連城白鴨產(chǎn)業(yè)構(gòu)建策劃方案
4、物流配送與銷售渠道
（1）專賣店?duì)I銷：在產(chǎn)業(yè)構(gòu)建中，運(yùn)輸銷售是其中最重要的環(huán)節(jié)，前三個(gè)環(huán)節(jié)是通過第四個(gè)環(huán)節(jié)得以實(shí)現(xiàn)的。目前連城白鴨在銷售上已取得一些進(jìn)展，已在省內(nèi)大中城市廈門、福州、泉州等地設(shè)立了專賣點(diǎn)。
不僅在要在省內(nèi)設(shè)立專賣點(diǎn)，必須擴(kuò)展到省外大中城市，如：在深圳、廣州、上海等發(fā)展經(jīng)濟(jì)中心城市設(shè)立專賣點(diǎn)。 在省內(nèi)一些大中城市設(shè)立營銷中心，組建白鴨銷售協(xié)會(huì)。 由連城白騖鴨有限公司總公司組建配送中心，由公司統(tǒng)一配送。 由連城白騖鴨有限公司成立白鴨消費(fèi)者協(xié)會(huì)。消費(fèi)者協(xié)會(huì)的主要職責(zé)如下： 向消費(fèi)者提供消費(fèi)者信息和咨詢服務(wù)。為了幫助消費(fèi)者正確購買和使用商品，各地消費(fèi)者協(xié)會(huì)以刊物或設(shè)立咨詢站的方式為消費(fèi)者提供服務(wù)。 參與有關(guān)行政部門對產(chǎn)品和服務(wù)的監(jiān)督、檢查。工商、技監(jiān)、衛(wèi)生、標(biāo)準(zhǔn)、計(jì)量、物價(jià)等行政部門在對商品和服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督檢查時(shí)，消費(fèi)者協(xié)會(huì)有義務(wù)參與。 就有關(guān)消費(fèi)者合法權(quán)益的問題，向有關(guān)行政部門反映、查詢，提出建議。在商品和服務(wù)的監(jiān)督檢查、受理消費(fèi)者投訴中發(fā)現(xiàn)的問題，消費(fèi)者協(xié)會(huì)應(yīng)及時(shí)向有關(guān)行政部門反映，查詢有關(guān)事項(xiàng)，并建議有關(guān)行政部門予以盡快解決。 受理消費(fèi)者的投訴，并對投訴事項(xiàng)進(jìn)行調(diào)查、調(diào)解。這是消費(fèi)者協(xié)會(huì)一項(xiàng)最重要的職責(zé)。 投訴事項(xiàng)涉及商品和服務(wù)質(zhì)量問題的，可以提請鑒定部門鑒定。消費(fèi)者的投訴往往涉及到一些產(chǎn)品質(zhì)量的問題。為了切實(shí)解決消費(fèi)者的投訴事項(xiàng)，分清責(zé)任，消費(fèi)者協(xié)會(huì)有權(quán)提請有關(guān)技術(shù)鑒定部門予以鑒定。有關(guān)鑒定部門有義務(wù)盡快做出鑒定，并告知鑒定結(jié)論。 就損害消費(fèi)者合法權(quán)益的行為，支持受損害的消費(fèi)者提起訴訟。消費(fèi)者與經(jīng)營者相對而言屬于弱者，所以有必要得到社會(huì)組織、團(tuán)體的支持。如消費(fèi)者的權(quán)益在受到侵害后，如投訴、申訴、調(diào)解等方法均不能如愿，消費(fèi)者協(xié)會(huì)作為社會(huì)團(tuán)體，按我國民訴法的有關(guān)原則，支持消費(fèi)者訴訟，以維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。 對損害消費(fèi)者合法權(quán)益的行為，通過大眾傳播媒介予以揭露和批評。大眾傳播媒介主要是指新聞輿論，消費(fèi)者協(xié)會(huì)要充分利用新聞媒介，揭露和批評那些損害消費(fèi)者合法權(quán)益的行為和單位，加強(qiáng)對消費(fèi)者合法權(quán)益的保護(hù)。
值得指出的是，消費(fèi)者協(xié)會(huì)是社會(huì)組織，它與行政機(jī)關(guān)不同，沒有行政強(qiáng)制力，而是依靠社會(huì)力量，通過調(diào)解、督促和社會(huì)監(jiān)督等方式來發(fā)揮保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的作用。
（2）專賣店管理：所有專賣點(diǎn)、營銷中心人員必須統(tǒng)一著裝、統(tǒng)一配戴工作證，以便消費(fèi)識別，確認(rèn)購買到正宗的連城白鴨，讓消費(fèi)者買得放心，吃得舒心。所有包裝快熟白鴨注明白鴨烹制方法，附上產(chǎn)品的系列編碼、免費(fèi)咨詢電話、舉報(bào)打假電話，以便保護(hù)消費(fèi)者的利益，同時(shí)防止假冒商假冒，而且能更好地打擊偽冒產(chǎn)品。一經(jīng)核實(shí)后，公司對舉報(bào)偽冒白鴨產(chǎn)品者給予一定的感謝獎(jiǎng)賞。
（3）流通環(huán)節(jié)管理：
? 農(nóng)產(chǎn)食品流通領(lǐng)域包括運(yùn)輸、貯存等環(huán)節(jié)。消費(fèi)市場集中在城市，流通渠道多，流通規(guī)模小，流通路線有長有短；流通市場有批發(fā)市場、零售市場、代銷點(diǎn)等。農(nóng)產(chǎn)食品的自然屬性及特點(diǎn)決定了流通環(huán)節(jié)有可能發(fā)生以下問題。農(nóng)產(chǎn)食品在流通過程中會(huì)被某種致病性微生物污染，這些微生物在適宜的條件下大量生長和繁殖并同時(shí)產(chǎn)生毒素，當(dāng)人們食用含有大量活菌或毒素的食品，便引起細(xì)菌性的消化道感染或毒素被吸收人體內(nèi)而造成急性中毒，造成農(nóng)產(chǎn)食品的生物性污染，其中細(xì)菌、真菌、病毒是主要的污染源。