前廳主管崗位職責（通用18篇）

前廳主管崗位職責 篇1

　　1. 調動部門員工的積極性，高質量、高效率地完成各項工作任務;

　　2.檢查職員的儀容儀表，服務質量及工作進程，視表現(xiàn)給予適當?shù)莫剳?

　　3.幫助下屬解決工作中遇到的難題，補救工作中的差錯事故;

　　4.根據(jù)培訓計劃，定期對本組的員工進行業(yè)務培訓和考核，不斷提高職員的業(yè)務水平和服務質量;

　　5.定期檢查本組工作必備品及設備的使用情況，及時補充和申報維修;

　　6.做好本組范圍內的防火防盜工作;

　　7.督導屬下員工遵守崗位職責和服務操作程序;

　　8.積極主動與客人溝通，與客戶保持良好關系

　　9.及時、恰當?shù)靥幚砜腿送对V和突發(fā)事件;

前廳主管崗位職責 篇2

　　1、負責為顧客辦理入住、退房手續(xù)

　　2、培養(yǎng)新人，指導下屬工作

　　3、與賓客保持溝通，熱情周到的對客服務

　　4、完成部門支持的工作，協(xié)助部門做好日常的管理工作

　　5、負責客人的簡單投訴和積極處理

前廳主管崗位職責 篇3

　　1、負責前臺接待的日常管理工作，創(chuàng)造良好的工作氛圍，帶領團隊為每位來賓提供熱情周到服務。

　　2、熟知酒店的規(guī)章制度和政策，保證在本部門得以實施。

　　3、前臺員工的工作安排，檢查、督促員工嚴格按照工作規(guī)范和質量要求實現(xiàn)優(yōu)質服務。

　　4、組織對員工的在職培訓，使其達到酒店要求。

　　5、負責前臺財產(chǎn)、設備的使用管理和保養(yǎng)工作，及各類資料的收集、存檔及管理工作。

　　6、處理總臺工作中的差錯，處理賓客有關投訴

前廳主管崗位職責 篇4

　　- 確保所有規(guī)范運行程序和地區(qū)規(guī)范運行程序嚴格地被遵循和執(zhí)行。

　　- 持續(xù)監(jiān)督和檢查工作所需要文具等相關用品，保證其充足的貯備與供給，以備之需。

　　- 迎接VIP客人(及其他相應的客人當有需要時)并陪同引領到他們的房間。

　　- 準備前廳員工的15分鐘培訓。

　　- 監(jiān)督所有房間的分配，確保所有的客人的需求得以滿足。在無法滿足客人需求時，提供客人可能性的選

前廳主管崗位職責 篇5

　　- 清楚地了解前廳部所有的職責與義務，當員工們需要時更加有效地提供幫助與支持。(包括商務中心)

　　- 監(jiān)督員工的工作，保證日常工作檢查表上規(guī)定的任務在班次結束前全部完成。

　　- 處理客人的需求及投訴，負責集取客人的反饋信息，必要時與客人保持聯(lián)系。

　　- 依照酒店的規(guī)范標準為客人準備好客房鑰匙及相關物件, 按照客人需求分配房間。

　　- 時刻確保所有在前廳管轄范圍內的環(huán)境的干凈與整潔。(包括酒店大堂)

　　- 時刻確保所有員工按照正確的程序小心謹慎地使用酒店的設施與部門的設備。

　　- 維護客人的資料信息及禮物(品)。

　　- 協(xié)同當班經(jīng)理處理解決超員預訂的狀況。

　　- 任何時候都清楚地了解所有緊急情況的處理步驟。

　　- 對常規(guī)的職責議題保持小心謹慎的態(tài)度，當有不清楚時及時與經(jīng)理核查。

　　- 為客人提供有效的服務并保持其與酒店團隊形象的一致性。

前廳主管崗位職責 篇6

　　1. 公寓房源的營銷推廣。

　　2.按照公司下達的銷售目標制定銷售計劃和銷售策略。

　　3.帶領和管理管家部完成銷售目標和計劃，監(jiān)督和指導下屬工作。

　　4.負責與客戶進行溝通交流，維系客戶關系。

　　5.激勵員工的斗志，對部門員工進行培訓，召開部門內銷售會議。

　　6.了解行業(yè)動態(tài)、進行市場開發(fā)。

　　7.定期組織匯報銷售情況，編制銷售報表，定期報送總經(jīng)理

　　8.定項目月度公關活動、軟性宣傳主題文字及發(fā)布等，上報總經(jīng)理，在批準后負責實施，并進行資金的計劃與控制，做到有計劃按步驟的開展活動宣傳工作。

　　9.完成銷售經(jīng)理交辦的臨時性任務。

前廳主管崗位職責 篇7

　　1、認真執(zhí)行前廳經(jīng)理的工作指令,并向其負責和匯報

　　2、負責組織員工,按時傳達店經(jīng)理在管理會上的有關經(jīng)營和管理上的各項會議精神,以及對本部門的工作指示,布置、落實、具體實施辦法,總結上餐工作,講述重點案例,分配及傳達當餐工作任務;

　　3、發(fā)揮帶頭人作用,對自己嚴格要求,對下屬熱情幫助,耐心輔導,搞好現(xiàn)場培訓,并帶領屬下員工嚴格按照操作程序操作;

　　4、負責制定本班組的各項規(guī)章制度及工作程序、標準,并督導實施;

　　5、負責做好與客人的感情溝通,建立客戶檔案,拜訪老客戶,搞好與其他班組的協(xié)調、合作;

　　6、針對工作中的薄弱點制定班組的員工培訓計劃,重視屬下的培訓工作,積極組織員工學習服務技巧、技能,對員工進行服務意識推銷意識的訓練,不斷提高自身與下屬的服務水平,定期檢查并做好記錄,保證下屬的.工作態(tài)度和技能達到該崗位的要求,負責管轄區(qū)內新員工的培訓及考核;

　　7、協(xié)助前廳經(jīng)理做好人員的定編、定崗、定員、定薪、核準員工的考勤等工作;

　　8、積極完成前廳經(jīng)理交辦的他工作。

　　崗位要求:

　　1、男女不限,28-35歲,大專以上學歷;

　　2、熟悉前廳部各崗位業(yè)務知識,了解前廳的操作程序和崗位職責;

　　3、有3年以上前廳管理經(jīng)驗,有協(xié)調、指導、監(jiān)督各下屬崗位部門工作的能力;

　　4、工作認真努力,對企業(yè)有高度的認同感;

　　5、能及時有效執(zhí)行各項工作任務,并能規(guī)劃本部門工作的開展,擬制詳細、量化的工作計劃;

　　6、擁有組織能力,協(xié)調能力、承上啟下的連接溝通能力、領導能力、公關能力、寫作能力、管理能力

前廳主管崗位職責 篇8

　　1.負門店的日常運營以及每天人員的分配。

　　2.處理經(jīng)營期間的日常事務

　　3.每月的數(shù)據(jù)收集以及總結分析的能力

　　4.員工的日常培訓，工作的指導

前廳主管崗位職責 篇9

　　1、負責前廳的接待和問訊等工作，督導員工為客人提供高效優(yōu)質的服務。直接對前廳部經(jīng)理負責。?

　　2、負責每天檢查員工外表及工作情況。?

　　3、獨立性和抗壓能力強、忠誠可靠并具良好的溝通能力和執(zhí)行能力;

　　4、 協(xié)助、指導前臺接待員按標準完成各項工作任務;

　　5、 負責處理賓客投訴及意見收集;

　　6、 監(jiān)督所有房間的分配，確保所有的客人的需求得以滿足。在無法滿足客人需求時，提供客人可能性的選擇;

前廳主管崗位職責 篇10

　　1、制定前廳部的工作計劃,推動本部門的各項工作。

　　2、調整、完善本部門的組織機構及各項規(guī)章制度以適應工作需要。

　　3、教育職工遵守國家的各項政策、法令。向職工闡明酒店和部門的有關政策,努力保持和發(fā)展與職工的良好關系。

　　4、努力創(chuàng)造工作中的和諧氣氛,積極倡導部門之間及部門內部通力合作的工作作風。

　　5、廳部的考核是否有利于加強管理,有利于調動員工的積極性。

　　6、加強與餐飲、房務、財務等部門的橫向聯(lián)系,促進對客服務工作。

　　7、向人力資源部提出本部門員工的職務變動建議。

　　8、負責歸口管理要素的檢查工作,每季度不少于一次。負責本部門貫標文件中《就正預防措施報告》的編寫,以及糾正措施的落實、檢查工作。

　　9、嚴格按酒店規(guī)定隊員工進行檢查考核,保證服務質量及各項工作正常運行。

　　10、傳達部門各項工作指標,分析處理各崗位反映的問題,改進工作。

　　11、根據(jù)客情變化,協(xié)助經(jīng)理及時做好人員、物資等方面的'調整。

　　12、處理賓客投訴,廣泛征求賓客意見,保持良好的客戶關系。

　　13、了解掌握員工思想動態(tài),及時向經(jīng)理匯報,做好員工思想工作,調動員工積極性。

　　14、與酒店外有關業(yè)務單位保持良好關系。

　　15、主持召開本部門例會。

　　16、對部門領班的任免提出建議、

　　17、負責部門崗位人員的班次安排。

　　18、負責各類資料、文檔管理。

　　19、負責安排、檢查、設備設施的清潔保養(yǎng)。

　　20、制定部門培訓計劃和要求,開展員工培訓。

　　21、審核確認領班申報的vip情況,向分管經(jīng)理匯報。

前廳主管崗位職責 篇11

　　1.熟悉酒店前臺業(yè)務工作流程，能有效開展對客服務和督導工作。

　　2.掌握客房預訂情況，向部門經(jīng)理報告重要團體和客人的訂房情況，檢查VIP通知單的發(fā)送情況，負責VIP接待工作的落實。

　　3.處理總臺工作中的差錯，處理賓客有關投訴。

　　4.負責總臺員工崗位技能培訓和業(yè)務指導，更好提升服務品質

前廳主管崗位職責 篇12

　　一、 協(xié)助與配合

　　1、 協(xié)助分店經(jīng)理處理前廳日常管理事務及公司總部安排的工作。

　　2、 配合后廚主管的工作,協(xié)調好前廳與后廚之間的關系。

　　3、 與財務人員(會計、出納、采購、倉管)保持密切聯(lián)系,隨時了解前廳物耗與吧臺成本,以便于及時控制前廳的各項成本與費用。

　　二、 檢查與監(jiān)督

　　1、 檢查各班服務、衛(wèi)生、品質(吧臺)的執(zhí)行情況,并及時做出處理。

　　2、 監(jiān)督領班對衛(wèi)生檢查、燈光控制、時段音樂、餐廳廣播、室內溫控、餐具報表、吧臺營業(yè)報表等工作的實施情況。

　　3、 檢查各設備設施的清潔與保養(yǎng)情況,及時維修或更換,確保設備正常運行。

　　4、 監(jiān)督服務員時刻以熱情主動的態(tài)度,為每一位賓客服務并要求規(guī)范化,超前化,達到個性化服務。

　　5、 定時檢查餐廳水、電(空調、音響、照明),煤氣的開關,做好安全和節(jié)能工作。

　　6、 檢查領班交接工作,查閱領班交接本,發(fā)現(xiàn)問題及時提出并幫助改進。

　　7、 監(jiān)督并做好公司企業(yè)機密的保密工作。

　　8、 做好現(xiàn)場控制,及時調配人力資源。

　　9、 檢查員工考勤,作好每日員工工作評估記錄。

　　三、 制定與實施

　　1、 合理制定各項激勵機制(包括推銷、服務、衛(wèi)生)等,并根據(jù)實際情況及時調整,確保激勵制度有利進行。

　　2、 組織學習小組,學習企業(yè)文化,發(fā)揚團隊精神,提高全員素質,樹立員工的主人翁精神。

　　3、 制定各項規(guī)章制度,嚴格要求工作紀律,形成紀律嚴明的團隊。

　　4、 對員工進行季度考評;做好檔案管理。

　　5、 收集員工反饋意見,制定每日、每周、每月的工作計劃,并監(jiān)督實施。

　　6、 合理利用減員增效,確保服務質量,并積極培養(yǎng)儲備人才,為新店人才輸送做出積極的貢獻。

　　7、 負責招聘新員工,并安排做好培訓工作,對培訓效果及時追蹤。

　　8、 適當?shù)恼{配員工工作崗位,根據(jù)實際情況合理安排班次及公休。

　　9、 靈活的作好有關部門人員來訪的接待工作(包括工商、稅務、衛(wèi)生、城管等政府部門)

　　10、 與廚房、吧臺、倉庫密切聯(lián)系,保證各種食物與飲料供應工作的正常進行。

　　11、 合理處理餐廳發(fā)生的.顧客投訴,并做好預防措施,盡量避免讓經(jīng)理出面解決。

　　12、 制定談心制,保持與員工的密切溝通,了解、關心員工,做一個員工心目中稱職的領導。

　　四、 積極參加(組織)各項會議及集體活動

　　1、 每周一參加參議會,每周二主持前廳員工會議,匯報上周工作安排的完成事項及所存在的問題,并將參議會的必要內容進行傳達,制定本周的工作計劃與目標。

　　2、 每周舉行一次領班會議,有計劃的對領班進行相關的技能培訓。

　　3、 每月舉行一次前廳座談會,每個月給員工有計劃的義務培訓6~8小時,并且月底對培訓效果進行考核評估,以此做為每月員工的獎金及崗位工資分配的依據(jù)之一。

　　4、 組織對上個月員工工作績效的考核會議,與管理級共同評定員工獎金及崗位工資,并協(xié)助領班對業(yè)績落后的員工追蹤與幫助,直到員工達到規(guī)定要求為止。

　　5、 支持自制機構的工作,組織員工踴躍參加,積極配合,協(xié)助機構部門工作順利開展。

　　6、 不定時組織前廳團隊活動,如:戶外活動、聚餐、茶敘會、服務研討會、批評與自我批評、前后廚聯(lián)宜競賽等,促進團隊建設。

　　五、 個人進步要求

　　1、 每月自我評檢,根據(jù)工作需要制定學習計劃和目標,以便高效的完成工作。

　　2、 努力學習,追求上進,提高自身文化修養(yǎng)。

　　3、 培養(yǎng)自身強烈的責任心,時刻注意自己的言行舉止,做好模范帶頭作用。

前廳主管崗位職責 篇13

　　1、系統(tǒng)學習餐廳所有崗位的標準操作

　　2、嚴格執(zhí)行標準的服務流程，保證高質量的服務水平;

　　3、嚴格執(zhí)行標準的產(chǎn)品操作流程，確保產(chǎn)品和原物料的品質;

　　4、保證基本的設備設施維養(yǎng)工作，確保餐廳穩(wěn)定運營;

　　5、完成餐廳店長交辦的其他工作。

前廳主管崗位職責 篇14

　　1、負責前廳團隊的任務目標達成，季度/月度指標的量化;

　　2、負責前廳的`二次售卡轉化，團隊的營銷話術、服務質量的保障和提高;

　　3、負責前廳的日常運營管理、顧客接待管理、客訴反饋整理;

　　4、維護現(xiàn)有會員客戶關系，發(fā)掘客戶帶領團隊完成銷售目標;

　　5、拓展，負責宣傳站點拓展/導流商家拓展/票務商家拓展;

　　6、收集各種有關市場銷售信息，及時反饋客戶資源信息，提出有效的市場運作及銷售提議。

前廳主管崗位職責 篇15

　　1.有相關工作經(jīng)驗優(yōu)先。

　　2.年齡20-27歲之間均可。

　　3.善于人打交道，善于溝通。

　　4.有一定的管理能力和工作計劃目標制定。

　　5.性格沉穩(wěn)，開朗，有耐心。

　　5.具有吃苦耐勞精神和無私奉獻精神。

前廳主管崗位職責 篇16

　　1、負責前廳團隊的任務目標達成，季度/月度指標的量化;

　　2、負責前廳的二次售卡轉化，團隊的營銷話術、服務質量的保障和提高;

　　3、負責前廳的日常運營管理、顧客接待管理、客訴反饋整理;

　　4、維護現(xiàn)有會員客戶關系，發(fā)掘客戶帶領團隊完成銷售目標;

　　5、渠道拓展，負責宣傳站點拓展/導流商家拓展/票務商家拓展;

　　6、收集各種有關市場銷售信息，及時反饋客戶資源信息，提出有效的市場運作及銷售提議。

前廳主管崗位職責 篇17

　　1、貫徹落實餐飲部的銷售策略和計劃，向上對餐廳經(jīng)理負責，直接下屬交前廳服務領班。

　　2、負責本部服務員招聘工作的面試和員工的培訓、調配、考勤等日常管理工作，狠抓酒店正規(guī)化管理服務規(guī)范的落實，把建立正規(guī)化的管理秩序當作自己的重要職責。

　　3、負責組織本轄區(qū)的宣傳，策劃和公關、銷售工作。

　　4、熟悉客戶檔案，最大限度的了解客人情況，征求客戶意見及時向經(jīng)理和有關部門反饋。

　　5、及時處理賓客投訴，并認真查明原因，落實責任，建立賓客投訴處理檔案。

　　6、樹立以賓客為中心的思想，認真協(xié)調后臺，服務和保障口的關系，促進個項工作的順利開展。

　　7、注意嚴格控制物料消耗和損耗，厲行節(jié)約，減少浪費。

　　8、教育并監(jiān)督本部員工認真落實安全措施，杜絕一切事故的發(fā)生。

　　9、完成經(jīng)理、副經(jīng)理交辦的其他任務。

前廳主管崗位職責 篇18

　　主要職責:

　　1、負責檔口的日常管理工作，包括但不限于食品安全、商品陳列、物料、人員管理等;

　　2、定期分析改進所轄檔口的業(yè)績、毛利、損耗、庫存等指標

　　3、領導團隊，負責檔口內的招聘和培訓，營造良好的工作氛圍，激發(fā)員工積極性

　　4、對內溝通確保線上、線下商品產(chǎn)能、品質等問題，確保良好的顧客體驗

　　任職要求:

　　1、大專以上學歷，3年以上餐飲服務/酒店管理經(jīng)驗

　　2、擅于提升顧客體驗， 有一定的`餐飲前廳管理經(jīng)驗

　　3、具備良好管理素質，能有效率地安排員工的工作

　　4、具備較強的溝通能力，組織協(xié)調能力，能共同為實現(xiàn)經(jīng)營目標而努力

　　5、具備強烈的責任心， 自我驅動， 能適應互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的快速學習能力

　　6、具有較強的數(shù)據(jù)分析能力，具備提前發(fā)現(xiàn)問題并解決問題的能力

　　7、知名餐飲服務/星級酒店經(jīng)驗者優(yōu)先