酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé)十篇
酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé) 篇1
職責(zé)描述:
1、主持客房部所有工作,對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。即通過有效的計(jì)劃、指揮,執(zhí)行和監(jiān)督部門工作,為賓客提供優(yōu)質(zhì)的.服務(wù)。
2、為客人和酒店員工提供清潔、怡人的公共區(qū)域和綠化,以較低的客房支出,贏取高的客服標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)濟(jì)效益,以工作成效對上級總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
3、參加店級經(jīng)理會(huì)議,主持客房部管理例會(huì)和有關(guān)員工會(huì)議,傳達(dá)布置、執(zhí)行會(huì)議決和上級指令,負(fù)責(zé)計(jì)劃、組織指揮客房部工作,檢查上級指令的完成情況。
任職要求:
1、具有客房管理,企業(yè)管理,服務(wù)管理,飯店管理等相關(guān)專業(yè)知識(shí)。
2、熟悉賓館所有客房的清潔和保養(yǎng)工作,熟悉客房營銷運(yùn)營與管理,熟悉賓館內(nèi)各部門溝通流程。
3、熟悉酒店客房管理整體運(yùn)作流程及運(yùn)營管理,熟悉客房各部位的操作規(guī)范和程序。
酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé) 篇2
1、負(fù)責(zé)會(huì)員接待工作;
2、負(fù)責(zé)來訪來電客戶登記接待工作;
3、負(fù)責(zé)工作室后勤類事務(wù)管理維護(hù)工作;
4、負(fù)責(zé)客戶投訴應(yīng)急接待及處理
5、負(fù)責(zé)客戶檔案建立與管理
6、負(fù)責(zé)俱樂部運(yùn)營監(jiān)督檢查
酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé) 篇3
任職標(biāo)準(zhǔn)
1、自然條件:男,身高170cm以上;女,身高160cm以上。身體健康,精力充沛,五官端正,儀表端莊。
2、文化程度:旅游專業(yè)本科以上畢業(yè)或同等學(xué)歷。
3、工作經(jīng)驗(yàn):同星級或更高星級酒店,三年以上同等崗位相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。
4、語言能力:標(biāo)準(zhǔn)國語,英語會(huì)話流利,能聽懂本地方言。
崗位職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)本部門的經(jīng)營管理工作,向分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)。
2、負(fù)責(zé)制訂并修正部門管理制度和相關(guān)業(yè)務(wù)操作程序。
3、按照酒店的經(jīng)營方針和決策,主持制訂本部門具體工作計(jì)劃和各月的工作小結(jié)。
4、掌握客房預(yù)訂狀況及每日客人抵離酒店情況,對重要會(huì)議、團(tuán)隊(duì)和vip客人的入住和接待,親自落實(shí)。
5、組織客源預(yù)測工作,與營銷部和其它部門密切配合進(jìn)行客房銷售工作。
6、負(fù)責(zé)與客房部保持聯(lián)系,保證客房準(zhǔn)確完好的`出租;與營銷部聯(lián)系,確保團(tuán)隊(duì)、會(huì)議排房正確無誤;與財(cái)務(wù)部聯(lián)系,確保住店客人帳單入帳、結(jié)帳無誤;與保安部聯(lián)系,確保住店客人安全,使大堂安全有秩序。
7、負(fù)責(zé)處理重要客人的投拆及重大投訴。
8、負(fù)責(zé)本部員工的培訓(xùn)及評估、考核工作,制定培訓(xùn)措施和實(shí)施規(guī)劃。
酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé) 篇4
1、協(xié)助前廳部經(jīng)理,保證前廳工作的順利進(jìn)行;
2、督導(dǎo)前臺(tái)各部門主管工作,深入了解員工的服務(wù)態(tài)度及工作質(zhì)量,及時(shí)同前廳部經(jīng)理商議,解決各種問題;
3、檢查和指導(dǎo)大堂副經(jīng)理的日常工作;
4、直接參與每天的日常接待工作;
5、制定本部門的物資設(shè)備供應(yīng)計(jì)劃;
6、掌握當(dāng)天客情及預(yù)訂情況;
7、參加主管例會(huì),了解員工的思想情況;
8、負(fù)責(zé)工會(huì)的.各種活動(dòng);
9、檢查、負(fù)責(zé)本部的安全、防火工作;
10、完成上級交辦的其他任務(wù)。
酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé) 篇5
1、處理當(dāng)值時(shí)的前廳部的工作和營業(yè)中出現(xiàn)的問題;
2、檢查部屬員工的'儀容、儀表和儀態(tài):
3、檢查各部門的工作質(zhì)量和工作進(jìn)度;
4、檢查門前迎賓員工作情況,檢查行李員的工作情況及團(tuán)體行李到達(dá)情況。
5、檢查對“vip”客人的接待準(zhǔn)備及落實(shí)情況,檢查酒店公關(guān)代表的工作情況。
6、檢查總服務(wù)臺(tái)、大堂、前門的清潔及店容情況
7、了解和掌握當(dāng)日的房間狀況,檢查分房情況。
8、分析房間狀態(tài),積極進(jìn)行推銷,力爭當(dāng)天的開房率達(dá)到最高的水平。
9、審閱各部門工作日志和工作記錄,及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問題和意外事件;
10、審閱各種報(bào)表和日報(bào)表,從中發(fā)現(xiàn)問題和了解情況,并及時(shí)處理或向上級報(bào)告。
11、溝通和協(xié)調(diào)各部門的業(yè)務(wù)工作;
12、向總經(jīng)理匯報(bào)工作。
酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé) 篇6
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)酒店前廳日常管理;
2、協(xié)助酒店總經(jīng)理提升前廳各部門的工作標(biāo)準(zhǔn);
3、對于前廳員工做好技能帶教,提升服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);
4、負(fù)責(zé)前廳人員的'日?己、評估;
崗位要求:
1、溝通能力強(qiáng)、有良好的工作積極性;
2、酒店、餐飲、服務(wù)行業(yè)不低于2年的前廳管理經(jīng)驗(yàn);
3、大專以上學(xué)歷。
注:后期酒店總經(jīng)理儲(chǔ)備人選。
酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé) 篇7
職責(zé)描述:
1、全面負(fù)責(zé)酒店前廳部的經(jīng)營管理工作,向分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)。
2、負(fù)責(zé)制訂并修正部門管理制度和相關(guān)業(yè)務(wù)操作程序。
3、按照酒店的經(jīng)營方針和決策,主持制訂本部門具體工作計(jì)劃和各月的.工作小結(jié)。
4、掌握客房預(yù)訂狀況及每日客人抵離酒店情況,對重要會(huì)議、團(tuán)隊(duì)和vip客人的入住和接待,親自落實(shí)。
5、組織客源預(yù)測工作,與營銷部和其它部門密切配合進(jìn)行客房銷售工作。
6、負(fù)責(zé)與客房部保持聯(lián)系,保證客房準(zhǔn)確完好的出租;與營銷部聯(lián)系,確保團(tuán)隊(duì)、會(huì)議排房正確無誤;與財(cái)務(wù)部聯(lián)系,確保住店客人帳單入帳、結(jié)帳無誤;與保安部聯(lián)系,確保住店客人安全,使大堂安全有秩序。
7、負(fù)責(zé)處理重要客人的投拆及重大投訴。
8、負(fù)責(zé)本部員工的培訓(xùn)及評估、考核工作,制定培訓(xùn)措施和實(shí)施規(guī)劃。
任職要求:
1、自然條件:男,身高170cm以上;女,身高160cm以上。身體健康,精力充沛,五官端正,儀表端莊。
2、文化程度:旅游專業(yè)本科以上畢業(yè)或同等學(xué)歷。
3、工作經(jīng)驗(yàn):同星級或更高星級酒店,三年以上同等崗位相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。
4、語言能力:標(biāo)準(zhǔn)國語,英語會(huì)話流利,能聽懂本地方言。
酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé) 篇8
1.負(fù)責(zé)前廳部的全面工作,對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2.對員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準(zhǔn)等負(fù)有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。
3.主持部門業(yè)務(wù)會(huì)議,進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。
4.檢査前臺(tái)員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢查前臺(tái)設(shè)施是否布置有序、整潔美觀。
5.檢查房間預(yù)訂情況,了解和掌握房態(tài)。
6.參與前廳接待工作,有效地解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題,搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。
酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé) 篇9
1、根據(jù)店長的指示,制定、實(shí)施具體工作計(jì)劃,完成各項(xiàng)營業(yè)任務(wù)。
2、協(xié)助制訂前廳部各項(xiàng)規(guī)章制度和崗位職責(zé),負(fù)責(zé)本部員工的考勤、考核和獎(jiǎng)懲。
3、配合公司進(jìn)行員工的培訓(xùn)工作,并定期對本部員工的業(yè)務(wù)技能進(jìn)行檢查、評比、考核。
4、熟悉酒店的經(jīng)營特點(diǎn),了解廚房基本制作流程,掌握前廳服務(wù)規(guī)程.
5、與廚師長配合、監(jiān)督檢查食品衛(wèi)生,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),確保衛(wèi)生安全。
6、掌握市場信息,了解賓客的需求,做好業(yè)務(wù)資料的收集和積累工作,及時(shí)妥善處理有關(guān)投訴,事后把情況反映給廚房和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
7、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系,抓好本部領(lǐng)班和員工的思想工作,安排工作任務(wù),并監(jiān)督、檢查實(shí)施情況.
8、督導(dǎo)員工的服務(wù)規(guī)程、儀容儀表、清潔衛(wèi)生及工作紀(jì)律的落實(shí),保證優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn).
9、主持本部門工作會(huì),檢查、督導(dǎo)本部各項(xiàng)工作并積極向店長匯報(bào)情況,交換意見。
10、負(fù)責(zé)申購前廳所需物品并對領(lǐng)用發(fā)放工作進(jìn)行控制,防止浪費(fèi)。
11、保證前廳的設(shè)施設(shè)備完好,并定期進(jìn)行衛(wèi)生大掃除.
12、注意收集客人意見,及時(shí)處理有關(guān)投訴,并建立重要賓客檔案。
酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé) 篇10
。1)根據(jù)總經(jīng)理的指示制定具體的實(shí)施計(jì)劃;
。2)做好餐廳前場與廚房的溝通協(xié)調(diào)工作;
。3)主持部門班前會(huì),及時(shí)、準(zhǔn)確地傳達(dá)上級指導(dǎo)思想;
。4)負(fù)責(zé)制定本部門各工作人員工作程序和服務(wù)規(guī)范,并組織實(shí)施;
(5)檢查安全、消防和保衛(wèi)工作,為賓客和員工創(chuàng)造安全舒適的消費(fèi)環(huán)境和工作環(huán)境;
。6)掌握國家衛(wèi)生法規(guī),每日抽查部門員工的執(zhí)行情況;
。7)指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查前廳主管的各項(xiàng)日常工作;
(8)每月聽取直接下屬述職,對其工作做出評估并對工作成果考核;
。9)每日至少征求5位客人對酒店的服務(wù)質(zhì)量、菜肴出品、就餐環(huán)境的意見,處理客人重大投訴;
。10)參與接待VIP客人;
。11)每日開餐前,深入現(xiàn)場檢查餐前準(zhǔn)備工作和服務(wù)規(guī)范;
。12)檢查餐具的管理情況;
(13)掌握餐廳棉織品的質(zhì)量和數(shù)量;
。14)每餐檢查餐廳衛(wèi)生及餐廳服務(wù)員個(gè)人衛(wèi)生狀況;
。15)掌握酒店的客戶結(jié)構(gòu)、消費(fèi)結(jié)構(gòu);
(16)每月參與客戶部店外拜訪客戶5家;
。17)檢查重要活動(dòng)和大型宴會(huì)的準(zhǔn)備情況;
。18)關(guān)心所屬下級的思想、工作和生活;