南州六月荔枝丹
南州六月荔枝丹，萬顆累累簇更團。絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。
高名已許傳新曲，芳味曾經薦大官。烏府日長霜署靜，幾株斜覆石闌干。
這是一首寫得十分出色的詠物詩。詩人運用多種表現手法，從不同角度盛贊荔枝成熟時絢麗動人的景色。描繪荔枝芳名美味為歷代傳頌的情形。
詩的第一句，以寫實手法，簡潔點明荔枝生長地域、成熟時節，以及成熟時的顏色。南州，泛指我國南部地區。丹，朱紅色。賈祖璋同志以這一詩句作為文章的題目，既鮮明，又醒目。第二句仍以寫實手法，描述荔枝果實之豐碩。萬顆累累，極言果實之多。族更團，將荔枝果實濃濃密密，團團簇簇的情狀具體描述出來，給人深刻難忘的印象。
第三句采用比喻手法，以濃重的筆墨，狀寫荔枝果實和荔枝林雄奇壯美的景觀，氣氛十分熱烈。絳雪，丹丸名，詩中用來比喻荔枝果實。爛，明亮。全句意思是，荔枝象絳雪丹丸似的長滿在荔枝樹上，浮動著一片艷麗華貴的色彩，荔枝林像一匹匹巨型的紅絳，閃耀著燦爛的光芒。第四句轉寫荔枝果肉的形狀與色澤。玉壺，用玉制作的壺，詩中用以比喻果肉象玉一樣白凈光潔。水晶，比喻果肉晶瑩透明。此句用的仍是比喻手法，但詩人運筆，與上句已大不一樣。它筆法精巧細膩，作喻之物纖小玲瓏，一個“寒”字，更與上句熱烈場景形成鮮明對照。上下兩句對荔枝的描繪，真可謂大小皆美，表里均優，冷熱俱佳，達到了各臻其妙，相得益彰的境地。
在盡寫荔枝絢麗景色之后，五、六兩句變換角度，從漢唐史話中擷取兩個掌故，更把荔枝高名芳味推崇到一個新的高度。許，贊許。新曲，詩中指《荔枝香》。相傳楊貴妃過生日，命樂隊作新曲獻上慶賀，適逢驛馬送來南國荔枝，因而用《荔枝香》作曲名。薦，獻。大官，漢朝官名，也稱太官，主管皇帝飲食。此句甚于表明漢代以來，荔枝已由大官升入皇帝食譜。
七、八兩句，詩人轉寫眼前景色。烏府，《漢書•朱博傳》記載：“是時御史府吏舍百余區，井水皆竭。又其府中列柏樹，常有野烏數千棲宿其上，晨去暮來，號曰朝夕烏。”因此稱御史府為烏府或烏臺。霜署也是御史府的別稱。詩人當時在按察司任職，所以詩中烏府、霜署均指按察司衙署。闌干，亦即欄干。“幾株斜覆石闌干”，指的是詩人任職衙署院里幾株荔枝樹被累累果實壓彎了腰，在太陽映照下，樹影斜斜地覆蓋在石欄干上。從遠處絢麗熱烈的荔枝林，到眼前靜謐恬淡的官府庭院，各具情趣，相映生輝。詩人呈獻給讀者的，是一幅多姿多彩、百看不厭的荔熟圖。
陳輝的《荔枝》詩，著力突出一個“丹”字，布局謀篇十分講究。全詩從遠景起筆，以近景作結；對荔枝，有整體潑墨寫意，又有局部精工細描；既寫絢麗熱烈的一面，又寫靜謐閑適的一面；既寫色，又寫味；既寫外表美，又寫內在美。所寫各點，在詩中揉合成一個和諧整體，大大增強了荔熟圖的立體感和鮮明度。
詩作者陳輝，史書上記載不多，生卒年亦不詳，明代閩縣(今福建省福州市)人，字伯煒。永樂(明成祖朱棣年號)年間進士，先任貴州按察司僉事，后調任廣西按察司副使，參與管理任職省份司法政務。為官清正、廉潔，才識高遠。長于詩，善于鼓琴，著有《琴邊清唱》。但詩名不高，所作之詩，在歷代詩歌選本中，入選不多。