酒店各部門的崗位職責(zé)（精選13篇）

酒店各部門的崗位職責(zé) 篇1

　　1、洞察全國(含港澳臺)星級酒店/餐飲行業(yè)各業(yè)務(wù)部門食品類需求

　　2、結(jié)合公司品牌理念和供應(yīng)鏈能力開發(fā)目標客戶

　　3、協(xié)助銷售總監(jiān)制定制定HORE渠道的產(chǎn)品服務(wù)流程、價格體系和管理政策

　　4、從客戶和產(chǎn)品角度拆解公司下達的銷售指標并按計劃進行客戶拓展

　　5、上級和公司指派的其他相關(guān)工作和任務(wù)

酒店各部門的崗位職責(zé) 篇2

　　l 協(xié)助經(jīng)理，負責(zé)酒店前臺的日常工作和管理工作，前臺人員的培訓(xùn)、操作標準建設(shè)、酒店日常運營的管理和細化、環(huán)境內(nèi)管理和客服工作。

　　l 受理電話、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的客房預(yù)定,將訂房資料錄入電腦并傳達給相關(guān)部門和崗位;

　　l 處理銷售部或其他部門發(fā)來的預(yù)定單;

　　l 及時按工作標準及程序進行預(yù)定變更,取消等數(shù)據(jù)處理;

　　l 檢查、核實當(dāng)日及次日抵達酒店的預(yù)定信息,做好預(yù)定準備工作;

　　l 為客人辦理入住登記手續(xù),安排房間,盡可能滿足客人的合理需求;

　　l 受理客戶意見和需求處理

　　l 協(xié)助房務(wù)的工作

　　l 其他交辦的工作

酒店各部門的崗位職責(zé) 篇3

　　1、開發(fā)全國各地酒店;

　　2、管理合作酒店線上線下經(jīng)營狀況;

　　3、負責(zé)后臺管理及客戶跟蹤服務(wù)工作;

　　4、密切注意其他酒店的客源住房率，房間價格調(diào)整;

　　5、參加公司培訓(xùn)，接受上級業(yè)務(wù)指導(dǎo);

　　6、對公司客戶檔案負有保密責(zé)任;

　　7、積極開拓市場，爭取新客戶，保持與發(fā)展同各酒店的密切關(guān)系;

酒店各部門的崗位職責(zé) 篇4

　　1、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)調(diào)各部門工作,主要負責(zé)質(zhì)檢、人事、保安、員工餐廳、宿舍、更衣室以及酒店車輛保管、計劃使用等工作,督促檢查酒店各部門落實規(guī)章制度和執(zhí)行情況,并做好上傳下達工作,直接對總經(jīng)理負責(zé)。

　　2、檢查各部門考勤、執(zhí)行紀律情況,經(jīng)常組織各部門開展衛(wèi)生、安全檢查,優(yōu)化酒店經(jīng)營環(huán)境,提高酒店整體管理水平。

　　3、負責(zé)各種對外合同的審核、上報、簽章,以及酒店法律事務(wù)、對外職能部門關(guān)系的協(xié)調(diào)。

　　4、組織和協(xié)調(diào)各部門做好防火、防盜、防破壞等,安全保衛(wèi)工作。

　　5、負責(zé)酒店的對外聯(lián)絡(luò),處理好日常事務(wù),完成總經(jīng)理交辦的各項臨時任務(wù)。

　　6、負責(zé)具體主持執(zhí)行酒店行政事務(wù),規(guī)章制度的落實與監(jiān)督、檢查考核工作。

　　7、負責(zé)酒店日常值班及夜班值班的編排工作,督促檢查是否到位,保存好值班記錄,進行存檔。

　　8、每月終了于次月5日內(nèi)向總經(jīng)理報送各部門報送的分析報告,(匯總、統(tǒng)計未報送的部門進行追究扣分)并寫出本月酒店綜合管理分析報告,詳細說明本月在管理工作中存在的問題及改進措施,進一步完善經(jīng)營和管理制度。

　　9、負責(zé)行政部門及各部門經(jīng)理的考勤、考核工作,并作好記錄備查。

酒店各部門的崗位職責(zé) 篇5

　　1、協(xié)助銷售經(jīng)理研究市場情況，制定酒店銷售策略及市場客源分配政策；

　　2、根據(jù)市場需求，分析報告及統(tǒng)計資料確認潛在客戶及其需求，并作出具體銷售計劃；

　　3、定期訪問競爭酒店，了解競爭對手的狀況，作出SWOT分析報告呈交銷售經(jīng)理；

　　4、與客戶保持聯(lián)絡(luò)，通過定期銷售拜訪鞏固與現(xiàn)有客戶關(guān)系，及時發(fā)現(xiàn)客戶的潛在需求；

　　5、負責(zé)與客戶的談判工作，根據(jù)酒店價格政策確定價格合約；

　　6、負責(zé)搜集、整理市場信息，與旅游代理機構(gòu)，酒店訂房機構(gòu)保持良好關(guān)系；

　　7、負責(zé)建立并不斷完善客戶檔案；

　　8、負責(zé)邀請重要客戶參加酒店雞尾酒會，收集整理客人反饋意見并及時提供改進意見；

　　9、定期完成市場銷售進展報告并上報市場銷售總監(jiān)，對銷售決策提出合理建議；

　　10、負責(zé)重要客戶或團隊在酒店期間的所有服務(wù)工作，及時解決客人需求；

　　11、負責(zé)對銷售代表的工作重點及區(qū)域的劃分，確保銷售隊伍分工明確；

　　12、負責(zé)對銷售代表進行銷售技巧方面的培訓(xùn)；

　　13、負責(zé)與財務(wù)部、前廳部等其它部門協(xié)調(diào)處理好團隊及長住客人的'帳務(wù)結(jié)算等工作；

　　14、及時完成上級交辦的其它任務(wù)。

酒店各部門的崗位職責(zé) 篇6

　　崗位職責(zé)：

　　1、充分了解和掌握市場信息，進行市場分析和預(yù)測。了解和掌握同行的業(yè)務(wù)狀況，收集業(yè)務(wù)情報，并向總經(jīng)理報告，在建立可靠的商品銷售的基礎(chǔ)上，進行經(jīng)濟決策。

　　2、組織實施酒店的業(yè)務(wù)拓展和商品銷售活動，樹立和提高酒店的聲譽，使酒店商品有一個好的市場。

　　3、負責(zé)業(yè)務(wù)洽談以及協(xié)議、合同的制定與草簽。受理個人或單位的訂房、訂宴會、租會議場地或娛樂場所等業(yè)務(wù)。

　　4、組織和參加VIP的接待，并將他們的情況轉(zhuǎn)告各有關(guān)部門。向客人詳細介紹酒店的情況，了解他們的實際需要，盡量給予滿足。

　　5、凡大型活動，要向有業(yè)務(wù)聯(lián)系的單位和個人、老客戶、常客發(fā)賀電、賀信或賀年卡，或者可以邀請他們參加酒店組織的慶祝或紀念活動。

　　6、經(jīng)常對長住客、機構(gòu)、公司、社、廠、店、宣傳部門等進行拜訪，征求他們的意見，密切保持與他們的關(guān)系，希望在業(yè)務(wù)上得到他們的支持。

　　7、對待客人要熱情友好，向他們介紹情況要認真細致，給客人以最佳的印象。

　　8、抓住機會進行公關(guān)活動，如在酒會、宴會、茶話會、洽談會、座談會、紀念會等社交活動中進行宣傳。

　　9、負責(zé)收集、積累酒店的資料，并進行材料的整理、編寫等工作。

　　10、組織酒店宣傳材料的編寫、攝影、錄像、印刷及宣傳,并與宣傳、新聞界建立良好關(guān)系，取得他們的支持和幫助。

　　11、檢查酒店的廣告牌、指示牌有沒有差錯，字跡是否端正、清晰、美觀，廣告牌的設(shè)計是否高雅，與酒店的格調(diào)是否相符等。如發(fā)現(xiàn)有不合要求(錯、臟、舊)的要及時更換。

　　12、建立公關(guān)銷售業(yè)務(wù)檔案，以便查閱。

　　13、負責(zé)對部屬進行思想教育和培訓(xùn)。

　　14、完成酒店領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

酒店各部門的崗位職責(zé) 篇7

　　崗位職責(zé)：

　　1、根據(jù)市場動態(tài)及酒店實際情況，全面確立酒店目標經(jīng)營市場，制定銷售經(jīng)營戰(zhàn)略和決策，并組織貫徹實施；

　　2、負責(zé)制定全年銷售計劃及經(jīng)營目標，并確保計劃的實施與目標的完成；

　　3、回顧客房收入等主要目標實現(xiàn)情況，每周召開一次銷售工作分析會，對市場競爭發(fā)展?fàn)顩r及存在采取及時的改進措施，最大限度增加收入；

　　4、負責(zé)市場的開發(fā)，發(fā)展；

　　5、確保熟悉總部的各種促銷政策，并結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌稣J真組織實施；

　　6、定期走訪客戶，掌握其他酒店出租率、平均房價，分析競爭態(tài)勢，就銷售策略、銷售活動等向總經(jīng)理提出意見和建議；

　　7、負責(zé)處理重大客戶在酒店期間的投訴；

　　8、負責(zé)制定酒店年度廣告計劃，宣傳推銷，公共關(guān)系發(fā)展等計劃及預(yù)算；

　　9、密切監(jiān)督本部門員工的工作情況，指導(dǎo)下屬員工的工作，確保規(guī)范的工作標準和方法；

　　10、負責(zé)制定對銷售隊伍的整體培訓(xùn)計劃并組織落實，確保銷售人員自身素質(zhì)和銷售技巧的不斷提高；

　　11、定期對下屬進行業(yè)績評估，組織實施獎懲；

　　12、協(xié)調(diào)與其他部門的關(guān)系，確保信息交流與合作渠道的暢通；

　　13、完成上級交辦的其它任務(wù)。

酒店各部門的崗位職責(zé) 篇8

　　崗位職責(zé)：

　　1、認真貫徹公司的工作方針及高層決議，在法律法規(guī)允許的范圍內(nèi)組織經(jīng)營活動，保證營業(yè)場地的正常營業(yè)。

　　2、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負責(zé)樓面的管理和服務(wù)工作。

　　3、建立本部門的規(guī)章制度，標準作業(yè)程序及工作紀律。

　　4、經(jīng)常督促檢查所屬部門落實工作計劃和規(guī)章制度情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，防止事態(tài)擴延，保證各項規(guī)章制度的落實。

　　5、抓好員工隊伍的建設(shè)，熟悉和掌握員工思想狀況，培訓(xùn)考核和選撥人才（參照員工守則），通過組織員工活動，增強對公司的凝聚力，激發(fā)員工的工作積極性。

　　6、主持每日工作例會及時解決協(xié)調(diào)各部門工作中存在的問題，保持與行政部門建立良好的工作關(guān)系。

　　7、檢查主管、領(lǐng)班的儀容、儀表，檢查管理人員和服務(wù)人員的工作效率和工作態(tài)度，樹立良好的個人形象。

　　8、管理好樓面的營業(yè)設(shè)施和財物，減少物品的損耗。

　　9、做好屬下員工的考勤工作，合理安排班次，做到滿負荷工作。

　　10、與顧客建立良好的關(guān)系，妥善處理客人的投訴、吵鬧。

　　11、組織、領(lǐng)導(dǎo)本部門員工的培訓(xùn)，不斷提高員工素質(zhì)；

　　12、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

酒店各部門的崗位職責(zé) 篇9

　　崗位職責(zé)：

　　1、按時上班，穿著整齊，保持良好的精神面貌。

　　2、準時開例會，接受KTV主管的分房安排。

　　3、做好營業(yè)前的廳房衛(wèi)生及一切準備工作。

　　4、按照服務(wù)程序為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　5、積極參加部門培訓(xùn)，不斷增強自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。

　　6、平等待客、以禮待人、滿足客人的合理要求。

　　7、各項服務(wù)工作做到迅速、準確。

　　8、服從領(lǐng)班的工作分工，做到先服從后上訴。

　　9、嚴格遵守《員工手冊》及各項規(guī)章制度。

　　10、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

酒店各部門的崗位職責(zé) 篇10

　　崗位職責(zé)：

　　1、準時主持每天的班前例會，傳達經(jīng)理的有關(guān)吩咐和工作指示，檢查本部門員工的儀容儀表是否符合酒店的要求與標準。

　　2、負責(zé)本部門員工的考勤，編排好每月的更期表，處理好有關(guān)請假、休假、遲到、曠工等一些事務(wù)，確保樓面運作所需人手充足。

　　3、準時檢查整個樓面的衛(wèi)生情況，不合格的地方重新清理，并檢臺、凳、椅是否擺放整齊和有關(guān)用品用具是否擺放規(guī)范。

　　4、檢查家私柜的衛(wèi)生情況和杯具、用具的擺放是否符合標準，每天所需的用品用具、杯具是否準備充足。

　　5、安排好當(dāng)天的工作計劃，并編排好當(dāng)天服務(wù)員的工作區(qū)域、工作崗位及所看的房號、隨時檢查工作情況。

　　6、營業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運作情況，督促服務(wù)員按標準為賓客服務(wù)，并提供技術(shù)指導(dǎo)，不斷提高本部門的服務(wù)質(zhì)量。

　　7、工作中不斷與客人溝通，妥善處理賓客的投訴和咨詢，及時調(diào)解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛，每日收集各種信息，并及時地反映給經(jīng)理。

　　8、安排好每天的物品領(lǐng)用和申購，查看要作記錄并跟進所有工作，做好營業(yè)前的一切準備工作。

　　9、做好服務(wù)員的思想品德教育，教導(dǎo)每個員工要愛護公司的一切財產(chǎn)，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣，做一名優(yōu)秀員工。

　　10、負責(zé)安排員工的培訓(xùn)，制定詳細培訓(xùn)計劃；把員工的服務(wù)技能、服務(wù)意思、賓客意思培訓(xùn)作為重點來抓；

　　11、安排好收市工作，下班前寫好工作記錄交給經(jīng)理審閱；

　　12、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

酒店各部門的崗位職責(zé) 篇11

　　1、準時主持每天的班前例會，傳達經(jīng)理的有關(guān)吩咐和工作指示，檢查本部門員工的儀容儀表是否符合酒店的要求與標準。

　　2、負責(zé)本部門員工的考勤，編排好每月的更期表，處理好有關(guān)請假、休假、遲到、曠工等一些事務(wù)，確保樓面運作所需人手充足。

　　3、準時檢查整個樓面的衛(wèi)生情況，不合格的地方重新清理，并檢臺、凳、椅是否擺放整齊和有關(guān)用品用具是否擺放規(guī)范。

　　4、檢查家私柜的衛(wèi)生情況和杯具、用具的擺放是否符合標準，每天所需的用品用具、杯具是否準備充足。

　　5、安排好當(dāng)天的工作計劃，并編排好當(dāng)天服務(wù)員的工作區(qū)域、工作崗位及所看的房號、隨時檢查工作情況。

　　6、營業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運作情況，督促服務(wù)員按標準為賓客服務(wù)，并提供技術(shù)指導(dǎo)，不斷提高本部門的.服務(wù)質(zhì)量。

　　7、工作中不斷與客人溝通，妥善處理賓客的投訴和咨詢，及時調(diào)解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛，每日收集各種信息，并及時地反映給經(jīng)理。

　　8、安排好每天的物品領(lǐng)用和申購，查看要作記錄并跟進所有工作，做好營業(yè)前的一切準備工作。

　　9、做好服務(wù)員的思想品德教育，教導(dǎo)每個員工要愛護公司的一切財產(chǎn)，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣，做一名優(yōu)秀員工。

　　10、負責(zé)安排員工的培訓(xùn)，制定詳細培訓(xùn)計劃；把員工的服務(wù)技能、服務(wù)意思、賓客意思培訓(xùn)作為重點來抓；

　　11、安排好收市工作，下班前寫好工作記錄交給經(jīng)理審閱；

　　12、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

酒店各部門的崗位職責(zé) 篇12

　　崗位職責(zé)：

　　1、帶頭認真學(xué)習(xí)和牢記并遵守公司的規(guī)章制度，工作職責(zé),職權(quán)范圍和處罰條例，作好自身思想工作和模范帶頭作用，并靈活運用到實際工作中去。

　　2、在工作中做到文明禮貌，耐心和氣、平易近人，對下屬做到嚴管厚愛，維護公司員工的人格人權(quán)，不得打罵及欺騙下屬，不得自作主張草率行事，處罰不等以向我意識為準，應(yīng)以各部門所訂規(guī)章制度為準。

　　3、以身作則，注意自身儀表、衣著、言行、尊重上級，關(guān)心下屬。

　　4、準時對公司員工個人儀表，衛(wèi)生檢查。

　　5、正確及時處理營業(yè)時間、公司的一切工作事務(wù)和突發(fā)事件。

　　6、主動加強各部門之間的橫向聯(lián)系，積極協(xié)調(diào)個部門之間的各項工作。

　　7、營業(yè)前檢查好個包廂的衛(wèi)生狀況。

　　8、營業(yè)結(jié)束后檢查各包廂電源，按規(guī)章制度做好結(jié)束工作。

　　9、隨時向公司上呈對公司經(jīng)營有益的合理建議；

　　10、負責(zé)對公司所有物資，物品，用具進行預(yù)算對公司所有的消防隱患應(yīng)有高度警惕性。

　　11、每日班后會總結(jié)。

　　12、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

酒店各部門的崗位職責(zé) 篇13

　　1、協(xié)助總經(jīng)理處理賓館日常行政事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門的工作，督促各部門執(zhí)行總經(jīng)理下達的各項任務(wù)，發(fā)現(xiàn)問題，及時反饋并提出解決建議，負責(zé)賓館人事、行政管理、財務(wù)、物資采購工作。

　　2、根據(jù)國家有關(guān)財務(wù)政策及在總經(jīng)理、城投公司的領(lǐng)導(dǎo)下，負責(zé)建立、完善和不斷提高賓館財務(wù)管理制度。發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，重大問題及時報告總經(jīng)理和城投公司。

　　3、負責(zé)制定本部門各類人員的崗位職責(zé)、任職能力及考核辦法。

　　4、組織制定賓館各項規(guī)章制度，全賓館的工作程序、服務(wù)規(guī)及標準，根據(jù)總經(jīng)理指示，起草工作計劃、報告、總結(jié)及其他文件。

　　5、定期召開工作例會，布置、檢查、總結(jié)工作，重大事項及時向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報并共同研究、討論決定。

　　6、對賓館的財務(wù)進行宏觀控制，做好日常的經(jīng)濟分析，并指導(dǎo)各部門正確合理地調(diào)度資金和進行資金預(yù)算，確保資金的合理使用。 制定各營業(yè)部門的營業(yè)指標和成本費用率，確保經(jīng)營利潤和成本費用的控制。

　　7、指導(dǎo)和督促財會人員及時、正確、完整地記賬、算賬、報賬，并及時提供各項會計核算資料。指導(dǎo)和督促各營業(yè)點收銀員、出納員按規(guī)定程序及時做好資金回籠，并對掛賬客戶信譽狀況及時進行分析，確保日常合理開支的'供給。

　　8、指導(dǎo)和督促賓館固定資產(chǎn)年度盤點和賓館物品倉庫盤點工作，以及低值易耗品、物料用品等財產(chǎn)、物資的使用和保管情況，注意發(fā)現(xiàn)和處理財產(chǎn)、物資管理中存在的問題，確保財產(chǎn)、物資的合理使用和安全管理；督促財會人員嚴格執(zhí)行各項財務(wù)制度和紀律，檢查各部門經(jīng)濟活動情況，防止發(fā)生挪用、貪污、盜竊等活動。

　　9、負責(zé)聯(lián)絡(luò)各級政府、機關(guān)、企事業(yè)單位，辦理賓館各類許可證及其系列手續(xù)。

　　10、負責(zé)賓館文件的收、發(fā)、存檔等管理工作。

　　11、抓好管理層及員工的管理工作，經(jīng)常深入研究，掌握情況；合理安排使用人員，發(fā)現(xiàn)人才及時提出意見調(diào)整，當(dāng)好賓館總經(jīng)理室的參謀。

　　12、做好賓館企業(yè)文化建設(shè)，配合各部搞好部宣傳活動

　　13、建立合理的酒店組織架構(gòu)，負責(zé)賓館員工的招聘和工作安排的審核或批準、解聘工作。制訂賓館的各項人事、福利制度，審核各部員工的晉升考核、人事變動、獎罰情況，負責(zé)全賓館員工的合同簽約、人事、培訓(xùn)檔案的管理。解決員工有關(guān)勞動方面的爭議和投訴、糾紛。

　　14、負責(zé)核查各部每月的考勤管理，組織實施對賓館人員的考核工作。 按制度負責(zé)審批辦理各類休假的期限。

　　15、負責(zé)本賓館的員工宿舍、員工食堂、制服房的后勤管理工作 。

　　16、執(zhí)行總經(jīng)理委派的其他工作。