孕嬰店員工制度范文_母嬰店員工制度范文（通用15篇）

孕嬰店員工制度范文_母嬰店員工制度范文 篇1

　　一、員工錄用制度：

　　根據實際業務需要，擇優錄用人才。凡具有初中以上文化程度或同等學歷或有一定相關專業知識身體健康、五官端正、作風正派的青年均可應聘求職。

　　聘任程序：攜帶本人身份證、學歷證明等相關證件(原件、復印件)填寫《應聘登記表》和《個人簡歷》，→面試(合格者) →崗前培訓→試工、試崗(一個月) →合格者正式錄用，簽訂合同。

　　公司對所有員工都本著來去自由的雙向選擇方針，在全面期內員工辭職，須提前十天寫出書面辭呈。經批準后，結清各部門手續，交回工作服，憑《手續結清證明》、原始收據到財務部領取保證金及工資。

　　新員工試用期間必須服從安排，不適應工作的可申請離職，試用期自動離職者，不發試用期工資。

　　二、 考勤制度：

　　1、正常勞動時間視部門工作需要而定。每月從26日至下月25日為滿月考勤時間。

　　2、上班從換好工作服、整理好儀容以簽到時間為準。

　　3、事假要提前一天申請，特殊原因也必須到崗請假，得到經理批準后才可離崗，違者按曠工論。

　　4、遲到：凡未按公司規定的時間上班者，無論任何理由均記遲到。曠工：未事先辦理請假手續而無故缺勤以及假滿未歸者均算曠工，一年累計曠工兩次的開除。病假：請病假需出具病假條及醫院證明、病歷，急診可立即打電話，非急診要提前請示。無醫院證明或病歷按曠工算。

　　5、上班時間若要外出須得到領班或經理同意。

　　三、 福利制度：

　　1、員工工資遵循按勞分配原則，實行同工同酬、多勞多得，執行月工資。月工資根據不同部門、不同崗位、不同職務確定員工工資。

　　2、員工工資以現金形式按月支付。

　　3、根據需要，按不同工種向員工發放工作服等勞動保護用品。辭職或除名的員工對配發的工作服應上交公司，不繳回者按服裝成本費用的全部在工資中扣除。

　　4、為鼓勵發揚集體精神，不定期的搞各種文體活動來增強員工團隊凝聚力。

　　5、為員工提供比較充足的學習時間，并進行定期培訓，提高員工素質和業務水平。

　　四、 安全制度：

　　1、員工必須服從領導，聽從指揮，遵守勞動紀律，不得違章作業。

　　2、所有員工必須注意防火、防盜、防暴、防機械事故，若發現問題及時采取措施，防止事故發生，同時上報領導。

　　3、要認真檢查設備，消除不安全隱患，確保顧客生命安全及公司財產安全。

　　4、發現形跡可疑或不法行為的人或事，要及時報告領導。

　　5、旅游區不得出現打架鬧事行為，若發現此不良狀況立即報告，并幫忙疏導圍觀群眾。

　　6、若發生緊急事故，全體員工必須服從指揮，通力合作，發揚見義勇為、奮不顧身的精神，全力保護公司財產及顧客生命財產安全。

　　7、員工不得打架斗毆，不允許將社會不良青年帶進工作場所及與之交往，要保護自身安全。

　　五、 財產負責制度：

　　1、各部負責人，負責本部機械設備、物品等安全，對后勤部負責。如發現丟失或損壞，追究當事的責任或賠償。

　　2、如有設備需維修時，由各部負責人及時報告主管領導，避免影響正常工作。

　　六、 獎懲制度：

　　為提高服務質量，促進企業經濟效益和企業行業競爭力，建立一支嚴格、負責、團結、奉獻的高素質員工隊伍，公司堅持獎懲分明，獎優罰劣，以思想教育為主，懲罰為輔的獎懲原則。

　　獎勵：1、對保護公司財產和他人生命、財產安全挺身而出的，見義勇為的員工公司將給予獎勵現金。

　　2、努力完成本職工作和公司交給的各項任務，成績顯著者，在工作崗位上作出重大貢獻或對公司某崗位實現技術改革者公司將給予獎勵現金。

　　3、在服務中創造優異成績，如拾金不昧等，為公司贏得重大聲譽及多次受到顧客表揚者公司將給予獎勵現金。

　　4、發現事故苗頭及時采取措施，防止事故發生的，公司將給予獎勵現金。

　　懲罰、紀律處分：

　　1、上班不穿工作服者，一次罰5元;

　　2、遲到：半小時以內一次罰5元，半小時以外、一小時以內罰10元，一小時以外、兩小時以內罰20元，以此類推;

　　3、工作時間干私事、影響公司形象的、儀容不整的、發現一次各罰5元;

　　4、上班時間擅離職守、聚堆閑聊，服務差、被顧客投訴的，上班時間吸煙、酗酒、賭博的，和同事、顧客或其他人吵架、打架斗毆的，頂撞領導、不執行命令者，不服從管理、嚴重妨礙管理秩序的，一次罰50元;

　　5、嚴重違反各項制度，造成公司利益或形象損失的將被開除并扣工資與保證金。

　　七、 衛生制度：

　　1、工作現場設施、設備、辦公桌椅等由本室員工打掃，擺放整齊，保持干凈衛生。

　　2、及時清理環境衛生，保持景點、道路清潔。

　　3、清潔員保持大廳、過道、樓梯、衛生間、門外等衛生區域的環境衛生。

　　4、餐廳餐具要及時刷洗消毒，客房各類物品擺放有序，人員要衣冠整潔，客房要保持清潔衛生，及時換洗床上用品。

　　八、交接班制度：有準確的時間觀念，每班必須提前15分鐘接收工作，整理儀容，進行接班準備。

　　1、收銀員：整理好帳目，清點所有現金交與財務部指定的收款人員。

　　2、值班值宿人員清點本區設備、物品等，作好值班記錄。

　　3、清潔工交班時必須保持各衛生區域干凈整潔，未留有死角。

　　4、保安下班前認真檢查各種設施、設備，消除不安全隱患，確保安全。

孕嬰店員工制度范文_母嬰店員工制度范文 篇2

　　一、考勤制度：

　　1、工作時間：每周周一至周日：早7:30時至晚5:00時。

　　2、休假時間：每周周一至周三輪流安排休假。

　　3、事假：須提前一天申請，特殊原因也必須到崗請假，得到經理批準后才可離崗，違者按曠工論。

　　4、遲到：凡未按公司規定的時間上班者，無論任何理由均記遲到。

　　5、曠工：未事先辦理請假手續而無故缺勤以及假滿未歸者均算曠工。

　　6、病假：請病假需出具病假條及醫院證明、病歷，急診可立即打電話，非急診要提前請示。無醫院證明或病歷按曠工算。

　　7、上班時間若要外出須得到經理同意。

　　二、儀容儀表

　　1、工作期間須統一著工裝制服，制服要完整清潔及稱身。

　　2、不得留怪異發型及染發，女性不得佩戴太夸張的發飾。

　　4、男性不得蓄須，臉部要清爽宜人。女性不得濃妝艷抹，稍作修飾即可。

　　5、保持鞋襪清潔，鞋子每天上班前要擦亮。

　　6、保持身體氣味清新，不得有異味。女性不得使用味道濃烈的香水。

　　7、工作場所禁止大聲喧嘩、禁止是用不文明的詞匯。

　　四、安全制度：

　　1、員工必須服從領導，聽從指揮，遵守勞動紀律，不得違章作業。

　　2、所有員工必須注意防火、防盜、防暴、防機械事故，若發現問題及時采取措施，防止事故發生，同時上報領導。

　　3、要認真檢查設備，消除不安全隱患，確保顧客生命安全及公司財產安全。

　　4、發現形跡可疑或不法行為的人或事，要及時報告領導。

　　5、旅游區不得出現打架鬧事行為，若發現此不良狀況立即報告，并幫忙疏導圍觀群眾。

　　6、若發生緊急事故，全體員工必須服從指揮，通力合作，發揚見義勇為、奮不顧身的精神，全力保護公司財產及顧客生命財產安全。

　　7、員工不得打架斗毆，不允許將社會不良青年帶進工作場所及與之交往，要保護自身安全。

　　六、獎懲制度：

　　為提高服務質量，促進經濟效益和企業行業競爭力，建立一支嚴格、負責、團結、奉獻的高素質員工隊伍，公司堅持獎懲分明，獎優罰劣，以思想教育為主，懲罰為輔的獎懲原則。

　　獎勵：1、對保護公司財產和他人生命、財產安全挺身而出的，見義勇為的員工公司將給予獎勵現金。

　　2、努力完成本職工作和公司交給的各項任務，成績顯著者，在工作崗位上作出重大貢獻或對公司某崗位實現技術改革者公司將給予獎勵現金。

　　3、在服務中創造優異成績，如拾金不昧等，為公司贏得重大聲譽及多次受到顧客表揚者公司將給予獎勵現金。

　　4、發現事故苗頭及時采取措施，防止事故發生的，公司將給予獎勵現金。

　　懲罰、紀律處分：

　　1、上班不穿工作服者，一次罰10元;

　　2、遲到：半小時以內一次罰10元，半小時以外、一小時以內罰20元，一小時以外、兩小時以內罰30元，以此類推;

　　3、工作時間干私事、影響公司形象的、儀容不整的、發現一次各罰10元;

　　4、上班時間擅離職守、聚堆閑聊，服務差、被顧客投訴的，上班時間吸煙、酗酒、賭博的，和同事、顧客或其他人吵架、打架斗毆的，頂撞領導、不執行命令者，不服從管理、嚴重妨礙管理秩序的，一次罰50元;

　　七、衛生制度：

　　1、工作現場設施、設備、辦公桌椅等由本室員工打掃，擺放整齊，保持干凈衛生。

　　2、及時清理環境衛生，保持景點、道路清潔;責任區衛生清理每周集中進行一次。

　　八、交接班制度

　　1、有準確的時間觀念，每班必須提前15分鐘接收工作，整理儀容，進行接班準備。

　　2、收銀員：整理好帳目，清點所有現金交與財務部指定的收款人員。

　　3、值班人員清點設備、物品等，作好值班記錄。

　　4、保安下班前認真檢查各種設施、設備，消除不安全隱患，確保安全。

孕嬰店員工制度范文_母嬰店員工制度范文 篇3

　　一、店面人員配備

　　1 、店長1 名

　　2 、銷售主管1 名

　　3 、收銀員2 名

　　4 、商務1 名

　　5 、店面營業員若干名

　　二、店面人員職責：

　　1 、店長工作職責

　　店長是店面的靈魂，主要負責連鎖店面的日常管理(人、財、物)、組織、激勵、培訓工作，全面負責店內員工的管理工作，主要包括如下內容：

　　(1 )員工管理

　　對員工日常工作進行監督和管理，包括遲到、早退、儀容儀表、待客禮儀、衛生等的全面管理;

　　a 、幫助員工做好正確的職業規劃、職業定位，幫助員工快速成長，為其創造晉升條件;

　　b 、 做好員工的激勵工作，根據店面管理及考核制度，對員工工作進行準確評估，以鼓勵先進，形成比、學、趕、幫、超的工作氛圍;

　　c 、 經常與員工溝通，協調人際關系，努力創造積極、愉快的工作氛圍。

　　(2 ) 店務管理

　　對店內設備、貨品、賬目、安全措施等進行全面管理，具體為;

　　a 、設備管理――對店內各種電器、收銀機等設備的運作和安全情況進行檢查，有問題及時解決;

　　b 、賬目管理――做到帳目清晰，錢賬相符;

　　c 、貨品管理――認真做好產品的銷售統計工作，保障合理庫存，對各類贈品的領用嚴格把關，確保無破損、丟貨現象;

　　d 、安全管理――對門窗、電器開關進行檢查后關店，消除安全隱患;

　　e 、每日工作做到日清日結，日結日高。

　　2 、銷售主管

　　負責與客戶信息溝通，維護和服務客戶，處理客戶反饋, 開發市場, 監控貨款, 指導和考核下屬工作，協助店長做好店面的各項管理工作。

　　(1 ) 銷售管理

　　根據店面的實際情況做好店內的業績管理工作，具體工作為：

　　a 、根據店面實際情況，制定合理的月、周、日銷售計劃及制定銷售目標;

　　b 、根據銷售計劃，制定相適應當的促銷方案，并報股東會及代理商批準;

　　c 、根據方案，實施銷售計劃及促銷方案，結束后對以上兩種方案進行最終總結，根據員工表現情況進行獎勵。

　　d 、對員工銷售能力的管理，及時對員工在工作中出現的銷售問題進行培訓及解決;

　　(2 )會員管理

　　對店內的顧客進行科學有效的管理，提高顧客對店面品牌的認知度，具體為;

　　a 、根據店內會員管理制度，督促員工做好顧客信息的錄入工作，確保會員信息真實準確;

　　b 、經常對顧客檔案進行分析整理，將顧客進行等級區分，督促客服做好顧客的回訪工作;

　　c 、定期作顧客消費記錄查詢及分析，分析顧客的忠誠度、購買產品情況、到店情況等，針對不同顧客做針對性會員促銷活動;

　　d 、會員顧客的信息管理：給會員發生日、節日等各種問候、回訪及促銷信息，維護會員對品牌的忠誠度，從而提高會員到店次數，增加到店人數;

　　(3 ) 培訓管理

　　對新進員工及老員工做好日常的培訓工作，幫助新老員工提高專業技能，具體為：

　　a 、根據店面新老員工的實際情況制定有針對性的培訓計劃;

　　b 、培訓計劃應充分考慮：店面企業文化、專業知識、產品知識、服務禮儀、銷售技巧、顧客反對意見及疑議等。

　　c 、根據店內銷售存在的問題進行針對性培訓，實際解決店內問題，從而提高店面業績;

　　3 、收銀員

　　(1 )崗位職責 1 . 快速、準確地收取貨款 2 . 為顧客提供良好的服務，回答顧客咨詢 3 . 嚴格遵守唱收唱付的原則 4 . 店面財產(收銀機、驗鈔機、收銀臺、電腦等)的保養 5 . 負責收銀區前臺的清潔衛生

　　(2 )主要工作 1 . 確保收銀動作的規范化、標準化，提高收銀速度和準確性 2 . 及時將貨款存到銀行，及時作出差異報告 3 . 保證前臺區域的清潔衛生 4 . 對商業資料的保密 5 . 各種票據和文件的收集、保管和傳遞 6 . 確保現金的安全 7 . 保證充足的零用金 8 . 確保顧客所購的每一件商品均已收銀，不得遺漏 9 . 及時拾零，避免影響正常收銀，并將商品存在的問題作好記錄 10 . 識別偽鈔 11 . 嚴格遵循禮貌規范用語(3 )輔助工作 1 . 協助做好顧客服務 2 . 協助盤點和前區商品的理貨、補貨 3. 提高警惕，注意防盜

　　4 、商務采購

　　1 、及時了解各店面商品的需求及各種商品的市場供應情況，掌握店面對各種商品采購成本及采購資金控制要求，熟悉各種商品采購計劃。

　　2 、店面急用的物品要優質采購，根據店面庫存貨情況，定出采購計劃，對定型、常用商品按庫存規定及時辦理，與店長經常溝通，防止商品積壓，做好商品銷售的周期性計劃工作。

　　3 、采購商品應做到價廉物美、擇優錄取。時鮮、季節性商品要做到提前采購，不得耽誤銷售。

　　4 、采購商品應嚴格把好質量關，對不符合質量要求的要堅決拒收，根據銷售動向和市場信息，積極爭取定購貨源，根據“ 暢銷多進、滯銷不進” 的原則，保證貨源充足。

　　5 、經常了解商品銷售情況，以銷定購。積極組織適銷對路的貨源，防止盲目進貨。盡量避免積壓商品，提高資金周轉率。及時了解庫存情況，對庫存商品要做到“ 了如指掌” 和“ 心中有數” ，有計劃、有步驟地安排好日常工作。

　　6 、努力學習業務知識，提高業務水平，接待來訪業務要熱情有禮，外出采購時要注意維護店面的禮儀、利益和聲譽，不謀私利。

　　7 、嚴格遵守財務制度、遵紀守法、不索賄、受賄，在平等互利下開展業務活動。購進物資要盡量做到單據(發票) 隨貨同行，交倉管員驗收，報賬手續要及時，不得隨意拖賬掛賬。

　　3 、營業員

　　營業員是連鎖店的基層工作人員，其儀容儀表代表了店面形象，其言談舉止處處顯示了品牌及服務理念，具體工作職能為：

　　(1 ) 嚴格遵守店面員工日常工作規范;

　　(2 ) 努力學習專業及產品知識，全面提高專業技能及嫻熟應用銷售技巧;

　　(3 ) 深入領會店面的服務理念，做好顧客的服務接待(售前、售中、售后)工作;

　　(4 ) 服從店長工作安排，完成店長下達的銷售指標;

　　(5 ) 做好店內商品的整理及監控工作，防止偷盜，避免店內商品丟失破損。

　　孕嬰用品店店面工作流程

　　店長一日工作流程

　　(一)營業前

　　1 )組織晨會及交接-班會議的召開：

　　a 、人員狀況確認(出勤、休假、輪班、服裝、儀容儀表及精神狀況);

　　b 、傳達店面重要文件及通知;

　　c 、上一班營業狀況確認、分析;

　　d 、針對營業問題，指示有關人員改善;

　　e 、分配當日工作計劃。

　　2 )店內狀況確認：

　　a 、店面、展柜、試用裝及試贈品的衛生清潔情況;

　　b 、店內貨品的陳列、補貨、促銷、訂貨等;

　　c 、電器、燈光、宣傳資料等準備情況;

　　d 、暢銷貨品的儲備及展示確認。

　　(二)營業期間

　　A 、無顧客時的工作(有序的安排好員工的工作及其他準備工作，時刻為銷售做好準備!)

　　1 ) 記錄當天晨會及交接-班會議日志;

　　2 ) 顧客資料的整理、錄入及POS 系統會員的分析管理;

　　3 ) 時刻檢查貨架上有無空缺商品，如有提醒店員及時補上

　　4 ) 監督店員的工作情況，錯誤地方及時糾正;

　　5 ) 監督促銷活動的實施和進展，提醒店員及時向顧客做好宣傳和介紹;

　　6 ) 對新員工作出相應的指導和培訓;

　　7 ) 安排老員工對專業知識的鞏固學習;

　　8 ) 安排員工輪流在店面周圍發宣傳單，吸引顧客到店(針對人流量少的時候);

　　9 ) 贈品的合理贈送，時刻維護顧客服務;

　　10 )接收貨品，準備清點并及時入庫，與電腦POS 核對;

　　11 )時刻維持店內的衛生狀況;

　　12 )合理及時的安排送貨上門的服務;

　　13 )排員工輪流用餐。

　　B 、有顧客時的工作(時刻圍繞銷售，做好細節工作，提高業績!)

　　1 ) 準備記錄進店面的每一位顧客，提供店面到店人數水平值;

　　2 ) 隨時幫助后進員工的銷售，提高后進員工的銷售能力;

　　3 ) 激勵和跟蹤所有員工對自已銷售目標的完成，及時調整銷售計劃;

　　4 ) 緊盯每一個員工的成交能力，隨時分析店面成交率及店面單筆成交金額的水平值;

　　5 ) 時刻關注目前銷售與計劃的差距，將情況告知員工，激勵員工再接再勵，為店面總業績目標的達成時刻努力;

　　6 ) 處理營業中顧客投訴;

　　7 ) 服務禮儀規范時刻監督提醒。

　　8 ) 空缺商品再次檢查并補貨，提醒店員，嚴格防范貨品丟失;

　　(三)營業結束

　　1 ) 各項營業報表的填寫，分析完成銷售計劃的情況并列出明日銷售計劃及目標;

　　2 ) 叮囑收銀員及時將貨款存到銀行;

　　3 ) 安排衛生的打掃;

　　4 ) 收回店外物品;

　　5 ) 關閉照明、燈箱、電器;

　　6 ) 簽退，離開賣場。

　　營業員一日工作流程

　　(營業員工作人員應提前10 分鐘到達店內做好各項準備工作)

　　(一)營業前

　　1 )參加晨會及交接-班會議：

　　a 、向店長匯報前上一班的銷售業績以及重要信息反饋;

　　b 、聽從店長分配當日工作計劃;

　　2 )檢查準備商品：

　　a 、復點過夜的商品

　　―――參加完晨會及交接-班會議后，營業員要做的第一件事，就是根據商品平時的擺放規律，將過夜商品進行過目清點和檢查。不論實行的是正常的出勤還是兩班倒，營業員對隔夜后的商品都要進行復點，以明確各自所負的責任;在復點商品時，如果發現疑問或問題，應及時地向店長匯報，請示處理。

　　b 、補充商品

　　―――在復點商品的過程中，根據銷售規律和市場變化，對款式品種缺少的或是貨架出樣數量不足的商品，要盡快地補充，做到庫有柜有。續補的數量要在考慮貨架商品容量的基礎上，盡量保證當天的銷量。

　　c 、檢查商品標簽

　　―――在復點的同時，營業員還要對商品價格進行逐個檢查。對于附帶價格標簽的商品，應檢查價簽有無脫落、模糊不清、移放錯位的情況。有脫落現象的要重新制作，模糊不清的要及時更換，錯位的要及時糾正。

　　d 、輔助工具與促銷用品的檢查準備

　　―――營業時銷售工具和促銷用品的準備，是營業前準備工作的一項重要內容，沒有完備的工具和用品，要做好營業工作和提高服務質量是不可能的。促銷員事先要將工具與促銷品放在固定的位置，并養成使用后歸放原位的習慣;隨時留意工具與促銷品是否完好，如有污損破裂現象，要及時地向店長換領。

　　e 、做好店內與商品的清潔整理工作

　　―――店內的地面、貨架、商品以及每個衛生死角都必須清理干凈。

　　(二)營業期間

　　A 、無顧客(以做臨時工作和學習為主，并時刻做好服務的準備!)

　　1 ) 做好顧客資料登記工作;

　　2 ) 柜臺空缺產品及時申補;

　　3 ) 維護營業區衛生;

　　4 ) 將工作日志記錄完整;

　　5 ) 對銷售中遇到的問題及時討論總結，以便為下一個顧客做好更完善的服務。

　　B 、有顧客(所有準備的結果是為了有更高的業績)

　　1 ) 積極地根據顧客需求介紹產品，并講清會員可享受的優惠服務;

　　2 ) 時刻明確自己的銷售目標，了解完成計劃的情況，對未完成的銷售任務進行合理分析和調整;

　　3 ) 隨時了解自己接待顧客的成交率，及時分析并努力提高;

　　4 ) 店面促銷活動及時告知顧客，促進每單銷售的達成;

　　5 ) 將銷售過程中顧客未成交的原因及時分析，并告之店長，為提高員工銷售總結好經驗。

　　C 、交接-班

　　1 ) 晚班接-班的人沒到，早班不允許下班;

　　2 ) 早班人員要將工作日志的內容傳達給晚班人員;

　　3 ) 晚班接-班人員必須將貨品認真清點，如有短少或毀損應立即向店長匯報;

　　4 ) 做好顧客的銷售服務工作，未接待完顧客不許下班，切忌因交接-班對顧客服務怠慢，造成顧客不滿情緒。

　　(三)營業結束

　　1 ) 各項工作數據地整理、上報;

　　2 ) 柜臺貨品整理;

　　3 ) 打掃衛生包干區;

　　4 ) 收回店外物品;

　　5 ) 關閉照明、電器;

　　6 ) 簽退，離開賣場。

孕嬰店員工制度范文_母嬰店員工制度范文 篇4

　　總 則

　　公司品質政策：全員參與品管 持續提升品質

　　滿足客戶需求

　　公司環境政策：全員參與環保，監控有害物質，維護生態平衡

　　公司安全政策：安全至上，全員參與，災害為零

　　為了使員工了解本公司及清楚自已擁有的權利及必須承擔的義務，使員工有一個標準的行為規范，特制定本手冊。

　　本手冊由管理部人事科負責釋義!本手冊為內部文件，未經允許不得向外傳播，員工入職時必須仔細閱讀該手冊，并由人事科進行引導培訓，請愛惜本手冊。

　　目 錄

　　第一章 公司簡介

　　第二章 雇用制度

　　第三章 員工薪酬福利

　　第四章 考勤制度

　　第五章 紀律處罰

　　第六章 宿舍管理

　　第七章 溝通管理

　　第八章 安全衛生

　　第九章 釋義

　　第一章

　　公司簡介

　　東莞采味軒食品有限公司是由深圳捷利寶實業有限公司投資20xx年成立, 公司是家專業生產高溫肉制品為主的生產企業，擁有先進的生產設備及完善于的檢測設施;公司位于東莞大嶺山雞翅嶺管理區，工廠總占地總面積 平方米。

　　第二章

　　雇用制度

　　1. 公司依照相關規定辦理招工、用工手續、聘請員工根據各工種需要，不受民族、性別、宗教信仰、政治地位、膚色限制，遵循公平自愿的原則，視其對某一工作是否合適，以該工作的專業常識為標準進行考核，凡身體健康，履歷清楚，證件合格齊全，年滿18周歲，具備民事能力，通過考核符合錄用條件的，均可被錄用，同時在聘任時期，不得使用。

　　2. 員工錄用條件

　　2.1按照公司要求提供了真實有效的離職證明、社會保險轉移單及其他相關證明文件;

　　2.2員工個人簡歷、求職登記表所列內容與真實情況相符;

　　2.3員工經體檢身體健康、符合從事錄用崗位工作的身體條件，且體檢信息真實;

　　2.4員工符合錄用崗位職位描述的工作能力要求。

　　2.5員工遵守公司各項規章制度及工作流程。

　　3. 應聘者按本公司要求填寫“個人資料表”，且保證所填寫資料、證書，以及公司要求提供的其它資料真實、準確、完整、有效。

　　3.1任何資料之變更，員工必須及時通知管理部人事科修改。

　　3.2提供虛假資料或未及時向公司提交資料之員工，公司將以無償辭退處理;如涉及到相關法律責任時由員工自行承擔，公司不承擔任何法律責任。

　　3.3發現員工有以下情況，將立即辭退，并無任何補償。

　　3.3.1當前陷于任何司法案件.

　　3.3.2曾在本廠服務后辭職未滿六個月或被辭退者(除總經理特批外)

　　4. 員工被錄用后, 試用期三個月，10號(含)前入廠的，試用期從入廠當月算起，10號(不含)以后入廠的，試用期從入廠下月算起;試用期滿，由直接上級領導提交《轉正申請單》.

　　5. 新進人員一周內不能勝任本職工作者，公司將予以無償辭退;出勤未滿7個工作日之新進人員需離職者將視作自動離職，公司不予結算其薪資。

　　6. 報到程序:接到錄用通知后,應在指定的日期內報到,如無充分理由,逾期不予辦理,其程序包括:

　　6.1到管理部人事科報到，向人事科提供身份證原件、近期彩色寸照二張、學歷/技能證及健康證原件,以便辦理入職手續，人事科在檢查其相關證件是否真實有效后復印存檔，身份證及學歷/技能證原件歸還本人。

　　6.2簽定勞動合同(因員工個人原因導致勞動合同無法及時簽訂的，相應法律責任由員工承擔)及安排宿舍。

　　6.3參加新員工入職引導培訓(引導培訓為無薪)，引導培訓將安排在報到的第一天，主要介紹公司概況、消防、安全、衛生知識、員工手冊，以及與公司有關的一些其它規章制度，新進員工必須經過職前培訓后方可上崗。

　　7. 終止合同：員工若違反公司有關規定或不適合公司工作，公司將視情節之輕重，給予必要的處罰，直至勸退、辭退。辭職員工離職當月未滿整月，不發全勤獎。

　　7.1試用期內，公司可辭退員工，員工也可辭職，辭職員工應提前三天申請，按正常辭職手續辦理。

　　7.2試用期內員工如發生下列情形之一，即為不符合錄用條件，公司可以立即與員工解除勞動合同,不作任何補償：

　　7.2.1提供虛假學歷證書、工作履歷及離職證明，或個人簡歷、求職登記表填寫內容不真實;

　　7.2.2試用期考核不合格;

　　7.2.3不能按崗位要求完成工作任務;

　　7.2.4工作態度消極、缺乏團隊合作精神;

　　7.2.5有任何違反公司規章制度的行為;

　　7.2.6其他不符合錄用條件的情形。

　　7.3試用期后，公司員工辭職一律須提前30天或以未結算工資的20%替代通知期,故意違犯公司紀律或犯有嚴重過失者,可即時辭退,并無任何經濟補償,視情況賠償因過失造成的壞金額,嚴重者送交司法機關,追糾其刑事責任.

　　8. 辭職程序:

　　8.1申請人填寫《離職申請表》(一式二份)先后交部門主管、經理、總經理依次審核批準,實際離職日期以部門主管簽名日期起算。

　　8.2離職到期日上午10點前,辭職者持廠證、鑰匙、工作服/帽/鞋等到管理部人事科辦理離職手續.

　　8.3人事科整理及打印離職人員工時經離職人員簽字確認后開出《離職清單》.

　　8.4離職者持《離職清單》到本部門辦理工作及物品交接手續.

　　8.5離職者將個人行李搬到保安處,由值班保安對行李進行檢查并辦理退宿手續后簽名.

　　8.6當日下午16點前將各項已簽字完畢《離職清單》交人事科,由人事科開出《放行條》后在指定地點等待財務部結算工資，當日未能及時交《離職清單》人員,薪資結算于次日下午16點辦理.

　　8.7申請離職已獲批準人員需取消離職者,須在申請離職日未到期內向部門主管申請取消離職，經部門經理批準后由人事科取消其離職申請.

　　第三章

　　員工薪酬福利

　　1.公司員工的薪級實行職務給予制，按其所在職位，職責輕重給予薪資，試用期內薪資原則上從該職務最低級定薪,

　　2.員工薪資從報到工作之日起計算，每月15日發放上個月薪資，遇節假日提前一天發放,管理員薪資實行保密原則.

　　3.薪資結構：由基本工資、全勤獎、加班工資、獎金、其它補貼組成.

　　4.當月無遲到、曠工、請假(病假一天除外),每月均可享受80元全勤獎;高溫/低溫作業人員或公司確定的特殊工作人員可享有職務補貼.

　　5.公司免費為全體員工提供食宿及各類康娛設施.員工必須遵守相關規定,違返者據實際情況給予相應處罰.

　　6.公休

　　6.1員工享有法定節假日：春節3天、元旦1天、勞動節3天、國慶節3天，公司發給法定期間的全部工資。

　　6.2員工連續工作滿一年者，每年給予帶薪年假，以上年假中計算周日在內;員工連續工作滿二年者,每年均享受帶薪休假1天(8H),連續工作滿三年者,享受3天有薪休假(16H),依此類推,以享受5日為上限,以后不再增加。

　　6.3凡入職滿一年人員均享受婚假、喪假、產假等有薪假。

　　6.4如因公司原因放假超過7日者，超過天數按半日薪資計算，扣除當月全勤獎。

　　7.公司根據國家政策和實際情況為員工購買社會保險。

　　8.年終舉辦員工聚會。

　　第四章

　　考勤制度

　　1.每周正常六個工作日,每日工作八小時.

　　1.1工作時間 上午:8：00-12：00

　　下午:13：30-17：30 加班:18：00開始

　　1.2因生產任務或水電供應等異常情況,將視情況調整上/下班時間,適逢法定假日上班者,公司將按勞動法向勞動者支付上班工時工資.

　　1.3因待料原因放假,以放休處理,晚上需加班者扣除白天放假工時.

　　1.4因公力派外工作人員以正常上班工時計(除周日外),超過正常工作的工時除有特殊證明外,一律不計加班工時.

　　2.遲到、早退、曠工、病假、事假、婚假、喪假、產假、工傷假均屬缺勤,凡當月缺勤均扣發全部全勤獎(病假二天提供證明除外).

　　2.1超過規定上班時間(包括加班)五分鐘(含)以上，30分鐘以內才上班者或未到下班時間提早30分鐘(含)內下班者，記警告一次;當月累計遲到超過30分鐘(含)以上者記警告一次并罰款20元/次。

　　2.2除周休日、法定節假日、公務出差，未能出勤上班又未辦妥請假手續者為曠工.

　　2.2.1曠工一律扣除該未上班時段三倍薪資.

　　2.2.2當月連續曠工3日(含)、月累計曠工7次、全年累計曠工15次者以自動離職處理,所有應發而未發之工資原則上一律不予發放(特殊情況提請總經理裁決)。

　　2.3請假規定

　　2.3.1因故不能出勤者,特殊情況外,須提前1日提出書面申請,獲得批準后,方可離開.

　　2.3.2請假請假未滿1小時者，以1小時計算.

　　2.3.3若因遲到早退等私人原因,事后補寫請假申請單者,一律不準請假,當事人及簽核人記書面警告一次.

　　2.3.4病假可于發病當日請假,嚴重者可托人請假或電話請假(必須經部門主管口頭同意),請病假須提供鄉鎮級以上醫院醫生休假證明(連同付款憑證)，病假一天(含)以內者免扣當月全勤獎，請假二天(含)以內者扣全勤獎1/2，二天以上的扣除當月全勤獎。

　　2.3.5事假一天(含)以內報請部門主管批準;請假一天以上,三天(含)以內報請部門經理批準;請假三天以上呈請總經理批準.

　　2.4婚假為3天(員工入本公司前登記結婚或再婚的，不在本公司享受婚假，婚假須提前一周向本部門申請)，喪假為 3天，喪假僅限職工直系親屬(父母、配偶、子女)死亡的,以上道路交通費由員工自理，返廠后必須遞交喪假證明.未交證明者一律以事假處理。

　　2.5產假90天，其中產前休假15天;難產的增加產假30天;多胞胎生育的，每多生育一個嬰兒增加產假15天。

　　2.6哺乳假：不滿周歲嬰兒，每天兩次，每次30分鐘。

　　2.7工傷期間除全勤獎外的工資及一切福利、補貼按100%發放。

　　2.8任何請/休假不可自動延假,因特殊原因必須延假者應向本部門最高主管/總經理提出申請并經批準,否則按曠工處理。

　　2.9適逢星期天的請假均計入請假時間內。

　　3.打卡規定

　　3.1本廠除免考勤登記人員外(經批準的特殊工作人員)，其余人員上、下班(包括加班)時,須持本人考勤卡親自在指定地點刷卡,以記錄出勤。

　　3.2上班時間請假者須刷卡后下班;如有輪班用餐者，依用餐時間比照處理。

　　3.3因考勤機故障未刷上或未能準確或正確計時的，應填寫《未刷卡證明單》經部門主管核準后，交人事科給予簽卡，否則該段工時段以曠工論;無任何特殊情況下當月內最多可簽卡三次，超過三次不予記錄。

　　3.4因公務外出且不能當天下班前返回工廠刷卡者，須于次日填寫《未刷卡證明單》經上一級領導簽準后交人事科簽卡。

　　3.5嚴禁代人刷卡或托人刷卡，一經查獲依獎懲規定連帶處分。

　　4.加班工作

　　4.1根據生產、工作需要,公司將視情況安排加班.

　　4.2特殊規定外,加班工作報酬為平常工資的150%;法定有薪日被安排加班而又不能于近期內給予安排補休的,公司將支付平常工資的300%作為該工作加班之補償.

　　4.3無部門最高主管簽署之連班/直落加班申請,任何人不得在30分鐘內刷卡或刷連卡(即上、下班一起刷);中午直落加班者扣除用餐時間0.5H.

　　4.4當月加班時段內請假超過三次(含)則扣除當月全勤獎;加班時段無特殊原因曠工者，扣除加班申請時間段三倍薪資。

　　第五章

　　紀律處罰

　　為維護公司及廣大員工的共同利益，保障正常的工作和生活秩序，公司對違紀員工，不論其職位高低，有絕對的公平、公正處置的權利。對犯有詆毀公司信譽、觸犯員工手冊，玩忽職守、危害公共利益的員工施以適當的處罰。

　　1.處罰

　　1.1不論何種違紀,根據《員工手冊》等有關規定予以處罰,處罰可以并處.

　　1.2處罰執行部門:行政人事或員工所在部門.

　　1.3員工在接到《員工處罰通知》后,如有異議,需在《員工處罰通知》上寫“上訴”并需在24小地內以書面形式解釋不能接受之理由向管理部經理申請.如不申請核查又拒簽者,處罰同樣生效并按處罰通知單上的處罰加罰一倍.

　　2.處罰的種類

　　2.1分罰款、書面警告、記小過、記大過、勸退、辭退。

　　2.2三次書面警告,等同于記一次小過。

　　2.3.三次小過等同于記一次大過。

　　2.4當年度三次記小過,予以辭退。

　　2.5當年度二次記不過,一次記大過,予以辭退。

　　2.6當年度二次記大過,予以辭退。

　　2.7記過說明:記小過的普工員工罰款50元,管理級員工罰款100元;記大過的普通員工罰款100元,管理級罰款200元。

　　2.8書面警告說明：書面警告書單一處罰時，需扣款20元/次;書面警告與罰款并處時，書面警告不作罰款依據。

　　2.9違返廠規情節嚴重者，解雇后永不錄用，違返國家有關法律、法規者送司法機關處理。

　　2.10獎勵可以功過互抵，后功可以抵前過，但前功不能抵后過

　　3.員工有以下不當違紀行為,將予以處罰。

　　3.1員工有以下不當違紀行為之一,予以罰款5元/次處理

　　3.1.1工作時間私自離開工作崗位或妨礙他人工作，情節輕微者

　　3.1.2正常班人員24：00后未熄燈者

　　3.1.3涂寫墻壁、機械，有礙觀瞻者

　　3.1.4不按先后順序排隊打飯者，刷卡插隊者

　　3.1.5廠區及宿舍區用水電后不隨手關水、電者

　　3.1.6違反勞工安全、衛生規定，情節輕微，未發生損害者

　　3.1.7檢查或監督人員不認真執行職務者

　　3.1.8出入廠區拒絕保安人員查詢者

　　3.2員工有以下不當違紀行為之一,予以罰款10～50元處理.

　　3.2.1工作時間精神不振，打瞌睡、偷閑、怠工者

　　3.2.2無適當違抗上級主管合理指示，情節輕微者

　　3.2.3出入廠區或攜帶物品不配合保安人員檢查及公然侮辱、威脅，情節較輕者

　　3.2.4損壞工廠財產情節輕微者

　　3.2.5浪費工廠人力、物力、財力，致使工廠蒙受損失情節較輕者

　　3.2.6違反工廠各項規章命令，情節較輕者

　　3.2.7違反公共安全衛生規定

　　3.2.8上班時做與工作無關之事者

　　3.2.9對同事惡意攻訐或誣告偽證而制造事端者

　　3.2.10非設備故障或原料不足原因，故意降低產量標準者

　　3.2.11未按作業流程作業，造成錯誤情節輕微者

　　3.2.12宿舍外亂扔垃圾、潑水者

　　3.3員工有以下不當違紀行為之一,予以罰款50元-100元處理.

　　3.3.1辱罵、威脅管理、質檢及保安人員，造成不良影響情節嚴重者

　　3.3.2未遵守公司物品放行制度，致使公司財務外流

　　3.3.3不服上級合理安排者

　　3.3.4在非吸煙區內吸煙者

　　3.3.5管理不善或防范疏忽致使工廠受損或釀成事故者

　　3.3.6品行不端或行為粗暴，屢勸不聽者

　　3.3.7未按指導書作業，嚴重影響生產或產品質量者

　　3.3.8拒絕服從主管人員之合理指揮、督導，工作態度散漫者

　　3.3.9非專業或指定人員使用有關設備，造成損失者

　　3.4員工有以下不當違紀行為之一,予以辭退處理.

　　3.4.1一年內違反規章制度，被記大過三次，未能依規定抵銷者

　　3.4.2利用社會不良分子解決公司內部問題者

　　3.4.3非法煸動或以強暴脅迫手段促使他人怠工、罷工或集體離職者

　　3.4.4營私舞弊、挪用公款者

　　3.4.5辦事不利、疏忽職守，致工廠受損有具體事實且情節嚴重者

　　3.4.6在工廠內酗酒，打架斗毆，偷竊、賭博、妨礙風化情節嚴重者

　　3.4.7對工廠主管或其他人員實施行為或有重大侮辱行為者

　　3.4.8惡意散布不利工廠之謠言或挑拔勞資雙方感情者

　　3.5凡補辦ID卡扣罰25元/張.

　　3.6公司保留對于員工違反以上沒有包括的不當行為采取適當處罰的行政管理權利.

　　第六章

　　宿舍管理

　　1.宿舍由行政科統一管理，負責宿舍管理督導及安排。

　　1.1每間宿舍成員輪流值日，當日值日人員負責本宿舍內衛生、秩序。

　　1.2新進人員統一由行政科安排床位;員工如需調換房號、床位須親自向行政人員提出申請，行政人員視情形予以同意并更改員工住宿資料.

　　1.3申請人在未經同意調換所申請宿舍房號、床位前，不得私自調換，違者予以10元/次罰款。

　　1.4需外宿人員需填寫《外宿申請單》經批準方可生效，外宿人員暫不提供其廠內住宿條件, 除夫妻雙方在本廠服務滿一年申請外宿獲批準的，公司經予補助 元/人.

　　2.員工有下列行為之一者,視情節予以 元/次罰款.

　　2.1入住人員不按規定服從管理部統一安排及私自調換房間或床位者.

　　2.2不節約水電,上班時間內未關緊水喉及燈.

　　2.3晚上23:00后在宿舍區放音樂或大聲喧嘩妨礙他們休息者.

　　2.4在宿舍陽臺上曬東西及往樓下扔垃圾、倒水等.

　　2.5不愛護公共環境及設施,在宿舍區域亂涂畫.

　　2.6宿舍內嚴禁私接電源及使用高功率電器。

　　2.7住宿人員若違反有關規定者，視情節輕重，依行政管理制度的有關規定辦理懲處、賠償或取消住宿權。

　　第七章

　　溝通管理

　　1.公司鼓勵員工的參與意識,歡迎員工對公司各項工作提出建設性意見,范圍包包括:提高工作效益,提高產品質量,降低生產耗費,改善設備使用及一切有利于公司發展的其它建議,如建議一旦被公司接受采納,公司給予建議人適當的獎勵,以提高員工士氣.

　　2.員工對上司不滿或認為應該可以投訴均有投訴的權利.

　　3.建議與投訴均采用書面形式,投入公司專設的意見箱內,由行政科統一收集，分類整理后，交責任部門處理,并追蹤結案,并向總經理呈書面報告。

　　4.員工向公司建議或投訴,公司認為是積極的態度,信任的表示,公司將慎重考慮措施并加以改進.

　　第八章

　　安全衛生

　　1.嚴禁工作區域內吸煙 附：公司禁煙通知

　　自20xx年1月18日起嚴禁在公司辦公區域、生產區域廠坪、一、二樓及電房、鍋爐房區域吸煙。違者一次罰款人民幣 元，從當月工資中扣除。三樓辦公室設會議室為吸煙區,其它室內嚴禁抽煙。如違反，按規定處罰!

　　2.非電氣作業人員不得裝拆修理電氣設備。

　　3.愛護公司公物，注重所有設備的定期維修保養，節約用水、用電、易耗品。

　　4.全體成員都應樹立公德意識，嚴格自律，尊重清潔工作人員的勞動成果，養成良好的衛生習慣，愛護公共環境;不隨地吐痰，不亂丟紙屑、煙頭、雜物，如在公共場所發現有紙屑、雜物等，應隨時撿起放入垃圾桶，保持公司清潔。

　　5.安全衛生,全員參與,做好各項防火防盜防事故發生。

　　6.應急電話：火警:119 匪警:110

　　第九章

　　釋 義

　　1. 公司:東莞采味軒食品有限公司

　　2. 員工:泛指所有生產工人、品質員、組長、保安、司機、技術員、主管、經理等.

　　3. 其它各類規章制度另行公布.

　　4. 本《員工手冊》自20xx年1月18日開始生效.

　　5. 本《員工手冊》于進廠當天進行培訓,員工必須認真細閱,切實領會.

　　6. 本《員工手冊》未盡錄之處,公司保留解釋、修改和補充的權利。

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　　第一條、本《員工手冊》未盡事項以公司各制度細則為準，制度發生修改的以修改后制度為準。 第二條、本手冊的解釋、修訂和執行由公司辦公室負責。 第三條、本手冊在員工離職時應交還公司辦公室。

　　第一節 考勤管理

　　一、工作時間 公司每周工作六天。其中： 冬季：

　　周一至周六：上午： 9： 00 - 18 ： 00

　　夏季：

　　周一至周六：上午： 8： 30 - 20 ： 30 二、考勤

　　1 、所有專職員工必須嚴格遵守公司考勤制度，上下班親自打卡(午休不打卡)，不得代替他人打卡。

　　2、 遲到、早退、曠工

　　( 1 )遲到或早退 30 分鐘以內者，每次扣發薪金 10 元。 30 分鐘以上 1 小時以內者，每次扣發薪金 20 元。 超過 1 小時以上者必須提前辦理請假手續，否則按曠工處理。 ( 2 )月遲到、早退累計達五次者，扣除相應薪金后，計曠工一次。 曠工一次扣發一天雙倍薪金。 3 、請假 ( 1 )病假

　　a 、員工病假須于上班開始的前 30 分鐘內， 致電部門負責人。

　　b 、員工因患傳染病或其他重大疾病請假，病愈返工時需持區、縣級以上醫院出具

　　的康復證明，經人事部門核定后，由公司給予工作安排。

　　(2) 事假：緊急突發事故可由自己或委托他人告知部門負責人批準，其余請假均應填寫《請假單》，經權責領導核準，方可離開工作崗位，否則按曠工論處。事假期間不計發工資。 4 、出差

　　(1) 員工出差前報負責人批準，否則按事假進行考勤。

　　(2) 出差人員原則上須在規定時間內返回，如需延期應告知部門負責人。 二、辭職管理

　　1、公司員工因故辭職時，本人應提前三十天向直接上級提交《辭職申請表》。

　　2、收到員工辭職申請報告后，負責人負責了解員工辭職的真實原因，并將信息反饋給相關部門 ,以保證及時進行有針對性的工作改進。

　　3、員工填寫《離職手續辦理清單》，辦理工作移交和財產清還手續。 4、 員工到財務部辦理相關手續，領取薪金。

　　第二節 職業準則

　　一、基本原則

　　1 、公司倡導正大光明、誠實敬業的職業道德，要求全體員工自覺遵守國家政策法規和公司規章制度。

　　2 、員工的一切職務行為，必須以公司利益為重，對社會負責。不做有損公司形象或名譽的事。

　　3 、公司提倡簡單友好、坦誠平等的人際關系，員工之間應互相尊重，相互協作。 4 、公司內有親屬關系的員工應回避從事業務關聯的工作。

　　二、員工未經公司全體合伙人授權或批準，不能從事下列活動：

　　1 、以公司名義考察、談判、簽約 2 、以公司名義提供擔保或證明

　　3 、以公司名義對新聞媒體發表意見、信息 4 、代表公司出席公眾活動 三、公司禁止下列情形兼職

　　1 、利用公司的工作時間或資源從事兼職工作 2 、兼職于公司的業務關聯單位或商業競爭對手 3 、所兼職工作對本單位構成商業競爭 4 、因兼職影響本職工作或有損公司形象 四、公司禁止下列情形的個人投資

　　1 、參與業務關聯單位或商業競爭對手經營管理的 2 、投資于公司的客戶或商業競爭對手的 3 、以職務之便向投資對象提供利益的

　　4 、以直系親屬名義從事上述三項投資行為的

　　五、員工在對外業務聯系中，若發生回扣或傭金的，須一律上繳公司財務部，否則視為貪污。

　　六、保密義務：

　　1 、員工有義務保守公司的經營機密，務必妥善保管所持有的涉密文件。

　　2、員工未經授權或批準，不準對外提供公司文件、技術配方、工藝以及其他未經公開的經營情況、業務數據等。

　　第三節 行為準則

　　一、工作期間衣著、發式整潔，大方得體，禁止奇裝異服或過于暴露的服裝。男士不得留長發、怪發，女士不留怪異發型，不濃妝艷抹。

　　二、辦公時間不從事與本崗位無關的活動，不準在上班時間吃零食、睡覺、干私活、瀏覽與工作無關的網站、看與工作無關的書籍報刊。 三、禁止在辦公區內吸煙，隨時保持辦公區整潔。

　　四、辦公接聽電話應使用普通話，首先使用“您好，XX公司”，通話期間注意使用禮貌用語。如當事人不在，應代為記錄并轉告。

　　五、禁止在工作期間串崗聊天，辦公區內不得高聲喧嘩。

　　六、遵守電話使用規范，工作時間應避免私人電話。如確實需要，長話短說，禁止利用辦公電話閑聊。

　　七、嚴禁將任何辦公用具取回家私用。員工有義務愛惜公司一切辦公用具，并節約使用。 八、私人資料不得在公司打印、復印、傳真。 九、未征得同意，不得使用他人計算機，不得隨意翻看他人辦公資料物品。需要保密的資料，料持有人必須按規定保存。

　　十、根據公司需要及職責規定積極配合同事開展工作，不得拖延、推諉、拒絕;對他人咨詢不屬自己職責范圍內的事務應就自己所知告知咨詢對象，不得置之不理。 十一、為保障公司高效運行，員工在工作中有義務遵循以下三原則： 1 、如果公司有相應的管理規范，并且合理，按規定辦。

　　2、如果公司有相應的管理規范，但規定有不合理的地方，員工需要按規定辦，并及時向制定規定部門提出修改建議，這是員工的權利，也是員工的義務。

　　3、如果公司沒有相應的規范，員工在進行請示的同時可以建議制定相應的制度 。

　　第四節 獎懲

　　一、懲罰條件

　　1、違法犯罪，觸犯刑律者

　　2、利用公司名義在外招搖撞騙，謀取非法利益，致使公司名譽蒙受重大損害者 3、貪污挪用公款或盜竊、蓄意損害公司或他人財物者

　　4、虛報、擅自篡改記錄或偽造各類年報、報表、公司資料者 5、泄漏科研、生產、業務機密者

　　6、謾罵、毆打同事領導，制造事端，查證確鑿者

　　7、工作時間內打架斗毆、喝酒肇事妨害工作生產秩序者 8、妨害現場工作秩序或違反安全規定措施

　　9、管理和監督人員未認真履行職責，造成損失者 10、遺失經管的重要文件、物件和工具，浪費公物者 11、談天嬉戲或從事與工作無關的事情者

　　12、工作時間擅離工作崗位，致使工作發生錯誤者

　　13、因疏忽導致設施設備或物品材料遭受損害或傷及他人 14、工作中發生意外而不及時通知相關部門者 15、對有期限的指令，無正當理由而未如期完成者 16、拒不接受領導建議批評者

　　17、無故不參加公司安排的培訓課程者 18、發現損害公司利益，聽之任之者

　　19 、玩忽職守或違反公司其他規章制度的行為 如發現有以上行為者，輕則處理點名批評或者口頭警告，屢教不改者處以50-500不等罰款。

　　第五節 員工權益

　　一、 勞動安全

　　1、公司為員工提供安全的工作環境及必要的勞動保護。

　　2、在災害條件下堅守崗位的員工，當人身安全面臨危險時，應撤離至安全地帶。

　　3、保管公司財產的員工,接到預警信號后，在確保生命安全的前提下,應立即采取有效措施保護公司財產安全. 二、 權利保障：

　　1、員工享有法律規定和公司制度賦予的咨詢權、建議權、申訴權與保留意見權，公司對這些權利予以尊重和保障。

　　2、對下列情況，員工有權提出申(投)訴以得到公正待遇： (1)認為個人利益受到不應有的侵犯; (2)對處理決定不服;

　　(3)對公司的經營管理措施有不同意見; (4) 發現有違反公司各項規定的行為; 3、申(投)訴方式：

　　(1)向公司合伙人直接提出申(投)訴; (2)可書面或面談兩種方式申(投)訴;

　　(3)《申(投)訴書》必須具名，否則可能難以得到解決 (4)受理申(投)訴者應在五個工作日內給予回饋。

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　　一、廚房考勤制度

　　1、廚政部工作人員上、下班時，必須打考勤，嚴禁代人或委托人代打考勤。

　　2、穿好工作服后，應向組長或廚師長報到或總體點名。

　　3、根據廚房工作需要，加班的廚師留下，不加班的廚師下班后應離開工作地。

　　4、上班時應堅守工作崗位，不脫崗，不串崗，不準做與工作無關的事，如會客，看書報，下棋、打私人電話，不得帶親戚朋友到酒店公共場所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小調。

　　5、因病需要請假的員工應提前一日向廚師長辦理準假手續，并出示醫院開出的有效證明、因不能提供相關手續或手續不符合規定者，按曠工或早退處理。請假應寫請假條書面備案。

　　6、需請事假的，必須提前一日辦理事假手續，經廚師長批準后方有效，未經批準的不得無故缺席或擅離崗位。電話請假一律無效。

　　7、根據工作需要，需廷長工作時間的，經領導同意，可按加班或計時銷假處理。

　　8、婚假，產假、喪假按酒店員工手冊的有關規定。

　　9、本制度適用于廚政部的所有員工。

　　二、廚房著裝制度

　　1、上班時需穿戴工作服帽，在規定位置佩戴工號牌或工作證。服裝要干凈，整潔、工作時間不得裸背敞胸、穿便裝和怪服。

　　2、上班時間需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、涼鞋。

　　3、工作服應保持干凈整潔，不得用其它飾物代替紐扣。

　　4、工作服只能在工作區域或相關地點穿戴，不得進入作業區域之外的地點，禁止著工裝進入前廳。

　　5、必須按規定圍腰系帶操作，不得拖曳。

　　6、違反上述規定者，按酒店處罰條例執行。

　　三、廚房衛生管理制度

　　1、廚房烹調加工食物用過的廢水必須及時排除。

　　2、地面天花板、墻璧、門窗應堅固美觀，所有孔、洞、縫、隙應予填實蜜封，并保持整潔，以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或進出。

　　3、定期清洗抽油煙設備。

　　4、工作廚臺，櫥柜下內側及廚房死角，應特別注意清掃，防止殘留食物腐蝕。

　　5、食物應在工作臺上操作加工，并將生熟食物分開處理、刀、菜墩、抹布等必須保持請清潔、衛生。

　　6、食物應保持新鮮、清潔、衛生、并于清洗后分類用塑料袋包緊、或裝在蓋容器內分別儲放冷藏區或冷凍區、要確定做到勿將食物在生活常溫中暴露大久。

　　7、凡易腐敗的食物，應儲藏在0度以下冷藏容器內，熟的與生的食物分開儲放，防止食物間串味.冷藏室應配備脫臭劑。

　　8、調味品應以適當容器裝盛，使用后隨即加蓋，所有器皿及菜點均不得與地面或污垢接觸。

　　9、應備有密蓋污物桶，潲水桶，潲水最好當夜倒除，不在廚房隔夜，如需要隔夜清除，則應用桶蓋隔離，潲水桶四周應經常保持干凈。

　　10、員工工作時，工作衣帽應穿戴整潔，不得留長發、長指甲，工作時避免讓手接觸或沾染成品食物與盛器，盡量利用夾子、勺子等工具取用。

　　11、在廚房工作時，不得在工作域抽煙、咳嗽、吐 、打噴嚏等要避開食物。

　　12、廚房工作人員工作前、方便后應徹底洗手，保持雙手的清浩。

　　13、廚房清潔掃除工作應每日數次，至少二次清潔完畢，用具應集中處置，殺蟲劑應與洗滌劑分開放置，并指定專人管理。

　　14、不得在廚房內躺臥或住宿，亦不許隨便懸掛衣物及放置鞋屐、或亂放雜物等。

　　15、有傳染病時，應在家中或醫院治療，停止一切廚房工作。

　　四、食品原料管理與驗收制度

　　1、根據酒店廚政生產程序標準，實行烹飪原料先進先出原則，合理使用原料，避免先后程序不分，先入庫房原料擱置不用。

　　2、高檔原料派專人保管，嚴格按量使用。其它原料同樣做到按量使用，物盡其用。

　　3、未經許可，不得私自制作本酒店供應菜品，杜絕任何原料浪費行為。

　　4、不得使用霉變，有異味等一切變質的烹飪原料。對原料做到先入先出，隨時檢查。

　　5、不得將腐敗變質的菜品和食品提供給客人。

　　6、不許亂拿、亂吃、亂做廚房的一切食品。處理變質原料，需經批準。

　　7、嚴格履行原料進入，原料烹制和菜品供應程序，確保酒店菜品操作流程正常運轉，做到不見單，廚房不出菜的原則。

　　8、驗收人員必須心企業利益為重，堅持原則，秉公驗收，不圖私利。

　　9、驗收人員必須嚴格按驗收程序完成原料驗收工作。

　　10、驗收人員必須了解即將取得的原料與采購定單上規定的質量要求是否一致，拒絕驗收與采購單上規定不符的原材料。

　　11、驗收人員必須了解如何處理驗收下來的物品，并且知道在發現問題時如何處理。如果已驗收的原材料出現質量問題，驗收人員應負主要責任。

　　12、驗收完畢，驗收人員應填寫好驗收報告，備存或交給相關部門的相關人員。

　　13、以上制度適用于廚政部一切工作人員，違反上述規定者，按酒店處罰制度執行。

　　五、廚房日常工作檢查制度

　　1、對廚房各項工作實行分級檢查制，對各廚房進行不定期，不定點、不定項的抽查;總廚 、廚師長、組長、廚房員工。

　　2、檢查內容包括店規、店紀、廚房考勤、著裝、崗位職責、設備使用和維護、食品儲藏、菜肴質量、出菜制度及速度、原材料節約及綜合利用、安全生產等項規章制度的執行和正常生產運轉情況。

　　3、各項內容的檢查可分別或同時進行。

　　衛生檢查：每日一次，包括食品衛生、日常衛生、計劃衛生;

　　紀律檢查：每月一次，包括廚房紀律，考勤考核，店規店紀;

　　設備安全檢查：每月一次，包括設備使用、維護安全工作 ;

　　生產檢查：每周一次，包括儲藏、職責出品制度、質量及速度。

　　每日例查：每日二次，包括餐前、后工作過程，個人及其它衛生。

　　4、檢查人員對檢查工作中發現的不良現象，依據情節，做出適當的處理，并有權督促當事人立即改已或在規定期內改正。

　　5、屬于個人包干范圍或崗位職責內的差錯，追究個人的責任;屬于部門，班組的差錯，則追究其負責人員的責任，同時采取相應的經濟處罰措施。

　　6、對于屢犯同類錯誤，或要求在限期內改進而未做到者，應加重處罰，直到辭退。

　　7、檢查人員應認真負責，一視同仁，公正辦事。每次參加檢查的人員，對時間、內容和結果應做書面記錄備案，檢查結果應及時與部門和個人利益掛鉤。

　　六、廚房值班交接班制度

　　1、根據工作需要，組長有權安排本組各崗人員值班。

　　2、接班人員必須提前抵達工作崗位，保證準點接班。

　　3、交班人員必須向接班人員詳細交代交接事宜，并填寫交接班日志，方可離崗。

　　4、接班人員必須認真核對交接班日志，確認并落實交班內容。

　　5、值班人員應自覺完成交代的工作，工作時間不得擅自離開工作崗位，不得做與工作無關的事。

　　6、值班、接班人員應保證值班、接班期間的菜點正常出品。

　　7、值班、接班人員要妥善處理和保藏剩余食品及原料，做好清潔衛生工作。

　　8、值班、接班人員下班時要寫好交接班日志，不得在上面亂畫，及時關閉能源開關，鎖好門窗交鑰匙。

　　9、廚師長無定時檢查值班交接記錄。

　　七、廚房會議制度

　　1、廚房根據需要，有必要計劃召開各類會議：

　　(1)衛生工作會 ：每周一次，主要內容有食品衛生、日常衛生、計劃衛生;

　　(2)生產工作會：每周一次，主要內容有儲藏、職責、出品質量、菜品創新;

　　(3)廚房紀律：每周一次，主要內容有考勤、考核情況、廚房紀律;

　　(4)設備會議：每月一次，主要內容有設備使用、維護。

　　(5)每日例會：主要內容有總結評價過去一日廚房情況，處理當日突發事件。

　　(6)安全會議：每半月一次，主要是廚房的安全工作。

　　(7)協調會議：每周一次，主要是相互交流、溝通。

　　2、除例會和特殊會議外，各類會議召開至少提前一天通知，并告知開會時間、地點、到會對象及內容。

　　3、與會人員都應清楚會議性質及討論的要點，提前準備材料，會議主持者要做好會議進程的全要工作。

　　4、參加會議的所有人員都應準時出席，如因特殊情況不能準時到會者，應事先向總廚請假。會議必須準時開始，與會人員中途不得隨意離開會場。

　　5、會議非議論期間，與會者不應私下交談，爭論搶白。如需發言，應等待合適時間。

　　6、所有會議發言應簡明扼要，直截了當，節約時間。

　　7、與會人員應集中精力開會，不辦理與會議無關事宜。

　　8、會議一時不能解決的事宜，應另作處理，由專人跟辦，不應費時討論，不可糾纏不休。

　　9、會議未形成決定的方案或未被通過的提議，應自覺保留，會后不亂議論，會上決定之事項，廚房各崗位必須自覺貫徹執行，其結果應主動報上。

　　八、廚房防火安全制度

　　廚房引起火災的主要因素：大量堆積易燃油脂，煤氣爐未及時關閉，煤氣漏氣，電器設備未及時切斷，電源或超負荷用電，煉油時無人值守等。

　　1、發現電氣設備接頭不牢或發生故障時，應立即報修，修復后才能使用;

　　2、不能超負荷使用電氣設備。

　　3、各種電器設備在不用時或用完后切斷電源。

　　4、易燃物貯藏應遠離熱源。

　　5、每天清洗凈殘油脂。

　　6、 煉油時應專人看管，烤食物時不能著火。

　　7、 煮鍋或炸鍋不能超容量或超溫度使用。

　　8、 每天清洗干凈爐罩爐灶，每周至少清洗一次抽油煙機濾網。

　　9、 下班關閉完能源開關。

　　10、 廚房消防措施齊全、有效。

　　11、 全體人員掌握處理意外事故的最初控制方法和報警方法。

　　九、廚房設備及用具管理制度

　　1、廚房所有設備、設施、用具實行文明操作，按規范標準操作與管理。

　　2、對廚房所有設備、制定的保養維護措施，人人遵守。

　　3、廚房內一切個人使用器具，由本人妥善保管，使用及維護。

　　4、廚房內共用器具，使用后放回規定的位置，不得擅自改變，同時加強保養和正常使用。

　　5、廚房內一切特殊工具，如雕刻、花嘴等工具，由專人保管存放，借用時做記錄，歸還時要點數和檢查質量。

　　6、廚房內用具以舊換新，并需辦理相關手續。

　　7、廚房一切用具、餐具(包括零部件)不準私自帶出。

　　8、廚房一切用具、餐具應輕拿輕放，避免人為損壞。

　　9、廚房內用具，使用人有責任對其進行保養、維護、因不遵守操作規程和廚房紀律造成設備工具損壞，丟失的，照價賠償。

　　10、備定期檢查、維修。凡設備損壞后，須經維修人員檢查，能修則修，不能修需更換者，應向總經理報告審查批準。

　　十、廚房獎懲制度

　　根據餐廳規定，結合廚房具體情況，對廚房各崗位員工符合獎懲條件者進行內部獎懲：

　　(一) 符合下列條件之一者，給予獎勵：

　　1、參加世界、國家、省等舉辦的烹飪大賽，成績優異者。

　　2、出版個人烹飪專著和在 權威烹飪雜志發表作品及論文獲獎者。

　　3、忠于職守，全年出滿勤 ，工作表現突出，受到賓客多次表揚者。

　　4、為廚房生產和管理提出合理化建議，被采納后產生及大效益者。

　　5、在廚房生產中及時消除較大事故隱患者。

　　6、多次受到顧客表揚者。

　　7、衛生工作一貫表現突出，為大家公認者。

　　8、節約用料，綜合利用成績突出者。

　　(二)出現下列情況之一者，給予懲處：

　　1、違反廚房紀律，不聽勸阻者。

　　2、不服從分配，影響廚房生產者。

　　3、工作粗心，引起顧客對廚房工作或菜肴質量進行投訴者。

　　4、弄虛作假或搬弄是非，制造矛盾，影響同事間的工作關系者。

　　5、不按操作規程生產，損壞廚房設備和用具者。

　　6、不按操作規程生產，引起較大責任事故者。

　　7、毆打他人者。

　　8、 不按時清理原料，造成變質變味者。

　　(三)以上獎懲條例的實施，以事實為依據，根據具體情況，由廚師長提議，總廚審定具體獎懲方法和范圍，貢獻卓越或錯誤情節嚴重者，則報餐廳老總按員工守則及其他規定進行處理。

　　十一、廚房員工考核管理制度

　　(一)考核的原則

　　1、考核工作是一項常規工作，每季度進行一次，行政總廚應協同人事部門做好對員工的考核，使之程序化，制度化。

　　2、對被考核員工的工作表現要有充分的了解，在考核前應認真做好準備，搜集其上次考評以來的工作表現記錄，確�？己私Y果的準確性，使被考員工口服心服。

　　3、工作認真細致，實是求事，確�？荚u工作的公平性和客觀性。

　　4、考核中，考核人員與被考核人員應當面交換意見，應選擇一個不受外界干擾的安靜環境，使考核雙方能坦誠交談，以便提高考核效果。

　　5、在客觀公正的考評基礎上，根據每一員工的業績與表現，將其考核的結果與對員工的合理使用和報酬待遇結合起來，以調動員工積極性，提高工作效率。

　　(二)考核的內容

　　1、素質。 包括員工是否有上述心，是否忠于本職工作及其可信賴程度;還包括員工組織性、紀律性、職業道德、個人衛生與儀容儀表等環節。

　　2、能力。根據員工的不同工種、崗位、對其管理能力、業務能力作為分類考核。

　　3、態度。主要指員工的事業心和工作態度，包括紀律、出勤情況，工作的主動性與積極性等。

　　4、績效。主要考核員工對酒樓所做出的貢獻與完成工作任務的數量及質量諸方面的情況。

　　(三)考核方法

　　1、個人總結法：由被考人對本人的綜合表現以書面總結的形式作自我簽定。

　　2、班組評議法：由所在班組同事有組織有準備、背對背地討論評議進行考核的辦法。

　　3、業務操作考核：由總廚或廚師長進行實際操作考核，它包括綜合業務操作考核和崗位業務操作考核。

　　十二、廚房員工的調崗與晉升管理制度

　　1、公司根據工作需要，可對員工進行調崗或將其提升到高一級的職位工作。

　　2、所有員工均有被提升的機會。升職主要根據該員工本人的工作表現、業務掌握的熟練程度以及職位是否空缺。升職后前三個月屬試用期;試用期滿后，工作表現符合職能要求，則正式委任該職。

　　3、員工被提升后，若因工作不能勝任或犯有過失，公司可視情節輕重做出降職或免職決定。

　　4、因工作需要，由總廚和人事決定員工轉調，員工必須服從，但應事先征求廚師長同意。

　　十三、廚房紀律

　　1、廚房員工上下班必須打卡簽到簽退、并應準備充分時間要換制服，以便準時到達工作崗位。

　　2、嚴禁員工替代他人打卡，嚴格考勤。

　　3、服從上級領導，認真按規定要求完成各項任務。

　　4、廚房員工在工作時間應堅守工作崗位，不得擅自離崗;不得坐在案板及工作臺上。

　　5、為保證清潔，良好的工作環境，提高工作效率，工作時間不得在非吸煙區吸煙、不得高聲喧嘩、聊天。

　　6、工作時間需穿整潔、大方、得體的工作服，圍裙、工作帽、男員工不可留長發。

　　7、工作時應在指定位置佩帶工號牌或工作證。

　　8、廚房內嚴禁吃、拿食物或物品，不得擅自將廚房食品交與他人，不得借口食物變質而丟掉。嚴禁人為浪費。食物變質后應登記。

　　9、廚房為生產重地，沒有經廚師長同意，嚴禁非工作人員進入，具體由各區域組長負責執行。

　　10、廚房員工不得接受供貨商的饋贈。

　　11、自覺養成衛生習慣，保持工作崗位及衛生包干區的衛生整潔。

　　12、嚴格執行廚房內各項管理制度的規定。

　　十四、廚房處罰評分標準

　　1、遲到、早退每分鐘處罰5分、5分鐘以上按曠工一天處理。

　　2、工作衣帽不整潔、工號牌位置不正確、每次5分。

　　3、不服從領導安排，有抵觸性者處罰15-18分。

　　4、廚房各崗位衛生分擔區不整潔，經指出仍不凈者，組長處罰5分，責任人處罰10分。

　　5、下班時，各崗位做好剩余菜品、原料的存貯，如因存貯不善造成菜品變質、變味、按價賠償并處罰13分。

　　6、偷吃、偷拿廚房食品原料者，雙倍賠償并處12分。

　　7、工作態度及端正，因自身情緒造成菜速、菜質不符合要求者處15-18分，造成客人嚴重投訴者，買單并處20分。

　　8、廚師責任心不強，造成湯鍋水燒干，菜肴燉枯，蒸籠食品蒸過了、菜品蒸爛了、米飯煮糊了、原料貯存不當造成廚房成本增大者，責任人賠償損失并罰20-25分。

　　9、工作粗心，引起客人對廚房菜肴質量進行投訴者，處罰5-18分。

　　10、弄虛做假或搬弄是非，制造予盾，拉幫結派、影響同事間的關系者、罰15分。

　　11、不按操作規程生產 ，損壞廚房設備和用具者，按價賠償并罰5一10分。

　　12、廚師將過期變質食物加工出售，造成客人食物中毒者，承擔民事責任并罰20分。

　　13、歐打他人者，開出并處罰20分。

　　14、違反廚房所有規章及管理制度者，視情節輕重，處罰5-25分。

　　15、累計扣分達到5分以上10以下為警告、達到10分罰款10元，10分以上每分鐘加罰10元、每月累計扣分達到30分以上辭退處理。

孕嬰店員工制度范文_母嬰店員工制度范文 篇7

　　身著白衣，眼前更多的是困難與挑戰，有了這次的體驗，堅定了我獻身醫學的決心，和很多同學一樣，為病人服務將是我無悔的選擇。這是一篇護理本科臨床實習報告，讓我們一起來看看詳細內容吧~

　　深入到護士的日常工作中，親身體會了做護士的酸甜苦辣，這才發現做護士并沒想像的那么容易。做護士的確很辛苦，一會兒是輸液、抽血，一會兒是打針給藥，一會兒又得中藥灌腸。病人若有不適首先會想到護士，病人如有問題找的還是護士，病人要換藥、換液又得叫護士……病房里永遠有護士忙碌的身影。

　　見習四周,感受最深刻的是,臨床是理論基礎知識的鞏固基地.臨床的實地見聞,實地操練,讓我重現在校學習那些枯燥又頑固的知識時提出的種種問題.例如:我干嘛要讀這些藥理病理?背了對我有什么用?好像知道了以后還是一點兒意義也沒有,知識是統攬了,但學過后總的感覺是,一直只為考試而學習,沒有幾分屬于我自己.在學校里,沒有人問我這些藥吃了會有什么不良反應,即使我知道有這些不良反應,但是我從來沒有真正見到過,我不知道一種藥用錯后有多么嚴重,沒有人問我這種病有什么臨床表現,我也沒有真正見到過這些臨床表現,到底是怎樣的呢?是不是就是書本上的一樣呢?等等…… 一個月的見習生活也對我在將來工作時做到醫護配合大有幫助。醫生和護士的職責是相同的，都是為了給病人解決生理和心理的痛苦。只有當醫護做到密切配合，才能給病人帶來最大的利益。而要做到這一點，首先要了解自己的工作和對方的工作。作為將來的一名護士，必須了解護士的工作，所以這次見習我覺得既起到了早期接觸臨床的橋梁作用，又增進了臨床思維能力，培養了動手能力，增強了信心。

　　第一，四周的見習使我重新認識了護士這個職業的崇高.

　　在我以前的印象中，護士就是耐心和細心的代名詞。我一直以為，她們的工作很輕松、很簡單，只需要執行醫生的醫囑，“照方抓藥”就行了，其他的工作也都是些瑣碎的小事情。這一次我通過護理見習，第一次深入到護士的日常工作中，親身體會了一回做護士的苦辣酸甜，才發現原來做護士并沒有我想象中的那么簡單。護士的工作就是一個字“累”，我每天跟著他們跑都累得不行，而他們不但要不停的在病房間走動，還要給病人扎針換藥，實際上比醫生累多了，但他們一句怨言也沒有。一名護士，只要在工作崗位上，她就充滿了力量。她們全身心的投入在一場戰斗中：把自己的活力完全展現在病房內外;把自己的能量連同微笑毫無保留的奉獻給病人。

　　交班一般在早晨8點，護士醫生都要參加，當然我也不例外�？剖业膬晌恢魅握驹谧钋懊�，昨晚值夜班的護士開始做他們的護理病理交班報告，然后是值班醫生，另外各位醫生還要說一下自己管轄的危重病人的情況，最后兩位主任和護士長進行總結便結束了每天必做的交班。我個人認為交班是非常重要的，它是對醫生和護士的一種紀律的約束，讓我們醫護人員明白，病人的生命在我們手中，我們必須有很強的組織性和紀律性，做一名認真負責的醫護工作者。

　　第二，四周的見習使我開拓了眼界，增加了見識。

　　見習期間，我跟隨帶教老師，細心聽取講解與指導，了解了許多醫療設備的基本操作，觀摩并實踐了許多種醫療操作，比如生命體征測定(體重、血壓、呼吸、脈搏、體溫)、靜脈滴注、肌肉注射、器械消毒等等。有許多專業儀器我都是第一次見到。有許多看似簡單的護理操作，真正做起來才知道并非如此。在醫院的短短四周，新鮮事物接踵而至，時時給我帶來興奮的沖擊。我充滿好奇，留心觀察，積極提問，護士們耐心的給我講解，使我了解到了一些醫療儀器的使用方法、基本掌握了護理操作的要領和注意事項。她們生動的分析一個個看似簡單的操作，并且在規章制度允許的前提下給我很多實踐的機會，讓我有機會使用這些儀器和設備，實踐護理操作。這些都使我對將來從事的工作有了一定的感性認識。

　　第三，四周的見習使我對醫護配合的整體護理有了一定的理解。

　　這一點對我將來的工作極其重要，也是本次見習的最重要的目的之一。通過了解我認識到，醫生和護士的職責是高度統一的，目標都是為了給病人緩解或解除生理上和心理上的痛苦。只有當醫生和護士做到密切配合，才能給病人帶來最大的利益。而要做到這一點，首先就要了解自己的工作和對方的工作。這方面的知識積累也是我這次護理見習的最大收獲。具體地，我了解到：

　　1、整體護理要求醫生與護士高度協作，其中科主任與護士長的密切配合是關鍵。在病區開展整體護理前，護理部主任下科室首先與科主任取得聯系，將其工作計劃、實施方案等向科主任介紹，爭取科主任的支持。護士長在制定實施整體護理工作計劃、制度、職責、人員分工、排班方式等方面都須與科主任商量。科主任對此項工作高度重視，在交班會上強調實施醫護配合整體護理的意義、具體工作計劃，并要求醫生積極支持與配合。科室組織護士進行整體護理知識培訓時，科主任和醫生也須參加學習。

　　2、醫護必須明確責任，通力合作，共同管理。病區每個病人的床頭都掛有一個小卡片，上面分別寫有主管醫生和主管護士的姓名。新病人入院時，主管護士都要向病人介紹主管醫生和主管護士，使醫護明確自己的責任，為病人提供全方位的全程服務，從而使醫護配合更加密切。

　　3、醫護共同查房。這樣有利于解決病人的醫療、護理問題。護理部規定病區的主管護士每天必須參加醫生查房，并作記錄。護理部不定期檢查查房記錄情況。護士參加醫生查房，能進一步了解自己所管病人的情況、治療方案，以利于護士找出問題，提高護理服務質量。

　　4、醫護配合可以讓醫生了解新的護理理念。護理制度的改革，是使以疾病為中心的功能護理轉變為以病人為中心的整體護理，改變了多年來護士執行醫囑的簡單被動局面。新的護理模式，如按護理程序對病人進行護理，需收集病人資料，書寫護理病歷，制訂護理計劃、制訂健康教育計劃，進行心理護理、護患溝通等工作，這些都要讓醫生了解，以得到支持和幫助。

　　5、做好病人的心理護理是醫護共同的責任。病人的情緒及心理狀態對疾病的轉歸有很大的影響。按生物、心理、社會、醫學模式去處理病人，是醫護共同的責任。改變過去那種見病不見人的單純生物醫學模式。病人在生病時會產生種種不良的負性情緒，如緊張、恐懼、焦慮、悲觀失望等。主管護士發現有上述不良情緒時，可以與主管醫生配合，共同做好病人的心理護理，使其在最佳心理狀態下接受治療。

　　6、健康教育是醫護的共同職責。健康教育是醫院的重要職能，是一種治療手段，是實施整體護理的重要內容。健康教育貫穿于病人從入院到出院的各個階段。健康教育計劃的制訂及實施由醫護共同完成，包括：確定病人及家屬的教育需求、建立教育目標、選擇教育方法、執行教育計劃、出院教育等等。同時健康教育已被定為護士應該掌握的一項技能，并在制訂護理常規、診療常規中增加健康教育內容，醫護必須共同遵循。

　　7、及時交流信息，為病人解決各種問題。護士整天圍著病人轉，與病人接觸時間多，將病人的病情變化、藥物反應、治療上的問題等及時向醫生報告，以便醫生及時處理。良好的護患關系，使病人樂于向護士講述自己的各種想法和顧慮。護士將這些信息轉告給醫生，醫生在查房時對病人一一進行講解，及時消除病人的顧慮。

　　8、護理病歷隨醫療病歷歸檔。護理病歷是實施整體護理的重要內容，直接反映了護理質量，具有與醫療病歷同等重要的作用，在現代醫療護理體系中，護理病歷與醫療病歷必須同時歸檔。

　　第四，四周的見習使我對今后的工作充滿了自信。

　　我個人認為，學校開展這個活動是十分必要的，它不但讓我們提早得接觸到了我們以后的工作環境——醫院，更重要的是讓我們提早接觸到了社會。通過這次見習，我的交際能力和語言表達能力都有所提高，這也使我變得更為自信，我對自己今后的工作充滿期待和信心，我堅信我將成為一名好護士，為病人解除病痛，為社會造福!在一次和護士長的談話中，她提到了身為醫護工作者，必須要有足夠的信心和敢于嘗試的作風，她指出：“病人處在病痛當中，你只有向前沖，如果你不沖在前面，那誰還會去幫助病人呢，畢竟你穿著白大褂!”聽后我非常認同，對于護士長的口才和氣魄我也非常佩服，我要以護士長為榜樣，做一名好護士。

　　四周的見習很快就過去了，我真的很舍不得帶過我的老師以及伴隨我成長的醫院，不知為什么，我心中充滿了感激。不知如何感謝曾經幫助過我的醫生和護士，他們不但耐心的教給我知識，而且教給我做人的道理。四周的時間或許真的太短，不允許我更深入的攝取知識與技能，但是卻讓我第一次真切的體會了一次醫務工作者的生活，體會到了作為一名醫務工作者的榮耀與高尚，體會到了為病人付出的辛苦與快樂。護理見習中帶教老師們的教誨、病人們的微笑都給了我力量。身著白衣，眼前更多的是困難與挑戰，有了這次的體驗，堅定了我獻身醫學的決心，和很多同學一樣，為病人服務將是我無悔的選擇。

　　四周的時間努力的學習過來,好多收獲,好多感慨!每一種經歷成就每一分信心,繼續熱愛護理事業。

　　即將步入大三,各種專業課一定多得讓人目不暇接,不管怎樣,有過前車之鑒,今后的學習一定不敢怠慢。

孕嬰店員工制度范文_母嬰店員工制度范文 篇8

　　全體教職工：

　　為了共同的目標，我們走進了長寧區新實驗幼兒園，成為這個大家庭中的一員。我們愿為幼兒園的發展努力工作;愿為幼兒的發展盡心盡責，愿為自身的發展不斷學習。我們以此手冊為準則，更好的樹立新實驗人的形象，展現新實驗人的風采，讓我們攜手共勉吧!

　　關于幼兒園——我們必須了解的

　　一、幼兒園的辦園理念：

　　辦園理念：樂慧(即孩子通過上幼兒園獲得快樂和智慧;教師有智慧地教育孩子，享受與孩子共同成長的快樂。)

　　辦園目標：孩子成長的樂園、教師成長的學園、家長成長的藝園。

　　培養目標：善運動、會合作、好探究、樂表達。

　　二、園長的管理理念：

　　承認教師之間的差異性，認同教師性格的獨特性，鼓勵教師表達的多樣性，相信所有的教師都能行。

　　三、幼兒園的課程

　　課程的理念：關注日常生活，構建可能生活，提升生命質量。

　　課程的內容：運動、生活、游戲、學習。其中學習活動以主題的方式來進行。

　　選用的教材：上海市二期課程教材幼兒園教師參考用書

　　作為教師——我們必須做到的

　　一、xx市教育系統師德“三不準”的規定

　　對于違反《xx市教育系統師德“三不準”的規定》之一者，要予以勸誡、警示或處分。

　　1.不準利用課余時間強制或變相強制學生參加有償補課等活動，自覺抵制有償家教。

　　2.不準對學生實施挖苦、諷刺、辱罵等語言傷害和其他侮辱學生人格尊嚴的行為。

　　3.不準以任何方式，利用職務之便接受學生、家長給予的現金、禮品等實物和旅游、娛樂等服務。

　　二、xx區幼兒園教師師德守則

　　1. 全面觀測國家教育方針，自覺遵守教育法律法規，依法履行教師職責和權利。

　　2. 熱愛幼兒教育事業，堅守高尚情操，以身作則、無私奉獻。

　　3. 尊重兒童的個性發展，培養良好品行，注重幼兒實踐及創新能力的培養，促進幼兒全面發展。

　　4. 崇尚科學精神，樹立終身學習理念，拓寬知識視野，更新知識結構，勇于探索創新，不斷提高專業素養和教育教學水平。

　　5. 尊重學生家長，認真聽取家長的意見和建議，積極宣傳科學的育兒方法，提高家長家庭教育能力。

　　6. 尊重保育員的工作成果，同時之間坦誠相待、互幫互助、攜手共進，構建和諧的工作環境。

　　7. 熱愛本職工作、忠于職守，發生突發事件，應堅守崗位，主動應對，妥善處理。

　　8. 廉潔奉公，自覺抵制有償家教，拒收家長贈送的禮金、禮物。

　　9. 衣著整潔得體，語言規范文明、態度和藹可親，舉止大方有禮。

　　作為教職工——我們必須遵守的

　　一、上下班制度

　　1. 教職工上下班從雙流路380號進入幼兒園，自行車停在指定的車棚里，自備車停在周邊的小區里。

　　2. 教職工來園后主動簽到。寫清姓名、來園時間等，每人一格;外出、培訓、請假調休要在簽到本上注明外出時間、去向;看病則要將掛號單貼在簽到本上。

　　3. 教職工上班時間

　　行政上班時間：8：00——17：00，(11：45——13：00午餐、午休)

　　財務及全天空班教師的上班時間參考行政上班時間。

　　教師上班時間

　　早班：7：30——16：00(11：45——13：00午餐午休)(冬季根據實際情況調整)

　　晚班：8：30——17：00(10：45——11：30午餐午休)

　　保健上班時間

　　早班：7：00——15：30(10：45——11：30午餐午休)

　　中班：8：00——16：30(10：45——11：30午餐午休)

　　注：所標注的時間為到達本職工作崗位的時間。

　　二、請假制度

　　1. 上班時間調休、外出辦公事、請假、早退、看病等必須事先向園長請假，離園時在簽到本上寫明離園時間和去向。

　　2. 如遇突發事件，事先無法當面請假，可來電請假，但要得到園方準假才能離開崗位。

　　3. 如請事假，應事先向園方提出申請，園方同意后方可離開崗位。請事假要扣結構工資和年終獎勵。

　　4. 病假者須將病假單交給園長。病假同樣要扣除結構工資和年終獎勵。如連續病假必須在最后一天去醫院看病。

　　5. 看病一般不影響工作與學習(急診例外)為原則，工作時間看病后要將掛號單附在簽到紙上。依看病次數累積適當扣除結構工資及獎勵。

　　附：各類我們會碰到的假

　　1. 事假：因重要事情急辦可請事假。須由園長審批方可準假。

　　2. 病假：因病不能堅持工作，應憑醫院病假證明請病假。

　　3. 婚假：請婚假應提前十天向園長提出�；榧偃�天，晚婚者可增加七天，累計十天。

　　4. 探親假：享受對象只限其父母或配偶戶口在外省市的在職教職工。教職工探望配偶，每年給予探親假一次，假期三十天。未婚教職工探望父母，原則上每年給假一次，假期二十天。已婚教職工探望父母的，每四年給假一次，假期為二十天。學校教職工應該在寒暑假內探親，不能既享受寒暑假又另加探親假。

　　5. 喪假：教職工凡直系親屬(父、母、配偶、子女)死亡的給喪假三天;配偶的雙親有死亡者，可給喪假1-3天;若喪者在外地，可酌情延長喪假，給予路程假。

　　6. 產假：女教職工產前假15天，產假75天，晚育增加產假十五天;難產再增加產假十五天，正值寒暑假期間，可按實際影響天數順延其休假時間。

　　三、調休制度

　　1. 調休假不得妨礙工作學習，原則上上午不調休，調休不跨班進行。

　　2. 有緊急需要在征得園方同意后，方可與搭班換班調休。

　　3. 調休要寫明具體調休時間，每次調休半小時起計算。離園前將調休單附(粘貼)在簽名本上。

　　四、值班制度

　　1. 早護導時間為7：00——7：30。早護導教師簽到后要在姓名后寫上“早”字，并記錄好幼兒姓名;

　　2. 晚護導教師要在16：55到接待室，并在晚護導記錄本上簽上自己名字及每班教師交給護導教師的幼兒姓名;

　　3. 早、夜護導老師必須認真照顧好幼兒，不做私活，做好交接工作，不將幼兒交護校人員。

　　4. 節日值班期間，值班人員按時到崗，忠于職守，不隨意換班，認真填寫值班記錄。如因事因病不能值班，要委托幼兒園其他人員代崗，須提前通知園領導。堅守崗位，做好電話的接聽及信件、報刊的接收工作。加強巡視，注意安全，做好巡視情況記錄。對重點部位要加強監視看管，提高警惕，發現可疑情況或遇到重大事件，及時向園領導請示匯報。

　　作為教職工——我們必須牢記的

　　一、園長職責

　　a) 貫徹執行國家有關法律、法規、方針、政策和上級主管部門的規定。依法治校，依法治教。在上級教育部門領導下，對學校教育教學和行政管理工作全面負責。

　　2. 不斷更新教育理念，以前瞻的意識和先進的辦學理念，結合幼兒園實際情況，制定幼兒園的發展規劃。

　　3. 加強民主管理，接受民主監督，堅持原則，嚴格要求自己，秉公辦事。

　　4. 建立健全幼兒園各項規章制度和崗位細則，負責對全園工作人員的聘任(用)和調配工作，指導、檢查和評估教師及其他工作人員的工作，并予以獎懲及審批請假事宜。

　　5. 組織領導幼兒園衛生保健、教育教學、安全保衛工作。充分發揮園長的課程領導力，合理安排幼兒一日活動，嚴格執行幼兒作息制度，保證每個幼兒每天有一定的游戲活動、運動時間，保證幼兒有足夠的營養并注意安全檢查。組織教師開展教研、科研活動，經常深入班級，研究教養工作;總結辦學經驗，提高辦學質量。

　　6. 全面掌握教職員工的思想動態，定期開展政治、業務學習，提高修養。關心教職工的生活，維護合法權益，增強向心力，提高凝聚力。

　　7. 抓好行政工作，搞好管理工作;明確崗位責任制;管理園舍、設備和經費，勤儉辦園，審查年度經費決算，分析情況。

　　8. 加強幼兒園與家庭、社區的互動，廣泛征集并吸納社會各界人士對幼兒園發展的建議;定期召開家委會、家長會，組織和指導家長工作，爭取家長對幼兒園工作的支持，不斷提高辦園質量。

　　二、工會主席職責

　　1. 協助黨政，認真貫徹黨的路線、方針、政策，充分調動廣大會員的積極性、創造性，同心同德辦好幼兒園。

　　2. 通過多途徑、多方法讓會員參與幼兒園的民主管理和民主監督。組織籌備教職工大會的預備工作，定期召開全園教職工大會，保障會員的民主權利，議政充分民主，監政及時到位。

　　3. 領導和組織全體會員積極開展社會主義精神文明建設活動和師德建設工作，率領全體會員積極參與教育教學改革，展現當代教師應有的精神風貌。

　　4. 密切聯系群眾，做好調查研究工作，努力實施“送溫暖”工程，解決會員的實際困難。積極關心會員的身心健康，組織開展各種文娛體育活動和療休養，豐富會員的業余生活。

　　5. 堅持按《工會會計制度》的要求，收好、管好、用好工會經費。

　　6. 在黨組織的領導下，按照《中國工會章程》和《中華人民共和國工會法》的要求，做好工會委員會的換屆選舉和工會干部的配備工作。

　　7. 組織好工會委員的分工和協作，定期召開工會委員會會議，傳達和貫徹上級有關對工會工作的指示，研究布署工會工作，總結工會工作經驗，充分發揮工會的橋梁和紐帶作用。

　　三、工會小組長職責

　　1. 協助工會主席廣泛發動組員積極參與學校的民主管理和建設，為學校的可持續發展獻計獻策。

　　2. 經常了解組員的思想情況，做好細致的思想工作，努力建設文明組室。

　　3. 組織全組成員積極參加政治、文化、業務等學習，參加各類文藝、體育活動，提高組員素質，增強班組凝聚力。

　　4. 關心組員，協助工會做好教職工的權益維護、福利等工作。

　　5. 樹立為組員服務的意識，積極幫助教職工解決困難，落實工會探望慰問制度。

　　四、教工團支部書記工作職責

　　1. 負責主持教工團支部的日常工作，從實際出發，研究、計劃和組織教工團支部的具體工作。加強團支部自身建設，健全團支部工作制度。

　　2. 貫徹上級組織的決議，完成上級組織下達的各項任務，定期召開支委會和支部大會，主持討論決定教工團支部的工作要點，提出具體工作安排，明確委員分工。

　　3. 同各委員保持密切的聯系，督促和幫助他們作好分管的工作。

　　4. 及時傳達上級組織的決議和指示，及時向上級組織匯報工作、反應情況，并且和學校黨支部、行政、工會取得密切聯系，共同開展工作。

　　5. 了解掌握教工團員、青年的工作、思想和學習等方面的情況，發現問題及時解決，經常傾聽他們對團支部工作的意見和建議。

　　五、教研組長職責

　　1. 負責教研組的日常管理，落實教學研究工作，協助完成教師業務考核工作。

　　2. 根據幼兒園的園務計劃，制定教研工作計劃，組織實施，作好工作總結和資料積累。

　　3. 3、定期組織教研活動，團結關心組內每一個教師，增強教研組合作研究能力，形成良好的工作氛圍和講師德、講文明、講奉獻的良好作風。

　　4. 4、組織全組教師學習《上海市學前教育課程指南》和相關教育教學理論，明確本年齡段的教學要求和內容，把握孩子的年齡特征，開展教學活動。

　　5. 5、與教師一起鉆研教材，更新觀念，開拓眼界，鉆研業務，提高教學能力。

　　6. 6、根據本教研組的實際情況，帶領教師圍繞問題開展各種有效的教研活動，發揮每位教師的作用，共同解決問題，提高教研質量。

　　六、科研組長職責

　　1. 制訂本園科研管理制度、工作計劃和課題管理辦法，經幼兒園行政管理人員審查、批準后印發全園教職工，并報送上級教育科研管理機構備案。

　　2. 負責全園的科研常規流程管理工作，組織園、區、市、國家級課題的論證、申報、結題工作，檢查各項課題的進展和階段成果。

　　3. 深入各課題組，了解各課題研究進展情況，做好教科研成果的評獎工作，定期組織進行全園性的教師教科研成果交流。

　　4. 積極引導教師將科研與自己的教育實踐結合，尋找教育教學中存在的問題或困惑，轉化成小課題，有效地開展課題研究工作，提高科研實效性。

　　5. 了解和收集國內外教育、教育科研信息，組織教育科研的理論學習，提高教師的教育科研水平。

　　七、教師職責

　　a) 學習《長寧區幼兒園教師師德守則》，嚴格要求自己，為人師表，教書育人。

　　b) 了解幼兒園的辦學目標、培養目標，及課程計劃，結合本班幼兒年齡特點和實際情況，制定相應的保教計劃。

　　c) 按照長寧實驗幼兒園《班主任工作條例》、《科研工作條例》和《文明班組工作條例》認真工作，遵守學校的一切規章制度和決定，完成幼兒園的各項任務。

　　2. 熱愛幼兒園，具有主人翁精神。關心幼兒園的發展，為幼兒園的可持續發展獻計獻策。

　　3. 堅持正面教育，嚴禁體罰和變相體罰等損害幼兒身心健康的行為;尊重幼兒，鼓勵幼兒，熱愛班中每一個幼兒，關注幼兒的成長。

　　4. 強化課程意識，積極參加園本研修、教學實踐及科研，努力提高自己素養和專業能力。

　　5. 根據幼兒園《家長工作制度》有計劃地開展家園共育工作，與家長保持密切聯系，交流科學育兒的經驗，對家長育兒中的困惑，耐心指導，解決后顧之憂。

　　6. 嚴格執行長寧實驗幼兒園《教師安全制度》，保證幼兒在園的安全。

　　八、衛生保健人員職責

　　1. 根據衛生部門的要求與《規程》、《綱要》的有關規定，制定幼兒園的衛生保健工作計劃并健全幼兒園內各項衛生保健制度，定期向園領導匯報。

　　2. 建立幼兒健康檢查制度和幼兒健康卡或檔案，定期進行體檢，每天進行晨檢，按要求進行上報，并對幼兒的健康狀況進行分析、評估和記錄，對特殊兒童建立個案。

　　3. 做好各類傳染病預防宣傳工作、消毒預防工作和發病后的隔離控制工作。

　　4. 合理編制幼兒的膳食，定期開展膳食調查和營養計算，保證幼兒有足夠的營養。每天檢查飲食、飲水和環境衛生，把好食品的進口關，做好食品檢驗記錄，保障幼兒在園的飲食安全。

　　5. 建立房屋、設備、消防、交通等安全防護和檢查制度;建立食品、藥物等管理制度，加強對幼兒的安全教育，防止各種意外事故發生。

　　6. 負責監督教師和保育員做好班級衛生保健工作，定期進行衛生保健工作的檢查，為幼兒創設整潔環境開展有效指導。

　　7. 按照季節特點和保健工作的要求，督促有關人員做好防暑降溫、防寒保暖工作和設備安全的檢查、維修工作。

　　8. 采取多種形式向園內工作人員、幼兒和家長宣傳有關衛生保健方面的知識。

　　九、出納職責

　　1. 執行財金政策，遵守財金制度，嚴格手續，熟悉掌握上級的各項財務制度和標準，監督經費開支，認真審查原始憑證的合法性，對違反國家規定的、內容不全、手續不完善、數字有錯誤、票據與報銷金額不符的應退回，要求其重新更正后再予以受理，嚴格手續把關。

　　2. 嚴格執行現金管理制度，收入支票要及時送到銀行，收入現金要當日存入銀行，做到不坐支、不超現額、不挪用、不開空頭支票。妥善管理現金、支票、印章，不斷總結經驗，努力搞好本職工作。

　　3. 按照規定的標準，負責幼兒園全體職工工資、獎金的提取與發放。

　　4. 每月做好收費、退費、催費工作，并做好解釋工作。

　　5. 負責外出人員差旅費的結算工作，不得私人借款，防止漏洞。

　　6. 帳目日清月結，手續齊備，庫存現金不得超過銀行規定限額，數目清楚，不得以工作之便牟取私利

　　7. 根據合法的原始憑證制作記賬憑單，做到數字準確。經常與會計總賬及銀行帳核對，保持一致。

　　8. 做好幼兒的伙食及其他各種費用的收繳工作。

　　9. 嚴守保險柜密碼。

　　十、財產保管員職責

　　1. 要做好所有財產的驗收、入庫、領用、發放、盤點、保管及處理等各環節工作，防止國有資產損毀、流失。

　　2. 建立健全幼兒園固定資產帳，做好固定資產與低值易耗物品的賬目登記工作。

　　3. 嚴格執行購物、領物、借物和損壞公物的賠償制度。

　　4. 每天檢查幼兒園的運動器具與設備，損壞之處及時請人修理或通知班級教師停止使用，每學期對桌椅等進行檢查和修理。

　　5. 定期檢查辦公室、教師、活動室等家具、設備等使用情況。

　　6. 管好倉庫，保持倉庫整潔，庫存財產擺放合理，定時清點物品，杜絕浪費或公物私用。

　　7. 按要求做好卡片帳，做好新添物品上賬和廢舊物品銷賬。

　　8. 保管員調動工作或因故離職，必須辦好工作移交手續。

　　作為教職工——我們必須牢記并做好的

　　一、教師安全制度

　　1. 教師應每天檢查教室及幼兒的活動場地、用具，如有隱患應及時向園領導匯報并采取應急措施。

　　2. 教師在帶班時，應關注班中每位幼兒，決不能離開幼兒，發現幼兒不適或傳染病及時上報給保健老師，并在保健老師的指導下對教室和臥室進行紫外線消毒。對未來園的幼兒及時進行家訪(電話或上門)。

　　3. 認真組織幼兒開展各項活動并進行正確指導;在進餐或飲食時，提醒幼兒咽下最后一口飯后，才能離開座位。

　　4. 做好幼兒離園工作，防止冒領和走失事件發生。教師準時將幼兒送到夜護導室，并將幼兒姓名寫在夜護導記錄本上。夜護導老師提前到夜護導室做好準備工作。

　　5. 開關門窗時要固定好窗扣，以免打碎玻璃和夾傷幼兒。

　　6. 教師做好早晚護導工作，準時到崗，認真做好交接班工作。

　　7. 帶班時不接聽手機和電話;不將熱水及冬季個人取暖物品帶進教室。

　　8. 教師不佩戴易劃傷幼兒的各類飾物，不留長指甲。

　　9. 不請幼兒幫老師做事。(如：去別班借東西，幫老師拿教具等。)

　　二、保健老師安全制度

　　1. 加強每天晨檢工作，確保幼兒不攜帶利器等易傷害幼兒的物品進園。傳染病高發期做好午檢工作。

　　2. 保管好幼兒園藥物、消毒水，(放置位置以幼兒拿不到為宜)，過期變質的藥物及時處理。

　　3. 在有家長委托的前提下按時給幼兒服藥，每天給幼兒服藥必須核對(幼兒姓名、計量)，按規范給幼兒服藥。(如飯前服藥看醫生要求，飯后服藥一般在飯后20分鐘以后服藥。)

　　4. 發現某班有傳染病，及時提醒教師和保育員對活動室、臥室，按傳染病預防的要求進行消毒，并負責對保育員進行消毒工作的培訓。

　　5. 每天檢查全園門、窗以及運動器具的安全，發現不安全因素及時報修。(報財產保管員)

　　6. 每周四檢查幼兒園的環境衛生，尤其是平臺的清潔工作，以免下水道堵塞。

　　7. 定期對教師、保育員進行安全職責培訓，并有責任進行督促。

　　8. 定期向幼兒進行安全教育，增強幼兒自我保護意識。

　　三、財務安全制度

　　1. 專人對財務室進行管理，做好日常安全工作，做到人離燈熄，并關掉其它電器的電源，關好門窗(防盜窗上鎖)，鎖好保險箱。

　　2. 加強對現金、票據、憑證、帳目、印鑒的管理，按財務規定保存、放置，支票、印鑒分別保管，票據集中嚴加管理。過夜款項不得超過規定限額。

　　3. 貴重物品須由專人保管，并做好借用登記手續。

　　4. 及時做好財產登記，做好財務帳冊和財產管理帳冊。

　　5. 每月做好收費、退費、催費工作，收費時間要方便家長，做到隨到隨收。

　　6. 嚴格執行財務制度，不符合政策的，要堅決抵制，不徇私情，秉公照章。

　　7. 每天檢查全園門、窗以及運動器具的安全，發現不安全因素及時報修。

　　三、安全工作會議制度

　　1. 建立例會制度，每月召開一次安全防范工作小組會議。工作小組成員向領導小組組長匯報各自安全檢查情況，遇難題共同討論，妥善解決;領導小組針對檢查情況及當前形勢，部署下一階段的工作。會議內容要詳細記錄，妥善保管。

　　2. 定期(長假前)召開全體教職工安全會議，布置節前的安全檢查工作、節日的值班制度、節后的消毒工作等，以及節日期間的飲食安全、人身安全的教育。

　　3. 不定期(根據需要)地召開全體教職工安全會議，根據實際需要增強教職工的安全防范意識。

　　4. 每年對教職工進行一次消防安全培訓。

　　作為幼兒園——我們必須做到并告知家長的

　　一、幼兒園家訪制度

　　1. 新生入園前家訪，以后每學期普訪一次，對未請假不來的幼兒當天進行電話家紡，對因病請假一周的幼兒登門家訪，對個別特殊幼兒或遇有問題應隨時家訪。

　　2. 家訪前，要做好充分準備，明確談話中心，考慮恰當的談話內容，并做好家訪記錄。新生家訪，教師應事先準備好新生幼兒入園須知、幼兒胸卡。熱情地與幼兒、家長交談，消除陌生感。

　　3. 家訪時，教師應著裝穩重，舉止端莊，談話態度誠懇、耐心，形成和諧融洽的氣氛，使家長感到教師對幼兒的愛護和關懷。

　　4. 家訪時要注意其家庭環境，了解學生在家表現。

　　5. 幼兒在園遇到意外傷害后，班主任必須當天進行家訪，保健老師必須跟蹤訪問。

　　6. 家訪時不收取家長的禮物。

　　二、家園聯系制度

　　1. 幼兒園及各班建立家長園地，每周向家長公布教育教學內容及宣傳科學育兒的知識。幼兒園建立保健專欄，公布每周食譜及宣傳防病滅病知識。

　　2. 幼兒園每學期向家長開放一次活動(觀摩半日活動或家長咨詢日活動等)，讓家長全面了解幼兒在園情況。

　　3. 每次向家長開放活動時要做到有計劃、有簽到、有反饋。

　　4. 教師采取多種途徑與家長進行溝通。(短信、電子郵件、面談、電話、網絡、調查問卷及咨詢日活動等)與家長進行交流或對某一問題進行討論。

　　5. 家園共同建立幼兒成長檔案，每月教師和家長互相反饋幼兒在園、在家活動情況。平時利用家長接送幼兒時間，隨時做好家園聯系工作。教師每月與孩子的父母進行溝通。(方式可以根據家長的需求定)

　　6. 期末教師對幼兒進行全面評估，填寫幼兒在園情況表，并作出評估。

　　7. 幼兒園設立家長信箱，及時了解家長對幼兒園工作的要求和意見，隨時改進幼兒園工作。

　　三、園家長會制度

　　1. 我園在每年的新生入園前要召開新生家長會，家長要接受園方提供的培訓。

　　2. 每學期召開一次家長會，分析班級情況，講述本學期重點工作以及需要家長同步教育的內容，有效溝通，以達成共識。

　　3. 家長因故不能參加家長會，必須事先向班主任請假，事后接受班主任的“補課”。

　　4. 每次家長會，家長要簽到，班主任要對家長會的內容有計劃和記錄。

　　5. 為了豐富家長的育兒知識，每學年有一次父母學校講座，講座將安排在家長會中進行。

　　6. 根據不同的需要，各班還能不定期地召開針對不同發展水平孩子的家長會。

　　四、長寧實驗幼兒園家委會制度

　　1. 家長委員會成員的產生由提名推薦或自薦相結合，并在家委會成員中產生一名家委會主任。

　　2. 家長委員會成員必須關心孩子成長、熱心教育、熱情支持幼兒園工作。根據幼兒園教育理念，宣傳家庭教育的重要性，傳播、交流家庭教育的科學知識和經驗。

　　3. 協調學校與社會、家庭的關系，增強教育的合力。動員所有家長，參與學校組織的家長活動和家長培訓。

　　4. 廣泛搜集家長對學校的建議和要求，分析、歸納家長們所反映的問題，將有關建議及時提供給園方。

　　5. 每年的1月和6月，家委會成員定期以書面形式向幼兒園提一條可持續發展的建議，在學期結束前遞交給園方。建議具體包括以下幾個方面：A、明確提出自己的建議、B、對自己所提的建議進行可行性分析、C、對執行此建議后遠景進行描述、D、提供建議落實需要哪些方面的支持。

　　6. 園領導對家委會成員所提的建議逐條進行可行性分析，并積極吸納好的建議，在下一學期的園務計劃中有所反映。

　　7. 園長將在家委會上匯報幼兒園工作，并就家長建議作可行性分析。A、采納了哪些建議、B、部分采納了哪些建議、C、哪些建議為什么沒有被采納，及落實措施。

　　8. 家委會成員有權利參與幼兒園管理，也有義務為幼兒園發展提建議。

孕嬰店員工制度范文_母嬰店員工制度范文 篇9

　　處罰條例：

　　1、上班前應先到一樓吧臺簽到，并準時到達工作崗位，不得代簽，違者扣1分。

　　2、上崗以后不準外出、不準吃東西、不得唱歌、哼小調、聽錄音機，違者扣1分。(嚴重罰款5元)

　　3、上崗時間不準打私人電話，接聽個人電話不得超過2分鐘，違者扣2分。

　　4、不準用粗言穢語譏諷客人或以客人不禮貌，不準與客人爭辯或在公共場合與同事爭論，更不準高聲談話和閑聊，發現一次扣1分。

　　5、上崗后，工作衣要穿戴整齊、清潔，要佩帶工號牌，全體員工要保持個人衛生清潔。保持工作區域清潔整齊，否則一次扣1分。

　　6、酒水要擺放整齊，商標和酒水要一致，并保持清潔，上崗時間不得看書，或干一些與工作無關的事情，發現一次扣2分。

　　7、在酒店各場所不得抽煙，發現一次扣(1---3)分。

　　8、不準與同事或員工吵架，發現一次者扣(1----5)分，情節嚴重罰款20元。

　　9、穿便裝進入餐廳者發現一次扣1分(特殊情況除外)

　　10、顧客到吧臺酒水員必須站立服務，而且面帶微笑，要很有禮貌的跟客人打招呼，發現一次不到位者扣1分。

　　11、酒水員或收銀員做錯一次報表扣1分。

　　12、酒水過期不知者，酒水員扣2分，收銀員扣1分。

　　13、帶情緒上崗或態度不端正者扣1分。

　　14、給客人撕錯發票或未按時參加會議，和不知會議內容者扣1分。

　　15、未準備好自己所需物品或忘領用者扣1分。

　　16、違反《吧臺人員操作規程》者，按規程處罰

　　17、守公司各項規章制度，違反者照章處罰。

　　18、不服從上級工作安排，無故拖延，拒絕或終止工作，一次罰款5元，扣1分。

　　19、私藏錢、物，有財務舞弊現象的，除按有關規定處罰處，一次扣5分。

　　獎勵條例

　　工作積極熱情，能為賓客提供最佳服務，多次受到表揚者加2分。

　　提出合理化建議，并經采納實施有顯著成效者加2分。

　　嚴格控制成本，節約費用，有顯著成效者加3分，

　　在本月工作中沒有出現錯誤而且表現突出者加3分。

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　　在我們接觸市場營銷專業課之前，我們專業特別的進行了這次專業認識的實習。這次實習從XX年8月22日到9月9日，歷時達三周之久。主要通過同學們在查看資料的前提下自行到社會上找實習單位的方式來進行的。效果很不錯。這次專業認識的實習，是為了讓我們對營銷專業有一個初步的感性認識和了解，同時也對自己有一個清晰的認識，以便在以后的學習中能夠揚長補短。通過這次實習，也使我們初步培養了專業興趣，初步設想了未來發展的方向，為今后的專業學習及就業打下了良好的基礎。通過這三周的實習，我們基本上達到了初步學會發現營銷問題并嘗試用理論分析營銷問題，收集、整理與分析資料，書寫實習報告等專業認識的目的。這次實習在老師的指導和同學們的努力下，最終取得了圓滿的成功。

　　一、商業企業的實習過程

　　(一) 實習單位簡介我們實習的單位是鄭州盛煌經貿有限公司，我們的實習主要是在它的營銷部進行的。在人們消費水平逐漸提高，生活質量要求越來越高的今天，裝修污染(裝修污染的相關材料見附錄一)卻困擾著人們。而這家公司正是以改善人類居室環境為己任，為消費者提供有效的空氣治理方案，以優秀的產品、專業的施工、合理的價位，為消費者打造一個無污染的家。治理裝修污染是這家公司的主要工作，其主打產品是光觸媒。

　　(二) 我們組的實習安排從8月22至8月24日，我們在學校內部通過電子網絡對專業知識進行初步瀏覽;8月25日我們組開始找實習單位，當天我們就選定了一家公司，但晚上經過考慮就把它辭了;8月26日，我們最終選定了鄭州盛煌經貿有限公司;8月27日，休息一天;8月28 日，我們正式上班，這一天到公司我們的主要工作就是查閱公司的相關資料，對公司進行一個初步的了解與認識;8月29日，我們根據公司經理的安排到該公司的營銷部了解情況;8月30、31日，9月1、2、3日，我們被分別派往業務經營點，跟著公司的業務員學習業務經營;9月4、5日，我們休息兩天;9月6、7、8、9日，根據老師的安排，我們在校內寫實習報告。9月9日實習報告的上交，標志著這次為期三周的專業認識實習結束。

　　(三) 我們的實習內容我們組的實習內容主要是在圍繞專業認識主題的前提下參加鄭州盛煌經貿有限公司的業務經營工作。我們在接觸顧客時，主要了解顧客的消費需求及消費心理;在與業務員相處時，主要學習其洽談業務的語言和技巧;同時，我們也注意觀察周圍的一切，進一步了解我們的營銷環境。我們以營銷人的身份去參加真槍實彈的演練，在這個過程中，我們初步對營銷專業有了感性的認識，同時也培養了我們的專業興趣。

　　二、商業企業的營銷特點及分析

　　(一)盛煌經貿有限公司的營銷環境營銷環境是存在于企業營銷部門外部的不可控制的因素和力量，這些因素和力量是影響企業營銷活動及其目標實現的外部條件。任何企業的營銷活動都不可能脫離周圍的環境而孤立存在進行。所以任何一次的企業活動都要以環境為依據，主動地去適應環境，同時透過營銷努力去影響外部環境，使環境有利于企業的生存和發展，有利于提高企業營銷活動的有效性。

　　1.該企業的宏觀營銷環境分析宏觀環境是指影響微觀環境的一系列巨大的社會力量，主要有:人口、經濟、政治、法律、科學技術、社會文化及自然生態等因素。宏觀環境一般以微觀環境為媒介去影響和制約企業的營銷活動，在特定場合，也會直接影響企業的營銷活動。該企業位于鄭州市區，鄭州市是一個省會城市，人口集中，政治法律等都比較完善，但該企業面對的一個瓶勁問題是無法生產及引進真正能夠消除污染的產品與設備，這也是目前的科技所不能達到的，這直接關系公司的營銷策略。不完美的產品，肯定得不到顧客的十分滿意，從而影響企業的銷售額。

　　2.該企業的微觀環境分析微觀環境是指與企業緊密相連，直接影響企業營銷能力的各種參與者，包括企業本身、市場營銷渠道企業、顧客、競爭者以及社會公眾。微觀環境直接影響與制約企業的營銷活動，多半與企業具有或多或少的經濟關系。該企業的微觀環境對企業本身的發展有很多不利。企業本身實力不強，資金不富，影響力不強，這直接影響其營銷策略和營銷投入。該企業的顧客卻是那些有錢的主，因此這一點對公司來說是有利的營銷環境。該企業的競爭對手很多，但這是無法改變的市場競爭規律。企業所面對的社會公眾都是一群思想觀念落后的中國人，使其很難在社會公眾中樹立良好的形象。這些微觀環境直接影響企業的營銷活動。

　　(二)該企業的營銷特點及分析該企業采取的營銷路子是綠色營銷和體驗營銷，同時以推銷策略為主攻力。

　　1。綠色營銷綠色營銷，廣義的解釋，指企業營銷活動中體現的社會價值觀、倫理道德觀，充分考慮社會效益，既自覺維護自然生態平衡，更自覺抵制各種有害營銷。因此，廣義的綠色營銷，也稱倫理營銷。狹義的綠色營銷，主要指企業在營銷活動中，謀求消費者利益、企業利益與環境利益的協調，既要充分滿足消費者的需求，實現企業利潤目標，也要充分注意自然生態平衡，實現經濟與市場可持續發展。

　　因此，狹義的綠色營銷，也稱生態營銷或環境營銷。綠色營銷與傳統營銷相比有著更為突出的特征:

　　(1)綠色消費是開展綠色營銷的前提;

　　(2)綠色體制是綠色營銷的法制保障;

　　(3)綠色觀念是綠色營銷的指導思想;

　　(4)綠色科技是綠色營銷的物質保證。鄭州盛煌經貿有限公司，其行的就是綠色營銷，在人們生活質量逐漸提高的今天，各種裝修污染已經嚴重影響到人們的身體健康與生命安全，而該公司致力改善人類居室環境，降低裝修污染對人們的危害。這種營銷的出發點就是以滿足綠色需求為中心，并以提升人們的生活質量為已任，著眼未來，追求技術進步，促進綠色產品的發展。當然這家公司也是“環保回歸”熱潮的附屬品。

孕嬰店員工制度范文_母嬰店員工制度范文 篇11

　　第一篇 前 言

　　第二篇 人事管理篇

　　第三篇 行政管理篇

　　第四篇 后勤總務管理篇

　　第五篇 安全管理篇

　　第六篇 附則

　　第一篇 前 言

　　致員工：

　　熱烈歡迎您加入_有限公司，我們的目標是：為每一位員工提供稱心如意的工作，在積極奮進、團結合作、健康愉快的環境中，參與公司發展，實現個人成長與公司繁榮共同進步。

　　我們很高興向您提供這本《員工手冊》，手冊概括性地說明了公司的基本管理政策及慣例。您在本公司上班期間，這本手冊將成為您工作和學習的指南，請仔細閱讀并確保完全清楚和理解手冊上的內容，如有任何疑問，可以向直屬主管或行政部咨詢。

　　隨著公司發展實際情況的變化，《員工手冊》的內容可能會做必要的修訂，屆時公司將通過公告、電郵、公司內聯網等員工溝通渠道及時通知員工。

　　我堅信公司的繁榮就是大家的幸福!只要我們攜手共進，就一定會創造美好的生活!

　　我們的價值觀：平等尊重、敬天愛人、協作創造、共同分享，使公司成為領導潮流的產品供應商。

　　_有限公司

　　日期：X年X月X日

　　公司簡介：(略)

　　企業文化：(略)

　　公司組織架構圖：(略)

　　第二篇 人事管理篇

　　第一章 工作時間

　　第一條 總則

　　公司根據設置工作崗位的要求，實行《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》之標準工時工作制、不定時工作制、綜合計算工時工作制來設定各崗位的上班時間。

　　第二條 上班時間

　　公司員工基本工作時間：周一至周五為8小時/天，超過部分按加班計。上班卡在規定的時間前15分鐘內打卡有效，下班卡在下班時間后的15分鐘內打卡有效。部門加班時間，根據各部門工作情況由各負責人具體而確定，公司不做統一安排。

　　第三條 休息及加班待遇

　　1、每周至少保證一個休息日，一般情況下安排在星期日，具體根據生產實際情況確定。

　　2、員工加班完全遵循自愿原則，且必須事先申報獲得批準，否則不計算加班待遇。

　　3、員工的加班待遇依下述辦法處理：

　　1)員工正常工作日，加班時薪按基本工資的百分之一百五十計算。

　　2)因工作需要公休假日加班，可在30天內安排補休(或者支付基本工資的百分之兩百加班費)，具體補休或支付加班費由部門主管/經理與有關人員商討確定。并通知員工及書面聯絡行政部作相應的考勤記錄(填寫調休單)。

　　3)公司安排員工在法定節假日加班，支付法定節假日加班工資，按基本工資的百分之三百計算。

　　第二章 考勤制度

　　第一條 主題內容及適用范圍

　　1、考勤是本公司管理工作的基礎，是計發工資獎金、勞保福利等待遇的主要依據，為了確保出勤的準確統計，維持公司正常的工作秩序，各級人員都必須予以高度重視。

　　2、本制度適用于公司各部門。

　　第二條 考勤方式及對象

　　1、公司均使用IC卡進行打卡考勤。

　　2、公司體職(員)工為考勤對象。

　　3、市場業務人員在公司上班應照常打卡，出差的人員憑《上班人員外出單》記錄考勤。

　　第三條 工作時間

　　開料車間、生產一車間上班時間為：上午8：00—11：40，下午13：10—17：20，晚上18：20開始加班;生產二車間、生產三車間及其它所有部門上班時間：上午8：00—12：00，下午13：30—17：30，晚上18：30開始加班;外貿業務人員上班時間：上午8：30—12：00，下午13：30—18：00。公司的某些特殊崗位可依據工作崗位性質調整上班時間和休息時間，必須報行政部審批并備案。

　　第四條 打卡管理

　　1、代人或授人打卡者，一經發現即予以記大過處分，再次發現即予以開除。

　　2、行政部負責考勤制度的執行與考勤的管理工作，考勤結果直接與工資掛勾。

　　3、不得擅自更改考勤記錄，違者記小過一次。

　　4、員工在打卡時，應自覺遵守秩序排隊打卡。

　　5、因卡機出現故障而不能正常打卡，由人事部門登記上下班時間。

　　6、因公出差若預計會影響正常打卡者，須填寫《簽卡申請表》，經規定的審批人審批后，由本部門文員于每周六下午交至行政部，作為考勤的依據。如因特急事而無法預先填單者，可事先電話知會人事部門，待出差返回后及時補卡。補卡時間為每周六下午。

　　7、因公外出當天不能往返的為出差。出差人員須提前填寫《因公出差申請表》，經部門經理初核，主管副總/總監審核，行政部批準;并交行政部備案，否則作缺勤處理。

　　第五條 請假流程

　　1、員工請假必須填寫《請假申請單》，并在批準后交行政部備案，未在行政部備案的請假無效，強行請假作曠工處理。

　　2、請假三天(含)以下由部門主管初核，行政部批準;請假三天以上由部門主管初核，部門經理復核，總經辦批準。并交行政部備案。

　　3、員工請產假必須提前三十天向行政部申請，并附醫院或當地政府相關證明。

　　4、凡請假員工，假期未滿上班或超假必須到行政部辦理銷假或續假手續。未辦理銷假手續者假期內上班不計工資，超假但未辦理續假手續者以曠工論。

　　5、職員請假與其年終獎直接掛勾，按照一定比例進行扣除。

　　第六條 缺勤處理

　　1、遲到、早退者，遲到、早退5--20分鐘內記警告一次，月度累計遲到、早退3次(含3次)以上扣除當月全勤獎，每個月考勤有遲到、早退記錄，將不能獲得年度的晉職、晉級資格。

　　2、當月忘記打卡超過二次(含)以上，沒有合理理由的;遲到或早退30分鐘(含)以上的;沒有事先請假或請假未經批準擅離工作崗位的，以曠工論。

　　3、無故不上班或故意不打卡者作曠工處理，當日曠工0.5-2小時以內的計半天曠工，2-4小時以內的計全天曠工。曠工扣當天工資總數并進行相關的行政處罰，曠工一天扣除三天薪資，依此類推。連續曠工三天或全年累計曠工達七天者作自動離職處理，將予以解除勞動合同，不計發當月工資，不做任何經濟補償。

　　第七條 加班管理

　　1、公司提倡高效運作，員工的本職工作應于正常上班時間內完成，不得故意拖延。

　　2、實際加班時間應與考勤紀錄相符，加班工資計算以考勤紀錄為準。如有加班考勤紀錄而實際并未加班的，視情節輕重對相關責任人進行大過處罰。

　　3、員工加班需提前半天提出申請，詳細填寫《加班申請單》，經部門經理審核，主管(副)總經理/總監批準后交行政部備案，未經批準而擅自加班的，公司不予計算加班費。如加班時間與所填報時間不符的，部門主管需在次日上午補填《加班申請單》，經相關負責人審批后交行政部備案。

　　4、如確因工作需要，符合以下條件并經過相關領導審批的，可計為加班：

　　1)在休息日或法定節假日內，公司因為生產、業務等原因要求員工加班的。

　　2)必須利用休息日、法定節假日進行物資盤點、對帳或不影響日常工作而在休息日、法定節假日召開會議的。

　　3)由于發生嚴重自然災害或其他災害，為避免公司財物遭受損失而進行搶救的。

　　4)突發性、不屬于正常工作范圍內的工作而必須通過延時工作或利用休息日、法定節假日完成工作的。

　　5、下列情況不屬于加班：

　　1)凡屬正常工作范圍之內，但因個人工作效率必須在正常工作時間之外繼續上班的。

　　2)因工作需要出席社交場合的。

　　3)因公差旅期間。

　　4)加班時的就餐時間。

　　5)業務銷售人員的業務時間。

　　第三章 假期規定

　　第一條 法定假期

　　1、法定假期放假時間

　　元旦：放假一天。即1月1日。

　　國際勞動節：放假一天，即5月1日。

　　國慶節：放假三天，即10日1日、2日、3日。

　　清明節：放假一天，即農歷清明節當日。

　　端午節：放假一天，即農歷端午當日。

　　中秋節：放假一天，即農歷中秋當日。

　　春節：放假三天，即農歷除夕至正月初二。

　　若國家對上述法定假期進行調整，則依據國家最新規定執行。

　　2、法定假期的放假安排

　　春節時中國傳統節日，在一般情況下，公司若延長春節假期，額外延長之假期，作無薪假期處理，不影響員工當月全勤獎;若員工延長假期，延長假期同樣以無薪假期處理，當月無全勤。

　　第二條 年休假

　　1、年休假的規定

　　員工享受公司提供的有薪年休假，取決于員工的工作年限，工作滿一定年限可享受公司規定的年休假，具體如下：

　　副總經理年限1年以上—3以下，年休假7天;3年以上年休假10天。

　　經理(含副職)1年以上—3年以下，年休假5天;3年以上—20_年以下，年休假7天;20_年以上，年休假10天。

　　主管(含副職)1年以上—3年以下，年休假5天;3年以上—20_年以下，年休假6天;20_年以上，年休假8天。

　　其他員工1年以上—20_年以下，年休假5天;20_年以上，年休假7天。

　　備注：

　　1、員工在工作期滿一年后方可使用年假。

　　2、員工的個人休假計劃應結合公司的業務需要，經申請批準方可休假。若公司安排補發年假工資，等同于年休假，不再享有年休假。

　　3、部門成員申請年休假，以先申請先安排的原則。

　　4、年假不能累積到下一年，不作現金結算。

　　5、年假不可作為離職通知期使用。

　　第三條 補休假

　　員工可以申請安排補休假，需要公休假、法定假日上班的，可在30天內安排補休。

　　第四條 工傷假

　　員工為公司執行工作任務，造成傷殘、傷害、職業病等，由部門填寫工傷報告書，經部門經理/總經理批準，行政部核查，遞交至國家制定勞動管理部門認定后，可費用由公司或社會工傷保險機構負擔，，工傷經制定醫院證明痊愈，應該按時復工，否則作曠工處理。

　　第五條 婚假

　　1、員工在公司工作期間結婚，符合國家政策規定，憑結婚證書可享受有薪婚假，具體規定如下：

　　婚假 3天。

　　2、婚假審批

　　請婚假需要提交身份證及結婚證原件，填寫請假條，經部門主管/經理或以上級別管理人員批準，行政部核準可享受婚假待遇。

　　第六條 喪假

　　1、員工之直系親屬(配偶、父母或子女)喪亡，給予3天有薪的撫恤假(原則上從喪亡者當日算起，特殊情況除外)。

　　2、喪假審批程序

　　請喪假需提交死亡證明、戶籍證明等相關文件，填寫請假申請表，經部門主管/經理或以上級別管理人員批準，行政部核準，可享受喪假待遇。

　　第七條 產假

　　1、在本公司服務的員工，若沒有違反計劃生育條例，則可在分娩前后，享受有薪產假，具體安排如下：

　　女職工單胎順產者，給予產假98天，其中產前休息15天，產后休息83天。難產者，增加產假15天;多胞胎生育者，每多生育一個嬰兒，增加產假15天。男職工陪產護理假10天。

　　2、申請條件及程序

　　1)符合國家計劃生育條件內的女性員工方可享受此待遇。

　　2)請產假需提交準生證、結婚證等相關證明，填寫請假申請單，經部門經理或以上級別管理人員審核，行政部核準，可享受產假待遇。

　　第八條 病假

　　1、適用范圍：打架、斗毆等違法違紀行為而造成的病傷，自傷、自殘等自主惡意行為除外，公司員工患病或非因工負傷醫療期規定按照國家規定執行。

　　2、病假審批

　　請病假須提交由鎮級或以上醫院簽發的“診斷證明”，并附病歷本，醫藥費清單，填寫請假申請單，經部門主管/經理或以上級別管理人員批準，行政核準方為有效。

　　第九條 無薪假

　　1、員工因私人的事由，必須親自處理者，應事先做申請，由上級主管及經理視情況決定是否準許無薪假期。

　　2、申請程序

　　填寫請假申請單，由部門組長/主管/經理批準后，遞交行政部，對于申請連續15個工作日或以上無薪假期者，由行政部經理加簽批準方為有效。

　　第四章 薪資福利

　　第一條 薪資標準

　　公司員工的薪資是根據公司薪酬體系的策略，以所在區域的政府薪資為標準，工作繁簡難易、職責輕重及所需專業技能而制定的，由雙方議定并簽訂勞動合同取得合法的保障。

　　第二條 薪酬發放

　　1、每月薪資的計算起止日期為當月第一日至月底最后一日，即一個自然月，工資單詳列工資的計算項目。

　　2、若工資計算錯誤必須在工資發放后的七日內提出，到行政部予以核對更正。

　　3、薪資發放時間：每月20號至25號，具體發放時間根據各部門的實際情況而定。

　　4、薪資發放方式：以交通銀行卡的方式發放。

　　5、辭職者工資原則上本人親自領取，如特殊情況不能親自領取的，需填寫好工資代領委托書，經委托人與被委托人雙方簽名，行政部主管/經理審核，財務部按期進行發放。

　　第三條 基本工資

　　公司采用：標準工時工作制、不定時工時工作制、綜合工時工作制及計件計薪工作的工資計算方法，基本工資按照國家規定的平均月工作天數為基準計算，假期工資按照國家規定計發。

　　第四條 凈收入

　　月工資凈收入=基本工資+加班工資+保密津貼+競業限制金+績效獎+其它補貼—社保扣款—生活費—住宿水電費

　　第五條 獎金

　　公司為員工設立全勤獎、工齡獎和績效獎，公司享有實際情況調整此獎項的權利。全勤獎的規定，凡于當月內未出現遲到、早退、請假、曠工缺勤現象，均可獲得此獎。工齡獎的規定，員工工作滿一年工齡獎為30元/月，后續每增加一年工齡獎增加10元/月，以次類推。

　　第六條 保險

　　1、公司為每位入職員工購買失業、勞務工醫療、工傷保險。

　　2、若員工參加社會養老保險，公司將從每月工資中按政府規定代扣代繳員工應繳費部分給當地的社會保險部門。

　　3、其它險種，按照相關法規，公司將按照要求統一購買，在職員工必須購買，并承擔自己應該繳納的部分費用。

　　第七條 食宿

　　1、公司為員工提供宿舍，宿舍根據公司規定按照職位級別，配有不同的設施，相應收取員工的住宿費用。

　　2、公司提供用餐，員工在辦理入職手續后可自由選擇是否在公司就餐，按照就餐標準相應收取伙食費用。

　　第八條 康樂活動場所

　　為豐富員工業余文化生活，公司設立文娛場所，如：籃球、羽毛球、臺球、乒乓球等，向全體員工免費開放。

　　第九條 員工福利基金

　　1、公司設立“員工福利基金會”。

　　2、員工福利基金由行政部按照公正、公平、公開的原則，統一管理。

　　3、基金統籌：詳見公司《福利基金管理制度》

　　4、基金用途：用于公司開展活動，員工救濟等，如：公司開展運動會、旅游、公司員工困難救濟等。

　　第十條 旅游及活動

　　1、公司每年組織旅游。

　　2、公司每年開展運動會及其它活動形式豐富員工的業余生活。

　　第三篇 行政管理篇

　　第一章 員工行為規范

　　第一條員工應忠于職守，努力做好本職工作，遵守紀律，對于職務及公事的報告均應循級而上，不可越級報告，但緊急或特殊情況不在此限。公司管理層歡迎員工直接或利用意見箱等路徑提出意見。

　　第二條 員工應樹立高度工作責任感，掌握崗位知識，提高工作技能，保證質量，追求經濟效益。

　　第三條 員工應愛護公物，維護環境衛生，講究文明禮儀，文明生產，安全生產。

　　第四條 員工進入公司區域或工作崗位，應正確佩戴廠證及佩戴好必要的勞動保護用品。

　　第五條 員工未經許可，不可在工作時間內會親友，若必須會客時，應征得批準，戴上離崗證并在指定地點、時間以不超過十五分鐘為原則。

　　第六條 員工應按時上下班，并自覺打卡或登記出勤，不得遲到、早退、曠工。

　　第七條 員工不得在工廠禁煙區處吸煙。

　　第八條 嚴禁隨地吐痰、亂寫亂畫、亂丟垃圾或在公共場所大聲喧嘩。

　　第九條 員工下班時應將機臺、工作臺打掃干凈，整理好辦公桌，并關閉機電設備電源，以避免造成安全隱患。

　　第十條 員工因故必須請假時，應按請假規定辦理，完成手續后，方可離開工作崗位。

　　第十一條員工加班遵循自愿原則，員工若選擇加班，必須事先得到批準，方可計算加班費或安排補休。同時，選擇加班的員工必須按批準指定的加班時間、崗位進行，未經批準東風加班或超過批準的加班時間，均不計算工資或安排補休，并按違反廠規進行紀律處分。

　　第十二條 員工凡帶公司物品、個人行李、物品外出均需要辦理放行手續，由當班保安員檢查后方可放行。

　　第十三條 員工應服從管理，聽從指揮以及合理的崗位調動。

　　第十四條 上班期間，員工禁止穿拖鞋，同時女員工不得穿高跟鞋進入工作車間。

　　第十五條公司員工：男員工不準留長發(前不過額頭，后不過衣領)、留大鬢角(不得蓋住耳)、留長胡須、紋身、頭發染色，理“碎發”;女員工不準燙“爆炸發型”，披肩長發進入生產_崗位要用皮筋扎實或戴上作業帽子。

　　第十六條全體員工必須遵守公司保密性文件，不得以任何理由和借口向外任何機構泄露公司的機密，泄露機密屬違法行為，將按照法律法規追究相關法律刑事責任。

　　第十七條 員工應自覺遵守社會道德行為規范，遵紀守法，嚴禁違法法律法規的行為存在，情節嚴重的交當地政府部門處理。

　　第十八條 在本公司就業期間，任何人不得從事于自身工作性質有關的或兼職的第二份職業。

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　　一、每天早上提前十分鐘正常開門營業。

　　二、(衣服整潔、嚴禁披頭散發、留海須齊眉毛，嚴禁穿高跟鞋、拖鞋、短褲、裙子)，(違反規定給以經濟處罰10元)，必須提前做好營業時的準備，到崗位后應認真、迅速的上貨、擦貨，拉架，保證商品貨架的整齊、干凈衛生和貨架的豐滿，(違反規定給以經濟處罰5—50元)。

　　三、上班時間必須站立規范，嚴禁坐、手插口袋、抱肩、靠貨架，(違反規定給以經濟處罰10元)，嚴禁在營業場內吃東西，嚼口香糖、哼歌、吸煙、聚堆聊天、嘻笑打鬧、看書看報，(違反規定給以經濟處罰5—50元)。

　　四、文明用語、熱情為顧客服務，不準與顧客頂嘴、吵架、不得以貌取人，(違反規定給以經濟處罰5—50元)。如遇顧客來店退換貨、質量問題或其它稅費部門來店，熱情告之對方稍等，立即通知副店長，若副店長不在，可電話聯系，不允許不報告副店長擅自處理來店顧客退換貨或質量問題等事情，(違反規定給以經濟處罰50元/次)。

　　五、嚴禁私自倒班，若確需要倒班者應提前給副店長說明原因，以便及時安排、調整。請事假者，應提前一天遞交假條，店長批準后，方可休假。

　　六、各街區員工要及時在各管轄區內巡視，及時拉架并為顧客導購，同時應提防盜竊行為，保證商品安全。

　　七、凡遇倉庫送貨，必須先核實數量，方可上架，按規定標價，如若不按規定標價，誰標錯價由誰補齊標錯差價。過期商品及被損商品要及時下架，如不及時下架而給門店造成損失者，由店長、副店長承擔一切責任。

　　八、上班時間員工不得購物，早班員工須在下班時間購物，晚班員工必須在下班前五分鐘購物，若未吃(用)完者，必須于當日下班時間帶離超市。帶離超市必須讓副店長查看實物和電腦小票才可下班離開超市，(違反規定給以經濟處罰10元/次)。

　　九、上班期間，不得干與工作無關事情.不準攜帶手機，攜帶手機必須靜音(違反規定給以經濟處罰5-50元)。

　　十、每天上班前10分鐘要簽到，遲到五分鐘處罰5元，遲到半小時扣除當天工資并參加當日工作，如不參加工作者視為曠工計算。

　　十一、全體員工偷、吃、用行為一經發現，給以此商品十倍經濟處罰，情節嚴重者，追究其法律責任.上班期間賣錯商品價錢，誰出錯由誰補齊賣錯差價，少收賣出商品錢數，誰出錯由誰補齊少收錢數，可按店內規定最低價補齊。

　　十二、損壞任何設施、任何商品照價賠償。

　　十三、各早班營業員每天上班必須各自負責區域貨架地面及門外玻璃、門外地面清掃一遍，各營業員下班后必須把各自負責區域商品整理整齊，門內外清掃干凈并進行衛生簽到才可簽到下班，(違反規定給以經濟處罰10元/次)

　　十四、在工作方面全體員工必須無條件服從副店長的一切安排管理;在紀律方面嚴格遵守規章制度(初次進行提醒，嚴重批評警告，屢教不改報之副店長簽單處罰)。

孕嬰店員工制度范文_母嬰店員工制度范文 篇13

　　一、 景區實行不定時工作制與綜合計時工作制。 除法定節日外，每月正常休假6 天。

　　二、 上班時間：上午8:30 —11:30 ，下午1:30 —5:30 。特殊崗位的工作時間可根據工作性質調整，報經總經理批準后由人事部安排執行。

　　三、員工上下班必須按時到人事部簽到(前廳部、餐飲部除外)。因工作原因未簽到者，應填寫《考勤記錄補報單》經部門負責人審批;部門負責人因工作原因未簽到時，需報人事部經理審批。因個人原因忘記簽到時，每月有兩次補簽機會，第三次起將扣款10 元/ 次。無考勤記錄且未填報《考勤記錄補報單》者，按曠工處理。

　　四、嚴禁 代人簽到，若有違反，對簽到違規雙方，第一次各扣款50 元，第二次各扣款100 元，第三次按 曠工一天處罰;屢教不改的，按自動離職處理。

　　五、 在規定上班時間后1 小時內到崗者為遲到;工作期間無故離崗者為早退。遲到或早退在5 分鐘以內，扣款5 元; 5 —10 分鐘，扣款10 元; 11 —30 分鐘，扣款30 元;30 —60 分鐘，扣款50 元;超過1 小時，按曠工處罰。

　　六、各部門應 根據景區經營情況合理安排員工休假。每月28 日前，各部門應將下月《休假安排表》交人事部審核，人事部經理應于2 日內審核完畢，報總經理書面審批。休假安排若需變動，應提前一天報批《休假申請單》。 未經同意，擅自休假者按曠工處理。

　　七、員工因病或有事請假，須提前一天填寫《休假申請單》，經部門負責人批準后，報人事部經理審核，再報總經理審批。員工休假前，需到人事部登記;返崗當天，還需到人事部辦理簽退手續。擅自請假或延期返崗者，按曠工處罰。

　　八、所有員工不得存假，若因工作需要，當月不能休完假時，需提前報總經理批準。當年余假只能在當年安排補休，跨年不予補休。

　　九、因經營需要在晚上值班、加班的，部門負責人應提前將《值班申請表》、《加班申請表》報人事部經理審核、總經理審批后方為有效。同時，值班、加班申請僅限于旺季期間(6 月15 日至9 月15 日)執行。

　　十、人事部還應于每月1 日將當月《休假安排表》報總公司行政人事部備查，每周一將上周《休假情況統計表》報總公司行政人事部存檔。

孕嬰店員工制度范文_母嬰店員工制度范文 篇14

　　近日，全行員工共同組織學習了《中國農業銀行員工行為守則》新版，《新守則》圖文結合，通俗易懂，不僅分篇列出了守則主要內容，而且就其中一些重要條款繪了生動的漫畫，大提高了知識性和趣性。

　　通過學習，我對《員工守則》有了更加全面的了解。

　　下面我就說一說我學習《員工守則》的一點體會和認識。

　　《員工守則》從愛崗敬業、誠實守信到保密知識，從勤勉盡職到依法合規，，對員工的行為進行了詳細而人性化的規范。

　　俗話說，沒有規矩，不成方圓。

　　有了《員工守則》，我們就有了行為的標準，有了努力的方向，企業的守則有助于農行發展。

　　總行新下發的《員工守則》和我們每個人息息相關。

　　愛崗敬業和誠實守信是企業要求員工具備的最基本的素質，《員工守則》把愛崗敬業放在首位，要求我們熱愛企業，不論身處何時何地都不做有損企業利益的事，與企業共同進退，不營私，積極為企業的發展獻計獻策。

　　"敬業"是《員工守則》精神的集中體現。

　　要我們熱愛自己的崗位，在本職崗位工作中做到"嚴、細、實、恒"全身心地投入到工作中去。

　　忠于自己的本職工作，發揚敬業精神，在平凡崗位中不忘刻苦學習，勇于解決工作中的難題，在企業提高效益的同時，自己也得到飛躍的發展。

　　企業職工只有遵章守紀才能保證企業健康良性發展，遵守社會公德有助于企業和諧發展，企業和諧有助于社會和諧，這樣才能共同構建和諧社會。

　　行為規范是企業員工的行為準繩，企業的每一個員工都要嚴格遵守，首先要遵守企業的工作紀律和制度，保證企業各項工作平穩有序進行;第二要維護正常的生產和工作秩序，不做任何干擾和破壞工作秩序的行為;

　　第三是要做講文明、講禮儀的新型員工，樹立企業的良好形象;第四要自覺遵守公司的保密要求，避免違規使用知識產權和泄密行為;第五致力于維護彼此信任、平等溝通、團結協作、公平競爭的員工關系，協作就是要有團隊精神、有配合意識;團結協作、相互包容是團隊成員為了團隊的利益和目標所應具有的意愿和要求。

　　在以后的工作中，我決心以《員工行為守則》作為做事的基本準則，從我做起，從本崗位做起，自覺踐行守則的要求，做一名愛崗敬業、誠實守信、勤勉盡職、依法合規的農行人。

　　一是樹立職業自豪感，珍惜工作崗位，始終保持奮發向上的精神狀態，忠于職守，爭先創優，做一名愛崗敬業的農行人;二是恪守誠實信用原則，保持個人品行正直，嚴格遵守勞動合同規定的各項條款，履行勞動合同規定的各項義務，做一名誠實守信的農行人;三是主動加強學習，不斷提高自身的工作技能和綜合素質。

　　勤奮努力，嚴謹審慎，精益求精，盡職盡責，做一名勤勉盡職的農行人;四是牢固樹立法律意識和合規意識，自覺遵守法律法規和銀行內部規章，恪盡職守，合規操作，做一名依法合規的農行人。

　　《員工守則》是企業整體協調運作的保障，也是維護我們員工自身利益的保障，讓我們共同踐行《員工守則》，為把我們農行發展成具有較強國際競爭力的企業貢獻自己的一份力量。

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　　餐飲員工手冊

　　員工手冊是餐廳員工在工作期間的生活和工作說明書，它包括員工的行為規范和工作準則。學習《員工手冊》，是新員工步入餐廳的必修課程，新員工入職無論即將就任何職位，無論過去有何種酒店管理和工作經歷，只要入到餐廳都要詳細閱讀員工手冊，以便對餐廳的基本政策和管理方式有一個認識和了解。

　　第一章 勞動條例

　　一、錄用標準和原則

　　1、錄用員工的標準

　　符合本市勞動管理部門的勞動力管理條件，根據本餐廳各部門工作崗位需要，凡具有一定的專業知識和技能，體檢合格、無不良行為，有志從事餐飲業服務工作的人員，經自愿報名，及本餐廳測試合格者，均有機會錄用。

　　2、資格審核

　　凡報名應聘人員，均應提供本人身份證件、相片、畢業證、失業證明;報名應聘本餐廳管理職位和技術職位的人員，除應提供上述證明外，還需提供本人的專業技術資格證明或工作資歷證明。本餐廳將會通過一定的人事方式對員工的資歷狀況進行核實。

　　3、身體檢查

　　凡經本餐廳新招聘的試用工，必須經市防疫站的身體檢查并獲得健康證(體檢費用由本人負責)，員工入職后，按規定每年要體檢身體一次，對患有傳染性病的職工，本餐廳有權按規定作辭退處理。

　　4、崗前培訓

　　應聘人員經面試合格后，原則上要經本餐廳的入職崗前培訓的教肓，經理培訓考試合格后方可成為本餐廳的學習生(試用工)�？荚嚥缓细�，即取消聘用(實習)資格。

　　5、試用期及待遇

　　(1)、應聘入職員工試用期為一至三個月，試用期內領取試用工資，并視其表現來決定試用期長短或是否正式錄用，試用不合格者，本餐廳可隨時解除聘用勞動關系。實習員工欲終止工作，須提前十五天以書面報告所在部門及人事部，否則，應賠償本餐廳招聘損失費及培訓費。試用期滿后，由所在部門核定工資級別報總辦批準，人事部備案，并正式成為餐廳一員，餐廳與其本人簽定聘用合同。

　　(2)、定級后每月對員工重新進行考核評定，調整工資一次，員工當月調整崗位，可當月根據其崗位調整工資。

　　(3)、職務(崗位)工資：依據員工所擔任職務、崗位職責、技能高低，經過考核評定。

　　(4)、浮動(效益)工資：依據員工所在部門的經濟效益和個人月銷售量來計算。

　　(5)、管理人員(指領班以上人員)按照崗位任職情況進行行考核，經聘任所確定的相應崗位工資，并與該部門經濟效益掛鉤。

　　(6)、員工日工資的計算辦法：基本工資/天30—日工資

　　(7)、試用工工作未滿7天，沒有薪金支付。

　　(8)、員工請病、事、探親假以及本章《勞動條例》未注明的其它假期，不出勤者不發當日工資。

　　(9)、餐廳實行員工每天工作時間為9小時，(不包括用膳時間)，如工作需要，餐廳可要求員工超時加班工作。員工日常的超時加班的，其累計加班時間作日后的補休(鐘)依據，確因特殊情況，在農歷年終前部門無法安排當年加班鐘補休者，由部門經理書面報總辦人事部審批，經總經理簽字同意才能發放加班費，(每小時加班費—日工資/9小時)。

　　(10)、超產獎：當超額完成餐廳下達的經營指標任務時可按規定比例提獎。

　　(11)、全勤獎：當員工在一個月當中無遲到、早退、滿勤工作，可享受此獎，此獎在當月工資統一結算計發。

　　二、考勤制度

　　1、餐廳的所有員工實行打卡記勤制度，不打卡的員工每班前由部長點名記勤。上班前打卡，應在穿好工衣后，下班打卡應在換工衣前。所有員工每月的出勤天數(包括實際出勤天數和有薪假期天數)以及遲到、早退、離崗時間由人事部核實，然后造表上報總辦審核交財務部作為核發各項工資的依據。遲到、早退、離崗、曠工以及其它違章，按本手冊處罰。

　　2、員工病、事假一天以內由部長批準，連續三天以下由部長審查同意報部門經理批準，超過三天者，由部門經理批準;領班、部長病、事假三天以內由部門經理批準，三天以上由部門經理簽署意見報總經理批準。請病假者，不得籍以電話或委托他人代為請假，患病者須有市正式醫院開具的診斷證明書和藥費收據以及檢查報告單等足夠的患病依據，請事假者憑本人書面申請報告，經上級領導簽字同意批準后方可休息。

　　三、違章及辭退、辭職

　　1、餐廳員工應認真遵守《員工手冊》中各章條款，員工若違反餐廳的有關規定，將視其情節嚴重，按章節予以批評、處罰、辭退。

　　2、員工本人提出辭工或終止合約時，須提前十五天，經同意批準后，必須在五天內到人事部按規定辦理一切手續，辦完辭職手續后，方可離去，如若未按規定提前申請面擅自離職者，將以曠工論處。

　　四、教肓與培訓

　　為了提高員工的經營、管理、服務水平，餐廳對員工實施崗前、在職的培訓，經培訓的員工在合約期內要為餐廳服務，否則要賠償培訓費用。

　　五、調職及晉升、任命、降職

　　1、餐廳可根據工作需要，對員工的工作崗位或工種進行調整和調動。調整后的待遇按所在新崗位或工種的標準執行。

　　2、餐廳可根據員工的工作表現和才能提供晉升機會。員工晉升的條件是：崗位需要、部門工作評估推薦，經總辦批準同意。

　　六、假期

　　1、員工每月享受有薪例假二天(未夠一個月不享受有薪假期)當本部門當月無法安排例休時，部門負責人可安排補休。

　　2、按國務院規定，員工每年可享受有薪假期元旦1天、春節3天、五一節2天、國慶節3天，如因工作需要，員工不能在法定假日當天休假時，部門將會安排法定假日后補休，補休延遲時間一般三個月內。

　　七、其它

　　1、工傷或死亡因公負傷或死亡的員工將按國家有關勞動保護條例的規定處理善后事宜。

　　2、餐廳授予權部門經理對本部門工作表現特別優秀的員工進行上報，經總經理批準后，每人每月可獲5—30元的獎勵。

　　第二章 員工守則

　　一、服從領導

　　1、下級服從上級是餐廳管理的基本原則。下達任務應層層落實，員工絕對服從上級領導的工作安排的調度，按時按質完成工作任務，不得無故拖延、拒絕或終止工作。

　　2、行政管理：垂直領導，分層管理，任務到班組、落實到個人的管理模式。每層的人員必須對上級負責;匯報工作時，原則上一層一層往上報，下達工作指令時，要一層一層往下傳。

　　二、合作精神

　　餐廳對賓客服務，有賴多個部門或崗位的共同合作;餐廳各部門的工作一切都是為了經營，要出色完成對客人的接待工作，全體員工必須樹立合作的意識，團隊的精神。在做好本職工作的同時，還要協助其它崗位或部門，保證客人在餐廳期間的滿意程度，領略到餐廳是自己理想中的家

　　三、工作行為與規范

　　餐廳對每個崗位的工作都制定了工作程序和規范，作為約束和指導員工的工作指令，一般況下，員工不可隨意更改，如需變更，須征得有關部門的同意，由餐廳總辦通過一定的程序進行修改。

　　四、儀容儀表

　　員工的儀容儀表關系到餐廳的形象，因此我們牢記下列規定：

　　1、所有員工當值期間必須保持個人清潔衛生，不得有體臭、口臭、不得吃有異味的食品。

　　2、員工要經常修剪指甲、理發，男員工頭發不得過耳際和衣領，不準留胡須發角，女員工頭發必須梳理整齊。一線員工不得梳披肩發，要淡妝上崗，不要過多涂沫化妝品和香水，不準留長指甲、染指甲、染雜色發。

　　3、員工統一穿著餐廳發放的工作服、工作鞋、著裝要整齊、干凈、工號牌佩帶在左胸前、領呔、頭花結、領結要系正，內衣下擺不得露在制服外面。

　　4、舉止投足要自然利落、朝氣蓬勃、坐立行走、端正大方、精神煥發，坐時不將腳放在椅子上，不翹腳搖腿，站立昂首挺胸，兩眼平視，雙手自然交叉搭放在前腹或背后，不將手放在口袋或背靠椅柜，行走時不搖頭晃腦、搭手拉肩、打鬧。

　　五、禮節禮貌(工作態度)

　　1、禮貌：禮貌是餐廳員工最起碼的行為準則，無論對待客人還是對待同事都要以禮相待，使用敬語，在對客服務時，還要做到：迎客有問候聲、說話要有稱呼聲、客人離開要有致謝聲、工作出錯和失誤要有致歉聲。

　　2、微笑：微笑服務是餐廳對員工的基本要求，微笑要自然得體，要發自內心，使客人感到賓至如歸、溫馨和諧、輕松愉快。

　　3、效率：做任何事都應講效率，說到就要做到，對工作不推讓、不拖拉，接待客人要有始有終，交待工作要清楚。

　　4、細致：工作仔細、認真、耐心，細致、兢兢業業，一絲不茍。

　　5、責任：對各項工作要有責任心，要對客人，對餐廳有高度負責精神。

　　6、誠實：可靠、正直、有事必報、有錯必改、不得提供假情況、不得搬弄是非、陽奉陰違、不得行賄受賄，不貪圖別人的錢財和物品，不向客人索要食物及小費。

　　六、證件及工號牌

　　1、每位員工入職后，即會得到餐廳發給的實習證和工號牌，以證實員工身份，員工上崗當值就佩戴工號牌。工號牌是員工當值的標志，專供員工當值使用，不準借給他人，工號牌如有丟失應及時向人事部報告并辦理補領手續(自然損壞，以舊換新;丟失后補領，每個拾元成本費)。

　　2、員工離職時應將工號牌交回人事部，不歸還或損失損壞者，則需按規定賠償。

　　七、員工制服

　　1、新員工入職實習期滿后，餐廳將根據員工工作崗位需要，按規定發放統一制服，所有員工制服屬餐廳財產，員工必須按餐廳規定的程序簽領工衣并按照餐廳工衣的管理規定進行使用和保管。

　　2、員工離職時，在批準離職三天內必須將制服交回人事部，并按規定辦清退工衣手續，超期不還或丟失的，則需按規定賠償。

　　八、愛護財物

　　1、愛護餐廳財物是每位員工的義務，每位員工必須養成節約用電、節約用水和節約其它易耗品的良好習慣。

　　2、未經許可，員工不得擅自取用餐廳內的各類物品作私人用。員工因惡意而引致餐廳財物損壞將要受到所損壞財物價值之10倍的賠償和處罰。

　　3、如果員工犯有盜竊行為，無論其所盜物品屬餐廳、賓客或員工，均應退回或賠償被盜物品，并立即開除，情節嚴重者，扭送公安局查辦。

　　九、員工餐廳

　　1、員工當值期間必須在餐廳員工飯堂用餐，并執行員工飯堂的就餐管理規定，不得在飯堂以外的地方用餐。

　　2、每位員工應按量打飯，不能隨便浪費，如有發現，按規定處罰。

　　十、員工宿舍

　　1、員工入職后可根據個人情況，向人事部提出住宿申請報告，人事部根據實際情況為員工提供一個床位。

　　2、員工辦妥入住宿舍手續的同時，會收到一份宿舍管理規定，員工應認真閱讀此規定，并在上面簽字，以表確認，發現違反，將會按規定的情節受到處罰。

　　3、除公司補貼用水，用電外，超出部分由員工分擔。

　　十一、人事資料

　　填寫餐廳有關個人資料表格時，必須資料正確，不得隱瞞，如有隱瞞或不真實則可能導致日后損失應有本人負責，凡遷移住址、電話號碼、婚煙狀況、家庭成員變更事宜等，均應立即報餐廳人事部。

　　十二、拾金不昧

　　員工在餐廳范圍內，拾到任何財物，都應即時送部門主管或較交人事部，并將詳細情形記錄在錄在本內，若拾取不報且據為已有，則以盜竊論處，拾金不昧者，則將受到表揚或獎勵。

　　未經餐廳總辦同意批準，任何員工不得向外界透露、傳播或提供餐廳的內部資料，餐廳的一切有關文件、檔案的資料不得交無關人員，如確需查詢，請查者通過正常手續與總辦聯系。

　　第一章 總則

　　一、適用范圍

　　本守則適用本公司所有員工，包括合同工、零散工、臨時工。

　　二、服務宗旨

　　本餐廳將通過嚴格的管理，高效力的工作，一流的服務，為賓客提供舒適、方便的生活享受。“賓客至上，服務第一”是餐廳的服務宗旨。

　　三、目標

　　把本餐廳辦成具有一定風格和一定水準的餐廳。

　　四、工作要求

　　1、酷愛祖國，遵守國家的政策法令、遵守外事紀律。

　　2、酷愛集體，關心企業，嚴守職責，酷愛本職工作，講求職業道德，熱忱待客，文明服務，為本餐廳建立良好名譽，建立良好的形象。

　　3、領導層要嚴守職責權限，以身作則，一馬當先，尊重下級。

　　4、研究業務技術，努力學習科學文化，不斷進步禮節禮貌服務水平，外語水平，不斷進步為賓客服務的水準。

　　5、合作精神。公司的對客服務，信賴于多個部分和崗位的共同合作。公司各部分的工作都是為著共同的目標，完成對客人的接待和服務工作，公司的員工必須建立合作意識，在做好本職工作的同時，要為下一崗位或部分創造條件，保證客人在公司期間的進餐滿意。

　　6、服從上司。

　　(1)各級員工必須要有強烈的服從意識。每位員工須明確自己的直接上司，切實服從上司，切實服從上司的工作安排和督導，按時完本錢職任務。

　　(2)不得頂撞上司，不得無故拖延、謝絕或終止上司安排的工作，若遇見疑問或不滿可按正常程序向領導投訴。

　　(3)若在荼中出現意外情況而自己的直屬上司不在場，又必須立即解決時，可越級向上司領導請示或反映。

　　第二章 錄用和解雇

　　一、錄用原則

　　本餐廳招聘員工是根據各工種實際需要，對凡是有志為本餐廳服務者，視其對某一工作是不是適合，以該工作的業務常識為標準進行審查考核，凡身體健康，履歷清楚，通過考核，符合錄用條件者均有錄用的可能。

　　1、申請人必須向餐廳提供以下材料：

　　①申請書;②親筆寫的自傳;③近期免冠上半身照片三張，身份證附印件兩張;④畢業(結業)證書及成績冊;⑤待業證和所住街道先容信。

　　2、用工年齡，凡年滿十六周歲至二十三周歲的男女青年均在此限(特殊技術和少數弄衛生的零散工不在此限)。

　　3、凡應聘職員必須由人事部分及用工部分與應聘本人簽訂勞動合同書后方可安排工作。

　　二、體魄檢查

　　1、凡應聘職工必須在指定的醫院進行體魄檢查，合格方可錄用。

　　體檢及錄用條件：

　　(1)應聘職工必須儀表端正，五官端正，有一定學歷。

　　(2)男士身高1.70米以上，女士身高1.60米以上。

　　(3)視力1.0以上，無色盲。 ⑷身體健康，沒有傳染病。

　　2、餐廳對全體員工每一年進行一次體魄檢查，對患有傳染病者，視其病情，本餐廳有權勸其離店休息或作暫時調離工作崗位，調換工種處理。

　　3、試用期及工資

　　(1)應聘職工試用期通常是三個月。在試用期內，視其表現，餐廳有權酌情延長其試用期，試用期滿，符合餐廳錄用條件者，餐廳將與其簽訂正式合同。

　　(2)發薪方式工資情勢：基本工資、浮開工資、技術或職務工資(由餐廳參照有關規定，根據本單位經營情況而定)。

　　4、裁員及解雇

　　(1)本餐廳若因業務變更或其他緣由需要減員時，餐廳有權決定裁減員工。被裁減的職員應服從安排，不得提出無理要求。對要裁職員，餐廳將提早一個月通知其本人及有關部分。餐廳對被裁減的職員將按合同規定給予補償。

　　(2)辭職：員工辭職須提早一個月通知主管部分，且須填寫辭職申請書，并經主管部分批準后方可辦理離職手續，否則按非正常辭職處理。

　　第三章 店規

　　一、個人情況

　　以下情況下，員工應呈報人事部：

　　1、住址和電話;2、婚姻狀態;3、生育子女。

　　二、儀容

　　1、儀容要端莊大方。上班要穿工作服，佩戴工號牌，服裝要整潔，衣服要洗凈燙平。不得露背敞胸，穿短褲、背心，卷褲腳，不準穿拖鞋、涼鞋到餐廳，穿皮鞋的要擦亮。

　　2、頭發要梳理好，不準留長發，怪發式，男士不準留大胡子，不準留長指甲。女的不準濃妝艷抹(可化淡妝)，不準染指甲，不準戴其他飾物。

　　3、坐、立、行姿勢要端莊，舉止要大方。坐時不準將腳放在桌、椅上，不準蹺腳、搖腿;站立時姿勢要自然大方，兩手垂放或自然曲折在背后或胸前，不得兩手插兜，不要呆板不動，倚墻、靠壁或倚椅靠柜;行走時不能搖頭擺尾，拉手、搭肩。

　　三、服務員禮節禮貌

　　1、對待賓客態度要自然、大方、慎重、熱忱、有禮，做到笑面迎客，用好敬語。不以膚色、種族、信仰，衣帽取人。

　　2、與客人相遇要主動讓路，會面客人時主動握手，特別是女賓，若客人先伸出手來和你握手時，應面帶笑臉與客人握手。握手時，姿勢要端正，腰要直，上身向前傾，用力要隨對方的表示，不能用左手與客人握手。

　　3、與客人談話時應站立端正，講求禮貌，不瞻前顧后，低頭彎腰或昂首叉腰，專心凝聽客人的談話，不與客人搶話，不中途插話，不與客人爭辯，不強詞奪理，談話有分寸，語氣要溫順，語言要高雅。

　　四、員工勞動紀律

　　1、工作時間：按公司有關規定執行。

　　2、按時上、放工，上、放工要走員工通道，不曠工，不擅離職守;嚴格執行交通制度;不得私自調班或調休，需調班時必須找好調班職員，征得領班，經理同意后方可調班，不準串崗。

　　3、員工上班前不得飲酒，吃生蔥、蒜等食品。上班時不準吸煙、吃零食、咀嚼口香糖。不得剔牙齒，摳鼻孔，挖耳朵，打飽嗝，伸懶腰，打呵欠，打噴嚏;不隨地吐痰，丟雜物，修指甲、搔癢等。

　　4、上班時間不準做私活、會客、洗衣服、洗澡、看書報、下棋、打私人電話;不得帶親友到餐廳公共場所、餐廳頑耍、聊天;不準開收錄音機、電視機，不準哼唱歌曲、小調。

　　5、服從領導的工作安排和調度，按時完成任務，不得無故謝絕或終止工作。

　　6、愛惜公司的財產，愛惜一切工(用)具)，留意勤儉原材料，勤儉用電、用水，留意裝備的維修、保養;不私拿公眾的物品。

　　五、員工工作考勤

　　1、每一個公司員工上、放工時必須打記時卡。打卡后應將卡片放回原處，嚴禁代人或委托人打卡，違者給予處罰。

　　2、遲到或早退、曠工：凡超過或提早規定的上、放工時間一分鐘，即被以為是遲到和早退。遲到早退(每次)均以10分鐘為限，超過此時間的則以每增加10分鐘加算一次計算，每次扣除現金10元。凡規定的上班時間遲到或擅自提早離崗1小時，而又無特殊緣由者，則以為曠工，曠工分別以4小時以下按一天，超過4小時按2天計算，曠工一天算4天。按員工實際工資計算。

　　3、如因公差、外勤、加班、病假、事假等緣由未能打卡，應向領班或經理報告，應備有病、事假條及醫院證明等，以備核對。

　　4、全勤獎：凡規定上班時間遲到或早退、請事假、曠工、請病假(一天以上者)，扣除本月的全勤獎。

　　六、制服

　　1、公司視不同崗位的職務發給不同的制服，員工上崗工作時必須穿著制服。所穿制服必須保持整齊、清潔。

　　2、公司將定期給員工更換新制服，若有損壞或遺失，將按有關規定辦理，員工離開公司時，必須將制服交回有關部分。

　　七、工作證與工號牌

　　1、凡在本公司服務的員工均發給每一個人工作證和工號牌。員工當值時應佩戴工號牌和攜帶工作證，部分領導有權隨時檢查。

　　2、工作證、工號牌如有遺失、被竊，應立即向領班報告，并由本人賠償損失后補發新證(牌)。因使用時間太長而引發損失者可免費更新。

　　3、員工離店時，應將有關證件交回公司。

　　1、員工上班時不得將包裹及其他物件帶進餐廳寄存，更不得將有害的物品或制止瀏覽的書刊帶進餐廳，放工時不得將餐廳任何物品攜帶出公司，管理職員有權檢查，任何人不得謝絕。

　　2、員工若需將公司物品或私人物品拿到餐廳外，需持有領班、經理簽署的證明。

　　第四章 表彰

　　一、表彰條件

　　1、努力研究業務，對進步業務技術水平和工作效力有所發明、創造、改革，成效明顯者。

　　2、愛店如家，積極工作，熱忱服務，創造優良成績者。

　　3、努力拓展業務，積極開辟市場，對公司營業有特殊貢獻者。

　　4、在為賓客服務中，深進細致，熱忱周到，使賓客深感滿意被遭到贊美、感謝者。

　　5、嚴格開支，節省用度有明顯成績者。

　　三、表彰程序按公司有關規定執行

　　第五章 處罰

　　一、處罰條件

　　1、員工凡犯有以下條規之一或類似者，輕者進行批評教育，重者扣發薪金。上、放工不打工卡、代人打卡或請他人代打卡。不修義表，不穿整齊的制服或戴禁戴的飾物。不按手續和制度處理業務。工作時間內串崗，打私人電話、唱歌、吸煙、吃零食。在餐廳內打架、爭吵、喧嘩、粗言穢語。將專用裝備挪為他用。

　　2、公司員工凡犯有以下規定之一或類似者，重者降職，輕者停職處罰。擅離工作崗位，常常遲到、早退或曠工，無意工作。對抗正確的業務督導，煽動他人企圖破壞正常工作秩序。蓄意消耗，毀壞公司或客人物品。拿取或偷食公司或人食品，將客人遺失物品據為己有，偷盜客人物品。

　　3、公司員工凡犯有以下條款之一或類似者，輕者勸其辭職，重者開除或無薪開除。在公司內亂弄男女關系，談戀愛，或做出任何不道德的流氓行為。 上班時睡覺。利用工作之便，謀取私利，造成客人或公司經濟損失。在餐廳內斗毆、要挾、危害顧客，同事或上司。嚴重失職或嚴重致使公司名譽遭到損失。

　　二、處罰程序

　　(1)員工犯有過失，由員工本人寫出檢討書，若按第一條批評教育或扣發薪金處理，由領班或直接經理執行。

　　(2)員工犯有過失，由員工本人寫出檢討書，若按第二條停職或降職處罰，由部分經理或總經理批準執行，報人事部備案。

　　(3)員工假如對處罰或處理意見不服，可以向上一級或越級上訴。

　　第六章 安全守則

　　一、留意安全

　　1、留意防火、防盜，如發現事故苗頭或不正常現象，必須立即報告有關領導和保安部，并及時查找緣由和處理，防患于未然。

　　2、班前、班后要認真檢查不安全因素，消除不安全隱患，確保餐廳、賓客、員工生命財產安全。

　　3、不準將親友和無關職員帶進工作場所，不準在值班室或值簇宿舍留客住宿。

　　4、如發現形跡可疑、犯法職員或精神病患者，應及時報告直接上司、總經理室和保安部抓緊處理。

　　1、保持沉著平靜，不可惶恐失措。

　　2、呼喚同事協助，就近按動火警警鈴。

　　3、通知電話總機接線生知會當值經理及保安部消防中心。

　　4、切斷一切電源開關，并將火警現場的門窗封閉。

　　5、利用就近的滅火器材將火撲滅。

　　6、若因漏電引發的火災切勿用水或泡沫撲滅。

　　7、如火勢擴大而致有生命危險，必須引導客人撤離火警現場。

　　三、緊急事故

　　1、全體員工必須大力合作，發揚見義勇為，一馬當先，奮勇獻身的精神，全力保護國家財產及賓客、員工的生命安全。

　　2、如遇意外發生，應加設標志，正告無關職員勿近危險區及時通知保安部，當值經理和總經理迅速進行處理。

　　餐飲管理員工手冊

　　一、員工管理

　　1、錄用原則

　　2、入職程序

　　3、轉正程序

　　4、離職程序

　　5、考核標準

　　6、升遷標準

　　7、調用管理

　　8、薪資標準及管理

　　9、考勤管理

　　10、請休假管理

　　11、福利管理

　　12、獎罰條例管理

　　13、行為規范管理

　　14、員工餐管理

　　15、員工宿舍管理

　　二、京味齋員工崗位職責

　　四、公司機構設置圖員工管理

　　(一)錄用原則

　　公司遵循“以人為本，廣招賢才，共同發展”的原則。根據工作需要，在核定編制內，錄用能勝任相應崗位工作，素質較高的人員，并充分考慮錄用人員的自然情況，知識層次，專業技能等方面。公司用人宗旨是“有德有才，提拔使用;有德無才，培養使用;無德有才，酌情使用;無德無才，堅決不用。

　　(二)入職程序

　　1、新員工經店長(廚師長)面試合格后才予以試用，試用期原則定為1——3個月。3個月后為正式員工，以轉正單為準，由經理審核批準。

　　2、新員工面試合格者，經店長(廚師長)批準辦理報道手續，仔細填寫本企業的員工檔案表(既個人簡歷表)，繳驗身份證復印件，畢業證書和相關學歷證書和1寸近期免冠照片3長。

　　3、在庫管處領取員工工牌，工服，考勤卡員工手冊等相關物品。并簽字確認，仔細填寫入職表。

　　4、由店長(廚師長)安排實習期工作。

　　(三)轉正、辭退程序

　　1、在本企業工作期間按照國家規定需辦理的各種證件(暫住證，健康證，就業證)費用由員工，自理企業可酌情墊付，并從員工的工資中扣除。

　　2、在試用期內工作能力突出、成績顯著，由部門主管提請企業可酌情予以提前轉正以資鼓勵。以轉正單為準，由經理審核批準。

　　3、在試用期間如果品行欠佳或不能適應本店工作，本店有權予以辭退除試用期基本工資外，不再給予資遣費和旅行補助費。如違反公司行為規范等其它管理規定者，情節嚴重須辭退，按相應管理規定執行。

　　(四)離職程序

　　1、在試用期內辭職，必須提前7天書面申請，轉正后應提前一個月向主管遞交辭職申請，經餐廳店長批準一個月后辦理辭職手續。

　　2、員工按正常程序辭職，企業批準后退回床位，洗凈的工服等相關物品交回指定部門，由相關部門負責人開具接收證明，經理憑此證明和原始押金收據向員工退還工服押金，但工服被人為損壞者，本企業有權向員工收取部分折舊費，如工服押金收據不慎丟失押金不予退還。

　　3、最后交接完畢搬出宿舍到經理處領取當月工資、獎金、工服押金。

　　4、如不按程序辦理企業有權將扣發當月工資、獎金和押金。

　　(五)考核管理制度

　　1、積極參加公司制定的培訓工作，努力提高服務技能，服務技巧。

　　2、每月公司定期會對各個部門，各個崗位進行考核。

　　3、在考核過程中，嚴禁徇私舞弊的現象。對違反者將根據相關管理進行處罰。

　　4、每次考核結束，公司會根據相應考核成績進行調整。對不合格者會加強培訓，并再次考核。如三次考核不達標者，公司根據管理制度進行處罰。

　　(六)升遷標準

　　1、根據每月公司對各個部門，各個崗位的考核情況，如初級員工考核成績達到中級考核標準則上升到中級，中級員工考核成績達到高級則上升到高級，以此類推;反之如中級員工考核成績沒有達到中級考核標準則降為初級員工，以此類推。

　　2、對對于公司有重大貢獻的員工，其各方面表現良好的員工，公司按實際情況可酌情破格提升。

　　(七)調用管理

　　(1)因公司的需要，會對各個崗位做出適當的調整。因此會調用員工由此崗位到另一個崗位。員工不得以任何理由拒絕公司的調用，應積極配合公司做調整。

　　(2)在員工調用中，必須填寫員工調職表，并申報到人事部做記錄。不寫調職表的，公司按照相關規定處罰。

　　(八)、薪資標準及管理

　　1、公司發薪日期為每月5—8日，支付上月月初至月底的薪酬，若遇周日或特殊情況經理會提前告知。

　　2、員工的薪酬由基本工資、獎金、補貼、加班費、福利、等部分組成。薪酬的評定以能力、貢獻、責任為主，按照崗位、經驗、能力的差異確定試用期和轉正后不同的薪酬級別。

　　3、薪酬的級別并不是固定的，公司會定期進行考核，根據考核成績的優異來進行調整。對于崗位異動后，其工資按照新崗位的工資標準執行。

　　4、員工在工作中成績突出者，可獲得獎勵性的薪酬，獎勵性的薪酬分：一次性獎勵、提前晉級、跳躍式晉級。

　　(九)考勤管理

　　1、各店工作時間有各店自定，考勤由廚房和前廳分別對各自部門所屬員工進行，考勤打卡的方式有主管或廚師長或指定的其他人員負責監督和管理，考勤單上各類假別用不同的符號或文字加以區別，因公外出而不能考勤時，應在考勤單上注明外出事由。

　　2、考勤界定及其相關處理

　　(1)遲到：在規定上班時間后30分鐘內到崗即為遲到，遲到一次扣罰10元。

　　(2)早退：在規定的下班時間前30分鐘內離崗或中途離崗30分鐘即為早退，早退一次扣罰10元。

　　(3)曠工：無故缺勤或請假未準而擅自離崗即為曠工。遲到30—120分鐘之間扣除當日工資，120分鐘以上即為曠工一天。曠工按照“曠一扣三”給予處罰，即曠工一天扣罰三天的工資和全月獎金，曠工倆天扣除當月全部工資、獎金及其它收入、按自動離職處理。(開除不發放工資、獎金，不退還押金)

　　3、員工累計當月曠工2天予以辭退;其中每遲到3次折合為曠工一天扣除當月全部獎金;員工全年累計曠工3天予以辭退

　　4、打卡：員工每天上下班按時打卡，代打卡者發現一次當月扣除100元，本人扣50元二次開除，負責人失誤罰負責人一次100元。

　　5、病假：員工有病必須有正規醫院的病歷及病假證明，若遇急診應電話請假，事后補交急診醫院的病歷及病假證明。員工因病休假期間無工資、獎金及其它收入，當月病假累計1周以上(含一周)扣除當月獎金的一半。

　　6、事假：員工請事假應事先提出書面申請，經批準后方可休假，因急事不能到單位請假的員工，應及時電話請假，事后補假條。員工因事休假期間無工資、獎金及其它收入當月事假在3天至一周扣除當月獎金一半，1周以上扣除當月全部獎金。

　　7、工傷：員工在工作期間、工作場所因公按正確程序操作發生問題視為工傷。

　　(1)員工在崗上班時因意外原因或由他人操作失誤造成的工傷，公司負責正常治療的醫藥費和治療期間的基本工資。

　　(2)員工在崗上班時由于員工本人操作失誤造成的工傷公司只付正常治療的醫藥費的20%。治療期間請病休不發基本工資。

　　(3)員工在崗上班時，由于違反操作規程而造成本人工傷其治療費用和病休期間工資公司一律不負責。

　　(4)違反操作規程造成他人工傷者公司追究肇事員工經濟、法律的責任。

　　8、請休假管理

　　(1)無論請病假或事假嚴格按照考勤中規定執行。

　　(2)員工全年累計病假、事假超過10天(含10天)以上公司有權予以辭退。上級領導特批除外。

　　(3)員工每個月固定休息4天，如因工作需要不能休息，公司應安排補休或給予加班費。

　　(4)員工自轉正之日滿一年后，可享受帶薪年假10天，(含當月4天公休)，年假期間發放基本工資，當月可享受半獎待遇;放棄年假企業發放6天加班費。

　　(5)員工自轉正之日起，工作滿兩年后可享有帶薪婚假一周(婚假期間只發放基本工資)。

　　9、福利管理

　　(1)前廳員工每月發放工鞋一雙，女員工著裙裝上崗夏天每月發放長襪兩雙;廚房員工每月鞋補5元，管理層每月發鞋補10元。

　　(2)公司每年將不定期舉行先進員工和管理人員娛樂活動及文體活動(如登山、郊游、旅游、晚會、公司周年慶�；顒拥�)。

　　(3)公司每年將為優秀員工和中層干部以上人員提供內訓和外出學習的機會，提高其綜合管理水平及業務水平。

　　10、獎罰條例管理

　　<1>獎勵

　　1>表彰方式

　　(1)通報表揚，在店鋪范圍內表彰。

　　(2)實物獎勵，一次性發給獎品。

　　(3)授予獎勵，一次性給一定數額的獎金。

　　(4)晉級加薪，晉升職務并增加工資。

　　2)獎勵條件

　　(1)提供優質服務，需受到客人的書信贊揚者;

　　(2)提出了合理化的建議，為店鋪采納，并使企業明顯受益者;

　　(3)獲得“月度、年度優秀員工”稱號者;

　　(4)工作有特殊貢獻者;

　　(5)發現安全隱患，及時采取措施，避免重大事故發生者;

　　(6)為保護企業和客人財產免遭損失，見義勇為、奮不顧身搶救者;

　　(7)愛店如家積極工作、熱情服務、創造奇跡者。

　　<2>處罰

　　1>過失類別

　　1)輕微過失

　　(1)無故遲到、早退;

　　(2)上班時不穿整潔的制服無適當裝束，不按規定佩戴工號牌;

　　(3)上班時行為不檢(如喧嘩、吵鬧)，嚼口香糖等;

　　(4)上班時聽廣播、看電視、進行娛樂活動(如打牌、下棋)等;

　　(5)在餐廳和廚房等上班區域內抽煙;

　　(6)工作粗心大意或未按規范操作而造成輕微損失;

　　(7)當班時竄崗、脫崗;

　　(8)當班時處理私事會客等;

　　(9)上班時有不衛生或不安全行為;

　　(10)未經批準擅自在衣柜加鎖或調換鎖頭;

　　(11)將客用食品或其它非私人物品放在更衣柜內;

　　(12)未經部門經理或主管批準私下換休或自行換班;

　　(13)不積極配合培訓;

　　(14)上班時間使用餐廳電話處理私事的。

　　2)嚴重過失

　　(1)當班時間睡覺或怠工

　　(2)違反安全條例造成不良影響的;

　　(3)未經許可在店內飲酒并帶醉上班;

　　(4)在店內爭吵造成不良影響的;

　　(5)對客人不禮貌，服務態度欠佳;

　　(6)直接或間接索要小費和禮品;

　　(7)無理不服從拒絕或故意不完成上級委派的工作;

　　(8)造謠中傷他人的;

　　(9)擅自將餐廳物品(包括客人遺留物品)帶離餐廳的;

　　(10)曠工一天以上的;

　　(11)開假證明休病假的;

　　(12)拾遺不報的;

　　(13)偷拿酒店內所屬食品和飲料;

　　(14)隱瞞或不理會客人投訴的。

　　3)重大過失

　　(1)觸犯國家法律而受到刑事處分的;

　　(2)盜竊餐廳和客人及同事物品財產;

　　(3)私帶武器或其他禁物進入酒店;

　　(4)重大欺詐行為;

　　(5)賭博或的;

　　(6)向他人泄露、提供酒店內部機密的;

　　(7)傳播淫逸刊物和音像制品的;

　　(8)挑撥和激怒上司和同事而引發毆打或嚴重行為的;

　　(9)參加非法罷工和停工的;

　　(10)提供假資料和報告、偽刪改單、證明的;

　　(11)蓄意破壞損毀店里財產、設備和資料的。

　　2>處罰標準

　　在餐廳需要對員工進行處分時，將本著公平一致，一視同仁的態度，采取合理的手段，達到教育員工的目的，處分分為口頭警告、記過、降職、降薪、停職、留店查看、辭退和開除。

　　(1)觸犯輕微過失、處以口頭警告、并處罰10—30元;

　　(2)觸犯嚴重過失、按情節處以記過、記大過、降職降薪;

　　(3)觸犯重大過失、將按情節予以辭退或開除。

　　11、行為規范管理

　　<1>儀容儀表、儀態必須按照公司規定執行。(詳情參看前廳服務標準)

　　<2>日常行為要嚴格遵守國家、地方法律和公司的規章制度，遵守公民道德規范。

　　<3>員工職務行為準則

　　(1)基本原則

　　(2)經營活動

　　(3)利益

　　(4)利益沖突處理

　　(5)傭金和回扣

　　(6)交際應酬

　　(7)保密義務

　　(8)保護公司財產

　　(9)行為的自我判斷與咨詢

　　(10)投訴與受理

　　12、員工餐管理

　　(1)用餐員工須遵守用餐秩序，服從管理人員的用餐安排。

　　(2)文明用餐，不得在用餐時喧嘩、打鬧、不得影響其他客人用餐。

　　(3)講究衛生，餐具應清洗干凈，用餐環境應打掃干凈。

　　(4)員工用餐時按量取菜盛飯，不得浪費，違者罰款50元或給予其他相應處分。

　　(5)愛護餐具，輕拿輕放，不得損壞，否則照價賠償。

　　(6)工作餐和聚餐原則上只限本人，員工不得擅自將親朋好友帶入餐廳食用員工餐。

　　(7)員工只能在餐廳內用餐，不得將食物帶出店外。

　　(8)員工當日未享用工作餐，作員工自動放棄處理，公司不在給予任何經濟或其他補償。

　　13、員工宿舍管理

　　(1)自覺保持宿舍衛生，嚴格按照衛生、輪流值日表值日，如有遺忘罰打掃一周宿舍衛生。

　　(2)在宿舍內不得大聲喧嘩、吵鬧，以免影響他人和鄰居的休息。

　　(3)嚴禁夜不歸宿，如有特殊情況，提前和主管申請。

　　(4)嚴禁帶非本店人員進入宿舍，嚴禁外人在宿舍留宿，如有特殊情況必須經主管批準。

　　(5)節約水、電，愛護公共設施，不在宿舍內亂拉亂插電線、電器，以免發生危險。

　　(6)住宿人員保管好個人貴重物品，出現任何后果個人負責。

　　(7)住宿人員要注意安全，屋內無人時，要關好門窗，鎖好屋門注意防火防盜。

　　(8)住宿人員必須配合宿舍長的工作，聽從安排，宿舍長要以身作則。

　　(9)嚴禁男女亂竄宿舍，嚴禁在宿舍內賭博、酗酒。以上規定如有違反，根據情節輕重處罰，輕則處以10—30元罰款，重則開除。

　　餐飲連鎖管理員工手冊

　　服務是一種強有力的競爭手段，在產品質量、價格大體相同的情況下，多一個服務項目就即是多了一種競爭手段，通過我們在服務一線的優良表現，可以吸引顧客，滿足消費需求。在現代市場經濟條件下，我們必須建立新的服務質量觀：

　　1、要建立服務也是商品的觀念;

　　2、要建立商品質量、勞務質量、環境質量并重齊抓的觀念;

　　3、要建立“全方位”、“立體型”抓服務質量的觀念;

　　4、要建立經營促服務，服務促經營，經營服務一起抓的觀念。

　　“服務顧客”是及具挑戰性的工作，要做得好，不單單是遵守標準或熟練的技能即可以，我們在門店面對五花八門的顧客，我們的目標是使得每位顧客都感到滿意。挑戰性高，但其實不困難。只要你的觀念正確、積極，以下幾項重點將會使你在顧客服務方面進步得更快。

　　了解顧客對我們的意義

　　“顧客是我們的老板”，不是口號。想一想，我們的生意是從每件商品中一份份建立起來的，所以每位顧客對我們而言都是重要人物。當他們愿意一而再，再而三地光臨“一帆快餐”時，便是向我們傳遞一個信息：“他們是多么喜歡“一帆快餐”所提供的產品及服務，乃至他們還會向親友推薦”。據調劑，當一個顧客滿意時他會告知4-5個人，但一名顧客不滿意時，他會將不愉快的經驗告知10-20個親朋好友。這對公司長時間的發展影響至為重要。

　　101%的顧客滿意是甚么?這個題目其實不復雜，實在你心中已有了一個相當明確的概念。由于你就是一位顧客。當你每次到外面購物、用餐時，你所期看得致電的優良產品和優良服務，便是你的顧客所期看得到的，身為專業服務職員重要職責便是滿足顧客的期待。

　　有些員工草草服務，以致疏忽了出色服務所包括的更重要的部份。他們講話過快，以致顧客不能理解具體內容。他們沒有掌控好量，造成商品缺斷貨、顧客無可選商品;他們把問候應用得那樣僵硬和冷感，以致顧客以為面對的是一個機器人;他們不進行眼光接觸，由于他們以為浪費時間，而且他們從不微笑。由于他們根本沒看到對方存在的重要性。

　　有些面對顧客的員工熟悉不到他們留給顧客的印象恰正是早早邁向成功的基礎。每位與顧客接觸的員工都必須曉得：自己在顧客眼中代表的是跑堂小二。試想一下：難道您不以商店員工態度來判定商店的好壞嗎?當你打算到一家商店購物或用餐時，迎面出來一名衣著齷齪的服務員時，你會不會到這家商店(餐廳)是不是安全可靠?

　　記住，在任何企業中，直接與顧客接觸員工的表現將直接影響到公司的形象。人們從服務于他們的員工身上可判定出公司的管理情況。

　　將以上幾項重點隨時放在心中且付諸行動，你也將在機會由顧客的回應中得愉悅的成績感。

　　一、顧客心理

　　需求是一定生活條件下和社會環境中，消費者個體對維持和發展生命的客觀事物的需要和欲看在頭腦中的反映。

　　1、消費來自需求

　　消費需求又可回結為生理需求和心理需求兩大類，經具有以下特點：

　　(1)層次性;

　　(2)多樣性;

　　(3)發展性;

　　(4)伸縮性;

　　(5)可引誘性。

　　現代貿易理念以為需求是可以“創造“的，因此它比引誘的面更寬。消費心理學的研究表明，顧客在進進商店或服務場所之前，一般都是先具有購買某種商品的需求欲看，這類需求欲看會產生一種動力，這就是購買動機。

　　2、購買動機種類

　　購買動機大體有以下幾種：求實;求新;求美;求名;求利。

　　顧客的消費心理大體可回納以下：

　　(1)求新心理;

　　(2)求實心理;

　　(3)求美心理;

　　(4)求快心理;

　　(5)求名心理;

　　(6)選擇心理;

　　(7)疑慮心理;

　　(8)厭煩心理;

　　(9)緊張心理;

　　(10)習慣心理;

　　(11)逆反心理;

　　(12)緩購心理;

　　(13)位移心理;

　　(14)顯耀心理;

　　(15)廉購心理;

　　(16)反射心理;

　　(17)自尊心。

　　3、購買行為種類

　　習慣型;

　　理智型;

　　經濟型;

　　沖動型;

　　4、顧客的心理活動

　　顧客購買商品的心理活動一般可分為七個階段：

　　(1)留意;

　　(2)愛好;

　　(3)聯想;

　　(4)欲看;

　　(5)比較;

　　(6)決定;

　　(7)購買及滿意。

　　5、影響顧客態度的因素

　　需求因素;

　　知識因素;

　　團體因素;

　　經驗因素;

　　個體差異因素;

　　習慣因素等。

　　6、改變顧客態度的因素

　　(1)宣傳者的名譽：包括可信性與專業性。

　　(2)態度轉變者的個人因素，包括其人格因素，迷信權威的程度，性別，智力水平，逆反心理，首因效應等。

　　首因效應是普通心理學記憶研究中提出的一個原理。這個原理表明，最早接受的信息對接受者影響最大，而且這類影響也較持久。這類現象在平常生活中常見。一名顧客剛進商店就遭到營業員的熱忱接待，他對服務員的態度就表示滿意，乃至也愿意買這位營業員所提供的商品。又如，一項新產品為盡快投進市場，因斟酌不周，還有這樣那樣的缺點，給顧客的第一印象就會很差，就輕易致使這個新品牌的垮臺。固然第一印象其實不一定反映事物的本質，但由于初次印象經常令人銘記于心且不容易改變，常常會造成顧客的偏見，所以作為銷售者，為在顧客心中建立對本企業及商品良好的形象，必須重視人們這類心理上的首因效應。

　　掌控顧客心理，通過有效的服務達成每筆銷售，是我們經營的基本目的。

　　標準規范的服務是服務工作的基礎，對這些我們必須要遵守和執行的規范的學習，可讓我們具有基本的服務禮節方面的知識，具有接待顧客的基礎能力。

　　服務中我們使用我們的語言和形體向顧客傳達我們的商品信息和對顧客的敬意。我們要有著極強的商品知識，對我們的商品、相干的制度流程很熟習;還要有發自心底的工作熱忱，并且要學會將這類感覺傳達給顧客;同時，還得具有一定的應變能力，針對顧客提出的各類題目做出公道的回答。這些都是屬于我們服務工作的范疇，下面我們分別來進行一些了解。

　　1、“儀容儀表”

　　不管是收銀員還是門店的服務員首先要做到自己的個人形象和門店清潔愉快的環境一致，并且要讓顧客通過我們的每一個細節的工作接受直至認可我們的門店，并且把進我們店消費、休閑成為他(她)的生活習慣中的一部份。要到達這樣的一個效果，我們就需要從每一個環節著手

　　1)讓我們先來看看對我們個人的儀容儀表方面的一些基本要求

　　A. 和顧客交換的進程，一個清新健康的外觀形象可以給顧客一個寬松、舒心的感覺。所以，時刻保持一個健康的外形很重要;

　　B. 我們在上崗之前，看看我們的著裝是不是規范，工衣、工帽、胸卡是不是潔凈，有無依照規范進行穿著和佩帶;

　　C. 我們上崗時候檢查檢查我們的身上是不是佩帶有不符合規范的飾品。

　　實在，我們崗位上的每位員工除我們的著裝和外形非常重要以外，更重要的是我們的精神狀態，所以我們在接待顧客的時候要學會向顧客微笑，一種真正發自內心的笑，一種健康明朗的笑、一種自信的笑。

　　當我們站立的時候，我們一樣也需要留意自己的站立姿勢和儀態要求。標準是：挺胸抬頭，眼睛自然平視，全身保持一個自然輕松的狀態;雙手自然下垂或交叉置于小腹前，交叉時將左手置于右手的上面;雙腳腳尖呈60度自然分開。

　　2)我們行走的時候需要留意

　　A. 行走中應昂首、挺胸、收腹，眼睛要平視，肩要平，身要直，兩臂自然下垂擺動，腿不大幅度打彎;

　　B. 行走時不可搖頭擺尾、吹口哨，不得瞻前顧后，手不得插進口袋或打響手指;

　　C. 不要與他人拉手、摟腰、勾肩、搭背;

　　D. 不要在門店內奔跑，跳躍;

　　E. 走路時男士不要扭腰，女士不要晃動臀部;

　　我們在平常生活中構成的一些習慣可能一不謹慎就在工作場所中流露出來，所以我們在工作中一定要留意這些平常的小動作和生活習慣，比如有甚么事情的時候習慣抓耳撓腮、習慣性的掏耳朵、挖鼻孔等等。

　　由于我們的崗位是常常性的和顧客進行交談，所以我們還要留意口中是不是有異味;那末上崗之前我們千萬不要吃那些輕易帶來異味的東西，象蔥、蒜、醋等。固然更加不能飲酒上崗了，假如你身上的煙味很重，那末上崗之前也需要進行一些簡單的處理。

　　上崗以后，不可以吃零食，更加不能在和顧客交談時嘴里依然嚼著類似口香糖之類的東西。

　　2、“接待語言”

　　與顧客溝通最基本的手段就是和顧客的語言交換，熱忱彌漫的話語可讓顧客感遭到熱融融的家的感覺。相反，一句傷人的話可以引發顧客情緒的變化，乃至發生爭吵。所以，這個環節我們最需要的就是拿出我們的熱忱，讓真心的話語把顧客和我們的間隔拉的更近。

　　1)基本要求：

　　1. 與顧客溝通要講普通話，除十分必要外，不得講方言;

　　2. 用詞要正確、精練，用語要通俗易懂;

　　3. 腔調要柔和，音量要適中;

　　4. 既要十分尊重顧客，又要不驕不躁;

　　5. 任什么時候候都不得與顧客發生沖突;

　　6. 欺侮、謾罵顧客者一概解雇。

　　2)經常使用狀態用語：

　　(1)看見有人進店時：“您好(你好)”;凌晨9：00之前說“您早(早)”/歡迎光臨!

　　(2)看到顧客有困難時：您好，需要我幫忙嗎

　　(3)暫時沒法為顧客提供服務時：對不起，請您稍等一下(麻煩您稍等)

　　(4)看到顧客在店內吸煙時(禁煙門店)：對不起，店內不能吸煙，麻煩您把煙滅掉好嗎

　　(5)顧客結帳時：您好;您共消費45元，您用現金還是信用卡;我收您50元;我找您5元，請您核對好您的錢和發票;請您拿好您的餐品。

　　(6)送別顧客時：這是您的餐品，請拿好

　　(7)顧客離開時：您慢走，再見

　　(8)銀臺沒有零錢時：請問您有零錢嗎?您最好能預備零錢;謝謝您

　　(9)顧客提出意見或建議時：您提的寶貴意見，我會及時上報，謝謝您對我們工作的關心

　　(10)顧客埋怨買不到餐品時，應向顧客致歉，并且給予建議：對不起，現在恰好賣完，您要不試一下這款?”(形容相近餐品)，口味蠻好的。

　　(11)顧客詢問餐品是不是新鮮可靠時，我們應當以肯定確認的態度說：我們的餐品都是現場制作，保證新鮮，您可以放心食用

　　(12)服務員將餐品遞給顧客時：“您點的餐齊了，請慢用�！�

　　(13)遇有顧客招呼時，應立即以正面面對顧客，同時迎向顧客，基本用語為：您好，我能為您作點什么?或您好，有何吩咐?千萬別說：“喊什么，等一會!沒看我正忙著?假如現場人多，同時又不能為幾位顧客服務，應當說：對不起，讓您久等了!您需要甚么?請稍等，馬上給您拿!

　　(14)當為顧客提供餐品時，應雙手遞上，同時說：您要的菜來了，請拿好;哪位的點的餐，請取一下。

　　(15)顧客詢問餐品項目時，可先挑不同價位的商品略作先容，并指引顧客查看價格牌，同時說：具體的商品目錄在這里，請您選擇。

　　(16)對那些可能燙手的餐品，在提供給顧客時，應進行善意提示：剛剛出爐(鍋)，謹慎燙手，請拿好。

　　我們在服務進程中，把握好基本的服務規范以后，就要認真往分析顧客需求，把握相干的服務技能。完全遵照服務規范往做可讓你成為一位可以工作的員工，但曉得了相應的服務技能才可以真正成為一位合格的員工。服務進程中實在無外乎就是接待顧客購物、接待顧客投訴、了解顧客需求等等知識。有了這些基礎的東西，你才能夠真實的服務于顧客，下面我們來學習一下這方面的一些知識。

　　1、餐飲服務三大要求

　　1)F(Fast快速)

　　指服務顧客必須在最短的時間內完成。由于寶貴的時間稍縱即逝，因此，對講求時間管理的現代人而言，能否在最短的時間內享用到美食，是他們決定踏進店內與否的關鍵之一，因此我們要十分重視時間的把握。

　　2)A(Accurate正確、精確)

　　不管餐廳的食品多么的可口，倘若不能把顧客所點的食品正確無誤的送到顧客手中，一定給顧客一種“服務的態度十分草率，沒有條理”的壞印象。所以我們要堅持在尖峰時段，也要不慌不忙且正確的提供顧客所選擇的餐點。這是一帆快餐對員工最基本的要求。

　　3)F(Friendly友善、友好)

　　友善與親切的待客之道。不但要隨時保持善意的微笑，而且要能夠主動探索顧客的需求。假如顧客選擇的食品中沒有甜點或飲料時，我們的服務職員應微笑地對你說：“要不要參考我們的新產品或是點杯飲料呢?”這么做，不但能向顧客先容新的產品也同時增加了營業額。

　　2、周到服務六步驟

　　1)與顧客打招呼 (歡迎光臨)

　　一帆快餐餐飲要求每位服務職員都必須在正確的時機以正確的用語招呼問候顧客，而且必須精神抖擻，面帶微笑，大聲的向顧客打招呼問好。

　　當顧客一進店就聽到服務職員熱忱、真誠的問候，會立即對餐廳產生好感。因此服務員必須在顧客到店5秒種內招呼接待，招呼的問候用語：“歡迎光臨”、“請到這里來”、“早上好”、“晚上好”等布滿溫情的語句。

　　2)詢問或建議點餐

　　顧客預備點餐，服務員須保持一套慣常的禮貌用語，諸如“您要點甚么?”、“請問您需要些什么?”等。

　　若顧客詢問新推出的產品或促銷活動，服務職員必須以適當的速度、親切的語氣，簡單而清楚的為顧客解說，以增加顧客購買的愛好。

　　顧客點餐終了，服務職員必須復誦一遍顧客所點購的食品與數目，若發現錯誤須立即更正。另外服務職員應當捉住機會想顧客傾銷食品，但建議的食品不要超過一項，以避免引發顧客反感，例如“今每天氣這么熱，您需要增加一杯冰豆漿嗎?”

　　全部點購終了，服務職員必須清楚的告知顧客：“您所點的食品總共45元”，以便顧客在服務職員拿取食品時取出錢來預備付帳。

　　3)收款

　　當服務職員(收銀員)從顧客手中接收支付的金額和找回零錢時，必須大聲將各項金額復誦清楚。例如：“謝謝您，總共45元，收您50元，找回您5元�！�

　　(注：以上三步常由收銀員完成，收銀員必須在60秒內完成)

　　4)預備顧客所點的食品

　　服務職員應先對顧客說“請稍等”，然后默記顧客所點的食品內容與數目。迅速按要求包裝餐品，遞交顧客手中;

　　5)將顧客點的食品交顧客手中

　　服務職員將顧客點購的食品全部拿齊后，用雙手將托盤輕輕抬起送到顧客眼前，并禮貌的向顧客說明，例如“讓您久等了，請看一下是不是都齊了?”、“請謹慎拿好”“請慢用”等。

　　6)感謝顧客光臨

　　當顧客拿好食品離開柜臺時(或就餐終了離開餐廳時)，服務職員應真誠的說：“謝謝惠顧”、“歡迎再度光臨”、“謝謝光臨”、“祝您愉快”等祝頌之語，使顧客對一帆快餐留下較好的印象，以致今后可能再來。

　　3、基本服務原則

　　A. 服務要等量齊觀，不論甚么樣的顧客都能熱忱對待

　　B. 服務要符合顧客的愿看，服務的核心就是提供符合顧客愿看的幫助。我們提倡的是超越顧客的期看值

　　C. 服務要周到細致，具體地說就是要想顧客之所想，急顧客之所急

　　D. 服務進程要留意做好“5S”：

　　1)微笑(Smile)

　　——微笑時，人們感遭到的是一種健康和親切，所以微笑是我們和顧客溝通的一個基礎。微笑體現的另外一個感覺就是我們對顧客的體貼和心靈上的寬容，可讓顧客收起他(她)可能在其他地方感受的不快和進店時的持有的戒心，這樣才可以有效的和顧客構成一個交換的氛圍�！拔⑿κ鞘澜缲泿拧�，微笑應貫串于“服務六步驟”的始終，所以我們所說的“服務六步驟”更正確講應是“服務七步驟”。

　　2)速度(Speed)

　　——服務的原則是讓顧客能夠得到迅速快捷的服務。那末我們服務當中需要做到速度上的快捷。速度不但是表現在接近顧客和為顧客提供相應服務時的快捷，還需要包括我們和顧客溝通時的機敏程度和反應速度的快捷

　　3)誠意(Sincerity)

　　——店家以誠為本已宣傳好久了，顧客也更加成熟了，他們更加曉得如何往選擇商家了。所以，誠意不是表現在口頭上的，是從每一個環節上的真誠相待，作為我們每一個人，就是要發自內心的從心底往關心顧客，多想一想假如我是這位顧客我想得到甚么樣的服務?那末我們就知道我們該怎樣做了吧

　　4)機敏(Smart)

　　——基礎是你對門店的各個環節的知識都很熟習，你對門店工作的流程也很熟習，那末你還得具有相當的應變知識。你的睿智和你的機敏將會給顧客一個放心的購物感覺和舒心的消費經歷

　　5)研究(Study)

　　——這個詞理解起來就簡單很多了。我們怎樣才能常常給顧客一些新鮮的感覺，而不讓顧客感到很煩，就需要不斷的往研究顧客的需求，往研究怎樣服務顧客的方法，還得往研究這些東西的基礎，那就是門店的商品和其它適合的增值服務等等內容

　　顧客多、營業忙的情況下，要一方面聚精會神地接待好正在接待的顧客，一方面盡量做到“接一、顧二、招呼三”，即接待第一個顧客時，同時詢問第二個顧客要甚么，順便招呼第三個顧客“對不起，請稍等一下”。沒法做到時，應盡快通知他人前來幫忙。

　　4、接待熟人的原則

　　在接待熟人或親友時，應堅持等量齊觀的原則，對他們提出的分歧理要求要婉言謝盡，同時也不可與他們進行攀談，嚴禁說笑打鬧。這樣可讓其它顧客感遭到我們門店經營進程中的規范和標準。

　　5、顧客發生沖突的措施

　　遇有顧客間發生爭吵或沖突時，應首先進行好言勸說，曉之以理，同時善意提示現在的場合是公共場合，情況嚴重時要果斷采取強迫措施。餐廳環境的好壞能夠讓顧客的就餐情緒產生極大的影響。所以我們對餐廳秩序的維護是我們服務時的另外一個關鍵點。

　　A. 讓步原則：

　　這類意義上的讓步不即是示弱，而是一種解決題目的方法。退一步海闊天空，相互之間的不讓步，很輕易將事情逼到雙方沒法退步的境況。我們解決這類糾紛的基本原則就是學會讓雙方都會讓步

　　B. 體諒原則：

　　C. 控制原則：

　　沒法解決的事件和已發生的事件。我們要學會控制，讓事件停息下來，把損失和影響降到最低。然后我們再坐下來漸漸往思考題目的公道解決方法。

　　6、怎樣接待顧客投訴

　　投訴，服務行業的一個必須常常面對和處理的題目。但投訴同時更加可讓我們找出工作中的不足，從而使我們能夠及時發現題目并解決題目，所以我們店內的每個員工都要正確面對投訴，同時妥善解決好顧客的投訴題目，讓我們的工作做的更好。

　　1)態度要誠懇

　　在接待來訪者時，以站立、微笑的姿態接待來訪者，與來訪者談話始終保持微笑、和藹。一個好的態度可讓我們雙方都能夠平心靜氣的來解決題目。不至于發生爭吵而使本來簡單的題目變的復雜。

　　要做到接一待二招呼三，如有其它事情處理，需和來訪者說明，不使來訪者感到冷漠。不管來消費的顧客還是來投訴的顧客，我們盡可能能做到等量齊觀，不讓對方感到我們有任何的厭煩情緒。

　　2)解決方法

　　(1)換位

　　站在投訴者的態度替對方假想，扮演對方的支持者。換位是很重要的，你讓對方感覺到你在替他(她)斟酌時，他(她)也會反過來理解你，互諒互讓是解決題目的基礎。

　　(2)聆聽

　　(3)顧客投訴的原因

　　我們需要了解門店輕易引發顧客投訴的題目所在，一般來講輕易引發顧客投訴的緣由主要有這樣幾點：

　　A. 對商品不滿意，比如價格、品質、標示不符、缺貨和商品過期等;

　　B. 對服務不滿意，比如工作職員態度不佳、收銀作業為當、服務項目不足、現有服務作業不當或取消本來提供的服務項目等;

　　C. 對安全的抱怨，比如一些意外事件的發生或是環境不好等;

　　我們需要了解顧客投訴的緣由所在，并及時把這些緣由進行分析，用最快的速度向顧客做出回應，讓顧客感遭到我們積極處理解決的態度。

　　(4)要保持平靜心情

　　面對顧客投訴及其不滿情緒不能產生對峙情緒，要客觀面對題目，用和善的態度請其傾訴事情原委，然后以主人翁的心態面對投訴，積極處理題目。不論引發投訴，抱怨的責任是不是在自己身上，應為投訴者這類對企業的關心表示感謝。

　　解決辦法要依照公司的制度，無制度可依時，必須斟酌公司的原則做彈性處理，盡可能做到雙方滿意。

　　當雙方都同意解決方案后立即執行，是職責權限內的應迅速處理，權限外的，必須明確告知對方事情的緣由，處理進程及手續，并請對方留下聯絡方式。對轉移其他部分處理的事件應及時跟蹤處理結果。每件投訴都應做好書面記錄，以便及時答復、備查。

　　禁用任何應付措施，致使投訴者情緒反彈。這一點很重要，顧客投訴有時其實不是非得要得到我們的甚么賠償。大多數都是為了把自己的不快找個地方傾訴一下，我們良好的解決態度就是給了顧客這樣的一個環境。假如顧客感覺你在應付他(她)，他(她)的情緒沒法宣泄，也許他(她)就一定會要一個結果，這樣解決起來就難得很了。

　　7、怎樣留住顧客的心

　　我們作為一個餐飲的連鎖企業，顧客可以在不同的地點和情況下接觸到我們不同的店面。所以我們有一個標準規范的服務系統是很關鍵的。我們為何都愿意往肯德基、麥當勞消費，不但是由于那里的食品可口，更關鍵的是我們不管走到它們哪一個店，我們感遭到的氛圍和服務都是一樣的，我們可以很隨意的點出我們需要的餐品，而不需要往做太多的思考。我們想要留住顧客，這一點是相當關鍵的。

　　想讓顧客不斷的選擇我們,我們就要給顧客常常來的理由.除時尚、方便快捷的商品，清新舒適的環境這些基礎條件以外，服務的好壞起到了相當重要的作用。假如店內我們的員工的服務工作熱忱到位，很多顧客沖著這個都會多來幾次。我想沒有人是愿意對著冷冰冰的面孔進行消費的 。

　　除店內的友好服務以外，其他的服務于顧客的增值服務項目也是我們留住顧客的一些基本手段，不斷的發掘顧客的一些潛伏的需求，讓顧客永久有新鮮的感覺，在我們這里永久成心想不到的收獲，這樣的地方誰又能不喜歡呢?

　　習慣于把我們一些重點客戶的資料搜集起來，做一份完全的客戶資料出來。我們需要記錄下客戶的姓名、年齡、性別、愛好愛好、家庭住址、工作單位等等信息。這些是我們服務工作的重要內容。

　　有空的話我們還可以往造訪一下我們的那些老顧客，往問一下他們需要我們來怎樣做?他們�？次覀冊鯓幼�?他們想得到甚么樣的服務?這些工作有助于把我們和顧客間的間隔拉的更近。