酒店各部門崗位職責十篇

酒店各部門崗位職責 篇1

　　崗位職責：

　　1、準時主持每天的班前例會，傳達經理的有關吩咐和工作指示，檢查本部門員工的儀容儀表是否符合酒店的要求與標準。

　　2、負責本部門員工的考勤，編排好每月的更期表，處理好有關請假、休假、遲到、曠工等一些事務，確保樓面運作所需人手充足。

　　3、準時檢查整個樓面的衛生情況，不合格的地方重新清理，并檢臺、凳、椅是否擺放整齊和有關用品用具是否擺放規范。

　　4、檢查家私柜的衛生情況和杯具、用具的擺放是否符合標準，每天所需的用品用具、杯具是否準備充足。

　　5、安排好當天的工作計劃，并編排好當天服務員的工作區域、工作崗位及所看的房號、隨時檢查工作情況。

　　6、營業中不斷巡視各區域的運作情況，督促服務員按標準為賓客服務，并提供技術指導，不斷提高本部門的服務質量。

　　7、工作中不斷與客人溝通，妥善處理賓客的投訴和咨詢，及時調解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛，每日收集各種信息，并及時地反映給經理。

　　8、安排好每天的物品領用和申購，查看要作記錄并跟進所有工作，做好營業前的一切準備工作。

　　9、做好服務員的思想品德教育，教導每個員工要愛護公司的一切財產，養成勤儉節約的習慣，做一名優秀員工。

　　10、負責安排員工的培訓，制定詳細培訓計劃；把員工的服務技能、服務意思、賓客意思培訓作為重點來抓；

　　11、安排好收市工作，下班前寫好工作記錄交給經理審閱；

　　12、完成上級領導安排的其他工作。

酒店各部門崗位職責 篇2

　　1、準時主持每天的班前例會，傳達經理的有關吩咐和工作指示，檢查本部門員工的儀容儀表是否符合酒店的要求與標準。

　　2、負責本部門員工的考勤，編排好每月的更期表，處理好有關請假、休假、遲到、曠工等一些事務，確保樓面運作所需人手充足。

　　3、準時檢查整個樓面的衛生情況，不合格的地方重新清理，并檢臺、凳、椅是否擺放整齊和有關用品用具是否擺放規范。

　　4、檢查家私柜的衛生情況和杯具、用具的擺放是否符合標準，每天所需的用品用具、杯具是否準備充足。

　　5、安排好當天的工作計劃，并編排好當天服務員的工作區域、工作崗位及所看的房號、隨時檢查工作情況。

　　6、營業中不斷巡視各區域的運作情況，督促服務員按標準為賓客服務，并提供技術指導，不斷提高本部門的.服務質量。

　　7、工作中不斷與客人溝通，妥善處理賓客的投訴和咨詢，及時調解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛，每日收集各種信息，并及時地反映給經理。

　　8、安排好每天的物品領用和申購，查看要作記錄并跟進所有工作，做好營業前的一切準備工作。

　　9、做好服務員的思想品德教育，教導每個員工要愛護公司的一切財產，養成勤儉節約的習慣，做一名優秀員工。

　　10、負責安排員工的培訓，制定詳細培訓計劃；把員工的服務技能、服務意思、賓客意思培訓作為重點來抓；

　　11、安排好收市工作，下班前寫好工作記錄交給經理審閱；

　　12、完成上級領導安排的其他工作。

酒店各部門崗位職責 篇3

　　具體職責：

　　1、了解各營業部門物品需求及各類物品市場的供應情況，掌握財務部對各種物品的采購成本及采購資金的控制要求，熟悉了解各種物品的`采購計劃。

　　2、了解部門和倉庫各類物品的消耗情況，根據采購計劃，對各種物品進行價格調查。

　　3、搜集市場上各類物質的價格信息，作好資料的存檔工作。

　　4、協助倉庫作好物質的驗收工作，對質量不合格價格不符的產品給予退貨。

　　5、與有關供應商作好積極的溝通，保持良好的合作關系。

　　6、嚴格執行酒店財務制度，遵紀守法，不索賄，不受賄，在平等互利的下開展業務工作。

　　7、完成上級分配的其它工作任務。

　　素質要求：

　　1、基本素質：遵紀守法，不以權謀私，不假公濟私。

　　2、自然條件：年齡在25歲以上，品貌端正，身體健康。

　　3、文化程度：高中以上學歷。

　　4、語言能力：國語流利。

　　5、工作經驗：具備2年以上酒店采購工作經驗。

　　6、特殊要求：對工作認真負責，勇于克服困難。

酒店各部門崗位職責 篇4

　　1、協助銷售經理研究市場情況，制定酒店銷售策略及市場客源分配政策；

　　2、根據市場需求，分析報告及統計資料確認潛在客戶及其需求，并作出具體銷售計劃；

　　3、定期訪問競爭酒店，了解競爭對手的狀況，作出SWOT分析報告呈交銷售經理；

　　4、與客戶保持聯絡，通過定期銷售拜訪鞏固與現有客戶關系，及時發現客戶的潛在需求；

　　5、負責與客戶的談判工作，根據酒店價格政策確定價格合約；

　　6、負責搜集、整理市場信息，與旅游代理機構，酒店訂房機構保持良好關系；

　　7、負責建立并不斷完善客戶檔案；

　　8、負責邀請重要客戶參加酒店雞尾酒會，收集整理客人反饋意見并及時提供改進意見；

　　9、定期完成市場銷售進展報告并上報市場銷售總監，對銷售決策提出合理建議；

　　10、負責重要客戶或團隊在酒店期間的所有服務工作，及時解決客人需求；

　　11、負責對銷售代表的工作重點及區域的劃分，確保銷售隊伍分工明確；

　　12、負責對銷售代表進行銷售技巧方面的培訓；

　　13、負責與財務部、前廳部等其它部門協調處理好團隊及長住客人的'帳務結算等工作；

　　14、及時完成上級交辦的其它任務。

酒店各部門崗位職責 篇5

　　崗位職責：

　　1、認真貫徹公司的工作方針及高層決議，在法律法規允許的范圍內組織經營活動，保證營業場地的正常營業。

　　2、在總經理的領導下，負責樓面的管理和服務工作。

　　3、建立本部門的規章制度，標準作業程序及工作紀律。

　　4、經常督促檢查所屬部門落實工作計劃和規章制度情況，發現問題及時處理，防止事態擴延，保證各項規章制度的落實。

　　5、抓好員工隊伍的建設，熟悉和掌握員工思想狀況，培訓考核和選撥人才（參照員工守則），通過組織員工活動，增強對公司的凝聚力，激發員工的工作積極性。

　　6、主持每日工作例會及時解決協調各部門工作中存在的問題，保持與行政部門建立良好的工作關系。

　　7、檢查主管、領班的儀容、儀表，檢查管理人員和服務人員的工作效率和工作態度，樹立良好的個人形象。

　　8、管理好樓面的營業設施和財物，減少物品的損耗。

　　9、做好屬下員工的考勤工作，合理安排班次，做到滿負荷工作。

　　10、與顧客建立良好的關系，妥善處理客人的投訴、吵鬧。

　　11、組織、領導本部門員工的培訓，不斷提高員工素質；

　　12、完成上級領導安排的其他工作。

酒店各部門崗位職責 篇6

　　崗位職責：

　　1、按時上班，穿著整齊，保持良好的精神面貌。

　　2、準時開例會，接受KTV主管的分房安排。

　　3、做好營業前的廳房衛生及一切準備工作。

　　4、按照服務程序為客人提供優質的服務。

　　5、積極參加部門培訓，不斷增強自身素質和業務技能。

　　6、平等待客、以禮待人、滿足客人的合理要求。

　　7、各項服務工作做到迅速、準確。

　　8、服從領班的工作分工，做到先服從后上訴。

　　9、嚴格遵守《員工手冊》及各項規章制度。

　　10、完成上級領導安排的其他工作。

酒店各部門崗位職責 篇7

　　崗位職責：

　　1、帶頭認真學習和牢記并遵守公司的規章制度，工作職責,職權范圍和處罰條例，作好自身思想工作和模范帶頭作用，并靈活運用到實際工作中去。

　　2、在工作中做到文明禮貌，耐心和氣、平易近人，對下屬做到嚴管厚愛，維護公司員工的人格人權，不得打罵及欺騙下屬，不得自作主張草率行事，處罰不等以向我意識為準，應以各部門所訂規章制度為準。

　　3、以身作則，注意自身儀表、衣著、言行、尊重上級，關心下屬。

　　4、準時對公司員工個人儀表，衛生檢查。

　　5、正確及時處理營業時間、公司的一切工作事務和突發事件。

　　6、主動加強各部門之間的橫向聯系，積極協調個部門之間的各項工作。

　　7、營業前檢查好個包廂的衛生狀況。

　　8、營業結束后檢查各包廂電源，按規章制度做好結束工作。

　　9、隨時向公司上呈對公司經營有益的合理建議；

　　10、負責對公司所有物資，物品，用具進行預算對公司所有的消防隱患應有高度警惕性。

　　11、每日班后會總結。

　　12、完成上級領導安排的其他工作。

酒店各部門崗位職責 篇8

　　1、在總經理領導下,協調各部門工作,主要負責質檢、人事、保安、員工餐廳、宿舍、更衣室以及酒店車輛保管、計劃使用等工作,督促檢查酒店各部門落實規章制度和執行情況,并做好上傳下達工作,直接對總經理負責。

　　2、檢查各部門考勤、執行紀律情況,經常組織各部門開展衛生、安全檢查,優化酒店經營環境,提高酒店整體管理水平。

　　3、負責各種對外合同的審核、上報、簽章,以及酒店法律事務、對外職能部門關系的協調。

　　4、組織和協調各部門做好防火、防盜、防破壞等,安全保衛工作。

　　5、負責酒店的對外聯絡,處理好日常事務,完成總經理交辦的各項臨時任務。

　　6、負責具體主持執行酒店行政事務,規章制度的落實與監督、檢查考核工作。

　　7、負責酒店日常值班及夜班值班的編排工作,督促檢查是否到位,保存好值班記錄,進行存檔。

　　8、每月終了于次月5日內向總經理報送各部門報送的分析報告,(匯總、統計未報送的部門進行追究扣分)并寫出本月酒店綜合管理分析報告,詳細說明本月在管理工作中存在的問題及改進措施,進一步完善經營和管理制度。

　　9、負責行政部門及各部門經理的考勤、考核工作,并作好記錄備查。

酒店各部門崗位職責 篇9

　　1、協助總經理抓好酒店的日常工作,定期、不定期向總經理匯報工作,有效做好技術性日常工作;保證酒店各項目標的完成,直接對總經理負責。

　　2、制定酒店的各項經營目標、管理章程,經濟指標及各項規章制度,協調各部門的工作,協助總經理監督、檢查各項方針、政策,上級指標及各項規章制度的執行情況,并主持召開每周工作例會。

　　3、審核和上報酒店財經預算,向各部門下達年度工作指標,組織起草各種業務報告,起草和修改工作計劃,制度、報告、總結、請示,等文件。

　　4、搞好酒店信息管理,開展市場調查研究,做好綜合分析工作。

　　5、保持和發展酒店與各界良好的公共關系,樹立和提高酒店的形象,開拓酒店的經營業務。

　　6、協調各部門關系及配合,發生矛盾時,應及時疏導調查分析,明確責任,并及時正確的作出處理,對各部門提出的問題要給予及時的解決和處理。

　　7、親自接待vip客人,代表酒店對其表示熱烈的歡迎,并提供特殊的照顧和優惠。

　　8、檢查、督導酒店的人事培訓工作,加強人力資源建設,發現和培養人才。

　　9、每周不少于2次帶領質檢人員對酒店各部門的管理質量、服務水平,設施安全進行檢查和追究。

　　10、每月終了于次月5日前寫出酒店的經營情況分析報告,對酒店每月經營管理情況進行分析和匯總、總結,根據酒店經營管理中存在的問題,制定出改進計劃和措施,并上報總經理。

　　11、不定期與客人會面,了解客人的投訴和反映的各種意見,作為改善提高管理和服務水平的參考。

　　12、執行總經理決議,按時完成總經理交辦的各項任務。

酒店各部門崗位職責 篇10

　　1、協助總經理處理賓館日常行政事務，協調各部門的工作，督促各部門執行總經理下達的各項任務，發現問題，及時反饋并提出解決建議，負責賓館人事、行政管理、財務、物資采購工作。

　　2、根據國家有關財務政策及在總經理、城投公司的領導下，負責建立、完善和不斷提高賓館財務管理制度。發現問題及時糾正，重大問題及時報告總經理和城投公司。

　　3、負責制定本部門各類人員的崗位職責、任職能力及考核辦法。

　　4、組織制定賓館各項規章制度，全賓館的工作程序、服務規及標準，根據總經理指示，起草工作計劃、報告、總結及其他文件。

　　5、定期召開工作例會，布置、檢查、總結工作，重大事項及時向有關領導匯報并共同研究、討論決定。

　　6、對賓館的財務進行宏觀控制，做好日常的經濟分析，并指導各部門正確合理地調度資金和進行資金預算，確保資金的合理使用。 制定各營業部門的營業指標和成本費用率，確保經營利潤和成本費用的控制。

　　7、指導和督促財會人員及時、正確、完整地記賬、算賬、報賬，并及時提供各項會計核算資料。指導和督促各營業點收銀員、出納員按規定程序及時做好資金回籠，并對掛賬客戶信譽狀況及時進行分析，確保日常合理開支的'供給。

　　8、指導和督促賓館固定資產年度盤點和賓館物品倉庫盤點工作，以及低值易耗品、物料用品等財產、物資的使用和保管情況，注意發現和處理財產、物資管理中存在的問題，確保財產、物資的合理使用和安全管理；督促財會人員嚴格執行各項財務制度和紀律，檢查各部門經濟活動情況，防止發生挪用、貪污、盜竊等活動。

　　9、負責聯絡各級政府、機關、企事業單位，辦理賓館各類許可證及其系列手續。

　　10、負責賓館文件的收、發、存檔等管理工作。

　　11、抓好管理層及員工的管理工作，經常深入研究，掌握情況；合理安排使用人員，發現人才及時提出意見調整，當好賓館總經理室的參謀。

　　12、做好賓館企業文化建設，配合各部搞好部宣傳活動

　　13、建立合理的酒店組織架構，負責賓館員工的招聘和工作安排的審核或批準、解聘工作。制訂賓館的各項人事、福利制度，審核各部員工的晉升考核、人事變動、獎罰情況，負責全賓館員工的合同簽約、人事、培訓檔案的管理。解決員工有關勞動方面的爭議和投訴、糾紛。

　　14、負責核查各部每月的考勤管理，組織實施對賓館人員的考核工作。 按制度負責審批辦理各類休假的期限。

　　15、負責本賓館的員工宿舍、員工食堂、制服房的后勤管理工作 。

　　16、執行總經理委派的其他工作。