挖薺菜
教學(xué)目的：
1.學(xué)習(xí)夾敘夾議，對(duì)比的寫作手法。
2.教育學(xué)生不忘過(guò)去，珍惜今天。
教學(xué)重點(diǎn)：
1.敘議結(jié)合的手法。
2.體會(huì)新老兩代人對(duì)“薺菜”的不同認(rèn)識(shí)和態(tài)度。
教學(xué)難點(diǎn) ：
1.體會(huì)“我”對(duì)薺菜的特殊感情。
2.理解前幾段的記敘描寫與主題的關(guān)系。
教學(xué)方法：閱讀、討論。
教時(shí)：1課時(shí)
教學(xué)過(guò)程 ：
一.導(dǎo)言：
我們的父輩、祖輩，凡是從舊社會(huì)過(guò)來(lái)的人，都對(duì)榆錢飯、薺菜、苣荬菜等有著特殊的感情，而我們卻對(duì)這些不屑一顧甚至反感，那么，我們?cè)撛鯓涌创@種差別呢？這篇課文會(huì)給我們深刻的啟迪。
二.介紹作者
張潔：當(dāng)代女作家，生于1931年，1960年從中國(guó)人民大學(xué)畢業(yè)后，長(zhǎng)期在經(jīng)濟(jì)管理部門工作。1978年發(fā)表《從森林里來(lái)的孩子》，這篇處女作和后來(lái)的《誰(shuí)生活更美好》《條件尚未成熟》都獲全國(guó)優(yōu)秀短篇小說(shuō)創(chuàng)作獎(jiǎng)。她的短篇小說(shuō)《有一個(gè)青年》曾改編為電視劇。1981年創(chuàng)作長(zhǎng)篇小說(shuō)《沉重的翅膀》。此外，還有中篇小說(shuō)《方舟》《七巧板》《祖母綠》等。
三.檢查預(yù)習(xí)（幻燈片）
jì qiángwēi bāi hǔpò zhàn mǎ xiàn
薺菜 薔薇 掰手 琥珀 綻 碼 莧
四.閱讀自讀提示，了解課文的內(nèi)容，寫作順序和方法。
五.有感情地朗讀課文，思考練習(xí)一、二。
六.討論，回答下列問(wèn)題：
一.1.文章開(kāi)頭僅有一句話：“我對(duì)薺菜，有著一種特殊的感情……”想想這句話在全文中起著什么作用？句末不用句號(hào)，而用省略號(hào)，是為什么？“我”對(duì)薺菜的這種“特殊的感情”可以從哪些方面理解？
這一句在全文中起提綱挈領(lǐng)，總領(lǐng)全文的作用。
用省略號(hào)更富詩(shī)意，使人感到余味無(wú)窮。
在這種感情里，有痛苦的回憶：想起薺菜，就想到當(dāng)年的饑餓，想到那飽受壓迫的痛苦和災(zāi)難；有深深的懷念；生活在幸福中，怎不懷念那長(zhǎng)在野地里的薺菜，如同懷念那與自己共過(guò)患難的朋友；有無(wú)限的感慨：身在福中的下一代，并不理解“我”要他們、吃薺菜的深意；也有真誠(chéng)的希望：看到了兩代人的隔膜，想到了如何幫助青年一代健康成長(zhǎng)。
2.第二段不講薺菜，卻從“饞”字說(shuō)起，作者為什么要這樣寫？這樣寫是不是離題？
課文寫“饞”，看似寫小孩的稚氣，但由“饞”到“饞丫頭”的得名，到引出“餓”，又由“餓”引出了一次危險(xiǎn)的遭遇，再由生理上的“餓”寫到造成“餓”的原因——?jiǎng)兿髦贫鹊淖飷骸?P>在此基礎(chǔ)上，再來(lái)寫，寫出了“挖“中的辛酸，表現(xiàn)了更深刻的思想。因此，這樣寫不但不離題，而是更有利于中心思想的表達(dá)。
3.文章在寫到“我”擺脫了大管家的追逐之后，有一段景色描寫。這景色描寫與“我”當(dāng)時(shí)處境是否相稱？這樣寫有什么作用？“一種比饑餓更可怕的東西平生頭一次潛入了我那童稚的心……”，這“更可怕的東西”，怎樣理解？
這是一幅美麗、和平靜穆的“晚歸圖”，似與“我”當(dāng)時(shí)的處境不相稱。但這是有意使用的一種反襯寫法，連羊兒、烏鴉都能回家，而“我”卻不能。這樣反襯，產(chǎn)生了更強(qiáng)烈的藝術(shù)魅力。
4.孩子們把看作是一種“有趣的游戲”，是出于對(duì)“我”的“遷就”；吃薺菜時(shí)，他們“懶洋洋”的，“漫不經(jīng)心”，帶著“遷就的微笑”。說(shuō)說(shuō)作者運(yùn)用這些詞語(yǔ)的深意。
“有趣的游戲”說(shuō)明不理解長(zhǎng)輩帶他們的用心及特殊感情�！斑w就的微笑”表明因不了解長(zhǎng)輩的苦心而不得不保持一種尊重的禮貌�！奥唤�(jīng)心”表明對(duì)薺菜的十分淡漠�！疤簟眲t反映了厭食薺菜的情緒。
二.本文先是形象具體的敘事，在敘事的基礎(chǔ)上展開(kāi)議論。找出議論的語(yǔ)句，體會(huì)它們對(duì)表達(dá)中心意思的作用。
議論的作用是明確中心，起到畫龍點(diǎn)睛的作用。
七.布置作業(yè) ：
三、閱讀《薺菜》，完成文后作業(yè) 。
后記：學(xué)生對(duì)的感受不深，要加強(qiáng)背景介紹和今昔對(duì)比，以加深其體會(huì)。