日常工作;保證酒店各項目標的完成,直接對總經理負責。

　　2、制定酒店的各項經營目標、管理章程,經濟指標及各項規章制度,協調各部門的工作,協助總經理監督、檢查各項方針、政策,上級指標及各項規章制度的執行情況,并主持召開每周工作例會。

　　3、審核和上報酒店財經預算,向各部門下達年度工作指標,組織起草各種業務報告,起草和修改工作計劃,制度、報告、總結、請示,等文件。

　　4、搞好酒店信息管理,開展市場調查研究,做好綜合分析工作。

　　5、保持和發展酒店與各界良好的公共關系,樹立和提高酒店的形象,開拓酒店的經營業務。

　　6、協調各部門關系及配合,發生矛盾時,應及時疏導調查分析,明確責任,并及時正確的作出處理,對各部門提出的問題要給予及時的解決和處理。

　　7、親自接待vip客人,代表酒店對其表示熱烈的歡迎,并提供特殊的照顧和優惠。

　　8、檢查、督導酒店的人事培訓工作,加強人力資源建設,發現和培養人才。

　　9、每周不少于2次帶領質檢人員對酒店各部門的管理質量、服務水平,設施安全進行檢查和追究。

　　10、每月終了于次月5日前寫出酒店的經營情況分析報告,對酒店每月經營管理情況進行分析和匯總、總結,根據酒店經營管理中存在的問題,制定出改進計劃和措施,并上報總經理。

　　11、不定期與客人會面,了解客人的投訴和反映的各種意見,作為改善提高管理和服務水平的參考。

　　12、執行總經理決議,按時完成總經理交辦的各項任務。

酒店各部門崗位職責匯編 篇3

　　崗位職責：

　　1、按時上班，穿著整齊，保持良好的精神面貌。

　　2、準時開例會，接受KTV主管的分房安排。

　　3、做好營業前的廳房衛生及一切準備工作。

　　4、按照服務程序為客人提供優質的服務。

　　5、積極參加部門培訓，不斷增強自身素質和業務技能。

　　6、平等待客、以禮待人、滿足客人的合理要求。

　　7、各項服務工作做到迅速、準確。

　　8、服從領班的工作分工，做到先服從后上訴。

　　9、嚴格遵守《員工手冊》及各項規章制度。

　　10、完成上級領導安排的其他工作。

酒店各部門崗位職責匯編 篇4

　　具體職責：

　　1、了解各營業部門物品需求及各類物品市場的供應情況，掌握財務部對各種物品的采購成本及采購資金的控制要求，熟悉了解各種物品的`采購計劃。

　　2、了解部門和倉庫各類物品的消耗情況，根據采購計劃，對各種物品進行價格調查。

　　3、搜集市場上各類物質的價格信息，作好資料的存檔工作。

　　4、協助倉庫作好物質的驗收工作，對質量不合格價格不符的產品給予退貨。

　　5、與有關供應商作好積極的溝通，保持良好的合作關系。

　　6、嚴格執行酒店財務制度，遵紀守法，不索賄，不受賄，在平等互利的下開展業務工作。

　　7、完成上級分配的其它工作任務。

　　素質要求：

　　1、基本素質：遵紀守法，不以權謀私，不假公濟私。

　　2、自然條件：年齡在25歲以上，品貌端正，身體健康。

　　3、文化程度：高中以上學歷。

　　4、語言能力：國語流利。

　　5、工作經驗：具備2年以上酒店采購工作經驗。

　　6、特殊要求：對工作認真負責，勇于克服困難。

酒店各部門崗位職責匯編 篇5

　　1、協助銷售經理研究市場情況，制定酒店銷售策略及市場客源分配政策；

　　2、根據市場需求，分析報告及統計資料確認潛在客戶及其需求，并作出具體銷售計劃；

　　3、定期訪問競爭酒店，了解競爭對手的狀況，作出SWOT分析報告呈交銷售經理；

　　4、與客戶保持聯絡，通過定期銷售拜訪鞏固與現有客戶關系，及時發現客戶的潛在需求；

　　5、負責與客戶的談判工作，根據酒店價格政策確定價格合約；

　　6、負責搜集、整理市場信息，與旅游代理機構，酒店訂房機構保持良好關系；

　　7、負責建立并不斷完善客戶檔案；

　　8、負責邀請重要客戶參加酒店雞尾酒會，收集整理客人反饋意見并及時提供改進意見；

　　9、定期完成市場銷售進展報告并上報市場銷售總監，對銷售決策提出合理建議；

　　10、負責重要客戶或團隊在酒店期間的所有服務工作，及時解決客人需求；

　　11、負責對銷售代表的工作重點及區域的劃分，確保銷售隊伍分工明確；

　　12、負責對銷售代表進行銷售技巧方面的培訓；

　　13、負責與財務部、前廳部等其它部門協調處理好團隊及長住客人的'帳務結算等工作；

　　14、及時完成上級交辦的其它任務。

酒店各部門崗位職責匯編 篇6

　　崗位職責：

　　1、根據市場動態及酒店實際情況，全面確立酒店目標經營市場，制定銷售經營戰略和決策，并組織貫徹實施；

　　2、負責制定全年銷售計劃及經營目標，并確保計劃的實施與目標的完成；

　　3、回顧客房收入等主要目標實現情況，每周召開一次銷售工作分析會，對市場競爭發展狀況及存在采取及時的改進措施，最大限度增加收入；

　　4、負責市場的開發，發展；

　　5、確保熟悉總部的各種促銷政策，并結合當地市場認真組織實施；

　　6、定期走訪客戶，掌握其他酒店出租率、平均房價，分析競爭態勢，就銷售策略、銷售活動等向總經理提出意見和建議；

　　7、負責處理重大客戶在酒店期間的投訴；

　　8、負責制定酒店年度廣告計劃，宣傳推銷，公共關系發展等計劃及預算；

　　9、密切監督本部門員工的工作情況，指導下屬員工的工作，確保規范的工作標準和方法；

　　10、負責制定對銷售隊伍的整體培訓計劃并組織落實，確保銷售人員自身素質和銷售技巧的不斷提高；

　　11、定期對下屬進行業績評估，組織實施獎懲；

　　12、協調與其他部門的關系，確保信息交流與合作渠道的暢通；

　　13、完成上級交辦的其它任務。

酒店各部門崗位職責匯編 篇7

　　1、洞察全國(含港澳臺)星級酒店/餐飲行業各業務部門食品類需求

　　2、結合公司品牌理念和供應鏈能力開發目標客戶

　　3、協助銷售總監制定制定HORE渠道的產品服務流程、價格體系和管理政策

　　4、從客戶和產品角度拆解公司下達的銷售指標并按計劃進行客戶拓展

　　5、上級和公司指派的其他相關工作和任務

酒店各部門崗位職責匯編 篇8

　　1、全面負責處理酒店的總體事務,與酒店全體員工共同努力及時完成董事會賦予酒店的各項目標和任務,直接對董事會負責。

　　2、制定酒店的管理目標和經營方針,包括制定各種規章制度和服務操作規程,規定各級管理人員和員工的職責,并監督貫徹執行。

　　3、健立健全酒店的管理系統,使之合理化、精簡化、高效化。

　　4、健全酒店財務制度,閱讀分析各部門報送的經營分析報告及財務報表,檢查分析每月經營情況,督促財務部門做好成本控制,財務預算等工作,檢查收支情況,應收帳款和應付帳款。

　　5、定期巡視公共場所及各部門的工作情況,檢查服務態度和服務質量及時發現問題,解決問題。

　　6、加強酒店維修保養工作和酒店的.安全管理工作。

　　7、選聘、任免酒店副總經理、部門經理等,決定酒店機構設置、員工編制及重要人事變革,負責酒店管理人員的考核、獎懲、晉升等。

　　8、每周不少于一次帶領質檢部門人員對各部門工作情況,工作標準,環境衛生制度的落實進行檢查。

　　9、對各部門申請的物品采購仔細審核,本著物有所值,量入為出,勤儉節約,效益大于成本的原則進行審批。

　　10、積極穩妥的處理各部門處理不了的問題,協調部門之間的工作,保證酒店經營的安全高效運轉。

　　11、與社會各界人士保持良好的公共關系,樹立良好的酒店形象,并代表酒店接待貴賓。

　　12、關心員工,以身作則,帶頭遵守各項規章制度,使酒店有高度凝聚力,并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。

　　13、貫徹落實董事會下達的各項任務指標及決定。

酒店各部門崗位職責匯編 篇9

　　崗位職責：

　　1、帶頭認真學習和牢記并遵守公司的規章制度，工作職責,職權范圍和處罰條例，作好自身思想工作和模范帶頭作用，并靈活運用到實際工作中去。

　　2、在工作中做到文明禮貌，耐心和氣、平易近人，對下屬做到嚴管厚愛，維護公司員工的人格人權，不得打罵及欺騙下屬，不得自作主張草率行事，處罰不等以向我意識為準，應以各部門所訂規章制度為準。

　　3、以身作則，注意自身儀表、衣著、言行、尊重上級，關心下屬。

　　4、準時對公司員工個人儀表，衛生檢查。

　　5、正確及時處理營業時間、公司的一切工作事務和突發事件。

　　6、主動加強各部門之間的橫向聯系，積極協調個部門之間的各項工作。

　　7、營業前檢查好個包廂的衛生狀況。

　　8、營業結束后檢查各包廂電源，按規章制度做好結束工作。

　　9、隨時向公司上呈對公司經營有益的合理建議；

　　10、負責對公司所有物資，物品，用具進行預算對公司所有的消防隱患應有高度警惕性。

　　11、每日班后會總結。

　　12、完成上級領導安排的其他工作。

酒店各部門崗位職責匯編 篇10

　　1、貫徹執行國家方針、政策、法律、法規，并向賓館各級人員傳達執行法律、法規要求的重要性。

　　2、遵照城投公司的要求，制定賓館的經營方針、目標。

　　3、建立賓館質量管理體系，并實施賓館質量方針、目標。

　　4、組織擬定賓館年度工作計劃。

　　5、按賓館組織機構，明確各部門職責、權限和相互接口，并負責賓館部門經理級以下管理干部的任免。

　　6、為使賓館經營和質量體系有效運行，提供和合理配置充分的（人力、物力等）資源。

　　7、以增強賓客滿意為關注焦點，確保產品和服務滿足賓客的'要求；以市場要求為導向，不斷創新，全面組織和協調賓館的各項工作。

　　8、建立、完善賓館的各項經營管理制度并實施。

　　9、認真完成年度的各項經營計劃。

　　10、全面負責賓館的日常經營和管理工作，督導各部門經理按程序、規及標準指導屬下員工運作，堅持服務宗旨和質量管理，確保賓館的高服務水準，為賓客提供優質產品和最佳服務。

　　11、主持、組織賓館經營活動的各種會議；協調各部門運作；督導各部門及時解決現場存在的問題。

　　12、不斷地組織各種學習、培訓，在賓館建立起一支優秀的、與時俱進的、廉潔奉公的經營隊伍。

　　13、負責對賓館各級管理人員進行考評。

　　14、認真分析經營活動的各項數據報表，嚴格控制成本，跟進和指導營銷的拓展，做好開源 節流的工作。

　　15、及時掌握市場信息，協調產品價格，確定經營策略，拓展銷售業務。

　　16、保持與社會各界的廣泛聯系，抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的、外部形，跟進各項重要、大型的接待活動。

　　17、督促消防安全制度的落實，保障賓館財產和人身安全。

　　18、完成上級主管部門以及政府有關部門交辦的其他工作。

酒店各部門崗位職責匯編 篇11

　　1、協助總經理處理賓館日常行政事務，協調各部門的工作，督促各部門執行總經理下達的各項任務，發現問題，及時反饋并提出解決建議，負責賓館人事、行政管理、財務、物資采購工作。

　　2、根據國家有關財務政策及在總經理、城投公司的領導下，負責建立、完善和不斷提高賓館財務管理制度。發現問題及時糾正，重大問題及時報告總經理和城投公司。

　　3、負責制定本部門各類人員的崗位職責、任職能力及考核辦法。

　　4、組織制定賓館各項規章制度，全賓館的工作程序、服務規及標準，根據總經理指示，起草工作計劃、報告、總結及其他文件。

　　5、定期召開工作例會，布置、檢查、總結工作，重大事項及時向有關領導匯報并共同研究、討論決定。

　　6、對賓館的財務進行宏觀控制，做好日常的經濟分析，并指導各部門正確合理地調度資金和進行資金預算，確保資金的合理使用。 制定各營業部門的營業指標和成本費用率，確保經營利潤和成本費用的控制。

　　7、指導和督促財會人員及時、正確、完整地記賬、算賬、報賬，并及時提供各項會計核算資料。指導和督促各營業點收銀員、出納員按規定程序及時做好資金回籠，并對掛賬客戶信譽狀況及時進行分析，確保日常合理開支的'供給。

　　8、指導和督促賓館固定資產年度盤點和賓館物品倉庫盤點工作，以及低值易耗品、物料用品等財產、物資的使用和保管情況，注意發現和處理財產、物資管理中存在的問題，確保財產、物資的合理使用和安全管理；督促財會人員嚴格執行各項財務制度和紀律，檢查各部門經濟活動情況，防止發生挪用、貪污、盜竊等活動。

　　9、負責聯絡各級政府、機關、企事業單位，辦理賓館各類許可證及其系列手續。

　　10、負責賓館文件的收、發、存檔等管理工作。

　　11、抓好管理層及員工的管理工作，經常深入研究，掌握情況；合理安排使用人員，發現人才及時提出意見調整，當好賓館總經理室的參謀。

　　12、做好賓館企業文化建設，配合各部搞好部宣傳活動

　　13、建立合理的酒店組織架構，負責賓館員工的招聘和工作安排的審核或批準、解聘工作。制訂賓館的各項人事、福利制度，審核各部員工的晉升考核、人事變動、獎罰情況，負責全賓館員工的合同簽約、人事、培訓檔案的管理。解決員工有關勞動方面的爭議和投訴、糾紛。

　　14、負責核查各部每月的考勤管理，組織實施對賓館人員的考核工作。 按制度負責審批辦理各類休假的期限。

　　15、負責本賓館的員工宿舍、員工食堂、制服房的后勤管理工作 。

　　16、執行總經理委派的其他工作。

酒店各部門崗位職責匯編 篇12

　　崗位職責：

　　1、準時主持每天的班前例會，傳達經理的有關吩咐和工作指示，檢查本部門員工的儀容儀表是否符合酒店的要求與標準。

　　2、負責本部門員工的考勤，編排好每月的更期表，處理好有關請假、休假、遲到、曠工等一些事務，確保樓面運作所需人手充足。

　　3、準時檢查整個樓面的衛生情況，不合格的地方重新清理，并檢臺、凳、椅是否擺放整齊和有關用品用具是否擺放規范。

　　4、檢查家私柜的衛生情況和杯具、用具的擺放是否符合標準，每天所需的用品用具、杯具是否準備充足。

　　5、安排好當天的工作計劃，并編排好當天服務員的工作區域、工作崗位及所看的房號、隨時檢查工作情況。

　　6、營業中不斷巡視各區域的運作情況，督促服務員按標準為賓客服務，并提供技術指導，不斷提高本部門的服務質量。

　　7、工作中不斷與客人溝通，妥善處理賓客的投訴和咨詢，及時調解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛，每日收集各種信息，并及時地反映給經理。

　　8、安排好每天的物品領用和申購，查看要作記錄并跟進所有工作，做好營業前的一切準備工作。

　　9、做好服務員的思想品德教育，教導每個員工要愛護公司的一切財產，養成勤儉節約的習慣，做一名優秀員工。

　　10、負責安排員工的培訓，制定詳細培訓計劃；把員工的服務技能、服務意思、賓客意思培訓作為重點來抓；

　　11、安排好收市工作，下班前寫好工作記錄交給經理審閱；

　　12、完成上級領導安排的其他工作。

酒店各部門崗位職責匯編 篇13

　　人力資源部經理

　　工作關系

　　直接上級:總經理

　　直接下級:人事主管、工資保險主管、培訓主任、質管部主任

　　內部聯系:酒店領導及各部門

　　外部聯系:市勞動管理部門、市人事管理部門、市教育管理部門、t行業質量管理部門、學校及職業中介機構等

　　崗位描述

　　全面負責酒店人力資源的開發和利用,制定并實施有關人事調配、工資福利、勞動保險、獎柳處罰、教育培訓、質量督導等方面的方針政策。

　　工作內容

　　貫徹國家人事勞動方面的方針、政策、組織、制定酒店人力資源發展的年度計劃和長遠計劃。

　　組織、制定勞動定員編制方案,綜合平衡勞動定額和勞動力的管理。

　　組織、制定勞動工資管理辦法和分配方案,嚴格工資基金的管理。

　　組織、制定招聘、調配、考核、晉升、獎懲、培訓等人事管理規章,并監督、落實實施情況。

　　合理調整 人員培訓規劃,審核年度培訓方案,加強酒店人力資源的預測和統籌管理。

　　組織、制定員工培訓規劃,審核年度培訓方案,規劃培訓費用的使用。

　　制定員工福利政策,落實政府的各項勞保政策,改善員工的工作環境和生活條件。

　　負責建立員工工作檔案,做好員工職業設計,充分調動員工的積極性和例行性。

　　審查、簽批各種人事表格、報告等

　　負責解決員工有關勞動人事方面的問題和投訴

　　檢查、監督《員工手冊》及酒店有關服務質量管理規章的執行情況

　　全面了解酒店服務質量狀況,提出各部門的質量管理要求

　　負責酒店的星級復核等服務質量檢查工作

　　在總經理的領導下,帶領本部門員工貫徹、招待酒店質量方針、目標和文件

　　-對本部門的工作質量負全面責任。

　　對本部門負責的工作有指揮、考核權。

　　負責制定本部門各級人員的職責和權限

　　完成總經理交辦的其他任務。

　　任職資格

　　性別:男女不限 學歷:大學本科以上

　　工作經理:具有同星級酒店五年以上管理經驗,并從事本崗位工作十年以上

　　體能要求:身體健康、精力充沛

　　知識技能:

　　(1)、具有心理學、管理學理論基礎,并受過人力資源相關知識的培訓

　　(2)、熟練操作計算機

　　(3)、外語考核達到酒店標準b級

　　其他:具有領導才能,善于協調處理人際關系,具有親和力