營運副總的職責說明（精選4篇）
營運副總的職責說明 篇1
職責：
1、負責門店的籌備、運營規劃、培訓等工作;
2、做好管理門店的人員、設備、食材的配置確保門店正常有序的經營;
3、全權負責所負責部門門店的經營管理;制定公司全年營銷企劃工作計劃，并分解落實完成;
4、考核評估并有計劃地對員工實行在崗培訓，不斷提高其業務能力和綜合素質;
5、負責擬訂各大節日的營銷活動計劃報總經理辦公室審核，并組織具體實施;
6、及時妥善處理店中的一切突發事件。
任職資格：
1、具有5年以上管理崗位經驗;
2、具有良好的市場營銷運作經驗，并能有效地策劃企業各項商業活動;
3、精通連鎖餐飲業日常運營管理，熟悉品牌運作和市場拓展;
4、出色的溝通協調能力、社交交際能力、團隊建設能力及承受工作壓力的能力;
5、具有良好的敬業精神和責任心;對財務預算、成本控制具有極強的管理能力;能夠創造良好的經濟效益和社會效益。
營運副總的職責說明 篇2
職責：
1、全面負責項目的營運管理工作;
2、組織擬定(修改)營運部年度經濟目標和重點工作計劃并認真實施完成;
3、組織擬定(修改)營運部的基本管理制度和業務流程;
4、根據市場和商圈的變化，支持協助項目進行經營調整;
5、營運團隊的管理和建設;
6、配合公司實行目標管理及績效考評;
7、審核并執行項目年度預算，并將指標合理進分解、下達各項目并跟進督導進展完成情況;
8、組織編制營運基本制度和流程，擬定各項管理辦法及緊急事件處理程序;
9、推動各項管理規章、制度、流程執行，并根據實際營運狀況進行修改;
10、負責組織現場監督各項目現場營運工作;
11、統籌和整合商戶、推廣、工程等資源支持項目工作，提高工作效率和公司利益最大化;
12、收集掌握市場信息，對商戶經營狀況和市場狀況進行分析預測，為經營戶優化、業態組合管理提供科學的依據;
13、分析營運結果并提出改進意見;
14、支持協助市場推廣活動方案和措施的落實和協調。
任職要求：
1.年齡40周歲以下，大專及以上學歷，工商管理、市場營銷類專業;
2.5年以上同行工作經驗，3年以上同行業同崗位管理經驗;
3.良好的職業素養， 較強的談判技巧及抗壓能力;
4. 人際關系及溝通技巧優秀，領導和組織協調能力優秀，分析判斷能力優秀;
5. 知名同行業經驗者優先。
營運副總的職責說明 篇3
職責：
1、規劃公司總體營運戰略、設計經營投資預算方案，并負責組織實施。
2、推進公司營運戰略實施、推動營運流程在集團總部及各門店內的執行，實現公司營運目標。
3、建立、健全集團總部及各門店的營運管理體系，參與制定各門店營運管理制度，并負責培訓、推動執行，負責營運體系的建立、運行、優化工作 ;
4、負責公司新店開業拓展工作，包括但不限于：工程施工、人員配置、物料準備的進度管控，同時做好內部協調以及外部溝通; 保證新店能準時有條不紊的開業;
5、協調監督下屬各門店的工作，確保各個門店工作的正常進展 ;
6、對所有門店營業額、毛利潤負責。
7、與市場部協作，共同制定營運推廣方案，推動營銷計劃的執行，把控營銷推廣效果。
任職資格;
1、本科以上學歷，英語聽說讀寫流利;
2、8年以上高端餐飲娛樂行業工作經驗，3年以上營運管理高級崗位工作經驗;有餐飲娛樂集團營運管理工作經驗者優先考慮。
3、有新店開業經驗。
4、優秀的領導力及團隊管理能力。
5、具備：統籌能力、決策能力、溝通能力、良好的數據分析能力、對于突發事件有快速處理的能力。
6、抗壓能力強。
營運副總的職責說明 篇4
1.按公司年度經營目標與計劃要求、有效整合資源，全面負責食材配送現場管理、車輛管理、倉儲及品控管理等日常管理工作，保證生產配送有效運營
2. 負責打造穩定配送團隊，管理、指導、監督、培訓、考核下屬的工作，幫助與達成。
3. 指導配貨、送貨、售后服務、質量控制、量具器具管理、線路規劃、車輛調度、現場管理和人員管理。
4. 加強成本控制，將各品種的損耗控制在目標水平內，力爭鮮貨“零庫存”，干貨保持安全庫存水平，最大限度發揮車輛運輸力、人力資源的貢獻度。
5. 指導建立并完善各崗位作業流程與規范，并監督實施。
6. 組織擬定各品種正常的質量標準及損耗標準，制定有效管制對策措施并實施。
7. 參與合格供應商資格、監管內部及外協車輛、客戶訂單等評審工作，對出現問題提出解決措施和整改建議。
8. 跟進和處理客戶質量與投訴，協助市場部做好客戶滿意度調查，提高客戶滿意度.