患者得了高血壓病以后，醫師往往會讓他服抗高血壓藥物，有些藥在藥物學上稱為鈣阻滯劑。有人就此擔心，服這些藥是為了阻斷鈣，如果再補鈣，兩者豈不是矛盾了嗎?其實，這種擔心是不必要的。

進人中老年以后，一旦跌交或碰撞，很容易發生骨折。這是因為人在40歲以后容易出現骨質疏松，使骨頭變得不堪一擊。尤其是絕經后的婦女，激素分泌減少，更容易發生骨質疏松，有隨時發生骨折的危險。

有些中老年患者需服鈣制劑，但是又擔心服了以后會患結石癥。事實真是如此嗎?這里不妨來看看科學研究的結論。有人認為結石的主要成分是鈣，服鈣制劑以后就會使結石形成。

胃酸缺乏的人在服用某些鈣制劑時，會感到胃部不適。炎是因為鈣制劑進人人體后，需要在胃酸的作用下分離成鈣離子。由于食物進入胃中，可刺激胃分泌大量的胃酸來消化食物，所以胃酸缺乏的人則可以在飯后服用補鈣制劑，以減少胃部的不適；也...

鈣是人們熟知的元素。鈣對骨骼的生長發育起著重要作用。孕婦缺鈣，可使胎兒骨骼發育畸形；嬰兒缺鈣，易患佝僂病；兒童缺鈣，影響骨骼的發育和長個子；老人缺鈣，易形成骨質疏松，發生骨折。

硒和維生素E都是抗氧化劑，二者相輔相成，可防止因氧化而引起的衰老、組織硬化，最少也可以減慢其變化的速度；并且它還具有活化免疫系統、預防癌癥的功效，是必要的微量礦物質。

銅是人體必需的微量礦物質，在攝入后15分鐘即可進入血液中，同時存在于紅血球內外，可幫助鐵質傳遞蛋白，在血紅素形成過程中扮演催化的重要角色。而且在食物烹飪過程中，銅元素不易被破壞掉。

氟是人體內重要的微量元素之一，氟化物是以氟離子的形式，廣泛分布于自然界。骨和牙齒中含有人體內氟的大部分，氟化物與人體生命活動及牙齒、骨骼組織代謝密切相關。