酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書集合（通用10篇）

酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書集合 篇1

　　一，運(yùn)營模式

　　技術(shù)合作形式。結(jié)合我們是商務(wù)、休閑平價(jià)酒店專賣店的特點(diǎn)，建議合作者在高檔寫字樓、CBD商圈、高科技園區(qū)、網(wǎng)吧、車站、電影院、碼頭或其他有市場空隙之處等地域選址；統(tǒng)一裝修風(fēng)格、統(tǒng)一產(chǎn)品；總部提供技術(shù)支持（包括人員培訓(xùn)）和產(chǎn)品（平價(jià)酒店豆、茶）配送。

　　二，產(chǎn)品和服務(wù)

　　1、產(chǎn)品和服務(wù)描述

　　出售平價(jià)酒店、茶類、酒水、簡餐等商品，并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù)，讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情感，使平價(jià)酒店吧成為商務(wù)休閑、情侶聚會的好場所。

　　這些業(yè)務(wù)與投資場所業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒有沖突。反而可以與投資場所業(yè)主的客源優(yōu)勢互補(bǔ)。

　　2、競爭比較

　　同行競爭格局對我們有利，能更好的提升我們的知名度.。相對而言，我們管理水平、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,都占有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢。

　　3、資源、技術(shù)

　　平價(jià)酒店店是要求規(guī)模和檔次的行業(yè)，也是一個(gè)對產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴(yán)格的行業(yè)，畢竟其帶有高消費(fèi)色彩，消費(fèi)者必然在意自己消費(fèi)價(jià)值的充分體現(xiàn)。要達(dá)到這些，對投資者的資源、技術(shù)有很高的`要求。投資者選擇加盟合作方式，一方面獲得了充分的資源、先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)，一方面也避免了不少經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。

　　三、市場分析

　　1、市場需求

　�。�1）穩(wěn)定的老客戶資源。

　�。�2）寫字樓與賓館客源。

　�。�3）購物娛樂場所。

　�。�4）成熟居民小區(qū).

　�。�5）外企及本地區(qū)眾多的IT類企業(yè)、廣告公司等新興產(chǎn)業(yè)。

　　（6）如本區(qū)域各種學(xué)校眾多，當(dāng)中的教職工和學(xué)生情侶也是潛在客源。

　　2、行業(yè)發(fā)展趨勢

　　（1）平價(jià)酒店消費(fèi)市場發(fā)展迅速，已經(jīng)成為城市消費(fèi)一大潮流，市場前期培育已經(jīng)結(jié)束。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際平價(jià)酒店公司紛紛在中國設(shè)立分公司或工廠，根據(jù)一項(xiàng)在12個(gè)內(nèi)陸城市的調(diào)查，32%的城市居民喝平價(jià)酒店。過去一年內(nèi)喝過速溶平價(jià)酒店的人口比例在30%以上的地區(qū)除了上海之外，還有昆明、廈門、杭州和天津。

酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書集合 篇2

　　一、 團(tuán)隊(duì)構(gòu)建

　�。ㄒ唬﹫F(tuán)隊(duì)名稱：

　　酒店用品設(shè)計(jì)開發(fā)工作室

　�。ǘ�）團(tuán)隊(duì)介紹：

　　工作室前身為“小設(shè)會學(xué)生公司”；五年磨一劍，在穩(wěn)定發(fā)展的前提下經(jīng)市場調(diào)查，發(fā)現(xiàn)了好的項(xiàng)目，因此成立了酒店用品創(chuàng)新設(shè)計(jì)開發(fā)工作室；是有五個(gè)富有創(chuàng)業(yè)激情，充滿理性智慧和感性思維，各具專業(yè)所長的在校大學(xué)生組成。

　　1. 成員介紹：

　　工作室成員涵蓋了藝術(shù)設(shè)計(jì)系的4個(gè)專業(yè)方向的學(xué)生：分別為20xx級環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)方向的，20xx級視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)方向的，20xx級旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)方向的，20xx級旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)方向的和20xx級動漫設(shè)計(jì)方向的。本工作室的專業(yè)人員分布較廣，可使每個(gè)成員達(dá)到跨專業(yè)的良好合作。

　　2. 團(tuán)隊(duì)宗旨：

　　富有創(chuàng)業(yè)激情，享受學(xué)習(xí)過程，積累工作經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)創(chuàng)新意識，提高專業(yè)能力，拓寬知識結(jié)構(gòu)。

　　3. 團(tuán)隊(duì)理念：

　　立足自身專業(yè)學(xué)以致用，融合各專業(yè)知識，培養(yǎng)復(fù)合型人才，拓展業(yè)務(wù)。

　　二、酒店用品創(chuàng)新設(shè)計(jì)開發(fā)工作室介紹

　�。ㄒ唬┕ぷ魇翼�(xiàng)目來源：

　　1.與系上簽訂實(shí)習(xí)基地的各類設(shè)計(jì)公司有項(xiàng)目合作；

　　2. 小設(shè)會成員和學(xué)校酒店系校友在酒店工作，有廣大的人脈來源，可以尋找好的項(xiàng)目合作；

　　3. 與酒店系合作的各類酒店、實(shí)習(xí)基地合作；

　　4. 與工作室形成合作關(guān)系的各類酒店，設(shè)計(jì)公司有項(xiàng)目合作；

　　5. 與酒店用品供應(yīng)商合作，尋找共同的合作項(xiàng)目。

　�。ǘ�）工作室的經(jīng)營管理模式

　　1. 工作室的成立：

　　工作室前身為小設(shè)會學(xué)生公司，經(jīng)營5年；從開始承接校內(nèi)大小活動的設(shè)計(jì)海報(bào)、DM 單等，到公司LOGO 名片設(shè)計(jì)以及酒店宣傳冊，再擴(kuò)大到與紅光鎮(zhèn)政府、郫縣旅游局合作I 、II 期的《新生指南》，公司有著豐富的經(jīng)驗(yàn)；因此，在5年的沉淀后，將選取骨干成員組成現(xiàn)新工作室成員，針對酒店用品進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)開發(fā)。

　　2. 工作室的經(jīng)營管理模式：

　�。�1）工作室的構(gòu)成：

　　工作室前期按照設(shè)計(jì)完成的最簡單流程由四個(gè)部門構(gòu)成，分別為：客戶部、策劃部、設(shè)計(jì)部、財(cái)務(wù)部，每個(gè)部門都將承擔(dān)相應(yīng)職責(zé)。在工作室逐步發(fā)展壯大后，后期可將工作室各部門分工更加細(xì)致，增設(shè)若干部門�，F(xiàn)介紹工作室前期各部門職責(zé)：

　�、倏蛻舨浚褐饕�負(fù)責(zé)工作室客戶的接洽和業(yè)務(wù)的洽談。可由經(jīng)驗(yàn)豐富的大四學(xué)長、學(xué)姐擔(dān)任客戶代表，在課余閑暇時(shí)間經(jīng)教師同意簽署《安全責(zé)任書》后，方可外出跑單。

　　②策劃部：由擁有豐富創(chuàng)意，文筆較好的同學(xué)擔(dān)任。主要負(fù)責(zé)對酒店用品現(xiàn)狀的市場調(diào)查，并編寫文字資料，同時(shí)參與每項(xiàng)項(xiàng)目的文字方案設(shè)計(jì)。在此之上，還負(fù)責(zé)整理工作室的所有文件，詳細(xì)記錄每個(gè)項(xiàng)目的參與人，時(shí)間，以及工作室的日常工作記錄（考勤）、會議記錄。

　�、墼O(shè)計(jì)部：主要負(fù)責(zé)相關(guān)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)與實(shí)施。該部門由工作室成員構(gòu)成，成員相互之間可進(jìn)行指導(dǎo)、交流、學(xué)習(xí)，獨(dú)立或共同完成整套設(shè)計(jì)，最終以培養(yǎng)復(fù)合型人才為目標(biāo)。

　　④財(cái)務(wù)部：由心思更為細(xì)膩的同學(xué)擔(dān)任。主要負(fù)責(zé)工作室財(cái)務(wù)的管理以及收入和支出統(tǒng)計(jì)，并定期向工作室全體成員匯報(bào)財(cái)務(wù)狀況。

　�、葜笇�(dǎo)老師：工作室將邀請系上經(jīng)驗(yàn)豐富的各專業(yè)教師作為指導(dǎo)老師，定期為成員做專業(yè)培訓(xùn)，解決成員們在工作中出現(xiàn)的各種問題和困難。

　�。�2）工作室的管理方式：

　�、侔l(fā)展前期：確立總負(fù)責(zé)人，統(tǒng)一協(xié)調(diào)工作室各方面工作，沿用小設(shè)會的積累成果找到好的項(xiàng)目，保持項(xiàng)目和人員的可持續(xù)性，在穩(wěn)定中求發(fā)展。

　�、诎l(fā)展后期：針對酒店用品客戶，吸收專業(yè)人才構(gòu)建策劃、設(shè)計(jì)管理小組；結(jié)合現(xiàn)有的陶藝、印刷、攝影等實(shí)驗(yàn)室，與多家酒店有實(shí)質(zhì)性的合作。

　　三、酒店用品創(chuàng)新設(shè)計(jì)開發(fā)工作室運(yùn)行的可行性

　�。ㄒ唬┚频暧闷吩O(shè)計(jì)開發(fā)市場現(xiàn)狀分析：

　　1. 酒店用品設(shè)計(jì)市場現(xiàn)狀分析：

　　現(xiàn)今市場上各檔次的酒店層出不窮，酒店需求量較大，但在酒店用品的選擇上卻十分雷同，中小型酒店一般會選擇直接購買現(xiàn)有的酒店用品，酒店用品單一化，品質(zhì)感較差，若酒店希望更加長期的發(fā)展，定制符合自身酒店特色的用品，則能幫助酒店品牌化的形成，促進(jìn)酒店可持續(xù)發(fā)展。

　　2. 酒店用品設(shè)計(jì)開發(fā)市場現(xiàn)狀分析：

　　隨著生活水平的提高，人們的審美能力和對生活品質(zhì)的追求將會越來越高，這將對酒店用品市場提出嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)；根據(jù)市場調(diào)查，截止20xx年底，全國星級酒店有1.4萬家，其中四星級酒店2500多家，五星級酒店700多家，固定資產(chǎn)原值4600億元，營業(yè)總收入20xx多億元。因此，對中國酒店行業(yè)的投資已成為投資家和企業(yè)家的首選，所以，我們工作室針對酒店用品市場的空缺，抓住先機(jī)，將想法與設(shè)計(jì)做到同行前列，首先贏得市場。

　　3. 酒店用品創(chuàng)新設(shè)計(jì)開發(fā)工作室的可行性分析：

　�。�1）以小設(shè)會學(xué)生公司為基礎(chǔ)，與各酒店均有成功合作案例，在此基礎(chǔ)上積累經(jīng)驗(yàn)，使工作室擴(kuò)大項(xiàng)目發(fā)展。

　　（2）近年來，我校藝術(shù)設(shè)計(jì)系畢業(yè)設(shè)計(jì)主題逐年朝酒店設(shè)計(jì)方面發(fā)展，且今年我系的畢業(yè)設(shè)計(jì)主題定為《酒店用品設(shè)計(jì)》，重點(diǎn)打造酒店行業(yè)，為工作室的發(fā)展提供了良好的設(shè)計(jì)資源。

　�。�3）工作室成員都是專業(yè)的學(xué)生，具有一定的專業(yè)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)，且具有良好的審美能力，熟悉3DMAX 、Photoshop 、CAD 、CDR 、Flash 等相關(guān)設(shè)計(jì)軟件的操作，可獨(dú)立或團(tuán)隊(duì)完成設(shè)計(jì)項(xiàng)目，并都有成功案例。

　　（4）同時(shí)結(jié)合系上的項(xiàng)目特色教學(xué)法，有視覺、環(huán)藝、產(chǎn)品、動漫方向各專業(yè)的老師對我們進(jìn)行指導(dǎo)，再由旅游協(xié)會理事及萬萱教授對項(xiàng)目進(jìn)行進(jìn)一步升華，我們堅(jiān)信能夠?qū)㈨?xiàng)目做到更好。

　　（5）不斷吸收系上各專業(yè)學(xué)生作為預(yù)備成員，在項(xiàng)目擴(kuò)大以后，逐步吸納更多的專業(yè)人員參與項(xiàng)目，保證持續(xù)性發(fā)展。

　　四、酒店用品創(chuàng)新設(shè)計(jì)開發(fā)工作室的營銷戰(zhàn)略

　�。ㄒ唬┕ぷ魇疫\(yùn)營的商業(yè)目的：

　　1. 設(shè)計(jì)符合酒店行業(yè)理念、風(fēng)格、特色的酒店用品，從中賺取利潤，并給酒店入住客戶帶來新感受和新體驗(yàn)，提升酒店整體品質(zhì)，促進(jìn)酒店長期發(fā)展。

　　2. 大項(xiàng)目與酒店用品生產(chǎn)商、經(jīng)銷商合作，從中提成獲取盈利。

　　3.進(jìn)入酒店用品設(shè)計(jì)開發(fā)市場，通過電子媒介以及客戶口碑推廣自身品牌，成為酒店用品開發(fā)市場領(lǐng)軍人物。

　　4.保持工作室經(jīng)營高效率，強(qiáng)調(diào)科學(xué)管理。

　　5.加強(qiáng)工作室形象，提高工作室知名度，增強(qiáng)市場競爭力。

　　6.打造本地區(qū)域優(yōu)勢，提高市場份額。求得生存空間，在市場中取得有利的競爭地位，奠定獲利基礎(chǔ)。

　　7.善于從投資設(shè)備中挖掘潛在的利潤增長點(diǎn)。

　�。ǘ�）工作室的市場定位：

　　立足于酒店用品設(shè)計(jì)開發(fā)市場，服務(wù)于各級酒店；并與酒店用品生產(chǎn)商等合作，加大工作室設(shè)計(jì)多樣化發(fā)展。

　�。ㄈ�）發(fā)展戰(zhàn)略及階段目標(biāo)：

　　1.發(fā)展戰(zhàn)略：

　　針對現(xiàn)有酒店用品市場空缺，抓住機(jī)遇，使工作室形成專業(yè)的運(yùn)作體系，擴(kuò)大設(shè)計(jì)項(xiàng)目，從單一化向多元化發(fā)展；在負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)下，把工作室逐漸發(fā)展成為專業(yè)的酒店用品設(shè)計(jì)開發(fā)公司。

　�。�1）聯(lián)絡(luò)附近各商鋪，門面業(yè)主，向其宣傳介紹接觸工作室。

　�。�2）游說各高校社團(tuán)，將接觸工作室作為社團(tuán)的廣告代理。

　�。�3）與成都商務(wù)網(wǎng)站建立友情鏈接，在網(wǎng)上宣傳介紹接觸工作室。

　�。�4）開通電話業(yè)務(wù)咨詢以及建立工作室網(wǎng)站提供網(wǎng)上咨詢服務(wù)。

　　（5）通過口碑推廣形成品牌效應(yīng)，并利用電子媒介有針對性的進(jìn)行廣告推銷，郵件推廣以及到五星級酒店派發(fā)DM 單，與酒店經(jīng)理洽談等。

　　2.階段目標(biāo)：

　�。�1）初期，與成都新會展洲際酒店洽談項(xiàng)目作為工作室的起步，對其酒店用品、禮品等外包裝進(jìn)行設(shè)計(jì)，突顯其個(gè)性、環(huán)保并且可以循環(huán)利用；從而來促進(jìn)工作室的前期發(fā)展。

　�。�2）中期，擴(kuò)大酒店合作范圍，與酒店用品生產(chǎn)商、經(jīng)銷商等合作填補(bǔ)其設(shè)計(jì)空缺，突顯我們自身設(shè)計(jì)特色。

　�。�3）后期，吸收優(yōu)秀的設(shè)計(jì)人才，壯大工作室的發(fā)展，拓展業(yè)務(wù)；把工作室發(fā)展成為專業(yè)的酒店用品設(shè)計(jì)開發(fā)公司。

酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書集合 篇3

　　一、創(chuàng)業(yè)目本標(biāo)

　　發(fā)展中國真正意義上的酒店行業(yè)，利用合理有效的管理和投資，建立一定酒店連鎖公司。

　　二、市場分析

　　社會生活節(jié)奏加快，使酒店業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的酒店業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋酒店充斥使大部他市場都不得與中式酒店無緣。如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。

　　調(diào)查表明，當(dāng)人均收入達(dá)到20__美元時(shí)，傳統(tǒng)的家務(wù)勞動將轉(zhuǎn)向社會。由此酒店業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn)入急劇擴(kuò)張的時(shí)刻，所以中國酒店市場將隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。

　　目前，市面上滸的西式酒店其實(shí)并不適合國人對酒店的消費(fèi)觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式酒店最普通的漢堡包來說，除了新奇，基本上是沒有什么美味可言。而且，酒店在美國的發(fā)展向來是以價(jià)格低廉而著稱的，是大眾日常消費(fèi)的對象。但在中國的市場上，西式酒店的價(jià)格，還遠(yuǎn)非大眾化所能接受的程度，這也決定了不可能性讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇酒店。

　　但考察現(xiàn)行中式快，小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重，現(xiàn)行中式酒店的眾多弱點(diǎn)，給我們建中式酒店連鎖店提供了絕好的市場機(jī)會。只要我們能抓住這些市場機(jī)會，改善中式酒店經(jīng)營上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式酒店市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，是極有可能成功的。

　　三、實(shí)施方案

　　1.酒店服務(wù)業(yè)的模型。

　　以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣。

　　2.目標(biāo)市場的定位。

　　大眾能接受的中式酒店業(yè)。顧客群：上班族+兒童+休閑族+其他。

　　3.市場策略。

　　產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。

　　（1）虛擬公司的名稱，員工的服裝，經(jīng)營的理念，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一，但它們沒有過多 的裝飾，也沒有營業(yè)餐廳，它們更像是一個(gè)酒店集裝配中心。它們接收公司的配送中心運(yùn)來的相關(guān)制成品，只要單間加工，就可以成型了。虛擬公司的酒店產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是電話定購體系和快速運(yùn)送體系，我們將建立送餐專線電話運(yùn)送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。

　�。�2）流動酒店公司---早餐策略

　　針對早餐人口流動性大，時(shí)間緊迫的特點(diǎn)，我們將由模式統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員流動至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。

　　因?qū)W生人數(shù)眾多，還可推出學(xué)生營養(yǎng)酒店，既注重經(jīng)濟(jì)效益，又兼顧了社會效應(yīng)。

　　（3）酒店公司形象策略

　　在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的酒店廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計(jì)劃，從公司的特點(diǎn)出發(fā)，力求共性中個(gè)性。

　　四、投資計(jì)劃

　　由點(diǎn)做起，輻而為面。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群，初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營，選擇好幾個(gè)經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)閃亮全登場。以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國經(jīng)營。

　　發(fā)展初期，大力發(fā)展西酒店尚未涉足的虛擬酒店公司和流動酒店公司服務(wù)，待公司實(shí)力有了一定的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體，再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平，實(shí)際消費(fèi)等因素，在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)籌地大力發(fā)展前廳就餐的酒店經(jīng)營模式。

　　五、投資收益

　　不僅是利潤，更是服務(wù)和問話。作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者，希望本公司成為大人優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營思路下，不懈地堅(jiān)持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進(jìn)中式酒店的形成和發(fā)展。

酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書集合 篇4

　　21世紀(jì)的個(gè)體戶市場是線下實(shí)體店和線上電子商務(wù)店競相爭放的零售市場�；�于電子科技類商品的零售市場以線上網(wǎng)絡(luò)營銷為主，而基于日�？焖傧�費(fèi)品、服務(wù)類商品的零售市場則以線下實(shí)體店為主。

　　在日�？焖傧�費(fèi)品占主導(dǎo)的個(gè)體戶零售市場中，便利店是其主要表現(xiàn)形式。但便利店經(jīng)營的商品種類和數(shù)量眾多，在商品批發(fā)、倉儲運(yùn)輸、日常經(jīng)營、客戶結(jié)賬等方面存在一定困難，往往需要兩三個(gè)工作人員甚至更多，因此，針對單個(gè)人經(jīng)營快速消費(fèi)品零售店，要從便利店中細(xì)分出專業(yè)化經(jīng)營店，其中，以進(jìn)貨渠道簡單、日常管理方便、店鋪經(jīng)營輕松著稱的煙酒專賣店便成為上上之選。

　　煙酒專賣店是以專門銷售國內(nèi)外名煙名酒為主，可兼帶營銷其他專業(yè)商品的專賣店，經(jīng)營面積一般在30平米左右，員工一般2人，最適宜個(gè)體戶、夫妻經(jīng)營，初始投資10萬元到30萬元，年?duì)I業(yè)額從50萬元到200萬元不等，是近十年來發(fā)展最快的個(gè)體戶實(shí)體店。在煙酒店經(jīng)營過程中，切忌不能一蹴而就，因?yàn)閷?shí)體店的客戶源都是靠誠信、宣傳、促銷等服務(wù)消費(fèi)者的行為逐步積累起來的，這個(gè)過程快則半年，慢則兩年，一般一年就能形成穩(wěn)定的客戶源。尤其是在社區(qū)，經(jīng)營煙酒店滿一年后，將會形成非常穩(wěn)定的客戶源，每月帶來至少20xx元的穩(wěn)定收入。若有一定的區(qū)位優(yōu)勢，通過定期開展特價(jià)促銷，長期開展會員積分活動，客戶數(shù)還會不斷增加，經(jīng)營效益將會更加明顯，到第三至第五個(gè)年頭，煙酒店的經(jīng)營收益將趨于穩(wěn)定。屆時(shí)，甚至提前加載新的專業(yè)化商品，如飲料、茶葉等快速消費(fèi)品，實(shí)現(xiàn)專賣店商品的專業(yè)化和多元化的有機(jī)結(jié)合，達(dá)到效益最大化。

　　一、門店租金

　　1、基本租金。煙酒專賣店經(jīng)營面積不應(yīng)少于20平米，可選擇20—30平米的門店，年租金約2。5萬元。

　　2、門店押金。一般按2—3個(gè)月的店面租金作為押金，約5000元。

　　3、門店轉(zhuǎn)讓費(fèi)。商鋪轉(zhuǎn)讓費(fèi)是租戶在店鋪?zhàn)馄趦?nèi)征得房東同意后將房屋轉(zhuǎn)租，把和房東之間的租賃剩余期限，連同租戶的裝修、原來購買的設(shè)備、經(jīng)營的項(xiàng)目等，一并轉(zhuǎn)給下一個(gè)租戶，其向下一個(gè)租戶收取的超過應(yīng)收取房租的費(fèi)用為轉(zhuǎn)讓費(fèi)。是一種轉(zhuǎn)讓門店使用權(quán)而在轉(zhuǎn)讓時(shí)一次性收取的費(fèi)用，一般是原承租者向繼承租者收取。煙酒店鋪轉(zhuǎn)讓費(fèi)一般在3—8萬元，若創(chuàng)業(yè)投資要付轉(zhuǎn)讓費(fèi)，則其他方面開支將大為減少，若不付轉(zhuǎn)讓費(fèi)，則其他開支維持不變。

　　二、項(xiàng)目名稱及地點(diǎn)

　　1、名稱：

　　2、項(xiàng)目：煙酒、飲料、茶葉、副食零售

　　3、地點(diǎn)：

　　三、項(xiàng)目可行性分析

　　1、市場評估

　　煙酒、飲料、茶葉、副食、百貨的消費(fèi)群體廣泛，市場需求量大，經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)低。據(jù)市場考察經(jīng)營煙酒、飲料、茶葉便于生存和發(fā)展。

　　2、調(diào)查：

　　A、路邊商戶有需求。B、中間位置有一家好日子超市，每日客流量在上千人以上。C、吸收監(jiān)所巷過往人群。在中間位置開一家商店，市場前景看好。

　　四、資金情況

　　1、資金狀況

　�。�1）、開辦費(fèi)：房屋轉(zhuǎn)讓費(fèi)、煙草專賣零售許可證、營業(yè)執(zhí)照等計(jì)：30000元。

　　（2）、租用場地：50平方米門面房，房租：3000元/月，一次交納一年：36000元。

　�。�3）、固定資產(chǎn)：貨柜：3000元，冰柜（押金）：1500元，卷閘

　　（4）、流動資金：煙：20xx0元，酒、飲料：20xx0元，茶葉：15000元，其他：5000元，計(jì)：60000元。

　�。�5、）人員工資：1500元/月，二人按三個(gè)月計(jì)：3000元。 資金需求：135500元

　　2、自有資金

　　自有資金：60000元，主要用于租用場地和固定資產(chǎn)投入。

　　五、貸款用途

　　需小額資金貸款：8萬元，主要用于流動資金和整修店面。

　　六、還貸計(jì)劃

　　根據(jù)銷售和成本計(jì)劃表及利潤計(jì)劃表分析到20xx年企業(yè)能夠?qū)?/p>

　　七、風(fēng)險(xiǎn)評估

　　銷售煙酒、飲料、茶葉主要特點(diǎn)是風(fēng)險(xiǎn)小收入低，比較穩(wěn)定、便于長期經(jīng)營。

酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書集合 篇5

　　一、執(zhí)行總規(guī)劃

　�。ㄒ唬┮怨�司形式出現(xiàn)

　　“珠海市秘戀情侶酒店”是一家致力于情侶住宿的純主題酒店。酒店以情侶、夫妻為主要服務(wù)對象，設(shè)立各種主題進(jìn)行包裝，其中包括中式古典，歐式情調(diào)，法式浪漫，海底漫游，叢林探險(xiǎn)等五大主題，而其核心是通過優(yōu)質(zhì)而另類獨(dú)特的服務(wù)，另類的創(chuàng)意主題給廣大情侶朋友們提供一個(gè)更好的情感交流與娛樂體驗(yàn)的平臺。

　　在籌備階段，酒店擁有一支自己的創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)，主要負(fù)責(zé)酒店建筑的創(chuàng)意設(shè)計(jì)、酒店提供服務(wù)的創(chuàng)意模板以及酒店的施工以及籌備等各類事項(xiàng)。在隨后的市場調(diào)查中，我們收集到的更廣泛的數(shù)據(jù)表明，主題酒店的市場空間巨大，對此我們便根據(jù)各地中高收入人群的消費(fèi)傾向及消費(fèi)能力進(jìn)行酒店主題設(shè)計(jì)規(guī)劃和自身定位。

　�。ǘ�）市場

　　“珠海市秘戀情侶酒店” 的目標(biāo)群體主要定位于向大學(xué)生及社會收入較高的年輕人提供特價(jià)優(yōu)惠房。酒店主題富有創(chuàng)意，既有區(qū)別于城市化的發(fā)展模式的古色古香，也有歐洲異域風(fēng)情的羅曼蒂克，更有深海，叢林的神秘幽靜符合年輕人追求新奇因子、時(shí)尚元素的特性，相比同類如如家快捷，七天連鎖快捷等在價(jià)格上也讓人容易接受新奇的思想。

　　在區(qū)域市場上，酒店會在珠海市試水，在未來五年時(shí)間內(nèi)，在二輪融資資金足夠的情況下，選擇在廣州，深圳，東莞，佛山，惠州，汕頭，湛江等經(jīng)濟(jì)情況不錯(cuò)的城市各城市做5家分店

　　。在擁有一定的知名度和成熟的運(yùn)營模式后，將酒店推向全國，尤其是在北京和上海，以及武漢，杭州等地先占據(jù)市場，開連鎖店或招商加盟店，并最終一步實(shí)現(xiàn)上市目標(biāo)。

　�。ㄈ�）經(jīng)營與營銷

　　酒店前期的投入主要是酒店的設(shè)計(jì)與裝修。酒店的第一家店將設(shè)在珠海香洲園林路附近。這里集中了珠海各層次的主要消費(fèi)群，擁有穩(wěn)定且龐大的顧客群，便于初期吸引顧客。

　　酒店的日常經(jīng)營主要是住宿方面。每項(xiàng)服務(wù)會有專門設(shè)置的專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)，力求低成本高質(zhì)量。對于新客戶群，將會通過網(wǎng)絡(luò)等媒體宣傳、打折促銷、團(tuán)購、定期舉辦與各主題相關(guān)的傳統(tǒng)活動等方式吸引顧客眼球。而在吸收了一定的老客戶群時(shí)，我們將會以會員卡打折積分、會員活動或更具創(chuàng)意的形式穩(wěn)定這批消費(fèi)群體。

　　創(chuàng)業(yè)初期以投入為主，在兩年內(nèi)達(dá)到一定規(guī)模時(shí)銷售額和利潤將逐步回升。

　�。ㄋ模┩顿Y與財(cái)務(wù)

　　公司總資本300萬元，股本結(jié)構(gòu)如下：租借房屋的擁有者出資153萬元，占總股本51%；團(tuán)隊(duì)其他成員共同出資147萬元，占49%。

　　近些年，國內(nèi)的風(fēng)險(xiǎn)投資追捧和酒店業(yè)風(fēng)潮的興起，有利于我們引進(jìn)風(fēng)投，并隨著眾籌這一募股新方式的出現(xiàn)，我們甚至可以通過這一方式迅速擴(kuò)大。

　　資金主要用于租賃樓層75萬元，裝修主題酒店120萬，公共設(shè)施設(shè)備資金 60萬，以及經(jīng)營過程中所需的材料、人工、及其他營業(yè)費(fèi)用等20萬元，剩余資金留作開業(yè)備用周轉(zhuǎn)資金。（以上分析僅為預(yù)測數(shù)字，可作參考，但不做最終確認(rèn)數(shù)據(jù)）

　　經(jīng)預(yù)測，公司從第三年開始即可盈利，隨后幾年利潤穩(wěn)步增長。

　　（五）組織與人力資源

　　公司初期擬采取直線制的組織形式，由總經(jīng)理直接向董事會負(fù)責(zé)。秘戀情侶酒店擁有來自北京的一流管理團(tuán)隊(duì)。他們精通專業(yè)設(shè)計(jì)與裝修知識，并且在市場營銷、財(cái)務(wù)管理、人力資源等各種崗位上具有豐富的經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)的管理理念。秘戀情侶酒店將吸收同樣有熱情且各方面能力較強(qiáng)的員工，上崗之前會對他們進(jìn)行正規(guī)的酒店管理培訓(xùn)。此外，酒店還將為大學(xué)生提供一些實(shí)習(xí)機(jī)會。

　　二、項(xiàng)目背景

　　（一）產(chǎn)業(yè)背景

　　主題式、品牌連鎖式、綠色化、差異化的酒店是中國酒店的六大主要發(fā)展模式。其中主題式的賓館實(shí)質(zhì)上是文化的升華，客人在消費(fèi)中體會一種文化的享受，從設(shè)計(jì)、建設(shè)、裝修到管理經(jīng)營、服務(wù)都注重酒店獨(dú)特的主題內(nèi)涵，突出酒店的文化品味，形成酒店的個(gè)性，從而在市場上形成鮮明的主題形象。把服務(wù)項(xiàng)目溶入到主題中去，以個(gè)性化的服務(wù)代替刻板的規(guī)范化服務(wù)模式，從而體現(xiàn)對客人的信任與尊重，這正是我們所倡導(dǎo)的。這一形式在國內(nèi)已初露端倪，但是尚顯稚嫩，還在不斷地完善和發(fā)展當(dāng)中，我們有良好的創(chuàng)業(yè)機(jī)遇和充分的發(fā)展空間，挖掘國內(nèi)市場對主題式酒店的需求。

　　（二）酒店概述

　　1.酒店理念概述

　　名為“主題”酒店，酒店以不同的時(shí)期，不同的場景，不同的空間為主打，意在創(chuàng)造一個(gè)溫馨，爛漫，甜蜜，激情的居住空間，和諧、歡快、富有情趣的娛樂氛圍。擯除一般酒店的浮華，不求精貴，不求豪華，沒有貴族式的鋪張。酒店整體分為五種建筑風(fēng)格，分別二個(gè)

　　樓層，每個(gè)樓層的廊道以及房間內(nèi)裝飾、環(huán)境等都各不相同，同時(shí)遵循環(huán)保綠色的新型酒店模式。

　　2.經(jīng)營管理

　　經(jīng)營管理最主要體現(xiàn)在對人的管理，加強(qiáng)員工與特色酒店的接軌才是管理的核心。尤其重要的是對于創(chuàng)新性服務(wù)細(xì)節(jié)的管理，服務(wù)人員是直接面向客戶的窗口，每個(gè)細(xì)微的舉止都需講究。由此必須對員工進(jìn)行培訓(xùn)，使其與酒店一體蔚然成風(fēng)。日常經(jīng)營管理，須守現(xiàn)代酒店的服務(wù)三個(gè)原則：賓至如歸，和實(shí)生物，樂而忘返。所有的后勤保障，客房服務(wù)，飲食服務(wù)，娛樂服務(wù)，都需要統(tǒng)籌規(guī)劃，力求細(xì)致，確保萬無一失。

　　3.酒店經(jīng)營項(xiàng)目及主體設(shè)計(jì)概述

　�、� 早晚餐

　　同大多數(shù)快捷酒店一樣，秘戀情侶酒店同樣為顧客提供早餐服務(wù)，盡管早晚餐服務(wù)不是酒店的主打，但我們力求服務(wù)第一的宗旨，在健康衛(wèi)生的基礎(chǔ)上，采用中西自主結(jié)合的方式，讓客人在酒店感覺在家一樣溫馨舒適，考慮到廣東本地客人，在晚上可提供點(diǎn)心等宵夜，收費(fèi)進(jìn)行。

　�、谧∷�

　　酒店的主打是住宿，在住宿方面，酒店推出的五大主題，不僅適合出門在外的客人，更是情侶、夫妻鞏固情感、尋找浪漫的不二選擇。

酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書集合 篇6

　　一、概述

　　1、當(dāng)?shù)乇尘案攀?/p>

　　某某作為某某自治區(qū)首府是廣西第一大城市， 是北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)核心城市，是廣西政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科教、金融、貿(mào)易中心。其位于廣西中部偏南，是一座歷史悠久的邊陲古城，具有深厚的文化積淀。

　　某某處于中國華南、西南和東南亞經(jīng)濟(jì)圈的結(jié)合部，是環(huán)北部灣沿岸重要經(jīng)濟(jì)中心。中國面向東盟國家的區(qū)域性國際城市。

　　某某是一個(gè)以漢族、壯族為主的多民族和睦相處的現(xiàn)代化城市，全市戶籍總?cè)丝跒?86萬，其中市中心區(qū)人口為463萬。得天獨(dú)厚的自然條件，令某某滿城皆綠，四季常青，長久以來某某形成了“青山環(huán)城、碧水繞城、綠樹融城”的城市風(fēng)格，又使得某某成為一個(gè)旅游度假休閑的好去處。

　　2、項(xiàng)目基本情況概述

　　“某某商務(wù)假日大酒店”項(xiàng)目（以下簡稱該酒店）目前為擬建狀態(tài)。該酒店位于某某市埌西村匯春路金湖路交匯口，共計(jì)21層。其中計(jì)劃：一層為沿街鋪面；二層為咖啡廳；三層至四層為飯店、五層至六層為康體休閑：可包括桌球、保齡球館或美體養(yǎng)生等經(jīng)營項(xiàng)目。該大樓包含地面停車位91個(gè)，地下停車位201個(gè)。

　　該酒店定位為商務(wù)假日酒店：主要服務(wù)商務(wù)及度假人群，定位中高端,，以四星級酒店標(biāo)準(zhǔn)對酒店客房等環(huán)境進(jìn)行裝修布置。酒店客房約300間包括：標(biāo)準(zhǔn)雙人房、標(biāo)準(zhǔn)大床房、高級雙人房、高級大床房及套房。標(biāo)準(zhǔn)房定價(jià)200-300元，高級房定價(jià)300-600元，套房定價(jià)800-1000元。

　　3、某某埌西社區(qū)及酒店周邊情況概述

　　該酒店所在的埌西社區(qū)成立于20xx年7月31日，隸屬于某某市青秀區(qū)津頭街道辦事處管轄，位于某某市錦春路以南，雙擁路以西，青山路以北，竹溪路以東之間地域，占地大約3平方公里。是目前和未來某某市重點(diǎn)發(fā)展的中心區(qū)域。

　　4、行業(yè)背景及概述

　　據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，至20xx年底，中國本土星級酒店已經(jīng)達(dá)到了14326家，其中包括：白金五星4家，五星361家，四星1631家，三星5534家，二星6158家。星級飯店直接從業(yè)人員超過160萬人。全國共有飯店及旅游住宿單位超過30萬個(gè)，從業(yè)人員超過500萬人。

　　20xx年底，全國星級飯店數(shù)量是1978年全國飯店總數(shù)的100倍；20xx年全國星級飯店實(shí)現(xiàn)利潤33億元人民幣，與上年同比增長了兩倍多；全國已經(jīng)擁有綠色旅游飯店20xx多家；有41家國際飯店管理集團(tuán)、67個(gè)飯店品牌進(jìn)入中國市場，管理了516家飯店，世界排名前10位的國際飯店管理集團(tuán)均已進(jìn)入中國市場。

　　20xx年的假期調(diào)整政策讓酒店業(yè)繃緊了每一根敏感神經(jīng)。帶薪休假的出臺更是激活了旅游酒店板塊。帶薪休假的出臺，無疑是給予酒店和旅游業(yè)的一塊特大蛋糕。這讓酒店旅游行業(yè)進(jìn)入“價(jià)量齊升”的黃金投資期。同時(shí)國內(nèi)消費(fèi)升級推動國內(nèi)游的游客人次與人均花費(fèi)同步增長，現(xiàn)代交通工具提供的更為快捷舒適的運(yùn)輸服務(wù)，使交通對旅游的瓶頸約束效應(yīng)越來越小，這使觀光游得以繼續(xù)發(fā)展，而休閑度假游也將逐步興起。旅游市場針對此紛紛推出相關(guān)產(chǎn)品，很多度假型酒店更是看準(zhǔn)了商機(jī)，針對這個(gè)市場的變換進(jìn)行著相關(guān)的調(diào)節(jié)。而對于深處大都市的商務(wù)型酒店而言這一消息同樣令其拍手叫好，由于“五一”黃金周的取消，商務(wù)型酒店免去了多年來由于假期造成的“空房”甚至是“降價(jià)”的尷尬，“五一”的正常工作，讓商務(wù)型酒店擁有了正常的“商務(wù)”價(jià)值。

　　20xx年金融危機(jī)的爆發(fā)從金融界一路波及到實(shí)業(yè)界，酒店業(yè)作為與金融實(shí)體關(guān)系最為密集的產(chǎn)業(yè)，影響在所難免。全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響已蔓延至亞太地區(qū)，酒店經(jīng)營者在08年下半年已開始感到經(jīng)營壓力。持續(xù)了數(shù)月的金融危機(jī)，通脹、油價(jià)上升導(dǎo)致的交通成本上漲，讓不論是消費(fèi)旅游還是商旅出行的人們都壓緊開支。消費(fèi)旅游和商旅客人的減少使得在這條產(chǎn)業(yè)鏈條上的酒店業(yè)切實(shí)感受到了冬天般的寒冷。但是，中國商務(wù)部將在三方面大力發(fā)展酒店餐飲行業(yè)，首先，大力發(fā)展大眾化餐飲。其次，重點(diǎn)關(guān)注和解決酒店行業(yè)的放心消費(fèi)問題，嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨關(guān)。第三，積極推進(jìn)節(jié)能環(huán)保工作，推動行業(yè)節(jié)能減排縱深發(fā)展。商務(wù)部高度重視中國的酒店與餐飲業(yè)，在擴(kuò)大內(nèi)需、拉動消費(fèi)方面，將大力發(fā)展酒店與餐飲業(yè)。

　　二、主要經(jīng)營項(xiàng)目和主要消費(fèi)群體說明及分析

　　1、主要經(jīng)營項(xiàng)目

　　該酒店的經(jīng)營主要由某某商務(wù)假日大酒店管理有限公司（籌）負(fù)責(zé)，主要分為招租商戶的管理和酒店運(yùn)營管理兩個(gè)部分。 1.1、酒店招租商戶

　　由于該酒店經(jīng)營性質(zhì)及區(qū)域的特殊性，酒店相關(guān)的沿街鋪面及配套將采取招商引入的方式來滿足酒店的日常經(jīng)營活動。主要可以分為以下幾個(gè)方面：沿街商鋪、餐飲、康體休閑。采取這種方式不僅可以有限控制酒店日常的經(jīng)營成本，也更便于酒店的管理。

　　1.1.1、沿街商鋪：一樓沿街商鋪的招租以滿足酒店商務(wù)假日定位為主要目標(biāo)。除引入銀行網(wǎng)點(diǎn)外將余下商鋪打造成商務(wù)休閑名品區(qū)域，主要引入高檔男女裝或奢侈品、禮品專營店。其中規(guī)劃中較小的一家64.9㎡商鋪可考慮作為高品質(zhì)鮮花店引入其中，以滿足客戶的不同需求。

　　1.1.2、咖啡廳：二樓計(jì)劃引入連鎖咖啡廳。目的是為酒店商務(wù)客戶提供一個(gè)盡在咫尺的洽談場所，同時(shí)滿足周邊居民及商務(wù)人士需求。從某種意義上講，咖啡廳的經(jīng)營也是對酒店本身的一種宣傳。

　　1.1.3、餐飲：三、四樓計(jì)劃引入高端餐飲品牌。其中三樓為大廳，四樓為包廂。引入的餐飲內(nèi)容必須具有特色并擁有良好的經(jīng)營能力及口碑。同樣可以滿足酒店客戶和周邊人群的消費(fèi)需求。同時(shí)餐飲部分的引入可以有效解決酒店客戶早餐及訂餐問題，可與招租商戶進(jìn)行洽談合作，以實(shí)際使用情況由酒店支持相關(guān)費(fèi)用。酒店只需有專人負(fù)責(zé)與之協(xié)調(diào)即可。

　　1.1.4、康體休閑：五、六樓計(jì)劃引入康體休閑等經(jīng)營項(xiàng)目，包括美容美體、Spa、臺球室、保齡球館等。收益及管理模式與前兩項(xiàng)相同。

　　1.2、酒店運(yùn)營管理

　　1.2.1、招租商鋪的物業(yè)管理

　　酒店設(shè)立專門的物業(yè)管理部門對招租商鋪進(jìn)行物業(yè)管理，并監(jiān)督招租商戶的日常運(yùn)營，避免對酒店入住客戶的正常休息和商務(wù)活動產(chǎn)生干擾。

　　1.2.2、招租商鋪的合作管理

　　除一樓沿街商鋪外，包括飯店、康體等經(jīng)營者都必須與酒店合作。其中飯店將承擔(dān)酒店入住客戶的早餐及訂餐服務(wù)。

　　1.2.3、酒店客房的運(yùn)營管理

　　客房的運(yùn)營管理包括客房的團(tuán)購、預(yù)定、協(xié)議預(yù)定和日常管理等多個(gè)方面由不同部門進(jìn)行分管。

　　A)、前臺接待

　　具有與本酒店規(guī)模與標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)的前臺接待條件。包括前臺接待大廳、總服務(wù)臺（含接待處、問詢處、收銀處）、商務(wù)中心、貴重物品寄存處、大堂副理接待處等。

　　B)、客房接待

　　具有與本酒店規(guī)模及標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)的客房設(shè)施，包括：單人間、標(biāo)準(zhǔn)間、豪華套房、總統(tǒng)套房等。

　　客房內(nèi)應(yīng)配有與酒店四星級星級標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)的客用設(shè)施，如：梳妝臺（或?qū)懽峙_）、衣柜、床（軟床墊）、座椅、沙發(fā)、床頭控制柜等配套家具；每間客房設(shè)有單獨(dú)衛(wèi)生間，衛(wèi)生間內(nèi)一般配有坐式便器、梳洗臺（裝有洗面盆、梳妝鏡）、冷熱水設(shè)施（包括配有噴頭的浴缸、浴簾）；每間客房都具有能夠保證或調(diào)節(jié)溫度的分體空調(diào)或中央空調(diào)；每間房間都配有電話，可直撥或通過總機(jī)掛通國內(nèi)或國際長途電話；每間客房都配有電視機(jī)和音響設(shè)備；每間客房內(nèi)都配有一定數(shù)量的文化用品，如信紙、信封、明信片、城市地圖、針線包、酒店指南；每間客房內(nèi)還配有一定數(shù)量的衛(wèi)生用品，如牙刷、牙膏、肥皂、洗發(fā)水、潤發(fā)露或護(hù)發(fā)素、浴帽、擦鞋器（紙）等。

　　C)、餐飲接待

　　具有與本酒店規(guī)模及四星級標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)的中餐廳、西餐廳及所必需的飲食供應(yīng)設(shè)施，包括餐具、炊具、家具、廚具以及各種飲食器皿等等。

　　D）、娛樂服務(wù)

　　具有與酒店規(guī)模相適應(yīng)以及所必須的各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施，及其附設(shè)的酒吧服務(wù)設(shè)備和設(shè)施；保齡球場及設(shè)備和設(shè)施；桌球室及室內(nèi)桌球設(shè)備和設(shè)施；電子游藝室及其各種電子游藝設(shè)備和設(shè)施；健身室及各種健身設(shè)備和器材；桑拿浴、按摩室及各種配套設(shè)施等等。

　　2、主要消費(fèi)群體

　　該酒店定位中高端，由于其獨(dú)特的地理位置和某某的特殊環(huán)境主要用于服務(wù)商務(wù)人群和度假休閑人群。

　　2.1、商務(wù)人群

　　主要是商務(wù)活動為主的。這類客人對酒店的地理位置要求較高，要求酒店靠近城區(qū)或商業(yè)中心區(qū)。其客流量一般不受季節(jié)的影響而產(chǎn)生大的變化。商務(wù)性酒店的設(shè)施設(shè)備齊全、服務(wù)功能必須較為完善。

　　2.2、度假人群

　　由于客戶主要是觀光旅游、休閑度假，因此酒店不僅要滿足旅游者食住的需要，還要求有公共服務(wù)設(shè)施，以滿足旅游者休息、娛樂、購物的綜合需要，使旅游生活豐富多彩、得到精神上和物質(zhì)上的享受。

　　三、酒店的管理制度

　　1、酒店的人事管理制度

　　中國酒店行業(yè)剛開始形成時(shí)，因酒店比較少，在需求增長的情況下，競爭重心是數(shù)量。所以，中國酒店業(yè)初期的發(fā)展水平與酒店設(shè)施的數(shù)量規(guī)模有關(guān)。在酒店的數(shù)量規(guī)模增大、設(shè)施檔次提高、競爭激烈的情況下，行業(yè)的數(shù)量競爭轉(zhuǎn)向質(zhì)量競爭，行業(yè)的發(fā)展水平就和人力資源的開發(fā)水平密切相關(guān)了。因?yàn)橘|(zhì)量競爭主要是服務(wù)競爭，服務(wù)競爭的核心是人員素質(zhì)的競爭。酒店業(yè)人員的敬業(yè)精神、技術(shù)水平、職業(yè)心理素質(zhì)、高級管理人才和技術(shù)人才的組合效應(yīng)，以及形成一支訓(xùn)練有素的人才隊(duì)伍等，都影響酒店業(yè)的競爭力。中國內(nèi)資酒店競爭力不強(qiáng)，關(guān)鍵因素不是技術(shù)問題，而是人員素質(zhì)問題。因此酒店的人事管理制度是獎(jiǎng)懲結(jié)合、并對員工進(jìn)行有效的培訓(xùn)。

　　2、酒店的財(cái)務(wù)管理制度

　　各部門明確收支，一切收入都要記錄入賬。所有支出和收入由財(cái)政部門統(tǒng)一收支，財(cái)政部門負(fù)責(zé)本酒店的所有財(cái)務(wù)管理。對發(fā)現(xiàn)有弄虛作假的行為給予懲罰或通知公安部門。飲食部、桑拿部、休閑娛樂部和客房部的收支由財(cái)政負(fù)責(zé)，各部經(jīng)理只負(fù)責(zé)管理本部的其他管理工作不負(fù)責(zé)管理財(cái)務(wù)。各部門需要使用資金的都要向財(cái)政部申請，每個(gè)員工的工資都由財(cái)政部每月按時(shí)發(fā)放。財(cái)政部門每個(gè)月對個(gè)部門的賬本進(jìn)行核對。

酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書集合 篇7

　　隨著人們的生活水平不斷的提高，消費(fèi)概念的不斷轉(zhuǎn)變，越來越多的單位和個(gè)人對煙酒的需求很大。加之現(xiàn)在大多農(nóng)村生活水平的提高，都向城鎮(zhèn)搬遷安家。由于人口的集中，這樣就使得煙酒有相對穩(wěn)定的需求市場。

　　一、 煙酒店概況：

　　本店屬煙酒服務(wù)行業(yè)，由、夫婦共同經(jīng)營（指定聯(lián)系電話：），主要提供煙酒及各式飲品，承接各式宴會、酒席的煙酒提供。 位于門面，開創(chuàng)期是一家相對小型的煙酒店。但隨著城鎮(zhèn)人口的增多，人們對煙酒品質(zhì)的提升促進(jìn)了市場需求的增多。本行業(yè)正在以蓬勃的趨勢大步向前，而且本行業(yè)的投資風(fēng)險(xiǎn)相對其他行業(yè)來說較小，且具有穩(wěn)定性，利潤相對高一些回收率也就高。

　　二、 經(jīng)營情況：

　　由于地理位置便利，加上我們在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下了大功夫，所以客源相對豐富。另外有幾家穩(wěn)定的團(tuán)購單位，這樣來每月的銷量就目前來看已經(jīng)是直線上升的趨勢，大概情況如下：高端酒主要以單位和企業(yè)團(tuán)購以及酒店的各式宴會接待之類，在40000—60000元不等，低端酒主要用于婚宴、酒席之類和一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)小型的超市、小商店之類，每月售出在15000—25000元不等。再加上店里每天在零售這塊也有500—1500元不等。

　　三、 現(xiàn)有規(guī)模：

　　×酒店現(xiàn)有面積多平方米，總投資金額××萬元整，初期投資主要用于完成租賃店面及店面形象裝修，購買設(shè)備，煙酒類商品的訂購，資金明細(xì)如下：

　　1、店面租賃：×元，購買設(shè)備及煙酒產(chǎn)品的訂購×元，流動資金投入×元。

　　2、因客源的相對穩(wěn)定，銷量的逐步增大，流動資金占用的累積，特需貸款×萬元整，用于流動資金的投入。

　　四、 資金使用計(jì)劃：

　　我將通過擴(kuò)大銷量，爭取利潤，在×年之內(nèi)償還貸款投資。

酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書集合 篇8

　　做好酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義；對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個(gè)挑戰(zhàn)。我采用倒計(jì)時(shí)的手法，將酒店開業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來運(yùn)作，實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng)。

　　一、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求

　　酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運(yùn)營系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：

　　(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍

　　各部門經(jīng)理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí)，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。

　　(二)設(shè)計(jì)酒店各部門組織機(jī)構(gòu)

　　要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。

　　(三)制定物品采購清單

　　飯店開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠采購部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門，在制定酒店各部門采購清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問題：

　　1.本酒店的建筑特點(diǎn)。

　　采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無法發(fā)揮作用；再者，某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān)，對于每層樓有18―20間左右客房的飯店，客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外，客房部某些設(shè)備用品的配置，還與客房部的勞動組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門口，等等

　　2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。

　　3.本飯店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。

　　酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的星級標(biāo)準(zhǔn)，參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場定位情況，考慮目標(biāo)客源市場對客房用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。

　　4.行業(yè)發(fā)展趨勢。

　　酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守。例如，飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。

　　5.其它情況。

　　在制定物資采購清單時(shí)，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

　　(四)協(xié)助采購

　　酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù)，但這項(xiàng)工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營工作影響較大，因此，酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。

　　(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作

　　酒店各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作，是飯店行業(yè)的慣例，同時(shí)，特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的.洗滌、保管和補(bǔ)充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。

　　(六)編寫酒店各部工作手冊

　　工作手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說，工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。

　　(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)

　　酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn)，需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中，人事部根據(jù)酒店工作的一般要求，對應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而酒店各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃，選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。

　　(八)建立酒店各部門財(cái)產(chǎn)檔案

　　開業(yè)前，即開始建立酒店各部門的財(cái)產(chǎn)檔案，對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作，而失去了掌握第一手資料的機(jī)會。

　　(九)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門驗(yàn)收

　　酒店各部門的驗(yàn)收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗(yàn)收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗(yàn)收前，應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計(jì)一份酒店各部門驗(yàn)收檢查表，并對參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。

　　(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作

　　在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對飯店成品的保護(hù)。很多飯店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視，而留下永久的遺憾。酒店各部門應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門，共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃，然后由客房部的PA組，對各部門員工進(jìn)行清潔知識和技能的培訓(xùn)，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。

　　(十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)

　　酒店各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn)，又能為正式的運(yùn)營打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　酒店wps創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書2

　　一、企業(yè)概況

　　主要經(jīng)營范圍：初中生和高中生的心理咨詢工作，為同學(xué)們解決青春期經(jīng)常出現(xiàn)的問題，主要包括學(xué)習(xí)壓力,早戀，迷戀網(wǎng)絡(luò)，單親家庭等等青春期出現(xiàn)的生理和心理問題。

　　企業(yè)類型：

　　口生產(chǎn)制造口零售口批發(fā)√服務(wù)口農(nóng)業(yè)口新型產(chǎn)業(yè)口傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)口其他

　　二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況

　　以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）：高考畢業(yè)后在當(dāng)?shù)氐牟宛^做服務(wù)員，今年暑假在廣東佛山嘉順紡織有限公司實(shí)習(xí)。

　　教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間）：19xx至20xx在石橋小學(xué)讀書，20xx至20xx在在鹽沙中學(xué)讀初中，20xx至20xx年在第二中學(xué)讀高中，20xx年至今在湖南工程學(xué)院就讀化學(xué)化工學(xué)院輕化工

　　程1003班

　　三、市場評估

　　目標(biāo)顧客描述：目標(biāo)顧客是中學(xué)生，中學(xué)階段是人生中最重要的時(shí)刻，這幾年的學(xué)習(xí)情況在很大程度上決定了將來事業(yè)的發(fā)展，中學(xué)階段是人生思想生理各方面趨向成熟的時(shí)期。很多同學(xué)很難處理各方面的問題。尤其會受很多社會因素所左右，父母離異，高考壓力，以及生理各方面的因素。都會是學(xué)生成長路上很難越過的坎。隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展和普及，很多學(xué)生都借上網(wǎng)來逃避上述問題。父母又經(jīng)常忙于工作，沒有足夠的時(shí)間和同學(xué)們進(jìn)行心理交流，所以這方面的市場很有發(fā)展空間。

　　市場容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率：

　　市場容量很大，隨著學(xué)生的升學(xué)考試，每年都會有更多的同學(xué)需要這方面的服務(wù)，市場后勁比較足。由于現(xiàn)在各方面的教育公司都是側(cè)重成人的教育培訓(xùn)，所以市場占有率會很大

　　市場容量的變化趨勢：隨著中國的經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，家長和學(xué)生交流的時(shí)間會越來越少，而且社會的環(huán)境影響會越來越顯著，學(xué)生對外界的抵抗力會更少，將來要需要更多教育機(jī)構(gòu)來關(guān)心中學(xué)生的心理成長。

　　競爭對手的主要優(yōu)勢：

　　1.資金充裕

　　2.社會知名度高

　　4.交際網(wǎng)絡(luò)廣

酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書集合 篇9

　　一宗旨及商業(yè)模式

　　新生活酒店投資集團(tuán)公司是一個(gè)提議中的公司，其宗旨是以網(wǎng)絡(luò)為平臺打造全新的餐飲文化。通過提供私人化、專業(yè)化、個(gè)性化、差異化、時(shí)尚化的全新服務(wù)，以顧客滿意為導(dǎo)向，以追求時(shí)尚為目標(biāo)，細(xì)心滿足顧客需求，獲得營業(yè)收入和利潤，創(chuàng)造知名品牌。 本公司是一家處于創(chuàng)始階段的公司，法定經(jīng)營形式為股份有限公司。初期我們將主要針對新新的消費(fèi)群體，給他們帶來網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的全新餐飲方式，提供快捷個(gè)性的服務(wù)，合理的對資源進(jìn)行有效配置。

　　二、我們的產(chǎn)品和服務(wù)：

　　我公司目前主要提供四種餐飲服務(wù)： 個(gè)人快餐業(yè)務(wù)（通過網(wǎng)上預(yù)定，指明具體時(shí)間，然后配送上門） 傳統(tǒng)酒席業(yè)務(wù)（通過網(wǎng)上預(yù)定和桌面終端系統(tǒng)自主服務(wù)，方便快捷） 家庭就餐模式（通過網(wǎng)上預(yù)定和內(nèi)容組合，將整個(gè)參桌送到家） 集體餐飲模式（通過網(wǎng)上預(yù)定開通網(wǎng)上虛擬宴會，如婚禮）

　　三、市場定位

　　我們將把目標(biāo)市場定位在傳統(tǒng)酒店的餐飲業(yè)上和非傳統(tǒng)的家庭餐飲業(yè)上。市場調(diào)查顯示，隨著我們經(jīng)濟(jì)的不斷增長，人們生活水平的不斷提高，越來越多的人傾向于家外就餐或者自主就餐，并且只要經(jīng)濟(jì)的不斷向前發(fā)展和網(wǎng)絡(luò)文化的進(jìn)一步?jīng)_擊，這個(gè)市場上的消費(fèi)群體就會越來越多，特別是那些愛好新潮時(shí)尚的人們。

　　四、競爭

　　我們將直接與餐飲行業(yè)所有單位競爭。由于我們采用了全新的訂餐和就餐方式，所以從經(jīng)營方式來講我們是全電子商務(wù)化的，是全新的。通過進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)定和自行組合菜單，我們有兩個(gè)優(yōu)勢，一是可以節(jié)約顧客的時(shí)間的機(jī)會成本，二是我們可以合理的安排庫存系統(tǒng)，有效的降低成本，獲取最大的'利潤，真正意義上的實(shí)現(xiàn)互利。通過公司文化的建設(shè)和在全國的推廣，逐漸地的我們將在顧客中形成強(qiáng)勢的品牌效應(yīng)，所以我們是有優(yōu)勢的。

　　五、管理

　　初期推行扁平化的組織結(jié)構(gòu)，減少管理層次，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，直接管理職能部門、信息部門，各具體職能部門由部門經(jīng)理分管。 u 經(jīng)營管理型人才：以授權(quán)和程序去控制，以嚴(yán)格控制和靈活處理去管理，以人格魅力和有效溝通去領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，分別負(fù)責(zé)營銷、采購、公關(guān)、人事、財(cái)務(wù)等部門。 u 市場開拓型人才：是迎接市場變化和競爭者挑戰(zhàn)的中堅(jiān)力量，著力研究市場開拓和業(yè)務(wù)擴(kuò)展的可行性和實(shí)施方案。 u 業(yè)務(wù)支持型人才：具備整個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺的開發(fā)和管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)維護(hù)的人才，擁有公司管理信息系統(tǒng)（mis）建設(shè)的專業(yè)人員。

　　六、投資與財(cái)務(wù)

　　資金需求：成立初期共需資金470萬。其中風(fēng)險(xiǎn)投資400萬，短期貸款50萬，申請廣州市低息創(chuàng)業(yè)基金20萬，其中用于固定資產(chǎn)投資萬，流動資金萬。 股本結(jié)構(gòu)：公司注冊資本500萬，風(fēng)險(xiǎn)投資入股400萬（80%），特許加盟商30萬（6%），自籌資金入股70萬（14%）。 擴(kuò)大再投資資金前期盈利、銀行信用貸款、商業(yè)信用融資、融資租賃。

　　（英語版翻譯）：

　　Purpose and business model

　　The new life hotel investment group corporation is a proposed company which aims to build a new catering culture on the Internet. By providing personal, professional, personalized, differentiated, vogue of new services, take customer satisfaction as the guidance, in pursuit of fashion as the goal, carefully to meet customer requirements, operating income and profits, create famous brand. The company is a company in the initial stage, the legal business form is a limited company. In the early stage, we will mainly target the new consumers and bring them a new way of catering in the Internet era, providing quick and personalized service, and reasonable allocation of resources.

　　Ii. Our products and services:

　　Our company mainly provides four kinds of food and beverage service: individual fast-food business (through online booking, indicate the specific time, and then delivery to your door) traditional catering business (through online booking and desktop terminal system of autonomous services, convenient and quick) family dining mode (through online booking and content, the entire parameter table to home) collective catering mode (through online virtual banquet reservation on enlightened net, such as wedding)

　　Market positioning

　　We will target the traditional hotel catering industry and non-traditional family catering industry. Market survey, as our economy growing, the continuous improvement of people's living standard, more and more people tend to family dinner meal outside, or independent, and as long as the continuous development of economy and further impact of Internet culture, the consumer will be more and more on the market, especially the people who love fashion.

　　Four, the competition

　　We will compete directly with all the units in the catering industry. Since we have adopted a new way of ordering and dining, we are fully electronic commerce from the way of operation, which is completely new. Through online booking and portfolio menu itself, we have two advantages, one is to save customers the opportunity cost of time, the second is we can reasonable arrange inventory system, effectively reduce cost and obtain the biggest profit, realize the mutual benefit in the true sense. Through the construction of company culture and promotion in China, gradually we will form a strong brand effect among customers, so we have the advantage.

　　Five, the management

　　In the early stage, the organization structure of flattening was implemented, the management level was reduced, the general manager was responsible for the system, and the functional departments and information departments were directly managed. The specific functional departments were divided by the department managers. U business management: to authorization and procedures to control, to strictly control and flexible management, leadership team with personality and effective communication, respectively responsible for purchasing, public relations, marketing, personnel, finance and other departments. Pioneering talent in u market: it is the backbone to meet the challenge of market change and competitors, and focus on the feasibility and implementation plan of market development and business expansion. U business support talents: the personnel with the design and maintenance of the whole network platform development and management system, and the professional personnel with the company management information system (mis) construction.

　　Investment and finance

　　Capital requirements: a total of 4.7 million yuan will be needed in the initial period. Among them, the risk investment of 4 million, short-term loan 500 thousand, apply for guangzhou low interest venture fund 200 thousand, which is used for fixed asset investment wan, flow fund wan. Equity structure: the company registered capital of 5 million, the venture capital invested in 4 million (80%), franchisee 300,000 (6%), and self-financing investment of 700,000 (14%). We will expand the profit of reinvestment funds, bank credit loans, commercial credit financing and finance lease.

酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書集合 篇10

　　一、前言

　　隨著商務(wù)經(jīng)濟(jì)、會展經(jīng)濟(jì)、旅游經(jīng)濟(jì)、假日經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展壯大，商務(wù)、度假、旅游人士的自由往來也隨之增多了，這不自然地也推動了住宿經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展。

　　當(dāng)今社會中真正先富起來的還只是少數(shù)，大多外出人員在外出住宿時(shí)還會為住宿費(fèi)用精打細(xì)算�？赡壳暗氖袌霈F(xiàn)狀卻是：星級高檔酒店有余，溫馨、實(shí)用的經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖加盟酒店嚴(yán)重滿足不了大眾消費(fèi)的需要！

　　鑒于此，社會大眾都在急切地呼喚便宜、舒適、清潔、安全的經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖酒店，而溫馨、實(shí)用的經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖酒店也就應(yīng)運(yùn)而生了。

　　二、項(xiàng)目介紹

　　（一）項(xiàng)目名稱：經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖酒店

　�。ǘ�）項(xiàng)目介紹：經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖酒店面向大眾，將成為平民大眾外出旅行途中安心歇息的第二個(gè)家，其定位為一家全國性的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店，通過連鎖經(jīng)營的方式全方位為客戶提供安全、經(jīng)濟(jì)、清潔、舒適、優(yōu)質(zhì)的行程服務(wù)，讓每一個(gè)人實(shí)現(xiàn)暢行世界的夢想！公司主營業(yè)務(wù)是經(jīng)濟(jì)型連鎖賓館經(jīng)營、管理、加盟、投資服務(wù)，賓館預(yù)訂、機(jī)票預(yù)訂、展會門票預(yù)訂、特約旅游服務(wù)，度假產(chǎn)品預(yù)訂、高爾夫會員服務(wù)、景點(diǎn)旅游服務(wù)、廣告、團(tuán)體旅游服務(wù)、集團(tuán)客戶服務(wù)等。

　　經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖酒店是高科技和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)結(jié)合的最佳典范，將在短時(shí)間內(nèi)成為盈利規(guī)模超前、穩(wěn)定性最好的連鎖品牌酒店服務(wù)公司，同時(shí)在1-2年內(nèi)超越傳統(tǒng)公司幾十年的發(fā)展規(guī)模，使經(jīng)濟(jì)型連鎖賓館成為重要的旅游服務(wù)領(lǐng)域。經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖酒店通過高科技的資本運(yùn)作手段、國際化的管理模式和先進(jìn)的服務(wù)理念為旅游服務(wù)企業(yè)的超常規(guī)發(fā)展開 拓出一條全新的道路。為每一個(gè)旅行者提供快捷方便、優(yōu)質(zhì)安全、經(jīng)濟(jì)體貼又充滿個(gè)性化的旅游服務(wù)，成為公認(rèn)的中國最優(yōu)秀、最經(jīng)濟(jì)、最成功的酒店旅游服務(wù)公司,成為一家國際化的公開、透明、遵守國際財(cái)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管的公眾公司。

　　三、x市場分析

　　（一）中國會展經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

　　會展業(yè)，包括會議業(yè)、展覽業(yè)、獎(jiǎng)勵(lì)旅游業(yè)及世界性的活動，是世界上一個(gè)非常巨大的產(chǎn)業(yè)，根據(jù)國際展覽業(yè)權(quán)威人士估算，國際展覽業(yè)的產(chǎn)值約占全世界各國GDP總和的1%，如果加上相關(guān)行業(yè)從展覽中的獲益，展覽業(yè)對全球經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)則達(dá)到8%的水平。 國際會議同樣是一個(gè)巨大的市場，根據(jù)國際會議協(xié)會（ICCA）統(tǒng)計(jì)，每年國際會議的產(chǎn)值約為2800億美元。 在香港、德國等會展業(yè)發(fā)達(dá)的國際和地區(qū)，會展業(yè)對經(jīng)濟(jì)的帶動作用達(dá)到1:9的水平。

　　同時(shí)會展業(yè)也是當(dāng)今世界都市旅游業(yè)的重要組成部分。因此，各國旅游部門非常重視會展旅游業(yè)的發(fā)展。有些國家或地區(qū)旅游管理部門還專門成立了會展旅游管理部門。如：香港為促進(jìn)會展旅游業(yè)的發(fā)展，專門組建了會議局。

　　1、提供適當(dāng)產(chǎn)品

　　經(jīng)濟(jì)型酒店英文名為economy hotel或者buget hotel，是相對于酒店業(yè)中的中低端市場而言，經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)根據(jù)目標(biāo)市場的特征，提供能滿足顧客需求的產(chǎn)品。具體來說有以下標(biāo)準(zhǔn)：

　�。�1）經(jīng)濟(jì)。顧名思義，經(jīng)濟(jì)型酒店的最大特征就在于其經(jīng)濟(jì)性，因此，酒店應(yīng)盡可能減少或簡化顧客不需要或使用較少的服務(wù)項(xiàng)目，從而降低成本，為顧客節(jié)約費(fèi)用。如不設(shè)門童、不設(shè)會議廳、不設(shè)專門餐廳，向顧客只提供簡單早餐、縮小客房面積、不設(shè)浴盆等。

　　2、確定合理價(jià)格

　　經(jīng)濟(jì)型酒店的目標(biāo)市場對價(jià)格比較敏感，因此，酒店的定價(jià)一定要合理，應(yīng)在目標(biāo)市場可以接受的范圍之內(nèi)。定價(jià)以前，酒店應(yīng)對本地區(qū)高、中、低檔酒店進(jìn)行充分的調(diào)研，特別是對中低檔次的星級酒店以及較低檔次的招待所的價(jià)格、提供的產(chǎn)品、服務(wù)有清楚的了解，并在此基礎(chǔ)上合理地制定出本酒店的價(jià)格。該價(jià)格應(yīng)高于本地招待所的價(jià)格而低于同檔次的星級酒店的價(jià)格。并且在向客人推銷時(shí)除了突出酒店的價(jià)格優(yōu)勢外，還應(yīng)著重向客人表明本酒店追求的不是最低價(jià)，而是最佳的性價(jià)比，并鼓勵(lì)顧客“貨比三家”。并且，酒店的價(jià)格一旦確定后就應(yīng)保持其穩(wěn)定性，除了在旅游淡旺季以及對團(tuán)隊(duì)客、回頭客以外，酒店的價(jià)格對于任何客人都是一致的，不應(yīng)與客人就酒店的價(jià)格討價(jià)還價(jià)。另外，酒店應(yīng)在其外面醒目位置用大幅廣告牌將酒店的價(jià)格標(biāo)出，這樣既節(jié)省了酒店的促銷費(fèi)用又使酒店的價(jià)格變得公平和透明，從而讓對價(jià)格敏感的客人接受酒店的價(jià)格。

　　3、注重優(yōu)質(zhì)服務(wù)

　　許多人認(rèn)為價(jià)格低廉的經(jīng)濟(jì)型酒店提供的服務(wù)相應(yīng)地也降低了檔次，其實(shí)這是一個(gè)認(rèn)識上的偏見。對于經(jīng)濟(jì)型酒店而言，價(jià)格的降低只是服務(wù)項(xiàng)目的減少，而不是服務(wù)檔次的降低。相反，酒店應(yīng)該以更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來彌補(bǔ)減少的服務(wù)項(xiàng)目給客人帶來的損失，這也是經(jīng)濟(jì)型酒店與其他檔次酒店?duì)帄Z客源的“鎮(zhèn)家之寶”。經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)該注重向客人提供貼心服務(wù)，讓客人感到住的是“經(jīng)濟(jì)型”酒店，獲得的卻是高星級酒店的體貼入微，讓客人有一種回家的感覺�！叭缂摇睘榭腿嗽O(shè)置自助微波爐、自助投幣洗衣機(jī)、自動擦鞋機(jī)；為客人提供雨傘、有自行車出租，供客人外出使用；引入呼叫系統(tǒng)，房間有事，客人一按呼叫按鈕，服務(wù)員立即就到。