1、維生素a retinol：僅存在于動物性食物中，如魚肝油、蛋黃、肝、腎、乳汁、乳油中富含。有些蔬菜也含有較豐富的維生素a原(胡蘿卜素或類胡蘿卜素)，如胡蘿卜、番茄、菠菜、馬齒莧、空心菜、薺菜、紫菜、辣椒及黃色玉米、紅心山薯、杏、柿子等。va原在腸粘膜及肝臟中可轉變為va，是人體va的主要來源。
　　 va具有促進上皮細胞合成糖多糖，同時抑制角蛋白合成的作用，可維持上皮組織的正常結構和功能；也參與視紫紅質的合成，維持暗視覺。主要用于夜盲癥、干眼病、角膜炎、結膜炎、角膜軟化、視網膜色素變性、眼球鐵銹癥、佝僂病、軟骨病、尿路結石、抗癌輔助治療等。
維生素a酸(維生素甲酸)vitamine a acid：具有維持皮膚、角膜、上呼吸道及泌尿生殖道正常上皮結構功能。主要用于各種扁平苔癬、粘膜白斑、多發性尋常疣、毛發紅糠疹、毛囊角化病等。
　　2、維生素d：具有促進骨鈣化作用。常與va一起共存于動物性食物中，如魚肝油、肝臟、蛋黃、牛奶等；人體皮下組織中的7-脫氫膽固醇受紫外線照射后可轉變為vd3。vd經肝微粒體羥化酶、還原型輔酶ⅰ催化形成25-羥維生素d，再經腎臟線粒體羥化酶催化，形成1,25-二羥維生素d，可促進“運鈣蛋白” 合成，促使鈣吸收；促進鈣磷沉積于骨組織，促進鈣化；促進腎小管對磷重吸收。慢性腎病有可能致血鈣下降，產生佝僂病，再進而繼發甲狀腺機能亢進。
　　vd主要用于防治佝僂病、軟骨病、手足搐搦癥、結核病促進病灶鈣化、甲狀腺機能減退癥等。
　　3、維生素e(生育酚)：谷類種子胚油中含量最豐富，綠葉蔬菜、植物油、豆類、玉米等是主要來源。ve缺乏，可使男性睪丸萎縮、女性胎盤萎縮、胚胎死亡和流產、肌肉營養不良、紅細胞易被氧化產生溶血、肝細胞壞死等等。ve可改善末梢循環、增強免疫功能、延緩衰老、對維生素a有保護和促進利用作用、減少化學物質對細胞的毒性作用等。主要用于預防習慣性流產，男婦不孕癥的輔助治療，延緩衰老，溶血性貧血，肌營養不良，動脈硬化，急慢性肝炎、肝硬化，胃潰瘍，甲狀腺和腎上腺機能減退癥，痔，腦血管意外后遺癥、放射線損傷等。