超市調(diào)查報(bào)告（通用12篇）
超市調(diào)查報(bào)告 篇1
摘 要
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及人民生活水平的提高，消費(fèi)水平也大大的提高。超市作為零售業(yè)的一種，競(jìng)爭(zhēng)之強(qiáng)烈，市場(chǎng)誠信問題成為了人們關(guān)注的焦點(diǎn)。誠信，是中華民族的傳統(tǒng)美德。它做為一個(gè)經(jīng)營理念、一條市場(chǎng)潛規(guī)則在當(dāng)今超市競(jìng)爭(zhēng)日益白熱化的經(jīng)營環(huán)境中，一定具有其特有的作用，因而本篇選定一家佳華超市對(duì)其誠信度做調(diào)查報(bào)告。
報(bào)告首先簡(jiǎn)述本次社會(huì)調(diào)研過程，初步了解該超市的背景，人們對(duì)該超市誠信的滿意度，掌握該超市的誠信度現(xiàn)狀及歷史發(fā)展歷程。
其次對(duì)這次社會(huì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行相應(yīng)的分析，簡(jiǎn)述存在著不足之處的問題，采取了應(yīng)對(duì)之策的方法，發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者對(duì)該超市的誠信度是滿意的，商家也因此贏得了信譽(yù)和效益。
最后分析目前超市的誠信問題依舊在很多方面體現(xiàn)出來，呼吁商家、執(zhí)法部門、消費(fèi)者三位一體，一起努力讓市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)能夠良性運(yùn)作。
1 前言 隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及人民生活和消費(fèi)水平的提高，超市市場(chǎng)問題成為了人們關(guān)注的焦點(diǎn)。為人以誠，待人以信，不但是人的內(nèi)在品質(zhì)和精神要求，也應(yīng)該是社會(huì)的規(guī)范，而且是超市交易的基本原則，同時(shí)也是民法基本原論中的“霸王條款”。在經(jīng)濟(jì)全球化的今天，超市誠信在我們生活中更顯得尤為重要。已經(jīng)是社會(huì)生活對(duì)人的必然要求，同時(shí)，也是一個(gè)人獲得社會(huì)認(rèn)可的前提條件。然而，由于受個(gè)人主義和奸商習(xí)氣的影響，目前在一些行業(yè)，一些商店仍有爾虞我詐，以次充好等欺騙消費(fèi)者的現(xiàn)象。賣的是漫天要價(jià)，買的是漫天砍價(jià)，這無形中增加了購物的時(shí)間，不僅對(duì)消費(fèi)者，而且對(duì)商家來說，心里也蒙上了一層陰影。難道“誠信”這個(gè)中華民族的優(yōu)良品德，這條商品經(jīng)濟(jì)的潛規(guī)則，在當(dāng)今經(jīng)濟(jì)條件下真的失去作用了嗎？
2 對(duì)佳華超市社會(huì)調(diào)研過程簡(jiǎn)述
2.1 佳華超市的`背景簡(jiǎn)述
為了更加清晰的了解現(xiàn)實(shí)生活中市場(chǎng)誠信度的現(xiàn)狀和商家對(duì)于誠信重要性的認(rèn)識(shí)程度，本人選擇了當(dāng)?shù)匾患逸^大型超市（佳華超市）進(jìn)行了調(diào)查。
我和一個(gè)朋友于20xx年9月27日至28日到現(xiàn)場(chǎng)了解，利用2天時(shí)間對(duì)佳華超市的100名顧客、8名售貨員及其經(jīng)理進(jìn)行了關(guān)于該超市的走訪調(diào)查。
佳華超市開辦于1999年9月，正位于國道旁有九年之載了，實(shí)行開架售貨，顧客自助服務(wù)，廣泛利用定量包裝，明碼標(biāo)價(jià)，分類擺放，適合一次購買較多的商品，電子計(jì)算機(jī)一次結(jié)算營業(yè)，商品價(jià)格相對(duì)低廉，并購、配送、銷售實(shí)行連鎖經(jīng)營，具有多功能服務(wù)的現(xiàn)代零售超市。目前就整個(gè)深圳市場(chǎng)來看是百姓購物的首選去處。在我做調(diào)查的兩天中，也許是臨近國慶節(jié)的緣故，超市門口車水馬龍，顧客們你來我往，和其他超市相比生意要興隆的多，其經(jīng)營產(chǎn)品也比其他商店要齊全，小到日用百貨，大到家電，可以說是應(yīng)有盡有。
超市調(diào)查報(bào)告 篇2
據(jù)新華社信息合肥5月19日電（記者王正忠代群）2002年9月，在農(nóng)業(yè)大省安徽，出現(xiàn)了一種新的農(nóng)資經(jīng)銷形式。以農(nóng)資經(jīng)營、農(nóng)技服務(wù)和農(nóng)產(chǎn)品收購為主要內(nèi)容的“農(nóng)家福”農(nóng)資連鎖超市，首先進(jìn)入巢湖市農(nóng)資市場(chǎng)，開創(chuàng)了全國農(nóng)資連鎖經(jīng)營的先河。
短短兩年時(shí)間，安徽農(nóng)家福超市已覆蓋全省18個(gè)縣（區(qū)），開辦572家鄉(xiāng)鎮(zhèn)連鎖店，占有全省的一半農(nóng)資市場(chǎng)，銷售收入達(dá)5.8億元；經(jīng)營范圍已涵蓋化肥、農(nóng)藥、種子等6大類600多個(gè)品種，其中肥料25個(gè)，種子138個(gè)，農(nóng)藥401個(gè)，農(nóng)民進(jìn)了超市基本上能買回自己想買有農(nóng)資，不用再跑第二趟。今年，農(nóng)家福的目標(biāo)是把農(nóng)家福網(wǎng)絡(luò)發(fā)展到全省各縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，實(shí)現(xiàn)銷售收入30億元，為全省農(nóng)民節(jié)約開支近10億元。
向農(nóng)民提供帶有“技術(shù)附件”的新農(nóng)資是“農(nóng)家�！钡淖畲筇厣Ｅc別的農(nóng)資經(jīng)銷商不同的是，“農(nóng)家�！背袌�(jiān)持以免費(fèi)技術(shù)服務(wù)帶動(dòng)農(nóng)資營銷的理念，把農(nóng)技服務(wù)作為農(nóng)資產(chǎn)品的“技術(shù)附件”�！稗r(nóng)家福”在每個(gè)連鎖店里均設(shè)有專家坐診，開設(shè)咨詢服務(wù)熱線，免費(fèi)向前來咨詢的農(nóng)民提供技術(shù)咨詢和田間技術(shù)服務(wù)，切實(shí)做到“圍繞經(jīng)營搞服務(wù)，搞好服務(wù)促經(jīng)營”。經(jīng)過兩年多的探索，“農(nóng)家�！背械囊殉醪浇⑵鹂偛�、縣公司、連鎖店、示范戶四級(jí)農(nóng)技服務(wù)體系，以“農(nóng)家福報(bào)”和“農(nóng)技簡(jiǎn)報(bào)”為依托，以農(nóng)技代表為紐帶，重點(diǎn)落實(shí)農(nóng)民田間課堂、科技趕集、農(nóng)事處方、示范戶和農(nóng)技110等農(nóng)技服務(wù)活動(dòng)，把農(nóng)技服務(wù)與產(chǎn)品銷售、新產(chǎn)品推廣、新技術(shù)開發(fā)有機(jī)的結(jié)合起來，為農(nóng)戶提供最專業(yè)、最周到、最及時(shí)的農(nóng)技服務(wù)。
無為鳳凰橋鄉(xiāng)雙魯村農(nóng)家福的科技示范戶蔣少平說：“有了技術(shù)人員指點(diǎn)，種田就是不一樣！”在農(nóng)家福技術(shù)代表幫助下，他知道了什么是科學(xué)種田，并與其他5戶農(nóng)民種起11個(gè)品種的優(yōu)質(zhì)油菜。他說，以往沒人指導(dǎo)，新出來的好品種往往自家不放心種，只能種些老品種、大路貨，賣不上好價(jià)錢。
過去，農(nóng)資生產(chǎn)與銷售脫節(jié)，農(nóng)資供應(yīng)和農(nóng)技服務(wù)是“兩張皮”，無法給農(nóng)民提供一條龍服務(wù)。一些農(nóng)民對(duì)良莠不齊的農(nóng)資產(chǎn)品辨別力差，即使買到好東西，也不會(huì)用，影響到一些優(yōu)質(zhì)農(nóng)資產(chǎn)品的使用和推廣。農(nóng)家福農(nóng)資連鎖超市不但貨真價(jià)實(shí)，還以專業(yè)技術(shù)為農(nóng)民提供售前、售中、售后全程服務(wù)，通過各種方式讓農(nóng)民增產(chǎn)增收。在產(chǎn)前，開展多種形式的技術(shù)培訓(xùn)，總部有農(nóng)技服務(wù)中心，特聘省內(nèi)知名的栽培、植保、土肥等20多名專業(yè)人員當(dāng)技術(shù)顧問，編制有關(guān)技術(shù)資料，組織技術(shù)咨詢和技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)連鎖店店主和農(nóng)民選擇優(yōu)良品種、合理施肥、科學(xué)用藥等。僅2004年就舉辦技術(shù)課堂500多場(chǎng)次，開展科技趕集活動(dòng)近600場(chǎng)次，新建科技示范戶2000多戶，編發(fā)農(nóng)技資料60多萬份，接受農(nóng)民咨詢近70萬人次。在產(chǎn)中，實(shí)行專家“坐堂咨詢”和技術(shù)代表下鄉(xiāng)服務(wù)和回訪制度。各縣都聘請(qǐng)1－2名農(nóng)技專家坐堂當(dāng)“莊稼醫(yī)生”和一支10多人組成的農(nóng)技服務(wù)隊(duì)，每人配備手機(jī)和摩托車，農(nóng)民遇到技術(shù)難題，只需一個(gè)電話，技術(shù)專家就會(huì)直奔田間，現(xiàn)場(chǎng)解決問題。
去年8月中旬的一天，巢湖巨興鄉(xiāng)農(nóng)民劉傳仁到“農(nóng)家�！痹O(shè)在當(dāng)?shù)氐膶＜易稍兣_(tái)，向?qū)＜仪笤�，說他家的棉田葉子大面積變黃，用藥治不下去。正在坐診的專家二話不說，騎上摩托車，帶著劉傳仁直奔他家的棉田。專家到地里一看，原來不是蟲害，而是棉花發(fā)生了枯黃萎病，當(dāng)即開出了抗枯靈，并指導(dǎo)用藥方法。過了三天，棉花的病情就有了好轉(zhuǎn)，劉傳仁十分高興。
幫富服務(wù)，讓農(nóng)民省心。“農(nóng)家福，富農(nóng)家”，這是徽商“農(nóng)家福”在發(fā)展農(nóng)資連鎖經(jīng)營時(shí)推出的響亮口號(hào)，意在讓農(nóng)民不僅能獲得周到的服務(wù)，同時(shí)能得到更多的實(shí)惠，讓農(nóng)資流通方式的創(chuàng)新與農(nóng)民的切身利益息息相關(guān)，為解決安徽“三農(nóng)”問題發(fā)揮應(yīng)有的作用。這幫助農(nóng)民盡快致富，他們?cè)诋a(chǎn)后著重解決農(nóng)民的賣難問題，如實(shí)行棉花訂單生產(chǎn)。巢湖是我國重要的產(chǎn)棉基地，但過去棉花質(zhì)量差，銷路不好。“農(nóng)家�！背虚_辦以后，確定每年主推1－2個(gè)優(yōu)質(zhì)棉種，實(shí)行訂單生產(chǎn)，僅去年就收購、加工籽棉200多萬公斤，收購皮棉2000噸�，F(xiàn)在，在連鎖區(qū)域內(nèi)引進(jìn)棉花無土育苗栽培技術(shù)，經(jīng)過示范和推廣，已得到農(nóng)民的普遍認(rèn)同。這項(xiàng)技術(shù)的大面積推廣，不僅為農(nóng)民節(jié)省了大量的勞動(dòng)時(shí)間，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，還為農(nóng)民節(jié)約生產(chǎn)成本30％以上。2年多的實(shí)踐證明，這種模式不僅使農(nóng)民得到了實(shí)惠，而且也為地方政府解決了不少難題，超市本身也取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。
安徽省為探索新型農(nóng)村農(nóng)資市場(chǎng)而創(chuàng)辦的徽商“農(nóng)家�！鞭r(nóng)資連鎖超市，以價(jià)廉、質(zhì)好、技術(shù)服務(wù)周到的經(jīng)營理念，贏得了農(nóng)民的普遍歡迎，被農(nóng)民稱之為“三心”（放心、稱心、省心）店。
超市調(diào)查報(bào)告 篇3
班級(jí)：姓名：學(xué)號(hào)：
公司簡(jiǎn)介：
北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司（簡(jiǎn)稱：華聯(lián)綜超）是北京華聯(lián)集團(tuán)投資的一家大型零售業(yè)上市公司，成立于1998年6月，目前在全國主要省會(huì)城市擁有50多家大型綜合超市門店。北京華聯(lián)保定東風(fēng)店是北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司下屬的一家分公司，位于保定市東風(fēng)路18號(hào)，營業(yè)面積13000平米。主要經(jīng)營品質(zhì)優(yōu)秀的生鮮、食品、百貨等民生必需品。保定東風(fēng)店一直秉承以人為本，關(guān)心員工、善待顧客；愛惜人才、培養(yǎng)人才的企業(yè)準(zhǔn)則。我們?yōu)榫C超事業(yè)部及其它兄弟單位輸送管理人員，全店80%的主管級(jí)以上人員來自基層員工。讓員工的自身價(jià)值能夠在企業(yè)中得到實(shí)現(xiàn)、獲得提升�！爸艺\敬業(yè)、志存高遠(yuǎn)；挑戰(zhàn)自我、追求卓越�！�
倉庫管理的現(xiàn)狀
華聯(lián)屬一大型的零售企業(yè)，對(duì)于零售企業(yè)來說，倉庫管理的好壞起著舉足輕重的作用，它既約束著采購又關(guān)聯(lián)著銷售，還會(huì)直接影響大批量顧客的滿意度，所以一個(gè)好的倉庫管理模式對(duì)于華聯(lián)綜超在保定的立足以及它的成功來說尤為重要。長期以來華聯(lián)管理僅停留在單打獨(dú)斗的家族傳統(tǒng)粗放型的管理層次上，無健全的、完善的內(nèi)部管理制度，更沒有認(rèn)識(shí)或重視到企業(yè)存貨控制和管理是生產(chǎn)經(jīng)營過程中的重要環(huán)節(jié)。華聯(lián)的倉庫管理可以大致分為四個(gè)部分：商品的入庫、商品的保管、商品的盤點(diǎn)和商品的出庫。
商品的入庫
在北京華聯(lián)，商品的入庫主要包含驗(yàn)收和入庫兩個(gè)階段。在物流公司把貨送到收貨區(qū)后，保安部登記后會(huì)通知倉儲(chǔ)部門來驗(yàn)收，倉儲(chǔ)部門在驗(yàn)收時(shí)主要核對(duì)商品的數(shù)目、質(zhì)量，核對(duì)商品的條形碼和單品號(hào)是否與采購單中記錄的一致，此外還要檢查包裝是否有破損。檢查無誤后，倉儲(chǔ)部門的人員要在系統(tǒng)中輸入商品的相關(guān)信息，如到貨數(shù)
量、進(jìn)價(jià)等。于此同時(shí)倉庫人員會(huì)通知相關(guān)部門把貨領(lǐng)走。相應(yīng)部門把貨領(lǐng)走后，他們便不再進(jìn)行相關(guān)檢查，直接把貨按一品一碼的原則放在相應(yīng)的位置上，至此商品的入庫即算完成。
商品的保管
在東風(fēng)路華聯(lián)賣場(chǎng)的上層是倉儲(chǔ)區(qū)
第一，大量存儲(chǔ)區(qū)，即以整箱或棧板方式儲(chǔ)存；第二，小量存儲(chǔ)區(qū)，即將拆零商品放置在陳列架上；第三，退貨區(qū)，即將準(zhǔn)備退換的商品放置在專門的貨架上。商品儲(chǔ)存貨架設(shè)置有存貨卡，商品進(jìn)出也注意到了先進(jìn)行出的原則。倉庫采用電梯出入方式，有效的防止了閑雜人等的進(jìn)入。商品的盤點(diǎn)
華聯(lián)規(guī)定每個(gè)部門每一個(gè)月進(jìn)行一次小盤，每季度進(jìn)行一次大盤，生鮮部每一個(gè)月要進(jìn)行一次大盤。小盤是采用循環(huán)盤點(diǎn)的方法，即將物品按既定的種類分成若干部分，然后按順序一部分一部分的進(jìn)行盤點(diǎn)。各部門主管要提前通知各個(gè)相關(guān)的供應(yīng)商盡量不要在大盤期間送貨。大盤前一天，要準(zhǔn)備好賣場(chǎng)和倉庫的地圖、盤點(diǎn)卡、盤點(diǎn)人員名單，另外各部門也要把倉庫整理打掃干凈。大盤當(dāng)天，白天會(huì)先對(duì)倉庫進(jìn)行盤點(diǎn)。初盤由各部門人員完成，要在盤點(diǎn)卡的.初盤一欄寫上商品數(shù)量、條形碼。復(fù)盤是由倉庫人員進(jìn)行抽查，同樣的抽查完需在盤點(diǎn)卡的復(fù)盤一欄寫上復(fù)盤數(shù)量。
賣場(chǎng)的盤點(diǎn)是在賣場(chǎng)關(guān)門后進(jìn)行的，步驟和倉庫盤點(diǎn)的步驟一樣。盤點(diǎn)結(jié)果出來后，各部門要根據(jù)理論和實(shí)際的差異去找差異存在的原因，如果是由于多盤或少盤的原因造成的差異，要由倉儲(chǔ)部門驗(yàn)證后方可在系統(tǒng)里消除，如果實(shí)際就是這樣，就需要輸入贈(zèng)品來進(jìn)行調(diào)整，從而把差異控制在合理的范圍內(nèi)。庫存管理隨意性大，多數(shù)超市的庫存管理的技術(shù)水平低下，人員素質(zhì)較低缺乏統(tǒng)一的工作標(biāo)準(zhǔn)和崗位職責(zé)�，F(xiàn)在許多超市為了降低經(jīng)營成本，租用的庫房陳舊，設(shè)施
設(shè)備簡(jiǎn)陋，而且許多作業(yè)活動(dòng)由人員手工完成，這樣勢(shì)必造成作業(yè)成本增加，貨物的損貨率上升，庫房管理隨意性強(qiáng)沒有分區(qū)分類管理，使得盤點(diǎn)和揀貨等作業(yè)難度增大，增加了額外的作業(yè)費(fèi)用降低了工作效率。商品的出庫
對(duì)于超市來說，商品的出庫主要是指商品的退貨。相應(yīng)供應(yīng)商的物流公司來了以后，各部門人員要先把退貨單打印出來，由相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)人簽字后才可以去后場(chǎng)辦理退貨。
庫管員職責(zé)：
倉儲(chǔ)部是公司所有物資存儲(chǔ)的核心部門，其主要職責(zé)是負(fù)責(zé)所有物資的出入庫管理，保障產(chǎn)品的發(fā)貨管理及保障日常商品銷售的供應(yīng)。倉儲(chǔ)部是公司重要的財(cái)產(chǎn)保障部門，也是公司配送中心和成本控制部門，它連接著銷售，采購，物流以及財(cái)務(wù)四個(gè)部門，在公司里起了一個(gè)紐帶得作用。倉庫主管全面負(fù)責(zé)本部門的工作。
1.主要負(fù)責(zé)物料的收發(fā)，其次則是儲(chǔ)位管理和料帳管理。做倉管要注意的事項(xiàng)是：料帳要準(zhǔn)確。
2.儲(chǔ)存位置管理。物料擺放要有規(guī)律性（按物料的種類或按物料的編號(hào)擺放），以便能及時(shí)來料的歸位和備出物料。
3.按時(shí)上下班，到崗后巡視倉庫，檢查是否有可疑現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)，下班時(shí)應(yīng)檢查門窗及開關(guān)是否關(guān)好。
4.認(rèn)真做好倉庫的安全，整理工作，經(jīng)常打掃倉庫，整理堆放貨物，及時(shí)檢查火災(zāi)隱患。
5.發(fā)貨時(shí)，一定要嚴(yán)格審核手續(xù)是否齊全，并要嚴(yán)格驗(yàn)證審批人的簽名式樣。
6.物品出庫或入庫時(shí)要及時(shí)打印出庫單或入庫單，隨時(shí)查核，做到入單及時(shí)，做到當(dāng)日單據(jù)當(dāng)日清理。
7.做好月底倉庫盤點(diǎn)工作，及時(shí)結(jié)出月末庫存數(shù)據(jù)報(bào)財(cái)務(wù)主管，做好各種單據(jù)報(bào)表的歸檔管理工作。
超市調(diào)查報(bào)告 篇4
調(diào)查部門:倉庫調(diào)查地點(diǎn):華晨商場(chǎng)
時(shí)間:20xx年4月
調(diào)查人:石興敏
缺貨品項(xiàng):
1、食品區(qū)：
速食面、餅干、火腿腸、零散食品
2：飲料區(qū)：
啤酒、可樂、果汁、白酒及其它
3、日用品區(qū)：
毛巾、牙膏、牙刷、手紙、洗衣粉、洗發(fā)水、肥皂等
4、香煙專區(qū)
5、冷凍食品類
冷凍家禽、冷凍肉類、冷凍水產(chǎn)品、速凍蔬菜、冷凍制品、熟肉制品、冷飲、新鮮豆奶、其它冷凍副食品類
飲料食品類
碳酸飲料、果汁、茶飲料、飲用水、純奶、奶制品飲料、其它飲料、咖啡類、麥片
調(diào)味品類
烹調(diào)用醬油、調(diào)味型醬油、火鍋調(diào)料底料、味精、雞精、醋、糟醉料、熗料、蘸料、調(diào)味粉、調(diào)料粉、淀粉、湯羹料、色拉醬、花生醬、辣醬
6、軟包裝食品
肉干類、魚干類、真空包裝肉制食品、真空包裝素食類、海苔類、油面筋、肉松、火腿腸,其他腸類、豆腐干、粽子、即食海帶,海蜇、肫、其它軟包裝食品
糧食制品
方便面(袋) 、方便面(碗,杯) 、快飯,粥,米糊、粉絲,米線、生粉、年糕,米塊、卷面,面條、麥片(生),米片,米楂、面粉,糯米粉、大米,大西米
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理論上，當(dāng)某一商品的庫存數(shù)字為零時(shí)，即為缺貨。但實(shí)際營運(yùn)中，缺貨的含義包括許多：
1、貨架上的商品只有幾個(gè)或少量，不夠當(dāng)日的銷售，為缺貨；
2、服裝、鞋類商品的某些前顏色缺少或尺碼斷碼；
3、家電商品只有樣機(jī)；
4、商品陳列在貨架上，但商品外包裝有瑕疵，所以顧客不會(huì)挑選；
5、商品系統(tǒng)庫存不等行零，但實(shí)際庫存為零；
6、廣告彩頁新商品未能到貨；
7、商品的目前庫存不能滿足下一次到貨前的銷售，為潛在的缺貨。
（二）缺貨的危害
1、缺貨導(dǎo)致超市的銷售業(yè)績(jī)下降；
2、缺貨導(dǎo)致顧客不能買到所需的商品，降低顧客服務(wù)水平，不利于商場(chǎng)形象的維護(hù)；
3、缺貨過多導(dǎo)致顧客不信任超市，甚至懷疑該公司的商品經(jīng)營實(shí)力；
4、缺貨導(dǎo)致貨架空間的浪費(fèi)。
（三）缺貨的原因
1、訂貨不準(zhǔn)確；
2、系統(tǒng)中的庫存不準(zhǔn)確，導(dǎo)致門店的訂單錯(cuò)誤；
3、某些商品漏訂貨或某個(gè)供應(yīng)商漏供貨；
4、顧客的集中購買；
5、商品的特價(jià)等因素導(dǎo)致商品熱銷；
6、供應(yīng)商缺貨不能提供等。
�。ㄋ模┤必浄治�
對(duì)于整個(gè)部門或門店，用以下的幾個(gè)指標(biāo)來進(jìn)行缺貨分析和控制：
1、缺貨數(shù)量：缺貨數(shù)量是部門的缺貨數(shù)量和門店的缺貨數(shù)量，同時(shí)對(duì)商品大類的缺貨進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，排名。
2、缺貨損失銷售額：所有屬于該部門的缺貨商品銷售損失金額的合計(jì)。
3、缺貨的比率：缺貨的數(shù)量占所有SKU的比率，包括部門的.比率，門店的比率和商品大類比率。
4、缺貨超過2周以上的商品數(shù)量：缺貨2周以上仍然沒有解決的，按部門進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，包括品名，以往的銷量等等。
5、商場(chǎng)銷售金額、數(shù)量前驅(qū)50名的缺貨情況：重點(diǎn)監(jiān)管商品的缺貨、缺貨天數(shù)、缺貨損失的金額。
6、目前缺貨且無未來訂單的數(shù)量：將目前已經(jīng)缺貨但無未來訂單的商品數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。
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1、樓面管理層必須對(duì)所有正常商品的訂貨]進(jìn)行審核；
2、樓面主管、經(jīng)理必須對(duì)所有的缺貨進(jìn)行審核，確定是否為真正的缺貨；
3、查找缺貨的原因；
4、若重點(diǎn)商品缺貨，對(duì)可以替代的類似商品補(bǔ)貨
5、對(duì)商品缺貨立即采取措施，進(jìn)行追貨，重點(diǎn)、主力商品要立即補(bǔ)進(jìn)貨源；
6、所有缺貨商品是否全部有缺貨標(biāo)簽；
7、所有處于缺貨狀態(tài)或準(zhǔn)缺貨狀態(tài)的系統(tǒng)庫存是否準(zhǔn)確；
8、處理缺貨商品報(bào)告。
現(xiàn)從以下幾個(gè)方面淺談一下華晨超市的庫存管理：
一、思想上高度重視
門店銷售上不去，員工思想松懈了，干部們的思維也固化了，那就沒事做了，越?jīng)]事做，干部員工想法越多，貨也就越訂越少，貨架上的商品周轉(zhuǎn)就慢了，保質(zhì)期越來越短了，消費(fèi)者拿起來又放下，沒有選擇，購買力也就下降了，導(dǎo)致門店商品庫存積壓越來越多，一旦進(jìn)入惡性循環(huán)，這是個(gè)危險(xiǎn)的信號(hào)。所以要做好庫存管理，首先要讓干部員工從思想上加以重視，從而發(fā)揮眾人力量，上下一致，共同協(xié)力，以此有效的做好庫存管理，使庫存管理工作達(dá)到科學(xué)、合理，并有效的運(yùn)用到操作流程當(dāng)中去，保持平穩(wěn)有效的發(fā)展，才能促使門店的業(yè)績(jī)往上發(fā)展。
二、科學(xué)合理訂貨
首先了解門店的訂單狀況，讓門店的訂單合理化，就是先要明確門店的商品銷量，通過商品銷量合理預(yù)測(cè)及控制庫存量。門店的銷售是千變?nèi)f化的，因此，在做訂單時(shí)需考慮商品的特價(jià)情況，銷售的淡旺季是否有調(diào)價(jià)因素的發(fā)生，另外供應(yīng)商對(duì)訂單的履行也是我們關(guān)注的內(nèi)容，如果供應(yīng)商不能及時(shí)完整的履行訂單，必然造成門店的缺貨、脫銷，最終影響門店的銷售。所以門店需要對(duì)供應(yīng)商予以有效的管控，并與之建立良好的合作關(guān)系，從而促進(jìn)供應(yīng)商對(duì)訂單的履行。今年公司大力推行OPL訂單系統(tǒng)，讓門店員工及時(shí)了解商品的庫存和銷售動(dòng)態(tài)，合理的進(jìn)行訂單補(bǔ)貨，有效的控制商品庫存，合理促使商品周轉(zhuǎn)，OPL訂單系統(tǒng)不僅提升了訂單效率和庫存管理水平，也促使門店訂單管理清晰化，科學(xué)合理化。
三、科學(xué)及時(shí)的盤點(diǎn)
要加強(qiáng)盤點(diǎn)工作，及時(shí)掌握商品真實(shí)的庫存信息。盤點(diǎn)和庫存管理可以說是一對(duì)孿生兄弟，超市存貨管理主要包括倉庫管理及盤點(diǎn)作業(yè)。倉庫管理是指商品儲(chǔ)存空間的管理，盤點(diǎn)是指對(duì)商品的清點(diǎn)核實(shí)。要合理的利用存儲(chǔ)空間，保持一定的商品儲(chǔ)備，以保證門店正常銷售。通過盤點(diǎn)作業(yè)，又可以及時(shí)了解門店真實(shí)的商品庫存、費(fèi)用率、毛利率、損耗率等經(jīng)營指標(biāo)，便于門店決策和業(yè)績(jī)考核。因此，倉庫管理與盤點(diǎn)是相輔相成的�？茖W(xué)、合理、安全而衛(wèi)生的倉庫管理，不但可以方便盤點(diǎn)作業(yè)，而且可以減少門店成本費(fèi)用和損耗，及時(shí)準(zhǔn)確的盤點(diǎn)又可以科學(xué)的控制庫存，發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)解決，不僅提升庫存管理水平，還有利于門店業(yè)績(jī)的提升。
四、嚴(yán)格控制庫存
門店要進(jìn)行科學(xué)的庫存管理，必須制訂嚴(yán)格的庫存標(biāo)準(zhǔn)，如商品周轉(zhuǎn)天數(shù)不得超過最高限制，庫存要控制在一個(gè)合理的尺度，如果庫存量太低了，需要頻繁送貨，不僅增加了物流成本，而且也增加了門店的工作量;如果庫存高了，不僅需增加倉儲(chǔ)管理成本和退貨成本，還會(huì)占用公司的大量資金，增加門店的成本。要控制好庫存必須了解整個(gè)商品的庫存情況，及時(shí)與公司，廠家和供應(yīng)商溝通，以便及時(shí)補(bǔ)貨。要密切關(guān)注零銷售和高庫存的商品，對(duì)不正常的情況要果斷采取措施，負(fù)庫存的產(chǎn)生要及時(shí)進(jìn)行核實(shí)調(diào)整處理，對(duì)會(huì)員和暢銷商品銷售情況作出科學(xué)的判斷，并對(duì)庫存進(jìn)行有效的控制。正常商品的庫存量要合適，堅(jiān)持勤進(jìn)快銷，一些特殊商品要嚴(yán)格控制庫存量。
總之，對(duì)任何一個(gè)超市來說，一個(gè)科學(xué)的庫存管理都是至關(guān)重要的，也是保證超市正常運(yùn)營的根本。另一方面庫存問題的解決不僅可以節(jié)約門店成本，也能更好的提升門店業(yè)績(jī)，提高顧客滿意度。通過高效的庫存管理工作，可以保證門店顧客的需要，做到品項(xiàng)齊全，并減少缺貨的機(jī)率，從而維持一個(gè)較高的顧客滿意度。庫存管理不僅有利于門店整體經(jīng)營和管理水平的進(jìn)步，還可以通過庫存管理工作來推動(dòng)門店整體素質(zhì)的提升。
超市調(diào)查報(bào)告 篇5
調(diào)查地點(diǎn)1：新世紀(jì)超市一樓
發(fā)現(xiàn)規(guī)律：食品區(qū)從入口進(jìn)
遵守的情況：剛開始，有人從付款區(qū)進(jìn)入，不管服務(wù)員是否同意。有個(gè)人企圖從付款處進(jìn)入，收款員提醒，那人卻破口大罵，鬧得人人圍觀，人人指責(zé)。后來，經(jīng)過服務(wù)員和保安的勸阻，那人灰溜溜的走了，其他顧客們便自覺從入口進(jìn)入了。
我的感受：人人都有自覺遵守公共秩序。要是世上沒有了自覺性，就亂套了。比如說那個(gè)不遵守秩序的人，要不是保安及時(shí)制止，可能會(huì)有人受傷呢！大家都在議論他，真丟人！看來，世上沒有規(guī)則還真不行。
發(fā)現(xiàn)的規(guī)則：不要隨便品嘗食品
遵守的情況：盡管在散賣食品區(qū)有許多“謝絕品嘗”的牌子，可是，還有幾個(gè)人不遵守規(guī)則偷偷品嘗。我就看到一個(gè)人來到賣瓜子的地方，不管三七二十一，磕起瓜子來。售貨員禮貌的阻止：“先生，食品區(qū)謝絕品嘗�！边�有一個(gè)胖子，躲在一個(gè)角落里，偷偷的吃糖果，看見有人來了，才走開。
我的感受：做人要有道德觀念，要遵守每一個(gè)地方的規(guī)則。“俗話說：“國有國法，家有家規(guī)”嘛！只有大家共同撐起規(guī)則的綠傘，才會(huì)有一個(gè)平和的世界。
調(diào)查地點(diǎn)2：新世紀(jì)超市二樓
發(fā)現(xiàn)的規(guī)則：不能在服裝區(qū)、鞋區(qū)、帽子區(qū)、食品區(qū)隨意吃東西，喝飲料
遵守的情況：有人在服裝區(qū)的貨架中間吃東西，弄的衣服上一些食物屑；有人剛吃完東西，就用油乎乎的手去摸衣服，弄得衣服上很臟，遭到售貨員和其他顧客的批評(píng)指責(zé)。后來，經(jīng)過售貨員的提醒和勸阻，人們就不在二樓吃東西了。
我的感受：雖然少數(shù)人不遵守公共秩序，可是，絕大多數(shù)人還是有良知的。不遵守公共秩序，不但沒有風(fēng)度，還會(huì)給超市正常的工作帶來莫大的麻煩。這些人真叫人十分生氣。還是不在服裝區(qū)吃東西好！
發(fā)現(xiàn)的規(guī)則：不能在服裝區(qū)、帽子區(qū)，鞋區(qū)、飾品區(qū)抽煙，玩打火機(jī)。
遵守的情況：這一條規(guī)則人們遵守的很好，沒有一個(gè)人在服裝區(qū)抽煙，小孩子也不玩打火機(jī)。這就避免了在服裝區(qū)引起火災(zāi)或者無意燒毀衣服等商品。
我的感受：在服裝區(qū)不能抽煙，玩打火機(jī)。這不僅為了個(gè)人的利益問題，還為了大家的財(cái)產(chǎn)安全和生命安全。我相信：明天的規(guī)則遵守會(huì)更好。
建議：
1 找一個(gè)廣播員，在一些地方安上大喇叭隔上一段時(shí)間說一聲：“請(qǐng)大家自覺遵守超市規(guī)則，保持良好的公共秩序。請(qǐng)自覺！”
找?guī)讉�(gè)保安分散在超市里，樓上樓下巡視，隨時(shí)提醒不遵守秩序的人，并制止不遵守秩序的`行為。
在某個(gè)地方安放醒目的提醒牌子，把應(yīng)該遵守的規(guī)則，比如要排隊(duì)，不要抽煙等寫在牌子上，提醒大家注意。
在關(guān)鍵的位置安放攝像機(jī)，監(jiān)督人們秩序的遵守情況，也能第一時(shí)間制止不遵守秩序的行為。
5、制定獎(jiǎng)勵(lì)政策。比如，對(duì)自覺遵守超市秩序的顧客，把某些商品打折銷售。以此鼓勵(lì)大家遵守公共秩序。
6、制作宣傳遵守超市秩序的宣傳欄，安放在超市門口，或者其他醒目的地方，告訴人們，應(yīng)該怎樣遵守公共秩序。
7、舉辦宣傳遵守超市秩序的文藝活動(dòng)或講座，增強(qiáng)人們遵守公共秩序的意識(shí)。
超市調(diào)查報(bào)告 篇6
第一部分序言
一、目的：
掌握店面運(yùn)營情況、提供店面修正意見、發(fā)掘市場(chǎng)活動(dòng)推點(diǎn)
二、調(diào)查店面：
五一廣場(chǎng)商圈：春天百貨店、新世界百貨店朝陽商圈：家潤多百貨店
三、調(diào)查時(shí)間：
20xx年2月4日（初十）14：00~16：00
第二部分調(diào)查與建議
一、商圈分析
本次調(diào)查的三家店面分別地處五一廣場(chǎng)與朝陽兩個(gè)商圈。
1、五一廣場(chǎng)商圈以五一廣場(chǎng)為標(biāo)志，涵蓋黃興南路、步行街、黃興北路、蔡鍔路、太平街、下河街、坡子街，為長沙市老牌商圈，也是長沙市核心頂級(jí)商圈；該商圈覆蓋高中低檔各類消費(fèi)人群，以服飾、百貨、家電、超市、餐飲、小吃、娛樂為主，屬于服務(wù)品類全、購物形式全、商業(yè)品牌全的黃金商圈；商圈人流特點(diǎn)是全消費(fèi)時(shí)段流量大、消費(fèi)欲望強(qiáng)、消費(fèi)習(xí)慣新穎時(shí)尚、年齡層次以消費(fèi)沖動(dòng)性強(qiáng)的青少年和消費(fèi)能力強(qiáng)的白領(lǐng)為主。
2、朝陽商圈以朝陽電腦購物一條街為標(biāo)志，涵蓋左家塘街道與朝陽街道，為新晉商圈；屬于以IT數(shù)碼為核心，以百貨、超市為覆蓋的特色商圈，覆蓋時(shí)尚數(shù)碼消費(fèi)與社區(qū)家庭消費(fèi)人群，以IT數(shù)碼、超市、百貨、家電為主，屬于購物特點(diǎn)突出、消費(fèi)指向突出的特色商圈；商圈商超百貨方向人流特點(diǎn)是早晚流量大，周末流量大，消費(fèi)人群習(xí)慣理性，具備較為忠誠的消費(fèi)慣性，年齡層次以消費(fèi)能力強(qiáng)的白領(lǐng)、消費(fèi)穩(wěn)定性高的居家主婦、家庭為主。
二、賣場(chǎng)分析
本次調(diào)查的三家店面分別位于新世界百貨、春天百貨、家潤多百貨三家百貨賣場(chǎng)。
1、新世界百貨：長沙最先開設(shè)的兩家省外高檔百貨賣場(chǎng)之一，與最先開業(yè)的平和堂、同時(shí)期開業(yè)的'百聯(lián)東方、之后改造升級(jí)的本土品牌友誼商店、新建的外來品牌美美百貨、天虹百貨同為長沙市場(chǎng)六大高檔百貨賣場(chǎng)之一。
地處五一大道，毗鄰平和堂，位于五一廣場(chǎng)商圈東部邊緣，購物人群以高級(jí)白領(lǐng)、成功人士等高消費(fèi)人群為主，人流量少，消費(fèi)習(xí)慣關(guān)注環(huán)境、服務(wù)、品牌。
2、春天百貨：隸屬與長沙老牌商業(yè)集團(tuán)通程，為中檔百貨賣場(chǎng)，原址為友誼商城，地處五一廣場(chǎng)商圈核心處，毗鄰?fù)醺儇洠徫锶巳阂园最I(lǐng)、學(xué)生、一般消費(fèi)人群為主，人流量大，消費(fèi)習(xí)慣關(guān)注價(jià)格、促銷活動(dòng)、品牌。
3、家潤多百貨：隸屬于長沙另一老牌商業(yè)集團(tuán)友阿，為中檔百貨賣場(chǎng)，原址為已經(jīng)倒閉的百意百貨，位于朝陽商圈百貨商超部核心，在家潤多百貨的近兩年的不斷宣傳與推廣下，與毗鄰的家潤多超市形成業(yè)態(tài)互補(bǔ)，共同牢牢把持了左家塘與朝陽兩大街道社區(qū)消費(fèi)人群。購物人群以家庭消費(fèi)為主，晚間、周末人流量較大，消費(fèi)關(guān)注環(huán)境、品牌、價(jià)格。
三、店面分析
1、位置：
a、春天百貨店，位于賣場(chǎng)一樓南側(cè)門口，人流量大，標(biāo)示醒目，位置佳；
b、新世界百貨店，位于賣場(chǎng)負(fù)一樓，人流量不大，標(biāo)示受廣告牌位置所限，醒目程度不高，考慮到新世界百貨高檔定位導(dǎo)致的人流量較少，位置一般；
c、家潤多百貨店，位于賣場(chǎng)一樓南側(cè)，人流量不大，標(biāo)示較為醒目；同時(shí)側(cè)面服飾廣場(chǎng)一直未能運(yùn)營起來，影響人流量，位置一般；
2、色彩：
a、店面整體色彩以暖色調(diào)為主，搭配溫暖中帶有活潑，符合屈臣氏時(shí)尚個(gè)人用品專家的特色；
b、自有品牌在包裝上應(yīng)有自有色，以區(qū)分于其他品牌，來推動(dòng)自有品牌的份額增加；
3、環(huán)境：
a、店面以采用的是全通透性玻璃外觀，應(yīng)該考慮采取用其他形式替換外墻寫真貼，以完全達(dá)到通透感；
b、春天百貨店倉庫門打開未關(guān)，此處一方面在非使用期必須保持關(guān)閉，另一方面?zhèn)}庫門應(yīng)用寫真裝飾達(dá)到與整體保持一致；
4、陳列：
a、缺貨商品應(yīng)擺掛“熱銷缺貨牌”，不應(yīng)出現(xiàn)空白情況；
b、春天百貨店，陳列標(biāo)識(shí)牌出現(xiàn)錯(cuò)誤；
c、新世界百貨店，商品外觀有不干凈整齊情況；
5、商品：
a、掛條商品不應(yīng)為與貨架商品同類，而應(yīng)為具備高毛利、高關(guān)聯(lián)性、低價(jià)格、具備沖動(dòng)消費(fèi)特質(zhì)的商品；
b、周轉(zhuǎn)率較低的商品必須關(guān)注有效期，有效期前3~6個(gè)月應(yīng)采取調(diào)整陳列位置、進(jìn)入搭售、促銷系列等方式處理；
6、人員：
春天百貨工裝統(tǒng)一情況一般，有部分工作人員掛牌但未著工裝上崗；
第三部分結(jié)語
以上僅為個(gè)人在市調(diào)基礎(chǔ)上的部分意見表達(dá)，望見面溝通以便充分了解。
超市調(diào)查報(bào)告 篇7
一、調(diào)研背景
隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及人民生活水平的提高，學(xué)生的消費(fèi)水平也大大的提高。江西財(cái)經(jīng)各大校園超市間的競(jìng)爭(zhēng)日趨強(qiáng)烈。超市滿意度也成為各商家關(guān)注的焦點(diǎn)。超市的顧客滿意度是關(guān)于企業(yè)過去、現(xiàn)在和未來業(yè)績(jī)的一個(gè)基礎(chǔ)性評(píng)價(jià)指標(biāo)。累積的顧客滿意度以顧客滿意度和經(jīng)濟(jì)回報(bào)之間的聯(lián)系為焦點(diǎn)，驅(qū)使超市從提高顧客滿意度的角度來研究顧客滿意度的基本理論。顧客滿意度是一種從消費(fèi)者角度客觀進(jìn)行評(píng)價(jià)的一種手段，并一直被作為判斷一個(gè)超市是否具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的一種度量方法，也被作為度量商業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行健康狀況的晴雨表。發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在的經(jīng)營和管理上的問題，使超市管理者能夠做出更好的策略方案，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
而校園超市針對(duì)的對(duì)象是大學(xué)學(xué)生，由于其消費(fèi)者有一定的特殊性。所以在服務(wù)上和其他的超市是有不同的。我們不可以照搬一般超市的經(jīng)營模式。但也有一定的共性。所以我們要借鑒一般超市的優(yōu)秀模式，但也要針對(duì)性，總而言之，適合就可。因此，我們通過研究校園超市顧客滿意度及其影響因素，把服務(wù)做到更到位。為了讓大學(xué)生消費(fèi)更加快捷方便，挖掘校園消費(fèi)的潛在消費(fèi)人群，進(jìn)行商品的正確定位，基于此，我們對(duì)校園超市的消費(fèi)進(jìn)行調(diào)查。
二、調(diào)研目的
為了加強(qiáng)校園超市與其主要顧客群體學(xué)生的溝通，本次調(diào)查首先通過市場(chǎng)調(diào)查了解超市各因素如商品價(jià)格，商品種類，超市環(huán)境，服務(wù)態(tài)度等在學(xué)生消費(fèi)者心里的重要性程度，以便于了解在校大學(xué)生的消費(fèi)觀念和消費(fèi)習(xí)慣。再者，通過市場(chǎng)調(diào)查了解當(dāng)前客戶(學(xué)生)對(duì)目前高校超市的主要映像，包括對(duì)商品質(zhì)量?jī)r(jià)格，工作人員服務(wù)態(tài)度等的看法。以及學(xué)生對(duì)高校超市在經(jīng)營上和管理上的一些問題的看法。收集學(xué)生消費(fèi)者對(duì)超市的建議，便于廣大的高校超市針對(duì)消費(fèi)者的反饋及時(shí)對(duì)自己的經(jīng)營進(jìn)行改善，爭(zhēng)取獲得買賣雙方的互利共贏。
三、調(diào)研內(nèi)容
我們主要通過調(diào)查問卷的方式進(jìn)行此次調(diào)研，調(diào)查主要涉及到各項(xiàng)指標(biāo)的重要性調(diào)查和滿意度調(diào)查。根據(jù)消費(fèi)心理學(xué)原理，結(jié)合市場(chǎng)調(diào)研特點(diǎn)和實(shí)踐，顧客滿意度調(diào)研指標(biāo)體系一般應(yīng)包括以下幾個(gè)變量：
(1)商品特征。對(duì)商品特征的印象是超市滿意度的核心，顧客對(duì)商品的感知度，對(duì)顧客滿意度起決定性的作用。商品特征主要包括商品質(zhì)量、商品價(jià)格、商品種類這幾個(gè)方面。
(2)服務(wù)狀況。顧客對(duì)超市服務(wù)的感知應(yīng)來自兩個(gè)方面:一是超市員工的服務(wù)狀況，主要表現(xiàn)在員工服務(wù)態(tài)度。二是超市服務(wù)狀況。包括服務(wù)環(huán)境以及便利項(xiàng)目等。
(3)購物環(huán)境。超市購物環(huán)境直接影響到消費(fèi)者的購物情緒。調(diào)研指標(biāo)一般應(yīng)包括:環(huán)境衛(wèi)生、購物氛圍(空氣、燈光、音樂) 、進(jìn)出線路、購物安全等。
(4)信譽(yù)情況。超市處理意外退貨事件的態(tài)度和方法，以及促銷活動(dòng)承諾的禮品等的發(fā)放情況。或者對(duì)宣傳內(nèi)容的負(fù)責(zé)程度，都屬于超市的信譽(yù)情況。
(5)貨源情況。校園超市對(duì)學(xué)生消費(fèi)種類的滿足情況，是否能及時(shí)補(bǔ)充貨源，充分滿足消費(fèi)者購買需求。
四、調(diào)研方法
我們小組采用的方法主要為觀察法、問卷法、交談法和模型法。在調(diào)查過程中，通過與被調(diào)查對(duì)象進(jìn)行交談，運(yùn)用自己的感官或錄音錄像等輔助手段，分析調(diào)查對(duì)象的語言行為以及心理活動(dòng)規(guī)律，從而得出相應(yīng)的變量關(guān)系，進(jìn)行控制變量實(shí)驗(yàn)，構(gòu)建模型。在問卷結(jié)束后,從收回的問卷調(diào)查中整理信息并導(dǎo)出已經(jīng)建好的excel表格,剔除回答不完整、不符合或者相互矛盾的無效問卷的數(shù)據(jù),重新建立有效數(shù)據(jù)的excel表格,將數(shù)據(jù)導(dǎo)入SPSS統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析軟件進(jìn)行處理,構(gòu)建簡(jiǎn)單胡模型。最終得出可靠結(jié)論。
五、調(diào)研對(duì)象
調(diào)研對(duì)象以江西財(cái)經(jīng)大學(xué)本科在校生為主要調(diào)研對(duì)象。大學(xué)生調(diào)研合作意向和配合度會(huì)比較高;他們是我高校超市的消費(fèi)主體。高校超市也是我校學(xué)生主要獲取生活用品的場(chǎng)所。在購物中會(huì)有比較細(xì)致的觀察和獨(dú)特的購物體驗(yàn)，可能會(huì)提出比較有用的建議，反饋給各個(gè)超市，便于他們改進(jìn)和改善。在提供超市管理的改進(jìn)意見的同時(shí)，提高學(xué)生自身購物體驗(yàn)的美好度以及商品質(zhì)量。因此本次調(diào)研是十分有價(jià)值的。
并且本次調(diào)研對(duì)象設(shè)定為江財(cái)高校學(xué)生，所以主要調(diào)查蛟橋校區(qū)三個(gè)大家熟悉的校園超市，南區(qū)為民超市，北區(qū)21棟新舸超市，以及財(cái)大購物廣場(chǎng)。
六、調(diào)研計(jì)劃
為了嚴(yán)格控制我們的調(diào)研進(jìn)度，保證調(diào)研計(jì)劃的順利完成，我們制定了我們小組的調(diào)研進(jìn)度表，遵照調(diào)研進(jìn)度表展開我們的調(diào)研。
調(diào)研計(jì)劃進(jìn)度表
調(diào)研階段具體日期工作內(nèi)容
計(jì)劃階段10.24查找調(diào)研計(jì)劃資料
10.25—10.27撰寫調(diào)研方案
10.28—10.29設(shè)計(jì)調(diào)研問卷
實(shí)施階段10.30—10.31打印問卷
11.2采購禮品
11.8—11.9發(fā)放問卷采集信息
報(bào)告階段11.10—11.11錄入數(shù)據(jù)
11.13—11.14查找資料分析數(shù)據(jù)
11.15—11.18構(gòu)建模型
11.19—11.24撰寫調(diào)研報(bào)告
七、調(diào)研人員
本次調(diào)研人員為小組成員：諶麗萍，李倩，宋燕存，劉志偉，蘭欣，由諶麗萍為本次調(diào)研負(fù)責(zé)人。小組成員分為三組，分別在三個(gè)超市地區(qū)向在校學(xué)生發(fā)放問卷。其中蘭欣，劉志偉一組在為民超市發(fā)放;李倩，宋燕存在財(cái)大購物廣場(chǎng)發(fā)放問卷;諶麗萍在21棟超市進(jìn)行問卷發(fā)放。各小組人員在被調(diào)研人員配合填寫問卷后發(fā)放相應(yīng)的禮品(陶瓷飾品)。在問卷調(diào)查過程中，小組成員應(yīng)著裝得體，態(tài)度謙和，親切，把握好談話氛圍，舉止有度，打造一個(gè)良好的調(diào)研小組形象。
八、調(diào)研預(yù)算
本次調(diào)研主要在三校園超市擺點(diǎn)，所以初步預(yù)計(jì)發(fā)放問卷400份，其中財(cái)大購物廣場(chǎng)200份，21棟超市100份，南區(qū)衛(wèi)民超市100份，為期兩天。預(yù)計(jì)有效回收問卷為一百份，所以主要預(yù)算如下：
調(diào)研預(yù)算如下：
一、禮品費(fèi):1元/例x100例= 100元
二、問卷印刷費(fèi):消費(fèi)者問卷:0.5元/份x 400份=200元
三、問卷編碼、錄入費(fèi): 0.1元/份x 500份= 100元
共計(jì)：100+200+100=400元
九.附錄
根據(jù)我們的調(diào)研計(jì)劃，設(shè)計(jì)出如下調(diào)查問卷：
關(guān)于高校超市滿意度問卷調(diào)查
親愛的同學(xué)：
您好!我們是來自工商管理學(xué)院的學(xué)生。我們現(xiàn)在正在進(jìn)行一項(xiàng)關(guān)于學(xué)生對(duì)學(xué)校超市滿意度的調(diào)查。很想聽聽您寶貴的意見，目的是要更好地了解校園超市的商品、服務(wù)、購物環(huán)境等方面是否能滿足大家的日常生活需要，從而進(jìn)一步地服務(wù)于在校學(xué)生，對(duì)于您的回答我們可以完全保密。希望您能積極參與，調(diào)查要耽誤您一些時(shí)間，請(qǐng)您諒解。謝謝您的支持與合作!
1.您所在的校區(qū)：
2.您所在的年級(jí)
A.大一B.大二C.大三D.大四
3.您的性別
A.男B.女
4.您每月的生活費(fèi)為
A. 600—1000 B. 1000—1500
B. 1500—20xx D. 20xx以上
5.您經(jīng)常去的超市
A.南區(qū)為民超市
B. 21棟新舸超市
C .財(cái)大購物廣場(chǎng)
D其他超市
6.您每月用于超市的消費(fèi)為
A.50以下B. 50—100
C. 100—150 D.150—200
E. 200以上
7.您一般每周光顧校園超市幾次
A.基本不去B.5—10次
C .10—15次D.15次以上
8.您選擇校內(nèi)超市的主要原因(多選題)
A.出行方便B.價(jià)格便宜
C .服務(wù)態(tài)度好D.品種齊全E .其他
9.對(duì)校園超市的總體滿意程度怎樣
A.非常滿意B.滿意
C .說不清D.不滿意
E.非常不滿意
10.您對(duì)校園超市產(chǎn)品種類的滿意度怎樣
A.非常滿意B.滿意
C .說不清D.不滿意
E.非常不滿意
11.您對(duì)學(xué)校超市產(chǎn)品價(jià)格的滿意度
A.非常滿意B.滿意
C .說不清D.不滿意
E.非常不滿意
12.您對(duì)校園超市產(chǎn)品質(zhì)量的滿意度
A.非常滿意B.滿意
C .說不清D.不滿意
E.非常不滿意
13.您對(duì)校園超市購物環(huán)境的滿意度
A.非常滿意B.滿意
C .說不清D.不滿意
E.非常不滿意
14.是否在校園超市遇到退貨的問題，若遇到，當(dāng)時(shí)服務(wù)員的態(tài)度是怎樣的
A.熱情主動(dòng)地為您解決B.問題沒有解決
C .沒有遇到過退貨問題D.雖然問題解決，但冷冰冰的愛理不理
15.您認(rèn)為校園超市應(yīng)該考慮改進(jìn)哪些服務(wù)變化(多選題)
A.商品陳列B.購物環(huán)境
C .商品價(jià)格D .人員服務(wù)
E .促銷活動(dòng)
16.您對(duì)校園超市促銷活動(dòng)的滿意度
A.非常滿意B.滿意
C .說不清D.不滿意
E.非常不滿意
17.您對(duì)學(xué)校超市貨到通暢情況的滿意度
A.非常滿意B.滿意
C .說不清D.不滿意
E.非常不滿意
18.請(qǐng)您對(duì)以下選項(xiàng)，在您心目中，影響您選擇在某超市購買的重要程度進(jìn)行排序(寫字母即可)
A.商品質(zhì)量B.商品價(jià)格C.商品種類D.服務(wù)態(tài)度E.購物環(huán)境
F.貨源充足情況
排序：
19.您認(rèn)為校園超市在哪些方面需要改進(jìn)
非常感謝您的參與!
超市調(diào)查報(bào)告 篇8
一、調(diào)查背景與目的
營銷調(diào)研是一位營銷人員所應(yīng)該具備的技能，也是我們了解市場(chǎng)和把握企業(yè)決策的重要工具，其主要功能是收集正確的市場(chǎng)信息，并傳遞給企業(yè)的營銷決策者。
這次我們主要是為了校內(nèi)超市做一個(gè)消費(fèi)者信息調(diào)查，從而為超市的決策者來提供必要的、有效的信息，以此來幫助超市的管理者進(jìn)行銷售行為與方式改進(jìn)和完善。
二、調(diào)查時(shí)間
20xx年4月10日12：00~18.35
三、調(diào)查地點(diǎn)
成都理工大學(xué)后勤集團(tuán)超市（芙蓉餐廳）
四、調(diào)查對(duì)象
在該時(shí)間段內(nèi)進(jìn)入超市的，產(chǎn)生了購買行為的消費(fèi)者。
五、調(diào)查方式
神秘跟蹤觀察，人員訪問，填寫調(diào)查表。
六、調(diào)查問卷分析
一共調(diào)查得到了70份調(diào)查問卷
1.購買形態(tài)。
單一一個(gè)消費(fèi)者：59人。其中43位調(diào)查者皆屬于直接購買者，有明確的購買目的并且很快的完成購買付款過程；另外16位調(diào)查者對(duì)所購商品進(jìn)行挑選后再進(jìn)行購買。
與同伴一起的消費(fèi)者：11人。其中7位調(diào)查者是有目的的直接購買，4位調(diào)查者是挑選比較后購買。
2.購買商品。
70份資料中，有63份屬于飲食方面，有5位調(diào)查者買紙巾，有2位調(diào)查者買煙。在該超市中消費(fèi)多以飲食為主。并且63位調(diào)查者購買飲食方面的調(diào)查者中，購買飲料與水的調(diào)查者有36位，占了七分之四的比重，其他剩下的.飲食商品還包括豆沙餅、貓耳朵、雪糕等。
另外，70份調(diào)查者中有23位調(diào)查者是偶爾路過才來該超市購買的，而經(jīng)常光顧的調(diào)查者則有47位，而且購買商品類型不止一類。其中37位調(diào)查者經(jīng)常來買飲料與水，10位調(diào)查者經(jīng)常來購買零食，10位調(diào)查者經(jīng)常來買紙，只有1位調(diào)查者經(jīng)常來買雪糕。
3.超市價(jià)格感覺
在被調(diào)查的70位調(diào)查者中，有6人認(rèn)為該超市的價(jià)格相對(duì)于周邊超市的價(jià)格過高，有61人認(rèn)為價(jià)格商品基本一致，有3人認(rèn)為該超市的價(jià)格便宜。
而當(dāng)校內(nèi)超市與校外周邊超市價(jià)格差大于1元時(shí)，會(huì)有42人放棄在校內(nèi)購買。有26人會(huì)選擇去校外購買日用品（洗發(fā)水、牙膏、沐浴露等），有6人會(huì)選擇去校外購買零食，有8人選擇去校外購買面包牛奶。另外當(dāng)開水瓶?jī)r(jià)格差大于5元時(shí)有1人選擇去校外購買，女生衛(wèi)生用品價(jià)格大于2元時(shí)會(huì)有一人去校外購買。
4.購買體驗(yàn)
65人表示很滿意或者基本滿意，5人表示不滿意。原因有面包種類少，奶茶種類少，環(huán)境擁擠等。值得注意的是有9人表示最初想買的東西沒買到，但是這些基本都是因?yàn)槌腥必浂鴽]買到的。
對(duì)于員工的服務(wù)態(tài)度，51人表示滿意或者較滿意。另外19人因?yàn)榕c員工吳過多交流或趕時(shí)間而對(duì)其無評(píng)價(jià)。
5.對(duì)超市的意見
有27人對(duì)超市有提出意見。其中面積小而感覺擁擠11人，商品種類較少10人，東西雜亂不整齊5人，正常營業(yè)時(shí)間來超市遇到關(guān)門狀態(tài)1人。
6.顧客身份
以上70份資料皆為理工大學(xué)學(xué)生
七、營銷建議與總結(jié)。
�。ㄒ唬╊櫩腕w驗(yàn)。
1.擴(kuò)大超市面積或改變布局。超市本身的占地面積較小，而過道基本只容得下一人，空間略顯狹小，如果遇上購買的高峰期超市很擁擠。所以建議擴(kuò)大超市面積，或者改變超市內(nèi)部布局。
2.貨物擺放整齊。一些調(diào)查者表示貨物商品擺放凌亂不便于購買比較，所以建議店員在貨物上架時(shí)能分類擺放并定期整理貨柜。
�。ǘ┴浳锷唐�
增加商品種類，保證貨物庫存。來該超市消費(fèi)的購買者大多以飲料為主，食品次之，建議保證好飲食商品這些熱銷貨品的庫存，并且多購進(jìn)同類商品以供消費(fèi)者選擇。
�。ㄈ﹥r(jià)格
由于將近九成的客戶認(rèn)為該超市價(jià)格基本與校外超市價(jià)格一致，如果能適當(dāng)降價(jià)促銷可以吸引更多去校外購買的客戶。
（四）服務(wù)
絕大多數(shù)消費(fèi)者表示對(duì)超市的服務(wù)還是基本滿意的，建議繼續(xù)保持良好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
超市調(diào)查報(bào)告 篇9
在平時(shí)的生活中，我們經(jīng)常會(huì)看到超市在做促銷活動(dòng)。超市為何會(huì)做這種看似“虧本”的生意呢？下面讓我們用經(jīng)濟(jì)學(xué)原理對(duì)超市的一些促銷活動(dòng)做簡(jiǎn)要的分析。
有買有送活動(dòng)分析：
在一家商場(chǎng)“滿100元送100元”的促銷活動(dòng)中，我們從首層一直轉(zhuǎn)到頂層，見到許多“滿300元送100元”、“滿600元送300元”的商品。但尋覓半天，獨(dú)獨(dú)不見海報(bào)中宣傳的“滿100元送100元”的商品。擺在顯著位置的，是那些更容易勾起人們購買欲望的商品。消費(fèi)者來到商場(chǎng)，本身已付出了包括時(shí)間和精力在內(nèi)的逛商場(chǎng)而增加的邊際成本。
經(jīng)濟(jì)學(xué)告訴我們，當(dāng)邊際收益等于邊際成本時(shí)，企業(yè)才能實(shí)現(xiàn)利潤最大化。同樣的道理，消費(fèi)者只有使自己的邊際收益等于邊際成本時(shí)，才會(huì)實(shí)現(xiàn)收益最大化。
于是，那些付出了邊際成本的消費(fèi)者，購買了許多可買可不買、可在這家商場(chǎng)買也可在那家買、可現(xiàn)在買也可以后買的商品。反正似乎比平時(shí)便宜，從心理上獲得了購買便宜商品所帶來的滿足，也獲得了由此帶來的邊際收益。而這恰恰是商家所希望的，“不怕你不買，就怕你不來”。只要你來了，付出了邊際成本，多多少少都要買些東西。更為重要的是，商家把那些可在別處買也可在這里買的消費(fèi)者吸引過來，增加了自己的市場(chǎng)份額，使自己在競(jìng)爭(zhēng)中處于有利地位，這才是商家大力促銷的初衷。
低價(jià)限銷活動(dòng)分析：
一些電器專營商場(chǎng)往往推出1元錢的手機(jī)、1元錢的彩電，限量銷售、抽號(hào)產(chǎn)生。于是，許多人早早地趕到賣場(chǎng)，希望幸運(yùn)之神能夠降臨到自己頭上。讓我們用經(jīng)濟(jì)學(xué)原理來分析。假設(shè)你買到這種手機(jī)、彩電帶來的收益是500元，由于是抽號(hào)產(chǎn)生，概率很小，假設(shè)為1％，而抽不中的概率為99％，抽不中的消費(fèi)者收益為0元。我們來計(jì)算一下期望值。
期望值=500x1％+0x99％=5。也就是說，期望值并沒有人們所想象的那么大。如果我們把所花費(fèi)的時(shí)間、精力、交通費(fèi)以及由于沒有抽中而產(chǎn)生的失望都計(jì)算在內(nèi)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)抽號(hào)不中的收益實(shí)際上是負(fù)數(shù)。
反正也不會(huì)付出多大代價(jià)，當(dāng)商場(chǎng)推出1元錢的手機(jī)和彩電時(shí)，人們樂于去嘗試，而這也是商家所希望的。正如前面一個(gè)問題所分析的，消費(fèi)者為了追求收益最大化，往往會(huì)附帶購買一些其他商品，這樣就大大提高了商場(chǎng)其他商品的銷售額，獲得了豐厚的利潤，這足以抵消少量特價(jià)商品的支出。
促銷博弈分析：
假設(shè)只有甲、乙兩個(gè)商家。如果它們都不降價(jià)促銷，消費(fèi)者無從選擇，只有高價(jià)購買商品，因此它們的收益各為1000元。如果乙不促銷而甲促銷，那么乙的收益減少到600元，甲的`收益增加到1200元。如果乙促銷而甲不促銷，結(jié)果便會(huì)相反。如果甲、乙都促銷，由于促銷需要支出促銷費(fèi)用，他們的收益都降為800元。
根據(jù)博弈理論，甲、乙商家都在追求最大收益。因此，無論對(duì)方的策略是什么，促銷都是它們的唯一占優(yōu)策略，否則就會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)中受損。于是最后形成了甲、乙收益各為800元的占優(yōu)策略均衡。而收益1000元與收益800元之間200元的差額，實(shí)際上是促銷活動(dòng)所付出的代價(jià)。這就是非合作性博弈“囚徒困境”在現(xiàn)實(shí)中的例子。從另一方面講，消費(fèi)者也從中得到了益處。這總比兩個(gè)商家經(jīng)過串謀都不降價(jià)，消費(fèi)者不得不高價(jià)購買商品要好一些。
總結(jié)：
從經(jīng)濟(jì)學(xué)原理分析得出，超市促銷活動(dòng)重最大的獲利者仍然是超市。在我們平時(shí)的生活中，有很多現(xiàn)象都可以用經(jīng)濟(jì)學(xué)原理來分析，只要我們有一雙善于發(fā)現(xiàn)的眼睛，其實(shí)很多現(xiàn)象都可以解釋的很清楚。
超市調(diào)查報(bào)告 篇10
一、調(diào)查結(jié)果分析
�。ㄒ唬┫M(fèi)者基本情況
調(diào)查結(jié)果表明，88.75%的調(diào)查對(duì)象都去過超級(jí)市場(chǎng)。表明去過超市的71個(gè)對(duì)象中，會(huì)員僅占了不到十分之一的比例。無論調(diào)查對(duì)象的可自由支配的金額在哪個(gè)層次，90.4%的人每次去超市的消費(fèi)額都在20—100元之間。
（二）消費(fèi)者的購買力與購買水平
在被調(diào)查的對(duì)象中，有67.7%的對(duì)象的可自由支配的金額在200到300元之間，消費(fèi)額以及消費(fèi)結(jié)構(gòu)表明，大部分調(diào)查對(duì)象的消費(fèi)水平處于中等的消費(fèi)水平。有27%的人到超市是去購買食品，而有46.6%消費(fèi)者是為了購買日用品與個(gè)人護(hù)理品。
（三）消費(fèi)者購物行為情況
1、影響消費(fèi)者選擇超市的因素
在眾多的因素中，地理位置占67.1%，價(jià)格占50.7%，而環(huán)境衛(wèi)生占41.1%。說明當(dāng)消費(fèi)者選擇超市的時(shí)候，更注重的是地理位置和價(jià)格因素，交通方便，價(jià)格優(yōu)惠是消費(fèi)者所希望的。其次超級(jí)市場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費(fèi)者對(duì)起選擇的重要因素。而在我們的對(duì)象當(dāng)中，45.2%認(rèn)為影響他們選擇在購物最重要的因素是地理位置，而認(rèn)為商品價(jià)格低和超市環(huán)境好的就各占27.7%。例如相對(duì)與調(diào)查的對(duì)象而言，交通十分方便（一間分店在城南市場(chǎng)附近，附近有學(xué)校2間，老師宿舍，住宅小區(qū)，還有好幾個(gè)村莊），價(jià)格和環(huán)境衛(wèi)生并不是影響調(diào)查對(duì)象選擇超市的最主要因素。
2、資料顯示，促銷活動(dòng)對(duì)于調(diào)查對(duì)象是比較有效的手段，13.7%的消費(fèi)者會(huì)因促銷而去，有47.9%的消費(fèi)者認(rèn)為他們有時(shí)候會(huì)去，32.9%認(rèn)為促銷活動(dòng)對(duì)他們一點(diǎn)用也沒有。
3、有三分之二的消費(fèi)者是通過朋友介紹認(rèn)識(shí)，而廣告對(duì)推廣作用只是占很少的一部分。
4、46.6%的對(duì)象去主要購買的是糧油雜貨，購買個(gè)人護(hù)理類的占26.8%，說明商場(chǎng)更注重食品、個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品的品牌、種類及數(shù)量。近92.5%的對(duì)象是會(huì)在超市購買熟食的，近70%的人認(rèn)為熟食存在品種少、不夠新鮮、味道不好等問題（注：我就曾經(jīng)買到過變味的食物）。
（四）購物狀況評(píng)價(jià)
根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，有63.0%的對(duì)象認(rèn)為能滿足他們的主要購物要求，他們主要在商場(chǎng)購買的商品為食品以及日用品。
1、有57.5%的對(duì)象最偏好的超市是，而有39%的對(duì)象偏好的是信和，所以最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是信和，因?yàn)樾藕陀兄冗M(jìn)的管理、悠久的企業(yè)文化，以及優(yōu)秀的服務(wù)，而且在商品價(jià)格上有著相對(duì)的優(yōu)勢(shì)。
2、在我們的抽查總體中，12.8%的人是會(huì)員，而有39.7%的人不知道有會(huì)員制，30.3%的人對(duì)會(huì)員制度是不滿的，他們認(rèn)為會(huì)員制度帶有歧視性，對(duì)大眾不公平。
3、對(duì)于內(nèi)部布局，有61.6%消費(fèi)者是不滿意的，首先，比較注重衛(wèi)生的食品類與日用品、化妝品等沒有明顯的分隔，是給他們帶來極大的不方便；而超市內(nèi)的商品的擺放方面也存在很大的問題，只有5.5%的消費(fèi)者認(rèn)為商品擺放合理；而有30%的人覺得擺放不合理，不方便他們的選購；更有一部分消費(fèi)者提出超市內(nèi)部象迷宮，沒有明顯的導(dǎo)向指示牌，給他們帶來不便。
4、對(duì)于服務(wù)的評(píng)價(jià)，65.8%的人對(duì)于評(píng)價(jià)是一般，他們覺得服務(wù)員的總體素質(zhì)較低，尚存在缺陷；有23.3%的人對(duì)服務(wù)是滿意的；其余人對(duì)服務(wù)很不滿意。（見表）他們不滿的方面有收銀員的服務(wù)態(tài)度差和速度慢，甚至結(jié)帳時(shí)候算錯(cuò)；以及保安的服務(wù)態(tài)度差，對(duì)顧客不甚友好。對(duì)于售后服務(wù)，有54.8%的消費(fèi)者不知道售后服務(wù)；而對(duì)售后服務(wù)好評(píng)的只有1.3%；34.2%的人認(rèn)為售后服務(wù)一般；8.2%的人覺得它不好。對(duì)于購物后檢查購物單的行為，有42.8%的人認(rèn)為它是麻煩的，耽誤顧客的時(shí)間，同時(shí)有18.2%的人對(duì)檢查單據(jù)是反感的，認(rèn)為超市不信任顧客（注：曾經(jīng)就有外地人投訴這種方式存在著歧視），其余的人表示可以原諒，這樣方便超市的管理。
5、對(duì)于環(huán)境方面，有41.1%的人認(rèn)為環(huán)境衛(wèi)生很好、很干凈；有52.1%的人沒有留意。表明在環(huán)境衛(wèi)生方面做得不錯(cuò)。同時(shí)，對(duì)于商場(chǎng)內(nèi)播放的音樂，有56.4%的人認(rèn)為應(yīng)該播放一些悠揚(yáng)動(dòng)聽的音樂，讓他們更舒暢地購物；而有的人則認(rèn)為播放產(chǎn)品相關(guān)信息和促銷信息則會(huì)比較好。
6、有72.6%的對(duì)象希望定期地得到無償?shù)纳唐返奶貎r(jià)信息，這在一定程度上反映實(shí)惠依然是消費(fèi)者最為關(guān)注的。很多被調(diào)查者認(rèn)為特價(jià)商品較少，且很大部分只是給予會(huì)員，而非特價(jià)的商品價(jià)格在總體上較競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沒什么明顯優(yōu)勢(shì)。
二、經(jīng)營有利條件及風(fēng)險(xiǎn)
從上述情況我們可以看到，有許多有利的條件和機(jī)遇，因此也面臨很多風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)。
1、超市的有利條件
對(duì)于我的調(diào)查對(duì)象，相對(duì)于這附近的其他超市來說，地理位置優(yōu)越；商品在價(jià)格上有一定的優(yōu)勢(shì)；在環(huán)境方面，也有很大的優(yōu)勢(shì)；而就城南的分店而言，這一帶的人口密度較大。
2、企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)
在城南一帶，除了以外還有新一佳、各種小商品市場(chǎng)，巴黎春天步行街等超市和大大小小的商場(chǎng)以及高檔物品專場(chǎng)店；而且，是新生的企業(yè)，在經(jīng)營管理上還存在一定的劣勢(shì)。
三、對(duì)超市經(jīng)營的幾點(diǎn)建議
�。ㄒ唬┰诜⻊�(wù)方面上，首先，應(yīng)該開設(shè)培訓(xùn)課程，對(duì)服務(wù)員形象以及服務(wù)操作方面進(jìn)行培訓(xùn)，提高服務(wù)員的素質(zhì)，要求員工真正地做到“顧客就是上帝”。
�。ǘ┰谏虉�(chǎng)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)方面，賣場(chǎng)之間的連結(jié)是十分重要的，所以在顯眼的位置應(yīng)多設(shè)置指示牌，方便人民選購物品；科學(xué)合理地?cái)[放商品，更加方便顧客選購不同的商品。
�。ㄈ┰谛麄鞣矫�，采用了公共汽車的接送服務(wù)，這樣可以考慮再添加廣告宣傳車，在各大學(xué)校，小區(qū)等發(fā)傳單、派發(fā)特價(jià)單等方法。
（四）對(duì)部分必需品的價(jià)格做一些適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，薄利多銷以吸引更多的消費(fèi)者。
�。ㄎ澹┰O(shè)立消費(fèi)者服務(wù)投訴點(diǎn)，以及投訴電話，在人員方面應(yīng)挑選店內(nèi)挑選具經(jīng)驗(yàn)及有職權(quán)人士擔(dān)當(dāng)；投訴處理要迅速；投訴案例要詳細(xì)記錄。
�。┮ＷC超市內(nèi)的食品（包括熟食和水果）的新鮮，增加熟食的種類和改善熟食的口感。
（七）場(chǎng)內(nèi)部分的商品只有捆綁式的銷售，令有些顧客本想購買，但最終還是放棄購買，所以建議把捆綁的商品拆散零售，提高超市的銷售額。
（八）很多顧客對(duì)會(huì)員制度不滿意，應(yīng)考慮取消或者改變制度的優(yōu)惠政策。
總之，作為本區(qū)規(guī)模最大、集散程度最高的超市，不僅需要有齊全的商品，很先進(jìn)的物流水平，還應(yīng)有良好的服務(wù)設(shè)施，優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量，很高的商業(yè)信譽(yù)和便利的交通條件等。這些都要通過周邊經(jīng)濟(jì)環(huán)境的發(fā)展需要、建設(shè)條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。從過去商品的供不應(yīng)求到現(xiàn)在的琳瑯滿目，從供銷社的購物模式到超級(jí)市場(chǎng)的購物形式，其中經(jīng)歷了多少的變革我們不再去追究，我們也沒有必要去考察。我們只要知道在現(xiàn)在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的環(huán)境中，超市如何可以吸引更多的消費(fèi)者，為消費(fèi)者提供更多的需求滿足，使自己達(dá)到最大的利益。
超市調(diào)查報(bào)告 篇11
一、調(diào)查項(xiàng)目背景
全球第一家的超級(jí)市場(chǎng)誕生在1930年8月的美國。而在我國發(fā)展卻只有10多年，特別是近幾年來更是進(jìn)入快速發(fā)展和成熟期�，F(xiàn)對(duì)大瀝鎮(zhèn)這個(gè)小范圍（合并后的大瀝鎮(zhèn)包括黃岐、鹽步、大瀝），到處都有大型超市，單是大瀝區(qū)就曾經(jīng)有超過6家的超市同時(shí)并存的局面：新一佳，信和，，好好多，好又多，康誠……等等，而且在本區(qū)還有兩間分店。換個(gè)角度，從單個(gè)超市分析，就大瀝區(qū)與競(jìng)爭(zhēng)的對(duì)手就有好幾個(gè)。且我們面對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)的對(duì)手不只是大小型超市，還有便利店、小賣部，各大小商店及肉菜市場(chǎng)等。
二、企業(yè)現(xiàn)狀簡(jiǎn)介
超級(jí)市場(chǎng)自90年代末在大瀝區(qū)圖強(qiáng)路開設(shè)首家店以來,近幾年又陸續(xù)在本區(qū)開設(shè)2家新店（一間在城南，一間在鳳凰酒家對(duì)面，國道旁邊），每間超市80多個(gè)員工，60多個(gè)促銷員！總共就有500多人，經(jīng)營品種過萬。
有自己的經(jīng)營特色。博采眾長，中西合璧；經(jīng)營方式多樣化。產(chǎn)品多樣化，商品本土化（因?yàn)槲覅^(qū)有各式的批發(fā)市場(chǎng)）
但是作為新生企業(yè)，在企業(yè)的經(jīng)營管理、物流管理、人力資源管理、企業(yè)文化管理等等方面還存在很多問題，再加上近年的幾大超市的兇猛的價(jià)格戰(zhàn)，以及這幾年出現(xiàn)的惡性流感，如h5n1，豬鏈球菌，沙士等，還有越來越多的劣質(zhì)產(chǎn)品的沖擊，改善原有的營銷管理方案以及提高企業(yè)服務(wù)質(zhì)量是很有必要的。
三、調(diào)查目的
本調(diào)查項(xiàng)目目的在于了解本區(qū)各年齡階層的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念，以及對(duì)該企業(yè)存在的經(jīng)營和管理上的問題，使管理者能夠做出更好的策略方案，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
四、調(diào)查范圍與方法
（一）抽樣范圍
本次調(diào)查針對(duì)本區(qū)各年齡人口，被調(diào)查的對(duì)象主要為我身邊的朋友，家庭，同事，村民等進(jìn)行調(diào)查。
（二）抽樣方式
消費(fèi)者問卷調(diào)查采取了簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣方式。
�。ㄈ┱{(diào)查方法
消費(fèi)者問卷采取了留置問卷、個(gè)別訪談的調(diào)查方式。
五、調(diào)查內(nèi)容
了解大瀝區(qū)人民的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念，掌握消費(fèi)者對(duì)超市的在環(huán)境衛(wèi)生、商場(chǎng)內(nèi)部布局、服務(wù)、產(chǎn)品種類等各方面的評(píng)價(jià)。
六、調(diào)查表
略
超市調(diào)查報(bào)告 篇12
機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生清清超市成立于20xx年x月，自超市開業(yè)以來，銷售額保持穩(wěn)定增長，為學(xué)校財(cái)政的額外收入作出了一定的貢獻(xiàn)。下面將進(jìn)行一些市場(chǎng)調(diào)查及策劃，望一些建議能為其提供到更好的幫助，同時(shí)也通過此來增強(qiáng)我們?nèi)宋南祵W(xué)生對(duì)消費(fèi)者市場(chǎng)更深入的認(rèn)識(shí)，并提高我們對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查和分析能力。
一、調(diào)查目的
本次調(diào)查將主要針對(duì)機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生的消費(fèi)情況進(jìn)行調(diào)查，探究學(xué)生消費(fèi)者的購買心理、動(dòng)機(jī)及購買行為特點(diǎn);調(diào)查學(xué)生群體對(duì)清清校園超市的品牌認(rèn)識(shí)及其接受程度;分析清清超市經(jīng)營現(xiàn)狀，為超市的營銷策略提供依據(jù)。
本次調(diào)查旨在通過在清清校園超市消費(fèi)狀況展開問卷調(diào)查，并對(duì)問卷進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，以期了解學(xué)生消費(fèi)者在清清校園超市的消費(fèi)情況，從而為作進(jìn)一步的營銷策劃提供一定的參考。
二、調(diào)查概況
1.調(diào)查時(shí)間
20xx年11月1日
2.調(diào)查對(duì)象
選取不同的地點(diǎn)，把問卷隨機(jī)發(fā)放到學(xué)生消費(fèi)者的手中，選址主要在機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院內(nèi)部各個(gè)地方
3.調(diào)查內(nèi)容
1、了解學(xué)生消費(fèi)水平
2、消費(fèi)者對(duì)商品價(jià)格的看法
3、超市的內(nèi)部環(huán)境對(duì)超市經(jīng)營的影響
4、超市的服務(wù)水平如何
5、商品成列對(duì)人們購物的影響、
6、超市的內(nèi)部管理機(jī)制是否合理完善。
4.調(diào)查方法
(1)問卷調(diào)查法(隨機(jī)抽樣調(diào)查)
(2)實(shí)地調(diào)查法
(3)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)軟件輔助等。
5.具體步驟
(1)設(shè)計(jì)調(diào)查大綱，制作調(diào)查計(jì)劃:;
(2)編制清清校園超市商品消費(fèi)調(diào)查問卷;
(3)確定采取隨機(jī)抽樣調(diào)查的方法;
(4)隨機(jī)抽取學(xué)生消費(fèi)者48人;
(5)問卷回收，分不同組別回收，統(tǒng)計(jì)回收率，并制作數(shù)學(xué)統(tǒng)計(jì)圖;
(6)分析問卷，并得出結(jié)果;
(7)撰寫調(diào)查報(bào)告，并提出正確的對(duì)策與建議。
三、數(shù)據(jù)分析
本次共調(diào)發(fā)放48份，實(shí)際回收48份，有效利用問卷為48份，其中男25人，女23人。被調(diào)查者中大一的有19人，大二的有23人，大三的有6人。 具體數(shù)據(jù)如下：
1.您月生活費(fèi)大概是?
由上表可以看出
2.您購買商品的時(shí)間段?
由上表可以得出：
3.您一個(gè)星期去清清超市購物的頻率?
由上表可以得出：
4.您覺得清清超市的商品齊全嗎?
由上表可以得出:
5.您一般在清清超市購買哪一類商品?
由上表可以得出:
6.您覺得清清超市的商品價(jià)格如何?
由上表可以得出
7.您每個(gè)月在清清超市的消費(fèi)額是?
由上表可以得出:
8.您希望的付款方式是?
由上表可以得出:
9、您覺得清清超市的員工服務(wù)態(tài)度如何?
由上表可以得出:
10.影響你到清清超市購物的因素是?
由上表可以得出:
11.您認(rèn)為清清超市還存在哪些不足?
由上表可以得出:
四、調(diào)查結(jié)論和建議
(一)調(diào)查結(jié)論
(二)建議
超市問卷調(diào)查報(bào)告3
尊敬的顧客：您好!為了進(jìn)一步了解目前消費(fèi)者對(duì)田森超市產(chǎn)品和服務(wù)等的滿意情況，我們信息技術(shù)系高電商1102調(diào)查小組將在全院范圍內(nèi)展開公眾對(duì)田森超市顧客滿意度的抽樣調(diào)查，以此為田森提供相關(guān)資料，以便其不斷提高服務(wù)水平，為您提供更優(yōu)質(zhì)的'服務(wù)。在此，我們將進(jìn)行無記名調(diào)查，請(qǐng)您放心填寫。也希望能您在百忙之中如實(shí)填寫此表，提出寶貴意見。填寫說明：如無特別說明，填寫時(shí)請(qǐng)?jiān)谙鄳?yīng)的選項(xiàng)上打“√”號(hào)即可，謝謝您的參與!一.基本情況1、性別：□男
□女B.20-39歲C.40-59歲C.1000-1500元D.1500元以上□其他
2、年齡：A.20歲以下
3、月消費(fèi)水平：A.500元左右B.500-1000元
4、身份類型：□學(xué)生□學(xué)校工人□學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)□學(xué)校老師□服務(wù)人員□個(gè)體經(jīng)營者
二、調(diào)查內(nèi)容
1、您對(duì)田森超市的產(chǎn)品質(zhì)量滿意嗎?(滿分為5分，最好的5分、最差的1分)□1□2□3□4□5
2、在商品品種和品牌方面，與校外其他超市相比，你對(duì)田森的表現(xiàn)：A.很滿意B.滿意C.一般D.不滿意
3、您對(duì)田森超市商品總體價(jià)格的印象是：A.合理B.可以接受C.價(jià)格偏高
D.無法接受
4、總體來說，與其他超市相比較，您對(duì)田森產(chǎn)品的評(píng)價(jià)是：A.很滿意B.滿意C.一般D.不滿意E.很不滿意
5、您認(rèn)為田森導(dǎo)購標(biāo)志清晰嗎?(滿分為5分，最好的5分、最差的1分)□1□2□3□4□5
6、您認(rèn)為田森環(huán)境整潔(內(nèi)外衛(wèi)生清潔——地面、門口廣場(chǎng)、空氣流通、光線充足、室內(nèi)溫度)、通道順暢嗎?(滿分為5分，最好的5分、最差的1分)A.1B.2C.3D.4E.5
7、在飲食休息區(qū)環(huán)境方面，與您所熟悉的其他超市相比，您對(duì)田森滿意嗎?A.很滿意B.滿意C.一般D.不滿意E.很不滿意
8、與榆次其它超市相比，您認(rèn)為田森的商品布局(產(chǎn)品的擺放和分類)合理嗎?
A.非常合理
B.比較合理
C.一般
D.不合理
9、當(dāng)您咨詢相關(guān)產(chǎn)品時(shí)(產(chǎn)品特性，陳列地方)，員工：A.十分了解產(chǎn)品，有效解決B.一般了解，基本解決問題D.不了解，無法解決E.沒有嘗試過C.不太了解，仍能解決
10、您覺得田森超市的工作人員服務(wù)態(tài)度：A.態(tài)度極好，真實(shí)、笑容甜美B.態(tài)度較好，語言還好C.態(tài)度一般，勉強(qiáng)可以接受D.態(tài)度惡劣，面無表情、冷言冷語
11、當(dāng)您對(duì)服務(wù)提出投訴或建議時(shí)，超市的處理方式：A.積極主動(dòng)處理問題B.處理問題時(shí)間長C.委托或辯護(hù)D.直接回絕，激化矛盾E.沒有嘗試過
12、您認(rèn)為田森商品的促銷信息容不容易獲取(滿分為5分，最容易5分、最不容易1分)□1□2□3□4□5
13、您對(duì)田森超市的
結(jié)賬服務(wù)的感覺如何?A.可刷卡消費(fèi)，員工結(jié)賬效率高C.結(jié)賬流程稍復(fù)雜，效率偏低E.其他，請(qǐng)注明：
B.設(shè)備偶爾失靈，效率一般D.人手嚴(yán)重不足，效率低
14、你認(rèn)為田森在退/換貨服務(wù)方面：A.程序復(fù)雜B.處理及時(shí)，服務(wù)態(tài)度好C.渠道較少D.處理及時(shí)，但服務(wù)態(tài)度一般
15、您對(duì)其所提供的服務(wù)哪些方面比較滿意?(請(qǐng)?jiān)谙鄳?yīng)服務(wù)的選項(xiàng)下面按滿意度的大小，用“1-5”的順序排列，很滿意填1，非常不滿意填5)產(chǎn)品詢問了解特價(jià)促銷貨物寄存退貨服務(wù)結(jié)賬服務(wù)
16、您對(duì)田森所提供的服務(wù)總體滿意嗎?A.很滿意B.滿意C.一般D.不滿意E.很不滿意
17、你覺得田森在服務(wù)上還有哪個(gè)方面更需要改進(jìn)?A.提高結(jié)賬效率B.改善超市衛(wèi)生環(huán)境C.增加存儲(chǔ)柜D.增加服務(wù)員E.無所謂
18、對(duì)于下列因素，請(qǐng)您完成下列排序：①.商品品種與質(zhì)量②.購物環(huán)境③.員工服務(wù)水平④.超市聲譽(yù)⑤.田森的地理位置⑥.售后服務(wù)⑦.產(chǎn)品價(jià)格⑧.投訴處理方面請(qǐng)您按重要程度由高向低排序：
19、如果您對(duì)田森顧客服務(wù)方面另外有什么意見和看法，歡迎您寫下來，以便我們更好地為您服務(wù)!
感謝您填寫問卷，我們將認(rèn)真分析并反饋您的的意見到田森超市!