酒店管理崗位職責(zé)(精選22篇)
酒店管理崗位職責(zé) 篇1
一、在行政總廚的領(lǐng)導(dǎo)下,組織調(diào)動(dòng)各爐頭,嚴(yán)格按照菜式規(guī)定,烹制各種菜肴,保證出品質(zhì)量。
二、掌握各種菜式的烹制特點(diǎn)和技術(shù)要求。
三、熟悉各種原料名稱、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格、起成率,淡旺季協(xié)助總廚檢查驗(yàn)收購(gòu)進(jìn)的貨源的鮮活,質(zhì)量、數(shù)量是否符合要求,并負(fù)責(zé)原材料的保管。
四、遇到貨源變化、時(shí)令交替時(shí),協(xié)助總廚更換菜式。
五、根據(jù)總廚的`要求設(shè)計(jì),創(chuàng)新烹制新菜肴。
六、協(xié)助管理和愛(ài)護(hù)本崗位各項(xiàng)設(shè)備用品,有損壞及時(shí)補(bǔ)充及報(bào)修。
七、服從總廚的工作,調(diào)配、安排調(diào)配廚師工作,并盡可能地幫助和指導(dǎo)其他同事完成各項(xiàng)工作。
八、在大型或重要宴會(huì)時(shí),親自執(zhí)掌烹制和理要代表菜肴,平時(shí)與二爐共同負(fù)責(zé)貴賓房的菜肴。
九、協(xié)助總廚做好年終、月終所有設(shè)備用品的盤(pán)點(diǎn)工作。
十、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生工作制度,做好頭爐各項(xiàng)清潔工作。
十一、完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
酒店管理崗位職責(zé) 篇2
1.協(xié)助總經(jīng)理組織制訂本行全面風(fēng)險(xiǎn)管理策略、年度工作計(jì)劃,并組織落實(shí);
2.協(xié)助總經(jīng)理負(fù)責(zé)本行全面風(fēng)險(xiǎn)管理、不良資產(chǎn)清收的綜合管理,完成好分管工作,確保經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)健康發(fā)展;
3.協(xié)助總經(jīng)理組織制訂全行風(fēng)險(xiǎn)管理政策、制度及相關(guān)流程等,協(xié)助總經(jīng)理負(fù)責(zé)本部門(mén)日常工作。
酒店管理崗位職責(zé) 篇3
1)服從領(lǐng)班的工作安排,上崗前進(jìn)行自我檢查,
2)堅(jiān)守崗位,嚴(yán)格遵守工作規(guī)范和要求,安全、正確地指揮出入酒店的車(chē)輛,保證車(chē)道暢通。勸告過(guò)路行人不在酒店門(mén)口逗留,阻止衣冠不整者、醉漢和精神病患者進(jìn)入酒店。嚴(yán)格執(zhí)行酒店員工的'出入制度,查驗(yàn)帶出和運(yùn)入酒店的各種物資、物品及外來(lái)人員的證件,發(fā)現(xiàn)可疑的人和事及時(shí)報(bào)告。
3)對(duì)超過(guò)規(guī)定時(shí)間的訪客,要及時(shí)匯報(bào)做好記錄,并會(huì)同有關(guān)部門(mén)妥善做好工作。
酒店管理崗位職責(zé) 篇4
1. 負(fù)責(zé)監(jiān)督跟進(jìn)酒店重要工程項(xiàng)目,并及時(shí)向總工程師匯報(bào)工程進(jìn)展情況;
2. 監(jiān)督、跟進(jìn)、驗(yàn)收外包維修工程項(xiàng)目,確保工程項(xiàng)目的質(zhì)量達(dá)到酒店要求;
3. 確保酒店所有工程設(shè)備的正常運(yùn)行;
4. 組織落實(shí)酒店節(jié)能計(jì)劃,并及時(shí)做出能源消耗報(bào)告和建議供管理層參考;
5. 監(jiān)督消防維保公司對(duì)酒店消防設(shè)施的維保質(zhì)量,確保消防和安全系統(tǒng)的'正常運(yùn)行;
6. 協(xié)助總工程師對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),監(jiān)督部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施;
7. 負(fù)責(zé)定期對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,提出獎(jiǎng)懲建議并報(bào)告總工程師;
8. 及時(shí)完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。
酒店管理崗位職責(zé) 篇5
崗位職責(zé):
1、協(xié)助總經(jīng)理做好酒店的經(jīng)營(yíng)管理;
2、負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)期間的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和客戶維護(hù);
3、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,抓好重點(diǎn)客人的接待工作,塑造良好的.內(nèi),外部形象;
4、妥善處理酒店內(nèi)突發(fā)事件;
5、完成總經(jīng)理交辦的其他工作。
任職要求:
1、本科以上學(xué)歷,旅游或酒店管理專業(yè),年齡在30歲以下;
2、品貌端正,普通話標(biāo)準(zhǔn),身高女1.65m以上;男1.75m以上;
3、具有良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)意識(shí);
4、一年以上酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
酒店管理崗位職責(zé) 篇6
職位描述:
1、根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略,建立并完善高效管理流程;
2、負(fù)責(zé)域酒店的總體運(yùn)營(yíng)和協(xié)調(diào)管理工作;
3、按照公司定的`任務(wù)指標(biāo),及時(shí)調(diào)整和促進(jìn)酒店的銷(xiāo)售計(jì)劃;
4、通過(guò)運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)管理系統(tǒng)提升品牌及價(jià)值,提升對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,積極拓展會(huì)員數(shù)量;
5、審查酒店提交的各種工作匯報(bào)、費(fèi)用預(yù)算、采購(gòu)預(yù)算,有效控制運(yùn)營(yíng)費(fèi)用;
6、協(xié)助公司重大運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,并進(jìn)行市場(chǎng)發(fā)展跟蹤和策略調(diào)整;
職位要求:
1、酒店管理(旅游管理)、經(jīng)濟(jì)管理類相關(guān)專業(yè);
2、熟悉酒店日常運(yùn)營(yíng)管理體系,擁有3年以上星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)管理工作經(jīng)驗(yàn);
3、具備市場(chǎng)敏銳度,熟悉市場(chǎng)動(dòng)態(tài),了解市場(chǎng)需求變化,能夠根據(jù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要提出各種應(yīng)變措施;
4、較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力、判斷能力、公關(guān)能力和決策能力;
5、良好的溝通協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、商務(wù)談判能力;
酒店管理崗位職責(zé) 篇7
崗位職責(zé):
1抓好班組各項(xiàng)管理工作,檢查、督促班組成員嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度和規(guī)定;
2做好每月飲料、食物的領(lǐng)用計(jì)劃;
3做好員工考勤及工作評(píng)估工作;
4妥善處理客人的投訴和質(zhì)詢;
5組織員工做好酒店清潔衛(wèi)生工作,嚴(yán)格檢查質(zhì)量;
6做好酒店的財(cái)產(chǎn)管理和費(fèi)用管理;
7做好安全消防工作和設(shè)備、設(shè)施維護(hù)和保養(yǎng)工作;
8組織服務(wù)技術(shù)培訓(xùn)。
任職要求:相關(guān)要求1中專以上學(xué)歷,形象好,氣質(zhì)佳;男身高1米75以上,女身高1米63以上;
2有一定的.獨(dú)立工作能力,能承受較大的工作強(qiáng)度及工作;
3服務(wù)意識(shí)強(qiáng),有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
酒店管理崗位職責(zé) 篇8
任職資格:
1、要求有多個(gè)行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷(酒店相關(guān)行業(yè)+其他行業(yè))
2、熟悉酒店相關(guān)投融資,有財(cái)務(wù)金融背景的是加分項(xiàng)
3、有一把手經(jīng)歷(比如做過(guò)單店總或區(qū)域總)
4、有闖勁,有激情,有創(chuàng)新思維和互聯(lián)網(wǎng)思維夠作為工作語(yǔ)言(外國(guó)人和華人都可以,中文不作為必須的語(yǔ)言);
方向:
1、酒店行業(yè)、民宿平臺(tái)、連鎖經(jīng)營(yíng)、旅游相關(guān)行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)負(fù)責(zé)人
2、消費(fèi)類、服務(wù)類互聯(lián)網(wǎng)公司
匯報(bào)上級(jí):酒店管理公司總裁
年齡:37-45歲
工作地:北京
薪酬:200-400萬(wàn)
3、年齡35~47歲;
4、工作有沖勁,思維活躍,層面高。
職位級(jí)別:總裁助理
匯報(bào)上級(jí):xx酒店管理公司總裁工作職責(zé):品牌、市場(chǎng)、銷(xiāo)售、項(xiàng)目發(fā)展、戰(zhàn)略合作、投融資
任職資格: 1、要求有多個(gè)行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷(酒店相關(guān)行業(yè)+其他行業(yè))
2、熟悉酒店相關(guān)投融資,有財(cái)務(wù)金融背景的是加分項(xiàng)
3、有一把手經(jīng)歷(比如做過(guò)單店總或區(qū)域總)
4、有闖勁,有激情,有創(chuàng)新思維和互聯(lián)網(wǎng)思維夠作為工作語(yǔ)言(外國(guó)人和華人都可以,中文不作為必須的`語(yǔ)言);
方向:
1、酒店行業(yè)、民宿平臺(tái)、連鎖經(jīng)營(yíng)、旅游相關(guān)行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)負(fù)責(zé)人
2、消費(fèi)類、服務(wù)類互聯(lián)網(wǎng)公司
匯報(bào)上級(jí):酒店管理公司總裁
年齡:37-45歲
工作地:北京
薪酬:200-400萬(wàn)
3、年齡35~47歲;
4、工作有沖勁,思維活躍,層面高。
職位級(jí)別:總裁助理
匯報(bào)上級(jí):xx酒店管理公司總裁
酒店管理崗位職責(zé) 篇9
(一)服務(wù)員工作職責(zé):
1、對(duì)食物及飲品應(yīng)有深切的了解,遵照餐廳之營(yíng)業(yè)方針工作,按照規(guī)定的服務(wù)做好服務(wù)工作,聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)安排。
2、盛情款待新舊顧客,顧客之需求及要求。隨時(shí)能保持餐廳之整潔。為顧客點(diǎn)菜并準(zhǔn)確無(wú)誤的把顧客所要的食物飲料送到顧客之臺(tái)面上。
3、遇到客人意見(jiàn)或投訴時(shí),如不能解決,應(yīng)該立即報(bào)告領(lǐng)班或餐廳經(jīng)理。
4、顧客離別后,應(yīng)盡快清理顧客用過(guò)之餐具,并重新擺好臺(tái)面。
5、按實(shí)際營(yíng)業(yè)需要做好餐前準(zhǔn)備工作,預(yù)備汁醬及補(bǔ)充工作臺(tái)之餐廳器皿或其他用具。
6、擦亮餐具并時(shí)常保持餐廳環(huán)境及各項(xiàng)用具之整潔,使其符合衛(wèi)生規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
7、幫助客人結(jié)算帳單,將錢(qián)送到收銀臺(tái)后,把找回的余款和收款單一并交還客人。
8、按餐廳所訂規(guī)則做好各項(xiàng)收市工作。
(二)領(lǐng)班工作職責(zé):
1、每日班前檢查服務(wù)員的儀表、儀容;做好各員工考勤登記。
2、了解當(dāng)時(shí)用餐人數(shù)及要求,合理安排餐廳服務(wù)人員的工作,督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準(zhǔn)備工作。
3、隨時(shí)注意餐廳就人員動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況,要在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指揮,遇有V.I.P客人,要認(rèn)真檢查餐前工作和餐桌擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn),并要親自上臺(tái)服務(wù),以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。
4、加強(qiáng)與客人的溝通,了解客人對(duì)飯菜的意見(jiàn),妥善處理客人的投訴,并及時(shí)向餐廳經(jīng)理反映。
5、定期檢查設(shè)施和清點(diǎn)餐具,制定使用保潔制度,有問(wèn)題及時(shí)向餐廳經(jīng)理匯報(bào);
6、注意服務(wù)員的表現(xiàn),隨時(shí)糾正他們?cè)诜⻊?wù)中的失誤、偏差,做好工作記錄,作為評(píng)選每月最佳員工的依據(jù);
7、積極完成經(jīng)理交派的其它任務(wù)。
(三)餐廳經(jīng)理工作職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)餐廳的食品生產(chǎn)和服務(wù)的計(jì)劃、組織和管理工作,保證日常業(yè)務(wù)正常地開(kāi)展;
2、與主廚師長(zhǎng)一起進(jìn)行菜單的籌劃和確定菜肴的.價(jià)格,不斷推出新的菜肴品種;
3、研究餐飲市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)和顧客的需求,有針對(duì)性地開(kāi)發(fā)和改善食品服務(wù);
4、指揮主廚師長(zhǎng)對(duì)廚房生產(chǎn)作好周密的計(jì)劃,組織廚房生產(chǎn),提高菜肴質(zhì)量、減少生產(chǎn)中的浪費(fèi);
5、督導(dǎo)服務(wù)員的服務(wù)工作,提高餐廳的服務(wù)質(zhì)量;
6、加強(qiáng)對(duì)膳務(wù)管理的領(lǐng)導(dǎo),做好保障餐飲生產(chǎn)、服務(wù)的后勤工作。每周與廚師長(zhǎng)、采購(gòu)員一起巡視市場(chǎng),檢查庫(kù)存物資,了解存貨和市場(chǎng)行情,對(duì)餐飲物資和設(shè)備的采購(gòu)、驗(yàn)收和貯存進(jìn)行嚴(yán)格的控制;
7、全面負(fù)責(zé)餐飲成本和費(fèi)用的控制。每周召開(kāi)餐飲成本分析例會(huì),審查菜肴和酒水的成本情況;
8、計(jì)劃和組織餐飲的推銷(xiāo)活動(dòng),擴(kuò)大餐飲銷(xiāo)售渠道,增加餐飲收入;
9、監(jiān)督餐飲區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生管理,餐具和食品衛(wèi)生管理和安全防火管理工作。
10、全面負(fù)責(zé)餐飲部人員的勞動(dòng)組織和安排,對(duì)本部門(mén)職工的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估,監(jiān)督部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃的執(zhí)行,實(shí)施有效的激勵(lì)手段。
11、密切聯(lián)系各部門(mén),督促各部門(mén)制定排班表,以及新員工入職的培訓(xùn)計(jì)劃。
12、及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)工作進(jìn)展情況,并能完成總經(jīng)理工作任務(wù)。
酒店管理崗位職責(zé) 篇10
一、服從總廚及頭砧的督導(dǎo),完成砧板崗位的各項(xiàng)出品工作。
二、負(fù)責(zé)中廚出品的日常切配工作及高級(jí)宴會(huì),酒會(huì)的切配,頭砧、二砧負(fù)責(zé)廳房和宴席,三砧、四砧負(fù)責(zé)大廳散臺(tái)。
三、負(fù)責(zé)廚房各種原材料的保管和使用。
四、按照各種菜式的份量標(biāo)準(zhǔn)及搭配要求處理日常工作。
五、掌握蔬菜像生雕刻的.技巧和生動(dòng)新鮮的雕刻要求。
六、掌握涼菜的拌法,拼切造型,能快速地制作出多種熟食。
七、負(fù)責(zé)驗(yàn)收各種蔬菜及食品原料的質(zhì)量。
酒店管理崗位職責(zé) 篇11
一、從水臺(tái)處領(lǐng)取吊湯所用的原材料,負(fù)責(zé)上湯和掌握蒸、煲、燉、扣的'操作,開(kāi)餐前準(zhǔn)備好各個(gè)爐頭所需的上湯和二湯。
二、負(fù)責(zé)浸發(fā)高級(jí)干貨(鮑魚(yú)、海參、魚(yú)翅、魚(yú)肚、干貝等)。
三、從打荷廚師處接受客人的點(diǎn)菜單,烹飪各種食品。
四、每天向廚師長(zhǎng)匯報(bào)當(dāng)日燉品,扣品等扣剩余量。
五、負(fù)責(zé)打掃本部位區(qū)域衛(wèi)生,下班后關(guān)好本部門(mén)所有的水、電、氣、油等開(kāi)關(guān)。
酒店管理崗位職責(zé) 篇12
1、依據(jù)酒店管理公司整體戰(zhàn)略,組織制定營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略規(guī)劃,全面組織市場(chǎng)銷(xiāo)售推廣工作(必須要有酒店管理公司或集團(tuán)工作經(jīng)驗(yàn));
2、規(guī)劃酒店管理公司營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)的整體運(yùn)營(yíng)、業(yè)務(wù)方向,領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)建設(shè);3、建立、健全各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)規(guī)章制度,推動(dòng)集團(tuán)銷(xiāo)售系統(tǒng)管理的規(guī)范化、科學(xué)化和不斷進(jìn)步;
4、依據(jù)酒店管理公司整體戰(zhàn)略目標(biāo),提交各類銷(xiāo)售方案,監(jiān)督實(shí)施銷(xiāo)售全過(guò)程,完成銷(xiāo)售任務(wù);
5、配合酒店管理公司發(fā)展需要,提交各類年度宣傳計(jì)劃,并監(jiān)督實(shí)施;
6、審核各成員酒店年度市場(chǎng)銷(xiāo)售計(jì)劃并進(jìn)行監(jiān)督實(shí)施;
7、定期巡回檢查各成員酒店,檢查銷(xiāo)售工作實(shí)施情況。
8、負(fù)責(zé)編寫(xiě)及更新酒店集團(tuán)市場(chǎng)銷(xiāo)售部操作手冊(cè)及傳媒公關(guān)操作手冊(cè),監(jiān)督vi在酒店的實(shí)施和應(yīng)用;
9、負(fù)責(zé)編寫(xiě)中央預(yù)訂及常旅客獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃操作手冊(cè);
10、制定酒店市場(chǎng)銷(xiāo)售部組織架構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)及根據(jù)實(shí)際情況審核各成員酒店銷(xiāo)售部的人員組織架構(gòu)及人員數(shù)量的合理性;
11、制定和貫徹酒店管理公司的產(chǎn)品策略及政策。
12、組織各成員酒店參加集團(tuán)性聯(lián)合推廣及宣傳活動(dòng);
13、組織各成員酒店參加各種國(guó)際國(guó)內(nèi)知名旅游展會(huì);
14、召開(kāi)季度銷(xiāo)售工作會(huì)議,對(duì)各成員酒店銷(xiāo)售工作給與評(píng)審及指導(dǎo);
15、實(shí)施季度培訓(xùn)工作,提供各成員酒店銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)人專業(yè)知識(shí)及最新的市場(chǎng)信息;
16、分析各成員酒店的經(jīng)營(yíng)情況并根據(jù)需要給與技術(shù)支援工作;
17、培訓(xùn)管理公司市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部人員,建設(shè)和管理高素質(zhì)的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì),指導(dǎo)其完成公司計(jì)劃、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)。
18、參與新酒店項(xiàng)目籌建工作,對(duì)新酒店項(xiàng)目的市場(chǎng)定位及經(jīng)營(yíng)概念進(jìn)行描述;
酒店管理崗位職責(zé) 篇13
職責(zé)描述:
(1)結(jié)合集團(tuán)戰(zhàn)略對(duì)酒店板塊發(fā)展及經(jīng)營(yíng)方針進(jìn)行定位,并完成組織架構(gòu)搭建;
(2)參與制定酒店經(jīng)營(yíng)方針、發(fā)展方向和完善酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃;
(3)負(fù)責(zé)建立健全酒店運(yùn)行機(jī)制及各項(xiàng)規(guī)章制度,協(xié)調(diào)各部門(mén)關(guān)系;
(4)負(fù)責(zé)研究并掌握市場(chǎng)變化及其發(fā)展趨勢(shì);
(5)審定酒店板塊的內(nèi)部財(cái)務(wù)制度和分配方案,審定酒店預(yù)算、決算、更新改造和投資方案;
(6)審定酒店的'市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案,不斷開(kāi)拓市場(chǎng)。
任職要求:
(1)30-35歲,本科以上學(xué)歷;
(2)具有5年以上大中型連鎖酒店管理經(jīng)驗(yàn),2年以上酒店集團(tuán)管理經(jīng)驗(yàn);
(3)具有大中型連鎖酒店項(xiàng)目評(píng)估、籌建、經(jīng)營(yíng)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
(4)在國(guó)內(nèi)大中型的連鎖酒店有過(guò)任職且任職過(guò)大區(qū)以上高層管理。
酒店管理崗位職責(zé) 篇14
崗位職責(zé):
1、根據(jù)公司營(yíng)運(yùn)及財(cái)務(wù)管理規(guī)范,負(fù)責(zé)規(guī)劃收銀事務(wù),規(guī)范現(xiàn)金流程管理保證前臺(tái)收銀工作的有序開(kāi)展;
2、負(fù)責(zé)每日收銀備用金的`發(fā)放、回收及保管工作,日常零錢(qián)的控制和銀行的溝通協(xié)調(diào)工作;
3、根據(jù)公司營(yíng)運(yùn)及財(cái)務(wù)管理規(guī)范,負(fù)責(zé)店內(nèi)每日營(yíng)業(yè)款、支票及其它收入的進(jìn)帳管理工作;
4、安排資深客服、客服員對(duì)店內(nèi)每一名顧客進(jìn)行迎、送引導(dǎo)并根據(jù)顧客需要解答對(duì)商品、服務(wù)、促銷(xiāo)等事項(xiàng)的咨詢;
5、負(fù)責(zé)安排資深客收、客服員為顧客提供會(huì)員辦理、積分查詢、零會(huì)員激活等會(huì)員專屬服務(wù)工作;
6、完成上級(jí)交辦的其他工作。
任職要求:
1、38歲以下,大專以上學(xué)歷,有商超收銀組長(zhǎng)及以上工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
2、熟悉《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等國(guó)家及地方各項(xiàng)財(cái)稅政策、法規(guī);
3、熟悉商務(wù)禮儀,具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)與賬務(wù)處理能力。
4、具有較強(qiáng)的管理組織能力、溝通與協(xié)調(diào)能力;
酒店管理崗位職責(zé) 篇15
1、酒店管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、企業(yè)管理、工商管理等相關(guān)專業(yè),大專以上學(xué)歷;
2、具備酒店管理、禮儀服務(wù)等專業(yè)技能要求,普通話標(biāo)準(zhǔn),開(kāi)朗大方,形象氣質(zhì)佳;
3、精通酒店接待、客房管理、保潔管理等工種的原理并可以直接操作;
4、五年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn),三年以上酒店管理工作經(jīng)驗(yàn);
5、熟悉酒店相關(guān)部門(mén)管理政策,能夠承受較大工作壓力并具備較強(qiáng)決策、組織能力,具備較強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)及語(yǔ)言表達(dá)能力,有一定親和力、沉穩(wěn)公正、嚴(yán)謹(jǐn)自律,有較好的`人際關(guān)系,具備較強(qiáng)統(tǒng)籌能力與管理能力,熟練使用辦公自動(dòng)化設(shè)備,具有較強(qiáng)的溝通、計(jì)劃、決策和綜合判斷能力;
6、品質(zhì)優(yōu)秀,有四星級(jí)及以上酒店高管經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
酒店管理崗位職責(zé) 篇16
崗位職責(zé):
1、處理來(lái)函文件,登記、歸檔、統(tǒng)計(jì)資料、打印、復(fù)印函件資料。負(fù)責(zé)工程部全部維修器材及在庫(kù)設(shè)備的妥善保管及發(fā)放。
2、編制每月辦公用品,做好領(lǐng)用發(fā)放工作;辦理工作餐卡、藥費(fèi)報(bào)銷(xiāo)及其它日用品的發(fā)放工作;負(fù)責(zé)登記員工考勤表。
3、按照定位管理的原則,對(duì)維修備品實(shí)行集中存放、分類保管。安排好領(lǐng)用物資的存放順序,物品擺放整齊有序。
4、建立庫(kù)存物資帳卡,及時(shí)辦理入庫(kù)、出庫(kù)登帳。根據(jù)領(lǐng)用單發(fā)料,并及時(shí)銷(xiāo)帳。
5、建立料帳控制制度、根據(jù)最低庫(kù)存量,及時(shí)向經(jīng)理申報(bào)需補(bǔ)充的`備品材料。對(duì)工程部所有圖紙、技術(shù)資料、圖書(shū)進(jìn)行分類,編號(hào)、建卡、存檔、建帳和保持資料的完整性。
6、負(fù)責(zé)分項(xiàng)編報(bào)日、月維修材料消耗統(tǒng)計(jì)報(bào)表;水電、煤月度能耗的分解和報(bào)送。
7、適時(shí)盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存,做到帳物相符。貴重物品及有回收價(jià)值的一律以舊換新。
8、保證庫(kù)房布置整潔,注意庫(kù)房防火安全,特別要保證危險(xiǎn)品按安全規(guī)則庫(kù)管。
9、禁止閑雜人員進(jìn)入庫(kù)房,謹(jǐn)防盜竊、防止備品霉蛀銹蝕。
10、嚴(yán)格按照工具發(fā)放借用規(guī)則保管工具,對(duì)借用的工具及時(shí)催還。
12、接受部門(mén)經(jīng)理安排的其它工作任務(wù),協(xié)助同事做好工作。
任職條件:
1、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、忠于職守,對(duì)待同事熱情、穩(wěn)重、踏實(shí)、耐心,辦事不厭其煩,為人忠厚老實(shí)。品行端正、不謀私利、忠于職守、嚴(yán)守機(jī)密。
2、高中以上文化程度,有一定工作能力。有一定的統(tǒng)計(jì)知識(shí),能編寫(xiě)報(bào)表。
3、掌握工程材料的使用、保管常識(shí),并懂得倉(cāng)庫(kù)防火、防盜、反腐蝕的一般措施及消防器材的使用方法。
4、受過(guò)倉(cāng)庫(kù)器材管理規(guī)定的訓(xùn)練,熟悉各種器材存放的編排方法,能準(zhǔn)確、熟練地掌握每種物品存放位置。
5、身體健康,精力充沛。
酒店管理崗位職責(zé) 篇17
崗位職責(zé):
一、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店所確定的.各項(xiàng)目標(biāo);
二、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo),包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。
三、建立健全酒店的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。
四、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量題,并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門(mén);
五、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
六、以身作則,關(guān)心員工,獎(jiǎng)罰分明,使酒店有高度凝聚力,并要求員工,以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作;
七、薪資面議
酒店管理崗位職責(zé) 篇18
嚴(yán)格依照國(guó)家有關(guān)現(xiàn)金管理和銀行結(jié)算制度及酒店財(cái)務(wù)規(guī)定,根據(jù)主管會(huì)計(jì)審核后的收付款記賬憑證,重點(diǎn)復(fù)核原始憑證的數(shù)目,金額是不是與記賬憑證符合,無(wú)誤后辦理收付款項(xiàng),并在原始憑證上加蓋收、付戳記。
庫(kù)存現(xiàn)金不得超過(guò)當(dāng)天的平常營(yíng)業(yè)及報(bào)銷(xiāo)限額,超過(guò)限額的'現(xiàn)金要及時(shí)存進(jìn)銀行,不能以白條抵充現(xiàn)金,更不得挪用現(xiàn)金。
根據(jù)款項(xiàng)內(nèi)容及時(shí)填制各種匯款單,要填寫(xiě)正確無(wú)誤及時(shí)傳遞。
隨時(shí)把握現(xiàn)金、銀行存款、收支情況、收進(jìn)現(xiàn)金及時(shí)存進(jìn)銀行,不得透支現(xiàn)金,每周一報(bào)送一周的資金動(dòng)態(tài)情況表按戶名、賬號(hào)、現(xiàn)金、幣種、收、付、存進(jìn)行填報(bào)并呈公司總經(jīng)理。
負(fù)責(zé)簽發(fā)轉(zhuǎn)賬支票、建立支票領(lǐng)用登記手續(xù)、及時(shí)清算注銷(xiāo),使用的支票必須寫(xiě)明收款單位,名稱、賬號(hào)、金額、用處,對(duì)填寫(xiě)錯(cuò)誤的支票必須加蓋作廢戳記,與存根一并保存,按規(guī)定繳銷(xiāo)。
不準(zhǔn)擅自外借銀行賬號(hào)給任何單位和個(gè)人辦理結(jié)算及簽發(fā)空頭支票。
登記現(xiàn)金和銀行存款需日記賬。
根據(jù)付款憑證,逐筆順序登記現(xiàn)金和銀行存款日記賬,并結(jié)出余額。現(xiàn)金的賬面余額要同實(shí)際庫(kù)存現(xiàn)金核對(duì)符合,并接受監(jiān)視和檢查。
現(xiàn)金、銀行存款日記賬每個(gè)月與總賬核對(duì),保證賬賬符合。
銀行存款每個(gè)月與銀行對(duì)賬單核對(duì),并編制銀行存款余額調(diào)劑表。
要守舊保險(xiǎn)柜密碼的秘密,保管好鑰匙,不得任意轉(zhuǎn)交他人,做好崗位安全保衛(wèi)工作。
保管有關(guān)印章,空缺收據(jù)和空缺支票,不得遺失。
會(huì)計(jì)工作規(guī)范要求認(rèn)真整理和裝訂會(huì)計(jì)憑證的附件,工資表等,并負(fù)責(zé)記賬憑證附件有效完全。
負(fù)責(zé)審核、匯總、提現(xiàn)和發(fā)放工資。
嚴(yán)守財(cái)務(wù)保密制度,杜盡一切與財(cái)務(wù)不符合的不良行為。
完成酒店及部分主管訂時(shí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
酒店管理崗位職責(zé) 篇19
1、主要負(fù)責(zé)發(fā)布和管理招聘信息、聘前測(cè)試、甄別、組織招聘、員工人事手續(xù)辦理、檔案管理等與
2、進(jìn)行聘前測(cè)試和簡(jiǎn)歷甄別工作;
3、組織和執(zhí)行招聘計(jì)劃,通知和安排等;
4、員工各類人事手續(xù)辦理,包括員工錄用手續(xù)、人事合同簽訂,
5、員工檔案管理并及時(shí)更新;薪酬績(jī)效的核算
6、維護(hù)和招聘渠道的關(guān)系,及時(shí)發(fā)布招聘,管理招聘信息。
酒店管理崗位職責(zé) 篇20
1)負(fù)責(zé)建立和保持質(zhì)量管理體系,制定公司質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo),批準(zhǔn)質(zhì)量手冊(cè),對(duì)質(zhì)量體系建立、實(shí)施和保持過(guò)程中的'重大問(wèn)題進(jìn)行決策;
2)負(fù)責(zé)規(guī)定公司各部門(mén)經(jīng)理及以上人員的職責(zé)、權(quán)限、相互關(guān)系及任免;
3)為公司管理、執(zhí)行、驗(yàn)證活動(dòng)確定并提供充分的資源;
4)在公司內(nèi)指定管理者代表并規(guī)定其職責(zé)和權(quán)限;
5)負(fù)責(zé)主持管理評(píng)審,保持質(zhì)量體系的適宜性和有效性;
6)負(fù)責(zé)推動(dòng)公司持續(xù)改進(jìn)的有效進(jìn)行。
酒店管理崗位職責(zé) 篇21
職責(zé)描述:
1.負(fù)責(zé)酒店籌備及開(kāi)業(yè)日常運(yùn)營(yíng)管理
2.運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)招聘及管理
3.運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)制定及執(zhí)行
任職要求:
1. 5年以上酒店、民宿運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)
2.有至少一個(gè)完整酒店或民宿籌備經(jīng)驗(yàn)
3.對(duì)酒店運(yùn)營(yíng)細(xì)節(jié)關(guān)注、追求
4.對(duì)酒店、度假酒店運(yùn)營(yíng)富有熱情
由聚思傳媒制作的《漂亮的房子2》即將開(kāi)拍了,線下酒店業(yè)也將隨之建設(shè)、開(kāi)業(yè)。我們還將聯(lián)合旅游地產(chǎn)神盤(pán),打造從線上ip到線下酒店品牌體驗(yàn)的`打造。
酒店管理崗位職責(zé) 篇22
職位描述
1.有四五星級(jí)酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)3年以上,擔(dān)任四五星級(jí)酒店部門(mén)經(jīng)理3年以上。
2.有酒店管理公司(運(yùn)營(yíng)/營(yíng)銷(xiāo))部門(mén)經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)者
3.具備較強(qiáng)的創(chuàng)造創(chuàng)新能力,適應(yīng)能力強(qiáng)。
4.有品牌認(rèn)知能力、市場(chǎng)分析能力、酒店運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
5.有優(yōu)良的社交、溝通能力,和客戶渠道。
6.陽(yáng)光、坦誠(chéng)、責(zé)任感強(qiáng)。(我這兒是會(huì)所,在莫干山,環(huán)境硬件排名第一,有能者歡迎洽淡、合作、承包、租賃均可、 )