2023年經典的食堂服務員職責（精選3篇）
2023年經典的食堂服務員職責 篇1
1、熟悉卡拉OK室的工作內容、工作程序。
2、具有較好的音樂素質和修養，動作熟練、規范，能滿足客人點歌和音響控制需要。
3、能夠運用準確規范的語言迎接、問候、操作，堅持站立服務和微笑服務。
4、熟練掌握音響控制技術，善于調動和掌握客人情緒，具有豐富的實踐經驗和設備操作技巧。
5、負責卡拉OK室的衛生清潔工作。
6、負責檢查音響設施的正常使用與否，如有問題，及時報修。
7、負責為顧客提高及時、準確的點歌服務，安排顧客所要求的酒水供給、斟酒、小食品的供給。
2023年經典的食堂服務員職責 篇2
1、在餐廳經理的領導下工作，做好包桌、零點的接待服務及衛生清掃工作。
2、做好開餐前的準備工作，檢查餐廳設備、餐具是否完好使用，按照規范要求配備用具，布置臺型、美化環境。
3、持續餐廳的衛生，做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物，無異味，使餐具炊具清潔完好。
4、禮貌禮貌，熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲，微笑服務，耐心解答就餐者提出的問題。
5、注重個人儀表儀容，持續服裝整潔，疏妝好自己的發型、站立端正，面帶微笑。
6、嚴格執行服務規范和操作程序，掌握好上菜時機。根據菜肴種類按順序上菜。要準確清楚的報上菜名，主動介紹飯菜特點，掌握上菜速度。
7、客人就餐完畢視情及時開具“飯單”并收取就餐費用，記帳單位應主動請有關人員簽字，避免錯收或“跑單”。
8、客人離開后及時清點餐具物品，刷洗干凈，保潔放置。發現客人遺留物品應交餐廳主任(經理)或服務臺，盡快轉交客人。
9、在服務工作中不斷總結提高，對就餐客人提出的問題和意見，不斷改善服務工作。
10、完成領導交辦的其它任務。
2023年經典的食堂服務員職責 篇3
職責描述:
1、為員工進餐提供優質服務，做好開餐供應和清潔衛生工作，每餐配菜認真分量均勻;
2、做好開餐前的各項準備工作，及時按要求補充各種物品，負責每餐餐券收取統計工作;
3、經常巡視，如若發現臟物及時清理保證餐桌、地面干凈，餐后按質量要求清理衛生;
4、收餐后做好食堂區域環境、物品設備、餐具用具的衛生清潔工作;
5、按照餐廳規定的服務標準和程序細心周到地做好各個環節，完成臨高布置的其他各項任務;
6、每天對員工數量進行預估，防止飯菜浪費;
任職資格：
1、身體健康，持有效期內健康證;
2、為人誠實、吃苦耐勞，有良好的團隊合作能力;
3、個人形象干凈衛生，氣質較好;