酒店客房經(jīng)理的崗位職責(zé)(精選19篇)
酒店客房經(jīng)理的崗位職責(zé) 篇1
1、參與制定酒店銷售預(yù)算,擬定酒店營銷計劃,報店長審批后組織貫徹實施,并針對不同季節(jié)市場變化和客源特點,適時調(diào)整客流量。
2、分解落實每月任務(wù)指標(biāo),努力完成和超完成預(yù)算目標(biāo),深入市場,廣泛聯(lián)系客源。
3、負(fù)責(zé)與重要客戶業(yè)務(wù)洽談,簽訂合同。接待與拜訪重要客戶,掌握客戶優(yōu)惠價格標(biāo)準(zhǔn)與幅度。
4、對于酒店的發(fā)展和營業(yè)額的提高提出可行性操作的建議,以最大的可能提高酒店贏利。
5、掌握酒店會員、散客、長住、商務(wù)、團(tuán)隊、會議等各類客源的銷售結(jié)構(gòu)與銷售價格,控制銷售成本和廣告宣傳費用,不斷提高經(jīng)濟(jì)效益。
6、詳細(xì)了解飯店的服務(wù)項目、內(nèi)容和服務(wù)時間,清楚了解客房狀態(tài)、客房類型以及包價產(chǎn)品和折扣規(guī)定等方面的知識。
7、做好《日客戶拜訪記錄》、《周拜訪記錄》并存檔,迅速、高效、禮貌地解決客戶的問題,參與解決一切引起賓客不滿事件,爭取在飯店政策范圍內(nèi)使賓客重新獲得滿意感。
8、協(xié)助前臺,有效地做好預(yù)定處日常工作管理和每日預(yù)定流量的控制、即時房態(tài)的控制。
9、對于超預(yù)定造成客人的外送,及時做好客人接送工作安排和客人安撫、回防工作
10、參加酒店銷售分析例會,匯報市場動態(tài),提供準(zhǔn)確信息供店長及區(qū)經(jīng)理決策參考。每周組織部門營銷例會,分析市場動態(tài),客源情況,競爭對手的營銷情況和價格水平,分析部門營銷工作中存在的.問題及原因,及時提出改進(jìn)措施。
11、及時做好協(xié)議客戶和同到期的續(xù)簽工作,可以與餐廳、咖啡等店簽訂合同進(jìn)行顧客置換。如季季紅火鍋。與旅游社、中介簽訂協(xié)議增進(jìn)客源,如攜程旅游網(wǎng),贛之旅旅行社。與協(xié)議公司,會展公司聯(lián)系增加來參加各類展覽會或內(nèi)部培訓(xùn)會的客源。
12、每月初和年終做上月和全年酒店銷售綜合分析報告,提出相應(yīng)措施,供店長參考。
13、完成上級委派的其他工作事項。
酒店客房經(jīng)理的崗位職責(zé) 篇2
1、每天安排客房服務(wù)員的工作,合理調(diào)配好人員使用。檢查儀表儀容及出勤情況。
2、每天仔細(xì)檢查抽查客房保證清潔質(zhì)量及物品補(bǔ)充、擺放達(dá)到要求、設(shè)施情況良好。
3、客房經(jīng)理每天早上召開客房人員例會。
4、巡視公共區(qū)域,保持清潔、整齊、暢通及設(shè)施完好,排除安全隱患。
5、發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備有故障,及時聯(lián)系工程人員維修,檢查維修質(zhì)量。
6、配合值班經(jīng)理妥善處理客人的投訴,努力滿足客人的要求。
7、制定客房設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計劃、公共區(qū)域大清潔計劃、客房計劃衛(wèi)生和安排滅蟲除害工作。
8、負(fù)責(zé)客房服務(wù)用品、庫房管理工作,物品按運營標(biāo)準(zhǔn)保證使用、消耗控制得當(dāng)。
9、做好布草的收發(fā)、送洗、交接等工作。
10、做好每月盤點及預(yù)算并制定用品申購計劃。完成盤點明細(xì)表和物品申購表。
11、督導(dǎo)服務(wù)員按操作標(biāo)準(zhǔn)實施衛(wèi)生工作,檢查質(zhì)量,做好服務(wù)員在崗培訓(xùn)和新進(jìn)服務(wù)員的崗位操作培訓(xùn)。
12、負(fù)責(zé)樓層總控卡和對講機(jī)收發(fā)和保管。
13、負(fù)責(zé)清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作。指導(dǎo)客房服務(wù)員、安全使用和稀釋。
14、聯(lián)系和安排水箱清潔和滅蟲除害工作。
15、關(guān)心員工,及時將員工的要求和想法反映給經(jīng)理。
16、寫好每天的工作報告與做好交接工作。
17、做好每月的培訓(xùn)計劃和實施,完成員工的每月質(zhì)量考核評估,并做好記錄。
21、合理安排工作任務(wù),分配每人負(fù)責(zé)整理和清掃的客房,傳達(dá)上級工作指令。
23、檢查督導(dǎo)服務(wù)員按程序標(biāo)準(zhǔn)和工作程序提供各項客房服務(wù)。
25、按照清潔標(biāo)準(zhǔn)檢查所有的空凈房,待修房,使清潔水準(zhǔn)、物品配備規(guī)格、設(shè)備完好狀況均符合酒店的標(biāo)準(zhǔn)。
26、檢查樓層公共區(qū)域、工作間、防火通道的衛(wèi)生及設(shè)備設(shè)施的運轉(zhuǎn)情況。
27、隨時檢查、督導(dǎo)員工清除地毯、墻紙的污跡。
28、布置、檢查細(xì)致衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生的`執(zhí)行情況。
29、接受并處理一般客人的投訴,將不能處理的問題及時匯報上級,并做好投訴記錄。
30、檢查各類報修及維修情況。
32、控制好各種用品的發(fā)放、領(lǐng)取。并保證飲料,食品等無損溢、無過期情況發(fā)生。
33、負(fù)責(zé)樓層各類物品、布草的控制。
34、填寫物品丟失、損壞報告,樓層督導(dǎo)工作單和服務(wù)員月工作量統(tǒng)計。
35、督導(dǎo)新員工以及在崗員工的培訓(xùn)。
36、督導(dǎo)員工對服務(wù)車、清潔工具、設(shè)備的清潔和保養(yǎng)。
37、負(fù)責(zé)安全檢查。
38、貫徹、執(zhí)行客房部的規(guī)章制度。
39、及時處理各種突發(fā)事件,并提出今后的改進(jìn)意見。
40、處理客人的委托代辦事項。
41、定期向上級提出合理化建議。
24、按照部門的臨時性指令安排工作。
25、負(fù)責(zé)月末庫房商品,消耗品庫存盤點。
26、定期對下屬員工績效評估及有關(guān)培訓(xùn)。
酒店客房經(jīng)理的崗位職責(zé) 篇3
1、全面負(fù)責(zé)客房部的工作,向分管房務(wù)的分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)。
2、負(fù)責(zé)制定本部門的崗位職責(zé)及工作程序。
3、對客房部物資和設(shè)備進(jìn)行管理、控制。
4、對客房質(zhì)量進(jìn)行管理和控制。
5、控制房務(wù)預(yù)算與支出,降低低值易耗品的費用。
6、完成分管領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事項。
酒店客房經(jīng)理的崗位職責(zé) 篇4
崗位職責(zé):
1、檢查員工的禮節(jié)禮貌、儀表儀容,勞動態(tài)度和工作效率;
2、對員工進(jìn)行培訓(xùn)、考核、獎懲、選拔、培養(yǎng),調(diào)動員工工作積極性,并同有關(guān)部門溝通協(xié)作,保證客房部工作順利完成;
3、協(xié)調(diào)加強(qiáng)部門之間的工作關(guān)系,不斷工作,提高效率,完善客房部的管理體系;
4、履行業(yè)務(wù)管理職能,監(jiān)督客戶服務(wù)和公共區(qū)域衛(wèi)生清潔;
5、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)全部客房部運作;
6、監(jiān)督設(shè)備檢查,研究改進(jìn)房間物品,降低部門費用支出,并保持酒店客房服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。
7、協(xié)調(diào)與各部門之間的關(guān)系,處理內(nèi)部投訴,重大問題向上匯報。
酒店客房經(jīng)理的崗位職責(zé) 篇5
崗位名稱:客房部經(jīng)理
直接上級:副總經(jīng)理、總經(jīng)理
直屬下級:樓層、房務(wù)中心
工作職責(zé):
1、監(jiān)督、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)對客服務(wù)活動,為酒店住客提供具有規(guī)范化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2、負(fù)責(zé)客房的清潔衛(wèi)生、設(shè)備保養(yǎng)、成本核算、成本控制等工作。
3、保證客房和公共區(qū)域衛(wèi)生達(dá)標(biāo),服務(wù)達(dá)到優(yōu)質(zhì)服務(wù)、設(shè)備使用正常。
4、協(xié)調(diào)酒店內(nèi)部工作,為前臺提供客房,確保部門工作正常運轉(zhuǎn)。
5、指導(dǎo)房務(wù)中心工作,迅速準(zhǔn)確地為賓客及其它部門提供各項服務(wù)。
6、管理好客房的消耗品,并提出年度布巾消耗計劃,采購計劃,對物品領(lǐng)用進(jìn)行審核簽字。
7、制定人員編制,員工培訓(xùn)計劃、合力分配及人力調(diào)配,并檢查員工的禮貌禮節(jié)、儀容儀表,工作態(tài)度和效率。
8、與保安部密切協(xié)作,確保賓客的人身及財產(chǎn)安全。
9、擬定上報客房部年度工作計劃、季度工作安排。提出年度客房各類物品的預(yù)算,并提出購置清單,包括物品名稱、牌號、單價、廠家及需用日期。
10、每日寫工作日志、工作總結(jié),加強(qiáng)部門之間的工作聯(lián)系,不斷改進(jìn)工作,提高效率,并建立客房部完整的工作檔案體系。
11、按時參加酒店例會,傳達(dá)落實會議精神及決定,及時向總經(jīng)理匯報工作。主持每次的部門例會。
12、處理客人投訴,發(fā)展建立賓客友好關(guān)系。
13、檢查住客貴賓房,使之達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)。
14、樹立良好的合作心態(tài),保持與上司、各部門之間的協(xié)調(diào)溝通。
15、完成上級布置的.其他任務(wù)。
素質(zhì)要求
1、基本素質(zhì)要求:事業(yè)心強(qiáng),具有高度的責(zé)任感,認(rèn)真積極的工作態(tài)度和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)。為人正直,能公平合理地處理各種關(guān)系和矛盾。
2、自然條件:身體健康、相貌端正。
3、文化程度:大專以上學(xué)歷。中級英語水平。
特殊要求
1、5年以上客房管理工作經(jīng)驗,具有識別一般的棉織品布料性質(zhì)、工服款式、洗衣、清潔劑和客用品用途等知識。
2、具有組織能力、應(yīng)變能力、控制能力、招聘和培訓(xùn)下屬的能力。
3、通曉酒店各項政策,掌握客房部經(jīng)營管理、服務(wù)臺方面的專業(yè)知識,熟悉客房部的各項規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)、具有安全保衛(wèi)知識、具有一定的財務(wù)管、市場營銷、人事管理、旅游公理學(xué)及公共關(guān)系等方面的知識和能力。
4、接受過客房部經(jīng)理崗位培訓(xùn)。
權(quán)力限制
1、有對本部主管及領(lǐng)班的任免權(quán)和任免建議權(quán)。
2、有參加員工招聘及崗位定編的權(quán)力。
3、有對主管及領(lǐng)班的評估權(quán)、獎懲權(quán)。
酒店客房經(jīng)理的崗位職責(zé) 篇6
1、 全面負(fù)責(zé)本部門的管理工作,制訂工作計劃并合理使用物資及人力資源。
2、 參加店長或旅店經(jīng)理主持的管理層會議,并負(fù)責(zé)本部門人員的聘用及工作考核。
3、 負(fù)責(zé)對本部門員工的管理,組織培訓(xùn),按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、工作流程和規(guī)范,向客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
4、 經(jīng)常檢查客房、工作間、樓道、公共區(qū)域、衛(wèi)生間等服務(wù)區(qū)域,確保責(zé)任區(qū)的清潔、整齊符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。
5、 配合質(zhì)保部做好客房的安全管理和防火、防盜、防意外事故發(fā)生,確保酒店財產(chǎn)和客人人身財產(chǎn)安全。
6、 負(fù)責(zé)客房設(shè)施設(shè)備及機(jī)械設(shè)備的管理,與工程部密切配合及時做好設(shè)備維修保養(yǎng)工作,提高完好率。
7、定期召開部門會議,部署相關(guān)工作,及時了解下屬的工作和思想情況,增強(qiáng)部門的凝聚力和向心力。
8、妥善處理客人的投訴、及時收集、轉(zhuǎn)達(dá)客人反饋的意見,協(xié)同各部門改進(jìn)管理服務(wù)工作,保證優(yōu)化管理及優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
酒店客房經(jīng)理的崗位職責(zé) 篇7
一、負(fù)責(zé)客房部各項工作的計劃制定及組織安排
1.制定客房和公共區(qū)域大清潔、設(shè)施維護(hù)計劃
2、監(jiān)督員工培訓(xùn)及操作流程的實施,對員工違規(guī)操作給予糾正
3、檢查員工儀容儀表、禮貌服務(wù)、清潔流程等情況
二、負(fù)責(zé)員工督導(dǎo)培訓(xùn)及對員工執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的檢查
1、對各項工作程序和安全知識進(jìn)行培訓(xùn)
2、對部門日常行政的管理,對員工工作態(tài)度、勞動紀(jì)律和工作質(zhì)量進(jìn)行考評和管理
三、參加部門經(jīng)理會議,并主持部門日常管理工作和員工例會
1.傳達(dá)酒店最新政策,培訓(xùn)相關(guān)政策要求,并開展工作
2.匯總核實客房狀況,及時向前臺提供準(zhǔn)確房況
3、負(fù)責(zé)部門員工的聘用
四、負(fù)責(zé)客房物品的管理和填寫申購表
1、對客用品、清潔用品及布草的管控,確保物資齊全
2、對布草洗滌問題及時聯(lián)系購?fù)ㄏ礈旃?/p>
五、負(fù)責(zé)聯(lián)系和安排環(huán)衛(wèi)垃圾回收及滅蟲除害工作
1、每月對樓層及酒店各區(qū)域安排2次消殺工作,以減少蟲害
2、平時發(fā)現(xiàn)蟲害及時清潔并安排自行消殺
六、處理所有投訴及員工問題
1、結(jié)合客人意見及存在問題做出整改計劃,并督導(dǎo)實施,監(jiān)控結(jié)果,努力滿足客人的要求
2、監(jiān)察各員工工作態(tài)度及表現(xiàn)
七、處理所有投訴及員工問題
1、結(jié)合客人意見及存在問題做出整改計劃,并督導(dǎo)實施,監(jiān)控結(jié)果,努力滿足客人的要求
酒店客房經(jīng)理的崗位職責(zé) 篇8
負(fù)責(zé)組織和安排客房和公共區(qū)域的清掃工作,督導(dǎo)、培訓(xùn)和考核下屬員工按標(biāo)準(zhǔn)和流程實施清掃和服務(wù)工作,確保酒店客房干凈與設(shè)施完好,滿足客人的服務(wù)需求,并負(fù)責(zé)客房物品的管理,協(xié)助工程人員完成客房和公共區(qū)域的維修項目。
工作內(nèi)容:
1、每天安排客房服務(wù)員的工作,合理調(diào)配好人員使用。檢查儀表儀容及出勤情況。
2、每天仔細(xì)檢查抽查客房保證清潔質(zhì)量及物品補(bǔ)充、擺放達(dá)到要求、設(shè)施情況良好。
3、客房經(jīng)理每天早上召開客房人員例會。
4、巡視公共區(qū)域,保持清潔、整齊、暢通及設(shè)施完好,排除安全隱患。
5、發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備有故障,及時聯(lián)系工程人員維修,檢查維修質(zhì)量。
6、配合值班經(jīng)理妥善處理客人的投訴,努力滿足客人的要求。
7、制定客房設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計劃、公共區(qū)域大清潔計劃、客房計劃衛(wèi)生和安排滅蟲除害工作。
8、負(fù)責(zé)客房服務(wù)用品、庫房管理工作,物品按運營標(biāo)準(zhǔn)保證使用、消耗控制得當(dāng)。
9、做好布草的收發(fā)、送洗、交接等工作。
10、做好每月盤點及預(yù)算并制定用品申購計劃。完成盤點明細(xì)表和物品申購表。
11、督導(dǎo)服務(wù)員按操作標(biāo)準(zhǔn)實施衛(wèi)生工作,檢查質(zhì)量,做好服務(wù)員在崗培訓(xùn)和新進(jìn)服務(wù)員的崗位操作培訓(xùn)。
12、負(fù)責(zé)樓層總控卡和對講機(jī)收發(fā)和保管。
13、負(fù)責(zé)清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作。指導(dǎo)客房服務(wù)員、安全使用和稀釋。
14、聯(lián)系和安排水箱清潔和滅蟲除害工作。
15、關(guān)心員工,及時將員工的要求和想法反映給經(jīng)理。
16、寫好每天的工作報告與做好交接工作。
17、做好每月的培訓(xùn)計劃和實施,完成員工的每月質(zhì)量考核評估,并做好記錄。
21、合理安排工作任務(wù),分配每人負(fù)責(zé)整理和清掃的客房,傳達(dá)上級工作指令。
23、檢查督導(dǎo)服務(wù)員按程序標(biāo)準(zhǔn)和工作程序提供各項客房服務(wù)。
25、按照清潔標(biāo)準(zhǔn)檢查所有的空凈房,待修房,使清潔水準(zhǔn)、物品配備規(guī)格、設(shè)備完好狀況均符合酒店的標(biāo)準(zhǔn)。
26、檢查樓層公共區(qū)域、工作間、防火通道的衛(wèi)生及設(shè)備設(shè)施的運轉(zhuǎn)情況。
27、隨時檢查、督導(dǎo)員工清除地毯、墻紙的污跡。
28、布置、檢查細(xì)致衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生的執(zhí)行情況。
29、接受并處理一般客人的投訴,將不能處理的問題及時匯報上級,并做好投訴記錄。
30、檢查各類報修及維修情況。
32、控制好各種用品的'發(fā)放、領(lǐng)取。并保證飲料,食品等無損溢、無過期情況發(fā)生。
33、負(fù)責(zé)樓層各類物品、布草的控制。
34、填寫物品丟失、損壞報告,樓層督導(dǎo)工作單和服務(wù)員月工作量統(tǒng)計。
35、督導(dǎo)新員工以及在崗員工的培訓(xùn)。
36、督導(dǎo)員工對服務(wù)車、清潔工具、設(shè)備的清潔和保養(yǎng)。
37、負(fù)責(zé)安全檢查。
38、貫徹、執(zhí)行客房部的規(guī)章制度。
39、及時處理各種突發(fā)事件,并提出今后的改進(jìn)意見。
40、處理客人的委托代辦事項。
41、定期向上級提出合理化建議。
24、按照部門的臨時性指令安排工作。
25、負(fù)責(zé)月末庫房商品,消耗品庫存盤點。
26、定期對下屬員工績效評估及有關(guān)培訓(xùn)。
酒店客房經(jīng)理的崗位職責(zé) 篇9
崗位職責(zé):
制定并組織實施營銷計劃,負(fù)責(zé)酒店形象的樹立和改善,進(jìn)行市場開發(fā),最終實現(xiàn)酒店的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的提高。
工作內(nèi)容:
1、參與制定酒店銷售預(yù)算,擬定酒店營銷計劃,報店長審批后組織貫徹實施,并針對不同季節(jié)市場變化和客源特點,適時調(diào)整客流量。
2、分解落實每月任務(wù)指標(biāo),努力完成和超完成預(yù)算目標(biāo),深入市場,廣泛聯(lián)系客源。
3、負(fù)責(zé)與重要客戶業(yè)務(wù)洽談,簽訂合同。接待與拜訪重要客戶,掌握客戶優(yōu)惠價格標(biāo)準(zhǔn)與幅度。
4、對于酒店的發(fā)展和營業(yè)額的提高提出可行性操作的建議,以最大的可能提高酒店贏利。
5、掌握酒店會員、散客、長住、商務(wù)、團(tuán)隊、會議等各類客源的銷售結(jié)構(gòu)與銷售價格,控制銷售成本和廣告宣傳費用,不斷提高經(jīng)濟(jì)效益。
6、詳細(xì)了解飯店的服務(wù)項目、內(nèi)容和服務(wù)時間,清楚了解客房狀態(tài)、客房類型以及包價產(chǎn)品和折扣規(guī)定等方面的知識。
7、做好《日客戶拜訪記錄》、《周拜訪記錄》并存檔,迅速、高效、禮貌地解決客戶的問題,參與解決一切引起賓客不滿事件,爭取在飯店政策范圍內(nèi)使賓客重新獲得滿意感。
8、協(xié)助前臺,有效地做好預(yù)定處日常工作管理和每日預(yù)定流量的控制、即時房態(tài)的控制。
9、對于超預(yù)定造成客人的外送,及時做好客人接送工作安排和客人安撫、回防工作
10、參加酒店銷售分析例會,匯報市場動態(tài),提供準(zhǔn)確信息供店長及區(qū)經(jīng)理決策參考。每周組織部門營銷例會,分析市場動態(tài),客源情況,競爭對手的營銷情況和價格水平,分析部門營銷工作中存在的問題及原因,及時提出改進(jìn)措施。
11、及時做好協(xié)議客戶和同到期的續(xù)簽工作,可以與餐廳、咖啡等店簽訂合同進(jìn)行顧客置換。如季季紅火鍋。與旅游社、中介簽訂協(xié)議增進(jìn)客源,如攜程旅游網(wǎng),贛之旅旅行社。與協(xié)議公司,會展公司聯(lián)系增加來參加各類展覽會或內(nèi)部培訓(xùn)會的客源。
12、每月初和年終做上月和全年酒店銷售綜合分析報告,提出相應(yīng)措施,供店長參考。
13、完成上級委派的其他工作事項。
酒店客房經(jīng)理的崗位職責(zé) 篇10
制定并組織實施營銷計劃,負(fù)責(zé)酒店形象的樹立和改善,進(jìn)行市場開發(fā),最終實現(xiàn)酒店的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的提高。
工作內(nèi)容:
1、參與制定酒店銷售預(yù)算,擬定酒店營銷計劃,報店長審批后組織貫徹實施,并針對不同季節(jié)市場變化和客源特點,適時調(diào)整客流量。
2、分解落實每月任務(wù)指標(biāo),努力完成和超完成預(yù)算目標(biāo),深入市場,廣泛聯(lián)系客源。
3、負(fù)責(zé)與重要客戶業(yè)務(wù)洽談,簽訂合同。接待與拜訪重要客戶,掌握客戶優(yōu)惠價格標(biāo)準(zhǔn)與幅度。
4、對于酒店的'發(fā)展和營業(yè)額的提高提出可行性操作的建議,以最大的可能提高酒店贏利。
5、掌握酒店會員、散客、長住、商務(wù)、團(tuán)隊、會議等各類客源的銷售結(jié)構(gòu)與銷售價格,控制銷售成本和廣告宣傳費用,不斷提高經(jīng)濟(jì)效益。
6、詳細(xì)了解飯店的服務(wù)項目、內(nèi)容和服務(wù)時間,清楚了解客房狀態(tài)、客房類型以及包價產(chǎn)品和折扣規(guī)定等方面的知識。
7、做好《日客戶拜訪記錄》、《周拜訪記錄》并存檔,迅速、高效、禮貌地解決客戶的問題,參與解決一切引起賓客不滿事件,爭取在飯店政策范圍內(nèi)使賓客重新獲得滿意感。
8、協(xié)助前臺,有效地做好預(yù)定處日常工作管理和每日預(yù)定流量的控制、即時房態(tài)的控制。
9、對于超預(yù)定造成客人的外送,及時做好客人接送工作安排和客人安撫、回防工作
10、參加酒店銷售分析例會,匯報市場動態(tài),提供準(zhǔn)確信息供店長及區(qū)經(jīng)理決策參考。每周組織部門營銷例會,分析市場動態(tài),客源情況,競爭對手的營銷情況和價格水平,分析部門營銷工作中存在的問題及原因,及時提出改進(jìn)措施。
11、及時做好協(xié)議客戶和同到期的續(xù)簽工作,可以與餐廳、咖啡等店簽訂合同進(jìn)行顧客置換。如季季紅火鍋。與旅游社、中介簽訂協(xié)議增進(jìn)客源,如攜程旅游網(wǎng),贛之旅旅行社。與協(xié)議公司,會展公司聯(lián)系增加來參加各類展覽會或內(nèi)部培訓(xùn)會的客源。
12、每月初和年終做上月和全年酒店銷售綜合分析報告,提出相應(yīng)措施,供店長參考。
13、完成上級委派的其他工作事項。
酒店客房經(jīng)理的崗位職責(zé) 篇11
1、全面負(fù)責(zé)客房部工作,以計劃、組織、指揮和控制等管理手段,全面實施客房部的管理工作。
2、負(fù)責(zé)制定本部門員工的崗位職責(zé)及工作程序。
3、負(fù)責(zé)本部門員工的聘用、培訓(xùn)及工作評估。
4、提出客房陳設(shè)布置的方桉及更新改造的.計劃。
5、制定房務(wù)預(yù)算,控制房務(wù)支出。
6、巡視和檢查本部門的工作狀況。
7、對客房服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行管理和控制。
酒店客房經(jīng)理的崗位職責(zé) 篇12
1、負(fù)責(zé)民宿的客房、餐廳等整體管理工作;
2、負(fù)責(zé)民宿的整體接待工作;
3、負(fù)責(zé)民宿員工的日常工作管理及工作協(xié)調(diào)安排;
4、實施人員培養(yǎng)、培訓(xùn)及績效評估體系;
5、顧客咨詢、投訴及突發(fā)事件處理;
6、處理好員工關(guān)系,緩解員工不良情緒;
7、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事項。
酒店客房經(jīng)理的崗位職責(zé) 篇13
1、負(fù)責(zé)制定本部門員工崗位職責(zé)及工作程序。
2、精通酒店各種清潔保養(yǎng)設(shè)備的使用和保養(yǎng)的方法。
3、懂得酒店客房運作流程,布草及消耗品的成本控制。
4、負(fù)責(zé)客房部的所有工作,并承擔(dān)客服部經(jīng)營管理的責(zé)任。
酒店客房經(jīng)理的崗位職責(zé) 篇14
(一)管理層級關(guān)系
報告上級:主管總經(jīng)理
督導(dǎo)下級:客房部主管、工服布草主管、文員
(二)崗位職責(zé)
全權(quán)負(fù)責(zé)客房部的管理工作,督導(dǎo)下級為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),保證所轄區(qū)域的'清潔衛(wèi)生水平,控制經(jīng)營成本。
1、制定部門工作目標(biāo),制定年度預(yù)算及工作計劃。
2、安排部門班次,布置任務(wù)并進(jìn)行分工,檢查員工到崗工作的登記情況。
3、檢查監(jiān)督各個工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量。
4、督導(dǎo)各區(qū)域的工作安排,確保工作程序標(biāo)準(zhǔn)和各種規(guī)章制度的落實,監(jiān)督檢查員工儀表儀容。
5、負(fù)責(zé)本部門所使用機(jī)器設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),必要時提出更新計劃上報。
6、與其它部門密切合作。
7、處理客人投訴。
8、負(fù)責(zé)出租房隨時保持最佳狀態(tài),督導(dǎo)特殊房態(tài)的及時處理。
9、處理員工違紀(jì)行為。
10、組織督導(dǎo)實施本部門員工培訓(xùn),提高員工素質(zhì)。
11、合理組織分配本部人力資源的工作安排。
12、合理控制經(jīng)營成本。
13、完成上級下達(dá)的其它工作任務(wù)。
酒店客房經(jīng)理的崗位職責(zé) 篇15
1、參與總經(jīng)理對客房部經(jīng)營管理方面方針政策與計劃的制定工作并負(fù)責(zé)組織實施,向總經(jīng)理匯報;
2、負(fù)責(zé)督導(dǎo)、知道客房部員工嚴(yán)格遵守酒店和部門的各項規(guī)章制度、嚴(yán)格按照崗位工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)實施服務(wù),保持客房部管理、服務(wù)及衛(wèi)生等工作的狀態(tài);
3、督導(dǎo)、指導(dǎo)、檢查、培訓(xùn)客房部樓層、洗衣房、倉管、公區(qū)、pa主管等管理人員執(zhí)行崗位責(zé)任制度;
4、負(fù)責(zé)檢查貴賓房、迎送貴賓、探望病患的賓客和常住賓客,并負(fù)責(zé)處理客房客訴,努力消除不良影響,樹立酒店的良好形象;
5、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)客房各項工作、與各相關(guān)運營部門建立溝通與配合;
6、監(jiān)督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設(shè)備的適用情況,賓客遺留物品的`處理情況,以及各類報表的管理和檔桉資料,并負(fù)責(zé)編制制定并完成部門的年度預(yù)算;
7、嚴(yán)格控制經(jīng)營成本支出,組織對布草及制服進(jìn)行定期盤點,根據(jù)酒店的存量標(biāo)準(zhǔn)及時組織補(bǔ)充,控制客房用品、清潔洗滌用品的用量,避免浪費,保證預(yù)算順利完成;
8、抓好部門的服務(wù)質(zhì)量檢查工作,跟進(jìn)服務(wù)質(zhì)量檢查發(fā)現(xiàn)薄弱環(huán)節(jié),提供酒店客房整體服務(wù)質(zhì)量水平;
9、準(zhǔn)確收集業(yè)務(wù)信息,進(jìn)行深入分析,對各種重大問題能及時作出科學(xué)的決策;
酒店客房經(jīng)理的崗位職責(zé) 篇16
1、全面負(fù)責(zé)酒店客房部日常運營管理工作。
2、制定完善本部門各崗位職責(zé)及工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),并將標(biāo)準(zhǔn)落實到各個崗位。
3、負(fù)責(zé)本部門員工的培訓(xùn)及工作評估。
4、對客房部物資、設(shè)備進(jìn)行管理和掌握,并作好管理臺賬。
5、在保證酒店客房服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)下,制定房務(wù)預(yù)算,掌握、降低部門費用的.支出。
6、按酒店標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督客房服務(wù)質(zhì)量及公共區(qū)域衛(wèi)生清潔、綠化、洗滌、公區(qū)設(shè)備狀況。
7、對客房服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行管理和掌握。
8、完成酒店總經(jīng)理和副總的日常工作任務(wù),并與其他部門做好協(xié)調(diào)溝通。
酒店客房經(jīng)理的崗位職責(zé) 篇17
1、全權(quán)負(fù)責(zé)客房部的管理工作,向總經(jīng)理負(fù)責(zé),井接受總經(jīng)理的督導(dǎo);
2、負(fù)責(zé)客房部各項工作的.計劃、組織和指揮工作,帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項工作指標(biāo);
3、制定客房部的各項經(jīng)營目標(biāo)和營業(yè)管理制度,組織和推動其各項計劃的實施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評;
4、主持部門日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理、領(lǐng)班例會,參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會,并負(fù)責(zé)本部門主管以上人員的聘用、培訓(xùn)及工作考評;
5、制定客房部經(jīng)營預(yù)算,控制各項支出,審查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析和歸檔;
6、制定客房價格政策,制定和落實客房推銷計劃,監(jiān)督客房價格執(zhí)行情況;
7、檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查本部工作質(zhì)量及工作效率;
8、巡查本部所同區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不斷完善各項操作規(guī)程;
9、定期約見與酒店有關(guān)長住關(guān)系的重要客人,虛心聽取客人意見,不斷改進(jìn)和完善工作。
10、對客房部的清潔衛(wèi)生、設(shè)備折舊、維修保養(yǎng)、成本控制(預(yù)算)安全等負(fù)有管理這責(zé)。
11、檢查消防器具,做好安全工作和防火防盜,以及協(xié)查通輯犯的工作;
12、檢查、考核主管的工作情況并作出評估。
酒店客房經(jīng)理的崗位職責(zé) 篇18
1. 客房部經(jīng)理受酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo),全面負(fù)責(zé)計劃,指揮、控制、協(xié)調(diào)、和參與客房部的一切經(jīng)營運作和接待服務(wù)工作。
2.熟悉酒店的經(jīng)營方針,各項規(guī)章制度及客房部運作程序。建立和健全部門的各項章制度,以適應(yīng)發(fā)展,確保酒店各政策措施按程序執(zhí)行;
3.根據(jù)酒店總體經(jīng)營目標(biāo)協(xié)調(diào)客房部各崗位的日常操作,限度的提高客房出租率和客房營業(yè)收入。
4.參與本部門員工的聘用工作,計劃和組織本部員工培訓(xùn)工作,使員工保持良好的業(yè)務(wù)技能狀態(tài),教育員工遵守國家的各項法律、法規(guī),酒店和部門的相關(guān)政策。
5.定期對部門員工進(jìn)行綜合考核評估,簽發(fā)部門內(nèi)各級人員獎懲意見。與部門員工交流,掌握員工思想動態(tài),幫助員工解決工作生活、學(xué)習(xí)方面困難。
6.檢查每日團(tuán)隊房、VIP房、會議使用情況;檢查大廳工作情況。
7.抽查房間清掃狀況、檢查主管職責(zé)履行情況、巡視各部位、拜訪部分客人。
酒店客房經(jīng)理的崗位職責(zé) 篇19
1、對客房進(jìn)行全面清潔及備品更換
2、負(fù)責(zé)臟布草的更換與新布草的折疊擺放及盤點工作
3、客人退房時,及時報告客人遺留物品、客房物品損環(huán),遭失和索鋁情況
4、按照客人要求添加房間增加備品
5、能吃苦耐勞,有責(zé)任心,有很強(qiáng)的溝通能力